Come scrivere la recensione di un ristorante - Una mini lezione di inglese: appunti per imparare l’inglese

British Council | English

Difficoltà di apprendimento
716 parole 182 parole/min

Descrizione del video: Attraverso il confronto tra due esperienze opposte in ristoranti di Londra e Parigi, la lezione spiega come scrivere una recensione online chiara: iniziare con un giudizio complessivo, sostenerlo con dettagli distinti su servizio, atmosfera e cibo, quindi concludere con una breve sintesi. Principali punti di inglese: 1. by far one of the worst restaurants I've ever been to. — Grammatica e strutture della frase: Impara a combinare by far, one of the worst e I've ever been to per esprimere un giudizio generale fortemente negativo. Puoi adattare questo schema superlativo alle recensioni di ristoranti, alberghi, film o altre esperienze, rendendo chiari sia l’intensità della valutazione sia il suo fondamento personale. 2. left a lot to be desired. — Modi di dire ed espressioni figurate: Riconosci questa formula come un giudizio controllato nel tono ma inequivocabilmente negativo, che indica che un’esperienza è stata molto inferiore alle aspettative. Puoi usarla in recensioni formali o curate quando bad risulta troppo brusco o generico, soprattutto per valutare il servizio, la qualità, l’organizzazione o l’atmosfera. 3. Start off with a sentence that gives an overall opinion — Discorso, narrazione e retorica: Comprendi il primo passaggio di una recensione efficace: dichiarare il verdetto prima di presentare gli elementi che lo sostengono. In questo modo puoi organizzare il testo dal giudizio generale ai singoli dettagli, permettendo al lettore di cogliere subito la tua posizione e di seguire con facilità le ragioni che ti hanno portato a formularla.

In questa lezione

We now review everything,

0:00

Oggigiorno recensiamo tutto,

restaurants,

0:02

ristoranti,

bubble tea shops,

0:03

negozi di bubble tea,

public toilets,

0:04

bagni pubblici,

benches.

0:06

panchine.

Being able to write a review on Google or TripAdvisor Grammatica

0:06

Saper scrivere una recensione su Google o TripAdvisor

is a must-have skill. Espressioni

0:10

è un'abilità indispensabile.

Grammatica

Being able to write a review come soggetto della frase

Being able to write a review è il soggetto della frase. L’intero gruppo in -ing presenta una capacità come un unico argomento; non è un tempo progressivo. Usa Being able to + verbo alla forma base quando vuoi rendere una capacità l’argomento della frase e poi valutarla. Poiché qui l’intero gruppo è un solo soggetto, richiede il verbo singolare is.

Esercizio

Usa la struttura Being able to + verbo alla forma base e il verbo explain per completare la frase: ____ your idea is useful in class.

Mostra risposta

Being able to explain

Espressioni

a must-have skill: must-have come aggettivo composto

In a must-have skill, must-have è un aggettivo composto con il trattino che modifica skill. Significa che la competenza è essenziale o fortemente necessaria. L’articolo a appartiene all’intero gruppo nominale a ... skill. Qui must-have descrive skill; non forma un gruppo verbale.

Esercizio

Completa la frase con l’aggettivo composto con il trattino che significa «essenziale»: For a lifeguard, knowing how to swim is a ____ skill.

Mostra risposta

must-have

Not only is it a must-have skill, Grammatica

0:11

Non solo è un'abilità indispensabile,

but it's a fun and enjoyable way

0:13

ma è un modo divertente e piacevole

to practice your English in the real world.

0:15

per praticare il vostro inglese nel mondo reale.

Grammatica

Not only is it ..., but ...: dare enfasi con l’inversione

Not only ... but ... collega due idee e dà enfasi a entrambe. In questa frase, la prima parte dice che l’abilità è essenziale, mentre la proposizione con but aggiunge che è anche un modo piacevole per esercitare l’inglese. Quando Not only viene spostato all’inizio per riferirsi all’intera proposizione, il verbo be o l’ausiliare va prima del soggetto: Not only is it ..., non Not only it is .... Questa è un’inversione. La proposizione dopo but mantiene normalmente l’ordine affermativo; also è comune, ma può essere omesso, come mostra il but it's ... originale.

Esercizio

Quale frase usa correttamente Not only ... but ... all’inizio?

  1. Not only the course is practical, but it is also enjoyable.
  2. Not only is the course practical, but it is also enjoyable.
  3. Not only practical is the course, but it is also enjoyable.
Mostra risposta

Not only is the course practical, but it is also enjoyable.

In today's mini English lesson,

0:24

Nella mini lezione di inglese di oggi,

I'm going to show you how to write a review. Discorso

0:25

vi mostrerò come scrivere una recensione.

Discorso

I'm going to show you how to ...: anticipare l’obiettivo della lezione

I'm going to show you how to ... è un chiaro segnale introduttivo all’inizio di una lezione, dimostrazione o guida. Dice a chi ascolta quale abilità o procedimento verrà presentato subito dopo. Show you suggerisce che chi parla lo spiegherà o lo mostrerà, mentre how to è seguito dalla forma base del verbo, come in how to write. Questa espressione organizza il discorso presentando l’obiettivo prima dell’inizio dei passaggi. Qui be going to annuncia un piano; non significa che chi parla si stia recando da qualche parte.

