お肉が世界で最高かつ最悪である理由 🍔：英語学習ノート
Kurzgesagt – In a Nutshell
動画紹介：現代の肉食による土地、水、飼料、エネルギーの消費から、工場式畜産、有機表示の限界、肉への愛着、消費や廃棄を減らす選択までを扱います。 主な英語学習ポイント： 1. “eating up the planet.”が資源枯渇を地球を食べる像に変える環境比喩だと理解します。 2. “in such vast numbers and so close to each other that they can't form the social structures they have in nature,”から、such + 名詞、so + 形容詞、共通の結果節を組み合わせる文型を学びます。 3. “grant you moral absolution.”の宗教由来で改まった語感を捉え、良い表示でも倫理的責任は自動的に消えないと理解します。
解説一覧
consider something a proper meal：consider + 目的語 + 補語
形は consider + 目的語 + 目的格補語です。consider something a proper meal では、something が目的語で、a proper meal はその目的語を何と位置づけるかを示す名詞句です。 ここでは「何かを本物の、きちんとした食事だと判断する・みなす」という意味です。同じ形で、人・物・状況を分類したり評価したりできます。
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「その計画を現実的な解決策とみなす」という意味で、consider + 目的語 + 名詞の補語を正しく使っている文はどれですか。
- We consider as the plan a practical solution.
- We consider the plan as a practical solution.
- We consider the plan a practical solution.
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We consider the plan a practical solution.
on a global scale：世界全体という範囲を示す
前置詞句 on a global scale は、文が扱う範囲を示します。ある国、地域社会、個別の事例だけでなく、世界全体でその問題を見るという意味です。 ここでの scale は、何かを考えるときの「水準や範囲」を意味します。この表現は、説明・報告・議論で広い視点を示すときによく使われます。
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その問題に世界全体で取り組む必要があるとはっきり述べている文はどれですか。
- The city needs to tackle the problem on a large scale.
- The survey asks people to rate the problem on a ten-point scale.
- Governments need to tackle the problem on a global scale.
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Governments need to tackle the problem on a global scale.
資源消費の比喩としての eating up the planet
ここで eating up the planet は、わかりやすく強い比喩です。肉の多い食生活が大量の環境資源を使い、生態系に大きな悪影響を与えるため、まるで地球そのものを食べているようだと表しています。 近くの literally は、くだけた言い方で警告を強調していますが、この表現を物理的な事実にするわけではありません。人を説得するための表現では、eat up は、特に限りのあるものを「大量に使い果たす」という意味になります。
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この文の eating up the planet はどのような意味ですか？
- 肉中心の食料システムが環境資源を急速に使い果たしている。
- 地球が以前より多くの肉を食べている。
- 人々が実際に地球をかじって飲み込んでいる。
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肉中心の食料システムが環境資源を急速に使い果たしている。
giving up：食べ物や習慣をやめること
Giving up steak は、ステーキを食べるのをやめると決めることです。Give up は句動詞で、ここでは「何かを持つことや行うことをやめる」という意味です。give と方向を表す up の文字どおりの意味を組み合わせたものではありません。 give up + 名詞を使い、give up steak のように言えます。また、give up + -ing 形を使い、give up eating steak のようにも言えます。目的語が代名詞の場合は、動詞と不変化詞の間に置き、give it up とします。give up it とは言いません。
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「習慣を完全にやめる」という意味の、レッスンで学んだ2語の表現を入れて文を完成させてください：Leo drank soda every day, but his dentist warned him about his teeth. He decided to ____ soda completely.
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give up
mouths to feed：食べ物や扶養を必要とする人・動物
この文の mouths は、餌を必要とする動物を表しています。体の一部である「口」を生き物全体の代わりに使っているため、a lot of mouths to feed は「餌を与えなければならない動物がたくさんいる」という意味で、文字どおり口の数を数えているわけではありません。 応用できる形は number/a lot of + mouths to feed です。食べ物や生活の支えを必要とする人・動物の数に注目し、資源への大きな負担を示すことがよくあります。
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食べ物を与えなければならない人や動物を表す表現で文を完成させてください：With three children and two dogs at home, we have five ____.
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mouths to feed
meat and dairy production accounts for 27% of global fresh water consumption. フレーズ
1:20肉と乳製品の生産は世界の淡水消費量の27%を占めています。
accounts for + 割合：全体の一部を占める
ここでの accounts for は「～を占める、～に相当する」という意味です。肉類と乳製品の生産が、世界全体の淡水消費量の27％を構成すると述べています。 データでよく使う形は X accounts for Y% of Z です。X が部分、Y% がその割合、Z が全体です。
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account for を現在形の正しい形にして文を完成させてください：In this survey, online orders ____ 42% of all purchases.
