予算内で健康的な食事を ⏲️ 6 Minute English：英語学習ノート

Hello,

こんにちは。

this is 6 Minute English from BBC Learning English.

BBC Learning Englishがお届けする6 Minute Englishです。

I'm Pippa.

私はPippaです。

And I'm Georgie.

そして私はGeorgieです。

In this program,

この番組では、

we're talking about saving money on food.

食費の節約についてお話しします。

Pippa,

Pippa、

are you good at saving money on your food shop? 解説

あなたは食料品の買い出しで節約するのは得意ですか？

I think I'm quite good.

かなり得意だと思います。

I plan what I like to cook,

作りたいものを計画してから行くので、

so I don't waste money in the supermarket.

スーパーで無駄遣いすることはありません。

How about you,

あなたはどうですか、

Georgie?

Georgie？

I'm not very good.

私はあまり得意ではありません。

I usually go to the supermarket when I'm hungry,

たいていお腹が空いている時にスーパーに行ってしまうので、

so I end up buying lots of snacks. 句動詞

ついお菓子をたくさん買ってしまいます。

Oh,

ああ、

that's a terrible idea.

それは最悪なアイデアですね。

Well,

さて、

in this program,

この番組では、

we'll be learning about one way to save money on the food we eat.

日々の食事で節約するための一つの方法について学びます。

But first,

でもその前に、

I've got a question for you, Georgie.

Georgie、あなたに質問があります。

The most expensive restaurant in the world

世界で一番高価なレストランは

is thought to be a restaurant called Sublimotion in Ibiza, 文法

イビサ島にあるSublimotionというレストランだと言われています。

which only has 12 customers each night.

そこは毎晩12名のお客さんしか入れません。

But how much in Euros is a meal per person at the restaurant? フレーズ

では、そのレストランの1人あたりの食事代はユーロでいくらでしょうか？

A,

A、

€650?

650ユーロ？

B,

B、

€1,650?

1,650ユーロ？

Or C,

それともC、

€2,650?

2,650ユーロ？

Hmm,

うーん、

the most expensive,

一番高いということで、

I'll go with C,

Cにします、

€2,650.

2,650ユーロで。

Well,

さて、

we'll find out the answer at the end of the program. 句動詞

答えは番組の最後で確認しましょう。

Now,

現在、

food in the UK is getting more expensive 文法

イギリスでは食費が高騰しています。

as it has been in many parts of the world,

世界の多くの地域でもそうであるように、

and some people are struggling to afford their food shopping. フレーズ

食料品の購入に苦労している人々がいます。

But BBC World Service program People Fixing the World

しかし、BBC World Serviceの番組「People Fixing the World」は、

has been finding out about a project called Bags of Taste,

Bags of Tasteというプロジェクトについて調査しました。

which helps people save money on their food shopping

これは人々の食費節約を助け、

and improve their diet at the same time.

同時に食生活を改善するプロジェクトです。

Bags of something is an informal way to say a lot of something. 慣用句

「Bags of ～」とは、たくさんの何かを表すカジュアルな言い方です。

The founder of Bags of Taste,

Bags of Tasteの創設者である

Alicia Weston,

Alicia Westonは、

became concerned that people in the UK with less money フレーズ

イギリスで経済的に余裕のない人々が

found it difficult to afford a healthy diet. 文法

健康的な食事をとるのが難しいと感じていることを懸念しました。

People in poverty are eating the worst diets,

貧困にある人々は最も悪い食生活を送っており、

and they are getting sicker younger, 文法

より若くして病気になっています。

and we know that diets are the single largest cause フレーズ

そして、食生活は

of health inequalities in the UK. 語彙

イギリスにおける健康格差の単一の最大の原因であると分かっています。

Alicia found that people didn't know how to cook

Aliciaは、人々がどのように料理すればいいのか分からないことに気づきました。

the kinds of meals they'd like to eat,

自分たちが食べたいと思うような食事をです。

and they couldn't afford to experiment. 語彙

そして、失敗を恐れて色々と試す余裕もありませんでした。

Imagine spending lots of money on ingredients 話の流れ

材料にたくさんのお金をかけて、

and then wasting them by cooking them badly

料理に失敗したり、

or burning the food.

