ニホンウナギはなぜこれほど高いのか? | これほど高い理由:英語学習ノート

Business Insider

学習難度
336語 194語/分

動画紹介:日本ウナギの価格は、天然の稚魚不足、市場の変動、養殖の負担に左右されます。 主な英語学習ポイント: 1. 「just the beginning.」— イディオム・比喩表現:大変な作業がまだ先にあるという含みを理解し、長い工程の第一段階を示す時に使えます。 2. 「has declined by more than 75%,」— 定型表現・コロケーション:変化量の decline by と到達値の decline to を区別し、割合を正確に説明できます。 3. 「has been working as an eel farmer for almost 40 years.」— 文法・文型:現在完了進行形を work as、for と組み合わせ、過去に始まり今も続く職業と期間を表現できます。

解説一覧

This is the most expensive fish in Japan. 文法

0:00

これは日本で最も高価な魚です。

文法

the most expensive fish:最上級の名詞句の作り方

the most expensive fish は最上級の名詞句です。the most + adjective + noun という形で、明示されている、または文脈から分かる比較範囲の中で、価格が最も高い魚を示します。 ここでは in Japan が比較範囲を示しています。範囲は文中の別の位置に置くこともできますが、範囲内の最上位を選ぶ場合、通常 most の前には the を置きます。また、expensive のような長い形容詞は most で最上級を作り、expensivest とはしません。

練習

difficult と route から作る最上級の名詞句で文を完成させてください:This is ____ in the city.

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the most difficult route

In January 2018,

0:04

2018年1月、

a kilogram of these baby eels cost around $35,000.

0:05

このウナギの稚魚は、1キロ約3万5000ドルもしました。

That's more than bluefin tuna

0:10

これはクロマグロよりも高く、

and almost as much as the price of gold at the time. 文法

0:12

当時の金価格に迫るほどでした。

文法

almost as much as:ほぼ同じ量を比較する表現

almost as much as は、as much as の前に almost を置き、一方の量や価格がもう一方に近いものの、まだわずかに低いことを表します。完全に等しいという意味ではありません。 この文の much は、不可算の金額や価値を表しています。つまり、その魚の価格が当時の金の価格に近いということです。複数の数えられる個別の物の数を比較する場合は almost as many as を使います。

練習

almost で始まる as much as の比較表現を入れて文を完成させてください:The repair cost ____ buying a new laptop, but it was still a little cheaper.

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almost as much as

But catching these eels is just the beginning. 慣用句

0:15

しかし、ウナギを捕るのは始まりにすぎません。

慣用句

just the beginning:まだ最初の段階にすぎないこと

ここで just は「単に」「〜にすぎない」という意味で、the beginning はさらに長い過程の最初の段階を指します。ウナギを捕まえることが仕事のすべてではなく、その後の作業の出発点だということです。 「X is just the beginning」は、X の後にも多くの出来事や作業が続くことを示す型です。後に続く努力、困難、展開を予告する効果があります。

練習

「最初の段階にすぎない」という意味の目標表現を使って文を完成させてください:Getting accepted into the program is ____; the real work starts next week.

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just the beginning

It can take a year of work フレーズ

0:18

1年もの手間をかけて、

フレーズ

take a year of work:必要な時間と労力を表す

ここで take は「持っていく」ではなく、「必要とする」「費やす」という意味です。a year は期間を示し、of work はその1年間に継続的な作業が伴うことを強調します。 応用できる型は「something takes + 時間の長さ (+ of work)」または「it takes + 時間の長さ + to do something」です。take を使う場合、通常は作業する人ではなく、過程や課題が主語になります。

練習

「1年間の継続的な作業を必要とする」という意味の目標表現で文を完成させてください:Rebuilding the trail could ____.

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take a year of work

until they're large enough to be sold. 文法

0:19

ようやく販売できる大きさまで育てるのです。

文法

large enough to be sold:形容詞 + enough + 受動態不定詞

large enough to be sold では、「形容詞 + enough + to不定詞」という形で、何かを行うために必要な程度に達したことを表します。enough は形容詞の後に置き、large enough とします。形容詞の前には置きません。 to be sold は受動態の不定詞で、「誰かがそのウナギを売ることができる」という意味です。ウナギ自身が売る動作をするわけではありません。この構文全体で程度の基準を示し、その基準に達すると何が可能になるかを述べています。

練習

sturdy、enough、ship を使って文を完成させてください:The crate is ____ overseas.