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account for
資源消費の比喩としての a black hole for resources
この文の a black hole for resources は、膨大な資源を吸収する一方で、役に立つ成果を比較的少ししか生み出さないものを表す比喩です。宇宙や天文学上のブラックホールを指しているわけではありません。 a black hole for + 名詞という形で、お金、時間、エネルギーなどを消費し続けるのに、目に見える見返りがほとんどない計画、仕組み、活動を表せます。
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レッスンで学んだ比喩を使って文を完成させてください：The outdated project has become ____.
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a black hole for resources
最終的な行き先や状態を表す end up in
End up in は、ある過程を経て、場所、容器、状況などに「最終的に入る、到達する、またはその一部になる」という意味です。ここでは、飼料作物の栄養素の一部が最終的に肉の中に含まれることを表しています。 この表現が重視するのは途中の手順ではなく最終結果です。そこに至る経路が間接的だったことや、結果が最初から明らかではなかったことを示す場合がよくあります。
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end up と正しい前置詞を使って文を完成させてください：After sorting, the plastic bottles ____ a recycling plant.
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end up in
大量で無駄の多い消費を表す「guzzling up」
この文の guzzling up は、「非常に多くの量を、むさぼるようにすばやく無駄に消費する」という意味です。guzzle はもともと、がつがつ飲む様子を表すことが多いため、資源が飲み込まれていくような強いイメージを作ります。 ここでの Animal products は、その製品のもとになる動物や生産システムを簡略に指しています。完成した製品自体が文字どおり食べているわけではありません。この表現には批判的な響きがあり、中立的な use や consume よりかなり強い言い方です。
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この文の “guzzling up tons of food” は何を表していますか？
- 食べ物をゆっくり慎重に生産すること
- 動物性食品を人間のカロリーに変えること
- 非常に大量の食べ物を、貪欲または浪費的に使うこと
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非常に大量の食べ物を、貪欲または浪費的に使うこと
全体に占める割合を表す「make up 18%」
ここでの make up 18% は、「全体の18％を形成する、占める」という意味です。形は「部分 + makes/make up + パーセンテージ + of + 全体」です。 主語が「部分」を表し、of の後ろの名詞が「全体」を表します。この意味はパーセンテージの形から分かり、make up の「作り話をする」や「仲直りする」という意味ではありません。
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強調された表現を適切な時制にして、文を完成させてください：Last year, online sales ____ 18% of the company's revenue.
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made up
According to projections：予測を導入する表現
According to projections は、後に続く内容が現在のデータ、傾向、モデルに基づく予測であり、すでに起きた事実ではないことを示します。 この文では、could nourish an additional 3.5 billion people を計算に基づく可能性として示しています。この表現を使うと、ある数字が将来についての推計であり、確実な結果ではないことを伝えられます。
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数字を確認済みの結果ではなく、モデルに基づく予測として示している文はどれですか。
- According to the final count, the town's population reached 80,000 last year.
- The town's population is exactly 80,000 today.
- According to records, the town's population reached 80,000 in 2020.
- According to projections, the town's population could reach 80,000 by 2030.
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According to projections, the town's population could reach 80,000 by 2030.
as much as ... combined：等しい総量を比較する
as much as は、不可算のものについて等しい量を比較する構文です。この文では、食肉産業の排出量の合計が、列挙されたすべての交通手段の排出量の合計と等しいことを示します。 as の後では、すでに理解できるため「温室効果ガスが排出される」という繰り返しの内容が省略されています。combined は、船舶、飛行機、トラック、自動車の排出量を先に合計してから比較するという意味です。
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不可算の electricity が同じ量であることを表す as ... as の比較を完成させてください：The new data center uses ____ electricity ____ three older facilities combined.
