Como 7 milhões de flores são plantadas no Keukenhof todos os anos | Big Business: material de estudo de inglês

Here at Keukenhof,

Aqui no Keukenhof,

7 million bulbs are planted by hand Gramática

7 milhões de bulbos são plantados à mão

in just 3 months.

em apenas 3 meses.

Spread across 80 acres, Gramática

Com 80 acres de extensão,

it's one of the world's largest spring flower gardens Gramática

ele é um dos maiores jardins de flores de primavera do mundo

with 800 varieties of tulips.

e reúne 800 variedades de tulipas.

That's a tulip,

Aquilo é uma tulipa,

this is a tulip, yeah.

isto é uma tulipa, sim.

Gardeners like Owen Carroll work year-round to make sure these flowers impress. Frases

Jardineiros como Owen Carroll trabalham o ano todo para garantir que essas flores impressionem.

It has to be perfect.

Tudo precisa estar perfeito.

Because people come over from over the whole world.

Porque vêm pessoas do mundo inteiro.

It takes millions of dollars and 40 gardeners

São necessários milhões de dólares e 40 jardineiros

to create the dozens of designs for this flower garden,

para criar as dezenas de projetos deste jardim de flores,

and they bloom for only 8 weeks.

e as flores só duram 8 semanas.

So every day counts. Figurado

Por isso, cada dia conta.

But last year,

Mas no ano passado,

because of COVID-19,

por causa da COVID-19,

the gardens were closed to the public

os jardins foram fechados ao público

for the first time in 71 years. Frases

pela primeira vez em 71 anos.

We had no income at all in 2020,

Não tivemos nenhuma receita em 2020,

which was really a disaster for us.

o que foi realmente um desastre para nós.

We faced a financial loss Frases

Tivemos um prejuízo financeiro

of between 5 and 10 million Euros.

de 5 a 10 milhões de euros.

Knowing a lockdown was likely again this year, Gramática

Sabendo que provavelmente haveria outro lockdown neste ano,

Keukenhof had to make a choice. Frases

o Keukenhof precisou fazer uma escolha.

Plant everything as usual

Plantar tudo como de costume

or play it safe and plant a more modest garden. Figurado

ou agir com cautela e plantar um jardim mais modesto.

They decided to take the risk. Frases

Eles decidiram correr o risco.

But this year's opening has already been delayed by several weeks.

Mas a abertura deste ano já foi adiada por várias semanas.

We make costs during the entire year,

Temos despesas durante o ano inteiro,

12 months of the year,

nos 12 meses do ano,

and we only make money in 8 weeks.

e só ganhamos dinheiro em 8 semanas.

With the clock already ticking, Figurado

Com o relógio já correndo,

will these efforts be for nothing? Frases

será que todo esse esforço terá sido em vão?

Keukenhof is located in Lisse, Netherlands,

O Keukenhof fica em Lisse, nos Países Baixos,

and roughly translates to kitchen garden.

e seu nome pode ser traduzido aproximadamente como “jardim da cozinha”.

Owen has been working at Keukenhof for 33 years, Gramática

Owen trabalha no Keukenhof há 33 anos

and he's pretty much a tulip expert. Frases

e é praticamente um especialista em tulipas.

I didn't see much flowers Gramática

Eu não tinha visto muitas flores

when I came here first.

quando cheguei aqui.

Now,

Bom,

I knew what a daffodil was,

eu sabia o que era um narciso,

but not a tulip.

mas não uma tulipa.

Every season begins by tearing last year's bulbs out of the ground. Notas

Cada temporada começa com a retirada dos bulbos do ano anterior da terra.

They'll be composted and used as fertilizer.

Eles viram composto orgânico e são usados como fertilizante.

For your own garden,

No seu próprio jardim,

you can leave them in the ground.

você pode deixá-los na terra.

But if you leave them in the ground for 3 or 4 years,

Mas, se deixá-los na terra por 3 ou 4 anos,

the flower is going to be smaller and smaller and smaller. Gramática

a flor vai ficando cada vez menor.

