苦い食べ物で健康に? ⏲️ 6 Minute English:英語学習ノート
BBC Learning English
動画の概要:司会者たちは、苦味のある食品と健康との関連を示す研究を取り上げ、私たちが思う以上に日常の食生活には苦味が含まれていることを説明します。さらに、人間が感じる基本味は、うま味を含む5種類だと明かします。 主な英語学習ポイント: 1. been linked to — 定型表現・コロケーション:研究で確認された「関連」を述べつつ、一方が他方を直接引き起こすと断定しない慎重な言い方を学びます。食品と健康への影響、行動、科学的知見などの間にあり得る関係を説明する際に役立ちます。 2. on the tip of our tongue. — イディオム・比喩表現:単語や情報をもう少しで思い出せそうなのに、すぐには出てこない状態を表す決まり文句として理解します。文字どおり「舌の先」と誤解せず、日常的な一時的ど忘れを自然に表現できるようになります。 3. we might be consuming more bitter food than we realize. — 文法・文型:might be consuming で現在続いている可能性のある習慣を控えめに示し、more ... than we realize で実際の量と本人の認識との差を表します。気づかないうちに増える支出、接触量、習慣的行動にも応用できます。
解説一覧
6 Minute English from bbclearningenglish.com.
0:01bbclearningenglish.comから、6 Minute Englishをお送りします。
Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.
0:08こんにちは。BBC Learning Englishの6 Minute Englishです。
start ... with:何かを最初の部分にする
start + 出来事や活動 + with + 最初の項目という形で、何を最初にして始めるかを表します。この文では this episode が始める対象で、grapefruit が最初の話題や品物です。 番組、授業、会議、食事、一日の予定などを組み立てるときに使えます。with の後ろが最初の部分です。
練習
短い歌を最初にするように、start、lesson、with を使って文を完成させてください:We always ____ a short song.
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start the lesson with
I've got:現在の所有を表す
I've got は I have got の短縮形です。ここでは I have と同じで、話し手の手元に今グレープフルーツがいくらかあることを表します。この用法の got は「受け取った」という動作ではありません。 some は前に出た名詞の代わりなので、全体の意味は I've got some grapefruit here です。現在の所有を表す have/has got + 物という形をほかの場面でも使えます。
練習
I've got some here の I've got はどんな意味ですか?
- 今、手元にいくらかあります。
- あとで、いくらか手に入れます。
- 昨日、いくらか受け取りました。
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今、手元にいくらかあります。
not that keen on:好きではないことを柔らかく伝える表現
be keen on something は「何かが好きだ」または「何かに興味がある」という意味です。not that keen on の that は程度を表し、「それほど好きではない」という意味になります。「that が指す物に興味がない」という意味ではありません。語句全体で、何かをあまり好きではないことを表します。 控えめな否定なので、I dislike it より柔らかく聞こえることが多いです。on の後には名詞、代名詞、または動詞の -ing 形を置きます。
練習
友達がキャンプを提案しています。あまり乗り気ではないことを丁寧に示すため、レッスンの語句で返答を完成させてください:I'm ____ camping.
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not that keen on
too bitter for me:苦さが自分の許容範囲を超えている
too + 形容詞 + for + 人 は、程度がその人にとって無理なく受け入れたり、使ったり、耐えたりできる範囲を超えていることを表します。too bitter for me は、自分がおいしく味わえないほど苦いという意味です。 for me は、その判断が個人的なものだと示します。同じ食べ物でも、別の人は苦すぎると感じないかもしれません。
練習
スープの塩辛さが自分の限界を超えていることを表すように、too + 形容詞 + for me の形で文を完成させてください:This soup is ____.
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too salty for me
that's a shame:軽い残念な気持ちを表す
That's a shame は、「それは残念だ」「それは気の毒だ」という意味のよく使われる返答です。ここでは、相手が何かを好きではないことに対して、軽い同情や残念な気持ちを表しています。 この使い方の shame は「残念な状況」を指し、罪悪感や恥を意味しません。そのため、相手を責めているわけではありません。
練習
友達が「I couldn't get a ticket for the concert.」と言いました。やさしく残念な気持ちや同情を表す返答はどれですか。
- That's your shame.
- You should be ashamed of yourself.
- That's a shame. Maybe next time.
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That's a shame. Maybe next time.
be all about + 話題:主なテーマを示す
be all about + 話題は、番組、本、授業、会話などが主にその話題を扱っていることを表します。この文の is all about bitter food は、苦い食べ物がこのエピソードの中心的なテーマだと示しています。 ここでの all は、完全に、または強く焦点を当てているという意味を強めます。ただし、すべての言葉や細部が必ずその話題に関係するという意味ではありません。
練習
強調された表現を使って文を完成させ、惑星が授業の主なテーマだと伝えましょう:Today's lesson ____ planets.
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is all about
It has actually been linked to a number of health benefits. フレーズ
0:28実のところ、苦い食べ物は多くの健康効果と関連があると言われています。
been linked to:関連性を示し、原因とは断定しない
be linked to は「~と関連している」という意味です。has actually been linked to の has been linked は現在完了の受け身で、これまでの研究や観察によって健康上の利点との関連が示されていることを表します。 この表現が述べるのは関連性であり、原因だと証明されたという意味ではありません。ほかの説明もあり得るときに、根拠を慎重に伝える言い方です。
練習
研究で関連性は見つかりましたが、原因だとは証明されていません。結果を慎重に伝えている文はどれですか。
- Daily walks cause better sleep for everyone.
