砂糖は脳にどう影響するのか ― ニコール・アヴェナ:英語学習ノート

TED-Ed

学習難度
767語 170語/分

動画概要:糖が味覚受容体とドーパミンを中心とする脳の報酬系を活性化する流れをたどり、過剰摂取を繰り返すと依存に似た影響が生じ得る一方、たまにケーキを食べることまで有害とはしていない理由を説明します。 主な英語の学習ポイント: 1. makes sugary foods so hard to resist? — 文法・文型:make+目的語+形容詞+to不定詞によって、「何かが、ある行為をしにくい/しやすい状態にする」と原因と結果を表す仕組みを学びます。食べ物や課題、習慣が人に特定の影響を与える理由を質問したり説明したりできます。 2. the dopamine levels off — 句動詞:level offが、上昇または下降した後に一定の水準へ落ち着くことを表すと理解します。科学データ、価格、成長、身体的・感情的反応の推移や、同じ食事を繰り返した際に報酬反応が弱まる様子を説明できます。 3. once in a while won't hurt — 会話の語用論・態度:この表現が、全面禁止ではなく「適度なら時折行ってもよい」という余地を残し、健康上の警告を和らげる働きを捉えます。習慣的な過剰摂取と、たまの楽しみを区別したバランスのよい助言に使えます。

解説一覧

Picture warm, gooey cookies, 話の流れ

0:06

温かくてとろりとしたクッキー、

crunchy candies,

0:09

カリカリのキャンディ、

velvety cakes,

0:10

なめらかなケーキ、

waffle cones piled high with ice cream.

0:12

アイスクリームが高く盛られたワッフルコーンを思い浮かべてください。

話の流れ

Picture ...:聞き手に場面を想像してもらう導入

ここでの Picture は「想像する」という意味の命令形の動詞で、「絵・写真」という名詞ではありません。省略されている主語は you で、「この場面を頭の中に思い描いてください」という意味です。 Picture を生き生きした細部の列の前に置くことで、それらを一つの心の映像としてまとめ、聞き手を引き込みます。この聞き手を導く型は、Picture + 人物・場所・状況・場面全体として応用できます。

練習

例文の冒頭にある Picture はどのような働きをしていますか。

  1. すでに画面に出ている写真を調べるよう聞き手に求めています。
  2. 食べ物の写真を撮るよう聞き手に指示しています。
  3. 食べ物を生き生きした場面として想像するよう聞き手を誘っています。
答えを見る

食べ物を生き生きした場面として想像するよう聞き手を誘っています。

Is your mouth watering? 慣用句

0:14

口の中に唾液があふれてきませんか?

慣用句

your mouth watering?:おいしそうな食べ物への反応

疑問文 Is your mouth watering? では、is が主語 your mouth の前に置かれ、watering は動詞句 is watering の一部です。ここで water は「唾液を出す」という意味なので、想像した食べ物によって聞き手が空腹になり、食べたくなったかを尋ねています。 someone's mouth is watering は、おいしそうな食べ物に対する人の反応を表します。関連する型には something makes someone's mouth water があります。

練習

おいしそうな食べ物に対する人の反応を自然に表している文はどれですか。

  1. The soup smells amazing, and my mouth is mouth-watering.
  2. The soup smells amazing, and my mouth is watering the soup.
  3. The soup smells amazing, and my mouth is watering.
答えを見る

The soup smells amazing, and my mouth is watering.

Are you craving dessert? 語彙

0:16

デザートが欲しくなりませんか?

語彙

craving dessert?——今すぐ強く食べたい気持ち

Are you craving dessert? の craving は、動詞 crave の -ing 形で、現在進行形を作っています。ここでは「今、デザートが強く食べたい」という意味です。単に want で「欲しい」と言ったり、like で「好き」と言ったりするよりも強く、無視しにくい気持ちを表します。 動詞 crave の後ろには目的語をそのまま置きます。crave dessert や crave something sweet のように言えます。この質問は、普段デザートが好きかではなく、その強い欲求が今あるかを尋ねています。

練習

今、甘いものを強く食べたいという意味を自然に表す文はどれですか?

  1. I want something sweet right now.
  2. I enjoy sweet foods.
  3. I'm craving something sweet right now.
答えを見る

I'm craving something sweet right now.

Why?

0:17

なぜでしょうか?

What happens in the brain that makes sugary foods so hard to resist? 文法

0:18

甘い食べ物を我慢するのがこんなにも難しいのは、脳内で何が起きているからでしょうか?

文法

makes sugary foods so hard to resist? — make + object + adjective + to-infinitive

makes sugary foods so hard to resist では、make が make + object + adjective + to-infinitive の形を取っています。sugary foods が目的語で、hard はそれらを resist することがどれほど難しいかを表し、so は hard の程度を強めています。 意味は、脳内の何かが原因で、人々にとって甘い食べ物を我慢するのが難しくなるということです。抵抗しているのは食べ物ではありません。sugary foods は resist の意味上の目的語です。この形は、ある結果や原因を説明するときに役立ちます。

練習

make + object + adjective + to-infinitive を使って結果を説明している文はどれですか?

  1. Clear labels make these buttons easy to use.
  2. Clear labels make these buttons work.
  3. Clear labels let people use these buttons easily.
答えを見る

Clear labels make these buttons easy to use.

Sugar is a general term used to describe a class of molecules called carbohydrates, 解説

0:23

「砂糖」とは炭水化物と呼ばれる分子のクラスを表す一般的な用語で、

フレーズ

a general term used to describe:広い意味の定義パターン

a general term は、意味の狭い一つのものではなく、関連する複数のものをまとめて表す広い名称です。X is a general term used to describe Y という形では、X が何を含む名称なのかを示して定義します。 ここで used to describe は term を修飾する過去分詞句です。that is used to describe と展開でき、受け身の形で用途を表しています。

練習

このレッスンの定義表現をそのまま使って文を完成させてください:Biodiversity is ____ the variety of life on Earth.

答えを見る

a general term used to describe

語彙

a class of molecules called carbohydrates:科学的な分類と名称

ここで class は科学的な分類における「カテゴリー」という意味で、学校の授業や教室のことではありません。そのため、a class of molecules は「分子の一つのカテゴリー」を表します。 called carbohydrates は molecules を修飾する過去分詞句で、that are called carbohydrates を短くした形です。a class of + 複数名詞 + called + 名称という形では、先にカテゴリーを示し、その後に名称を加えます。

練習

a class of molecules called carbohydrates を正しく説明しているものはどれですか。

  1. carbohydrates に電話をかける分子
  2. carbohydrates という名称の分子のカテゴリー
  3. 一つの炭水化物分子について学ぶ学校の授業
答えを見る

carbohydrates という名称の分子のカテゴリー

and it's found in a wide variety of food and drink. フレーズ

0:28

多種多様な飲食物に含まれています。

フレーズ

in a wide variety of + 名詞

in a wide variety of は「何かの多くの異なる種類の中で」または「多くの異なる種類にわたって」という意味です。この文では、in がそれが見つかる場所やカテゴリーを示し、wide variety は単なる量の多さではなく、種類の幅広さを強調します。 in a wide variety of + 名詞句 の形で使います。名詞は products のような複数形にも、food and drink のように広いカテゴリーを表す表現にもできます。

練習

「多くの異なる種類の」という意味になるように、レッスンの語句で文を完成させてください:The library offers ____ books for young readers.

答えを見る

a wide variety of

Just check the labels on sweet products you buy.

0:31

あなたが買う甘い製品のラベルをチェックしてみてください。

Glucose, fructose, sucrose,

0:34

グルコース(ブドウ糖)、フルクトース(果糖)、スクロース(ショ糖)、

maltose, lactose, dextrose,

0:36

マルトース(麦芽糖)、ラクトース(乳糖)、デキストロース、

and starch are all forms of sugar. 語彙

0:39

そしてデンプンもすべて砂糖の一種です。

語彙

are all forms of sugar:複数の項目を1つのカテゴリーにまとめる

forms of sugar の forms は、糖の種類、変種、または糖が存在する形態を意味し、物理的な形を指すものではありません。したがって、この語句はリスト内の名称を分類しているのであり、見た目を説明しているのではありません。 A, B, and C are all forms of X というパターンは、列挙したすべての項目を X というカテゴリーに入れます。all によって、その内容がリスト内のすべての項目に当てはまることが明確になります。

練習

レッスンのパターンを使って分類文を完成させてください:Email, phone calls, and video chats ____ communication.

