La storia del cioccolato - Deanna Pucciarelli: appunti per imparare l’inglese
TED-Ed
Panoramica del video: Ripercorri la storia del cioccolato, da bevanda mesoamericana amara e sacra a prodotto globale, passando per lo sfruttamento coloniale e la produzione industriale, la cui immagine invitante nasconde ancora schiavitù, lavoro minorile e altri abusi. Principali punti di inglese: 1. not a relaxing cup of hot cocoa, but a bitter invigorating concoction — Discorso, narrazione e retorica: Nota come not..., but... respinga l’immagine familiare di una cioccolata calda rilassante e la sostituisca con un contrasto storicamente accurato. Potrai usare questo schema nelle spiegazioni per correggere chiaramente un’aspettativa e rendere memorabile un fatto sorprendente. 2. Yet along with the growth of the industry, — Discorso, narrazione e retorica: Riconosci una transizione che ammette la crescita industriale prima di introdurne il costo umano. Ti aiuta a passare con naturalezza dai progressi o vantaggi ai danni che li accompagnano nei racconti storici, nei saggi e nelle discussioni sui problemi sociali. 3. not everything about chocolate is sweet. — Modi di dire ed espressioni figurate: Comprendi il gioco conclusivo su sweet, riferito sia al sapore sia alla qualità morale. Imparerai a riconoscere come una parola familiare richiami il tema e suggerisca che l’aspetto piacevole del cioccolato nasconde crudeltà, chiudendo l’argomentazione in modo conciso e ironico.
In questa lezione
If you're can't imagine life without chocolate,
0:07Se non riuscite a immaginare la vita senza cioccolato,
you're lucky you weren't born before the 16th century. Grammatica
0:10siete fortunati a non essere nati prima del XVI secolo.
weren't born before the 16th century: passato negativo di be born
Be born è la costruzione passiva fissa usata per indicare quando una persona è venuta al mondo. Con you al passato, be diventa were; quindi la forma negativa contratta è weren't born, cioè were not born. Questa forma non si costruisce con did. Before the 16th century stabilisce un limite temporale. Qui, la nascita dell'interlocutore non è avvenuta prima di quel limite. In una spiegazione storica, l'uso diretto di you aiuta il pubblico a immaginare la propria posizione sulla linea del tempo.
Esercizio
Completa la frase con la forma negativa contratta al passato di be born: Your passport says 2005, so you ____ before 2000.
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weren't born
in a form quite different from what we know. Grammatica
0:19in una forma molto diversa da quella che conosciamo.
Until then: richiamo a un limite temporale precedente
Until then rimanda a un momento già stabilito nel discorso — qui, il limite del XVI secolo menzionato subito prima — e significa “fino a quel momento”. Presenta la proposizione successiva come una situazione rimasta vera durante tutto il periodo precedente. All'inizio di una frase, riassume prima ciò che era vero prima del limite e poi fa avanzare la cronologia storica. In questa espressione, then non significa “poi” o “in seguito”.
Esercizio
Scegli il connettivo che indica che la collezione rimase in deposito fino all'apertura del museo: The museum opened in 2010. ____, the collection was kept in storage.
- By then
- Then
- Until then
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Until then
in a form quite different from what we know: in una forma molto diversa da quella che conosciamo
In a form indica in quale modo qualcosa esiste o si presenta. Quite different from what we know viene dopo form per descriverla: questa forma è molto diversa dalla versione moderna che conosciamo. La proposizione con what significa la forma o la versione con cui abbiamo familiarità, non tutto ciò che sappiamo. Puoi riutilizzare in a form (quite) different from what ... per confrontare versioni di epoche o situazioni diverse.
Esercizio
Quale frase descrive correttamente una vecchia versione diversa da quella oggi conosciuta?
- The early machine existed in a form quite different with what we use today.
- The early machine existed in a form quite different from what we use today.
- The early machine existed in a form quite difference from what we use today.
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The early machine existed in a form quite different from what we use today.
As far back as 1900 BCE: già nel 1900 a.C.
As far back as + una data o un periodo passato significa già a quell'epoca. L'espressione colloca un fatto in un passato remoto e sottolinea che è avvenuto prima di quanto l'ascoltatore potrebbe immaginare; far back riguarda il tempo, non la distanza fisica. BCE significa Before Common Era, cioè prima dell'era comune. Quindi 1900 BCE è una data anteriore all'era comune. L'espressione introduce di solito il fatto o la situazione che esisteva o si verificava già allora.
Esercizio
Completa la frase usando l'espressione esatta As far back as e la data 3000 BCE: ____, people were building large cities in the region.
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As far back as 3000 BCE
had learned to prepare: una capacità acquisita prima di un momento passato
Had learned è una forma del past perfect, costruita con had + participio passato. Colloca l'apprendimento prima di un altro momento passato, ma successivo. In questo racconto storico, il punto di riferimento è il 1900 a.C., quindi gli abitanti avevano acquisito la capacità ancora prima. Learn to prepare significa acquisire la capacità di preparare qualcosa. Nel complesso, had learned to prepare indica che quella capacità era già stata acquisita entro quel momento passato.
Esercizio
Scegli la forma che mostra chiaramente che la capacità era stata acquisita prima dell'inizio della spedizione: By the time the expedition began, the team ____ food without a stove.
- had learned to prepare
- has learned to prepare
- learned to prepare
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had learned to prepare
The earliest records tell us: introdurre prove documentarie
La frase usa The earliest records come soggetto, mentre tell us presenta quei documenti come fonte delle informazioni successive. Qui tell us significa “ci mostrano” o “ci indicano”; i documenti non parlano letteralmente. Questa apertura, che presenta prima la fonte, comunica al lettore che la successiva affermazione storica si basa su prove documentate. Aiuta a passare da un contesto generale a informazioni sostenute da documenti.
Esercizio
Quale frase presenta direttamente antichi documenti scritti come prova di un'affermazione storica?
- The earliest records tell us that the harbor was already busy.
- A popular legend says that the harbor was already busy.
- I can imagine that the harbor was already busy.
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The earliest records tell us that the harbor was already busy.
were ground and mixed with...: un processo al passivo
Were ground and mixed... è al passato semplice passivo. I chicchi subiscono due azioni: vengono macinati e poi mescolati con farina di mais e peperoncini. Una sola forma, were, funziona con entrambi i participi, ground e mixed. Questa struttura concentra l'attenzione sul materiale e su ciò che gli accade, non sulla persona che svolge il lavoro. Qui ground è il participio passato irregolare di grind; mixed with introduce gli altri ingredienti.
Esercizio
Usa le forme passive di grind e mix per completare la frase sul processo: The spices were ____ with water.
