Pasti sani con un budget limitato ⏲️ 6 Minute English: appunti per imparare l’inglese
BBC Learning English
Panoramica del video: L’episodio esamina perché cucinare in modo sano può essere difficile per chi dispone di poco denaro e come Bags of Taste interviene con ingredienti accessibili, ricette, pratica domestica e assistenza tramite WhatsApp. Principali punti di apprendimento dell’inglese: 1. is thought to be — Grammatica e strutture della frase: Impara a riconoscere e usare questa costruzione passiva di tipo riportativo per presentare un’opinione diffusa senza indicarne direttamente la fonte né garantirne la certezza assoluta. È particolarmente utile nelle notizie, nelle introduzioni informative e nelle descrizioni prudenti, per esempio quando si indica un ristorante ritenuto il più costoso del mondo senza trasformare tale valutazione in un fatto incontestabile. 2. come up with — Verbi frasali: Comprendi che questo phrasal verb significa elaborare o proporre un’idea, un piano, un programma o una soluzione dopo aver riflettuto su un problema. Puoi usarlo per spiegare una risposta costruttiva a ostacoli concreti, come progettare un programma che permetta alle famiglie di cucinare pasti più sani senza sostenere da sole i costi dei tentativi. 3. a bit too heavy-handed with the chili. — Modi di dire ed espressioni figurate: Riconosci questa naturale metafora culinaria come un modo per ammettere di aver usato una quantità eccessiva di un ingrediente, non come un riferimento letterale alle mani. Impara a impiegarla per valutare con tatto un piatto e dire che cosa ridurresti la volta successiva, soprattutto con ingredienti intensi quali peperoncino, sale o spezie.
In questa lezione
this is 6 Minute English from BBC Learning English.
0:01questo è 6 Minute English di BBC Learning English.
are you good at saving money on your food shop? Note
0:10sei brava a risparmiare quando fai la spesa?
good at saving ... struttura be good at + -ing
Be good at + un nome o una forma in -ing indica avere abilità in quell'attività. In questa domanda, good at saving significa essere bravi a risparmiare, e saving indica l'attività di conservare il denaro invece di spenderlo. Qui at è una preposizione, quindi dopo di essa serve una forma con valore nominale: si dice good at saving, non good at to save. La struttura può descrivere un'abilità pratica oppure qualcosa che una persona riesce a fare bene con regolarità.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione good at e la forma corretta di save: Mia is ____ money when she shops.
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good at saving
food shop? ... il significato britannico di spesa alimentare
In questo uso quotidiano dell'inglese britannico, food shop indica una spesa alimentare, cioè un'uscita per comprare cibo o gli alimenti comprati in quell'occasione, e non necessariamente un negozio. In on your food shop, l'espressione significa mentre fai la spesa o in quella spesa alimentare; quindi la domanda chiede se riesci a risparmiare quando compri il cibo. Nell'inglese britannico, shop può indicare anche un'occasione di acquisto, come in the weekly shop. Il significato viene dal contesto della spesa, non da un'interpretazione letterale di food shop come negozio di alimentari.
Esercizio
In quale frase food shop significa una spesa alimentare e non un negozio?
- The food shop sells fresh bread.
- I do the food shop before the guests arrive.
- The food shop beside the station closes at six.
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I do the food shop before the guests arrive.
I usually go to the supermarket when I'm hungry,
0:21Di solito vado al supermercato quando ho fame,
so I end up buying lots of snacks. Phrasal verbs
0:24quindi finisco per comprare un sacco di snack.
end up buying: un risultato finale non pianificato
End up + verbo in -ing significa che, dopo una serie di eventi, qualcuno finisce per fare qualcosa. In end up buying, buying indica l'azione che diventa il risultato finale. L'espressione suggerisce spesso che quel risultato non faceva parte del piano iniziale e che potrebbe anche essere indesiderato. Qui, comprare molti snack è presentato come il risultato dell'essere andati a fare la spesa affamati, non come l'obiettivo di partenza.
Esercizio
Usa end up e la forma corretta di buy per completare la frase: I went in for one notebook, but I ____ three.
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ended up buying
we'll be learning about one way to save money on the food we eat.