答えを見る

are all forms of

So are high-fructose corn syrup, 文法

0:41

高果糖コーンシロップ、

fruit juice, raw sugar, and honey.

0:43

フルーツジュース、精製していない砂糖、蜂蜜もそうです。

文法

So are ...:同じ内容を加える倒置表現

So are + be動詞の形 + 主語 は、前の内容に当てはまるものを追加する倒置表現です。後ろの新しい主語も、前の文で述べたことに当てはまるという意味になります。ここでは、前の文の be 動詞の内容を are が引き継ぐため、列挙されたものも砂糖の一種だと示しています。 これは疑問文ではなく、平叙文です。so と be 動詞を新しい主語の前に置くことで、同じ種類の例を簡潔に追加できます。

練習

Lena の両親も準備ができていると表すため、so + be の倒置構造を使いましょう:Lena is ready for the trip. ____ her parents。

答えを見る

So are

And sugar isn't just in candies and desserts. 文法

0:46

砂糖はキャンディやデザートに入っているだけではありません。

It's also added to tomato sauce, yogurt,

0:49

トマトソースやヨーグルト、

文法

Isn't just ... also added:狭い捉え方を広げる表現

Isn't just ... also ... は、主張の範囲を広げる表現です。Isn't just in candies and desserts で「砂糖はそこにしかない」という狭い見方を否定し、It's also added to tomato sauce, yogurt で見落としやすい別の例を加えています。全体として「Aだけでなく、Bも含まれる」という意味です。 added to は受け身で、砂糖が追加の材料として食品に加えられることを表します。砂糖がそれらの食品に自然に含まれているという意味でも、すべてのトマトソースやヨーグルトに必ず入っているという意味でもありません。

練習

米には1つの用途があり、別の料理にも加えられることを正しく表す文の組み合わせを選びましょう。

  1. Rice isn't just served as a side dish. It also adding to soups.
  2. Rice is just served as a side dish. It isn't also added to soups.
  3. Rice isn't just served as a side dish. It's also added to soups.
答えを見る

Rice isn't just served as a side dish. It's also added to soups.

dried fruit, flavored waters, or granola bars.

0:52

ドライフルーツ、フレーバーウォーター、グラノーラバーにも添加されています。

Since sugar is everywhere, 文法

0:55

砂糖はあらゆる場所にあるので、

it's important to understand how it affects the brain. フレーズ

0:57

それが脳にどう影響するかを理解することは重要です。

文法

Since sugar is everywhere:since で理由を示す

Since sugar is everywhere では、since が主節の内容を支える理由を導きます。「砂糖がいたるところにある」ことが、「脳への影響を理解することが大切だ」という判断の理由です。 Since + 主語 + 動詞 の形で先に理由を示し、そのあとに結論・提案・説明を続けられます。ここでの since は because や given that に近く、「過去のある時点から今まで」という意味ではありません。

練習

since を使って結論の理由を示している文はどれですか。

  1. I've studied at home since the library closed.
  2. The library has been closed since Monday.
  3. Since the library is closed, we'll study at home.
答えを見る

Since the library is closed, we'll study at home.

フレーズ

it's important to understand:ある行動が大切だと示す

It's important to understand... は、「何かを理解することが大切だ」と伝える表現です。ここでの it は具体的な物を指しておらず、主語の位置を埋めています。重要だと判断されている実際の動作は to understand... です。 It's important to + 動詞の原形 という形を使います。understand の後ろには名詞や疑問詞で始まる節を置けます:It's important to understand the rules. It's important to understand why this happens.

練習

it's important to と understand の原形を使って文を完成させてください:Before you agree, ____ the rules.

答えを見る

it's important to understand

What happens when sugar hits your tongue? 語彙

1:00

砂糖が舌に触れると何が起こるのでしょうか?

語彙

hits your tongue:即座の感覚的な接触

hits your tongue の hits は「舌に届いて触れる」という意味です。砂糖の味を感じ始める瞬間を表しており、砂糖が舌に激しくぶつかるという意味ではありません。 感覚について話すとき、hit は、冷たい空気が顔に当たる場合のように、何かを急に、または強く感じることも表せます。目的語と文脈から、hit が物理的な暴力なのか、感覚的な接触なのかを判断できます。

練習

文 “The strong smell hit me as I opened the box,” の hit はどのような意味ですか。

  1. 手で私を殴った。
  2. そのにおいにすぐ気づいた。
  3. ゆっくり消えた。
答えを見る

そのにおいにすぐ気づいた。

And does eating a little bit of sugar make you crave more? 解説

1:02

そして、少し砂糖を食べると、もっと欲しくなるのはなぜでしょうか?

フレーズ

a little bit of sugar:少量を表す言い方

a little bit of sugar の a little bit of は「少量の」という意味です。sugar は物質としての砂糖を表すときは通常、不可算名詞なので、sugars ではなく sugar の形のままにします。 使い回せる形は a little bit of + 不可算名詞で、a little bit of water、time、help などと言えます。この疑問文では、eating a little bit of sugar が質問の対象となる行為を表しています。

練習

a little bit of を使って文を完成させましょう:I need ____ help with this question.

答えを見る

a little bit of

文法

make you crave more:make + 目的語 + 動詞の原形

make you crave more の make は「~させる」という意味です。形は make + 目的語 + 動詞の原形で、you が目的語、crave が to の付かない動詞の原形です。この能動文の形では make you crave と言い、make you to crave とは言いません。 crave は「とても強く欲しがる」という意味です。more の後の食べ物や砂糖は文脈から分かるため省略されています。つまり、少量の砂糖が、さらに食べたいという強い気持ちを起こすかを尋ねています。

練習

crave を正しい形にして文を完成させてください:The smell of popcorn can make you ____ a snack.

答えを見る

crave

You take a bite of cereal. フレーズ

1:05

あなたがシリアルを一口食べたとします。

フレーズ

take a bite of cereal:take a bite of + 食べ物

take a bite of + 食べ物は、その食べ物を一口食べるという意味です。ここで bite は数えられる名詞で、of の後に食べ物が続きます。 eat より具体的で、食事全体ではなく、一回の小さな動作に注目します。cereal の場合は、スプーンで食べていても、bite が口に入れる一口分を表すことがあります。

練習

take a bite of を使って文を完成させてください:At lunch, Ben decided to ____ his sandwich before adding more sauce.

答えを見る

take a bite of

The sugars it contains activate the sweet taste receptors, 語彙

1:07

それに含まれる糖分が甘味受容体を活性化します。

part of the taste buds on the tongue.

1:11

これは舌にある味蕾の一部です。

語彙

the sweet taste receptors:科学英語の名詞連結を読む

複合名詞 sweet taste receptors では、中心となる名詞は receptors です。つまり、これは受容体を指します。sweet taste は意味を絞り込み、受容体そのものが甘いのではなく、甘味を検知することを示します。 科学英語では、名詞を連ねて関係を短く表すことがよくあります。右から左へ receptors → taste receptors → sweet taste receptors の順に読むと理解しやすくなります。

練習

科学記事にある名詞の連なり air quality sensors は、どのように分析すべきですか。

  1. 中心名詞は quality で、sensors は空気がどこから来るかを示す。
  2. 中心名詞は sensors で、air quality は何を監視するかを示す。
  3. 中心名詞は air で、quality sensors は空気が電子的であることを示す。
答えを見る

中心名詞は sensors で、air quality は何を監視するかを示す。

These receptors send a signal up to the brainstem, フレーズ

1:13

これらの受容体は脳幹へ信号を送り、

フレーズ

send a signal up to the brainstem:方向と到達先

Send a signal は、物を郵送することではなく、情報を伝達することを意味します。受容体が信号の発信源で、脳幹が到達先です。 up は方向を加え、to は終点を導きます。応用できる基本形は send a signal to + 到達先です。上下方向が重要なら to の前に up または down を加え、経路を示すなら through を使った句を加えます。

練習

より高い位置の到達先へ情報を伝える正確な形を使って文を完成させてください:The basement sensor can ____ the receiver upstairs.

