Do Nascer do Sol à Última Rodada — Um Dia na Cervejaria Familiar Hispânica de Chicago | Business Insider: material de estudo de inglês
Business Insider
Visão geral do vídeo: Jose Lopez mostra o trabalho no brew pub mexicano de sua família em Chicago, da lager de limão e dos lotes de teste a um espaço comunitário ligado à cultura deles. Principais pontos de inglês: 1. go the extra mile (expressões idiomáticas e figuradas): entenda que elogia esforço além do exigido, não uma distância real, e use-a para descrever a dedicação excepcional da família. 2. try that out (phrasal verbs): aprenda que esse verbo separável significa testar uma ideia ou produto para ver o resultado, útil ao falar de receitas, protótipos e planos-piloto. 3. as if (gramática e padrões de frase): veja como introduz uma comparação imaginária entre entrar no pub e visitar a casa da mãe, permitindo descrever a sensação desejada sem apresentá-la como fato.
Nesta lição
My name is Jose Lopez, co-founder of Casa Humilde Cerveceria.
0:00Meu nome é Jose Lopez, cofundador da Casa Humilde Cerveceria.
brew pub: um bar que produz a própria cerveja
Um brew pub é um bar que fabrica a própria cerveja no local e a serve ali, geralmente junto com comida. Aqui, o termo identifica o negócio tanto como uma pequena cervejaria quanto como um lugar onde os clientes podem comer e beber. Entenda brew pub como um único substantivo composto que nomeia um tipo de estabelecimento. Não interprete brew e pub como dois itens separados.
Prática
Qual descrição corresponde melhor a um brew pub?
- Um bar que só vende cerveja embalada produzida por outras empresas
- Uma fábrica que produz cerveja, mas não tem área para os clientes beberem ou comerem
- Um local que produz a própria cerveja e a serve aos clientes, muitas vezes com comida
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Um local que produz a própria cerveja e a serve aos clientes, muitas vezes com comida
From our beer to our food to our coffee to our atmosphere. Discurso
0:08Isso se reflete na nossa cerveja, na nossa comida, no nosso café e no nosso ambiente.
From ... to ... to ...: construindo uma enumeração abrangente
A repetição de from ... to ... liga a cerveja, a comida, o café e o ambiente em uma sequência ampla. Em vez de indicar apenas dois extremos, o falante acrescenta mais grupos com to para mostrar que a mesma ideia abrange todas as partes do negócio. Aqui, from e to organizam uma lista; eles não descrevem movimento nem um ponto inicial e final rígido. A repetição acrescenta ritmo e ênfase, como ao dizer que algo se aplica de X a Y e Z.
Prática
Qual frase repete from ... to ... para enfatizar que uma característica abrange várias áreas?
- We walked from the lobby to the rooftop.
- The lobby, unlike the rooftop, feels welcoming.
- From the lobby to the rooms to the rooftop, the hotel feels welcoming.
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From the lobby to the rooms to the rooftop, the hotel feels welcoming.
So a typical day for me probably starts around 6:00 a.m.
0:18Então, um dia típico para mim provavelmente começa por volta das 6h.
kind of para uma descrição geral e aproximada
Aqui, kind of suaviza a descrição que a pessoa faz de uma manhã habitual. A rotina é apresentada como um esboço aproximado, não como uma sequência exata que acontece da mesma forma todos os dias. Antes de uma expressão verbal como wake up, kind of pode significar “mais ou menos” ou “de modo geral” na conversa. Não classifica um tipo de despertar nem significa que a pessoa acorda apenas pela metade.
Prática
O que kind of faz na frase original?
- Significa que a pessoa acorda apenas pela metade.
- É uma descrição geral e aproximada da rotina.
- Identifica um tipo específico de despertar.
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É uma descrição geral e aproximada da rotina.
go over com o sentido de revisar ou verificar
Aqui, go over significa revisar ou verificar os e-mails, normalmente lendo-os e observando se algo precisa de atenção. Go e over formam um único verbo frasal; o sentido não é o de um movimento físico por cima de alguma coisa. Esse sentido funciona com objetos como relatório, plano, números, instruções ou detalhes. Go over + objeto significa examinar ou revisar algo, muitas vezes antes de agir, decidir ou discutir.
Prática
Escolha a frase em que go over significa revisar ou verificar algo.
- The bridge goes over the river near town.
- Let's go over the safety checklist before we open.
- After lunch, let's go over to Maya's desk.
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Let's go over the safety checklist before we open.
make sure no orders were missed for that day. Gramática
0:24e verifico se nenhum pedido daquele dia passou despercebido.
make sure + oração declarativa: make sure no orders were missed
Make sure introduz uma afirmação que se quer verificar ou garantir. Depois dele, usa-se a ordem normal de uma frase: make sure + sujeito + verbo, e não a ordem de pergunta. Em no orders were missed, a passiva were missed mantém o foco nos pedidos e significa que nenhum foi deixado de fora por engano. Aqui, missed não significa sentir falta de alguém.
Prática
Qual frase usa make sure corretamente para confirmar que nada ficou de fora?
- Make sure did no items miss during the count.
- Make sure no items were missed during the count.
- Make sure were no items missed during the count.
