Qual é o seu tipo de macarrão favorito? ⏲️ 6 Minute English: material de estudo de inglês

BBC Learning English

Dificuldade de aprendizagem
884 palavras 155 pal./min

Visão geral do vídeo: O episódio acompanha a trajetória do macarrão desde a China, pela antiga Rota da Seda, e sua transformação nos Estados Unidos e no Japão. Também examina uma história publicitária sobre Marco Polo e explica como pratos chineses foram adaptados para formar o ramen, que continua mudando sem perder o vínculo com o passado. Principais pontos de inglês: 1. gave noodles a twist, — Expressões idiomáticas e figuradas: Você entenderá que a frase indica uma mudança pequena e criativa em uma comida ou ideia existente, e não o ato físico de torcê-la. Poderá usá-la para descrever como sabores, ingredientes, projetos ou tradições locais criam uma versão nova e marcante. 2. at one point or another, — Blocos formulaicos e colocações: Você reconhecerá a referência a algum momento não especificado, sobretudo quando o acontecimento importa mais que a data exata. A expressão ajuda a narrar desenvolvimentos históricos ou decisões passadas quando não se sabe o momento preciso ou quando ele é irrelevante. 3. what I find fascinating about ramen / is that — Gramática e padrões de frase: Você aprenderá como uma oração com what estabelece o tema de uma avaliação e is that introduz a observação principal. Esse padrão permite formular uma opinião mais formal e bem focalizada, por exemplo ao explicar por que a evolução contínua do ramen o diferencia de outros alimentos.

Nesta lição

6 Minute English from bbclearningenglish.com.

0:01

6 Minute English do bbclearningenglish.com.

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

0:07

Olá, este é o 6 Minute English da BBC Learning English.

And I'm Beth.

0:12

E eu sou a Beth.

Do you enjoy eating noodles, Beth?

0:13

Você gosta de comer macarrão, Beth?

I love noodles, yes.

0:16

Eu adoro macarrão, sim.

I think my favorite are udon,

0:18

Acho que o meu favorito é o udon,

the big thick ones.

0:20

aqueles grandes e grossos.

They're so good.

0:22

Eles são tão bons.

Well, some people buy them dried in a packet.

0:23

Bem, algumas pessoas os compram secos em um pacote.

Others make them fresh from wheat or rice.

0:26

Outras fazem fresco com trigo ou arroz.

But there is little doubt that noodles are popular around the world. Gramática

0:29

Mas há poucas dúvidas de que o macarrão é popular no mundo todo.

Gramática

There is little doubt that: expressar quase certeza

“There is little doubt that...” significa que o falante quase não vê motivos para questionar a afirmação seguinte. Aqui, little significa “quase nenhum”, e não “uma pequena quantidade”, portanto a frase apresenta a popularidade mundial do macarrão como algo quase certo. A estrutura é there is + little doubt + oração com that. Ela dá ao julgamento um tom impessoal e baseado em evidências, em vez de apresentá-lo apenas como uma opinião pessoal.

Prática

Complete a frase com a expressão da lição que significa “quase certamente”: ____ regular exercise is good for your health.

Ver resposta

There is little doubt that

From their origins, probably somewhere in China,

0:33

Desde a sua origem, provavelmente em algum lugar da China,

noodle recipes were spread by traders on the ancient Silk Road. Gramática

0:37

as receitas de macarrão foram espalhadas por comerciantes na antiga Rota da Seda.

Gramática

Were spread by traders: passiva no passado com agente

were spread é a voz passiva no passado simples: were + particípio passado. Ela coloca noodle recipes, o elemento afetado pela ação, no início e mantém o foco em como as receitas se espalharam. by traders identifica as pessoas que realizaram a ação. O padrão reutilizável é sujeito + was/were + particípio passado + by + agente.

Prática

Use a forma passiva no passado de spread e inclua o marcador de agente by: The safety message ____ local volunteers.

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was spread by

At each destination along the road,

0:41

Em cada destino ao longo do caminho,

people gave noodles a twist, Figurado

0:43

as pessoas deram um toque especial ao macarrão,

Figurado

give noodles a twist: acrescentar uma mudança criativa

Nesta frase, gave noodles a twist é uma expressão figurada. Significa que as pessoas mudaram de forma criativa um tipo de comida conhecido, e não que torceram fisicamente o macarrão. A estrutura reutilizável é give + something + a twist. Um adjetivo pode indicar o tipo de mudança: give a classic dish a modern twist.

Prática

Qual frase diz que o padeiro mudou um bolo tradicional de uma forma nova e criativa?

  1. The baker followed the old recipe without changing anything.
  2. The baker gave the traditional cake a modern twist.
  3. The baker turned the traditional cake around on the table.
Ver resposta

The baker gave the traditional cake a modern twist.

adding different flavors and ingredients to create a new dish. Gramática

0:45

adicionando sabores e ingredientes diferentes para criar um novo prato.

Gramática

adding ... to create ...: método e objetivo

A oração em -ing adding different flavors and ingredients explica como as pessoas mudaram o macarrão. O sujeito implícito é people, da oração anterior: foram essas pessoas que realizaram a ação de adicionar. O infinitivo to create a new dish indica o objetivo ou resultado pretendido ao adicionar esses elementos. O padrão reutilizável é uma oração principal seguida de uma oração em -ing para indicar o método e de to + verbo na forma base para indicar o objetivo.

Prática

Complete a frase com a forma em -ing de add e com o marcador de finalidade to: The class improved the garden, ____ flowers ____ create a brighter space.

