Cosa causa l'alito cattivo? - Mel Rosenberg: appunti per imparare l’inglese

TED-Ed

Difficoltà di apprendimento
530 parole 144 parole/min

Panoramica del video: Questa spiegazione scientifica ripercorre lo stigma storico dell’alito cattivo fino alla sua causa biologica: i batteri della bocca scompongono materiale organico e rilasciano composti maleodoranti. Spiega inoltre perché è difficile valutare da soli il proprio alito, distingue le comuni cause orali da problemi medici più rari, presenta rimedi igienici pratici e conclude che il controllo più affidabile consiste nel chiedere a un’altra persona. Principali punti di inglese: 1. There is a curse — Discorso, narrazione e retorica: Riconosci come un narratore scientifico apra con una metafora drammatica, presentando un disturbo quotidiano come un’antica maledizione prima di svelare il vero argomento. Potrai adottare questa tecnica per creare tensione all’inizio di una spiegazione senza dichiararne subito il tema. 2. feed off of — Phrasal verbs: Comprendi e usa questa espressione quando un organismo ricava nutrimento da una fonte specifica, come fanno i batteri orali con muco, residui di cibo e cellule morte. Mette in risalto ciò che alimenta un processo e può anche descrivere la dipendenza da risorse, attenzione o emozioni. 3. Just take a deep breath and ask a friend. — Pragmatica della conversazione e atteggiamento: Nota come un breve imperativo chiuda una spiegazione articolata con un consiglio diretto, leggero e lievemente ironico. Potrai così trasformare le informazioni precedenti in una raccomandazione memorabile, pur riconoscendo che metterla in pratica può creare imbarazzo sociale.

In questa lezione

There is a curse that has plagued humanity since ancient times. Note

0:07

C'è una maledizione che affligge l'umanità fin dai tempi antichi.

Discorso

There is a curse: un aggancio iniziale drammatico

In questa frase, There is a curse non afferma che la magia sia reale. Curse è una metafora forte per presentare un problema dannoso; più avanti si scopre che questa “maledizione” è l’alito cattivo. L’apertura annuncia prima qualcosa di allarmante e poi fa attendere la spiegazione. I video scientifici ed educativi usano spesso questo tipo di aggancio drammatico per attirare l’attenzione prima di nominare l’argomento.

Esercizio

Qual è la funzione principale di There is a curse all’inizio della frase?

  1. Nominare e definire subito l’argomento scientifico
  2. Creare suspense con una metafora forte prima di rivelare l’argomento
  3. Fornire una spiegazione soprannaturale letterale
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Creare suspense con una metafora forte prima di rivelare l’argomento

Modi di dire

has plagued humanity since ancient times: plague usato come verbo

Qui plague è un verbo che significa causare seri problemi a qualcuno o qualcosa per molto tempo. Non è il sostantivo che indica una malattia mortale. Humanity indica tutta l’umanità. Has plagued è al present perfect. Insieme a since ancient times, presenta il problema come iniziato molto tempo fa e ancora presente oggi.

Esercizio

Completa la frase con la forma corretta di plague: For decades, corruption has ____ the city.

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plagued

The Greeks fought it by chewing aromatic resins, Espressioni

0:12

I greci la combattevano masticando resine aromatiche,

Espressioni

fought it by chewing: combattere un problema tramite un’azione

In fought it, fight è usato in senso figurato: significa contrastare o ridurre un problema, non attaccare fisicamente qualcuno. Qui, it si riferisce al problema dell’alito cattivo menzionato prima. La struttura fight + problema + by + verbo in -ing indica sia il problema sia il metodo usato per affrontarlo. by chewing aromatic resins spiega come i Greci cercarono di gestire il problema, mentre fought è il passato di fight.

Esercizio

Completa la frase con by e la forma corretta di exercise: Maya fights stress ____.

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by exercising

while the Chinese resorted to eggshells. Espressioni

0:15

mentre i cinesi ricorrevano ai gusci d'uovo.

Espressioni

resorted to: scegliere con riluttanza un’ultima misura

resorted to eggshells significa che i cinesi ricorsero ai gusci d’uovo per affrontare il problema. Resort to spesso suggerisce che le opzioni migliori o più comuni non fossero disponibili o avessero fallito, quindi la scelta può apparire riluttante o come un’ultima risorsa. Qui, resort è un verbo e resorted è il suo passato; non è il sostantivo resort che indica una località turistica. In resort to, to è una preposizione e può quindi essere seguita da un sintagma nominale o da una forma in -ing: resort to legal action; resort to borrowing money.

Esercizio

Quale frase usa resort to in modo naturale per mostrare che le altre opzioni erano fallite?

  1. Every sunny morning, we resorted to walking in the park because we loved it.
  2. The family resorted to the beach for their vacation.
  3. When the printer still would not work after three repairs, we resorted to replacing it.
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When the printer still would not work after three repairs, we resorted to replacing it.

In the ancient Jewish Talmud, Cultura

0:19

Nell'antico Talmud ebraico,

it's even considered legal grounds for divorce. Lessico

0:21

è persino considerata un motivo legale di divorzio.

Cultura

In the ancient Jewish Talmud: indicazione di una fonte testuale

Il Talmud è un’importante raccolta di discussioni e interpretazioni rabbiniche sulla legge e sulla tradizione ebraiche. È un testo, non un luogo o una persona. Qui, In the ancient Jewish Talmud presenta l’affermazione successiva come proveniente da quella tradizione religiosa e giuridica. Questo contesto aiuta a capire perché la frase passa a legal grounds.

Esercizio

In questa frase, quale funzione svolge In the ancient Jewish Talmud?

  1. Indica un testo tradizionale ebraico come fonte o contesto dell’affermazione.
  2. Presenta una persona chiamata Talmud.
  3. Indica il luogo fisico in cui è avvenuto il fatto.
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Indica un testo tradizionale ebraico come fonte o contesto dell’affermazione.