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as much · as
Writing the history books：歴史の語られ方を支配すること
ここでの writing the history books は、広く受け入れられる過去の語られ方を支配することの比喩です。つまり、誰の経験を記録し、出来事をどう描くかを決めることです。実際に本を書く行為そのものが中心ではありません。 the ones writing the history books という構造は、そのような物語を作る力を持つ集団を示します。話し手は動物がその力を持つ状況を想像しているため、人間の行動は通常の人間の視点ではなく、動物の視点から描かれることになります。
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“The winners were the ones writing the history books,”という文で、強調された考えが主に示しているものはどれですか。
- 過去がどのように記録され、描かれるかを彼らが支配していた。
- すべての本を彼ら自身が実際に印刷した。
- 文字を読めたのは彼らだけだった。
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過去がどのように記録され、描かれるかを彼らが支配していた。
If they were ... humans would appear：省略を含む非現実の条件文
ここでの if they were は、if pigs, cattle, and chickens were the ones writing the history books を短くした形です。前の節から内容が明らかなため、were の後ろの補語が省略されています。 if + 過去形 ... would + 動詞の原形 という形は、現在についての現実ではない状況や想像上の状況を表します。Humans would appear as ... は、動物が歴史を書くという想像上の記述の中で起こる結果を示します。したがって、条件文全体が表すのは仮定の視点であり、動物が実際に歴史を書いた過去の出来事ではありません。
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be と hold の形を使って、標準的な第二条件文を完成させてください。繰り返しとなる the club president は省略したままにします：“Nora is not the club president, but if she ____, she ____ monthly meetings.”
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were · would hold
thrive on suffering（苦しみを糧に栄える）
Thrive on + 名詞または -ing 形は、ある物事や条件によって、より強く、成功し、活発になることを表します。単に生き残るという意味ではありません。 この文の thrive on suffering は、人間が苦しみの存在によって栄えていると非難しています。通常は前向きに聞こえる thrive を、有害な suffering と組み合わせることで、称賛ではなく強い道徳的非難になります。
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対立が会社を成功させる条件だという意味の文はどれですか。
- The company thrives on conflict.
- The company avoids conflict.
- The company survives the conflict.
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The company thrives on conflict.
doing them a favor（彼らのためになることをする）
Do someone a favor は、その人の役に立つことをするという意味です。決まった二重目的語の語順は do + 手助けを受ける人 + a favor なので、them は a favor の前に置きます。 ここでは、doing them a favor がその行動を正当化するための一つの主張として示されています。その主張には疑わしい点があるため、皮肉にも受け取れます。何かを favor と呼んでも、本当に相手の助けになるとは限りません。
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決まった表現 do someone a favor を使い、手助けを受ける人を me にして文を完成させてください：Could you ____ and carry this box?
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do me a favor
理由を示す接続表現 After all
After all は、話し手が直前の考えを支えたり正当化したりできると考えている理由を導きます。ここでは、they wouldn't exist without us という主張が、人間の関与を擁護する直前の考えの根拠として示されています。 これは時間ではなく議論を整理する表現です。「この支える理由を思い出して」という意味で捉え、「すべてが起きた後」という意味には取りません。
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“We can trust Maya's directions. After all, she has walked this trail many times,” の After all は何をしていますか？
- 無関係な事実へ話題を変えています。
- 一連の出来事の最後を示しています。
- Maya の道案内を信頼する判断を支える理由を加えています。
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Maya の道案内を信頼する判断を支える理由を加えています。
factory farms：工業的な動物飼育施設
Factory farms は、集約的で工業的な方法を使い、多くの場合は高密度で非常に多数の動物を飼育する畜産施設です。factory は生産方式を表しており、工場の中にある農場という意味ではありません。 この文では、huge industrial systems that house thousands of animals が factory farms を同格で説明しています。したがって、この語句は運営方式の種類を示し、単に規模が大きいだけの農場すべてを指すわけではありません。
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factory farm と呼ぶのに最も適した状況はどれですか？
- 工業型の施設が、高密度の生産システムで何千羽ものニワトリを飼育している。
- 大きな果樹園でリンゴだけを育てている。
- ある家族が、開けた牧草地で6頭のヤギを飼っている。
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工業型の施設が、高密度の生産システムで何千羽ものニワトリを飼育している。
have little regard for：～をほとんど考慮しない
have little regard for something は、「何かにほとんど注意を払わない」「ほとんど配慮しない」という意味です。批判的な表現で、重要な必要性や結果が無視されていると話し手が判断していることを示します。 ここでの they は、工場式畜産の産業システムを指します。この文は、そのシステムでは動物の生活の質よりも効率の最大化が優先されていると述べています。
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have little regard for を正しい形にして文を完成させてください：The proposal lowers costs but ____ pedestrian safety.
