이 마을은 어떻게 설날을 위해 매일 5만 개의 향을 만들까 | 빅 비즈니스: 영어 학습 노트

At the beginning of the year,

새해가 시작되면,

this Vietnamese town turns a sea of pink. 관용구

베트남의 이 마을은 분홍빛 바다로 변합니다.

About 70% of Quang Phu Cau village make incense sticks.

Quang Phu Cau 마을 주민의 약 70%가 향을 만듭니다.

That's about 3,000 households,

약 3,000가구에 이르며,

all in preparation for Tet, 해설

모두 뗏을 준비합니다.

or Vietnamese Lunar New Year,

뗏은 베트남의 음력 설로,

the country's most important holiday.

베트남에서 가장 중요한 명절입니다.

Artisans here have made these colorful incense sticks for generations. 문법

이곳 장인들은 여러 세대에 걸쳐 이 다채로운 향을 만들어 왔습니다.

But the industry almost didn't survive. 문법

하지만 이 산업은 거의 사라질 뻔했습니다.

Many young workers left for more lucrative jobs. 표현 묶음

많은 젊은 노동자가 더 돈이 되는 일자리를 찾아 떠났습니다.

The xưa thì gần như 100% dân làng đều làm.

예전에는 마을 주민의 거의 100%가 향을 만들었습니다.

Hiện nay ở ở làng chúng tôi thì chỉ còn vài ba nhà sản xuất lớn thôi.

지금 우리 마을에는 대형 생산업체가 두세 곳만 남아 있습니다.

Then in 2019,

그러다 2019년,

India, 문법

인도는

the village's biggest customer,

이 마을의 최대 고객이었지만,

restricted imports of Vietnamese incense sticks. 표현 묶음

베트남산 향 수입을 제한했습니다.

So Thi had to change his production process and find buyers within Vietnam.

그래서 티는 생산 공정을 바꾸고 베트남 국내에서 구매자를 찾아야 했습니다.

Through his cooperative,

그는 협동조합을 통해

he's been able to stay afloat, 해설

사업을 계속 이어 가며

crafting 50,000 sticks a day. 문법

하루에 향 5만 개비를 만들 수 있었습니다.

We visited the village's largest factory

저희는 마을에서 가장 큰 공장을 찾아가

to see how it's keeping the incense tradition alive. 표현 묶음

어떻게 향 제조 전통을 이어 가고 있는지 살펴봤습니다.

Incense sticks have two parts,

향은 두 부분으로 이루어집니다:

the core stick and the incense powder.

심지와 향 가루입니다.

Cây chân hương thì được làm bằng cây vầu,

향의 심지는 버우 대나무로 만들고,

cây vầu, cây nứa ở trên rừng.

버우와 느어 대나무는 산에서 자랍니다.

Once the bark is harvested, 문법

껍질을 채취하고 나면,

farmers bring the bunches here to be weighed and sold. 문법

농부들은 다발을 이곳으로 가져와 무게를 달아 판매합니다.

Just down the road,

바로 길 아래쪽에서는

villagers carefully split the bark into smaller sticks

마을 사람들이 껍질을 조심스럽게 더 가느다란 막대로 쪼갠 뒤

and lay them out to dry in giant stacks around town. 구동사

마을 곳곳에 거대한 더미로 펼쳐 말립니다.

Next,

그다음,

they head to the chopper.

절단기로 가져갑니다.

With the machine's help, 표현 묶음

기계의 도움으로

they can chop tens of thousands of sticks in a day. 표현 묶음

하루에 수만 개의 막대를 자를 수 있습니다.

Which can be up to 16 inches long. 문법

길이는 최대 16인치에 이릅니다.

Then they're trucked to Thi's incense factory.

그런 다음 트럭에 실려 티의 향 공장으로 갑니다.

Here workers sort the stems into bunches. 표현 묶음

이곳에서 작업자들은 막대를 다발로 분류합니다.

Then they hand-dip the ends in colorful buckets of dye.

그런 다음 끝부분을 형형색색의 염료 통에 손으로 담급니다.

They're dyed either pink, 문법

막대는 분홍색으로 물들이는데,

which represents the lotus, 문화 배경

분홍색은 연꽃을 상징하고,

Vietnam's national flower,

연꽃은 베트남의 국화입니다.

or red for the country's flag.

