Por Que os Percebes São Tão Caros | Tão Caro: material de estudo de inglês

Business Insider

Dificuldade de aprendizagem
1.001 palavras 188 pal./min

Descrição do vídeo: O documentário acompanha a coleta de percebes na Ilha de Vancouver, da maré baixa à classificação e entrega, relacionando cotas, deterioração, tradição indígena, escassez e preço. Principais pontos de inglês: 1. A expressão idiomática getting your hands on significa conseguir obter algo raro ou difícil de acessar, não colocar literalmente as mãos sobre ele. 2. O padrão de Gramática e Estruturas Frasais As plentiful as this rock island looks, admite a abundância aparente antes de contrastá-la com limites de coleta. 3. O contexto de Cultura, Mídia e Mundo Real Nuu-chah-nulth First Nations. nomeia a comunidade indígena canadense que os considera um alimento tradicional.

Nesta lição

Stevie Dennis is harvesting a cluster of gooseneck barnacles,

0:01

Stevie Dennis está coletando um aglomerado de cracas-de-pescoço-de-ganso,

one of the most expensive seafoods in the world. Gramática

0:04

um dos frutos do mar mais caros do mundo.

Gramática

one of the most expensive seafoods: one of + superlativo + substantivo no plural

A estrutura one of + the + adjetivo superlativo + substantivo contável no plural identifica um integrante de um grupo que está entre os primeiros de uma classificação. Aqui, os percebes-de-pescoço-de-ganso são apresentados como um tipo entre os frutos do mar mais caros do mundo, não necessariamente como o único mais caro. Depois de one of, o substantivo que nomeia o grupo fica no plural: seafoods significa tipos de frutos do mar. A expressão in the world define o universo da comparação.

Prática

Complete a frase com one of e o superlativo de expensive: This spice is ____ ingredients in the shop.

Ver resposta

one of the most expensive

Just 1 lb can cost over $100 in Spain and Portugal,

0:08

Apenas 1 libra pode custar mais de 100 dólares na Espanha e em Portugal,

where the barnacles are considered a delicacy.

0:12

onde essas cracas são consideradas uma iguaria.

That's about seven times the price of some Maine lobster. Gramática

0:14

Isso é cerca de sete vezes o preço de algumas lagostas do Maine.

Gramática

seven times the price of: indicar uma proporção entre preços totais

O padrão multiplicador + the price of + item de comparação indica uma proporção entre preços totais. seven times the price of some Maine lobster significa que o preço do primeiro item é aproximadamente sete vezes o preço de referência, uma proporção de 7 para 1. O multiplicador já inclui o valor de referência original. Ele indica um total de sete vezes a referência, e não a referência mais sete vezes adicionais, o que resultaria em oito vezes a referência no total.

Prática

Complete a frase com a comparação de preços baseada em substantivo apresentada na lição: A day pass is $8, and a weekly pass is $56. The weekly pass costs ____ a day pass.

Ver resposta

seven times the price of

But getting your hands on these barnacles is harder than it seems. Notas

0:18

Mas pôr as mãos nessas cracas é mais difícil do que parece.

Figurado

getting your hands on ...: conseguir algo

Aqui, getting your hands on significa conseguir ou obter acesso a alguma coisa. Não significa colocar fisicamente as mãos nela. A expressão com -ing funciona como sujeito; get your hands on + substantivo apresenta a obtenção como uma conquista que costuma exigir esforço.

Prática

Qual frase mostra que a pessoa conseguiu obter um livro raro?

  1. I finally gave away a rare first edition.
  2. I finally touched a rare first edition.
  3. I finally got my hands on a rare first edition.
Ver resposta

I finally got my hands on a rare first edition.

Gramática

harder than it seems: mais difícil do que parece

Em harder than it seems, harder é um comparativo: ele compara a dificuldade real com a dificuldade sugerida pela primeira impressão. A expressão indica que a tarefa pode parecer simples ou administrável, mas na verdade é mais difícil. Aqui, it se refere a conseguir estas cracas, ou seja, à situação como um todo, e não a uma craca específica.

Prática

Qual frase mostra que uma tarefa parecia fácil no começo, mas acabou sendo mais difícil?

  1. Building this treehouse is easier than it seems.
  2. Building this treehouse is harder than it seems.
  3. Building this treehouse is exactly as hard as it seems.
Ver resposta

Building this treehouse is harder than it seems.

The job comes with serious risks and even the possibility of death. Frases

0:22

O trabalho envolve riscos sérios e até a possibilidade de morte.

Frases

comes with serious risks: riscos que fazem parte do trabalho

Na estrutura X comes with Y, come with significa que Y está incluído em X, ligado a X ou normalmente associado a X. Aqui, os riscos sérios são apresentados como uma parte inerente do trabalho, e não como coisas que se deslocam fisicamente com ele. Essa estrutura apresenta algo como um pacote junto com uma de suas condições ou consequências: um cargo pode vir com responsabilidades, uma compra com garantia e uma decisão com custos.

Prática

Complete a frase com a forma correta de come with: The higher salary ____ more responsibility.

Ver resposta

comes with

So why are gooseneck barnacles so difficult to harvest? Discurso

0:27

Então, por que as cracas-de-pescoço-de-ganso são tão difíceis de coletar?

And is this what makes them so expensive?

0:31

E será que é isso que as torna tão caras?

Discurso

Why ...? And is this what makes ...?: uma abertura com duas perguntas

A primeira pergunta estabelece o principal fenômeno a ser explicado: por que é difícil colher percebes. A segunda propõe imediatamente uma possível relação que o vídeo investigará: se essa dificuldade explica o preço elevado. A sequência organiza a informação como pergunta → possível relação de causa e efeito. Como a segunda parte continua sendo uma pergunta, ela cria expectativa em vez de afirmar que a dificuldade da colheita é a única causa do preço.

Prática

O que essa abertura com duas perguntas faz?

  1. Muda o assunto da colheita para uma pergunta sem relação.
  2. Prova que o perigo é a única razão do preço elevado.
  3. Apresenta uma dificuldade e depois pergunta se ela explica o preço elevado.
Ver resposta

Apresenta uma dificuldade e depois pergunta se ela explica o preço elevado.

Gooseneck barnacles, also known in Europe as percebes, Frases

0:36

As cracas-de-pescoço-de-ganso, também conhecidas na Europa como percebes,

have a long fleshy stalk called a peduncle, Vocabulário

0:39

têm uma haste longa e carnuda chamada pedúnculo,

which holds the highly sought-after meat you can eat. Vocabulário

0:42

que contém a carne comestível tão cobiçada.

Frases

known in Europe as percebes: conhecido na Europa como percebes

A estrutura be known in + place + as + name indica qual nome as pessoas usam para a mesma coisa em uma determinada região. Aqui, as introduz percebes como o nome europeu dos gooseneck barnacles; não estabelece uma comparação. A expressão de lugar limita a afirmação sobre o nome: algo pode ser conhecido por esse nome ali, mas ter outro nome em outros lugares. Esse padrão é útil para apresentar nomes regionais, apelidos e termos técnicos.

Prática

Complete a frase com o padrão de denominação regional: This wild herb is ____ the region ____ mountain mint.

Ver resposta

known in · as

Vocabulário

peduncle: a haste carnuda da craca

Nesta frase, peduncle é o termo anatômico para a haste longa e carnuda de uma gooseneck barnacle. É a parte flexível abaixo das placas duras, e a frase a identifica como a parte que contém a carne comestível. A palavra também pode designar estruturas semelhantes a hastes em outras áreas, especialmente na botânica, mas a referência às cracas determina aqui o sentido zoológico.

Prática

Na frase “The shell plates sit above a flexible peduncle,” o que significa peduncle?

  1. As placas externas duras da craca
  2. A haste carnuda da craca
  3. Uma raiz vegetal presa à craca
Ver resposta

A haste carnuda da craca

Vocabulário

Highly sought-after: forte procura e competição

Aqui, highly sought-after descreve a carne comestível como algo que muitas pessoas desejam muito obter. Highly intensifica sought-after, que vem de seek e indica forte procura. A expressão também costuma sugerir que a oferta é limitada ou que as pessoas precisam competir ou pagar mais para obter algo. Ela também pode descrever produtos, ingressos, habilidades, profissionais e lugares.

