맥도날드 vs 버거킹 - 차이점은 무엇일까? 패스트푸드 레스토랑 비교: 영어 학습 노트

The 4th of July has just passed,

7월 4일이 방금 지났습니다,

a celebration of American independence

미국의 독립을 기념하는 날이자

and also a day

또한

on which copious amounts of beef patties 문법

엄청난 양의 소고기 패티가

are consumed in the United States.

미국에서 소비되는 날이기도 하죠.

A lesser-known celebration comes on May 28th,

5월 28일은 덜 알려진 기념일인데,

a day known as National Hamburger Day.

'전국 햄버거의 날'로 알려져 있습니다.

While it may seem slightly over the top to some people 관용구

어떤 사람들에게는 약간 과해 보일 수도 있지만

that Americans would dedicate a day to a sandwich,

미국인들이 샌드위치에 하루를 바친다는 것이,

the US's love of the hamburger

미국인들의 햄버거에 대한 사랑을

shouldn't be underestimated. 문법

과소평가해서는 안 됩니다.

It's reported that 50 billion burgers

보도에 따르면 500억 개의 햄버거가

are eaten a year in the US,

미국에서 1년에 소비된다고 하며,

which means the average American

이는 평균적인 미국인이

eats three burgers a week.

일주일에 세 개의 햄버거를 먹는다는 뜻입니다.

According to one statistic,

한 통계에 따르면,

the cities of Seattle, Philadelphia and Boston

시애틀, 필라델피아, 보스턴 같은 도시들이

are the domains of the country's biggest burger devourers,

전국에서 가장 많은 햄버거를 소비하는 곳이며,

with burgers in the US

미국에서 햄버거는

accounting for 40% of all sandwiches sold. 구동사

판매되는 모든 샌드위치의 40%를 차지합니다.

As for which fast food restaurant 전개 흐름

어떤 패스트푸드 레스토랑이

wins the battle of the burger, 관용구

햄버거 전쟁에서 승리할지에 대해서는,

today we'll find out

오늘 알아볼 텐데요,

in this episode of the Infographics Show,

이번 인포그래픽 쇼 에피소드는

McDonald's versus Burger King.

맥도날드 대 버거킹입니다.

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Let us start by looking at one of capitalism's 표현 묶음

자본주의 역사상

most controversial success stories, McDonald's.

가장 논란이 많은 성공 스토리 중 하나인 맥도날드부터 살펴보겠습니다.

The story begins in San Bernardino,

이야기는 샌버너디노에서 시작됩니다.

California, 1940,

1940년 캘리포니아에서,

when the McDonald brothers,

맥도날드 형제인

Richard and Maurice,

리처드와 모리스가

opened their first restaurant.

첫 레스토랑을 열었을 때죠.

The brothers were quick to realize

형제는 재빨리 깨달았습니다.

there was a niche in the restaurant business 표현 묶음

레스토랑 사업에 틈새시장이 있다는 것을요,

for quickly served meals.

바로 음식을 빠르게 제공하는 것이었습니다.

To achieve this,

이를 달성하기 위해,

they created the Speedy Service System,

그들은 '스피디 서비스 시스템'을 만들었고,

which helped them make burgers

이는 그들이 햄버거를

at a rapid rate.

빠른 속도로 만드는 데 도움을 주었습니다.

The fast food industry was born.

패스트푸드 산업이 탄생한 것이죠.

It wasn't until sales-minded Ray Kroc 문법

판매 마인드를 가진 레이 크록이

got in on the act in 1955 관용구

1955년에 사업에 뛰어들고 나서야

that McDonald's expanded across the nation

맥도날드는 전국으로 확장되었고,

with Kroc eventually buying the brothers out. 구동사

결국 크록이 형제의 지분을 모두 사들였습니다.

He'd sold 1 million burgers by 1958,

그는 1958년까지 100만 개의 햄버거를 팔았고,

each costing around 15 cents.

가격은 각각 약 15센트였습니다.

In just 10 years,

단 10년 만에,

Kroc helped expand the McDonald's empire

크록은 맥도날드 제국을 확장시켜

to 700 branches throughout the US.

미국 전역에 700개의 지점을 두게 되었습니다.

Burger King wasn't far behind. 관용구

버거킹도 뒤처지지 않았습니다.

After seeing the success of burgers

햄버거가

served as fast food,

패스트푸드로 성공하는 것을 보고,

the Florida business pairing of Keith Kramer

플로리다의 사업 파트너인 키스 크레이머와

and his wife's uncle, Matthew Burns,

그의 아내의 삼촌인 매튜 번스는

got the idea to create an Insta broiler. 표현 묶음

'인스타 브로일러'를 발명할 아이디어를 떠올렸습니다.

