リトル・イタリーとは？どこにある？ ⏲️ 6 Minute English：英語学習ノート

6 Minute English from bbclearningenglish.com.

bbclearningenglish.comがお届けする「6 Minute English」です。

Hello,

こんにちは、

this is 6 Minute English from BBC Learning English.

BBC Learning Englishがお送りする「6 Minute English」です。

I'm Neil.

ニールです。

And I'm Georgie.

ジョージーです。

Now, if I told you I'd been for a walk to see Big Ben and Buckingham Palace, 解説

さて、もし私がビッグベンとバッキンガム宮殿を見に散歩に行ってきたと言ったら、

you'd know straight away I was in London. フレーズ

私がロンドンにいることがすぐにわかるでしょう。

But what if my walk went past cafes selling mozzarella and ricotta, 解説

でも、もし私の散歩コースが、モッツァレラやリコッタを売るカフェを通り過ぎ、

where I smelled freshly made canollis and focaccia?

作りたてのカンノーリやフォカッチャの香りがする場所だったら？

Where would I be then?

私はどこにいるでしょうか？

Focaccia and mozzarella?

フォカッチャとモッツァレラ？

Well, you'd be in Italy, right?

うーん、イタリアにいるんじゃない？

Yes, Italy or Little Italy to be exact. 解説

はい、イタリア、正確には「リトル・イタリー」ですね。

The neighborhood in some cities where Italian communities settled and made their home. フレーズ

イタリア人コミュニティが定住し、そこを故郷とした一部の都市の地域のことです。

These Italian arrivals opened shops and cafes selling food to their own communities.

これらイタリアからの移住者たちは、自分たちのコミュニティ向けに食べ物を売る店やカフェを開きました。

Soon, dishes like spaghetti and meatballs attracted the attention of local people, フレーズ

やがて、スパゲッティやミートボールのような料理が地元の人々の注目を集め、

and gradually Italian food became famous around the world. フレーズ

徐々にイタリア料理は世界中で有名になりました。

In this program, we'll be taking a walk through two Little Italy's, 話の流れ

この番組では、2つの「リトル・イタリー」を歩いてみます。

one in Argentina, the other in New York.

1つはアルゼンチン、もう1つはニューヨークにあります。

And as usual, we'll be learning some useful new vocabulary as well.

そしていつものように、役立つ新しい語彙も学びます。

But before that, I have a question for you, Georgie. 話の流れ

でもその前に、ジョージーに質問があります。

According to a recent YouGov poll, 話の流れ

最近のYouGovの世論調査によると、

which Italian food is most popular with British diners? フレーズ

イギリスのダイナーで最も人気のあるイタリア料理は何でしょうか？

Is it A, pizza, B, lasagna,

Aのピザ、Bのラザニア、

or C, garlic bread?

それともCのガーリックブレッドでしょうか？

I think it must be pizza. 文法

絶対にピザだと思います。

Okay, Georgie.

わかりました、ジョージー。

I'll reveal the answer at the end of the program. フレーズ

答えは番組の最後で発表します。

One country Italians moved to was Argentina.

イタリア人が移住した国の1つがアルゼンチンでした。

In 1898,

1898年に、

Giuseppe Banchero arrived in the neighborhood of La Boca,

ジュゼッペ・バンケーロはラ・ボカという地域に到着しました。

the Little Italy of Buenos Aires, 文化背景

ブエノスアイレスのリトル・イタリーであるこの場所では、

where many Italian immigrants started restaurants.

多くのイタリア移民がレストランを始めました。

Here, Hugo Banchero, grandson of Giuseppe,

ここで、ジュゼッペの孫であるウーゴ・バンケーロが、

tells his story to Veronica Smink,

ベロニカ・スミンクに自身の物語を語ります。

reporter for BBC World Service program The Food Chain.