Prática

Complete com o adjetivo composto da lição que significa “desejado por muitas pessoas, muitas vezes com forte competição”: The gallery sold a ____ painting to a private collector.

Ver resposta

highly sought-after

People say it tastes like lobster, crab, or clam.

0:45

Dizem que elas têm gosto de lagosta, caranguejo ou amêijoa.

They grow in intertidal zones, including in Spain, Vocabulário

0:49

Elas crescem em zonas entremarés, inclusive na Espanha,

where an average of five people die trying to harvest them each year. Frases

0:53

onde, em média, cinco pessoas morrem todos os anos ao tentar coletá-las.

Vocabulário

Intertidal zones: entre a maré alta e a maré baixa

Intertidal zones são as partes do litoral situadas entre as marcas habituais da maré alta e da maré baixa. Elas ficam cobertas pela água do mar na maré alta e expostas ao ar na maré baixa. Nesta frase, o termo explica por que chegar às cracas e colhê-las depende da maré e pode ser perigoso. É um termo ecológico preciso, não uma palavra geral para todo lugar próximo ao mar.

Prática

Um cientista estuda uma faixa de litoral rochoso que fica coberta na maré alta e exposta na maré baixa. Como essa área é chamada?

  1. the intertidal zone
  2. the subtidal zone
  3. the supratidal zone
Ver resposta

the intertidal zone

Frases

Expressar uma média anual com an average of ... each year

Nesta frase, an average of five people apresenta o número médio obtido com dados de vários anos, enquanto each year indica que a unidade de tempo é um ano. Juntas, as partes formam o padrão informativo an average of + número + pessoas ou coisas + verbo + each year. Uma média anual resume uma variação: alguns anos podem ter menos de cinco mortes e outros podem ter mais. Isso não significa que exatamente cinco pessoas morram todos os anos.

Prática

Complete o relatório com o padrão de média anual estudado: The clinic treats ____ 200 injured birds ____.

Ver resposta

an average of · each year

They also grow here, off the coast of Vancouver Island. Frases

0:57

Elas também crescem aqui, ao largo da costa da Ilha de Vancouver.

Frases

off the coast of para uma localização em águas próximas

Off the coast of Vancouver Island localiza algo no mar, perto da Ilha de Vancouver, mas afastado da linha costeira. Off faz parte da expressão completa de localização; aqui, não significa desligado nem simplesmente afastar-se de um lugar. O padrão off the coast of + lugar pode localizar ilhas, barcos, acidentes, animais ou outras coisas em águas próximas. A distância exata da costa depende do contexto.

Prática

Qual frase significa que o farol fica em uma ilha no mar perto da Cornualha, e não na linha costeira da Cornualha?

  1. The lighthouse stands on the coast of Cornwall.
  2. The lighthouse stands along the coast of Cornwall.
  3. The lighthouse stands off the coast of Cornwall.
Ver resposta

The lighthouse stands off the coast of Cornwall.

The danger of harvesting the seafood begins before Stevie and his partner Jordan even reach the small rock island where the barnacles grow. Gramática

1:02

O perigo da coleta começa antes mesmo de Stevie e seu parceiro Jordan chegarem à pequena ilha rochosa onde as cracas crescem.

Gramática

begins before ... even reach: um início inesperadamente precoce

Em “begins before ... even reach”, before coloca o início do perigo antes da chegada de Stevie e Jordan. Even destaca reach: chegar à ilha já seria um ponto inicial, mas o perigo começa antes mesmo de eles chegarem tão longe. O padrão reutilizável “X begins before someone even does Y” destaca um início surpreendentemente precoce. Aqui, even é uma palavra de ênfase com o sentido de “já antes que Y possa acontecer”, e não um advérbio com o significado de “uniformemente”.

Prática

Complete a frase com a palavra de ênfase que mostra que o problema começou surpreendentemente cedo: The delays began before we ____ left the office.

Ver resposta

even

The 15-minute boat ride off the coast starts off smooth. Verbos frasais

1:12

A viagem de barco de 15 minutos mar adentro começa tranquila.

Verbos frasais

starts off smooth: descrição de um estado inicial

Starts off significa “começa em determinado estado ou de determinada maneira”. Aqui, smooth é um adjetivo que funciona como complemento do sujeito: ele descreve o trajeto de barco no início, indicando que, a princípio, o percurso é calmo e sem problemas. O padrão sujeito + start off + adjetivo costuma estabelecer um estado inicial antes de uma mudança posterior: “The meeting started off tense.” Off faz parte da expressão verbal; não significa que o sujeito vai embora.

Prática

Qual frase usa start off + um adjetivo para estabelecer um estado inicial antes de uma mudança posterior?

  1. The interview started off tense, but everyone relaxed after a few minutes.
  2. The interview started off tensely, but everyone relaxed after a few minutes.
  3. The interview started tensely off, but everyone relaxed after a few minutes.
Ver resposta

The interview started off tense, but everyone relaxed after a few minutes.

But wait a little longer and the waves will be thrusting high Gramática

1:16

Mas, pouco depois, as ondas começam a subir com força

as Stevie attempts to make the leap from the boat onto the rocks.

1:19

quando Stevie tenta saltar do barco para as rochas.

Gramática

Wait a little longer and ...: uma condição compacta

O padrão oração imperativa + and + oração de resultado pode funcionar como uma condição compacta: “Faça ou permita X, e Y acontecerá” equivale a “Se X acontecer, Y virá em seguida”. And não apenas liga ações independentes; ele conecta uma condição à sua consequência. Aqui, wait a little longer não é um pedido literal ao espectador. A expressão avança o tempo imaginado, e a oração de resultado prevê que as ondas então estarão subindo, tornando o salto mais difícil.

Prática

Complete a frase usando o padrão imperativo + and: Give the paint another hour, ____ it will be dry enough for a second coat.

Ver resposta

and

Stevie's only able to harvest at low tide, Frases

1:29

Stevie só consegue fazer a coleta na maré baixa,

when he can access the rocks.

1:32

quando pode chegar às rochas.

Frases

At low tide: a expressão temporal fixa das marés

At low tide é uma expressão temporal preposicional convencional que significa “quando a maré está em seu estágio baixo e o mar recuou”. A preposição at situa uma atividade nessa etapa do ciclo das marés. Nesta frase, a expressão define o único momento em que Stevie consegue chegar às rochas e fazer a coleta. A oração seguinte com when amplia essa indicação temporal ao explicar o acesso criado pelo nível mais baixo da água.

Prática

Complete a frase com a expressão convencional que usa at: The cave is reachable only ____, when the sea has receded.

Ver resposta

at low tide

He can harvest only as long as the tide will allow him, Gramática

1:34

Ele só pode continuar coletando enquanto a maré permitir,

which is just a few hours a day.

1:38

o que lhe dá apenas algumas horas por dia.

Gramática

only as long as ... will allow: estabelecer uma duração máxima

Aqui, only as long as introduz a duração máxima durante a qual a ação é possível. A oração the tide will allow him define esse limite superior: quando a maré deixa de permitir a coleta, ele precisa parar. Em outros contextos, as long as pode significar “desde que” e estabelecer uma condição. Aqui, porém, a expressão responde a “por quanto tempo?”, e não a “sob que condição?”. Um padrão reutilizável é can + ação + only as long as + uma oração que indique o limite.

Prática

Use a expressão que estabelece uma duração máxima. Complete a frase em inglês: The hikers can continue ____ daylight lasts.

Ver resposta

only as long as

Outside of this limited window, Vocabulário

1:42

Fora desse curto período,

the barnacles are covered by water and too dangerous to harvest.

1:43

as cracas ficam cobertas pela água, e coletá-las se torna perigoso demais.

Vocabulário

limited window: um curto período disponível

Window é usado aqui em sentido figurado para indicar um período durante o qual uma ação específica é possível. Limited enfatiza que esse período útil é curto ou tem limites bem definidos; não descreve o tamanho de uma janela física. Esse sentido temporal costuma aparecer como a window for + substantivo ou a window to + verbo: a window for repairs, a window to apply. Quando a janela se fecha, a oportunidade deixa de estar disponível.