Esercizio

Completa l’apertura della guida con l’espressione obiettivo di questa lezione: In this tutorial, ____ change a bicycle tyre.

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I'm going to show you how to

First, Discorso

0:28

Per prima cosa,

let's take a look at a recent experience

0:28

diamo un'occhiata a un'esperienza recente

that I had in a very fancy restaurant in London.

0:30

che ho avuto in un ristorante molto lussuoso a Londra.

Discorso

First, let's take a look at ... per introdurre il primo elemento

First indica la prima fase del discorso, mentre let's take a look at invita il pubblico a rivolgere l’attenzione a ciò che segue at. In questa frase introduce il primo esempio: un’esperienza recente. Take a look at è un’espressione fissa che significa guardare, esaminare brevemente o discutere qualcosa. Il modello riutilizzabile è First, let's take a look at + un nome o un sintagma nominale.

Esercizio

Completa l’apertura con la forma di take a look at che usa let's: First, ____ the survey results.

Mostra risposta

let's take a look at

I wasn't done with that. Intento

0:37

Non avevo ancora finito.

Intento

I wasn't done with that: non avevo ancora finito di usarlo o mangiarlo

Be done with + una cosa significa aver finito di usarla, mangiarla o occuparsene. Qui, I wasn't done with that indica che, in quel momento passato, la persona voleva o doveva ancora usare l’oggetto. That indica un oggetto che entrambe le persone possono identificare. La frase descrive uno stato non ancora concluso; non nega la responsabilità di un’azione. I didn't do that esprime quest’altro significato.

Esercizio

Un cameriere ha portato via il tuo piatto mentre stavi ancora mangiando. Quale frase comunica al responsabile che non avevi finito?

  1. I didn't order that.
  2. I didn't do that.
  3. I wasn't done with that.
Mostra risposta

I wasn't done with that.

Uh excuse me. Intento

0:38

Ehm, mi scusi.

Intento

Uh excuse me: attirare educatamente l'attenzione

In questa battuta, excuse me serve ad attirare educatamente l'attenzione di un addetto prima di spiegare un problema. Qui non è una richiesta di perdono per un errore. Uh è un breve suono di esitazione: chi parla sta cercando le parole. Uh, excuse me rende l'inizio un po' più morbido, ma la formula principale riutilizzabile è Excuse me.

Esercizio

Quale frase usa correttamente Excuse me per attirare l'attenzione di un cameriere prima di una richiesta?

  1. Bring us some water now.
  2. Excuse me, could we have some water, please?
  3. I'm sorry for breaking the glass.
Mostra risposta

Excuse me, could we have some water, please?

Um this pasta has chicken in it

0:40

Mmh, questa pasta contiene pollo

and I ordered it without the chicken. Espressioni

0:42

e io l'avevo ordinata senza pollo.

Espressioni

ordered it without the chicken: escludere un ingrediente

Ordered it without the chicken significa che la persona ha chiesto che la pasta fosse preparata senza pollo. Lo schema è order + item + without + ingredient: it riprende il prodotto ordinato e il nome dopo without indica che cosa deve essere escluso. Usa questo schema per descrivere un ordine già effettuato. Al momento dell'ordine puoi dire I'd like it without chicken, please.

Esercizio

Completa la frase con la preposizione che indica che l'ingrediente è stato escluso: I ordered the burger ____ onions.

Mostra risposta

without

I'm a vegetarian.

0:44

Sono vegetariana.

Fine.

0:45

Va bene.

Here's your food, madame.

0:51

Ecco il suo cibo, madame.

Oh, come on. Intento

0:54

Oh, andiamo.

Intento

Oh, come on. come reazione irritata

Qui, “Oh, come on.” è una reazione emotiva che significa “Non è ragionevole” o “Non riesco a crederci”. Esprime incredulità e irritazione; non chiede a qualcuno di avvicinarsi. In altri contesti, le stesse parole possono servire per incoraggiare o sollecitare qualcuno. In un reclamo dopo una serie di problemi, indicano che chi parla sta perdendo la pazienza e contesta apertamente ciò che sta accadendo.

Esercizio

Durante un reclamo, che cosa comunica più probabilmente “Oh, come on.”?

  1. Una reazione irritata perché la situazione non è ragionevole.
  2. Un invito cortese ad avvicinarsi.
  3. Delle scuse formali per aver causato un problema.
Mostra risposta

Una reazione irritata perché la situazione non è ragionevole.

It's cold.

0:55

È freddo.

Here's the bill.

0:57

Ecco il conto.

10 pounds for bread? Intento

0:58

10 sterline per del pane?

I didn't have any bread.

1:00

Non ho preso alcun pane.

Intento

10 pounds for bread?: la struttura amount + for + item per contestare un addebito

“10 pounds for bread?” è una domanda ellittica del parlato. Omette parole come “Are you charging me”, ma la struttura amount + for + item permette di capire quale addebito viene contestato. Qui, pounds indica la valuta britannica. Non è una domanda neutra sul prezzo. “I didn't have any bread” mostra che chi parla pensa che quell’addebito non dovrebbe esserci, quindi la domanda breve esprime sia sorpresa sia protesta. La struttura è utile come reazione immediata a un addebito inaspettato.

