A Água É Incrível -- Dia Mundial da Água!: material de estudo de inglês

Hey, Vsauce, Michael here and today we are going to talk about water.

Olá, Vsauce! Aqui é o Michael, e hoje vamos falar sobre a água.

Because today is World Water Day, Cultura

Porque hoje é o Dia Mundial da Água,

a day about raising awareness of the fact that even though here on Earth Notas

um dia dedicado a conscientizar as pessoas de que, embora aqui na Terra

there is enough clean safe drinking water for everybody to have enough,

haja água potável, limpa e segura o bastante para todos,

they don't.

nem todos têm água suficiente.

In fact, a billion of them don't.

Na verdade, um bilhão de pessoas não têm água suficiente.

But it doesn't have to be that way. Gramática

Mas não precisa ser assim.

Now first,

Primeiro,

I want to cover how water is not just vital and amazing, Gramática

quero mostrar que a água não é apenas vital e incrível,

but to this day continues to surprise us. Frases

mas continua nos surpreendendo até hoje.

For instance,

Por exemplo,

the Mpemba effect. Cultura

o efeito Mpemba.

The effect has been observed many, many, many times, Gramática

Esse efeito já foi observado muitas e muitas vezes,

but has never been explained.

mas nunca foi explicado.

In fact, it is so famously anti-common sense,

Na verdade, ele é tão famoso por contrariar o senso comum que

whenever people throughout history have observed it,

sempre que alguém o observou ao longo da história,

they've tended to think that they just did something wrong, Frases

a tendência foi achar que tinha simplesmente feito algo errado,

which is why even though Aristotle himself wrote about it,

e é por isso que, embora o próprio Aristóteles tenha escrito sobre ele,

it wasn't until the 20th century that it got its name. Gramática

ele só recebeu esse nome no século XX.

Simply put, Discurso

Em poucas palavras,

the Mpemba effect is the observation that under the right circumstances, Frases

o efeito Mpemba é a observação de que, nas condições certas,

a glass of boiling hot water inside a freezer

um copo de água fervendo dentro de um congelador

can turn to ice more quickly than a glass of cold water. Gramática

pode virar gelo mais rápido do que um copo de água fria.

It doesn't make a lot of sense, Frases

Não parece fazer muito sentido,

but it can happen.

mas pode acontecer.

A few possible causes have been thrown out. Verbos frasais

Algumas causas possíveis já foram propostas.

For instance,

Por exemplo,

if you heat up or boil water, Verbos frasais

se você aquece ou ferve a água,

you remove some of the dissolved gas,

remove parte do gás dissolvido nela,

and having less stuff dissolved in it

e ter menos substâncias dissolvidas

may be what makes hot water easier to freeze. Gramática

pode ser o que facilita o congelamento da água quente.

It's the opposite of why we throw down salt during wintry weather.

É o contrário do motivo pelo qual espalhamos sal no frio do inverno.

The salt dissolves into the water,

O sal se dissolve na água,

putting more stuff in it, Gramática

acrescentando mais substâncias a ela

making it more difficult to freeze.

e dificultando seu congelamento.

But does that account for the entire effect? Verbos frasais

Mas será que isso explica todo o efeito?

Well,

Bem,

some other possible explanations involve convection currents. Vocabulário

outras explicações possíveis envolvem correntes de convecção.

A glass of warm water will contain more cycling convection currents,

Um copo de água morna terá mais correntes circulantes de convecção,

meaning that the top of that glass of water is warmer.

o que significa que a água na parte de cima do copo estará mais quente.

And a glass of warm water will tend to freeze from the sides in,

Além disso, um copo de água morna tende a congelar das laterais para o centro,

whereas the glass of cold water Gramática

enquanto o copo de água fria

will tend to freeze all across the top down.

tende a congelar por toda a superfície, de cima para baixo.

But once that top layer is frozen,

Mas, assim que essa camada superior congela,

it acts as an insulator. Frases

ela funciona como isolante.

So all the water below it freezes more slowly.

Por isso, toda a água abaixo dela congela mais devagar.

The point is that Discurso

A questão é que

we still do not have a complete explanation of the effect.

ainda não temos uma explicação completa para o efeito.

Part of the problem is Discurso

Parte do problema é

how difficult it is to control every single variable.

a enorme dificuldade de controlar cada uma das variáveis.

Should we be using equal masses of water

Devemos usar massas iguais de água

or equal volumes?

ou volumes iguais?

Should they be in the same freezer

Eles devem ficar no mesmo congelador

or in separate freezers?

ou em congeladores separados?

And what about evaporation?

E quanto à evaporação?

The warm water will be evaporating faster,

A água morna evapora mais rápido

and evaporation into thermosis,

e, como a evaporação é endotérmica,

it's losing heat more quickly than the cold water.

ela perde calor mais rapidamente do que a água fria.

It's tough.

É complicado.

But here's what we do know. Discurso

Mas isto nós sabemos.

Earth has a lot of water.

A Terra tem muita água.

70% of Earth's surface is covered in it.