Prática

Use a expressão de duas palavras que significa um curto período disponível. Complete a frase em inglês: There is a ____ for walk-in appointments between 2:00 and 2:30.

Ver resposta

limited window

It's not like you have a full 8-hour window Intenção

1:48

Não é como se você tivesse oito horas inteiras

to go harvest as many goosenecks as you can. Gramática

1:50

para coletar o máximo de percebes que pudesse.

Intenção

It's not like + oração para rejeitar uma suposição

Nesta frase, It's not like introduz e rejeita uma suposição: o ouvinte não deve imaginar que há um período completo de oito horas disponível para a colheita. Aqui, like não expressa semelhança; a oração seguinte apresenta a situação que está sendo negada. A estrutura It's not like + oração permite corrigir uma expectativa de forma indireta. Em geral, equivale a “essa não é realmente a situação” e pode soar menos direta do que dizer “você está errado”.

Prática

Complete a frase com a estrutura de conversa que rejeita uma suposição irrealista: “____ we can finish the entire renovation in one afternoon.”

Ver resposta

It's not like

Gramática

as many + substantivo plural + as ... can para indicar um número máximo

O padrão as many + substantivo contável no plural + as sujeito can significa “o maior número que a capacidade ou as circunstâncias do sujeito permitem”. Aqui, goosenecks está no plural e é contável, portanto many é o quantificador correto. O can final representa uma ação mais completa que já está clara pelo contexto: as many goosenecks as you can harvest. Essa estrutura se concentra em atingir um máximo, e não em comparar dois números declarados.

Prática

Complete o pedido com o padrão de quantidade máxima da lição: “Please collect ____ from the orchard.”

Ver resposta

as many apples as you can

You have this very short window

1:52

Você tem pouquíssimo tempo

and you're going to try and capitalize on that. Notas

1:53

e precisa tentar aproveitá-lo ao máximo.

Gramática

Try and + verbo na forma básica na fala informal

Nesta frase, try and capitalize equivale a try to capitalize. Try and + verbo na forma básica é uma estrutura comum na fala para expressar esforço ou tentativa de fazer algo. Os dois verbos não descrevem uma sequência rígida em que primeiro se tenta e depois se age. Entenda try and como uma única estrutura de tentativa, sendo capitalize a ação que se tenta realizar.

Prática

Complete a frase informal usando a estrutura com and da lição: I’ll ____ call you after practice.

Ver resposta

try and

Frases

Capitalize on that: aproveitar uma oportunidade

Capitalize on significa usar uma situação, oportunidade ou vantagem de modo eficaz para obter um benefício. Aqui, that retoma very short window, então o falante quer dizer que é preciso aproveitar ao máximo essa oportunidade limitada. Capitalize e on formam a combinação necessária. Esse significado não tem relação com escrever uma letra maiúscula; o complemento depois de on identifica a oportunidade ou condição que está sendo aproveitada.

Prática

Na frase “We should capitalize on the extra publicity while people are interested,” o que significa capitalize on?

  1. Fornecer dinheiro para a publicidade
  2. Escrever a publicidade em letras maiúsculas
  3. Usar a publicidade como uma oportunidade para obter vantagem
Ver resposta

Usar a publicidade como uma oportunidade para obter vantagem

It's essential for Stevie to do the job fast, Gramática

1:57

É essencial que Stevie faça o trabalho depressa,

but carefully.

2:00

mas com cuidado.

Gramática

“It's essential for Stevie to do the job fast, but carefully”: necessidade de agir rápido e com cuidado

O padrão It's essential for + pessoa + to + verbo usa it como sujeito formal para dizer que uma ação é necessária. Nesta frase, for Stevie identifica Stevie como a pessoa que deve fazer o trabalho; não significa que o trabalho seja feito para Stevie. Os advérbios fast e carefully descrevem como o trabalho deve ser feito. But liga dois requisitos que podem entrar em tensão: é preciso rapidez, mas sem perder o cuidado.

Prática

Qual frase usa it como sujeito formal e for + pessoa + to + verbo para dizer que Stevie deve agir, equilibrando rapidez e cuidado?

  1. The job is essential to Stevie, but he must do it fast and carefully.
  2. Stevie needs to do the job fast, but carefully.
  3. It's essential that Stevie do the job fast, but carefully.
  4. It's essential for Stevie to do the job fast, but carefully.
Ver resposta

It's essential for Stevie to do the job fast, but carefully.

He harvests while constantly checking the tide. Gramática

2:02

Ele faz a coleta enquanto monitora constantemente a maré.

Gramática

“while constantly checking”: enquanto verifica constantemente

While + -ing introduz uma ação que acontece ao mesmo tempo que a ação principal. Em while constantly checking the tide, o sujeito omitido é he, o mesmo de He harvests; a forma completa é while he is constantly checking the tide. Constantly modifica checking. Isso significa que ele continua verificando a maré ou a verifica repetidamente durante a colheita, e não que a verifica apenas uma vez.

Prática

Qual frase mostra que uma pessoa realiza a ação principal e verifica repetidamente a maré ao mesmo tempo?

  1. He harvests while someone else constantly checks the tide.
  2. He harvests after checking the tide.
  3. He harvests by constantly checking the tide.
  4. He harvests while constantly checking the tide.
Ver resposta

He harvests while constantly checking the tide.

One slip and the waves could take him under. Gramática

2:04

Um escorregão, e as ondas podem arrastá-lo para debaixo d'água.

Gramática

One slip and ... could take him under: um aviso curto e forte

One slip é um sintagma nominal curto sem verbo, mas aqui funciona como a condição if he slips once, isto é, «se ele escorregar uma vez». And liga essa condição condensada à possível consequência. Essa estrutura torna o aviso curto e forte. Take him under significa que as ondas poderiam puxá-lo para debaixo d'água, e não apenas levá-lo a algum lugar.

Prática

Complete o aviso curto com a palavra de ligação: One wrong step ____ you could fall.

Ver resposta

and

It just boils down to skilled labor. Verbos frasais

2:08

No fim das contas, tudo se resume à mão de obra especializada.

Verbos frasais

boils down to: reduzir algo ao seu ponto essencial

Boils down to indica que, depois de considerar uma situação complexa, algo pode ser reduzido ao ponto ou fator mais importante. Aqui, a conclusão simples do falante é skilled labor, e just enfatiza que esse é o ponto central. A expressão não tem relação com aquecer um líquido. A estrutura comum é something boils down to mais um substantivo, sintagma nominal ou forma em -ing. Use-a para passar de muitos detalhes para a questão essencial.

Prática

Escolha a expressão que melhor completa a frase e significa «pode ser reduzido à questão essencial»: The complicated debate ultimately ... one basic question.

  1. results in
  2. looks after
  3. boils down to
Ver resposta

boils down to

You know, it's not a job that anyone can do, Gramática

2:11

Sabe, não é um trabalho que qualquer um possa fazer,

especially when you're working with a you know, a small team of people.

2:13

principalmente quando se trabalha, sabe, com uma equipe pequena.

Gramática

not a job that anyone can do: nem todos têm qualificação

Aqui, not nega a ideia inteira de a job that anyone can do. O falante quer dizer que o trabalho não é adequado para todas as pessoas, ou seja, não é qualquer pessoa que consegue fazê-lo. Nesse padrão, anyone não significa que nenhuma pessoa possa fazer o trabalho. Algumas pessoas qualificadas conseguem; a ideia é que são necessárias habilidade, experiência ou confiança especiais.

Prática

O que “It's not a job that anyone can do” significa neste contexto?

  1. Qualquer pessoa consegue fazer o trabalho sem preparação especial.
  2. Algumas pessoas conseguem fazer o trabalho, mas ele exige qualidades que nem todos têm.
  3. Ninguém no mundo é capaz de fazer o trabalho.
Ver resposta

Algumas pessoas conseguem fazer o trabalho, mas ele exige qualidades que nem todos têm.

You want to have full trust that,

2:16

É preciso haver confiança total:

you know, both individuals can drive a vessel,

2:18

sabe, os dois devem saber pilotar uma embarcação,

both individuals can harvest,

2:20

os dois devem saber fazer a coleta

you have each other's back out there. Figurado

2:22

e precisam cuidar um do outro lá fora.