答えを見る

send a signal up to

and from there it forks off into many areas of the forebrain, 句動詞

1:16

そこから信号は前脳の多くの領域へと分岐し、

句動詞

forks off into:1本の経路から複数の領域へ枝分かれする

ここで forks は「枝分かれする」「分岐する」という意味の動詞で、食器の「フォーク」を表す名詞ではありません。forks off into は、1本の経路がある地点から外へ分かれ、複数の方向や領域へ続く様子を表します。off は元の経路や地点から離れることを強調し、into は枝が進んでいく先を示します。 この文では、神経経路が1本のままではなく、前脳の多くの部分へ広がることを空間的なイメージで表しています。同じ型は、小道、道路、管、配線など、経路のような仕組みにも使えます。

練習

“Near the lake, the trail forks off into two smaller paths.” の forks off into はどの意味ですか?

  1. 小道が食事をする場所になる。
  2. 小道が枝分かれして2本の道として続く。
  3. 小道が出発地点に戻る。
答えを見る

小道が枝分かれして2本の道として続く。

one of which is the cerebral cortex. 文法

1:19

その一つが大脳皮質です。

文法

one of which:グループ内の1つについて情報を加える

one of which は「直前に述べたグループのうち1つ」という意味です。which は複数の物のグループを指し、この文では many areas を受けています。one はその中から1つ、つまり大脳皮質を選びます。 この語句はコンマの後で補足的な関係節を始めます。形は「複数名詞句, one of which + 単数動詞」です。動詞の主語は one なので単数になり、この文では is が使われています。

練習

「グループのうち1つ」を表す3語の関係詞句で文を完成させてください:The library has four study rooms, ____ has a large screen.

答えを見る

one of which

Different sections of the cerebral cortex process different tastes:

1:22

大脳皮質の異なるセクションは、異なる味を処理します。

bitter, salty, umami, and in our case, sweet. 話の流れ

1:26

苦味、塩味、うま味、そして今回の場合、甘味です。

話の流れ

in our case:現在の例に話を戻す表現

in our case は、今話している自分たちの具体的な場合では、という意味です。bitter、salty、umami のような一般的な候補を並べたあと、話の焦点を現在の例に戻し、ここでは sweet が当てはまると示します。 形は in + 所有格の限定詞 + case です。例として in my case、in her case、in their case があります。一般的な情報から、今当てはまる一つの状況へ移るときに使います。

練習

in + our + case で作る表現を入れ、一般的な状況からこのチームの状況へ話を移してください:Most teams meet on Fridays, but ____, Monday works better.

答えを見る

in our case

From here, the signal activates the brain's reward system. 語彙

1:29

ここから信号は脳の報酬系を活性化させます。

語彙

the brain's reward system:報酬・意欲・学習

the brain's reward system は、報酬につながる結果、意欲、学習の処理に関わる、複数の脳領域と経路のネットワークです。一つだけの報酬中枢ではありません。 ここで activates は、信号がこのネットワークの活動を高めるという意味です。これにより、ある体験と、それをもう一度求めたり繰り返したりする意欲が結び付くことがあります。reward は実物の賞品という意味ではありません。

練習

the brain's reward system を最も正しく説明しているものはどれですか。

  1. 報酬、意欲、学習に関わる脳内ネットワークです。
  2. 脳が実物の賞品を保管する場所です。
  3. 味覚を制御する一つの筋肉です。
答えを見る

報酬、意欲、学習に関わる脳内ネットワークです。

This reward system is a series of electrical and chemical pathways フレーズ

1:33

この報酬系は、電気的および化学的な経路の連続で、

across several different regions of the brain.

1:37

脳のいくつかの異なる領域にまたがっています。

フレーズ

a series of electrical and chemical pathways:ひとまとまりのつながった経路

a series of は、互いに関連する物事のまとまりや連続を表します。ここでは複数名詞 pathways が続き、数多くの電気的・化学的経路を一つのつながったまとまりとして示しています。 中心語は series です。series は単数でも複数でもつづりが同じですが、ここでは a があるため単数です。この形は、プロセス、関連する出来事、テスト、手順などを説明するときに使えます。

練習

このレッスンの目標表現を入れて、英語の文を完成させてください:The workshop begins with ____ short demonstrations.

答えを見る

a series of

It's a complicated network,

1:39

それは複雑なネットワークですが、

but it helps answer a single subconscious question: 話の流れ

1:41

一つの潜在意識下の質問に答えるのに役立ちます。

Should I do that again?

1:44

「もう一度それをすべきか?」

話の流れ

but it helps answer a single subconscious question::複雑な説明を一つの問いで単純化する

but で始まる節は、説明の流れを複雑さから単純な要点へ切り替えます。複雑なネットワークの働きを一つの道しるべとなる問いで捉えられることを示し、コロンの後にその問いの内容である Should I do that again? が続きます。 subconscious は、その問いが表す判断が意識的な気づきの外で行われることを示します。脳が実際に文を話しているわけではなく、話し手は仕組みを理解しやすくするために、その過程を擬人化しています。

練習

この説明で、'but it helps answer a single subconscious question:' は主にどのような情報整理の働きをしていますか?

  1. 誰かが声に出して尋ねた質問を伝えている。
  2. ネットワークの各部分を科学的に詳しく列挙している。
  3. 複雑な仕組みを一つの道しるべとなる問いにまとめている。
答えを見る

複雑な仕組みを一つの道しるべとなる問いにまとめている。

That warm fuzzy feeling you get when you taste grandma's chocolate cake, 慣用句

1:45

おばあちゃんのチョコレートケーキを味わったときの、あの温かく幸せな感覚。

慣用句

That warm fuzzy feeling:ほっとする温かな気持ち

That warm fuzzy feeling は、温かさ、幸せ、安心感が混ざった心地よい気持ちを表します。warm と fuzzy は比喩で、実際の温度や手触りのことではありません。 That は、後ろに続く状況から聞き手が思い浮かべられる「あの感覚」を指します。happy よりも、温かく、個人的で、感情のこもった印象になります。

練習

心がほっとする温かな感情を表す、このレッスンの口語表現で文を完成させてください:Seeing the lost puppy safe at home again gave me ____.

答えを見る

a warm fuzzy feeling

that's your reward system saying, "Mmm, yes." 話の流れ

1:49

それはあなたの報酬系が「うん、そうだ」と言っているのです。

話の流れ

that's your reward system saying ...:擬人法で反応を説明する表現

that's X saying Y という型は、先に出た感覚やしるしを X の反応だと示し、その反応を短いメッセージとしてまとめます。ここで that は直前の温かく心地よい感覚を指し、"Mmm, yes" によって報酬系の肯定的な反応をイメージしやすくしています。 報酬系が実際に話すわけではありません。saying は擬人法で、引用された言葉は脳の反応が何を意味するかを語り手が簡単に言い換えたものです。

練習

"That yawn is your body saying, 'I need some rest'" はどういう意味ですか。

  1. あくびは、体が休息を必要としているしるしです。
  2. 話し手が、休みたいと言った別の人の言葉を引用しています。
  3. 体が、誰にでも聞こえる本物の声を出しています。
答えを見る

あくびは、体が休息を必要としているしるしです。

And it's not just activated by food.

1:52

そして、それは食べ物によって活性化されるだけではありません。

Socializing, sexual behavior, and drugs

1:55

社交、性的行動、そして薬物も、

are just a few examples of things and experiences

1:57

報酬系を活性化させる

that also activate the reward system.

2:00

物事や経験のほんの一例です。

But overactivating this reward system kickstarts a series of unfortunate events: 解説

2:03

しかし、この報酬系を過剰に活性化させると、一連の不幸な出来事が始まります。

語彙

overactivating this reward system:over- は「過度に」を表す

overactivating this reward system は、そのシステムを強すぎるほど、または必要以上に活性化するという意味です。接頭辞 over- は activating に、「通常または適切な程度を超える」という意味を加えます。 -ing 形を中心とする句全体 overactivating this reward system は一つの行為を表し、kickstarts の主語になります。この形を使うと、過程や行為を結果の原因として示せます。

練習

システムを overactivating するとはどういう意味ですか?

  1. 通常または適切な水準を超えて活性化すること
  2. 必要な水準より弱く活性化すること
  3. 停止した後でもう一度活性化すること
答えを見る

通常または適切な水準を超えて活性化すること

慣用句

kickstarts a series of unfortunate events:結果の連鎖を始める

ここでの kickstarts は、過程を始めさせる最初のきっかけを与えるという意味です。比喩的な動詞なので、実際に何かを蹴ったり、機械を始動したりするわけではありません。 目的語の a series of unfortunate events は、最初の原因が単独の出来事ではなく、悪い結果の連鎖を始めることを示します。原因を「過程を始動させるもの」として表すこのイメージは、一般向けの科学解説やニュースでよく使われます。

練習

kickstart を「過程に最初のきっかけを与える」という意味で使っている文はどれですか?

