O café da manhã é a refeição mais importante do dia? ⏲️ 6 Minute English: material de estudo de inglês

Six Minute English from bbclearningenglish.com.

Six Minute English do bbclearningenglish.com.

Hello, this is Six Minute English from BBC Learning English.

Olá, este é o Six Minute English da BBC Learning English.

I'm Georgie.

Eu sou a Georgie.

And I'm Phil.

E eu sou o Phil.

Did you have any breakfast today, Georgie?

Você tomou café da manhã hoje, Georgie?

Or did you skip it?

Ou você pulou?

I did have some breakfast. Gramática

Eu tomei café da manhã, sim.

Um on the way to the office, Frases

Hum, a caminho do escritório,

I got myself a pastry and a coffee. Frases

comprei um doce e um café.

What about you? Intenção

E você?

I had a big bowl of porridge,

Eu comi uma tigela grande de mingau de aveia,

but it was at 6:00 this morning, so I'm hungry again now.

mas foi às 6h da manhã de hoje, então já estou com fome de novo agora.

And you might soon be hungry as well,

E você talvez fique com fome em breve também,

because we're going to talk about breakfast.

porque vamos falar sobre café da manhã.

How important is it?

Quão importante ele é?

Let's start by hearing from Professor Alexandra Johnstone, Discurso

Vamos começar ouvindo a Professora Alexandra Johnstone,

a nutrition scientist who spoke to Ruth Alexander,

uma cientista de nutrição que falou com Ruth Alexander,

host of BBC World Service program The Food Chain.

apresentadora do programa The Food Chain, do Serviço Mundial da BBC.

I am supporting the meme breakfast like a king and dine like a pauper. Figurado

Eu apoio o meme: tome café da manhã como um rei e jante como um mendigo.

For you, then, breakfast is the most important meal of the day. Notas

Para você, então, o café da manhã é a refeição mais importante do dia.

I agree. So, it's really important,

Eu concordo. Então, é muito importante,

particularly for people who are trying to maintain a healthy weight and people who are trying to lose weight. Frases

particularmente para pessoas que estão tentando manter um peso saudável e pessoas que estão tentando perder peso.

Alexandra says that you should breakfast like a king and dine like a pauper.

Alexandra diz que você deve tomar café da manhã como um rei e jantar como um mendigo (pauper).

Pauper is an old-fashioned word for a very poor person. Vocabulário

Pauper é uma palavra antiquada para uma pessoa muito pobre.

The expression means have a big breakfast and a small dinner.

A expressão significa tomar um café da manhã farto e um jantar pequeno.

We're going to find out some of the reasons that Alexandra and other experts recommend doing this. Verbos frasais

Nós vamos descobrir algumas das razões pelas quais Alexandra e outros especialistas recomendam fazer isso.

And as usual, we'll learn some useful new words and phrases.

E, como de costume, aprenderemos algumas palavras e frases novas e úteis.

And remember, you'll find all the vocabulary and a quiz on our website bbclearningenglish.com.

E lembre-se, você encontrará todo o vocabulário e um quiz em nosso site bbclearningenglish.com.

Okay, but first I have a question for you, Phil.

Ok, mas primeiro tenho uma pergunta para você, Phil.

According to a recent survey, Frases

De acordo com uma pesquisa recente,

which of the following is the most popular breakfast in the UK? Frases

qual dos seguintes é o café da manhã mais popular no Reino Unido?

Is it A, eggs, B, toast, or C, cereal?

É A, ovos, B, torrada, ou C, cereais?

Well, I think people like to keep it simple, Figurado

Bem, acho que as pessoas gostam de manter as coisas simples,

so I'm going to say toast. Intenção

então vou dizer torrada.

Okay, well, we'll find out the answer later in the program.

Certo, bem, descobriremos a resposta mais tarde no programa.

Let's hear some reasons for why we should breakfast like a king or queen.