The two opened restaurants in the mid-50s

두 사람은 50년대 중반에 레스토랑을 열고

called Insta Burger Kings,

이름을 '인스타 버거킹'이라 지었으며,

and the company was later bought

이 회사는 나중에

by franchisees James McLamore

가맹점주인 제임스 맥라모어와

and David R. Edgerton.

데이비드 R. 에저튼에게 인수되었습니다.

The name was changed to Burger King,

이름은 버거킹으로 바뀌었고,

and there were 250 Burger Kings

미국 내에는 250개의 버거킹이 있었습니다,

in the US by the time it was sold

1967년에 필스버리 컴퍼니에

to the Pillsbury Company in 1967.

매각될 당시에 말이죠.

Head to head, 관용구

정면으로 비교해보면,

there is no doubt that in terms of quantity, 전개 흐름

수량 면에서는 의심할 여지 없이,

McDonald's outguns Burger King in every way. 관용구

맥도날드가 버거킹을 모든 면에서 압도합니다.

We'll come to quality later.

품질에 대해서는 나중에 다루겠습니다.

As of January 2017,

2017년 1월 기준으로,

there were 36,899 McDonald's restaurants

맥도날드 레스토랑은 36,899개가 있었고,

in over 100 countries

100개가 넘는 국가에서

serving around 69 million customers daily

매일 약 6,900만 명의 고객에게 서비스를 제공하며,

and employing over 375,000 people.

375,000명 이상을 고용하고 있습니다.

In the US alone,

미국에만,

there are over 14,000 McDonald's restaurants,

14,000개가 넘는 맥도날드 레스토랑이 있으며,

making it the second biggest chain in the US.

이는 미국에서 두 번째로 큰 체인점입니다.

Its revenue for 2016

2016년 매출은

was over 24 billion dollars,

240억 달러가 넘었으며,

ahead of restaurant chain giants Starbucks and Subway.

레스토랑 체인 거물인 스타벅스와 서브웨이를 앞섰습니다.

Burger King was in fourth place.

버거킹은 4위였습니다.

Subway, by the way, 전개 흐름

참고로 서브웨이는

has the biggest global reach

전 세계적으로 가장 큰 도달 범위를 자랑하며

of all fast food giants

모든 패스트푸드 거물들 중에서도

with a total of 44,717

전 세계에 총 44,717개의

restaurants worldwide.

레스토랑을 보유하고 있습니다.

McDonald's is in second place

맥도날드는 2위를 차지했고

with Starbucks third

스타벅스가 3위로

at 25,085 global outlets

전 세계 25,085개의 매장을,

and KFC fourth at 20,604 outlets.

그리고 KFC가 20,604개의 매장으로 4위를 차지했습니다.

By comparison, 전개 흐름

비교해 보면,

Burger King has around 15,000 locations worldwide,

버거킹은 전 세계에 약 15,000개의 매장이 있고,

located in 98 countries.

98개국에 위치해 있습니다.

It serves 11 million people per day globally

전 세계적으로 하루에 1,100만 명에게 서비스를 제공하고,

and employs 34,248 people.

34,248명을 고용하고 있습니다.

Burger King's revenue for 2016 was just over 4 billion dollars.

버거킹의 2016년 매출은 40억 달러를 조금 넘었습니다.

If we look at output,

생산량을 살펴보면,

McDonald's is the busier of the two restaurants. 문법

맥도날드가 두 레스토랑 중 더 바쁜 곳입니다.

In total,

전체적으로,

McDonald's has sold over 300 billion burgers

맥도날드는 3,000억 개 이상의 햄버거를 판매했으며

with Americans consuming over a billion pounds of beef

미국인들은 맥도날드에서 1년에

in a year at the restaurant.

10억 파운드가 넘는 소고기를 소비합니다.

This is equal to about 5 and 1/2 million heads of cattle.

이는 약 550만 마리의 소에 해당합니다.

While McDonald's doesn't release its sales figures for each product,

맥도날드는 각 제품에 대한 판매 수치를 공개하지 않지만,

most pundits believe its Big Mac to be its most popular burger.

대부분의 전문가들은 빅맥이 가장 인기 있는 햄버거라고 믿습니다.

It's been said about 550 million

약 5억 5천만 개의

of these double decker sandwiches

이 이단 샌드위치가

are sold every year.

매년 판매된다고 합니다.