0:29scopriremo un modo per risparmiare sul cibo che mangiamo.
is thought to be a restaurant called Sublimotion in Ibiza, Grammatica
0:38si pensa sia un ristorante chiamato Sublimotion a Ibiza,
is thought to be: riportare con cautela un'opinione generale
X is thought to be Y è una struttura passiva di tipo informativo che significa “si pensa generalmente che X sia Y”. Non è il soggetto a pensare; thought riporta l'opinione di altre persone, che non devono essere nominate. Rispetto a X is Y, questa struttura mantiene una certa distanza dall'affermazione. È utile quando un'informazione è ampiamente ritenuta vera o stimata, ma non viene presentata come del tutto accertata.
Esercizio
Quale frase riporta con cautela un'opinione generale sull'età del ponte?
- The bridge is more than a thousand years old.
- The bridge is thought to be more than a thousand years old.
- The bridge thinks it is more than a thousand years old.
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The bridge is thought to be more than a thousand years old.
But how much in Euros is a meal per person at the restaurant? Espressioni
0:45Ma quanti euro costa un pasto a persona in questo ristorante?
per person: un prezzo per ogni persona
Per person indica che un prezzo o una quantità viene calcolato per ogni individuo. In questa domanda si chiede quanto paga una persona per un pasto, non quanto paga l’intero tavolo. Per serve a indicare una tariffa o un’unità di calcolo. Lo stesso schema compare in per day, per ticket e per kilogram.
Esercizio
Scegli il significato di £30 per person.
- £30 per l’intero gruppo
- £30 per ogni visitatore
- £30 restituiti a ogni visitatore
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£30 per ogni visitatore
we'll find out the answer at the end of the program. Phrasal verbs
1:04scopriremo la risposta alla fine del programma.
find out the answer: scoprire la risposta
Find out è un phrasal verb che significa venire a sapere o scoprire un’informazione che prima non si conosceva, spesso chiedendo, controllando, indagando o aspettando un risultato. In questa frase, il programma rivelerà la risposta alla fine; quindi find out significa venire finalmente a sapere la risposta. L’espressione riguarda l’acquisizione di un fatto o di una risposta, non il semplice fatto di localizzare un oggetto fisico. Può essere seguita da un sostantivo come the answer o the truth, oppure da una frase introdotta da why, what o whether.
Esercizio
Scegli la frase che usa correttamente find out con il significato di scoprire un fatto.
- I'll find out the bus at the station.
- I'll find the bus at the station.
- I'll find out why the bus is late.
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I'll find out why the bus is late.
food in the UK is getting more expensive Grammatica
1:08il cibo nel Regno Unito sta diventando sempre più costoso
is getting more expensive: un cambiamento in corso
La struttura be + getting + comparativo descrive un cambiamento che avviene nel corso del tempo. Qui, is getting more expensive significa che i prezzi degli alimenti stanno aumentando; non dice semplicemente che il cibo è costoso. Questa struttura si usa per descrivere una tendenza in evoluzione. Il comparativo può essere una sola parola, come in getting colder, oppure usare more, come in getting more expensive.
Esercizio
Usa le forme corrette di get ed expensive per indicare un cambiamento in corso: Train tickets cost more each month. They are ____.
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getting more expensive
and some people are struggling to afford their food shopping. Espressioni
1:13e alcune persone fanno fatica a permettersi la spesa alimentare.
are struggling to afford: pagare con difficoltà
Struggle to do something significa trovare molto difficile fare qualcosa. Afford significa avere abbastanza denaro per pagare qualcosa. Quindi are struggling to afford indica che al momento è molto difficile pagare la spesa alimentare. L'espressione descrive una forte pressione economica, ma non significa sempre che pagare sia del tutto impossibile. La persona potrebbe ancora riuscirci, ma solo con difficoltà.
Esercizio
Quale frase esprime meglio che pagare l'affitto è molto difficile, senza affermare che sia impossibile?
- She is worried about the rent.
- She can't afford the rent.
- She is struggling to afford the rent.
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She is struggling to afford the rent.
But BBC World Service program People Fixing the World
1:17Ma il programma del BBC World Service, People Fixing the World,
has been finding out about a project called Bags of Taste,
1:20ha scoperto un progetto chiamato Bags of Taste,
which helps people save money on their food shopping
1:24che aiuta le persone a risparmiare sulla spesa
and improve their diet at the same time.
1:26e a migliorare la loro alimentazione allo stesso tempo.
Bags of something is an informal way to say a lot of something. Modi di dire
1:29Bags of qualcosa è un modo informale per dire molto di qualcosa.