You won't get the accepted quality

Você não terá a qualidade esperada

as you put in new bulbs.

que consegue ao plantar bulbos novos.

So that's the whole idea.

Essa é a ideia.

Harvesting 7 million bulbs is no easy task, Figurado

Colher 7 milhões de bulbos não é uma tarefa fácil

and it's definitely not quick.

e definitivamente não é rápida.

It takes the gardeners almost 2 months.

Os jardineiros levam quase 2 meses.

This is where the creative stuff happens.

É aqui que acontece o trabalho criativo.

Meanwhile,

Enquanto isso,

designers like Frans get to work. Frases

designers como Frans começam a trabalhar.

I do this by hand,

Eu faço isto à mão

and then I put it in the computer.

e depois coloco no computador.

It takes him about 4 months

Ele leva cerca de 4 meses

to get dozens of designs

para transformar dezenas de projetos

from draft to final. Frases

de rascunhos em versões finais.

Each of the 800 different varieties of tulip in this year's show

Cada uma das 800 variedades de tulipa da exposição deste ano

was hand-selected based on its quality and color. Frases

foi selecionada à mão com base em sua qualidade e cor.

The designs are finalized by early summer,

Os projetos são finalizados no início do verão

and then the orders are sent out to bulb growers.

e então os pedidos são enviados aos produtores de bulbos.

Meanwhile,

Enquanto isso,

gardeners use Frans's map to measure and mark the boundaries

os jardineiros usam o mapa de Frans para medir e marcar os limites

to prepare the garden.

e preparar o jardim.

In late summer,

No fim do verão,

the millions of bulbs Frans ordered arrive.

chegam os milhões de bulbos encomendados por Frans.

They're then sorted by color, shape, and variety,

Depois, eles são separados por cor, formato e variedade

and checked for size and firmness.

e verificados quanto ao tamanho e à firmeza.

Each bag will be assigned a number

Cada saco recebe um número

that corresponds to a plot and type of bulb Frases

que corresponde a um canteiro e a um tipo de bulbo,

to ensure the gardeners make no mistakes.

para garantir que os jardineiros não cometam erros.

Preparation is everything. Figurado

A preparação é tudo.

If the preparation isn't good,

Se a preparação não for boa,

the result won't be good also. Gramática

o resultado também não será.

When October hits, Vocabulário

Quando chega outubro,

it's time to plant.

é hora de plantar.

Everybody's got his own spade.

Cada um tem sua própria pá.

This is the most important tool in the gardener's toolbox.

Esta é a ferramenta mais importante da caixa de ferramentas de um jardineiro.

I got it nearly uh 25 years.

Tenho a minha há quase, ahn, 25 anos.

It's like my second marriage. Figurado

É como meu segundo casamento.

The tulip is a beautiful but short-lived flower,

A tulipa é uma flor bonita, mas de vida curta,

lasting only about a week and a half. Gramática

que dura apenas cerca de uma semana e meia.

So to keep the gardens flowering all 8 weeks of the season,

Para manter os jardins floridos durante as 8 semanas da temporada,

the gardeners use a technique called the lasagna method, Cultura

os jardineiros usam uma técnica chamada método da lasanha,

where they stagger early and late blooming bulbs. Vocabulário

na qual escalonam bulbos de floração precoce e tardia.

The late bloomers are planted first and deeper,

As variedades tardias são plantadas primeiro e mais fundo

and they arrive in May.

e florescem em maio.

The middle row blooms around April,

A fileira do meio floresce por volta de abril,

and the crocuses are on top

e os açafrões ficam por cima,

since they blossom in March.

pois florescem em março.

If you pay money,

Se você paga,

you want to see your flowers.

quer ver suas flores.

So that's why we plant in different layers.

É por isso que plantamos em camadas diferentes.

Late flowers, early flowers,

Flores tardias, flores precoces

and crocuses.

e açafrões.

All of the planting here

Todo o plantio aqui

is done entirely by hand.

é feito inteiramente à mão.

A machine cannot plant shapes like this.

Uma máquina não consegue plantar formas como esta.