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Make sure no items were missed during the count.
Then from there como transição para a etapa seguinte
Then from there é uma transição da fala que leva uma história ou um processo de uma etapa já concluída para o que aconteceu depois. Aqui, there retoma a etapa que acabou de ser descrita, não necessariamente um lugar físico. A expressão ajuda o ouvinte a acompanhar a sequência.
Prática
Qual transição dá melhor continuidade a uma sequência falada depois que uma etapa termina?
- On the other hand, I reviewed the final report.
- Then from there, I reviewed the final report.
- For example, I reviewed the final report.
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Then from there, I reviewed the final report.
I'll probably come into the brewery around 10:00
0:30costumo chegar à cervejaria por volta das 10h,
check on beers depending on the day, Verbos frasais
0:33confiro as cervejas, dependendo do que estiver programado para o dia,
check on: descobrir a condição atual
Check on funciona como uma unidade: significa descobrir a condição atual, a segurança ou o andamento de uma pessoa ou coisa. Aqui, o cervejeiro está descobrindo como determinadas cervejas estão, e não apenas olhando para elas. O padrão comum é check on + pessoa ou coisa: check on the equipment, check on an order ou check on a friend.
Prática
Um pacote está atrasado, e você quer descobrir o estado atual dele. Qual frase expressa melhor essa ideia?
- I'll check the package for damage this afternoon.
- I'll send the package this afternoon.
- I'll check on the package this afternoon.
Ver resposta
I'll check on the package this afternoon.
see how the staff is doing: ordem de palavras na pergunta incorporada
Em see how the staff is doing, how introduz uma pergunta incorporada, ou indireta: o falante quer saber a situação atual ou o progresso da equipe. Doing tem um sentido amplo aqui e pode se referir a como estão o trabalho e a situação geral da equipe. Como a pergunta está dentro de uma afirmação maior, depois de how usamos a ordem de uma frase afirmativa: the staff is doing. A pergunta direta é How is the staff doing?, mas depois de see ela se torna see how the staff is doing, e não see how is the staff doing.
Prática
Coloque as palavras na ordem de uma pergunta incorporada para completar a frase: I called to see ____. Palavras: how / the project / is / going
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how the project is going
got started in brewing: começar a se envolver em uma área
Got started in brewing significa “começamos a nos envolver com a produção de cerveja”. O passado simples got situa esse início no passado, enquanto in brewing indica a atividade ou área em que entraram. Get started in + substantivo ou forma em -ing é útil para contar o início de uma trajetória: destaca a passagem de não participar para dar os primeiros passos. Aqui, descreve como começou a experiência deles com a produção de cerveja, e não uma posição dentro do processo de produção.
Prática
Complete a história de origem com a expressão de três palavras da lição: Lena ____ photography while working on the school newspaper.
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got started in
it was pretty much just friends and family Vocabulário
0:43praticamente tudo se limitava a amigos e familiares
pretty much: fazer uma generalização aproximada
Nesta frase, pretty much significa “basicamente” ou “quase por completo”. A expressão suaviza a afirmação: o grupo era formado principalmente por amigos e familiares, mas deixa espaço para algumas exceções. Pretty não significa “bonito” aqui. Pretty much funciona como uma locução adverbial informal que pode qualificar uma palavra, uma expressão ou uma afirmação inteira.
Prática
Na frase “The room was pretty much empty by nine,” o que significa pretty much?
- com total certeza
- quase ou basicamente
- de uma maneira bonita
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quase ou basicamente
and some small music festivals or art shows
0:45e a alguns pequenos festivais de música ou exposições de arte,
where we just kind of showcased our beer. Vocabulário
0:48onde simplesmente apresentávamos a nossa cerveja.
Showcased: apresentar algo destacando seus pontos fortes
Nesta frase, showcased é um verbo no passado que significa apresentar a cerveja publicamente de modo a chamar atenção e destacar suas melhores qualidades. É mais do que simplesmente deixar alguém vê-la. Esse uso é comum quando produtos, trabalhos, talentos ou conquistas são apresentados deliberadamente a um público. O objeto vem logo depois do verbo: showcase something.
Prática
Complete a frase com o passado de showcase: At the trade fair, the startup ____ its newest prototype for investors.
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showcased
we're now in our own space where we brew the beer,
0:52agora temos nosso próprio espaço, onde produzimos a cerveja
So the United Business Card really helped us in acquiring equipment. Gramática
0:56O cartão United Business nos ajudou muito a adquirir equipamentos.
Help someone in doing something: a estrutura helped us in acquiring
Helped us in acquiring segue a estrutura help + person + in + -ing. Isso significa que algo deu apoio durante o processo de adquirir os equipamentos; não significa que o cartão tenha comprado os equipamentos por conta própria. Como in é uma preposição aqui, o verbo seguinte assume a forma em -ing: in acquiring. A estrutura é gramatical, mas é mais formal e voltada ao processo do que a forma comum helped us acquire.
Prática
Complete a frase usando a estrutura formal help + person + in + -ing e o verbo develop: The training program helped the interns ____ effective interview skills.
