Latte. Veleno bianco o bevanda salutare?: appunti per imparare l’inglese
Kurzgesagt – In a Nutshell
Panoramica del video: la spiegazione confronta le prove sulla salute del latte con intolleranza, benessere animale e costo climatico, poi valuta le alternative vegetali e arriva a una conclusione equilibrata. Principali punti di inglese: 1. “hold up?” — Verbi frasali: capire che un'affermazione resiste all'esame permette di seguire la valutazione delle prove. 2. “does not mean there are not” — Grammatica e strutture: sciogliere le negazioni mostra che esistono altre alternative ed evita di rovesciare la conclusione. 3. “a different story,” — Espressioni idiomatiche e figurate: questo segnale sposta il criterio dalla nutrizione all'impatto ambientale e introduce un'altra prospettiva.
In questa lezione
Over the last decade + present perfect
Over the last decade significa “durante il periodo di dieci anni che arriva fino a oggi”. Crea un arco temporale iniziato nel passato che include il presente; non indica un’altra decade del calendario già conclusa. Questo arco temporale che continua fino al presente si abbina naturalmente al present perfect has become. Usa over the last + periodo di tempo per riassumere un cambiamento, una tendenza o un’esperienza nell’arco di un periodo recente che arriva fino a oggi.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione che significa “durante il periodo di dieci anni che arriva fino a oggi”: ____, the town has built two new parks.
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Over the last decade
a bit controversial per attenuare un giudizio
In a bit controversial, a bit viene prima dell’aggettivo controversial e rende il giudizio meno forte. Chi parla usa un tono prudente invece di affermare che il latte sia chiaramente o molto controverso. Qui a bit funziona come attenuatore: può addolcire un’opinione delicata o negativa, non soltanto indicare un grado letteralmente piccolo. La struttura riutilizzabile è a bit + aggettivo, come in a bit difficult o a bit risky.
Esercizio
Quale frase esprime una preoccupazione in modo prudente anziché forte?
- The plan is extremely risky.
- The plan is a bit risky.
- The plan has no risk.
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The plan is a bit risky.
Some people say it's a necessary and nutritious food
0:04Alcune persone dicono che è un alimento necessario e nutriente,
lead to an early death: struttura dalla causa al risultato
Qui, lead to an early death significa causare una morte prima del previsto. Lead to introduce il risultato, mentre il sintagma nominale an early death indica quel risultato. Usa lo schema causa o situazione + lead to + sintagma nominale o forma in -ing: Lack of sleep can lead to poor concentration. In questo schema, non mettere un verbo alla forma base direttamente dopo to. Poiché la frase dice others say, riporta un’affermazione altrui invece di presentare il risultato come dimostrato.
Esercizio
Scegli la frase che usa correttamente lead to per collegare una causa a un risultato espresso da un sintagma nominale.
- Regular practice can lead to better balance.
- Regular practice can lead to improve your balance.
- Regular practice can lead better balance.
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Regular practice can lead to better balance.
Milk is the basis of every mammal's diet after birth
0:26Il latte è la base della dieta di ogni mammifero dopo la nascita
when our digestive systems are immature and small.
0:29quando i nostri sistemi digestivi sono immaturi e piccoli.
it's power food to kickstart our bodies Modi di dire
0:34è un super-alimento per avviare il nostro corpo
kickstart our bodies: metafora di un impulso iniziale
Qui, kickstart our bodies è usato in senso figurato. Kickstart significa far iniziare rapidamente il funzionamento di qualcosa o dargli il primo forte impulso di cui ha bisogno. Il cibo viene descritto come qualcosa che aiuta il corpo dei mammiferi appena nati ad attivarsi e crescere; non si parla di un calcio o di un dispositivo di avviamento reale. Come verbo, kickstart regge un complemento oggetto diretto. In questa espressione, our bodies è l’oggetto. Lo stesso schema compare in kickstart a project, kickstart the day e kickstart the economy.
Esercizio
Leggi questa nuova frase: A good breakfast can kickstart your day. Che cosa significa kickstart qui?
- Accendere la giornata con il dispositivo di avviamento di una macchina
- Dare alla giornata un inizio energico
- Prendere a calci la giornata
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Dare alla giornata un inizio energico
On top of that: aggiungere un altro punto a sostegno
On top of that è un'espressione di collegamento posta all'inizio della frase. Indica a chi ascolta che il parlante ha già presentato uno o più punti e ora ne aggiunge un altro che sostiene o rafforza la stessa idea. Qui, le nuove informazioni sugli anticorpi e sulle proteine si aggiungono all'elenco precedente di nutrienti. L'espressione organizza la spiegazione; non descrive una posizione fisica.
Esercizio
Quale apertura mostra meglio che l'affitto conveniente è un altro vantaggio dopo la buona posizione dell'appartamento?
- In other words,
- For example,
- Even so,
- On top of that,
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On top of that,
But it's a lot of effort for mothers to produce. Grammatica
0:52Ma costa molto sforzo alle madri per produrlo.
a lot of effort for someone to do something: esprimere lo sforzo richiesto a qualcuno
A lot of effort indica una grande quantità di lavoro o energia. La struttura a lot of effort + for + persona + to + verbo valuta quanto un'azione sia impegnativa per chi la compie. In questa frase, for mothers indica il soggetto logico di produce: sono le madri a produrre. Il pronome it si riferisce al latte e l'oggetto dopo produce viene omesso perché è già chiaro dal contesto. Qui for non esprime uno scopo.
Esercizio
Quale frase usa for one person come soggetto logico di to prepare, seguendo la stessa struttura dell'esempio?
- It takes a lot of effort for one person to prepare the whole meal.
- One person can eat the whole meal without much effort.
- It takes a lot of effort to prepare the whole meal for one person.
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It takes a lot of effort for one person to prepare the whole meal.
and transition to the diet of their parents. Espressioni
0:58e passano alla dieta dei loro genitori.
transition to the diet of their parents: passare all'alimentazione dei genitori
Qui, transition to significa passare da un modo di alimentarsi a un altro. La frase dice che gli esseri umani smettono di bere il latte materno e iniziano a mangiare i tipi di cibo che mangiano i loro genitori. La struttura è transition to + nome o sintagma nominale. Transition è il verbo e to introduce la destinazione o il nuovo stato. L'espressione presenta spesso il cambiamento come un processo, non come un singolo istante.
Esercizio
Completa la frase usando transition con la preposizione richiesta: Next month, the clinic will ____ electronic records.