  1. The small grant arrived after all the neighborhood projects had ended.
  2. The small grant kickstarted a year of neighborhood projects.
  3. The small grant listed every neighborhood project.
答えを見る

The small grant kickstarted a year of neighborhood projects.

loss of control, craving, and increased tolerance to sugar. 語彙

2:08

コントロールの喪失、渇望、そして砂糖に対する耐性の上昇です。

語彙

コントロールの喪失、強い欲求、砂糖に対する耐性の増加

この列挙では、依存に関係する三つの考え方が使われています。loss of control は行動を制限したり止めたりするのが難しいこと、craving は強い衝動、increased tolerance to sugar は、以前なら少量で得られたものと同じような効果を得るために、より多くの砂糖が必要になることです。 これらの語を一緒に使うことで、砂糖の摂取に依存に似た特徴があるという捉え方を示しています。ここでの tolerance は健康や依存の文脈で使う「耐性」であり、人や意見を受け入れる「寛容さ」ではありません。この列挙はその比較を支えますが、それだけで診断が確定するわけではありません。

練習

この依存に関する列挙で、increased tolerance to sugar は何を意味しますか。

  1. 同じような効果を感じるために、より多くの砂糖が必要になること
  2. 甘さをまったく感じられなくなること
  3. 砂糖を食べる人を以前より受け入れること
答えを見る

同じような効果を感じるために、より多くの砂糖が必要になること

Let's get back to our bite of cereal. 話の流れ

2:13

最初の一口のシリアルに戻りましょう。

話の流れ

Let's get back to:前の話題に戻る

Let's get back to... は、少し別の話をしたあとで、前に出た話題、質問、例へ注意を戻すためのつなぎ表現です。この文では、話し手が聞き手をシリアルの例へ戻しています。 形は Let's get back to + 名詞句または -ing 形です。ここでの to は前置詞なので、Let's get back to the plan や Let's get back to discussing the plan と言えます。Let's を使うことで、話し手と聞き手が一緒に本題へ戻るような、協力的な響きになります。

練習

正確なつなぎ表現 Let's get back to を使って文を完成させてください:After that quick update, ____ our main question.

答えを見る

let's get back to

It travels down into your stomach

2:15

それは胃の中へと下っていき、

and eventually into your gut.

2:17

最終的には腸に入ります。

And guess what? 話の流れ

2:19

そして、何だと思いますか?

話の流れ

And guess what? で次の驚きを予告する

And guess what? は、注目すべきこと、意外なこと、面白いことが次に出てくると伝える会話上の合図です。ふつうは修辞疑問で、相手が本当に答えるのを待たず、そのままニュースを話します。 And はこれから明かす内容を直前の話につなげ、展開を生き生きとした対話的なものにします。

練習

会話で And guess what? は通常、何を示しますか?

  1. 話し手が注目すべきことや意外な情報をこれから明かす。
  2. 話し手が聞き手に正確な答えを計算してほしい。
  3. 話し手が会話の終了を告げている。
答えを見る

話し手が注目すべきことや意外な情報をこれから明かす。

There are sugar receptors here, too.

2:20

ここにも糖受容体があるのです。

They're not taste buds, 文法

2:22

それらは味蕾ではありませんが、

but they do send signals telling your brain that you're full 文法

2:23

あなたが満腹であることや、

文法

They're not..., but they do... で訂正しながら強調する

They're not A, but they do B は「Aではないが、Bは確かにする」という意味です。前半で誤った分類の可能性を訂正し、but の後で、それでも成り立つ機能や事実を示します。 do send の do は強調の助動詞です。普通なら they send ですが、do を加えると、その動作が本当に起こることを強く確認したり、疑いに答えたりできます。do の後は sends ではなく原形 send を使います。

練習

強調の助動詞を入れて対比を完成させてください:These sensors aren't cameras, but they ____ detect movement.

答えを見る

do

or that your body should produce more insulin

2:26

摂取した余分な糖分を処理するために

文法

telling your brain that... or that...:並列した2つの内容節

ここで telling your brain は、信号が何を伝えるかを導入しています。telling は情報の受け手として your brain を取り、その後に2つの並列した that 節、that you're full と that your body should produce more insulin が続きます。 2つ目の that を繰り返すことで、2番目の完全なメッセージの始まりが明確になります。応用できる形は tell someone that X or that Y です。両方のメッセージが正しい場合は、or を and に替えられます。

練習

tell someone that X or that Y を使って2つの完全なメッセージを明確に並べている文はどれですか。

  1. The app tells you that the door is open or that the battery low.
  2. The app tells that you the door is open or that the battery is low.
  3. The app tells you that the door is open or that the battery is low.
答えを見る

The app tells you that the door is open or that the battery is low.

to deal with the extra sugar you're eating. 句動詞

2:29

体がより多くのインスリンを生成すべきだという信号を脳に送ります。

句動詞

to deal with the extra sugar:対処するという意味の deal with

Deal with は、注意が必要な物事を処理したり、それに対処したりすることを表す決まった動詞表現です。ここで to deal with the extra sugar は目的を表す不定詞句で、体がなぜもっとインスリンを作るべきなのかを説明しています。 deal with + 名詞句の形で使い、deal with stress、a complaint、data などと言えます。状況を管理したり、それに対応したりすることに焦点があり、この表現だけでは問題が完全に解決したことまでは表しません。

練習

目標表現 deal with を使って文を完成させてください:The manager called a meeting to ____ the customer complaint.

答えを見る

deal with

The major currency of our reward system is dopamine, 慣用句

2:31

私たちの報酬系の主要な通貨はドーパミンです。

an important chemical or neurotransmitter. 語彙

2:34

これは重要な化学物質、つまり神経伝達物質です。

慣用句

The major currency of our reward system is dopamine:科学説明における currency の比喩

この文の currency は比喩です。話し手は、通貨が経済の活動や交換を成り立たせるのと同じように、dopamine を報酬系の中心的な媒体または信号として捉えています。 これは脳内に実際のお金があるという意味ではなく、この比喩だけで完全な科学的定義になるわけでもありません。一般に X is the currency of Y は、X を Y の中の主要な資源、信号、または価値の単位として表します。

練習

この文で currency はどのような働きをしていますか?

  1. ドーパミンは報酬を買えるお金だと述べている。
  2. ドーパミンを報酬系の中心的な媒体として表している。
  3. 科学者が使う公式通貨の名前を挙げている。
答えを見る

ドーパミンを報酬系の中心的な媒体として表している。

語彙

chemical or neurotransmitter:説明を補う or

ここで or は、同じものを表す、より正確な名称を導入しています。chemical は広くてなじみのある分類で、neurotransmitter はそれを、神経細胞間の信号伝達に関わる特定の種類の化学物質に絞っています。 したがって、この or は互いに両立しない二つの選択肢を示しているのではありません。説明文では、A or B によって、より正確な B で A を言い換えたり、別の名称を示したり、明確にしたりすることがあります。

練習

or が選択ではなく説明を導入している文はどれですか?

  1. Chlorophyll, or the green pigment that absorbs light, helps plants capture energy.
  2. Would you like tea or coffee?
  3. We can meet on Tuesday or Wednesday.
答えを見る

Chlorophyll, or the green pigment that absorbs light, helps plants capture energy.

There are many dopamine receptors in the forebrain,

2:37

前脳には多くのドーパミン受容体がありますが、

but they're not evenly distributed. フレーズ

2:39

それらは均等に分布しているわけではありません。

フレーズ

they're not evenly distributed:それらは均等に分布していない

not evenly distributed は、物が場所や集団の間で同じ量または同じ間隔ではなく広がっている、つまり分布が均一ではないことを表します。ある場所には多く、別の場所には少なくあります。 ここで they're は they are の短縮形です。distributed は are とともに状態を表す過去分詞です。この形は、人口、資源、リスク、データの分布を説明するときによく使われます。

練習

ある地区には病院の大半があり、ほかのいくつかの地区にはほとんどありません。この状況を最もよく表す文はどれですか。

  1. The hospitals are not yet counted across the city.
  2. The hospitals are evenly distributed across the city.
  3. The hospitals are not evenly distributed across the city.
答えを見る

The hospitals are not evenly distributed across the city.