- Better sleep proves that people take daily walks.
- Daily walks have been linked to better sleep.
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Daily walks have been linked to better sleep.
a number of + 複数名詞
a number of は「いくつかの」または「多くの」という意味で、a number of health benefits のように複数形の可算名詞が続きます。 この句全体が主語になると、複数の人や物を指すため、動詞は通常複数形になります:A number of guests are waiting.
練習
“Several visitors have already arrived” を a number of を使って書き換えてください:____ visitors have already arrived.
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A number of
maybe you should:提案をやわらげる
maybe you should... では、should が「その行動をするのがよい」という話し手の提案を表します。maybe を加えると提案がやわらぎ、直接的な指示のように聞こえにくくなります。 ただし、話し手がその行動をよい考えだと思っていることは変わりません。完全に中立な言い方になるわけではありません。
練習
レッスンの表現を使って、やわらかい助言を完成させてください:____ check the weather before we leave.
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Maybe you should
might not like it that much:控えめに「それほど好きではない」と伝える
might not like it that much では、might が判断を不確かにし、「好きではない可能性がある」と伝えます。まだ確実だと言っているわけではありません。not ... that much は程度を下げ、「それほど好きではない」という意味になります。 全体で、控えめで弱い否定的な意見を表します。「とても嫌いだ」という意味ではありません。
練習
「I might not like it that much」はどのような態度を表しますか?
- 強くて確実な嫌悪
- 控えめで、まだ確かではない否定的な意見
- 強い熱意
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控えめで、まだ確かではない否定的な意見
we'll be finding out how bitter foods can benefit our health. 解説
0:38苦い食べ物が私たちの健康にどのように役立つかを探っていきます。
finding out:未知の情報を知る
ここでの finding out は、まだ知らない情報を知る、または明らかにするという意味です。苦味のある食べ物が健康にどう役立つのかを調べることであり、物を実際に見つけることではありません。 find out の後ろに how、why、what で始まる節を置くと、何が分からないのかを具体的に示せます。we'll be finding out の will be + -ing は、番組がこれからそのことを調べていくと示しています。
練習
find out が「未知の情報を知る」という意味で使われている文はどれですか。
- We found the missing torch under the bed.
- We need to find our seats before the show starts.
- We need to find out why the lights went off.
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We need to find out why the lights went off.
can benefit our health:benefit + 直接目的語
ここで benefit は、何かに良い影響を与えることを表す他動詞です。can benefit our health では our health が直接目的語なので、benefit の後ろに前置詞は必要ありません。 応用できる型は X benefits Y で、X が Y に利益をもたらすという意味です。can は、その良い影響が起こり得ることを示します。
練習
benefit を正しい形にして文を完成させてください:The new reading programme will ____ every child in the school.
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benefit
give you a taste of what's coming up:今後の内容を少し予告する比喩
ここでの taste は、実際に食べ物を味わうという意味ではありません。何かを少しだけ先に体験したり、一部を見たりするという意味です。これは比喩で、give someone a taste of something は「人に何かを少し体験させる」という意味になります。 what's coming up は、このあと登場する内容や出来事を指します。表現全体では、すべてを見せるのではなく、短い予告をすることを表します。番組では食べ物について話しているため、taste は本当の味も連想させ、軽い言葉遊びになっています。
練習
a taste of を「短い予告」や「少しだけ体験すること」という意味で自然に使っている文はどれですか?
- The sample class makes families taste the course.
- The sample class gives families a taste of what the course offers.
- The sample class gives the course a flavor to families.
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The sample class gives families a taste of what the course offers.
But before that:順番を示すつなぎ表現
But before that は、情報の順番を整えるためのつなぎ表現です。that は直前に述べた中心となる活動や話題を指し、before that は、その前に別のことを行うと聞き手に伝えます。 But は、発表した中心の流れから一時的にそれることを示しますが、中止を意味するわけではありません。聞き手は、差し込まれた手順を今行い、そのあとで中心の活動に戻ると予想します。
練習
中心となる活動を先に伝え、そのあと But before that を使って先に行う手順を差し込んでいる文はどれですか?
- We'll skip the game because the rules are difficult.
- We'll start the game soon. But before that, let's check the rules.
- We finished the game. After that, we checked the rules.
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We'll start the game soon. But before that, let's check the rules.
If you want to learn ...:目標を示して行動を勧める
「If you want to learn ...」では、聞き手が持っているかもしれない目標を if 節で示し、その目標に役立つ行動を主節で伝えます。この文では、ポッドキャストを検索することがその行動です。 応用できる形は If you want to + 動詞の原形, + 勧める行動 です。全員が同じ目標を持っていると決めつけず、聞き手に選択肢を残します。
練習
If you want to ... を使って、勧める行動を自然に導いている文はどれですか。
- If you want to learn more, reading the full guide.
- If you want to learn more, read the full guide.
- If you want learning more, read the full guide.
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If you want to learn more, read the full guide.