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transition to
when our ancestors settled down in the first agricultural communities. Phrasal verbs
1:06quando i nostri antenati si stabilirono nelle prime comunità agricole.
settled down: iniziare a vivere stabilmente in un luogo
In questo contesto storico, settled down significa che smisero di spostarsi da un luogo all'altro e iniziarono a vivere stabilmente in un unico posto. Le parole first agricultural communities rendono chiaro il significato di insediamento permanente. Settle down è un verbo frasale il cui significato dipende dal contesto. Qui, down non significa sedersi, e l'espressione non significa specificamente sposarsi.
Esercizio
Nella frase “After years of moving with their herds, the families settled down near the river,” che cosa significa settled down?
- Iniziarono a vivere stabilmente in un solo luogo.
- Si sedettero per terra.
- Diventarono meno arrabbiati.
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Iniziarono a vivere stabilmente in un solo luogo.
They found that dairy animals are able to eat useless and abundant stuff
1:16Scoprirono che gli animali da latte sono in grado di mangiare cose inutili e abbondanti
and turn it into nutritious and tasty food. Phrasal verbs
1:20e trasformarle in cibo nutriente e gustoso.
turn it into: descrivere una trasformazione
Nella struttura turn A into B, A è ciò che cambia e B è la nuova forma o il risultato. Qui, it si riferisce al materiale di scarso valore mangiato dagli animali, mentre nutritious and tasty food è il risultato. La struttura può descrivere una trasformazione fisica o qualsiasi cambiamento più ampio che produca un nuovo risultato.
Esercizio
Completa la frase con turn ... into: The workshop can ____ old T-shirts ____ reusable bags.
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turn · into
This made a huge difference in terms of survival, Espressioni
1:23Questo fece un'enorme differenza in termini di sopravvivenza,
made a huge difference in terms of survival: un grande impatto in una dimensione specifica
Made a huge difference significa che qualcosa ha avuto un effetto molto importante. Descrive un effetto su un risultato, non semplicemente il fatto che due cose fossero diverse. In terms of survival stabilisce la dimensione usata per valutare quell’effetto: la sopravvivenza è l’ambito specifico in cui la differenza è stata enorme. La struttura riutilizzabile è make a difference in terms of + nome o sintagma nominale.
Esercizio
Completa con la struttura obiettivo che indica un grande effetto valutato secondo una dimensione: The new lighting ____ safety.
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made a huge difference in terms of
had an evolutionary advantage: avere un vantaggio evolutivo
Had an evolutionary advantage indica che quei gruppi possedevano un beneficio che poteva aiutarli a sopravvivere e riprodursi con maggiore successo nel corso delle generazioni. Had esprime il possesso nel passato; advantage è il beneficio, mentre evolutionary limita l’idea alla selezione naturale e al successo riproduttivo. Non significa che ogni individuo si sentisse consapevolmente più avvantaggiato. L’affermazione confronta il successo biologico a lungo termine dei gruppi con e senza la caratteristica o la risorsa utile.
Esercizio
Nella frase Plants that store water may have an evolutionary advantage, che cosa significa l’espressione obiettivo?
- Credono consapevolmente di essere migliori delle altre piante.
- Potrebbero avere maggiori probabilità di sopravvivere e riprodursi nel corso delle generazioni.
- Devono cambiare immediatamente.
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Potrebbero avere maggiori probabilità di sopravvivere e riprodursi nel corso delle generazioni.
This adaptation has to do with a specialized enzyme, Espressioni
1:39Questo adattamento ha a che fare con un enzima specializzato,
has to do with: relazione, non obbligo
In questa frase, has to do with significa essere collegato o avere a che fare con qualcosa. Collega l’adattamento a un enzima specializzato come meccanismo pertinente; non esprime un obbligo. La struttura è soggetto + have/has/had to do with + sintagma nominale o forma in -ing. Has concorda con il soggetto singolare adaptation, e le parole to do with funzionano insieme come parte dell’espressione.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione di quattro parole che significa essere collegato a: The delay ____ a software update.
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has to do with
so they can break down the milk sugar lactose Phrasal verbs
1:45così possono scomporre lo zucchero del latte, il lattosio,
break down nella digestione
Qui break down significa trasformare il lattosio in sostanze più semplici che il corpo può elaborare. La frase presenta i neonati come chi compie l'azione perché gli enzimi lattasi presenti nel loro corpo svolgono il lavoro chimico. La struttura è break down + sostanza. Questo significato descrive la scomposizione o la digestione. Non significa che qualcuno ceda emotivamente né che una macchina smetta di funzionare.
Esercizio
Completa la frase con il verbo frasale che significa separare in parti più semplici: Enzymes ____ starch so the body can use it.
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break down
the older ..., the fewer ...: cambiamenti comparativi collegati
La struttura the + comparativo ..., the + comparativo ... collega due cambiamenti. La prima parte stabilisce una condizione che cambia, mentre la seconda indica il cambiamento che la accompagna. Qui l'aumento dell'età è collegato alla diminuzione del numero di enzimi. In the older we grow, older descrive come cambia l'età. In the fewer lactase enzymes our body produces, fewer indica un numero minore per il sostantivo plurale enzymes. In questa struttura, the non funziona come il normale articolo determinativo.
Esercizio
Completa la struttura comparativa doppia: ____ the tree gets, ____ flexible branches it has.
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The older · the fewer
which means they are not able to digest more than about 150 ml each day.
2:00il che significa che non sono in grado di digerire più di circa 150 ml al giorno.
This lactose intolerance is not spread evenly around the world, Espressioni
2:06Tuttavia, questa intolleranza al lattosio non è diffusa in modo uniforme in tutto il mondo.
is not spread evenly around the world: distribuzione non uniforme nel mondo
La struttura passiva is not spread evenly around the world descrive una distribuzione geografica. Significa che la condizione si presenta con percentuali diverse nelle varie regioni, non con la stessa percentuale ovunque. Qui spread significa «essere distribuito in un’area», non «passare da una persona all’altra». La frase mette in evidenza le differenze regionali con un tono neutro e basato sui dati.
Esercizio
Che cosa significa is not spread evenly around the world in questa frase?
- Tutte le regioni hanno esattamente lo stesso tasso di intolleranza al lattosio.
- L’intolleranza al lattosio si presenta con percentuali diverse nelle varie regioni.
- L’intolleranza al lattosio si trasmette da un paese all’altro.
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L’intolleranza al lattosio si presenta con percentuali diverse nelle varie regioni.
There are probably a few reasons for this uneven distribution.
2:21Ci sono probabilmente alcune ragioni per questa distribuzione irregolare.
The trait was first introduced by random mutation,
2:24Il tratto è stato introdotto per la prima volta da una mutazione casuale,
which happened independently of each other in a few populations. Espressioni
2:27che si è verificata indipendentemente l'una dall'altra in alcune popolazioni.
independently of each other: fatti separati senza influenza reciproca
Independently of each other significa che i fatti si sono verificati separatamente, senza che uno fosse causato dall’altro o dipendesse da esso. Each other indica che la relazione è reciproca: per quanto riguarda questo fatto, le popolazioni erano indipendenti l’una dall’altra. In questa frase, cambiamenti simili sono comparsi in diverse popolazioni senza che una copiasse, coordinasse o provocasse le altre. Qui independently descrive la relazione tra i fatti, non l’indipendenza politica o personale.