Lessico

legal grounds for divorce: una base per il divorzio riconosciuta dalla legge

Legal grounds for divorce indica ragioni che la legge riconosce come sufficienti per sostenere o giustificare un divorzio. Qui, grounds significa una base per agire, non un terreno. Lo schema riutilizzabile è (legal) grounds for + una decisione o un’azione legale, come in grounds for dismissal o grounds for an appeal. Grounds normalmente è al plurale con questo significato.

Esercizio

Quale frase usa grounds con lo stesso significato di legal grounds for divorce?

  1. The new evidence may provide legal grounds for an appeal.
  2. The suitcase was left on the ground.
  3. The picnic was held on the school grounds.
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The new evidence may provide legal grounds for an appeal.

This horrible scourge is halitosis, Lessico

0:25

Questo orribile flagello è l'alitosi,

otherwise known as bad breath. Espressioni

0:28

altrimenti nota come alito cattivo.

Lessico

halitosis: il termine formale per bad breath

Halitosis è il termine medico o formale inglese per bad breath, cioè alito cattivo. In questa frase, le due espressioni indicano la stessa condizione: un alito dall'odore sgradevole. Halitosis non viene presentata come una malattia distinta. Riconoscere il termine formale permette di collegare il linguaggio medico o dentistico all'espressione quotidiana bad breath.

Esercizio

In questa frase, che cosa significa halitosis?

  1. Un termine formale per il mal di denti
  2. Un termine quotidiano per la perdita dell'olfatto
  3. Un termine formale o medico per l'alito cattivo
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Un termine formale o medico per l'alito cattivo

Espressioni

otherwise known as: introdurre un altro nome

Otherwise known as + un nome significa “chiamato anche con quel nome”. Qui, otherwise known as bad breath presenta un nome familiare per halitosis; non introduce una condizione diversa. In questa espressione fissa, otherwise non significa “se non” o “altrimenti”. L'intera espressione funziona come un inciso che presenta un altro nome ed è spesso separata da virgole.

Esercizio

Leggi questa frase in inglese: "The red planet, otherwise known as Mars, has two small moons." Qual è la funzione di otherwise known as?

  1. Dice che i due nomi si riferiscono a cose diverse.
  2. Introduce un altro nome per la stessa cosa.
  3. Avverte di ciò che accadrà se una condizione non viene soddisfatta.
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Introduce un altro nome per la stessa cosa.

But what causes it, Discorso

0:31

Ma da cosa è causata,

and why is it so universally terrifying?

0:32

e perché è così universalmente spaventosa?

Discorso

But what causes it, and why...?: domande che guidano la spiegazione

Le due domande collegate fanno più che chiedere informazioni. What causes it? introduce la causa dell’alito cattivo, mentre why is it so universally terrifying? introduce la forte reazione delle persone. Il But iniziale sposta la spiegazione da che cosa sia il fenomeno ai punti a cui il video risponderà subito dopo. Nei contenuti esplicativi, una sequenza di domande come questa può funzionare da guida: il narratore pone ora le domande e risponde nelle sezioni successive.

Esercizio

Qual è la principale funzione organizzativa delle due domande in questa spiegazione?

  1. Rifiutare il nome dato prima al fenomeno
  2. Chiedere al pubblico di risolvere il problema prima che il video continui
  3. Anticipare una spiegazione della causa e della reazione delle persone
  4. Mostrare che il narratore non ha un piano per il resto della spiegazione
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Anticipare una spiegazione della causa e della reazione delle persone

Well,

0:35

Ebbene,

think of some of the worst odors you can imagine, Discorso

0:36

pensate ad alcuni dei peggiori odori che possiate immaginare,

like garbage,

0:39

come la spazzatura,

feces,

0:40

le feci,

or rotting meat.

0:41

o la carne putrefatta.

Discorso

think of ... you can imagine come invito al pubblico

Qui, think of è un invito diretto a richiamare alla mente degli esempi, non una richiesta di analisi formale. L’espressione some of the worst odors you can imagine chiede a ogni ascoltatore di usare la propria esperienza per immaginare un caso estremo. Questo invito rende concreta un’idea astratta prima che la spiegazione continui. Gli esempi successivi offrono odori familiari che tutti possono immaginare e preparano il pubblico al confronto seguente.

Esercizio

Quale frase usa correttamente think of per invitare gli ascoltatori a immaginare un esempio prima di una discussione?

  1. Think of to a place where you feel completely relaxed.
  2. Think of a place where you feel completely relaxed.
  3. Think a place where you feel completely relaxed.
Mostra risposta

Think of a place where you feel completely relaxed.

All of these smells come from the activity of microorganisms, Lessico

0:43

Tutti questi odori derivano dall'attività di microrganismi,

particularly bacteria.

0:48

in particolare dei batteri.

Lessico

come from the activity of microorganisms: spiegare una causa scientifica

In questa frase, come from indica la causa o l’origine degli odori. Tale origine è l’attività dei microrganismi, soprattutto dei batteri. Qui activity indica processi biologici come la crescita, l’alimentazione e la decomposizione di sostanze, non un evento programmato. Lo schema fenomeno + come from + processo o origine spiega che cosa produce un risultato osservabile.

Esercizio

Completa la frase con la forma corretta di come from the activity of: The warmth in a compost pile ____ microorganisms breaking down food scraps.

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comes from the activity of

And as disgusting as it may sound, Intento

0:50

E per quanto disgustoso possa sembrare,

similar bacteria live in the moisture-rich environment of your mouth. Lessico

0:52

batteri simili vivono nell'ambiente umido della vostra bocca.

Intento

as disgusting as it may sound: riconoscere una reazione sgradevole

As disgusting as it may sound è un’apertura concessiva. Chi parla riconosce che il fatto successivo può risultare sgradevole e poi lo presenta comunque. La struttura as + aggettivo + as it may sound significa «anche se sembra così». Qui sound è un verbo copulativo che descrive l’impressione data da un’idea, mentre may non rende incerto il fatto stesso.

Esercizio

Quale frase usa correttamente as ... as it may sound per riconoscere una reazione prima di presentare un fatto?

  1. As strange it may sound, this desert can be covered in flowers after heavy rain.
  2. As it may sound strange, this desert can be covered in flowers after heavy rain.
  3. As strange as it may sound, this desert can be covered in flowers after heavy rain.
Mostra risposta

As strange as it may sound, this desert can be covered in flowers after heavy rain.