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has little regard for
too small to turn around：小さすぎて向きを変えられない
too + 形容詞 + to + 動詞は、ある性質の程度が過剰で、そのため後ろの動作が不可能または困難になることを表します。too small to turn around は、単に「とても小さい」ではなく、「小さすぎて向きを変えられない」という意味です。 ここで turn around は、体を回して別の方向を向くという意味です。囲いには、雌ブタがそうするための十分な空間がありません。
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各空欄に1語ずつ入れて構文を完成させてください：The shelf is ____ narrow ____ hold these boxes safely.
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too · to
one litter of piglets after another：子豚を一腹、また一腹と
one + 単数の可算名詞 + after another は、同じ種類の物事が順番に何度も続くことを表します。ここで one litter of piglets after another は、一腹を産むと、その次の一腹をまた産むという意味です。 A litter of piglets は、同じときに生まれた一腹の子豚を指します。another が表すのは another litter であり、another piglet ではありません。繰り返される単位は一頭ではなく、一腹全体です。
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遅延が繰り返し起きたことを表す表現で文を完成させてください：The flight faced one delay ____.
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after another
their turn ... be turned into bacon：彼らの番……ベーコンにされる
it's their turn の turn は名詞で、順番の中で割り当てられた位置や時を表します。つまり、次はその豚たちに何かが起こる番です。be turned into bacon の turned は受動態の動詞で、別のものに変えられる、または加工されるという意味です。 turn と turned を近くに置くことで言葉遊びになっています。同じ単語が、二つの文法上の働きと二つの意味で繰り返されています。their は最後に食べ物にされる豚を指すため、整った繰り返しが文に冷淡で不気味な響きを与えています。
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次の文を読んでください：After the other actors, it was Mia's turn to be turned into a ghost by the makeup team. 二つの turn はそれぞれ何を意味しますか？
- どちらも何かを物理的に回転させることを表す。
- 最初は順番の中での番を表し、二つ目は何かに変えられることを意味する。
- 最初は変化させることを意味し、二つ目は機会を待つことを意味する。
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最初は順番の中での番を表し、二つ目は何かに変えられることを意味する。
Fatten up：動物を太らせる
Fatten up は、通常は餌を与えることで、人や動物を太らせたり体重を増やしたりするという意味です。この文では beef cattle が fatten up の目的語なので、自然に体重が増えることではなく、外から働きかけて変化を起こすことを表しています。 up には結果に達するという意味合いがあります。牛がより重い状態になるまで餌を与え続ける、というイメージです。
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動物を太らせるという意味になるように、学習した句動詞で文を完成させてください：The farmer plans to ____ the calves before winter.
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fatten up
Put on weight：体重が増える
Put on weight は、体が重くなる、つまり体重が増えるという意味です。この文では、変化を経験する牛が主語であり、牛を重くする外部の行為者は示されていません。 ここで put on は、服を「着る」ことや物を「上に置く」ことではありません。Put on weight 全体で、体重について述べる一つの複数語表現です。
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体重が増えるという意味になるように、学習した3語の表現で文を完成させてください：If I stop exercising and eat too many snacks, I may ____.
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put on weight
in the short term：「短期的には」
in the short term は「近い将来の間」または「今のところ」という意味です。ここでは「役立つ」という主張の範囲を限定しています。抗生物質は集約畜産で目先の病気の問題を減らせても、その利点が長続きするとは示されていません。 この表現は、目先の結果と後の影響を対比させて議論を組み立てるときによく使われ、but、while、in the long term などと一緒に現れます。ここでの term は一定の期間を意味し、「専門用語」や「契約条件」ではありません。
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節約が一時的であることを示す、このレッスンの4語の時間表現で文を完成させてください：Cutting training may save money ____, but it can create bigger problems later.
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in the short term
got the worst deal：「最も不利な扱いを受けた」
got the worst deal は「最も不公平、または最も不利な扱いを受けた」という意味です。この文では、鶏がほかの家畜と比較され、話し手は鶏が最も大きな不利益を受けたかもしれないと述べています。 基本の形は get a good/bad deal または get the best/worst deal です。ここでの deal は、誰かが受ける扱い、条件、結果を指し、商取引上の合意ではありません。the worst を使うには、対象を関連するグループのほかの全員と比較する必要があります。
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3つの部署に新しい勤務表が割り当てられました。1つの部署だけ休日が2日減り、ほかの部署は減りませんでした。この状況で got the worst deal はどういう意味ですか？
- ほかの全員と同じ扱いを受けた
- 最も不利な扱いを受けた
- 最も高額な契約を交渉した
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最も不利な扱いを受けた
such vast numbers ... so close ... that：1つの共通する結果
この文では、such は名詞句 vast numbers を修飾し、so は形容詞句 close to each other を修飾しています。程度を表す2つの部分は and で結ばれています。 後ろの1つの that 節が、両方の状況によって生じる結果を示します。応用できる形は such + 形容詞 + 名詞 and so + 形容詞 + that + 結果です。
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2つの空欄に such または so を入れてください：The warehouse stored boxes in ____ large numbers and ____ close together that workers could not reach the back wall.