Vamos ouvir algumas razões pelas quais devemos tomar café da manhã como um rei ou rainha.

Courtney Peterson, who researches eating behaviors,

Courtney Peterson, que pesquisa comportamentos alimentares,

explains how the time of day affects how our bodies process food on BBC World Service program The Food Chain. Gramática

explica como a hora do dia afeta como nossos corpos processam a comida no programa The Food Chain do Serviço Mundial da BBC.

And so, if you can eat a large breakfast in the morning,

E então, se você puder comer um café da manhã reforçado de manhã,

and or I would even say a large lunch in the morning, Intenção

ou eu até diria um almoço grande de manhã,

your body's going to be better at metabolizing that food. Gramática

seu corpo vai ser melhor em metabolizar essa comida.

And what that means is your body's going to actually... Discurso

E o que isso significa é que seu corpo vai na verdade...

your blood sugar levels won't spike as high. Gramática

seus níveis de açúcar no sangue não vão subir tanto.

You might burn slightly more fat, Frases

Você pode queimar um pouco mais de gordura,

you might burn slightly more calories from eating earlier in the day.

você pode queimar um pouco mais de calorias comendo mais cedo ao longo do dia.

Um whereas if you had... Discurso

Hum, enquanto que se você comesse...

If you eat most of your food later in the day,

Se você come a maior parte da sua comida mais tarde no dia,

your metabolism's actually slower later in the day.

seu metabolismo na verdade fica mais lento mais tarde no dia.

So, for instance, Discurso

Então, por exemplo,

if you ate the same,

se você comesse a mesma,

I don't know, Intenção

não sei,

bowl of ice cream in the morning,

tigela de sorvete de manhã,

the afternoon,

à tarde,

and the evening,

e à noite,

your blood sugar levels will spike significantly higher in the afternoon and the evening. Vocabulário

seus níveis de açúcar no sangue atingirão picos significativamente mais altos à tarde e à noite.

We heard the noun metabolism.

Ouvimos o substantivo metabolismo.

This is a word that refers to the chemical processes in your body, Frases

Esta é uma palavra que se refere aos processos químicos no seu corpo,

and we most often use it to talk about those that convert food into energy. Frases

e nós a usamos com mais frequência para falar sobre aqueles que convertem a comida em energia.

And we also heard the verb form metabolize.

E também ouvimos a forma verbal metabolizar.

Courtney talked about blood sugar levels spiking.

Courtney falou sobre os níveis de açúcar no sangue disparando (spiking).

A spike is a sharp pointed shape.

Um spike é um formato pontiagudo e afiado.

If you see it on a line graph,

Se você o vê em um gráfico de linhas,

it means that something has increased very rapidly.

significa que algo aumentou muito rapidamente.

We often use the noun spike to mean a sudden increase in a value that is being measured.

Costumamos usar o substantivo spike para significar um aumento súbito em um valor que está sendo medido.

The verb spike means to suddenly increase.

O verbo spike significa aumentar repentinamente.

We've heard that eating earlier in the day can be healthier for us. Frases

Ouvimos que comer mais cedo pode ser mais saudável para nós.

Now, people often don't eat breakfast,

Hoje em dia, as pessoas costumam não tomar café da manhã,

sometimes because they don't have time,

às vezes porque não têm tempo,

sometimes because they're trying to save money. Frases

às vezes porque estão tentando economizar dinheiro.

Let's hear again from Professor Alexandra Johnstone,

Vamos ouvir novamente a Professora Alexandra Johnstone,

talking to BBC World Service's The Food Chain.

falando com o The Food Chain do Serviço Mundial da BBC.

