McDonald's vs Burger King - Qual é a Diferença? Comparação de Fast Food: material de estudo de inglês

The 4th of July has just passed,

O dia 4 de julho acabou de passar,

a celebration of American independence

uma celebração da independência americana

and also a day

e também um dia

on which copious amounts of beef patties Gramática

no qual copiosas quantidades de hambúrgueres de carne

are consumed in the United States.

são consumidas nos Estados Unidos.

A lesser-known celebration comes on May 28th,

Uma celebração menos conhecida ocorre em 28 de maio,

a day known as National Hamburger Day.

um dia conhecido como o Dia Nacional do Hambúrguer.

While it may seem slightly over the top to some people Figurado

Embora possa parecer um pouco exagerado para algumas pessoas

that Americans would dedicate a day to a sandwich,

que os americanos dediquem um dia a um sanduíche,

the US's love of the hamburger

o amor dos EUA pelo hambúrguer

shouldn't be underestimated. Gramática

não deve ser subestimado.

It's reported that 50 billion burgers

É relatado que 50 bilhões de hambúrgueres

are eaten a year in the US,

são comidos por ano nos EUA,

which means the average American

o que significa que o americano médio

eats three burgers a week.

come três hambúrgueres por semana.

According to one statistic,

De acordo com uma estatística,

the cities of Seattle, Philadelphia and Boston

as cidades de Seattle, Filadélfia e Boston

are the domains of the country's biggest burger devourers,

são os domínios dos maiores devoradores de hambúrgueres do país,

with burgers in the US

com os hambúrgueres nos EUA

accounting for 40% of all sandwiches sold. Verbos frasais

representando 40% de todos os sanduíches vendidos.

As for which fast food restaurant Discurso

Quanto a qual restaurante de fast food

wins the battle of the burger, Figurado

vence a batalha do hambúrguer,

today we'll find out

hoje nós vamos descobrir

in this episode of the Infographics Show,

neste episódio do Infographics Show,

McDonald's versus Burger King.

McDonald's versus Burger King.

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Let us start by looking at one of capitalism's Frases

Vamos começar olhando para uma das histórias de sucesso

most controversial success stories, McDonald's.

mais controversas do capitalismo, o McDonald's.

The story begins in San Bernardino,

A história começa em San Bernardino,

California, 1940,

Califórnia, em 1940,

when the McDonald brothers,

quando os irmãos McDonald,

Richard and Maurice,

Richard e Maurice,

opened their first restaurant.

abriram seu primeiro restaurante.

The brothers were quick to realize

Os irmãos logo perceberam

there was a niche in the restaurant business Frases

que havia um nicho no ramo de restaurantes

for quickly served meals.

para refeições servidas rapidamente.

To achieve this,

Para conseguir isso,

they created the Speedy Service System,

eles criaram o Sistema de Serviço Rápido,

which helped them make burgers

que os ajudou a fazer hambúrgueres

at a rapid rate.

a uma taxa rápida.

The fast food industry was born.

A indústria de fast food nasceu.

It wasn't until sales-minded Ray Kroc Gramática

Não foi até que Ray Kroc, com mente de vendas,

got in on the act in 1955 Figurado

entrou em cena em 1955

that McDonald's expanded across the nation

que o McDonald's se expandiu por todo o país

with Kroc eventually buying the brothers out. Verbos frasais

com Kroc eventualmente comprando a parte dos irmãos.

He'd sold 1 million burgers by 1958,

Ele vendeu 1 milhão de hambúrgueres até 1958,

each costing around 15 cents.

cada um custando cerca de 15 centavos.

In just 10 years,

Em apenas 10 anos,

Kroc helped expand the McDonald's empire

Kroc ajudou a expandir o império McDonald's

to 700 branches throughout the US.

para 700 filiais em todos os EUA.

Burger King wasn't far behind. Figurado

O Burger King não ficou muito atrás.

After seeing the success of burgers

Depois de ver o sucesso dos hambúrgueres

served as fast food,

servidos como fast food,

the Florida business pairing of Keith Kramer

a dupla de negócios da Flórida, Keith Kramer

and his wife's uncle, Matthew Burns,

e o tio de sua esposa, Matthew Burns,

got the idea to create an Insta broiler. Frases

tiveram a ideia de criar um Insta broiler.