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ground and mixed
not A, but B: respingere un'aspettativa e dare la correzione
Not A, but B prima rifiuta A e poi lo sostituisce con B. In questa frase viene respinta l'immagine familiare di una rilassante tazza di cioccolata calda; la descrizione dopo but è l'informazione che l'autore vuole far accettare al lettore. Questa struttura organizza una correzione: A presenta l'idea attesa o sbagliata, mentre B dà una descrizione più precisa. L'enfasi principale normalmente cade su B.
Esercizio
Completa la correzione con le due parole di collegamento: The object is ____ a toy, ____ a scientific instrument.
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not · but
bitter invigorating concoction frothing with foam: una descrizione vivida di una bevanda
Il sintagma nominal costruisce l’immagine a strati. bitter indica il sapore, invigorating indica l’effetto e concoction designa una miscela fatta con diversi ingredienti. Rispetto a drink, concoction suona più intenzionale e insolito, come se la ricetta fosse stata preparata appositamente. frothing with foam è un sintagma participiale che modifica concoction. Aggiunge una consistenza visibile: il liquido ribolle o è coperto da schiuma in movimento. Nel complesso, le parole creano un’immagine formale e vivida di un’antica bevanda al cacao, non di una moderna cioccolata calda e dolce.
Esercizio
Quale descrizione corrisponde meglio a bitter invigorating concoction frothing with foam?
- Una miscela preparata, amara ed energizzante, con schiuma che ribolle in superficie.
- Fave di cacao non mescolate che sono state essiccate.
- Una bevanda dolce e rilassante servita senza schiuma.
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Una miscela preparata, amara ed energizzante, con schiuma che ribolle in superficie.
And if you thought we make a big deal about chocolate today, Modi di dire
0:44E se pensate che oggi diamo grande importanza al cioccolato,
make a big deal about: trattare qualcosa come molto importante
make a big deal about something è un’espressione idiomatica che significa trattare qualcosa come molto importante, dedicarle molta attenzione o reagire come se fosse grave. Qui deal non significa una transazione commerciale. In questa frase, l’espressione indica che oggi le persone danno molta importanza al cioccolato. In altri contesti, soprattutto quando la questione è piccola, può criticare qualcuno perché reagisce in modo eccessivo o attribuisce troppa importanza al fatto.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione indicata: Why do people ____ one tiny typo?
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make a big deal about
had us beat: essere migliori di noi in un confronto
Have someone beat è un’espressione fissa e informale che significa “essere migliori di qualcuno sotto un certo aspetto”. In had us beat, had colloca il confronto nel passato e us si riferisce alle persone di oggi che attribuiscono molta importanza al cioccolato. Qui beat non indica un’aggressione fisica. L’espressione presenta i mesoamericani come superiori agli amanti moderni del cioccolato per l’importanza che attribuivano al cacao.
Esercizio
Completa la frase con le due parti di have someone beat: When it comes to battery life, this phone ____ every other model ____.
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has · beat
cacao was a heavenly food gifted to humans: la credenza in un’origine sacra
La frase presenta una credenza mesoamericana sull’origine sacra del cacao. Un dio-serpente piumato è una divinità rappresentata attraverso immagini che uniscono piume e serpente nelle tradizioni religiose mesoamericane; si credeva che questo dio avesse donato l’alimento all’umanità. Poiché chi lo offre è una divinità, heavenly qui significa legato al mondo sacro o divino, non soltanto “estremamente delizioso”. Questa credenza spiega perché il cacao potesse essere considerato più di un alimento comune.
Esercizio
In questa frase, che cosa mostra la descrizione del cacao come heavenly food donato da un dio-serpente piumato?
- Era semplicemente uno spuntino dal sapore eccezionalmente buono.
- Era un alimento comune che gli esseri umani avevano donato a un dio.
- Era considerato un dono sacro proveniente da una divinità.
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Era considerato un dono sacro proveniente da una divinità.
known to X as Y: nomi usati da gruppi diversi
La struttura completa è be known to X as Y. X è la persona o il gruppo che riconosce o usa Y come nome o identità di qualcuno o qualcosa. Qui i Maya usano il nome Kukulkan, mentre gli Aztechi usano Quetzalcoatl. As introduce il nome o l'identità; non indica una causa. Dopo and, la ripetizione di known viene omessa. La struttura completa si interpreta come known to the Maya as Kukulkan and known to the Aztecs as Quetzalcoatl. Questo parallelismo permette di confrontare in modo compatto i nomi usati da due gruppi.
Esercizio
Completa la frase con known to e as: The lighthouse is ____ local sailors ____ the White Star.
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known to · as
Aztecs used cacao beans as currency Espressioni
1:02Gli Aztechi usavano le fave di cacao come valuta
use X as currency: dare a qualcosa la funzione di denaro
Use X as Y significa dare a X la funzione o il ruolo di Y. In questa frase, le fave di cacao servivano davvero come mezzo di scambio, quindi as currency descrive la loro funzione sociale e non soltanto una somiglianza con il denaro. Currency è generalmente non numerabile quando indica la funzione generale del denaro, quindi as currency è la forma concisa in questo caso. As a currency può essere grammaticalmente corretto quando si vuole sottolineare una valuta o un sistema monetario specifico.
Esercizio
Completa la frase con as currency: At the school fair, children used paper tickets ____ at the game booths.
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as currency
gave it to soldiers as a reward for success in battle, Espressioni
1:07lo davano ai soldati come ricompensa per il successo in battaglia,
as a reward for success in battle: indicare il motivo di una ricompensa
La struttura as a reward for + nome o forma in -ing indica che qualcosa viene dato o fatto per riconoscere un risultato o una buona azione. Qui, ciò che fu dato servì da ricompensa, mentre success in battle indica il risultato che permise di ottenerla. Chi riceve la ricompensa appare prima di questa espressione: i soldati ricevettero l'oggetto. Le parole dopo for indicano il motivo della ricompensa, non la persona che la riceve.
Esercizio
Quale frase usa as a reward for per indicare che l'impegno della squadra era il motivo del pasto?
- The coach gave the team a meal as a reward for the coach's hard work.
- The coach gave the team a meal as a reward for their hard work.
- The coach gave the team a meal as a reward, and the team worked hard later.
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The coach gave the team a meal as a reward for their hard work.
used it in rituals: un ruolo cerimoniale
In rituals significa come parte di cerimonie formali con azioni stabilite e un significato religioso o sociale. Non indica normali abitudini o attività quotidiane. Qui, it si riferisce al cioccolato o a una bevanda a base di cacao. La frase mostra che il cacao aveva un ruolo cerimoniale e culturale in quella società, oltre a essere qualcosa che le persone consumavano.
Esercizio
La frase dice che il cacao was used in rituals. Che cosa significa?
- Lo inserivano in cerimonie formali con un significato religioso o sociale.
- Lo usavano principalmente in giochi informali.
- Lo usavano soltanto nelle normali abitudini quotidiane.
