Quale tipo di latte è il migliore per te? - Jonathan J. O'Sullivan & Grace E. Cunningham: appunti per imparare l’inglese
TED-Ed
Panoramica del video: Latte vaccino e bevande di mandorla, soia e avena vengono confrontati per nutrienti, uso di suolo e acqua ed emissioni; la scelta migliore varia secondo le esigenze alimentari, mentre avena e soia offrono solide ragioni ambientali. Principali punti di apprendimento dell’inglese: 1. either soaked, drained, rinsed, and milled into a thick paste, or dried and milled into flour. — Grammatica e strutture della frase: Impara a riconoscere either ... or ... come lo schema che separa due procedimenti alternativi e raggruppa correttamente le numerose fasi di ciascuno, facilitando l’ascolto di una spiegazione tecnica complessa. 2. Depending on individual circumstances, — Espressioni fisse e collocazioni: Riconosci questa formula come una precisazione che lega il consiglio a fattori quali intolleranza al lattosio, allergie o accesso a una dieta varia, evitando di presentare una scelta come la migliore in assoluto. 3. but it's the farming stage where big differences emerge. — Discorso, narrazione e retorica: Comprendi come la struttura enfatica sposti l’attenzione dall’acqua impiegata nell’intera produzione alla fase agricola, dove emergono le differenze maggiori, e usala per mettere in primo piano la variabile decisiva di un confronto fondato sui dati.
In questa lezione
there are a dizzying number of products to choose from. Espressioni
0:09c'è un numero vertiginoso di prodotti tra cui scegliere.
in search of milk: cercare il latte con uno scopo preciso
In search of milk significa “con lo scopo di trovare del latte”. La struttura è in search of + nome o sintagma nominale, e of introduce ciò che si sta cercando. In questa frase, l’espressione spiega perché qualcuno va al negozio. Spesso suggerisce una ricerca intenzionale e suona leggermente più formale di looking for.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione leggermente formale che indica una ricerca intenzionale: The rescue team crossed the valley ____ the missing hikers.
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in search of
a dizzying number of products to choose from: una quantità vertiginosa di opzioni
A dizzying number of products significa che ci sono così tanti prodotti che la quantità appare sorprendente o difficile da elaborare. Dizzying è figurato: non vuol dire che i prodotti provochino letteralmente vertigini fisiche. To choose from descrive l’insieme delle opzioni disponibili. Il from finale fa parte di choose from: si scelgono uno o più elementi da quell’insieme più ampio.
Esercizio
Quale frase comunica in modo naturale che il sito offre così tanti corsi che scegliere può risultare difficile?
- The website offers a carefully limited number of courses to choose from.
- The website offers several popular courses to choose from.
- The website offers a dizzying number of courses to choose from.
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The website offers a dizzying number of courses to choose from.
To turn a plant into something resembling milk, Note
0:15Per trasformare una pianta in qualcosa che assomigli al latte,
plant-based products: prodotti realizzati principalmente con piante
L’espressione plant-based products indica prodotti realizzati principalmente con ingredienti vegetali. Qui, based segnala che le piante sono la base o la materia prima principale; l’espressione non indica prodotti appoggiati sulle piante o che crescono su di esse. In questo contesto alimentare, si riferisce ad alternative agli alimenti di origine animale, come le bevande preparate con avena o soia.
Esercizio
Quale descrizione corrisponde a plant-based products in questo contesto alimentare?
- Prodotti realizzati principalmente con ingredienti vegetali
- Prodotti esposti su piante vive
- Prodotti che devono contenere latticini
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Prodotti realizzati principalmente con ingredienti vegetali
To turn A into B: esprimere scopo e trasformazione
All’inizio di una frase, To turn ... può essere un sintagma infinitivo di scopo. Spiega perché si compie l’azione o il processo successivo, con il significato di in order to («per»); non indica semplicemente il passaggio temporale seguente. La struttura è to turn A into B. A è l’elemento di partenza e B è il risultato. Qui, la pianta è la materia prima iniziale e qualcosa di simile al latte è il risultato desiderato.
Esercizio
Completa la frase con la struttura turn A into B: To ____ the empty box ____ a puppet theater, cut a wide opening in one side.
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turn · into
turn A into something resembling B: trasformare A in qualcosa di simile a B
Lo schema turn A into B significa modificare A in modo che diventi B. In questa frase, a plant è il materiale di partenza e something resembling milk è il risultato. Resembling milk specifica something e indica che il risultato somiglia al latte per aspetto, sapore o funzione. Esprime somiglianza, non identità completa: il risultato è simile al latte, ma non è necessariamente latte.
Esercizio
Quale frase dice che la carta usata viene trasformata in un materiale simile al tessuto?
- The machine compares old paper with fabric.
- The machine turns old paper into something resembling fabric.
- The machine turns something resembling old paper into fabric.
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The machine turns old paper into something resembling fabric.
either ... or ... per due processi alternativi
Either ... or ... presenta due alternative. In questa frase, la prima è soaked, drained, rinsed, and milled into a thick paste; la seconda inizia dopo or: dried and milled into flour. In una frase lunga, either permette di prevedere che più avanti arriverà or. Raggruppa tutti i passaggi tra questi due segnali nel primo percorso e quelli dopo or nel secondo, invece di leggere tutte le azioni come un unico processo continuo.
Esercizio
Completa la frase con la coppia che indica due alternative: The documents can be ____ scanned and uploaded ____ copied and mailed.
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either · or
milled into a thick paste: macinare fino a ottenere una pasta densa
Qui milled è il participio passato del verbo mill, che significa ridurre in particelle più piccole mediante macinazione, e non il sostantivo mill, cioè un mulino o una macchina per macinare. La forma passiva indica che l’ingrediente subisce questo processo. La struttura mill something into + forma risultante descrive un cambiamento prodotto dalla macinazione. In milled into a thick paste, into introduce il risultato: dopo la macinazione, il materiale è diventato una pasta densa.
Esercizio
Quale frase descrive correttamente la macinazione dell’avena fino a ottenere farina?
- The oats are milled into fine flour.
- The oats are mill into fine flour.
- The oats are milled with fine flour.
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The oats are milled into fine flour.
The plant paste or flour is then fortified with vitamins and minerals, Lessico
0:26La pasta o la farina vegetale viene poi arricchita con vitamine e minerali,
fortified with vitamins and minerals: nutrienti aggiunti agli alimenti
Nel contesto alimentare e nutrizionale, fortified with vitamins and minerals significa che tali nutrienti sono stati aggiunti intenzionalmente per aumentare o ripristinare il valore nutrizionale. Qui vengono aggiunti vitamine e minerali alla pasta o alla farina vegetale. La struttura passiva be fortified with + nome del nutriente indica che cosa viene aggiunto. Fortified è un termine standard sulle etichette nutrizionali e nelle descrizioni degli alimenti; qui non ha il significato militare di rafforzare un luogo contro un attacco.
Esercizio
Quale frase usa fortified with nel suo significato abituale sulle etichette alimentari?
- This orange juice is fortified into calcium.
- This orange juice is fortified with orange flavor.
- This orange juice is fortified with calcium.