Figurado

have each other's back: apoio e proteção mútuos

Have each other's back é uma expressão idiomática que significa apoiar, proteger ou cuidar um do outro, especialmente quando o trabalho é difícil ou arriscado. Each other's torna o apoio mútuo: cada pessoa está pronta para ajudar a outra. Back é figurativo aqui, não apenas uma parte do corpo.

Prática

Complete a frase com a expressão destacada de quatro palavras: During difficult rescues, the two divers ____.

Ver resposta

have each other's back

To add to the risks, Discurso

2:26

Para aumentar ainda mais os riscos,

the most prized barnacles thrive in the most dangerous spots on the island. Discurso

2:27

as cracas mais valiosas prosperam nos pontos mais perigosos da ilha.

Discurso

To add to the risks como transição cumulativa

To add to the risks é uma transição inicial que apresenta a afirmação seguinte como mais uma dificuldade além dos riscos já mencionados. A oração principal que vem depois mostra o que aumenta o risco. O padrão To add to + sintagma nominal ajuda a organizar um raciocínio cumulativo sobre problemas, custos, evidências ou outras situações em desenvolvimento. Aqui, to add não é uma ordem para alguém criar mais riscos.

Prática

Complete a frase com a transição de três palavras da lição: ____ the delays, the storm damaged the bridge.

Ver resposta

To add to

Discurso

the most prized ... the most dangerous: superlativos paralelos

A oração coloca em paralelo dois sintagmas superlativos: the most prized barnacles e the most dangerous spots. Essa correspondência destaca um paradoxo entre valor e risco: as cracas mais desejadas ficam onde a coleta é mais perigosa. Aqui, thrive in significa crescer ou viver especialmente bem em determinado ambiente. A frase relaciona o desenvolvimento nesses locais à dificuldade de coletá-las; ela não afirma que o perigo, por si só, determine o preço.

Prática

Qual frase usa com mais clareza superlativos paralelos para relacionar alto valor e alto risco?

  1. The dangerous cliffs make every herb valuable.
  2. The most valuable herbs grow on the most dangerous cliffs.
  3. Valuable herbs also grow near dangerous cliffs.
Ver resposta

The most valuable herbs grow on the most dangerous cliffs.

These ones are denser and packed with meat, Frases

2:32

Essas são mais densas e repletas de carne,

and they grow on the edge of the rocks where the waves are constantly thrashing against them.

2:35

e crescem nas bordas das rochas, onde as ondas batem nelas sem parar.

Frases

packed with meat: densamente cheio de algo

Packed with meat significa que as cracas contêm uma grande quantidade de carne em um espaço compacto. Packed descreve a densidade com que o conteúdo as preenche; não significa que alguém embalou carne. A estrutura reutilizável be packed with + substantivo enfatiza a abundância ou a concentração de forma mais expressiva do que simplesmente dizer have a lot of.

Prática

Complete a avaliação com a expressão-alvo formada com packed: “The handbook is ____ useful advice.”

Ver resposta

packed with

The barnacles here must feed more often,

2:40

As cracas daqui precisam se alimentar com mais frequência,

so they can grow bigger to withstand the surf,

2:42

para crescerem mais e resistirem à força das ondas,

which is how they're able to cling more tightly to the rocks. Notas

2:45

e é assim que conseguem se prender com mais firmeza às rochas.

Discurso

which is how: ligar um mecanismo ao seu resultado

Which is how retoma toda a ideia anterior: as cracas crescem para poder resistir às ondas. A expressão não se refere apenas ao substantivo próximo surf. Ela apresenta esse desenvolvimento anterior como o mecanismo que possibilita o resultado seguinte: prender-se com mais força às rochas. A estrutura [evento anterior], which is how [resultado] separa o que acontece primeiro da maneira como isso produz o resultado.

Prática

Escolha o conector que apresenta a ação anterior como o método que produziu o resultado: “Lena saved a copy after every revision, ___ she recovered the paragraph she deleted.”

  1. which is how
  2. which means
  3. which is why
Ver resposta

which is how

Frases

cling more tightly to the rocks: prender-se com mais força às rochas

Aqui, cling to significa “agarrar-se firmemente a uma superfície”. As cracas continuam presas às rochas mesmo quando as ondas batem nelas. More tightly compara a força dessa fixação com uma menos firme. Usa-se cling to + substantivo para indicar aquilo a que alguém ou algo se agarra ou fica preso. A mesma estrutura também pode descrever a persistência em uma ideia ou crença, mas esta frase trata de fixação física.

Prática

Complete a frase com cling e a preposição correta: Even in strong wind, the ivy can ____ the wall.

Ver resposta

cling to

But this also makes them especially difficult to remove. Gramática

2:48

Mas isso também as torna especialmente difíceis de remover.

Gramática

make ... difficult to remove: tornar algo difícil de remover

Make + objeto + adjetivo + to-infinitive indica que algo faz uma ação relacionada ao objeto ter determinada qualidade. Aqui, them é descrito como especially difficult em relação a removê-los; them também é o objeto subentendido de remove. O padrão é make + objeto + easy/difficult/hard/impossible + to + verbo. Não acrescente to be depois do objeto: make them difficult to remove é a forma compacta e natural.

Prática

Complete a frase com a forma correta do infinitivo de read: The tiny print made the instructions difficult ____.

Ver resposta

to read

Stevie uses a leaf spring tool to pry out clumps of gooseneck barnacles. Verbos frasais

2:56

Stevie usa uma ferramenta feita com uma mola de suspensão para desprender aglomerados de percebes.

Verbos frasais

Pry out: retirar algo firmemente preso fazendo alavanca

Aqui, pry out significa soltar à força os grupos de cracas da superfície usando uma ferramenta como alavanca. Out indica o resultado: os grupos saem do lugar ao qual estavam firmemente presos. O objeto pode vir depois do phrasal verb, como em pry out the clumps, ou entre as duas partes, como em pry them out.

Prática

Complete a frase com as duas partes do phrasal verb que significa “retirar fazendo alavanca”: The lid was stuck, so Ana used a flat tool to ____ it ____.

Ver resposta

pry · out

My uncle gave it to me.

3:00

Foi meu tio que me deu.

He used to harvest goosenecks. Gramática

3:01

Ele costumava coletar percebes.

Gramática

Used to harvest: uma antiga atividade habitual

Used to + verbo na forma base descreve um hábito ou estado do passado e normalmente sugere que ele já não existe ou não é comum agora. Aqui, used to harvest apresenta a coleta de cracas como uma antiga atividade habitual, não como uma única coleta isolada. Harvest permanece na forma base depois de used to: used to harvest.

Prática

Qual frase significa que Leo colhia algas regularmente no passado, mas provavelmente não faz mais isso hoje?

  1. Leo used to harvest seaweed.
  2. Leo harvested seaweed yesterday.
  3. Leo is used to harvesting seaweed.
Ver resposta

Leo used to harvest seaweed.

At times,

3:04

Às vezes,

he uses his hands to pull them out one by one. Frases

3:05

ele usa as mãos para arrancá-los um a um.

Frases

one by one: fazer algo com cada item em sequência

One by one significa lidar separadamente e em sequência com os membros de um grupo. Aqui, Stevie retira cada craca por vez, em vez de remover o grupo todo junto. A expressão destaca a ordem da ação, não a velocidade. A ação pode ser rápida ou lenta.

Prática

Qual frase usa one by one para mostrar que os livros são verificados individualmente e em sequência?

  1. The librarian checked the books one by one.
  2. The librarian put the books side by side.
  3. The librarian checked all the books at once.
Ver resposta

The librarian checked the books one by one.

While worrying about his own safety, Gramática

3:10

Ao mesmo tempo que se preocupa com a própria segurança,

Stevie must also be careful with how he harvests the barnacles.

3:12

Stevie também precisa ter cuidado com a maneira como coleta as cracas.

Gramática

While worrying about his own safety: oração reduzida com while + -ing

While worrying about his own safety é uma forma reduzida de while he is worrying about his own safety. Ela coloca a preocupação contínua dele com a segurança em segundo plano, enquanto a oração principal acrescenta outra responsabilidade: ter cuidado com a maneira como colhe as cracas. Nessa oração reduzida com while, o sujeito não expresso deve ser o mesmo da oração principal. Aqui, Stevie é tanto a pessoa que se preocupa quanto a pessoa que precisa ter cuidado.

