버터 vs 마가린: 영어 학습 노트

AsapSCIENCE

학습 난이도
610단어 204단어/분

영상 소개: 버터와 마가린을 비교하고, 식물성 기름의 가공이 트랜스 지방을 만들 수 있는 원리를 따라가며, 마지막에는 실제 성분표를 확인하는 중요성을 제시하는 과학 영상입니다. 주요 영어 학습 포인트: 1. “on the other hand,” — 담화·스토리텔링·수사: 버터의 성분에서 마가린의 다른 화학 조성으로 넘어가는 분명한 대조 전환을 알아봅니다. 2. “lower melting point” — 어휘 의미·격식: 정확한 식품 과학 용어를 불포화 지방이 덜 고체인 이유와 연결해 이해합니다. 3. “vary so drastically that” — 문법·문장 패턴: 정도와 결과를 잇는 구조로 제품 차이가 커서 성분표 확인이 필요하다고 설명합니다.

해설 목록

Whether you use it to fry your eggs, 문법

0:00

달걀을 부칠 때 쓰든,

melt and bake potatoes,

0:01

감자에 녹여 발라 굽든,

use on popcorn or simply spread on toast, 표현 묶음

0:03

팝콘에 뿌리거나 토스트에 그냥 발라 먹든,

chances are butter has been part of your life and diet.

0:05

아마 버터는 여러분의 삶과 식생활의 일부였을 겁니다.

문법

Whether ... chances are: 여러 가능성에서 가능성 높은 결론으로

여기서 Whether는 가능한 여러 상황을 한데 제시하며 질문하는 말이 아닙니다. 버터를 사용하는 여러 방법은 모두 문장 앞의 whether 부분에 들어갑니다. 중심 내용은 chances are에서 시작합니다. 이 고정 표현은 “아마도 ~일 것이다”라는 뜻입니다. 전체 구조는 먼저 여러 가능성을 포함한 뒤, 그 모든 경우에 사실일 가능성이 큰 결론을 말합니다.

연습

이 문장에서 Whether ... chances are ... 구조는 어떤 역할을 하나요?

  1. 어떤 일이 몇 번 일어났는지 셉니다.
  2. 여러 가능성을 포함한 뒤 어떤 결론이 사실일 가능성이 크다고 말합니다.
  3. 예 또는 아니요로 답하는 질문을 하고 답을 기다립니다.
정답 보기

여러 가능성을 포함한 뒤 어떤 결론이 사실일 가능성이 크다고 말합니다.

표현 묶음

spread on toast: 바를 수 있는 음식을 표면에 펴 바르기

Spread는 부드러운 음식을 어떤 표면 위에 펴 바른다는 뜻입니다. 흔한 구조는 spread + 음식 + on + 표면이며, spread butter on toast처럼 씁니다. 자막에서는 앞의 목록에서 it이 이미 butter를 가리켰으므로 여기서도 목적어가 생략된 것으로 이해합니다. 즉 simply spread (it) on toast입니다. On toast는 버터가 발리는 표면을 나타냅니다.

연습

Leo가 딸기잼을 토스트에 바른다는 뜻으로 spread + 음식 + on + 표면 구조를 사용한 문장은 어느 것인가요?

  1. At breakfast, Leo spreads strawberry jam on his toast.
  2. At breakfast, Leo spreads strawberry jam beside his toast.
  3. At breakfast, Leo spreads his toast on strawberry jam.
정답 보기

At breakfast, Leo spreads strawberry jam on his toast.

Or is it margarine?

0:08

아니면 마가린이었을까요?

What is the difference between butter and margarine and is one healthier than the other? 문법

0:09

버터와 마가린은 무엇이 다르고, 어느 쪽이 더 건강할까요?

문법

두 선택지를 비교하는 one ... than the other

“one healthier than the other”에서 one은 앞서 언급된 두 음식 중 하나를, the other는 남은 하나를 가리킵니다. healthier는 비교급 형용사이고 than은 비교 대상이 되는 두 번째 쪽을 이끕니다. “one + 비교급 + than the other” 구조를 사용하면 두 명사를 반복하지 않고 이미 알려진 두 선택지를 비교할 수 있습니다.

연습

이미 알려진 두 계획을 비교하는 문장을 완성하세요: “We are choosing between these two plans. Is ____ more affordable ____?”

정답 보기

one · than the other

Butter, made from cream or milk, 문법

0:13

크림이나 우유로 만드는 버터는

has been used for thousands of years, 문법

0:14

수천 년 동안 사용되어 왔지만,

but scientists eventually took notice of its high levels of saturated fat. 표현 묶음

0:16

과학자들은 결국 버터에 포화 지방이 많다는 사실에 주목했습니다.

문법

축약 관계절로 쓰인 made from cream or milk

“Made from cream or milk”는 “Butter”를 수식하는 축약된 수동 관계절입니다. 기본 의미는 “which is made from cream or milk”와 같습니다. made는 과거분사이며, Butter가 그 재료들로 만들어진 대상이라고 이해합니다. 이 구는 쉼표로 분리되어 있으므로 특정 종류의 버터를 가려내는 것이 아니라 버터에 관한 부가 정보를 더합니다. 이런 간결한 형태는 설명문에서 흔합니다: “명사, + 과거분사구, + 주절”.

연습

지시대로 which is 절을 축약하세요: “Paper, which is made from wood pulp, is recyclable.” → “Paper, ____, is recyclable.”

정답 보기

made from wood pulp

문법

has been used for thousands of years: 현재까지 이어지는 수동 표현

has been used는 현재완료 수동태이며, 형태는 has + been + 과거분사입니다. 버터를 사용한 사람보다 동작을 받는 대상인 버터에 초점을 둡니다. for thousands of years는 먼 과거부터 현재까지 이어지는 기간을 나타냅니다. 두 표현을 함께 쓰면 버터의 사용이 오래 이어져 지금도 관련이 있음을 보여 줍니다. 단순과거 수동태라면 보통 그 사용을 이미 끝난 과거 기간에 놓습니다.

연습

그 방법이 과거에 사용되기 시작해 지금도 사용 중임을 나타내도록 문장을 완성하세요: This method ____ for more than a century.

정답 보기

has been used

표현 묶음

took notice of: 진지하게 주목하기 시작하다

took notice of는 take notice of의 과거형입니다. 여기서 notice는 take notice of + 명사구라는 고정 표현 안의 명사이며, 전체 표현은 “무언가를 알아차리고 주목할 가치가 있는 것으로 여기기 시작하다”라는 뜻입니다. eventually는 시간이 흐른 뒤에야 이러한 관심이 생겼음을 보여 줍니다. 실제로 어떤 공지문을 가져갔다는 뜻이 아니라, 과학자들이 높은 포화 지방 함량을 중요하게 주목하기 시작했다는 뜻입니다.