The two opened restaurants in the mid-50s

Os dois abriram restaurantes em meados dos anos 50

called Insta Burger Kings,

chamados Insta Burger Kings,

and the company was later bought

e a empresa foi posteriormente comprada

by franchisees James McLamore

pelos franqueados James McLamore

and David R. Edgerton.

e David R. Edgerton.

The name was changed to Burger King,

O nome foi mudado para Burger King,

and there were 250 Burger Kings

e havia 250 Burger Kings

in the US by the time it was sold

nos EUA na época em que foi vendido

to the Pillsbury Company in 1967.

para a Pillsbury Company em 1967.

Head to head, Figurado

Frente a frente,

there is no doubt that in terms of quantity, Discurso

não há dúvida de que em termos de quantidade,

McDonald's outguns Burger King in every way. Figurado

o McDonald's supera o Burger King de todas as maneiras.

We'll come to quality later.

Falaremos de qualidade mais tarde.

As of January 2017,

A partir de janeiro de 2017,

there were 36,899 McDonald's restaurants

havia 36.899 restaurantes McDonald's

in over 100 countries

em mais de 100 países

serving around 69 million customers daily

servindo cerca de 69 milhões de clientes diariamente

and employing over 375,000 people.

e empregando mais de 375.000 pessoas.

In the US alone,

Apenas nos EUA,

there are over 14,000 McDonald's restaurants,

existem mais de 14.000 restaurantes McDonald's,

making it the second biggest chain in the US.

tornando-a a segunda maior rede dos EUA.

Its revenue for 2016

Sua receita para 2016

was over 24 billion dollars,

foi de mais de 24 bilhões de dólares,

ahead of restaurant chain giants Starbucks and Subway.

à frente dos gigantes das redes de restaurantes Starbucks e Subway.

Burger King was in fourth place.

O Burger King ficou em quarto lugar.

Subway, by the way, Discurso

O Subway, a propósito,

has the biggest global reach

tem o maior alcance global

of all fast food giants

de todos os gigantes de fast food

with a total of 44,717

com um total de 44.717

restaurants worldwide.

restaurantes em todo o mundo.

McDonald's is in second place

O McDonald's está em segundo lugar

with Starbucks third

com o Starbucks em terceiro

at 25,085 global outlets

em 25.085 pontos de venda globais

and KFC fourth at 20,604 outlets.

e o KFC em quarto, com 20.604 pontos de venda.

By comparison, Discurso

Em comparação,

Burger King has around 15,000 locations worldwide,

o Burger King tem cerca de 15.000 locais em todo o mundo,

located in 98 countries.

localizados em 98 países.

It serves 11 million people per day globally

Ele atende 11 milhões de pessoas por dia no mundo todo

and employs 34,248 people.

e emprega 34.248 pessoas.

Burger King's revenue for 2016 was just over 4 billion dollars.

A receita do Burger King para 2016 foi de pouco mais de 4 bilhões de dólares.

If we look at output,

Se olharmos para a produção,

McDonald's is the busier of the two restaurants. Gramática

o McDonald's é o mais ocupado dos dois restaurantes.

In total,

No total,

McDonald's has sold over 300 billion burgers

o McDonald's já vendeu mais de 300 bilhões de hambúrgueres

with Americans consuming over a billion pounds of beef

com os americanos consumindo mais de um bilhão de libras de carne

in a year at the restaurant.

em um ano no restaurante.

This is equal to about 5 and 1/2 million heads of cattle.

Isso equivale a cerca de 5 milhões e meio de cabeças de gado.

While McDonald's doesn't release its sales figures for each product,

Embora o McDonald's não divulgue seus números de vendas de cada produto,

most pundits believe its Big Mac to be its most popular burger.

a maioria dos especialistas acredita que o Big Mac é o seu hambúrguer mais popular.

It's been said about 550 million

Diz-se que cerca de 550 milhões

of these double decker sandwiches

desses sanduíches de dois andares

are sold every year.

são vendidos a cada ano.

