英語リワインド - 6 Minute English：コーヒーの裏に隠された物語 ☕：英語学習ノート
BBC Learning English
動画概要：インスタントコーヒーからライフスタイルを表す商品へと発展したコーヒー市場をたどり、世界価格の変動によって生産者が不安定な立場に置かれる仕組みを解説します。さらに、畑から店頭までの工程を一貫して管理し、市場が変動しても収益性を保とうとする小規模農園の取り組みも紹介します。 主な英語学習ポイント： 1. has come a long way — イディオム・比喩表現：実際に長い距離を移動したという意味ではなく、業界や技能、人が長い時間をかけて大きく発展したことを表す言い回しだと理解し、過去と現在を比較して進歩を振り返る場面で使えるようになります。 2. takes charge of — 句動詞：人や組織がプロジェクトや工程を管理する責任を引き受けるときの自然な表現を学びます。コーヒー会社が栽培から小売りまでの全段階を統括するような、業務上の責任を説明できます。 3. despite what the world markets are doing. — 文法・文型：despite の後ろに what 節を置き、変化する外部環境と安定した結果を対比させる形を理解します。市場の動向に左右されない回復力や事業成績を簡潔に述べる際に応用できます。
解説一覧
Hello, the program you're about to listen to was first broadcast in April 2015 on the BBC Learning English website. 文法
0:00こんにちは。これからお聴きいただく番組は、2015年4月にBBC Learning Englishのウェブサイトで初めて放送されたものです。
you're about to listen to：be about to + 動詞で間近な動作を表す
be about to + 動詞原形では、be が主語と時制に応じて変化し、about to は動作がまもなく起こることを示します。ここで you're about to listen は「あなたがもうすぐ聞く」という意味で、about は「〜について」ではありません。 you're about to listen to 全体が program を説明する関係節です。listen は前置詞 to と組み合わせるため、末尾の to の目的語は前に出た program です。つまり「あなたがこれから聞く番組」です。
練習
be about to の構文を使い、欠けている語だけを補ってください：The bus doors are closing, so we are ____ leave.
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about to
was first broadcast：番組の初回放送を表す過去の受動態
was first broadcast は過去の受動態で、was + 過去分詞という形です。program は放送する動作を受けるため、この部分は「2015年4月に初めて放送された」という意味です。 この受動態は、放送した人や組織ではなく、番組と日付に注目させます。broadcast は原形、過去形、過去分詞が通常同じ形です。ここでは was が過去の受動態であることを明確に示します。
練習
broadcast の過去の受動態を使い、過去分詞の前に first を置いてください：The documentary ____ on national television in 1998.
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was first broadcast
We're going to be talking：これから扱う話題の予告
We're going to be talking は、be going to + be + verb-ing という形です。前半は活動を予定された未来に置き、be talking は話すことを番組中に行われる活動として示します。2つの be は重複ではなく、それぞれ役割があります。 番組の導入では、この形で進行予定を予告します。この文では、コーヒーがこれからの話題になることを示しています。We're going to talk about coffee と比べると、進行形を使った形は、話が番組の一部として展開していくことに少し重点があります。どちらも自然です。
練習
be going to + be + verb-ing を使って番組の予告を完成させてください：In the next segment, we're ____ about online safety.
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going to be talking
A skinny latte：コーヒーショップでの skinny の意味
A skinny latte の skinny は、コーヒーショップのメニューで使われる言葉です。通常は、そのラテが低脂肪乳または無脂肪乳で作られていることを示し、飲み物の外見が細いという意味ではありません。 正確なレシピは店によって異なる場合があります。そのため、別の場面でも使える確かな意味は、脂肪分の少ないミルクを使った種類ということです。必ず無糖という意味でも、どの店でも同じレシピという意味でもありません。
練習
コーヒーショップで a skinny latte は通常どのような意味ですか。
- 低脂肪乳または無脂肪乳で作ったラテ
- 背が高く細いカップに入れたラテ
- コーヒーが入っていないラテ
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低脂肪乳または無脂肪乳で作ったラテ
I've gone for：選んだものを伝える表現
この文の I've gone for は「私は選んだ」という意味です。a flat white は選ばれた飲み物であり、話し手が向かった場所ではありません。現在完了は、その選択がすでに行われ、今にも関係していることを示します。 go for + 名詞 で、どの選択肢を選ぶかを表せます。注文する物、買う物、使う物などを決める会話で特によく使われます。
練習
「選ぶ」という意味の go for を現在完了の形にして補ってください：After comparing the two jackets, I've ____ the blue one.