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Lo inserivano in cerimonie formali con un significato religioso o sociale.
first transatlantic chocolate encounter: contatto storico attraverso l'Atlantico
Transatlantic significa attraversare l'Atlantico o coinvolgere persone e luoghi situati sui due lati dell'oceano. Qui encounter è una parola formale della narrazione storica che indica un contatto tra gruppi o culture, non semplicemente un incontro casuale. Il sintagma nominale first transatlantic chocolate encounter riassume un antico contatto storico tra europei e una cultura americana del cacao. First lo presenta come il primo contatto di questo tipo, chocolate ne identifica l'argomento e transatlantic gli dà una portata che attraversa l'Atlantico.
Esercizio
Quale significato corrisponde meglio a first transatlantic chocolate encounter nella frase?
- Il primo negozio di cioccolato costruito accanto all'oceano Atlantico
- Un contatto storicamente importante sul cioccolato che coinvolge persone dei due lati dell'Atlantico
- Una conversazione informale tra due persone che mangiano cioccolato
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Un contatto storicamente importante sul cioccolato che coinvolge persone dei due lati dell'Atlantico
court of Moctezuma at Tenochtitlan: la corte del sovrano
In court of Moctezuma, court indica il sovrano e le persone che lo circondano, insieme all'ambiente politico e cerimoniale del suo governo. Non significa tribunale. Moctezuma era un sovrano azteco. At Tenochtitlan indica dove si trovava questa corte. Tenochtitlan era la capitale azteca, quindi l'intera espressione si riferisce alla corte di Moctezuma nella sua capitale.
Esercizio
Quale frase usa court con lo stesso significato di court of Moctezuma?
- The lawyer presented new evidence in court.
- The children practiced serves on the tennis court.
- The ambassador was welcomed at the emperor's court.
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The ambassador was welcomed at the emperor's court.
As recorded by... per citare una fonte storica
As recorded by + una persona o una fonte introduce la provenienza dell'informazione che segue. Si può interpretare come una proposizione passiva abbreviata: as it was recorded by.... Qui, Cortés's lieutenant è la persona la cui testimonianza scritta fornisce la prova. Recorded significa che qualcosa è stato messo per iscritto o conservato in un documento, non registrato in formato audio o video.
Esercizio
Usa As recorded by e indica the town clerk come fonte: ____, the bridge opened in 1872.
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As recorded by the town clerk
had 50 jugs... brought out and poured: have causativo
Had + complemento oggetto + participio passato è la forma al passato della costruzione causativa have + complemento oggetto + participio passato. Indica che il soggetto ha organizzato, ordinato o fatto eseguire l'azione da qualcun altro; non dice che l'abbia compiuta personalmente. Qui, 50 jugs of the drink è il complemento oggetto. Brought out e poured sono due participi passati coordinati che descrivono le azioni fatte eseguire. Per il senso della frase, è la bevanda nelle brocche a essere versata nelle coppe d'oro, quindi had non significa semplicemente «possedeva».
Esercizio
Quale frase usa have + oggetto + participio passato per indicare che il padrone di casa ha incaricato qualcun altro di spostare le sedie?
- The host had brought the chairs into the garden before dinner.
- The host had the chairs carried into the garden before dinner.
- The host carried the chairs into the garden before dinner.
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The host had the chairs carried into the garden before dinner.
missionaries' salacious accounts of native customs Lessico
1:34i resoconti licenziosi dei missionari sulle usanze native
missionaries' salacious accounts of native customs: narrazioni tendenziose e sensazionalistiche
In questa espressione, accounts significa “resoconti” o “narrazioni”, non conti finanziari. Salacious descrive materiale che mette in risalto dettagli sessuali o indecenti per attirare l'attenzione, di solito con una forte critica al suo carattere sensazionalistico. Nel complesso, salacious accounts of native customs indica descrizioni sensazionalistiche delle pratiche della popolazione locale. Missionaries' è il possessivo del plurale missionaries: i resoconti provenivano da missionari europei. Native customs è un'espressione storica usata da osservatori esterni per riferirsi ai costumi dei popoli indigeni locali. In un contesto coloniale, l'intera espressione richiama la prospettiva e i possibili pregiudizi dei missionari, non una testimonianza neutrale.
Esercizio
Quale opzione spiega meglio missionaries' salacious accounts of native customs in questo contesto?
- Erano conti bancari aperti per pagare cerimonie locali.
- Erano descrizioni sensazionalistiche dei costumi della popolazione locale che enfatizzavano dettagli sessuali o indecenti.
- Erano elenchi neutrali di usanze senza alcun giudizio implicito.
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Erano descrizioni sensazionalistiche dei costumi della popolazione locale che enfatizzavano dettagli sessuali o indecenti.
gave it a reputation as an aphrodisiac. Espressioni
1:37le conferirono la reputazione di afrodisiaco.
give it a reputation as an aphrodisiac: creare un'immagine pubblica
Lo schema give + persona/cosa + a reputation as + sintagma nominale significa fare in modo che le persone vedano quella persona o cosa come appartenente a un certo tipo. Qui, gave è al passato, it indica la cosa di cui si parla e as an aphrodisiac specifica l'immagine che ha acquisito. Una reputation è una convinzione pubblica, non una prova che tale convinzione sia vera. Un aphrodisiac è qualcosa che si ritiene aumenti il desiderio sessuale; quindi la frase riferisce come descrizioni precedenti abbiano plasmato la percezione pubblica senza confermare alcun effetto reale.
Esercizio
Completa la frase con la parte mancante dello schema give something a reputation as: The online rumors gave the herb ____ a miracle cure.
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a reputation as
as a medicine for ailments like upset stomachs.
1:44come medicina per disturbi come il mal di stomaco.
suitable as a medicine for ailments like upset stomachs: ruolo e disturbi a cui si applica
In suitable as a medicine, as introduce il ruolo o l’uso che qualcosa può svolgere in modo appropriato. La struttura più ampia è make + oggetto + suitable: il sapore amaro fece sì che venisse considerato adatto a quel ruolo. For ailments indica i problemi di salute a cui è destinata la medicina, mentre like upset stomachs ne fornisce un esempio. Ailment è una parola piuttosto formale per una malattia o un problema fisico; da sola non indica una malattia grave.
Esercizio
Completa la frase con as e for per indicare prima il ruolo e poi il problema di salute: This gel is suitable ____ a temporary treatment ____ minor skin ailments.
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as · for
a popular delicacy in the Spanish court. Lessico
1:52una prelibatezza popolare alla corte spagnola.
sweetening it with ... made ...: un gruppo in -ing come soggetto
Sweetening it with honey, sugar, or vanilla è un unico gruppo in -ing che funge da soggetto. Indica l’azione che ha causato il cambiamento. Sweetening non è qui un verbo progressivo, perché non è preceduto da nessuna forma di be. Made è il verbo principale. La struttura è Doing something + made + object + complement: made chocolate a popular delicacy significa che l’azione ha fatto diventare il cioccolato una prelibatezza popolare.