Now, breakfast skipping is interesting because

Ora, pular o café da manhã é interessante porque

my own work would tend to suggest Intenção

meu próprio trabalho tenderia a sugerir

and that sort of observational large-scale epidemiological studies would also support this... Vocabulário

e esse tipo de estudo epidemiológico observacional em grande escala também apoiaria isso...

that people who have a regular breakfast are actually leaner, Notas

que as pessoas que tomam um café da manhã regular são, na verdade, mais magras,

and my own work would tend to suggest

e meu próprio trabalho tenderia a sugerir

that having your largest meal of the day in the morning period Gramática

que fazer sua maior refeição do dia no período da manhã

gives you a much better appetite control, Vocabulário

oferece a você um controle de apetite muito melhor,

which then means it's much easier to control food intake later in the day. Notas

o que significa que fica muito mais fácil controlar a ingestão de alimentos mais tarde no dia.

Alexandra starts by mentioning breakfast skipping. Vocabulário

Alexandra começa mencionando o ato de pular o café da manhã.

If you skip something, then you don't do it.

Se você pula (skip) algo, então você não o faz.

Bad students might skip lessons,

Alunos ruins podem matar aulas (skip lessons),

they don't go to them.

eles não vão a elas.

If you skip a meal, it means that you don't eat it.

Se você pula uma refeição (skip a meal), significa que você não a come.

We also heard that people who have a regular breakfast are leaner.

Nós também ouvimos que pessoas que tomam café da manhã regularmente são mais magras (lean).

If someone is lean, then they're not fat.

Se alguém é magro (lean), então a pessoa não é gorda.

And one of the reasons given why people might be leaner is that they have better appetite control.

E um dos motivos apresentados pelos quais as pessoas podem ser mais magras é que elas têm um controle de apetite melhor.

Appetite control is where your brain decides how much you should eat.

O controle de apetite é como seu cérebro decide o quanto você deve comer.

Thanks, Georgie.

Obrigada, Georgie.

Now, I think it's time that we heard the answer to your question. Gramática

Agora, acho que é hora de ouvirmos a resposta para a sua pergunta.

Yes, it is.

Sim, é.

Okay, I asked, "According to a recent survey, what is the most popular breakfast in the UK?"

Ok, eu perguntei: "De acordo com uma pesquisa recente, qual é o café da manhã mais popular no Reino Unido?"

And I said, "Toast."

E eu disse: "Torrada."

Which was the most popular in London,

O que foi o mais popular em Londres,

but the most popular in the country as a whole was cereal. Frases

mas o mais popular no país como um todo foi o cereal.

And that's according to a survey by a cereal manufacturer.

E isso de acordo com uma pesquisa de um fabricante de cereais.

So, I'm afraid you got it wrong. Intenção

Então, receio que você tenha errado.

Okay, let's recap the vocabulary we've learned, Discurso

Ok, vamos recapitular o vocabulário que aprendemos,

starting with pauper,

começando com pauper (mendigo),

which is an old-fashioned word for a very poor person.

que é uma palavra antiquada para uma pessoa muito pobre.

When we're talking about data,

Quando estamos falando de dados,

it spikes when it increases suddenly.

eles disparam (spike) quando aumentam repentinamente.

Metabolism refers to the chemical processes inside your body,

Metabolismo se refere aos processos químicos dentro do seu corpo,

especially those which process food.

especialmente aqueles que processam os alimentos.

If you skip something,

Se você pula (skip) algo,

you miss it,

você perde,

you don't do it.

você não o faz.

If someone is lean,

Se alguém é magro (lean),

then they are not fat.

então a pessoa não é gorda.

And finally, appetite control is how your brain decides how much you should eat.

E finalmente, o controle de apetite é como seu cérebro decide o quanto você deve comer.

Once again, our Six Minutes are up, Figurado

Mais uma vez, nossos Seis Minutos acabaram,

but why not head over to our website bbclearningenglish.com to try the quiz and worksheet for this episode. Notas

mas que tal dar uma passada no nosso site bbclearningenglish.com para tentar o quiz e a folha de exercícios deste episódio.

See you again soon.

Vejo você em breve.

Goodbye.

Adeus.

Bye.

Tchau.

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