Dovremmo Tutti Mangiare Insetti?: appunti per imparare l’inglese

AsapSCIENCE

Difficoltà di apprendimento
542 parole 195 parole/min

Panoramica del video: Confronta insetti e carne per nutrizione, terra e acqua, poi considera il disgusto occidentale e il possibile futuro degli insetti come cibo. Principali punti d’inglese: 1. "have you ever considered that" (pragmatica e atteggiamento): usa questa domanda al present perfect per invitare a rivedere un’idea senza dire direttamente che l’altro sbaglia. 2. "is used to screaming" (grammatica e strutture): intendi be used to + -ing come “essere abituato a”, non come used to + verbo base. 3. "hard to swallow," (modi di dire e linguaggio figurato): cogli il gioco tra inghiottire il cibo e accettare un’idea; usa l’espressione per fatti difficili da ammettere.

In questa lezione

Many people find the very thought of insects disgusting, Espressioni

0:00

Molte persone trovano disgustosa anche solo l'idea degli insetti,

especially when they're in your mouth.

0:03

soprattutto quando se li ritrovano in bocca.

Espressioni

the very thought of: una reazione provocata dalla sola immaginazione

L'espressione “the very thought of + sostantivo/-ing” significa che basta semplicemente immaginare qualcosa per provocare una reazione forte. Qui, le persone provano disgusto prima ancora di avere realmente degli insetti in bocca. In questa struttura, “very” enfatizza “thought”; non significa “very disgusting” e non modifica “insects”. La struttura introduce spesso reazioni come paura, disgusto, entusiasmo o sollievo.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione evidenziata che indica che il solo immaginare l'azione provoca paura: “For Leo, ____ holding a snake makes his hands shake.”

Mostra risposta

the very thought of

But have you ever considered that insects could be more nutritious, Note

0:04

Ma avete mai pensato che gli insetti potrebbero essere più nutrienti,

environmentally friendly,

0:07

più rispettosi dell'ambiente

and abundant than most other foods?

0:08

e più abbondanti della maggior parte degli altri alimenti?

Intento

have you ever considered that: un invito gentile a ripensare un'idea

“Have you ever considered that + proposizione?” invita qualcuno a riflettere su una possibilità che forse non ha mai esaminato seriamente. In questa frase, il parlante la usa per spostare il discorso dal disgusto verso gli insetti agli argomenti sorprendenti a favore del loro uso come alimento. Sebbene abbia la forma di una domanda, qui la sua funzione principale non è chiedere informazioni su un'occasione specifica del passato. Introduce un punto di vista alternativo in modo più delicato rispetto a dire direttamente “You are wrong” o “You should think differently”.

Esercizio

In una discussione, qual è l'effetto principale di “Have you ever considered that there may be another explanation?”

  1. Accusa direttamente l'interlocutore di avere torto.
  2. Invita gentilmente l'interlocutore a esaminare un'altra possibilità.
  3. Chiede quando l'interlocutore ha completato una specifica azione passata.
Mostra risposta

Invita gentilmente l'interlocutore a esaminare un'altra possibilità.

Grammatica

Un solo more ... than per tre aggettivi coordinati

In more nutritious, environmentally friendly, and abundant than most other foods, l'unico more si estende a tutti e tre i sintagmi aggettivali coordinati. Quanto al significato, gli insetti sono more nutritious, more environmentally friendly e more abundant. Anche il sintagma con than vale per l'intero elenco: most other foods è il termine di paragone condiviso. Questa struttura compatta consente di confrontare più qualità senza ripetere more e than per ognuna.

Esercizio

Qual è la struttura comparativa dell'esempio?

  1. Tutte e tre le qualità sono confrontate con most other foods; un more e un than servono l'intero elenco coordinato.
  2. Solo abundant è confrontato con most other foods.
  3. Solo nutritious è confrontato con most other foods.
Mostra risposta

Tutte e tre le qualità sono confrontate con most other foods; un more e un than servono l'intero elenco coordinato.

Should we all be eating insects? Discorso

0:10

Dovremmo tutti mangiare insetti?

Discorso

Should we all be eating ...? come domanda che apre la discussione

La domanda non chiede se sia probabile che tutti mangino insetti. Should chiede se farlo sarebbe consigliabile o utile. Come una domanda simile a un titolo, trasforma le informazioni precedenti nel tema centrale della discussione. we all amplia la questione rendendola una scelta condivisa, mentre be eating la presenta come una pratica continuativa o generale da valutare.