But back to this episode:中心の話題に戻る
「But back to this episode」は、話し言葉で話題を戻すためのつなぎ表現です。back to は戻る話題を示し、but は横道の話を終えて方向を変えることを示します。 新しい情報を足すのではなく、聞き手の注意を整理する働きがあります。通常、この後すぐに、そのエピソードについての文や節が続きます。
練習
短い余談の後で、聞き手の注意を授業に戻す文はどれですか。
- But back to today's lesson, let's look at the next example.
- After today's lesson, I'll go home.
- Before today's lesson, I ate breakfast.
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But back to today's lesson, let's look at the next example.
I have a question for you:自然に質問を切り出す表現
I have a question for you は、これから相手に何かを尋ねると伝える一般的な表現です。question for you の for you は、答える相手を示します。 実際の質問を言う前にこの一言を置くと、話の切り替わりが滑らかになり、相手も質問に注意を向けられます。
練習
これから相手に質問すると自然に伝えている文はどれですか?
- I have you for a question.
- I have a question to you.
- I have a question for you.
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I have a question for you.
I can think of ...:頭に浮かぶものを列挙する
I can think of ... は、例、答え、アイデアなどが頭に浮かぶという意味です。of の後ろには、記憶や想像から思いつく内容が続きます。 この表現はよく一覧を言い始めるときに使われますが、その一覧がすべてだとは限りません。その時点で思いつく内容だけを示します。
練習
雨の日の午後にできる活動を考えています。今すぐ3つの案を出せると述べている文はどれですか?
- I can think of three games we can play.
- I forgot how to play those games.
- I'm thinking about whether to play later.
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I can think of three games we can play.
going to go with:選択肢を選ぶ表現
この文では、be going to は話し手の予定を表し、go with は「選ぶ」という意味です。話し手は、用意された答えや選択肢の中から4を選んでいます。go の形が続いていても正しく、going to が予定を、go with が選択を表します。 いくつかの候補を考えて一つに決めるときは、go with + 選択肢を使えます。ここでは「一緒に行く」という意味ではありません。
練習
青い選択肢に決めました。be going to + go with を使って文を完成させてください:I'm ____ the blue one.
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going to go with
I'll reveal the correct answer later:正解の発表を後にする
この文は、情報をいつ伝えるかを整理しています。I'll reveal は話し手が正解を明らかにすると約束し、later はそれが今すぐではないことを示します。 この案内表現は聞き手の期待を調整し、先を知りたい気持ちを生みます。答えは今は伏せられていますが、あとで示されます。
練習
"I'll reveal the correct answer later" という文で、話し手は何を伝えていますか?
- 答えはすでに説明された。
- 話し手は正解が存在しないと考えている。
- 答えは今は伏せられていて、あとで発表される。
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答えは今は伏せられていて、あとで発表される。
Leyla Kazim presents The Food Program on BBC Radio 4. 解説
1:30Leyla Kazimは、BBC Radio 4のThe Food Programの司会を務めています。
presents:ラジオ番組の司会をする
ここで presents は動詞 present の三人称単数形です。メディアの文脈では「ラジオ番組の司会をし、内容を紹介する」という意味で、Leyla Kazim の役割を示します。何かを贈るという意味ではありません。 programme、show、broadcast などを目的語にする present は、視聴者やリスナーに内容を案内する人を表すのによく使われます。
練習
“Nora presents a weekly radio programme,” という文で、presents はどのような意味ですか?
- 番組を贈り物として誰かに渡す
- 家で番組を聴く
- 番組の司会をして内容を紹介する
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番組の司会をして内容を紹介する
The Food Program on BBC Radio 4:番組名と放送局
この文では、The Food Program がラジオ番組名で、on BBC Radio 4 がその番組を放送する局を示します。ここでの on は「~で放送される」「~を通して聴ける」という意味で、物理的に何かの上にあるという意味ではありません。 BBC Radio 4 は英国のラジオ局です。この情報から、出典が食をテーマにしたラジオ番組だと分かり、presents がここでは「司会をする」という意味になることも理解できます。
練習
“The Food Program on BBC Radio 4” はどのような情報を示していますか?
- レストランの名前と住所
- 本の題名と著者名
- ラジオ番組の名前と、それを放送する局
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ラジオ番組の名前と、それを放送する局
Here she is talking about some of the possible benefits of bitter food. 話の流れ
1:36彼女は、苦い食べ物がもたらす可能性のあるいくつかの利点について話しています。
Here she is talking about...:音声や映像の一部を導入する表現
この文の Here she is talking about... は、その女性が話題について述べる番組内の部分を導入しています。Here は物理的な居場所ではなく、今提示されている箇所や素材を指します。 Here + person + be + -ing という型は、情報の流れを整える働きがあります。司会者の紹介から実例、映像・音声の一部、または引用へと聞き手を移し、次に何に注目すればよいかを先に示します。
練習
この文で Here she is talking about... はどのような働きをしていますか。
- 彼女に話題を変えるよう求めています。
- 彼女がその話題について述べる部分を導入しています。
- 彼女が立っている正確な場所を示しています。
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彼女がその話題について述べる部分を導入しています。
New research has found a remarkable link between bitter foods and our health. フレーズ
1:41最近の研究で、苦い食べ物と私たちの健康との間に驚くべき関連性があることがわかりました。
a remarkable link between bitter foods and our health:2つのものの注目すべき関連
a link between A and B という型は、2つのものの関連やつながりを表します。この文では A が bitter foods、B が our health です。remarkable は、その関連が特に注目に値する、または驚くべきものだと示します。 link だけでは、A が B の原因だという意味にはなりません。研究やニュースでは、理由や影響の方向が不明なまま、2つのものに関連があることを伝える場合があります。
練習
決まった型 a link between A and B を完成させてください:Researchers found a link ____ sleep and memory.
