VEGANOS vs CARNÍVOROS - Quem Viverá Mais? Comparação de Alimentos e Dietas: material de estudo de inglês
The Infographics Show
Visão geral: O vídeo compara dietas veganas e com carne por saúde, nutrição e longevidade em Okinawa, favorecendo escolhas planejadas, não um vencedor universal. Principais pontos de inglês: 1. “only to learn” — Gramática e padrões de frase: usar only to + verbo para narrar um plano com resultado inesperado. 2. “are down to eat” — Significado do vocabulário e registro: reconhecer disposição informal, distinguir outros sentidos de down to e reservar a fórmula a conversas descontraídas. 3. “doesn't prove ... but it does hint” — Discurso, narrativa e retórica: contrastar prova e indício, notar o does enfático e não transformar evidência limitada em conclusão universal.
Nesta lição
only to learn that she is the dreaded V-word. Notas
0:03apenas para descobrir que ela é a temida palavra com V.
only to learn: um resultado inesperado
Nesta frase, only to learn introduz o que aconteceu depois do convite: os anfitriões descobriram mais tarde algo que não esperavam. O resultado contraria as expectativas e pode parecer inconveniente ou decepcionante. O padrão oração + only to + verbo na forma base resume a sequência como um resultado surpreendente ou irônico. Aqui, only marca a reviravolta; não significa “apenas um”, e o infinitivo não expressa finalidade.
Prática
Qual frase usa only to + verbo para apresentar um resultado inesperado e decepcionante?
- We drove for an hour, only to learn that the museum was closed.
- We drove for an hour to learn about local history.
- We drove for an hour and learned many useful facts.
Ver resposta
We drove for an hour, only to learn that the museum was closed.
the dreaded V-word: um rótulo evitado em tom de brincadeira
V-word é uma maneira indireta de dizer vegan: V fornece a primeira letra, e -word mostra que o falante evita dizer o rótulo completo. Em inglês, padrões como the X-word são usados quando um termo é delicado, tabu ou constrangedor, ou quando ele é tratado de brincadeira como se fosse. Dreaded significa literalmente “muito temido”, mas aqui é um exagero cômico. O falante finge ficar alarmado ao descobrir que a convidada é vegan; isso não é um nome formal do veganismo nem prova que a palavra seja um tabu.
Prática
Na frase “For Maya, homework is the dreaded H-word,” o que the dreaded H-word faz?
- Significa que toda palavra que começa com H é ofensiva.
- Dá a homework um novo nome oficial.
- Evita dizer homework diretamente em tom de brincadeira e trata a palavra como algo assustador.
Ver resposta
Evita dizer homework diretamente em tom de brincadeira e trata a palavra como algo assustador.
have a vague sense of: uma compreensão parcial e pouco clara
A expressão have a vague sense of something significa entender ou lembrar algo apenas parcialmente. A ideia está presente, mas os detalhes ainda não estão claros nem completamente formados. Aqui, vague descreve o grau de clareza da compreensão de uma pessoa, não a coisa em si. A estrutura é have a vague sense of + substantivo, pronome ou oração com wh, como em have a vague sense of what it means.
Prática
Qual frase mostra melhor que a pessoa tem apenas uma compreensão parcial e pouco clara?
- I have no sense of how the machine works and have never seen it.
- I have a clear understanding of how the machine works, so I can explain every step.
- I have a vague sense of how the machine works, but I cannot explain the details.
Ver resposta
I have a vague sense of how the machine works, but I cannot explain the details.
many people want to learn more about nutrition and which diets are the healthiest.
0:15muitas pessoas querem aprender mais sobre nutrição e quais dietas são as mais saudáveis.
In a world of ...: criação de um cenário amplo
No início de uma frase, In a world of + sintagma nominal cria um cenário amplo antes de o autor apresentar a ideia principal. Significa “em um ambiente moldado ou preenchido por essas coisas”, e não um mundo físico separado. Aqui, revistas de saúde e comerciais da PETA são apresentados como parte do ambiente de informação. Essa abertura prepara o leitor para a ideia principal de que muitas pessoas querem aprender mais sobre nutrição e dietas saudáveis.
Prática
Qual abertura usa melhor In a world of para criar um cenário amplo antes da ideia principal?
- Around the world, many schools have rules about phone use.
- A notification appeared on my phone at noon.
- In a world of constant notifications, quiet time can be hard to protect.
Ver resposta
In a world of constant notifications, quiet time can be hard to protect.
no one can escape the growing vegan phenomenon.
0:20ninguém pode escapar do crescente fenómeno vegano.
Wherever you go: um resultado que não depende do lugar
Wherever you go introduz uma oração concessiva de livre escolha e significa “não importa aonde você vá”. Não identifica um único destino; inclui todos os lugares possíveis. A afirmação da oração principal continua verdadeira independentemente do lugar escolhido. O padrão reutilizável é Wherever + sujeito + verbo, seguido de um resultado que não muda conforme o lugar.
Prática
Complete a frase com a palavra que significa “não importa onde”: ____ you travel, keep a copy of your passport.
Ver resposta
Wherever
So we thought it would be fun to explore it further in this episode of The Infographics Show,
0:22Por isso, achámos que seria divertido explorá-lo mais a fundo neste episódio do The Infographics Show,
A vegan is someone who follows a diet that contains no animal meat,
0:29Um vegano é alguém que segue uma dieta que não contém carne animal,
They differ from vegetarians who generally still eat dairy and eggs as part of their diets.
0:36Diferem dos vegetarianos, que geralmente continuam a comer laticínios e ovos como parte das suas dietas.
Vegans also typically abstain from using any other products that come from animals, Vocabulário
0:40Os veganos também se abstêm tipicamente de usar quaisquer outros produtos de origem animal,
abstain from using: evitação formal e deliberada
Abstain from using significa escolher deliberadamente não usar algo. Aqui, a falta de uso é apresentada como uma prática ética consciente, e não como algo que acontece por acaso. Abstain é seguido de from mais um substantivo ou uma forma em -ing: abstain from alcohol; abstain from using animal products. From não pode ser omitido antes da forma em -ing.