Certain areas contain dense clusters of receptors, フレーズ

2:41

特定の領域には受容体の密集したクラスターが含まれており、

フレーズ

dense clusters of receptors:密集した受容体の集まり

ここで dense clusters of receptors は、多数の受容体が互いに近い位置に集まった複数のまとまりを意味します。dense は狭い範囲に数が多いことを、clusters は一つずつ離れずに集団になっていることを表します。 応用できる形は dense clusters of + 複数名詞です。例えば dense clusters of cells や dense clusters of buildings のように使います。

練習

「多数の細胞が互いに近い位置に集まった複数のまとまり」を自然に表す句はどれですか。

  1. widely scattered cells
  2. a single isolated cell
  3. dense clusters of cells
答えを見る

dense clusters of cells

and these dopamine hotspots are a part of our reward system. 語彙

2:45

これらのドーパミンホットスポットは報酬系の一部です。

語彙

dopamine hotspots:ドーパミン活動が集中する領域

この文の dopamine hotspots は、ドーパミンのシグナル伝達が特に活発な脳の領域、またはドーパミンに反応する受容体が特に集中している脳の領域を指します。hotspot は、ある活動や特徴が通常より強い、または多い場所を表します。 ここでは比喩であり、脳の領域が実際に熱いという意味ではありません。dopamine という修飾語が、何の集中や活動によってその hotspots が定まるのかを示します。

練習

例文の dopamine hotspots は何を意味しますか?

  1. ドーパミンのシグナルが集中している、または特に活発な脳の領域
  2. ドーパミンによって制御される無線アクセスポイント
  3. ほかの場所より実際に温度が高い脳の領域
答えを見る

ドーパミンのシグナルが集中している、または特に活発な脳の領域

Drugs like alcohol, nicotine, or heroin

2:48

アルコール、ニコチン、ヘロインのような薬物は、

send dopamine into overdrive, 慣用句

2:51

ドーパミンを過剰に放出させ、

慣用句

send dopamine into overdrive:活動を異常に激しくさせる

send dopamine into overdrive は、薬物によってドーパミンに関係する活動が通常よりはるかに強くなることを表す比喩です。overdrive は文字どおりには車両のギアの一種ですが、比喩では、仕組みが異常に激しい稼働状態へ切り替わる様子を表します。 応用できる形は send + 目的語 + into overdrive です。外部の原因によって、人、チーム、過程、身体の仕組みなどが非常に活発な状態になります。

練習

overdrive を含む決まった表現で文を完成させてください:A sudden wave of orders sent the restaurant kitchen ____.

答えを見る

into overdrive

leading some people to constantly seek that high. 語彙

2:53

一部の人々を常にその高揚感を求めるようにさせます。

語彙

seek that high:その強烈な快感をもう一度求める

ここでの high は名詞で、薬物や強い刺激によって生じる、強烈な快感や陶酔感を指します。that はそれまで話題になっていた特定の感覚を指すため、seek that high は「その感覚をもう一度味わおうとする」という意味です。 高い場所という意味でも、単に幸せだという意味でもありません。依存についての文脈では、強い報酬感を繰り返し求めることに焦点があります。

練習

依存についての話で、seek that high はどのような意味ですか?

  1. 地面より高い場所へ行こうとすること。
  2. 強烈な快感をもう一度味わおうとすること。
  3. 楽しい一日の後に普通のうれしさを感じること。
答えを見る

強烈な快感をもう一度味わおうとすること。

In other words, to be addicted. 話の流れ

2:56

言い換えれば、依存症になるということです。

話の流れ

In other words:同じ考えをより直接的に言い換える

In other words は言い換えを示す表現です。この後に続く内容が、同じ基本的な意味を、より明確に、簡単に、または直接的に述べ直すことを知らせます。 ここでは、to be addicted が前の説明を直接的な言葉にまとめています。この表現を見聞きしたら、後に続く言葉を前の内容と結び付け、新しい理由や例だとは考えないようにします。

練習

このレッスンの決まった表現を使って言い換えを完成させましょう:The trail is inaccessible. ____, we cannot use it.

答えを見る

In other words

Sugar also causes dopamine to be released, 文法

2:58

砂糖もまたドーパミンの放出を引き起こしますが、

文法

cause dopamine to be released:cause + 目的語 + 受動不定詞

形は cause + 目的語 + to be + 過去分詞です。ここでは dopamine が causes の目的語で、to be released は受動不定詞です。つまり、dopamine は「放出される」という動作を受けます。 cause の後のものが動作をする側ではなく、動作を受ける側なら、この形を使います。科学の説明や改まった文章で、因果関係を明確に示すのに役立ちます。

練習

delay の受動不定詞を使って文を完成させてください:The storm caused the flight ____.

答えを見る

to be delayed

though not as violently as drugs. 文法

3:01

薬物ほど激しくはありません。

文法

though not as violently as drugs:譲歩と程度の比較

though は譲歩を加えます。前の内容は正しいままですが、この部分がその内容に制限を付けます。同じ動作は前の節から分かるため省略されています。ここでは、糖にもその作用はあるものの、薬物ほど強くはないという意味です。 not as + 副詞 + as は、動作の程度を比べる形です。ここで violently は作用の強さを表しており、身体的な暴力を意味しません。

練習

「治療は効くが、予想よりも遅い」という意味の文はどれですか。

  1. The treatment works, though not as quickly as expected.
  2. The treatment works because it is quicker than expected.
  3. The treatment works, though just as quickly as expected.
答えを見る

The treatment works, though not as quickly as expected.

And sugar is rare among dopamine-inducing foods. 語彙

3:03

そして、砂糖はドーパミンを誘発する食品の中では珍しい存在です。

語彙

dopamine-inducing foods:X-inducing の形

「dopamine-inducing」は「foods」を修飾する複合形容詞です。「ドーパミン反応を引き起こす」という意味で、「dopamine-inducing foods」は「foods that induce a dopamine response」を短くまとめた表現です。 応用できる形は「X-inducing + 名詞」です。「stress-inducing situations」は、ストレスを引き起こす状況を表します。この複合語が名詞の前に来る場合、ハイフンによって X と inducing が一つの修飾語として働くことが示されます。

練習

「ストレスを引き起こす」という意味の X-inducing 型の複合形容詞を入れて、文を完成させてください:The team prepared for several ____ situations.

答えを見る

stress-inducing

Broccoli, for example, has no effect, 話の流れ

3:06

例えばブロッコリーにはその効果がありません。

which probably explains why it's so hard to get kids to eat their veggies. 文法

3:08

これはおそらく、子供に野菜を食べさせるのが難しい理由の説明になるでしょう。

話の流れ

Broccoli, for example:一般的な説明から具体例へ

「for example」は、broccoli が直前の一般的な説明を支える具体例であることを示します。読み手を一般的な主張から具体的な例へ導く表現であり、前の内容を言い換えたり、反対の内容を示したりするものではありません。 ここでは主語「Broccoli」の後ろに挿入され、コンマで区切られています:“Broccoli, for example, ...”。文頭に置くこともできます:“For example, broccoli ...”。

練習

具体例を導入するつなぎ表現を選んでください:Some fruits are rich in vitamin C. __, oranges contain a lot of it.

  1. In other words
  2. For example
  3. However
答えを見る

For example

文法

which probably explains why:事実を可能性の高い説明につなぐ

ここでの which はコンマの後に置かれ、1つの名詞ではなく、この節の直前に述べられた状況全体を指します。この補足的な関係節は、前の事実が why の後に示される状況の有力な説明だと伝えています。 which probably explains why + 節 では、probably が断定をやわらげます。証明済みの原因や唯一の原因ではなく、もっともらしい原因として示し、why が説明の必要な事柄を導きます。

練習

which probably explains why を正しく使い、前の事実と、それによって説明できる可能性のある状況を結んでいる文を選んでください。

  1. The train was delayed, which probably explain why Nina arrived late.
  2. The train was delayed, which probably explains why Nina arrived late.
  3. The train was delayed, which probably explains Nina why arrived late.
答えを見る

The train was delayed, which probably explains why Nina arrived late.