焦がしたりして無駄にしてしまうことを想像してみてください。

People also thought making healthy food would be too expensive 文法

人々はまた、健康的な食事を作るにはお金がかかりすぎ、

and take too much time.

時間もかかりすぎると考えていました。

So ultimately, 話の流れ

最終的に、

we've been able to come up with a program 句動詞

私たちはプログラムを考案することができました。

that basically can tackle all of these issues. 語彙

基本的にはこれらの問題すべてに対処できるものです。

So what we do now is we deliver all the ingredients to their door, 話の流れ

私たちが現在行っているのは、すべての材料を玄関先まで届けることです。

because ultimately,

なぜなら、最終的に、

behavior change starts with actually changing your behavior at home. フレーズ

行動の変化は実際に自宅での行動を変えることから始まるからです。

Alicia says that ultimately,

Aliciaは、最終的に、

she's been able to come up with a solution

彼女が解決策を見つけ出すことができたと言っています。

to help people save money on healthy food.

人々が健康的な食事で節約するのを助けるためのものです。

We can use the adverb ultimately to mean finally,

私たちは、副詞のultimatelyを使って、「最終的に」という意味を表すことができます。

after a series of events have happened.

一連の出来事の後に、です。

Alicia wants to tackle the things

Aliciaは、これらの問題に対処（tackle）したいと考えています。

that stop people eating healthy food on a budget. 解説

予算内で健康的な食事をするのを妨げている問題です。

If you tackle a problem,

問題にtackleするということは、

you try to deal with it.

それに対処しようとするということです。

Alicia's solution involves delivering ingredients and recipes to people 文法

Aliciaの解決策には、人々に材料とレシピを届けること、

and then using a WhatsApp group to talk to participants.

そしてWhatsAppのグループを使って参加者と対話することが含まれます。

Each WhatsApp group has a mentor

各WhatsAppグループにはメンターがいて、

who shares cooking tips and advice.

料理のコツやアドバイスを共有します。

To give you an idea of how this works, 話の流れ

これがどのように機能するのかイメージしてもらうために、

the team at People Fixing the World

「People Fixing the World」のチームが

read out some of the messages on one of the Bags of Taste WhatsApp chats. 句動詞

Bags of TasteのWhatsAppチャットでのメッセージをいくつか読み上げました。

Amy,

Amy、

mentor.

メンター。

Remember to put the fridge bag in the fridge. 意図と語調

冷蔵庫用バッグは必ず冷蔵庫に入れてください。

Can we aim to cook recipe one by Tuesday evening? 解説

火曜日の夕方までに最初のレシピを作ることを目指しましょうか？

Our first recipe,

最初のレシピ、

chana masala, 文化背景

チャナマサラは、

is a classic. 語彙

定番の（classic）料理です。

It needs an onion,

玉ねぎが一つ必要ですが、

which can be a pain to chop, 慣用句

刻むのが面倒（a pain）かもしれないので、

so try our way.

私たちのやり方を試してみてください。

Video posted.

動画を投稿しました。

Ally:

Ally：

Love this method. 意図と語調

この方法、大好き。

Chef emoji.

シェフの絵文字。

First time I've chopped an onion like this 文法

こんな風に玉ねぎを刻んだのは初めてだけど、

and it's so neat and easy.

とてもきれいで簡単です。

Georgia:

Georgia：

I'm going to cook mine tomorrow.

私は明日作ってみるつもりです。

Looking forward to it. フレーズ

楽しみにしています。

Ally:

Ally：

I've finished making my chana masala. 文法

チャナマサラを作り終わりました。

I was a bit too heavy-handed with the chili. 慣用句

ちょっとチリを入れすぎ（heavy-handed）ちゃった。

My husband likes a lot of spice,

夫は辛いのが好きだからいいけど、

so I'd reduce that next time. 意図と語調

次は減らそうと思います。

The mentor in the group,

グループのメンターである、

Amy,

Amyは、

describes the recipe for chana masala as a classic. フレーズ

チャナマサラのレシピをclassic（定番・傑作）と表現しています。

We call something a classic

私たちが何かをclassicと呼ぶときは、

to say that it is well known and of good quality.