Prática

Complete a frase com while + a forma em -ing de worry para mostrar uma preocupação de fundo que ocorre ao mesmo tempo que a ação principal: ____ about her own deadline, Maya also helped her teammate finish the report.

Ver resposta

While worrying

Harvesters try to avoid taking or harming other organisms attached to the barnacles, Gramática

3:16

Os coletores tentam evitar retirar ou ferir outros organismos presos às cracas,

Gramática

Uso de avoid taking or harming

Em avoid taking or harming, avoid é seguido por formas em -ing, não por to mais o verbo na forma básica. Taking e harming são ações coordenadas por or e compartilham o objeto other organisms. A expressão significa “tentar não levar nem machucá-los”. Em instruções e avisos, avoid mais gerúndio indica a ação que deve ser evitada.

Prática

Escolha a frase que usa avoid corretamente para mostrar que os coletores não querem realizar nenhuma das duas ações.

  1. Harvesters try to avoid taking or harming other organisms.
  2. Harvesters try to avoid to take or harm other organisms.
  3. Harvesters try to avoid taking or harm other organisms.
Ver resposta

Harvesters try to avoid taking or harming other organisms.

Gramática

Modificador posterior em organisms attached to the barnacles

Em organisms attached to the barnacles, a expressão de particípio passado attached to the barnacles vem depois do substantivo e identifica quais organismos estão sendo mencionados. É uma oração relativa reduzida: organisms that are attached to the barnacles. Attached descreve um estado ou resultado: os organismos estão presos às cracas. Não significa que os coletores os tenham prendido.

Prática

Escolha a frase que descreve organismos já presos às rochas usando uma oração relativa reduzida.

  1. The team recorded organisms attached to the rocks.
  2. The team recorded organisms that attached themselves to the rocks.
  3. The team recorded organisms attaching themselves to the rocks.
Ver resposta

The team recorded organisms attached to the rocks.

and they take extra care not to damage the gooseneck barnacle itself, Frases

3:22

e tomam um cuidado especial para não danificar o próprio percebe,

Frases

take extra care not to damage: ter cuidado redobrado para não danificar

Em take extra care not to damage, take care significa agir com cuidado, e extra aumenta o grau de cautela. A parte not to damage indica o resultado indesejado que essa cautela busca evitar. O padrão take extra care not to + verbo na forma base é útil quando alguém precisa realizar uma tarefa e, ao mesmo tempo, evitar ativamente um resultado prejudicial específico. Aqui, not faz parte do infinitivo not to damage; não significa deixar de tomar cuidado.

Prática

Complete a instrução de segurança usando take extra care e o verbo damage: When removing the cover, ____ the seal.

Ver resposta

take extra care not to damage

since slicing through it will automatically lower its value. Gramática

3:26

pois cortá-lo reduz automaticamente seu valor.

Gramática

slicing through it como sujeito de uma oração em -ing

Slicing through it é uma oração em -ing que funciona como sujeito do sintagma verbal will automatically lower its value. Ela nomeia uma ação e apresenta essa ação como a causa. Não é uma forma do presente progressivo, pois não há uma forma de be antes de slicing. O padrão oração em -ing + consequência é comum para indicar o que uma ação provoca: Dropping the device will break the screen. Na legenda, will apresenta a consequência prevista, e automatically indica que a perda de valor ocorre sem nenhuma decisão adicional.

Prática

Transforme slice through the cable em uma oração em -ing que funcione como sujeito: ____ will stop the machine.

Ver resposta

Slicing through the cable

Marketable barnacles will have a hard white plate at the end

3:30

Os percebes próprios para venda têm uma placa branca e dura na ponta,

that's about 15 to 30 mm long.

3:33

com cerca de 15 a 30 mm de comprimento.

The peduncle should be between 20 and 80 mm.

3:37

O pedúnculo deve medir entre 20 e 80 mm.

At each harvest site in Vancouver,

3:41

Em cada local de coleta em Vancouver,

less than 10% of the barnacles will be considered marketable. Vocabulário

3:43

menos de 10% das cracas são consideradas próprias para venda.

Vocabulário

considered marketable na classificação de produtos

Neste contexto de classificação, be considered marketable significa “ser considerado de acordo com os requisitos comerciais ou de qualidade e, portanto, adequado para venda”. Considered é um verbo de julgamento na voz passiva, e marketable é o complemento que nomeia a condição atribuída. Isso não significa que o produto seja popular nem garante que ele já tenha sido vendido. A ideia transferível é a qualificação ou adequação para venda segundo os padrões relevantes.

Prática

Em um relatório de controle de qualidade, o que “The batch is considered marketable” significa mais diretamente?

  1. O lote inteiro já foi vendido.
  2. O lote atende aos padrões para venda.
  3. O lote já é popular entre a maioria dos clientes.
Ver resposta

O lote atende aos padrões para venda.

You want some with length,

3:46

O ideal é encontrar os mais compridos,

you know?

3:48

sabe?

It's like a picture of forest.

3:49

É como observar uma floresta.

The further you go in and find where the trees are a little bit more protected,

3:53

Quanto mais você avança e encontra árvores um pouco mais protegidas,

the top of the tree is where you're going to find the branches

3:59

é no alto delas que ficam os galhos,

and they're going to have long trunks.

4:03

e os troncos são longos.

So that's the meat that you eat.

4:05

Então, é essa a carne que você come.

As plentiful as this rock island looks, Gramática

4:08

Por mais cheia de cracas que essa ilha rochosa pareça,

there's a limit to how many barnacles Stevie can take. Gramática

4:10

há um limite para o número de cracas que Stevie pode coletar.

Gramática

As plentiful as this rock island looks: uma concessão anteposta

No início de uma frase, As + adjective + as + subject + um verbo como looks, seems ou sounds pode funcionar como concessão: reconhece uma impressão antes de a oração principal limitá-la ou corrigi-la. Aqui, a oração destacada significa “Although this rock island looks plentiful,” e não que duas coisas tenham o mesmo grau de abundância. A colocação do adjetivo no início enfatiza o quanto a impressão reconhecida parece convincente. A vírgula prepara o ouvinte para um contraste na oração principal, tornando a correção mais enfática do que uma oração neutra com although.

Prática

Complete a frase em inglês com as duas partes do padrão concessivo as ... as que significa Although the shortcut looks tempting: ____ tempting ____ the shortcut looks, it is unsafe.

Ver resposta

As · as

Gramática

a limit to how many ... can take: limite e pergunta encaixada

Aqui, a limit significa uma quantidade máxima permitida. A preposição to introduz aquilo a que o limite se aplica: how many barnacles Stevie can take. How many barnacles Stevie can take é uma oração interrogativa encaixada que completa a ideia de limit. Por estar encaixada, mantém a ordem de uma afirmação —o sujeito Stevie antes do modal can— e não a inversão de uma pergunta direta.

Prática

Coloque estas palavras na ordem correta para completar a frase: how many / files / each user / can / upload. There is a limit to ____.

Ver resposta

how many files each user can upload

Once fishers harvest 7 and 1/2 percent of the marketable gooseneck barnacles from a rock, Gramática

4:14

Assim que os pescadores coletam 7,5% dos percebes comercializáveis de uma rocha,

that rock will be closed for 6 months to prevent overharvesting.

4:19

essa rocha fica interditada por seis meses para evitar a coleta excessiva.

Gramática

Once + presente simples, ... will be closed

Once introduz o acontecimento que desencadeia a ação posterior: atingir o limite de coleta de 7,5%. Em uma oração de tempo futuro iniciada por once, o inglês normalmente usa o presente simples harvest, enquanto a oração principal pode usar will para indicar o resultado futuro. That rock will be closed está no futuro passivo: a rocha recebe a ação, e as pessoas que a fecham não são o foco. O padrão reutilizável Once + presente simples, ... will be + particípio passado é comum em regras e procedimentos.

Prática

Complete a regra com reach e close. Use presente simples depois de once e futuro passivo na oração principal: Once the tank ____ its maximum level, the inlet valve ____.