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This orange juice is fortified with calcium.
diluted with water: ridurre la concentrazione aggiungendo acqua
In diluted with water, diluted è il participio passato di dilute: è stata aggiunta dell’acqua per rendere una miscela meno concentrata. Nella struttura passiva A is diluted with B, A è la miscela e with B indica la sostanza usata per diluirla. Qui, with water descrive una fase della lavorazione. Non significa che l’acqua abbia contaminato o rovinato il prodotto.
Esercizio
Completa la struttura dilute A with B con la preposizione mancante: The fruit concentrate was diluted ____ water before serving.
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with
The result is a barrage of options that share many of the qualities of animal milk. Note
0:33Il risultato è una raffica di opzioni che condividono molte delle qualità del latte animale.
The result is: passare da un processo al suo risultato
The result rimanda al processo o ai fatti appena descritti. La struttura usa poi is + un sintagma nominale per indicare ciò che quel processo precedente ha prodotto; qui, a barrage of options è il risultato. Questa struttura conclude la spiegazione di un processo e sposta l’attenzione sulla sua conseguenza o sul suo prodotto. Qui, result ha il significato generale di “risultato”, non quello specifico di “voto d’esame”.
Esercizio
Quale opzione collega più chiaramente una modifica precedente al risultato che ha prodotto?
- The team simplified the form. The result is a faster sign-up process.
- The team simplified the form while another team changed its logo.
- The team simplified the form because the sign-up process was already fast.
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The team simplified the form. The result is a faster sign-up process.
a barrage of options: molte scelte che arrivano tutte insieme
In a barrage of options, barrage è una metafora per un gran numero di opzioni che arrivano o vengono presentate in modo rapido e intenso. Suggerisce che la quantità possa essere difficile da gestire, non soltanto che ci siano molte opzioni. La struttura riutilizzabile è a barrage of + nome. Qui, options indica le cose che sembrano arrivare in una raffica figurata.
Esercizio
Quale frase usa a barrage of options per mostrare che il gran numero di scelte è difficile da gestire?
- The store had no options available that day.
- The app presented a barrage of options, and I did not know where to start.
- The menu offered two clear options, so ordering was easy.
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The app presented a barrage of options, and I did not know where to start.
that share many of the qualities of ...: una proposizione relativa per descrivere caratteristiche comuni
La proposizione relativa that share many of the qualities of animal milk descrive il sostantivo plurale options. That rimanda a options ed è il soggetto di share, quindi si usa la forma verbale plurale share. Qui, share significa avere in comune. La struttura A shares many of the qualities of B indica che A ha molte caratteristiche simili a quelle di B. Non significa dare o inviare tali qualità a un’altra persona.
Esercizio
Completa la frase con la struttura share ... qualities of, che significa avere molte caratteristiche in comune con qualcosa: This synthetic fabric ____ wool, but it is easier to wash.
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shares many of the qualities of
which milk is actually best for you? Espressioni
0:39quale latte è effettivamente il migliore per te?
best for you: la scelta più adatta a te
Qui, best for you significa «la scelta più adatta o vantaggiosa per te». Le parole for you indicano la persona di cui si stanno considerando i bisogni e la situazione. Best è un superlativo, quindi la domanda confronta le opzioni disponibili anziché chiedere che cosa sia meglio per tutti. Il fattore decisivo può essere la salute, le allergie, il gusto, il costo o un'altra esigenza personale.
Esercizio
Quale frase chiede quale sia l'opzione più adatta a una persona?
- Which meal plan tastes best to you?
- Which meal plan is best for everyone?
- Which meal plan is best for you?
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Which meal plan is best for you?
Let's dive into some of the most popular milks: Phrasal verbs
0:42Immergiamoci in alcuni dei tipi di latte più popolari:
Let's dive into: iniziare a esaminare più da vicino un argomento
Let's dive into è una formula di passaggio tipica della conversazione e significa «iniziamo a esaminare questo argomento più in dettaglio». Qui dive into è figurato: nessuno si sta tuffando davvero. Let's è la forma contratta di let us e invita il pubblico a passare insieme alla parte successiva. L'espressione segnala un passaggio energico dall'introduzione alla spiegazione principale.
Esercizio
Usa l'esatta formula di passaggio della lezione per completare la frase: ____ how volcanoes form.
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Let's dive into
A 250 ml glass of cow's milk contains 8 g of protein,
0:49Un bicchiere da 250 ml di latte vaccino contiene 8 g di proteine,
depending on if: introdurre una condizione che cambia il risultato
Depending on if introduce una condizione o una variabile che può cambiare un'informazione data in precedenza. Qui la variabile è il tipo di latte, quindi il valore può essere diverso per il latte skim, reduced-fat o whole. La struttura è depending on + una proposizione con if. Poiché seguono diverse alternative, la proposizione indica che dipende da quale si applica, invece di porre una domanda diretta a cui rispondere sì o no.
Esercizio
Quale frase è la scelta più chiara in un testo accurato quando vengono indicate due modalità di consegna?
- The price changes depending whether you choose standard or express delivery.
- The price changes depending on if you choose standard or express delivery.
- The price changes depending on whether you choose standard or express delivery.
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The price changes depending on whether you choose standard or express delivery.
skim, reduced fat o whole: diciture sul contenuto di grassi del latte
Skim, reduced fat e whole sono diciture che classificano il latte in base al contenuto di grassi. Lo skim milk ha quasi tutto il grasso rimosso, il reduced-fat milk ha meno grassi del whole milk e il whole milk conserva il normale livello di grassi del latte intero. La frase omette la parola milk, che si ripeterebbe dopo ogni dicitura: la forma completa è skim milk, reduced-fat milk o whole milk. Qui whole significa intero, cioè con tutti i grassi, non completo.
Esercizio
Un cliente di un bar vuole il latte con il contenuto di grassi più alto fra queste tre diciture. Quale opzione deve scegliere?
- whole milk
- skim milk
- reduced-fat milk
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whole milk
approximately 15%: indicare che un numero è stimato
In approximately 15%, approximately modifica la percentuale e significa «vicino al 15%». Indica a chi ascolta che il 15% è una stima, non un dato esatto. La struttura approximately + numero può essere usata anche con quantità, tempi, distanze e altre misure.
Esercizio
Che cosa comunica approximately in questa frase: The tank is approximately 60% full?
- Non è disponibile alcuna stima del livello del serbatoio.
- Il serbatoio è pieno per quasi il 60%, ma il valore potrebbe non essere esatto.
- Il serbatoio è pieno esattamente al 60%, senza alcuna possibile variazione.
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Il serbatoio è pieno per quasi il 60%, ma il valore potrebbe non essere esatto.
roughly 10%: fornire una stima generale
In roughly 10%, roughly modifica la percentuale e significa «circa il 10%». Indica una stima rapida o arrotondata, non un conteggio esatto. Quando roughly precede un numero, ha questo significato di stima; non vuol dire «bruscamente» o «in modo rozzo».
Esercizio
Che cosa significa roughly in questa frase: The repair will take roughly two hours?
- È garantito che la riparazione richiederà esattamente due ore.
- La riparazione verrà eseguita in modo brusco per due ore.
- La riparazione richiederà circa due ore, non necessariamente due ore esatte.
Mostra risposta
La riparazione richiederà circa due ore, non necessariamente due ore esatte.
