음식물 쓰레기에 맞서 단결하다 - 6 Minute English: 영어 학습 노트

BBC Learning English

학습 난이도
961단어 164단어/분

동영상 개요: 식품이 공급망의 여러 단계에서 버려지는 이유를 살펴봅니다. 연중 수입과 대형 마트의 구매 관행이 농민의 작물 판매를 어렵게 만드는 과정을 짚고, 보수적으로 정한 소비기한이 소비자를 보호하는 동시에 아직 먹을 수 있는 식품의 폐기로 이어지는 이유를 설명합니다. 주요 영어 학습 포인트: 1. ends up in the rubbish bin. — 구동사: end up in이 여러 사건을 거친 뒤 의도하지 않았거나 바람직하지 않은 최종 결과나 장소에 이르는 뜻임을 익힙니다. 식품뿐 아니라 돈, 자원, 노력 등이 결국 어디로 가거나 어떤 상태가 되었는지 설명할 때 활용할 수 있습니다. 2. making it difficult for farmers to choose what to sell and how much to charge — 문법 및 문장 패턴: 분사절이 앞서 언급한 상황의 결과를 나타내고, what to sell과 how much to charge가 영향을 받는 두 가지 결정을 표현하는 구조를 이해합니다. 시장 조건이나 규칙, 정책 때문에 특정 선택이 어려워지는 인과관계를 구체적으로 설명할 수 있습니다. 3. blanket apply a shorter date — 어휘 의미 및 사용 격식: blanket apply가 사례별 차이를 고려하지 않고 같은 규칙을 일률적으로 적용한다는 뜻임을 이해합니다. 여기서는 최악의 상황을 전제로 한 신중한 추정에 따라 더 짧은 소비기한을 동일하게 설정합니다. 소비자 안전과 피할 수 있는 낭비 사이의 상충 관계를 논의할 때 쓸 수 있습니다.

해설 목록

6 Minute English from the BBC.

0:01

BBC의 6 Minute English입니다.

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

0:06

안녕하세요, BBC Learning English의 6 Minute English입니다.

I'm Neil.

0:10

저는 닐입니다.

And I'm Sam.

0:10

저는 샘입니다.

Does this situation sound familiar to you, Sam? 표현 묶음

0:11

샘, 이런 상황 익숙하지 않나요?

표현 묶음

sound familiar to you: 어떤 상황을 알아보는지 묻기

여기서 sound는 ‘듣거나 설명을 들었을 때 어떤 느낌이 들다’라는 뜻의 연결 동사입니다. familiar to you는 ‘자신의 경험에 비추어 알아볼 수 있거나 익숙하다’라는 뜻입니다. 따라서 이 질문은 Sam이 이 상황을 알아보는지 또는 비슷한 경험이 있는지를 묻습니다. 상황 자체가 소리를 내는지를 묻는 것이 아닙니다. something + sound + adjective + to someone 형태를 사용하면 정보가 듣는 사람에게 주는 인상을 나타낼 수 있습니다. Does that sound familiar to you?는 설명을 자신의 경험과 연결해 보도록 자연스럽게 권하는 질문입니다.

연습

알아보는지 묻는 sound + familiar 형태로 질문을 완성하세요: Does this situation ____ you?

정답 보기

sound familiar to

You reach into the kitchen refrigerator looking for something to eat,

0:14

먹을 것을 찾으려고 주방 냉장고 안으로 손을 뻗었는데,

only to find a brown lettuce, 문법

0:18

갈색으로 변한 상추,

문법

only to find: 예상 밖의 결과 제시하기

only to find에서 only to + 동사원형은 다음에 일어난 일을 예상 밖의 결과로 제시하며, 그 결과는 흔히 실망스럽습니다. 여기서는 먹을 것을 찾았지만 갈색으로 변한 상추를 발견합니다. 이때 only는 ‘유일한’이라는 뜻이 아닙니다. 이것은 결과를 나타내는 부정사 구조입니다: 주요 행동 + only to + 동사원형. 기대하거나 원했던 것과 실제로 일어난 일을 대비하므로, 사건을 단순히 and로 연결하는 것보다 서술 효과가 큽니다.

연습

예상 밖의 결과를 나타내도록 only + 동사 find로 문장을 완성하세요: We arrived at the pool, ____ that it was closed.

정답 보기

only to find

a sad-looking cucumber, 어휘 쓰임

0:21

시들시들한 오이,

어휘 쓰임

sad-looking cucumber: -looking으로 겉모습 묘사하기

sad-looking cucumber에서 sad-looking은 cucumber의 모습을 설명합니다. 이는 ‘형용사 + -looking’ 형태로 만든 복합 형용사이며, ‘그 형용사가 나타내는 모습으로 보이는’이라는 뜻입니다. 오이가 실제로 슬픔을 느끼는 것은 아닙니다. 사람의 감정을 오이에 빗대어 시들고, 방치되었거나, 맛없어 보이는 상태를 나타낸 것입니다.

연습

tired + -looking을 사용해 영어 문장을 완성하세요: After the long walk, we saw a ____ dog resting by the gate.

정답 보기

tired-looking

and some 2-week old fish all past its use-by date. 어휘 쓰임

0:23

그리고 소비기한이 2주나 지난 생선만 발견하는 경우 말이죠.

어휘 쓰임

past its use-by date: 식품 안전 기한을 지난 상태

past its use-by date에서 past는 ‘~보다 나중인’ 또는 ‘~을 지난’이라는 뜻이며 전치사로 쓰입니다. its는 해당 식품을 가리키고, use-by date는 상하기 쉬운 식품을 안전하게 사용할 수 있도록 표시한 마지막 날짜입니다. 생선이 그 날짜를 지났으므로, 이 표현은 더 이상 안전하게 먹을 수 없을 가능성을 경고합니다. 단순히 맛이나 신선도가 떨어졌다는 뜻만은 아닙니다.

연습

A carton of cream is past its use-by date. 이 문장은 무엇을 경고하나요?

  1. 그 크림은 아직 판매되지 않고 있다.
  2. 그 크림은 더 이상 안전하게 먹을 수 없을지도 모른다.
  3. 그 크림은 그 날짜가 지난 뒤 가장 맛있어진다.
정답 보기

그 크림은 더 이상 안전하게 먹을 수 없을지도 모른다.