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between
It seems they have an incredible ability to interact with our gut microbiome, 解説
1:47どうやら、腸内マイクロバイオームと相互作用し、
It seems...:慎重な結論を導入する表現
It seems は、後ろに続く主張全体を慎重に示します。つまり、完全に確定した事実ではなく、現在ある根拠からの推測として伝えます。この文では、「それらにその能力がある」という主張に根拠がありそうだと示しつつ、今後修正される余地も残しています。 形は It seems (that) + 文です。ここでは that を省略できるため、It seems they have... と It seems that they have... は同じ構造です。これにより、報告では話し手の確信度と、後ろの文の情報を分けて示せます。
練習
予備的な科学的結論を慎重に伝えている文はどれですか。
- It seems that the new treatment may reduce recovery time.
- The new treatment definitely reduces recovery time in every case.
- No further evidence is needed because the new treatment works.
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It seems that the new treatment may reduce recovery time.
ability to interact with...:能力と相互作用する相手
ability to + 動詞の原形は、人や物が何をする能力を持つかを表します。ability to interact with では、to の後の interact は原形のままで、with の後に相互作用する人・物・仕組みが来ます。 科学や技術の文脈では、interact with は通常、二つのものが互いに影響する、反応する、または情報をやり取りするという意味です。必ずしも人間同士の会話を意味しません。
練習
ability、interact、with を使った完全な句で文を完成させてください:The app has the ____ smart home devices.
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ability to interact with
our gut microbiome:腸内にすむ微生物の集まり
our gut microbiome は、私たちの消化管、特に腸にすむ微生物の集まりを指します。ここで gut は消化管、microbiome はその環境にいる微生物を一つの群集として捉える語です。 この表現は、一つの消化器官や一個の細菌ではなく、微生物群全体を指します。この文では、they が相互作用する相手です。
練習
our gut microbiome は何を指しますか。
- 腸内にすむ微生物の集まり
- すべての食べ物を消化する一つの器官
- 一個の有害な細菌
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腸内にすむ微生物の集まり
suppress feelings of hunger:空腹感を弱める
suppress feelings of hunger は、空腹という感覚を弱めたり、感じにくくしたりするという意味です。動詞 suppress は名詞句 feelings of hunger を目的語に取ります。 この表現が示すのは感覚を抑えたり弱めたりすることです。これだけで、体が食べ物を必要としなくなったという意味にはなりません。同じ型は、抽象的な感情、症状、反応にも使えます。
練習
「The snack may suppress feelings of hunger」はどのような意味ですか。
- 空腹感を弱める可能性があります。
- 体が食べ物を必要とすることを永久になくします。
- 人が食べられない状態にします。
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空腹感を弱める可能性があります。
control glucose release:体内のグルコース放出を調節する
健康や生物学の文脈で glucose release は、グルコースが体内で利用できる状態になる過程を指し、多くの場合は血液中への放出を表します。ここでの release は生理的な過程を表す専門的な語で、日常的な「物を放す」という意味ではありません。 control は、その過程が起こるタイミング、速さ、量を調節するという意味です。
練習
健康に関する記事で、control glucose release はどの意味だと考えられますか?
- 箱から砂糖の袋を取り出す
- 体がグルコースを使うのを完全に止める
- 体内でグルコースが放出される過程を調節する
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体内でグルコースが放出される過程を調節する
counter chronic inflammation:長く続く炎症に対抗する
ここで counter は動詞で、何かに対抗して、その影響を弱めるという意味です。chronic inflammation は、長期間続く炎症を指します。 counter chronic inflammation 全体では、長く続く炎症に対抗したり、それを軽減したりするという意味です。
練習
ここで counter chronic inflammation はどのような意味ですか?
- 長く続く炎症に対抗する、または軽減する
- 炎症が何回起きたか数える
- すべての炎症が永久に治ると保証する
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長く続く炎症に対抗する、または軽減する
answer at the tip of our taste buds:味覚を使った言葉遊び
answer at the tip of our taste buds は、言葉を楽しく工夫した表現です。よく知られた慣用句 on the tip of my tongue を連想させます。この慣用句は、単語や名前をもう少しで思い出せそうなのに、なかなか口に出せない状態を表します。 ここでは tongue を taste buds に置き換え、言葉を苦味と結び付けています。答えが本当に味蕾の上にあるという意味ではなく、苦味を味わうことが答えにつながるかもしれないと遊び心を込めて示しています。
練習
この文の主な言葉遊びは、どのように生まれていますか。
- on the tip of our tongue を連想させ、苦味の話題に合わせて tongue を taste buds に置き換えています。
- 答えが実際に味蕾の表面にあると述べています。
- 味蕾が傷ついていることを表す決まった医学表現を使っています。
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on the tip of our tongue を連想させ、苦味の話題に合わせて tongue を taste buds に置き換えています。
A microbiome is a collection of microorganisms that can be found in a particular part of the body. 解説
2:12マイクロバイオームとは、体の特定の部位に見られる微生物の集合体のことです。
microbiome is a collection of microorganisms:定義の形
この文は、用語 + is + 分類または説明という一般的な定義の形を使っています。Microbiome が定義される用語で、a collection of microorganisms がそれがどのようなものかを説明しています。 a collection of は、マイクロバイオームが一つの microorganism ではなく、集まりを含むことを示します。科学の文章では、X is a... のような形が、これから定義が示される合図になることがよくあります。
練習
同じ「用語 + is + 分類または説明」の形で用語を定義している文はどれですか。
- A habitat is the natural home of a plant or animal.