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gone for
a flat white：コーヒー飲料の名前
flat white は、エスプレッソにきめ細かくスチームしたミルクを合わせたコーヒー飲料の名前です。イギリス、オーストラリア、ニュージーランドのカフェのメニューでよく見られますが、正確な作り方は店によって異なります。 flat と white を別々の字義で考えず、flat white 全体を一つの飲み物の名前として捉えます。前の a は一杯であることを示します。
練習
カフェのメニューで a flat white は何を意味しますか？
- ミルクを入れずに出すコーヒー
- きめ細かくスチームしたミルクを加えたエスプレッソ飲料
- 平らで白い物体
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きめ細かくスチームしたミルクを加えたエスプレッソ飲料
The market for the world's most popular drink has come a long way since the days of instant coffee, 慣用句
0:49世界で最も人気のある飲み物の市場は、インスタントコーヒーの時代から大きく進歩しました。
has come a long way：時間をかけて大きく進歩する
「Has come a long way」は、時間とともに大きく発展した、上達した、または変化したという意味のイディオムです。ここでは、現在のコーヒー市場が、インスタントコーヒーが中心だった時代とは大きく異なることを表しています。 現在完了形の「has come」は過去の時点と現在を結び付け、「since」は変化の出発点を示します。ここでは比喩的な意味であり、物理的な距離の話ではありません。
練習
「時間とともに大きく改善した」という意味のイディオムで文を完成させてください：Our recycling program has ____ since it began.
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come a long way
the giants like Starbucks and Costa Coffee：影響力の強い大手企業
「Giants」は、非常に規模が大きく、力や影響力のある企業を指す比喩です。Starbucks と Costa Coffee が例として挙げられているため、「the giants like Starbucks and Costa Coffee」はコーヒー業界におけるそのような大手企業を意味します。ここでの「like」は「such as」、つまり「～のような、～など」という意味です。 この名詞用法はビジネスやニュースでよく使われます。実際の体の大きさではなく、市場での規模や影響力を強調します。
練習
「Several food giants lowered their prices,」という文で、「giants」は何を意味しますか。
- 規模が大きく力のある企業
- 通常より大きすぎる製品
- とても背の高い従業員
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規模が大きく力のある企業
a lifestyle statement：選択を通じて好みやアイデンティティーを示すこと
a lifestyle statement は、個人の好み、アイデンティティー、価値観、見せたいイメージなどを伝える選択や習慣です。ここでの statement は、正式な口頭・書面の「声明」ではなく、間接的に伝わるメッセージを意味します。 この文では、コーヒーを飲むことが単なる飲料の摂取ではなく、特定の暮らし方を見せる手段になったと述べています。この表現は、意識的な自己表現にも、周囲の人がその選択に結び付ける社会的イメージにも使えます。
練習
この文で、a lifestyle statement はコーヒーを飲むことが何になったと示していますか。
- 正式な文書による発表になった。
- 好みやアイデンティティーを示す方法になった。
- 医療上の要件になった。
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好みやアイデンティティーを示す方法になった。
People are far more aware of what they're drinking these days. フレーズ
1:09最近、人々は自分が何を飲んでいるかについてずっと意識するようになっています。
far more aware of：far で比較級を強める表現
far more aware of の aware of は、何かを知っている、気付いている、意識しているという意味です。more aware は比較級で、far はそれを強め、意識の程度に大きな差があることを示します。 ここでの far は物理的な距離ではなく程度を表します。far + 比較級 の形は far better、far less expensive、far easier にも見られます。aware of の後ろには、aware of the risk のような名詞や、aware of what they are drinking のような節を置けます。
練習
「～を以前よりはるかに強く意識している」という意味の目標表現を使って、英文を完成させてください：After the workshop, the volunteers were ____ the safety rules than before.
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far more aware of
I don't think we should forget what lies behind the coffee we enjoy every day. 慣用句
1:13毎日楽しんでいるコーヒーの背景にあるものを忘れてはいけないと思います。
what lies behind：背後にある原因や現実
what lies behind the coffee は、人がただコーヒーを楽しんでいるだけでは見えにくい原因・過程・現実を指します。ここでは、完成した飲み物から、それに関わる仕組みや人々へ注意を移しています。 文法上、what lies behind the coffee は名詞節で、forget の目的語です。what は「～するもの・こと」、lies behind はこの文脈では「表面の奥に存在する」という意味で、物理的に「後ろに横たわっている」という意味ではありません。
練習
例文の what lies behind the coffee は何を指しますか。
- 誰かがコーヒーについて述べたうそ
- コーヒーに関係する根本的な原因・過程・現実
- コーヒーカップの物理的な後ろに置かれた物
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コーヒーに関係する根本的な原因・過程・現実
the second biggest commodity：世界貿易での順位
commodity は、大量に売買される基礎物資、原材料、農産物を指し、多くの場合は国際市場で取引されます。この文では、話し手はコーヒーを大規模な世界貿易の一部として示しています。 the second biggest + 名詞という形は順位を表し、話題となっている基準では、それより大きいものが一つだけあることを示します。ここで after oil は「石油より下の順位」という意味で、時間的に石油より後という意味ではありません。
練習
例文の the second biggest commodity を最も適切に説明しているのはどれですか。
- 話し手は、世界で取引される基礎物資の中で、コーヒーを石油に次ぐ2位に位置づけています。
- 話し手は、コーヒーが石油の次に作られた2番目の製品だと言っています。
- 話し手は、すべてのコーヒー製品が石油の2倍の大きさだと言っています。
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話し手は、世界で取引される基礎物資の中で、コーヒーを石油に次ぐ2位に位置づけています。
every hour or even, as traders speculate about the price. 語彙
1:28あるいは毎時間変わっているということです。トレーダーが価格について投機するからです。
市場の文脈における speculate about the price
この市場の文脈で speculate about the price は、価格が今後どのように動くかについて、不確かな見通しを立てることを表します。ここで話題になっているのはトレーダーなので、その見通しが、価格変動から利益を得るためのリスクのある売買につながることがあります。単に価格を適当に当てるという意味ではありません。 金融上の意味は文脈全体から生まれるもので、about だけで決まるわけではありません。別の文脈では、speculate about は、十分な根拠なしに何かを推測したり論じたりするという意味にもなります。
練習
商品トレーダーについての報告で、they speculate about the price は最も可能性の高い意味として何を表しますか？
- 全員に適用される市場価格を公式に決める。
- 値動きについて不確かな見通しを立て、それによって利益を得るために取引することがある。
- ラベルに印刷された価格を思い出そうとする。
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値動きについて不確かな見通しを立て、それによって利益を得るために取引することがある。
are dependent on：依存を表す形容詞の構造
Are dependent on は、何かに依存している状態を表します。ここでは、遠く離れた商品市場で成立する取引が農家の収入に大きな影響を与えるため、農家の暮らしが別の場所で行われる決定に左右されています。 Dependent は形容詞です。形は「主語 + be + dependent on + 名詞または -ing 形」です。複数主語 farmers に合わせて be は are になり、on の後ろに依存する対象や条件が続きます。
練習
be dependent on を正しい形にして文を完成させてください：The island's food supply ____ regular ferry deliveries.
