ทำไมปลาไหลญี่ปุ่นถึงมีราคาแพงมาก | โคตรแพง: บทเรียนภาษาอังกฤษ

Business Insider

ความยากในการเรียน
336 คำ 194 คำ/นาที

แนะนำวิดีโอ: ราคาปลาไหลญี่ปุ่นขึ้นอยู่กับลูกปลาไหลธรรมชาติที่ขาดแคลน ตลาดที่ผันผวน และงานหนักในฟาร์ม ประเด็นภาษาอังกฤษหลัก: 1. “just the beginning.” — สำนวนและการเปรียบเปรย: เข้าใจว่างานที่ยากกว่ายังอยู่ข้างหน้า และใช้เมื่อก้าวแรกเปิดกระบวนการยาว 2. “has declined by more than 75%,” — กลุ่มคำและคำที่ใช้ร่วมกัน: แยก decline by ซึ่งบอกปริมาณที่ลดลง จาก decline to ซึ่งบอกระดับสุดท้าย เพื่อรายงานข้อมูลอย่างแม่นยำ 3. “has been working as an eel farmer for almost 40 years.” — ไวยากรณ์และรูปแบบประโยค: ใช้ present perfect continuous กับ work as และ for เพื่อบอกอาชีพที่เริ่มในอดีตและยังทำอยู่พร้อมระยะเวลา

คำอธิบายในบทเรียนนี้

This is the most expensive fish in Japan. ไวยากรณ์

0:00

นี่คือปลาที่แพงที่สุดในญี่ปุ่น

ไวยากรณ์

the most expensive fish: การสร้างนามวลีขั้นสูงสุด

the most expensive fish เป็นนามวลีขั้นสูงสุด รูปแบบ the most + adjective + noun ใช้ระบุปลาที่มีราคาสูงที่สุดภายในกลุ่มเปรียบเทียบที่ระบุไว้หรือเข้าใจกันจากบริบท ในประโยคนี้ in Japan เป็นตัวบอกขอบเขตการเปรียบเทียบ ขอบเขตอาจอยู่ตำแหน่งอื่นในประโยคได้ แต่เมื่อวลีเลือกสมาชิกที่อยู่ในระดับสูงสุด ปกติจะใช้ the หน้า most และคำคุณศัพท์ที่ยาวอย่าง expensive จะสร้างขั้นสูงสุดด้วย most ไม่ใช่ expensivest

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยนามวลีขั้นสูงสุดที่สร้างจาก difficult และ route: This is ____ in the city.

ดูคำตอบ

the most difficult route

In January 2018,

0:04

ในเดือนมกราคม ปี 2018

a kilogram of these baby eels cost around $35,000.

0:05

ลูกปลาไหลเหล่านี้มีราคากิโลกรัมละประมาณ 35,000 ดอลลาร์

That's more than bluefin tuna

0:10

แพงกว่าปลาทูน่าครีบน้ำเงิน

and almost as much as the price of gold at the time. ไวยากรณ์

0:12

และเกือบเท่าราคาทองคำในเวลานั้น

ไวยากรณ์

almost as much as: การเปรียบเทียบปริมาณที่เกือบเท่ากัน

almost as much as วาง almost ไว้หน้า as much as เพื่อแสดงว่าปริมาณหรือราคาหนึ่งใกล้เคียงกับอีกปริมาณหรือราคา แต่ยังต่ำกว่าเล็กน้อย จึงไม่ได้หมายความว่าเท่ากันพอดี ในประโยคนี้ much แทนปริมาณเงินหรือมูลค่าที่นับแยกเป็นชิ้นไม่ได้ กล่าวคือ ราคาของปลาใกล้เคียงกับราคาทองคำในเวลานั้น หากเปรียบเทียบจำนวนสิ่งของพหูพจน์ที่แยกชิ้นและนับได้ ให้ใช้ almost as many as

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยโครงสร้างเปรียบเทียบ as much as ที่ขึ้นต้นด้วย almost: The repair cost ____ buying a new laptop, but it was still a little cheaper.