- The habitat may be beside the river.
- We studied the habitat after lunch.
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A habitat is the natural home of a plant or animal.
that can be found in ...:名詞を限定する関係節
that can be found in a particular part of the body という関係節は microorganisms を説明し、それらがどこに存在するかを示します。that は関係節の主語で、microorganisms を指しています。 can be found は can + be + 過去分詞から成る受け身の形です。定義や科学的な説明では、can be found in は多くの場合「存在する」や「そこにいる」という意味で、誰かが実際に探しているという意味ではありません。
練習
何かがどこに存在するかを表すために、that can be found を正しく使っている文はどれですか。
- These small frogs that can be found in rainforests are brightly coloured.
- These small frogs that can be find in rainforests are brightly coloured.
- These small frogs that can found in rainforests are brightly coloured.
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These small frogs that can be found in rainforests are brightly coloured.
Microorganisms in our gut play an important role in the digestive process. フレーズ
2:23私たちの腸内の微生物は、消化過程で重要な役割を果たしています。
play an important role in:~で重要な役割を果たす
play an important role in は、ある過程、活動、結果において重要な働きや影響を持つという意味です。ここでは、腸内の微生物が消化にとって重要だと述べています。play は舞台で演じるという意味ではありません。 形は play an important role in + 名詞または -ing 形です。動詞は主語に合わせます。複数の microorganisms なら play、単数の sleep なら plays を使います。
練習
play an important role in を正しい形にして文を完成させてください:Daily exercise ____ keeping the heart healthy.
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plays an important role in
suppress something:何かを制御して抑え込む
To suppress something は、何かが表に出たり、進行したり、起きたり、十分に機能したりしないように抑えることです。多くの場合、そのものがすでに存在するか、現れ始めていて、それを押さえ込んでいるという意味を含みます。 suppress は他動詞なので、抑える対象をすぐ後ろに置きます。例は suppress a cough、suppress an emotion、suppress information です。原文の something は一般的な目的語で、具体的な名詞に置き換えられます。
練習
suppress を自然かつ文法的に正しく使っている文はどれですか。
- The medicine may suppress with the body's immune response.
- The medicine may suppress the body's immune response.
- The medicine may suppress the lamp before bedtime.
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The medicine may suppress the body's immune response.
stop it from happening or operating:stop + 目的語 + from + -ing
stop + 目的語 + from + 動詞の -ing形は、人や物がある動作をするのを防ぐという意味です。ここでは it が目的語で、happening と operating は防がれる動作を示す、並列した2つの -ing形です。 動作の前に from を置き、動詞は -ing形にします。stop it from happening が正しく、stop it from happen とは言いません。目的語は、誰または何がその動作を妨げられるのかを示します。
練習
from と fall off の -ing形を使って文を完成させてください:The safety rail stops people ____ the platform.
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from falling off
Leyla asks if bitter foods are the answer at the tip of our taste buds.
2:47Leylaは、苦い食べ物が味蕾の先端にある答えなのかどうかを尋ねています。
we'd say that something we can't quite remember is on the tip of our tongue. 慣用句
2:54よく思い出せないことを、喉まで出かかっていると言います。
on the tip of our tongue:もう少しで思い出せそうな状態
on the tip of our tongue は、単語、名前、答えなどをもう少しで思い出せそうなのに、まだ口に出せない状態を表します。舌の先に物があるという文字どおりの意味ではなく、イディオムです。 所有格は、思い出せない人に合わせて変えます。たとえば on the tip of my tongue、on the tip of her tongue、on the tip of our tongue です。ここでの our は、誰にでもある共通の体験として表しています。
練習
“It's on the tip of my tongue” に最も合う状況はどれですか。
- その歌手の名前は一度も聞いたことがありません。
- 歌手の名前をもう少しで思い出せそうなのに、まだ言えません。
- 話すと舌が痛みます。
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歌手の名前をもう少しで思い出せそうなのに、まだ言えません。
taste buds:味を感じ取る器官
taste buds は「味蕾」で、口の中にある小さな感覚器官です。甘味や苦味などを感じ取るのを助けます。この文では、receptors という語でその働きを簡単に説明しています。 taste bud は単数形です。口の中にはたくさんあるため、一般的に話すときは複数形の taste buds を使うのが普通です。
練習
taste buds とは何ですか。
- 食べ物を細かくかみ砕く歯
- 舌の上に乗っている食べ物のかけら
- 味を感じ取るのを助ける、口の中の小さな感覚器官
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味を感じ取るのを助ける、口の中の小さな感覚器官
not always the easiest foods to love:好きになりにくいこともあるとやわらかく伝える表現
not always the easiest foods to love では、not always the easiest + 名詞 + to + 動詞 という形が使われています。to 不定詞は、その名詞についてどんな行動が難しいのかを示します。foods to love は「好きになりやすい食べ物」という意味です。 not always は always だけを否定し、可能性をすべて否定する表現ではありません。批判をやわらげ、「場合によっては好きになりにくいこともある」と伝えます。「決して誰にも好かれない」という意味ではありません。
練習
学んだ形を使って文を完成させてください。かっこ内の語をすべて使います:This is ____. (not always / the easiest / rule / to understand)
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not always the easiest rule to understand
presenter Leyla Kazim spoke to chef Alexina Anatole,
3:18司会者のLeyla Kazimが、シェフのAlexina Anatoleに話を聞きました。
who points out that we might be consuming more bitter food than we realize. 解説
3:22彼女は、私たちが思っている以上に苦い食べ物を摂取しているかもしれないと指摘しています。
who points out that...:人が指摘したことを伝える表現
who points out that... では、who が直前に出た人を説明する関係節を始めます。その人が単数なので、動詞は -s の付いた points になります。out は句動詞 point out の一部です。 point out は、重要だったり見落とされやすかったりする事実・考え・細部に注意を向け、「指摘する」という意味です。後ろの that 節が、何を指摘したのかを示します。人の意見を伝えるときによく使われます。
練習
who points out を使って事実を伝えている文はどれですか。
- Leo, who points at the map, suggests another route.