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is dependent on
commodity markets：基礎商品を取引する世界的な市場
commodity markets は、コーヒー、石油、金属、穀物などの基礎的な商品や、それらを対象とする契約を売買し、価格を形成する組織的な市場です。ここでの markets は、普通の店や地元の青空市場という意味ではありません。 この文では、遠く離れた市場で成立する取引が、農家の受け取る価格や取引条件を決める可能性があります。そのため、この表現は地域の農場と世界的な取引の仕組みを結び付けています。
練習
この文の commodity markets は何を指しますか。
- 農家が近所の買い物客に直接販売する地元の露店
- コーヒー、石油、穀物などの基礎商品を取引し、価格を形成する組織的な市場
- 完成した家庭用品を販売する店
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コーヒー、石油、穀物などの基礎商品を取引し、価格を形成する組織的な市場
extremely vulnerable：被害を受ける危険性が非常に高い
vulnerable は、十分な保護やコントロールがなく、被害や深刻な影響を受けやすいことを表します。extremely は、その危険性が非常に高いことを示します。ここでは、農家が自分では制御できない決定や価格変動の影響を受けやすいという意味であり、人として弱いと評価しているわけではありません。 よく使われる形は vulnerable to + 脅威や変化 です。例えば vulnerable to price shocks のように使います。
練習
ここで extremely vulnerable は、農家についてどのような状態を表していますか。
- 体力がほとんどない。
- 自分では制御できない外部の力によって被害を受ける危険性が非常に高い。
- 金銭的に非常に価値が高い。
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自分では制御できない外部の力によって被害を受ける危険性が非常に高い。
as she explains the impact of coffee markets on local growers. フレーズ
1:49コーヒー市場が地元の生産者に与える影響について説明しています。
the impact of X on Y：X が Y に与える影響
名詞句 the impact of X on Y は、「X が Y に与える影響」という意味です。この文では、coffee markets が影響の発生源である X、local growers が影響を受ける人々である Y です。 impact の後では、影響の発生源を of で、影響を受ける人や物を on で示します。句全体は explain、examine、discuss などの動詞の目的語にできます。
練習
「夜勤が労働者の睡眠に影響する」という意味になるよう、目標の形を完成させてください：The study examines the impact ____ night shifts ____ workers' sleep.
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of · on
文の主語になる What happens in the coffee market
What happens in the coffee market は、「コーヒー市場で起こること」という意味の名詞節です。ここでは疑問文ではなく、節全体が makes waves の主語です。 この節は出来事や状況を一つのまとまりとして扱い、文の残りの部分でその影響を述べられるようにします。ここでは、そのまとまりに単数形の動詞 makes が使われています。
練習
文 “What happens in the coffee market makes waves around the globe,” で、“What happens in the coffee market” はどのような文法的役割を果たしていますか。
- makes の主語になる名詞節
- 何が起こるかを尋ねる直接疑問文
- globe を修飾する形容詞節
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makes の主語になる名詞節
makes waves around the globe：世界中に大きな影響を与える
make waves は「目立った影響を与える」または「大きな注目を集める」という意味のイディオムです。ここでは現実の影響を表し、水面に波を起こすという文字どおりの意味ではありません。 around the globe は影響の範囲を示し、その影響が世界各地の国や人々に及ぶことを表します。
練習
例文の makes waves around the globe はどのような意味ですか？
- 船でコーヒーを世界中に運ぶこと。
- 世界中に目立った影響を与えること。
- 多くの場所で本物の海の波を作ること。
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世界中に目立った影響を与えること。
It's the key to whether individual farmers can provide for their families, 解説
2:08個々の農家が家族を養えるかどうか、
It's the key to whether：結果を左右する決定的な条件を示す
It's the key は、it が指すものが物理的な鍵ではなく、重要な要因であることを表します。例文では、その要因が個々の農家が家族を養えるかどうかに強く影響します。 形は the key to + 名詞、-ing 形、または whether 節です。ここで to は前置詞で、whether はまだ決まっていない二者択一の結果、つまり農家が家族を養えるのか養えないのかを示します。
練習
まだ決まっていない結果を表す2語を入れて文を完成させてください：Funding is the key ____ the festival can go ahead.