ดูคำตอบ

almost as much as

But catching these eels is just the beginning. สำนวน

0:15

แต่การจับปลาไหลเหล่านี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้น

สำนวน

just the beginning: เป็นเพียงขั้นแรก

ในที่นี้ just หมายถึง “เพียงแค่” ส่วน the beginning หมายถึงขั้นแรกของกระบวนการที่ยาวกว่านี้มาก การจับปลาไหลไม่ใช่งานทั้งหมด แต่เป็นจุดเริ่มต้นของงานที่จะตามมา โครงสร้าง “X is just the beginning” บอกว่าหลังจาก X ยังมีอีกหลายสิ่งที่จะเกิดขึ้นหรือยังมีงานอีกมากที่ต้องทำ มักใช้สร้างความคาดหมายถึงความพยายาม ความยากลำบาก หรือพัฒนาการในภายหลัง

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยสำนวนเป้าหมายที่หมายถึง “เป็นเพียงขั้นแรก”: Getting accepted into the program is ____; the real work starts next week.

ดูคำตอบ

just the beginning

It can take a year of work วลี

0:18

อาจต้องทุ่มเทเลี้ยงนานถึงหนึ่งปี

วลี

take a year of work: บอกเวลาและความพยายามที่ต้องใช้

ในที่นี้ take หมายถึง “ต้องใช้” หรือ “ใช้ไป” ไม่ใช่ “ถือหรือนำไป” a year บอกระยะเวลา ส่วน of work เน้นว่าหนึ่งปีนั้นมีการลงแรงอย่างต่อเนื่อง โครงสร้างที่นำไปใช้ต่อได้คือ “something takes + ระยะเวลา (+ of work)” หรือ “it takes + ระยะเวลา + to do something” เมื่อใช้ take ประธานมักเป็นกระบวนการหรืองาน ไม่ใช่คนที่ทำงานนั้น

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยวลีเป้าหมายที่หมายถึง “ต้องใช้ความพยายามอย่างต่อเนื่องหนึ่งปี”: Rebuilding the trail could ____.

ดูคำตอบ

take a year of work

until they're large enough to be sold. ไวยากรณ์

0:19

กว่าพวกมันจะโตพอที่จะขายได้

ไวยากรณ์

large enough to be sold: คำคุณศัพท์ + enough + infinitive รูปถูกกระทำ

ใน large enough to be sold โครงสร้าง “คำคุณศัพท์ + enough + to-infinitive” หมายถึงระดับที่จำเป็นได้มาถึงแล้ว enough วางหลังคำคุณศัพท์ จึงเป็น large enough ไม่ใช่วางไว้ข้างหน้า รูป infinitive ในที่นี้เป็นรูปถูกกระทำ: to be sold หมายถึงมีคนสามารถขายปลาไหลเหล่านั้นได้ ไม่ใช่ปลาไหลเป็นผู้ทำการขายเอง โครงสร้างทั้งหมดกำหนดเกณฑ์ของระดับ และบอกว่าสิ่งใดจะเป็นไปได้เมื่อถึงเกณฑ์นั้น

แบบฝึกหัด

ใช้คำว่า sturdy, enough และ ship เติมประโยคให้สมบูรณ์: The crate is ____ overseas.

ดูคำตอบ

sturdy enough to be shipped

So, what makes these eels so popular? ไวยากรณ์

0:22

แล้วอะไรทำให้ปลาไหลเหล่านี้ได้รับความนิยมขนาดนี้

ไวยากรณ์

What makes + กรรม + คำคุณศัพท์?

คำถาม What makes these eels so popular? ใช้โครงสร้าง What makes + กรรม + คำคุณศัพท์ เพื่อถามว่าปัจจัยใดทำให้กรรมมีลักษณะนั้น ในที่นี้ these eels เป็นกรรม และ so popular บรรยายสภาพที่เกิดขึ้น make ในที่นี้มีความหมายเชิงเหตุให้เกิด ไม่ได้หมายถึง “ผลิต” หรือ “สร้าง” รูปประโยคนี้วางสาเหตุไว้ในตำแหน่งของสิ่งที่ถาม และนำเข้าสู่คำอธิบายได้อย่างเป็นธรรมชาติ

แบบฝึกหัด

ประโยคใดใช้ What makes + กรรม + คำคุณศัพท์ ได้ถูกต้องเพื่อถามถึงสาเหตุของคุณสมบัติหนึ่ง?

  1. What does make this town so attractive to tourists?
  2. What makes so attractive this town to tourists?
  3. What makes this town so attractive to tourists?
ดูคำตอบ

What makes this town so attractive to tourists?

And why are they so expensive?