答えを見る

sturdy enough to be shipped

So, what makes these eels so popular? 文法

0:22

では、なぜこのウナギはこれほど人気なのでしょうか?

文法

What makes + 目的語 + 形容詞?

What makes these eels so popular? は、「What makes + 目的語 + 形容詞」の形で、何が目的語にその性質を与えているのかを尋ねています。ここでは these eels が目的語で、so popular が生じた状態を表しています。 ここでの make は使役の意味であり、「作る」や「製造する」という意味ではありません。この言い方は原因そのものを疑問の対象にし、その後の説明へ自然につなげます。

練習

性質の原因を尋ねるために、What makes + 目的語 + 形容詞を正しく使っている文はどれですか。

  1. What makes this town so attractive to tourists?
  2. What makes so attractive this town to tourists?
  3. What does make this town so attractive to tourists?
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What makes this town so attractive to tourists?

And why are they so expensive?

0:25

そして、なぜこんなに高いのでしょうか?

People in Japan have eaten eel for thousands of years. 文法

0:30

日本では何千年も前からウナギが食べられてきました。

文法

have eaten eel for thousands of years が表す現在までの継続

Have eaten は have + 過去分詞 eaten で作る現在完了形です。for thousands of years と組み合わせることで、ウナギを食べる習慣が過去に始まり、現在まで続いている伝統として示されています。 習慣、伝統、状態が今も続いている場合は、現在完了形と for + 期間を使えます。For は継続した長さを示し、since は通常、開始時点を示します。

練習

celebrate の現在完了形と、200年間という期間を表す for の句を使って文を完成させてください:The town ____ this festival ____.

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has celebrated · for 200 years

Restaurants like this can sell 40 to 50 tons of eel each year.

0:35

このような店では、年間40~50トンのウナギを販売できます。

Japanese eel or Anguilla japonica can be found across East Asia, 文化背景

0:41

ニホンウナギ(Anguilla japonica)は東アジア一帯に生息していますが、

文化背景

Japanese eel or Anguilla japonica の or:別の名前を示す用法

Japanese eel or Anguilla japonica の or は、同じ種を表す2つの名前を結んでいます。Anguilla japonica は Japanese eel が指す種の学名であり、この文は2種類のウナギからどちらかを選ばせているのではありません。 この説明用法は、「一般名 + or + 専門名、学名、別名」という形でよく現れます。ここでの or は「別名」「~とも呼ばれる」と読み、周囲が定義や命名の文脈かどうかによって、選択を表す or と区別します。

練習

次の文で or はどのような意味ですか: “The monarch butterfly, or Danaus plexippus, migrates long distances”?

  1. 2種類の異なるチョウから選ぶことを示しています。
  2. 話し手がどのチョウか分からないことを示しています。
  3. 同じチョウの学名を導入しています。
答えを見る

同じチョウの学名を導入しています。

but overfishing and changing habitats

0:46

乱獲や生息環境の変化により、

have caused a huge decline in eel populations. フレーズ

0:48

個体数が大幅に減少しています。

フレーズ

Cause a huge decline in + 名詞

Cause a decline in + 名詞は「あるものの量、数、レベル、質を低下させる」という意味です。この文では a huge decline が結果を表し、in eel populations が何が減少したのかを示しています。 overfishing and changing habitats は複数の要因を並べた主語なので、have caused が続きます。現在完了形は、その影響を現在までに生じてきた結果として示します。この形は因果関係を簡潔に報告するときに役立ちます。

練習

cause a decline in + 名詞の形を使って報告文を完成させてください:Repeated droughts have ____ crop yields.

答えを見る

caused a decline in

Since 1980,

0:52

1980年以降、

the global catch of eel has declined by more than 75%, フレーズ

0:53

世界のウナギ漁獲量は75%以上減少し、

フレーズ

Decline by more than 75%:75%を超えて減少する

Decline by + 数字・割合は、減少の幅を表します。Has declined by more than 75% は、現在の世界のウナギ漁獲量が以前の基準値より75%を超えて少なく、その基準値の25%未満しか残っていないという意味です。 More than は正確な数値ではなく、しきい値を示します。つまり、減少幅は75%より大きいということです。変化量には by を使い、最終水準を表すためには使いません。

練習

ある魚類資源量が1,000トンから250トンになりました。減少幅を正しく表している文はどれですか。

  1. The fish stock declined by 25%.
  2. The fish stock declined by 75%.
  3. The fish stock declined to 75% of its original level.
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The fish stock declined by 75%.

which has had a huge effect on price. 文法

0:57

価格に大きな影響を及ぼしました。

文法

前の節全体を受ける which

ここで which は直前の名詞 eel を指すのではなく、「世界のウナギ漁獲量が75%以上減少した」という前の内容全体を受けています。この状況を一つの事実として扱うため、単数形の has が使われています。 コンマの後ろは非制限用法の関係節で、その事実がもたらした結果を付け加えます。「完全な節, which + 動詞句」という形で、事実と結果を簡潔につなげられます。

練習

「The global catch of eel has declined by more than 75%, which has had a huge effect on price,」という文で、which は何を指していますか?