Most plant-based milks have less carbohydrates than dairy milk. Grammatica
1:14La maggior parte dei latti vegetali ha meno carboidrati del latte vaccino.
less carbohydrates than dairy milk: confrontare quantità con than
Less indica una quantità minore e than introduce il termine di paragone, dairy milk. La frase afferma che la quantità di carboidrati nella maggior parte delle bevande vegetali è inferiore a quella presente nel latte vaccino. La struttura riutilizzabile è less + nome che esprime una quantità + than, come in less sugar than o less time than. Nell'inglese quotidiano relativo alla nutrizione, la parola carbohydrates, o carbs, viene spesso usata per indicare una quantità complessiva; perciò less carbohydrates è comune e comprensibile anche se carbohydrates è plurale.
Esercizio
Completa il confronto con less ... than: This soup has ____ salt ____ the canned version does.
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less · than
but more of what's often called good fats. Lessico
1:20ma più di quelli che spesso vengono chiamati grassi buoni.
of what's often called good fats: introdurre un'etichetta comune
More of X significa una quantità o una proporzione maggiore di X. In questa frase, of what's often called good fats identifica il tipo di grasso presente in quantità maggiore. Qui what's significa what is. La struttura what is often called + etichetta introduce un nome di uso comune senza presentarlo come una categoria tecnica precisa. Good fats è un'etichetta nutrizionale semplificata che di solito si riferisce soprattutto ai grassi insaturi, considerati scelte più salutari rispetto ad alcuni altri grassi.
Esercizio
Quale frase presenta creator economy in modo neutro come un'etichetta di uso comune, senza suggerire critiche?
- The program is part of what's often called the creator economy.
- The program is part of what often calls the creator economy.
- The program is part of the so-called creator economy.
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The program is part of what's often called the creator economy.
the healthy nutrients vitamin D and calcium found in dairy milk
1:24i nutrienti sani vitamina D e calcio presenti nel latte vaccino
don't occur naturally in most plant-based milks. Espressioni
1:29non si trovano in natura nella maggior parte dei latti vegetali.
Meanwhile, per passare a un altro punto di contrasto
Qui, Meanwhile, sposta la spiegazione dal punto precedente sui grassi a una caratteristica diversa e contrastante: la vitamina D e il calcio. Il significato è più vicino a “d'altra parte” che a “nello stesso momento”. All'inizio di una frase, meanwhile può organizzare le informazioni segnalando che chi parla sta per presentare un altro aspetto dello stesso argomento.
Esercizio
Qual è la funzione di Meanwhile, in questa frase?
- Segnala la conclusione finale della spiegazione.
- Dice che i nutrienti sono comparsi esattamente nello stesso momento.
- Introduce un altro punto di contrasto sullo stesso argomento.
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Introduce un altro punto di contrasto sullo stesso argomento.
don't occur naturally: non essere naturalmente presente
In don't occur naturally, occur significa “esistere o essere presente”, non “accadere” come un evento. L'espressione indica che la vitamina D e il calcio non sono naturalmente presenti nella maggior parte delle bevande vegetali. Questo non significa necessariamente che tali nutrienti siano assenti dalla bevanda finita. Possono essere aggiunti in seguito quando la bevanda viene fortificata.
Esercizio
Completa la frase con don't occur naturally: These vitamins ____ in the drink; they are added during production.
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don't occur naturally
both almond and oat are low in protein compared to dairy. Espressioni
1:37sia la mandorla che l'avena sono a basso contenuto di proteine rispetto al latte vaccino.
Looking more closely at: passare dalla visione generale ai dettagli
Looking more closely at introduce un esame più dettagliato dell'argomento indicato dopo at. Qui la spiegazione passa dalle bevande vegetali in generale a tipi specifici e al loro contenuto proteico; looking indica un'analisi, non necessariamente l'atto fisico di guardare. Come transizione all'inizio di una frase, indica come organizzare l'informazione successiva: è un livello di analisi più specifico all'interno dell'argomento generale.
Esercizio
In una relazione, che cosa segnala Looking more closely at the survey results?
- L'autore vuole che i lettori si avvicinino fisicamente al sondaggio.
- La relazione sta passando da una visione generale a un'analisi più dettagliata.
- La relazione sta passando a un argomento non collegato.
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La relazione sta passando da una visione generale a un'analisi più dettagliata.
low in protein compared to dairy: descrivere il contenuto e il termine di paragone
In low in protein, low indica che la quantità di proteine è piccola, mentre in introduce il componente misurato. Compared to dairy presenta il termine di paragone; qui, quindi, le bevande di mandorla e d'avena vengono valutate rispetto al latte di origine animale. In questo contesto, dairy indica il latte di origine animale o la relativa categoria, non un'azienda agricola. La struttura riutilizzabile è be low in + nutriente o componente + compared to + termine di paragone.
Esercizio
Completa la frase usando la struttura low in ... compared to ... e il nutriente protein: This snack is ____ a cup of Greek yogurt.
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low in protein compared to
But while almond milk has the least nutrients of the four, Grammatica
1:41Ma mentre il latte di mandorla ha meno nutrienti dei quattro,
But while A, B: organizzare un contrasto
Qui while introduce un contrasto, non una relazione temporale. La proposizione con while presenta un fatto sul latte di mandorla, mentre la proposizione principale lo contrappone a un fatto diverso sul latte d'avena. But collega questo confronto a quanto detto prima e rafforza il cambio di direzione. Lo schema But while A, B permette di riconoscere prima A e poi di dirigere l'attenzione sul punto contrastante B.
Esercizio
Quale frase usa while per organizzare un contrasto invece di indicare il tempo?
- While I was walking home, it began to rain.
- While the soup was cooling, we set the table.
- While the first model is cheaper, the second lasts longer.
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While the first model is cheaper, the second lasts longer.
is full of beta glucans: be full of + nome
In questa frase, is full of beta glucans significa “contiene una grande quantità di beta-glucani”. Full non vuol dire che il latte d'avena non contenga nient'altro; l'espressione sottolinea semplicemente l'abbondanza. Lo schema riutilizzabile è be full of + nome. Cambia be in base al soggetto e al tempo verbale: is full of, are full of oppure was full of.
Esercizio
Completa la frase con la forma corretta di be full of: This soup ____ fresh vegetables.
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is full of
a healthy type of fiber come spiegazione in apposizione
Il sintagma nominale "a healthy type of fiber" segue immediatamente il termine "beta glucans" nella frase completa e lo riformula con parole più semplici. È un'apposizione: i due sintagmi nominali si riferiscono alla stessa cosa. Poiché non ha una propria struttura soggetto-verbo, aggiunge una spiegazione all'interno della frase più ampia invece di iniziare una nuova affermazione. Puoi usare lo schema "term, a/an + category or short explanation, ..." per definire rapidamente un termine poco conosciuto.
Esercizio
Quale frase usa un sintagma nominale in apposizione per spiegare il termine immediatamente precedente?
- Photosynthesis, the process plants use to turn light into energy, requires sunlight.
- Photosynthesis requires sunlight because plants need energy.
- The process uses plants and sunlight to make energy.
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Photosynthesis, the process plants use to turn light into energy, requires sunlight.