文法

get kids to eat their ...:get + 人 + to + 動詞の原形

get kids to eat their veggies の get は、しばしば努力して、別の人に行動してもらう、または行動するよう説得するという意味です。これは使役の用法です。kids は働きかけを受ける人、to eat はその行動です。 再利用できる形は get + 人 + to + 動詞の原形 です。説得、励まし、手配、または結果につながる努力を表すことがよくあります。動詞の前の to は残します。

練習

動詞 try と get + person + to + verb の形を使って文を完成させてください:We finally got Leo ____ the new dish.

答えを見る

to try

Speaking of healthy foods, 話の流れ

3:13

健康的な食品と言えば、

話の流れ

Speaking of healthy foods:関連する話題への移り方

Speaking of + 名詞または動名詞は、直前に出たことや、そこから自然に連想できることを橋渡しにして、関連する話題へ移る表現です。ここでは Speaking of healthy foods によって、健康的な食べ物に関する別のポイントへ移ることを示しています。 文頭のつなぎ表現として使う場合、通常は後ろにコンマを置きます。会話の流れを整理する表現であり、食べ物が話しているという意味ではありません。

練習

Speaking of を使って、関連する話題へ移る文を完成させてください:We were just discussing vacations. ____ travel, have you renewed your passport?

答えを見る

Speaking of

let's say you're hungry and decide to eat a balanced meal. 話の流れ

3:14

お腹が空いていて、バランスの取れた食事をすることにしたとしましょう。

話の流れ

let's say:仮定の状況を示す

Let's say + 文は、聞き手に想像してもらう仮定の状況を示します。ここでは let's say you're hungry... で例を設定し、話し手がその後に何が起こるかを説明できるようにしています。 この使い方の say は、みんなに実際に声を出すよう求めているのではありません。また、その状況を事実として述べているわけでもありません。

練習

Let's say を使って、仮定の状況を示す文を完成させてください:____ your phone battery dies while you're away from home. What would you do?

答えを見る

Let's say

You do, and dopamine levels spike in the reward system hotspots. フレーズ

3:17

そうすると、報酬系のホットスポットでドーパミンレベルが急上昇します。

フレーズ

dopamine levels spike:ドーパミン濃度が突然大きく上昇する

この文の dopamine levels spike は、ドーパミンの量が短時間で目立って増えるという意味です。ここで spike は目的語を取らない自動詞で、主語は dopamine levels です。 この動詞は、グラフに現れる鋭い山の形を思わせます。中立的な rise や increase よりも急で大きな上昇を表しますが、高い状態がどれくらい続くかまでは示しません。

練習

発表の後に需要が突然大きく伸びたことを最もよく表す文はどれですか?

  1. Demand rose gradually over the next year.
  2. Demand remained steady after the announcement.
  3. Demand spiked immediately after the announcement.
答えを見る

Demand spiked immediately after the announcement.

But if you eat that same dish many days in a row, フレーズ

3:21

しかし、もし同じ料理を何日も続けて食べると、

フレーズ

many days in a row:何日も途切れずに連続して

この文の many days in a row は、途中で一日も空けずに何日も連続して、という意味です。in a row は数や数量を表す語句の後ろに置き、途切れない連続を示します。 大切なのは合計日数だけでなく、続いていることです。1か月の中にばらばらにある10日間は ten days in a row ではありません。

練習

雨が一日も途切れなかったことを表すように、five days と in a row を使って英文を完成させてください:It rained for ____.

答えを見る

five days in a row

dopamine levels will spike less and less, フレーズ

3:24

ドーパミンレベルの急上昇は徐々に減り、

フレーズ

spike less and less:徐々に弱まる変化

ここでは less and less が spike を修飾し、時間とともに減少が続くことを表します。つまり、ドーパミンの上昇幅が毎回だんだん小さくなります。一度だけ小さな急上昇が起きるという意味ではなく、傾向を表しています。 「比較級 + and + 同じ比較級」は、段階的な変化を表す形です。less and less は減少、more and more は増加を表します。たとえば more and more noticeable のように使います。

練習

「程度がだんだん小さくなる」という意味の、比較級を繰り返す表現で文を完成させてください:As the weeks passed, the medicine helped ____.

答えを見る

less and less

eventually leveling out. 句動詞

3:27

最終的には横ばいになります。

句動詞

eventually leveling out:変化の後に安定する

Level out は、上昇、下降、変動の後に安定するという意味です。Eventually は、その安定した段階がすぐではなく、しばらくしてから訪れることを表します。 Leveling が -ing 形なのは、この句が直前の節で述べた過程を続けて説明しているためです。急上昇の幅が小さくなり、最終的に安定した状態になります。

練習

「変化した後に安定する」という意味の2語の句動詞で文を完成させてください:After rising for several hours, the temperature will eventually ____.

答えを見る

level out

That's because when it comes to food, フレーズ

3:29

それは、食べ物に関して言えば、

フレーズ

when it comes to food:話題の範囲を示す

この文の when it comes to food は、「食べ物が話題になると」または「食べ物の分野では」という意味です。後に続く説明の範囲を食べ物に限定し、すべての事柄に当てはまるとは限らないことを示します。 応用できる形は when it comes to + 話題です。ここでの to は前置詞なので、後ろには名詞、代名詞、動名詞を置けます。例:when it comes to safety、when it comes to them、when it comes to cooking。

練習

話題を示す表現を完成させてください:____ online safety, strong passwords matter.

答えを見る

When it comes to

the brain evolved to pay special attention to new or different tastes. フレーズ

3:30

脳が新しい味や異なる味に特別な注意を払うように進化したからです。

フレーズ

evolved to pay special attention to:進化によって発達した機能

この文の evolved to pay special attention to は、脳が進化の過程で、新しい味や異なる味に特に注意を向ける傾向を身につけたことを表します。evolved to は、ある機能が時間をかけて発達したことを示し、脳が意識的に計画したという意味ではありません。 pay special attention to は「普段より注意深く注目する」という定型表現です。ここで pay は「お金を払う」ではなく、to は前置詞で、その後ろに注意の対象となる物事や活動が続きます。

練習

「時間をかけて発達し、何かに特に注意を向けるようになった」という意味の表現で文を完成させてください:Some nocturnal animals ____ faint sounds at night.

答えを見る

evolved to pay special attention to

Why? Two reasons.

3:35

なぜでしょうか? 理由は2つあります。

First, to detect food that's gone bad, 慣用句

3:37

第一に、腐った食べ物を検知するため。

慣用句

that's gone bad:食べ物が傷んでいる

ここで that's は that is ではなく that has の短縮形で、food を説明する関係節 that has gone bad を導きます。gone は go の過去分詞です。 go + 形容詞は「ある状態に変化する」ことを表せます。食べ物について go bad と言うと「傷む、食べるのに安全でなくなる」という意味になり、has gone bad はその変化がすでに起き、今もその状態であることを示します。

練習

go bad の現在完了形を使って文を完成させてください:This milk smells sour, so it has ____.

答えを見る

gone bad

and second, because the more variety we have in our diet, 文法

3:39

第二に、食事のバラエティが豊富であればあるほど、

the more likely we are to get all the nutrients we need.

3:42

必要な栄養素をすべて摂取できる可能性が高くなるからです。

文法

the more..., the more...:2つの程度変化を結び付ける

the more..., the more... は、2つの比較表現を組み合わせる構文です。最初の部分が変化する条件を示し、次の部分がそれに伴う変化を示します。ここでは、食事の種類が増えるほど、必要な栄養素をすべて取れる可能性が高くなることを表しています。 それぞれの the は比較表現の前に置く固定の目印で、通常の定冠詞ではありません。2つの比較表現の両方に more を使う必要はなく、the earlier..., the easier.... のような形も使えます。この構文は関係や傾向を示しますが、最初の変化が次の変化を本当に引き起こすかどうかは文脈で決まります。

練習

much と easy の比較級を使って成対比較を完成させてください:The ____ you practice, the ____ the song becomes.

答えを見る

more · easier

To keep that variety up, 句動詞

3:46

その多様性を維持するために、

句動詞

To keep that variety up:目的と keep + 目的語 + up の形

この文では、To keep that variety up は後に続く行動の目的、つまり「その多様性が減らないようにするため」を表します。文頭の to + 動詞の原形は、目的を表す不定詞です。 keep + 目的語 + up では、up は動詞表現の一部です。目的語が示す水準、量、強さ、質などを保つという意味です。目的語が代名詞なら keep と up の間に置き、keep it up とします。

練習

「エネルギーの水準を保つ」という意味になるように、keep + 目的語 + up で文を完成させてください:A healthy snack can help ____ during the hike.