Esercizio

Usa la struttura Should we all be doing ...? per presentare un'abitudine come tema di discussione: Should we all ____ less plastic at home?

Mostra risposta

be using

Compare 100 g of crickets to 100 g of chicken, Discorso

0:13

Confrontate 100 g di grilli con 100 g di pollo,

beef, or pork,

0:16

manzo o maiale,

and you'll find that they have comparable protein content,

0:17

e scoprirete che il contenuto di proteine è simile,

Discorso

Compare A to B, and you'll find that...: dal confronto alla scoperta

Compare A to B introduce un'istruzione: esaminare A rispetto a B. Il lungo elenco tra to e la virgola costituisce il lato B del confronto. And you'll find that fa passare da quell'istruzione al risultato previsto. Qui and non si limita a collegare due azioni; significa all'incirca «se fai questo confronto, scoprirai che...». Questa struttura aiuta relazioni e spiegazioni a guidare chi ascolta dai dati a una conclusione.

Esercizio

Completa la struttura che porta dal confronto al risultato: Compare the two maps, ____ the river has changed course.

Mostra risposta

and you'll find that

but crickets are much higher in essential vitamins and minerals such as calcium, Espressioni

0:19

ma che i grilli contengono molte più vitamine e minerali essenziali, come il calcio,

zinc, and iron.

0:23

lo zinco e il ferro.

Espressioni

much higher in: contenuto molto maggiore di un componente

Be high in indica una sostanza, un nutriente o una caratteristica presente in grande quantità in qualcosa. Higher in è la forma comparativa: una cosa contiene più di quella sostanza rispetto a un'altra. Much rafforza il comparativo higher e segnala una grande differenza. In questa frase, il secondo termine di paragone non espresso direttamente viene dalla frase precedente: i grilli sono confrontati con pollo, manzo e maiale.

Esercizio

Quale frase descrive correttamente una grande differenza comparativa nel contenuto di proteine?

  1. This yogurt is much high in protein than the dessert.
  2. This yogurt is much higher in protein than the dessert.
  3. This yogurt is very higher in protein than the dessert.
Mostra risposta

This yogurt is much higher in protein than the dessert.

Similarly,

0:24

Allo stesso modo,

insects like mealworms are low in fat and contain large amounts of fiber. Espressioni

0:25

insetti come le larve della farina sono poveri di grassi e ricchi di fibre.

Espressioni

be low in fat: avere un basso contenuto di grassi

In are low in fat, be low in + sostanza nutritiva significa “contenere una quantità relativamente piccola di quella sostanza”. Qui fat è un nome non numerabile che indica un nutriente, quindi l'espressione descrive la composizione dell'alimento e non una posizione fisica. La struttura può descrivere anche altri componenti, come in low in sugar o low in salt. È particolarmente utile nelle informazioni nutrizionali, nei consigli sulla salute e nei confronti tra prodotti.

Esercizio

Quale frase dice che la zuppa contiene relativamente pochi grassi senza affermare che non ne contiene affatto?

  1. The soup contains a lot of fat.
  2. The soup is fat-free.
  3. The soup is low in fat.
Mostra risposta

The soup is low in fat.

Espressioni

large amounts of + nome non numerabile

In large amounts of fiber, large amounts of quantifica qualcosa trattato come una massa non numerabile o una quantità complessiva. Fiber viene considerato un unico nutriente nel suo insieme, non come elementi separati che si possono contare. Usa la struttura large amounts of + nome non numerabile quando vuoi sottolineare una quantità considerevole, soprattutto nelle descrizioni oggettive, scientifiche o nutrizionali.

Esercizio

Quale espressione completa correttamente la frase? “The lab needs ___ clean water for the experiment.”

  1. large amounts of
  2. many
  3. a large number of
Mostra risposta

large amounts of

But that's not the only reason to incorporate them into your diet. Note

0:29

Ma non è l'unico motivo per inserirli nella vostra dieta.

Discorso

not the only reason to: mantenere un motivo e segnalarne un altro

In questa struttura, not modifica only, non reason. Il motivo nutrizionale già indicato rimane valido. L’espressione segnala che sta per arrivare un altro motivo. Permette di passare da un argomento di sostegno al successivo senza ritirare il primo.

Esercizio

Completa la frase con la struttura di cinque parole che mantiene valido il primo motivo e segnala che ne esiste un altro: Saving money matters, but that's ____ repair your bike instead of replacing it.