It also has a lot of carbohydrates compared to other plant milks, Grammatica
1:50Ha anche molti carboidrati rispetto ad altri latti vegetali,
compared to ... sometimes as much as ...: due punti di confronto
"Compared to other plant milks" stabilisce il primo punto di riferimento: questa bevanda contiene una quantità elevata di carboidrati rispetto a quelle alternative. "Sometimes as much as dairy milk" passa poi al latte vaccino come secondo punto di riferimento e indica che la quantità di carboidrati può raggiungere lo stesso livello. In "as much as dairy milk", "much" significa "quella quantità di carboidrati" o "la stessa quantità". Non significa apprezzare il latte vaccino nella stessa misura. "Sometimes" limita inoltre l'affermazione: questo livello è possibile, ma non si verifica in ogni caso.
Esercizio
Leggi questa frase: "The tank stores a lot of water compared to the smaller tanks, sometimes as much as the main reservoir." Che cosa significano le due espressioni di confronto?
- Il serbatoio principale contiene meno di ogni serbatoio più piccolo.
- Tutti i serbatoi contengono sempre esattamente la stessa quantità del serbatoio principale.
- Il serbatoio contiene una grande quantità rispetto ai serbatoi più piccoli e a volte può eguagliare quello principale.
Mostra risposta
Il serbatoio contiene una grande quantità rispetto ai serbatoi più piccoli e a volte può eguagliare quello principale.
has as much protein as cow's milk and is also a great source of potassium. Note
1:59ha tante proteine quante il latte di mucca ed è anche un'ottima fonte di potassio.
as much protein as cow's milk: confrontare quantità uguali con un nome non numerabile
as much protein as cow's milk significa che la quantità di proteine è uguale a quella presente nel latte vaccino. La struttura è as much + nome non numerabile + as + termine di paragone. Qui protein indica un nutriente inteso come sostanza, quindi in inglese è non numerabile e richiede much. Con nomi numerabili plurali si usa invece as many ... as.
Esercizio
Due barattoli contengono la stessa quantità d'acqua. Completa la frase con la struttura as ... as: This jar holds ____ water ____ that one.
Mostra risposta
as much · as
a great source of potassium: indicare una buona fonte di un nutriente
a great source of potassium significa che l'alimento o la bevanda fornisce una quantità utile o relativamente elevata di potassio. Qui source indica qualcosa che fornisce un nutriente, non una persona o un luogo che fornisce informazioni. La struttura riutilizzabile è be + a good/great source of + nutriente; per esempio, is a good source of fiber. La preposizione of introduce ciò che l'alimento fornisce.
Esercizio
Quale frase dice in modo naturale che le lenticchie forniscono molto ferro?
- Lentils are a great source from iron.
- Lentils are a great source of iron.
- Lentils are a great source for iron.
Mostra risposta
Lentils are a great source of iron.
used to think ... might trigger: una convinzione passata e una possibilità
People used to think colloca questa convinzione nel passato e di solito suggerisce che in seguito sia cambiata o sia stata messa in dubbio. Qui separa una preoccupazione precedente dalla comprensione attuale di chi parla. Might trigger fa parte di quella convinzione passata. Might presenta il risultato come possibile, non certo; quindi la frase riferisce una vecchia preoccupazione invece di affermare un fatto attuale.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione di convinzione passata used to think: Before better data was available, many doctors ____ the treatment was unsafe, but the evidence later changed their view.
Mostra risposta
used to think
trigger hormonal imbalances: provocare l'inizio di un problema di salute
In trigger hormonal imbalances, trigger significa causare o innescare un cambiamento dannoso, non premere letteralmente il grilletto di un'arma. Nei testi scientifici e sanitari, indica spesso un fattore che avvia o contribuisce a una reazione, un sintomo o un problema. La forza dell'affermazione completa dipende dai verbi modali vicini. Qui, might trigger presenta lo squilibrio ormonale come un risultato possibile, non dimostrato né inevitabile.
Esercizio
Quale frase usa trigger in modo naturale e prudente con il significato di far iniziare un problema di salute?
- Lack of sleep triggers every headache in every person.
- Lack of sleep pulls headaches in some people.
- Lack of sleep may trigger headaches in some people.
Mostra risposta
Lack of sleep may trigger headaches in some people.
mimicking the function of estrogen: azione simile, non identità
In by mimicking ..., by + verbo in -ing indica il mezzo o il meccanismo: risponde a «come?». L’espressione dice che una sostanza agisce in modo simile all’estrogeno. Mimic the function of significa copiare o riprodurre una funzione, non diventare la stessa sostanza né avere la stessa intensità d’azione. Questa distinzione è importante nelle spiegazioni scientifiche.
Esercizio
Completa la frase con by e la forma in -ing di mimic the function of: The artificial valve controls blood flow ____ a healthy heart valve.
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by mimicking the function of
soy milk contains very small amounts of isoflavones,
2:14il latte di soia contiene quantità molto ridotte di isoflavoni,
which have a much weaker effect on our bodies than estrogen. Grammatica
2:18che hanno un effetto sui nostri corpi molto più debole rispetto agli estrogeni.
But ultimately: introdurre il giudizio finale
But segnala un contrasto con la preoccupazione appena menzionata. Ultimately indica che, dopo aver considerato le prove, chi parla sta per esprimere il proprio giudizio principale e finale. Qui ultimately organizza l’argomentazione; significa «considerando tutto ciò che conta» oppure «in definitiva». Non vuol dire che il fatto relativo al latte di soia si sia verificato all’ultimo momento.
Esercizio
Quale funzione svolge But ultimately in questa frase?
- Dice che il fatto relativo al latte di soia è diventato vero soltanto all’ultimo momento.
- Passa da una preoccupazione precedente al giudizio finale ed essenziale di chi parla.
- Introduce un esempio non collegato.
Mostra risposta
Passa da una preoccupazione precedente al giudizio finale ed essenziale di chi parla.
a much weaker effect on ... than ...: confrontare l’intensità di un effetto
In questa frase, a much weaker effect on our bodies significa che gli isoflavoni agiscono sul corpo con molta meno intensità. effect on + nome indica ciò che riceve l’effetto; weaker descrive effect e non significa che il corpo sia più debole. La struttura comparativa è a much weaker effect ... than ... . weaker confronta l’intensità e than introduce estrogen come riferimento: l’effetto degli isoflavoni viene confrontato con quello dell’estrogeno. much sottolinea che la differenza è grande. Questa struttura è utile per confrontare la forza con cui agiscono due cose.
Esercizio
Completa il confronto. Usa much weaker per indicare una grande differenza e than per introdurre il termine di paragone: This gentle soap has a ____ effect on grease ____ the industrial cleaner does.
Mostra risposta
much weaker · than
one of these milks may be the clear winner. Modi di dire
2:24uno di questi latti potrebbe essere il chiaro vincitore.
Depending on individual circumstances: adattare la conclusione alla situazione personale
Depending on individual circumstances significa che il risultato può cambiare in base alla situazione di ogni persona. circumstances comprende condizioni pertinenti come esigenze di salute, allergie, budget o obiettivi; non indica soltanto l’ambiente fisico circostante. Posta all’inizio, l’espressione stabilisce una condizione per l’affermazione principale. Segnala che il giudizio successivo non è una risposta unica valida per tutti.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione evidenziata per indicare che la risposta cambia in base alla situazione di ogni persona: ____, either option may be the better choice.