The date printed on the food containers

0:28

식품 용기에 인쇄된 날짜는

showing how long it is safe to eat.

0:30

언제까지 먹는 것이 안전한지를 보여줍니다.

Oh, I'm guilty of wasting food, Neil. 표현 묶음

0:33

오, 저도 음식을 낭비하는 것에 죄책감을 느껴요, 닐.

표현 묶음

I'm guilty of wasting food: 좋지 않은 습관을 인정하기

이 문장에서 I'm guilty of wasting food는 음식을 낭비한다는 사실을 인정한다는 뜻입니다. 여기서 guilty는 법적인 의미가 아니라, 반성이나 가벼운 자책을 나타내는 일상적인 표현입니다. be guilty of + 명사 또는 동사의 -ing 형태를 사용합니다. 예: I'm guilty of complaining too much. of는 이 표현의 일부이므로 뒤에 오는 동사는 -ing 형태를 씁니다.

연습

좋지 않은 습관을 인정하는 표현을 넣어 문장을 완성하세요: I'm ____ checking my phone during dinner.

정답 보기

guilty of

Me and many others.

0:35

저뿐만 아니라 많은 사람들이 그럴 겁니다.

According to the UN,

0:37

유엔에 따르면,

1/3 of the food we grow ends up in the rubbish bin. 구동사

0:38

우리가 재배하는 식량의 3분의 1이 결국 쓰레기통으로 들어간다고 합니다.

구동사

ends up in the rubbish bin: 최종 결과 나타내기

Ends up in the rubbish bin은 음식이 결국 쓰레기통에 들어가 버려진다는 뜻입니다. end up은 다른 일들이 모두 일어난 뒤의 최종 결과에 주의를 돌립니다. 이 문장에서는 원하지 않은 음식 낭비가 그 결과입니다. end up in + 장소 또는 상황의 형태로 씁니다. 예: The keys ended up in my bag. 시제와 주어에 따라 ended up in이나 ends up in처럼 형태가 바뀝니다.

연습

예상하지 못한 최종 장소를 나타내도록 end up in의 과거형을 넣어 문장을 완성하세요: After several wrong turns, we ____ a quiet village.

정답 보기

ended up in

And it's not just food that's wasted.

0:42

낭비되는 것은 음식만이 아닙니다.

It's also the resources used to produce that food.

0:45

그 음식을 생산하는 데 사용된 자원도 마찬가지입니다.

Things like water, land, and transport.

0:48

물, 토지, 운송 같은 것들이죠.

In this program, 전개 흐름

0:51

이번 프로그램에서는

we'll be talking about food waste.

0:52

음식물 쓰레기에 대해 이야기해 볼 겁니다.

전개 흐름

In this program, we'll be talking about...: 주제를 예고하는 도입 틀

In this program은 앞으로 나올 정보가 이번 프로그램의 내용이라는 범위를 먼저 잡아 줍니다. 이어서 we'll be talking about이 주요 주제인 food waste를 제시하여, 청자가 자세한 내용 전에 무엇을 듣게 될지 알 수 있게 합니다. 이 표현은 가벼운 잡담을 하겠다는 뜻이 아니라 계획된 주제를 미리 알리는 말입니다. 같은 정보 구성은 수업, 영상, 팟캐스트, 발표를 시작할 때도 쓸 수 있습니다: In this [setting], we'll be talking about [topic].

연습

주제 예고 틀을 사용해 수업 도입 문장을 완성하세요: In this lesson, ____ how bees make honey.

정답 보기

we'll be talking about

We'll meet the people trying to stop us from throwing good food away, 구동사

0:54

우리는 멀쩡한 음식을 버리지 않도록 막기 위해 노력하는 사람들을 만나보고,

구동사

throwing good food away: 분리 가능한 구동사 throw away

Throw away는 '버리다'라는 뜻의 구동사입니다. throwing good food away에서는 명사 목적어 good food가 throw와 away 사이에 놓입니다. away는 단순히 방향을 나타내는 말이 아니라 구동사 전체의 일부입니다. Throw away는 분리할 수 있으므로 명사 목적어는 가운데나 구동사 뒤에 올 수 있습니다: throw the box away 또는 throw away the box. 목적어가 대명사라면 반드시 가운데에 둡니다: throw it away.

연습

throw away와 대명사 it을 올바른 순서로 사용해 문장을 완성하세요: The bottle can be recycled, so don't ____.

정답 보기

throw it away

and as usual, we'll be learning some new vocabulary as well.

0:58

평소처럼 새로운 어휘도 배울 예정입니다.

Here in the UK,

1:02

여기 영국에서는

big supermarkets import food from abroad for customers to enjoy all year round. 표현 묶음

1:03

대형 슈퍼마켓들이 고객들이 일 년 내내 즐길 수 있도록 해외에서 식품을 수입합니다.

표현 묶음

all year round: 일 년 내내, 모든 계절에

All year round는 ‘일 년 내내, 모든 계절에’라는 뜻의 고정된 시간 표현입니다. 이 문장에서는 고객들이 일 년 중 언제든 그 식품을 즐길 수 있다는 뜻입니다. 여기서 round는 한 해의 주기가 완전히 도는 것을 나타내며, 둥근 모양을 뜻하지 않습니다. 모든 계절에 계속되거나 이용할 수 있는 것을 설명할 때 쓸 수 있습니다.

연습

‘모든 계절에 계속’이라는 뜻의 고정 표현을 넣어 문장을 완성하세요: The indoor pool stays open ____, even in winter.

정답 보기

all year round

Summer fruit like strawberries and mangoes are flown in from tropical countries 구동사

1:08

딸기나 망고 같은 여름 과일은 열대 국가에서 항공편으로 들여와

and sold in winter,

1:13

겨울에 판매되는데,

구동사

are flown in: 비행기로 이곳에 운송되다

Are flown in은 fly in의 현재시제 수동형입니다. 여기서는 ‘그 나라나 지역으로 비행기로 운송된다’라는 뜻입니다. 과일이 스스로 날아오는 것이 아니라 사람들이 운송합니다. 구조는 be + flown in이며, 출발지는 from 뒤에 붙일 수 있습니다: are flown in from tropical countries. Flown은 fly의 과거분사입니다. 이 표현은 운송되는 물품과 항공 운송 방식 모두를 강조합니다.

