설탕 중독 ⏲️ 6 Minute English: 영어 학습 노트

6 Minute English from bbclearningenglish.com.

bbclearningenglish.com에서 제공하는 6 Minute English입니다.

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

안녕하세요, BBC Learning English의 6 Minute English입니다.

I'm Neil.

저는 Neil입니다.

And I'm Georgie.

저는 Georgie입니다.

Would you like a cup of tea, Neil? 말투와 의도

차 한 잔 하실래요, Neil?

Oh, yes, thanks, Georgie.

오, 네, 고마워요, Georgie.

Uh with milk and three sugars, please.

어, 우유 넣고 설탕 세 스푼 부탁해요.

Three sugars?

설탕 세 스푼이요?

Wow, you really have a sweet tooth. 관용구

와, 정말 단것을 좋아하시네요(sweet tooth).

You like eating sweet things.

단 음식 먹는 걸 좋아하시는군요.

Aren't you worried about your weight? 말투와 의도

체중은 걱정되지 않으세요?

Mm, yes, but I can't say no to sugar. 표현 묶음

음, 그렇긴 한데 설탕의 유혹은 거절할 수가 없네요.

Just as our addiction to oil is causing a climate emergency, 문법

우리의 석유 중독이 기후 비상사태를 일으키고 있는 것처럼,

our addiction to sugar is causing a health emergency for our bodies. 어휘 쓰임

설탕 중독은 우리 몸에 건강 비상사태를 일으키고 있습니다.

Sugar gives us an instant hit at the chemical hormone dopamine, 어휘 쓰임

설탕은 화학 호르몬인 도파민의 즉각적인 분비를 촉발해,

making us feel good, but in the long run causing obesity, 해설

기분 좋게 만들지만 장기적으로는 비만,

tooth decay, and diseases like diabetes.

충치, 그리고 당뇨병 같은 질병을 유발합니다.

But how did our addiction to the sweet stuff begin? 어휘 쓰임

그렇다면 우리는 어떻게 이 달콤한 것에 중독되기 시작했을까요?

That's what we'll be discussing in this program, 전개 흐름

그것이 이번 프로그램에서 논의할 내용입니다.

and as usual, we'll be learning some useful new vocabulary as well.

그리고 평소처럼 유용한 새 어휘들도 배울 거고요.

Anyway, here's your tea, Neil.

아무튼, 차 여기 있어요, Neil.

I just put one sugar.

설탕은 한 스푼만 넣었어요.

Mm, thanks, Georgie.

음, 고마워요, Georgie.

I'll give it a try. 표현 묶음

한번 마셔볼게요.

Now, before we go on, 전개 흐름

자, 계속하기 전에,

I have a question for you.

질문 하나 할게요.

Sugarcane, which grows naturally in Asia, Africa, and the Americas, 문법

아시아, 아프리카, 아메리카 대륙에서 자생하는 사탕수수는

first came to England in the 11th century.

11세기에 처음 영국에 들어왔습니다.

Back then, it was an expensive luxury item, 전개 흐름

그 당시에는 비싼 사치품이라서,

affordable only to kings, queens, and the very rich. 문법

왕, 여왕, 그리고 아주 부유한 사람들만 살 수 있었죠.

So, which English monarch loved eating sugar so much 문법

그럼, 설탕을 너무 좋아해서

their teeth turned black?

치아가 까맣게 변해버린 영국 군주는 누구일까요?

Was it A, King Henry VIII,

A, 헨리 8세

B, Queen Elizabeth I,

B, 엘리자베스 1세

or C, Mary Queen of Scots?

C, 스코틀랜드 여왕 메리 중 누구였을까요?

I know Henry VIII was very unhealthy,

헨리 8세가 아주 건강하지 못했다는 건 알고 있으니까,

so I'll guess it's him.

저는 그 사람일 것 같네요.

Okay, Georgie.

알겠습니다, Georgie.

We'll find out the answer later in the program. 구동사

정답은 프로그램 후반에 알아보겠습니다.

Just now, I compared sugar to oil 표현 묶음

방금 전 저는 설탕을 석유와 비교하면서

as the world's most important commodity.

세계에서 가장 중요한 상품(commodity)이라고 했는데요.

A commodity is a product or natural resource 어휘 쓰임

상품(commodity)이란 거래되고 매매될 수 있는

that can be traded, bought, and sold. 문법

제품이나 천연자원을 뜻합니다.

Today, economies, governments, and wars are based on controlling oil, 표현 묶음

오늘날에는 경제, 정부, 전쟁이 석유를 통제하는 것에 기반을 두고 있지만,

but in earlier centuries, the same was true of sugar. 전개 흐름

과거 몇 세기 동안에는 설탕이 그랬습니다.