Esercizio
Usa la forma in -ing di label come soggetto: ____ the boxes clearly made them easier to sort.
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Labeling
una prelibatezza popolare alla corte spagnola
Nel contesto alimentare, delicacy indica un cibo speciale apprezzato per il sapore, la rarità o la preparazione. A popular delicacy è quindi un cibo speciale particolarmente gradito al gruppo indicato. Qui, the Spanish court indica il monarca spagnolo, la casa reale e le persone che la circondavano, non un tribunale. L’espressione colloca il cibo nella vita dell’élite di corte; popular descrive la sua diffusione in quel circolo, non necessariamente fra tutta la popolazione.
Esercizio
Che cosa significa qui a popular delicacy in the Spanish court?
- Un pasto quotidiano servito su un campo sportivo
- Un cibo speciale apprezzato dalla casa reale spagnola e dal suo circolo
- Un oggetto fragile esposto dentro un tribunale spagnolo
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Un cibo speciale apprezzato dalla casa reale spagnola e dal suo circolo
no ... was complete without ...: indicare un elemento essenziale
Lo schema no X was complete without Y indica che Y era considerato una parte essenziale di X. Spesso equivale a “ogni X che si rispetti aveva bisogno di Y”, non significa che X fosse materialmente incompleto. Qui, complete è un aggettivo che significa “pienamente attrezzato” o “dotato di tutti gli elementi previsti”. La frase presenta gli utensili appositi per il cioccolato come una caratteristica normale —e un simbolo di prestigio— di una dimora aristocratica.
Esercizio
Completa la frase con lo schema no ... is complete without ...: For Leo, no movie night ____ popcorn.
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is complete without
dedicated chocolate ware: utensili speciali per il cioccolato
In questa espressione, dedicated significa «realizzato o riservato a uno scopo specifico», non «devoto o leale». Chocolate ware indica collettivamente gli utensili usati per preparare, servire o bere il cioccolato. L'elemento ware indica collettivamente una categoria di prodotti o attrezzature, soprattutto utensili e recipienti, come in tableware, cookware e glassware. Quindi dedicated chocolate ware significa attrezzatura specializzata per il cioccolato. In questo contesto storico, tali oggetti mostrano che bere cioccolato era diventata un'abitudine consolidata, dotata di accessori specifici.
Esercizio
In questo contesto storico, che cosa significa dedicated chocolate ware?
- Abiti color cioccolato rovinati dall'uso
- Persone che lavorano con dedizione in una fabbrica di cioccolato
- Utensili speciali per preparare, servire o bere il cioccolato
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Utensili speciali per preparare, servire o bere il cioccolato
difficult and time-consuming to produce on a large scale: difficoltà, tempo e scala di produzione
Il soggetto è The fashionable drink. Gli aggettivi coordinati difficult e time-consuming descrivono entrambi che cosa comportava produrla: servivano impegno e molto tempo. L'infinito to produce identifica l'attività che presentava queste due caratteristiche. On a large scale modifica produce e significa «in grandi quantità o attraverso un'operazione ampia e organizzata». Qui, scale indica la dimensione o l'estensione, non una bilancia né una successione di note musicali. La struttura aggettivo(i) + to + verbo + on a large scale è utile per spiegare se un'attività può essere ampliata.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione di quattro parole della lezione che significa «in grandi quantità o attraverso un'operazione di ampia portata»: The material is difficult and time-consuming to recycle ____.
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on a large scale
involved using plantations: involve + forma in -ing
Involve + -ing indica che un processo comprende o richiede un’azione. Qui, involved using plantations segnala che la produzione su larga scala comprendeva l’uso del sistema delle piantagioni. Quando un’azione segue involve, si usa la forma in -ing: involve using, non involve to use. Questa struttura serve a spiegare passaggi, condizioni o costi che fanno parte di un processo.
Esercizio
Trasforma use nella forma richiesta dopo involves: The project involves ____ recycled materials.
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using
imported slave labor nelle piantagioni coloniali
In questo contesto di piantagioni coloniali, imported slave labor indica il lavoro di persone ridotte in schiavitù, portate con la forza da altri luoghi e costrette a lavorare. Non significa normali lavoratori migranti arrivati volontariamente. Qui labor ha valore collettivo: può indicare l’intera forza lavoro, non soltanto l’attività astratta del lavorare. Imported usa il linguaggio del commercio e riflette il modo in cui il sistema coloniale trattava gli esseri umani come risorse.
Esercizio
Valuta l’affermazione: In questo contesto coloniale, imported slave labor indica lavoratori arrivati volontariamente dall’estero e pagati con un salario normale.
- Falso
- Vero
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Falso
and on islands off the coast of Africa. Espressioni
2:11e sulle isole al largo delle coste dell'Africa.
off the coast of Africa: in mare vicino alla costa
Off the coast of Africa significa 'in mare vicino alla costa africana', non sulla terraferma africana. Qui off indica una posizione lontana dalla riva e in mare; non significa 'spento'. In on islands off the coast of Africa, on islands fornisce il luogo principale, mentre off the coast of Africa indica dove si trovano quelle isole rispetto alla costa. La struttura riutilizzabile è off the coast of + luogo.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione che significa 'in mare vicino alla costa del Cile': The island lies ____ Chile.
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off the coast of
would change forever: preannunciare dal punto di vista del passato
Would change esprime il futuro nel passato. Il narratore guarda indietro da un momento successivo al 1828, ma colloca la storia prima del cambiamento; would indica quindi ciò che sarebbe accaduto in seguito. Non esprime la volontà del mondo del cioccolato. Forever aggiunge un'enfasi forte e spesso retorica: il cambiamento ha avuto effetti duraturi. Nel loro insieme, would change forever preannuncia una svolta e prepara il pubblico alla spiegazione successiva.
Esercizio
Quale frase guarda a un momento passato e ne preannuncia meglio l'impatto successivo e duraturo?
- That small experiment would change medicine forever.
- That small experiment will change medicine forever.
- That small experiment changed medicine forever.
Mostra risposta
That small experiment would change medicine forever.
with the introduction of ...: presentare il nuovo contesto di un cambiamento
With the introduction of + una tecnologia, un prodotto o un sistema significa «quando quella novità è entrata in uso». Qui introduction indica l'arrivo e l'impiego della pressa per il cacao, non la presentazione di una persona. Il gruppo che inizia con with presenta la nuova invenzione come sfondo o punto di svolta di un cambiamento successivo. Questa struttura è comune nelle spiegazioni di tecnologia, economia e storia.
Esercizio
Quale frase usa naturalmente introduction per indicare che un nuovo sistema è entrato in uso ed è diventato lo sfondo di un cambiamento?
- With a personal introduction of digital tickets, boarding became faster.