Esercizio

Completa la frase inglese con la struttura amount + for + item. Usa una volta ciascuna parola: Eight, pounds, for, cake. “____? I didn't order any cake.”

Mostra risposta

Eight pounds for cake

That was a terrible experience.

1:02

È stata un'esperienza terribile.

I'm going to write a review.

1:04

Scriverò una recensione.

That was by far one of the worst restaurants Grammatica

1:06

È stato in assoluto uno dei peggiori ristoranti

I've ever been to.

1:08

in cui sia mai stata.

Grammatica

by far one of the worst... I've ever...: un forte giudizio di «uno dei peggiori»

By far rafforza il superlativo negativo. One of the worst restaurants significa che il ristorante fa parte di un piccolo gruppo di ristoranti estremamente scadenti; dopo one of, restaurants deve essere al plurale. I've ever been to limita il confronto a tutti i ristoranti visitati dalla persona fino a questo momento. Nel complesso, la struttura esprime un giudizio generale molto forte senza affermare che quello fosse l'unico ristorante peggiore in assoluto.

Esercizio

Quale frase dice che l'hotel appartiene al gruppo dei peggiori nell'esperienza della persona, senza definirlo l'unico hotel peggiore?

  1. It was by far the worst hotel I've ever stayed in.
  2. It was by far one of the worst hotels I've ever stayed in.
  3. It was by far one of the worst hotel I've ever stayed in.
Mostra risposta

It was by far one of the worst hotels I've ever stayed in.

The staff were rude.

1:10

Il personale era scortese.

The server messed up my order.

1:11

Il cameriere ha sbagliato la mia ordinazione.

I ordered the pasta with no chicken in it

1:13

Avevo ordinato la pasta senza pollo

and it came

1:15

e quando è arrivata

it had chicken in it

1:16

aveva dentro del pollo

and I'm a vegetarian.

1:18

e io sono vegetariana.

Do you see here

1:19

Vedete qui,

I said

1:20

ho detto

the server messed up my order, Phrasal verbs

1:21

il cameriere ha sbagliato la mia ordinazione,

meaning he made a mistake with my order.

1:23

significa che ha commesso un errore con il mio ordine.

Phrasal verbs

messed up my order: sbagliare un ordine

Mess up è un verbo frasale che significa fare o gestire qualcosa in modo errato. Qui, messed up my order significa che il cameriere ha commesso un errore con l'ordine, per esempio annotandolo o preparandolo in modo sbagliato. Spesso suggerisce un errore accidentale e trasmette più frustrazione rispetto alla frase neutra made a mistake with my order.

Esercizio

Il ristorante ha portato il cibo sbagliato a causa di un errore. Quale frase descrive meglio la situazione?

  1. The server messed with my order.
  2. The server wrote down my order.
  3. The server messed up my order.
Mostra risposta

The server messed up my order.

The pasta came with chicken in it Espressioni

1:25

La pasta è arrivata con del pollo

and I'm a vegetarian,

1:26

e io sono vegetariana,

so that's not right.

1:28

quindi non va bene.

Espressioni

came with chicken in it: indicare che cosa era incluso

In questa frase, came with chicken significa che la pasta conteneva pollo quando è stata servita. La forma al passato came indica che cosa era incluso in quell’ordine. Le parole in it chiariscono il luogo: il pollo era dentro la pasta. Qui came with non descrive due cose che viaggiano insieme. Come with + nome è un modo comune per dire che un piatto, un prodotto o un servizio include qualcosa.

Esercizio

Completa la frase con il passato di come with per indicare un accessorio incluso: The tablet ____ a case.

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came with

Now let's continue with the review. Discorso

1:29

Ora continuiamo con la recensione.

Discorso

Now let's continue with...: tornare all’attività principale

Now segnala un cambiamento nel discorso e let's invita il pubblico a proseguire insieme. Continue with + gruppo nominale indica l’argomento, il materiale o l’attività che verrà ripresa. Qui la frase chiude una breve spiegazione a parte e riporta il pubblico alla recensione. Questa transizione aiuta a seguire il modo in cui sono organizzate le informazioni.

Esercizio

Usa continue nella struttura corretta prima del gruppo nominale the next exercise: Now let's ____ the next exercise.

Mostra risposta

continue with

I sent it back Phrasal verbs

1:31

L'ho mandata indietro

Phrasal verbs

sent it back: restituire qualcosa con send back

In questa frase, sent it back significa che ho rimandato l’oggetto al luogo da cui proveniva perché non andava bene. Al ristorante torna in cucina; nel caso di un acquisto, può tornare al venditore. Send back è un phrasal verb separabile. Un sostantivo può andare in mezzo oppure dopo back, ma un pronome deve stare in mezzo: send the dish back / send back the dish, ma send it back, non send back it. Sent è il passato di send.

Esercizio

Completa la frase con il passato di send back e il pronome corretto: The headphones were broken, so I ____.

Mostra risposta

sent them back

and when my pasta finally came,

1:32

e quando la mia pasta è finalmente arrivata,

it was cold just like the atmosphere. Modi di dire

1:33

era fredda, proprio come l'atmosfera.