Fries are also on demand 문법

감자튀김의 수요도 높아서

with an estimated 9 million pounds of McDonald's fries

매일 약 900만 파운드의 맥도날드 감자튀김이

sold every day.

판매되는 것으로 추정됩니다.

Feeding millions of people daily means maintaining huge stocks

매일 수백만 명을 먹여 살리려면 거대한 재고를 유지하고

and relying on vast amounts of imports.

막대한 수입량에 의존해야 합니다.

McDonald's is currently the biggest buyer of beef,

맥도날드는 현재 소고기의 최대 구매자이며,

pork, potatoes, lettuce, and tomatoes in the world

세계에서 돼지고기, 감자, 양상추, 토마토의 최대 구매자이자

and the second biggest purchaser of chicken after KFC.

KFC에 이어 두 번째로 큰 닭고기 구매자입니다.

It also sells over 1 billion cups of coffee each year

또한 매년 10억 잔이 넘는 커피를 판매하며

with half that amount being sold in the US alone. 문법

그 중 절반이 미국 내에서만 판매됩니다.

Again,

다시 말하지만,

there are no numbers released by the restaurant,

버거킹 측에서 발표한 수치는 없지만,

but it's thought Burger King's best-selling item

버거킹에서 가장 많이 팔리는 아이템은

over the years has been its iconic Whopper.

수년 동안 상징적인 와퍼였다고 생각됩니다.

This could be changing with reports surfacing in 2016

하지만 2016년에 발표된 보고서로 인해 이는 바뀔 수 있습니다.

that the BK hot dog has become its best-selling item

버거킹 핫도그가 출시 이후

since its introduction.

가장 많이 팔리는 상품이 되었다는 보도 말입니다.

In its bid to catch up to McDonald's, 구동사

맥도날드를 따라잡기 위해,

Burger King has introduced a slew of new items over the years, 표현 묶음

버거킹은 수년 동안 많은 신제품을 출시해왔지만,

although not all items have gone down too well with customers. 구동사

모든 제품이 고객들에게 좋은 반응을 얻은 것은 아닙니다.

One of the latest moves to sway customers

고객의 마음을 움직이려는 최근의 노력 중 하나는

happened in New York City

뉴욕시에서 일어났는데,

when one franchise applied for a liquor license.

한 가맹점이 주류 면허를 신청했을 때입니다.

Burger King is reportedly looking to expand the booze

보도에 따르면 버거킹은 주류 판매를 확장하여

with a burger option in more locations.

더 많은 지점에서 햄버거와 함께 제공하려 합니다.

Still,

그럼에도 불구하고,

Burger King's individual restaurants are said to earn only half 문법

버거킹 개별 레스토랑의 수익은

as much as a McDonald's outlet.

맥도날드 매장의 절반 수준밖에 되지 않는다고 합니다.

The average McDonald's restaurant in the US in 2014

2014년 미국 내 평균 맥도날드 레스토랑은

grossed around 2.6 million dollars in revenue

약 260만 달러의 총 수익을 올렸지만

compared to 1.2 million dollars in sales

이에 반해 버거킹 레스토랑의 평균 매출은

on average for a Burger King restaurant.

120만 달러였습니다.

Pundits put this down to more marketing dollars 구동사

전문가들은 이를 더 많은 마케팅 비용과

and faster service times,

더 빠른 서비스 시간,

as well as McDonald's having more choice

그리고 맥도날드가 어린이와 아침 식사를 찾는 사람들을 위해

for kids and breakfast seekers.

더 많은 선택권을 제공하기 때문으로 분석합니다.

McDonald's gets it right in terms of quantity,

맥도날드는 수량 측면에서 올바른 방향을 잡았지만,

but what about quality?

품질은 어떨까요?

Opinions differ regarding who has the best burger.

누구의 햄버거가 최고인지에 대해서는 의견이 분분합니다.

In 2016,

2016년에,

Business Insider pitted McDonald's, Burger King, and Wendy's 구동사

비즈니스 인사이더는 맥도날드, 버거킹, 웬디스의

signature burgers up against each other

대표 햄버거들을 서로 맞붙게 했고

with the result favoring the Big Mac over the Whopper 표현 묶음

그 결과 빅맥이 와퍼와

and Wendy's Dave's Single Burger.

웬디스의 데이브 싱글 버거보다 선호되었습니다.

The same year,

같은 해,

a BuzzFeed article stated that Burger King had much tastier burgers,

버즈피드 기사는 버거킹 햄버거가 훨씬 맛있다고 밝혔고,

calling McDonald's sandwiches tasteless.

