リンゴの健康効果 ⏲️ 6 Minute English：英語学習ノート

Six Minute English from BBCLearningEnglish.com.

BBCLearningEnglish.comの「6 Minute English」です。

Hello, this is Six Minute English from BBC Learning English.

こんにちは、BBC Learning Englishの「6 Minute English」です。

I'm Neil.

私はニールです。

And I'm Sam.

そして、サムです。

English has many proverbs, 語彙

英語には多くのことわざがあります。

short and well-known phrases

それは短くてよく知られたフレーズで、

giving a piece of useful advice or common sense.

役立つアドバイスや常識を伝えてくれます。

For example,

たとえば、

the proverb actions speak louder than words 慣用句

「行動は言葉よりも雄弁である」ということわざは、

means that what people do 文法

人が何をするかが、

is more important than what they say.

何を言うかよりも重要であることを意味します。

And the proverb don't judge a book by its cover 慣用句

また、「本を表紙で判断してはいけない」ということわざは、

advises people not to form opinions

見た目で人を判断しないよう

about people based on how they look. フレーズ

アドバイスするものです。

Proverbs are found in many cultures and languages

ことわざは多くの文化や言語に存在し、

and are often passed down through the generations 句動詞

人生の教訓を子供たちに教えるために

to teach children lessons in life.

何世代にもわたって受け継がれることがよくあります。

One famous English proverb is

有名な英語のことわざの1つに

an apple a day keeps the doctor away. 慣用句

「1日1個のリンゴで医者いらず」があります。

In other words, 話の流れ

言い換えれば、

eating fresh fruit is good for you.

新鮮な果物を食べることは健康に良いということです。

But is it really true?

しかし、それは本当なのでしょうか？

Can eating an apple a day 文法

1日1個のリンゴを食べることが、

actually have significant health benefits?

本当に健康に大きなメリットをもたらすのでしょうか？

That's the question we'll be discussing in this program 話の流れ

それが今回の番組で話し合うテーマです。

and as usual,

そしていつものように、

we'll be learning some new vocabulary as well.

新しい語彙もいくつか学びます。

But before that, 話の流れ

でもその前に、

I have a question for you, Sam.

サム、あなたに質問があります。

Most proverbs come from a place's history

ほとんどのことわざはその土地の歴史に由来しており、

and England has a long history of growing apples.

イギリスにはリンゴ栽培の長い歴史があります。

Over the centuries, フレーズ

何世紀にもわたって、

hundreds of different apple varieties

何百種類ものリンゴが

have been grown in orchards 文法

全国各地の

up and down the country, 慣用句

果樹園で栽培されてきました。

some with quite unusual names.

中にはかなり変わった名前のリンゴもあります。

So, which of the following フレーズ

では、次のうち

is the name of a real type of English apple?

実在するイギリスのリンゴの名前はどれでしょうか？

Is it A, a Taylor's Gold,

Aの Taylor's Gold か、

B, a Golden Pippin,

Bの Golden Pippin か、

or C, a Black Worcester?

Cの Black Worcester でしょうか？

I don't know, 意図と語調

わかりませんが、

but I think it's B,

Bの、

a Golden Pippin.

Golden Pippin だと思います。

Okay, Sam,

わかりました、サム。

I'll reveal the answer later in the program. 話の流れ

正解は番組の後半で発表します。

But whatever the name of the apple, 文法

しかし、リンゴの名前が何であれ、

new scientific research is showing that 話の流れ

新しい科学的研究によると、

there really are health benefits to eating apples, 文法

リンゴを食べること、特に皮ごと食べることは、

especially with the skins on. フレーズ

本当に健康上の利点があることが示されています。

Apple skins are full of good stuff, フレーズ

リンゴの皮には体に良い成分がたっぷり含まれています。

fiber, vitamins, and especially flavonoids, 語彙

食物繊維、ビタミン、そして特にフラボノイドです。

a chemical compound known to reduce blood pressure フレーズ

フラボノイドは血圧を下げ、

and improve brain and heart health.