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adding · to

In this program, we'll visit the United States and Japan,

0:49

Neste programa, visitaremos os Estados Unidos e o Japão,

two countries which have taken noodles and created exciting new varieties.

0:53

dois países que adotaram o macarrão e criaram novas variedades emocionantes.

As usual, we'll learn some useful new vocabulary.

0:58

Como de costume, aprenderemos um vocabulário novo e útil.

And remember, you can read along with the transcript of this program, Frases

1:01

E lembre-se, você pode ler junto com a transcrição deste programa,

Frases

read along with: acompanhar o conteúdo falado enquanto lê

Aqui, read along with significa acompanhar a transcrição enquanto se ouve o programa. A leitura avança pelo texto junto com o conteúdo falado. A estrutura é read along with + um texto, uma gravação ou uma pessoa. Ela descreve uma leitura que acompanha outra coisa, não apenas uma leitura feita sozinho.

Prática

Complete a instrução com a expressão estudada: Open the book and ____ the narrator.

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read along with

available now on our website, bbclearningenglish.com.

1:05

disponível agora em nosso site, bbclearningenglish.com.

But first, Neil, I have a question for you.

1:09

Mas primeiro, Neil, tenho uma pergunta para você.

As well as different shapes and ingredients, Frases

1:12

Além de diferentes formatos e ingredientes,

noodles come in many different flavors. Frases

1:14

o macarrão tem muitos sabores diferentes.

Frases

As well as: acrescentar informação antes do ponto principal

No início desta frase, As well as apresenta uma informação adicional: os macarrões variam em formato e ingredientes. A oração principal apresenta depois a informação central: eles também têm muitos sabores. A estrutura As well as + sintagma nominal ou forma em -ing, + oração principal organiza um item adicional antes da afirmação principal. Aqui, as well as significa além de, e não igualmente bem.

Prática

Complete com a expressão estudada para acrescentar books antes da informação principal: ____ books, the library lends games.

Ver resposta

As well as

Frases

come in many different flavors: estar disponível em várias opções

Nesta frase, come in many different flavors significa que as massas estão disponíveis em muitos sabores. Come in apresenta as opções em que algo é oferecido; não expressa movimento. Use o padrão coisa + come in + opções para falar de sabores, tamanhos, cores, formatos ou outras versões.

Prática

Complete a frase com a forma correta de come in: This juice ____ three flavors.

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comes in

So which region of China is famous for its spicy flavors? Frases

1:17

Então, qual região da China é famosa por seus sabores picantes?

Frases

is famous for: ser famoso por uma característica

Be famous for significa ser muito conhecido por uma característica, realização, produto ou atividade. Nesta pergunta, os sabores picantes são a característica que torna a região conhecida. Use sujeito + uma forma de be + famous for + um substantivo ou verbo terminado em -ing. A forma de be muda de acordo com o sujeito e o tempo: is famous for, are famous for ou was famous for.

Prática

Qual frase diz corretamente que o castelo antigo é o que torna a cidade conhecida?

  1. The town is famous as an old castle.
  2. The town is famous of its old castle.
  3. The town is famous for its old castle.
Ver resposta

The town is famous for its old castle.

Is it A, Shanghai?

1:22

É A, Xangai?

B, Sichuan?

1:25

B, Sichuan?

Or C, Guangzhou?

1:27

Ou C, Guangzhou?

Well, I think actually, Beth, I know the answer to this.

1:30

Bem, na verdade acho, Beth, que sei a resposta para isso.

I've been lucky enough to have been to this place. Gramática

1:34

Tive a sorte de já ter ido a este lugar.

Gramática

been lucky enough to have been to: sentir-se afortunado por uma experiência anterior

Be lucky enough to do something significa ter a sorte ou a oportunidade de fazer algo. Aqui, been lucky enough introduz a experiência que vem a seguir. A forma to have been to é um infinitivo perfeito. Ela situa a visita antes da avaliação atual de quem fala: a pessoa já visitou este lugar e se sente afortunada por essa experiência.

Prática

Qual frase diz que a pessoa já visitou duas vezes o museu de ciências e se sente afortunada por isso?

  1. I've been lucky enough to have been to the science museum twice.
  2. I hope to go to the science museum someday.
  3. I'm lucky enough to be going to the science museum tomorrow.
Ver resposta

I've been lucky enough to have been to the science museum twice.

I think it's B, Sichuan.

1:37

Acho que é B, Sichuan.

Okay, well, you sound confident. Gramática

1:39

Certo, bem, você parece confiante.

Gramática

sound confident: uma impressão baseada na voz

Aqui, sound é um verbo de ligação que significa “dar uma impressão ao ser ouvido”. Ele liga you ao adjetivo confident; não significa “produzir um ruído”. You sound confident é uma avaliação baseada na voz ou no tom da pessoa. A frase descreve como ela parece para quem a ouve, não um fato comprovado sobre o que ela realmente sente.

Prática

Qual frase usa sound + adjetivo para descrever a impressão de confiança transmitida pela voz de Maya?

  1. Maya speaks confidently during the interview.
  2. Maya sounds confident during the interview.
  3. Maya sounds worried during the interview.
Ver resposta

Maya sounds confident during the interview.

I will reveal the answer later in the program.

1:41

Revelarei a resposta mais tarde no programa.

BBC World Service program, The Food Chain,

1:44

O programa do Serviço Mundial da BBC, The Food Chain,

investigated how noodles spread from Asia through Europe to America. Notas

1:47

investigou como o macarrão se espalhou da Ásia através da Europa para a América.