Mostra risposta

not the only reason to

Espressioni

incorporate ... into your diet: rendere qualcosa una parte abituale della dieta

Incorporate something into your diet significa rendere qualcosa una parte abituale di ciò che mangi. Qui, them si riferisce agli insetti menzionati in precedenza. L’espressione descrive un cambiamento continuo delle abitudini alimentari, non il semplice fatto di assaggiare il cibo una volta. Into indica che l’alimento diventa parte di un insieme più grande: la tua dieta.

Esercizio

Completa la frase con incorporate, il pronome them e la preposizione corretta: Whole grains are easy to use, so ____ your diet.

Mostra risposta

incorporate them into

Currently,

0:32

Attualmente,

there are 1.53 billion hectares of cropland

0:32

sul nostro pianeta ci sono 1,53 miliardi di ettari di terreni coltivati

and 3.38 billion hectares of pastures covering our Earth.

0:35

e 3,38 miliardi di ettari di pascoli.

Essentially,

0:38

In sostanza,

38% of the land you see on a map

0:39

il 38% delle terre che vedete su una mappa

is used for agriculture and farming.

0:41

viene usato per l'agricoltura e l'allevamento.

But where it takes 200 square meters of land to grow 1 lb of beef, Grammatica

0:43

Ma se per produrre 1 libbra di manzo servono 200 metri quadrati di terreno,

it only takes 15 square meters to grow 1 lb of crickets.

0:47

per produrre 1 libbra di grilli ne bastano solo 15.

Grammatica

where it takes ... it only takes come struttura di confronto

In questa frase, where introduce il primo caso come punto di riferimento per il confronto; non chiede né indica un luogo. Il suo significato è vicino a “in un caso in cui” o, più direttamente, a whereas. Entrambi gli it sono soggetti impersonali nella struttura it takes + quantità + to + verbo. A cambiare è la quantità, mentre only sottolinea che il secondo caso richiede molto meno terreno. Questa struttura può confrontare anche il tempo, il denaro, lo spazio o altre risorse necessarie per ottenere lo stesso risultato.

Esercizio

Completa il confronto con la stessa struttura dell'esempio: ____ two hours to walk to the museum, ____ only takes twenty minutes by bus.

Mostra risposta

Where it takes · it

Furthermore, by 2025,

0:50

Inoltre, entro il 2025,

it's expected that 1.8 billion people will live in areas Grammatica

0:52

si prevede che 1,8 miliardi di persone vivranno in zone

with little to no fresh water. Espressioni

0:55

con poca o nessuna acqua dolce.

Grammatica

it's expected that per una previsione impersonale

It's expected that usa una costruzione passiva impersonale per riferire un'informazione: it è un soggetto impersonale, expected è al passivo e la proposizione con that contiene la previsione. La struttura non nomina chi fa la previsione nella proposizione principale e mette in primo piano l'evento previsto. Esprime un'aspettativa esterna o generale, non una promessa personale. È comune nelle notizie, nelle ricerche, nelle previsioni e nelle descrizioni di tendenze.

Esercizio

Quale frase comunica una previsione senza nominare chi la fa?

  1. I promise that ticket prices will fall next month.
  2. It's expected that ticket prices will fall next month.
  3. The finance team expects ticket prices to fall next month.
Mostra risposta

It's expected that ticket prices will fall next month.

Espressioni

“little to no” per un intervallo vicino allo zero

In questa frase, “little to no” modifica il sintagma non numerabile “fresh water”. Indica che la quantità può andare da molto scarsa a del tutto assente; il messaggio generale è quindi che l’acqua dolce utilizzabile è quasi inesistente. L’espressione descrive un intervallo vicino allo zero, non un processo in cui qualcosa diminuisce da poco a niente. La struttura si usa naturalmente anche con quantità o gradi come little to no time, experience, evidence o risk.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione inglese di tre parole che usa to per indicare un intervallo da una quantità molto piccola a nessuna: The beginner class requires ____ prior experience.

Mostra risposta

little to no

And yet, Discorso

0:57

Eppure,

70% of our fresh water sources are used in agriculture alone.

0:57

il 70% delle nostre risorse di acqua dolce viene usato dalla sola agricoltura.

Discorso

“And yet” per una Forte Opposizione alle Aspettative

“And yet” all’inizio della frase collega questa affermazione alla precedente e segnala una forte opposizione alle aspettative: nonostante la prevista scarsità di acqua dolce, l’agricoltura da sola continua a utilizzare il 70% delle fonti di acqua dolce. L’espressione organizza l’argomentazione chiedendo a chi ascolta di tenere presente il primo fatto e poi notare quanto sia sorprendente o preoccupante il secondo. Qui yet è un segnale di contrasto con il significato di “eppure”, non l’avverbio temporale che significa “fino a ora”.