연습

‘비행기로 이곳에 운송된다’라는 뜻이 되도록 fly in의 수동형을 넣어 문장을 완성하세요: Fresh flowers ____ from Kenya every week.

정답 보기

are flown in

increasing carbon emissions as well as waste. 어휘 쓰임

1:15

이는 낭비뿐만 아니라 탄소 배출량도 증가시킵니다.

어휘 쓰임

carbon emissions: 공기 중으로 방출되는 이산화탄소

carbon emissions는 특히 연료를 태울 때 공기 중으로 방출되는 이산화탄소를 뜻합니다. 환경 분야에서 자주 함께 쓰이는 표준적인 단어 조합입니다. 이 문장에서 increasing carbon emissions는 운송 때문에 배출량이 더 많아진다는 뜻입니다. emissions는 방출된 물질이나 그 방출량을 가리킬 수 있습니다. 자연스러운 조합으로는 produce carbon emissions, increase carbon emissions, reduce carbon emissions, cut carbon emissions가 있습니다.

연습

‘대기 중으로 방출되는 이산화탄소’를 뜻하는 환경 표현을 넣어 문장을 완성하세요: Burning fossil fuels increases ____.

정답 보기

carbon emissions

Yes, that's why you hear the phrase eat local, 문화 배경

1:18

맞아요, 그래서 '지역 농산물 먹기,

eat seasonal to encourage people to buy and eat food

1:21

제철 음식 먹기'라는 말을 듣게 되는 건데요, 이는 사람들이

which has been grown in their local area

1:24

자신들의 지역에서

at that time of year.

1:26

그 시기에 재배된 음식을 사고 먹도록 장려하기 위함입니다.

문화 배경

eat local, eat seasonal: 지속 가능한 식생활을 위한 구호

eat local, eat seasonal은 지속 가능한 식생활을 위한 짧은 구호입니다. 가까운 곳에서 생산된 식품과 그 시기에 자연스럽게 자라거나 수확되는 식품을 선택하라는 뜻입니다. 이 문장에서는 이런 선택이 장거리 운송, 추가 보관, 낭비를 줄일 수 있다는 생각을 나타냅니다. 이 구호는 local과 seasonal을 식품을 가리키는 짧은 표현으로 사용합니다. local은 locally produced food를, seasonal은 food that is in season을 뜻합니다. 형태가 같은 eat ... eat ... 명령문 두 개가 조언을 짧고 기억하기 쉽게 만들며, 특정 요리의 이름을 말하는 것은 아닙니다.

연습

eat local, eat seasonal은 사람들에게 무엇을 하도록 권하나요?

  1. 집에서 가까운 식당에서만 먹는다.
  2. 가까운 곳에서 생산되고 자연스러운 제철에 구할 수 있는 식품을 선택한다.
  3. 일 년 내내 똑같은 수입 식품을 산다.
정답 보기

가까운 곳에서 생산되고 자연스러운 제철에 구할 수 있는 식품을 선택한다.

So, Sam, my question is,

1:28

그래서, 샘, 제 질문은 이겁니다.

which of the following foods can be grown in Britain

1:30

다음 중 어떤 작물이 영국에서

throughout the year?

1:33

일 년 내내 재배될 수 있을까요?

Is it A, strawberries,

1:35

A 딸기,

B, kale, or C, rhubarb?

1:37

B 케일, 아니면 C 루바브일까요?

Hmm, it's definitely not strawberries

1:40

음, 딸기는 절대 아닙니다.

cuz they only grow in summer.

1:42

여름에만 자라니까요.

So, I'll say B, kale. 말투와 의도

1:44

그래서 저는 B, 케일이라고 할게요.

말투와 의도

I'll say B: 말로 선택하기

이 대답에서 I'll say는 “이것을 고르겠다” 또는 “내 답은 이것이다”라는 뜻입니다. 여기서 say는 단순히 어떤 말을 입 밖에 내는 것이 아니라 선택한 답을 제시하는 것을 나타냅니다. I'll say + 답 또는 선택지는 선택하면서 생각을 말로 표현하는 자연스러운 구조입니다. 답만 바로 말하는 것보다 확신이 조금 덜한 느낌을 주는 경우가 많습니다.

연습

퀴즈에서 답을 고르고 있지만 완전히 확신하지는 못합니다. 어떤 대답이 자연스럽습니까?

  1. I'll speak B, the blue whale.
  2. I'll say B, the blue whale.
  3. I'll tell B, the blue whale.
정답 보기

I'll say B, the blue whale.

Okay, I'll reveal the answer later.

1:46

좋습니다, 정답은 나중에 공개할게요.

We've talked about supermarkets in Britain, 전개 흐름

1:49

우리는 영국의 슈퍼마켓에 대해 이야기했지만,

but food waste is happening all over the world.

1:51

음식물 쓰레기는 전 세계적으로 발생하고 있습니다.

전개 흐름

We've talked about..., but...: 주제 범위 넓히기

We've talked about...은 먼저 이미 다룬 더 좁은 주제를 청자에게 상기시킵니다. 이어지는 but은 전환을 알리며, 다음 절에서 영국의 슈퍼마켓에서 전 세계의 음식물 쓰레기로 시야를 넓힙니다. 여기서 but은 첫 번째 내용을 부정하지 않습니다. 앞에서 다룬 범위가 제한적이었다는 점을 알리고, 작은 사례에서 더 넓은 핵심으로 이동하며 설명을 구성합니다.

연습

좁은 주제를 되짚은 다음 논의 범위를 넓히는 같은 구조의 문장은 무엇입니까?

  1. We've talked about city buses, but transport problems affect rural areas too.
  2. We've talked about city buses because transport problems affect rural areas too.
  3. We've talked about city buses, but city buses run through cities.
정답 보기

We've talked about city buses, but transport problems affect rural areas too.

In Puerto Rico, too,

1:54

푸에르토리코에서도 역시

most people shop in supermarkets,

1:56

대부분의 사람들이 슈퍼마켓에서 쇼핑을 하는데,

making it difficult for farmers to choose what to sell 문법

1:58

이 때문에 농부들은 무엇을 팔지,

and how much to charge for their fruit and vegetables.

2:01

과일과 채소의 가격을 얼마로 정할지 결정하기 어렵습니다.