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such · so
deemed worthless：フォーマルな受動形の判断
Deemed は、判断する、または見なすという意味のフォーマルな動詞 deem の受動形です。deemed worthless では、形容詞 worthless が主語に対する判断の内容を補っています。これは形容詞補語で、標準的な形では as は必要ありません。 ここでの worthless は業界による経済的な評価を表します。オスのニワトリは卵を産まず、食肉生産にも適さないと判断されています。動物そのものに客観的な価値がないという意味ではなく、その仕組みの中での判断を伝えています。
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deem の受動形を使って、次のフォーマルな文を完成させてください：After the safety inspection, the bridge was ____ unsafe for traffic.
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deemed
had a personal score to settle with：個人的な恨みに決着をつける必要があった
この文の had a personal score to settle with chickens は、「ニワトリに昔からの恨みがあり、仕返しや決着を望んでいた」という意味です。ここでの score は試合の得点ではなく、過去の被害や未解決の恨みを指します。Personal は、その恨みが個人的で具体的なものであることを強めています。 have a score to settle with someone という形は、争いをまだ終わっていない問題として表します。ここでは相手をニワトリにすることで誇張した状況を作り、「たとえ恨みがあっても、この扱いは正当化できない」と伝えています。
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このレッスンのイディオムを使って文を完成させてください：After being cheated years ago, Maya still ____ her former partner.
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has a score to settle with
Organic farming regulations are designed to grant animals a minimum of comfort.
5:09有機農業の規制は、動物に最低限の快適さを与えるように設計されています。
an elastic term：柔軟に範囲を広げられる用語
Organic を an elastic term と呼ぶのは、その定義を「伸ばして」、さまざまな方法や基準を含められるという意味です。Elastic は比喩であり、物質ではなく柔軟な定義の範囲を表します。 この表現には批判的な意味合いがよくあります。ラベルは正確そうに見えても幅広く解釈できるため、そのラベルだけでは人々が考えるほど多くのことを保証しない可能性があります。
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“Sustainable is an elastic term,” という文で、elastic term は何を表しますか？
- 固定された範囲を持つ正確なカテゴリーを示す。
- 伸縮する素材を表す専門用語である。
- 解釈の仕方によって、定義の範囲が広がったり変わったりする。
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解釈の仕方によって、定義の範囲が広がったり変わったりする。
an organic hen still might share 1 square meter of space with five others.
5:20オーガニックの鶏でも1平方メートルのスペースを他の5羽と共有するかもしれません。
a long way off from：理想の姿とは程遠い
この文の a long way off from は、「何かについて思い描く姿と大きく違う」または「ある状態から程遠い」という意味です。実際の移動距離ではなく、抽象的な隔たりを表しています。 この表現は、現実の飼育環境と、農場で幸せに暮らすニワトリという好ましいイメージを比べています。より一般的には、現実、進み具合、結果などが基準や目標からまだ大きく離れていることを示すときに a long way off from を使えます。
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a long way off from を使って文を完成させてください：The prototype works, but it is still ____ ready for sale.
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a long way off from
do exist の強調を表す do
肯定文の do exist では、do は強調の助動詞です。別の動作を加えているのではなく、exist を強めて、そのような農場が本当に、確かに存在することを表します。 強調の do は、疑いを打ち消すとき、相手を安心させるとき、または別の点を述べる前に一つの点を認めるときに使います。形は do + 動詞の原形なので、exist は原形のままです。
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現在形で強調を表す do の形を入れて文を完成させてください：Some people think the species is extinct, but several small populations ____ survive today.