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to whether
provide for their families：家族を養う
provide for their families の provide for someone は、食費や住居費などを負担し、その人の基本的な生活を支えるという意味です。ここでは、それぞれの農家が家族を養えるだけの収入を得られるかどうかを表しています。 形は provide for + 人です。一度だけ何かを与えることではなく、継続的に生活を支える責任を表します。
練習
継続的な生活支援を表す語句を完成させてください：A steady income allows her to provide ____ her family.
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for
and ultimately whether whole communities stay on the land or trek to the cities. 話の流れ
2:13そして最終的に、コミュニティ全体がその土地に留まるか、都市へ移動するかの鍵となります。
ultimately whether...or...：土地に残るか都市へ移るか
Ultimately は、話題となっている問題がもたらす最も広範囲な結果を示します。この節では焦点が個々の農家から地域社会全体へ移り、影響が一家の暮らしから地域全体の将来へ広がることを示しています。 Whether A or B は、その最終的な結果を二つの可能性として整理します。地域社会は土地に残るかもしれませんし、都市へ移るかもしれません。ここで stay on the land は農業を続けて暮らすことを意味し、trek は普通に訪れるのではなく、苦労や現実的な圧力を伴う移動を示唆します。
練習
強調された節は、論旨の中でどのような役割を果たしていますか。
- 農法を手順ごとに一覧にしています。
- 農家が都市を訪れるときの道順を説明しています。
- 個々の農家への影響から、地域社会全体が直面する二つの最終的な結果へ論点を進めています。
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個々の農家への影響から、地域社会全体が直面する二つの最終的な結果へ論点を進めています。
She also used the expression provide for their families.
2:24彼女は provide for their families という表現も使いました。
This means the farmer's family have enough income to live comfortably.
2:27これは、農家の家族が快適に暮らせるだけの十分な収入があるという意味です。
Neil, do you know how many cups of coffee are drunk worldwide each year? 文法
2:35Neil、世界中で毎年何杯のコーヒーが飲まれているか知っていますか？
are drunk worldwide：統計を伝える受動態
are drunk worldwide では、are + drunk が現在形の受動態を作っています。drunk は drink の過去分詞なので、cups of coffee は飲まれる側です。ここで drunk は「酔っている」という意味ではありません。 受動態を使うことで、統計の対象であるコーヒーの杯数を中心に置き、誰が飲むのかを示さずに済みます。総数や世界全体の消費量を報告するときによく使われる情報の組み立て方です。
練習
drink の現在形の受動態を使って文を完成させてください：Each year, billions of cups of coffee ____ worldwide.
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are drunk
Well, we'll see if you've got the answer right at the end of the program. フレーズ
2:56では、番組の最後に正解したかどうか確認しましょう。
you've got the answer right：get + 目的語 + right
Get the answer right は「正しい答えを出す」「正解する」という意味です。get + 目的語 + right では、right がその目的語や結果が正しいことを表します。このイギリス英語の文の you've got は you have got のことで、すでに出した答えを振り返っています。 同じ型はクイズ以外にも使えます。名前、日付、細部、解釈などが正しいことを get ... right で表せます。
練習
get + 目的語 + right の2つの部分を入れて文を完成させてください：In yesterday's quiz, Leo ____ the final answer ____.
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got · right
has soared：急速で大幅な上昇
この文の has soared は、何かが非常に速く、大幅に上がったという意味です。単数主語 the price には has を使い、現在完了形 has soared は、ここ数年の上昇を現在の状況につなげています。 価格やその他の数値に使う soar は比喩表現で、ここでは空を飛ぶことを表していません。単に rise や go up と言うより強い表現です。
練習
soar の現在完了形を使って文を完成させてください：The cost of renting an apartment ____ in recent years.
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has soared
I believe the profit margins for coffee are amongst the highest in the world. 語彙
3:09コーヒーの利益率は世界でも最高クラスだと信じています。
profit margins：売上高のうち利益として残る割合
profit margins は、関連する費用を差し引いた後に、売上高のうち利益として残る割合です。この文の複数形は、コーヒー事業の収益性の水準を全般的に指しています。 profit margin が高いとは、1回の販売ごとに利益として残る割合が大きいということです。利益の総額が大きいことと同じではなく、総額は販売量にも左右されます。また、ここでの margin はページの端の余白ではありません。
練習
ビジネスの文脈で、profit margins は何を表しますか。
- 売上高のうち利益として残る割合
- 顧客が支払う金額の合計
- 印刷されたページの周囲にある余白
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売上高のうち利益として残る割合
What all the fuss is about：なぜそんなに大騒ぎしているのか
間接疑問の what all the fuss is about では、fuss は、あることをめぐる興奮、心配、苦情まじりの強い反応や注目を表します。この表現は、その反応の原因を尋ねるもので、単に耳に聞こえる騒音を指すのではありません。 I can't see... と組み合わせると、話し手は、なぜ周りの人がそのことを重要だと考えるのか分からないと述べています。多くの場合、反応が少し大げさだという含みもあります。
練習
"I can't see what all the fuss is about" の最も自然な意味はどれですか？
- 騒音を出している人々が見えない。
- 人々が何について言い争っているのか聞き取れない。
- なぜ人々がこれをそれほど重大なことだと思うのか分からない。
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なぜ人々がこれをそれほど重大なことだと思うのか分からない。
Just because A, it doesn't mean that B：A だからといって B とは限らない
Just because A, it doesn't mean that B は、根拠の足りない推論を打ち消す型です。話し手は A が事実だと認めながらも、A だけでは B の証明にならないと述べられます。 ここでは、価格が高いことだけでは、全員が利益を得るとは証明できません。just because は検討する事実や前提を示し、it doesn't mean that は否定する結論を導きます。
練習
根拠のない結論を打ち消す型を完成させてください：____ a course is expensive, ____ the teaching is better.