Modi di dire

cold just like the atmosphere: significato letterale e figurato di cold

Cold ha qui due significati. Riferito alla pasta, è letterale: la sua temperatura è troppo bassa. Riferito ad atmosphere, è figurato: il ristorante sembra poco cordiale, poco accogliente o emotivamente distante. Just like mette i due usi uno accanto all’altro. La ripetizione di cold collega una lamentela concreta sul cibo al giudizio negativo di chi parla sul ristorante, rendendo la recensione più incisiva e memorabile.

Esercizio

Quale frase usa cold letteralmente per la temperatura e in senso figurato per un atteggiamento poco cordiale?

  1. The tea was cold, just like his response.
  2. His response was cold, so I changed the subject.
  3. The tea was cold, so I warmed it.
Mostra risposta

The tea was cold, just like his response.

That means

1:36

Ciò significa

I didn't want the food I'd gotten.

1:37

che non volevo il cibo che avevo ricevuto.

I sent it back to the kitchen.

1:39

L'ho rimandato in cucina.

The food and atmosphere were cold

1:41

Il cibo e l'atmosfera erano freddi

figuratively and literally. Lessico

1:43

in senso figurato e letterale.

Lessico

figuratively and literally: i due significati di cold

Figuratively indica che una parola viene usata come paragone o con un significato esteso, non nel suo senso fisico diretto. Qui l'atmosfera era cold perché sembrava poco amichevole o accogliente. Literally indica che il significato diretto era vero: il cibo aveva davvero una temperatura bassa. L'accostamento figuratively and literally mostra che cold si applica in due modi diversi, non che entrambe le cose avessero fisicamente una temperatura bassa.

Esercizio

Quale spiegazione è corretta per questa frase: The lake was literally frozen, and Mia figuratively froze with fear?

  1. Literally descrive il vero ghiaccio del lago; figuratively descrive Mia che rimane immobile per la paura.
  2. Figuratively descrive il vero ghiaccio del lago; literally descrive la reazione di paura di Mia.
  3. Entrambi gli avverbi significano semplicemente very.
Mostra risposta

Literally descrive il vero ghiaccio del lago; figuratively descrive Mia che rimane immobile per la paura.

Literally, the place was cold.

1:45

Letteralmente, il posto era freddo.

It wasn't warm.

1:47

Non era caldo.

And figuratively,

1:48

E in senso figurato,

we can describe something as being cold Espressioni

1:49

possiamo descrivere qualcosa come freddo

when it's not welcoming.

1:51

quando non è accogliente.

Espressioni

describe something as being cold: la struttura describe A as being B

La struttura è describe + complemento oggetto + as being + aggettivo, come in describe something as being cold. Il complemento dopo describe è ciò che stai caratterizzando, mentre as being cold indica lo stato che gli attribuisci. Being non esprime qui una seconda azione; collega il complemento all'aggettivo cold. Davanti a un aggettivo, being può spesso essere omesso: describe something as cold.

Esercizio

Completa la frase con la struttura descrittiva di due parole vista nella lezione: Maya described the puppy ____ playful.

Mostra risposta

as being

The restaurant was not welcoming.

1:53

Il ristorante non era accogliente.

The whole experience left a lot to be desired. Modi di dire

1:55

L'intera esperienza ha lasciato molto a desiderare.

Modi di dire

left a lot to be desired: una valutazione negativa misurata ma chiara

Left a lot to be desired è la forma al passato dell’espressione fissa leave a lot to be desired. Qui significa che l’intera esperienza è stata molto peggiore di quanto sperasse chi parla. L’espressione va letta come un’unica unità e non parla letteralmente di lasciare qualcosa perché qualcuno la desideri. La formulazione è calma e indiretta, ma la critica resta chiara. È un modo misurato per dire che qualcosa aveva molto bisogno di miglioramenti.

Esercizio

Quale frase esprime una valutazione misurata ma chiaramente negativa sulla pulizia di un hotel?

  1. The hotel's cleanliness made us want to stay longer.
  2. The hotel's cleanliness was acceptable overall.
  3. The hotel's cleanliness left a lot to be desired.
Mostra risposta

The hotel's cleanliness left a lot to be desired.

That's a good line.

1:58

Questa è una bella espressione.

This means there was a lot

1:59

Significa che c'era molto

I wanted to get from the experience,

2:00

che volevo ottenere dall'esperienza,

but I didn't.

2:02

ma non l'ho ottenuto.

And we can use this

2:03

E possiamo usarlo

for all kinds of situations, Discorso

2:04

per tutti i tipi di situazioni,

not just restaurants.

2:06

non solo per i ristoranti.

Discorso

for all kinds of situations, not just restaurants: ampliare l’ambito oltre un solo esempio

For all kinds of situations amplia l’ambito da un solo esempio a un insieme esteso di situazioni possibili. Subito dopo, not just restaurants chiarisce che i ristoranti sono inclusi, ma non sono l’unico caso. Questo schema organizza le informazioni indicando prima la categoria ampia e poi nominando l’esempio più specifico sul quale può essere concentrato chi ascolta. La forma riutilizzabile è for + un gruppo ampio, not just + un elemento o sottotipo.

Esercizio

Quale frase estende l’utilità di una lista di controllo dai progetti scientifici ai progetti in generale?

  1. This checklist is useful for science projects, but not for other projects.
  2. This checklist is useful for all kinds of projects, not just science projects.
  3. This checklist is useful only when a project is not about science.
Mostra risposta

This checklist is useful for all kinds of projects, not just science projects.