- Leo, who points to the map, suggests another route.
- Leo, who points out that the map is old, suggests another route.
答えを見る
Leo, who points out that the map is old, suggests another route.
might be consuming more ... than we realize:認識以上かもしれないこと
might be consuming は、今またはある期間に続いている行動について、控えめに可能性を述べる形です。話し手は「そうかもしれない」と考えており、確実だとは言っていません。 more bitter food than we realize は、実際に摂取していると思われる量と、自分たちが気づいている量を比べています。more ... than someone realizes は、現実と本人の認識に差があることを表せる型です。
練習
学んだ型で文を完成させましょう。動詞 check を might be + -ing の形にしてから、正確なフレーズ more often than we realize を加えてください:We ____ our phones ____.
答えを見る
might be checking · more often than we realize
a real perception issue with it:人々の見方にある本当の問題
perception issue は、主な問題が、あるもの自体の実用上の欠陥ではなく、人々がそれをどう理解し、感じ、評価するかにあるという意味です。ここで real は強調で、話し手が実際に存在し、重要な問題だと考えていることを示します。 with it の it は、すでに話題になっているものを指します。したがって全体では、そのものに対する人々の見方が問題だという意味です。
練習
perception issue を、アプリの故障ではなく人々の見方の問題という意味で使っている文はどれですか。
- The app is safe and works well, but it has a perception issue because people distrust it.
- The app has a pricing issue because the subscription costs too much.
- The app has a battery issue because it shuts down after an hour.
答えを見る
The app is safe and works well, but it has a perception issue because people distrust it.
I think people are exposed to bitterness way more than they think they are. 解説
3:30人々は自分が思っている以上に、はるかに苦味に触れていると思います。
are exposed to bitterness:be exposed to + 名詞
ここで are exposed to bitterness は「苦味に触れる、または苦味を経験する」という意味です。苦味が危険だという意味になるとは限りません。 形は be exposed to + 名詞または -ing 形です。主語がその接触を受けます。people are exposed to something のように言い、人や物を主語にすると someone or something exposes people to it となります。
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英語の文全体を聞き、聞こえた文を選んでください。exposed to と supposed to の違いに注意しましょう。
- We used a new language at school.
- We were supposed to learn a new language at school.
- We were exposed to a new language at school.
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We were exposed to a new language at school.
way more than they think they are:比較の強調と省略
ここでは way が more を大きく強めているため、way more than は「~よりはるかに多く」という意味です。この文の more は、頻度や程度がもっと高いことを表します。 文末の they are では、すでに明らかな exposed to bitterness が省略されています。補うと than they think they are exposed to bitterness です。助動詞 are を残すことで、受け身の句全体を繰り返さずに済みます。この省略を ellipsis と呼びます。
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way を使って比較を自然に強め、文末に正しい助動詞を残している文はどれですか。
- The task was way harder than I thought it would be.
- The task was way hard than I thought it did.
- The task was very harder than I thought it would be.
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The task was way harder than I thought it would be.
both in terms of A and B:2つの観点を示す
in terms of は、何かについて話したり評価したりするときの観点や分野を示します。ここでは emotions と food が2つの分野です。 both ... and ... は、前の内容が片方だけでなく両方の分野に当てはまることを示します。再利用できる形は both in terms of A and B です。in terms of both A and B と言うこともできます。
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both in terms of A and B を使って文を完成させてください:The new design is better ____.
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both in terms of cost and safety
文末の right?:確認や同意を求める
right? を平叙文の最後に置くと、それまでに述べた内容の確認や同意を相手に求めます。話し手は普通、その内容がおそらく正しいと思っているため、答えがまったく決まっていない質問ではありません。 相手が説明についてきているかを確かめる働きもあります。イントネーションによって、本当に確認を求める感じにも、同意を少し促す感じにもなります。
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The meeting starts at ten, right? という文の文末にある right? は、どのような働きをしていますか?