Lessico

moisture-rich environment: la struttura sostantivo + -rich

Qui moisture-rich significa «che contiene molta umidità». L’intero aggettivo composto unito dal trattino modifica environment; in questa frase, environment indica le condizioni all’interno della bocca. Nei composti sostantivo + -rich, rich significa «che contiene molto di ciò che viene nominato», non «facoltoso». Questa struttura compatta è comune nei testi esplicativi e scientifici, come in nutrient-rich soil e oxygen-rich water.

Esercizio

Completa la frase con l’aggettivo composto con trattino che significa «ricco di umidità»: The greenhouse creates a ____ environment for tropical plants.

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moisture-rich

Don't panic. Intento

0:58

Non fatevi prendere dal panico.

Intento

Don't panic: rassicurazione diretta

Don't panic. dice letteralmente a qualcuno di non lasciarsi sopraffare dalla paura. Qui è una breve rassicurazione: chi parla prevede che l’informazione sui batteri possa allarmare il pubblico e lo tranquillizza prima di proseguire. Essendo un breve imperativo negativo, suona diretto. Viene spesso usato per indicare che una situazione preoccupante è gestibile; il tono e le parole successive determinano se risulta rassicurante o autoritario.

Esercizio

Valuta l’affermazione: dire soltanto “Don't panic.” a una persona in forte difficoltà è sempre gentile e solidale.

  1. Vero
  2. Falso
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Falso

The presence of bacteria in your body is not only normal, Grammatica

0:59

La presenza di batteri nel corpo non è solo normale,

it's actually vital for all sorts of things,

1:03

in realtà è vitale per un sacco di cose,

like digestion and disease prevention.

1:05

come la digestione e la prevenzione delle malattie.

Grammatica

not only normal, it's actually vital for: rafforzare progressivamente un'affermazione

La struttura not only A, it's actually B passa da un'affermazione più debole a una più forte e sorprendente. Qui, normal corregge l'idea che la presenza di batteri nel corpo debba essere anormale, mentre vital for indica che sono necessari per funzioni importanti. Il punto principale non si ferma a not only normal. actually segnala che la seconda affermazione è quella su cui cade la vera enfasi. Questa struttura del parlato segue una logica simile a not only A but also B, ma dà più forza alla seconda proposizione.

Esercizio

Quale frase corregge una valutazione più debole e poi passa da «utile» a «necessario»?

  1. The backup is helpful, but it is not vital for recovery.
  2. The backup is helpful during recovery, and it is easy to create.
  3. The backup is not only helpful; it's actually vital for recovery.
Mostra risposta

The backup is not only helpful; it's actually vital for recovery.

But like all living things, Discorso

1:08

Ma come tutti gli esseri viventi,

bacteria need to eat.

1:10

i batteri devono mangiare.

Discorso

like all living things: iniziare con una cornice comparativa

Like all living things è una cornice comparativa posta all'inizio della frase. Qui, like è una preposizione che significa “nello stesso modo di” o “come avviene per”, non il verbo “piacere”. L'espressione presenta prima una regola generale conosciuta: gli esseri viventi hanno bisogno di nutrimento. La proposizione principale applica poi questa regola ai batteri. Quest'ordine dal generale al particolare rende l'idea scientifica più facile da seguire e prepara la spiegazione di ciò che mangiano i batteri.

Esercizio

Quale frase usa like per collegare un soggetto a un principio generale conosciuto?

  1. I like rechargeable devices that save energy.
  2. Rechargeable devices, such as tablets, need power.
  3. Like all rechargeable devices, this tablet needs power.
Mostra risposta

Like all rechargeable devices, this tablet needs power.

The bacteria in your mouth feed off of mucus, Phrasal verbs

1:12

I batteri nella vostra bocca si nutrono di muco,

food remnants,

1:15

residui di cibo,

and dead tissue cells.

1:17

e cellule di tessuto morto.

Phrasal verbs

feed off of: ricavare nutrimento o energia da una fonte

Qui feed off of significa «usare qualcosa come fonte di nutrimento». Il sintagma nominale che segue elenca i materiali che nutrono i batteri; off of fa parte dell'espressione completa e non indica una direzione. La struttura feed off of + fonte può anche significare dipendere da una fonte di energia, forza, attenzione o vantaggio, anche quando non si tratta letteralmente di mangiare.

Esercizio

Usa feed off of per completare la frase: Some fungi ____ dead wood for nutrients.

Mostra risposta

feed off of

In order to absorb nutrients through their cell membranes, Grammatica

1:19

Per assorbire i nutrienti attraverso le loro membrane cellulari,

they must break down the organic matter into much smaller molecules. Phrasal verbs

1:22

devono scomporre la materia organica in molecole molto più piccole.

Grammatica

In order to absorb: indicare lo scopo prima dell'azione principale

In order to absorb... è una frase infinitiva di scopo. Presenta prima l'obiettivo, cioè assorbire i nutrienti. La proposizione principale indica poi l'azione necessaria per raggiungerlo: scomporre la materia organica. La struttura è in order to + forma base del verbo. Quando la frase di scopo non ha un soggetto distinto, normalmente si intende che condivida quello della proposizione principale; qui, i batteri compiono sia l'assorbimento sia la scomposizione.

Esercizio

Completa la frase di scopo con in order to: ____ protect the seedlings from frost, we covered them overnight.

Mostra risposta

In order to

Phrasal verbs

break down ... into: dividere un insieme in parti più piccole

Qui, break down A into B significa separare o trasformare un insieme A in parti o unità più piccole B. Nella frase, A è the organic matter e B è much smaller molecules. Con un oggetto espresso da un nome, sono possibili sia break down A into B sia break A down into B. Con un pronome, bisogna inserirlo tra il verbo e la particella: break it down into smaller parts. Questa struttura si usa anche per compiti, idee e processi, non solo per sostanze fisiche.

Esercizio

Quale frase usa correttamente break A down into B?