맥도날드 샌드위치를 맛없다고 표현했습니다.

It's horses for courses, 관용구

경주로에 맞는 말이 따로 있듯이,

as the saying goes,

속담에서 말하듯이요,

although we probably shouldn't speak about horses when talking about burgers.

비록 햄버거를 이야기할 때 말 이야기를 꺼내서는 안 되겠지만요.

It seems in general,

일반적으로 보이는 바에 따르면,

Americans prefer burgers from other chains

미국인들은 판매 수치가 보여주는 것에도 불구하고

in spite of what sales figures show us. 문법

다른 체인점의 햄버거를 더 선호하는 것 같습니다.

A 2017 Harris poll put Virginia-based burger company Five Guys Burgers and Fries

2017년 해리스 여론 조사에서 버지니아에 본사를 둔 햄버거 회사 파이브 가이즈가

in the top spot for America's best burger,

미국 최고의 햄버거 1위로 선정되었고,

with the next four places going to In-N-Out Burger,

다음 4개 순위는 인앤아웃 버거,

Shake Shack, Wendy's, and Culver's.

쉑쉑 버거, 웬디스, 컬버스에게 돌아갔습니다.

Burger King didn' even get into the top 10 list,

버거킹은 상위 10위 안에도 들지 못했고,

while McDonald's came in seventh place. 표현 묶음

맥도날드는 7위를 차지했습니다.

Given all the negative press surrounding the fast food industry 문법

패스트푸드 산업을 둘러싼 모든 부정적인 언론과

and its impact on health and the environment,

건강과 환경에 미치는 영향을 고려할 때,

one way to get ahead of your competitor 구동사

경쟁자보다 앞서 나갈 수 있는 한 가지 방법은

would surely be to turn into a more reputable kind of restaurant.

확실히 평판이 더 좋은 레스토랑으로 변신하는 것일 겁니다.

When we compare the Big Mac with the Whopper,

빅맥과 와퍼를 비교해 보면,

the latter could be said to be the less healthy choice. 해설

후자가 덜 건강한 선택이라고 말할 수 있습니다.

The Big Mac has 530 calories

빅맥은 530칼로리에

and 27 grams of fat

지방 27그램을 함유하고 있지만,

compared to 630 calories

와퍼는 630칼로리에

and 38 grams of fat in the Whopper.

지방 38그램을 함유하고 있습니다.

One academic actually wrote a paper on the health differences of the two restaurants,

한 학자는 두 레스토랑의 건강상 차이에 대한 논문을 썼는데,

taking into account all similar sandwich items. 표현 묶음

유사한 모든 샌드위치 품목을 고려했습니다.

His conclusion was that there was no significant difference

그의 결론은 유의미한 차이가 없다는 것이었습니다.

in the amount of calories in McDonald's

맥도날드의 샌드위치에 포함된 칼로리 양과

than in Burger King sandwiches,

버거킹 샌드위치의 칼로리 양에는 말이죠.

and so consumers shouldn't bother to stress over

따라서 소비자는 일부러 스트레스 받을 필요가 없습니다.

which restaurant is healthier.

어느 레스토랑이 더 건강한지에 대해서 말이죠.

If, however, you just don't give a damn, 관용구

하지만, 만약 여러분이 전혀 신경 쓰지 않는다면,

you might order the 770 calorie

여러분은 770칼로리의

McDonald's Double Quarter Pounder

맥도날드의 더블 쿼터 파운더

with Cheese or the Triple Whopper

치즈 버거나 트리플 와퍼를 주문할 수도 있습니다.

that contains a staggering 1,020 calories. 어휘 쓰임

트리플 와퍼는 무려 1,020칼로리를 함유하고 있습니다.

Both these burgers can't compare with Hardee's 2/3 pound

이 두 버거 모두 하디스의 3분의 2파운드짜리

Monster Thick Burger,

몬스터 씩 버거와는 비교가 안 됩니다.

which contains 1,290 calories

그 버거는 1,290칼로리를 함유하고 있는데,

or about half the calories a man needs

이는 남성이 건강한 식단을 유지하기 위해 매일 필요한

each day to maintain a healthy diet.

칼로리의 약 절반에 해당합니다.

Add to that a 750 plus calorie large shake 전개 흐름

거기에 750칼로리가 넘는 라지 쉐이크와

and a 500 calorie bag of fries,

500칼로리의 감자튀김을 더하면,

and it's easy to see why the burger-loving Americans 문법

햄버거를 사랑하는 미국인들이 왜

are living through an obesity pandemic.