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Depending on individual circumstances
the clear winner: l’opzione con un chiaro vantaggio
In questa frase, the clear winner è una metafora per l’opzione che, dopo un confronto, emerge chiaramente come la migliore o la più adatta. Non si sta svolgendo una vera gara. Clear sottolinea che il vantaggio è facile da vedere. Depending on individual circumstances limita l’affermazione: un tipo di latte può essere il migliore per le esigenze di una persona, ma non in ogni situazione.
Esercizio
Quale frase usa the clear winner in senso metaforico per indicare la scelta chiaramente migliore in una determinata condizione?
- Every bicycle is best for every kind of trip.
- For short city trips, the bicycle is the clear winner.
- After finishing far ahead of everyone else, Mia was the clear winner of the race.
Mostra risposta
For short city trips, the bicycle is the clear winner.
then the plant-based milks pull ahead. Phrasal verbs
2:29allora i latti vegetali sono in vantaggio.
lactose intolerant: incapace di digerire normalmente il lattosio
Lactose intolerant è un termine sanitario standard che indica che il corpo di una persona ha difficoltà a digerire il lattosio, lo zucchero presente nel latte. La struttura abituale è be lactose intolerant. Qui, intolerant descrive una reazione fisica a una sostanza. Non significa che la persona non sia disposta ad accettare altre persone o altre idee.
Esercizio
Completa la frase con il termine sanitario standard per la difficoltà a digerire il lattosio: Nina avoids regular milk because she is ____.
Mostra risposta
lactose intolerant
pull ahead: passare in vantaggio
Pull ahead è un verbo frasale che significa passare in testa o diventare più vantaggioso in una gara, una classifica o un confronto. Qui non c'è una vera gara. In base al criterio dell'idoneità per una persona intollerante al lattosio, i latti vegetali diventano la scelta più vantaggiosa; ciò non significa che siano migliori sotto ogni aspetto.
Esercizio
Completa la frase con pull ahead: After the third round, the blue team began to ____.
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pull ahead
you're allergic to nuts: be allergic to + allergene
You're allergic to nuts è una forma della struttura be allergic to + allergene. Allergic è l'aggettivo che segue be, mentre to è la preposizione fissa che introduce la sostanza responsabile della reazione. In questa frase, l'espressione indica una vera condizione di salute, non una semplice antipatia. Spiega perché il latte di mandorla non è una scelta sicura per quella persona.
Esercizio
Completa la frase con la forma corretta di be allergic to: I ____ peanuts, so I cannot eat this cookie.
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am allergic to
is out: escludere un’opzione
In questa frase, almond milk is out significa che il latte di mandorla non può essere considerato un’opzione a causa dell’allergia. Qui out non descrive una posizione fisica. La struttura X is out è un modo conciso per escludere un’opzione quando una regola, una condizione o un problema pratico la rende impossibile o inadatta.
Esercizio
In quale frase is out significa che un’opzione non può essere presa in considerazione?
- Maria is out in the garden.
- The lights are out in the hallway.
- Taking the train is out because the station is closed.
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Taking the train is out because the station is closed.
For people who don't have access to a wide and varied diet, Espressioni
2:35Per le persone che non hanno accesso a una dieta ampia e varia,
don't have access to a wide and varied diet: mancanza di accesso concreto
Have access to + sostantivo significa avere una reale opportunità o la capacità pratica di ottenere, raggiungere o usare qualcosa, oppure di trarne beneficio. Don't have access to indica che questa opportunità manca; non significa necessariamente che la risorsa non esista. Qui, a wide and varied diet indica un’alimentazione che contiene molti tipi diversi di cibo. L’espressione descrive un accesso limitato alle scelte alimentari e mostra che access può riferirsi a cibo, assistenza sanitaria, istruzione, trasporti e altre risorse, non soltanto a internet.
Esercizio
Completa la frase con la forma negativa di have access to: Many remote communities ____ reliable medical care.
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don't have access to
dairy milk can be the most efficient way to get these nutrients. Espressioni
2:39il latte vaccino può essere il modo più efficiente per ottenere questi nutrienti.
the most efficient way to get these nutrients: il modo più efficiente per ottenere questi nutrienti
The most efficient way to get these nutrients indica il metodo che permette di ottenerli usando al meglio tempo, fatica, denaro o altre risorse. Efficient mette a confronto le risorse impiegate con il risultato ottenuto; non significa automaticamente healthiest né migliore sotto ogni aspetto. La struttura è the most efficient way to + forma base del verbo. L’infinito con to indica l’obiettivo: qui, to get these nutrients.
Esercizio
Una scuola vuole raccogliere 200 risposte usando meno tempo e carta possibile. Quale frase usa il criterio di confronto corretto?
- Sending a digital form is the healthiest way to collect the information.
- Sending a digital form is the most effective way to collect the information.
- Sending a digital form is the most efficient way to collect the information.
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Sending a digital form is the most efficient way to collect the information.
But all else being equal: impostare un confronto controllato
All else being equal significa supporre che tutte le altre condizioni rilevanti rimangano uguali. L’espressione imposta un confronto controllato, permettendo all’affermazione successiva di concentrarsi su un solo fattore invece che su tutte le possibili differenze. But collega questo confronto alla discussione precedente. Dopo aver riconosciuto eccezioni o casi particolari, chi parla passa a una conclusione generale.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione della lezione: We have already discussed the special cases. ____, the lighter bicycle will be easier to carry upstairs.
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But all else being equal
any one of these four milks is nutritious enough to be part of a balanced diet. Grammatica
2:45uno qualsiasi di questi quattro latti è abbastanza nutriente da far parte di una dieta equilibrata.
nutritious enough to be...: aggettivo + enough + to + verbo
La struttura aggettivo + enough + to + verbo indica che una qualità raggiunge il livello necessario per l’azione o lo stato successivo. Enough si colloca dopo l’aggettivo. Qui, nutritious enough to be part of... significa che il latte soddisfa il livello nutrizionale richiesto per essere incluso in una dieta equilibrata. Far parte di una dieta equilibrata non significa che un solo tipo di latte renda equilibrata l’intera dieta. Significa che può esserne un componente adatto insieme ad altri alimenti.
Esercizio
Usa strong ed enough per completare la frase: This shelf is ____ to hold the books.
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strong enough
the milk that's best for you is actually the milk that's best for the planet. Discorso
2:51il latte che è migliore per te è in realtà il latte che è migliore per il pianeta.
That's why: collegare una ragione al suo risultato
That's why richiama una ragione o un insieme di fatti appena presentati e segnala che la proposizione seguente ne è il risultato o la conclusione. Organizza il messaggio presentando prima la causa e poi il risultato. In questa frase, l’idea precedente è che tutte e quattro le opzioni possano soddisfare il bisogno nutrizionale. That's why introduce quindi la conclusione che l’impatto ambientale può contribuire a determinare la scelta migliore. Ciò che segue non è un fatto nuovo scollegato dal contesto precedente.
Esercizio
Scegli il connettivo che collega correttamente la ragione al suo risultato: My alarm didn't go off. ___ I was late for school.
- That's why
- For example,
- That's because
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That's why
best for you ... best for the planet: cambiare criterio con una struttura parallela
La frase ripete lo schema the milk that's best for ... con due criteri diversi: best for you valuta la scelta in base alle esigenze di una persona, mentre best for the planet la valuta in base all'impatto ambientale. La ripetizione rende chiaro il cambio di criterio. Actually segnala che la conclusione può essere sorprendente: i due criteri possono indicare lo stesso latte. Questo schema organizza un'argomentazione mantenendo fissa la struttura della frase e cambiando il criterio.