문법

making it difficult for farmers to choose...: 결과 나타내기

이 문장에서 making으로 시작하는 -ing절은 앞 절 전체가 낳은 결과를 나타냅니다. 대부분의 사람들이 슈퍼마켓에서 쇼핑하는 상황이 농부들에게 어려움을 만듭니다. 여기서 making은 또 다른 주동사가 아닙니다. 구조는 make it + adjective + for someone + to do something입니다. it은 목적어 자리를 채우고, to부정사는 무엇을 하기가 어려운지 나타냅니다. 쉼표 뒤의 making it difficult for...는 앞 상황의 결과를 설명할 때 유용합니다.

연습

결과를 나타내는 making it difficult for someone to do something 구조로 문장을 완성하세요: The path was covered in snow, ____ hikers to reach the cabin.

정답 보기

making it difficult for

Josefina Arcay is a farmer

2:04

호세피나 아르카이는

who wanted to make it easier for customers to buy local food.

2:06

고객들이 지역 농산물을 더 쉽게 구매할 수 있도록 하고 싶었던 농부입니다.

She started an online shop to connect shoppers with farmers directly, 표현 묶음

2:11

그녀는 슈퍼마켓을 거치지 않고,

표현 묶음

connect shoppers with farmers directly: 두 집단을 직접 연결하기

Connect A with B는 두 사람이나 집단 사이에 관계를 만들어 서로 소통하거나 협력하거나 거래할 수 있게 한다는 뜻입니다. 여기서는 온라인 상점이 소비자와 농부를 만나게 합니다. connect는 물리적인 물건을 이어 붙인다는 뜻이 아닙니다. directly는 중간 사람이나 추가 단계를 거치지 않고 두 쪽이 서로 직접 거래하거나 소통할 수 있다는 뜻입니다. 이 구조는 앱, 서비스, 단체, 행사 등이 사람들의 연결을 어떻게 돕는지 설명할 때 자주 쓰입니다.

연습

connect A with B 구조를 완성하세요: The app ____ local growers directly ____ nearby restaurants.

정답 보기

connects · with

without the supermarkets.

2:15

고객과 농부를 직접 연결하는 온라인 상점을 열었습니다.

Here, Josefina explains her project to Jo Mathys,

2:17

여기서 호세피나는 그녀의 프로젝트에 대해 조 마티스에게 설명합니다.

reporter for BBC World Service program People Fixing the World.

2:21

그는 BBC 월드 서비스 프로그램 'People Fixing the World'의 기자입니다.

So, Josefina, that's the farmer who we heard earlier

2:25

자, 호세피나는 우리가 앞서 들었던,

growing those giant avocados.

2:28

그 거대한 아보카도를 키우는 농부입니다.

She used to have to sell her crops to these kind of middlemen. 문법

2:30

그녀는 예전에 자신이 수확한 농작물을 이런 부류의 중간 상인들에게 팔아야만 했죠.

문법

used to have to sell: 과거에 반복적으로 필요했던 일

Used to는 과거에 규칙적으로 일어났거나 사실이었지만 지금은 대개 달라진 상황을 나타냅니다. Have to는 상황 때문에 생긴 필요성을 더합니다. 따라서 used to have to sell은 한 번 팔았다는 뜻이 아니라, 그런 방식으로 파는 일이 과거에 반복적으로 필요했다는 뜻입니다. 형태는 subject + used to + have to + base verb입니다. Used to 뒤에는 주어가 she여도 원형 have를 씁니다. she used to have to sell이 맞으며, she used to had to sell이나 she used to has to sell이라고 하지 않습니다.

연습

목표 구조 used to + have to를 사용해 문장을 완성하세요: Before the bridge was built, we ____ take the long road to town.

정답 보기

used to have to

We had a lot of

2:33

우리는 많은...

I don't know how you call carreros...

2:34

'카레로스'라고 부르는 사람들을 많이 겪었어요.

It's just people that have a big truck,

2:36

큰 트럭을 가진 사람들인데,

and they will just come by 구동사

2:39

그들은 그냥 들러서

구동사

come by: 방문하거나 잠깐 들르다

여기서 come by는 문맥상 이미 알고 있는 장소로 오는 것, 보통 잠깐 방문하는 것을 뜻합니다. 그 사람들이 판매자가 있는 곳으로 이동할 예정이므로, 무언가를 얻는 것이 아니라 그들이 찾아오는 일을 나타냅니다. 모두가 목적지를 이미 알고 있으면 장소를 말하지 않아도 됩니다. 예를 들어 They will come by later는 그들이 나중에 이곳에 들를 것이라는 뜻이 될 수 있습니다.

연습

어느 문장에서 come by가 어떤 장소를 방문하거나 잠깐 들른다는 뜻인가요?

  1. Could you come by my desk before you leave?
  2. She came by the old watch at an auction.
  3. Affordable apartments are hard to come by.
정답 보기

Could you come by my desk before you leave?

and they will say, "What do you have?

2:40

이렇게 말하곤 하죠. "뭐가 있소?

Oh, that's too expensive.

2:43

아, 그건 너무 비싸.

Very expensive.

2:45

아주 비싸군.

I want it half that price." 표현 묶음

2:46

절반 가격이면 사겠소."

표현 묶음

half that price: 이미 정해진 가격의 절반

half that price는 앞에서 이미 언급했거나 서로 알고 있는 가격의 정확히 절반이라는 뜻입니다. that price는 아무 가격이나 가리키는 것이 아니라 앞서 나온 금액을 다시 가리킵니다. I want it half that price에서 말하는 사람은 물건의 가격을 그 금액의 절반으로 정하고 싶어 합니다. 가격 협상에서는 단순히 50% 할인이라고 설명하는 것이 아니라 큰 폭의 가격 인하를 직접 요구하는 표현입니다.

연습

판매자가 £60을 요구합니다. 가격을 £30으로 낮추고 싶다는 뜻을 분명히 나타내는 문장은 무엇인가요?

  1. I would pay twice that price.
  2. I want it half that price.
  3. I am willing to pay that price.
정답 보기

I want it half that price.

So, I didn't have any way of controlling 표현 묶음

2:48

그래서 저에게는 판매 방식을

how I was going to sell.

2:51

통제할 수 있는 방법이 전혀 없었어요.