연습

“진지하게 관심을 기울이기 시작했다”라는 뜻의 과거형 표현으로 문장을 완성하세요: After several customer complaints, the company finally ____ the problem.

정답 보기

took notice of

With more than 35 calories per teaspoon,

0:19

티스푼 하나에 35칼로리가 넘으니,

butter is fattening.

0:21

버터는 살이 찌기 쉬운 식품입니다.

When we look at the molecules of butter,

0:23

버터의 분자를 들여다보면,

we see some of the building blocks of life, 관용구

0:24

생명을 이루는 몇 가지 기본 요소인

carbon, hydrogen, and oxygen.

0:26

탄소, 수소, 산소가 보입니다.

관용구

building blocks of life: 기본 구성 요소를 나타내는 비유

“Building blocks”는 작은 조각들이 합쳐져 더 큰 것을 만든다는 이미지에서 나온 비유입니다. 따라서 “building blocks of life”는 생명 체계를 이루는 근본적인 구성 요소를 뜻합니다. 여기서 carbon, hydrogen, and oxygen는 이 비유를 구체적으로 보여 주는 예입니다. 실제 건축 자재를 뜻하거나 이러한 원소가 생물에만 존재한다는 뜻은 아닙니다.

연습

이 문장에서 “building blocks of life”는 무엇을 뜻하나요?

  1. 생물을 위한 집을 지을 때 쓰는 흙과 돌
  2. 생물에게서만 발견되는 원소
  3. 생명 체계를 이루는 근본적인 구성 요소
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생명 체계를 이루는 근본적인 구성 요소

But these carbon atoms are completely surrounded by the hydrogen atoms 표현 묶음

0:28

하지만 이 탄소 원자들은 수소 원자들에 완전히 둘러싸여 있고,

and this saturation level quickly became associated with and commonly believed to contribute to cardiovascular disease. 표현 묶음

0:31

이런 포화도는 곧 심혈관 질환과 연관되고 발병에 기여한다고 널리 여겨졌습니다.

표현 묶음

are completely surrounded by: 완전히 둘러싸인 상태를 나타내는 수동태

“Are completely surrounded by”는 수동태 구조입니다. 주어인 “these carbon atoms”가 둘러싸인 대상이고, by 뒤에는 그것을 둘러싼 대상인 “the hydrogen atoms”가 나옵니다. Completely는 일부가 아니라 전체가 둘러싸여 있다는 뜻을 더합니다. 재사용할 수 있는 구조는 X + be + completely surrounded by + Y입니다. 실제 공간 배치뿐 아니라 지지나 문제에 둘러싸인 것과 같은 비유적 상황도 나타낼 수 있습니다.

연습

강조된 수동태 구조를 사용하고 완전히 둘러싸인 상태를 나타내는 단어도 포함해 문장을 완성하세요: The research station ____ snow on every side.

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is completely surrounded by

표현 묶음

became associated with: 시간이 지나며 연관되기 시작하다

became associated with에서 became는 시간에 따른 변화를 나타냅니다. 나중에 사람들이 이 포화 수준을 심혈관 질환과 연결하기 시작했다는 뜻입니다. Associated with는 인식되거나 보고되거나 관찰된 연관성을 나타냅니다. 이 표현 자체는 첫 번째 것이 두 번째 것을 유발했다고 말하지 않습니다. 따라서 그 연관성을 입증된 인과관계로 제시하지 않으면서 어떻게 연결이 형성되었는지 설명할 수 있습니다.

연습

자막에서 became associated with는 무엇을 전달하나요?

  1. 과학자들이 첫 번째 것이 두 번째 것의 유일한 직접 원인임을 증명했다.
  2. 한쪽이 다른 쪽을 유발했다고 주장하지 않으면서 사람들이 둘 사이의 연관성을 인식하게 되었다.
  3. 두 가지가 동일한 것으로 변했다.
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한쪽이 다른 쪽을 유발했다고 주장하지 않으면서 사람들이 둘 사이의 연관성을 인식하게 되었다.

표현 묶음

contribute to: 결과를 만드는 한 가지 요인이 되다

이 건강 관련 문맥에서 contribute to는 어떤 결과가 생기도록 돕는 여러 요인 중 하나가 된다는 뜻입니다. 이 포화 수준은 심혈관 질환에 일정한 역할을 하는 것으로 제시되지만, 다른 요인들도 함께 관여할 수 있습니다. 이 표현은 원인으로서의 기여를 나타내지만, 어떤 것이 결과를 반드시 일으키거나 유일한 원인이라고 말하는 것보다는 약합니다.

연습

‘결과를 일으키는 한 가지 요인이 되다’라는 뜻의 이 수업에 나온 두 단어 표현으로 문장을 완성하세요: Poor drainage can ____ flooding after heavy rain.

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contribute to

Margarine, on the other hand, 전개 흐름

0:38

반면 마가린은

is created primarily from plant oils,

0:39

주로 식물성 기름으로 만들어지는데,

which have a similar but different chemical composition.

0:41

이 기름들은 화학 조성이 비슷하면서도 다릅니다.

전개 흐름

대조 표지 on the other hand

on the other hand는 듣는 사람이 새 정보를 바로 앞에서 언급한 내용과 비교하도록 알려 줍니다. 여기서는 버터에서 마가린으로 화제를 옮기고, 식물성 기름으로 만든다는 점을 단순한 추가 정보가 아니라 대조되는 다른 한쪽으로 제시합니다. 보통 두 부분으로 이루어진 비교에서 두 번째 부분을 이끕니다. 첫 번째 부분은 on the one hand로 직접 말할 수도 있고, 앞 문장에서 분명히 드러날 수도 있습니다. 실제 손을 뜻하는 표현은 아닙니다.

연습

비교의 두 번째 부분을 소개하는 네 단어짜리 표현을 넣어 문장을 완성하세요: The first jacket is warm. The second one, ____, is light and easy to pack.

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on the other hand

The carbons double bond with each other so that fewer hydrogen can fit, 문법

0:43

탄소끼리 이중 결합을 하므로 수소가 들어갈 자리가 줄어들고,

문법

목적이 아니라 결과를 나타내는 so that

여기서 so that는 탄소 원자가 이중 결합을 형성해서 생기는 결과, 즉 결합할 수 있는 수소 원자가 줄어드는 것을 소개합니다. 이 표현은 ‘~하기 위해서’뿐만 아니라 ‘그 결과 ~하게’라는 뜻도 될 수 있습니다. 이 용법을 구별하려면 누군가가 뒤 절의 내용을 이루려고 하는지 생각해 보세요. 탄소 원자에는 의도가 없으므로 뒤 절은 물리적인 결과를 나타냅니다. 구조는 원인 + so that + 결과입니다.