  1. 名詞 eel
  2. 世界のウナギ漁獲量が75%以上減少したという事実
  3. 名詞 price
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世界のウナギ漁獲量が75%以上減少したという事実

Well, in recent years,

0:59

そうですね、ここ数年は、

the price of eels has fluctuated wildly. フレーズ

1:01

ウナギの価格が激しく変動しています。

フレーズ

has fluctuated wildly:激しく変動してきた

Has fluctuated wildly は、価格が大幅に、または予測しにくい形で、何度も上がったり下がったりしたことを表します。Fluctuate は change の一般的な同義語ではなく、一方向だけの動きを表す語でもありません。 現在完了形の has fluctuated は、現在につながる期間で見られた変化のパターンをまとめています。この組み合わせは、価格、為替レート、気温などの測定値に自然に使えます。

練習

価格が大幅な上昇と下降を繰り返したことを表す文はどれですか?

  1. The price has risen steadily.
  2. The price has fallen slightly.
  3. The price has fluctuated wildly.
答えを見る

The price has fluctuated wildly.

The difference in prices has been very great.

1:05

価格差は非常に大きいのです。

I mean, 意図と語調

1:08

つまり、

it can be 3 times the price of last year, 文法

1:09

前年の3倍の価格になることもあれば、

or it can be 1/3

1:10

翌年には3分の1に

the price next year.

1:12

なることもあります。

意図と語調

説明を明確にする標識としての I mean,

ここでの I mean は談話標識で、直前の大まかな主張を受け、それをより明確で具体的に言い直しています。後に続く数字によって、価格差が実際にどの程度になり得るのかを示しています。 話し手の言葉を文字どおり定義しているわけではありません。会話では、I mean を使うと、話を不自然に切らずに、直前の発言を詳しくしたり、訂正したり、より正確にしたりできます。

練習

例文の I mean はどのような働きをしていますか?

  1. 直前の主張をより具体的に説明しています。
  2. 話し手が price という単語の意味を知らないことを示しています。
  3. まったく無関係な話題に変えています。
答えを見る

直前の主張をより具体的に説明しています。

文法

3 times the price ... 1/3 the price の倍数・分数表現

3 times the price では、倍数が名詞句 the price の直前に置かれ、number + times + the + 測定対象を表す名詞という形になります。これは価格が比較基準の3倍だという意味であり、何かが3回起きたという意味ではありません。 分数も同じ位置に置けますが、times は使いません。1/3 the price は価格が3分の1であることを意味します。last year と next year は、どの年の価格を比較基準にするかを示しています。

練習

number + times の比較表現を使って文を完成させてください。The old printer produces 20 pages per minute, and the new one produces 80. The new printer produces ____ the output of the old one.

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four times

Unlike other types of fishing, 話の流れ

1:15

ほかの漁業とは異なり、

the majority of eels are raised, 文法

1:16

ウナギの大半は養殖され、

not caught as adults.

1:18

成魚を捕獲するわけではありません。

話の流れ

Unlike other types of fishing:文頭で対比の枠組みを作る表現

文頭の Unlike other types of fishing は、主節に入る前に対比の枠組みを示します。これにより、その後の内容が、ほかの種類の漁で一般的な状況とは異なるものだと読み手に伝わります。 ここで unlike は前置詞なので、後ろには名詞句 other types of fishing が続き、定形動詞を含む完全な節は直接続きません。この枠組みを文頭に置くと、説明文で比較対象をすばやく切り替え、重要な違いを目立たせることができます。

練習

「~とは異なり」を意味し、un- で始まる1語の前置詞を入れてください:____ city buses, this express train stops only twice.