脳や心臓の健康を改善することが知られている化合物です。

No wonder then that when Dr. Michael Mosley, 話の流れ

マイケル・モーズリー医師（

presenter of BBC Radio 4 program

BBC Radio 4の番組

"Just One Thing",

「Just One Thing」のプレゼンター）が

wanted a snack to eat,

おやつを食べたいと思ったときに、

he reached for an apple. 句動詞

リンゴに手を伸ばしたのも不思議ではありません。

It's early afternoon

午後早い時間になり、

and I'm a bit peckish. 語彙

少し小腹が空きました（peckish）。

So, I'm about to grab a delicious snack 文法

そこで、美味しいおやつを手に取ろうとしています。

that could improve my blood flow,

それは血流を良くし、

boost my brain,

脳を活性化させ、

and trim my waistline.

ウエストを引き締める可能性があります。

Hmm.

うーん。

This is not some exotic superfood. 語彙

これはどこかエキゾチックなスーパーフードではありません。

In fact, it's an apple.

実は、ただのリンゴです。

Dr. Mosley wanted something to eat

モーズリー医師は「peckish」、

because he was peckish,

つまり少しお腹が空いていたので、

a little bit hungry.

何か食べたいと思っていました。

He wanted something healthy,

彼は健康的なものを求めていましたが、

but chose an apple instead of exotic superfoods

エキゾチックなスーパーフードではなく、リンゴを選びました。

like blueberries or a banana smoothie.

ブルーベリーやバナナスムージーのようなものです。

If you call something exotic, 解説

何かを「エキゾチック」と呼ぶ場合、

you mean it's unusual and exciting,

それは珍しくてワクワクするようなものという意味で、

often because it comes from an unfamiliar place.

見慣れない場所から来ていることがよくあります。

Instead, he ate the least exotic fruit I can imagine,

しかし代わりに彼が食べたのは、私が想像できる中で最もエキゾチックではない果物、

the humble apple. 語彙

質素なリンゴでした。

But Dr. Mosely thinks apples do have health benefits 文法

しかし、モーズリー医師はリンゴには健康上の利点があると考えており、

and he lists them.

それらを列挙しています。

Apples improve blood flow, フレーズ

リンゴは血流を改善し、

boost the brain, 語彙

脳を活性化させ、

and trim the waistline, フレーズ

「ウエストラインを引き締める（trim the waistline）」効果があります。

a phrase which means to keep a healthy body weight

このフレーズは、余分な脂肪のない

with no extra fat.

健康的な体重を維持することを意味します。

Yes, one reason apples are so good for us 文法

そう、リンゴが私たちにとって非常に良い理由の1つは、

is that the skin is packed with flavonoids, フレーズ

皮にフラボノイドがたっぷり含まれていることです。

which help people lose weight

フラボノイドは減量を助け、

and have even been linked to a longer life. フレーズ

さらには長寿とも関連付けられています。

But that's not all. 話の流れ

しかし、それだけではありません。

It's the fact that there are so many different ways of cooking and eating apples 文法

リンゴが全国民に最も愛される食べ物の1つになっているのは、

which makes them one of the nation's favorite foods.

リンゴの調理法や食べ方がとても多様だからです。

Here's Dr. Mosley again explaining how he likes to eat his apples 話の流れ

BBC Soundsの「Just One Thing」で、

to Just One Thing on BBC Sounds.

モーズリー医師が自身の好きなリンゴの食べ方について再び説明しています。

What I love about apples 文法

私がリンゴを好きな理由は、

is they are so versatile. 語彙

とても「多用途（versatile）」だからです。

I've been snacking on them, フレーズ

私はリンゴをそのままおやつとして食べたり、

grating them into my porridge, フレーズ

すりおろしてお粥に入れたり、

and having them sliced with full-fat yogurt as a dessert.

スライスして全脂ヨーグルトと一緒にデザートとして食べています。

But baked apples are one of my favorite ways to consume them. フレーズ

しかし、焼きリンゴは私の一番好きな食べ方の1つです。

It seems an apple a day really does keep the doctor away 文法

どうやら「1日1個のリンゴで医者いらず」は本当で、

and also keep your heart, gut, フレーズ

さらに心臓や腸、

and even your waistline in good shape.