연습

어느 문장에서 so that가 목적이 아니라 결과를 나타내나요?

  1. Leo whispered so that the baby would not wake up.
  2. The storm knocked down a tree, so that the road was completely blocked.
  3. We left early so that we could catch the first train.
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The storm knocked down a tree, so that the road was completely blocked.

and we call this unsaturated fat. 문법

0:47

이를 불포화 지방이라고 부릅니다.

문법

call this unsaturated fat: call + 목적어 + 명사로 이름 붙이기

call this unsaturated fat에서 call은 ‘이름을 붙이다’ 또는 ‘어떤 종류로 분류하다’라는 뜻이며, ‘전화하다’라는 뜻이 아닙니다. this는 목적어로서 앞에서 설명한 지방 구조를 가리키고, unsaturated fat은 그 구조에 붙인 이름입니다. 형태는 call + 목적어 + 명사 보어, 즉 call something something입니다. 이름은 목적어 바로 뒤에 놓으며 이 형태에는 as를 쓰지 않습니다.

연습

call + 목적어 + 명사 형태에 맞는 현재형 동사를 넣어 문장을 완성하세요: We ____ this tool a compass.

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call

So far, so good. 관용구

0:49

여기까지는 좋습니다.

관용구

So far, so good.: 지금까지는 순조롭다

So far, so good.은 ‘지금까지는 일이 잘되고 있다’라는 뜻입니다. so far는 시간 범위를 현재까지로 정하고, so good은 현재 상황을 긍정적으로 평가합니다. 이 말은 중간 진행 상황만 알려 줍니다. 앞으로도 계속 잘될 것이라고 약속하는 표현은 아니므로, 화자나 해설자가 뒤이어 새로운 문제나 한계를 말하기 전에 자주 사용합니다.

연습

친구가 프로젝트가 어떻게 진행되는지 묻습니다. 아직 문제는 없지만 프로젝트가 끝나지는 않았습니다. “So far, so good.”이라고 답하는 것이 자연스러울까요?

  1. 아니요, 프로젝트가 이미 끝났다는 뜻입니다.
  2. 네, 자연스러운 진행 상황 설명입니다.
정답 보기

네, 자연스러운 진행 상황 설명입니다.

A similar tasting substitute with less saturated fat, right? 말투와 의도

0:50

맛은 비슷하고 포화 지방은 적은 대체품인 거죠?

말투와 의도

문장 끝의 right?로 확인 구하기

여기서 right?는 그 자체로 단순히 '옳다'라는 뜻이 아닙니다. 평서문 끝에 붙이면 짧은 확인 질문이 됩니다. 말하는 사람은 그 생각이 타당해 보인다고 여기며 듣는 사람의 동의를 구합니다. 또한 말하는 사람이 나중에 그 생각을 반박하기 전에, 듣는 사람을 먼저 어떤 추측으로 이끌 수도 있습니다. 따라서 새 정보를 얻기보다 서로 같은 생각을 하고 있는지 확인하거나 그런 이해를 미리 만들어 두는 기능을 할 수 있습니다.

연습

"The bus leaves at eight, right?"에서 right?는 어떤 역할을 하나요?

  1. 시간표가 확실히 맞다는 것을 증명합니다.
  2. 버스가 오른쪽으로 돌아야 한다고 말합니다.
  3. 말하는 사람이 사실이라고 기대하는 정보를 듣는 사람에게 확인해 달라고 합니다.
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말하는 사람이 사실이라고 기대하는 정보를 듣는 사람에게 확인해 달라고 합니다.

Not so fast. 관용구

0:54

하지만 그렇게 간단하지 않습니다.

관용구

Not so fast.로 성급한 결론 막기

Not so fast.는 흔히 비유적으로 쓰입니다. 여기서는 '아직 그 결론을 받아들이지 마세요'라는 뜻이지, '더 천천히 움직이세요'라는 뜻이 아닙니다. 너무 빠르거나 지나치게 단순한 결론을 가로막고, 이어서 정정 내용이나 예외, 빠진 사실이 나올 것임을 알립니다.

연습

'성급하게 결론 내리지 마라'라는 뜻의 세 단어 표현으로 답을 완성하세요: "____. One good result is not enough; we need more evidence."

정답 보기

Not so fast

Unsaturated fat has a lower melting point and so its natural state is less solid, 어휘 쓰임

0:55

불포화 지방은 녹는점이 낮아서 자연 상태에서 덜 단단하며,

like vegetable oil.

0:59

식물성 기름이 그 예입니다.

어휘 쓰임

lower melting point: 더 낮은 녹는점

Melting point는 고체가 액체로 변하는 온도, 즉 녹는점을 뜻합니다. lower melting point에서 lower는 그 변화 온도가 다른 물질이나 예상 기준보다 낮다는 것을 나타냅니다. 이 문장에서 이 표현은 불포화 지방이 덜 고체인 이유를 설명합니다. 더 낮은 온도에서 액체 상태로 변하기 때문입니다. 여기서 point는 의견이나 점수가 아니라 측정되는 특정 온도를 뜻합니다.

연습

강조된 세 단어의 과학 비교 표현으로 문장을 완성하세요: This wax becomes liquid sooner because it has a ____.

정답 보기

lower melting point

In order to get the consistency of butter, 문법

1:00

버터 같은 질감을 만들기 위해,

scientists decided to make it a little more saturated. 문법

1:02

과학자들은 기름의 포화도를 조금 더 높이기로 했습니다.

문법

In order to: 목적을 명확히 나타내기

In order to는 행동의 목적을 소개하며 뒤에 동사 원형이 옵니다. 이 문장에서 get은 목표를 나타내고, scientists decided to make it more saturated는 그 목표를 위해 취한 행동을 나타냅니다. 목적을 나타내는 구를 문장 앞에 놓으면 그 목표가 주절을 이해하는 틀이 됩니다. 여기서 In order to는 목적을 나타내는 하나의 고정 표현이며, order는 명령이나 주문이라는 뜻이 아닙니다.

연습

강조된 세 단어의 목적 표현으로 문장을 완성하세요: The lab labeled every sample ____ prevent mix-ups.