Now let's take a look

2:07

Ora diamo un'occhiata

at a situation

2:08

a una situazione

that happened last time I visited Paris.

2:09

avvenuta l'ultima volta che ho visitato Parigi.

This is a very accurate reenactment.

2:11

Questa è una ricostruzione molto accurata.

Oh, bonjour madame.

2:15

Oh, bonjour madame.

Welcome, welcome, three times welcome.

2:18

Benvenuta, benvenuta, tre volte benvenuta.

Can I have the pasta Intento

2:20

Potrei avere la pasta

but without the chicken, please?

2:22

ma senza pollo, per favore?

Intento

Can I have ... but without ..., please?: modificare un ordine con cortesia

Can I have + item? è un modo cortese per ordinare. Aggiungendo but without + ingrediente, si mantiene la scelta principale ma si elimina un elemento. Qui but introduce una modifica, non una discussione. Please rende più cortese l’intera richiesta. Il modello riutilizzabile è Can I have A but without B, please?

Esercizio

Completa l’ordine con il modello esatto di due parole della lezione: Can I have the burger ____ the onions, please?

Mostra risposta

but without

Of course.

2:23

Certamente.

That's no problem at all, madame. Espressioni

2:24

Nessun problema, madame.

Espressioni

no problem at all: accettare facilmente una richiesta

No problem at all è una risposta comune che accetta una richiesta e rassicura l’altra persona. Significa che la richiesta non crea alcuna difficoltà. At all rafforza no problem, quindi l’espressione significa che non c’è assolutamente alcun problema. Non si riferisce a tutti i problemi.

Esercizio

Un amico ti chiede un favore piccolo e facile. Quale risposta accetta chiaramente la richiesta?

  1. I have a problem with that, so I cannot help.
  2. I do not know what the problem is.
  3. No problem at all. I can carry the box for you.
Mostra risposta

No problem at all. I can carry the box for you.

Thank you.

2:27

Grazie.

Amazing, delicious, fantastic.

2:30

Incredibile, delizioso, fantastico.

Take all my money. Modi di dire

2:33

Prendete tutti i miei soldi.

You deserve it.

2:35

Ve li meritate.

Modi di dire

Take all my money. come elogio scherzoso

In questa frase, “Take all my money.” è un'iperbole scherzosa. La persona intende dire che l'esperienza è così bella da essere felicissima di pagare e sostenerla, non che qualcuno possa letteralmente prendere ogni suo soldo. Il tono elogiativo e il contesto legato alla spesa indicano il vero messaggio: “È fantastico e vale la pena pagare.”

Esercizio

In una recensione entusiasta di un ristorante, che cosa significa probabilmente “Take all my money.”?

  1. La persona vuole indietro tutto il denaro che ha pagato.
  2. L'esperienza è così bella che la persona è felicissima di pagare.
  3. È un'istruzione seria di prendere tutto il denaro dal conto bancario della persona.
Mostra risposta

L'esperienza è così bella che la persona è felicissima di pagare.

That was by far one of the best restaurants

2:36

È stato in assoluto uno dei migliori ristoranti

I've ever been to.

2:38

in cui sia mai stata.

The wait staff were friendly

2:39

I camerieri erano cordiali

and took really good care of me. Espressioni

2:40

e si sono presi molta cura di me.

Espressioni

take really good care of someone nelle recensioni sul servizio

Take good care of someone significa occuparsi bene delle necessità di una persona. In una recensione di un ristorante, indica che il personale è stato attento e disponibile: per esempio, ha notato ciò di cui il cliente aveva bisogno e ha risposto bene. Non indica necessariamente cure mediche. Qui, took è il passato di take e really rafforza good, mostrando che la persona è rimasta particolarmente soddisfatta del servizio.

Esercizio

Quale frase indica più chiaramente che il personale si è occupato con attenzione delle necessità di un ospite?

  1. The staff took really good care of us throughout our stay.
  2. The staff cared about us throughout our stay.
  3. The staff took our bags throughout our stay.
Mostra risposta

The staff took really good care of us throughout our stay.

I asked for a modification on the menu. Lessico

2:42

Ho chiesto una modifica al menù.

Lessico

asked for a modification on the menu: chiedere una modifica a un piatto

In questo contesto di ristorante, modification indica un piccolo cambiamento al piatto ordinato, come togliere il pollo. Non significa cambiare l’intero menu del ristorante. La struttura ask for + nome significa chiedere qualcosa. Qui, asked for a modification indica che la persona ha chiesto un cambiamento a un piatto del menu.

Esercizio

Nella frase, che cosa significa molto probabilmente modification?

  1. Un piccolo cambiamento al piatto ordinato dalla persona
  2. Una correzione del conto finale
  3. Una riprogettazione dell’intero menu del ristorante
Mostra risposta

Un piccolo cambiamento al piatto ordinato dalla persona

It was no problem at all

2:44

Non è stato affatto un problema

and when my food came,

2:45

e quando è arrivato il mio cibo,

it was delicious.

2:47

era delizioso.

The modification I'm talking about here

2:48

La modifica di cui parlo qui

is that I asked

2:50

è che ho chiesto

for my pasta with no chicken in it.

2:51

la mia pasta senza pollo.