Bags of something: modo informale per dire “molto”
Nella struttura bags of + nome, bags of può significare “molto” o “molti”. È un uso informale, soprattutto britannico, e ciò che segue non deve trovarsi davvero dentro delle borse. Nel nome Bags of Taste, l'espressione crea un gioco di parole: bags può ancora richiamare delle borse per il cibo, mentre bags of taste suggerisce molto gusto o sapore.
Esercizio
In “We've got bags of time before the train leaves,” che cosa significa “bags of time”?
- Abbiamo diverse borse reali che contengono tempo.
- Non abbiamo quasi più tempo.
- Abbiamo molto tempo a disposizione, espresso in modo informale.
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Abbiamo molto tempo a disposizione, espresso in modo informale.
became concerned that people in the UK with less money Espressioni
1:36si è preoccupata del fatto che le persone nel Regno Unito con meno soldi
found it difficult to afford a healthy diet. Grammatica
1:39trovassero difficile permettersi una dieta sana.
became concerned that: cominciare a preoccuparsi
became concerned that + proposizione significa “cominciò a preoccuparsi pensando che...”. Became indica il passaggio a uno stato di preoccupazione, mentre la proposizione introdotta da that presenta la situazione che la causa. Concerned è qui un aggettivo che descrive la persona che prova la preoccupazione.
Esercizio
Usa il passato di become concerned that per completare la frase: The doctor ____ the fever was not improving.
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became concerned that
found it difficult to afford: la struttura find it + aggettivo + infinito con to
Nella struttura find it + aggettivo + infinito con to, find significa 'considerare' o 'ritenere', non 'trovare' fisicamente qualcosa. Qui found esprime una valutazione nel passato, difficult è la valutazione e to afford a healthy diet indica l'azione valutata. it è un oggetto anticipatore: occupa la posizione dell'oggetto dopo find e non si riferisce a una cosa specifica. Il contenuto vero e proprio è nell'infinito con to. Lo stesso schema si usa in find it easy to..., find it hard to... e find it useful to....
Esercizio
Usa la struttura find it + aggettivo + infinito con to insieme a difficult e afford: Many families ____ healthy food.
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find it difficult to afford
People in poverty are eating the worst diets,
1:41Le persone in povertà mangiano nel modo peggiore,
getting sicker younger: salute che peggiora in età più giovane
getting sicker usa get + un aggettivo comparativo per descrivere un cambiamento: la loro salute sta peggiorando invece di restare allo stesso livello. La forma progressiva al presente presenta il cambiamento come una tendenza in corso. younger aggiunge l'età in cui avviene il cambiamento. In questa formulazione condensata significa 'a età più giovani' oppure 'a un'età più precoce rispetto a prima o a un altro gruppo'; non aumenta l'intensità di sicker.
Esercizio
Quale interpretazione corrisponde meglio a getting sicker younger in questo contesto?
- Quando sono giovani guariscono più rapidamente dalle malattie.
- Le loro malattie diventano più gravi solo perché sono giovani.
- La loro salute comincia a peggiorare a un'età più giovane.
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La loro salute comincia a peggiorare a un'età più giovane.
and we know that diets are the single largest cause Espressioni
1:47e sappiamo che l'alimentazione è la principale singola causa
the single largest cause: la maggiore causa individuale
The single largest cause indica la causa più rilevante quando ogni causa viene considerata come un fattore separato. Qui single precisa la classifica: l’alimentazione viene presentata come il singolo fattore che contribuisce maggiormente. Non significa che l’alimentazione sia l’unica causa. Possono esistere altre cause; si afferma che questa è maggiore di ciascuna delle altre.
Esercizio
Qual è l’interpretazione corretta di the single largest cause?
- È una delle varie cause a pari merito come le maggiori.
- È la causa maggiore quando ogni causa viene considerata separatamente.
- È l’unica causa esistente.
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È la causa maggiore quando ogni causa viene considerata separatamente.
health inequalities in the UK: differenze di salute tra gruppi
Health inequalities è un termine di sanità pubblica che indica differenze sistematiche nella salute tra gruppi, come differenze nell’aspettativa di vita, nei tassi di malattia o nell’accesso alle cure. In the UK delimita l’ambito geografico. L’espressione descrive andamenti a livello di gruppi, non semplicemente la sensazione di una persona che qualcosa sia ingiusto.
Esercizio
Quale situazione è l’esempio più chiaro di health inequalities?