Gramática

investigated how noodles spread: uma oração interrogativa indireta com how

Depois de investigated, a oração how noodles spread indica a pergunta específica examinada pelo programa. A oração inteira funciona como objeto de investigated: a investigação trata da maneira como o macarrão se espalhou. Como essa é uma pergunta inserida em uma frase, ela segue a ordem de uma afirmação: how + sujeito + verbo. Dizemos investigated how noodles spread, e não investigated how did noodles spread. O mesmo padrão aparece depois de verbos como study, explain e discover.

Prática

Escolha a frase que forma corretamente uma pergunta inserida com how depois de investigated.

  1. The team investigated how did the machine fail.
  2. The team investigated about how the machine failed.
  3. The team investigated how the machine failed.
Ver resposta

The team investigated how the machine failed.

Frases

spread from ... through ... to ...: indicar um trajeto em ordem

A sequência from ... through ... to ... apresenta um trajeto em ordem. From marca o ponto de partida; through, uma área intermediária atravessada pelo movimento ou pela difusão; e to, o destino. Aqui, spread significa passar a estar presente em mais lugares. Esse esquema de trajeto também pode descrever a difusão de costumes, produtos, notícias ou outras coisas, além de viagens físicas.

Prática

Complete o trajeto com from ... through ... to ...: The tradition spread ____ India ____ Central Asia ____ Europe.

Ver resposta

from · through · to

They uncovered a surprising story that pasta comes from noodles Gramática

1:52

Eles descobriram uma história surpreendente de que a massa vem do macarrão

brought back to Italy by Marco Polo in the 13th century.

1:57

trazido de volta para a Itália por Marco Polo no século XIII.

Gramática

noodles brought back to Italy: uma oração relativa passiva reduzida

Em noodles brought back to Italy, brought back to Italy aparece depois de noodles e indica de quais noodles estamos falando. Os noodles recebem a ação: alguém os levou de volta à Itália. A forma completa é noodles which were brought back to Italy. Ao omitir which were, cria-se uma oração relativa passiva reduzida, uma forma comum de acrescentar informações de modo compacto depois de um substantivo.

Prática

Use o particípio passado de bring para completar o modificador que vem depois do substantivo: The books ____ back from London are on the shelf.

Ver resposta

brought

Jen Lin Liu, author of the book On the Noodle Road,

2:01

Jen Lin Liu, autora do livro On the Noodle Road,

doesn't believe this story.

2:05

não acredita nesta história.

So noodles were very exotic Vocabulário

2:07

Então o macarrão era muito exótico

in the 1920s and 30s in the United States.

2:10

nas décadas de 1920 e 30 nos Estados Unidos.

Vocabulário

very exotic: pouco familiar e atraente do ponto de vista de um grupo

Aqui, very exotic significa que o macarrão parecia pouco familiar, incomum e interessante para muitas pessoas nos Estados Unidos naquela época. A expressão descreve o ponto de vista delas, não uma característica permanente do macarrão. Exotic costuma sugerir algo ligado a um lugar distante ou pouco familiar. Ao ler a palavra, pergunte quem considera aquilo exotic. Algo comum em uma cultura pode parecer exotic em outra.

Prática

Esta frase é apropriada para apresentar formalmente um novo colega? Our exotic new colleague will speak first.

  1. Sim, é apropriado.
  2. Não, não é apropriado.
Ver resposta

Não, não é apropriado.

And there was a new pasta association in America

2:14

E havia uma nova associação de massas na América

that wanted to promote the manufacturing of dried pasta. Vocabulário

2:17

que queria promover a fabricação de massa seca.

Vocabulário

promote the manufacturing of dried pasta: incentivar a fabricação de massa seca

Nesta frase, promote significa ajudar uma atividade ou indústria a se desenvolver. O objetivo era incentivar a produção de massa seca. As palavras the manufacturing of dried pasta indicam a atividade que estava sendo incentivada. Como o objeto é manufacturing, promote não significa dar a uma pessoa um cargo mais alto.

Prática

Qual frase usa promote com o sentido de incentivar o crescimento de uma indústria ou atividade?

  1. She was promoted to head teacher last year.
  2. The grant promotes local manufacturing by helping small factories buy equipment.
  3. The company promotes its new cereal on television.
Ver resposta

The grant promotes local manufacturing by helping small factories buy equipment.

And so they came up with a story Verbos frasais

2:22

E então eles inventaram uma história

Verbos frasais

came up with a story: pensaram em uma história

Come up with significa pensar em algo ou criá-lo depois de alguma reflexão. Came up with é a forma no passado, e a story é aquilo em que eles pensaram. Com story, a expressão pode significar criar uma narrativa ou inventar uma explicação. A expressão sozinha não prova que a história seja mentira; isso depende do contexto mais amplo.

Prática

Use a forma passada de come up with para completar a frase: After talking for ten minutes, the group ____ a name for the robot.

Ver resposta

came up with

about how Marco Polo went to China

2:25

sobre como Marco Polo foi para a China

and found the noodle there and brought it all the way to Italy. Frases

2:28

e encontrou o macarrão lá e o trouxe até a Itália.

Frases

all the way to Italy: ênfase em todo o trajeto

All the way to + lugar indica que o movimento continua até esse lugar, com ênfase adicional no trajeto completo ou em uma longa distância. Aqui, a Itália aparece como o ponto final distante da viagem, não apenas como um destino. A expressão pode ser usada depois de verbos de movimento como go, drive, travel ou carry. A estrutura mais completa all the way from A to B apresenta as duas extremidades do trajeto.