And you'd be surprised Intento

2:53

E sareste sorpresi

that as a vegetarian,

2:55

di sapere che, come vegetariana,

it's really difficult to get what you want in some places.

2:56

è davvero difficile ottenere ciò che si vuole in alcuni posti.

Intento

you'd be surprised: introdurre un’informazione inaspettata

You'd be surprised segnala che l’informazione successiva potrebbe non corrispondere alle aspettative di chi ascolta. Qui introduce il fatto inaspettato che le persone vegetariane possono avere difficoltà a trovare il cibo che desiderano in alcuni posti. You'd significa you would. Chi parla descrive la probabile reazione dell’ascoltatore se conoscesse quel fatto; non gli sta dicendo di fingere sorpresa.

Esercizio

Quale frase segnala in modo naturale che il fatto successivo potrebbe essere inaspettato?

  1. You'd be surprised how much this small change helps.
  2. You already knew how much this small change helps.
  3. You must pretend to be surprised by this small change.
Mostra risposta

You'd be surprised how much this small change helps.

My mouth waters just thinking about it. Modi di dire

2:59

Mi viene l'acquolina in bocca solo a pensarci.

Modi di dire

My mouth waters: avere una gran voglia di mangiare

My mouth waters significa che inizia a formarsi saliva perché un cibo sembra, profuma o suona molto invitante. È un modo vivace per dire che si ha davvero voglia di mangiarlo. Qui, just thinking about it mostra che basta pensare al cibo per provocare questa reazione. In questa espressione, water è un verbo e waters prende la -s perché mouth è singolare.

Esercizio

Usa My mouth waters per completare la nuova frase: Whenever I smell popcorn, my ____.

Mostra risposta

mouth waters

I literally mean

3:02

Intendo letteralmente

that when I think about this pasta,

3:03

che quando penso a questa pasta,

my mouth starts producing saliva.

3:05

la mia bocca inizia a produrre saliva.

Oh, I can taste it now.

3:09

Oh, ne sento il sapore adesso.

The restaurant had a warm and casual atmosphere. Lessico

3:11

Il ristorante aveva un'atmosfera calda e informale.

Lessico

warm and casual atmosphere: un’atmosfera accogliente e informale

In warm and casual atmosphere, warm significa accogliente e cordiale, non che la temperatura è alta. Casual significa rilassato e informale, non trascurato o di scarsa qualità. I due aggettivi lavorano insieme per descrivere la sensazione generale trasmessa da un luogo. L’espressione è utile nelle recensioni di ristoranti, caffè e hotel.

Esercizio

Usa warm and casual atmosphere per completare la recensione: The café had a ____.

Mostra risposta

warm and casual atmosphere

A warm atmosphere means it's welcoming.

3:13

Un'atmosfera calda significa che è accogliente.

And a casual atmosphere

3:16

E un'atmosfera informale

means it's informal and usually trendy.

3:17

significa che non è formale e di solito alla moda.

A must for any foodie in the area. Lessico

3:20

Un must per ogni buongustaio della zona.

Lessico

a must: qualcosa di vivamente consigliato e imperdibile

Qui, a must è un sintagma nominale che indica qualcosa che vale così tanto la pena da essere vivamente consigliato da vedere, fare, visitare o provare. L'articolo a mostra che must è usato come nome, non come verbo modale. In questo breve frammento in stile recensione, la cosa recensita è sottintesa: It is a must for any foodie in the area. La struttura X is a must for Y raccomanda con forza X a un gruppo specifico.

Esercizio

Completa il consiglio forte con il sintagma nominale a must: The science museum is ____ for families visiting the city.

Mostra risposta

a must

Lessico

foodie: una persona appassionata di cibo

Un foodie è una persona molto interessata al cibo che ama scoprire piatti, ristoranti o nuove esperienze gastronomiche. Il termine esprime entusiasmo e curiosità, non indica semplicemente una persona che mangia. Compare spesso nelle recensioni di ristoranti, nei contenuti di viaggio, nei media dedicati allo stile di vita e nelle conversazioni informali.

Esercizio

Quale descrizione corrisponde meglio a un foodie?

  1. Una persona che ama scoprire e provare diversi tipi di cibo.
  2. Una persona il cui lavoro è cucinare in un ristorante.
  3. Qualsiasi persona che consuma pasti nella vita quotidiana.
Mostra risposta

Una persona che ama scoprire e provare diversi tipi di cibo.

A must is something you have to

3:23

Un "must" è qualcosa che bisogna

or must try.

3:25

o si deve assolutamente provare.

You can use it to talk about events,

3:27

Potete usarlo per parlare di eventi,

a cinema, a gallery, whatever you want.

3:29

un cinema, una galleria, qualsiasi cosa vogliate.

And a foodie is someone who really enjoys

3:32

E un "foodie" è qualcuno che apprezza davvero

gastronomy,

3:34

la gastronomia,

having new food experiences,

3:35

fare nuove esperienze culinarie

and eating out. Phrasal verbs

3:37

e mangiare fuori.

Phrasal verbs

eat out: mangiare fuori casa

In questa frase, eating out significa consumare un pasto in un ristorante, un bar o un posto simile invece che a casa. È la forma in -ing del phrasal verb eat out. L’espressione indica un’attività nell’elenco dopo enjoys, insieme a having new food experiences. Out completa l’espressione; eating da solo non trasmette l’idea di mangiare fuori casa.