Esercizio

Quale connettivo segnala meglio una forte opposizione alle aspettative? The route is longer and steeper. _____, it remains the most popular trail.

  1. As a result
  2. And yet
  3. For example
Mostra risposta

And yet

To produce 1 kg of beef,

1:01

Per produrre 1 kg di manzo,

it takes 22,000 L of water,

1:03

servono 22.000 litri d'acqua,

whereas 1 kg of pork takes 3,500 L, Discorso

1:06

mentre per 1 kg di maiale ne servono 3.500,

and 1 kg of chicken takes 2,300 L.

1:08

e per 1 kg di pollo 2.300.

Discorso

whereas per contrapporre esplicitamente i dati

Whereas introduce un contrasto diretto tra due proposizioni. Qui, il dato di 22.000 litri per la carne bovina viene contrapposto ai dati molto più bassi del maiale e del pollo, così il lettore confronta la stessa misura tra alimenti diversi. A differenza di while, che può anche descrivere eventi simultanei, whereas ha qui valore contrastivo e significa approssimativamente “al contrario”. Serve a organizzare un confronto tra fatti, non ad aggiungere un fatto scollegato.

Esercizio

Completa il confronto formale con il connettivo di questa lezione: The city library opens at 8 a.m., ____ the village library opens at 10 a.m.

Mostra risposta

whereas

But to make 1 kg of crickets,

1:11

Ma per produrre 1 kg di grilli,

it only requires 1 L of water.

1:14

basta appena 1 litro d'acqua.

This is because insects can become fully hydrated

1:17

Questo perché gli insetti riescono a idratarsi completamente

just from the food that they eat.

1:19

soltanto grazie al cibo che mangiano.

They're also more digestible.

1:21

Sono anche più facili da digerire.

In fact,

1:22

Infatti,

80% of a cricket is edible and digestible

1:23

l'80% del corpo di un grillo è commestibile e digeribile,

compared to 50% of a chicken and 40% of cattle. Espressioni

1:25

contro il 50% di un pollo e il 40% di un bovino.

Espressioni

compared to per introdurre un riferimento

Compared to introduce il punto di riferimento che dà un significato relativo al numero precedente. Qui, l’80% è il dato principale, mentre il 50% e il 40% sono riferimenti per la stessa proporzione commestibile e digeribile. L’espressione è una struttura comparativa ridotta: “80% ... compared to 50% ...” può essere interpretato come “80% ... when compared to 50% ....”. Non confronta una percentuale con l’animale intero, ma misurazioni corrispondenti.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione comparativa di questa lezione: The new model weighs 1.2 kg ____ 1.8 kg for the older model.

Mostra risposta

compared to

And it's not like our mouths have never tasted insects before. Intento

1:29

E non è certo vero che non abbiamo mai assaggiato insetti.

Intento

Il senso di it's not like ... have never tasted insects before

“It's not like” introduce una confutazione informale dell'idea che segue. Qui l'idea interna è “our mouths have never tasted insects before.” Dicendo che questa idea negativa non è vera, il parlante lascia intendere il contrario in forma positiva: abbiamo già assaggiato insetti, probabilmente senza rendercene conto. Le due negazioni agiscono a livelli diversi, quindi la frase non significa che non li abbiamo mai assaggiati.

Esercizio

Che cosa lascia intendere il parlante con “It's not like our mouths have never tasted insects before”?

  1. Probabilmente le persone hanno già assaggiato insetti, anche se non se ne sono accorte.
  2. Le persone non hanno sicuramente mai assaggiato insetti.
  3. Il parlante sta confrontando le bocche con gli insetti.
Mostra risposta

Probabilmente le persone hanno già assaggiato insetti, anche se non se ne sono accorte.

For every 100 g of spinach,

1:31

Per ogni 100 g di spinaci,

50 small insects like aphids, thrips,

1:33

sono ammessi 50 piccoli insetti, come afidi, tripidi

and mites are permitted. Cultura

1:35

e acari.

Peanut butter is allowed to contain roughly 30 insect fragments

1:37

Nel burro di arachidi sono ammessi circa 30 frammenti di insetti,

such as heads,

1:40

come teste,

bodies, or legs per 100 g,

1:40

corpi o zampe, ogni 100 g,

and even the hops used to make your favorite beer Grammatica

1:42

e persino il luppolo usato per produrre la vostra birra preferita

can contain 250 aphids per 100 g.