Prática

Complete a frase com a expressão-alvo para enfatizar a distância completa: We drove ____ the coast without stopping.

Ver resposta

all the way to

In the 1920s,

2:33

Na década de 1920,

noodles were popular because they were exotic,

2:34

o macarrão era popular porque era exótico,

meaning foreign, unusual, and exciting.

2:37

o que significa estrangeiro, incomum e excitante.

At that time,

2:40

Naquela época,

pasta companies were promoting a new invention, dried pasta.

2:40

as empresas de massas estavam promovendo uma nova invenção, a massa seca.

So they came up with a story about Marco Polo to sell more pasta.

2:45

Então elas inventaram uma história sobre Marco Polo para vender mais massas.

If you come up with something, you suggest or think up an idea.

2:49

Se você "come up with something", você sugere ou inventa uma ideia.

And it worked.

2:53

E funcionou.

Sales of pasta jumped as a result. Discurso

2:54

As vendas de massas dispararam como resultado.

Discurso

as a result: indicar uma consequência

As a result é um conector de resultado. Ele indica que Sales of pasta jumped deve ser entendido como a consequência de uma causa já apresentada. No fim de uma frase, como neste caso, ele aponta para essa causa anterior. No início de uma frase de resultado, escreve-se As a result, seguido de uma vírgula.

Prática

Complete a frase de resultado com o conector-alvo: The road was closed. ____, we took another route.

Ver resposta

As a result

Now our second destination, Japan,

2:57

Agora o nosso segundo destino, o Japão,

also has a history of eating noodles. Frases

3:00

também tem uma história de comer macarrão.

Frases

has a history of eating noodles: uma prática de longa tradição

Has a history of doing something significa que um lugar, grupo, instituição ou pessoa fez algo repetidamente ou durante muito tempo. Aqui, a expressão apresenta o consumo de macarrão no Japão como uma prática cultural antiga, e não como um único acontecimento isolado do passado. A estrutura é have/has a history of + substantivo ou forma em -ing. Of é uma preposição, por isso a frase usa eating, e não eat nem to eat.

Prática

Complete a frase com a forma correta de have a history of: This school ____ welcoming new families.

Ver resposta

has a history of

One of the most famous Japanese noodle dishes is ramen. Gramática

3:02

Um dos pratos de macarrão japonês mais famosos é o ramen.

Gramática

One of the most famous ... is ...: apresentar um membro de destaque

One of the most famous ... identifica um membro do grupo especialmente famoso dentro de uma categoria. Nesta frase, ramen é apresentado como um membro de destaque do grupo de pratos japoneses de macarrão. O padrão é one of the + superlativo + substantivo contável no plural + verbo no singular. Dishes fica no plural porque um item é escolhido de um grupo. O núcleo do sujeito completo é one, então o verbo de ligação fica no singular: is, e não are.

Prática

Use building e be nas formas corretas para completar a frase: One of the oldest ____ in the city ____ the museum.

Ver resposta

buildings · is

And Frank Striegl, a blogger living in Tokyo,

3:06

E Frank Striegl, um blogueiro que vive em Tóquio,

knows all about it. Frases

3:10

sabe tudo sobre isso.

Frases

knows all about it: conhecer muito bem o assunto

Na estrutura know all about + assunto, all intensifica know about. Isso significa que alguém conhece muito bem um assunto e tem muitas informações sobre ele. Normalmente, não quer dizer que a pessoa saiba literalmente todos os detalhes. Aqui, knows é a forma da terceira pessoa do singular de know. O pronome it retoma um assunto que já está claro na conversa; se ainda não estiver claro, diga o assunto depois de about.

Prática

Qual frase significa que Maya conhece muito bem as novas regras da escola?

  1. Maya knows all about the new school rules.
  2. Maya knows nothing about the new school rules.
  3. Maya has only heard of the new school rules.
Ver resposta

Maya knows all about the new school rules.

He eats over 300 bowls of ramen a year. Vocabulário

3:11

Ele come mais de 300 tigelas de ramen por ano.

Vocabulário

over 300 ... a year: mais de 300 por ano

Antes de um número, over significa mais de. Portanto, over 300 descreve qualquer total superior a 300, e não exatamente 300. Aqui, a year significa a cada ano e indica o período usado para calcular o total. A frase informa quantas tigelas são consumidas durante um ano; não diz que mais de 300 tigelas são consumidas de uma só vez.

Prática

Qual frase tem o mesmo significado de quantidade e tempo que o exemplo?

  1. He eats exactly 300 bowls of ramen each year.
  2. He eats fewer than 300 bowls of ramen each year.
  3. He eats more than 300 bowls of ramen each year.
Ver resposta

He eats more than 300 bowls of ramen each year.

He explains

3:15

Ele explica

to BBC World Service's The Food Chain

3:16

ao The Food Chain do Serviço Mundial da BBC

how Chinese immigrants to Japan in the late 1800s Cultura

3:19

como os imigrantes chineses no Japão no final de 1800

influenced this Japanese dish.

3:23

influenciaram este prato japonês.

Cultura

Chinese immigrants to Japan in the late 1800s: imigrantes chineses no Japão no fim do século XIX

Chinese immigrants to Japan refere-se a pessoas da China que se mudaram para o Japão para viver lá. A preposição to indica o destino da migração. In the late 1800s significa perto do fim do século XIX. Nesta frase, a expressão inteira dá o contexto histórico: o deslocamento de pessoas entre países ajudou a moldar um prato associado ao Japão.