0:25

และทำไมมันถึงแพงนัก

People in Japan have eaten eel for thousands of years. ไวยากรณ์

0:30

คนญี่ปุ่นกินปลาไหลกันมาหลายพันปีแล้ว

ไวยากรณ์

ความหมายที่ดำเนินต่อถึงปัจจุบันของ have eaten eel for thousands of years

Have eaten เป็น present perfect ซึ่งสร้างจาก have + กริยาช่องที่ 3 eaten เมื่อใช้ร่วมกับ for thousands of years จะสื่อว่าการกินปลาไหลเป็นประเพณีที่เริ่มขึ้นในอดีตและดำเนินต่อมาจนถึงปัจจุบัน ใช้ present perfect กับ for + ช่วงเวลาได้เมื่อนิสัย ประเพณี หรือสภาวะนั้นยังเชื่อมโยงกับปัจจุบัน For บอกระยะเวลาที่ดำเนินมา ส่วน since โดยทั่วไปบอกจุดเริ่มต้น

แบบฝึกหัด

เติมประโยคให้สมบูรณ์โดยใช้ celebrate ในรูป present perfect และวลีที่มี for เพื่อบอกระยะเวลา 200 ปี: The town ____ this festival ____.

ดูคำตอบ

has celebrated · for 200 years

Restaurants like this can sell 40 to 50 tons of eel each year.

0:35

ร้านอาหารแบบนี้ขายปลาไหลได้ปีละ 40 ถึง 50 ตัน

Japanese eel or Anguilla japonica can be found across East Asia, วัฒนธรรม

0:41

ปลาไหลญี่ปุ่น หรือ Anguilla japonica พบได้ทั่วเอเชียตะวันออก

วัฒนธรรม

or ใน Japanese eel or Anguilla japonica: ใช้นำเสนออีกชื่อหนึ่ง

ใน Japanese eel or Anguilla japonica คำว่า or เชื่อมชื่อสองชื่อที่ใช้เรียกสิ่งมีชีวิตชนิดเดียวกัน Anguilla japonica คือชื่อวิทยาศาสตร์ที่ระบุว่า Japanese eel หมายถึงสายพันธุ์ใด ประโยคนี้ไม่ได้ให้เลือกระหว่างปลาไหลสองชนิด การใช้เพื่ออธิบายเช่นนี้มักอยู่ในรูป ชื่อสามัญ + or + ชื่อทางเทคนิค ชื่อวิทยาศาสตร์ หรือชื่ออื่น ในที่นี้ให้อ่าน or ว่า “หรือเรียกอีกชื่อว่า” และใช้บริบทของการนิยามหรือตั้งชื่อรอบข้างเพื่อแยกจาก or ที่ใช้เสนอทางเลือก

แบบฝึกหัด

or หมายความว่าอย่างไรในประโยคนี้: “The monarch butterfly, or Danaus plexippus, migrates long distances”?

  1. คำนี้แสดงว่าผู้พูดไม่แน่ใจว่าหมายถึงผีเสื้อชนิดใด
  2. คำนี้เสนอให้เลือกระหว่างผีเสื้อสองชนิดที่ต่างกัน
  3. คำนี้นำเสนอชื่อวิทยาศาสตร์ของผีเสื้อชนิดเดียวกัน
ดูคำตอบ

คำนี้นำเสนอชื่อวิทยาศาสตร์ของผีเสื้อชนิดเดียวกัน

but overfishing and changing habitats

0:46

แต่การจับปลามากเกินไปและการเปลี่ยนแปลงของถิ่นอาศัย

have caused a huge decline in eel populations. วลี

0:48

ทำให้ประชากรปลาไหลลดลงอย่างมาก

วลี

Cause a huge decline in + คำนาม

Cause a decline in + คำนาม หมายถึง “ทำให้ปริมาณ จำนวน ระดับ หรือคุณภาพของบางสิ่งลดลง” ในประโยคนี้ a huge decline บอกผลลัพธ์ ส่วน in eel populations ระบุว่าสิ่งที่ลดลงคือประชากรปลาไหล ประธาน overfishing and changing habitats เป็นพหูพจน์ จึงตามด้วย have caused รูป present perfect แสดงผลกระทบดังกล่าวว่าเป็นผลที่พัฒนาต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน โครงสร้างนี้เหมาะสำหรับรายงานเหตุและผลอย่างกระชับ

แบบฝึกหัด

เติมรายงานโดยใช้โครงสร้าง cause a decline in + คำนาม: Repeated droughts have ____ crop yields.