정답 보기

in order to

문법

make it a little more saturated: make + 목적어 + 형용사

make + 목적어 + 형용사는 “목적어를 어떤 상태가 되게 하거나 그 상태에 가까워지게 하다”라는 뜻입니다. 여기서 it은 기름을 원료로 한 물질을 가리키고, saturated는 변화한 뒤의 상태를 나타냅니다. 목적어 뒤에 to be를 쓰지 않습니다. a little more는 하나의 덩어리로 saturated를 수식합니다. more는 이전 상태보다 정도가 높아짐을 나타내고, a little은 그 증가 폭이 크지 않음을 나타냅니다. 따라서 이 문장은 물건을 제조한다는 뜻이 아니라 어떤 성질을 조정한다는 뜻입니다.

연습

make + it + a little + bright의 비교급을 사용해 문장을 완성하세요: The screen is too dark, so please ____.

정답 보기

make it a little brighter

The problem is,

1:05

문제는

through this process called hydrogenation, 어휘 쓰임

1:06

수소화라고 하는 이 과정에서

where more hydrogen is added and the oil becomes more solid,

1:08

수소를 더 첨가해 기름을 더 단단하게 만들 때,

high temperatures are used which cause some troublesome changes.

1:11

높은 온도를 사용하기 때문에 골치 아픈 변화가 생긴다는 것입니다.

어휘 쓰임

hydrogenation: 수소를 첨가하는 과정

Hydrogenation은 다른 물질에 수소를 첨가하는 과정을 가리키는 명사입니다. 이 문장에서는 뒤따르는 where절이 구체적인 설명을 제공합니다. 즉, 수소가 더 첨가되고 기름은 더 고체에 가까운 상태가 됩니다. 어미 -ation은 동작이나 과정을 뜻하는 명사를 만드는 경우가 많습니다. hydrogen + -ation으로 알아보면 이 긴 단어를 설명되지 않은 물체가 아니라 과정의 이름으로 이해할 수 있습니다.

연습

hydrogen에서 만들어진 과정 명사로 문장을 완성하세요: Adding hydrogen to oil is called ____.

정답 보기

hydrogenation

You see, 말투와 의도

1:15

설명하자면,

most of these double bonds are in a configuration known as cis bonds, 해설

1:15

이 이중 결합은 대부분 시스 결합이라고 하는 구조로 되어 있지만,

but hydrogenation often flips them into something called a trans configuration.

1:19

수소화 과정에서 흔히 트랜스 배열이라는 형태로 뒤집힙니다.

말투와 의도

설명을 시작하는 You see,

여기서 “You see,”는 담화 표지이지, 눈으로 보라는 지시가 아닙니다. 듣는 사람을 추론 과정으로 이끌며 이제 설명이 시작된다는 신호를 줍니다. 보통 이유, 보충 설명, 작동 원리 앞에 옵니다. 이 표현이 들리면 화자가 앞의 내용을 더 쉽게 이해하도록 설명하려 한다고 예상할 수 있습니다.

연습

“You see, the library closes early on Fridays, so we need to leave now.”에서 “You see”는 어떤 역할을 하나요?

  1. 설명을 시작하고 듣는 사람이 이유를 이해하도록 이끕니다.
  2. 듣는 사람이 글을 읽는 법을 아는지 묻습니다.
  3. 듣는 사람에게 도서관을 보라고 합니다.
정답 보기

설명을 시작하고 듣는 사람이 이유를 이해하도록 이끕니다.

표현 묶음

이름을 소개하는 known as

“a configuration known as cis bonds”에서 known as는 configuration을 꾸미면서 그 배열의 공인된 이름을 알려 주는 과거분사구입니다. “a configuration that is known as cis bonds”로 풀어 쓸 수 있습니다. “명사 + known as + 이름 또는 명칭” 구조를 사용하면 사람들이 어떤 것을 무엇이라고 부르는지 나타낼 수 있습니다. 이 표현은 유명한 이유가 아니라 널리 인정되는 이름이나 정체성을 강조합니다.

연습

정해진 이름을 소개하는 두 단어 표현으로 문장을 완성하세요: The yearly meteor shower is ____ the Perseids.

정답 보기

known as

어휘 쓰임

cis bonds(시스 결합) ... trans configuration(트랜스 배열)

여기서 cis와 trans는 이중 결합 주변의 서로 대조되는 두 가지 공간 배열을 가리킵니다. 단순화해서 보면 cis는 관련된 기들이 같은 쪽에 있는 배열이고, trans는 서로 반대쪽에 있는 배열입니다. 이 문장은 이 한 쌍의 용어로 구조 변화를 보여 줍니다. 수소화로 원래의 cis 배열이 trans 배열로 바뀔 수 있습니다. 이 용어들은 분자의 기하학적 배열을 나타내는 이름이지, 서로 다른 영양소의 이름이 아닙니다.

연습

간단한 이중 결합 그림에서 관련된 기들이 서로 반대쪽에 있습니다. 이 배열을 나타내는 용어는 무엇인가요?

  1. a hydrogenated nutrient
  2. a cis configuration
  3. a trans configuration
정답 보기

a trans configuration

Ah, the dawn of trans fats. 관용구

1:23

아, 이렇게 트랜스 지방이 탄생했습니다.

관용구

the dawn of trans fats(트랜스 지방의 시작)

The dawn of는 어떤 것의 시작이나 첫 등장을 뜻합니다. 해가 뜨는 이미지를 시간의 비유로 바꾼 표현으로, 새벽이 하루를 시작하듯 새로운 발전이 한 시기나 과정을 시작한다는 의미입니다. 이 대사에서 화자는 방금 설명한 변화로 트랜스 지방이 나타났다고 극적으로 선언합니다. 이 표현은 설명 속의 출발점을 나타내며, 문자 그대로의 아침이나 과학자들이 트랜스 지방을 처음 발견한 순간을 반드시 뜻하는 것은 아닙니다.

연습

시작을 해가 뜨는 모습에 비유하는 목표 표현으로 문장을 완성하세요: The discovery marked ____ modern medicine.

정답 보기

the dawn of

And while it may seem trivial, 문법

1:25

별것 아닌 듯 보일 수 있지만,

this simple yet unwitting flip from cis to trans

1:26

시스에서 트랜스로 무심코 일어나는 이 단순한 전환은

leads to significant changes in the way our body processes and metabolizes the molecules. 해설

1:29

우리 몸이 이 분자들을 처리하고 대사하는 방식에 큰 변화를 일으킵니다.