答えを見る

Unlike

文法

are raised, not caught:簡潔な受け身の対比

are raised, not caught では、2つの動作がどちらも受け身です。人がウナギを育てたり捕まえたりする一方、文法上の主語はウナギです。ここで raised は「持ち上げられる」や「資金を集める」ではなく、「育てられる、養殖される」という意味です。 助動詞 are は2つの過去分詞の両方にかかっています。英語では caught の前で繰り返される are を省略し、be + 過去分詞, not + 過去分詞という簡潔な形で、一方の過程を別の過程と対比しています。

練習

raise と catch の受け身の形で文を完成させ、後半では重複する助動詞を省略してください:The eels ____, not ____ as adults.

答えを見る

are raised · caught

Young eels called glass eels 語彙

1:21

シラスウナギと呼ばれる稚魚を

are caught in the wild and raised on farms like this. フレーズ

1:23

自然界で捕獲し、このような養殖場で育てます。

語彙

glass eels:ほぼ透明な若いウナギの名称

glass eels は、体がほぼ透明な段階にある非常に若いウナギの名称です。ここでの glass は透けて見える外見を表しており、動物の材質を示しているわけではありません。 called X という形は、人や物に使われる名前を示します。したがって、young eels called glass eels は、その成長段階の名称である glass eels と呼ばれる若いウナギという意味です。

練習

この文の glass eels はどのような意味ですか?

  1. 体がほぼ透明な段階にある若いウナギ
  2. ガラスの水槽で飼われているウナギ
  3. ウナギの形をしたガラス製品
答えを見る

体がほぼ透明な段階にある若いウナギ

フレーズ

are caught in the wild ... raised on farms:天然での捕獲と養殖場での飼育

この2つの表現は、1つの過程における異なる段階を説明しています。are caught in the wild は、人が自然環境でウナギを捕獲することを意味します。raised on farms は、その後、成長する間に養殖場で世話をして餌を与えることを意味します。 文法的には、are が2つの過去分詞に共有されています:are caught ... and (are) raised .... この並列した受け身構文ではウナギに注意が向けられ、捕獲や飼育をする人は示されません。

練習

2つの目標表現を使って文を完成させてください:Some young fish ____ and then ____ before they are sold.

答えを見る

are caught in the wild · raised on farms

No farms have been able to efficiently breed the eels in captivity. フレーズ

1:27

飼育下でウナギを効率よく繁殖させられる養殖場は、まだありません。

フレーズ

飼育下でウナギを繁殖させる

ここでの breed は他動詞で、養殖場がウナギをただ飼ったり餌を与えたりするのではなく、繁殖を管理することを表します。応用できる形は breed + animal + in captivity です。 in captivity は、動物が野生ではなく、人間の管理下で暮らしているという意味です。全体では、管理された環境で動物を繁殖させることを表します。

練習

breed + animal + in captivity の形を使って文を完成させてください:The conservation center plans to ____ the rare parrots ____ to help rebuild the population.

答えを見る

breed · in captivity

So, farmers depend on the catch of young eels to make a profit. フレーズ

1:31

そのため、養殖業者は利益を上げるために稚魚の漁獲に頼っています。

フレーズ

depend on:必要な支えや資源に頼る

depend on は、支え、成功、または活動の継続のために、人や物を必要とする、あるいは頼るという意味です。ここでは、養殖業者が利益を得るために、捕獲された若いウナギの供給を必要としています。 depend on + 名詞または名詞句の形を使います。on は必要な資源や条件を導くため、この用法では省略できません。

練習

足りない前置詞を入れて文を完成させてください:The rescue center depends ____ donations to buy food for the animals.

答えを見る

on

フレーズ

make a profit:費用を上回る利益を得る

make a profit では、make と a profit が結び付き、受け取った金額が費用を上回ることを表します。profit は費用を差し引いた後に残る金額であり、受け取った総額ではありません。 この文の to make a profit は養殖業者の目的を表します。稚ウナギを捕ることで、事業として金銭的な利益を得られるということです。このコロケーションは、会社、販売、投資、小規模な個人取引にも使えます。

練習

「最終的に得た金額が総費用を上回る」という意味の目標コロケーションで文を完成させてください:After paying all her expenses, Nina sold the handmade bags and managed to ____.

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make a profit

So, in this one year,

1:35

では、この1年間で、

we raise a amount of eels

1:36

私たちが育てるウナギの量は……

Well, it depends on the year,

1:39

そうですね、年によって異なりますが、

but it is about 30 tons.

1:40

約30トンです。

It is about 150,000 to 160,000 eels.