Esercizio
Quale frase usa uno schema parallelo ripetuto per confrontare due criteri?
- Beginners need a good plan because small budgets are common.
- The plan for beginners is useful, and the budget is small.
- The plan that's best for beginners may also be the plan that's best for a small budget.
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The plan that's best for beginners may also be the plan that's best for a small budget.
which uses the fewest resources and produces the least pollution? Discorso
2:56quale usa il minor numero di risorse e produce il minor inquinamento?
the fewest resources ... the least pollution: due criteri minimi in parallelo
La domanda stabilisce due criteri superlativi per un confronto ambientale: il numero di risorse usate e la quantità di inquinamento prodotto. I verbi paralleli uses e produces indicano che entrambe le misure serviranno a valutare le opzioni. The fewest e the least indicano entrambi il minimo all'interno di un gruppo, ma si abbinano a tipi di nome diversi: resources è qui un nome numerabile plurale, mentre pollution è non numerabile. In questo modo, entrambe le misure diventano criteri chiari in cui un risultato più basso è migliore.
Esercizio
Completa la frase con fewest e least nell'ordine corretto: Of the three designs, this one uses the ____ parts and creates the ____ waste.
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fewest · least
It takes almost 4 square km to produce just one glass of cow's milk, Grammatica
3:02Ci vogliono quasi 4 chilometri quadrati per produrre solo un bicchiere di latte di mucca,
land use that drives deforestation and habitat destruction. Espressioni
3:07un uso del suolo che guida la deforestazione e la distruzione degli habitat.
La struttura It takes + quantità + to do
Qui, It takes + quantità + to do indica che per compiere un'azione serve una certa quantità di una risorsa. takes significa «richiede», non «porta via». almost 4 square km indica la superficie di terreno necessaria, mentre to produce just one glass of cow's milk indica l'azione e il prodotto. It è un soggetto anticipatore; l'azione vera e propria compare dopo, nell'infinito con to. La struttura si può usare anche con tempo, denaro, spazio, energia e altre risorse.
Esercizio
Completa la struttura It takes + quantità + to do: It ____ about two hours to charge this battery.
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takes
drive + risultato: drives deforestation and habitat destruction
In questa espressione, drive è un verbo causale che significa «essere una forza importante che provoca o intensifica qualcosa». land use è la causa o la pressione, mentre deforestation and habitat destruction sono i risultati. Non significa guidare un veicolo. that drives... è una proposizione relativa che descrive land use. Questo uso di drive indica spesso un fattore importante, non necessariamente l'unica causa.
Esercizio
In quale frase drive significa «essere una forza importante che provoca o intensifica un risultato»?
- High demand can drive rapid price increases.
- High demand can borrow rapid price increases.
- High demand can drive a delivery van downtown.
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High demand can drive rapid price increases.
It takes much less land to grow the oats or soybeans for milk Grammatica
3:20Ci vuole molta meno terra per coltivare l'avena o la soia per il latte
only about a quarter square kilometer per glass. Lessico
3:26solo circa un quarto di chilometro quadrato per bicchiere.
It takes much less ... than it does ...: confrontare le risorse necessarie
La struttura It takes much less + risorsa + to do A than it does + to do B confronta la quantità di una risorsa richiesta da due azioni. Qui, l’azione A richiede molto meno terreno dell’azione B; much rafforza less e trasforma “meno” in “molto meno”. In than it does, does sostituisce il verbo takes già usato, mentre il bisogno di terreno si ricava dalla prima parte. Non esprime una nuova azione. Questa sostituzione evita di ripetere l’intero predicato e mantiene parallele le due parti del confronto.
Esercizio
Completa il confronto con than, it e la forma corretta del verbo sostitutivo do: It takes much less energy to heat one room ____ to heat the entire building.
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than it does
Solo circa un quarto di chilometro quadrato per bicchiere: un valore per unità
La struttura misura + per + unità indica che la misura si applica a ogni unità. Qui, about a quarter square kilometer viene presentato come la quantità di terreno relativa a un bicchiere, esprimendo così l’uso delle risorse per unità di prodotto. Only presenta la quantità come piccola, mentre about indica che è approssimativa. L’unità dopo per è la base usata per calcolare e confrontare il valore.
Esercizio
Quale frase usa correttamente per con il significato di “per ogni pagina”?
- The printer uses five milliliters of ink per page.
- The printer uses five milliliters of ink per pages.
- The printer uses five milliliters of ink percent page.
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The printer uses five milliliters of ink per page.
where that land is also matters: aggiungere la posizione come secondo criterio
La proposizione where that land is è una subordinata sostantiva e l’intera proposizione è il soggetto di matters. Significa «la posizione di quel terreno». Qui where non aggiunge semplicemente un luogo a un’altra azione: è la posizione stessa a essere valutata. also matters sposta il confronto da un criterio —quanta terra viene usata— a un secondo criterio —dove si trova quella terra—. Questo schema mostra che la quantità da sola non dà un quadro completo.
Esercizio
Quale frase usa correttamente una proposizione con where come soggetto per mostrare che anche la posizione conta?
- The clinic's size matters, but where the new clinic is also matters to local families.
- The clinic's size matters, but the new clinic where is also matters to local families.
- The clinic's size matters, but where is the new clinic also matters to local families.
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The clinic's size matters, but where the new clinic is also matters to local families.
Soybean farms are a major driver of deforestation, Espressioni
3:35Le fattorie di soia sono uno dei principali motori della deforestazione,
a major driver of deforestation: indicare una causa importante
In a major driver of deforestation, driver indica una forza o un fattore che provoca un cambiamento, non una persona che guida un veicolo. L’espressione presenta le coltivazioni di soia come una causa importante della perdita di foreste. La struttura a major driver of + sostantivo è comune quando si spiegano tendenze o problemi. L’articolo a e la parola major presentano qualcosa come una delle cause importanti, non necessariamente come l’unica.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione a major driver of: Researchers say habitat loss is ____ the decline in bee populations.
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a major driver of
Making milk uses water every step of the way, Espressioni
3:42Produrre latte usa acqua in ogni fase del percorso,
but it's the farming stage where big differences emerge. Discorso
3:46ma è nella fase agricola che emergono grandi differenze.
every step of the way: durante l’intero processo
In every step of the way, step indica una fase di un processo, non necessariamente un passo fisico. L’espressione completa significa «durante l’intero processo» oppure «in ogni fase». Qui indica che la produzione del latte richiede acqua dall’inizio alla fine. L’espressione può descrivere qualcosa che continua durante un processo, soprattutto sostegno, guida, controlli o uso di risorse. Per esempio, qualcuno può aiutarti every step of the way.
Esercizio
Quale frase usa every step of the way con il significato di «durante l’intero processo»?
- Our mentor guided us every step of the way as we built the robot.
- Our mentor counted every step as we walked to the workshop.
- Our mentor checked only the final step after we built the robot.