Fries are also on demand Gramática

As batatas fritas também são muito procuradas

with an estimated 9 million pounds of McDonald's fries

com cerca de 9 milhões de libras de batatas fritas do McDonald's

sold every day.

vendidas todos os dias.

Feeding millions of people daily means maintaining huge stocks

Alimentar milhões de pessoas diariamente significa manter estoques enormes

and relying on vast amounts of imports.

e depender de grandes quantidades de importações.

McDonald's is currently the biggest buyer of beef,

O McDonald's é atualmente o maior comprador de carne bovina,

pork, potatoes, lettuce, and tomatoes in the world

carne suína, batatas, alface e tomates do mundo

and the second biggest purchaser of chicken after KFC.

e o segundo maior comprador de frango, atrás do KFC.

It also sells over 1 billion cups of coffee each year

Também vende mais de 1 bilhão de xícaras de café por ano

with half that amount being sold in the US alone. Gramática

com metade desse valor sendo vendido apenas nos EUA.

Again,

Novamente,

there are no numbers released by the restaurant,

não há números divulgados pelo restaurante,

but it's thought Burger King's best-selling item

mas acredita-se que o item mais vendido do Burger King

over the years has been its iconic Whopper.

ao longo dos anos tem sido o seu icônico Whopper.

This could be changing with reports surfacing in 2016

Isso pode estar mudando, com relatos surgindo em 2016

that the BK hot dog has become its best-selling item

de que o cachorro-quente do BK se tornou o item mais vendido

since its introduction.

desde sua introdução.

In its bid to catch up to McDonald's, Verbos frasais

Em sua tentativa de alcançar o McDonald's,

Burger King has introduced a slew of new items over the years, Frases

o Burger King introduziu uma série de novos itens ao longo dos anos,

although not all items have gone down too well with customers. Verbos frasais

embora nem todos os itens tenham sido bem aceitos pelos clientes.

One of the latest moves to sway customers

Uma das mais recentes jogadas para atrair clientes

happened in New York City

aconteceu na cidade de Nova York,

when one franchise applied for a liquor license.

quando uma franquia solicitou uma licença para bebidas alcoólicas.

Burger King is reportedly looking to expand the booze

Segundo relatos, o Burger King está procurando expandir as bebidas alcoólicas

with a burger option in more locations.

junto com opções de hambúrguer em mais locais.

Still,

Ainda assim,

Burger King's individual restaurants are said to earn only half Gramática

diz-se que os restaurantes individuais do Burger King ganham apenas a metade

as much as a McDonald's outlet.

do que um ponto de venda do McDonald's ganha.

The average McDonald's restaurant in the US in 2014

O restaurante médio do McDonald's nos EUA em 2014

grossed around 2.6 million dollars in revenue

arrecadou cerca de 2,6 milhões de dólares em receitas,

compared to 1.2 million dollars in sales

em comparação com 1,2 milhão de dólares em vendas

on average for a Burger King restaurant.

em média para um restaurante Burger King.

Pundits put this down to more marketing dollars Verbos frasais

Especialistas atribuem isso a mais dólares gastos em marketing

and faster service times,

e tempos de serviço mais rápidos,

as well as McDonald's having more choice

assim como ao fato do McDonald's ter mais escolhas

for kids and breakfast seekers.

para crianças e para quem procura café da manhã.

McDonald's gets it right in terms of quantity,

O McDonald's acerta na quantidade,

but what about quality?

mas e a qualidade?

Opinions differ regarding who has the best burger.

As opiniões divergem sobre quem tem o melhor hambúrguer.

In 2016,

Em 2016,

Business Insider pitted McDonald's, Burger King, and Wendy's Verbos frasais

o Business Insider colocou os hambúrgueres assinatura do McDonald's, Burger King e Wendy's

signature burgers up against each other

frente a frente,

with the result favoring the Big Mac over the Whopper Frases

com o resultado favorecendo o Big Mac sobre o Whopper

and Wendy's Dave's Single Burger.

e o Dave's Single Burger do Wendy's.