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in developing
I know we used it for some raw ingredients for brewing,
1:00Sei que o usamos para comprar algumas matérias-primas para produzir cerveja
We have to spend money, we have to buy this equipment,
1:05Precisamos gastar dinheiro e comprar esses equipamentos,
Why not get ...? como sugestão retórica
Aqui, why not + o verbo na forma base get não é um pedido genuíno de uma razão. A estrutura apresenta o acúmulo de milhas como um benefício adicional sensato de uma compra que já precisa ser feita. Use why not + verbo na forma base para transformar uma ação disponível em sugestão: se não há uma razão forte contra ela, fazê-la parece prático ou vantajoso.
Prática
Complete a frase com a estrutura de sugestão de duas palavras desta nota: The software is already included, so ____ use the premium tools?
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why not
it's rewarding because everyone that's in it believes in it
1:13é gratificante, porque todos os envolvidos acreditam nela
They go the extra mile for sure for it. Figurado
1:18Com certeza, todos fazem um esforço extra pela empresa.
Go the extra mile: esforçar-se mais do que o exigido
Go the extra mile é uma expressão idiomática que significa fazer mais esforço do que normalmente é exigido. Nesta frase, ela elogia essas pessoas por fazerem mais do que o mínimo por estarem muito comprometidas. A expressão descreve cuidado ou esforço excepcionais, não necessariamente mais horas de trabalho; no uso idiomático, não se refere a uma distância literal. Costuma aparecer com for + pessoa ou causa, ou com to + verbo, para indicar quem se beneficia ou qual ação adicional é feita.
Prática
Complete a frase com a forma no passado da expressão que significa fazer mais do que o exigido: The support agent stayed after closing to recover my files. She really ____ for me.
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went the extra mile
on the agenda: previsto para discussão ou ação
Aqui, on the agenda significa que um tema, uma tarefa ou um plano está incluído entre os assuntos que serão tratados hoje. A pergunta busca saber o que está planejado, e não onde está uma agenda física. A estrutura fixa é be + on the agenda. Ela pode se referir à pauta formal de uma reunião ou, de modo mais amplo, aos assuntos que as pessoas pretendem tratar.
Prática
Complete a expressão fixa que significa “planejado para discussão”: The hiring plan is ____ for tomorrow's meeting.
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on the agenda
going out: saindo para envio ou entrega
Nesta atualização sobre entregas, going out significa sair da empresa ou do armazém para ser enviado ou entregue. O café é o produto que está seguindo para fora no processo de distribuição. A forma em -ing apresenta o despacho como atual, previsto ou já organizado. O momento exato vem do contexto; going out sozinho não identifica a transportadora nem o método de entrega.
Prática
Em uma atualização do armazém, o que significa a frase "The final batch of orders is going out this afternoon"?
- Os pedidos serão enviados aos clientes esta tarde.
- Os funcionários sairão com amigos esta tarde.
- Os pedidos serão levados para dentro do armazém esta tarde.
Ver resposta
Os pedidos serão enviados aos clientes esta tarde.
Uh at 1:00 p.m. we have the meeting with Victor at Fat Rosie's
1:27Às 13h, temos uma reunião com Victor no Fat Rosie's
for the uh beer collaboration we want to do.
1:31para falar sobre a colaboração cervejeira que queremos fazer.
So we sell our cans and kegs to bars, restaurants,
1:33Vendemos nossas latas e barris para bares e restaurantes,
a lot of liquor stores here in Illinois kind of all over in Chicago.
1:37e para muitas lojas de bebidas de Illinois, espalhadas por toda Chicago.
We do a lot of cool collaborations with restaurants,
1:41Também fazemos muitas colaborações interessantes com restaurantes,
one of them being Fat Rosie's como complemento conciso
Nesta frase, one of them being Fat Rosie's acrescenta um exemplo concreto depois que o falante apresenta um conjunto maior de colaborações com restaurantes. them retoma esse conjunto, e Fat Rosie's identifica um de seus integrantes. A oração com being é um complemento não finito, e não o verbo principal de um tempo progressivo. Ela condensa a afirmação mais completa one of them is Fat Rosie's, mantendo as informações em uma única frase fluida.
Prática
Complete a frase com o complemento conciso one of them being: The conference invited several local chefs, ____ Ana Torres.
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one of them being
Our good friend there Victor, he's been a supporter from the beginning.
1:47Nosso grande amigo Victor, do Fat Rosie's, nos apoia desde o início.
What do you guys think? para pedir a opinião do grupo
Aqui, What do you guys think? entrega uma proposta às pessoas presentes e as convida a avaliá-la. think significa ter uma opinião, portanto a resposta esperada é um comentário de aprovação, preocupação ou uma alternativa. you guys se dirige explicitamente a um grupo. A pergunta inteira é um recurso interpessoal que abre espaço para os outros falarem; normalmente ela não pede que os ouvintes relatem quaisquer pensamentos que estejam passando pela cabeça naquele momento.
Prática
Você acabou de mostrar uma proposta de logotipo à sua equipe. Qual pergunta convida mais naturalmente todo o grupo a avaliá-la?
- What do you guys remember?
- What do you guys think?
- What are you guys thinking about?