1:41

およそ15万~16万匹になります。

Raising this many eels requires constant attention. 解説

1:48

これほど多くのウナギを育てるには、常に目を配る必要があります。

文法

this many + 可算名詞の複数形

this many + 可算名詞の複数形は、直前に述べられた、示された、または状況から明らかな特定の数を指します。ここでの this は these の意味ではなく、数量の大きさを指し、many の後には可算名詞の複数形が必要です。 この文では、this many eels が、先に述べられた合計数を動名詞句 Raising this many eels の中で raising の目的語として示しています。この構造は数量が多い、または注目に値することを強調しやすいものの、正確な数は文脈から分かります。

練習

this many + 複数名詞 books を使って文を完成させてください:A library received 8,000 donated books. Sorting ____ will take weeks.

答えを見る

this many books

フレーズ

requires constant attention:絶え間ない注意を必要とする

この文の requires constant attention は、これほど多くのウナギを育てるには継続的な観察と世話が必要だという意味です。attention は少し見るだけではなく、constant は長く放置せず定期的に見守ることを強調します。 応用できる型は subject + require(s) + constant attention です。継続的な監視が必要な仕事、機器、健康状態、プロジェクトなどに使えます。

練習

継続的な監視が必要だという意味の表現で文を完成させてください:Because its temperature can change quickly, the incubator ____.

答えを見る

requires constant attention

Michio has been working as an eel farmer for almost 40 years. 文法

1:52

Michioさんは、ウナギ養殖に携わって40年近くになります。

文法

has been working as ... for almost 40 years:ほぼ40年間ある職業を続けている

Has been working は現在完了進行形で、形は has + been + verb-ing です。過去に始まった仕事が現在も続いていることを示し、almost 40 years が継続期間を表します。 Work as は職業上の役割 eel farmer を導き、for は期間を導きます。応用できる型は subject + has/have been working as + role + for + duration です。

練習

work の現在完了進行形と期間を導く前置詞を使って文を完成させてください:Lena ____ as a school nurse ____ six years.

答えを見る

has been working · for

Regarding eel farming, 話の流れ

1:56

ウナギの養殖について言えば、

I don't think eels are strong at all. 意図と語調

1:57

ウナギは決して丈夫な生き物ではないと思います。

話の流れ

話題を示す Regarding + 名詞句

Regarding + 名詞句は、後に続くコメントが何についてのものかを限定します。この文の Regarding eel farming, は、その後の判断をウナギの養殖という話題に限定していることを示します。 これは導入に使う前置詞句で、返答の冒頭に置くと情報を明確に整理できます。Regarding 自体に about や concerning の意味があるため、話題を直接続け、さらに about を加える必要はありません。

練習

regarding を改まった話題標識として使い、文を完成させてください:____ your application, we need one more document.

答えを見る

Regarding

意図と語調

I don't think ... at all で表す強い否定判断

I don't think + 節は、その節の内容に対する話し手の否定的な判断を表すことがよくあります。文法上は否定が think に付いていますが、ここで意図されている意味は I think eels are not strong に近いものです。 At all は否定を強め、「どの程度にも当てはまらない」という意味を加えます。この文脈の strong は、筋肉があって力が強いことではなく、丈夫で養殖環境の問題に耐えられることを指します。

練習

I don't think eels are strong at all? に最も合う解釈はどれですか。

  1. 話し手は、ウナギが丈夫かどうかをまだ考えていません。
  2. 話し手は、ウナギがまったく丈夫ではないと考えています。
  3. 話し手は、ウナギが非常に丈夫だと考えています。
答えを見る

話し手は、ウナギがまったく丈夫ではないと考えています。

If there is a problem,

1:59

何か問題が起きれば、

90% or more of the

2:00

90%以上の

survival rate cannot be maintained. 解説

2:10

生存率を維持することはできません。

語彙

survival rate:生き残る割合

Survival rate は、一定の期間後または特定の条件下で、定められた集団のうち生き残っているものの割合やパーセンテージを指します。ここでの rate は測定される比率であり、料金や評価点ではありません。 この文では、survival rate は必要な水準に保てない結果指標を表しています。この表現は医療、飼育、科学報告でよく使われ、対象集団、期間、条件が重要です。

練習

「生き残る割合」を意味する2語の英語表現で文を完成させてください:After the air system was improved, the chicks' ____ rose from 70% to 90%.