The same year,

No mesmo ano,

a BuzzFeed article stated that Burger King had much tastier burgers,

um artigo do BuzzFeed afirmou que o Burger King tinha hambúrgueres muito mais saborosos,

calling McDonald's sandwiches tasteless.

chamando os sanduíches do McDonald's de sem gosto.

It's horses for courses, Figurado

É cada cavalo em sua pista,

as the saying goes,

como diz o ditado,

although we probably shouldn't speak about horses when talking about burgers.

embora provavelmente não devêssemos falar de cavalos ao falar de hambúrgueres.

It seems in general,

Parece, em geral,

Americans prefer burgers from other chains

que os americanos preferem hambúrgueres de outras redes,

in spite of what sales figures show us. Gramática

apesar do que os números de vendas nos mostram.

A 2017 Harris poll put Virginia-based burger company Five Guys Burgers and Fries

Uma pesquisa da Harris de 2017 colocou a empresa de hambúrgueres da Virgínia, Five Guys Burgers and Fries,

in the top spot for America's best burger,

no topo como o melhor hambúrguer dos EUA,

with the next four places going to In-N-Out Burger,

com os quatro próximos lugares indo para In-N-Out Burger,

Shake Shack, Wendy's, and Culver's.

Shake Shack, Wendy's e Culver's.

Burger King didn' even get into the top 10 list,

O Burger King nem mesmo entrou na lista dos 10 melhores,

while McDonald's came in seventh place. Frases

enquanto o McDonald's ficou em sétimo lugar.

Given all the negative press surrounding the fast food industry Gramática

Dada toda a imprensa negativa que cerca a indústria de fast food

and its impact on health and the environment,

e seu impacto na saúde e no meio ambiente,

one way to get ahead of your competitor Verbos frasais

uma maneira de ficar à frente de seu concorrente

would surely be to turn into a more reputable kind of restaurant.

certamente seria se transformar em um tipo de restaurante mais respeitável.

When we compare the Big Mac with the Whopper,

Quando comparamos o Big Mac com o Whopper,

the latter could be said to be the less healthy choice. Notas

o último poderia ser considerado a escolha menos saudável.

The Big Mac has 530 calories

O Big Mac tem 530 calorias

and 27 grams of fat

e 27 gramas de gordura

compared to 630 calories

em comparação com 630 calorias

and 38 grams of fat in the Whopper.

e 38 gramas de gordura do Whopper.

One academic actually wrote a paper on the health differences of the two restaurants,

Um acadêmico realmente escreveu um artigo sobre as diferenças na saúde dos dois restaurantes,

taking into account all similar sandwich items. Frases

levando em conta todos os itens semelhantes de sanduíche.

His conclusion was that there was no significant difference

Sua conclusão foi que não havia uma diferença significativa

in the amount of calories in McDonald's

na quantidade de calorias nos sanduíches do McDonald's

than in Burger King sandwiches,

em relação aos do Burger King,

and so consumers shouldn't bother to stress over

e então os consumidores não deveriam se estressar sobre

which restaurant is healthier.

qual restaurante é mais saudável.

If, however, you just don't give a damn, Figurado

Se, no entanto, você simplesmente não se importa,

you might order the 770 calorie

você pode pedir o hambúrguer de 770 calorias

McDonald's Double Quarter Pounder

McDonald's Double Quarter Pounder

with Cheese or the Triple Whopper

com Queijo ou o Triple Whopper

that contains a staggering 1,020 calories. Vocabulário

que contém incríveis 1.020 calorias.

Both these burgers can't compare with Hardee's 2/3 pound

Ambos os hambúrgueres não podem ser comparados com o do Hardee's de 2/3 de libra,

Monster Thick Burger,

Monster Thick Burger,

which contains 1,290 calories

que contém 1.290 calorias

or about half the calories a man needs

ou quase metade das calorias que um homem precisa

each day to maintain a healthy diet.

diariamente para manter uma dieta saudável.

Add to that a 750 plus calorie large shake Discurso

Adicione a isso um grande shake de mais de 750 calorias

and a 500 calorie bag of fries,

e um pacote de batatas fritas de 500 calorias,

and it's easy to see why the burger-loving Americans Gramática

e é fácil ver por que os americanos amantes de hambúrgueres

are living through an obesity pandemic.

estão vivendo uma pandemia de obesidade.