Ver resposta
What do you guys think?
that can work: aceitação cautelosa de um plano
Nesta resposta, “that can work” significa que a ideia parece viável ou que o acordo é aceitável. O modal can expressa possibilidade ou viabilidade prática; work significa que um plano funciona, não que alguém realiza um trabalho. Com “I think”, a pessoa dá uma resposta positiva, mas deixa algum espaço para detalhes ou mudanças. Use That can work para aceitar uma sugestão sem fazer uma promessa absoluta.
Prática
Um colega sugere testar um novo horário de entregas. Qual resposta aceita a ideia como uma possível solução sem garantir que dará certo?
- That will definitely work.
- That cannot work.
- That can work.
Ver resposta
That can work.
Any particular flavor notes you're looking for? Notas
2:12Vocês procuram alguma nota de sabor específica?
Any particular ... you're looking for?: pergunta abreviada
“Any particular flavor notes you're looking for?” é uma pergunta abreviada comum em conversas. Sua forma mais completa é “Are there any particular flavor notes you're looking for?”. O início Are there é omitido, mas a entonação de pergunta e o contexto ainda deixam claro que se trata de uma pergunta. “you're looking for” descreve “flavor notes”: identifica as características de sabor que a outra pessoa deseja. Esse padrão, com o sintagma nominal no início, é comum ao verificar rapidamente requisitos, preferências ou especificações.
Prática
Qual pergunta completa tem o mesmo significado que “Any particular features you're looking for?”?
- Are there any particular features you're looking for?
- Do any particular features matter to you?
- Are you looking at any particular features?
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Are there any particular features you're looking for?
Flavor notes na degustação de bebidas
Na linguagem da degustação, flavor notes são as impressões específicas que uma pessoa consegue perceber em uma bebida, como cítricos, chocolate ou especiarias. Uma note é uma qualidade sutil percebida, e não uma anotação escrita nem uma lista de ingredientes. A pergunta busca saber se a outra pessoa deseja alguma característica específica de sabor para orientar a escolha ou a criação da bebida.
Prática
Complete a pergunta com o termo de degustação de duas palavras apresentado na lição: "Which ____ stand out in this coffee?"
Ver resposta
flavor notes
Play with como exploração criativa
Em uma conversa criativa, play with + um conceito, ingrediente, elemento de design ou formato significa explorá-lo livremente e testar diferentes possibilidades. É um uso não literal: não envolve uma brincadeira física. I want to play with apresenta a Michelada como uma direção com a qual o falante gostaria de experimentar, em um tom descontraído e exploratório, e não como um plano já definido.
Prática
Complete a frase com a expressão de duas palavras que significa «experimentar de forma criativa»: "For the new poster, let's ____ a bolder color palette."
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play with
a Michelada: inspiração de sabor à base de cerveja
Uma michelada é uma bebida mexicana à base de cerveja, normalmente feita em torno de limão ou outros sabores cítricos e, muitas vezes, com temperos salgados. As receitas variam, por isso a palavra indica um estilo de bebida, e não uma fórmula fixa. Aqui, play with a Michelada significa experimentar essa ideia de sabor como inspiração para uma cerveja, e não simplesmente pedir uma bebida pronta. Essa referência faz com que a passagem posterior para uma lager mexicana e limão pareça natural.
Prática
Nesta frase, o que play with a Michelada provavelmente significa?
- Jogar enquanto segura uma Michelada.
- Pedir e beber imediatamente uma Michelada já pronta.
- Usar o conceito de sabor da Michelada como inspiração criativa.
Ver resposta
Usar o conceito de sabor da Michelada como inspiração criativa.
So get my perfect Michelada for Fat Rosie's.
2:15A ideia é chegar à michelada perfeita para o Fat Rosie's.
something a little different can be like orange maybe?
2:21Algo um pouco diferente, talvez laranja?
got to: necessidade em linguagem informal
Nesta fala informal, we got to significa precisamos ou devemos. O falante está levando o grupo a escolher uma opção mais clássica e sofisticada; got não descreve algo que eles receberam. A estrutura de necessidade subjacente é have got to + verbo na forma base, como em We have got to decide. Na conversa descontraída, alguns falantes omitem have e dizem We got to decide. É preciso interpretar got to pelo contexto, porque as mesmas palavras também podem ser o passado de get to, com o sentido de ter tido a oportunidade de fazer algo.
Prática
Complete a frase com a expressão informal de duas palavras da lição que significa precisar: The client arrives tomorrow, so we ____ finish the presentation tonight.
Ver resposta
got to
Go + adjetivo: go classy
Em go classy, go não descreve movimento. A estrutura go + adjetivo significa “escolher ou adotar o estilo ou estado indicado pelo adjetivo”. Aqui, a equipe está decidindo que a opção deve seguir uma direção classy: elegante, de bom gosto e mais refinada. Esse padrão coloquial é útil ao escolher uma abordagem: go simple, go bold ou go casual. O adjetivo indica a direção da escolha.
Prática
Em uma reunião de design, qual é o sentido mais natural de “Let’s go classy”?
- Vamos viajar para um lugar caro.
- Vamos escolher um estilo elegante e de bom gosto.
- Vamos fazer o design parecer antiquado.
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Vamos escolher um estilo elegante e de bom gosto.
