Gelo Instantâneo - Dicas, Truques e Cuidados a Tomar!: material de estudo de inglês

What would your friends say on a hot summer's day if you could open up a bottle of water Gramática

O que seus amigos diriam num dia quente de verão se você pudesse abrir uma garrafa de água

and pour out an instant snow cone? Verbos frasais

e derramar uma raspadinha instantânea?

In this project,

Neste projeto,

we're exploring some tips,

vamos explorar algumas dicas,

some tricks,

alguns truques,

and everything else you'll need to know

e tudo o mais que você precisa saber

to master the art of making instant ice. Frases

para dominar a arte de fazer gelo instantâneo.

In a previous video,

Em um vídeo anterior,

we turned water like this

transformamos água como esta

directly to ice in just an instant.

diretamente em gelo em apenas um instante.

For this project,

Para este projeto,

you'll just need some purified water,

você só vai precisar de um pouco de água purificada,

and the easiest place to find that

e o lugar mais fácil para encontrá-la

is in a water bottle.

é em uma garrafa de água.

Go ahead and throw about six bottles in the freezer

Vá em frente e jogue umas seis garrafas no freezer

because the more bottles you start with, Gramática

porque com mais garrafas você começar,

the better chances you're going to have for success.

melhores serão as suas chances de sucesso.

The temperature dial in my freezer was set to 5 of 7,

O mostrador de temperatura no meu freezer estava ajustado para 5 de 7,

and that settled to a temperature of -24 °C

e isso se estabilizou a uma temperatura de -24 °C

or around -11°F.

ou em torno de -11°F.

Now, these bottles have been sitting at room temperature overnight, Gramática

Agora, essas garrafas ficaram em temperatura ambiente durante a noite,

and in my experience,

e na minha experiência,

this trick works best if they're evenly spaced

esse truque funciona melhor se estiverem uniformemente espaçadas

and placed on their sides.

e colocadas deitadas.

The minute the door closes,

No minuto em que a porta fechar,

make a note of the time. Frases

anote a hora.

After an hour and a half,

Após uma hora e meia,

check your bottles to see if any of them have frozen.

verifique suas garrafas para ver se alguma delas congelou.

If they're all still liquid,

Se todas ainda estiverem líquidas,

then quickly close the door,

feche rapidamente a porta,

but keep checking on them every 15 minutes. Verbos frasais

mas continue checando-as a cada 15 minutos.

For these particular bottles,

Para essas garrafas em particular,

it took 2 hours and 45 minutes for the first one to freeze. Gramática

levou 2 horas e 45 minutos para a primeira congelar.

Looking at the bottle,

Olhando para a garrafa,

you can see it's not frozen solid, Frases

você pode ver que não está congelada sólida,

but you should see flakes of ice floating around under the plastic.

mas você deve ver flocos de gelo flutuando sob o plástico.

At this point,

Neste ponto,

stop and take note of the time.

pare e tome nota do tempo.

Then subtract 15 minutes,

Então subtraia 15 minutos,

and now you have a supercooling formula

e agora você tem uma fórmula de super-resfriamento

for your favorite brand of water.

para sua marca de água favorita.

In my case,

No meu caso,

this trick works from 2 and 1/2 hours

esse truque funciona de 2 horas e meia

to 2 hours and 45 minutes.

a 2 horas e 45 minutos.

Now, if the bottles in the freezer haven't frozen yet,

Agora, se as garrafas no freezer ainda não congelaram,

take them out very gently.

tire-as com muito cuidado.

This water is well below freezing, Vocabulário

Esta água está bem abaixo de zero,

but hasn't frozen yet because there aren't any impurities to get it started. Gramática

mas ainda não congelou porque não há impurezas para iniciar.

The water does want to freeze,

A água realmente quer congelar,

and that's why something as simple as a jolt to the side Gramática

e é por isso que algo tão simples como um baque na lateral

can be enough to nucleate the ice formation, Vocabulário

pode ser suficiente para nuclear a formação de gelo,

and just like magic, Figurado

e como mágica,

you've got instant ice.

você tem gelo instantâneo.

You'll notice that bottles this cold will develop a layer of condensation,

Você notará que garrafas tão frias desenvolverão uma camada de condensação,

making it harder to see inside. Gramática

tornando mais difícil ver o interior.

So, go ahead and wipe that off. Notas

Então, vá em frente e limpe-a.

This way, when you hit it,

Dessa forma, quando você bater nela,

you'll have a much better view of the crystal formations.

você terá uma visão muito melhor da formação dos cristais.

Another way to start your water freezing Gramática

Outra maneira de começar a congelar a sua água

is to use a piece of ice.