  1. The guide breaks the process down five clear steps.
  2. The guide breaks the process down into five clear steps.
  3. The guide breaks the process into down five clear steps.
Mostra risposta

The guide breaks the process down into five clear steps.

For example,

1:27

Ad esempio,

they'll break proteins into their component amino acids,

1:28

scompongono le proteine nei loro amminoacidi costituenti,

and then break those down even further into various compounds.

1:31

e poi le scompongono ulteriormente in vari composti.

Some of the foul-smelling byproducts of these reactions, Lessico

1:35

Alcuni dei sottoprodotti maleodoranti di queste reazioni,

Lessico

foul-smelling byproducts: un aggettivo di odore con trattino

Foul-smelling byproducts indica sostanze secondarie prodotte dalle reazioni che emanano un odore molto sgradevole. Qui, foul significa «estremamente sgradevole», non un fallo sportivo. Foul-smelling è un aggettivo composto formato da foul + smelling. Davanti al nome byproducts, le due parole sono unite da un trattino e funzionano come un'unica descrizione. Lo stesso schema compare in sweet-smelling flowers e strange-smelling gas.

Esercizio

Usa l'aggettivo evidenziato con trattino che significa «con un odore molto cattivo»: The crew found a ____ liquid near the pipe.

Mostra risposta

foul-smelling

such as hydrogen sulfide and cadaverine, Discorso

1:38

come l'idrogeno solforato e la cadaverina,

Discorso

such as: introdurre esempi non esaustivi

Such as introduce esempi specifici del gruppo più ampio menzionato subito prima di questo estratto: i sottoprodotti maleodoranti. Qui, hydrogen sulfide e cadaverine rendono concreta quell’idea generale. Gli esempi non sono esaustivi, quindi l’espressione non significa che questi siano gli unici sottoprodotti. Nelle spiegazioni scientifiche, such as aiuta a passare da una categoria generale a membri rappresentativi.

Esercizio

Che cosa segnala such as in questo estratto?

  1. Le sostanze sono il risultato di un’azione precedente.
  2. Le due sostanze formano un elenco completo.
  3. Le due sostanze sono esempi di un gruppo più ampio.
Mostra risposta

Le due sostanze sono esempi di un gruppo più ampio.

escape into the air and waft their way towards unsuspecting noses. Modi di dire

1:42

si diffondono nell'aria e fluttuano verso nasi ignari.

Modi di dire

waft their way towards unsuspecting noses: una descrizione vivace

Waft their way towards ... significa “muoversi dolcemente nell’aria verso...”. Qui, their si riferisce ai sottoprodotti maleodoranti, quindi their way fa parte di una struttura che esprime movimento; non indica una strada che appartiene a loro. Unsuspecting noses significa “persone che non si aspettano l’odore”, con noses usato per rappresentare quelle persone. Nel complesso, la frase personifica le sostanze che producono l’odore come se si dirigessero intenzionalmente verso i prossimi bersagli, rendendo la spiegazione scientifica vivace e umoristica.

Esercizio

Che cosa suggerisce waft their way towards unsuspecting noses in questa frase?

  1. Le sostanze maleodoranti fluttuano dolcemente verso persone che non se le aspettano.
  2. Le persone seguono una strada segnalata per trovare le sostanze.
  3. Le sostanze si allontanano da tutti ad altissima velocità.
Mostra risposta

Le sostanze maleodoranti fluttuano dolcemente verso persone che non se le aspettano.

Our sensitivity to these odors and interpretation of them as bad smells Espressioni

1:47

La nostra sensibilità a questi odori e la loro interpretazione come cattivi odori

may be an evolutionary mechanism Discorso

1:52

potrebbero essere un meccanismo evolutivo

warning us of rotten food and the presence of disease.

1:54

per avvertirci del cibo marcio e della presenza di malattie.

Espressioni

interpretation of X as Y: interpretare X come Y

Interpretation of X as Y è la forma nominale di interpret X as Y. Significa comprendere, giudicare o classificare X come Y. Qui them rimanda a these odors, mentre bad smells indica il giudizio espresso su quegli odori. L’intera espressione è un sintagma nominale coordinato con sensitivity e fa parte del soggetto della frase. Usare interpretation trasforma l’azione di interpretare in qualcosa di cui si può parlare in un testo formale o scientifico.

Esercizio

Completa la frase con la struttura nominale interpretation of X as Y: Our ____ the delay ____ a refusal turned out to be wrong.

Mostra risposta

interpretation of · as

Discorso

may be ... warning us of ...: proporre con cautela una possibile funzione

May be presenta l’idea come una possibile spiegazione, non come una conclusione pienamente dimostrata. Questa formulazione prudente è comune quando un testo scientifico propone un’ipotesi sostenuta da prove, ma lascia spazio all’incertezza. An evolutionary mechanism indica la spiegazione proposta. Il sintagma participiale warning us of rotten food and the presence of disease specifica poi la possibile funzione del meccanismo. In warn someone of something, someone è la persona avvisata e something è il pericolo o il problema.

Esercizio

Leggi: This reaction may be a defense mechanism protecting the plant from insects. Che cosa esprime may be ... protecting?

  1. Propone una possibile spiegazione e poi descrive la funzione attribuita al meccanismo.
  2. Dà alla pianta l’ordine diretto di attaccare gli insetti.
  3. Presenta una spiegazione pienamente dimostrata e afferma che gli insetti hanno creato il meccanismo.
Mostra risposta

Propone una possibile spiegazione e poi descrive la funzione attribuita al meccanismo.

Smell is one of our most intimate and primal senses, Grammatica

1:58

L'olfatto è uno dei nostri sensi più intimi e primordiali,

playing a huge role in our attraction to potential mates. Espressioni

2:01

e gioca un ruolo enorme nella nostra attrazione verso potenziali partner.

Grammatica

one of our most intimate and primal senses: un membro di un gruppo al plurale

Il modello one of + our/the + most + aggettivo(i) + nome plurale significa «un membro del gruppo descritto come il più...». Qui, smell è un membro del gruppo our senses. One indica un solo membro, ma il nome dopo of rappresenta l’intero gruppo e deve quindi essere al plurale: senses, non sense. Il soggetto principale rimane il nome singolare Smell, perciò il verbo è is.