- Una regione a basso reddito ha un’aspettativa di vita media più breve rispetto a una regione più ricca.
- Due persone preferiscono gusti diversi dello stesso dentifricio.
- Una persona ha mal di testa dopo aver saltato il pranzo.
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Una regione a basso reddito ha un’aspettativa di vita media più breve rispetto a una regione più ricca.
Alicia found that people didn't know how to cook
1:52Alicia ha scoperto che le persone non sapevano come cucinare
couldn't afford to experiment: non potersi permettere il rischio di provare
Qui, couldn't afford to experiment significa che non avevano alcun margine per rischiare di provare ingredienti o metodi sconosciuti. Se il tentativo fosse fallito, avrebbero perso cibo e denaro che non potevano sprecare. afford to + verbo alla forma base può riferirsi alla disponibilità di denaro, tempo od opportunità sufficienti, oppure alla capacità di accettare un rischio. In questa frase, experiment significa «provare un approccio nuovo», non «eseguire un esperimento scientifico formale».
Esercizio
Quale frase usa can't afford to per indicare che le conseguenze di un altro fallimento sarebbero inaccettabili?
- We can't pay to make another mistake.
- We can't afford to make another mistake.
- We can't afford another mistake to make.
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We can't afford to make another mistake.
Imagine spending ... and then wasting: costruire una situazione e la sua conseguenza
Imagine spending ... coinvolge l'ascoltatore in un'esperienza immaginata, invece di presentare soltanto un problema astratto. and then wasting ... aggiunge il successivo risultato negativo, così l'informazione passa dall'investimento iniziale alla sua conseguenza. Dopo imagine si usa una forma in -ing per presentare l'azione immaginata: Imagine spending .... La seconda forma in -ing, wasting, rimane parallela alla prima dopo and then. Questa struttura aiuta il pubblico a percepire perché una situazione sarebbe frustrante o rischiosa.
Esercizio
Usa le forme in -ing di lose e wait per completare la struttura: Imagine ____ your keys and then ____ outside in the rain.
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losing · waiting
People also thought making healthy food would be too expensive Grammatica
2:05La gente pensava anche che preparare cibi sani sarebbe costato troppo
would be too expensive and take too much time: due ostacoli coordinati
L’espressione coordina due ostacoli: un costo eccessivo e un tempo eccessivo. Il soggetto condiviso è making healthy food, e would si applica a entrambe le parti: it would be too expensive e it would take too much time. Nella forma coordinata più breve, il secondo would viene omesso: would be ... and take .... In too much time, too modifica much; la seconda parte indica quindi che l’attività richiederebbe più tempo di quanto sia pratico.
Esercizio
Quale frase usa correttamente un solo would per presentare il costo e il tempo come due ostacoli?
- Building the robot would too expensive and take too much time.
- Building the robot would be too expensive and taking too much time.
- Building the robot would be too expensive and take too much time.
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Building the robot would be too expensive and take too much time.
ultimately come segnale della conclusione finale
Qui ultimately è un marcatore discorsivo: riunisce ragioni, fasi o tentativi precedenti e introduce il risultato finale, la decisione o la conclusione principale. So crea un rapporto di causa ed effetto, mentre ultimately indica a chi ascolta come sono organizzate le informazioni successive. Non significa necessariamente che qualcosa sia accaduto proprio all’ultimo istante.
Esercizio
Quale frase usa ultimately come marcatore discorsivo per introdurre una decisione raggiunta dopo aver considerato diversi fattori?
- We compared the price, distance, and safety; ultimately, we chose the train.
- After a week-long search, the dog was ultimately found safe.
- The match was ultimately cancelled when the storm grew worse.
Mostra risposta
We compared the price, distance, and safety; ultimately, we chose the train.
come up with: ideare un'idea o un piano
Come up with significa pensare e creare un'idea, un piano, una risposta o un'altra soluzione. In questa frase, ciò che viene creato è a program, quindi l'espressione indica che sono riusciti a progettare o ideare un programma. Considera come up with come un'unica unità. Metti l'idea o il piano dopo with: come up with a program. Non interpretare le parole come un movimento letterale verso l'alto.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione inglese di tre parole che significa «ideare»: We need to ____ a new name for the club.