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Our mentor guided us every step of the way as we built the robot.
but it's the farming stage where...: mettere a fuoco la fase chiave
but sposta l’attenzione dal fatto generale che tutte le fasi usano acqua al contrasto principale. La struttura it's + fase evidenziata + where... mette a fuoco farming stage: è quella la fase in cui emergono le grandi differenze. Qui, where collega ciò che accade a una fase del processo. Significa «in quella fase», non «in quel luogo fisico». Questa struttura restringe un discorso ampio alla parte più importante.
Esercizio
Quale frase passa in modo naturale dall’intero processo alla fase in cui appare la differenza principale?
- Energy is used throughout production, but where is the drying stage usage peaks.
- Energy is used throughout production, but it's the drying stage where usage peaks.
- Energy is used throughout production, but the drying stage where usage peaks.
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Energy is used throughout production, but it's the drying stage where usage peaks.
mostly to water cows and grow their food.
3:55principalmente per abbeverare le mucche e coltivare il loro cibo.
Almonds take second place at more than 70 L of water per glass. Modi di dire
3:59Le mandorle si piazzano al secondo posto con più di 70 L di acqua per bicchiere.
take second place: classificarsi secondi in un confronto
Take second place significa «classificarsi al secondo posto». Place indica una posizione in un confronto ordinato, quindi l’espressione può descrivere una gara, un sondaggio o una classifica basata su dati; non è necessaria una gara vera e propria. Qui il latte di mandorla è secondo quando i vari tipi di latte vengono ordinati in base al consumo d’acqua. Second indica solo la posizione; se il risultato è positivo o negativo dipende da ciò che si misura.
Esercizio
Quale frase dice che la cittadina si è classificata seconda in una graduatoria nazionale sul riciclo?
- The town took second place in the national recycling ranking.
- The town took part in the national recycling ranking.
- The town took first place in the national recycling ranking.
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The town took second place in the national recycling ranking.
Most of that water is used to grow almond trees,
4:04La maggior parte di quell'acqua è usata per coltivare alberi di mandorlo,
which take years of watering before they start producing almonds. Grammatica
4:07che richiedono anni di irrigazione prima di iniziare a produrre mandorle.
take years of watering before ...: il tempo necessario prima di un risultato
In take years of watering, take significa «richiedere» e years of watering indica che l’irrigazione deve continuare per anni. La proposizione con before presenta il risultato successivo: gli alberi iniziano a produrre mandorle solo dopo quel lungo periodo. Il modello riutilizzabile è «soggetto + take/takes + tempo o impegno continuo + before + risultato». Sottolinea l’attesa e il lavoro necessari prima che il risultato inizi a comparire.
Esercizio
Completa la frase inglese con il modello studiato. Usa una volta ciascuna delle seguenti parole e aggiungi of dove serve: can, take, months, testing, before. A complex video game ____ it is ready for release.
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can take months of testing before
The trees must be watered consistently or they die,
4:11Gli alberi devono essere annaffiati costantemente o muoiono,
while many other crops can be left fallow and still produce later. Lessico
4:14mentre molti altri raccolti possono essere lasciati a maggese e continuare a produrre in seguito.
left fallow: lasciare un terreno a maggese
In leave land fallow, leave significa «mantenere qualcosa in un certo stato», mentre fallow descrive un terreno temporaneamente non coltivato. In can be left fallow, la struttura è passiva: il terreno può rimanere non coltivato per un periodo, spesso per permettere al suolo di riprendersi o per riutilizzarlo più avanti. Fallow descrive normalmente terreni o campi. In questa frase, crops indica in modo abbreviato il terreno usato per coltivare quei prodotti; la produzione può quindi fermarsi e riprendere in seguito.
Esercizio
Completa la frase agricola con l’espressione di due parole di questa lezione: To help the soil recover, the field was ____ for one growing season.
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left fallow
All told: introdurre una conclusione complessiva
All told è un’espressione riassuntiva che riguarda l’intera frase e significa «quando tutte le parti o tutti i fatti pertinenti vengono contati o considerati». All’inizio di una frase, segnala che ciò che segue è il risultato combinato o la conclusione generale dei dettagli precedenti. Qui conclude il confronto e introduce il dato riassuntivo sul consumo d’acqua. In questa espressione fissa, told non significa «informato».
Esercizio
Quale inizio di frase presenta chiaramente un risultato combinato dopo diversi dettagli precedenti?
- For example, the repairs cost $18,000.
- At first, the repairs cost $18,000.
- All told, the repairs cost $18,000.
Mostra risposta
All told, the repairs cost $18,000.
only about 5 to 10 L per glass: un intervallo approssimativo per unità
In 5 to 10 L, L significa liters, cioè litri, e to collega il limite inferiore e quello superiore di un unico intervallo. About indica che l’intervallo è approssimativo, mentre only presenta la quantità come relativamente piccola. Per glass of milk significa che la quantità viene calcolata per ogni bicchiere di latte. È uno schema di dati simile a un tasso: quantità + unità + per + unità di conteggio. Non significa che un bicchiere contenga da cinque a dieci litri di latte.
Esercizio
Quale interpretazione di about 5 to 10 L per glass è corretta?
- A ogni bicchiere corrisponde una quantità approssimativa da cinque a dieci litri.
- Ogni bicchiere contiene esattamente quindici litri di latte.
- Tutti i bicchieri insieme corrispondono esattamente a cinque litri.
Mostra risposta
A ogni bicchiere corrisponde una quantità approssimativa da cinque a dieci litri.
about 0.1 to 0.2 kg per glass for the plant-based milks.
4:30circa da 0,1 a 0,2 kg per bicchiere per i latti vegetali.
greenhouse gas emissions: termine ambientale per le emissioni di gas serra
L’espressione greenhouse gas emissions è un termine ambientale standard per i gas serra rilasciati nell’atmosfera o per la quantità misurata di tali emissioni. Greenhouse gas funziona come modificatore composto e indica di quale tipo di emissions si sta parlando. In dati come chilogrammi per bicchiere, l’espressione indica un impatto ambientale calcolato per ogni unità di produzione. Emissions è qui un sostantivo plurale, non l’idea quotidiana di emettere suoni o luce; compare spesso con verbi come generate, measure e reduce.
Esercizio
In questo contesto ambientale, che cosa significa greenhouse gas emissions?
- Suoni o luci emessi da una macchina.
- Il calore che sfugge attraverso le pareti di vetro di una serra.
- La quantità misurata di gas che trattengono il calore rilasciati nell’atmosfera.
Mostra risposta
La quantità misurata di gas che trattengono il calore rilasciati nell’atmosfera.
by burping and farting out large quantities of the gas methane. Note
4:40ruttando e scorreggiando grandi quantità di gas metano.
burping and farting out: modo informale per parlare dell'espulsione di gas
By introduce il modo in cui le mucche producono emissioni. Qui è seguito da due forme in -ing coordinate: burping e farting out. In questo contesto, burping significa far uscire il gas dalla bocca con un rutto, mentre farting out significa espellerlo dall'altra estremità del corpo. Out sottolinea il movimento dall'interno verso l'esterno del corpo.
Esercizio
Quale giudizio descrive meglio l'uso di The cows are farting out methane in un rapporto governativo formale?
- È troppo informale; The cows release methane through flatulence è più adatto.
- È la formulazione scientifica neutra da preferire.