Prática
Complete a frase com as palavras que permitem que abstain receba corretamente uma forma em -ing: The doctor advised him to abstain ____ alcohol for a month.
Ver resposta
from drinking
vegans only accounted for around 0.5% of the US population or about 1 million people. Verbos frasais
0:47os veganos representavam apenas cerca de 0,5% da população dos EUA ou cerca de 1 milhão de pessoas.
accounted for + uma porcentagem
Neste uso estatístico, accounted for significa “representavam” ou “constituíam”. O sujeito é o grupo que está sendo contabilizado, e a porcentagem ou quantidade depois de for é a participação desse grupo no total. O padrão reutilizável é grupo ou categoria + account for + proporção ou quantidade. Accounted está no passado, portanto apresenta a participação como um dado passado.
Prática
Complete a frase com a forma no passado de account for: In the survey, first-time buyers ____ 18% of all purchases.
Ver resposta
accounted for
As of + um limite temporal
As of introduz um ponto de referência no tempo: a informação é apresentada como verdadeira, conhecida ou medida naquele limite temporal e pode ser atualizada depois. Aqui, o marco temporal pretendido é 2014. O padrão normal é as of + uma data ou horário específico. Polls taken in 2014 indica uma fonte de evidência, e não um ponto temporal claro, por isso a formulação soa pouco natural; ainda assim, a função pretendida de As of é situar a informação seguinte em um ponto de referência de 2014.
Prática
Qual frase usa As of naturalmente para marcar a data-limite de um relatório?
- As of the report published in June, the office had processed 80% of the applications.
- As of June 1, the office had processed 80% of the applications.
- According to June 1, the office had processed 80% of the applications.
Ver resposta
As of June 1, the office had processed 80% of the applications.
vegans now make up roughly 2.5% of the population, Verbos frasais
0:54os veganos constituem agora aproximadamente 2,5% da população,
make up no sentido de “constituir uma proporção”
Nesta frase, make up significa “constituir” ou “representar”: os veganos são o grupo, e aproximadamente 2,5% é a parcela da população que eles formam. A linguagem de porcentagem e população seleciona esse sentido do verbo frasal. O padrão reutilizável é parte ou grupo + make up + porcentagem ou parcela + of + todo. Ele apresenta quanto de um todo maior o sujeito representa.
Prática
Qual frase usa make up com o sentido de “constituir uma proporção de um todo”?
- I had to make up an excuse for being late.
- Part-time employees make up nearly a third of the staff.
- After the argument, the two friends made up.
Ver resposta
Part-time employees make up nearly a third of the staff.
Women seem to be far bigger fans of veganism,
0:59As mulheres parecem ser fãs muito maiores do veganismo,
The number of meat eaters obviously far outweighs the number of vegans throughout the world, Vocabulário
1:04O número de comedores de carne supera obviamente o número de veganos em todo o mundo,
far outweighs para indicar uma grande diferença
Aqui, outweigh significa “ser maior que” em quantidade ou importância, e não literalmente pesar mais. O sujeito é o número de pessoas que comem carne, comparado ao número de veganos. Far intensifica a comparação: far outweighs indica uma grande diferença, não uma pequena vantagem. A estrutura X far outweighs Y pode ser reutilizada com números, benefícios, riscos, custos, efeitos e outros fatores comparáveis.
Prática
Complete a frase com a expressão destacada: For this clinic, the long-term benefit of the new system ____ its initial cost.
Ver resposta
far outweighs
with the highest concentration of vegans being in Israel at only around 5% of their population. Gramática
1:08com a maior concentração de veganos a estar em Israel, com apenas cerca de 5% da sua população.
with the highest concentration of vegans being in Israel: uma estrutura suplementar
Nesta frase, with introduz uma estrutura suplementar: with + the highest concentration of vegans + being + in Israel. Ela acrescenta o fato relacionado de que Israel tem a maior concentração de veganos; a comparação anterior continua sendo a afirmação principal. Being é a forma não finita de be que liga o sintagma nominal a in Israel. Ela não descreve uma ação que esteja acontecendo naquele momento. Esse padrão permite condensar um fato de contexto ou concomitante em uma única frase informativa.
Prática
Complete a estrutura suplementar com a forma em -ing de be: The library has two reading rooms, with the quieter one ____ upstairs.
Ver resposta
being
vegans follow a dietary path similar to an herbivore.
1:15os veganos seguem um caminho dietético semelhante ao de um herbívoro.
By not consuming: indicar o meio com um gerúndio negativo
By + -ing indica o meio ou método que leva ao resultado da oração principal. Aqui, By not consuming any animal products explica o comportamento alimentar que torna o padrão dos veganos semelhante ao de um herbívoro; não afirma que os veganos sejam herbívoros. Para tornar a expressão com gerúndio negativa, coloque not antes da forma em -ing: by not consuming. Nesse padrão, by significa por meio desta ação ou escolha, e não antes de um prazo ou realizado por.
Prática
Complete a frase com By + not + a forma em -ing de leave: ____ the tap running, Maya saved water.
Ver resposta
By not leaving
Herbivores are animals that feed exclusively on plants, Frases
1:18Os herbívoros são animais que se alimentam exclusivamente de plantas,
feed exclusively on: descrever a única fonte de alimento de um animal
Nesta frase, feed on significa “usar algo habitualmente como alimento”. O sujeito é o animal que come, e o alimento aparece depois de on: animals feed on plants. Não significa que os herbívoros deem comida a outro ser. Exclusively limita a fonte de alimento às plantas e significa “somente”. O padrão reutilizável feed exclusively on + fonte de alimento descreve uma dieta limitada a essa fonte.
Prática
Complete a frase com a expressão inglesa de três palavras que significa “usar somente algas como alimento”: These snails use only algae as food. They ____ algae.
Ver resposta
feed exclusively on
which means that they eat both plants and animals.
1:25o que significa que comem tanto plantas como animais.