Ver resposta

reaches · will be closed

After Stevie and Jordan return,

4:27

Depois que Stevie e Jordan voltam,

they transport the barnacles to local restaurants.

4:29

eles transportam as cracas para restaurantes locais.

In Vancouver,

4:33

Em Vancouver,

they're delivered fresh, Gramática

4:34

elas são entregues frescas,

since the barnacles degrade rapidly.

4:35

pois as cracas se deterioram rapidamente.

Gramática

Delivered fresh: adjetivo que descreve o estado na chegada

Em delivered fresh, fresh é um adjetivo que descreve o estado das cracas quando chegam. Não significa que a entrega tenha acontecido há pouco tempo. O mesmo padrão de complemento de estado aparece nas formas ativa e passiva: a supplier delivers the product fresh e the product is delivered fresh. Outros adjetivos podem descrever o estado na chegada, como em delivered hot ou delivered intact.

Prática

Um peixeiro quer dizer que as ostras ainda estão frescas quando chegam ao comprador. Qual frase expressa esse sentido?

  1. The oysters are freshly delivered.
  2. The oysters deliver fresh.
  3. The oysters are delivered fresh.
Ver resposta

The oysters are delivered fresh.

And if frozen, Gramática

4:37

E, se forem congeladas,

they'll lose much of their texture and flavor when thawed,

4:38

perderão grande parte da textura e do sabor quando descongeladas,

making them less valuable. Gramática

4:41

o que as torna menos valiosas.

Gramática

If frozen ... when thawed: orações passivas reduzidas

If frozen é uma forma reduzida de if they are frozen, e when thawed é reduzido de when they are thawed. Nas duas orações, o sujeito subentendido é they, que se refere às cracas, e a forma omitida de be é are. Frozen e thawed são particípios passados passivos porque as cracas sofrem essas ações. Essa redução evita repetir o mesmo sujeito e a mesma forma de be. Use-a quando o sujeito omitido for evidente e for igual ao sujeito da oração principal relacionada.

Prática

Complete cada frase com a oração passiva reduzida indicada pela pista: ____, the parcel should be returned to the sender. ____, the application will be reviewed within five days. (if it is damaged; when it is submitted)

Ver resposta

If damaged · When submitted

Gramática

making them less valuable: acrescentar um resultado

A expressão em -ing making them less valuable, depois da vírgula, apresenta o resultado de toda a situação anterior: o congelamento causa perda de textura e sabor, e essa perda reduz o valor deles. A causa implícita de making é a oração anterior, não o substantivo próximo flavor. O padrão reutilizável é oração, making + objeto + complemento. Ele liga de forma compacta uma consequência ao acontecimento ou à situação que acabou de ser mencionada, sem iniciar outra frase.

Prática

Qual frase usa corretamente uma vírgula seguida de uma expressão com making para indicar o resultado da oração anterior?

  1. The road closure caused long detours, made the morning commute slower.
  2. The road closure caused long detours, making the morning commute slower.
  3. The road closure caused long detours, making the morning commute slowly.
Ver resposta

The road closure caused long detours, making the morning commute slower.

Say for salmon,

4:43

No caso do salmão, por exemplo,

you know, you can serve fresh salmon and then you can freeze it and then you can smoke it and,

4:44

sabe, você pode servi-lo fresco, depois congelá-lo, depois defumá-lo e...

you know, you can push the longevity of that product months.

4:48

sabe, fazer esse produto durar meses.

Goosenecks aren't like that.

4:52

Os percebes não são assim.

They're nice and fat. Vocabulário

4:54

Estão bem gordinhos.

Vocabulário

nice and fat como elogio a um alimento

Aqui, fat descreve as cracas como gordas, carnudas e desejáveis para cozinhar, portanto é um elogio, não um insulto. A avaliação transmitida por um adjetivo depende do que ele descreve e das qualidades valorizadas naquela situação. Em nice and fat, nice não é uma descrição separada com o sentido de gentil. O padrão informal da fala nice and + adjetivo intensifica o adjetivo e muitas vezes apresenta essa qualidade como satisfatória ou adequada. Assim, nice and fat acrescenta aprovação; very fat indicaria principalmente o grau, sem apresentar automaticamente a característica como desejável.

Prática

Julgue a afirmação: Em um mercado de frutos do mar, o comentário "These mussels are nice and fat" pode demonstrar aprovação da qualidade deles.

  1. Verdadeiro
  2. Falso
Ver resposta

Verdadeiro

Yeah, that's what I was looking for. Intenção

4:56

É, era isso que eu procurava.

Intenção

That's what I was looking for para confirmar uma correspondência

Nesta frase, that's what I was looking for confirma que o objeto ou a característica recém-apresentada corresponde aos requisitos ou ao objetivo anterior de quem fala. Significa “este é o tipo de resultado que eu queria”. Na oração what I was looking for, what já inclui a ideia de “a coisa ou o tipo que”. O passado progressivo was looking for remete a uma busca ou necessidade anterior; não exige que tenha existido um objeto físico perdido.

Prática

Um colega mostra um rascunho que atende aos seus requisitos anteriores. Qual resposta confirma mais especificamente que esse é o resultado que você queria?

  1. That's where I was looking.
  2. That's what I was looking at.
  3. That's what I was looking for.
Ver resposta

That's what I was looking for.

The barnacles are graded on an A, B, and C scale, Frases

4:58

As cracas são classificadas como A, B ou C,

based on how much meat they hold.

5:01

de acordo com a quantidade de carne que contêm.

Frases

Be graded on an A, B, and C scale: ser avaliado em uma escala A, B e C

Be graded on a ... scale é uma estrutura passiva que significa “ser avaliado e receber um nível dentro de um sistema de classificação específico”. On introduz a própria escala; A, B e C são as classificações disponíveis. O critério pode ser acrescentado com based on. Nesta frase, a quantidade de carne determina a classificação. Portanto, scale significa um sistema de avaliação, não um aparelho físico usado para pesar.

Prática

Complete a combinação que indica o sistema de classificação: “The essays are graded ____ a one-to-five scale.”

Ver resposta

on

Your A's are going to be aesthetically quite pleasing, Vocabulário

5:03

As de categoria A têm uma aparência muito atraente,

Vocabulário

aesthetically quite pleasing: esteticamente bastante agradável

Nesta expressão, aesthetically pleasing significa que algo é atraente ou satisfatório especificamente em termos de aparência e design. Aesthetically limita o elogio às qualidades visuais ou artísticas; não avalia o sabor, a utilidade nem a qualidade geral. Quite intensifica pleasing, portanto o falante faz uma avaliação estética claramente positiva, em vez de apenas dizer que o item é aceitável.

Prática

Na frase 'The new website is aesthetically quite pleasing,' o que está sendo elogiado?

  1. Sua qualidade de som
  2. Sua velocidade de carregamento
  3. A precisão de suas informações
  4. Sua aparência visual e seu design
Ver resposta

Sua aparência visual e seu design

very full,

5:08

são bem cheias,

and then firmness of meat.

5:09

e têm a carne firme.

Grades aside, Discurso

5:11

Independentemente da classificação,

1 and 1/2 to 2 lb of gooseneck barnacles

5:12

de 1,5 a 2 libras de percebes

will typically only yield just over half a pound of meat. Notas

5:15

normalmente rendem apenas pouco mais de meia libra de carne.

Discurso

Grades aside: passando para outra consideração

Grades aside é uma expressão de enquadramento no início da frase, formada por um sintagma nominal seguido de aside. Ela orienta o ouvinte a retirar temporariamente as categorias do cálculo atual para que o falante passe a outra consideração: neste caso, a relação entre o peso total e o rendimento de carne. A expressão organiza as informações, em vez de declarar que as categorias não são importantes. A discussão anterior sobre a classificação ainda pode ser válida; ela apenas não serve de base para a afirmação seguinte.

Prática

Complete a frase usando a estrutura X aside para deixar de lado o orçamento: ____, the proposal solves our main technical problem.