문법

while it may seem trivial: 양보를 나타내는 문장 도입부

여기서 while은 ‘~하는 동안’이 아니라 ‘비록 ~이지만’이라는 양보를 나타냅니다. may seem trivial은 어떤 것이 처음에는 중요하지 않아 보일 수 있음을 인정할 뿐입니다. 화자가 실제로 그것을 사소하다고 생각한다는 뜻은 아닙니다. 이후 주절에서 중요한 결과가 제시됩니다. 재사용할 수 있는 형태는 While X may seem Y, ...입니다. 상대가 가질 법한 첫인상을 먼저 인정한 뒤, 더 중요하거나 그와 대조되는 결론을 제시합니다.

연습

이 수업에서 배운 양보 표현으로 문장을 완성하세요: ____, changing one setting can greatly improve battery life.

정답 보기

While it may seem trivial

표현 묶음

leads to significant changes: 격식 있는 인과 표현

Leads to는 ‘~을 일으키다’ 또는 ‘어떤 결과를 낳다’라는 뜻입니다. 이 문장에서는 단수 주어 this ... flip에 맞춰 leads를 쓰며, significant changes가 그 결과입니다. 기본 구조는 ‘원인 + lead(s) to + 명사 또는 -ing 형태’입니다. 그 뒤에 in 구를 붙여 changes in the way something works처럼 영향을 받는 영역을 나타낼 수 있습니다. 여기서 significant는 ‘무시할 수 없을 만큼 중요한’이라는 뜻이며, 자동으로 ‘통계적으로 유의미한’이라는 뜻이 되지는 않습니다.

연습

이 수업에서 배운 인과 표현으로 문장을 완성하세요: A small change in temperature ____ in how the material behaves.

정답 보기

leads to significant changes

문법

어떤 일이 일어나는 방식을 나타내는 the way + 주어 + 동사

in the way our body processes and metabolizes the molecules에서 the way는 ‘…하는 방식’을 뜻합니다. our body processes and metabolizes the molecules라는 절이 그 방식이 무엇인지 설명하며, 두 동사의 공통 주어는 our body입니다. 어떤 일이 어떻게 일어나는지에 관한 내용을 명사구로 만들 때 the way + 주어 + 동사를 사용합니다. 여기서는 그 명사구가 in 뒤에 옵니다. the way our body processes... 또는 the way in which our body processes...라고 말하지만, the way how our body processes...라고는 하지 않습니다.

연습

the way + 절을 올바르게 사용한 문장은 어느 것인가요?

  1. I like the way in how you explain hard ideas.
  2. I like the way you explain hard ideas.
  3. I like the way how you explain hard ideas.
정답 보기

I like the way you explain hard ideas.

Essentially,

1:34

요컨대,

trans fats lower good cholesterol and higher the bad cholesterol,

1:34

트랜스 지방은 좋은 콜레스테롤 수치는 낮추고 나쁜 콜레스테롤 수치는 높여,

which increases the risk of coronary heart disease. 표현 묶음

1:38

관상동맥 심장 질환의 위험을 키웁니다.

표현 묶음

increases the risk of coronary heart disease: 가능성 증가이지 확실한 결과가 아님

increases the risk of coronary heart disease에서 increase the risk of는 해로운 결과가 일어날 가능성을 높인다는 뜻입니다. of 뒤의 명사구가 가능한 결과인 coronary heart disease를 나타냅니다. 이 표현은 확률의 변화를 말할 뿐, 그 결과가 반드시 일어난다는 뜻은 아닙니다. 흔한 틀은 X increases the risk of Y입니다. 영향을 받는 사람을 밝히려면 X increases someone's risk of Y를 사용합니다.

연습

"Too little sleep can increase the risk of health problems"는 무슨 뜻인가요?

  1. 건강 문제가 생길 가능성을 높일 수 있다.
  2. 건강 문제가 반드시 생긴다고 보장한다.
  3. 건강 문제가 생길 가능성을 낮출 수 있다.
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건강 문제가 생길 가능성을 높일 수 있다.

So while margarine was initially seen as a healthier option, 해설

1:41

그래서 마가린은 처음에는 더 건강한 선택지로 여겨졌지만,

its own hazards slowly came to light. 관용구

1:43

그 자체의 위험성도 서서히 드러났습니다.

문법

While ...: 초기의 견해를 인정한 뒤 대조하기

여기서 while은 ‘~하는 동안’이 아니라 ‘비록 ~이지만’이라는 뜻입니다. 마가린이 더 건강하다는 초기의 믿음을 일단 인정한 뒤, 주절에서 그와 반대되는 증거를 제시합니다. initially와 slowly라는 시간 표현이 이러한 반전을 분명하게 보여 줍니다. 긍정적인 평가가 먼저 있었고 위험성은 나중에 알려졌습니다. 이 구조는 초기 인상과 이후의 발견을 대조할 때 유용합니다.

연습

“While the plan was initially popular, later reports exposed its flaws”에서 while은 어떤 역할을 합니까?

  1. 보고서 때문에 그 계획이 인기를 얻게 되었다고 설명합니다.
  2. 그 계획이 초기에 인기가 있었다는 점을 인정한 뒤, 그와 대조되는 이후의 증거를 제시합니다.
  3. 인기와 보고서가 정확히 같은 시간에 생겼다고 말합니다.
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그 계획이 초기에 인기가 있었다는 점을 인정한 뒤, 그와 대조되는 이후의 증거를 제시합니다.

표현 묶음

Was initially seen as: 초기의 인식을 전달하기

was initially seen as에서 수동태 구조 be seen as는 ‘~로 여겨지다’ 또는 ‘~로 평가되다’라는 뜻입니다. 이 문장은 사람들이 마가린을 어떻게 보았는지를 전달할 뿐, 마가린이 실제로 더 건강했다고 직접 단정하지는 않습니다. Initially는 그 평가를 이야기의 초기 단계로 한정합니다. 활용 가능한 구조 X was initially seen as Y는 초기의 평판이나 분류가 나중에 바뀌는 경우에 유용합니다.

연습

초기 대중의 견해를 나타내는 강조된 네 단어 표현으로 문장을 완성하세요. “The device ____ an expensive novelty, but it later became widely used.”

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was initially seen as

관용구

came to light: 숨겨진 정보가 알려짐

“came to light”에서 주어인 “its own hazards”는 숨겨져 있거나 분명하지 않다가 점차 알려진 정보를 가리킵니다. 이 표현은 실제로 빛 속으로 이동한다는 뜻이 아닙니다. “slowly”는 증거가 시간이 지나면서 드러났음을 보여 줍니다. 이 관용 표현에서는 새롭게 발견된 사실, 위험, 문제 또는 증거가 주어가 됩니다.