표현 묶음

didn't have any way of controlling: 방법이나 통제권이 없음

didn't have any way of controlling은 말하는 사람이 뒤에 이어지는 일을 통제할 현실적인 방법이나 권한이 없었다는 뜻입니다. 부정문에서 any way는 방법이 하나도 없었다는 의미를 강조합니다. 활용할 수 있는 구조는 not have any way of + -ing입니다. of는 전치사이므로 동사 원형 control이 아니라 controlling을 사용합니다. 여기서 how I was going to sell은 판매 과정 중 말하는 사람이 통제할 수 없었던 부분을 나타냅니다.

연습

any way of와 contact의 -ing 형태를 사용하여 문장을 완성하세요: We didn't have ____ the driver.

정답 보기

any way of contacting

It just depended on these people coming. 문법

2:53

그저 그 사람들이 오는지에 달려 있었죠.

문법

depend on + 명사구 + -ing

depended on these people coming에서 on의 목적어는 these people coming이라는 -ing구 전체입니다. these people은 coming의 동작 주체를 나타내므로, 이 구는 “이 사람들이 오는지 여부에 따라 결정되었다”라는 뜻입니다. coming은 주절의 또 다른 주요 동사가 아닙니다. 활용할 수 있는 구조인 depend on + 명사구 + -ing는 어떤 사람이나 사물이 그 행동을 해야 결과가 가능하다는 뜻입니다.

연습

충분한 사람이 와야만 콘서트를 열 수 있다는 뜻을 자연스럽게 나타낸 문장은 무엇인가요?

  1. The concert depends enough people coming.
  2. The concert depends on enough people came.
  3. The concert depends on enough people coming.
정답 보기

The concert depends on enough people coming.

And a lot of these carreros

2:56

그리고 이 카레로스들 중 많은 수가

are kind of commissioned by the supermarkets.

2:57

슈퍼마켓에서 어느 정도 수수료를 받고 일합니다.

All this leads to food waste 전개 흐름

2:59

이 모든 것이 음식물 쓰레기로 이어집니다.

because it's really hard for farmers like Josefina,

3:01

호세피나 같은 농부들이

to predict which crops they're going to be able to sell.

3:05

어떤 작물을 팔 수 있을지 예측하기가 정말 어렵기 때문입니다.

전개 흐름

All this leads to ...: 원인을 요약하고 결과 제시하기

All this는 앞에서 설명한 상황 전체를 가리키며, 그중 한 가지 사실만을 가리키지 않습니다. 이어지는 leads to는 결과인 food waste를 제시합니다. All this leads to + 명사구라는 틀은 앞의 여러 사실을 하나의 원인으로 묶고, 설명을 그 사실들이 낳는 공통 결과로 이어 줍니다.

연습

보고서에서 방금 고장 난 냉장고, 늦은 배송, 열악한 보관 상태를 설명했습니다. 그 공통 결과를 가장 잘 요약한 문장은 무엇인가요?

  1. All this is one of the broken refrigerators.
  2. All this leads from more food being thrown away.
  3. All this leads to more food being thrown away.
정답 보기

All this leads to more food being thrown away.

Josefina used to sell her food to carreros or middlemen, 어휘 쓰임

3:08

호세피나는 예전에 음식을 카레로스 또는 중간 상인에게 팔곤 했습니다.

people who buy food directly from the grower

3:12

그들은 재배자로부터 직접 음식을 사서

and make money by selling it on to customers. 구동사

3:14

그것을 고객에게 되팔아 돈을 버는 사람들입니다.

어휘 쓰임

carreros or middlemen: 거래 과정에서의 중간상인 역할

이 문장에서 middlemen은 현지 용어 carreros의 뜻을 설명합니다. middleman은 생산자와 최종 고객 사이에 있는 사람이나 기업으로, 흔히 한쪽에서 상품을 사서 다른 쪽에 팔아 이익을 얻습니다. 이 단어는 거래 과정에서의 역할을 뜻하며, 물리적으로 가운데 서 있는 남자를 뜻하지 않습니다. 복수형은 middlemen입니다.

연습

재배자가 채소를 middleman에게 팔고, 그 사람이 다시 상점에 팝니다. middleman은 어떤 역할입니까?

  1. 재배자와 상점 사이에서 재판매로 돈을 버는 상인
  2. 줄 한가운데 서 있는 손님
  3. 모든 채소를 재배하는 농부
정답 보기

재배자와 상점 사이에서 재판매로 돈을 버는 상인

구동사

selling it on to customers: sell ... on to ... 재판매 구조

sell something on to someone은 이전에 얻었거나 산 물건을 새로운 구매자에게 되파는 것을 뜻합니다. 여기서 it은 식품을 가리키고, to customers는 다음 구매자가 고객임을 나타냅니다. on은 구동사 sell on의 일부이며 장소를 나타내지 않습니다. 구조는 sell + 목적어 + on + to + 구매자입니다.

연습

재판매를 나타내도록 sell on 구조를 사용해 문장을 완성하세요: The dealer buys used laptops, repairs them, and then ____ small businesses.

정답 보기

sells them on to

Josefine had no control over what to sell, 표현 묶음

3:17

호세피나는 무엇을 팔지에 대한 통제권이 없었고,

표현 묶음

have no control over what to sell: 무엇을 팔지 결정할 권한이 없다

had no control over에서 had는 have의 과거형이고, control over는 무언가를 결정하거나 좌우할 권한을 뜻합니다. 여기서는 Josefine이 무엇을 팔지 스스로 결정할 수 없었다는 의미입니다. what to sell은 ‘의문사 + to부정사’로 이루어진 내포 구조로, ‘무엇을 팔지’라는 뜻이며 over의 목적어 역할을 합니다. 직접 의문문이 아닙니다. 활용할 수 있는 형태는 have no control over + 명사 또는 have no control over + 의문사 + to부정사입니다.

연습

아이들이 어디에 앉을지 결정할 수 없었다는 뜻을 올바르게 나타낸 문장은 무엇인가요?

  1. The children had no control over where did they sit.
  2. The children had no control over where to sit.
  3. The children had no control where to sit over.
정답 보기

The children had no control over where to sit.

and a lot of her food went to waste. 표현 묶음

3:20

그녀의 많은 음식들이 버려졌습니다.