Esercizio
Quale espressione mostra meglio che due team hanno raggiunto lo stesso risultato senza influenzarsi?
- at the same time
- independently of each other
- with each other's help
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independently of each other
The fact that farming replaced hunting and gathering more and more
2:31Il fatto che l'agricoltura abbia sostituito sempre di più la caccia e la raccolta
at hand nel senso di «facilmente disponibile»
Qui at hand significa che qualcosa è facilmente disponibile per essere usato. Le persone che riuscivano a digerire il lattosio avevano accesso a un'ulteriore fonte di cibo. Il sostantivo vicino aiuta a riconoscere il significato. Con risorse come cibo, strumenti o informazioni, at hand spesso significa che sono disponibili o abbastanza vicine da poter essere usate. Con un evento o un momento, può invece significare che è imminente.
Esercizio
Nella frase "During the storm, we kept food and clean water at hand," che cosa significa at hand?
- Pronto e disponibile per l'uso
- Molto probabile che accada a breve
- Stretto saldamente in una mano
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Pronto e disponibile per l'uso
which probably pushed back populations Phrasal verbs
2:47il che probabilmente ha respinto le popolazioni
pushed back nel senso di «costrinse a retrocedere»
Qui pushed back significa che l'espansione di un'altra popolazione costrinse quelle popolazioni a retrocedere, allontanarsi o perdere territorio. L'oggetto populations indica uno spostamento fisico o geografico, non il rinvio di una data. Quando push back ha come oggetto persone o gruppi in un contesto di movimento o conflitto, spesso significa costringerli ad abbandonare la loro posizione.
Esercizio
Completa la frase con la forma al passato di push someone back, nel senso di costringere un gruppo a retrocedere: As the flames spread, the police ____ the crowd ____ from the entrance.
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pushed · back
but if milk has been a valuable part of our diet for thousands of years,
2:53ma se il latte è stato una parte preziosa della nostra dieta per migliaia di anni,
There are a number of claims regarding the negative and positive health effects of milk. Espressioni
3:01Ci sono diverse affermazioni riguardanti gli effetti negativi e positivi del latte sulla salute.
a number of claims regarding: introdurre diverse affermazioni su un argomento
L’espressione a number of claims regarding significa «diverse affermazioni su». A number of introduce un gruppo plurale di affermazioni numerabili, mentre regarding collega tali affermazioni al loro argomento. Questa struttura è utile per definire l’ambito di una discussione prima di esaminare le affermazioni una per una. Poiché qui a number of significa «diverse», il verbo successivo concorda normalmente con il sostantivo plurale: A number of claims are...
Esercizio
Completa la frase con l’espressione formale richiesta che significa «diverse preoccupazioni su»: The committee reviewed ____ the proposed changes.
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a number of concerns regarding
From brittle bones to cancer and cardiovascular diseases
3:10Dalle ossa fragili al cancro e alle malattie cardiovascolari
hold up: rimanere convincente dopo un esame
Qui hold up significa «rimanere credibile o valido dopo essere stato messo alla prova o esaminato». Il pronome they si riferisce alle affermazioni precedenti, quindi la domanda chiede quanto bene esse resistano a una verifica delle prove. L’affermazione, l’argomento o la spiegazione sottoposta a verifica è il soggetto di hold up. Questo significato è intransitivo: qualcosa holds up; una persona non lo hold up in questo senso.
Esercizio
Quale frase usa hold up con il significato di «rimanere convincente dopo un esame»?
- Please hold up the poster so everyone can see it.
- Traffic held us up for an hour.
- The explanation held up after every fact was checked.
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The explanation held up after every fact was checked.
Some older studies found a connection between milk and a high risk of breast,
3:18Alcuni studi più vecchi hanno trovato una connessione tra il latte e un alto rischio di cancro al seno,
But meta-analyses found no impact on your cancer risk. Lessico
3:26Ma le meta-analisi non hanno trovato alcun impatto sul rischio di cancro.
meta-analyses: prove combinate da più studi
Una meta-analysis è un metodo di ricerca che combina i risultati numerici di diversi studi separati per stimare un effetto complessivo. In questa frase, meta-analyses è plurale ed è il soggetto di found. Il termine segnala che le prove sono state sintetizzate a partire da più studi, non che provengono da un solo studio o da un'analisi semplicemente molto dettagliata.
Esercizio
Un articolo combina statisticamente i risultati di 18 studi separati. Come si chiama questo metodo di ricerca?
- A systematic review without statistical pooling
- An individual study
- A meta-analysis
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A meta-analysis
the calcium in milk might even have a protective effect against colon cancer.
3:31il calcio nel latte potrebbe persino avere un effetto protettivo contro il cancro al colon.
On the contrary, per un'inversione diretta
On the contrary introduce un'idea che inverte la direzione di un'affermazione o di un'aspettativa precedente. Significa che è vero il contrario, non semplicemente che c'è un punto diverso da aggiungere. Qui, dopo aver escluso un aumento del rischio di cancro, chi parla va oltre: il calcio potrebbe avere un effetto protettivo. L'espressione segnala che le prove potrebbero indicare una direzione opposta rispetto al danno temuto.
Esercizio
Un amico dice: 'The hike must have been exhausting.' Quale risposta usa on the contrary in modo naturale?
- On the contrary, I brought two bottles of water.
- On the contrary, we started at noon.
- On the contrary, it was the easiest walk all week.
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On the contrary, it was the easiest walk all week.
Although this could be calcium in general,
3:36Sebbene questo potrebbe essere dovuto al calcio in generale,
it's not clear milk plays a role in this effect. Espressioni
3:39non è chiaro se il latte svolga un ruolo in questo effetto.
plays a role in: esprimere un contributo prudente
plays a role in indica che il latte può contribuire a un risultato o influenzarlo, ma non afferma che sia l'unica causa né che esista un nesso causale diretto dimostrato. Nel linguaggio scientifico, questa espressione mantiene la cautela e lascia spazio ad altri fattori.
Esercizio
Quale espressione completa meglio la frase mantenendo il significato prudente? Although this could be calcium in general, it's not clear milk ____ this effect.
- is responsible for
- causes
- plays a role in
- has nothing to do with
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plays a role in
Only studies on prostate cancer showed an increased risk for people who consumed more than 1 and 1/4 L of milk a day.