答えを見る

survival rate

フレーズ

survival rate cannot be maintained:受動態で指標に焦点を当てる

rate cannot be maintained は受動態の構文です。rate が maintain の動作を受け、責任を負う人やシステムは明示しなくてもかまいません。Maintain a rate は、測定された水準を安定させる、または許容される目標値に保つという意味で、比率を修理するという意味ではありません。 Cannot は、現在の条件ではその水準を続けることが不可能だと示します。受動態は、誰が維持できなかったかよりも指標と問題を前面に出すため、正式な報告に適しています。

練習

指標を前面に出し、責任者を明示しない文はどれですか?

  1. We cannot maintain the target rate.
  2. The target rate cannot be maintenance.
  3. The target rate cannot be maintained.
  4. The target rate cannot maintain.
答えを見る

The target rate cannot be maintained.

So, this kind of daily management is very important.

2:12

だからこそ、日々の管理がとても重要です。

After the cost of the eels themselves,

2:18

ウナギそのものの費用に次いで、

feeding them is the most expensive part. 文法

2:20

最もお金がかかるのが餌です。

文法

Feeding them is ... the most expensive part:活動を主語にする形

Feeding them は、主語として働く動名詞句です。Feeding は餌を与える活動全体を表し、them はその目的語です。them が複数のウナギを指していても、主語は一つの活動なので、単数形の動詞 is を使います。 the most expensive part は最上級を用いた補語で、この活動が工程のほかの部分より費用がかかることを示します。After the cost of the eels themselves は、ウナギそのものの購入費を別に扱い、それが餌代より上位に来るという意味です。

練習

活動を表す主語と一致する be 動詞の現在形を入れてください:Caring for young animals ____ the most demanding part of the job.

答えを見る

is

Two to three times a day, フレーズ

2:27

1日に2~3回、

workers feed eels this. 文法

2:28

作業員がウナギにこれを与えます。

フレーズ

1日に2~3回

Two to three times a day は、文頭に置かれて feed を修飾する頻度表現です。Two to three は範囲を示し、times は回数を数え、a day は1日あたりという意味です。 文頭に置くことで、主節より先に予定の頻度を提示しています。範囲を表す to は下限と上限を結ぶもので、to feed のような句で使う不定詞の to ではありません。

練習

to を使って1日2~3回という範囲を表す正確な頻度表現を入れてください:Take the tablets ____.

答えを見る

two to three times a day

文法

feed eels this:feed+受け手+食べ物

feed eels this では、feed は feed + 受け手 + 食べ物 という型を取ります。eels は食べ物を受け取る対象、this は与えられる食べ物、つまり直後に説明される混合物を表します。 この二重目的語の型は、受け手が人や動物の場合によく使われます。例として feed the baby some soup や feed the dog its dinner があります。語順によって二つの目的語の役割が決まるため、単純に逆にすることはできません。

練習

「the seals」と「fish」を feed + 受け手 + 食べ物 の順に並べて完成させてください:Every morning, the keeper feeds ____.

答えを見る

the seals fish

It's a mixture of fish meal, 解説

2:31

これは魚粉、

wheat, soybean meal, and fish oil.

2:33

小麦、大豆粕、魚油を混ぜたものです。

フレーズ

a mixture of+構成要素

a mixture of fish meal, wheat, soybean meal, and fish oil では、a mixture は複数の材料を混ぜてできた一つの物質や素材を表し、of 以下がその構成要素を示します。 a mixture of + 名詞 という型は、実際の材料だけでなく、a mixture of excitement and fear のように入り交じった性質や感情にも使えます。単に別々の要素を列挙するのではなく、それらが一緒に存在していることを強調します。

練習

混ぜ合わせた材料を表す学習対象の表現で完成させてください:The sauce is ____ tomatoes, garlic, and olive oil.

答えを見る

a mixture of

語彙

fish meal と soybean meal の meal の意味

fish meal と soybean meal の meal は、動物飼料に使うために加工・粉砕された乾燥原料を表す専門的な原料名詞です。fish meal は魚や魚由来の副産物から作られる魚粉で、soybean meal は通常、油を抽出した後に残る、たんぱく質の多い大豆加工品です。 周囲に wheat、fish oil、2種類の meal が並んでいることから、各表現が飼料の原料名だと分かります。ここでの meal は、一度の食事で食べる物という意味ではありません。

練習

次を読んでください:The feed contains soybean meal. ここで soybean meal は何を意味しますか?

  1. 大豆を添えた食事
  2. 動物飼料に使われる加工済みの大豆原料
  3. 大豆を食べる時間
答えを見る

動物飼料に使われる加工済みの大豆原料

150,000 eels have to eat

2:36

15万匹のウナギにも餌が必要です