연습

‘숨겨져 있다가 알려졌다’라는 뜻의 관용 표현으로 문장을 완성하세요: During the investigation, new evidence ____.

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came to light

But the truth is, 전개 흐름

1:46

하지만 사실,

many margarine companies claim to be trans fat-free nowadays, 문법

1:47

요즘 많은 마가린 회사가 자사 제품에 트랜스 지방이 없다고 내세우며,

and some are. 문법

1:50

실제로 그런 제품도 있습니다.

전개 흐름

the truth is: 지나치게 단순한 인상 바로잡기

“The truth is”는 정정이나 중요한 단서가 이어질 것임을 알리는 담화 표지입니다. 여기서는 마가린에 대한 포괄적인 부정적 인상에서 현재 상황을 더 정확하게 보여 주는 설명으로 이동합니다. 요즘에는 트랜스 지방이 없다고 주장하는 제품이 있으며, 실제로 그렇기도 합니다. 이 표현이 앞에서 한 말이 모두 거짓이었다는 뜻은 아닙니다. 지나치게 단순한 인상을 화자가 더 완전하다고 보는 현실로 바꾸려 한다는 것을 듣는 사람에게 알려 줍니다.

연습

다음을 읽으세요: “The game looks simple. The truth is, it takes a lot of planning.” 여기서 “The truth is”는 어떤 역할을 하나요?

  1. 앞의 모든 말이 의도적인 거짓말이었다고 알린다.
  2. 첫 번째 문장에 관해 언급하지 않고 주제를 바꾼다.
  3. 첫인상을 바로잡고 더 정확한 현실을 제시한다.
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첫인상을 바로잡고 더 정확한 현실을 제시한다.

문법

claim to be trans fat-free: 검증되지 않은 상태를 주장하기

claim to be + 보어는 주어가 자신의 정체나 상태에 관해 내세우는 주장을 전달합니다. 여기서는 회사들이 자사 제품에 트랜스 지방이 없다고 말합니다. claim을 쓰면 증거와 거리를 둘 수 있습니다. 화자는 그 주장을 전달하지만 검증된 사실로 받아들이지는 않습니다. 뒤의 some are는 전체 주장이 아니라 그중 일부만 사실이라고 확인합니다.

연습

강조된 구조로 보도 문장을 완성하세요: The startup has not provided evidence, but it ____ carbon-neutral.

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claims to be

문법

some are: be로 보어 반복 피하기

Some are는 some margarine products are trans fat-free라는 뜻입니다. are가 앞에 나온 be 구조를 이어받고, 보어인 trans fat-free는 문맥에서 복원할 수 있으므로 말하지 않고 생략합니다. 이런 대용은 반복을 피하게 해 줍니다. some은 확인 범위를 집단의 일부로 제한하므로 모든 제품이 조건을 충족한다는 뜻이 아닙니다. 또한 여기서 are는 ‘존재하다’라는 뜻이 아닙니다.

연습

반복되는 보어를 생략할 수 있도록 올바른 be 형태로 문장을 완성하세요: The ad says all the bags are waterproof, but only some ____.

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are

At the end of the day, 관용구

1:51

결국,

if we compare them side by side, 표현 묶음

1:52

둘을 나란히 비교해 보면,

there are pros and cons for each. 표현 묶음

1:53

각각 장단점이 있습니다.

관용구

At the end of the day: 최종 판단 제시하기

여기서 At the end of the day는 ‘중요한 사실을 모두 고려한 뒤’ 또는 ‘최종적으로 판단할 때’라는 뜻입니다. 말하는 사람이 세부 사항에서 벗어나 두 선택지에 대한 전체적인 결론으로 넘어간다는 신호입니다. 이 표현은 흔히 비유적으로 쓰이므로, 실제 일정이나 시각에 관한 문맥이 아니라면 day는 시간을 뜻하지 않습니다.

연습

어느 문장이 at the end of the day를 시간의 의미가 아니라 최종 판단을 제시하는 표현으로 사용합니까?

  1. After hearing both plans, Mia said, "At the end of the day, safety matters most."
  2. Please finish the poster by the end of the day.
  3. We will clean the classroom at the end of the day.
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After hearing both plans, Mia said, "At the end of the day, safety matters most."

표현 묶음

side by side: 직접 비교하기

compare them side by side에서 side by side는 두 선택지를 함께 놓고 같은 항목끼리 직접 비교한다는 뜻입니다. 각 선택지에 같은 특징이나 기준을 적용해 살펴볼 수 있습니다. 이 표현은 물리적으로 나란히 있는 위치를 나타낼 수도 있지만, 여기서는 compare 때문에 비교의 의미가 활성화됩니다. 두 선택지가 동등하거나 어느 하나가 더 낫다는 뜻은 아닙니다.

연습

영문 "The coach reviewed the two videos side by side,"에서 side by side는 무엇을 강조합니까?

  1. 두 영상이 완전히 같다고 판단했다.
  2. 두 영상을 직접 비교해서 살펴보았다.
  3. 두 영상을 비교하지 않고 하나씩 검토했다.
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두 영상을 직접 비교해서 살펴보았다.

표현 묶음

균형 잡힌 평가를 위한 pros and cons

pros and cons는 ‘장점과 단점’을 뜻하는 고정된 짝 표현입니다. 이 문장에서 for each는 모든 선택지에 긍정적인 면과 부정적인 면이 모두 있음을 나타내므로, 화자는 일방적인 판단이 아니라 균형 잡힌 평가를 하고 있습니다. 결정이나 평가에서 양쪽 측면을 모두 고려해 내용을 정리할 때 이 표현을 사용할 수 있습니다.

연습

advantages and disadvantages를 뜻하는 고정된 짝 표현으로 문장을 완성하세요: Before we choose a supplier, we should consider the ____ of each option.

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pros and cons

Butter is completely natural and typically made from one ingredient,

1:55

버터는 완전히 천연 식품이고 보통 한 가지 재료로 만들지만,

whereas margarine is processed and has many ingredients. 문법

1:58

마가린은 가공식품이며 여러 재료가 들어갑니다.

문법

A와 B를 명시적으로 대조하는 whereas

whereas는 두 절을 직접 대조하는 접속사입니다. 여기서는 버터가 천연이고 한 가지 재료로 만들어진다는 설명과 마가린이 가공되고 여러 재료를 포함한다는 설명을 대조합니다. 다른 상황에도 적용할 수 있는 구조는 A ..., whereas B ...입니다. 양쪽에 각각 주어와 동사가 있으며, whereas 자체가 이미 대조를 나타내므로 but을 덧붙일 필요가 없습니다.