Prática

Qual significado corresponde melhor à expressão destacada?

  1. Pessoas da China que visitaram brevemente o Japão no fim do século XX
  2. Pessoas da China que se mudaram para o Japão perto do fim do século XIX
  3. Japoneses que viajaram para a China no início do século XIX
Ver resposta

Pessoas da China que se mudaram para o Japão perto do fim do século XIX

And at one point or another, Frases

3:25

E em um momento ou outro,

different chefs decided to localize these dishes. Vocabulário

3:28

diferentes chefs decidiram localizar esses pratos.

Frases

at one point or another: em algum momento não especificado

At one point or another significa em algum momento, sem dizer exatamente quando. Aqui, a expressão ajuda a resumir um processo longo: diferentes chefs tomaram essa decisão em algum momento daquela história. A expressão não indica um único momento compartilhado por todos os chefs nem significa que a decisão aconteceu repetidas vezes. A ideia principal é que o momento exato não é importante.

Prática

O que significa a expressão inicial nesta frase: "At one point or another, every new cook makes a small mistake."?

  1. No mesmo horário todos os dias
  2. Em algum momento não especificado
  3. Em um momento exato e conhecido
Ver resposta

Em algum momento não especificado

Vocabulário

localize these dishes: adaptar pratos aos gostos locais

Nesta frase, localize these dishes significa ajustar os pratos para que combinem com os gostos, ingredientes ou hábitos alimentares locais. O verbo localize significa adaptar algo para um lugar ou uma cultura específicos. Ele pode ser usado com comida, jogos, aplicativos e outros produtos; não significa apenas levar algo para outro lugar.

Prática

Qual situação mostra melhor alguém localizando um prato?

  1. Um cozinheiro muda os temperos para agradar ao gosto local.
  2. Um cliente lê a receita original sem fazer mudanças.
  3. Um garçom leva o prato para outra mesa.
Ver resposta

Um cozinheiro muda os temperos para agradar ao gosto local.

They said, "We love these Chinese noodle dishes.

3:31

Eles disseram: "Nós adoramos esses pratos de macarrão chinês.

However, why don't we tweak them? Notas

3:33

No entanto, por que não os modificamos um pouco?

Intenção

Why don't we + verbo na forma base: fazer uma sugestão conjunta

A estrutura Why don't we + verbo na forma base? parece uma pergunta, mas aqui faz uma sugestão: equivale a Let's ... ou How about we ...? We inclui quem fala, então a ação proposta é algo que o grupo pode fazer junto. Em Why don't we tweak them?, tweak permanece na forma base e significa fazer pequenas mudanças.

Prática

Use Why don't we para completar a sugestão compartilhada: ____ take a short break?

Ver resposta

Why don't we

Vocabulário

Tweak them: fazer pequenos ajustes

Nesta frase, tweak them significa “fazer alguns pequenos ajustes neles”. Them refere-se a várias coisas mencionadas anteriormente. Tweak normalmente mantém a ideia ou o objeto principal e altera detalhes para melhorá-lo; não sugere começar tudo de novo.

Prática

Uma receita já está saborosa, mas precisa de um pouco menos de açúcar. Qual opção descreve melhor a mudança?

  1. Substituí-la por uma receita completamente diferente.
  2. Não fazer nenhuma alteração.
  3. Fazer alguns pequenos ajustes na receita.
Ver resposta

Fazer alguns pequenos ajustes na receita.

Why don't we make them a little bit more Japanese?" Gramática

3:35

Por que não os tornamos um pouco mais japoneses?"

Gramática

Make them a little bit more Japanese: make + objeto + adjetivo

A estrutura make + objeto + adjetivo significa “fazer com que o objeto tenha a qualidade indicada”. Aqui, them é o objeto e more Japanese é uma expressão adjetiva que descreve o resultado pretendido. Japanese refere-se aqui ao estilo ou caráter japonês, e não a uma mudança de nacionalidade. A little bit modifica a expressão comparativa more Japanese, indicando que o aumento pretendido é pequeno. A estrutura make + objeto + a little bit + adjetivo comparativo pode ser reutilizada para muitas pequenas mudanças.

Prática

Qual frase usa corretamente make + objeto + adjetivo para pedir uma pequena mudança?

  1. Can we make the text a little bit larger?
  2. Can we make the text to be a little bit larger?
  3. Can we make a little bit larger the text is?
Ver resposta

Can we make the text a little bit larger?

Frank says that at one point or another,

3:37

Frank diz que em um momento ou outro,

chefs started to make noodle dishes more Japanese.

3:39

os chefs começaram a tornar os pratos de macarrão mais japoneses.

Here, the phrase at one point or another

3:43

Aqui, a frase "at one point or another"

means at some unspecified time in the past.

3:45

significa em algum momento não especificado no passado.

They did this by tweaking Chinese noodles. Gramática

3:49

Eles fizeram isso ajustando o macarrão chinês.

Gramática

by tweaking Chinese noodles: by + -ing para indicar o método

A estrutura by + verbo com -ing explica como alguém alcança um resultado. Aqui, by tweaking Chinese noodles responde a como eles fizeram isso: modificar um pouco o macarrão foi o método. Como by é uma preposição nessa estrutura, o verbo seguinte fica na forma -ing: by tweaking, e não by tweak ou by to tweak.

Prática

Complete a frase com by e a forma em -ing de check: You can avoid mistakes ____ your work.