Esercizio

Completa la frase con "one of" e la forma corretta di "sense": Hearing is ____ our most important ____.

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one of · senses

Espressioni

playing a huge role in: avere una forte influenza

Play a huge role in significa «avere un’influenza molto forte su» oppure «essere molto importante in» un processo, un risultato o un ambito. Role è usato qui in senso figurato; non indica un personaggio interpretato da un attore. In questa frase, playing introduce una proposizione in -ing che aggiunge informazioni su Smell e condivide lo stesso soggetto. Dopo in si usa un sintagma nominale o una forma in -ing per indicare l’ambito o l’attività interessati.

Esercizio

Completa la frase con la forma corretta dell’espressione obiettivo: Regular sleep ____ memory and learning.

Mostra risposta

plays a huge role in

In one poll, Discorso

2:06

In un sondaggio,

59% of men and 70% of women said they wouldn't go on a date with someone who has bad breath, Espressioni

2:07

il 59% degli uomini e il 70% delle donne ha dichiarato che non uscirebbe con una persona che ha l'alito cattivo,

Discorso

In one poll: introdurre prove da un sondaggio

All’inizio della frase, In one poll presenta le percentuali successive come risultati di un sondaggio. In questo modo, la spiegazione passa da un’affermazione generale a una prova numerica. La parola one limita la portata dell’affermazione: i dati provengono da un solo sondaggio, quindi l’espressione non dice che tutti i sondaggi o tutte le persone siano d’accordo.

Esercizio

Qual è la funzione di In one poll in questa frase?

  1. Afferma che le percentuali sono vere per ogni persona.
  2. Indica che le percentuali sono risultati di un sondaggio.
  3. Introduce il momento in cui si è svolto un appuntamento romantico.
Mostra risposta

Indica che le percentuali sono risultati di un sondaggio.

Espressioni

wouldn't go on a date with: rifiutare un appuntamento romantico

Go on a date with someone è la struttura fissa per avere un appuntamento romantico con qualcuno. Go on a date indica l’attività, mentre with introduce l’altra persona. Qui, wouldn't è la contrazione di would not ed esprime mancanza di volontà: le persone intervistate dicono che non accetterebbero un appuntamento simile. Occorre mantenere entrambe le preposizioni; go a date e go on a date someone non sono forme corrette in inglese.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione di cinque parole della lezione che significa «avere un appuntamento romantico con»: I wouldn't ____ someone who is rude to the server.

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go on a date with

which may be why Americans alone spend $1 billion a year on various breath products. Note

2:14

il che potrebbe essere il motivo per cui solo gli americani spendono 1 miliardo di dollari all'anno in vari prodotti per l'alito.

Grammatica

which may be why: collegare una situazione a una possibile spiegazione

In which may be why..., which riprende l'intera situazione precedente, non un solo sostantivo. La struttura significa «quella situazione può spiegare perché...» e collega l'informazione precedente alla proposizione che segue. May rende il collegamento incerto. Chi parla presenta una possibile spiegazione della spesa, non una causa dimostrata né l'unica causa.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione esatta che collega con cautela la prima situazione al possibile risultato: The library extended its hours, ____ more people are visiting after work.

Mostra risposta

which may be why

Lessico

Americans alone spend...: alone significa «questo gruppo da solo»

In Americans alone, alone viene subito dopo il sintagma nominale Americans e mette a fuoco quel gruppo: gli americani considerati da soli, prima di includere qualsiasi altro gruppo. La frase sottolinea che questo solo gruppo spende già un miliardo di dollari all'anno. Qui, alone non significa che gli americani siano soli o che ogni persona faccia acquisti senza compagnia. Questo uso dopo un nome può evidenziare che una persona, un gruppo, un luogo, un elemento o un costo bastano da soli a rendere sorprendente una cifra.

Esercizio

Che cosa significa Americans alone nell'esempio?

  1. Gli americani, prima ancora di contare qualsiasi altro gruppo
  2. Solo gli americani possono acquistare i prodotti
  3. Gli americani che spendono il denaro senza compagnia
Mostra risposta

Gli americani, prima ancora di contare qualsiasi altro gruppo

Fortunately,

2:21

Fortunatamente,

most bad breath is easily treated. Lessico

2:22

la maggior parte dei casi di alito cattivo è facile da trattare.

Lessico

most bad breath is easily treated: treat in un contesto sanitario

In un contesto sanitario, treat significa usare cure o un metodo per migliorare o gestire una malattia, un sintomo o un problema. Qui bad breath è il problema che riceve le cure, quindi treated non significa che venga trattato con cortesia. La struttura passiva be + treated mette in primo piano il problema, non la persona che presta le cure. Easily indica che di solito il problema non è difficile da gestire; treat da solo non promette una guarigione completa.

Esercizio

Quale frase usa treat con il significato di fornire cure mediche a una condizione?

  1. The dentist treated the infection with medication.
  2. The host treated every guest kindly.
  3. Leah treated her brother to lunch.
Mostra risposta

The dentist treated the infection with medication.

The worst-smelling byproducts come from gram-negative bacteria Cultura

2:24

I sottoprodotti dall'odore peggiore provengono da batteri Gram-negativi

that live in the spaces between gums and teeth Lessico

2:29

che vivono negli spazi tra gengive e denti

and on the back of the tongue.

2:31

e sul retro della lingua.

Cultura

gram-negative bacteria: una classificazione scientifica

Gram-negative bacteria indica un ampio gruppo di batteri classificati in base al risultato ottenuto nel test della colorazione di Gram, che riflette differenze nella struttura cellulare. Per capire questa frase, basta sapere che l'espressione nomina una categoria scientifica, non una singola specie. In gram-negative, negative è un'etichetta tecnica. Non significa che i batteri abbiano un atteggiamento negativo e non implica automaticamente che ogni batterio del gruppo provochi malattie.

Esercizio

Che cosa significa gram-negative bacteria in questa frase?