3:42Solo gli studi sul cancro alla prostata hanno mostrato un rischio aumentato per le persone che consumavano più di 1,25 L di latte al giorno.
the association is inconsistent: risultati di ricerca contrastanti
Nel contesto della ricerca, the association indica il legame statistico osservato tra due variabili; da solo, non dimostra che una variabile provochi l'altra. Qui si riferisce al legame osservato tra un elevato consumo di latte e il rischio di cancro alla prostata. Dire the association is inconsistent significa che gli studi non mostrano uno schema stabile: alcuni possono trovare un legame e altri no, oppure le loro stime possono differire. Indica che le prove sono contrastanti, non che una persona sia incoerente.
Esercizio
Nella frase But again, the association is inconsistent and other studies don't find any effects., che cosa significa l'espressione evidenziata?
- Un'organizzazione cambia spesso le proprie regole
- Gli studi non mostrano uno schema stabile nel legame osservato
- Ogni studio riporta esattamente lo stesso risultato
- La ricerca dimostra che una variabile causa l'altra
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Gli studi non mostrano uno schema stabile nel legame osservato
We discuss these studies in more detail in our sources document.
3:55Discutiamo di questi studi più in dettaglio nel nostro documento delle fonti.
the research seems to show that if you drink between 100 to 250 ml of milk per day,
4:00la ricerca sembra dimostrare che se bevi tra i 100 e i 250 ml di latte al giorno,
All in all come indicatore di sintesi
All in all segnala che chi parla sta riunendo diversi punti precedenti in una valutazione complessiva. Qui introduce un riepilogo della ricerca sul cancro discussa subito prima di questa frase. È un marcatore discorsivo che significa «dopo aver considerato tutto ciò che è rilevante», non un’espressione che indica un totale numerico. Prepara chi ascolta alla conclusione principale.
Esercizio
Quale espressione completa meglio l’inizio dell’ultima frase e riassume i punti precedenti? “The route is longer, but it is safer and much cheaper. ___, it is our best option.”
- After all
- In total
- All in all
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All in all
meta-analyses could not find any impact from milk or dairy products on your risk of heart disease,
4:10le meta-analisi non sono riuscite a trovare alcun impatto del latte o dei prodotti lattiero-caseari sul rischio di malattie cardiache,
Some studies even suggested that high blood pressure might be rarer in people who eat a lot of dairy,
4:18Alcuni studi hanno persino suggerito che l'ipertensione potrebbe essere più rara nelle persone che mangiano molti latticini,
although the evidence is not strong enough to claim this with confidence. Espressioni
4:23sebbene le prove non siano abbastanza forti per affermarlo con certezza.
Affermare qualcosa con certezza: with confidence
With confidence significa con sufficiente certezza da poter fare un’affermazione decisa. In questa frase, not strong enough to claim this with confidence limita l’affermazione: le prove possono suggerire qualcosa, ma non giustificano il fatto di presentarlo come una conclusione affidabile. Qui, confidence descrive la certezza riguardo a una conclusione basata sulle prove, non la sicurezza sociale o il comportamento audace di una persona.
Esercizio
Completa la frase con l’esatta espressione di due parole della lezione che significa «con sufficiente certezza»: “After the result was confirmed by three independent tests, the team could report it ____.”
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with confidence
The case gets more complicated come transizione analitica
Qui, the case indica la situazione o l'argomento che si sta esaminando, non un caso giudiziario. Gets significa «diventa». L'espressione funziona come una transizione analitica: una conclusione precedente sembrava semplice, ma le prove successive aggiungono condizioni, eccezioni o contrasti. Segnala a chi ascolta che serve una spiegazione più attenta.
Esercizio
Nella frase "The case gets more complicated when cost is included," che cosa segnala l'espressione?
- Qualcuno ha ricevuto un difficile caso giudiziario.
- Chi parla sta concludendo la discussione perché non è cambiato nulla.
- L'analisi ora presenta condizioni aggiuntive e richiede maggiore attenzione.
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L'analisi ora presenta condizioni aggiuntive e richiede maggiore attenzione.
A number of studies found neither positive nor negative effects for adults.
4:31Numerosi studi non hanno trovato né effetti positivi né negativi per gli adulti.
What most people worry most about,
4:36Ciò di cui la maggior parte delle persone si preoccupa di più,
to get the same amount of hormones as from the pill,
4:49per ottenere la stessa quantità di ormoni della pillola,
most hormones would be destroyed by your digestive system
4:56la maggior parte degli ormoni verrebbe distrutta dal tuo sistema digestivo
even if you did: concessione e sostituzione con un ausiliare
Even if introduce una forte concessione: si suppone che l'azione estrema avvenga, ma il risultato indicato rimane comunque vero. Did sostituisce il sintagma verbale precedente drink about 5,000 L of milk. In inglese si usa l'ausiliare invece di ripetere tutta l'azione; quindi even if you did significa «anche se bevessi circa 5.000 L di latte».
Esercizio
Completa la frase con even if e un ausiliare che sostituisca l'azione precedente, così da non ripetere buy the large desk: Mia probably won't buy the large desk, but ____, it would still fit through the door.
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even if she did
which is the reason why so much medication is coated, Grammatica
5:00il che è il motivo per cui molti farmaci sono rivestiti,
the reason why + proposizione
In questa frase, which rimanda a un fatto menzionato prima e presenta quel fatto come la spiegazione del perché così tanti farmaci siano rivestiti. La struttura è the reason why + soggetto + verbo: why introduce la proposizione completa so much medication is coated. Questa struttura collega una causa o una circostanza all'evento che essa spiega. La proposizione dopo why indica l'evento da spiegare; non esprime direttamente la causa.
Esercizio
Quale frase usa correttamente the reason why per presentare un fatto precedente come spiegazione di un evento successivo?
- Heavy snow blocked the roads, which is the reason why the office opened late.
- Heavy snow blocked the roads, which is the reason why because the office opened late.
- Heavy snow blocked the roads, which is the reason the office why opened late.
Mostra risposta
Heavy snow blocked the roads, which is the reason why the office opened late.
there are regulations in most parts of the world
5:08ci sono regolamentazioni nella maggior parte del mondo
that only allow completely harmless amounts.
5:11che consentono solo quantità completamente innocue.
Milk that surpasses these thresholds is not allowed to go on the shelf. Note
5:14Il latte che supera queste soglie non può essere messo sugli scaffali.
surpasses these thresholds: superare un limite misurato
Qui, surpasses these thresholds significa che i livelli di residui misurati nel latte sono superiori ai limiti consentiti. In questo contesto, threshold è un limite numerico o normativo, non la soglia fisica di una porta, e surpass è un verbo formale che significa andare oltre quel limite. Questa formulazione è utile quando si confrontano un risultato, una quantità o una prestazione con uno standard fisso. Anche se milk è il soggetto grammaticale, il confronto effettivo avviene tra le misurazioni nel latte e i limiti consentiti.
