タピオカミルクティーの「タピオカ」の秘密 ⏲️ 6 Minute English：英語学習ノート

6 Minute English from bbclearningenglish.com.

bbclearningenglish.comの『6 Minute English』です。

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

こんにちは、BBC Learning Englishの『6 Minute English』です。

I'm Neil.

私はニールです。

And I'm Beth.

私はベスです。

Are you a tea or coffee drinker, Neil? フレーズ

ニール、あなたは紅茶派ですか、それともコーヒー派ですか？

Well, I usually drink a cup of coffee in the morning.

そうですね、私はたいてい朝にコーヒーを1杯飲みます。

How about you, Beth? 意図と語調

ベス、あなたはどうですか？

I'm definitely a tea drinker.

私は絶対に紅茶派ですね。

There's nothing like a good cuppa to start the day. 解説

美味しい一杯のお茶で一日を始めるのが最高です。

Yes, a cuppa.

そうですね、「cuppa」ですね。

It's a word in British English meaning a cup of tea, right?

イギリス英語で「一杯のお茶」を意味する言葉ですよね？

But there are many different types of tea.

でも、お茶にはたくさんの種類があります。

Which tea do you like?

どのお茶が好きですか？

Well, I usually drink English breakfast tea in the morning 文化背景

私はたいてい朝にイングリッシュ・ブレックファスト・ティーを飲み、

and then a matcha tea at lunch

お昼には抹茶、

and then maybe a calming herbal tea before bed.

そして寝る前にはおそらくリラックスできるハーブティーを飲みます。

Wow, it sounds like you're a real tea addict, Beth. 解説

わあ、あなたは本当のお茶中毒みたいですね、ベス。

So, you'll love this program because we're discussing an exciting drink called bubble tea.

それなら、この番組を気に入るはずですよ。今回は『バブルティー』と呼ばれるワクワクする飲み物について話し合いますから。

And as usual, we'll be learning some useful new vocabulary as well.

そしていつものように、役立つ新しい語彙も学びます。

Great.

素晴らしい。

But first, I have a question for you, Neil.

でもその前に、ニール、あなたに質問があります。

Today, British supermarkets sell almost twice as much coffee as tea. 文法

今日、イギリスのスーパーマーケットでは、お茶のほぼ2倍の量のコーヒーが売られています。

And consumer surveys have found that a majority of Brits prefer drinking coffee. フレーズ

また消費者調査によると、イギリス人の大半がコーヒーを好むことがわかっています。

So, what proportion of Brits do you think still regularly drink tea? フレーズ

では、定期的に紅茶を飲むイギリス人は、どれくらいの割合だと思いますか？

Is it A, 39%,

Aの39%か、

B, 49%,

Bの49%か、

or C, 59%?

それともCの59%ですか？

Well, let me think about that. 意図と語調

うーん、考えさせてください。

I'm going to say B, 49%. 意図と語調

私はBの49%にします。

Okay, Neil.

わかりました、ニール。

I will reveal the answer at the end of the program. フレーズ

番組の最後で正解を発表します。

People have been drinking tea for centuries, 文法

人々は何世紀にもわたってお茶を飲んできましたが、

but that doesn't mean tea drinking hasn't changed over the years. 文法

お茶を飲む習慣が長年の間に変わらなかったわけではありません。

Here in Britain, new trends such as iced tea and green matcha tea フレーズ

ここイギリスでも、アイスティーや抹茶のような新しいトレンドが、

have become as popular as the traditional English cuppa, 文法

伝統的なイギリスの『cuppa』と同じくらい人気になっています。

which, as everyone knows, is black tea with a splash of milk. 語彙

誰もが知っているように、それは少量のミルクを入れた紅茶です。

One of the latest tea trends is pearl milk tea,

最新のお茶のトレンドの一つは『パールミルクティー』で、

also called bubble tea.

『バブルティー』とも呼ばれています。

But if you've never heard of it, 句動詞

でも、もし聞いたことがなくても、

don't worry.

心配しないでください。

Here's presenter Ben Henderson explaining more

プレゼンターのベン・ヘンダーソンが、

for BBC World Service program Witness History.