또는 국기를 상징하는 빨간색으로 물들입니다.

Carefully,

조심스럽게

the bunches are fanned out to dry. 구동사

다발을 부채꼴로 펼쳐 말립니다.

In preparation for the Tet holiday,

뗏 명절을 준비하며,

workers blanket the village in these pink bunches. 관용구

작업자들은 이 분홍색 다발로 마을을 뒤덮습니다.

Công nhân chỉ nhuộm buổi sáng và đến chiều là thu được.

작업자들은 아침에만 염색하고 오후가 되면 거둬들일 수 있습니다.

Có là một nắng thôi là thu được.

햇볕이 좋은 날 하루만 말리면 됩니다.

Khô là đã khô.

그러면 완전히 마릅니다.

Over on the other side of the factory, 전개 흐름

공장 반대편에서는

workers make the incense powder.

작업자들이 향 가루를 만듭니다.

In this village,

이 마을에서는

locally harvested canarium sap is mixed with charcoal for the signature black color. 해설

현지에서 채취한 카나리움 수액에 숯을 섞어 특유의 검은색을 냅니다.

The exact proportions are secret.

정확한 배합 비율은 비밀입니다.

Về cơ bản là công thức đã được truyền từ các cụ ngày xưa để lại.

기본적으로 이 배합법은 옛 어른들로부터 전해 내려온 것입니다.

This mixture gives the sticks their fragrance when burned. 문법

이 혼합물 덕분에 향을 피울 때 향기가 납니다.

Hương về hương trầm,

향의 종류로는 침향과,

hương bài.

흐엉바이 향이 있습니다.

Once the pink sticks are done drying, 문법

분홍색 막대가 다 마르면,

workers feed them into one of these machines. 표현 묶음

작업자들은 이 기계 중 하나에 넣습니다.

It automatically coats on the incense powder.

기계가 자동으로 향 가루를 입힙니다.

Ngày xưa thì các cụ chủ yếu là thủ công 100% và sản lượng nó gấp hơn 10 lần so với làm tay.

예전에는 어르신들이 모든 작업을 손으로 했지만, 지금은 생산량이 수작업 때보다 10배 넘게 늘었습니다.

Workers dry the sticks a second time.

작업자들은 향을 한 번 더 말립니다.

Chúng tôi tiến hành phơi,

저희는 향을 말리는데,

phơi trên dàn phơi.

건조대에 펼쳐 말립니다.

They need good temperature and lots of sun,

적당한 온도와 풍부한 햇볕이 필요합니다,

because if the incense is wet, 문법

향이 젖어 있으면

it won't burn.

불이 붙지 않기 때문입니다.

Next,

그다음,

workers package up the sticks in plastic.

작업자들은 향을 비닐로 포장합니다.

Today,

현재

Thi sells mostly to wholesalers within Vietnam at 65 cents a bunch. 표현 묶음

티는 주로 베트남 국내 도매업자에게 한 묶음당 65센트에 판매합니다.

But like most of this village,

하지만 이 마을의 대다수 사람들처럼,

Thi used to sell primarily to India, 문법

티도 예전에는 주로 인도에 판매했고,

about 300 tons a year.

연간 판매량은 약 300톤이었습니다.

Those sticks used in religious worship were shorter, 문법

종교 의식에 쓰이는 그 향은 더 짧았고,

and Thi added no fragrance because Indian buyers preferred to add their own. 문법

인도 구매자들이 향료를 직접 넣길 원했기 때문에 티는 향료를 넣지 않았습니다.

India was Vietnam's biggest customer.

인도는 베트남의 최대 고객이었습니다.

By some estimates, 전개 흐름

일부 추산에 따르면,

90% of India's incense imports came from Vietnam.

인도가 수입하는 향의 90%가 베트남산이었습니다.

But in 2019,

하지만 2019년,

India partially banned imported Vietnamese incense sticks. 어휘 쓰임

인도는 베트남산 향의 수입을 일부 금지했습니다.

Paired with younger generations leaving for other jobs,

여기에 젊은 세대가 다른 일자리를 찾아 떠나면서,

Quang Phu Cau's incense industry struggled.