Esercizio

Completa la frase con il phrasal verb di questa lezione che significa “mangiare fuori casa”: We do not want to cook tonight, so let's ____ at the new restaurant.

Mostra risposta

eat out

So, I've shown you the two different experiences,

3:38

Dunque, vi ho mostrato due esperienze diverse,

my review,

3:41

la mia recensione,

and I've given you a little explanation

3:42

e vi ho dato una piccola spiegazione

of the vocabulary I used.

3:44

del vocabolario che ho usato.

Now, let me talk you through the structure Phrasal verbs

3:46

Ora, lasciate che vi spieghi la struttura

for a review.

3:48

per una recensione.

Phrasal verbs

talk someone through something: spiegare qualcosa passo dopo passo

Talk someone through something significa spiegare passo dopo passo un processo, una struttura o un compito, in modo che l’altra persona possa capirlo o svolgerlo. Qui, you è la persona guidata e the structure for a review è l’argomento spiegato. Lo schema è talk + persona + through + cosa. Through suggerisce una guida da una fase alla successiva, quindi l’espressione è più specifica di un semplice explain o talk about.

Esercizio

Hai bisogno di assistenza passo dopo passo per una registrazione online. Quale frase esprime questa richiesta?

  1. Could you talk to me about the online registration process?
  2. Could you talk me into completing the online registration?
  3. Could you talk me through the online registration process?
Mostra risposta

Could you talk me through the online registration process?

Start off with a sentence Discorso

3:49

Iniziate con una frase

that gives an overall opinion of the experience.

3:50

che esprima un'opinione generale sull'esperienza.

Discorso

Start off with an overall opinion: iniziare con un giudizio generale

Start off with introduce il primo passaggio nell’organizzazione di una recensione. La frase iniziale deve dare una overall opinion, cioè un giudizio chiaro sull’intera esperienza, in modo che il lettore capisca subito il tuo punto di vista principale. Dopo questo giudizio generale, aggiungi dettagli come il servizio, l’atmosfera o la qualità per sostenerlo. In questo modo crei una struttura chiara dal generale al particolare, invece di iniziare con un elenco di fatti scollegati.

Esercizio

Quale frase è più adatta per iniziare una recensione di un hotel con un giudizio generale?

  1. The towels were beside the sink, and the lift had two buttons.
  2. Overall, the hotel was comfortable and the service was excellent.
  3. At 8:13, I put my bag on the floor.
Mostra risposta

Overall, the hotel was comfortable and the service was excellent.

I said this was by far one of the best

3:53

Ho detto che questo era in assoluto uno dei migliori

or worst restaurants I've ever been to.

3:55

o dei peggiori ristoranti in cui sia mai stata.

Then hone in on the details. Phrasal verbs

3:58

Poi concentratevi sui dettagli.

Phrasal verbs

Then hone in on the details: poi concentrarsi sui dettagli

In questa frase, hone in on the details significa “concentrarsi attentamente sugli aspetti specifici”. Then segnala il passaggio da un giudizio generale alle prove che lo sostengono. Qui hone in on va considerata come un’espressione completa. La frase non parla di affilare qualcosa, ma invita chi scrive a restringere l’attenzione e a discutere dettagli come il servizio, l’atmosfera o il cibo.

Esercizio

In un consiglio su come scrivere una recensione, che cosa invita a fare “Then hone in on the details.”?

  1. Elencare fatti non pertinenti prima di esprimere qualsiasi opinione.
  2. Ripetere il giudizio generale senza aggiungere prove.
  3. Passare dal giudizio generale ai punti specifici che lo sostengono.
Mostra risposta

Passare dal giudizio generale ai punti specifici che lo sostengono.

I talked about the staff, the atmosphere, and the food.

4:00

Ho parlato del personale, dell'atmosfera e del cibo.

Give an opinion on these

4:03

Esprimete un'opinione su queste

three different categories separately.

4:05

tre diverse categorie separatamente.

If it was for a cinema, Grammatica

4:07

Se fosse per un cinema,

you could talk about the cleanliness of the seats,

4:08

potreste parlare della pulizia dei posti,

the staff, and the sound.

4:11

del personale e dell'audio.

Grammatica

If it was for..., you could talk about...: introdurre un argomento ipotetico e suggerire contenuti

“If it was for a cinema” introduce un argomento ipotetico per una recensione. Il pronome it si riferisce alla recensione o al compito di scrittura, mentre for indica di che cosa tratta. “You could talk about...” propone poi aspetti adatti da includere. Qui could esprime un suggerimento o una scelta possibile, non una capacità passata. Sostituendo cinema e l’elenco degli aspetti, si può applicare lo stesso schema di pianificazione a un altro argomento.

Esercizio

Quale frase usa lo stesso schema per indicare un argomento ipotetico di recensione e suggerire che cosa includere?

  1. If it was for a museum, you could talk about the exhibits and the guides.
  2. The museum could be closed on Mondays.
  3. When I was younger, I could talk about museums for hours.
Mostra risposta

If it was for a museum, you could talk about the exhibits and the guides.