A machine cannot plant in layers,

Uma máquina não consegue plantar em camadas

and a machine cannot plant mixtures.

nem plantar misturas.

Every day, cold, rain,

Todos os dias, com frio ou chuva,

doesn't matter.

não importa.

It's just a lot of work.

É apenas muito trabalho.

There's no problem.

Não há problema.

The Dutch climate is perfect for tulips.

O clima dos Países Baixos é perfeito para as tulipas.

Not too hot and with winters just cold enough Gramática

Não é quente demais, e os invernos são frios o suficiente

to trigger an important biochemical process

para desencadear um importante processo bioquímico

needed for the tulips to bloom properly.

necessário para que as tulipas floresçam corretamente.

When the soil temperature is below 55 degrees,

Quando a temperatura do solo fica abaixo de 55 graus Fahrenheit,

it breaks down starches and carbohydrates Verbos frasais

isso decompõe os amidos e carboidratos

in the bulb to form glucose.

do bulbo, formando glicose.

Glucose is less likely to freeze than water Gramática

A glicose tem menos chance de congelar do que a água

and helps the bulb withstand colder temperatures.

e ajuda o bulbo a suportar temperaturas mais baixas.

Then when the temperature rises,

Depois, quando a temperatura sobe,

the glucose becomes an energy source

a glicose se torna uma fonte de energia

that helps the flower bloom.

que ajuda a flor a desabrochar.

For ideal growth,

Para um crescimento ideal,

it should stay cold for around 12 to 14 weeks.

o frio deve durar cerca de 12 a 14 semanas.

Tulips originated in the central plains of Asia

As tulipas são originárias das planícies centrais da Ásia

and were a favorite flower of the Ottoman Empire Cultura

e eram uma das flores favoritas do Império Otomano

before being imported to the Netherlands

antes de serem importadas para os Países Baixos

around 400 years ago.

cerca de 400 anos atrás.

It's the time of Rembrandt, Vermeer,

Era a época de Rembrandt e Vermeer,

famous Dutch painters,

famosos pintores holandeses,

and the prices of tulip bulbs,

e os preços dos bulbos de tulipa

they go sky high. Figurado

dispararam.

And one of the canal houses was sold for three tulip bulbs,

Uma das casas dos canais chegou a ser vendida por três bulbos de tulipa,

which is nowadays of course

algo que hoje, é claro,

impossible to understand.

é impossível de entender.

The Dutch were basically trading in tulip futures, Cultura

Os holandeses basicamente negociavam futuros de tulipas,

speculating the price would go higher and higher.

especulando que o preço subiria cada vez mais.

And then at one time,

Até que, em certo momento,

people started to realize

as pessoas começaram a perceber

that it was gone up a little bit too high,

que o preço tinha subido um pouco demais,

like the bubbles that we have now in the economy,

como as bolhas que temos hoje na economia,

and the prices went down.

e os preços caíram.

And that's what we call the tulipomania times. Cultura

É o que chamamos de época da tulipomania.

And then 100 years ago,

Então, há 100 anos,

the first real professional tulip growers

os primeiros produtores de tulipas realmente profissionais

created their farms here in this surrounding.

criaram suas fazendas aqui na região.

Now almost every tulip flower you see around the world

Hoje, quase todas as tulipas que você vê pelo mundo

has its origins here in the Netherlands. Frases

têm origem aqui nos Países Baixos.

And that's pretty big business.

E isso é um grande negócio.

The floral industry in the Netherlands is about 6 billion Euros,

A indústria de flores dos Países Baixos movimenta cerca de 6 bilhões de euros,

and the flower bulb industry,

e a indústria de bulbos de flores

is about 700, 800 million Euros a year.

movimenta cerca de 700 a 800 milhões de euros por ano.

Since tulips are generally grown from a bulb,

Como as tulipas geralmente são cultivadas a partir de um bulbo,

not a seed,

e não de uma semente,

they take patience to propagate. Gramática

é preciso ter paciência para propagá-las.

And creating enough bulbs

E produzir bulbos suficientes

to introduce a new variety

para lançar uma nova variedade

can take 20 years.

pode levar 20 anos.