표현 묶음

went to waste: 쓰이지 못하고 낭비되었다

went to waste는 고정 표현 go to waste의 과거형으로, 무언가가 사용되거나 먹히거나 유용하게 쓰이지 못해 낭비되었다는 뜻입니다. 여기서는 많은 음식이 결국 활용되지 못했다는 의미입니다. 이 구조에서는 낭비되는 것이 주어입니다: food went to waste. Waste는 to waste라는 구 안의 명사이며 문장의 주동사가 아닙니다. 이 표현은 time, money, effort, opportunities에도 사용할 수 있습니다.

연습

‘낭비되다’라는 뜻의 노트 속 표현을 사용해 문장을 완성하세요: We planned carefully so our time would not ____.

정답 보기

go to waste

Usually, middlemen are commissioned. 어휘 쓰임

3:22

보통 중간 상인들은 수수료를 받습니다.

어휘 쓰임

middlemen are commissioned: 중개인이 판매 수수료를 받음

이 판매와 보수의 맥락에서 middlemen are commissioned는 중개인이 수수료를 받는다는 뜻입니다. 즉, 이들이 성사시키는 판매나 거래에 보수가 연동됩니다. 단순히 공식적인 직책에 임명되었다는 뜻이 아닙니다. 수동태 are commissioned는 중개인이 어떤 방식으로 보수를 받는지에 초점을 둡니다.

연습

“Usually, middlemen are commissioned,”에서 판매 맥락의 are commissioned는 무슨 뜻인가요?

  1. 자신들이 성사시킨 판매나 거래에 연동된 보수를 받는다.
  2. 특정 예술 작품을 만들도록 고용된다.
  3. 정식으로 군 장교에 임명된다.
정답 보기

자신들이 성사시킨 판매나 거래에 연동된 보수를 받는다.

They received a payment from the supermarkets

3:25

그들은 슈퍼마켓으로부터

directly related to the amount they sell.

3:27

판매량과 직접적으로 연관된 대금을 받았습니다.

But, with Josefina's online shop,

3:30

하지만 호세피나의 온라인 상점 덕분에,

farmers get a fair price for their food,

3:32

농부들은 음식에 대해 정당한 가격을 받고,

customers get high quality fresh vegetables,

3:35

고객들은 고품질의 신선한 채소를 얻으며,

and less food is wasted.

3:38

버려지는 음식은 줄어들었습니다.

Another problem is that we throw away food

3:40

또 다른 문제는 우리가 음식을 산 후에

after we've bought it.

3:42

버린다는 것입니다.

In fact, the UN estimates that 60%

3:44

사실, 유엔은 60%의

of food waste happens in this way,

3:47

음식물 쓰레기가 이런 식으로 발생한다고 추정합니다.

often because it's past the use-by date

3:49

대개는 소비기한이 지나서

and might not be safe to eat.

3:52

먹기에 안전하지 않을 수 있기 때문입니다.

But, according to green designer Solveiga Pakstaite, 어휘 쓰임

3:54

하지만 친환경 디자이너 솔베이가 팍스타이테에 따르면,

these use-by dates aren't always accurate,

3:57

이런 소비기한이 항상 정확한 것은 아니며,

어휘 쓰임

green designer: 지속 가능성을 중시하는 디자이너

여기서 green은 친환경적이거나 지속 가능성을 중시한다는 뜻입니다. green designer는 쓰레기, 자원 사용 또는 그 밖의 환경 피해를 줄이기 위한 해결책을 설계합니다. 이 단어는 색깔을 설명하는 것이 아닙니다. 환경에 관한 이야기에서 green이 직업, 기술, 에너지, 제품 또는 정책 앞에 나오면 지속 가능성과 관련된 이 의미를 생각하세요. 다만 green은 색깔을 뜻할 수도 있고 상황에 따라 경험 부족을 뜻할 수도 있으므로 문맥이 중요합니다.

연습

green을 ‘친환경적인’이라는 뜻으로 사용한 문장은 무엇인가요?

  1. The town is switching to green energy to cut pollution.
  2. The painter mixed blue and yellow to make green.
  3. Our newest player is still green and makes basic mistakes.
정답 보기

The town is switching to green energy to cut pollution.

something she discussed with BBC World Service's

4:00

그녀는 이 문제에 대해 BBC 월드 서비스의

People Fixing the World.

4:03

'People Fixing the World'와 이야기를 나누었습니다.

Well, food makers don't know how people will keep their products.

4:04

음, 식품 제조업체들은 사람들이 제품을 어떻게 보관할지 알지 못합니다.

So, for instance, they might forget to put their groceries 표현 묶음

4:08

예를 들어, 사람들이 집에 도착했을 때 식료품을

straight in the fridge when they get home.

4:10

바로 냉장고에 넣는 것을 잊어버릴 수도 있죠.

표현 묶음

put ... straight in the fridge: 지체 없이 냉장고에 넣기

Put their groceries straight in the fridge는 중간에 다른 일을 하지 않고 식품을 즉시 냉장고에 넣는다는 뜻입니다. 여기서 straight는 ‘일직선으로’가 아니라 ‘곧바로’ 또는 ‘지체 없이’를 뜻합니다. 응용할 수 있는 형태는 put + 목적어 + straight + 장소입니다: put the milk straight in the fridge. 물건을 중간에 멈추거나 미루지 않고 그 장소로 바로 옮긴다는 점을 강조합니다.

연습

‘곧바로, 지체 없이’라는 뜻의 이번 학습 표현으로 지시문을 완성하세요: When you get home, put the milk ____.

정답 보기

straight in the fridge

So, what they do is they calculate the use-by date 문법

4:13

그래서 제조업체들은 매우 신중한 추정치를 사용하여

using a very cautious estimate. 어휘 쓰임

4:15

소비기한을 계산합니다.

문법

What they do is...: 절차를 설명하는 틀

What they do is...는 먼저 ‘그들이 하는 일’을 제시한 다음 구체적인 행동을 알려 주는 설명문의 틀입니다. 이 문장에서 설명하는 행동은 they calculate the use-by date입니다. What they do는 명사처럼 기능하는 절이며 문장의 주어입니다. 여기서 what은 질문을 만들지 않습니다. is 뒤에는 완전한 절(What they do is they calculate...)이나 더 짧은 동사구(What they do is calculate...)를 쓸 수 있습니다.

연습

What we do is...를 진술문의 틀로 사용해 일과를 설명한 문장은 어느 것입니까?

  1. What do we do? We check every order before sending it.
  2. What do we is check every order before sending it.
  3. What we do is we check every order before sending it.
정답 보기

What we do is we check every order before sending it.