Having three categories Discorso

4:12

Avere tre categorie

will make your review succinct,

4:14

renderà la vostra recensione concisa,

but also give enough detail

4:15

ma fornirà anche abbastanza dettagli

for the reader to understand your experience.

4:17

perché il lettore comprenda la vostra esperienza.

Discorso

Having three categories... succinct, but... enough detail: equilibrio tra concisione e dettagli

“Having three categories” è il soggetto della frase: organizzare una recensione in tre aree chiare crea un limite, così il testo resta mirato e conciso. La parte but also aggiunge l’altro lato dell’equilibrio. Una recensione ben organizzata può essere breve e includere comunque dettagli specifici sufficienti perché i lettori comprendano l’esperienza dell’autore. Succinct significa chiaro e privo di parole inutili, non vuoto o vago.

Esercizio

Quale piano segue meglio l’idea di essere concisi e, nello stesso tempo, fornire dettagli sufficienti?

  1. Esprimere una sola opinione vaga senza alcun dettaglio di supporto.
  2. Usare tre categorie chiare e sostenere ciascuna con alcuni dettagli pertinenti.
  3. Elencare tutti gli eventi che ricordi senza raggrupparli.
Mostra risposta

Usare tre categorie chiare e sostenere ciascuna con alcuni dettagli pertinenti.

Finish off with a short sentence Discorso

4:19

Concludete con una frase breve

that gives a summary of your experience.

4:21

che riassuma la vostra esperienza.

Discorso

Finish off with a short sentence: indicare l'ultimo passaggio

Finish off with + un sintagma nominal indica a chi ascolta che cosa aggiungere come ultimo passaggio. Qui, l'ultimo passaggio è una breve frase che riassume l'esperienza e dà alla recensione una conclusione chiara. L'espressione organizza le informazioni: i passaggi precedenti sviluppano la recensione, mentre questa frase finale la chiude invece di introdurre un nuovo argomento.

Esercizio

Completa l'istruzione con l'espressione esatta della lezione che indica il passaggio finale: ____ a one-sentence summary.

Mostra risposta

Finish off with

Will you go there again?

4:23

Ci tornerete?

Now I've shown you

4:25

Ora vi ho mostrato

how simple and straightforward

4:25

quanto sia semplice e diretto

it is to write a review.

4:27

scrivere una recensione.

Why not try it for yourself? Intento

4:28

Perché non provate voi stessi?

Intento

Why not try it for yourself?: una proposta amichevole

Why not + forma base del verbo? è un modo comune per fare una proposta. Anche se sembra una domanda, qui significa «Penso che dovresti provarlo», non «Dimmi perché non vuoi provarlo». Try it for yourself significa fare personalmente l'esperienza invece di affidarsi alla descrizione o all'opinione di un'altra persona. La frase incoraggia con gentilezza ad agire, anziché dare un ordine.

Esercizio

Completa la proposta amichevole con le due parole esatte usate all'inizio dell'espressione della lezione: ____ try the puzzle for yourself?

Mostra risposta

Why not

You might be surprised Intento

4:30

Potreste rimanere sorpresi

by how easy it is

4:31

da quanto sia facile

and how it helps you to practice your English.

4:32

e da come vi aiuti a praticare l'inglese.

Intento

You might be surprised by how easy it is: una previsione delicata

You might be surprised by... comunica con delicatezza che un risultato potrebbe essere più inaspettato di quanto pensi l’interlocutore. Might indica possibilità, quindi chi parla non afferma che la sorpresa sia certa. Dopo by, una proposizione con how può indicare l’aspetto che potrebbe sorprendere. Poiché how easy it is fa parte di una frase più ampia, mantiene l’ordine affermativo it is, non is it. L’intera struttura può incoraggiare qualcuno a provare senza risultare insistente.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione delicata della lezione: ____ how quickly you improve when you practice a little every day.

Mostra risposta

You might be surprised by

Just remember to follow the formula Espressioni

4:34

Ricordate solo di seguire la formula

I gave you and be honest.

4:36

che vi ho dato e di essere onesti.

Espressioni

follow the formula: usare una struttura o un metodo dato

Follow the formula significa usare un metodo, una serie di passaggi o una struttura già fornita. Qui, formula indica uno schema di scrittura riutilizzabile, non un’equazione matematica. Follow mette in risalto l’esecuzione del piano nell’ordine previsto, scegliendo allo stesso tempo contenuti propri e sinceri.

Esercizio

Completa l’istruzione con l’espressione della lezione che significa “usare i passaggi o la struttura forniti”: ____ and then check your work.

Mostra risposta

Follow the formula

Bon appétit. Cultura

4:38

Buon appetito.

Cultura

Bon appétit come augurio prima del pasto

Bon appétit è un’espressione francese usata anche in inglese per augurare a qualcuno di gustarsi il pasto. Qui compare da sola come augurio completo prima di mangiare, simile a Enjoy your meal. Va interpretata come un’unica espressione fissa presa in prestito dal francese, non come una combinazione di parole inglesi. Al ristorante o parlando di cibo, può anche aggiungere un leggero tocco francese.

Esercizio

Un cameriere ha appena messo il cibo sul tavolo. Quale frase è l’augurio amichevole più adatto prima che i clienti inizino a mangiare?

  1. That was delicious.
  2. Cheers.
  3. Bon appétit.
Mostra risposta

Bon appétit.