For 400 years, sugar, along with coffee and tobacco, 표현 묶음

400년 동안 설탕은 커피, 담배와 함께

was grown in slavery plantations and shipped across the Atlantic Ocean to Europe. 해설

노예 농장에서 재배되어 대서양을 건너 유럽으로 운송되었습니다.

By the time slavery was ended in 1834, 문법

1834년 노예제가 폐지될 무렵,

the demand for sugar in Europe and the United States

유럽과 미국의 설탕 수요는

was at a record high. 표현 묶음

기록적으로 높은 수준에 도달해 있었습니다.

Here's Professor of International History Ulbe Bosma 전개 흐름

여기 국제 역사학 교수인 Ulbe Bosma가

explaining more to BBC Radio 4 program Thinking Allowed.

BBC Radio 4 프로그램 'Thinking Allowed'에서 자세히 설명합니다.

Sugar was already an extremely important commodity

설탕은 이미 매우 중요한 상품이었습니다.

in the 16th and 17th, and 18th century.

16세기, 17세기, 그리고 18세기에요.

And in the 19th century,

그리고 19세기에 들어서,

we see a staggering growth of sugar consumption 해설

유럽과 미국에서

in Europe and the United States.

설탕 소비의 엄청난(staggering) 성장을 보게 됩니다.

And with that, um, sugar became the fuel for human bodies, 해설

그와 함께, 음, 설탕은 인간의 몸을 위한 연료가 되었고,

whereas oil became the fuel for vehicles 문법

반면 석유는 20세기에 들어서

in the 20th century.

자동차를 위한 연료가 되었습니다.

Professor Bosma talks about the staggering growth in the popularity of sugar.

Bosma 교수는 설탕 인기의 엄청난 성장에 대해 이야기합니다.

The adjective staggering means shocking or surprising.

형용사 staggering은 충격적이거나 놀랍다는 뜻입니다.

Just like oil became the fuel for machine engines, 문법

석유가 기계 엔진의 연료(fuel)가 된 것처럼,

sugar became the fuel for the human body.

설탕은 인간의 몸을 위한 연료가 되었습니다.

Fuel is a substance that is burned to provide heat or power.

연료(fuel)란 열이나 동력을 제공하기 위해 태워지는 물질입니다.

Trading companies had become rich selling sugar grown using slave labor. 해설

무역 회사들은 노예 노동을 이용해 재배된 설탕을 팔아 부자가 되었습니다.

When people began to realize the health problems of sugar in the 20th century,

20세기에 사람들이 설탕의 건강상 문제들을 깨닫기 시작했을 때,

these companies needed new ways to sell their product 문법

이 회사들은 제품을 팔 새로운 방법이 필요했고

and began using sugar in food, which had previously contained none. 문법

이전에는 설탕이 들어가지 않던 음식에 설탕을 사용하기 시작했습니다.

Food like bread, cereal, and yogurt.

빵, 시리얼, 요구르트 같은 음식 말이죠.

Here's Professor Bosma again,

다시 Bosma 교수가

taking up the story for BBC Radio 4's Thinking Allowed. 구동사

BBC Radio 4의 Thinking Allowed에서 이야기를 이어갑니다.

You can flood the market with a certain commodity, 관용구

특정 상품, 이 경우에는 설탕으로

with sugar in this case, 전개 흐름

시장에 물량 공세를 할(flood the market) 수 있습니다.

but that still does not mean that people will consume it. 문법

하지만 그렇다고 해서 사람들이 그걸 꼭 소비한다는 의미는 아닙니다.

So, the eating habits of people had to change.

그래서 사람들의 식습관을 바꿔야만 했습니다.

People until the early 19th century,

19세기 초까지 사람들은

they had a few spoons of sugar per week, 표현 묶음

일주일에 설탕 몇 숟가락 정도만 먹었습니다.

but not a kilo which people consume today

오늘날 세계 여러 나라에서 사람들이 소비하는 것처럼

in many countries in the world.

1킬로그램씩 먹지는 않았죠.

Sugar companies flooded the market with their commodity.

설탕 회사들은 자신들의 상품을 시장에 쏟아냈습니다.

If you flood the market,

시장에 쏟아낸다(flood the market)는 것은

you make a lot of your product available for sale, 문법

제품을 대량으로 판매할 수 있게 하는 것이며,

often at a low price. 표현 묶음

보통 낮은 가격에 제공합니다.

But just because something is cheap and easily available, 해설

하지만 싸고 쉽게 구할 수 있다고 해서,

doesn't mean people will eat it.