Ver resposta

by checking

In other words, Discurso

3:52

Em outras palavras,

by changing them slightly

3:53

mudando-os ligeiramente

Discurso

In other words: reformular uma ideia com clareza

In other words avisa ao ouvinte que a parte seguinte apresenta novamente a mesma ideia de forma mais clara, simples ou direta. Esse tipo de expressão que organiza a informação é chamado de marcador discursivo; ele sinaliza uma reformulação, não um ponto novo. Aqui, by changing them slightly reformula a ideia anterior de tweaking the noodles. A expressão normalmente vem antes da reformulação e é seguida por uma vírgula.

Prática

Qual opção usa In other words para reformular a primeira ideia?

  1. The path is for pedestrians only. In other words, the nearby park has a lake.
  2. The path is for pedestrians only. In other words, we walked there last Saturday.
  3. The path is for pedestrians only. In other words, only people on foot may use it.
Ver resposta

The path is for pedestrians only. In other words, only people on foot may use it.

to make them better, different,

3:55

para torná-los melhores, diferentes,

or in this case,

3:57

ou neste caso,

more Japanese.

3:58

mais japoneses.

By making these tweaks,

3:59

Ao fazer essas modificações,

adding new toppings,

4:00

adicionando novas coberturas,

and slices of beef or chicken,

4:01

e fatias de carne bovina ou frango,

Japanese chefs created the noodle dish we know today as ramen. Gramática

4:03

os chefs japoneses criaram o prato de macarrão que conhecemos hoje como ramen.

Gramática

the noodle dish we know today as ramen: omissão do pronome relativo objeto

As palavras we know today as ramen aparecem depois de the noodle dish e identificam de qual prato se está falando. A forma completa é the noodle dish that we know today as ramen. O pronome relativo that é o objeto de know, por isso pode ser omitido em inglês. Dentro da oração relativa, know A as B significa reconhecer A ou referir-se a A pelo nome B. Aqui, A é the noodle dish e B é ramen. Essa estrutura pode ligar uma forma ou história anterior ao nome usado atualmente.

Prática

Qual frase usa corretamente a estrutura substantivo + we know today as + nome?

  1. This is the device we know today as the smartphone.
  2. This is the device knows today as the smartphone.
  3. This is the device we know as today the smartphone.
Ver resposta

This is the device we know today as the smartphone.

Here's Frank Striegl again,

4:07

Aqui está Frank Striegl novamente,

talking with BBC World Service's The Food Chain.

4:08

conversando com The Food Chain do Serviço Mundial da BBC.

And what I find fascinating about ramen Gramática

4:12

E o que eu acho fascinante sobre o ramen

compared to perhaps other wonderful noodle dishes around the world Frases

4:14

em comparação a talvez outros pratos maravilhosos de macarrão ao redor do mundo

Frases

compared to: introduzir um ponto de comparação

A expressão compared to introduz o elemento usado como ponto de referência numa comparação. Aqui, outros pratos maravilhosos de macarrão do mundo todo formam esse ponto de referência. Embora compared tenha a forma de particípio passado, compared to costuma funcionar como uma expressão comparativa adicional; não indica quem fez a comparação. Normalmente é seguida de um sintagma nominal, como em compared to the old model.

Prática

Qual frase usa compared to corretamente para introduzir o ponto de comparação?

  1. Compared to the old model is lighter, the new model.
  2. Compared the old model, the new model is lighter.
  3. Compared to the old model, the new model is lighter.
Ver resposta

Compared to the old model, the new model is lighter.

is that ramen continues to evolve. Vocabulário

4:17

é que o ramen continua a evoluir.

Gramática

What I find fascinating about ... is that ...: como destacar uma avaliação

A estrutura básica é What I find fascinating about X is that ... . A oração com what significa o aspecto de X que considero fascinante e funciona como um único sujeito. Em seguida, is that ... apresenta a característica específica por trás dessa avaliação. A parte compared to ... fica dentro desse sujeito longo e acrescenta uma comparação. Para acompanhar a frase, mantenha em mente a estrutura what ... is that ...: primeiro o falante apresenta uma avaliação e depois declara o ponto principal.

Prática

Complete a frase usando What I find ... is that ...: What I find useful about this app ____ it works offline.

Ver resposta

is that

Vocabulário

continues to evolve: desenvolver-se gradualmente ao longo do tempo

Continues to evolve significa que algo continua a mudar e a desenvolver-se ao longo do tempo. Continue to + verbo na forma base mostra que um processo não para; evolve sugere um desenvolvimento gradual, não uma única mudança repentina. Evolve não se limita à evolução biológica. Também pode descrever comida, cultura, tecnologia, um produto ou uma ideia quando há mudanças ao longo do tempo.

Prática

Qual frase usa continues to evolve para indicar desenvolvimento gradual?

  1. The game stays exactly the same every year.
  2. The game continues to evolve as players invent new strategies.
  3. The game disappeared without warning yesterday.
Ver resposta

The game continues to evolve as players invent new strategies.

Unlike other Japanese foods, Discurso

4:20

Ao contrário de outras comidas japonesas,

it's okay to push the boundaries. Figurado

4:22

tudo bem ultrapassar os limites.

Discurso

Unlike other Japanese foods: apresentando um contraste

A expressão inicial Unlike other Japanese foods é uma expressão prepositiva antecipada que significa ao contrário de outras comidas japonesas. Ela estabelece a comparação antes da oração principal, levando o ouvinte a esperar uma explicação sobre o que é diferente. Aqui, unlike é seguido pelo sintagma nominal other Japanese foods. A estrutura Unlike + sintagma nominal, oração principal permite indicar primeiro o elemento de comparação e depois apresentar a diferença principal.