彼女はBBCワールドサービスの番組「The Food Chain」の記者です。

Well, my grandfather came from Italy,

ええと、私の祖父はイタリアの、

from Genoa, from Liguria.

リグーリア州のジェノヴァから来ました。

He was born in the center of Genoa and arrived here in 1898,

彼はジェノヴァの中心部で生まれ、1898年にここに来ました、

at the age of 7 and 1/2. フレーズ

7歳半の時でした。

And this pizzeria where we are was founded on March 28, 1972. 文法

そして、私たちがいるこのピッツェリアは1972年3月28日に設立されました。

We have been here for 91 years. 文法

私たちはここに91年間います。

So, what culinary traditions did they bring with them? 解説

では、彼らはどんな料理の伝統をもたらしたのでしょうか？

Well, our culinary tradition is pizza,

そうですね、私たちの料理の伝統はピザであり、

and we incorporated the fainá from Genoa,

ジェノヴァのファイナも取り入れました。

which is a pizza with chickpea flour.

これはひよこ豆の粉を使ったピザです。

In 1898,

1898年、

Giuseppe founded his pizzeria,

ジュゼッペは彼のピッツェリアを設立しました、

a restaurant selling pizza.

ピザを売るレストランですね。

When a business is founded, it's established. 語彙

ビジネスが founded されるとは、それが established（設立される）ということです。

Someone starts it up or sets it up. 句動詞

誰かがそれを start up（始める）または set up（立ち上げる）することです。

Giuseppe brought the culinary traditions from his home in Liguria in Northern Italy,

ジュゼッペは北イタリアのリグーリアにある故郷から料理の伝統をもたらしました、

including regional pizzas like fainá and furgazzetta.

ファイナやフルガゼッタのような地域特有のピザを含めてです。

The adjective culinary describes anything connected with cooking.

形容詞 culinary（料理の）は料理に関するあらゆるものを表します。

But probably the best known Little Italy in the world 文法

しかし、おそらく世界で最もよく知られているリトル・イタリーは、

is an area of Manhattan's Lower East Side in New York.

ニューヨークのマンハッタン、ロウアー・イースト・サイドの一角でしょう。

90% of Italian immigrants who arrived in the US at the turn of the century フレーズ

世紀の変わり目にアメリカに到着したイタリア移民の90%が

came through this neighborhood. フレーズ

この地域を通過しました。

De Palo's, one of the original shops selling Italian food in Little Italy, 文法

リトル・イタリーでイタリアの食べ物を売る最初期の店の1つである De Palo's は、

has been serving customers for 113 years. 文法

113年間顧客にサービスを提供しています。

Here, Lou De Palo, co-owner and great-grandson of the original owner Salvino,

ここで、最初のオーナーであるサルヴィーノの曾孫であり共同オーナーのルー・ディ・パロが、

explains more about his family history to BBC World Service program The Food Chain.

彼の家族の歴史についてBBCワールドサービスの番組「The Food Chain」でさらに説明します。

1925, when my grandmother Concetta and my grandfather Luigi got married, フレーズ

1925年、私の祖母コンチェッタと祖父ルイジが結婚した時、

they opened their own shop.

彼らは自分の店を開きました。

It's the shop we continue today, 語彙

それが私たちが今日も続けている店で、

being the fourth generation working alongside my sister Maria and my brother Sal, フレーズ

第4世代として、私は妹のマリア、弟のサルと働き、

and our children, the fifth generation.

そして私たちの子供たちが第5世代となります。

Our business has expanded, フレーズ

私たちのビジネスは拡大し、

expanded to represent the full food culture of the 20 regions of Italy.