1:44

può contenere 250 afidi ogni 100 g.

Cultura

are permitted ... is allowed to contain nelle norme

Nelle norme e nei rapporti di ispezione, “are permitted” e “is allowed to contain” descrivono ciò che una regola tollera. Gli insetti o i frammenti elencati possono essere presenti entro un limite accettato; non sono ingredienti consigliati. I numeri non affermano che ogni confezione contenga esattamente quelle quantità. Il permesso stabilisce un limite massimo o una soglia accettabile, mentre la quantità effettiva può essere inferiore o pari a zero.

Esercizio

Una regola di qualità accetta fino a due piccoli segni, ma non li richiede. Quale frase descrive correttamente la regola?

  1. Up to two small marks are permitted.
  2. Each item must have two small marks.
  3. Every item contains two small marks.
Mostra risposta

Up to two small marks are permitted.

Grammatica

used to make come relativa passiva ridotta

Qui used to make è un sintagma al participio passato che modifica hops. Significa «il luppolo che viene usato per produrre la tua birra preferita», quindi hops riceve l’azione espressa da use. È una relativa passiva ridotta: il pronome relativo e il verbo be vengono omessi (that are used → used). Identifica il luppolo di cui si parla; non esprime un’abitudine passata.

Esercizio

Nella frase "The wood used to build the bridge came from nearby forests," che cosa significa "used to build"?

  1. che in passato costruiva regolarmente il ponte
  2. che è stato usato per costruire il ponte
  3. che verrà usato soltanto dopo il completamento del ponte
Mostra risposta

che è stato usato per costruire il ponte

Yep,

1:48

Già,

your summer beer may be spiked with a little more bug juice Lessico

1:48

la vostra birra estiva potrebbe contenere un po' più di succo d'insetto

than you anticipated.

1:51

di quanto immaginavate.

Lessico

spiked with per un ingrediente inatteso o aggiunto

Be spiked with significa che una sostanza è stata aggiunta a qualcosa, o che qualcosa viene presentato come mescolato con quella sostanza. L’espressione suggerisce spesso che l’ingrediente sia inatteso, nascosto, indesiderato oppure aggiunto per rendere una bevanda più forte. Qui è un’esagerazione umoristica: si dice che la birra è spiked with «succo d’insetto» perché potrebbe contenere materiale proveniente da insetti, non perché qualcuno lo abbia davvero aggiunto come ingrediente della ricetta.

Esercizio

A una festa, qualcuno aggiunge di nascosto una sostanza alla bevanda di un invitato. Qual è la frase più naturale per riferire l’accaduto?

  1. The drink was spiked with a drug.
  2. The drink was flavored with a drug.
  3. The drink was decorated with a drug.
Mostra risposta

The drink was spiked with a drug.

So, why aren't we eating insects?

1:52

Allora, perché non mangiamo insetti?

They're actually consumed in some parts of Asia, Espressioni

1:54

In realtà, vengono consumati in alcune zone dell'Asia,

Latin America, and Africa.

1:56

dell'America Latina e dell'Africa.

Espressioni

some parts of + luogo: limitare un'affermazione geografica

Some parts of Asia limita l'ambito geografico: l'affermazione vale per determinate zone dell'Asia, non per l'intero continente. Nella frase completa, la stessa interpretazione prudente si estende alle altre regioni elencate; non afferma che la pratica sia universale in quei luoghi. Si usa some parts of + luogo per formulare un'affermazione geograficamente limitata senza indicare ogni località precisa. Some segnala un sottoinsieme non specificato ed evita di generalizzare su tutte le persone o le zone di una vasta regione.

Esercizio

Completa la frase inglese usando some parts of e il sostantivo country per indicare che la festa non si celebra in tutto il paese: The festival is celebrated in ____, but not nationwide.

Mostra risposta

some parts of the country

In fact,

1:58

Infatti,

the capital of Congo has households eating 300 g of caterpillars a week,

1:58

nella capitale del Congo ci sono famiglie che mangiano 300 g di bruchi alla settimana,

which is 96 tons of caterpillars every year.

2:02

per un totale di 96 tonnellate di bruchi all'anno.

But much of the Western world is used to screaming in disgust Note

2:05

Ma in gran parte del mondo occidentale è normale urlare per il disgusto

if they find a bug in their salad.