BBCワールドサービスの番組『Witness History』でさらに詳しく説明しています。

For those who don't know, 話の流れ

知らない方のために説明すると、

pearl milk tea or bubble tea

パールミルクティー、あるいはバブルティーとは、

is tea usually mixed with milk, crushed ice, フレーズ

通常、ミルク、砕いた氷と混ぜられ、

and filled with its signature chewy tapioca balls. 文化背景

そしてその特徴である噛みごたえのあるタピオカボールが入ったお茶です。

But customers can then add whatever flavors they want. 文法

しかし、客はその後、好みのフレーバーを何でも追加できます。

It's innovative and exciting. 語彙

それは革新的でワクワクするものです。

Pearl milk tea or bubble tea, as it's often called,

パールミルクティー、あるいはよく呼ばれるバブルティーは、

was invented in 1987 by Taiwanese teashop owner Liu Han-Chieh. 文法

1987年に台湾の茶店オーナー、劉漢介氏によって発明されました。

The bubbles in a glass of bubble tea

バブルティーのグラスの中の『バブル』は、

are made from balls of a chewy starch called tapioca. フレーズ

タピオカという噛みごたえのあるでんぷんのボールから作られています。

Food which is chewy 語彙

噛みごたえのある（chewy）食べ物は、

needs to be chewed a lot before it becomes soft enough to swallow. 文法

飲み込めるほど柔らかくなるまで、何度も噛む必要があります。

It's these tapioca balls which give bubble tea its name. フレーズ

バブルティーにその名前を与えたのは、まさにこのタピオカボールです。

You might say they're bubble tea's signature ingredient. 語彙

これらはバブルティーの象徴的な（signature）材料と言えるかもしれません。

They're a special feature for which something is particularly known.

それらは、何かが特に知られるきっかけとなる特別な特徴を意味します。

For example, paella is the signature dish of Spain.

例えば、パエリアはスペインの代表的（signature）な料理です。

What's more, 話の流れ

さらに、

because tapioca doesn't have a strong taste,

タピオカ自体には強い味がないため、

different flavors can be added,

さまざまなフレーバーを加えることができ、

making bubble tea an innovative, 文法

それがバブルティーを革新的な（innovative）、

meaning new and original, drink.

つまり新しくて独創的な飲み物にしています。

Liu Han-Chieh's invention was inspired by a trip to Japan, フレーズ

劉漢介氏の発明は、日本への旅行にインスピレーションを受けたものでした。

where he saw people enjoying iced milk tea on a hot summer's day.

そこで彼は、暑い夏の日にアイスミルクティーを楽しむ人々を見ました。

When he added tapioca balls,

彼がタピオカボールを、

which he found in a local market,

地元の市場で見つけたものですが、

on his return to Taiwan, フレーズ

台湾に帰国して加えたとき、

the bubbly new beverage was born. 慣用句

この泡立つ新しい飲み物が誕生しました。

But it was only when famous international celebrities, 文法

しかし、国際的に有名なセレブたちが、

including basketball player Michael Jordan and movie star Jackie Chan,

バスケットボール選手のマイケル・ジョーダンや映画スターのジャッキー・チェンを含め、

started visiting his teashop

彼の茶店を訪れ始めたときこそ、

that Liu Han-Chieh's bubble tea began a revolution in the tea-drinking world. 慣用句

劉漢介氏のバブルティーがお茶の世界に革命を起こし始めた瞬間でした。

Here is Liu Han-Chieh telling more

ここで劉漢介氏が、

to BBC World Service program Witness History.