- With an introduction to digital tickets, boarding became faster.
- With the introduction of digital tickets, boarding became faster.
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With the introduction of digital tickets, boarding became faster.
cocoa press: una macchina per separare il burro di cacao
Il termine cocoa press indica una macchina che comprime ad alta pressione il materiale di cacao già lavorato. Separa gran parte del burro di cacao, il grasso naturale del cacao, dai solidi di cacao più asciutti. Questa separazione rese più facile produrre cacao in polvere e permise di controllare la quantità di burro di cacao usata in altri prodotti di cioccolato. Ciò favorì lo sviluppo di prodotti come il cioccolato solido. Qui press indica una macchina che esercita pressione, non la stampa.
Esercizio
Che cos'è una cocoa press in questo contesto tecnico?
- Un'organizzazione giornalistica che si occupa dell'industria del cacao.
- Una macchina che usa la pressione per separare il burro di cacao dai solidi di cacao.
- Un dispositivo usato soltanto per confezionare le barrette di cioccolato finite.
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Una macchina che usa la pressione per separare il burro di cacao dai solidi di cacao.
fat or cocoa butter: or introduce un termine preciso
In fat or cocoa butter, or non presenta due possibilità. Introduce cocoa butter come nome più preciso di cocoa's natural fat; qui, quindi, or significa «chiamato anche» o «in altre parole». Lo schema descrizione generale + or + termine preciso è comune nei testi esplicativi. Cocoa butter è il grasso vegetale naturale dei semi di cacao; qui butter non indica il burro prodotto dal latte.
Esercizio
Leggi questa frase: The study of weather, or meteorology, helps us predict storms. Qual è la funzione di or?
- Chiede al lettore di scegliere tra lo studio del tempo e meteorology.
- Mostra che lo studio del tempo e meteorology sono concetti opposti.
- Introduce meteorology come nome preciso della materia.
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Introduce meteorology come nome preciso della materia.
that could be mixed into a drinkable solution Grammatica
2:30che poteva essere miscelata in una soluzione bevibile
could be mixed into ...: passivo con modale per indicare un uso possibile
Could be mixed segue lo schema passivo con un verbo modale: could + be + participio passato. Indica ciò che si poteva fare con la polvere, quindi l'attenzione è sul materiale e sul suo possibile utilizzo, non sulla persona che lo mescola. Qui, mix A into B presenta B come la miscela o la forma risultante. A drinkable solution significa una miscela liquida che si può bere; solution non è usato nel senso di «risposta a un problema».
Esercizio
Completa con could e la forma passiva di mix into: The flour and water ____ a smooth paste.
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could be mixed into
to create the solid chocolate we know today. Lessico
2:34per creare il cioccolato solido che conosciamo oggi.
recombined with the cocoa butter: riunire parti separate
Qui, recombined with the cocoa butter significa “unito di nuovo al burro di cacao”. Il prefisso re- aggiunge l’idea di ripetere un’azione: gli ingredienti che erano stati separati vengono riuniti. La struttura combine A with B significa “unire A e B”. Nella struttura passiva A is recombined with B, l’attenzione è posta sul materiale e sulla fase di lavorazione.
Esercizio
Completa la frase con il passato di recombine e la preposizione corretta: After separating the powder from the liquid, the cook ____ the powder ____ the liquid.
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recombined · with
solid chocolate we know today: una forma moderna e familiare
Solid chocolate indica il cioccolato in una forma fisica compatta, invece del cioccolato preparato principalmente come bevanda. Qui, solid descrive il suo stato; non significa “affidabile”. Le parole we know today descrivono solid chocolate. Il pronome relativo that è omesso: the solid chocolate that we know today. Questa struttura significa “la forma oggi familiare alle persone” e viene spesso usata per spiegare come qualcosa è cambiato nel corso della storia.
Esercizio
Completa la frase storica con l’espressione di tre parole della lezione che significa “familiare alle persone di oggi”: Over many years, the small workshop grew into the company ____.
Mostra risposta
we know today
Swiss chocolatier: un professionista specializzato nel cioccolato
In questa espressione, Swiss indica da dove viene la persona, mentre chocolatier indica qualcuno il cui lavoro consiste nel creare prodotti di cioccolato, spesso con competenze artigianali specializzate. Chocolatier è il nome di una professione, non un’altra forma di chocolate né il prodotto stesso. Può anche indicare un’attività specializzata nel cioccolato, ma qui a Swiss chocolatier si riferisce a una persona.
Esercizio
Nell’espressione a Swiss chocolatier, che cosa significa chocolatier?
- Una persona che coltiva soltanto alberi di cacao
- Un tipo di cioccolato svizzero
- Un professionista che produce o vende cioccolato di alta qualità
Mostra risposta
Un professionista che produce o vende cioccolato di alta qualità
added powdered milk to the mix: lo schema add X to the mix
Lo schema add X to Y significa “mettere X in Y in modo che X ne diventi parte”. Qui, added è la forma al passato, powdered milk è X e the mix è un sostantivo che indica la miscela o la ricetta del cioccolato. In add X to the mix, the mix può anche essere figurato: può rappresentare una situazione, un gruppo o un insieme di fattori già esistente. L’espressione completa significa quindi introdurre un’altra persona, idea o fattore.
Esercizio
Completa la frase con il passato di add e la preposizione corretta: The chef ____ the spices ____ the mix.
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added · to
thus + -ing: esprimere un risultato
In questa frase, thus significa “come risultato”. Il gruppo in -ing inventing milk chocolate presenta il risultato causato dall’azione della proposizione precedente; thus non serve soltanto a portare il racconto alla fase successiva. La struttura proposizione, thus + gruppo in -ing concentra una causa e il suo risultato in un’unica frase. È particolarmente comune nei testi storici, scientifici e in altri testi esplicativi concisi.
Esercizio
Completa la frase con thus e la forma in -ing di reduce: The new design used less plastic, ____ waste.
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thus reducing
By the 20th century: fissare un limite temporale
Qui by presenta il XX secolo come limite o punto di riferimento temporale: il cambiamento in questione era avvenuto, oppure lo stato in questione si era sviluppato, quando si era raggiunto quel periodo. Qui by non significa “attraverso” o “per mezzo di”. Posta all’inizio, questa espressione temporale organizza un racconto storico riassumendo ciò che era già vero in quella fase. Compare spesso con una forma perfetta, ma il tempo verbale preciso dipende dall’affermazione che segue.
Esercizio
Quale frase significa che il ponte era già aperto al più tardi nel 2010?
- In 2010, the bridge opened.
- Since 2010, the bridge has been open.
- By 2010, the bridge had already opened.