答えを見る

keep your energy up

we need to be able to recognize a new food, 文法

3:47

私たちは新しい食べ物を認識できる必要があり、

文法

we need to be able to:必要な能力を表す形

we need to be able to は必要性と能力を組み合わせた表現です。need to はその能力が必要であることを示し、be able to はその能力を持っていることを示します。そのため、need to be able to recognize は「見分ける能力を持っている必要がある」という意味で、単に一度見分ける行為が必要だというだけではありません。 応用できる形は、主語 + need(s) to be able to + 動詞の原形です。to の後ろでは can ではなく be を使います。

練習

need to + be able to を使って、仕事で求められる条件を完成させてください:Lifeguards ____ swim well.

答えを見る

need to be able to

and more importantly, we need to want to keep eating new foods. 解説

3:49

さらに重要なことに、新しい食べ物を食べ続けたいと思う必要があります。

話の流れ

more importantly:次の点の重要度を上げる表現

more importantly は、直前に述べた点よりも次の点のほうが重要だと聞き手に知らせる、文全体にかかる副詞表現です。ここでは、同じ重要度の考えをもう一つ加えるのではなく、「続けたいと思うこと」の重要度を上げています。 この文では and の後に置かれ、後ろをコンマで区切っています。これによって、まず一つの点を示し、次により重要な点を示すという情報の順位が伝わります。

練習

安全性が価格より重要だと伝えたいものの、すべての問題の中で唯一の最重要事項だとは言いたくありません。最も適切な文はどれですか。

  1. The bike is affordable. More importantly, it is safe.
  2. The bike is affordable. For example, it is safe.
  3. The bike is affordable. Most importantly, it is safe.
答えを見る

The bike is affordable. More importantly, it is safe.

文法

need to want to keep eating:入れ子になった動詞の連なり

動詞は3層に組み込まれています:need to [want to [keep eating]]。need to と want to の後ろには動詞の原形が続き、keep の後ろには -ing 形が続きます。 この動詞の連なりは、「続けたいという気持ち」自体が必要だと表しています。単に外から食べ続けるよう求められているだけでなく、自分にも続ける意志が必要です。長い動詞の連なりを読むときは、それぞれの動詞と、その動詞が支配する形をまとめて捉えます。

練習

need to + want to + keep + practice の -ing 形というパターンで文を完成させてください:To improve at the piano, we ____ every day.

答えを見る

need to want to keep practicing

And that's why the dopamine levels off when a food becomes boring. 句動詞

3:53

それが、食べ物が飽きられてくるとドーパミンレベルが横ばいになる理由です。

句動詞

the dopamine levels off:述語としての level off

the dopamine levels off では、levels off が述語です。levels は句動詞 level off の三人称単数形で、the dopamine が主語です。ここでの levels は、名詞句 dopamine levels に含まれる複数名詞ではありません。 Level off は、しばらく変化したあと、目立って上がったり下がったりしなくなり、比較的安定するという意味です。ここでは、食べ物に飽きるにつれて、ドーパミン反応がより平らで安定した状態になることを表しています。

練習

The dopamine levels off の levels off は、文法上どのような働きをし、何を意味しますか。

  1. ドーパミン反応が安定することを表す動詞句です。
  2. ドーパミン反応が完全に消えることを表す動詞句です。
  3. 複数名詞 levels を含む名詞句 dopamine levels の一部です。
答えを見る

ドーパミン反応が安定することを表す動詞句です。

Now back to that meal. 話の流れ

3:57

さて、食事の話に戻りましょう。

話の流れ

Now back to that meal:前に出た話題へ戻る

Now back to + 話題 は、短い話題転換の表現です。途中で挟んだ説明を終え、聞き手の注意を前に出た内容へ戻します。ここでは that meal が前の話題を示しています。 これは省略表現で、完全な意味は Now let's go back to that meal に近いものです。説明の流れを整理する表現であり、食事そのものが物理的に戻ってきたという意味ではありません。

練習

発表者が途中で出た質問への回答を終え、予算の議論に戻ろうとしています。最も自然なつなぎ表現はどれですか。

  1. Now the budget has been approved.
  2. Now let's move on to a new topic.
  3. Now back to the budget.
答えを見る

Now back to the budget.

What happens if in place of the healthy balanced dish, フレーズ

3:59

健康的でバランスの取れた料理の代わりに、

you eat sugar-rich food instead?

4:02

糖分たっぷりの食べ物を食べた場合はどうなるでしょうか?

フレーズ

in place of the ...:置き換えられるものを示す

in place of は「〜の代わりに」または「〜の代用品として」という意味で、直後には置き換えられる人・物・行為が来ます。ここで一続きになっているのは in place of the healthy balanced dish です。強調されている the は後ろの名詞句の始まりであり、固定表現 in place of の一部ではありません。 この句は二つの選択肢の置き換えを示します。バランスの取れた料理は選ばれず、代わりに糖分の多い食べ物が選ばれています。この形から「何が何に置き換わったか」を判断できます。

練習

in place of を使って文を完成させてください:We used a video call ____ an in-person meeting.

答えを見る

in place of

If you rarely eat sugar or don't eat much at a time, フレーズ

4:04

めったに砂糖を食べない、あるいは一度に多く食べない場合、

フレーズ

much at a time:一回ごとの量

much は量が多いことを表し、at a time はその量を一回の行為に限定します。この節は否定形なので、don't eat much at a time は「一回に食べる量が多くない」という意味です。砂糖を食べる回数について述べているわけではありません。 at a time は、one piece at a time や ten pages at a time のように具体的な数量の後にも置けます。「一回につきどれくらいか」を表します。

練習

「一回ごとに」という意味の句を選んでください:I only read ten pages ____, so the book takes several days.

  1. at the time
  2. at a time
  3. many times
答えを見る

at a time

the effect is similar to that of the balanced meal. 文法

4:07

その効果はバランスの取れた食事と似ています。

文法

similar to that of...:単数名詞の繰り返しを避ける表現

similar to that of the balanced meal は「バランスの取れた食事の効果と似ている」という意味です。ここで that は先に出た単数名詞 effect の代わりなので、同じ名詞を繰り返す必要がありません。 この置き換えによって、ある効果と別の効果を比べる形になり、効果と食事そのものを比べずに済みます。応用できる形は the X of A is similar to that of B で、that が単数名詞 X を表します。

練習

price を繰り返さずに済む単数の代用表現を入れて文を完成させてください:The price of this bike is similar to ____ the red bike.

答えを見る

that of

But if you eat too much,

4:10

しかし、食べ過ぎてしまうと、

the dopamine response does not level out.

4:11

ドーパミン反応は横ばいになりません。

In other words, eating lots of sugar will continue to feel rewarding. フレーズ

4:13

つまり、砂糖をたくさん食べることは、報酬を感じ続けることになるのです。

フレーズ

eating... will continue to feel...:体験が続くことを表す形

この文では、eating lots of sugar は主語として使われている -ing 句で、動名詞句とも呼ばれます。will continue to feel は、その活動の体験が、後ろの形容詞 rewarding が表す性質を持ち続けることを示します。つまり、その後も満足でき、価値があるように感じるということです。 ここで feel は形容詞を後ろに取る連結動詞で、「触る」という意味ではありません。応用できる形は、活動 + continue(s) または will continue to feel + 形容詞です。

練習

continue to feel を使って文を完成させてください:Even after a year, volunteering will ____ rewarding.

答えを見る

continue to feel

In this way, sugar behaves a little bit like a drug. 話の流れ

4:18

このように、砂糖は少し薬物のように振る舞います。

話の流れ

In this way:前に述べた仕組みと結果をつなぐ表現

In this way は、直前に説明された方法・過程・仕組みを指し戻します。前の情報を根拠にして、後の内容を結果や結論として理解するよう示す表現です。 ここでの way は物理的な「道」ではなく、「方法」や「面」を意味します。このつなぎ表現を見たら、this が前のどの内容を指すかを探します。

練習

In this way を使って前の方法を指し、その結果を示しているのはどれですか。

  1. The app repeats difficult words. By the way, it helps users remember them.
  2. The app repeats difficult words. In this way, it helps users remember them.
  3. The app repeats difficult words. Either way, it helps users remember them.
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The app repeats difficult words. In this way, it helps users remember them.