  1. Una categoria scientifica di batteri basata sul risultato della colorazione di Gram.
  2. Batteri con un atteggiamento pessimista.
  3. Ogni tipo di batterio che può causare malattie.
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Una categoria scientifica di batteri basata sul risultato della colorazione di Gram.

Lessico

in the spaces between ... e on the back of ... per indicare posizioni precise

I due gruppi preposizionali coordinati indicano con precisione dove vivono i batteri. In the spaces between gums and teeth presenta gli spazi come aree al cui interno si trovano i batteri; between identifica le due cose che formano tali spazi. On the back of the tongue presenta quella parte della lingua come una superficie. Qui, the back of the tongue indica la parte posteriore della lingua, più vicina alla gola, non uno spazio separato dietro la lingua.

Esercizio

Completa la descrizione del luogo con le due preposizioni corrette: Food can get stuck ____ the spaces between your teeth, while bacteria may collect ____ the back of your tongue.

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in · on

By brushing and flossing our teeth, Grammatica

2:34

Lavandosi i denti e passando il filo interdentale,

using antibacterial mouthwash at bedtime,

2:36

usando collutorio antibatterico prima di andare a letto,

gently cleaning the back of the tongue with a plastic scraper,

2:39

pulendo delicatamente il retro della lingua con un raschietto di plastica,

and even just eating a healthy breakfast,

2:42

e perfino facendo semplicemente una colazione sana,

we can remove many of these bacteria and their food sources.

2:45

possiamo rimuovere molti di questi batteri e le loro fonti di cibo.

Grammatica

By brushing and flossing: by + verbo in -ing per indicare un metodo

By + verbo in -ing introduce il metodo che rende possibile il risultato della proposizione principale. By brushing and flossing significa “attraverso le azioni di spazzolare e usare il filo interdentale”; brushing e flossing sono forme in -ing coordinate dopo la preposizione by. Nella frase completa, by si applica all’intero elenco di espressioni di metodo in -ing, mentre we can remove ... presenta il risultato. Qui, by non significa “accanto a” e non introduce la persona che compie un’azione.

Esercizio

Usa la forma in -ing di check per completare l’espressione di metodo: By ____ the map before we leave, we can choose the fastest route.

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checking

In some cases, Discorso

2:49

In alcuni casi,

these measures may not be enough Espressioni

2:51

queste misure potrebbero non essere sufficienti

due to dental problems,

2:52

a causa di problemi dentali,

nasal conditions,

2:54

condizioni nasali,

or rarer ailments such as liver disease Lessico

2:55

o malattie più rare come le malattie del fegato

and uncontrolled diabetes.

2:58

e il diabete non controllato.

Discorso

In some cases: segnalare un’eccezione a un’affermazione generale

In some cases significa «in alcune situazioni». Qui limita la validità del consiglio generale precedente: le misure spesso aiutano, ma potrebbero non essere sempre sufficienti. All’inizio di una frase, questa espressione organizza le informazioni. Prepara a un’eccezione, a una limitazione o a una condizione particolare, anziché indicare un momento preciso.

Esercizio

Quale frase usa In some cases per limitare un’affermazione generale e introdurre un’eccezione?

  1. Most small cuts heal with basic care. In some cases, a doctor is needed.
  2. In every case, basic care is enough.
  3. Take a bandage in case you get a cut.
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Most small cuts heal with basic care. In some cases, a doctor is needed.

Espressioni

these measures may not be enough due to: descrivere una possibile limitazione e la sua causa

These measures riprende le azioni menzionate in precedenza. May not be enough indica che potrebbero essere insufficienti in certe situazioni; è una formulazione prudente e non significa che le azioni siano inutili. Due to introduce la causa di questa possibile insufficienza. Qui è seguito da sintagmi nominali: dental problems, nasal conditions e rarer ailments. Il modello riutilizzabile è measures may not be enough due to + sintagma nominale.

Esercizio

Completa la frase con la struttura evidenziata per indicare che le riparazioni potrebbero essere insufficienti a causa dei danni: The usual repairs ____ deeper structural damage.

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may not be enough due to

Lessico

rarer ailments such as liver disease: una categoria generale e un esempio

In questa frase, ailments è una parola generale e piuttosto formale per indicare malattie o problemi di salute; non è il nome di una diagnosi specifica. Rarer è il comparativo di rare, quindi rarer ailments indica disturbi meno comuni rispetto ai problemi di salute con cui vengono confrontati. L'espressione such as introduce degli esempi. Liver disease è un esempio all'interno della categoria più ampia dei rarer ailments, non l'unico elemento di quella categoria.

Esercizio

Quale affermazione spiega correttamente ailments e such as nella frase?

  1. Qui such as significa che liver disease è l'unico ailment possibile.
  2. Qui ailments è il nome di una specifica malattia del fegato.
  3. Qui ailments è un termine generale per malattie o problemi di salute, e liver disease è un esempio.
Mostra risposta

Qui ailments è un termine generale per malattie o problemi di salute, e liver disease è un esempio.

Behaviors like smoking and excessive alcohol consumption Lessico

3:00

Comportamenti come il fumo e l'eccessivo consumo di alcol

also have a very recognizable odor. Espressioni

3:03

hanno a loro volta un odore molto riconoscibile.

Lessico

excessive alcohol consumption: un modo formale per dire drinking too much

Excessive alcohol consumption è un sintagma nominale formale che significa bere più alcol di quanto sia sicuro o appropriato. Excessive aggiunge un giudizio negativo, indicando che la quantità è troppo alta. Qui consumption significa introdurre alcol nel corpo bevendolo, non comprarlo o spendere denaro per acquistarlo. L'espressione completa è comune nei testi medici, di salute pubblica, di ricerca e sulle politiche pubbliche.

Esercizio

Completa la frase di salute pubblica con l'espressione formale evidenziata di tre parole che significa drinking too much: The report links several health risks to ____.

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excessive alcohol consumption

Espressioni

have a very recognizable odor: avere un odore facile da riconoscere

In have a very recognizable odor, have indica che il comportamento è associato a un certo odore o lo produce. Recognizable significa che qualcosa può essere identificato facilmente grazie alle sue caratteristiche; non si limita a ciò che si riconosce con la vista. A recognizable odor può ricordare la propria origine anche se non è molto forte. L’espressione sottolinea quindi la possibilità di identificare l’odore, non soltanto la sua intensità.