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By 2010, the bridge had already opened.
chocolate was no longer an elite luxury, Grammatica
2:48il cioccolato non era più un lusso per l'élite,
no longer ... but had become ...: sostituire uno stato precedente con uno nuovo
“No longer” esclude lo stato precedente: il cioccolato non era più un lusso riservato all’élite. “But” introduce poi il nuovo stato: era diventato qualcosa che il pubblico poteva permettersi e gustare. Usa “X was no longer A, but had become B” per mostrare un chiaro cambiamento di identità, funzione o disponibilità. “Had become” indica che il cambiamento era già stato completato entro un momento di riferimento nel passato.
Esercizio
Completa la frase con la struttura indicata per il cambiamento di stato: By 2015, the warehouse was ____ a storage site, but ____ a community theater.
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no longer · had become
Meeting the massive demand required ...: una frase con il gerundio come soggetto
“Meeting the massive demand” è una frase con il gerundio che svolge la funzione di soggetto. Significa “soddisfare l’enorme domanda”, mentre “required” è il verbo principale che introduce ciò che serviva per svolgere questo compito. Nell’espressione “meet demand”, “meet” significa fornire abbastanza per soddisfare un bisogno, non incontrare o riunirsi con qualcuno. La struttura “Meeting X requires Y” è utile per spiegare che raggiungere un obiettivo richiede una risorsa o un’azione.
Esercizio
Quale frase usa correttamente una frase con il gerundio come soggetto e significa che soddisfare la domanda richiede più lavoratori?
- Meet the growing demand requires more trained workers.
- Meeting the growing demand require more trained workers.
- Meeting the growing demand requires more trained workers.
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Meeting the growing demand requires more trained workers.
which can only grow...: aggiungere informazioni con una relativa non restrittiva
Qui, which si riferisce a cocoa. La proposizione dice che il cacao può crescere solo vicino all'equatore e aggiunge un limite geografico alle informazioni già fornite. Nella frase completa, which è preceduto da una virgola, quindi introduce una proposizione relativa non restrittiva. Aggiunge un'informazione sul cacao in generale, senza identificare una varietà particolare. Questa struttura è comune nei testi esplicativi per aggiungere un fatto, una ragione o un limite.
Esercizio
Quale frase usa una proposizione relativa non restrittiva per aggiungere un'informazione su una pianta?
- The plant, which needs a warm climate, grows near the coast.
- The plant, which it needs a warm climate, grows near the coast.
- The plant that needs a warm climate grows near the coast.
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The plant, which needs a warm climate, grows near the coast.
being shipped to South American cocoa plantations,
3:02venissero spediti nelle piantagioni di cacao sudamericane,
instead of ... being shipped: la costruzione passiva in -ing
Instead of introduce la situazione precedente che viene sostituita o messa in contrasto con ciò che segue. In African slaves being shipped..., African slaves è il soggetto della proposizione in -ing, ma riceve l’azione espressa da ship; quindi being shipped è passivo e significa essere trasportati. Il modello riutilizzabile è instead of + sintagma nominale + being + participio passato: Instead of X being done, Y happens. È utile quando la prima alternativa descrive qualcosa che viene fatto a una persona o a una cosa, non un’azione che essa compie da sola.
Esercizio
Usa la forma passiva in -ing di send per completare il contrasto: Instead of the records ____ by mail, they were uploaded securely.
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being sent
production itself would shift to West Africa: la produzione stessa si sarebbe spostata nell'Africa occidentale
In questa frase, shift to significa «spostarsi verso un nuovo luogo o una nuova direzione». Ciò che si sposta geograficamente nell'Africa occidentale è cocoa production, cioè l'attività di produzione del cacao; la frase non significa che vengano trasportati lì soltanto i lavoratori. itself mette in evidenza la produzione nel suo insieme. would indica uno sviluppo successivo visto da un momento precedente della narrazione storica.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione obiettivo shift to per indicare il passaggio a una nuova forma: As readers went online, the newspaper began to ____ digital publishing.
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shift to
with Côte d'Ivoire providing 2/5 of the world's cocoa Grammatica
3:09con la Costa d'Avorio a fornire i 2/5 del cacao mondiale
with Côte d'Ivoire providing... per aggiungere un dato collegato
L'espressione usa with + sostantivo + -ing per aggiungere un fatto collegato alla proposizione principale. Côte d'Ivoire compie l'azione di providing, e il fatto aggiunto indica che il Paese fornisce due quinti del cacao mondiale. Qui with non significa «insieme a». L'espressione non ha un verbo di modo finito proprio, quindi dipende dalla proposizione principale e presenta la statistica in modo compatto.
Esercizio
Usa la forma corretta di provide per completare la struttura with + sostantivo + -ing: Global cocoa output rose, with several new farms ____ more cocoa beans.
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providing
as of 2015: indicare un momento di riferimento
In as of 2015, as of indica il 2015 come il momento a cui si riferiscono un fatto, un numero o una situazione. Qui significa che la statistica precedente riflette le informazioni disponibili nel 2015. Usa as of + una data, un anno o un orario per presentare la situazione in quel momento. In questo contesto non significa «a causa di».
Esercizio
Quale frase considera il 1º marzo come data di riferimento per il numero totale di membri?
- By March 1, the club had to register every member.
- Since March 1, the club has added 3,000 members.
- As of March 1, the club had 3,000 members.
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As of March 1, the club had 3,000 members.
Yet along with the growth of the industry, Discorso
3:14Tuttavia, insieme alla crescita del settore,
Yet along with ...: passare dalla crescita al suo costo
Yet segnala un contrasto con la crescita positiva descritta in precedenza. Avvisa il lettore che l’idea successiva renderà più complesso quel quadro positivo. Along with the growth of the industry colloca lo sviluppo successivo accanto alla crescita nel tempo o nelle circostanze: è avvenuto mentre il settore cresceva. Nel complesso, Yet along with... serve a passare dal progresso a un problema o a un costo. Da solo, non dimostra un rapporto diretto di causa ed effetto.
Esercizio
Quale frase riconosce prima uno sviluppo positivo e poi presenta un effetto negativo che lo ha accompagnato?
- Because the project created jobs, it could not increase traffic.
- Yet along with the new jobs, the project brought more traffic.
- Along the new jobs, the project brought yet more traffic.
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Yet along with the new jobs, the project brought more traffic.
there have been horrific abuses of human rights. Lessico
3:16ci sono state orribili violazioni dei diritti umani.
horrific abuses of human rights: una condanna forte e formale
In questa frase, abuses of human rights indica gravi violazioni dei diritti fondamentali delle persone, non insulti verbali. Horrific intensifica il giudizio: gli atti vengono presentati come estremamente crudeli, sconvolgenti e inaccettabili. L'intera espressione riassume danni gravi con un tono formale e di forte condanna. Può comprendere atti come la schiavitù o il lavoro minorile senza elencare ogni violazione nella stessa frase.
Esercizio
In un rapporto sui diritti umani, che cosa significa horrific abuses of human rights?