Ver resposta

Budget aside

Vocabulário

yield: produção aproveitável a partir de matéria-prima

Aqui, yield é um verbo transitivo que significa “produzir” ou “resultar em”. Os percebes são a matéria-prima, e “just over half a pound of meat” é a quantidade que eles produzem. Em contextos de alimentos, agricultura, fabricação e outras atividades de produção, yield destaca o resultado aproveitável obtido de uma determinada entrada. Nesta frase, não significa desistir nem dar passagem a outro veículo.

Prática

Em “This recipe yields six servings”, o que yields significa?

  1. gives way to another recipe
  2. produces six servings
  3. agrees to serve six people
Ver resposta

produces six servings

Frases

just over half a pound: pouco mais de meia libra

Just over half a pound significa uma quantidade ligeiramente superior a meia libra. Just over indica uma pequena quantidade acima do número de referência; não significa exatamente meia libra. Nesta frase, only também enfatiza que a quantidade de carne aproveitável é pequena em comparação com as 1,5 a 2 libras originais de percebes.

Prática

Qual frase indica que a quantidade é um pouco maior que a medida indicada?

  1. The parcel weighs well over two kilograms.
  2. The parcel weighs just under two kilograms.
  3. The parcel weighs exactly two kilograms.
  4. The parcel weighs just over two kilograms.
Ver resposta

The parcel weighs just over two kilograms.

I want to prepare them as cleanly as possible, Gramática

5:19

Quero prepará-los da maneira mais simples possível,

which means you can taste all of the flavor that's inside.

5:22

para que se possa sentir todo o sabor que há dentro deles.

Gramática

as cleanly as possible: da forma mais limpa possível

O padrão as + adverb + as possible significa fazer algo no maior grau que pode ser razoavelmente alcançado. Aqui, as cleanly as possible modifica prepare e descreve como o alimento deve ser preparado. Cleanly é um advérbio porque modifica a ação prepare. Neste contexto, sugere um preparo cuidadoso e sem elementos que escondam o sabor natural do ingrediente; não se limita à ideia de higiene.

Prática

Use o padrão as + adverb + as possible e a palavra clear. Complete: Please explain the rules ____ so that everyone understands.

Ver resposta

as clearly as possible

And for me,

5:26

E, para mim,

it tastes like the ocean. Figurado

5:27

eles têm o sabor do oceano.

Figurado

tastes like the ocean: tem gosto de mar

Tastes like + substantivo compara a impressão geral do sabor de um alimento com algo conhecido. Aqui, the ocean é uma metáfora sensorial para um caráter salgado, marinho e fresco; não é uma afirmação de que o alimento tenha literalmente o mesmo gosto da água do mar. A expressão for me apresenta a comparação como uma associação pessoal do falante. A metáfora cria uma imagem geral e vívida, em vez de identificar um único sabor básico e exato.

Prática

O que “it tastes like the ocean” provavelmente comunica neste contexto?

  1. Ela transmite uma impressão vívida e subjetiva de um sabor salgado e marinho.
  2. Ela identifica um único sabor básico medido objetivamente.
  3. Ela afirma que água do mar foi adicionada como ingrediente.
Ver resposta

Ela transmite uma impressão vívida e subjetiva de um sabor salgado e marinho.

That looks like the head of a dinosaur, doesn't it? Intenção

5:29

Isso parece a cabeça de um dinossauro, não parece?

Intenção

doesn't it? como pergunta confirmativa para buscar concordância

Depois da afirmação positiva “That looks like the head of a dinosaur”, a pergunta confirmativa negativa “doesn't it?” convida o ouvinte a concordar com a observação do falante. Ela torna o comentário mais interativo do que simplesmente declarar a comparação. A pergunta confirmativa segue a gramática da oração principal: “looks” é um verbo principal no presente simples, portanto usa-se “does”; o sujeito “that” é retomado por “it”. Uma oração principal afirmativa normalmente recebe uma pergunta confirmativa negativa.

Prática

Complete a pergunta confirmativa que busca concordância: The cloud looks like a dragon, ____?

Ver resposta

doesn't it

With the eye and the I always call them dinosaur toes.

5:31

Com o olho e tudo. Eu sempre os chamo de dedos de dinossauro.

In Vancouver,

5:36

Em Vancouver,

gooseneck barnacles have long been a traditional source of food Gramática

5:37

os percebes são, há muito tempo, um alimento tradicional

for the members of the Nuu-chah-nulth First Nations. Cultura

5:40

para os membros das Primeiras Nações Nuu-chah-nulth.

Gramática

have long been para um estado duradouro que continua até o presente

Em “have long been”, have been está no presente perfeito, e long indica que o estado começou há muito tempo. Aqui, a descrição apresenta esse papel como alimento tradicional como algo que continua até o presente, e não como um fato histórico já encerrado. O padrão usual é sujeito + have/has + long + been + mais informações. Use have com sujeitos no plural e has com sujeitos na terceira pessoa do singular.

Prática

Use have/has + long + been para completar a frase: These wetlands ____ a home for migrating birds.

Ver resposta

have long been

Cultura

As Primeiras Nações Nuu-chah-nulth

“Nuu-chah-nulth First Nations” nomeia comunidades indígenas específicas ligadas à costa oeste da Ilha de Vancouver, no Canadá. Aqui, “First Nations” é um termo canadense para povos indígenas; não significa países que foram criados primeiro. A expressão identifica a quem pertence a tradição alimentar descrita: os membros dessas comunidades usam há muito tempo as cracas-pescoço-de-ganso como alimento tradicional. Assim, elas são apresentadas como parte de uma tradição alimentar indígena consolidada, e não apenas como um ingrediente novo ou caro.

Prática

No exemplo, a que se refere “Nuu-chah-nulth First Nations”?

  1. Os países que foram formados primeiro
  2. Um grupo de empresas que vende alimentos novos
  3. Um povo indígena específico do Canadá
Ver resposta

Um povo indígena específico do Canadá

Today,

5:44

Hoje,

Stevie hopes to sell gooseneck barnacles for $20 a pound. Frases

5:44

Stevie espera vender os percebes a 20 dólares por libra.

Frases

$20 a pound: a com o sentido de per

Em “$20 a pound”, a significa “para cada” ou “per”, portanto o preço de venda desejado é de 20 dólares para cada libra de cracas. O substantivo depois de a indica a unidade usada para calcular o preço. Essa é a estrutura quantidade + a/an + unidade no singular, como em “$3 a ticket” ou “twice a week”. Nesta frase, “a pound” é a unidade de preço, e não a quantidade que Stevie espera vender.

Prática

Complete a expressão de preço unitário com a palavra de uma letra usada em tarifas cotidianas com o sentido de “per”: The apples cost $3 ____ pound.

Ver resposta

a

That's about $6 more than the cost per pound of hard-shell lobster.

5:49

Isso é cerca de 6 dólares a mais do que o preço por libra da lagosta de carapaça dura.

But in places like Spain and Portugal,

5:53

Mas, em países como Espanha e Portugal,

percebes are considered a delicacy, Cultura

5:55

os percebes são considerados uma iguaria,

which is why they can cost even more, Discurso

5:58

por isso podem custar ainda mais,

sometimes over $100 per pound.

6:00

às vezes, mais de 100 dólares por libra.

Cultura

percebes are considered a delicacy: considerados uma iguaria

Percebes é o nome espanhol e português usado aqui para os percebes-de-pescoço-de-ganso, não para outro tipo de fruto do mar. Na Espanha e em Portugal, eles têm uma forte reputação culinária local e podem ser tratados como um alimento muito valorizado. Em are considered a delicacy, considered significa que algo é visto de determinada maneira, e a delicacy é um alimento raro, especial ou muito valorizado. A frase usa esse status para tornar compreensível o preço excepcionalmente alto; ela não afirma que todas as pessoas, em todos os lugares, valorizem os percebes da mesma forma.

Prática

Na legenda, o que significa percebes are considered a delicacy?

  1. As pessoas na Espanha e em Portugal valorizam os percebes principalmente porque eles são baratos.
  2. Os percebes são um fruto do mar completamente diferente na Espanha e em Portugal.
  3. As pessoas na Espanha e em Portugal consideram os percebes um alimento especial e muito valorizado.
Ver resposta

As pessoas na Espanha e em Portugal consideram os percebes um alimento especial e muito valorizado.