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do
and countless scandals have revealed producers looking for ways to cheat the system. 慣用句
5:37生産者がシステムを騙す方法を探していることが無数のスキャンダルで明らかになっています。
Cheat the system：制度の抜け穴を不正に利用する
この文で cheat the system は、規則を破ったり規則の抜け穴を不正に悪用したりして、不当な利益を得ることを意味します。system は、文字どおり人や機械をだますという意味ではなく、体系化された規則を指します。 この表現には否定的な評価が含まれます。生産者は単に効率よく働こうとしているのではなく、本来は全員に適用される基準を逃れる方法を探しています。
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cheating the system を最もよく表している状況はどれですか？
- 受給資格がない給付金を申請するために偽造書類を使うこと
- 給付金を申請する前に公式ガイドを読むこと
- 給付金申請を処理するコンピューターを修理すること
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受給資格がない給付金を申請するために偽造書類を使うこと
Grant you moral absolution：道徳的責任を免除する
ここで grant you moral absolution は、道徳的な非難や罪悪感から解放するという意味です。grant は absolution を人に与えられるものとして示し、moral によって、法的な処罰ではなく倫理的責任の話だと明確になります。 Absolution は、罪からの解放を表す正式な宗教用語に由来します。倫理的な論評では比喩的に使われることが多く、鋭い批判として響く場合があります。一つのより良い選択をしても、より広い害への責任が消えるわけではありません。
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この文はどういう意味ですか？Donating once does not grant the company moral absolution for years of pollution.
- その寄付によって、会社は直ちに閉鎖しなければならなくなる。
- その寄付によって、会社が法律に一切違反していないことが証明される。
- その寄付をしても、会社の道徳的責任は消えない。
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その寄付をしても、会社の道徳的責任は消えない。
If suffering were ..., we would ...：非現実の仮定による比較
これは仮定的な条件文です。if + 過去形（were）で現実ではない比較を設定し、would + 動詞の原形で想像上の結果を示します。実在する資源や実際の統計を述べているのではありません。 不可算名詞の suffering を、トンで測れる物質のように扱うことで、その規模の大きさを鮮明にしています。再利用できる if X were Y, we would ... という型は、抽象的な主張を印象的な論証に変えられます。
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非現実の if/would の比較を完成させてください：If wasted food ____ a country, it ____ be one of the world's biggest countries.
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were · would
will probably be one of the things future generations will look down on in disgust. 句動詞
6:01おそらく未来の世代が嫌悪感を持って見下すことの一つになるでしょう。
Look down on：軽蔑を表す
Look down on は、人・集団・行為・考えを劣っている、または価値がないものとして見ることです。ここでは、将来の世代が人間の動物の扱い方を軽蔑すると予想しています。物理的に下を見る意味ではありません。 関係節では目的語が省略されています。完全な形は one of the things that future generations will look down on で、that が省略されています。on はこの表現の一部なので、目的語が前の things で示されていても残ります。
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この解説の表現を使って文を完成させてください：It is wrong to ____ people because of their jobs.
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look down on
Xが事実でも、別のこともまた事実
ここでの while は「～している間」ではなく、「～ではあるが」や「～にもかかわらず」という意味です。最初の節で、それまでに述べられた点が事実だと認め、否定はしません。 something else is true, too で、それらと同時に成り立つ別の事実を加えます。While X is true, Y is true, too は、Xを打ち消さずに別の面を示し、バランスの取れた見方を組み立てる型です。
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二つの事実がどちらも成り立つことを示すように、While ... too の型で文を完成させてください：____ the job is tiring, it is rewarding, ____.
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While · too
基本的な本能を表す「トカゲ脳」の比喩
lizard brain は、人間の思考のうち、欲求、強い衝動、恐怖、素早い反応に結び付くとされる、原始的で本能的な側面を表すくだけた比喩です。ここでは、肉が慎重な理屈だけでなく、深く基本的な欲求にも訴えることを示します。 これはイメージ表現であり、実在する身体の部位でも、現代神経科学の正確な分類でもありません。「人間の基本的な本能」を生き生きと表した言い方だと理解してください。
練習
“Meat satisfies something buried deep in our lizard brain,” という文で、lizard brain は何を意味しますか？
- 人間の脳内に実在する器官
- 原始的で本能的な衝動
- 慎重で意識的な推論
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原始的で本能的な衝動
It brings us together for family meals and barbecue parties. 句動詞
6:27家族の食事やバーベキューパーティーで私たちを結びつけてくれます。
brings us together：人と人とのつながりを生む
ここで brings us together は、「私たちに仲間としてのつながりを感じさせ、一緒に参加させる」という意味です。主語はつながりを生むもの、us はその影響を受ける人々、together は社会的に一つになる結果を表します。 bring + 人 + together は、食べ物、行事、目標、経験などが、人々を集めたり、協力させたり、心の距離を縮めたりするときに使えます。人を物理的に同じ場所へ移動させる意味だけではありません。
練習
目標の形を使って文を完成させましょう：Sharing stories ____.