People can drink it on their own nice and cold, enjoyable, Notas
2:30As pessoas podem tomá-la pura, bem gelada, e curtir;
On their own: sem acompanhamento
Neste contexto, on their own indica que as pessoas podem aproveitar a bebida sem combiná-la com comida ou outra bebida. O foco é a capacidade do produto de funcionar sozinho, e não o fato de os clientes estarem socialmente sozinhos. O possessivo their concorda com o sujeito genérico People. Como a conversa trata de como a bebida pode ser servida, o sentido prático pretendido é “sem nada junto”. De modo mais geral, on one’s own significa “de forma independente” ou “sem companhia ou acompanhamento”; o contexto determina se o que está ausente é ajuda, outras pessoas ou algo servido junto com uma comida ou bebida.
Prática
Na frase original, o que “on their own” comunica?
- As pessoas podem aproveitar a bebida sem comida ou outra bebida junto.
- As pessoas precisam estar completamente sozinhas antes de bebê-la.
- As pessoas precisam preparar a bebida por conta própria.
Ver resposta
As pessoas podem aproveitar a bebida sem comida ou outra bebida junto.
nice and cold: nice and + adjetivo
Em nice and cold, nice não descreve uma qualidade separada. O padrão coloquial nice and + adjetivo indica que o estado expresso pelo adjetivo é especialmente agradável ou está no ponto certo; aqui, significa estar agradavelmente gelado. Use esse padrão para apresentar um estado como desejável ou eficaz, como em nice and warm ou nice and clean.
Prática
Complete a frase com a expressão-alvo nice and cold: On a hot afternoon, I like my lemonade ____.
Ver resposta
nice and cold
works well with the food: sabores que combinam
Em works well with the food, o sujeito é a bebida, e work well with significa “ser compatível com” ou “complementar”. A bebida e a comida ficam saborosas juntas; a bebida não está literalmente fazendo um trabalho. O padrão X works well with Y também pode descrever cores, ferramentas, sistemas ou ideias que se combinam de modo eficaz.
Prática
Na frase “This mild sauce works well with grilled fish,” o que works well with significa?
- Ele cozinha o peixe grelhado.
- Ele complementa o peixe grelhado.
- Ele é empregado pelo peixe grelhado.
Ver resposta
Ele complementa o peixe grelhado.
lime it is: confirmando a escolha final
No padrão “X it is”, X nomeia a opção que acaba de ser escolhida. “Lime it is” significa que a conversa terminou e que a lima agora é a escolha acordada. A ordem incomum cumpre a função de encerrar a decisão: primeiro se anuncia a opção escolhida e depois ela é confirmada com “it is”. O padrão pode ser reutilizado sempre que as pessoas compararem alternativas e chegarem a uma escolha.
Prática
Depois de comparar laranja, limão e lima, o grupo escolhe lima. Complete a fórmula de decisão: “lime ____.”
Ver resposta
it is
Let's go to the grocery store and then see what we find.
2:37Vamos ao supermercado ver o que encontramos.
we might do a small test batch and try that out Notas
2:47talvez façamos um pequeno lote de teste para ver como fica
small test batch: uma produção experimental limitada
Um “small test batch” é uma quantidade limitada produzida antes da fabricação em maior escala para verificar se uma receita, fórmula ou processo funciona como esperado. Aqui, “batch” significa os produtos feitos juntos em uma mesma rodada de produção. “Test” indica a finalidade de teste, e “small” destaca a limitação de custo e risco antes de aumentar a escala.
Prática
Complete com a expressão de três palavras para uma produção experimental limitada: Before scaling up, the bakery made a ____ to check the revised recipe.
Ver resposta
small test batch
Try that out: testar algo na prática
Nesta frase, try that out significa “testar essa ideia ou esse método na prática e ver o que acontece”. That retoma o teste em pequena escala proposto, portanto a expressão enfatiza a experimentação e a observação do resultado, e não apenas o esforço de tentar. Try out é separável. Com um pronome, coloque-o entre o verbo e a partícula: try it out, try that out, e não try out it. Com um substantivo, tanto try the recipe out quanto try out the recipe são possíveis.
Prática
Complete a frase com o phrasal verb que significa “testar algo na prática”: This layout might save space, so let's ____ before redesigning every page.
Ver resposta
try it out
Confident (that) it'll work out: that opcional
Confident pode ser seguido por uma oração que declara aquilo em que alguém acredita: be confident (that) + sujeito + verbo. No inglês falado, that costuma ser omitido, portanto confident it'll work out equivale a confident that it will work out. A oração it'll work out completa o sentido de confident; ela não é uma frase separada. It'll é a contração de it will, e work out aqui significa “ter um resultado bem-sucedido”.
Prática
Qual frase usa naturalmente confident com a omissão de that antes de uma oração?
- We're confident will work under pressure.
- We're confident about it'll work under pressure.
- We're confident it'll work under pressure.
Ver resposta
We're confident it'll work under pressure.
work out: dar certo ou produzir o resultado esperado
Nesta frase, work out significa “dar certo” ou “produzir o resultado esperado”. Quem fala acredita que o método talvez continue eficaz quando usado em um lote maior. Nesse sentido de resultado, o sujeito é um plano, uma receita, um acordo, um método ou uma situação: algo works out, muitas vezes works out well.