é usar um pedaço de gelo.

Put the ice anywhere you want,

Coloque o gelo onde quiser,

and then pour your water over top.

e depois despeje a sua água por cima.

You should see it freeze instantly

Você deve ver que congela instantaneamente

and build quickly into instant ice sculptures like these.

e se transforma rapidamente em esculturas de gelo instantâneas como estas.

I put an ice cube on this rock,

Coloquei um cubo de gelo nesta rocha,

and you can see the crystals build every time

e você pode ver que os cristais se formam toda vez

the water makes contact with the ice. Frases

que a água entra em contato com o gelo.

You could make this easier by using a whole bowl of ice. Gramática

Você poderia tornar isso mais fácil usando uma tigela cheia de gelo.

Now, if you start pouring your water,

Agora, se você começar a despejar a sua água,

and it doesn't look like it's building pillars very quickly, Gramática

e não parece estar construindo pilares muito rapidamente,

it means your water hasn't cooled enough

significa que a sua água não esfriou o suficiente

and probably needs another 5 to 10 minutes in the freezer.

e provavelmente precisa de mais 5 a 10 minutos no freezer.

This bottle did come out 10 minutes later, Gramática

Esta garrafa saiu 10 minutos depois,

and you can see a dramatic difference in how quickly it freezes.

e você pode ver uma diferença drástica em quão rapidamente ela congela.

If you leave your bottles in the freezer too long,

Se você deixar as garrafas no freezer por muito tempo,

they may be so sensitive that even wiping the side Gramática

elas podem ficar tão sensíveis que até mesmo limpar a lateral

of the bottle initiates the freeze.

da garrafa inicia o congelamento.

And it could be complete before you even get the cap off. Verbos frasais

E pode estar completo antes mesmo de você tirar a tampa.

If you do get the cap off,

Se você conseguir tirar a tampa,

pouring too slowly might result in this effect Frases

despejar muito lentamente pode resultar nesse efeito

where the water doesn't pour out at all, Gramática

onde a água não sai de jeito nenhum,

and that's because it iced up in the bottleneck, Verbos frasais

e isso é porque ela congelou no gargalo,

and it's freezing the rest of the way down.

e está congelando todo o resto para baixo.

If you're wondering how cold the water actually is, Discurso

Se você está se perguntando quão fria a água realmente está,

I was able to measure one bottle at -4.5 °C,

consegui medir uma garrafa em -4,5 °C,

and there's a good chance they're actually colder than that. Frases

e há uma boa chance de estarem na verdade mais frias do que isso.

If you try pouring this supercooled liquid into a glass,

Se você tentar despejar esse líquido super-resfriado em um copo,

you might notice it looks a little thick and syrupy.

você pode notar que parece um pouco grosso e xaroposo.

If you get to this point,

Se você chegar a este ponto,

try touching the surface gently with an ice cube.

tente tocar a superfície suavemente com um cubo de gelo.

Everything freezes firm enough to hold the ice cube in place Notas

Tudo congela firme o suficiente para manter o cubo de gelo no lugar

and makes a nice little platform to continue building your ice towers.

e faz uma pequena plataforma agradável para continuar construindo as suas torres de gelo.

When trying this approach, Gramática

Ao tentar esta abordagem,

it's important that the glass is extremely clean

é importante que o copo esteja extremamente limpo

because even a microscopic impurity can trigger the nucleation

porque até mesmo uma impureza microscópica pode desencadear a nucleação

and solidify your experiment prematurely.

e solidificar o seu experimento prematuramente.

You could try using this effect to pour yourself an instant snow cone.

Você pode tentar usar esse efeito para servir a si mesmo uma raspadinha instantânea.

As the water freezes,

À medida que a água congela,

it actually releases latent heat in the reaction Vocabulário

ela na verdade libera calor latente na reação

and warms the ice into a delicious slush.

e aquece o gelo em uma raspadinha deliciosa.

I tried using the juice in these freeze pops

Tentei usar o suco destes picolés

as a makeshift snow cone syrup Vocabulário

como um xarope improvisado de raspadinha

and poured it on top to get three different flavors.

e despejei por cima para obter três sabores diferentes.

Well, now you know everything you need to know Discurso

Bem, agora você sabe tudo que precisa saber

about making instant ice.

sobre fazer gelo instantâneo.

If you want to see colored crystals,

Se você quiser ver cristais coloridos,

try pouring two drops of food coloring

tente colocar duas gotas de corante alimentar

in the water before you freeze it.

na água antes de congelar.

Well, that's it for now.

Bem, é isso por agora.

If you like this project,

Se você gostou deste projeto,

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