話の流れ

behaves a little bit like...:限定的な類比を示す表現

ここでの behaves like は、砂糖がどのように働くか、どんな作用を起こすかを表します。behave は人だけでなく、物質やシステムにも使えます。この文では、砂糖の作用の一面を薬物の作用の一面と比べています。 a little bit は比較をやわらげ、その範囲を限定します。話題になっている仕組みにある程度の共通点があるという意味で、砂糖が薬物そのものだとか、あらゆる点で同じだという意味ではありません。

練習

次の解釈が正しいか判断してください。“Sugar behaves a little bit like a drug” は、砂糖と薬物があらゆる点で同じだという意味である。

  1. 正確
  2. 不正確
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不正確

It's one reason people seem to be hooked on sugary foods. 慣用句

4:21

これが、人々が甘い食べ物に夢中になる理由の一つです。

慣用句

seem to be hooked on:強く夢中だと控えめに判断する表現

be hooked on + 名詞または -ing 形は、何かに強く引かれ、やめにくい状態を表すくだけた言い方です。ここでの hooked on sugary foods は、糖分の多い食べ物を食べることに強く引かれているという意味です。 seem to を付けると断定が弱まります。話し手は、人々の行動からそう判断しているのであって、その状態を確実な事実として述べているわけではありません。形は seem to be hooked on + 名詞または -ing 形です。

練習

Maya がそのゲームに強く夢中になっているようだと控えめに言うため、学習したフレーズ全体を使ってください:Maya ____ the new puzzle game.

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seems to be hooked on

So think back to all those different kinds of sugar. 句動詞

4:24

あの様々な種類の砂糖を思い出してください。

句動詞

think back to:以前の情報や経験を思い出す

think back to + 名詞は、以前の時点、経験、またはすでに話題に出た情報を思い出すよう相手に求める表現です。back は意識を以前のことへ戻すことを示し、to の後に思い出す対象を置きます。 ここでは、話し手が聞き手の意識を、すでに説明した砂糖の種類へ戻しています。スピーチでは、この指示によって前の情報を結論や次の要点につなげられます。

練習

すでに起きた経験を思い出すよう求めている文はどれですか。

  1. Think about which school you might choose next year.
  2. Think back to your first day at this school.
  3. Think of a plan for tomorrow.
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Think back to your first day at this school.

Each one is unique, but every time any sugar is consumed, 文法

4:27

それぞれユニークですが、どんな砂糖でも摂取されるたびに、

文法

every time any sugar is consumed:受動態で繰り返しを表す

Every time は「このことが起こるたびに」という意味の時を表す節を導きます。後ろの結果を表す節と組み合わさった Every time X happens, Y happens という形は、一度だけの出来事ではなく、繰り返し成り立つ規則を示します。 Any sugar は、砂糖の種類を問わないという意味です。Is consumed は現在形の受動態なので、誰が摂取するかではなく、砂糖が食べ物や飲み物として摂取される出来事に焦点が置かれます。

練習

この解説で扱った時の表現と press の現在形の受動態を使って文を完成させてください:____ the button ____, the light turns on.

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Every time · is pressed

it kickstarts a domino effect in the brain 慣用句

4:31

脳内でドミノ効果を引き起こし、

慣用句

kickstarts a domino effect:連鎖反応を始める

kickstarts a domino effect の kickstarts は、「ある過程を始動させる」という意味です。A domino effect は、一つの出来事が次の出来事を引き起こす連鎖反応の比喩です。 この句全体は、単一の結果ではなく、つながった後続の影響が次々に起こることを強調しています。実際のドミノ牌について述べているわけではありません。

練習

「つながった結果の連鎖を始める」という意味の、この解説で扱った表現を使って文を完成させてください:One small coding error can ____ throughout the system.

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kickstart a domino effect

that sparks a rewarding feeling. 慣用句

4:33

報酬感を生み出します。

慣用句

sparks a rewarding feeling:spark で「引き起こす」を表す

ここでの sparks は、「すばやく引き起こす、きっかけになる」という意味です。この表現は、何かが報われたような満足感を生み出すことを表し、文字どおり火花が出るという意味ではありません。 便利な形は spark + 反応や活動を表す名詞 です。たとえば spark interest、spark debate、spark a reaction のように使います。主語がきっかけを表し、spark の後ろの名詞が、始まったり強まったりする反応を表します。

練習

spark を「何かを始めさせる」という意味で自然に使っている文はどれですか。

  1. The discovery sparked widespread interest in the project.
  2. The discovery described widespread interest in the project.
  3. The discovery reduced widespread interest in the project.
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The discovery sparked widespread interest in the project.

Too much too often, and things can go into overdrive. 解説

4:35

頻繁に食べ過ぎると、事態は過剰な状態に陥る可能性があります。

フレーズ

Too much too often:量も頻度も過度であること

Too much too often は、短く圧縮された警告です。too much は量が適切または健康的な範囲を超えていること、too often は適切な回数より頻繁に起きることを表します。二つを並べることで、両方の危険を強調しています。 何が多いのか、どんな行動なのかは、文脈から分かるため省略されています。後ろの and は結果を導き、全体では「何かを多く、頻繁にしすぎると、ある結果が起こるかもしれない」という意味になります。

練習

量と頻度の両方が過度であることを表す短いフレーズで、次の警告を完成させてください:Ice cream now and then is fine, but having ____ can become a problem.

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too much too often

慣用句

things can go into overdrive:活動が極端に活発になることを表す比喩

Go into overdrive は、機械の動きをもとにした比喩で、異常に高い速度や強度で動き始めることを表します。ここでの things は直前に説明された複数の過程を広くまとめる主語なので、things can go into overdrive は、反応全体が過度に活発になる可能性があるという意味です。 Can は起こり得る結果を示し、必ず起こるという意味ではありません。応用できる形は X goes into overdrive で、過去形なら went into overdrive となります。

練習

go into overdrive を過去形にして文を完成させてください:When orders suddenly doubled, the small kitchen ____.

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went into overdrive

So yes, overconsumption of sugar can have addictive effects on the brain. 語彙

4:38

ですから、そう、砂糖の過剰摂取は脳に中毒的な影響を与える可能性があります。

語彙

overconsumption of sugar can have addictive effects:慎重で正式な主張

Overconsumption of sugar は正式な名詞句で、推奨量や必要量を超えて糖分を摂取することを意味します。Have addictive effects は、依存や依存症に似た反応に関係する影響を生じさせるという意味です。この表現だけで、ある人が依存症だと診断しているわけではありません。 Can によって主張が慎重なものになっています。そのような影響は起こる可能性がありますが、すべての人やどの摂取量でも必ず起こるわけではありません。effects on the brain の on the brain は影響を受ける対象を示し、脳が影響を受けるのであって、脳がその影響を作り出すという意味ではありません。

練習

強調された表現の慎重で正式な意味に最も合う解釈はどれですか。

  1. 脳が依存性の影響を作るために糖分を生産するという意味です。
  2. どのような量の糖分でも、必ず全員を依存症にするという意味です。
  3. 糖分の過剰摂取が、依存に関わる影響を生じさせる可能性があるという意味です。
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糖分の過剰摂取が、依存に関わる影響を生じさせる可能性があるという意味です。

But a wedge of cake once in a while won't hurt you. 意図と語調

4:43

ですが、たまにケーキを一切れ食べるくらいなら、体に害はありませんよ。

意図と語調

once in a while won't hurt:安心させる言い方で警告をやわらげる

once in a while は、頻度が低い「たまに」という意味です。定期的な習慣ではなく、時々起こることを表します。ここでの won't hurt は「害や問題を起こさない」という意味で、体が痛くならないという意味だけではありません。 この語句を組み合わせると、健康上の警告をやわらげられます。少量をたまに楽しむ程度なら通常は受け入れられ、完全に禁止されているわけではない、というバランスの取れた助言になります。

練習

この表現を使って、低リスクの状況でバランスよく安心させている文はどれですか。

  1. Having a small dessert once in a while won't hurt.
  2. Having one peanut cookie once in a while won't hurt, even if you have a severe peanut allergy.
  3. Having a small dessert at every meal won't hurt.
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Having a small dessert once in a while won't hurt.