- 開始時刻を相手に確認している。
- 相手に右へ曲がるよう指示している。
- 10が正解だと述べている。
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開始時刻を相手に確認している。
an undesirable trait:望ましくない特性
an undesirable trait は、「一般に人が望まない特性」という意味です。undesirable はややフォーマルな否定的評価を表し、trait は人や物に見られる特徴を指します。 この文では、trait は苦味を食べ物や飲み物の性質として表しています。別の文脈では、同じ表現で人の持続的な性格的特徴を述べることもできます。
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「人が望まない特性」という意味の、この解説に出てきた3語の英語表現を使って製品レビューを完成させてください:High power consumption is ____ for a portable speaker.
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an undesirable trait
mainstream bitter things:広く親しまれている苦い食べ物や飲み物
ここでの mainstream は、一般の人々に広く知られ、受け入れられ、消費されているという意味です。したがって mainstream bitter things は、専門家しか知らない珍しい物ではなく、一般的な苦い食べ物や飲み物を指します。 話し手はこの表現を使って、「苦味は珍しい」という考えに疑問を投げかけています。広く知られ、よく口にされる物にも苦い物はたくさんあります。
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mainstream を「一般の人々に広く受け入れられている、または使われている」という意味で使っている文はどれですか。
- The canoe stayed in the main stream of the river.
- Video calls are the main topic of today's meeting.
- Video calls have become mainstream in many workplaces.
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Video calls have become mainstream in many workplaces.
Such as?:具体例を尋ねる表現
Such as? は「例えば何?」という意味の短い聞き返しです。相手が述べた一般的な考えや種類について、具体例を挙げてもらうときに使います。 より完全な形は Such as what? です。何について話しているか明らかなときは、2語だけでも自然で、会話をすばやく先へ進められます。
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友達が “There are several easy ways to save water.” と言いました。例を尋ねる短い返事はどれですか?
- Since when?
- How much?
- Such as?
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Such as?
話し言葉の標識としての you know
ここでの you know は、会話を組み立てるための短い話し言葉で、相手が何かを知っているか本当に尋ねているわけではありません。話し手が次の内容を少し考えながら、自然に話し続ける助けになります。 また、次の内容を二人にとってなじみのあることや、理解しやすいこととして示す場合もあります。働きは文脈によって変わるため、翻訳では一語ずつ訳さず、省くこともあります。
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次の文で、you know は主にどのような働きをしていますか? “You know, moving to a new place can feel difficult.”
- 聞き手がある事実を知っているか尋ねます。
- 次の内容を、二人にとってなじみのある共通のこととして示します。
- その文を覚えるように指示します。
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次の内容を、二人にとってなじみのある共通のこととして示します。
has a degree of ... to it:ある特徴が一定程度あることを表す
has a degree of bitterness to it は、苦味がその酒に備わっている特徴の一つだという意味です。a degree of は「ある程度の量やレベル」を表し、その特徴があることは示しますが、どれほど強いかまでは示しません。 応用できる形は something has a degree of + 名詞 + to it です。ここでの to it は、その特徴を説明対象に結び付けています。物理的な方向を表すものではありません。
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「ある程度の量」を意味する3語を入れて文を完成させてください:The herbal tea has ____ bitterness to it.
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a degree of
Alexina says that many people see bitterness as an undesirable trait. 文法
3:54Alexinaは、多くの人が苦味を望ましくない特徴と見なしていると言っています。
see X as Y:XをYと見なす
see bitterness as an undesirable trait の see は、目で見ることではなく「~と見なす」「~だと考える」という意味です。see X as Y は意見や評価を表す形で、X が評価される対象、Y がその対象に与えられる説明や分類です。 ここでは X が bitterness、Y が an undesirable trait です。同じ形で、人や集団が物、行動、考え、状況をどのように捉えているかを表せます。
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対になった see X as Y の形を完成させてください:Good coaches ____ mistakes ____ chances to learn.
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see · as
to refer to:用語が何を意味するかを示す
この文の to refer to は「〜を意味する」「語句が何を指すかを示す」という意味です。説明中の表現と、人々の性格の否定的な面を結び付けています。 最初の to は不定詞 to refer を作ります。2つ目の to は動詞句 refer to の一部で、目的語の前に必要です。基本形は「単語・ラベル・代名詞 + refers to + それが指す人・物・考え」です。
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refer to を正しい形にして文を完成させてください:In this glossary, the term 'screen time' ____ time spent using digital devices.
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refers to
then it means it's ordinary and part of what most people consume.
4:28それは普通であり、ほとんどの人が消費するものの一部であることを意味します。
it's time to hear the answer:答えの発表を知らせる合図
ここでの it's time to hear the answer は、話し合いが終わり、次に答えが明かされることを聞き手に伝えています。正確な時刻を示すのではなく、情報の流れを整理する表現です。 応用できる形は It's time to + 動詞の原形で、次の活動へ移る合図になります。I think を付けると切り替えが少し柔らかくなり、hear the answer は答えの発表を聞き手の立場から表しています。
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司会者が話し合いを終え、次に答えを発表すると伝えたいとき、最もはっきりした文はどれですか。
- Maybe the answer was surprising.
- We have already discussed the answer.
- It's time to hear the answer.
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It's time to hear the answer.
