Como o bubble tea ganhou suas bolhas ⏲️ 6 Minute English: material de estudo de inglês

6 Minute English from bbclearningenglish.com.

6 Minute English do bbclearningenglish.com.

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

Olá, este é o 6 Minute English da BBC Learning English.

I'm Neil.

Eu sou o Neil.

And I'm Beth.

E eu sou a Beth.

Are you a tea or coffee drinker, Neil? Frases

Você é uma pessoa que bebe chá ou café, Neil?

Well, I usually drink a cup of coffee in the morning.

Bem, eu costumo beber uma xícara de café de manhã.

How about you, Beth? Intenção

E você, Beth?

I'm definitely a tea drinker.

Eu com certeza sou uma bebedora de chá.

There's nothing like a good cuppa to start the day. Notas

Não há nada como uma boa xícara de chá para começar o dia.

Yes, a cuppa.

Sim, uma 'cuppa'.

It's a word in British English meaning a cup of tea, right?

É uma palavra no inglês britânico que significa uma xícara de chá, certo?

But there are many different types of tea.

Mas existem muitos tipos diferentes de chá.

Which tea do you like?

Qual chá você gosta?

Well, I usually drink English breakfast tea in the morning Cultura

Bem, eu geralmente bebo chá inglês de café da manhã (English breakfast tea) pela manhã

and then a matcha tea at lunch

e depois um chá matcha no almoço

and then maybe a calming herbal tea before bed.

e então talvez um chá de ervas calmante antes de dormir.

Wow, it sounds like you're a real tea addict, Beth. Notas

Uau, parece que você é uma verdadeira viciada em chá, Beth.

So, you'll love this program because we're discussing an exciting drink called bubble tea.

Então, você vai adorar este programa porque estamos discutindo uma bebida empolgante chamada bubble tea.

And as usual, we'll be learning some useful new vocabulary as well.

E, como de costume, também aprenderemos um vocabulário novo e útil.

Great.

Ótimo.

But first, I have a question for you, Neil.

Mas primeiro, tenho uma pergunta para você, Neil.

Today, British supermarkets sell almost twice as much coffee as tea. Gramática

Hoje, os supermercados britânicos vendem quase o dobro de café em comparação ao chá.

And consumer surveys have found that a majority of Brits prefer drinking coffee. Frases

E pesquisas com consumidores descobriram que a maioria dos britânicos prefere beber café.

So, what proportion of Brits do you think still regularly drink tea? Frases

Então, que proporção de britânicos você acha que ainda bebe chá regularmente?

Is it A, 39%,

É A, 39%,

B, 49%,

B, 49%,

or C, 59%?

ou C, 59%?

Well, let me think about that. Intenção

Bem, deixe-me pensar sobre isso.

I'm going to say B, 49%. Intenção

Eu vou dizer B, 49%.

Okay, Neil.

Ok, Neil.

I will reveal the answer at the end of the program. Frases

Eu revelarei a resposta no final do programa.

People have been drinking tea for centuries, Gramática

As pessoas bebem chá há séculos,

but that doesn't mean tea drinking hasn't changed over the years. Gramática

mas isso não significa que o consumo de chá não tenha mudado ao longo dos anos.

Here in Britain, new trends such as iced tea and green matcha tea Frases

Aqui na Grã-Bretanha, novas tendências, como chá gelado e chá verde matcha,

have become as popular as the traditional English cuppa, Gramática

tornaram-se tão populares quanto a tradicional xícara de chá inglesa,

which, as everyone knows, is black tea with a splash of milk. Vocabulário

que, como todos sabem, é chá preto com um pouco de leite.

One of the latest tea trends is pearl milk tea,

Uma das últimas tendências de chá é o chá de leite com pérolas (pearl milk tea),

also called bubble tea.

também chamado de bubble tea.

But if you've never heard of it, Verbos frasais

Mas se você nunca ouviu falar dele,

don't worry.

não se preocupe.