Esercizio
Ascolta la frase in inglese e scegli esattamente ciò che senti. Fai attenzione alla presenza della sillaba finale aggiuntiva /ɪz/ in surpasses.
- The readings surpass the safety threshold.
- The reading surpasses the safety threshold.
- The reading surpassed the safety threshold.
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The reading surpasses the safety threshold.
go on the shelf: entrare nella vendita al dettaglio
Go on the shelf è un’espressione del commercio al dettaglio e significa che un prodotto è autorizzato a essere esposto in negozio e offerto in vendita. In questa frase non indica semplicemente l’azione di mettere il latte su uno scaffale fisico; descrive il permesso di inserirlo nelle scorte vendibili. La struttura product + go on the shelf presenta l’esposizione in negozio come la fase successiva del percorso del prodotto verso i clienti. Not allowed to indica che il latte non può arrivare a quella fase.
Esercizio
Il prodotto ha superato il controllo di sicurezza del negozio ed è approvato per la vendita. Quale espressione indica che può entrare nell’esposizione del negozio?
- be sent back to the supplier
- be taken off the shelf
- go on the shelf
- be kept in storage
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go on the shelf
there's nothing in particular to worry about. Intento
5:19non c'è nulla in particolare di cui preoccuparsi.
nothing in particular to worry about: rassicurazione limitata
Nothing in particular to worry about significa che non emerge nessun problema specifico come motivo di preoccupazione. In questa frase, in particular limita la rassicurazione agli aspetti di cui si sta parlando, invece di dichiarare che ogni possibile rischio è scomparso. L’espressione funziona come una risposta calma a una preoccupazione: chi parla riduce il livello di ansia senza promettere una sicurezza assoluta. Non significa che siano stati esclusi tutti i problemi collegati all’argomento.
Esercizio
La discussione riguarda solo i risultati dei test appena menzionati. Quale frase rassicura senza affermare che ogni possibile problema sia impossibile?
- There's nothing at all to worry about.
- Every possible problem has been ruled out.
- There's nothing in particular to worry about.
- We should ignore all warning signs.
Mostra risposta
There's nothing in particular to worry about.
Besides allergies and those suffering from lactose intolerances,
5:21Oltre alle allergie e a coloro che soffrono di intolleranza al lattosio,
the best known negative effects of milk are probably acne and general discomfort after drinking milk or eating dairy products.
5:25gli effetti negativi più noti del latte sono probabilmente l'acne e il disagio generale dopo aver bevuto latte o mangiato latticini.
skimmed milk has been found to statistically increase the rate of acne by 24%. Grammatica
5:35è stato statisticamente dimostrato che il latte scremato aumenta il tasso di acne del 24%.
has been found to statistically increase: struttura passiva per presentare prove
Has been found to + verbo alla forma base è una struttura passiva per presentare una prova. Indica che una ricerca o un’analisi ha prodotto un risultato, senza nominare i ricercatori e mettendo in primo piano il risultato stesso. Qui statistically modifica increase: l’aumento riportato emerge dai dati. La formulazione presenta un’associazione a livello di gruppo; da sola, non dimostra che il latte scremato causi direttamente l’acne in ogni persona.
Esercizio
Quale frase usa correttamente la struttura passiva per presentare un risultato statistico?
- Late-night screen use has found to statistically increase the rate of reported sleep problems.
- Late-night screen use has been found statistically increase the rate of reported sleep problems.
- Late-night screen use has been found to statistically increase the rate of reported sleep problems.
Mostra risposta
Late-night screen use has been found to statistically increase the rate of reported sleep problems.
Allergies against milk products are especially prevalent among children,
5:40Le allergie ai prodotti lattiero-caseari sono particolarmente diffuse tra i bambini,
with one in 18 kids in Germany suffering from them. Grammatica
5:44con un bambino su 18 in Germania che ne soffre.
one in 18 kids: esprimere una proporzione
One in 18 kids significa circa un bambino ogni 18. Lo schema è one in + numero + sostantivo numerabile plurale e trasforma una proporzione in una frequenza facile da immaginare. Anche se kids è plurale dopo 18, il nucleo del soggetto è one e normalmente richiede un verbo singolare: One in 18 kids has the allergy. L’espressione descrive un tasso in una popolazione, non un caso condiviso da 18 bambini.
Esercizio
Quale frase esprime correttamente un tasso di circa un bambino interessato ogni 18 bambini di una popolazione?
- One in 18 kids has the allergy.
- One of the 18 kids has the allergy.
- One in 18 kid has the allergy.
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One in 18 kids has the allergy.
these allergies tend to get better or disappear as they grow older, Grammatica
5:48queste allergie tendono a migliorare o scomparire man mano che crescono,
tend to get better or disappear: tendere a migliorare o scomparire
Tend to + forma base del verbo descrive ciò che accade di solito o che probabilmente accade. Esprime una tendenza, non un risultato certo per ogni persona. Qui, get better e disappear sono due cambiamenti possibili: le allergie possono diventare meno gravi oppure sparire completamente.
Esercizio
Quale frase descrive con cautela una tendenza comune senza dire che si verifica ogni volta?
- These headaches always disappear after some rest.
- These headaches tend to get better with rest.
- These headaches are guaranteed to get better immediately.
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These headaches tend to get better with rest.
no matter if it comes from mothers, Grammatica
5:56indipendentemente dal fatto che provenga da madri,
no matter if: non importa se
No matter if introduce una condizione o un insieme di alternative che non modifica l'affermazione principale. In questa frase, il latte può provenire da madri, mucche, pecore, capre o cammelle, ma ciò che viene affermato sul latte rimane uguale. L'espressione è inserita tra il soggetto Milk e il verbo is. Ignora per un momento la parte inserita per vedere la struttura di base: Milk is a nutrient-dense food.
Esercizio
Quale frase dice che l'istruzione rimane uguale per entrambe le scelte di trasporto?
- No matter if you walk or take the bus, call me when you arrive.
- Because you take the bus, call me before you leave.
- If you walk, call me when you arrive.
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No matter if you walk or take the bus, call me when you arrive.
nutrient-dense: molti nutrienti rispetto alla quantità consumata
Qui nutrient-dense significa che il latte fornisce una quantità relativamente elevata di nutrienti essenziali, come proteine, vitamine e minerali, rispetto alle calorie o alle dimensioni della porzione. Dense non descrive qui lo spessore o la compattezza fisica. Questo aggettivo composto valuta la concentrazione di nutrienti. Indica quanta nutrizione si ottiene da una data quantità di cibo o energia, non semplicemente quante calorie contiene l'alimento.
Esercizio
Quale descrizione corrisponde meglio a nutrient-dense?