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Just because · it doesn't mean that
It all depends on how + 節
It all depends on how は、結果を決める方法や過程を導く表現です。how 節は前置詞 on の目的語として働き、how the profits are distributed が決定要因となる仕組みを示しています。 ここでの all は強調を加え、利益の分配方法こそが重要な要因だと示します。単純に「はい・いいえ」では答えられず、やり方によって結果が変わる場合に使える型です。
練習
「方法が決定要因である」という意味の4語の目標表現を入れて完成させてください：It ____ the data is checked.
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all depends on how
You see, there are countless transactions between the grower and the drinker. 語彙
3:25つまり、生産者と飲む人の間には数え切れないほどの取引があるのです。
countless transactions between the grower and the drinker：生産者と飲む人の間の無数の取引
Transactions は、商品、サービス、お金が受け渡される個々の取引を指します。ここでの countless は「非常に多い」という意味で、文字どおり数えられないと主張しているわけではありません。 between the grower and the drinker は、それらの取引を生産者から最終消費者までのサプライチェーン上に位置づけています。drinker は最終的にその飲み物を消費する人を指し、その瞬間に飲んでいる人だけを意味するわけではありません。
練習
この文のハイライト部分は、主に何を表していますか？
- 生産者から消費者までの多くの売買取引の段階
- 農園で飲み物を飲んでいる大勢の人々
- コーヒーの味について交わされる多くの会話
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生産者から消費者までの多くの売買取引の段階
stays the same or can even fall：変わらないか、減ることさえある
この文の stays the same は、生産者が稼ぐ金額が増えも減りもしないことを表します。can ... fall は、その金額が下がる可能性を表します。 or は下落をもう一つの可能な結果として示し、even はそれがより意外で悪い結果であることを強調します。X stays the same or can even fall は、好ましい条件があっても期待した改善につながらない場合に使える形です。
練習
“the amount he makes stays the same or can even fall” の even は、どのような意味を加えていますか。
- 金額が最初に必ず上昇することを示します。
- 下落のほうがより意外な可能性であることを示します。
- 変わらないことと下落することが同じだと示します。
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下落のほうがより意外な可能性であることを示します。
I expect most of the profits go to the commodity traders and very little to the individual growers of the bean. 語彙
3:36利益の大部分は商品トレーダーに渡り、個々のコーヒー豆の生産者にはほとんど渡らないのだと思います。
commodity traders：商品取引業者
Commodity traders は、商品市場でコモディティそのもの、またはそれに連動する契約を売買する個人や企業です。コモディティとは、コーヒー、小麦、石油など、大量に取引される原材料や農産物を指します。 この文では、話し手が利益の大半を受け取ると考えている、サプライチェーンの取引側を指します。豆を生産する個々の growers のことではありません。
練習
この文脈で commodity traders はどのような人や企業ですか。
- 完成品を消費者に直接販売する企業
- コモディティやコモディティ契約を売買する個人または企業
- 農作物を育てることを役割とする農家
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コモディティやコモディティ契約を売買する個人または企業
It sounds like で控えめに推測する
It sounds like は、話し手が聞いたことや知った情報をもとにした結論を導きます。この文では、生産者には決定権がないと推測しているのであり、生産者が出す音について述べているのではありません。 この出だしを使うと、結論を断定せず、相手が確認できる余地を残せます。The growers have no control と直接言うと、同じ判断をより強く示します。
練習
正誤を判断してください。“It sounds like the growers have no control,” の sounds like は、主に実際の音を表している。
- 誤り
- 正しい
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誤り
I'm afraid so で残念な内容をやわらかく肯定する
I'm afraid so は、好ましくないことや残念な内容が事実だと丁寧に肯定する表現です。ここでは so が「生産者には決定権がない」という直前の内容全体を受けるため、文を繰り返さずに済みます。 この定型表現の I'm afraid は、ためらいや残念な気持ちを表し、通常は本当に怖がっているという意味ではありません。単に yes と答えるよりもやわらかく、相手への配慮があります。
練習
“Is the last train cancelled?” という悪い知らせを丁寧に肯定する返答はどれですか。
- I'm afraid so.
- Yes, I'm afraid.
- I'm afraid not.
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I'm afraid so.