2:08

quando si trova un insetto nell'insalata.

Grammatica

is used to screaming: la struttura be used to + -ing

In is used to screaming, be used to significa essere abituato. Il soggetto considera il gridare in quella situazione una reazione familiare o abituale, non un'azione isolata. Qui to è una preposizione, quindi è seguita da un sostantivo, un pronome o un gerundio: be used to + screaming, it oppure noise. Per questo dopo to si usa screaming, non scream.

Esercizio

Completa la frase inglese con la forma del presente semplice di be used to che significa essere abituato: After years on the farm, Nora ____ waking up before sunrise.

Mostra risposta

is used to

Espressioni

Screaming in disgust: reazione + in + emozione

In screaming in disgust, screaming indica la reazione forte e rumorosa, mentre in disgust identifica l’emozione che accompagna e provoca tale reazione. Qui in significa “in uno stato di”, non un luogo o una direzione. Il modello riutilizzabile è reazione o azione + in + emozione: laugh in delight, freeze in fear o stare in surprise. Collega un’azione osservabile al sentimento che la causa.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione che significa “con la forte sensazione che qualcosa sia sgradevole”: When Leo saw mold on the bread, he pushed the plate away ____.

Mostra risposta

in disgust

This may be because Western culinary traditions have spawned out of colder climates Discorso

2:10

Forse perché le tradizioni culinarie occidentali sono nate in climi più freddi,

with less insects,

2:14

con meno insetti,

increased farming,

2:15

un'agricoltura più diffusa

and larger animals to eat.

2:16

e animali più grandi da mangiare.

Discorso

This may be because: introdurre una causa ipotetica

This rimanda alla reazione appena menzionata e la presenta come il risultato da spiegare. Because introduce poi una causa, guidando chi ascolta da un’osservazione a una spiegazione. May riduce il grado di certezza del parlante: la causa è plausibile, ma non viene presentata come dimostrata né come l’unica causa possibile. This may be because è utile quando si ragiona sulla base di prove limitate.

Esercizio

Quale frase presenta il ghiaccio sulla strada come una causa possibile senza affermare che sia certa?

  1. This cannot be because the road was icy.
  2. This may be because the road was icy.
  3. This is definitely because the road was icy.
Mostra risposta

This may be because the road was icy.

As Europeans began to colonize the world,

2:17

Quando gli europei iniziarono a colonizzare il mondo,

they contextualized bug eating as savage and primitive Lessico

2:19

considerarono il consumo di insetti selvaggio e primitivo,

because they observed many indigenous people doing it.

2:22

perché vedevano molte popolazioni indigene praticarlo.

Lessico

“savage and primitive” come giudizio coloniale

In questa frase, “savage and primitive” riporta l’etichetta offensiva che i colonizzatori europei attribuirono alle pratiche alimentari indigene. Non è una descrizione neutrale del narratore né un’approvazione di quell’etichetta. Entrambi gli aggettivi presentano una cultura come non civilizzata o meno sviluppata. Nei testi storici, una formulazione come “they contextualized ... as” indica a chi appartiene il giudizio; il lettore deve distinguerlo dalla posizione dell’autore.

Esercizio

Stabilisci se questo uso è appropriato oggi: in una relazione scolastica dal tono neutrale, uno studente scrive: “Their traditional diet was savage and primitive.”

  1. Inappropriato
  2. Appropriato
Mostra risposta

Inappropriato

Little did they know, Grammatica

2:25

Quello che non sapevano

bugs are actually extremely nutritious.

2:26

è che gli insetti sono in realtà estremamente nutrienti.

Grammatica

“Little did they know” e l’inversione negativa

“Little did they know” significa che non sapevano, o riuscivano a malapena a immaginare, il fatto importante rivelato subito dopo. Qui little ha un significato negativo legato alla conoscenza, non alle piccole dimensioni. Quando little viene posto all’inizio della proposizione per dare enfasi, l’inglese usa l’inversione tra soggetto e ausiliare: little + did + soggetto + forma base del verbo. Know resta quindi alla forma base: “Little did they know”, non “Little did they knew”. La costruzione crea una rivelazione drammatica o ironica contrapponendo l’ignoranza passata a ciò che il pubblico apprende ora.

Esercizio

Completa la rivelazione drammatica con l’espressione fissa della lezione. Usa they per riferirti al gruppo: “The team searched for hours. ____ that the missing file had been in the shared folder all along.”