Here's presenter Ben Henderson explaining more

Aqui está o apresentador Ben Henderson explicando mais

for BBC World Service program Witness History.

para o programa Witness History do Serviço Mundial da BBC.

For those who don't know, Discurso

Para quem não sabe,

pearl milk tea or bubble tea

o chá de leite com pérolas ou bubble tea

is tea usually mixed with milk, crushed ice, Frases

é um chá geralmente misturado com leite, gelo picado,

and filled with its signature chewy tapioca balls. Cultura

e cheio das suas famosas bolinhas de tapioca mastigáveis.

But customers can then add whatever flavors they want. Gramática

Mas os clientes podem então adicionar os sabores que quiserem.

It's innovative and exciting. Vocabulário

É inovador e empolgante.

Pearl milk tea or bubble tea, as it's often called,

O chá de leite com pérolas ou bubble tea, como costuma ser chamado,

was invented in 1987 by Taiwanese teashop owner Liu Han-Chieh. Gramática

foi inventado em 1987 pelo dono de uma casa de chá taiwanesa, Liu Han-Chieh.

The bubbles in a glass of bubble tea

As bolhas em um copo de bubble tea

are made from balls of a chewy starch called tapioca. Frases

são feitas de bolinhas de um amido mastigável chamado tapioca.

Food which is chewy Vocabulário

A comida que é mastigável (chewy)

needs to be chewed a lot before it becomes soft enough to swallow. Gramática

precisa ser mastigada muitas vezes antes de ficar macia o suficiente para ser engolida.

It's these tapioca balls which give bubble tea its name. Frases

São essas bolinhas de tapioca que dão o nome ao bubble tea.

You might say they're bubble tea's signature ingredient. Vocabulário

Você poderia dizer que elas são o ingrediente principal (signature) do bubble tea.

They're a special feature for which something is particularly known.

Elas são uma característica especial pela qual algo é particularmente conhecido.

For example, paella is the signature dish of Spain.

Por exemplo, a paella é o prato assinatura (signature) da Espanha.

What's more, Discurso

Além disso,

because tapioca doesn't have a strong taste,

como a tapioca não tem um sabor forte,

different flavors can be added,

diferentes sabores podem ser adicionados,

making bubble tea an innovative, Gramática

tornando o bubble tea uma bebida inovadora (innovative),

meaning new and original, drink.

o que significa nova e original.

Liu Han-Chieh's invention was inspired by a trip to Japan, Frases

A invenção de Liu Han-Chieh foi inspirada por uma viagem ao Japão,

where he saw people enjoying iced milk tea on a hot summer's day.

onde ele viu pessoas saboreando chá de leite gelado num dia quente de verão.

When he added tapioca balls,

Quando ele adicionou as bolinhas de tapioca,

which he found in a local market,

que ele encontrou em um mercado local,

on his return to Taiwan, Frases

no seu retorno a Taiwan,

the bubbly new beverage was born. Figurado

a nova bebida borbulhante nasceu.

But it was only when famous international celebrities, Gramática

Mas foi apenas quando celebridades internacionais famosas,

including basketball player Michael Jordan and movie star Jackie Chan,

incluindo o jogador de basquete Michael Jordan e a estrela de cinema Jackie Chan,

started visiting his teashop

começaram a visitar sua casa de chá

that Liu Han-Chieh's bubble tea began a revolution in the tea-drinking world. Figurado

que o bubble tea de Liu Han-Chieh começou uma revolução no mundo do consumo de chá.

Here is Liu Han-Chieh telling more

Aqui está Liu Han-Chieh contando mais

to BBC World Service program Witness History.

ao programa Witness History do Serviço Mundial da BBC.

Pearl milk tea got huge media coverage Frases

O chá de leite com pérolas teve enorme cobertura da mídia

and it spread like wildfire. Figurado

e se espalhou como fogo.

But I always say,

Mas eu sempre digo,

we have many other products

temos muitos outros produtos

and the reason pearl milk tea became so popular was pure luck. Gramática

e a razão pela qual o chá de leite com pérolas se tornou tão popular foi pura sorte.