Of course, some people are trying to distribute the profits more widely, フレーズ
3:50もちろん、利益をより広く分配しようとしている人々もいて、
Distribute the profits more widely：利益をより広く分配する
distribute the profits は、企業やプロジェクト、投資で得たお金を複数の人や集団に分けることです。more widely は、その分配がより幅広い受け手に届くことを表します。 ここで widely が修飾しているのは distribute です。利益そのものの大きさや形ではなく、分配という行為が届く範囲を説明しています。この形は、資源、情報、給付などにも使えます。
練習
利益の一部がより幅広い集団に届くことを表す文はどれですか。
- The plan will make the profits much larger.
- The plan will distribute the profits more widely.
- The plan will describe the profits in greater detail.
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The plan will distribute the profits more widely.
Have been having some：現在完了進行形
より完全な have been having some success という表現では、have been having は現在完了進行形で、構造は have + been + 動詞-ing です。過去に始まり、現在まで続いているか、繰り返されている状況を表します。some は名詞句の始まりで、この断片の後に来る success によって完成します。 2つの have の形は役割が異なります。最初の have は時制を作る助動詞で、having は have success の主要動詞であり、成功を経験する、または収めるという意味です。そのため、完全な表現は、肯定的な成果を一度きりの終了した出来事ではなく、継続中の期間の一部として示します。
練習
成功を過去から現在まで続く、または繰り返される経験として示す文はどれですか。
- They have been having some success with the new approach.
- They had some success with the new approach last year.
- They will have some success with the new approach.
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They have been having some success with the new approach.
I heard about some small-scale projects where the company takes charge of the whole process from field to shop. 解説
3:57企業が畑から店までの全工程を管理する小規模なプロジェクトについて聞いたことがあります。
small-scale projects：大きさや範囲が限られたプロジェクト
small-scale は、大きさ、対象範囲、資金、活動量などが限られていることを表す複合形容詞です。ここでの small-scale projects は、比較的限られた規模で運営されるプロジェクトを指します。 ハイフンによって small と scale が一まとまりになり、projects を前から修飾します。この表現が示すのは大きさや範囲であり、重要性、質、期間ではありません。
練習
「規模が限られた」という意味の、ハイフン付きの学習対象の複合形容詞を入れてください：Before expanding nationwide, the charity ran a ____ trial in two towns.
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small-scale
takes charge of：責任を引き受ける
take charge of は、仕事、チーム、工程、状況などに対する責任と管理権を引き受けるという意味です。ここでは、単数主語の the company に合わせて takes となり、of の後の対象は the whole process です。 この表現は、会社が工程を主体的に管理することを示します。ここでの charge は責任や権限を指し、価格や料金ではありません。
練習
「～の責任を引き受ける」という意味になるよう、学習対象の3語の表現を原形で入れてください：Elena will ____ the customer survey while Ravi is away.
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take charge of
from field to shop：工程全体を短くまとめる表現
from X to Y という形は、範囲や工程の始点と終点を示します。from field to shop では、field が生産側、shop が販売側を表します。 この表現は二つの端点だけを示すことで、その間にあるすべての段階を短くまとめています。会社が畑と店だけでなく、サプライチェーン全体を管理していることを表します。
練習
from X to Y の形を完成させてください：The museum oversees each exhibition ____ the first idea ____ opening day.
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from · to
tend to farm organically：一般的な傾向を表す
tend to + 動詞の原形は、例外の可能性を残しながら、通常またはよく起こることを表します。ここで tend to farm organically は、有機農法がこれらの組織に見られる一般的な傾向であり、例外のない絶対的な規則ではないことを示します。 farm は to の後に来る主な動詞で、organically は栽培方法を説明する副詞です。この構造の tend は「世話をする」という意味ではありません。その意味は tend a garden や tend to a patient のような形で使われます。
練習
例外の可能性を残した、慎重な一般化になっている文はどれですか。
- Local shops tend to close earlier on Sundays.
- Local shops always close earlier on Sundays.
- Local shops must close earlier on Sundays.
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Local shops tend to close earlier on Sundays.
labor-intensive：多くの人手を必要とする
labor-intensive は、作業、工程、産業などに多くの人の労働が必要であることを表す複合形容詞です。この文では very がその意味を強めており、主に機械で行うのではなく、人が多くの作業時間を費やす方法だと示しています。 この表現が表すのは必要な労働量であり、仕事そのものが苦痛か難しいかではありません。
練習
例文と同じ綴りを使い、「多くの人の労働を必要とする」という意味の形容詞を入れてください：Sorting recyclable materials by hand is ____.
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labor-intensive
not victims of market fluctuations：有害な市場変動から守られている
この節は、指されている人々や組織が市場の変化に対して無力になり、大きな損害を受けることはないという意味です。victims of は比喩で、市場の変化を損失を生じさせる力として表しています。 market fluctuations は、価格、需要、その他の市場状況が繰り返し上昇・下降することであり、一度だけの上昇や下降ではありません。
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'They're not victims of market fluctuations' を最もよく説明している選択肢はどれですか。
- 市場のすべての価格が変わるのを止められる。
- 市場が下落するたびに利益を得る。
- 市場の反復的な変化によって深刻な影響を受けないよう守られている。
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市場の反復的な変化によって深刻な影響を受けないよう守られている。
runs a small plantation：run の「経営する」という意味
ここで runs は「走る」ではなく、「運営する、管理する」という意味です。run a small plantation は、小さな農園の仕事や生産が続くように責任を持つことを表します。 この意味の run は、組織、事業、運営対象を目的語にしてよく使われます。例えば run a company、run a school、run a farm です。運営上の責任を表しますが、その場所の所有者であるとは限りません。
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「経営する、管理する」という意味になるよう、run を正しい形にしてください：My aunt ____ a small cafe near the station.