The term comes from the Latin words omni meaning all or everything
1:28O termo vem das palavras latinas omni, que significa tudo ou todas as coisas,
omnivores are down to eat whatever. Vocabulário
1:35os omnívoros estão dispostos a comer qualquer coisa.
be down to + verbo: disposição em linguagem informal
Aqui, are down to eat significa “estão dispostos ou felizes em comer”. A estrutura é be down to + verbo na forma base, e be muda de acordo com o sujeito: I’m down to go; they’re down to try it. Whatever amplia a afirmação de propósito para “qualquer coisa” e cria um efeito humorístico: os onívoros são apresentados como dispostos a comer de tudo. Nessa estrutura, down não significa estar fisicamente embaixo nem estar triste.
Prática
Qual frase usa be down to + verbo para expressar disposição informal?
- I'm down to get a snack after practice.
- The delay is down to heavy traffic.
- We're down to our last bottle of water.
Ver resposta
I'm down to get a snack after practice.
Most meat eaters don't solely eat just meat like a carnivore would do,
1:37A maioria dos comedores de carne não come apenas carne como um carnívoro faria,
that is unless you're Ron Swanson from Parks and Recreation. Notas
1:40a não ser que sejas o Ron Swanson de Parks and Recreation.
that is unless: acrescentando uma exceção de última hora
“That is” indica que o falante está corrigindo ou restringindo a generalização ampla que acabou de fazer. Isso orienta o ouvinte a entender a afirmação como geralmente verdadeira, e não absoluta. “Unless” introduz então a condição que cria uma exceção. Em conjunto, “that is, unless...” significa “mais precisamente, isso é verdade, exceto se...”; aqui, o personagem mencionado é separado de forma bem-humorada da maioria das pessoas que comem carne.
Prática
O que “that is unless” faz no exemplo?
- Ela substitui a afirmação anterior pelo seu oposto exato.
- Ela acrescenta outro exemplo de uma pessoa que normalmente come carne.
- Ela restringe a afirmação geral ao introduzir uma exceção.
Ver resposta
Ela restringe a afirmação geral ao introduzir uma exceção.
Then it's beautiful bacon and sizzling steaks all day.
1:43Aí, é bacon maravilhoso e bifes a chiar o dia todo.
Ron Swanson de Parks and Recreation: referência a um personagem apaixonado por carne
Ron Swanson é um personagem fictício da série de comédia americana Parks and Recreation. Ele é fortemente associado a um amor exagerado por carne, especialmente bacon e bifes. Mencioná-lo cria uma piada de cultura popular, e não uma exceção verdadeira apoiada por evidências sobre alimentação. A frase seguinte, “beautiful bacon and sizzling steaks all day”, prolonga a mesma caracterização, portanto o público deve reconhecer o exagero cômico.
Prática
Por que Ron Swanson é mencionado aqui?
- Para fazer uma piada ao mencionar um personagem fictício famoso por adorar bacon e bifes.
- Para citar um pesquisador de nutrição que recomenda uma dieta composta apenas de carne.
- Para identificar o espectador típico de Parks and Recreation.
Ver resposta
Para fazer uma piada ao mencionar um personagem fictício famoso por adorar bacon e bifes.
but some believe that humans are at their optimal health when following the dietary habits of an herbivore.
1:49mas alguns acreditam que os humanos alcançam a sua saúde ideal quando seguem os hábitos dietéticos de um herbívoro.
are widely thought of as: relatar uma opinião generalizada
A estrutura passiva be widely thought of as + substantivo/adjetivo significa “ser geralmente considerado ou classificado como”. Nesta frase, ela apresenta “os seres humanos são onívoros por natureza” como uma opinião amplamente compartilhada. Como a estrutura relata o que muitas pessoas pensam, ela cria distância entre quem escreve e a afirmação: uma opinião pode ser muito difundida sem estar comprovada. Assim, o but seguinte pode introduzir uma crença diferente sem fazer o autor parecer contraditório.
Prática
Complete a frase com a estrutura estudada, ajustando be ao sujeito singular: This novel ____ a modern classic.
Ver resposta
is widely thought of as
People often cite potential health benefits and ethical dilemmas as the main reasons to go on a vegan diet. Frases
1:53As pessoas citam frequentemente os potenciais benefícios para a saúde e os dilemas éticos como as principais razões para seguir uma dieta vegana.
cite X as Y: apresentar algo como motivo
O padrão cite X as Y significa “nomear ou apresentar X no papel de Y”. Aqui, possíveis benefícios à saúde e dilemas éticos são X, e os principais motivos para adotar uma dieta vegana são Y. Cite pode significar fazer referência formal a uma fonte, mas, neste padrão, também pode simplesmente significar apresentar algo como apoio, motivo ou exemplo. Ele relata os motivos usados pelas pessoas; por si só, não confirma que os benefícios existam nem resolve os dilemas.
Prática
Complete a frase usando cite X as Y no passado: The report ____ high costs ____ the main obstacle to the plan.
Ver resposta
cited · as
go on a vegan diet: começar um plano alimentar
Nesta frase, go on a vegan diet significa começar ou adotar uma alimentação vegana. Go on marca a mudança para esse plano, e vegan informa de que tipo de diet se trata. Aqui, diet significa uma forma de alimentação, não necessariamente um plano de curto prazo para perder peso. O padrão reutilizável é go on a/an + type of diet.
Prática
O médico recomendou que ele consumisse menos sal. Complete a frase usando go on e as palavras low-sodium diet: Marco decided to ____.
Ver resposta
go on a low-sodium diet
but we are curious about the health differences between vegans and their meat-eating friends.
2:00mas estamos curiosos sobre as diferenças de saúde entre os veganos e os seus amigos que comem carne.
get into: discutir um assunto em detalhes
Nesta frase, get into significa começar a discutir um assunto em detalhes. We won't get into the ethics estabelece um limite: os falantes não vão explorar as questões éticas nesta discussão. O objeto depois de get into indica o assunto. O contexto determina o sentido, pois get into também pode significar entrar, começar a se interessar por algo ou se envolver em algo.
Prática
Na frase We won't get into the budget today, o que get into significa?