Which, unfortunately, was not the right answer:答えをやわらかく訂正する
Unfortunately は、「その結果を残念に思っている」という話し手の気持ちを加えます。ここでは文全体にコメントする副詞として働き、直接的な訂正 was not the right answer をやわらげます。答えが間違いだとはっきり伝えつつ、それを喜んでいるようには聞こえません。 Which は、直前に出た答えや選択肢を指します。Which ... was not the right answer 全体で、前の答えとその訂正をつないでいます。
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Sam の選択が間違っていたことを最もやわらかく伝えている文はどれですか。
- Sam chose blue, and that was a stupid answer.
- Sam chose blue because he clearly knows nothing.
- Sam chose blue, which, unfortunately, wasn't the right answer.
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Sam chose blue, which, unfortunately, wasn't the right answer.
in fact:訂正やより強い事実を導く
In fact は、情報をつなぐ表現、つまり談話標識です。次に来る情報が実際の状況を示すと伝え、多くの場合、それまでの思い込みを訂正します。また、前の内容をさらに強めたり、より正確にしたりする事実も導けます。 節の先頭では、通常その後にコンマを置きます:In fact, ....。聞き手は、無関係な情報ではなく、訂正、説明、またはより強い事実が続くと予想します。
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次の文を最も自然につなぐ談話標識を選んでください:Mia thought the library closed at six. ____, it stays open until nine on Fridays.
- In fact
- Therefore
- For example
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In fact
refers to a savory flavor:意味を説明する構文
「refers to a savory flavor」の refers to は「意味する」「表す」という意味で、物理的な物体を「指し示す」という意味ではありません。この表現は、umami という語が何を表すかを説明しています。 「用語 + refers to + 説明」という形は、単語、記号、考えなどを定義するときに役立ちます。ここでは関係代名詞節の主語が which で、which ... refers to a savory flavor となっています。 A savory flavor は、甘くなく濃厚な食べ物の風味です。この文では umami を一般的に説明しており、すべての savory flavor が完全に umami だと言っているわけではありません。
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refer to + 名詞句の形で定義を完成させましょう:In this guide, the blue circle ____ the first-aid station。
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refers to
umami:足りなかった味の名前
Umami は、焼いた肉やだし汁などに感じられる、濃厚でおいしい風味を表す味の名前です。この文では、足りなかった味の分類を指しており、特定の料理や食材の名前ではありません。 この語は日本語に由来し、英語ではこの味を表す名詞として使われます。一般に、甘味、酸味、塩味、苦味と並ぶ第五の基本味として説明されます。
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塩の量ではなく、特定の味を表す umami の使い方はどれですか。
- The soup has a deep umami flavor.
- The soup tastes very salty.
- The soup tastes very sour.
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The soup has a deep umami flavor.
Let's recap the vocabulary we've learnt:復習への切り替え
Let's recap は、すでに扱った内容を短く振り返るときの表現です。ここで recap は要点をもう一度確認するという意味で、振り返る内容は the vocabulary we've learnt です。 この文は話の区切りとして、中心となる説明が終わり、復習が始まることを聞き手に知らせます。Let's には話し手と聞き手の両方が含まれるため、一緒に復習しようと誘う響きになります。
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「簡単に振り返りましょう」という意味の2語の表現で、復習へのつなぎを完成させてください:____ the key ideas we've covered.
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Let's recap
a degree of something is a small but noticeable amount of something.
5:49ある程度のものとは、少しだが認識できる量の何かを指します。
our 6 minutes are up:割り当てられた時間の終了
決められた時間が主語のとき、be up はその時間が終わった、またはすべて使い切ったという意味です。したがって、our 6 minutes are up は、使える6分間が終わったことを表します。ここでの up は上向きの方向を表しているわけではありません。 time を使う場合は Our time is up と言います。複数の時間単位が主語なら are を使い、Our six minutes are up となります。
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決められた時間が終わったという意味になるよう、be up の正しい形で文を完成させてください:The bell has rung, so our ten minutes ____.
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are up
for more topical discussion and useful vocabulary here at 6 Minute English. 語彙
5:59ここ6 Minute Englishで、さらに話題の議論と役立つ語彙をお届けします。
more topical discussion:現在の問題についての議論
この表現では、topical は discussion を修飾し、「今、重要である、または広く話題になっているテーマに関する」という意味です。したがって、more topical discussion は「現在の問題についてのさらなる議論」を表します。 この番組紹介の文脈では、more は議論の量が増えることを示します。ある議論が別の議論より「さらに時事的だ」という意味とは限りません。
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“more topical discussion”の topical はどのような意味ですか。
- 身体の表面に直接使う
- 狭い地域だけに限られた
- 現在重要である、または広く話題になっているテーマに関する
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現在重要である、または広く話題になっているテーマに関する
Goodbye for now:一時的な別れ
Goodbye for now. は、今の会話を友好的に終え、別れが一時的であることを示す表現です。for now は「今のところ、ひとまず」という意味で、後でもう一度話したり会ったりする可能性を残します。 この表現は、次に会う具体的な約束をするものではありません。別れを最終的なものに聞こえにくくするだけです。
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今日の通話を終えますが、明日また話します。レッスンで学んだ別れの言葉を入れて文を完成させてください:____. I'll call you tomorrow.
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Goodbye for now