Regarding environmental issues,

Em relação às questões ambientais,

where should you eat if you are looking for a more ethical burger?

onde você deveria comer se procura um hambúrguer mais ético?

The United Nations Environmental Program has called beef a climate-harmful meat,

O Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente chamou a carne bovina de uma carne prejudicial ao clima,

a product which basically is the foundation of these two restaurants.

um produto que basicamente é a base desses dois restaurantes.

In terms of sustainability,

Em termos de sustentabilidade,

a 2016 report from the Harvard Business School said

um relatório de 2016 da Harvard Business School disse

McDonald's had made great strides in making itself Frases

que o McDonald's fez grandes avanços para se tornar

a more sustainable enterprise,

uma empresa mais sustentável,

while the report also said Burger King

enquanto o relatório também disse que o Burger King

had failed egregiously to do just that. Discurso

falhou de forma flagrante em fazer exatamente isso.

McDonald's has also made more headway than Burger King Frases

O McDonald's também avançou mais que o Burger King

in lessening antibiotics use for its meat products,

em diminuir o uso de antibióticos em seus produtos de carne,

according to reports.

de acordo com relatórios.

As for who was the better employer,

Quanto a quem era o melhor empregador,

well, it's thought on average

bem, acredita-se em média

McDonald's pays a fraction more to its employees Gramática

que o McDonald's paga um pouco mais aos seus funcionários

than Burger King,

do que o Burger King,

but it's a negligible amount.

mas é uma quantia insignificante.

In response to American workers demanding

Em resposta aos trabalhadores americanos que exigem

a $15 an hour minimum wage,

um salário mínimo de 15 dólares por hora,

former McDonald's CEO Ed Rensi

o ex-CEO do McDonald's, Ed Rensi,

was less than sympathetic, Gramática

foi menos que solidário,

saying that the solution to such protests

dizendo que a solução para tais protestos

was to replace workers with robots.

era substituir os trabalhadores por robôs.

Burger King co-founder David Edgerton told Time Magazine

O cofundador do Burger King, David Edgerton, disse à Time Magazine

it wouldn't happen,

que isso não aconteceria,

or if it did, Gramática

ou que se acontecesse,

it would be the end of the small cheap hamburger.

seria o fim do pequeno hambúrguer barato.

We're talking about a lot of workers, too.

Também estamos falando sobre um grande número de trabalhadores.

According to McDonald's own statistics,

De acordo com as próprias estatísticas do McDonald's,

one in every eight workers in the US Gramática

um em cada oito trabalhadores nos EUA

has worked in one of its restaurants

já trabalhou em um de seus restaurantes

at some point in time.

em algum momento.

On a lighter note, Discurso

Deixando isso de lado,

Burger King once asked McDonald's to come together

o Burger King certa vez convidou o McDonald's a se unirem

for World Peace Day and create the McWhopper.

para o Dia Mundial da Paz e criar o McWhopper.

McDonald's CEO Steve Easterbrook

O CEO do McDonald's, Steve Easterbrook,

rebuffed the peace offer,

rejeitou a oferta de paz,

stating "We love the intention,

afirmando: "Adoramos a intenção,

but think our brands could do something bigger

mas achamos que nossas marcas poderiam fazer algo maior

to make a difference." Frases

para fazer a diferença."

In conclusion, Discurso

Em conclusão,

it seems Burger King will remain playing catch-up, Figurado

parece que o Burger King continuará tentando alcançar,

given that other than Santa Claus, Gramática

dado que, além do Papai Noel,

Ronald McDonald is the most recognizable

Ronald McDonald é o ícone fictício mais reconhecível

fictional icon to US children.

pelas crianças dos EUA.

So,

Então,

which fast food establishment do you prefer?

qual rede de fast food você prefere?

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não deixe de conferir o nosso outro vídeo,

"What A Dollar Gets You Around the World."

"O Que Um Dólar Compra ao Redor do Mundo."

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Obrigado por assistir,

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e, como sempre,

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Até a próxima.