- entrar fisicamente no orçamento
- começar a se interessar pelo orçamento
- discutir o orçamento em detalhes
Ver resposta
discutir o orçamento em detalhes
People on a vegan diet tend to be leaner. Gramática
2:04As pessoas numa dieta vegana tendem a ser mais magras.
tend to be: expressar uma tendência geral
“Tend to be” significa “ser geralmente ou habitualmente”, e não “ser assim em todos os casos”. Nesta frase, apresenta o fato de ser mais magro como um padrão do grupo e deixa espaço para exceções. A estrutura é tend to + verbo na forma base. Com be, ela liga o sujeito a uma característica típica. Descreve uma tendência observada, não uma intenção, e por si só não mostra que a dieta causa essa característica.
Prática
O que “tend to be” significa na frase?
- Elas geralmente são mais magras, embora possa haver exceções.
- Elas planejam deliberadamente ficar mais magras.
- Todas as pessoas que seguem essa dieta são definitivamente mais magras.
Ver resposta
Elas geralmente são mais magras, embora possa haver exceções.
In a cross-sectional study of nearly 40,000 adults, Vocabulário
2:06Num estudo transversal de quase 40.000 adultos,
cross-sectional study: uma comparação em um único momento
Um estudo transversal examina uma população em determinado momento, ou dentro de uma janela curta de coleta de dados, e compara variáveis entre participantes diferentes. Aqui, o termo indica que as categorias de dieta e o IMC foram comparados entre quase 40 mil adultos, em vez de acompanhar repetidamente as mesmas pessoas por muitos anos. Como a possível causa e o resultado são medidos aproximadamente ao mesmo tempo, esse desenho pode revelar uma associação, mas geralmente não consegue estabelecer o que ocorreu primeiro nem provar, sozinho, que uma coisa causou a outra.
Prática
Qual descrição corresponde melhor a um cross-sectional study?
- Os pesquisadores comparam a dieta e o IMC de muitos adultos durante um período.
- Os pesquisadores acompanham os mesmos adultos e medem o IMC deles todos os anos durante uma década.
- Os pesquisadores distribuem os adultos aleatoriamente entre dietas diferentes e controlam o que eles comem.
Ver resposta
Os pesquisadores comparam a dieta e o IMC de muitos adultos durante um período.
meat eaters had the highest mean body mass index or BMI. Vocabulário
2:09os comedores de carne tinham o índice de massa corporal, ou IMC, médio mais alto.
mean body mass index: mean significa “médio”
Aqui, mean é um adjetivo que significa “médio” ou “valor médio”. A expressão mean body mass index refere-se a um valor de IMC calculado como média para o grupo que consome carne; não descreve ninguém como maldoso nem usa o verbo mean no sentido de “significar”. Como highest compara as médias dos grupos, a frase diz que o grupo que consome carne tinha o IMC médio mais alto. Ela não diz que cada pessoa desse grupo tinha um IMC maior que o de todas as pessoas dos outros grupos.
Prática
Na frase “The vegetarian group had a lower mean body mass index,” a que mean body mass index se refere?
- o IMC de todas as pessoas do grupo
- o IMC médio do grupo
- o que as letras BMI significam
Ver resposta
o IMC médio do grupo
Vegetarians were in the middle and vegans had the lowest.
2:12Os vegetarianos estavam no meio e os veganos tinham o mais baixo.
some scientists have suggested that vegan diets may be helpful in the treatment of rheumatoid arthritis.
2:17alguns cientistas sugeriram que as dietas veganas podem ser úteis no tratamento da artrite reumatoide.
Based on ... some scientists have suggested that ... may be: cautela em várias camadas
Based on several studies from Finland apresenta primeiro a fonte das evidências. A expressão mostra em que se apoia a sugestão posterior; por si só, não afirma que os estudos comprovaram a ideia. Some scientists have suggested that atribui a ideia a um grupo limitado de pesquisadores, em vez de apresentá-la como um fato aceito por todos. May be acrescenta outra ressalva: ser útil é uma possibilidade, não uma certeza. Juntas, as três partes conduzem o leitor da fonte das evidências à autoria da afirmação e, depois, ao grau de certeza. A frase diz que dietas veganas talvez ajudem no tratamento; não diz que elas curam a artrite reumatoide.
Prática
Qual frase preserva melhor a fonte das evidências, a atribuição limitada e a incerteza da afirmação original?
- Scientists agree that vegan diets will successfully treat rheumatoid arthritis.
- Based on several Finnish studies, some scientists have suggested that vegan diets may help treat rheumatoid arthritis.
- Several Finnish studies proved that vegan diets cure rheumatoid arthritis.
Ver resposta
Based on several Finnish studies, some scientists have suggested that vegan diets may help treat rheumatoid arthritis.
Vegans also appear to have lower rates of hypertension than both meat eaters and vegetarians. Gramática
2:22Os veganos também parecem ter taxas de hipertensão mais baixas do que os comedores de carne e os vegetarianos.
appear to have lower rates ... than both: uma comparação cautelosa entre dois grupos
Nesta frase, appear to apresenta a taxa mais baixa como aquilo que as evidências parecem indicar. É uma afirmação cautelosa: comunica um padrão observado sem dizer que foi comprovado que a dieta vegana é a causa. O padrão comparativo é lower rates of X than both A and B. Both indica que a taxa é menor quando os veganos são comparados separadamente com cada um dos dois grupos: pessoas que comem carne e vegetarianos.
Prática
Complete a frase usando o padrão da lição appear to have lower ... than both: The new filters ____ failure rates ____ the old filters and the standard models.
Ver resposta
appear to have lower · than both
Vegans also typically have lower cardio metabolic risks for conditions like heart disease or strokes.
2:27Os veganos também apresentam tipicamente menores riscos cardiometabólicos para doenças como problemas cardíacos ou derrames.
doesn't seem to be ... but rather: uma correção cautelosa
Doesn't seem to be torna a correção cautelosa: as evidências afastam uma explicação, mas o falante não apresenta a conclusão como absoluta. O padrão not X, but rather Y primeiro rejeita uma explicação ampla e depois a substitui por outra mais precisa. Aqui, with meat itself e with the quality of meat são expressões paralelas, então a frase desloca a possível origem do problema da carne em geral para a qualidade dela. Rather significa aqui 'em vez disso, mais precisamente', e não 'um tanto'.
Prática
Complete a frase usando o padrão da lição doesn't seem to be ... but rather: The issue ____ with the price, ____ with the unclear return policy.