イタリアの20の州の完全な食文化を代表するまでに拡大しました。

Little Italy is the stepping stone of the Italian immigrant. 慣用句

リトル・イタリーはイタリア移民の踏み台（stepping stone）です。

This is where many of the Italians first came through Ellis Island and then settled here, 文化背景

ここは多くのイタリア人が最初にエリス島を通ってやってきて定住した場所であり、

and then eventually moved into mainstream America throughout the rest of the country. 語彙

その後最終的には国の他の地域を通ってアメリカの主流社会（mainstream America）へと移っていきました。

Lou De Palo is the fourth generation of his family to run the shop,

ルー・ディ・パロは店を経営する家族の第4世代であり、

and his children will be the fifth.

彼の子供たちは第5世代になります。

Phrases like fourth or fifth generation describe the children of people

fourth or fifth generation（第4世代や第5世代）といったフレーズは、

whose parents immigrated to a particular country.

特定の国に移民した両親を持つ子供たちを表します。

After arriving in New York,

ニューヨークに到着した後、

many Italian immigrants moved on to start successful new lives elsewhere. 句動詞

多くのイタリア移民は別の場所で新しい成功した生活を始めるために移動しました。

That's why Lou calls Little Italy a stepping stone, 話の流れ

だからこそルーはリトル・イタリーを stepping stone（踏み台）と呼んでいるのです、

an experience that helps you achieve something else,

別の何かを達成するのを助けてくれる経験のことですね、

like a real stepping stone helps you cross a river.

本物の踏み台が川を渡るのを助けてくれるように。

As a result, Italian newcomers became accepted in mainstream America. 解説

その結果、新しく来たイタリア人はアメリカの主流社会（mainstream America）で受け入れられるようになりました。

Mainstream meaning the culture and customs viewed as normal by most Americans. 文法

mainstream とは、ほとんどのアメリカ人によって普通と見なされる文化や習慣を意味します。

It seems we owe a lot to Little Italy, フレーズ

私たちはリトル・イタリーに多くを負っているようですが、

but we still don't know which food is most popular here in the UK.

イギリスでどの食べ物が一番人気があるのかはまだ分かりません。

Isn't it time to reveal the answer to your question, Neil? 意図と語調

ニール、質問の答えを明かす時間じゃないですか？

Right.

そうですね。

I asked you which Italian food is most popular in Britain,

私はイギリスで最も人気のあるイタリア料理は何かと尋ねました、

and you said pizza, which would be my guess too, 意図と語調

あなたはピザと言いましたし、私もそう予想していましたが、

but... is the wrong answer, I'm afraid. 意図と語調

でも…残念ながらそれは不正解です。

In fact, the top choice for Italian food fans here in the UK is garlic bread. 解説

実際、ここイギリスのイタリア料理ファンの一番のお気に入りはガーリックブレッドです。

Right, let's recap the vocabulary we've learned from this program on Little Italy, 話の流れ

では、このリトル・イタリーに関する番組で学んだ語彙を復習しましょう、

starting with pizzeria, a restaurant that sells pizza. 語彙

最初は pizzeria、ピザを売るレストランのことです。

If something is founded, it's started or established.

何かが founded されたとは、それが start（始められた）または establish（設立された）ということです。

The adjective culinary describes anything connected with cooking.

形容詞 culinary は料理に関するあらゆるものを表します。

Phrases like fourth or fifth generation describe the children of people 語彙

fourth or fifth generation のようなフレーズは、

whose parents immigrated to a particular country. 文法

特定の国に移民した両親を持つ子供たちを表します。

A stepping stone is an event or experience that helps you advance or achieve something new. フレーズ

a stepping stone（踏み台）は、進歩したり何か新しいことを達成したりするのを助ける出来事や経験のことです。

And finally, the adjective mainstream describes the customs and culture

そして最後に、形容詞 mainstream（主流の）は、

which are accepted as normal by most people in a society. 語彙

社会のほとんどの人によって普通と受け入れられている習慣や文化を表します。

Once again, our 6 minutes are up. フレーズ

またしても6分間が終了しました。

Until the next time here at 6 Minute English,

ここ「6 Minute English」で次回お会いする日まで、

it's ciao.

チャオ。

Ciao.

チャオ。

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