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runs
What's the verb he uses for putting the coffee in a box before selling it?
4:25彼がコーヒーを売る前に箱に入れることを表すのに使った動詞は何ですか？
go through every step of the way：工程全体を扱う
ここで go through は「順番に一つずつ取り組む、処理する」という意味です。話し手の方針は、工程の一部分だけでなく、各段階をすべて扱うということです。 every step of the way は最初から最後まで続けるという意味を加え、その直後の every step of the process が工程についての意味を言い換えています。別の場面でも、go through every step of a process や checklist は、その全段階に取り組むことを表せます。
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go through を使って文を完成させてください：Before opening the lab, we ____ every step of the safety checklist.
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go through
process it in the mill：動詞としての process
process it in the mill の process は動詞で、生産工程の一部として原料を処理・加工するという意味です。it が直接目的語です。 ここでの mill は、その農産物加工を行う施設を指し、必ずしも昔ながらの穀物用の製粉所だけを意味しません。process + 目的語 という形は、原料や食品について広く使えます。
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文 “The workers process the beans at the mill,” で、process はどの意味ですか？
- 豆を顧客に販売する
- 生産で使われる一連の工程に名前を付ける
- 生産工程の一部として豆を処理・加工する
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生産工程の一部として豆を処理・加工する
package it：動詞としての package
package it の package は動詞で、製品を容器や包装材に入れ、販売できる状態にするという意味です。it が直接目的語です。 応用できる形は package + 製品 です。商品包装の工程に焦点があり、袋、箱、その他の販売用容器に商品を入れることを表せます。
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文 “The company packages the tea before shipping it,” で、packages はどの意味ですか？
- お茶が入った小包を受け取る
- お茶を容器や包装材に入れる
- お茶の価格を決める
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お茶を容器や包装材に入れる
And that would allow us to stay or be profitable at the end of the day. 解説
4:48そしてそれが、私たちが最終的に存続し、あるいは利益を上げることを可能にしてくれるのです。
stay or be profitable：利益が出る状態を維持する、またはその状態にある
Profitable は、支出を上回る収入があること、または利益を生む能力があることを表します。ここでは stay profitable が「利益が出る状態を保つ」、be profitable が「利益が出る状態にある」という意味です。 allow us to の後では stay と be が動詞の原形で並列され、profitable が両方の財務状態を説明しています。この型は be、stay、remain、become などの連結動詞とも使えます。
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企業が利益を出し続けることを自然に表す文はどれですか。
- The company stays profitable.
- The company stays profit.
- The company stays beneficial.
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The company stays profitable.
at the end of the day：結論をまとめるイディオム
この文の at the end of the day は、「すべてを考慮すると」または「結局のところ」という意味のイディオムです。時計上の時刻ではなく、収益性が最も重要な結果だと示しています。 話し手はこの表現を使って議論を締めくくったり、中心となる実際的な結論へ話を戻したりします。
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この文の at the end of the day はどのような意味ですか。
- 今日が終わるまでに
- 勤務日が終わる時に
- すべてを考慮すると
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すべてを考慮すると
So, he used the verb package, which means put a product in a packet or box before selling it.
4:53ということで、彼は package という動詞を使いました。これは売る前に製品を小包や箱に入れるという意味です。
Well, it's good to know that small growers can live reasonably comfortably despite what the world markets are doing. 文法
5:07うーん、世界市場がどうであろうと、小規模生産者がかなり快適に暮らしていけるのは良いことですね。
despite what the world markets are doing：despite＋what節
ここで despite は譲歩を表します。世界市場の状況が変わったり圧力を生んだりしても、小規模生産者は快適に暮らせる、という意味です。 Despite は前置詞なので、後ろには名詞の働きをする補語が必要です。what the world markets are doing という what 節全体がその補語になり、「世界市場の動きや振る舞い」を表しています。
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what 節の前で despite を正しく使っている文はどれですか。
- The shop stayed profitable although what the wider market was doing.
- The shop stayed profitable despite the wider market was falling.
- The shop stayed profitable despite what the wider market was doing.
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The shop stayed profitable despite what the wider market was doing.
grab a takeaway coffee：テイクアウトのコーヒーをさっと買う
Grab a takeaway coffee は、「持ち帰り用のコーヒーを手早く気軽に買う」という意味です。grab は思い立ってさっと行う手軽な感じを加え、takeaway は飲み物をカフェの外へ持ち出すことを示します。 素早くくだけた行動を表す場合は、grab a sandwich のように、ほかの簡単な食べ物や飲み物の購入にもこの型を使えます。
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「持ち帰り用のコーヒーを手早く買う」という意味の、強調されたイギリス英語のくだけた表現で文を完成させてください：I'll ____ before the train leaves.