Esercizio

Quale frase esprime meglio che le persone possono identificare l’odore come quello della candeggina, invece di limitarsi a percepirlo?

  1. Bleach has a very noticeable odor.
  2. Bleach has a very faint odor.
  3. Bleach has a very recognizable odor.
Mostra risposta

Bleach has a very recognizable odor.

Regardless of cause, Espressioni

3:07

Indipendentemente dalla causa,

the bad smell almost always originates in the mouth Grammatica

3:08

il cattivo odore ha quasi sempre origine nella bocca

and not the stomach or elsewhere in the body.

3:12

e non nello stomaco o altrove nel corpo.

Espressioni

Regardless of cause: mettere da parte le cause e introdurre una conclusione generale

Regardless of cause significa «indipendentemente dalla causa». La struttura è regardless of + sintagma nominale. Questo sintagma preposizionale indica che il fattore nominato non modifica l’affermazione successiva. Qui chiude la discussione sulle diverse cause e introduce una conclusione valida in ogni caso. Cause può essere usato in senso generale senza articolo; regardless of the cause è altrettanto naturale quando si intende una causa specifica.

Esercizio

Completa la frase usando regardless nella corretta struttura di due parole: ____ the weather, the match will continue.

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Regardless of

Grammatica

originates in ... and not ...: indicare la vera origine

Originate in significa avere origine in o cominciare in. Qui, originates in the mouth identifica la vera origine dell’odore; non indica semplicemente dove si trova l’odore in quel momento. L’espressione and not ... aggiunge una correzione esplicita: la bocca viene presentata come l’origine, mentre lo stomaco e le altre parti del corpo vengono esclusi. Nella struttura X originates in A and not B, la preposizione in è sottintesa anche prima di B.

Esercizio

Quale frase identifica la vera origine di un suono ed esclude un’origine attribuita per errore?

  1. The buzzing affects the fan but not the speakers.
  2. The buzzing is louder at the fan than at the speakers.
  3. The buzzing originates in the fan and not the speakers.
Mostra risposta

The buzzing originates in the fan and not the speakers.

But one of the biggest challenges lies in actually determining Grammatica

3:15

Ma una delle sfide più grandi sta nel determinare effettivamente

how our breath smells in the first place, Espressioni

3:19

come odora il nostro alito in primo luogo,

and it's unclear why.

3:21

e il motivo non è chiaro.

Grammatica

one of the biggest challenges lies in + V-ing

One of the biggest challenges indica una sfida all’interno di un gruppo di sfide molto importanti. Dopo one of the + superlativo, il nome numerabile va al plurale, come challenges, ma il nucleo del soggetto è il singolare one, quindi il verbo è lies. In lie in + nome o V-ing, lie in significa risiedere in o avere come parte principale, non essere fisicamente sdraiato all’interno di qualcosa. Poiché in è una preposizione, determining assume la forma in -ing. Actually sottolinea che la parte difficile è svolgere concretamente l’azione di determinare.

Esercizio

Completa la frase con la struttura esatta lie in + V-ing: One of the hardest parts of planning a trip ____ choosing what to pack.

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lies in

Espressioni

in the first place: il punto di partenza fondamentale

In questa frase, in the first place significa “prima di ogni altra cosa” o “al livello più basilare”. Indica il primo ostacolo: riuscire innanzitutto a capire che odore abbia il proprio alito. L’espressione può anche riportare una discussione alla ragione o alla premessa iniziale, soprattutto in domande come Why did this happen in the first place? È un’espressione idiomatica, non un riferimento a un luogo fisico.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione di quattro parole che chiede la ragione iniziale: Why did you cancel the trip ____?

Mostra risposta

in the first place

It may be that we're too acclimated to the smell Grammatica

3:23

Forse siamo troppo abituati all'odore

inside our own mouths to judge it.

3:26

all'interno della nostra bocca per poterlo giudicare.

Grammatica

too acclimated to ... to judge: troppo abituato per giudicare

La struttura too + aggettivo + to + forma base del verbo indica che una qualità ha raggiunto un grado così alto che l’azione non avviene o non può essere compiuta. Qui, l’eccessiva familiarità con l’odore impedisce di valutarlo chiaramente; too significa “troppo”, non “anche”. In acclimated to the smell, il primo to è la preposizione richiesta da acclimated ed è seguito da un sintagma nominale. Il secondo to introduce l’infinito to judge, che esprime il risultato impedito.

Esercizio

Quale frase significa che Maya si era abituata così tanto al ronzio da non notarlo più?

  1. After months in the apartment, Maya was too acclimated to the hum to notice it anymore.
  2. After months in the apartment, Maya was acclimated to the hum, but it still bothered her every night.
  3. After months in the apartment, Maya was too unfamiliar with the hum to ignore it.
Mostra risposta

After months in the apartment, Maya was too acclimated to the hum to notice it anymore.

And methods like cupping your hands over your mouth Lessico

3:28

E metodi come mettersi le mani a coppa sulla bocca

or licking and smelling your wrist

3:31

o leccare e annusare il proprio polso

don't work perfectly either. Espressioni

3:33

non funzionano affatto perfettamente.

Lessico

cupping your hands over your mouth: cup usato come verbo

Qui cup è un verbo. To cup your hands significa curvare le mani formando una cavità simile a una ciotola. Cupping your hands over your mouth significa tenere le mani così sopra o davanti alla bocca, invece di appoggiarvi sopra i palmi distesi. La forma in -ing indica uno dei metodi dopo methods like. Questo uso verbale funziona con una mano o con entrambe: cup your hand behind your ear; cup your hands around a small object.

Esercizio

Quale frase usa cup in modo naturale come verbo nel senso di dare alle mani la forma di una ciotola attorno o sopra qualcosa?

  1. She covered the candle with a glass cup.
  2. She placed a cup beside the candle.
  3. She cupped her hands around the candle to shield the flame.
  4. She clapped her hands above the candle.
Mostra risposta

She cupped her hands around the candle to shield the flame.