연습

A와 B를 명시적으로 대조하는 목표 접속사로 문장을 완성하세요: The north office handles sales, ____ the south office handles customer support.

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whereas

Butter also has some essential vitamins and minerals such as vitamin A and E, 표현 묶음

2:01

버터에는 비타민 A와 E 같은 필수 비타민과 미네랄도 들어 있지만,

but margarines now vary so much,

2:05

요즘 마가린은 제품마다 차이가 워낙 커서,

it's difficult to make an accurate comparison. 표현 묶음

2:06

정확하게 비교하기 어렵습니다.

표현 묶음

Such as: 전체 목록이 아닌 예 제시하기

“Such as”는 더 큰 범주에 속하는 구체적인 예를 제시합니다. 여기서는 “vitamin A and E”가 버터에 들어 있는 “essential vitamins and minerals”의 예입니다. 이 표현은 보통 완전한 목록을 뜻하지 않습니다. “some”도 이런 해석을 강화합니다. 즉, 이 문장은 일부 영양소를 예로 들 뿐, A와 E만 있다고 주장하지 않습니다.

연습

오렌지와 레몬을 전체 목록이 아니라 예로 제시하는 문장은 무엇인가요?

  1. Oranges and lemons are the complete list of citrus fruits.
  2. Some citrus fruits, such as oranges and lemons, are rich in vitamin C.
  3. All citrus fruits are oranges and lemons.
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Some citrus fruits, such as oranges and lemons, are rich in vitamin C.

표현 묶음

Make an accurate comparison: 정확성과 신뢰성

“Make a comparison”은 공통점과 차이점을 살펴본다는 뜻의 관용적인 결합입니다. 여기에 “accurate”를 더하면 비교가 충분히 일관되고 신뢰할 수 있는 정보에 근거해야 한다는 뜻이 됩니다. 이 문장에서는 마가린 제품들이 매우 다양하므로 버터와의 일반적인 비교가 실제 상황을 정확히 반영하지 못할 수 있습니다. “Accurate”는 정확성에 초점을 맞추며, 그 자체로 “fair”나 “comprehensive”를 뜻하지는 않습니다.

연습

두 시험이 서로 다른 채점 방식을 사용했습니다. 비교가 데이터를 정확히 반영할 수 있는지에 특별히 초점을 맞춘 문장은 무엇인가요?

  1. The scoring systems differ, so it is difficult to make a comprehensive comparison.
  2. The scoring systems differ, so it is difficult to make a fair comparison.
  3. The scoring systems differ, so it is difficult to make an accurate comparison.
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The scoring systems differ, so it is difficult to make an accurate comparison.

Many hard stick margarines are still high in trans fats and much worse than butter, 해설

2:09

단단한 스틱형 마가린 중에는 여전히 트랜스 지방이 많아 버터보다 훨씬 나쁜 제품이 많지만,

표현 묶음

high in trans fats: be high in + 영양소

high in trans fats에서 high in은 어떤 물질을 많이 함유하고 있다는 뜻입니다. 여기서는 많은 단단한 스틱형 마가린의 트랜스 지방 함량을 설명하며, 모든 종류의 마가린을 뜻하지는 않습니다. 활용할 수 있는 구조는 be high in + 영양소 또는 성분입니다: Milk can be high in calcium. 전치사 in을 빼면 안 됩니다.

연습

‘많이 함유한’이라는 뜻이 되도록 강조된 구조로 문장을 완성하세요: This cereal is ____ fiber.

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high in

문법

much worse than butter: much + 비교급 + than

much worse than butter는 마가린이 버터와 비교했을 때 훨씬 더 나쁘다는 뜻입니다. worse는 bad의 비교급이고, much는 차이를 강조하며, than은 비교 대상을 이끕니다. 활용할 수 있는 구조는 much + 비교급 형용사 + than + 명사 또는 대명사입니다. 예: much easier than this.

연습

두 번째 식사가 첫 번째 식사보다 훨씬 더 나빴다는 뜻을 자연스럽게 나타내는 문장은 무엇인가요?

  1. The second meal was very worse than the first.
  2. The second meal was much bad than the first.
  3. The second meal was much worse than the first.
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The second meal was much worse than the first.

but some newer margarines are much lower in saturated fat, 문법

2:13

일부 신형 마가린은 포화 지방 함량이 훨씬 낮고,

lower their calorie count,

2:16

칼로리도 더 낮으며,

and contain zero trans fats.

2:17

트랜스 지방이 전혀 없습니다.

문법

much lower in saturated fat: 더 강한 비교

여기서 lower는 새로 나온 마가린을 설명하며 low의 비교급입니다. in saturated fat은 측정하는 성분을 나타내므로, much lower in saturated fat은 비교 대상인 제품보다 “포화 지방이 훨씬 적게 들어 있다”는 뜻입니다. Much는 lower의 비교 정도를 강화합니다. 어떤 것에 포함된 물질이나 특성의 양이 다른 것보다 확실히 적을 때 be much lower in + 물질이나 특성을 쓸 수 있습니다.

연습

“함량이 훨씬 적다”라는 뜻의 목표 표현으로 문장을 완성하세요: Compared with the original version, this snack is ____ sugar.

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much lower in

The bottom line is to be aware of what you're eating. 해설

2:19

핵심은 자신이 무엇을 먹는지 알고 있어야 한다는 것입니다.

전개 흐름

The bottom line is: 핵심 결론 제시하기

The bottom line is는 여러 세부 사항이나 선택지를 살펴본 뒤 가장 중요한 결론을 알리는 요약 틀입니다. 여기서는 음식 비교에서 자신이 무엇을 먹는지 살피라는 실천 행동으로 화제를 옮깁니다. 이 표현은 듣는 사람에게 “이 부분을 기억하세요”라고 알려 주어 정보를 정리합니다. 뒤에는 명사구, that절 또는 원문처럼 to부정사가 올 수 있습니다.

연습

목표 요약 표현으로 문장을 완성하세요: After discussing every route, ____ that the bus is the safest choice.

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the bottom line is

표현 묶음

Be aware of: 어떤 것을 의식적으로 살피기

be aware of에서 aware는 be 뒤에 쓰이는 형용사이고, of는 주의를 기울여야 할 대상을 이끕니다. 여기서 be aware of what you're eating은 단순히 우연히 어떤 사실을 아는 것이 아니라 자신이 먹는 음식을 의식적으로 살피고 계속 염두에 둔다는 뜻입니다. 선택할 때 관련 정보를 기억해 두도록 말하고 싶다면 be aware of + 명사, 대명사 또는 wh절을 사용할 수 있습니다.