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grab a takeaway coffee
I'll try to remember all the politics involved in the production process. 語彙
5:17生産過程に関わるすべての政治的背景を思い出すようにします。
生産工程に関わる権力関係と利害
この文脈で politics は、業界の意思決定に影響する権力関係や対立する利害を意味します。政党や政府の政治より広い意味で、誰に影響力があるか、誰がリスクを負うか、誰が利益を得るかなども含みます。 involved in the production process は politics を修飾する分詞句です。ハイライト部分全体で、製品が作られる過程に関係する複雑な権力関係や利害のすべてを表します。
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例文の politics は何を指している可能性が最も高いですか？
- 工場内で行われる政党の選挙運動
- 製品を作るための技術的な工程
- 生産の背後にある権力関係と利害の対立
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生産の背後にある権力関係と利害の対立
shall we have the answer：答えへ進む丁寧な提案
Shall we have the answer now? は、答えが示されたり読み上げられたりする段階へ進もうと丁寧に提案する表現です。司会者は疑問文を使って番組を次の段階へ導いています。ここで have は、物理的に「所有する」という意味ではありません。 Shall we + 動詞の原形...? は、次にみんなで行うことを提案するときに、特にイギリス英語でよく使われます。
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司会者が "Shall we have the answer now?" と言うことで主に何をしていますか？
- グループが答えを所有しているか確認している
- グループで答えの段階へ進もうと丁寧に提案している
- 誰かに今すぐ退出するよう命令している
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グループで答えの段階へ進もうと丁寧に提案している
You asked me how many cups of coffee are drunk worldwide each year?
5:26世界中で毎年何杯のコーヒーが飲まれているか、という質問でしたね？
I'm afraid you're wrong：丁寧に間違いを指摘する表現
I'm afraid you're wrong の I'm afraid は、相手にとって好ましくない訂正を丁寧に切り出すクッション表現です。ここでは「怖い」ではなく、「残念ですが言わなければなりません」に近い意味です。 I'm afraid + 文という形は、悪い知らせ、断り、意見の相違、訂正などを伝える前に聞き手に心の準備をさせます。ここでは you're wrong の直接的な響きを弱めていますが、主張そのものは変わりません。話し手は依然として、その答えが間違っていると伝えています。
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“I'm afraid you're wrong,” の “I'm afraid” の主な働きは何ですか？
- 訂正を丁寧に切り出しています。
- 答えが間違っているかどうか話し手が迷っていることを表しています。
- 話し手が実際に恐怖を感じていることを表しています。
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訂正を丁寧に切り出しています。
No way：信じられない気持ちを表す強い反応
ここでの No way は、意外な情報を聞いたときの強いくだけた反応です。「信じられない！」という意味で、拒否ではありません。 同じ表現でも、依頼や提案への返答として使うと、強い「絶対に嫌だ」という意味になります。どちらの意味かは前後のやり取りで決まります。
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友達が “I just won two tickets to the final.” と言いました。あなたは “No way!” と返します。この返事は何を意味する可能性が最も高いですか？
- 信じられない！
- 2枚のチケットのどちらも受け取りたくない。
- そこへの行き方が分からない。
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信じられない！
we're almost out of time：残り時間がほとんどない
Be out of time は、限られた時間がもう残っていないことを表します。almost を加えると「残り時間がごくわずかだ」という意味になり、まだ完全には終わっていないものの、終了が近いことを示します。 ここでの we're almost out of time は、そろそろ締めくくるという合図です。新しい内容を加えるのをやめ、最後の部分に移るよう促しています。「時間の外にいる」という文字どおりの意味ではありません。
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司会者が“We're almost out of time.”と言いました。どのような意味ですか。
- 予定されている時間がほとんど残っていない。
- イベントは予定時刻どおりに始まった。
- グループは手遅れになる前に到着した。
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予定されている時間がほとんど残っていない。
so let's remind ourselves of some of the words we've said today, Neil. フレーズ
5:48では今日話した単語をいくつか復習しましょう、Neil。
let's remind ourselves of：一緒に思い出す
Remind someone of something は、その人がすでに知っている情報を思い出させるという意味です。基本の形は remind + 人 + of + 事柄です。 Let's remind ourselves of では、let's が話し手とほかの人を含み、ourselves は we を受けています。全員で何かを思い出したり復習したりしようと誘う表現です。
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remind、正しい再帰代名詞、正しい前置詞を使って文を完成させてください：Before the quiz, let's ____ the key rules.
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remind ourselves of
Do visit：命令文を強調する do
Do visit は、動詞の原形 visit の前に強調の助動詞 do を置いた命令文です。ここでの do は疑問文を作る助動詞ではありません。do と visit の間に主語がないからです。 話し手は、聞き手にそのウェブサイトを訪れるよう、親しみを込めながらもはっきり勧めています。応用できる形は do + 動詞の原形で、招待・依頼・励まし・念押しを強めます。
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“Do visit the website when you have time” の do にはどのような働きがありますか。
- 訪問を過去の出来事にしています。
- 訪れるよう勧める気持ちを強めています。
- 聞き手の普段の習慣を尋ねています。
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訪れるよう勧める気持ちを強めています。