사람들이 반드시 그걸 먹는다는 뜻은 아닙니다.

So, sugar companies tried to increase sugar consumption

그래서 설탕 회사들은 사람들의 식습관(eating habits),

by changing people's eating habits, 해설

즉 어떤 집단의 사람들이 먹는 방식을 바꿔서

the way a group of people eat.

설탕 소비를 늘리려 했습니다.

For example, which types of food they eat,

예를 들어, 어떤 종류의 음식을 먹는지,

how much of it, and how often.

얼마나 많이, 그리고 얼마나 자주 먹는지를 말이죠.

Instead of one or two spoons of sugar per week, 문법

일주일에 설탕 한두 숟가락 대신,

people started eating kilos,

사람들은 킬로그램 단위로 먹기 시작했고,

with results we see around us every day. 전개 흐름

그 결과는 우리가 매일 주변에서 보는 것과 같습니다.

Worldwide, obesity and heart disease have tripled in the last 50 years. 문법

전 세계적으로 비만과 심장병은 지난 50년 동안 3배 증가했습니다.

What's more, because sugary food is cheaper, 전개 흐름

게다가 설탕이 든 음식이 더 저렴하기 때문에,

it's often the poorest in society who are worst affected. 해설

종종 사회에서 가장 가난한 사람들이 가장 심각한 영향을 받습니다.

Hmm, maybe it's time to try having your tea without any sugar, eh, Neil? 말투와 의도

흠, 차에 설탕을 전혀 넣지 않고 마셔볼 때가 된 것 같네요, 그렇죠, Neil?

And to reveal the answer to your question, 전개 흐름

그리고 당신의 질문에 대한 정답을 공개할 시간입니다.

which English monarch's famous love of sugar turned their teeth black,

어떤 영국 군주가 설탕을 너무 사랑한 나머지 치아가 까맣게 되었을까요?

I guessed it was the notorious overeater, Henry VIII. 어휘 쓰임

저는 그 유명한 대식가였던 헨리 8세라고 추측했었는데요.

Which was the wrong answer, I'm afraid, Georgie. 말투와 의도

유감이지만 오답입니다, Georgie.

In fact, during the years before toothpaste and dentists, 해설

사실, 치약과 치과 의사가 없던 그 시절에,

those black stumpy teeth belonged to Queen Elizabeth I. 어휘 쓰임

그 까맣고 뭉툭한 치아의 주인공은 엘리자베스 1세 여왕이었습니다.

Okay, let's recap the vocabulary we've learned from this program about sugar, 전개 흐름

자, 이번 프로그램에서 설탕에 관해 배운 어휘들을 복습해 보겠습니다.

starting with a sweet tooth, 전개 흐름

sweet tooth부터 시작하죠.

a fondness for eating sweet, sugary food and drinks. 표현 묶음

달콤하고 설탕이 든 음식과 음료를 먹는 것을 좋아하는 성향입니다.

A commodity is a product or natural resource

상품(commodity)이란 거래되고, 매매될 수 있는

that can be traded, bought, and sold.

제품이나 천연자원입니다.

Fuel is a substance such as oil or coal

연료(fuel)란 석유나 석탄과 같은 물질로

that is burned to provide heat or power.

열이나 동력을 제공하기 위해 연소되는 것입니다.

The adjective staggering means very shocking and surprising.

형용사 staggering은 매우 충격적이고 놀랍다는 뜻입니다.

If a company floods the market,

회사가 시장을 넘치게 한다(floods the market)는 것은

they release a lot of a particular product for sale,

특정 제품을 대량으로 판매하기 위해 방출하는 것을 말하며,

often at a low price.

보통 낮은 가격으로 내놓습니다.

And finally,

그리고 마지막으로,

eating habits describe the way a particular group of people eat.

식습관(eating habits)은 특정 집단의 사람들이 먹는 방식을 설명합니다.

For example, which types of food they eat,

예를 들어 어떤 종류의 음식을 먹는지,

how much, and how often.

얼마나 많이, 얼마나 자주 먹는지를 말합니다.

Once again, our 6 minutes are up. 관용구

다시 한번, 우리의 6분이 끝났습니다.

Join us again soon for more trending topics 어휘 쓰임

더 많은 트렌디한 주제와 유용한 어휘를 위해

and useful vocabulary here at 6 Minute English.

여기 6 Minute English에 곧 다시 참여해 주세요.

Goodbye for now. Bye.

오늘은 이만 안녕. 안녕.

6 Minute English from bbclearningenglish.com.

bbclearningenglish.com에서 제공하는 6 Minute English였습니다.