Ver resposta
doesn't seem to be · but rather
Recent findings have found that coronary heart disease problems
2:36Descobertas recentes concluíram que os problemas de doença cardíaca coronária
be linked with: expressar uma associação
Be linked with significa estar ligado ou associado a algo segundo as evidências em discussão. A expressão descreve uma relação entre duas coisas sem afirmar que uma causa a outra. Aqui, do not seem to be linked with aplica-se à carne vermelha e às gorduras saturadas: as descobertas não parecem sustentar essa associação. Em seguida, but rather redireciona a atenção para as carnes processadas.
Prática
No exemplo, qual é o significado mais preciso de do not seem to be linked with?
- As descobertas não parecem mostrar uma associação com a carne vermelha e as gorduras saturadas.
- A carne vermelha e as gorduras saturadas definitivamente causam a doença.
- Foi comprovado que a carne vermelha e as gorduras saturadas previnem a doença.
Ver resposta
As descobertas não parecem mostrar uma associação com a carne vermelha e as gorduras saturadas.
Based on a study of nearly 1.25 million people,
2:44Com base num estudo com quase 1,25 milhões de pessoas,
was associated with higher rates of coronary heart disease. Frases
2:50foi associado a taxas mais elevadas de doença cardíaca coronária.
was associated with higher rates of: relatar uma relação estatística
O padrão passivo X was associated with higher rates of Y informa que, nos dados, X ocorreu junto com uma frequência maior de Y. Aqui, X é o consumo de carnes processadas e Y é a doença cardíaca coronária. Associated with é uma linguagem de correlação, não uma afirmação de que X causou Y. Em relatos científicos cautelosos, o padrão pode ser reutilizado como X was associated with higher or lower rates of Y.
Prática
Um estudo constatou que a asma era mais comum entre crianças expostas a trânsito intenso, mas não comprovou causalidade. Qual frase relata o resultado da forma mais apropriada?
- Exposure to heavy traffic was associated with higher rates of asthma.
- Asthma was the same as exposure to heavy traffic.
- Exposure to heavy traffic caused asthma in every child.
Ver resposta
Exposure to heavy traffic was associated with higher rates of asthma.
meat-eating omnivores also seem to be the reason behind the growth of our larger more intelligent brains.
2:55os omnívoros comedores de carne também parecem ser a razão por detrás do crescimento dos nossos cérebros maiores e mais inteligentes.
From an evolutionary standpoint: do ponto de vista evolutivo
From an evolutionary standpoint significa “quando a questão é considerada pela perspectiva da evolução”. Essa locução prepositiva no início funciona como um enquadramento de ponto de vista para toda a afirmação seguinte. Esse enquadramento limita a afirmação a uma forma de analisar as evidências, em vez de apresentá-la como a única explicação possível. Nesta frase, seem to acrescenta separadamente um tom de cautela.
Prática
Complete a frase com a expressão com standpoint que significa “quando avaliado pela perspectiva financeira”: ____, the plan is too risky.
Ver resposta
From a financial standpoint
This is the result of the higher protein content associated with meat consumption.
3:00Isto é o resultado do maior teor de proteína associado ao consumo de carne.
and that being an omnivore merely increases the amount of protein sources a person can have by including animal meat.
3:11e que ser omnívoro apenas aumenta a quantidade de fontes de proteína que uma pessoa pode ter ao incluir carne animal.
meet and exceed protein requirements: atender e superar as necessidades de proteína
Meet and exceed protein requirements é uma locução verbal coordenada: meet e exceed compartilham o mesmo objeto, protein requirements. Aqui, meet significa atender ao mínimo exigido, e exceed significa ir além dele. O uso dos dois verbos cria uma progressão: a proteína vegetal é apresentada não apenas como suficiente, mas como capaz de fornecer mais do que a quantidade necessária. Essa combinação é mais formal e precisa do que simplesmente dizer it is enough.
Prática
Complete a frase com o par formal de verbos que significa “atende e vai além”: The updated software ____ the school's security requirements.
Ver resposta
meets and exceeds
protein is important to both bone health and muscle mass.
3:17a proteína é importante tanto para a saúde óssea quanto para a massa muscular.
One study even found that women who ate meat had higher amounts of muscle mass than their vegetarian counterparts,
3:20Um estudo até descobriu que as mulheres que comiam carne tinham maiores quantidades de massa muscular do que as suas homólogas vegetarianas,
even if their protein intake was the same. Gramática
3:26mesmo que a sua ingestão de proteína fosse a mesma.
even if: uma condição concessiva que não muda o resultado
Na frase, even if introduz uma condição concessiva: ter a mesma ingestão de proteína não eliminaria a diferença de massa muscular relatada. Significa “independentemente de essa condição ser verdadeira ou não, o resultado principal continua válido”. A expressão não indica uma causa. Ela apresenta uma condição que normalmente poderia mudar o resultado e depois afirma que isso não acontece.
Prática
Qual frase apresenta a igualdade na ingestão de proteína como uma condição que não mudaria a conclusão?
- Even though their protein intake was the same, the difference remained.
- Even if their protein intake was the same, the difference remained.
- Because their protein intake was the same, the difference remained.
Ver resposta
Even if their protein intake was the same, the difference remained.
While there certainly may be some health advantages in going vegan,
3:28Embora certamente possa haver algumas vantagens para a saúde em tornar-se vegano,
there seems to be some common deficiencies in the diet.
3:31parece haver algumas deficiências comuns na dieta.
The ADA states that there are no natural plant foods that contain any significant amount of the vitamin.
3:37A ADA afirma que não existem alimentos de origem vegetal que contenham qualquer quantidade significativa da vitamina.
but they need to take a vitamin or consume fortified foods like soy milk and certain breakfast cereals. Vocabulário
3:43mas precisam de tomar uma vitamina ou consumir alimentos fortificados como leite de soja e certos cereais de pequeno-almoço.
fortified foods: alimentos com nutrientes adicionados
Fortified foods são alimentos aos quais vitaminas ou minerais são adicionados durante o processamento. Aqui, o leite de soja e certos cereais matinais são exemplos que podem receber vitamina B12. Fortified não significa naturalmente rico em um nutriente e não tem relação com uma fortaleza militar. Em rótulos de alimentos e orientações de saúde, verifique qual nutriente foi adicionado.