Prática

Qual frase usa corretamente unlike antes de um sintagma nominal para introduzir um contraste?

  1. Unlike my old bike, this one is much lighter.
  2. Unlike my old bike was heavy, this one is much lighter.
  3. Although my old bike was heavy, this one is much lighter.
Ver resposta

Unlike my old bike, this one is much lighter.

Figurado

push the boundaries: ir além dos limites habituais

Push the boundaries é uma expressão idiomática que significa ir além do que é habitual ou tradicionalmente aceito e experimentar algo novo. Nesta frase, a experimentação é apresentada como algo aceitável. Aqui, boundaries não são objetos físicos. São limites criados pela tradição, pelas expectativas, pelo estilo ou pela capacidade atual.

Prática

Qual frase usa push the boundaries com o sentido de explorar novas possibilidades?

  1. The game studio crossed the line by insulting its players.
  2. The game studio pushed the boundaries by creating a world that changes with every choice.
  3. The game studio broke the rules by ignoring the age rating.
Ver resposta

The game studio pushed the boundaries by creating a world that changes with every choice.

Frank thinks that Japanese ramen continues to evolve,

4:23

Frank acha que o ramen japonês continua a evoluir,

to develop and change gradually

4:27

a se desenvolver e a mudar gradualmente

in response to new developments and ideas. Frases

4:29

em resposta a novos desenvolvimentos e ideias.

Frases

in response to new developments and ideas: em resposta a novos avanços e ideias

As palavras destacadas completam a expressão in response to: in aparece imediatamente antes de response na frase completa. A expressão significa “como reação a”. Ela apresenta os novos avanços e as ideias como aquilo que provoca a mudança gradual, e não como o objetivo da mudança. Aqui, developments significa novos acontecimentos, mudanças ou avanços, e não edifícios em construção.

Prática

Complete a frase com a expressão que significa “como reação a”: The library added more children's books ____ requests from families.

Ver resposta

in response to

Unlike other traditional foods such as sushi,

4:32

Ao contrário de outros alimentos tradicionais como o sushi,

modern versions of ramen push the boundaries.

4:35

as versões modernas do ramen ultrapassam os limites.

If you push the boundaries,

4:38

Se você "push the boundaries",

you act in a way

4:40

você age de uma maneira

which challenges normal acceptable behavior.

4:41

que desafia o comportamento normal e aceitável.

Yes, noodles have changed so much since ancient times Gramática

4:44

Sim, o macarrão mudou tanto desde os tempos antigos

that today you can buy them dried in a packet

4:47

que hoje você pode comprá-lo seco em um pacote

and simply add hot water.

4:50

e simplesmente adicionar água quente.

Gramática

have changed so much ... that: uma mudança tão grande que produz um resultado

A estrutura so much ... that liga um grau elevado ao seu resultado. Aqui, have changed so much significa que as mudanças foram muito grandes, e that introduz o resultado: agora existem massas secas às quais basta adicionar água quente. Since ancient times indica o ponto inicial da mudança. Por isso, changed aparece no presente perfeito, have changed: o período se estende do passado até o presente.

Prática

Complete a estrutura de grau e resultado com so much e that: The town has grown ____ since 2000 ____ it needs a second school.

Ver resposta

so much · that

But the flavors and the noodles themselves

4:52

Mas os sabores e o próprio macarrão

maintain a link to the past. Frases

4:54

mantêm uma ligação com o passado.

Frases

maintain a link to the past: manter o presente ligado à história

Nesta frase, maintain a link to the past significa “manter uma ligação com tempos anteriores”. maintain mostra que essa ligação continua, e link é uma relação abstrata, não uma corrente física nem um link da internet. A expressão é útil quando algo moderno ainda preserva características de sua história, tradição ou origem.

Prática

Qual frase usa maintain a link to the past de forma natural?

  1. The town clicks a website to maintain a link to the past.
  2. The town keeps its old market alive to maintain a link to the past.
  3. The town deletes every record to maintain a link to the past.
Ver resposta

The town keeps its old market alive to maintain a link to the past.

Now, speaking of flavors, Discurso

4:56

Agora, falando de sabores,

what was the answer to your question, Beth?

4:57

qual foi a resposta para sua pergunta, Beth?

Discurso

speaking of flavors: passar para um assunto relacionado

Speaking of + um grupo nominal significa “já que esse assunto acabou de surgir, vou passar para algo relacionado”. Aqui, flavors liga a conversa à pergunta anterior de Beth e conduz o diálogo de volta a ela. A expressão organiza a conversa; ela não apenas informa que alguém está falando sobre sabores.

Prática

Use a transição de duas palavras que permite passar de um assunto recém-mencionado para outro relacionado: ____ music, have you heard Lena's new song?

Ver resposta

Speaking of

Well, I asked you which region of China

4:59

Bem, eu perguntei qual região da China

is famous for its spicy flavors.

5:02

é famosa por seus sabores picantes.

You were very confident with saying Sichuan,

5:05

Você estava muito confiante ao dizer Sichuan,

and that is the correct answer.

5:08

e essa é a resposta correta.

Sichuan is a place that is famous for spicy food

5:10

Sichuan é um lugar famoso pela comida picante

such as the Sichuan pepper and Sichuan hotpot. Frases

5:14

como a pimenta de Sichuan e a panela quente (hotpot) de Sichuan.

