순간 얼음 - 팁, 요령 및 주의할 점!: 영어 학습 노트

What would your friends say on a hot summer's day if you could open up a bottle of water 문법

더운 여름날 여러분이 물병을 열어서

and pour out an instant snow cone? 구동사

즉석 빙수를 쏟아낼 수 있다면 친구들이 뭐라고 할까요?

In this project,

이 프로젝트에서는,

we're exploring some tips,

몇 가지 팁과,

some tricks,

몇 가지 요령,

and everything else you'll need to know

그리고 여러분이 알아야 할 다른 모든 것들을 알아볼 것입니다.

to master the art of making instant ice. 표현 묶음

즉석 얼음을 만드는 기술을 마스터하기 위해 말이죠.

In a previous video,

이전 영상에서,

we turned water like this

우리는 이와 같은 물을

directly to ice in just an instant.

순식간에 곧바로 얼음으로 바꿨습니다.

For this project,

이 프로젝트를 위해,

you'll just need some purified water,

정제수만 조금 있으면 됩니다,

and the easiest place to find that

그리고 그것을 구하기 가장 쉬운 곳은

is in a water bottle.

바로 생수병입니다.

Go ahead and throw about six bottles in the freezer

병 6개 정도를 냉동실에 넣으세요

because the more bottles you start with, 문법

왜냐하면 처음에 시작할 때 병이 많을수록

the better chances you're going to have for success.

성공할 확률도 더 높아지기 때문입니다.

The temperature dial in my freezer was set to 5 of 7,

제 냉동실의 온도 조절 다이얼은 7단계 중 5단계로 설정되어 있었고,

and that settled to a temperature of -24 °C

온도는 -24°C에서 안정되었습니다.

or around -11°F.

즉 -11°F 정도입니다.

Now, these bottles have been sitting at room temperature overnight, 문법

이제, 이 병들은 하룻밤 동안 실온에 두었는데요,

and in my experience,

제 경험상,

this trick works best if they're evenly spaced

병들을 일정한 간격으로 띄우고

and placed on their sides.

옆으로 눕혀 놓았을 때 이 트릭이 가장 잘 작동합니다.

The minute the door closes,

문이 닫히는 순간,

make a note of the time. 표현 묶음

시간을 기록하세요.

After an hour and a half,

한 시간 반 후에,

check your bottles to see if any of them have frozen.

병 중 하나라도 얼었는지 확인하세요.

If they're all still liquid,

모두 여전히 액체 상태라면,

then quickly close the door,

즉시 문을 닫고

but keep checking on them every 15 minutes. 구동사

15분마다 계속 확인하세요.

For these particular bottles,

이 특정 병들의 경우,

it took 2 hours and 45 minutes for the first one to freeze. 문법

첫 번째 병이 어는 데 2시간 45분이 걸렸습니다.

Looking at the bottle,

병을 보면,

you can see it's not frozen solid, 표현 묶음

완전히 꽁꽁 얼지 않은 것을 볼 수 있지만,

but you should see flakes of ice floating around under the plastic.

플라스틱 아래로 얼음 조각들이 떠다니는 것을 볼 수 있어야 합니다.

At this point,

이 시점에서,

stop and take note of the time.

멈추고 시간을 기록하세요.

Then subtract 15 minutes,

그리고 15분을 빼면,

and now you have a supercooling formula

여러분이 가장 좋아하는 브랜드의 물을 위한

for your favorite brand of water.

과냉각 공식이 생겼습니다.

In my case,

제 경우에는,

this trick works from 2 and 1/2 hours

이 트릭은 2시간 30분에서

to 2 hours and 45 minutes.

2시간 45분 사이에서 작동합니다.

Now, if the bottles in the freezer haven't frozen yet,

자, 만약 냉동실 안의 병들이 아직 얼지 않았다면,

take them out very gently.

아주 조심스럽게 꺼내세요.

This water is well below freezing, 어휘 쓰임

이 물은 어는점보다 훨씬 낮은 온도에 있지만,

but hasn't frozen yet because there aren't any impurities to get it started. 문법

과정을 시작할 불순물이 없기 때문에 아직 얼지 않은 것입니다.

The water does want to freeze,

물은 얼고 싶어 합니다.

and that's why something as simple as a jolt to the side 문법

그렇기 때문에 옆면을 살짝 치는 것과 같은 간단한 행동만으로도

can be enough to nucleate the ice formation, 어휘 쓰임

얼음 형성을 유도하는 핵이 될 수 있으며,

and just like magic, 관용구

마치 마법처럼,

you've got instant ice.

즉석 얼음이 완성됩니다.

You'll notice that bottles this cold will develop a layer of condensation,

이렇게 차가운 병에는 결로 현상이 생겨

making it harder to see inside. 문법

내부를 보기 어렵게 만든다는 것을 알 수 있을 것입니다.

So, go ahead and wipe that off. 해설

그러니 그것을 닦아내세요.

This way, when you hit it,

그러면 병을 쳤을 때,

you'll have a much better view of the crystal formations.

결정이 형성되는 모습을 훨씬 더 잘 볼 수 있을 것입니다.

Another way to start your water freezing 문법

물을 얼게 만드는 또 다른 방법은

is to use a piece of ice.