そしてウエストラインも良い状態に保ってくれるようです。

Dr. Mosley eats apples in porridge,

モーズリー医師はリンゴをお粥に入れたり、

sliced with yogurt,

スライスしてヨーグルトと合わせたり、

and even baked in the oven.

さらにはオーブンで焼いたりして食べています。

He describes them as versatile, フレーズ

彼はリンゴを「多用途（versatile）」、

things which can be used for many different purposes

つまり多くの異なる目的に使用したり、

or in many different ways.

さまざまな方法で使用したりできるものだと表現しています。

What's more, 話の流れ

さらに、

cooking or baking apples doesn't damage those healthy flavonoids,

リンゴを煮たり焼いたりしても、これらの健康的なフラボノイドは破壊されません。

so even the occasional apple crumble with custard 文化背景

そのため、たまにカスタードを添えたアップルクランブルを食べても、

can be good for you.

体に良いことがあります。

Apple crumble and custard.

アップルクランブルとカスタードですか。

I'm not so sure that's a way to get in good shape, 解説

それが「良い状態になる（get in good shape）」、

a phrase meaning healthy or in good condition.

つまり健康的で良いコンディションになるための方法かどうかはよくわかりません。

But Neil, it seems the old proverb is true. 話の流れ

でもニール、どうやらあの古いことわざは本当のようです。

According to the science, フレーズ

科学によれば、

an apple a day really does keep the doctor away.

1日1個のリンゴは本当に医者を遠ざけてくれます。

Right, it's time to reveal the answer to your question. 話の流れ

さて、あなたの質問の答えを発表する時間です。

Yes, I asked you about the strange-sounding names given to some varieties of English apple. 解説

はい、イギリスのリンゴのいくつかの品種に付けられた奇妙な名前について質問しましたね。

And I said that a Golden Pippin was the name of a real apple.

そして私は、Golden Pippin が本物のリンゴの名前だと言いました。

So, was I right?

さて、私は正解でしたか？

Yes, you were.

はい、正解でした。

Golden Pippin apples were first grown in Arundel near the south coast of England, 文法

Golden Pippin というリンゴは、イギリス南海岸近くのアランデルで最初に栽培されましたが、

while the other two, 話の流れ

他の2つ、

Black Worcester, and Taylor's Gold,

Black Worcester と Taylor's Gold は、

are actually types of English pear. 語彙

実はイギリスの洋梨の品種です。

Right, let's recap the vocabulary we've learned from this program, 話の流れ

それでは、この番組で学んだ語彙を復習しましょう。

starting with proverb,

まずは「ことわざ（proverb）」から。

a short sentence or expression giving some well-known traditional advice.

よく知られた伝統的なアドバイスを与える短い文や表現です。

If you're feeling peckish,

「peckish」を感じているなら、

you're slightly hungry.

少しお腹が空いているということです。

The adjective exotic describes something which is unusual and exciting,

形容詞の「エキゾチック（exotic）」は、珍しくてワクワクするようなものを表し、

often because it comes from a faraway place.

通常は遠い場所から来たものであるためです。

The phrase trim the waistline

フレーズ「ウエストラインを引き締める（trim the waistline）」は、

means to keep your body weight healthy

健康的な体重を維持し、

with no extra fat around your waistline,

ウエストラインに余分な脂肪がない状態を意味します。

the area of your body above the hips.

ウエストラインとは、腰骨の上にある体の部分です。

Something which is versatile can be used for many purposes

「多用途（versatile）」なものは、多くの目的に使用できたり、

or in many different ways.

多くの異なる方法で使用できたりします。

And finally,

そして最後に、

if someone is in good shape,

もし誰かが「良い状態（in good shape）」であるなら、

they're in a good state of health.

その人は良好な健康状態にあります。

Once again,

再び、

our six minutes are up. 語彙

私たちの6分間が終了しました。

Bye for now.

それではまた。

Bye.

さようなら。

Six Minute English from the BBC.

BBCの「6 Minute English」でした。