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brings us together
X doesn't make you Y：鏡のように対応するバランスの取れた主張
2つの文は同じ型、X doesn't make you Y を使っています。2文目では eating が not eating に、bad が good に入れ替わるため、1つのバランスの取れた主張を両側から示しています。この鏡のように対応する並行構造によって、主張が明確で覚えやすくなります。 要点は、1つの選択だけでその人の道徳的な人柄すべてが自動的に決まるわけではないということです。a good one の one は person の代わりで、同じ名詞の繰り返しを避けています。
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1問の答えだけではその人全体を決められないと、鏡のように対応する構造で示しているのはどれですか。
- Getting one answer right feels great, while getting one answer wrong feels disappointing.
- One answer tells everyone exactly how capable you are.
- Getting one answer right doesn't make you brilliant. Getting one answer wrong doesn't make you foolish.
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Getting one answer right doesn't make you brilliant. Getting one answer wrong doesn't make you foolish.
and so is the world we've created：so + be + 主語
and so is the world we've created の so は、前に出た説明 complicated の代わりです。この節は「私たちが作った世界も複雑だ」という意味で、ここでの so は「だから」ではありません。 and so + be + 主語 の形は、新しい主語にも前の肯定節と同じ性質があることを付け加えます。be は主語の前に置き、時制と主語に合わせます：Life is...、and so is the world....
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リビングも散らかっていることを目標の倒置形で表し、文を完成させてください：The kitchen is messy, ____.
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and so is the living room
deal with the fact that + 節
deal with the fact that は、ある現実に向き合い、どう対応するかを決めるという意味です。この文での現実は meat is extremely unsustainable です。 形は deal with the fact that + 主語 + 動詞 です。that は fact の具体的な内容を導き、what には置き換えられません。ここでの deal with は「対処する、扱う」という意味で、「誰かと取引する」ではありません。
練習
「現実に向き合って対応する」という意味の目標表現を入れて完成させてください：The town must ____ its water supply is shrinking.
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deal with the fact that
Opting out：自分で不参加を選ぶこと
ここで opting out は、肉を食べないという選択を意識的にする機会を増やす、という意味です。肉を永久にやめるという意味ではありません。more often は、その選択をする頻度を変えています。 opt out は、参加・利用できるものに対して、自分で参加しない、または利用しないと決める句動詞です。Opting out は -ing 形で、句全体が is の後ろで「いちばん簡単な選択肢」の内容を示しています。
練習
「自発的に参加しないことを選ぶ」という意味の標準的な句動詞で文を完成させてください：Employees who already have insurance can ____ of the company health plan.
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opt out
A good track record：良好な実績
ここで a good track record は、過去に良い成果を安定して出してきた、信頼できる実績という意味です。生産者を判断するときは、今の約束だけでなく、これまで一貫して何をしてきたかを見るよう勧めています。 ここでの track record は比喩的な表現で、走るためのトラックではなく、時間をかけて記録された成果を指します。good は、その過去の証拠がおおむね良好だと示しています。
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「信頼できる過去の成果の積み重ね」を意味する決まった表現で文を完成させてください：The safety team has ____ of preventing serious accidents.
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a good track record
even if it costs more：決定を変えない譲歩条件
even if it costs more の even if は、信頼できる品のほうが高いかもしれない、という不利な可能性を示します。その可能性が現実になってもならなくても、前の助言は変わりません。 形は even if + 条件, 主な結果、または 主な結果 + even if + 条件 です。その条件に関係なく、決定や結果が変わらないことを表します。
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ある保護者はまだ価格を確認していませんが、信頼のほうが大切だと言っています。どの文が最も適切ですか。
- Buy from the trusted shop, even though it costs more.
- Buy from the trusted shop, even if it costs more.
- Buy from the trusted shop only if it costs more.
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Buy from the trusted shop, even if it costs more.
go for A rather than B：一方をもう一方より選ぶ形
ここで go for は「選ぶ」という意味です。鶏と豚が勧められている選択肢で、子羊と牛は選ばないほうの選択肢です。 応用できる形は go for A rather than B です。rather than の後には選ばない代案が来ます。A と B は、名詞と名詞、動詞句と動詞句のように対応する形にします。
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go for A rather than B の二つの部分を使って助言を完成させてください：For a school snack, ____ fruit ____ candy.