얼음조각을 사용하는 것입니다.

Put the ice anywhere you want,

원하는 곳에 얼음을 놓고,

and then pour your water over top.

그 위에 물을 부으세요.

You should see it freeze instantly

즉시 얼면서

and build quickly into instant ice sculptures like these.

이러한 즉석 얼음 조각상처럼 빠르게 만들어지는 것을 볼 수 있습니다.

I put an ice cube on this rock,

저는 이 바위 위에 얼음 조각을 놓았는데,

and you can see the crystals build every time

물이 얼음과 닿을 때마다

the water makes contact with the ice. 표현 묶음

결정이 만들어지는 것을 볼 수 있습니다.

You could make this easier by using a whole bowl of ice. 문법

얼음 한 그릇을 통째로 사용하면 이 작업을 더 쉽게 할 수 있습니다.

Now, if you start pouring your water,

이제, 물을 붓기 시작했는데

and it doesn't look like it's building pillars very quickly, 문법

기둥이 아주 빨리 만들어지지 않는 것 같다면,

it means your water hasn't cooled enough

그것은 물이 충분히 냉각되지 않았음을 의미하며,

and probably needs another 5 to 10 minutes in the freezer.

아마도 냉동실에서 5분에서 10분 정도 더 두어야 할 것입니다.

This bottle did come out 10 minutes later, 문법

이 병은 10분 후에 꺼낸 것인데,

and you can see a dramatic difference in how quickly it freezes.

어는 속도에서 엄청난 차이를 볼 수 있습니다.

If you leave your bottles in the freezer too long,

병을 냉동실에 너무 오래 두면

they may be so sensitive that even wiping the side 문법

너무 민감해져서 병 옆면을 닦는 것만으로도

of the bottle initiates the freeze.

얼기 시작할 수 있습니다.

And it could be complete before you even get the cap off. 구동사

그리고 뚜껑을 열기도 전에 완전히 얼어버릴 수도 있습니다.

If you do get the cap off,

뚜껑을 여는 데 성공했다고 해도,

pouring too slowly might result in this effect 표현 묶음

너무 천천히 부으면

where the water doesn't pour out at all, 문법

물이 전혀 쏟아지지 않는 현상이 발생할 수 있는데,

and that's because it iced up in the bottleneck, 구동사

병목 부분에 얼음이 얼어서

and it's freezing the rest of the way down.

아래로 계속 얼어붙고 있기 때문입니다.

If you're wondering how cold the water actually is, 전개 흐름

물이 실제로 얼마나 차가운지 궁금하시다면,

I was able to measure one bottle at -4.5 °C,

한 병을 측정해 보니 -4.5°C였으며,

and there's a good chance they're actually colder than that. 표현 묶음

실제로는 이보다 더 차가울 가능성이 높습니다.

If you try pouring this supercooled liquid into a glass,

이 과냉각된 액체를 유리잔에 부어보면

you might notice it looks a little thick and syrupy.

약간 걸쭉하고 시럽처럼 보인다는 것을 알 수 있을 것입니다.

If you get to this point,

이 시점에 이르면,

try touching the surface gently with an ice cube.

얼음조각으로 표면을 살짝 건드려 보세요.

Everything freezes firm enough to hold the ice cube in place 해설

모든 것이 얼음조각을 제자리에 고정할 수 있을 만큼 단단하게 얼어

and makes a nice little platform to continue building your ice towers.

여러분의 얼음 탑을 계속 쌓을 수 있는 멋진 작은 플랫폼이 만들어집니다.

When trying this approach, 문법

이 방법을 시도할 때는

it's important that the glass is extremely clean

유리잔이 매우 깨끗해야 한다는 것이 중요합니다.

because even a microscopic impurity can trigger the nucleation

미세한 불순물 하나라도 핵 형성을 촉발하여

and solidify your experiment prematurely.

실험을 너무 일찍 굳어버리게 할 수 있기 때문입니다.

You could try using this effect to pour yourself an instant snow cone.

이 효과를 이용해 즉석 빙수를 직접 만들어 볼 수도 있습니다.

As the water freezes,

물이 얼면서

it actually releases latent heat in the reaction 어휘 쓰임

반응 과정에서 잠열을 방출하고,

and warms the ice into a delicious slush.

얼음을 맛있는 슬러시로 따뜻하게 만듭니다.

I tried using the juice in these freeze pops

저는 이 아이스 팝스의 과즙을

as a makeshift snow cone syrup 어휘 쓰임

임시 빙수 시럽으로 사용하여

and poured it on top to get three different flavors.

세 가지 다른 맛을 내기 위해 그 위에 부어 보았습니다.

Well, now you know everything you need to know 전개 흐름

자, 이제 즉석 얼음을 만드는 것에 대해

about making instant ice.

알아야 할 모든 것을 알게 되었습니다.

If you want to see colored crystals,

만약 색깔 있는 결정을 보고 싶다면,

try pouring two drops of food coloring

얼리기 전에 물에 식용 색소 두 방울을

in the water before you freeze it.

떨어뜨려 보세요.

Well, that's it for now.

자, 오늘은 여기까지입니다.

If you like this project,

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