Prática
Qual expressão completa melhor esta definição? Alimentos que recebem vitaminas ou minerais durante o processamento são chamados de...
- fortified foods
- foods naturally rich in nutrients
- fresh foods
Ver resposta
fortified foods
Omega-3 fatty acids are also very difficult to come by in a vegan diet, Verbos frasais
3:49Os ácidos gordos ómega-3 também são muito difíceis de obter numa dieta vegana,
difficult to come by: difícil de obter
Nesta frase, difficult to come by significa “difícil de obter ou encontrar”. A expressão apresenta os ácidos graxos ômega-3 como algo que não está facilmente disponível em uma dieta vegana; ela não descreve um movimento deles em direção a alguém. O padrão reutilizável é X is/are difficult to come by, em que X nomeia aquilo que é escasso. Ele pode ser aplicado a recursos, oportunidades, informações ou produtos.
Prática
Na frase do vídeo, o que difficult to come by indica sobre os ácidos graxos ômega-3?
- Eles visitam regularmente pessoas que seguem uma dieta vegana.
- Eles são difíceis de obter em uma dieta vegana.
- Eles são difíceis para o corpo digerir.
Ver resposta
Eles são difíceis de obter em uma dieta vegana.
but this can be overcome through the consumption of algae supplements. Frases
3:52mas isto pode ser superado através do consumo de suplementos de algas.
can be overcome through + um meio
Can be overcome é uma passiva modal: can marca possibilidade, be forma a voz passiva e overcome significa lidar com uma dificuldade ou resolvê-la com sucesso. O sujeito this retoma a dificuldade mencionada anteriormente, portanto a estrutura mantém a atenção no problema, e não na pessoa que o resolve. Through introduz o método ou meio. O padrão reutilizável é problem + can be overcome through + method, indicando que o problema pode ser resolvido com o uso desse método.
Prática
Complete a frase com o padrão passivo modal de quatro palavras que indica que o obstáculo pode ser resolvido por meio do planejamento: The obstacle ____ careful planning.
Ver resposta
can be overcome through
With vegans requiring supplementation to meet their nutritional
3:56Com os veganos a necessitarem de suplementação para satisfazer as suas necessidades nutricionais,
it supports the claim that veganism is unnatural,
3:59isso apoia a afirmação de que o veganismo não é natural,
but that doesn't necessarily mean it's unhealthy. Gramática
4:02mas não significa necessariamente que não seja saudável.
doesn't necessarily mean: rejeitar uma conclusão automática
Nesta frase, doesn't necessarily mean rejeita uma conclusão automática: precisar de suplementos ou ser classificada como “não natural” não basta, por si só, para concluir que a dieta não é saudável. A estrutura X doesn't necessarily mean Y indica que Y ainda pode ser verdadeiro em alguns casos, mas não decorre sempre nem logicamente de X. Ela não afirma o contrário, portanto o falante não está provando que a dieta seja saudável.
Prática
Qual afirmação representa melhor a ideia de “Needing supplements doesn't necessarily mean a diet is unhealthy”?
- A necessidade de suplementos, por si só, não basta para provar que a dieta não é saudável.
- Se houver suplementos disponíveis, a dieta nunca poderá ser prejudicial à saúde.
- A necessidade de suplementos prova que a dieta é saudável.
Ver resposta
A necessidade de suplementos, por si só, não basta para provar que a dieta não é saudável.
some of you may be wondering which diet leads to longer lifespans.
4:05alguns de vocês podem estar a perguntar-se qual dieta leva a uma maior esperança de vida.
At this point, some of you may be wondering ... como transição
At this point conecta a nova pergunta a tudo o que foi discutido até aquele momento. A formulação some of you may be wondering prevê de forma educada uma pergunta que parte do público pode ter, permitindo que o falante introduza o próximo assunto sem afirmar que todos estão pensando nisso. O padrão reutilizável At this point, some of you may be wondering + oração interrogativa organiza as informações: conecta o conteúdo anterior a uma provável pergunta do público e antecipa o que será abordado em seguida.
Prática
Em uma apresentação, por que alguém poderia dizer “At this point, some of you may be wondering which option costs less”?
- Para confirmar que todos os ouvintes já fizeram a mesma pergunta.
- Para antecipar educadamente uma provável pergunta do público e introduzir o próximo assunto.
- Para anunciar que o falante evitará discutir o preço.
Ver resposta
Para antecipar educadamente uma provável pergunta do público e introduzir o próximo assunto.
For that information, we turn to ... como transição
A frase inicial For that information explica por que o falante muda o foco: o lugar ou a fonte apresentada em seguida fornecerá a informação que acabou de ser solicitada ou que é necessária naquele momento. Aqui, we turn to apresenta Okinawa como o próximo caso a ser examinado. Turn to funciona como um recurso de organização do discurso; não descreve uma virada física nem um pedido de ajuda. Esse padrão é comum quando uma narração passa de uma pergunta ou afirmação para um exemplo, especialista, documento ou lugar que pode fornecer evidências.
Prática
Qual é a função de “For that information, we turn to Okinawa” no trecho?
- Diz que o falante está se virando fisicamente na direção de Okinawa.
- Diz que Okinawa pediu ajuda ao falante.
- Muda o foco para Okinawa como a próxima fonte ou o próximo caso para obter a informação necessária.
Ver resposta
Muda o foco para Okinawa como a próxima fonte ou o próximo caso para obter a informação necessária.
with the Okinawan islands having the greatest concentration of centenarians in the world. Gramática
4:16com as ilhas de Okinawa a terem a maior concentração de centenários no mundo.
Is typically regarded as para relatar uma avaliação comum
Is regarded as está na voz passiva: as pessoas em geral veem ou classificam o sujeito da maneira indicada depois de as. Aqui, a dieta tradicional de Okinawa recebe a avaliação the best for health and longevity. Typically suaviza e qualifica a afirmação. Ele a apresenta como uma avaliação habitual ou comum, e não como um fato comprovado pessoalmente pelo falante. O padrão be + adverb + regarded as + noun phrase or adjective é útil para relatar uma reputação ou classificação aceita com certo distanciamento.