어휘 쓰임

a very cautious estimate: 안전 여유를 둔 매우 신중한 추정

a cautious estimate는 불확실성이나 위험에 대비해 일부러 여유를 둔 신중한 추정입니다. 이 문장에서 very는 cautious의 정도를 강조합니다. 즉, 일부러 가장 낙관적인 수치를 사용하지 않은 것입니다. 여기서 cautious는 추정하는 방식을 설명하며, 신중하거나 보수적이라는 뜻입니다. 사람이 겁을 먹었거나 소심하다는 뜻이 아닙니다.

연습

추가 시간을 남겨 두는 신중한 추정을 뜻하는 강조된 표현으로 문장을 완성하세요: Because delays are possible, we used ____ and added two days to the schedule.

정답 보기

a very cautious estimate

Food producers and supermarkets,

4:17

식품 생산자들과 슈퍼마켓들은

they kind of have to calculate it to the worst-case scenario 어휘 쓰임

4:20

어찌 보면 최악의 시나리오를 가정하여 기한을 계산해야 합니다.

어휘 쓰임

worst-case scenario: 일어날 수 있는 가장 해로운 결과

worst-case scenario는 합리적으로 일어날 수 있는 결과 중 가장 해롭거나 어려운 결과를 뜻합니다. 이 문장에서 식품 관련 기업은 심각한 위험 속에서도 안전 계획이 효과가 있도록 그 상황을 기준으로 계산합니다. scenario는 계획을 위해 고려하는 가능한 상황을 뜻합니다. 이 표현 자체만으로 그 상황이 이미 일어났거나 가장 일어날 가능성이 높은 결과라는 뜻은 아닙니다.

연습

문장 “In the worst-case scenario, the bridge could remain closed for a week,”에서 worst-case scenario는 무슨 뜻인가요?

  1. 가장 좋고 일어날 가능성이 가장 높은 결과.
  2. 계획을 위해 고려하는, 일어날 수 있는 가장 해로운 결과.
  3. 이미 일어났다고 알려진 결과.
정답 보기

계획을 위해 고려하는, 일어날 수 있는 가장 해로운 결과.

because they don't know which product is going to get stored 문법

4:24

어떤 제품이 잘못된 온도에

at the wrong temperature.

4:27

보관될지 알 수 없기 때문입니다.

문법

is going to get stored: 미래를 나타내는 get 수동태

is going to get stored는 be going to와 get 수동태를 결합한 형태입니다. be going to는 수동 사건을 미래에 두고, get + stored는 product가 행동을 받는 대상임을 보여 줍니다. 누군가가 제품을 보관하는 것이지, 제품이 직접 무언가를 보관하는 것이 아닙니다. get 수동태는 주어에게 일어나는 사건이나 그 결과를 강조할 때가 많습니다. 여기서는 제품이 결국 잘못된 온도에서 보관될 수도 있다는 뜻입니다.

연습

is going to와 store의 get 수동태를 사용해 문장을 완성하세요: If the cold room is full, this carton ____ at room temperature.

정답 보기

is going to get stored

So, they have to blanket apply a shorter date 어휘 쓰임

4:27

그래서 그들은 소비자들을 보호하기 위해

to protect consumers.

4:31

더 짧은 기한을 일괄적으로 적용해야만 합니다.

어휘 쓰임

blanket apply a shorter date: 모든 경우에 같은 기한을 일괄 적용하기

blanket apply는 각각을 따로 확인하지 않고 같은 결정을 모든 경우에 일괄 적용한다는 뜻입니다. 이 문장에서는 실제 보관 조건을 알 수 없으므로 더 짧은 날짜를 일반적인 안전 기한으로 모든 제품에 적용합니다. 여기서 blanket는 침구인 ‘담요’를 뜻하는 명사가 아닙니다. apply라는 행동을 꾸며 주며 ‘전체에 빠짐없이 적용한다’는 뜻을 더합니다.

연습

"The company blanket applies the same fee to every order"라는 문장은 무슨 뜻인가요?

  1. 회사는 주문마다 다른 요금을 계산한다.
  2. 회사는 모든 주문 안에 담요를 넣는다.
  3. 회사는 각 주문을 따로 확인하지 않고 모든 주문에 같은 요금을 부과한다.
정답 보기

회사는 각 주문을 따로 확인하지 않고 모든 주문에 같은 요금을 부과한다.

Supermarkets set cautious use-by dates for the worst-case scenario.

4:32

슈퍼마켓들은 최악의 시나리오를 대비해 신중한 소비기한을 설정합니다.

The worst case that could possibly happen in a situation,

4:37

어떤 상황에서 발생할 수 있는 최악의 경우,

for example, someone getting sick and dying of food poisoning.

4:41

예를 들어, 누군가 식중독에 걸려 사망하는 상황 말이죠.

In other words, they blanket apply use-by dates. 전개 흐름

4:45

다시 말해, 그들은 소비기한을 일괄적으로 적용합니다.

전개 흐름

In other words: 앞의 생각을 바꿔 말하기

In other words는 말하는 사람이 앞의 생각을 더 명확하고 짧거나 직접적인 방식으로 다시 표현한다는 신호입니다. 여기서는 새로운 주제가 아니라 앞선 설명을 바꿔 말한 내용을 이끕니다. 보통 바꿔 말하는 문장의 처음에 오며 뒤에 쉼표가 붙습니다. 새로운 표현도 앞선 표현과 같은 핵심 의미를 유지해야 합니다.

연습

첫 문장은 The shop will not open today.입니다. 이 문장을 가장 알맞게 바꿔 말한 것을 고르세요.

  1. On the other hand, the shop is closed today.
  2. For example, the shop is closed today.
  3. In other words, the shop is closed today.
정답 보기

In other words, the shop is closed today.

Here, blanket is an adverb

4:48

여기서 '일괄적으로(blanket)'는 부사로서

meaning applied in the same way to everything,

4:50

모든 것에 동일한 방식으로 적용된다는 의미입니다.

even when there are differences between those things.

4:53

그것들 사이에 차이가 있더라도 말이죠.

Doing this protects customers from bad food,

4:56

이렇게 하면 상한 음식으로부터 고객을 보호할 수는 있지만,

but it also means a lot of safe-to-eat food gets thrown away. 어휘 쓰임

4:59

먹기에 안전한 많은 음식이 버려진다는 뜻이기도 합니다.