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go for · rather than
“if you're going to have your steak, you should eat it, too” というユーモラスな慣用句のもじり
この言い回しは、よく知られた慣用句 “you can't have your cake and eat it too” を連想させます。これは、両立しない二つの利益を同時に保つことはできない、という意味です。 ここでは cake を steak に替え、can't を現実的な助言に変えています。ステーキを手に入れたり注文したりするなら、無駄にせず食べる、ということです。おなじみの慣用句の型が笑いを生みますが、話し手の本当の主張は文字どおりの意味です。
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この文で、話し手が主に伝えたいことは何ですか。
- ステーキを所有することと何かを食べることのどちらかを選ぶ必要がある。
- 同じ日にステーキとケーキを食べることは不可能だ。
- ステーキを手に入れたら、無駄にせず食べる。
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ステーキを手に入れたら、無駄にせず食べる。
An average American throws out nearly a pound of food per day, 句動詞
7:16平均的なアメリカ人は1日に約1ポンドの食べ物を捨てており、
「捨てる」という意味の “throws out”
Throws out は句動詞 throw out の三人称単数現在形です。ここでは「捨てる」「ごみに出す」という意味なので、食べ物が無駄になっています。文字どおり外に向かって投げているわけではありません。 目的語が名詞なら、throw out food と throw food out はどちらも自然です。目的語が代名詞なら、その代名詞を間に置き、throw it out とします。throw out it とは言いません。
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「捨てる」という意味になるように、throw out の正しい形で文を完成させてください：Every evening, the café ____ any unsold sandwiches.
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throws out
a lot of which：あるものの大きな部分について情報を加える表現
a lot of which では、which は直前に述べた食べ物の量を指します。句全体は「その食べ物のうち多くの量」という意味なので、この関係節は、捨てられるものの大きな部分を肉が占めると説明しています。 コンマは、後ろが主文に追加される補足情報であることを示します。「数量表現 + of which + 動詞」の形を使うと、別の文を始めずに割合や構成の情報を加えられます。ここで food は数えられない名詞なので、動詞は単数形の is です。
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数量表現 + of which の形を正しく使って補足情報を加えている文はどれですか。
- The shelter received a large food donation, a lot of which was canned.
- The shelter received a large food donation, which a lot of was canned.
- The shelter received a large food donation. A lot of that was canned.
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The shelter received a large food donation, a lot of which was canned.
食品技術の文脈における clean meat
食品技術の文脈で clean meat は、動物を一頭育てて解体する代わりに、管理された施設で動物の細胞を培養して作る肉を指します。次の文にある「研究室で育てた肉」という説明が、この専門的な意味を裏づけています。 ここで clean は文字どおりの意味ではありません。普通の肉が汚いという意味でも、単に洗った肉という意味でもありません。この名称には、従来の食肉生産に伴う環境・動物福祉・汚染の問題を減らせるかもしれない製品だという肯定的な見せ方が含まれています。
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食品技術の記事で、clean meat に最も合う説明はどれですか。
- 肉のような味にした植物原料だけの製品
- 管理された施設で動物の細胞から培養した肉
- 調理前に洗った従来の肉
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管理された施設で動物の細胞から培養した肉
on a commercial scale：市場向けに生産できる規模で
この文の on a commercial scale は、生産量や事業の規模が実際の市場に供給できる水準に達していることを表します。単に研究室での実験に成功したという意味ではありません。この表現は活動の大きさや段階を示します。 応用できる形は on a ... scale です。scale の前の形容詞が規模の水準を表し、on a small scale、on a national scale、on a commercial scale のように使います。
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技術が実験段階を終え、市場向けの生産に進んだことを最もよく表す文はどれですか。
- The material is now being discussed in a commercial.
- The material is now being produced on a commercial scale.
- The material is now being tested on a tiny laboratory scale.
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The material is now being produced on a commercial scale.
a few years away：完成までまだ数年
この文の a few years away は、その解決策が完成したり利用可能になったりするまで、今後さらに数年かかる見込みだという意味です。away は時間を現在からの距離として表しており、ここでは物理的な場所の遠さを示していません。 応用できる形は [時間の長さ] away です。two weeks away、months away、a few years away のように使います。a few は意図的に幅を持たせた表現なので、確定した期限ではなく予測を示します。
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その治療法はまだ完成していないものの、あと数年で完成する見込みだという意味の文はどれですか。
- The new treatment has been tested for a few years.
- The new treatment was available a few years ago.
- The new treatment is still a few years away.
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The new treatment is still a few years away.