それがよく知られていて高品質であるという意味です。

We can also describe a particular book, film,

また、特定の本や映画、

or song as a classic.

または曲をclassicと表現することもあります。

Amy sends a video

Amyは動画を送ります、

to show a technique for cutting onions,

玉ねぎの切り方のテクニックを見せるためです。

which she describes as a pain to chop.

彼女はそれを、刻むのがa pain（面倒なこと）だと表現しています。

If something is a pain to do,

何かをするのがa painであるとは、

it is difficult or annoying to do.

それをするのが難しいか、面倒くさいということです。

One of the participants,

参加者の一人である、

Ali,

Aliは、

said that when she made the chana masala,

チャナマサラを作ったとき、

she was a bit heavy-handed with the chili.

チリに対して少しheavy-handed（入れすぎ）だったと言いました。

If you are heavy-handed with an ingredient,

もしあなたが材料に対してheavy-handedなら、

you use too much of it.

それを使いすぎているということです。

And so Ali's chana masala was very spicy.

だからAliのチャナマサラはとても辛かったのです。

Bags of Taste helps people learn new recipes

Bags of Tasteは、人々が新しいレシピを学び、

and cook healthy food without spending too much money.

お金をかけすぎずに健康的な食事を作るのを助けます。

It's certainly a lot cheaper than a meal 文法

それなら確かに、食事よりもはるかに安上がりですね、

at the restaurant in my question,

私の質問にあったレストランでの、

Georgie.

Georgie。

I asked you how much it costs for a meal

私はあなたに、食事代がいくらかと尋ねましたね、

at Sublimotion,

Sublimotionでの、

thought to be the most expensive restaurant in the world.

世界で一番高価だと言われているレストランです。

Yes,

はい、

I said a meal was €2,650.

私は食事が2,650ユーロだと言いました。

Well,

さて、

you were wrong.

あなたは間違っていました。

It's actually €1,650,

実際には1,650ユーロです。

but I think that's still pretty expensive.

でも、それでもかなり高いと思いますよ。

It definitely is.

間違いなくそうですね。

Okay,

さて、

let's recap the vocabulary we've learned,

学んだ語彙をおさらいしましょう、

starting with Bags of,

まずはBags ofからです。

which means a lot of something.

これは「たくさんの何か」を意味します。

We can use the adverb ultimately to say finally,

私たちは副詞のultimatelyを使って、最後に、と言うことができます。

after a series of events.

一連の出来事の後で、です。

If you tackle a problem,

問題にtackleするとは、

you try to deal with it and find a solution.

それに対処し、解決策を見つけようとすることです。

If we describe something like a recipe

もしレシピのようなものを

as a classic,

classicと表現するなら、

we mean it's well known and of good quality.

それはよく知られていて高品質だという意味です。

If something is a pain to do,

何かをするのがa painなら、

it is annoying or difficult to do.

それは面倒だったり難しかったりするということです。

And if you are heavy-handed with an ingredient,

そして、もし材料に対してheavy-handedなら、

you use too much of it.

それを使いすぎているということです。

For example,

例えば、

I made some soup the other day

私は先日スープを作りましたが、

and I was a bit heavy-handed with the salt.

塩をちょっと入れすぎ（heavy-handed）てしまいました。

It tasted disgusting.

ひどい味がしましたよ。

Oh,

ああ、

that's not very good.

それはあまり良くないですね。

Okay,

さて、

once again,

もう一度言いますが、

our 6 minutes are up, 語彙

私たちの6分間は終了です。

but you can test what you've learned

しかし、学んだことをテストすることができますよ、

with the interactive quiz on our website.

私たちのウェブサイトのインタラクティブなクイズで。

Visit bbclearningenglish.com.

bbclearningenglish.comにアクセスしてください。

Bye for now.

それではまた。

Bye.

さようなら。

6 Minute English

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from bbc learningenglish.com.

bbc learningenglish.comからでした。