Prática
Complete a frase em inglês com o verbo frasal que significa “dar certo ou produzir um resultado satisfatório”: After two careful tests, we think the new process will ____.
Ver resposta
work out
Inspiration for our beers comes a lot from our culture, Frases
2:53A inspiração para nossas cervejas vem muito da nossa cultura,
comes a lot from: enfatizar uma fonte principal
Aqui, comes from identifica a origem da inspiração, enquanto a lot intensifica essa relação de origem: a cultura fornece grande parte da inspiração. A expressão não descreve movimento físico. O padrão reutilizável é X comes a lot from Y, que significa “Y é uma fonte principal de X”. Nessa estrutura, a lot é uma locução adverbial que modifica comes from; não é a expressão de quantidade a lot of usada antes de um substantivo.
Prática
Complete a frase em inglês com a expressão que apresenta uma origem como forte influência: Her calm approach ____ years of working in emergency care.
Ver resposta
comes a lot from
present in our culture: ampla e perceptivelmente representado
Aqui, present é um adjetivo que significa que algo existe ou aparece de maneira perceptível em um lugar, sistema ou área da vida. O milho é descrito como amplamente representado e culturalmente importante, e não como algo fisicamente diante de quem fala. A estrutura be + present in + um contexto permite descrever o quanto algo aparece ou é sentido nesse contexto: uma influência pode estar presente na arte, um tema em um romance ou um costume na vida cotidiana.
Prática
Na frase “Corn is very present in our culture,” o que present significa?
- O milho pertence apenas à cultura atual.
- O milho está fisicamente diante de quem fala neste momento.
- O milho tem um papel perceptível e difundido na cultura.
Ver resposta
O milho tem um papel perceptível e difundido na cultura.
Media naranja means your other half in Spanish. Notas
3:12“Media naranja” significa “sua cara-metade” em espanhol.
Media naranja: a expressão espanhola para “sua outra metade”
Media naranja é uma expressão espanhola. Literalmente, significa “metade de uma laranja”, mas, como expressão idiomática, refere-se ao par romântico ou ideal de alguém: sua “outra metade”. Na frase em inglês, Media naranja é a expressão que está sendo definida, e your other half é a explicação em inglês. Portanto, a expressão indica um relacionamento ou casal, e não um sabor de laranja.
Prática
Complete a explicação idiomática em inglês usada na frase: Media naranja means your ____ in Spanish.
Ver resposta
other half
your other half: um parceiro amoroso
Nesta frase, your other half é uma expressão idiomática para se referir ao parceiro amoroso, especialmente ao cônjuge ou a alguém em uma relação próxima e estável. Half não indica uma quantidade nem uma parte do corpo. A imagem é a de duas pessoas formando um todo. O possessivo muda conforme a pessoa: my other half, her other half e assim por diante.
Prática
Na frase "Leo is bringing his other half to dinner," quem vai acompanhar Leo?
- Seu parceiro amoroso ou cônjuge
- Metade de seus pertences
- Seu sócio
Ver resposta
Seu parceiro amoroso ou cônjuge
Currently, I kind of handle the distribution of the beers.
3:16Atualmente, eu cuido da distribuição das cervejas.
so our branding for the label design,
3:21como a identidade visual da marca e o design dos rótulos,
all that stuff: encerrar uma lista informalmente
All that stuff é uma maneira informal de terminar uma lista. Depois de um ou mais exemplos, significa “essas coisas e outras semelhantes que não mencionei”. Aqui, reúne os trabalhos de design em uma categoria ampla. Stuff é um substantivo incontável, portanto não recebe um -s de plural neste uso: All that stuff is ready. Pode se referir de modo amplo a atividades ou coisas, não necessariamente a materiais físicos ou tralha.
Prática
Use a expressão destacada de três palavras para completar esta frase informal: We packed snacks, games, blankets, ____.
Ver resposta
all that stuff
Been working on the label if you guys want to check it out. Notas
3:26Tenho trabalhado no rótulo, caso vocês queiram dar uma olhada.
Been working on the label: omissão de I've na fala informal
Neste fragmento de conversa, Been working on the label é entendido como I've been working on the label. O sujeito I e o auxiliar have são omitidos porque está claro quem está falando. O present perfect continuous have been working apresenta o trabalho como algo que vem ocorrendo até agora ou como uma atividade recente cujo resultado importa no presente. Em uma frase completa ou na escrita formal, é preciso recuperar o I've omitido.
Prática
Um amigo pergunta: “What have you been doing?” Você responde: “Been working on the budget.” Qual forma está subentendida no início?
- I
- I've
- I'll
Ver resposta
I've
if you guys want to: tornar um convite opcional
Aqui, if you guys want to faz mais do que expressar uma condição. A expressão apresenta a ação de olhar o rótulo como uma escolha dos ouvintes, fazendo a proposta soar como um convite sem pressão. A estrutura reutilizável é uma proposta seguida de if + pessoa + want(s) to + ação. Ela permite que o ouvinte aceite ou recuse sem apresentar a ação como obrigatória.
Prática
Qual frase faz a revisão do material parecer opcional, e não obrigatória?
- We can review it now if you want to.
- We can review it now whether you want to or not.
- You have to review it now.