Prática
Complete a frase com a expressão de quatro palavras da lição que significa “é geralmente visto como”: In travel guides, this neighborhood ____ a safe place for families.
Ver resposta
is typically regarded as
A construção suplementar with the Okinawan islands having
Nesta frase, with the Okinawan islands having ... é uma construção suplementar com with. O sintagma nominal the Okinawan islands é o sujeito subentendido de having, e o restante da expressão apresenta um fato sobre essas ilhas. A construção acrescenta uma informação de apoio à afirmação principal sobre a dieta. Ela condensa uma ideia parecida com and the Okinawan islands have ..., mas não é outra oração coordenada completa nem descreve uma ação breve que esteja acontecendo agora.
Prática
Use with + the research team + a forma em -ing de provide para completar a frase: The report was convincing, ____ data from three cities.
Ver resposta
with the research team providing
Okinawa has about 740 centenarians out of its population of 1.3 million people. Frases
4:23Okinawa tem cerca de 740 centenários na sua população de 1,3 milhões de pessoas.
A expressão geográfica off the coast of
Off the coast of significa no mar, além de uma determinada linha costeira. No exemplo, Okinawa fica a centenas de milhas da costa do Japão, e não no litoral japonês. Uma distância costuma aparecer antes da expressão, como em hundreds of miles off the coast of Japan. O padrão é distância + off the coast of + lugar.
Prática
Complete a frase com a expressão que significa “no mar, longe da linha costeira”: The research vessel is anchored five miles ____ Chile.
Ver resposta
off the coast of
out of its population of: indicar uma parte dentro de um total
A expressão out of coloca os 740 centenários dentro de um total maior: os 1,3 milhão de habitantes de Okinawa. Ela responde à pergunta «quantos do grupo inteiro?». Apresenta uma quantidade em relação ao total, não necessariamente uma porcentagem. Its population of 1.3 million people indica a população total; of 1.3 million people especifica o tamanho dela. Juntas, essas palavras indicam que há cerca de 740 centenários entre 1,3 milhão de habitantes.
Prática
O que out of its population of indica nesta frase?
- Indica que 740 pessoas deixaram a população de Okinawa.
- Indica que Okinawa tem 1,3 milhão de centenários, incluindo um grupo de 740 pessoas.
- Indica que cerca de 740 dos 1,3 milhão de habitantes de Okinawa têm pelo menos 100 anos.
Ver resposta
Indica que cerca de 740 dos 1,3 milhão de habitantes de Okinawa têm pelo menos 100 anos.
While their diets have been changing recently due to globalization and factors like fast food chains,
4:29Embora as suas dietas tenham vindo a mudar recentemente devido à globalização e a fatores como cadeias de fast food,
the traditional Okinawan diet is made up of large amounts of plant-based carbohydrates. Verbos frasais
4:33a dieta tradicional de Okinawa é constituída por grandes quantidades de hidratos de carbono de base vegetal.
is made up of: descrever a composição
Em is made up of, o sujeito é o todo, e o grupo de palavras depois de of nomeia as partes ou os ingredientes dele. Aqui, a dieta tradicional de Okinawa é o todo, e a expressão depois de of nomeia um componente importante: large amounts of plant-based carbohydrates. O padrão é be + made up of + components. Mude a forma de be de acordo com o tempo verbal e a concordância: is made up of, was made up of e are made up of. Neste caso, significa «é composto de», e não «inventa» ou «fabrica».
Prática
Complete a frase com a expressão de quatro palavras que significa «é composto de»: The committee ____ five teachers and two parents.
Ver resposta
is made up of
traditional Okinawans still eat meat on special occasions,
4:40os okinawanos tradicionais continuam a comer carne em ocasiões especiais,
Although: uma tendência geral com uma exceção
Although introduz uma oração subordinada concessiva: apresenta uma informação que normalmente levaria você a esperar um resultado diferente. Aqui, o fato de serem majoritariamente veganos cria a expectativa de que os habitantes tradicionais de Okinawa não comem carne, enquanto a oração principal apresenta a exceção: eles ainda comem carne em ocasiões especiais. Portanto, as duas afirmações não são contraditórias. Primarily significa “principalmente”, e não “exclusivamente”, enquanto still marca o resultado real como contrário à expectativa criada pela oração com although.
Prática
Complete a frase com a conjunção concessiva da lição: ____ the forecast called for rain, the match continued as scheduled.
Ver resposta
Although
as well as small amounts of fish on a weekly basis.
4:44bem como pequenas quantidades de peixe numa base semanal.
but it does hint that the optimal human diet can be achieved without going completely vegan.
4:50mas insinua que a dieta humana ideal pode ser alcançada sem se tornar completamente vegano.
doesn't prove ... but it does hint: calibrando a força das evidências
A estrutura “This doesn't prove that X, but it does hint that Y” organiza duas afirmações conforme a força das evidências. Doesn't prove rejeita uma conclusão forte: o exemplo não é suficiente para estabelecer que produtos de origem animal sejam necessários para uma boa saúde. But it does hint introduz a inferência mais limitada de que uma boa alimentação pode ser possível sem ser completamente vegana. Na parte afirmativa, does é enfático, e não necessário para a gramática comum; “it hints” seria neutro. O does tônico destaca a correção entre aquilo que as evidências não conseguem estabelecer e aquilo que elas podem indicar de forma fraca. Nenhuma das partes prova que os produtos de origem animal sejam vitais ou que uma dieta completamente vegana não possa ser ideal.
Prática
Complete a estrutura que calibra a força das evidências com os verbos da lição: One unusual case ____ a general rule, but it ____ at a possible pattern.
Ver resposta
doesn't prove · does hint
That said, como transição de contraponto
That said é uma expressão de transição que significa “mesmo levando em conta o que acabei de dizer”. Ela aceita o ponto anterior e depois introduz outro fato ou avaliação que o equilibra, limita ou contrasta parcialmente com ele. Ela não anula automaticamente a afirmação anterior. Indica que o ouvinte deve considerar as duas ideias e ajustar a conclusão geral.