- È sempre pesante e fa sentire tutti sazi.
- Fornisce molti nutrienti essenziali rispetto alle calorie o alle dimensioni della porzione.
- Contiene molte calorie, indipendentemente dal fatto che fornisca molti nutrienti.
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Fornisce molti nutrienti essenziali rispetto alle calorie o alle dimensioni della porzione.
Especially in regions where people struggle to get enough calories,
6:08Specialmente nelle regioni in cui le persone faticano a ottenere abbastanza calorie,
milk can contribute to a healthy life and lower child mortality.
6:11il latte può contribuire a una vita sana e a ridurre la mortalità infantile.
milk is not harmful if you are not allergic or intolerant to it.
6:18il latte non è dannoso se non sei allergico o intollerante a esso.
it's a good way to get large amounts of calcium,
6:24è un buon modo per ottenere grandi quantità di calcio,
it's a good source of vitamin B12 and B vitamins in general.
6:28è una buona fonte di vitamina B12 e vitamine del gruppo B in generale.
This does not mean there are not other alternatives with the same effect. Grammatica
6:32Ciò non significa che non ci siano altre alternative con lo stesso effetto.
does not mean there are not: capire la negazione annidata
La negazione esterna in does not mean respinge l'intera affermazione dopo mean. L'affermazione interna è there are not other alternatives, cioè che non esistono altre alternative. In questa frase, chi parla respinge tale conclusione e segnala che altre opzioni possono avere lo stesso effetto. Leggi la struttura dall'esterno verso l'interno: considera prima tutto ciò che segue mean come un'affermazione completa, poi determina che cosa fa il not esterno a quell'affermazione. Non cancellare meccanicamente due not vicini senza verificarne la portata.
Esercizio
Ascolta l'intera frase inglese e scegli la frase che senti. Fai attenzione alla presenza di not dopo does e dopo are.
- That does not mean there are not other ways to solve the problem.
- That does not mean there are other ways to solve the problem.
- That does mean there are not other ways to solve the problem.
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That does not mean there are not other ways to solve the problem.
Milk is also definitely not a substitute for water. Espressioni
6:40Inoltre, il latte non è assolutamente un sostituto dell'acqua.
a substitute for: un sostituto di qualcosa
A substitute for something indica una persona o una cosa usata al posto di un’altra per svolgere la stessa funzione. In questa frase, not a substitute for water significa che il latte non può prendere il posto dell’acqua per l’idratazione quotidiana; non significa che il latte non abbia valore nutritivo. Come struttura nominale, si usa X is a substitute for Y. La preposizione inglese è for e l’espressione mette in primo piano il sostituto e la funzione che può assumere.
Esercizio
Completa la frase con il sintagma nominale fisso della lezione: A calculator can help, but it is not ____ understanding the method.
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a substitute for
and the additional calories from drinking a lot of it on a regular basis Espressioni
6:45e le calorie aggiuntive derivanti dal berne molto regolarmente
on a regular basis: con regolarità
On a regular basis è una locuzione avverbiale che indica un’azione svolta ripetutamente e con costanza come parte di una routine. Descrive uno schema nel tempo, non un evento isolato. Qui modifica drinking a lot of milk, quindi il problema sono le calorie aggiuntive dovute alla ripetizione abituale di questo comportamento. La locuzione non indica da sola un intervallo preciso; aggiungi daily, weekly o un’altra frequenza quando il momento esatto è importante.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione di quattro parole che significa «ripetutamente come parte di una routine»: The safety equipment is checked ____ to catch problems early.
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on a regular basis
Especially flavored milk or chocolate milk
6:51Specialmente il latte aromatizzato o il latte al cioccolato
is more comparable to beverages like lemonade Grammatica
6:53è più paragonabile a bevande come la limonata
more comparable to A than B: più simile ad A che a B
Nella struttura more comparable to A than B, A e B sono due possibili categorie. La struttura indica che il soggetto condivide più caratteristiche rilevanti con A che con B. Qui il latte aromatizzato viene classificato con le bevande zuccherate invece che con gli spuntini sani. Questa struttura serve a mettere in discussione un'etichetta o una classificazione prevista. Il criterio del confronto —come lo zucchero, il costo, le dimensioni o la funzione— deve essere chiaro nella frase o nel contesto.
Esercizio
Completa la frase usando la struttura evidenziata: In terms of sugar, this bottled tea is ____ soda ____ plain water.
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more comparable to · than
another thing to consider: un'altra cosa da considerare
Another thing to consider segnala a chi ascolta che la discussione non è terminata e aggiunge un nuovo fattore alla valutazione. Another si ricollega a un punto precedente, mentre to consider indica che il nuovo fattore deve influire sul giudizio. È una transizione, non il nuovo argomento in sé. La frase successiva deve nominare o spiegare il fattore aggiunto.
Esercizio
Completa la transizione che aggiunge un altro punto di valutazione: We have discussed the price. Now there is ____.
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another thing to consider
Milk production has a significant impact on the global climate. Espressioni
6:59La produzione di latte ha un impatto significativo sul clima globale.
have a significant impact on + elemento interessato
Il sintagma nominale a significant impact on indica un effetto importante o chiaramente percepibile su ciò che segue on. In questa frase, milk production è presentato come la causa e the global climate come l’elemento interessato. Una struttura riutilizzabile è have a significant impact on + sostantivo. Significant indica che l’effetto è rilevante, ma l’espressione da sola non dice se sia positivo o negativo.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione formale della lezione: Better insulation can have ____ household energy use.
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a significant impact on
About 33% of cropland is used to feed grazing animals,
7:04Circa il 33% dei terreni coltivati è usato per nutrire gli animali da pascolo,
Even though the carbon footprint of dairy products has declined since 1990, Grammatica
7:09Anche se l'impronta di carbonio dei prodotti lattiero-caseari è diminuita dal 1990,
dairy production is still responsible for 3% of all greenhouse gas emissions,
7:13la produzione lattiero-casearia è ancora responsabile del 3% di tutte le emissioni di gas serra,
Even though ... is still: riconoscere un fatto mantenendo l’idea principale
Even though introduce un fatto che chi parla accetta come vero: l’impronta di carbonio è diminuita. La proposizione principale presenta poi il contrasto inatteso: la produzione lattiero-casearia è ancora responsabile di una parte delle emissioni di gas serra. La struttura Even though A, B is still C permette di riconoscere un progresso o un altro fatto favorevole senza rinunciare alla conclusione principale. Still sottolinea che B continua nonostante A.
Esercizio
I costi di riparazione sono sicuramente diminuiti, ma la manutenzione rimane troppo costosa. Quale frase esprime questo significato con maggiore chiarezza?
- Even if the repair costs fall, the machine is still too expensive to maintain.