Ver resposta
We can review it now if you want to.
check it out: significado e posição do pronome
Nesta frase, check it out significa “olhe para isso e dedique alguma atenção para conhecer ou avaliar”. O falante está convidando os outros a ver o rótulo; aqui, a expressão não significa sair de um hotel nem pagar uma conta. Check ... out é um phrasal verb separável. Quando o objeto é um pronome, ele fica entre o verbo e a partícula: check it out, e não check out it. Com um substantivo, tanto check the label out quanto check out the label são possíveis.
Prática
Complete a frase com a expressão de três palavras da lição que significa “olhar ou avaliar isso”: I made a new portfolio page. You should ____.
Ver resposta
check it out
I was thinking maybe we can enter it into the beer festival. Intenção
3:30Estava pensando que talvez pudéssemos inscrevê-la no festival de cerveja.
I was thinking maybe ... para suavizar uma sugestão
I was thinking maybe introduz uma sugestão de maneira hesitante. A forma progressiva no passado was thinking cria um distanciamento da ideia, e maybe acrescenta outra camada de incerteza; assim, o falante demonstra estar aberto à discussão, em vez de anunciar uma decisão. Aqui, was thinking não coloca necessariamente o pensamento apenas no passado nem indica que ele foi abandonado. O padrão completo I was thinking maybe + clause é uma abertura conversacional reutilizável para uma ideia que ainda precisa da concordância do interlocutor.
Prática
Complete a frase com a abertura de quatro palavras da lição que torna a sugestão hesitante: ____ we could ask Priya to lead the presentation.
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I was thinking maybe
Yeah, we should book the flights for that soon.
3:32Sim, deveríamos reservar logo os voos para essa viagem.
We travel to a lot of different brewery conferences,
3:34Viajamos para muitas conferências diferentes do setor cervejeiro,
Elipse paralela em some in Colorado, some in Las Vegas, some in Indianapolis
O padrão repetido some in + lugar usa elipse paralela. Aqui, some significa algumas das conferências do setor cervejeiro e de vendas já mencionadas; não se refere a pessoas. Em cada trecho, omite-se o substantivo conferences, que fica subentendido pelo contexto. A repetição do mesmo molde abreviado organiza os lugares como uma lista clara sem repetir orações completas como some conferences are in.... Esse padrão funciona quando as palavras omitidas podem ser recuperadas facilmente pelo contexto anterior.
Prática
Qual versão expandida mostra melhor as palavras subentendidas, mas omitidas, em “some in Colorado, some in Las Vegas, some in Indianapolis”?
- some people are in Colorado, some people are in Las Vegas, and some people are in Indianapolis
- some conferences are in Colorado, some conferences are in Las Vegas, and some conferences are in Indianapolis
- some trips begin in Colorado, continue to Las Vegas, and end in Indianapolis
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some conferences are in Colorado, some conferences are in Las Vegas, and some conferences are in Indianapolis
So the card really comes in handy for us with those miles. Figurado
3:41Então, o cartão é muito útil para nós por causa dessas milhas.
A expressão idiomática comes in handy
Come in handy é uma expressão idiomática que significa tornar-se útil ou mostrar-se útil quando surge uma necessidade específica. Nesta frase, o cartão ajuda porque as milhas que ele oferece podem ser usadas em viagens. A expressão costuma apresentar a utilidade como algo prático e oportuno: talvez o recurso não seja necessário o tempo todo, mas ajuda na situação relevante. A estrutura é sujeito + come in handy, e come varia de acordo com o tempo verbal e a concordância.
Prática
Complete a frase com a expressão idiomática que significa “ser útil quando necessário”: A portable charger will ____ during the long train trip.
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come in handy
I think we should start getting ready guys.
3:45Acho que deveríamos começar a nos preparar, pessoal.
we are definitely more hands-on here from the day-to-day operations. Notas
3:50participamos muito mais diretamente das operações do dia a dia.
hands-on: envolvimento prático direto
Nesta frase, hands-on descreve pessoas que participam direta e ativamente da administração do negócio, em vez de apenas gerenciá-lo à distância. More hands-on indica um grau maior de envolvimento direto. A expressão enfatiza envolvimento prático e participação pessoal. Não significa necessariamente trabalho físico nem tocar literalmente em alguma coisa.
Prática
Complete a frase com o adjetivo da lição que significa envolvimento direto em trabalho prático: Our supervisor does not manage from a distant office; she works beside the team and is very ____.
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hands-on
day-to-day operations: trabalho organizacional rotineiro
Day-to-day operations significa as tarefas e decisões rotineiras que mantêm uma organização funcionando todos os dias. Aqui, a expressão reúne a administração comum do negócio como uma área de responsabilidade. O adjetivo composto day-to-day modifica operations. A expressão diferencia a execução operacional rotineira da estratégia de longo prazo ou de projetos excepcionais; ela não descreve apenas a passagem de um dia para outro.
Prática
Complete o contraste com a expressão da lição: The board sets the five-year strategy, while the general manager handles the ____.