Mostra risposta

Little did they know

But while the idea of eating insects may literally be hard to swallow, Modi di dire

2:29

Ma anche se l'idea di mangiare insetti può essere letteralmente difficile da mandare giù,

Modi di dire

hard to swallow: significato letterale e idiomatico

In questa frase, hard to swallow funziona in due modi. Letteralmente, ingoiare degli insetti può essere fisicamente difficile o sgradevole; in senso idiomatico, an idea that is hard to swallow è un’idea difficile da accettare o credere. La parola literally attiva intenzionalmente il significato fisico perché l’argomento è mangiare insetti. La frase crea quindi un gioco di parole e, allo stesso tempo, comunica che le persone potrebbero opporsi all’idea.

Esercizio

Che cosa rende umoristico hard to swallow in questa frase?

  1. Significa soltanto che gli insetti hanno una consistenza dura.
  2. Si riferisce sia all’atto fisico di ingoiare gli insetti sia alla difficoltà di accettare l’idea.
  3. Significa che chi parla ha già accettato di mangiare insetti.
Mostra risposta

Si riferisce sia all’atto fisico di ingoiare gli insetti sia alla difficoltà di accettare l’idea.

as recipes are created, Discorso

2:32

man mano che nascono nuove ricette,

insect processing food technology evolves,

2:33

si evolvono le tecnologie per trasformare gli insetti in alimenti

and our mindsets adapt,

2:35

e cambia la nostra mentalità,

maybe insects will become the superfood of the future. Lessico

2:37

forse gli insetti diventeranno il superfood del futuro.

Discorso

as recipes are created ... and our mindsets adapt: cambiamenti paralleli nel tempo

Qui, as significa “man mano che questi sviluppi si verificano nel tempo”. Introduce tre cambiamenti paralleli: vengono create ricette, la tecnologia di trasformazione si evolve e la mentalità si adatta. Collocando questa proposizione con as e i suoi elementi coordinati prima della principale, chi parla raggruppa i cambiamenti come uno sfondo in evoluzione che rende la previsione più plausibile. La parola maybe mantiene l’incertezza: gli sviluppi sostengono la possibilità, ma non garantiscono il risultato.

Esercizio

Completa la frase con l’unico connettivo che presenta i tre cambiamenti come processi che si sviluppano insieme nel tempo: ____ battery prices fall, charging networks expand, and drivers gain confidence, electric cars may become more common.

Mostra risposta

As

Lessico

the superfood of the future: etichetta salutistica e previsione

Il sostantivo composto superfood è un'etichetta ampia e positiva per un alimento presentato come particolarmente nutriente o benefico per la salute. Nei media e nel marketing attira l'attenzione, ma non è una categoria scientifica rigorosa e non dimostra da solo uno specifico beneficio per la salute. L'espressione of the future presenta l'etichetta come una previsione: in futuro gli insetti potrebbero diventare un alimento salutare importante o di moda. Non afferma che siano già un alimento comune.

Esercizio

Quale interpretazione corrisponde meglio a “insects will become the superfood of the future”?

  1. Significa che gli insetti possono essere mangiati soltanto in una data futura.
  2. Afferma che gli insetti possiedono già una classificazione scientifica ufficiale superiore a quella di tutti gli altri alimenti.
  3. Prevede che in futuro gli insetti potrebbero acquisire una forte reputazione come alimento molto nutriente.
Mostra risposta

Prevede che in futuro gli insetti potrebbero acquisire una forte reputazione come alimento molto nutriente.

Look out, Intento

2:40

Attenti,

Greek yogurt and kale,

2:40

yogurt greco e cavolo riccio,

There are some new kids in town. Modi di dire

2:41

sono arrivati dei nuovi concorrenti.

Intento

Look out come avvertimento competitivo e scherzoso

Look out è normalmente un avvertimento che invita a notare un pericolo o ad agire rapidamente. Qui viene rivolto in modo scherzoso allo yogurt greco e al cavolo riccio, come se questi alimenti fossero persone in competizione per attirare l'attenzione. Il vero messaggio è “la vostra posizione di vantaggio potrebbe essere messa in discussione”. Questo avvertimento personificato crea umorismo; non è un invito a guardare fuori.

Esercizio

In quale situazione “Look out, champions—there’s a talented new team in the league” è un uso naturale di Look out?

  1. Un allenatore chiede in tono neutro ai campioni di guardare da una finestra.
  2. Un commentatore avverte scherzosamente i campioni in carica che un rivale potrebbe sfidarli.
  3. Un rapporto formale elenca tranquillamente le squadre del campionato senza drammatizzare la competizione.
Mostra risposta

Un commentatore avverte scherzosamente i campioni in carica che un rivale potrebbe sfidarli.