어휘 쓰임

safe-to-eat food: 명사 앞에 쓰는 하이픈 연결 형용사

Safe-to-eat는 food 앞에 놓이는 복합 형용사로, 그 음식을 안전하게 먹을 수 있다는 뜻입니다. safe-to-eat 전체가 food를 꾸미며, 완전한 동사구는 아닙니다. safe to eat처럼 여러 단어로 된 설명이 명사 앞에 올 때는 단어들이 하나로 기능한다는 것을 하이픈으로 나타냅니다: safe-to-eat food. be와 같은 연결 동사 뒤에서는 보통 The food is safe to eat처럼 하이픈 없이 씁니다.

연습

설명이 is 뒤에 올 때의 표준 표기를 고르세요.

  1. This food is safe to eat.
  2. This is safe to eat-food.
  3. This food is safe-to-eat.
정답 보기

This food is safe to eat.

Maybe it's best to stick to local seasonal food after all. 구동사

5:04

어쩌면 역시나 지역 제철 음식을 먹는 것이 최선일지도 모르겠네요.

구동사

stick to local seasonal food: 선택을 바꾸지 않고 계속 따르기

이 문장에서 stick to local seasonal food는 다른 선택으로 바꾸지 않고 지역에서 나는 제철 음식을 계속 선택한다는 뜻입니다. Stick to는 선택, 계획, 규칙 또는 제한을 계속 따르는 것을 나타냅니다. 여기서 stick은 물리적으로 무엇에 붙는다는 뜻이 아닙니다. 형태는 stick to + 명사 또는 명사구이며, stick to the plan, stick to the rules, stick to a budget처럼 쓸 수 있습니다.

연습

등산객들이 표시된 길을 계속 따라가야 한다는 뜻의 문장은 무엇인가요?

  1. We should draw the trail on the map.
  2. We should search for a different trail.
  3. We should stick to the marked trail.
정답 보기

We should stick to the marked trail.

Anyway, Neil, what was the answer to your question?

5:08

어쨌든 닐, 아까 질문에 대한 정답은 무엇이었나요?

Right. I asked you which food could be grown in Britain

5:10

네. 저는 다음 중 어떤 작물이 영국에서

all year round.

5:13

일 년 내내 재배될 수 있는지 물었습니다.

You said kale,

5:15

샘은 케일이라고 답했고,

which was the correct answer.

5:16

그것이 정답이었습니다.

Uh-huh.

5:18

아하.

Unlike strawberries and rhubarb, kale grows in all seasons. 전개 흐름

5:18

딸기나 루바브와 달리, 케일은 사계절 내내 자랍니다.

전개 흐름

Unlike X, Y...: 비교 대상을 먼저 제시하기

문장 앞의 Unlike strawberries and rhubarb는 비교할 대상을 먼저 제시합니다. 핵심 내용은 kale에서 시작하는 kale grows in all seasons입니다. 이렇게 대조를 앞에 놓으면 차이가 더 잘 드러납니다. 형태는 Unlike + 명사구, 주절입니다. 여기서 Unlike는 전치사이므로 뒤에는 strawberries and rhubarb 같은 명사구가 오며, 주어와 동사가 있는 완전한 절은 오지 않습니다.

연습

“~와 달리”라는 뜻의 전치사를 넣으세요: ____ her sister, Maya enjoys waking up early.

정답 보기

Unlike

And what's more, it's good for you, too. 전개 흐름

5:22

게다가 건강에도 아주 좋고요.

전개 흐름

And what's more: 뒷받침하는 내용을 하나 더 덧붙이기

What's more는 앞에서 말한 내용을 뒷받침하는 점을 하나 더 덧붙이는 연결 표현입니다. 이 문장에서는 몸에 좋다는 사실이 앞서 언급한 내용에 더해지는 또 하나의 장점임을 나타냅니다. 여기서 more는 양이 더 많다는 뜻이 아니라 ‘이야기에서 한 가지를 더 보탠다’는 뜻입니다. 앞의 And는 이런 덧붙임을 특히 대화체처럼 들리게 하며, What's more만으로 문장을 시작할 수도 있습니다.

연습

첫 문장은 "The app is easy to use."입니다. 두 번째 장점을 가장 알맞게 덧붙이는 문장은 무엇인가요?

  1. What's more, the service is completely free.
  2. However, the service is completely free.
  3. In other words, the service is completely free.
정답 보기

What's more, the service is completely free.

Okay, let's recap the vocabulary we've learned

5:24

좋아요, 이제 오늘 배운 어휘들을 복습해 봅시다.

starting with use-by date,

5:27

먼저 '소비기한'은

the date until which food is safe to eat.

5:29

음식을 먹기에 안전한 날짜를 의미합니다.

The slogan eat local, eat seasonal

5:31

'지역 농산물 먹기, 제철 음식 먹기'라는 슬로건은

encourages people to buy food

5:34

현재의 계절 동안 현지에서 재배된

which has been grown locally during the current season.

5:36

음식을 사도록 사람들을 장려합니다.

A middleman buys produce directly from the producer

5:39

'중간 상인'은 생산자로부터 농산물을 직접 구매한 후

before selling it on to customers for a profit.

5:42

이윤을 남기고 고객에게 되파는 사람입니다.

If he is commissioned,

5:44

그가 '수수료를 받는'다면,

he received a payment directly related to the amount he sells.

5:46

자신이 판매한 양과 직접적으로 연관된 금액을 받게 됩니다.

The worst-case scenario describes the most serious unpleasant thing

5:49

'최악의 시나리오'는 어떤 상황에서 일어날 수 있는

that could happen in a situation.

5:53

가장 심각하고 불쾌한 일을 묘사합니다.

And finally, the adverb blanket

5:55

마지막으로 부사 '일괄적으로'는

means applied in the same uniform way to everything,

5:57

모든 것에 동일하고 획일적인 방식으로 적용된다는 의미입니다.

even when there are differences between those things.

6:01

그것들 사이에 차이가 있을 때조차도 말이죠.

Bye for now.

6:04

오늘은 여기까지입니다.

Bye-bye.

6:04

안녕히 계세요.

6 Minute English from the BBC.

6:06

BBC의 6 Minute English였습니다.