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day-to-day operations
The vision for this new facility, our new brewpub here in Forest Park
3:53A ideia para estas novas instalações, nossa nova cervejaria com bar aqui em Forest Park,
was when people walk in just kind of feel at home Figurado
3:57era fazer as pessoas se sentirem em casa assim que entrassem,
Feel at home: conforto e pertencimento
Nesta frase, feel at home significa sentir-se confortável, relaxado e bem-vindo em um lugar. É uma expressão idiomática, portanto as pessoas não acreditam que o local seja realmente a casa delas. A estrutura é feel at home e muitas vezes vem acompanhada de uma expressão de lugar ou grupo, como in this office ou with this team. Ela pode descrever o ambiente de uma sala, equipe, evento ou outra situação social.
Prática
Complete a frase com a expressão de três palavras que significa “sentir-se confortável e bem-vindo”: The volunteers were friendly, so I quickly began to ____.
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feel at home
Uh we want people to kind of walk in and be welcome
4:03Queremos que as pessoas entrem e se sintam bem-vindas
and treated as if they are walking into their mom's house with friends. Gramática
4:06e sejam tratadas como se estivessem entrando na casa da própria mãe com amigos.
As if para uma comparação imaginada
Aqui, as if introduz uma comparação: deseja-se que o acolhimento se pareça com a sensação de entrar na casa da mãe com amigos. A cena é apresentada como uma imagem, não como a afirmação de que os clientes realmente entram em uma casa assim. A estrutura é ideia principal + as if + oração. Ela serve para explicar como algo parece, soa ou é sentido, ou como alguém é tratado, comparando a situação com algo imaginado ou aparente.
Prática
Qual é a função de as if nesta frase? “The host greeted us as if we were old friends.”
- Apresenta o motivo pelo qual o anfitrião os cumprimentou.
- Prova que o anfitrião e os convidados são amigos há anos.
- Introduz uma comparação imaginada sobre a sensação causada pelo cumprimento.
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Introduz uma comparação imaginada sobre a sensação causada pelo cumprimento.
and our culture and our vibe here is live music. Vocabulário
4:12e da nossa cultura e da atmosfera daqui é a música ao vivo.
vibe: a sensação geral de um lugar
Aqui, vibe significa a sensação, a personalidade ou o clima geral que as pessoas percebem no local. A música ao vivo ajuda a criar essa sensação; vibe não se refere a uma decoração específica nem a uma vibração física. A palavra permite que o falante resuma várias impressões de uma vez, como a música, as pessoas, a energia e o estilo, sem mencionar cada uma separadamente.
Prática
Na frase 'The café has a relaxed vibe after sunset,' o que significa vibe?
- O volume da música
- A sensação ou a personalidade geral do café
- Uma vibração física no prédio
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A sensação ou a personalidade geral do café
We bring in the cool bands here from Chicago like our good friends Vanguardia. Verbos frasais
4:15Trazemos bandas incríveis de Chicago, como nossos grandes amigos do grupo Vanguardia.
bring in: trazer pessoas de fora para participar
Aqui, bring in significa convidar, contratar, agendar ou providenciar de outra forma que pessoas de fora do local venham e contribuam. O estabelecimento organiza a apresentação das bandas; não as transporta fisicamente para dentro. Bring in é um phrasal verb separável: bring the bands in também é possível, e um pronome objeto normalmente fica no meio, como em bring them in.
Prática
Complete a frase com o phrasal verb da explicação que significa providenciar a vinda de uma pessoa de fora para ajudar: We need to ____ a specialist for this project.
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bring in
We are extremely proud of our Mexican heritage
4:19Temos um orgulho enorme da nossa herança mexicana
We get customers who walk in here and thank us for what we're doing
4:24Alguns clientes entram aqui e nos agradecem pelo que estamos fazendo,
because there's not a lot of representation for Latinos in beer. Cultura
4:27porque não há muita representatividade latina no mundo da cerveja.
representation for Latinos in beer: presença e participação latina no setor cervejeiro
Neste contexto, “representation for Latinos in beer” significa que pessoas e culturas latinas estão visivelmente presentes, participam e recebem reconhecimento na indústria e na comunidade cervejeiras. “In beer” é uma forma conversacional abreviada de dizer “in the beer industry”; não significa literalmente estar dentro da cerveja. A frase explica por que os clientes se sentem gratos: eles veem uma comunidade pouco representada conquistando espaço e visibilidade pública nesse setor.
Prática
Na frase, o que significa “representation for Latinos in beer”?
- Clientes latinos são representados legalmente por empresas cervejeiras.
- A cerveja está sendo traduzida para o espanhol.
- Pessoas e culturas latinas têm visibilidade, participação e reconhecimento no setor cervejeiro.
- Imagens de pessoas latinas são impressas dentro de garrafas de cerveja.
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Pessoas e culturas latinas têm visibilidade, participação e reconhecimento no setor cervejeiro.
means the world to us: significa muitíssimo para nós
Means the world to us é a forma conjugada da expressão idiomática mean the world to someone, que significa “ser extremamente importante para alguém” ou “ter um valor emocional muito profundo”. O verbo concorda com o sujeito. Aqui, that se refere ao fato de os clientes entrarem para agradecer. A pessoa que fala expressa uma gratidão intensa, e não está falando literalmente do mundo nem de valor financeiro.
Prática
Complete a frase com a expressão da lição: Your support ____ to us.
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means the world