Prática
Complete a frase com a expressão de transição de duas palavras da lição: The apartment is small. ____, it is close to everything we need.
Ver resposta
That said
state that all planned vegan diets are healthy and nutritionally adequate Vocabulário
4:58afirmam que todas as dietas veganas planeadas são saudáveis e nutricionalmente adequadas
and may provide health benefits in the prevention and treatment of certain diseases. Frases
5:01e podem proporcionar benefícios para a saúde na prevenção e tratamento de certas doenças.
O significado de planned em planned vegan diets
Em planned vegan diets, planned significa que as dietas foram cuidadosamente elaboradas para fornecer os nutrientes de que o corpo precisa. A palavra descreve as dietas; não significa “programadas para o futuro”. A palavra limita o alcance da afirmação: a frase diz que dietas veganas bem planejadas podem ser saudáveis e nutricionalmente adequadas, e não que qualquer dieta vegana seja automaticamente equilibrada.
Prática
O que planned significa nesta frase? A planned vegan diet can meet nutritional needs.
- Ela foi cuidadosamente elaborada para incluir os nutrientes necessários.
- Ela foi agendada para começar em uma data específica.
- Ela contém apenas alimentos que não precisam de preparo.
Ver resposta
Ela foi cuidadosamente elaborada para incluir os nutrientes necessários.
in the prevention and treatment of: colocação médica formal
A expressão in the prevention and treatment of introduz a área em que algo pode ser benéfico: ajudar a impedir o desenvolvimento de uma doença e ajudar a controlá-la ou melhorá-la depois que ela surge. O padrão preposicional é in + the prevention and treatment + of + a doença ou condição. Aqui, ela reúne duas funções médicas em uma locução nominal formal. Como a frase usa may provide e certain diseases, apresenta um possível benefício limitado, e não a alegação de que uma dieta cura todas as doenças.
Prática
Complete a frase com a locução nominal formal da lição: “Researchers are studying exercise's role ____ type 2 diabetes.”
Ver resposta
in the prevention and treatment of
a healthy lifestyle can be achieved on or off a vegan diet. Frases
5:08um estilo de vida saudável pode ser alcançado dentro ou fora de uma dieta vegana.
no matter what + oração: o resultado permanece igual
No matter what introduz uma oração concessiva com o sentido de “independentemente de qual seja a coisa, o tipo ou a resposta”. O padrão aqui é no matter what + sujeito + verbo: no matter what your dietary preferences are. A oração apresenta alternativas, enquanto a oração principal afirma que o resultado continua verdadeiro para todas elas. É uma declaração de resultado inalterado, não uma pergunta nem a ideia literal de que nada importa.
Prática
Complete a frase com a expressão concessiva de três palavras da lição: “____ your schedule looks like, set aside time to rest.”
Ver resposta
No matter what
on or off a vegan diet: dois estados em relação à dieta
Em on a vegan diet, on significa seguir essa forma de alimentação. Off significa não segui-la ou ter deixado de segui-la. Aqui, as palavras indicam estados, não uma posição física nem o interruptor de um aparelho. O par on or off apresenta as duas alternativas de forma compacta. Aqui, ele inclui tanto quem segue uma dieta vegana quanto quem não segue, sem sugerir que a pessoa comece e pare a dieta repetidamente.
Prática
Complete a frase com as duas preposições de estado opostas vistas na lição: The survey compares people who are ____ or ____ a low-sugar diet.
Ver resposta
on · off
Are you or would you ever consider becoming a vegan? Gramática
5:11Você é, ou alguma vez consideraria tornar-se vegano?
consider becoming: consider + forma em -ing
Consider + uma forma em -ing significa pensar em uma ação como uma possível escolha. Em consider becoming, becoming indica a possível mudança de se tornar uma pessoa vegana. Depois de consider com esse sentido, use um gerúndio: consider becoming, consider trying ou consider joining. Não use consider to become. A escolha ainda está em aberto, ao contrário de um plano já decidido.
Prática
Complete a frase com a forma correta de join depois de consider: Maya would consider ____ the chess club.
Ver resposta
joining
And if you like our videos and want to help us continue to make more of them,
5:17E se gostam dos nossos vídeos e nos querem ajudar a continuar a fazer mais,
please head on over to Patreon and show us some love. Figurado
5:20dirijam-se ao Patreon e mostrem-nos algum amor.
show us some love: um pedido de apoio
Aqui, show us some love é um pedido amigável para apoiar os criadores, especificamente acessando o Patreon e contribuindo. Love não significa amor romântico neste contexto. A estrutura show someone some love significa demonstrar aprovação, carinho ou apoio por meio de uma ação. A ação exata depende do contexto, como fazer uma doação, curtir, compartilhar, comparecer ou incentivar.
Prática
Nesta frase, o que show us some love pede que os espectadores façam?
- Contar aos criadores sobre um relacionamento romântico.
- Apoiar os criadores; aqui, acessando o Patreon e contribuindo.
- Enviar aos criadores uma carta de amor particular.
Ver resposta
Apoiar os criadores; aqui, acessando o Patreon e contribuindo.
Don't forget to give this video a like and make sure to subscribe so you can keep up with our show. Verbos frasais
5:22Não se esqueçam de deixar um gosto neste vídeo e certifiquem-se de subscrever para acompanharem o nosso programa.
keep up with: continuar acompanhando sem ficar para trás
Nesta frase, keep up with our show significa continuar acompanhando o conteúdo novo do programa para não perder as atualizações. A inscrição é apresentada como a forma de fazer isso. De modo geral, keep up with seguido de uma pessoa, assunto, série ou atividade significa manter-se informado sobre mudanças ou acompanhar o ritmo necessário. Aqui, o sentido é manter-se informado, não se mover fisicamente na mesma velocidade.
Prática
Qual frase significa que Maya verifica regularmente as novas informações do horário para não ficar para trás?
- Maya checks the app to catch up with schedule changes after missing a week.
- Maya checks the app to keep schedule changes.
- Maya checks the app to keep up with schedule changes.
Ver resposta
Maya checks the app to keep up with schedule changes.