You can see some of them on display here at Keukenhof's greenhouse pavilion.

Algumas delas estão expostas aqui no pavilhão da estufa do Keukenhof.

The grower brought it to Keukenhof to show it to the audience.

O produtor a trouxe ao Keukenhof para mostrá-la ao público.

New tulips aren't just named, Discurso

As novas tulipas não recebem apenas um nome,

they're baptized.

elas são batizadas.

As soon as someone wants to baptize it, Gramática

Assim que alguém decide batizar uma,

there will be a ceremony

é realizada uma cerimônia

with a lot of champagne

com muito champanhe

and the big certificate,

e um grande certificado,

and then the tulip will be registered to its new name.

e então a tulipa é registrada com seu novo nome.

There are about 6,500 tulip varieties,

Existem cerca de 6.500 variedades de tulipas,

and each is registered at the Royal General Bulb Growers Association.

e cada uma é registrada na Real Associação Geral de Produtores de Bulbos.

It is from the Darwin uh hybrid group,

Ela pertence ao grupo de híbridos Darwin

and it's called Momotaro.

e se chama Momotaro.

Yes.

Sim.

No clue what it means,

Não faço ideia do que significa,

but an old traditional small tulip,

mas é uma tulipa pequena, antiga e tradicional,

and it's called Quebec.

e se chama Quebec.

This one's called Neglige.

Esta se chama Neglige.

It's very pointy.

Ela é bem pontuda.

The color changes.

A cor muda.

It starts yellow,

Começa amarela

and at the end it's red.

e termina vermelha.

Leading up to the opening, Frases

À medida que a abertura se aproxima,

things get pretty stressful here

as coisas ficam bem estressantes por aqui,

as everyone works tirelessly to make sure things look perfect.

enquanto todos trabalham sem parar para garantir que tudo esteja perfeito.

Sometimes you see a little spot

Às vezes, você vê um pequeno ponto

where something is mixed up, Verbos frasais

onde algo ficou misturado,

a yellow one

uma tulipa amarela

in a field of red tulips.

em um campo de tulipas vermelhas.

It's a disgrace for the gardener.

É uma vergonha para o jardineiro.

They'll pick it away anyway.

Eles vão arrancá-la de qualquer maneira.

There's a crocus from last year.

Ali está um açafrão do ano passado.

So.

Pronto.

See?

Viu?

We just keep them,

Nós apenas cuidamos delas

keep them tidy.

e as mantemos organizadas.

They had hoped to open on March 20th, Gramática

Eles esperavam abrir em 20 de março,

but with the Netherlands still in lockdown,

mas, com os Países Baixos ainda em lockdown,

opening day came and went, Figurado

o dia da abertura chegou e passou,

with the park staying empty.

e o parque continuou vazio.

It's been hard for the people.

Tem sido difícil para as pessoas.

For instance, gardeners

Por exemplo, os jardineiros

that have been planting bulbs for 3 months.

que passaram 3 meses plantando bulbos.

They've been on their knees,

Eles ficaram de joelhos

and there's no problem

e não houve problema,

because that's their job.

porque esse é o trabalho deles.

They love it.

Eles adoram.

They also love to show

Também adoram mostrar ao público

what they've made to the public.

o que criaram.

For now,

Por enquanto,

the rest of the world will have to wait Gramática

o resto do mundo terá que esperar

and view Keukenhof via virtual tour.

e conhecer o Keukenhof por meio de uma visita virtual.

It's a very hard time.

É um momento muito difícil.

We have to adjust, of course,

É claro que precisamos nos adaptar,

as every company does.

como qualquer empresa.

But we will face it.

Mas vamos enfrentar isso.

Keukenhof is an institute.

O Keukenhof é uma instituição.

We're the showcase of the floral industry

Somos a vitrine da indústria de flores

in the Netherlands.

dos Países Baixos.

It's a hard period of time,

É um período difícil,

but we will survive at least.

mas pelo menos vamos sobreviver.

And we hope for a good 2022

E esperamos um bom 2022,

because Keukenhof is still beautiful.

porque o Keukenhof continua lindo.