Frases

such as: introduzir exemplos específicos

Such as aparece depois de uma categoria geral para introduzir exemplos específicos dessa categoria. Nesta frase, spicy food é a categoria, e Sichuan pepper e Sichuan hotpot são os exemplos. A estrutura comum é categoria + such as + exemplos. Em geral, os exemplos são apenas alguns membros da categoria, e não uma lista completa.

Prática

Complete a frase com a expressão desta lição que introduz exemplos diretamente: The club offers outdoor activities ____ hiking and cycling.

Ver resposta

such as

Okay, it's time to recap the vocabulary we've learned. Discurso

5:17

Certo, é hora de recapitular o vocabulário que aprendemos.

Discurso

it's time to recap: sinalizar a etapa de revisão

It's time to recap avisa aos ouvintes que o conteúdo principal vai parar ou terminar e que uma breve revisão vai começar. Aqui, a expressão funciona como um sinal de transição que organiza a aula, e não apenas como um comentário sobre as horas. A estrutura reutilizável é It's time to + verbo na forma base. Recap significa rever brevemente os pontos principais já abordados, em vez de apresentar conteúdo novo.

Prática

Complete a transição usando It's time to + recap: ____ the three main points.

Ver resposta

It's time to recap

If you give something a twist,

5:21

Se você dá a algo "a twist",

you change it in some small way

5:23

você o altera de uma maneira pequena

to create something new and exciting.

5:25

para criar algo novo e excitante.

The adjective exotic means

5:27

O adjetivo "exotic" significa

unusual and exciting

5:29

incomum e emocionante

because of coming from far away.

5:31

por vir de muito longe.

The phrase at one point or another

5:33

A frase "at one point or another"

means at some unspecified time

5:35

significa em algum momento não especificado

in the past.

5:37

no passado.

If you tweak something,

5:38

Se você "tweak" alguma coisa,

you alter it slightly

5:39

você a altera ligeiramente

in order to improve it.

5:41

a fim de melhorá-la.

Something which evolves,

5:42

Algo que "evolves",

develops,

5:44

desenvolve-se,

and changes gradually.

5:44

e muda gradualmente.

And finally, the idiom to push the boundaries

5:46

E finalmente, a expressão "to push the boundaries"

means to do things

5:49

significa fazer coisas

which challenge normal acceptable behavior.

5:50

que desafiam o comportamento normal e aceitável.

Once again,

5:53

Mais uma vez,

our 6 minutes are up. Frases

5:54

os nossos 6 minutos acabaram.

Frases

our 6 minutes are up: o tempo reservado terminou

our 6 minutes are up significa que o período de seis minutos reservado ao programa terminou, por isso é hora de concluir. Numa expressão de tempo, be up significa que o tempo terminou ou se esgotou, não que algo está em cima. Six minutes está no plural, por isso a frase usa are. Com o substantivo singular time, usa-se is: Our time is up.

Prática

Complete a frase com a forma correta de be up: The timer is ringing. Your five minutes ____.

Ver resposta

are up

If you enjoyed the program,

5:55

Se você gostou do programa,

why not visit our website Intenção

5:56

por que não visitar o nosso site

Intenção

why not visit our website: uma sugestão amigável

why not visit our website não pede realmente ao ouvinte que explique um motivo. Aqui, Why not + verbo na forma base cria uma sugestão ou convite amigável, incentivando o público de maneira suave a visitar o site. O verbo depois de Why not permanece na forma base: visit, e não to visit, visiting ou visits.

Prática

Complete a sugestão amigável com a expressão de duas palavras da lição: You have some free time this afternoon. ____ visit the city library?

Ver resposta

Why not

and check out all of the different podcasts that we have Verbos frasais

5:58

e conferir todos os diferentes podcasts que temos

Verbos frasais

check out: um convite amigável para conhecer algo

Aqui, check out significa “dar uma olhada e conhecer melhor”. A pessoa está convidando os ouvintes a descobrir os podcasts disponíveis, e não pedindo que verifiquem informações ou que saiam depois de pagar. Como phrasal verb, check out costuma apresentar um site, programa, lugar ou atividade como algo que merece atenção. Dependendo do objeto, o convite pode envolver olhar, ouvir, visitar ou experimentar.

Prática

Qual frase recomenda de forma mais natural conhecer um novo podcast?

  1. Check in this new science podcast when you have time.
  2. Check this new science podcast for factual errors when you have time.
  3. Check out this new science podcast when you have time.
Ver resposta

Check out this new science podcast when you have time.

at bbclearningenglish.com.

6:01

em bbclearningenglish.com.

There's something there for everyone. Frases

6:03

Há algo lá para todos.

Frases

There's something there for everyone: opções para todos os gostos

There's é a contração de there is. O primeiro there introduz a existência de algo; o segundo there retoma o lugar ou conjunto que já estava sendo mencionado. Something for everyone significa que as opções disponíveis são variadas o suficiente para que cada pessoa encontre pelo menos uma opção adequada. Não significa que todos recebem ou gostam da mesma coisa.

Prática

Qual frase diz de forma natural que pessoas com interesses diferentes podem encontrar uma opção adequada em um centro comunitário?

  1. The community center has only one activity available.
  2. The community center offers art, sports, and music, so there's something there for everyone.
  3. The community center requires everyone to do the same activity.
Ver resposta

The community center offers art, sports, and music, so there's something there for everyone.

Thanks for joining us and goodbye.

6:05

Obrigado por se juntar a nós e adeus.

Bye.

6:06

Adeus.

6 Minute English from bbclearningenglish.com.

6:08

6 Minute English do bbclearningenglish.com.