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come up with
that basically can tackle all of these issues. Lessico
2:14che in fondo può affrontare tutti questi problemi.
tackle all of these issues: affrontare attivamente i problemi
In questo contesto, tackle significa agire in modo attivo e determinato per affrontare un problema difficile. Qui, le parole all of these issues indicano i problemi a cui è rivolta l'azione, quindi il programma mira ad affrontare tutti i problemi menzionati. Tackle mette l'accento sull'affrontare un problema e lavorarci. Da solo, non garantisce che il problema verrà risolto completamente.
Esercizio
Quale frase usa tackle con il significato di «agire per affrontare un problema»?
- The mechanic solved the engine problem yesterday.
- The defender tackled the runner near the goal.
- The council plans to tackle air pollution.
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The council plans to tackle air pollution.
So what we do now is we deliver all the ingredients to their door, Discorso
2:16Quindi quello che facciamo ora è consegnare tutti gli ingredienti a domicilio,
what we do now is we deliver: introdurre un’azione concreta
In what we do now is we deliver..., what we do now è una proposizione che significa «l’azione che compiamo adesso». È il soggetto di is, quindi what non introduce una domanda. La struttura prima presenta l’argomento e poi fornisce l’azione concreta in we deliver.... È utile quando una spiegazione passa da un piano generale al passo che le persone compiono davvero.
Esercizio
Quale frase introduce in modo naturale il primo passo di un processo mettendo in evidenza what we do first?
- What do we first is we check each request?
- We do what first is check each request.
- What we do first is we check each request.
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What we do first is we check each request.
behavior change starts with actually changing your behavior at home. Espressioni
2:21il cambiamento comportamentale inizia cambiando davvero il proprio comportamento a casa.
starts with actually changing: indicare il primo passo concreto
Start with + un sostantivo o una forma in -ing indica il punto di partenza o il primo passo di un processo. In starts with actually changing, changing è la forma in -ing usata dopo la preposizione with. Actually sottolinea che il primo passo consiste nell’agire davvero, non soltanto nel parlare, pianificare o avere intenzione di cambiare.
Esercizio
Quale frase usa correttamente start with + -ing per indicare il primo passo?
- A good study routine starts with choosing a regular time.
- A good study routine starts to choosing a regular time.
- A good study routine starts with choose a regular time.
Mostra risposta
A good study routine starts with choosing a regular time.
to help people save money on healthy food.
2:29per aiutare le persone a risparmiare mangiando cibo sano.
We can use the adverb ultimately to mean finally,
2:32Possiamo usare l'avverbio ultimately per indicare infine,
that stop people eating healthy food on a budget. Note
2:39che impediscono alle persone di mangiare sano con un budget limitato.
stop people eating: stop + persona + verbo in -ing
Stop + persona + verbo in -ing indica che qualcosa impedisce a una persona di compiere un'azione o rende quell'azione più difficile. Qui, people è l'oggetto di stop, mentre eating è la forma in -ing che indica l'azione coinvolta. La struttura non significa sempre che l'azione venga impedita completamente. Quando il soggetto è un prezzo, la mancanza di tempo o un altro ostacolo, può anche indicare che l'azione diventa più difficile.
Esercizio
Quale frase usa correttamente la struttura britannica stop + persona + verbo in -ing per indicare che qualcosa impedisce a qualcuno di fare un'azione?
- Heavy rain stopped us playing outside.
- Heavy rain stopped us to play outside.
- Heavy rain stopped us play outside.
Mostra risposta
Heavy rain stopped us playing outside.
on a budget: fare qualcosa con denaro limitato
On a budget significa fare qualcosa con una quantità limitata di denaro cercando di contenere i costi. Nell'esempio, descrive il mangiare cibi sani controllando le spese. Normalmente si usa l'articolo a, non the. On a tight budget rafforza l'idea che il denaro disponibile sia davvero poco.
Esercizio
Che cosa significa la frase "They decorated the room on a budget"?
- Hanno scritto il piano delle decorazioni su un documento di bilancio.
- Hanno speso più della somma che avevano previsto.
- Hanno decorato la stanza contenendo le spese.
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Hanno decorato la stanza contenendo le spese.
Alicia's solution involves delivering ingredients and recipes to people Grammatica
2:45La soluzione di Alicia prevede di consegnare ingredienti e ricette alle persone
and then using a WhatsApp group to talk to participants.