연습

be + aware + 필요한 전치사로 문장을 완성하세요: Before sharing a photo, ____ the personal information in the background.

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be aware of

Margarine can vary so drastically 문법

2:21

마가린은 제품별 차이가 매우 크므로,

that looking at the label to understand what is or isn't in it will help you make informed decisions. 표현 묶음

2:23

라벨을 보고 무엇이 들어 있고 없는지 확인하면 현명한 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

문법

Vary so drastically that: 정도와 결과 연결하기

Vary so drastically that은 정도와 결과를 나타내는 so + 부사 + that절 구조를 사용합니다. so는 drastically의 정도를 강화하고, that절은 그 극심한 차이의 결과를 제시합니다. 여기서 so는 therefore라는 뜻이 아니며 that도 지시어가 아닙니다. 재사용할 수 있는 틀은 동사 + so + 부사 + that + 결과입니다. 이 문장에서는 큰 차이 때문에 결정하기 전에 라벨을 확인하는 실질적인 행동을 하게 됩니다.

연습

vary + so + drastically + that으로 문장을 완성하세요: Hotel prices ____ travelers compare several dates before booking.

정답 보기

vary so drastically that

표현 묶음

make informed decisions: 관련 정보에 근거한 결정

make informed decisions에서는 informed가 decisions를 수식합니다. 관련 있고 믿을 만한 정보를 검토한 뒤 결정한다는 뜻이며, 결정 자체가 ‘통보를 받았다’는 뜻이 아닙니다. 이 결합 표현은 단순히 선택하는 행위가 아니라 선택의 근거와 의사 결정 과정의 질을 강조합니다. 이 문장에서는 원재료 라벨이 제품을 책임 있게 비교하는 데 필요한 정보를 제공합니다.

연습

‘관련 정보에 근거해 선택하다’라는 뜻의 표현으로 문장을 완성하세요: Facts about price and quality help shoppers ____.

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make informed decisions

And there are healthier alternatives to both,

2:28

그리고 둘보다 더 건강한 대안도 있습니다.

such as vegetable oil spreads or using olive oil to dip your bread instead of buttering up. 어휘 쓰임

2:30

식물성 기름 스프레드나 버터를 바르는 대신 빵을 올리브유에 찍어 먹는 방법 등이죠.

어휘 쓰임

buttering up: 문자 그대로 버터를 바르는 행동과 butter someone up

여기서 buttering up은 빵에 버터를 바른다는 말을 문맥에 의존해 줄인 표현입니다. 빵과 더 건강한 대안에 관한 내용이므로 buttering 뒤의 목적어가 생략되어도 문자 그대로의 음식 관련 행동임을 알 수 있습니다. 훨씬 더 흔한 butter someone up은 사람에게 아첨한다는 뜻의 관용 표현이며, 대개 환심을 사려는 목적을 암시합니다. 주변 주제와 대상이 음식인지 사람인지를 보고 의도된 의미를 판단하세요.

연습

문장 "Leo buttered his older sister up before asking to borrow her game,"에서 buttered ... up은 무슨 뜻인가요?

  1. 그는 환심을 사려고 누나에게 아첨했다.
  2. 그는 음식에 버터를 발랐다.
  3. 그는 누나에게 요리를 부탁했다.
정답 보기

그는 환심을 사려고 누나에게 아첨했다.

No matter what you choose, 문법

2:35

무엇을 선택하든,

the recommended goal is to limit the intake of saturated fat and avoid trans fats altogether. 표현 묶음

2:36

권장되는 목표는 포화 지방 섭취를 제한하고 트랜스 지방을 완전히 피하는 것입니다.

문법

No matter what you choose: 결과는 그대로 유지된다

No matter what you choose는 양보의 의미를 나타냅니다. 가능한 모든 선택을 포함하지만 주절의 권고는 그대로 유지됩니다. 여기서 what은 choose의 목적어이므로 이 표현은 ‘어느 선택지를 고르든’이라는 뜻입니다. 응용 가능한 형태는 No matter what + 주어 + 동사, 주절입니다. 먼저 자유로운 선택을 인정한 뒤, 변하지 않는 결과·규칙·약속·조언을 말할 때 씁니다.

연습

“No matter”로 시작하는 네 단어 표현으로 약속을 완성하세요: “____, I'll support your decision.”

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No matter what you choose

표현 묶음

limit the intake of saturated fat: 없애는 것이 아니라 줄이기

Limit the intake of saturated fat은 섭취하는 포화 지방의 양을 통제한다는 뜻입니다. Intake는 몸 안으로 들어가는 양을 뜻하고, of saturated fat은 어떤 물질의 양을 재는지 알려 줍니다. 응용 가능한 형태는 limit the intake of + 음식·영양소·물질입니다. 완전히 금지하는 것이 아니라 양을 줄이고 관리하는 목표를 나타냅니다.

연습

‘섭취량을 통제하다’라는 뜻의 격식 있는 표현으로 일반 건강 지침을 완성하세요: “The goal is to ____ added sugar, not ban every sweet food.”

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limit the intake of

표현 묶음

avoid trans fats altogether: 완전히 피하기

Avoid something altogether는 어떤 것을 완전히 멀리하거나 전혀 섭취하거나 사용하지 않는다는 뜻입니다. altogether는 avoid의 의미를 강화하여, 단순히 양을 줄이는 것이 아니라 목표량이 0임을 나타냅니다. 이 문장에서는 이 강한 권고가 limit the intake of saturated fat과 나란히 쓰였습니다. limit은 정해진 범위 안에서 어느 정도를 허용하지만, avoid trans fats altogether는 트랜스 지방을 전혀 섭취하지 말라고 권합니다.

연습

‘전혀 사용하지 않는다’는 뜻이 되도록 avoid와 altogether를 사용해 영어 문장을 완성하세요: Because this cleaner irritates my skin, I ____.

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avoid it altogether

This episode of AsapSCIENCE is supported by audible.com,

2:42

이번 AsapSCIENCE 에피소드는 audible.com의 지원을 받았습니다.

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2:45

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If you'd like to learn more about food science,

2:50

식품 과학에 대해 더 알고 싶다면,

I recommend the book What Einstein Told His Cook by Robert Wolke.

2:51

Robert Wolke의 책 What Einstein Told His Cook을 추천합니다.

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2:55

audible.com/asap에서 이 오디오북이나 원하는 다른 오디오북을 무료로 다운로드할 수 있습니다.

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3:00

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3:02

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