- Even though the repair costs have fallen, the machine is still too expensive to maintain.
- Because the repair costs have fallen, the machine is still too expensive to maintain.
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Even though the repair costs have fallen, the machine is still too expensive to maintain.
most of its production in factory farms causes incredible suffering.
7:24gran parte della sua produzione negli allevamenti intensivi causa incredibili sofferenze.
over and over per un’azione ripetuta
Over and over significa ripetutamente o più e più volte. Qui indica che la stessa azione avviene molte volte, non un movimento sopra qualcosa. La ripetizione spesso comunica frustrazione, critica o stanchezza. In questa frase, presenta il trattamento ripetuto come qualcosa di inquietante, non come una routine neutra.
Esercizio
Scegli l’espressione migliore quando chi parla vuole far sembrare frustrante la ripetizione: The alarm rang _____, and I could not get back to sleep.
- once
- over and over
- repeatedly
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over and over
and slaughtered once their tortured bodies are not productive anymore.
7:34e macellate una volta che i loro corpi torturati non sono più produttivi.
We can't ignore that much of the milk we consume stems from an industry that is basically torture Espressioni
7:38Non possiamo ignorare che gran parte del latte che consumiamo deriva da un'industria che è fondamentalmente tortura
stems from per risalire da un risultato alla sua origine
Stems from significa avere origine in o essere causato da. Il soggetto indica la situazione o il risultato, mentre il gruppo nominale dopo from indica la fonte o la causa: risultato + stem from + fonte. In questa frase, l’espressione fa risalire gran parte del latte all’industria che lo produce. Il verbo non si riferisce al fusto di una pianta.
Esercizio
Quale frase dice correttamente che un’interruzione di corrente è la causa del ritardo?
- The delay stems from a power failure.
- The delay leads to a power failure.
- A power failure stems from the delay.
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The delay stems from a power failure.
What about ...? per aprire un nuovo filone della discussione
Qui, What about...? sposta la discussione dal latte di origine animale a un’opzione che non è ancora stata valutata: il latte vegetale. Invita l’interlocutore a considerare quell’opzione, non soltanto a fornire un’informazione breve. Usa What about + nome o sintagma nominale per introdurre nella conversazione un argomento collegato ma non ancora affrontato, oppure un’alternativa.
Esercizio
Durante una riunione, qualcuno dice: “We have checked the bus schedule. What about the trains?” Che cosa sta facendo?
- Chiedere che cosa significa la parola trains
- Chiudere la discussione perché non rimangono opzioni
- Presentare un’altra opzione da far valutare al gruppo
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Presentare un’altra opzione da far valutare al gruppo
In terms of protein levels and nutritional value,
7:48In termini di livelli di proteine e valore nutrizionale,
only soy milk can compare to cow milk. Espressioni
7:51solo il latte di soia può reggere il confronto con il latte vaccino.
can compare to: raggiungere un livello simile
In can compare to cow milk, compare to significa «raggiungere un livello simile a quello di». La frase afferma che il latte di soia è paragonabile specificamente per il contenuto proteico e il valore nutrizionale; non dice che i due tipi di latte siano identici sotto ogni aspetto. La struttura X can compare to Y valuta X rispetto a Y in base a una qualità rilevante. Se questa qualità non è evidente, specificala con in terms of..., in... o attraverso il contesto vicino.
Esercizio
Scegli la frase che significa che la nuova fotocamera raggiunge un livello simile a quello dei modelli professionali nelle prestazioni in condizioni di scarsa illuminazione.
- When it comes to low-light performance, this new camera can compare to professional models.
- When it comes to low-light performance, this new camera is the same as every professional model.
- When it comes to low-light performance, compare this new camera with professional models.
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When it comes to low-light performance, this new camera can compare to professional models.
to reach similar levels of vitamins and calcium.
7:57per raggiungere livelli simili di vitamine e calcio.
artificially enriched nelle descrizioni alimentari
Artificially enriched significa che durante la lavorazione sono stati aggiunti deliberatamente dei nutrienti, così che il prodotto raggiunga livelli che non possedeva naturalmente. Qui spiega come le altre bevande vegetali possano raggiungere quantità simili di vitamine e calcio. Nei contesti alimentari e nutrizionali, enriched descrive un cambiamento nel contenuto nutrizionale di un prodotto, non l'idea generale di rendere più ricca un'esperienza. Artificially evidenzia l'origine dell'aumento; da solo, non significa che il prodotto sia nocivo.
Esercizio
Quale affermazione spiega meglio artificially enriched in questa frase?
- Il prodotto è stato reso più gustoso senza modificarne i nutrienti.
- Il prodotto conteneva naturalmente quel livello di nutrienti fin dall'inizio.
- Durante la lavorazione sono stati aggiunti nutrienti per raggiungere un livello più alto.
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Durante la lavorazione sono stati aggiunti nutrienti per raggiungere un livello più alto.
And another option might be available soon. Grammatica
8:04E un'altra opzione potrebbe essere presto disponibile.
might be available soon: una previsione prudente
In might be available soon, might presenta il risultato come possibile anziché certo. Be available significa che le persone potranno ottenere o usare l'opzione, mentre soon colloca questa possibilità nel prossimo futuro senza indicare una data. Nel complesso, l'espressione formula una previsione prudente, non una promessa. Sia might sia l'indicazione di tempo relativo soon lasciano spazio a cambiamenti nel risultato o nel momento.
Esercizio
Completa l'annuncio prudente con l'esatta espressione di quattro parole di questa lezione: A lower-cost version ____.
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might be available soon
Several startups have created non-animal milk that is nutritionally identical to dairy milk, Espressioni
8:07Diverse startup hanno creato latte non animale che è nutrizionalmente identico al latte vaccino,
nutritionally identical to: uguaglianza limitata alla nutrizione
L'avverbio nutritionally modifica identical e limita l'affermazione al contenuto nutrizionale. Identical to introduce l'elemento di confronto. La frase dice quindi che i due tipi di latte coincidono dal punto di vista nutrizionale, non che abbiano lo stesso sapore, gli stessi ingredienti, la stessa consistenza o lo stesso metodo di produzione. Uno schema utile è avverbio di dimensione + identical to + elemento di confronto. Avverbi come chemically o functionally possono indicare con precisione sotto quale aspetto esiste l'uguaglianza.
Esercizio
Usa nutritionally, identical e la preposizione necessaria per completare la frase: The plant-based drink is ____ dairy milk, although its flavor is different.