2:50e poi utilizzare un gruppo WhatsApp per parlare con i partecipanti.
involves delivering: struttura involve + -ing
Usa involve + una forma in -ing per dire che un’azione fa parte di un piano, di un lavoro o di un processo. In questa frase, consegnare ingredienti e ricette è una parte della soluzione di Alicia. Poiché solution è singolare, il verbo è involves. In questa struttura, dopo involve si usa delivering, non to deliver.
Esercizio
Usa le forme corrette di involve e deliver per completare la frase: The service ____ fresh meals to older residents every morning.
Mostra risposta
involves delivering
To give you an idea of how this works: introdurre un esempio
To give you an idea of how this works è un’espressione introduttiva che indica uno scopo. Significa “per aiutare chi ascolta a capire il processo in generale”. Qui idea indica un quadro generale, non un suggerimento. Come segnale per organizzare le informazioni, annuncia che seguirà un esempio concreto o una dimostrazione. Di solito l’espressione è seguita da una frase principale che presenta l’esempio, come “I'll show you a typical order.”
Esercizio
Quale introduzione segnala in modo naturale che un esempio concreto aiuterà l’ascoltatore a capire il processo?
- To ask you how this works, I'll wait for your explanation.
- To change how this works, I'll show you a typical order.
- To give you an idea of how this works, I'll show you a typical order.
Mostra risposta
To give you an idea of how this works, I'll show you a typical order.
read out some of the messages on one of the Bags of Taste WhatsApp chats. Phrasal verbs
3:01ha letto alcuni dei messaggi su una delle chat WhatsApp di Bags of Taste.
read out: pronunciare parole scritte ad alta voce
Read out significa pronunciare ad alta voce parole scritte affinché altre persone possano sentirle. Qui vengono scelti e letti ad alta voce alcuni messaggi di una chat; l'espressione non significa leggerli in silenzio né finire di leggerli. Con un complemento nominale, sia read out the messages sia read the messages out sono naturali. Con un pronome, questo va tra il verbo e la particella: read them out.
Esercizio
Completa la richiesta con un verbo frasale che significhi pronunciare ad alta voce nomi scritti: Could you ____ the winners' names for the audience?
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read out
Remember to put the fridge bag in the fridge. Intento
3:08Ricordatevi di mettere la borsa frigo nel frigorifero.
Remember to put: ricordare un'azione ancora da compiere
Remember to + verbo alla forma base dice a qualcuno di non dimenticare un'azione che deve ancora avvenire. In Remember to put..., put è la forma base dopo to, e la borsa non è ancora stata messa nel frigorifero. La struttura funziona come un promemoria diretto e quotidiano. Il suo significato temporale fondamentale è «tienilo a mente e poi fallo», non «ricorda di averlo fatto in precedenza».
Esercizio
Completa il promemoria con Remember to e il verbo lock: ____ the door before you leave.
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Remember to lock
Can we aim to cook recipe one by Tuesday evening? Note
3:11Possiamo cercare di cucinare la ricetta uno entro martedì sera?
Can we aim to cook: proporre un obiettivo condiviso
Can we aim to + forma base del verbo? usa una domanda per proporre un obiettivo al gruppo. Qui Can we non chiede principalmente se il gruppo sia capace di cucinare; invita tutti a concordare ciò che proveranno a realizzare. Aim to cook significa “fare della preparazione della ricetta un obiettivo”. L’uso di we e della forma interrogativa rende il piano collaborativo anziché simile a un ordine diretto.
Esercizio
Quale frase propone esplicitamente un obiettivo condiviso in modo collaborativo?
- Can we finish the science display by Friday?
- You must finish the science display by Friday.
- Can we aim to finish the science display by Friday?
Mostra risposta
Can we aim to finish the science display by Friday?
by Tuesday evening: fissare una scadenza
By + un momento preciso indica il termine ultimo per completare qualcosa. By Tuesday evening significa che si può cucinare prima, ma la preparazione deve essere completata non più tardi di martedì sera. L’espressione indica una scadenza. Non significa che si debba cucinare durante la serata di martedì.
Esercizio
Quale frase significa che il modulo può essere inviato prima, ma deve essere spedito non più tardi di lunedì mattina?
- Please send the form on Monday morning.
- Please send the form by Monday morning.
- Please keep the form until Monday morning.
Mostra risposta
Please send the form by Monday morning.
chana masala come nome di un piatto
Chana masala è il nome di un piatto dell'Asia meridionale preparato soprattutto con ceci cotti in una salsa speziata. In questa frase, identifica la prima ricetta. Considera le due parole insieme come il nome di un piatto, non come una comune espressione inglese da tradurre parola per parola.