비만 팬데믹을 겪고 있는지 쉽게 알 수 있습니다.

Regarding environmental issues,

환경 문제와 관련하여,

where should you eat if you are looking for a more ethical burger?

더 윤리적인 햄버거를 찾고 있다면 어디에서 먹어야 할까요?

The United Nations Environmental Program has called beef a climate-harmful meat,

유엔환경계획은 소고기를 기후에 해로운 고기라고 불렀는데,

a product which basically is the foundation of these two restaurants.

이 제품이 기본적으로 두 레스토랑의 기반이 됩니다.

In terms of sustainability,

지속 가능성 측면에서,

a 2016 report from the Harvard Business School said

2016년 하버드 비즈니스 스쿨의 보고서에 따르면

McDonald's had made great strides in making itself 표현 묶음

맥도날드는 회사를

a more sustainable enterprise,

더욱 지속 가능한 기업으로 만드는 데 큰 진전을 이루었다고 한 반면,

while the report also said Burger King

버거킹에 대해서는 이 보고서가

had failed egregiously to do just that. 전개 흐름

바로 그 일을 하는 데 엄청나게 실패했다고 밝혔습니다.

McDonald's has also made more headway than Burger King 표현 묶음

맥도날드는 또한 버거킹보다 더 많은 진전을 보였습니다.

in lessening antibiotics use for its meat products,

육류 제품에 대한 항생제 사용을 줄이는 측면에서요,

according to reports.

보도에 따르면 그렇습니다.

As for who was the better employer,

누가 더 좋은 고용주인지에 관해서는,

well, it's thought on average

평균적으로 생각할 때

McDonald's pays a fraction more to its employees 문법

맥도날드가 버거킹보다 직원들에게

than Burger King,

조금 더 많은 임금을 지불한다고 여겨지지만,

but it's a negligible amount.

그 차이는 무시할 수 있는 수준입니다.

In response to American workers demanding

미국 근로자들이 15달러의

a $15 an hour minimum wage,

시간당 최저임금을 요구한 것에 대응하여,

former McDonald's CEO Ed Rensi

전 맥도날드 CEO 에드 렌시는

was less than sympathetic, 문법

동정심을 보이지 않으며,

saying that the solution to such protests

그런 시위에 대한 해결책은

was to replace workers with robots.

노동자를 로봇으로 대체하는 것이라고 말했습니다.

Burger King co-founder David Edgerton told Time Magazine

버거킹 공동 창업자 데이비드 에저튼은 타임지에

it wouldn't happen,

그런 일은 일어나지 않을 것이며,

or if it did, 문법

혹여나 일어난다 하더라도,

it would be the end of the small cheap hamburger.

작고 저렴한 햄버거의 끝을 의미할 것이라고 말했습니다.

We're talking about a lot of workers, too.

우리는 아주 많은 수의 근로자들에 대해서도 이야기하고 있습니다.

According to McDonald's own statistics,

맥도날드 자체 통계에 따르면,

one in every eight workers in the US 문법

미국 근로자 8명 중 1명은

has worked in one of its restaurants

언젠가 한 번쯤은

at some point in time.

맥도날드 레스토랑 중 한 곳에서 일해 본 적이 있다고 합니다.

On a lighter note, 전개 흐름

분위기를 좀 가볍게 바꿔서,

Burger King once asked McDonald's to come together

버거킹은 한때 맥도날드에게 함께 힘을 합쳐

for World Peace Day and create the McWhopper.

세계 평화의 날을 위한 '맥와퍼'를 만들자고 제안했습니다.

McDonald's CEO Steve Easterbrook

맥도날드 CEO 스티브 이스터브룩은

rebuffed the peace offer,

이 평화의 제안을 거절하며

stating "We love the intention,

"우리는 그 의도를 사랑합니다,"라고 말하며,

but think our brands could do something bigger

"하지만 우리 브랜드가 더 큰 일을 해서

to make a difference." 표현 묶음

변화를 만들 수 있다고 생각합니다."

In conclusion, 전개 흐름

결론적으로,

it seems Burger King will remain playing catch-up, 관용구

버거킹은 계속해서 따라잡기를 시도할 것으로 보입니다.

given that other than Santa Claus, 문법

왜냐하면 산타클로스를 제외하고는,

Ronald McDonald is the most recognizable

로날드 맥도날드가 미국 어린이들에게

fictional icon to US children.

가장 잘 알려진 가상의 아이콘이기 때문입니다.

So,

그래서,

which fast food establishment do you prefer?

여러분은 어느 패스트푸드 점을 더 좋아하시나요?

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