BBCワールドサービスの番組『Witness History』でさらに語っています。

Pearl milk tea got huge media coverage フレーズ

パールミルクティーはメディアで大きく取り上げられ、

and it spread like wildfire. 慣用句

山火事のように（あっという間に）広まりました。

But I always say,

しかし私はいつも言っています、

we have many other products

私たちには他にも多くの商品があり、

and the reason pearl milk tea became so popular was pure luck. 文法

パールミルクティーがこれほど人気になったのは純粋な幸運だったと。

It was a miracle. 語彙

それは奇跡でした。

Thanks to its celebrity fans, フレーズ

セレブのファンのおかげで、

Liu Han-Chieh's bubble tea became an international bestseller 語彙

劉漢介氏のバブルティーは国際的なベストセラーとなり、

and news of his exciting new drink spread like wildfire,

彼のワクワクするような新しい飲み物のニュースは山火事のように広まりました（spread like wildfire）。

an idiom meaning it became quickly known by many people.

これは多くの人々に素早く知れ渡ったことを意味する慣用句です。

As more and more people tried it and fell in love with its smooth chewy taste, 解説

より多くの人がそれを試し、その滑らかで噛みごたえのある味を好きになるにつれ、

bubble tea spread to neighboring countries like South Korea and China

バブルティーは韓国や中国などの近隣諸国へ、

and then to the rest of the world. フレーズ

そして世界中へと広まっていきました。

For Liu Han-Chieh,

劉漢介氏にとって、

it was a miracle,

それは奇跡（miracle）であり、

a very lucky event that is surprising and unexpected.

驚くべき予期せぬ非常に幸運な出来事でした。

It's great to hear about something that gives a modern twist 慣用句

国の伝統文化の一部である飲み物に

to a drink that's part of a country's traditional culture.

現代的なアレンジを加えるものについて聞くのは素晴らしいですね。

Maybe that's what we need here in Britain, too.

おそらく、ここイギリスでもそれが必要なのでしょう。

Yes, your question was about the fact that nowadays,

そうですね、あなたの質問は、今日では

more people in Britain prefer coffee than tea.

イギリスのより多くの人が紅茶よりもコーヒーを好むという事実に関するものでしたね。

I think it's time you revealed the answer. 文法

そろそろ答えを発表する時間だと思います。

Right.

はい。

I asked you what percent of Brits still regularly prefer drinking tea over coffee フレーズ

私は、まだコーヒーよりも定期的にお茶を飲むイギリス人が何パーセントいるかを聞きました。

and you said 49%, which was

あなたは49%と答えましたが、それは

the wrong answer, I'm afraid, Neil. 意図と語調

残念ながら間違った答えでした、ニール。

In fact,

実際には、

around 59% of Brits still regularly drink tea.

約59%のイギリス人がまだ定期的にお茶を飲んでいます。

Maybe it's time for a bubble tea revolution over here. 意図と語調

おそらく、ここでもバブルティー革命を起こす時期ですね。

Okay,

さて、

let's recap the vocabulary we've learnt in this program, 話の流れ

この番組で学んだ語彙をおさらいしましょう。

starting with cuppa,

まずは「cuppa」から。

an informal word in British English for a cup of tea.

これはイギリス英語での「一杯のお茶」の非公式な言葉です。

The word signature describes a special feature for which something is particularly known.

「signature」という言葉は、何かが特に知られるきっかけとなる特別な特徴を表します。

If food is chewy,

食べ物が「chewy」である場合、

it needs to be chewed a lot before it's soft enough to swallow.

飲み込めるほど柔らかくなるまで、何度も噛む必要があります。

The adjective innovative means new and original.

形容詞の「innovative」は、新しくて独創的であることを意味します。

If something spreads like wildfire,

何かが「spreads like wildfire」する場合、

it becomes quickly known by more and more people.

それはどんどん多くの人に素早く知れ渡ることを意味します。

And finally,

そして最後に、

a miracle is a very lucky event that is surprising and unexpected.

「miracle」は驚くべき予期せぬ非常に幸運な出来事です。

Once again, 話の流れ

今回もまた、

our 6 minutes are up,

6分間が終了しました。

but remember to join us again next time for more topical discussion and useful vocabulary

ですが、さらに話題の議論や役立つ語彙を学ぶために、次回も必ず参加してくださいね、

here at 6 Minute English.

ここ『6 Minute English』で。

Goodbye for now.

それではまた。

Bye.

さようなら。

6 Minute English from bbclearningenglish.com.

bbclearningenglish.comの『6 Minute English』でした。