Quang Phu Cau의 향 산업은 어려움을 겪었습니다.

wanting to keep the century-old tradition alive,

100년 된 전통을 지키고 싶었던

Thi got creative. 표현 묶음

티는 새로운 방법을 생각해 냈습니다.

First,

먼저,

he designed the product to better reflect Vietnamese tastes. 어휘 쓰임

베트남 사람들의 취향을 더 잘 반영하도록 제품을 설계했습니다.

He cut the sticks longer, 문법

막대를 더 길게 자르고,

dyed them pink,

분홍색으로 물들인 뒤,

and added fragrance.

향료를 첨가했습니다.

Then he added machines to speed up production. 구동사

그런 다음 생산 속도를 높이기 위해 기계를 도입했습니다.

The workers went from being able to make 500 sticks a day by hand to 50,000 using machines. 문법

작업자들은 손으로 하루 500개를 만들던 데서 기계를 이용해 5만 개를 만들 수 있게 됐습니다.

Thi also launched a cooperative with 12 other incense makers in the village. 표현 묶음

티는 마을의 다른 향 제조업자 12명과 함께 협동조합도 출범시켰습니다.

Được thành lập hợp tác xã thì có đăng ký kinh doanh,

협동조합이 설립되면 사업자 등록을 할 수 있고,

đảm bảo

신뢰성도 확보할 수 있습니다.

That way he could recruit more workers outside his village. 전개 흐름

덕분에 마을 밖에서도 더 많은 일손을 구할 수 있었습니다.

Next,

다음으로,

he set out to find new buyers inside Vietnam to replace his lost business from India. 구동사

인도에서 잃은 거래처를 대신할 베트남 국내의 새 구매자를 찾기 시작했습니다.

So Thi got his product registered with the National Office of Intellectual Property. 문법

그래서 티는 국가지식재산청에 제품을 등록했습니다.

Now his products are traceable with barcodes, 어휘 쓰임

이제 그의 제품은 바코드로 추적할 수 있어,

making it easier to find domestic wholesale buyers. 문법

국내 도매 구매자를 찾기가 더 쉬워졌습니다.

Today,

현재

Thi sells about 80 tons domestically each year.

티는 매년 국내에서 약 80톤을 판매합니다.

That's less than a third of what he sold to India. 문법

인도에 팔던 양의 3분의 1도 안 됩니다.

But he has ramped up production for Vietnamese customers. 구동사

하지만 베트남 고객을 위한 생산량은 늘렸습니다.

Now his cooperative's factory is the largest in the village.

이제 그의 협동조합 공장은 마을에서 가장 큽니다.

Thi now has enough capacity to prepare for his biggest event of the year, 어휘 쓰임

티는 이제 한 해의 가장 큰 행사를 준비할 충분한 생산 능력을 갖췄습니다.

Tet.

그 행사는 바로 뗏입니다.

Incense sticks are used in religious ceremonies in temples year-round. 문화 배경

향은 일 년 내내 사원의 종교 의식에 사용됩니다.

The line of incense smoke is said to connect the spiritual world to this one. 해설

피어오르는 향 연기는 영적 세계와 현세를 이어 준다고 합니다.

Cầu cho một thế giới bình an.

평화로운 세상이 되기를 빕니다.

Mọi nhà, mọi người đều an lành, mạnh khỏe, hạnh phúc,

모든 가정과 모든 사람이 평안하고 건강하며 행복하고,

an khang thịnh vượng.

안녕과 번영을 누리기를 바랍니다.

By Vietnamese Lunar New Year,

베트남의 음력 설은

usually in January or February,

보통 1월이나 2월에 있습니다.

The factory runs all year,

공장은 일 년 내내 가동되지만,

but in the lead up to Tet, 표현 묶음

뗏을 앞둔 시기에는

Thi earns 40% more in revenue,

티의 매출이 40% 늘고,

and his team makes 200 more pounds of incense sticks daily.

그의 팀은 하루에 향을 200파운드 더 생산합니다.

He also makes yellow, brown, and red sticks,

그는 노란색, 갈색, 빨간색 향도 만들고,

as well as incense coils and cones.

나선형 향과 원뿔형 향도 만듭니다.

They spread the sweet aroma of the Quang Phu Cau incense village across Vietnam. 전개 흐름

이 향들은 Quang Phu Cau 향 마을의 달콤한 향기를 베트남 전역에 퍼뜨립니다.