Esercizio
A che cosa si riferisce chana masala in questa frase?
- Un modo di tagliare le verdure
- Un piatto di ceci dell'Asia meridionale
- Un sacchetto usato per conservare le spezie
Mostra risposta
Un piatto di ceci dell'Asia meridionale
a classic: un classico intramontabile
Nell'espressione a classic, classic è un sostantivo numerabile. Indica qualcosa che è ampiamente riconosciuto come eccellente, duraturo o molto rappresentativo del suo genere. Qui elogia il piatto come un favorito ormai affermato. L'espressione non si limita all'arte classica. Può descrivere un piatto, un libro, un film, una canzone, un design o un prodotto che continua a essere apprezzato o popolare.
Esercizio
Un film è apprezzato da decenni ed è ancora molto visto. Quale frase lo descrive meglio?
- It is classical.
- It is a class.
- It is a classic.
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It is a classic.
a pain to chop ...: dire che un’attività è seccante
“a pain to chop” significa che tagliare qualcosa è seccante, scomodo o richiede una fatica fastidiosa. Qui a pain è un sintagma nominale e to chop indica l’azione; nella frase originale, which si riferisce a onion, quindi l’idea è che tagliare la cipolla può essere una seccatura. L’espressione non parla soprattutto di dolore fisico. È un modo informale per esprimere una lieve lamentela su un’attività quotidiana, secondo lo stesso modello di a pain to + verbo, come in a pain to open.
Esercizio
Quale frase dice in modo naturale che aprire il coperchio è seccante, non che fa fisicamente male?
- This lid is painful to open.
- This lid is a pain to open.
- This lid has a pain for opening.
Mostra risposta
This lid is a pain to open.
Love this method. ...: un elogio breve ed entusiasta
“Love this method.” è un modo breve e informale per esprimere un elogio entusiasta. In questo contesto il soggetto I è omesso; la frase completa sarebbe “I love this method.”. Love significa «mi piace moltissimo» o «approvo molto», non amore romantico. Omettere I rende la reazione rapida e spontanea, come in una conversazione. Questo tipo di commento positivo senza soggetto esplicito è comune nelle chat di gruppo, nei commenti online e nelle risposte orali informali quando dal contesto è chiaro chi sta reagendo.
Esercizio
Un amico condivide un’idea brillante in una chat di gruppo. Quale risposta breve esprime approvazione entusiasta?
- Love I this idea!
- Love this idea!
- Am love this idea!
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Love this idea!
First time I've chopped an onion like this Grammatica
3:28È la prima volta che taglio una cipolla in questo modo
First time I've chopped: parlare di un'esperienza fatta per la prima volta
First time I've chopped ... è una forma abbreviata e informale di This is the first time I've chopped .... Indica che, fino a questo momento, chi parla non aveva mai avuto questa esperienza. Nella struttura completa This is the first time + present perfect, I've chopped collega un'azione passata all'esperienza presente di chi parla. La forma abbreviata funziona perché il contesto permette di ricostruire facilmente la parte omessa This is the.
Esercizio
Completa la frase con il present perfect di try: This is the first time I ____ this recipe.
Mostra risposta
have tried
Looking forward to it: esprimere attesa e entusiasmo
Looking forward to it. significa che chi parla è contento o entusiasta per qualcosa che accadrà. È una forma abbreviata e informale di I'm looking forward to it. Il pronome it si riferisce a un evento o a un'attività già chiari nella conversazione. In look forward to, to è una preposizione. Può essere seguita da un nome o pronome, come in to it, oppure da una forma in -ing, come in looking forward to meeting you, ma non dalla forma base del verbo.
Esercizio
Completa la frase con la forma corretta di meet: I'm looking forward to ____ the new coach.
Mostra risposta
meeting
I've finished making: finish seguito dalla forma in -ing
Quando finish significa “completare un’attività”, è seguito dalla forma in -ing. In I've finished making, making indica l’attività che ora è conclusa; non è un tempo progressivo. Con questo significato si dice finish making, non finish to make. I've finished è al present perfect. Collega l’azione conclusa al risultato presente: il piatto ora è pronto.
Esercizio
Usa il present perfect di finish + read: I've ____ the report, so you can use it now.