Modi di dire

new kids in town: nuovi arrivati che iniziano a farsi notare

Qui, new kids in town indica nuovi arrivati che sono entrati da poco in un settore e cominciano ad attirare l'attenzione. Kids non deve necessariamente riferirsi a bambini, mentre town può rappresentare metaforicamente un mercato, una categoria o un ambito di attività. La frase presenta gli alimenti a base di insetti come nuovi concorrenti dei cibi salutari già affermati. Più in generale, l'espressione crea un'immagine giocosa da «nuovi arrivati» per persone, organizzazioni, prodotti o tendenze.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione di quattro parole per nuovi arrivati che iniziano a farsi notare: Several small robotics companies are the ____.

Mostra risposta

new kids in town

We actually challenged ourselves to chomp down on some bugs, Note

2:43

Noi ci siamo messi alla prova mangiando qualche insetto,

Espressioni

challenge ourselves to + verbo: assegnarci un compito difficile

Challenged ourselves to significa che i parlanti si sono assegnati intenzionalmente un compito difficile o scomodo. L'espressione mette in risalto lo sforzo autoimposto più di un semplice decided to. Lo schema riutilizzabile è challenge + pronome riflessivo + to + forma base del verbo. Il pronome riflessivo rimanda al soggetto: I challenged myself to..., mentre con we si usa we challenged ourselves to....

Esercizio

Completa la frase con l'espressione al passato costruita da challenge ourselves to: At the start of the month, we ____ read for twenty minutes every day.

Mostra risposta

challenged ourselves to

Phrasal verbs

Chomp down on: mangiare con morsi grandi ed energici

Chomp down on significa mordere e mangiare qualcosa con morsi grandi, energici e ben visibili. In questa frase, rende l’azione di mangiare insetti più vivace e coraggiosa rispetto al semplice eat. Qui down on non indica un luogo; chomp down on funziona nel suo insieme come una locuzione verbale informale seguita dal cibo.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione informale e vivida che significa 'mangiare con morsi grandi e forti': Yesterday after the game, we ____ some crisp apples.

Mostra risposta

chomped down on

try out a few recipes, Phrasal verbs

2:45

provando alcune ricette

Phrasal verbs

Try out: testare qualcosa attraverso l’esperienza

Try out significa testare o provare qualcosa facendolo o usandolo davvero. Qui significa preparare alcune ricette e vedere come riescono, non limitarsi a leggerle. L’idea è una prova pratica, quindi il risultato è ancora incerto: la ricetta può funzionare bene oppure richiedere modifiche.

Esercizio

Quale frase significa direttamente che il nuovo gioco stesso è stato testato attraverso l’uso?

  1. We tried playing the new game.
  2. We tried out the new game.
  3. We tried to play the new game.
Mostra risposta

We tried out the new game.

and eat things like cookies and snack bars

2:46

e assaggiando biscotti e barrette

using insect flour in our latest AsapTHOUGHT video. Lessico

2:48

fatti con farina di insetti nel nostro ultimo video di AsapTHOUGHT.

Lessico

insect flour: farina fatta con insetti

In insect flour, insect è un sostantivo posto davanti a un altro sostantivo per indicare da dove proviene la farina. L’espressione indica una polvere ottenuta lavorando e macinando insetti commestibili, usata come ingrediente alimentare. Non significa farina comune destinata agli insetti. Lo stesso modello che indica l’origine compare in almond flour e cricket flour: il primo sostantivo nomina il materiale o l’ingrediente.

Esercizio

Leggi la frase: This pasta contains insect flour. Che cosa significa insect flour qui?

  1. Farina ricavata da insetti lavorati
  2. Farina usata per preparare alimenti a forma di insetto
  3. Farina comune destinata all’alimentazione degli insetti
Mostra risposta

Farina ricavata da insetti lavorati

We also discuss the role and potential for insects

2:51

Parliamo anche del ruolo e del potenziale degli insetti

in helping to solve world hunger.

2:53

nell'aiutare a risolvere il problema della fame nel mondo.

Make sure to click the screen or the link in the description below

2:55

Fate clic sullo schermo o sul link nella descrizione qui sotto

to check it out.

2:58

per guardarlo.

And subscribe for more weekly science videos.

2:59

E iscrivetevi per altri video settimanali sulla scienza.