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nutritionally identical to
through fermentation by gene-modified bacteria. Lessico
8:13attraverso la fermentazione da parte di batteri geneticamente modificati.
fermentation by gene-modified bacteria: un metodo di produzione biotecnologico
La fermentazione è un processo controllato in cui i microrganismi producono cambiamenti chimici. Qui, by introduce l'organismo che svolge o favorisce il processo: batteri i cui geni sono stati modificati. L'espressione spiega come si possono produrre ingredienti per un latte senza componenti animali. La struttura trasferibile è fermentation by + agente. Da sola, non afferma che nel prodotto finito rimangano batteri vivi; indica un metodo di produzione, non il contenuto finale.
Esercizio
Che cosa significa fermentation by gene-modified bacteria in questa descrizione del processo produttivo?
- Nel latte finito devono rimanere batteri vivi.
- Batteri con geni modificati svolgono la fermentazione.
- Il latte viene prodotto facendo fermentare latticini di origine animale.
Mostra risposta
Batteri con geni modificati svolgono la fermentazione.
This lab-grown milk can even be turned into cheese, Phrasal verbs
8:18Questo latte coltivato in laboratorio può persino essere trasformato in formaggio,
La forma passiva be turned into
In be turned into, be + turned è la forma passiva di turn. Il soggetto riceve il cambiamento: il latte viene lavorato fino a diventare formaggio. La persona o il processo che causa il cambiamento non viene indicato. Usa be turned into quando vuoi concentrarti sul materiale o sull'oggetto che cambia e sul risultato. La struttura è materiale o oggetto + be + turned into + nuova forma o risultato. Un verbo modale può precedere be, come in can be turned into.
Esercizio
Completa la frase con la forma passiva di turn ... into: A spare room can ____ a quiet study area.
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be turned into
something that plant-based alternatives struggle with Espressioni
8:21qualcosa con cui le alternative a base vegetale hanno difficoltà
because they lack casein and whey protein,
8:24perché mancano di caseina e proteine del siero di latte,
Struggle with + un compito o un problema
Qui struggle with significa avere difficoltà continue nel gestire qualcosa. Le alternative vegetali hanno difficoltà a produrre formaggio perché mancano di alcune proteine; l'espressione non significa che riuscirci sia del tutto impossibile. La struttura è struggle with + nome, pronome o forma in -ing. L'elemento dopo with indica il compito o il problema. L'espressione spesso suggerisce uno sforzo prolungato, quindi fornisce più informazioni di un semplice can't.
Esercizio
Completa la frase con la forma corretta del presente semplice di struggle with: Leo ____ long division, even though he keeps practicing.
Mostra risposta
struggles with
the key ingredients that give dairy its taste and structure.
8:26gli ingredienti chiave che conferiscono ai latticini il loro sapore e la loro struttura.
The environmental impact is a different story, Modi di dire
8:31L'impatto ambientale è un'altra storia,
a different story: quando un altro aspetto cambia il risultato
Qui a different story non parla di una storia vera. È un'espressione idiomatica che indica che, passando a un altro aspetto, la situazione cambia. In questa frase, la conclusione sulla nutrizione non si può applicare direttamente all'impatto ambientale. Serve a cambiare rapidamente il quadro del confronto: un risultato può essere valido per un aspetto senza esserlo per un altro.
Esercizio
Quale espressione indica che il secondo aspetto ha un risultato diverso dal primo?
- a short story
- the same story
- a real story
- a different story
Mostra risposta
a different story
Many milk alternatives use significantly less energy,
8:35Molte alternative al latte usano significativamente meno energia,
so they have a much lower environmental impact than animal milk. Grammatica
8:40quindi hanno un impatto ambientale molto inferiore rispetto al latte animale.
a much lower environmental impact than animal milk: un impatto ambientale molto più basso
La frase a much lower environmental impact than animal milk confronta l'impatto ambientale delle alternative al latte con quello del latte di origine animale. Lower indica un impatto minore e than introduce il termine di paragone. much viene prima del comparativo lower e sottolinea che la differenza è grande o evidente. Nella frase completa, so collega l'uso di meno risorse al risultato di un impatto ambientale più basso.
Esercizio
Quale espressione indica correttamente una grande differenza e presenta il latte animale come termine di paragone?
- a very lower environmental impact than animal milk.
- a much lower environmental impact than animal milk.
- a much lower environmental impact as animal milk.
- much lower an environmental impact than animal milk.
Mostra risposta
a much lower environmental impact than animal milk.
If you want to have the lowest possible negative impact on the planet,
8:44Se vuoi avere il minor impatto negativo possibile sul pianeta,
the best choice is whatever milk alternative is regional. Grammatica
8:48la scelta migliore è qualsiasi alternativa al latte che sia regionale.
whatever milk alternative is regional: una relativa libera che significa qualunque alternativa locale
Qui, whatever milk alternative is regional significa «qualunque alternativa al latte che sia locale». L’intero gruppo è una costruzione relativa libera: funziona come un sintagma nominale e completa lo schema the best choice is + choice. Whatever unisce le idee di «qualunque» e di «che soddisfa quella condizione». All’interno della proposizione, regional descrive in funzione predicativa milk alternative: indica quali alternative soddisfano la condizione, cioè quelle prodotte o fornite localmente. Qui whatever non esprime un atteggiamento del tipo «non mi importa» e non modifica milk da solo.
Esercizio
Nella frase, che cosa significa whatever milk alternative is regional?
- Qualunque alternativa al latte prodotta o fornita localmente
- Tutte le alternative al latte, locali o meno
- Un’alternativa al latte scelta per mostrare che a chi parla non importa quale sia
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Qualunque alternativa al latte prodotta o fornita localmente
As with almost any topic: impostare una cornice di confronto
As with almost any topic significa «come avviene anche per quasi ogni argomento». Colloca il tema del latte all’interno di uno schema più ampio prima di presentare l’affermazione principale, milk is complicated. Questa cornice iniziale segnala che non bisogna aspettarsi una semplice conclusione sì-o-no e prepara una discussione equilibrata. Qui as introduce un confronto, non un rapporto temporale.
Esercizio
Completa la frase con l’esatta cornice comparativa As with ...: ____, learning to code takes patience.
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As with most new skills
It's not harmful for the majority of the population,
8:57Non è dannoso per la maggioranza della popolazione,
and it's crucial for many people around the world.
8:59ed è cruciale per molte persone in tutto il mondo.
deal with: affrontare e gestire un problema
In questa frase, deal with significa affrontare i fatti e le conseguenze che rivelano, agendo di conseguenza. La società deve scegliere una risposta, non limitarsi a notare o discutere le informazioni. La struttura è deal with + un nome o un sintagma nominale. A seconda dell’oggetto e del contesto, può significare occuparsi di qualcosa, rispondere, gestirlo o risolverlo.
Esercizio
Quale espressione completa meglio la frase se il team intende agire sul problema? The team has a plan to ___ repeated delivery delays.
- deal with
- talk about
- live with
Mostra risposta
deal with