Mostra risposta
finished reading
I was a bit too heavy-handed with the chili. Modi di dire
3:39Ci sono andata un po' troppo pesante con il peperoncino.
a bit too heavy-handed with the chili: avere la mano un po' troppo pesante con il peperoncino
In cucina, be heavy-handed with an ingredient significa usare una quantità eccessiva di un ingrediente. Qui la persona ammette di aver aggiunto più peperoncino di quanto volesse; heavy-handed è figurato e non descrive il peso fisico di una mano. A bit attenua la critica, mentre too segnala comunque che la quantità era eccessiva.
Esercizio
Hai aggiunto più aglio di quanto volessi. Quale frase lo esprime in modo naturale?
- I was a bit too heavy-handed with the garlic.
- I was very careful not to use much garlic.
- The garlic made my hand feel heavy.
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I was a bit too heavy-handed with the garlic.
I'd reduce that next time: riflettere su una modifica futura
Qui I'd significa I would, non I had, perché è seguito dalla forma base reduce. La riduzione viene presentata come la modifica che la persona farebbe in un altro tentativo, con una condizione implicita come se lo facessi di nuovo. That si riferisce alla quantità di spezie usata. Questa formulazione trasforma l'esperienza del tentativo attuale in una scelta futura ragionata, invece di annunciare semplicemente un piano certo.
Esercizio
Completa la frase con la forma contratta di I would: After tasting the soup, ____ add less salt next time.
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I'd
describes the recipe for chana masala as a classic. Espressioni
3:47descrive la ricetta del chana masala come un classico (a classic).
describe X as Y in describes ... as a classic
In describe X as Y, X è la persona o la cosa di cui si parla, mentre Y è l'etichetta, la categoria o il giudizio che le viene attribuito. Qui X è the recipe for chana masala e Y è a classic. As introduce la descrizione assegnata a X; in questa struttura non significa quando. La costruzione è utile nelle recensioni, nei resoconti e nei riassunti dell'opinione di un'altra persona.
Esercizio
Completa la frase con describes, the delay e as nell'ordine corretto: The report ____ a serious risk.
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describes the delay as
to say that it is well known and of good quality.
3:52per dire che è molto conosciuto e di buona qualità.
which she describes as a pain to chop.
4:04che lei descrive come a pain (una scocciatura) da tagliare.
she was a bit heavy-handed with the chili.
4:15ha avuto la mano un po' pesante (heavy-handed) con il peperoncino.
Bags of Taste helps people learn new recipes
4:25Bags of Taste aiuta le persone a imparare nuove ricette
and cook healthy food without spending too much money.
4:28e a cucinare cibo sano senza spendere troppi soldi.
It's certainly a lot cheaper than a meal Grammatica
4:31È sicuramente molto più economico di un pasto
a lot cheaper than: sottolineare una grande differenza di prezzo
In a lot cheaper than, a lot è un modificatore di grado: rafforza l'aggettivo al comparativo cheaper. L'espressione significa che una cosa costa molto meno di un'altra; non significa che ci siano molte cose più economiche. La struttura è a lot + aggettivo comparativo + than + termine di confronto. Si può usare anche per indicare una grande differenza di velocità, difficoltà o di un'altra qualità misurabile.
Esercizio
Quale frase dice che le nuove cuffie costano molto meno di quelle vecchie?
- The new headphones are slightly cheaper than the old ones.
- The new headphones are as cheap as the old ones.
- The new headphones are a lot cheaper than the old ones.
Mostra risposta
The new headphones are a lot cheaper than the old ones.
thought to be the most expensive restaurant in the world.
4:39ritenuto il ristorante più costoso al mondo.
We can use the adverb ultimately to say finally,
5:01Possiamo usare l'avverbio ultimately per dire in definitiva,
And if you are heavy-handed with an ingredient,
5:21E se hai la mano pesante (heavy-handed) con un ingrediente,
our 6 minutes are up: annunciare la fine di un limite di tempo
Nella frase our 6 minutes are up, il periodo di sei minuti assegnato al programma è terminato. Qui be up indica che un tempo stabilito è finito o non è più disponibile; up non significa «verso l'alto». La struttura è espressione di tempo + be up. Si usa is con time al singolare, come in Your time is up, e are con minutes al plurale, come in Your ten minutes are up. Serve ad annunciare la fine di un limite di tempo prestabilito.
Esercizio
Completa l'annuncio con be up: Your ten minutes ____.
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are up