Discurso

which is why: ligar uma razão ao seu resultado

No padrão X, which is why Y, which retoma o fato inteiro expresso em X, e não apenas o substantivo mais próximo. Is why apresenta esse fato anterior como a explicação de Y. A estrutura organiza a informação com a razão primeiro e o resultado depois, mantendo as duas ideias em uma única frase conectada. Aqui, ser considerado uma iguaria é a razão, e o preço mais alto é o resultado.

Prática

Complete a frase com o conector de três palavras que retoma o primeiro fato e introduz seu resultado: The road was flooded, ____ the buses were delayed.

Ver resposta

which is why

Prices are especially high in the summer and around the holidays,

6:04

Os preços ficam especialmente altos no verão e na época das festas de fim de ano,

when the people there eat percebes most often.

6:08

quando as pessoas de lá mais comem percebes.

As gooseneck barnacles pop up in more high-end restaurants in Canada and the US, Notas

6:12

À medida que os percebes surgem em mais restaurantes sofisticados no Canadá e nos EUA,

the demand could grow in that region of the world. Frases

6:16

a procura pode crescer nessa parte do mundo.

Verbos frasais

“Pop up” no sentido de “começar a aparecer”

Aqui, pop up significa “começar a aparecer ou ficar perceptível”, sobretudo em lugares novos ou em vários lugares. Os percebes estão começando a ser oferecidos em mais restaurantes; nada está literalmente saltando para cima. Esse phrasal verb apresenta o aparecimento como algo novo e, muitas vezes, um pouco disperso ou inesperado. Na oração introduzida por as, essa presença emergente fornece o contexto para o possível crescimento da demanda.

Prática

Complete a frase com o phrasal verb de duas palavras da lição que significa “começar a aparecer em lugares diferentes”: New repair cafes are starting to ____ across the city.

Ver resposta

pop up

Vocabulário

“High-end restaurants” e o posicionamento premium

High-end é um adjetivo composto que modifica restaurants. Ele os posiciona na faixa superior ou premium do mercado, geralmente sugerindo preços mais altos junto com qualidade, serviço, design ou prestígio elevados. Nesta frase, o rótulo identifica o tipo de restaurante em que o ingrediente está aparecendo. É uma descrição de posicionamento de mercado, não uma afirmação de que os restaurantes ficam fisicamente em lugares altos.

Prática

Qual frase usa high-end com o mesmo sentido de posicionamento de mercado de high-end restaurants?

  1. The restaurant is at the top of a tall building.
  2. The brand sells high-end headphones aimed at premium buyers.
  3. The meal costs more than I expected.
Ver resposta

The brand sells high-end headphones aimed at premium buyers.

Frases

demand could grow: a demanda pode crescer

demand could grow significa que o interesse ou a necessidade do mercado por algo pode aumentar. Aqui, demand é um substantivo incontável ligado ao mercado, e could grow apresenta esse aumento como uma possibilidade, não como uma previsão certa. Esse padrão é útil para falar de tendências quando há alguns sinais de crescimento, mas o futuro ainda é incerto.

Prática

Qual frase expressa melhor um possível aumento do interesse do mercado, e não uma previsão certa?

  1. Demand will grow in the coastal market.
  2. Demand could grow in the coastal market.
  3. Demand is growing in the coastal market.
Ver resposta

Demand could grow in the coastal market.

But for now, Discurso

6:19

Mas, por enquanto,

the value of this crustacean is clear enough to the locals in Vancouver.

6:20

o valor desse crustáceo já está bem claro para os moradores de Vancouver.

Discurso

But for now, ...: mas, por enquanto...

But for now introduz um contraste e limita a afirmação seguinte à situação presente. But conecta a frase a uma possibilidade ou expectativa anterior, enquanto for now significa neste momento ou nesta etapa e deixa espaço para uma mudança posterior. Nesta frase, a expressão leva a conversa de uma perspectiva futura incerta de volta ao que já é verdadeiro para a população local. Ela não rejeita permanentemente a mudança futura.

Prática

Um novo cronograma pode começar no próximo mês, mas o antigo ainda está ativo hoje. Qual frase sinaliza claramente tanto o contraste quanto o limite de tempo presente?

  1. Right now, we may use the new schedule.
  2. But for now, we will use the old schedule.
  3. For now, we will use the old schedule.
Ver resposta

But for now, we will use the old schedule.

People will say,

6:25

As pessoas perguntam:

what does it taste like? Gramática

6:25

Qual é o sabor?

Is it like a crab,

6:27

É parecido com caranguejo,

like a shrimp?

6:28

com camarão?

like a lobster?

6:29

Com lagosta?

Gramática

What does it taste like?: perguntar sobre o sabor

What does it taste like? é usado para pedir uma descrição do sabor de uma comida ou uma comparação com um sabor conhecido. What pede a descrição; like aponta para características ou semelhanças, não para saber se a comida é gostosa. A estrutura é What does + sujeito no singular + taste like? Com it ou outro substantivo no singular, usa-se does, e o verbo principal taste fica na forma base.

Prática

Complete a pergunta no presente sobre sabor com o auxiliar e o verbo sensorial necessários: “What ____ it ____ like?”

Ver resposta

does · taste

I guess.

6:30

Acho que sim.

Maybe you could say that, Intenção

6:31

Talvez dê para dizer isso,

but I look forward to the day when we say, Frases

6:33

mas mal posso esperar pelo dia em que diremos:

Intenção

Maybe you could say that: concordância parcial suavizada

Maybe you could say that expressa uma concordância limitada e cautelosa. O falante aceita que a descrição da outra pessoa pode fazer sentido, sem concordar totalmente com ela. Maybe e could suavizam a afirmação. Aqui, could não indica capacidade; juntas, essas palavras abrem espaço para o falante fazer uma ressalva ou redirecionar a comparação em seguida.

Prática

Um colega compara um aplicativo básico a uma ferramenta profissional. Você percebe alguma semelhança, mas quer explicar uma diferença importante em seguida. Qual resposta demonstra melhor uma concordância parcial e suavizada?

  1. That comparison is ridiculous.
  2. Maybe you could say that.
  3. That's exactly right.
Ver resposta

Maybe you could say that.

oh,

6:37

ah,

the crab and the lobster are a little bit like a gooseneck barnacle. Discurso

6:37

o caranguejo e a lagosta têm um sabor um pouco parecido com o de um percebe.

Frases

look forward to the day when ...: aguardar com expectativa o dia em que...

Nesta frase, look forward to the day when ... significa aguardar com expectativa um momento futuro em que a situação descrita pela oração com when se torne realidade. Não se trata apenas de desejar algo; esse momento futuro é apresentado como um marco importante. Aqui, to faz parte da expressão fixa look forward to, e seu complemento é o sintagma nominal the day. Em seguida, a oração com when descreve esse dia: as pessoas usarão o perceve-de-pescoço-de-ganso como referência familiar de comparação.

Prática

Complete a frase com a expressão que apresenta um futuro desejado como um marco aguardado: I ____ every child has access to a good education.

Ver resposta

look forward to the day when

Discurso

Invertendo a comparação: o caranguejo e a lagosta são como um perceve-de-pescoço-de-ganso

A explicação habitual faria o perceve-de-pescoço-de-ganso pouco conhecido se parecer com frutos do mar familiares: um perceve-de-pescoço-de-ganso é como um caranguejo ou uma lagosta. Em vez disso, o falante inverte a direção e diz que o caranguejo e a lagosta são como um perceve-de-pescoço-de-ganso. Essa inversão muda qual alimento serve como ponto de referência. Ela imagina um futuro em que o perceve seja tão conhecido e valorizado culturalmente que outros frutos do mar sejam descritos por meio dele, dando ao final uma força esperançosa e enfática. Trata-se de uma mudança retórica de perspectiva, não de uma classificação biológica.

Prática

O que a comparação invertida realiza principalmente na frase original?

  1. Ela afirma que caranguejos, lagostas e perceves pertencem ao mesmo grupo biológico.
  2. Ela diz que o perceve tem um sabor menos marcante que frutos do mar conhecidos.
  3. Ela imagina o perceve se tornando o padrão familiar usado para descrever o caranguejo e a lagosta.
Ver resposta

Ela imagina o perceve se tornando o padrão familiar usado para descrever o caranguejo e a lagosta.