It was a miracle. Vocabulário

Foi um milagre.

Thanks to its celebrity fans, Frases

Graças aos seus fãs famosos,

Liu Han-Chieh's bubble tea became an international bestseller Vocabulário

o bubble tea de Liu Han-Chieh se tornou um best-seller internacional

and news of his exciting new drink spread like wildfire,

e as notícias de sua nova e empolgante bebida se espalharam como fogo (spread like wildfire),

an idiom meaning it became quickly known by many people.

uma expressão idiomática que significa que se tornou rapidamente conhecida por muitas pessoas.

As more and more people tried it and fell in love with its smooth chewy taste, Notas

À medida que mais e mais pessoas o experimentavam e se apaixonavam por seu sabor suave e mastigável,

bubble tea spread to neighboring countries like South Korea and China

o bubble tea se espalhou para países vizinhos como Coreia do Sul e China

and then to the rest of the world. Frases

e depois para o resto do mundo.

For Liu Han-Chieh,

Para Liu Han-Chieh,

it was a miracle,

foi um milagre (miracle),

a very lucky event that is surprising and unexpected.

um evento muito sortudo que é surpreendente e inesperado.

It's great to hear about something that gives a modern twist Figurado

É ótimo ouvir sobre algo que dá um toque moderno

to a drink that's part of a country's traditional culture.

a uma bebida que faz parte da cultura tradicional de um país.

Maybe that's what we need here in Britain, too.

Talvez seja disso que precisamos aqui na Grã-Bretanha, também.

Yes, your question was about the fact that nowadays,

Sim, sua pergunta foi sobre o fato de que hoje em dia,

more people in Britain prefer coffee than tea.

mais pessoas na Grã-Bretanha preferem café do que chá.

I think it's time you revealed the answer. Gramática

Acho que é hora de você revelar a resposta.

Right.

Certo.

I asked you what percent of Brits still regularly prefer drinking tea over coffee Frases

Eu perguntei a você que porcentagem de britânicos ainda prefere regularmente beber chá ao invés de café

and you said 49%, which was

e você disse 49%, o que foi

the wrong answer, I'm afraid, Neil. Intenção

a resposta errada, infelizmente, Neil.

In fact,

Na verdade,

around 59% of Brits still regularly drink tea.

cerca de 59% dos britânicos ainda bebem chá regularmente.

Maybe it's time for a bubble tea revolution over here. Intenção

Talvez seja a hora de uma revolução do bubble tea por aqui.

Okay,

Ok,

let's recap the vocabulary we've learnt in this program, Discurso

vamos recapitular o vocabulário que aprendemos neste programa,

starting with cuppa,

começando com cuppa,

an informal word in British English for a cup of tea.

uma palavra informal no inglês britânico para uma xícara de chá.

The word signature describes a special feature for which something is particularly known.

A palavra signature descreve uma característica especial pela qual algo é particularmente conhecido.

If food is chewy,

Se a comida é mastigável (chewy),

it needs to be chewed a lot before it's soft enough to swallow.

precisa ser mastigada muito antes de ficar macia o suficiente para engolir.

The adjective innovative means new and original.

O adjetivo inovador (innovative) significa novo e original.

If something spreads like wildfire,

Se algo se espalha como fogo (spreads like wildfire),

it becomes quickly known by more and more people.

torna-se rapidamente conhecido por mais e mais pessoas.

And finally,

E finalmente,

a miracle is a very lucky event that is surprising and unexpected.

um milagre (miracle) é um evento muito sortudo que é surpreendente e inesperado.

Once again, Discurso

Mais uma vez,

our 6 minutes are up,

nossos 6 minutos acabaram,

but remember to join us again next time for more topical discussion and useful vocabulary

mas lembre-se de se juntar a nós na próxima vez para mais discussões de atualidades e vocabulário útil

here at 6 Minute English.

aqui no 6 Minute English.

Goodbye for now.

Adeus por enquanto.

Bye.

Tchau.

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