- Piccoli errori che hanno causato un disagio
- Parole molto scortesi usate durante un litigio
- Violazioni estremamente gravi dei diritti fondamentali delle persone
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Violazioni estremamente gravi dei diritti fondamentali delle persone
Many of the plantations throughout West Africa,
3:19Molte delle piantagioni in tutta l'Africa occidentale,
which supply Western companies: una proposizione relativa non restrittiva
Which si riferisce a many of the plantations throughout West Africa. Le virgole delimitano una proposizione relativa non restrittiva: aggiunge il fatto che queste piantagioni, già identificate, riforniscono aziende occidentali, invece di selezionare solo alcune piantagioni. Qui supply è un verbo seguito direttamente dal destinatario. Supply Western companies significa fornire prodotti a quelle aziende. Poiché which rappresenta il sostantivo plurale plantations, il verbo è supply e non supplies; la proposizione aggiuntiva collega inoltre le piantagioni a una catena di fornitura commerciale più ampia.
Esercizio
Quale frase dice che tutte le fattorie già menzionate riforniscono le scuole locali, aggiungendo questo fatto come informazione supplementare?
- Several farms, which supply local schools, are changing their methods.
- Several farms that supply local schools are changing their methods.
- Several farms, which supplies local schools, are changing their methods.
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Several farms, which supply local schools, are changing their methods.
slave and child labor: lavoro schiavile e lavoro minorile
Nella coordinazione slave and child labor, slave labor indica il lavoro che persone ridotte in schiavitù sono costrette a svolgere senza la libertà di andarsene; child labor indica il lavoro svolto da bambini che è pericoloso o basato sullo sfruttamento, oppure che danneggia la loro istruzione e il loro sviluppo. La parola labor si riferisce sia a slave sia a child: slave labor e child labor. L'espressione indica gravi forme di sfruttamento lavorativo e violazioni dei diritti umani in una catena di approvvigionamento, non un normale impiego o un aiuto innocuo da parte dei bambini.
Esercizio
Quale frase usa slave and child labor nel suo significato serio e standard?
- I had so much homework that it was slave and child labor.
- The investigation found evidence of slave and child labor on several farms.
- The children helped set the table before dinner.
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The investigation found evidence of slave and child labor on several farms.
more than 2 million children affected: oltre 2 milioni di bambini colpiti
More than 2 million indica la portata del problema, mentre affected identifica quali bambini vengono conteggiati: quelli la cui vita o i cui diritti subiscono gli effetti negativi dello sfruttamento lavorativo discusso. Qui affected non significa emotivamente commossi. Dal punto di vista grammaticale, affected è un participio passato collocato dopo children. Funziona come una proposizione relativa ridotta, come children who are affected, e permette a un rapporto di unire il numero e il gruppo colpito in un'espressione compatta.
Esercizio
Completa il rapporto con il participio passato che significa colpito da qualcosa: The report identified more than 8,000 households ____ by the storm.
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affected
despite efforts from major chocolate companies
3:34nonostante gli sforzi delle principali aziende di cioccolato
This is a complex problem that persists despite efforts: una sintesi concessiva
Qui, This riunisce il problema della schiavitù e del lavoro minorile nell'industria del cacao, discusso in precedenza, in un giudizio generale: è un problema complesso. La proposizione relativa that persists aggiunge che il problema continua invece di scomparire. Despite efforts introduce una concessione in modo compatto. Prima riconosce che sono stati fatti tentativi per affrontare il problema, poi sottolinea il messaggio principale: quei tentativi non lo hanno risolto. Questa struttura permette, in una discussione formale, di bilanciare le azioni già intraprese con un problema che rimane.
Esercizio
Quale frase indica correttamente che sono stati fatti degli sforzi, ma il problema continua?
- The problem persists despite repeated efforts to solve it.
- The problem persists despite people have tried to solve it.
- The problem persists although repeated efforts to solve it.
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The problem persists despite repeated efforts to solve it.
partner with African nations: partner usato come verbo
Partner è qui un verbo, non il sostantivo che indica una persona con cui si lavora. Partner with + persona, gruppo o organizzazione significa creare un rapporto di collaborazione e lavorare verso un obiettivo comune. African nations indica l'altra parte della collaborazione. Una struttura estesa comune è partner with + collaboratore + to + forma base del verbo. L'infinito indica lo scopo, come in partner with local schools to run a program.
Esercizio
Completa la frase con partner with nella forma corretta: The library plans to ____ local schools to run a reading program.
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partner with
to reduce child and indentured labor practices. Lessico
3:38per ridurre le pratiche di lavoro minorile e servile.
child and indentured labor: lavoro minorile e lavoro vincolato da contratto
In questo contesto, child labor indica il lavoro minorile che danneggia o sfrutta i bambini oppure interferisce con la loro sicurezza e il loro sviluppo. Indentured labor è un sistema in cui i lavoratori sono vincolati da un accordo per un periodo stabilito e possono avere una libertà molto limitata di andarsene o cambiare le condizioni. In questa frase, i due termini indicano pratiche lavorative che dovrebbero essere ridotte. Indentured labor non è semplicemente un normale lavoro a contratto; l'idea centrale è un obbligo restrittivo e la perdita di libertà, spesso all'interno di un sistema storico.
Esercizio
Quale descrizione corrisponde meglio a indentured labor?
- I lavoratori avevano semplicemente normali contratti di lavoro scritti.
- I lavoratori sceglievano orari flessibili e potevano andarsene quando volevano.
- I lavoratori erano vincolati da contratti che potevano limitare gravemente la loro libertà di andarsene.
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I lavoratori erano vincolati da contratti che potevano limitare gravemente la loro libertà di andarsene.
has established itself in...: affermarsi in un ambito
Has established itself in significa che qualcosa ha gradualmente conquistato una posizione solida e riconosciuta in un ambito. Il pronome riflessivo itself si riferisce a chocolate; l'espressione non significa che il cioccolato abbia letteralmente costruito sé stesso. Qui, rituals indica consuetudini sociali ricorrenti, come fare regali o condividere cibi speciali, e non soltanto cerimonie religiose. La frase dice che il cioccolato è diventato una parte familiare e duratura delle abitudini culturali moderne.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione che significa «ha conquistato una posizione solida nel tempo»: Over the last decade, telemedicine ____ modern health care.
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has established itself in
due to its colonial association with native cultures: un legame storico
Due to introduce una causa ed è seguito qui dal sintagma nominale its colonial association with native cultures. In questo contesto, association indica un legame storico e le idee a esso collegate, non un'organizzazione. Its si riferisce al cioccolato. Il sintagma condensa una causa storica complessa: l'immagine culturale moderna del cioccolato è stata plasmata in parte dal contatto coloniale con le culture indigene e dalla successiva rielaborazione di quell'immagine. Collega quindi l'immagine alla storia e al potere, invece di presentarla come neutrale o senza tempo.