Espressioni

don't work perfectly either: either dopo un'affermazione negativa

In una proposizione negativa, either alla fine significa «neanche» o «nemmeno». Qui, don't work perfectly either aggiunge questi metodi a un risultato negativo o a un limite menzionato in precedenza. Don't work perfectly significa «non sono completamente efficaci», non necessariamente «non funzionano affatto». Perfectly limita il grado di successo, mentre either collega questa valutazione negativa a ciò che è stato detto prima.

Esercizio

Il primo test non era affidabile. Completa la seconda affermazione negativa con la parola che significa «neanche»: The backup test didn't work perfectly ____.

Mostra risposta

either

One study showed that even when people do this, Grammatica

3:35

Uno studio ha dimostrato che anche quando le persone lo fanno,

they tend to rate the smell subjectively,

3:38

tendono a valutare l'odore soggettivamente,

Grammatica

even when ... they tend to ...: una tendenza che continua

Qui, do this significa cercare di sentire l’odore del proprio alito. Even when introduce una situazione che accade realmente o viene presentata come ricorrente, mentre even aggiunge un’idea concessiva: ci si potrebbe aspettare che l’azione cambi il risultato, ma il modello sorprendente rimane. Tend to + forma base del verbo indica che qualcosa accade comunemente, non sempre. Lo schema even when ..., they tend to ... è utile per descrivere un risultato abituale che continua nonostante una condizione che avrebbe potuto impedirlo.

Esercizio

Uno studio rileva ripetutamente che le persone controllano l’etichetta ma non notano comunque l’avvertenza. Quale frase descrive questo schema nel modo più preciso?

  1. Even when people check the label, they must miss the warning.
  2. When people check the label, they always miss the warning.
  3. Even if people checked the label tomorrow, they might miss the warning.
  4. Even when people check the label, they tend to miss the warning.
Mostra risposta

Even when people check the label, they tend to miss the warning.

according to how bad they thought it was going to be. Grammatica

3:41

in base a quanto pensavano che sarebbe stato cattivo.

Grammatica

according to how bad ... was going to be: giudicare in base a un’aspettativa

According to può introdurre la base utilizzata per formulare un giudizio. Qui è seguito dalla subordinata incassata how bad they thought it was going to be, quindi l’odore è stato valutato in base al grado di sgradevolezza previsto, non necessariamente in base all’odore reale. They thought stabilisce un punto di vista passato, mentre was going to be esprime ciò che si aspettavano da quel punto di vista. Questa forma di futuro nel passato riferisce una previsione o un’aspettativa; non dice che l’odore sia davvero diventato così sgradevole.

Esercizio

Quale frase esprime correttamente che il loro giudizio si basava sulla difficoltà prevista e non su una difficoltà confermata?

  1. They judged the task because how difficult they expected it to be.
  2. They judged the task according to how difficult did they expect it to be.
  3. They judged the task according how difficult they expected it to be.
  4. They judged the task according to how difficult they expected it to be.
Mostra risposta

They judged the task according to how difficult they expected it to be.

But there's one simple,

3:44

Ma c'è un modo semplice,

if socially difficult, Grammatica

3:46

per quanto socialmente difficile,

way of finding out how your breath smells. Espressioni

3:47

per scoprire che odore ha il vostro alito.

Grammatica

if socially difficult: inciso concessivo con if + aggettivo

In questo inciso tra virgole, if socially difficult significa «anche se è socialmente difficile» o «sebbene sia socialmente difficile». Aggiunge una concessione, non una condizione: il metodo è semplice, ma metterlo in pratica può risultare imbarazzante in un’interazione sociale. La struttura presenta prima una valutazione e poi la limita con if + aggettivo. Il soggetto e il verbo be sono omessi perché sottintesi: simple, if socially difficult, way indica un modo semplice, anche se socialmente difficile.

Esercizio

Quale frase usa if + aggettivo come inciso concessivo con il significato di «anche se è piuttosto costoso»?

  1. We will use the plan if the budget is approved.
  2. If the plan is practical, we will use it.
  3. The plan is practical, if somewhat expensive.
Mostra risposta

The plan is practical, if somewhat expensive.

Espressioni

way of finding out how: metodo + domanda indiretta con how

way of finding out how... significa «un metodo per scoprire come...». Dopo way of, l’azione assume la forma in -ing, quindi si usa finding; find out significa venire a sapere o scoprire un’informazione. Le parole dopo how formano una domanda indiretta. Una domanda indiretta usa l’ordine della frase affermativa: how your breath smells, non how does your breath smell. La stessa struttura può introdurre con how, whether, why o where ciò che bisogna scoprire.

Esercizio

Quale frase chiede correttamente se esiste un metodo per scoprire come funziona un dispositivo?

  1. Is there a simple way of finding out how does this device work?
  2. Is there a simple way of find out how this device works?
  3. Is there a simple way of finding out how this device works?
Mostra risposta

Is there a simple way of finding out how this device works?

Just take a deep breath Intento

3:50

Fate un respiro profondo

and ask a friend.

3:52

e chiedete a un amico.

Intento

Just take a deep breath and ask a friend: un semplice consiglio in due passaggi

È un imperativo breve con il soggetto you sottinteso. Take e ask sono alla forma base e sono collegati da and, quindi la frase presenta due azioni in ordine: prima ritrovare la calma e poi chiedere a un amico. Just fa sembrare il consiglio semplice e diretto, con l'idea generale di farsi coraggio e agire. In take a deep breath, l'azione fisica serve anche a incoraggiare qualcuno a calmarsi o a raccogliere il coraggio. Qui aiuta chi parla a concludere con un passo successivo concreto quando fare la domanda può risultare socialmente imbarazzante.

Esercizio

Qual è il messaggio principale della frase in questo contesto?

  1. Calmati, raccogli il coraggio e poi chiedi a un amico.
  2. Di' a un amico di calmarsi prima di farti una domanda.
  3. Fai diversi respiri, ma non parlare con nessuno.
Mostra risposta

Calmati, raccogli il coraggio e poi chiedi a un amico.