70% da superfície da Terra é coberta por água.

And interestingly enough,

E, curiosamente,

excluding fat,

desconsiderando a gordura,

the human body is about 70% water.

o corpo humano é composto por cerca de 70% de água.

But when you were born,

Mas, quando você nasceu,

you were a big old sack of water. Figurado

era um enorme saco de água.

That's right.

Isso mesmo.

A new baby is 78% water.

Um recém-nascido é composto por 78% de água.

Now that number drops to 65%

Esse número cai para 65%

by the time the baby is 1 year old. Gramática

quando o bebê completa um ano.

And it'll drop even further to about 60% Frases

E cai ainda mais, para cerca de 60%,

when you're an adult.

quando você se torna um adulto

Man,

do sexo masculino.

adult women are only about 55% water.

Nas mulheres adultas, a água representa apenas cerca de 55% do corpo.

This is because women's physiology on average

Isso acontece porque, em média, o corpo das mulheres

contains more fat,

contém mais gordura,

which doesn't hold as much water

que não retém tanta água

as lean tissue.

quanto o tecido magro.

In fact, fat people,

Na verdade, pessoas com mais gordura corporal,

regardless of gender, Frases

independentemente do gênero,

contain less water than thin people.

contêm menos água do que pessoas magras.

Earth has a lot of water,

A Terra tem muita água,

but it's almost all salty.

mas quase toda ela é salgada.

96.5% of the water on Earth

96,5% da água da Terra

is in the oceans.

está nos oceanos.

Another 3.4% of Earth's water

Outros 3,4% da água da Terra

can be found in other large bodies of water Vocabulário

podem ser encontrados em outras grandes massas de água

or frozen inside glaciers or ice caps.

ou congelados em geleiras ou calotas polares.

But you, me,

Mas você, eu,

all the other animals we see,

todos os outros animais que vemos

other manufactured products,

e outros produtos manufaturados:

they all contain water.

todos contêm água.

About .0003%

Cerca de 0,0003%

of Earth's total water.

de toda a água da Terra.

And all of the storms and clouds and rain and thunderstorms happening

E todas as tempestades, nuvens, chuvas e trovoadas que ocorrem

contain only about .0001%

contêm apenas cerca de 0,0001%

of all the water Earth has.

de toda a água existente na Terra.

That's a lot of water,

É muita água,

but despite that fact, Discurso

mas, apesar disso,

almost a billion people on Earth

quase um bilhão de pessoas na Terra

don't have access to potable water. Notas

não têm acesso a água potável.

Potable comes from the Latin for to drink,

A palavra “potável” vem do latim e remete a “beber”,

which means clean,

ou seja, água limpa,

safe water free from disease and contamination. Frases

segura e livre de agentes causadores de doenças e de contaminação.

The number of people on Earth

O número de pessoas na Terra

who do not have sustainable access to potable water

sem acesso sustentável a água potável

is equivalent to the number of people Frases

equivale ao número de pessoas

living inside the United States,

que vivem nos Estados Unidos,

except multiplied by three.

só que multiplicado por três.

And every year,

E, todos os anos,

3 and 1/2 million people die

três milhões e meio de pessoas morrem

because of non-potable water-related diseases. Vocabulário

por doenças relacionadas à água não potável.

That's equivalent to the entire population of Los Angeles.

Isso equivale a toda a população de Los Angeles.

So every year,

Portanto, todos os anos,

Earth,

a Terra,

our planet,

o nosso planeta,

loses an entire city of Los Angeles Figurado

perde uma cidade inteira do tamanho de Los Angeles

because people don't have access to clean water.

porque as pessoas não têm acesso a água limpa.

So today on World Water Day,

Então, hoje, no Dia Mundial da Água,

it's worth talking about organizations

vale a pena falar sobre as organizações

that are making a difference Figurado

que estão fazendo a diferença,

because things don't have to be the way that they are. Discurso

porque as coisas não precisam continuar como estão.

Organizations like water.org

Organizações como a water.org

help local communities build sustainable clean water solutions

ajudam comunidades locais a criar soluções sustentáveis de acesso à água limpa

that the community itself will own. Gramática

que pertencerão à própria comunidade.

Now,

Bom,

they gave me a chance to go out to India Frases

eles me deram a oportunidade de ir à Índia

to see this in action, Frases

para ver isso funcionando na prática,

along with WheezyWaiter

junto com WheezyWaiter

and Strawberry17.

e Strawberry17.

Unfortunately,

Infelizmente,

I wasn't able to go, Gramática

não pude ir,

but those other two people were,

mas essas outras duas pessoas puderam,

and they've got videos over on their channels

e elas publicaram vídeos em seus canais

about their experiences.

sobre as experiências que tiveram.

So go check those out.

Então, dê uma olhada.

And if you want to learn more,

E, se quiser saber mais,

go to water.org/vsauce

acesse water.org/vsauce

to see how you can help.

para descobrir como você pode ajudar.

And as always,

E, como sempre,

thanks for watching.

obrigado por assistir.