Esercizio
In due to its colonial association with native cultures, che cosa significa association?
- Un'organizzazione o un circolo formale
- Un legame storico e le idee a esso collegate
- Un accordo legale tra due gruppi
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Un legame storico e le idee a esso collegate
combined with the power of advertising: aggiungere una causa congiunta
Combined with aggiunge un secondo fattore a uno già menzionato. Qui, l'associazione coloniale citata prima e il potere della pubblicità agiscono insieme per determinare il risultato; il sintagma non si limita a mettere due fatti uno accanto all'altro. Combined è un participio passato che introduce un sintagma ridotto. La struttura sottintesa è A, combined with B, produces C. In questo modo si aggiunge un'altra causa in forma compatta, mantenendo A come centro grammaticale.
Esercizio
Usa l'espressione della lezione per completare la frase: Strong winds, ____ heavy rain, caused widespread damage.
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combined with
retains an aura of something sensual, decadent, and forbidden: conserva un’aura sensuale, decadente e proibita
Retains an aura of significa che qualcosa “continua ad avere attorno a sé una certa impressione o un insieme di associazioni”. Aura è figurato: non indica una luce visibile. Something mantiene volutamente questa qualità ampia e un po’ difficile da definire. Sensual indica il piacere dei sensi; decadent, parlando di cibo, suggerisce un piacere ricco e lussuoso; forbidden aggiunge il fascino di qualcosa che sembra tabù. Nel complesso, l’espressione descrive l’immagine culturale del cioccolato, non i suoi ingredienti o il suo status legale.
Esercizio
Quale frase parafrasa meglio la descrizione evidenziata?
- Il cioccolato è illegale perché causa sempre decadenza morale.
- Il cioccolato non ha più alcuna associazione misteriosa o allettante.
- Il cioccolato conserva associazioni di piacere sensoriale, indulgenza lussuosa e tabù.
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Il cioccolato conserva associazioni di piacere sensoriale, indulgenza lussuosa e tabù.
tells us where these associations originate Grammatica
4:05ci dice da dove hanno origine queste associazioni
Yet knowing more about..., as well as..., tells us...: un gruppo in -ing come soggetto
Knowing more about ... è un gruppo in -ing che funziona da soggetto: dà un nome all’azione di saperne di più. Non è una forma progressiva perché non è presente alcuna forma di be. Il verbo principale è il singolare tells, che concorda con l’intera azione considerata come un’unica idea. As well as its production today aggiunge un secondo argomento al complemento di about: sono importanti sia la storia sia la produzione attuale. Yet segnala un passaggio dalla precedente immagine attraente a una conclusione più complessa. Il modello riutilizzabile è Knowing more about A, as well as B, tells/shows/helps us ....
Esercizio
Quale frase usa correttamente un gruppo in -ing come soggetto?
- Know more about the risks, as well as the benefits, helps us decide.
- Knowing more about the risks, as well as the benefits, help us decide.
- Knowing more about the risks, as well as the benefits, helps us decide.
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Knowing more about the risks, as well as the benefits, helps us decide.
where these associations originate ... what they hide: due interrogative indirette parallele
where these associations originate e what they hide sono due proposizioni interrogative con wh collegate da and. Nella frase completa, insieme fungono da complemento oggetto di tells us: la prima pone la domanda sull’origine e la seconda su ciò che viene nascosto. Sono interrogative indirette inserite in una frase più ampia, quindi non usano l’inversione né l’ausiliare do delle domande dirette: where + soggetto + verbo e what + soggetto + verbo. Qui hide è figurato: le associazioni possono rendere meno visibile la storia di sfruttamento che vi sta dietro, non nascondere fisicamente un oggetto.
Esercizio
Quale frase usa correttamente due interrogative indirette parallele dopo explains?
- The report explains where did the donations come from and what did the charity pay for.
- The report explains where the donations came from and what did the charity pay for.
- The report explains where the donations came from and what the charity paid for.
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The report explains where the donations came from and what the charity paid for.
So as you unwrap your next bar of chocolate, Discorso
4:10Quindi, quando scarterete la vostra prossima tavoletta di cioccolato,
So as you unwrap...: preparare una conclusione personale
So collega questa conclusione alla discussione precedente. La proposizione iniziale as you unwrap your next bar of chocolate stabilisce un momento futuro e familiare; qui as significa “quando”, non “perché”. Il promemoria o l’invito principale arriva dopo la virgola. Questa organizzazione riporta un tema ampio alla vita dell’ascoltatore. Il modello riutilizzabile So as you + azione quotidiana, ... crea un momento concreto in cui applicare il messaggio precedente.
Esercizio
Un intervento sullo spreco alimentare sta per concludersi. Quale frase passa meglio dal problema generale alla prossima azione quotidiana dell’ascoltatore?
- Because you planned a meal yesterday, you must have used every ingredient.
- Food waste affects homes, stores, and restaurants.
- So as you plan your next meal, remember to use what you already have.
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So as you plan your next meal, remember to use what you already have.
take a moment to consider: un invito gentile a riflettere
Take a moment to consider significa fermarsi brevemente e pensare con attenzione. Take a moment non significa letteralmente prendere il tempo come se fosse un oggetto; significa dedicare un po' di tempo, mentre l'infinito con to indica l'azione da compiere durante quella pausa. Pur essendo un imperativo, di solito suona come un invito gentile e non come un ordine secco quale Think about this. Porta qualcuno a riflettere prima di arrivare a una conclusione o prendere una decisione.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione completa di questa lezione: Before you send the email, ____ how it may sound to the reader.
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take a moment to consider
not everything about chocolate is sweet: negazione parziale e gioco di parole
Not everything about chocolate is sweet esprime una negazione parziale. Significa che almeno un aspetto del cioccolato non è piacevole. Non afferma che nessun aspetto lo sia; not prima di everything respinge l'idea che tutti gli aspetti siano sweet. Sweet svolge qui due funzioni. Si riferisce letteralmente al sapore del cioccolato e, in senso figurato, a qualcosa di piacevole o positivo. Dopo un racconto sul colonialismo, sul lavoro delle persone ridotte in schiavitù e sul lavoro minorile, la frase si conclude con un gioco di parole: il prodotto ha un sapore dolce, ma alcune parti della sua storia sono dolorose e ingiuste.
Esercizio
Quale interpretazione rappresenta meglio sia la negazione parziale sia il gioco di parole della frase originale?
- Dice che il cioccolato non contiene zucchero e non può avere un sapore dolce.
- Dice che almeno alcune parti della storia del cioccolato sono inquietanti, mentre sweet ne richiama anche il sapore.
- Dice che ogni parte della storia del cioccolato è piacevole.
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Dice che almeno alcune parti della storia del cioccolato sono inquietanti, mentre sweet ne richiama anche il sapore.