Mostra risposta
È troppo informale; The cows release methane through flatulence è più adatto.
large quantities of the gas methane: quantità e denominazione
Large quantities of significa una grande quantità di ed è comune nelle spiegazioni fattuali o formali. Quantities è plurale, ma il nome dopo of può essere numerabile plurale oppure non numerabile; qui methane è non numerabile. In the gas methane, methane indica il nome del gas. L'espressione significa il gas chiamato metano, non il gas più un'altra sostanza distinta chiamata metano.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione formale di quantità composta da tre parole studiata in questa lezione: The plant releases ____ methane every year.
Mostra risposta
large quantities of
each glass of dairy milk contributes over half a kilogram of greenhouse gas emissions. Espressioni
4:45ogni bicchiere di latte vaccino contribuisce per oltre mezzo chilogrammo di emissioni di gas serra.
Overall per introdurre una conclusione generale
All’inizio della frase, Overall significa «considerando tutti i fatti pertinenti». Segnala che chi parla sta passando da dettagli o confronti specifici a una conclusione generale. Nella lettura e nell’ascolto, Overall indica che l’affermazione successiva riassume il quadro complessivo, invece di aggiungere un altro dettaglio dello stesso livello.
Esercizio
Una relazione ha confrontato il consumo energetico in diversi test. Quale frase introduce naturalmente la conclusione generale?
- Meanwhile, the results show that the new system uses less energy.
- For example, the results show that the new system uses less energy.
- Overall, the results show that the new system uses less energy.
Mostra risposta
Overall, the results show that the new system uses less energy.
contributes over half a kilogram of...: contribute seguito da una quantità
Qui contributes significa «aggiunge o rappresenta una quantità misurabile all’interno di un totale». Non ha il senso positivo di offrire aiuto: a ogni bicchiere sono attribuiti più di mezzo chilogrammo di emissioni di gas serra. La struttura è contribute + quantità + of + sostanza o prodotto generato. In over half a kilogram, over significa «più di», non «circa».
Esercizio
Completa la frase con la forma corretta al passato di contribute. Non aggiungere to: The journey ____ nearly two kilograms of carbon emissions.
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contributed
any one of these milks may be a good fit, Espressioni
4:54uno qualsiasi di questi latti potrebbe essere adatto,
any one of these milks may be a good fit: un'opzione può soddisfare le esigenze
In questa frase, a good fit indica un'opzione adatta alle esigenze di qualcuno, non soltanto un indumento della taglia giusta. I vari tipi di latte vengono valutati in base a quanto soddisfano le esigenze alimentari della persona. Any one of these milks significa una qualsiasi delle singole opzioni del gruppo indicato. May be presenta l'affermazione come una possibilità: la scelta migliore può cambiare da persona a persona.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione fissa che significa «un'opzione adatta»: This online class may be ____ for learners with busy schedules.
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a good fit
there's a strong case for choosing plant-based milks, Espressioni
4:59c'è un forte argomento a favore della scelta di latti vegetali,
in terms of the health of our planet: definire il criterio di valutazione
In terms of introduce il criterio o il punto di vista dell'affermazione che segue. Qui il criterio è the health of our planet, cioè la condizione dell'ambiente. Questa espressione iniziale limita la portata dell'affermazione. Una conclusione può essere forte dal punto di vista ambientale senza sostenere la stessa cosa riguardo a prezzo, gusto o nutrizione.
Esercizio
Quale espressione introduce correttamente la sicurezza come criterio di valutazione? ____ safety, this model performs best.
- Because of
- In terms of
- According to
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In terms of
there's a strong case for choosing ...: una raccomandazione basata su solide ragioni
There's a strong case for ... significa che ragioni solide e convincenti sostengono un’idea o una scelta. Qui, case indica un’argomentazione sostenuta da ragioni o prove, non una causa legale né un contenitore. La struttura è there is a strong case for + nome o forma in -ing. In questa frase, for choosing plant-based milks indica la scelta sostenuta da quelle ragioni. L’espressione consiglia un’opzione facendo riferimento alle prove, invece di dare un ordine diretto.
Esercizio
Completa la raccomandazione basata sulle prove con il nome mancante: Given the safety data, there's a strong ____ for replacing the old bridge.
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case
particularly oat or soy milk: mettere in risalto elementi di una categoria più ampia
Particularly significa “in particolare” o “soprattutto”. Riprende la categoria più ampia plant-based milks e mette in risalto oat milk e soy milk come scelte particolarmente pertinenti in questo contesto. In questo modo, l’informazione passa da un gruppo generale ad alcuni dei suoi membri. Le due opzioni vengono evidenziate senza affermare che siano gli unici tipi di latte vegetale.
Esercizio
Quale frase usa particularly per mettere in risalto un elemento particolarmente rilevante di un gruppo più ampio?
- The library has several popular sections, and the science section is closed.
- The library has several popular sections, particularly the science section.
- The library has several popular sections, except the science section.
Mostra risposta
The library has several popular sections, particularly the science section.
how exactly does the food you eat affect the most powerful organ in your body, Modi di dire
5:06in che modo esattamente il cibo che mangi influisce sull'organo più potente del tuo corpo,
most powerful organ in your body, your brain: enfasi e apposizione
L’espressione most powerful organ in your body è una descrizione valutativa del cervello. Qui, powerful significa molto importante e influente, perché il cervello controlla e coordina molte funzioni del corpo; non significa fisicamente forte. Dopo la virgola, your brain dà un nome all’organo appena descritto. Questa apposizione permette prima di mettere in risalto il cervello e poi di identificarlo chiaramente, rendendo la domanda più coinvolgente.
Esercizio
Che funzione svolge most powerful organ in your body, your brain in questa frase?
- Presenta una descrizione valutativa e poi identifica l’organo come il cervello.
- Afferma che il cervello ha i muscoli più forti del corpo.
- Presenta l’organo potente e il cervello come due organi diversi.
Mostra risposta
Presenta una descrizione valutativa e poi identifica l’organo come il cervello.
Find out with this video: invito all’azione in un video
find out significa venire a sapere o scoprire una risposta dopo aver guardato, chiesto, controllato o svolto una ricerca. In questa frase, l’oggetto omesso si comprende dalla domanda precedente: il pubblico è invitato a conoscere la risposta. L’imperativo Find out è un breve invito all’azione. With this video presenta il video come mezzo per conoscere la risposta; qui find non significa localizzare un oggetto fisico.
Esercizio
Quale espressione completa meglio la frase? Watch the experiment to ___ why the ice melted.
- find out
- look after
- find
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find out
from why and how ... to why ...: indicare una gamma di argomenti
Qui, from ... to ... indica la gamma di argomenti trattati dal video. Il primo estremo è perché e come i mammiferi producono il latte; il secondo è perché noi esseri umani ne beviamo così tanto. La struttura esprime un'estensione di idee, non uno spostamento da un luogo a un altro. Entrambe le occorrenze di it si riferiscono a milk. Why e how introducono proposizioni interrogative indirette dopo from e to. Queste proposizioni indicano le domande trattate anziché porle direttamente. Questo schema può riassumere gli argomenti affrontati da un video, un libro, una lezione o un corso.
Esercizio
Completa la frase con la coppia di preposizioni che indica una gamma di argomenti: The documentary explores everything ____ how bees communicate ____ why their numbers are falling.
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from · to