ดูคำตอบ

caused a decline in

Since 1980,

0:52

นับตั้งแต่ปี 1980

the global catch of eel has declined by more than 75%, วลี

0:53

ปริมาณปลาไหลที่จับได้ทั่วโลกลดลงมากกว่า 75%

วลี

Decline by more than 75%: ลดลงมากกว่า 75%

Decline by + ตัวเลขหรือเปอร์เซ็นต์ ใช้บอกขนาดของการลดลง Has declined by more than 75% หมายความว่าปริมาณการจับปลาไหลทั่วโลกในปัจจุบันต่ำกว่าค่าฐานเดิมมากกว่า 75% และเหลือน้อยกว่า 25% ของค่าฐานนั้น More than กำหนดเกณฑ์ ไม่ได้บอกตัวเลขที่แน่นอน กล่าวคือ การลดลงมากกว่า 75% ใช้ by กับปริมาณการเปลี่ยนแปลง ไม่ใช่ระดับสุดท้าย

แบบฝึกหัด

ปริมาณทรัพยากรปลาเดิมอยู่ที่ 1,000 ตัน และตอนนี้เหลือ 250 ตัน ประโยคใดบอกขนาดของการลดลงได้ถูกต้อง

  1. The fish stock declined by 25%.
  2. The fish stock declined by 75%.
  3. The fish stock declined to 75% of its original level.
ดูคำตอบ

The fish stock declined by 75%.

which has had a huge effect on price. ไวยากรณ์

0:57

ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อราคา

ไวยากรณ์

which ที่อ้างถึงอนุประโยคก่อนหน้าทั้งหมด

which ในที่นี้ไม่ได้อ้างถึงคำนาม eel ที่อยู่ใกล้ที่สุด แต่หมายถึงข้อเท็จจริงทั้งหมดที่กล่าวมาก่อนหน้า นั่นคือปริมาณการจับปลาไหลทั่วโลกลดลงมากกว่า 75% ใช้ has รูปเอกพจน์เพราะมองสถานการณ์นี้เป็นข้อเท็จจริงหนึ่งเรื่อง เครื่องหมายจุลภาคนำหน้าอนุประโยคสัมพันธ์แบบไม่จำกัดความ ซึ่งเพิ่มผลลัพธ์ของข้อเท็จจริงนั้น โครงสร้างนี้ช่วยเชื่อมข้อความที่สมบูรณ์กับผลลัพธ์ได้อย่างกระชับ: อนุประโยคสมบูรณ์, which + วลีกริยา

แบบฝึกหัด

ในประโยค “The global catch of eel has declined by more than 75%, which has had a huge effect on price,” คำว่า which หมายถึงอะไร?

  1. ข้อเท็จจริงที่ว่าปริมาณการจับปลาไหลทั่วโลกลดลงมากกว่า 75%
  2. คำนาม price
  3. คำนาม eel
ดูคำตอบ

ข้อเท็จจริงที่ว่าปริมาณการจับปลาไหลทั่วโลกลดลงมากกว่า 75%

Well, in recent years,

0:59

เอ่อ ในช่วงไม่กี่ปีมานี้

the price of eels has fluctuated wildly. วลี

1:01

ราคาปลาไหลผันผวนอย่างรุนแรง

วลี

Has fluctuated wildly: ผันผวนอย่างรุนแรง

Has fluctuated wildly หมายถึงราคาขึ้นและลงซ้ำ ๆ โดยมีการเปลี่ยนแปลงมากหรือคาดเดาได้ยาก Fluctuate ไม่ใช่คำพ้องความหมายทั่วไปของ change และไม่ได้บรรยายการเคลื่อนไหวไปในทิศทางเดียวเท่านั้น Present perfect ใน has fluctuated สรุปรูปแบบการเปลี่ยนแปลงในช่วงเวลาที่เชื่อมโยงกับปัจจุบัน คำที่ใช้ร่วมกันนี้เป็นธรรมชาติเมื่อพูดถึงราคา อัตราแลกเปลี่ยน อุณหภูมิ และค่าที่วัดได้อื่น ๆ

แบบฝึกหัด

ประโยคใดหมายถึงราคาขึ้นและลงซ้ำ ๆ ในปริมาณมาก?

  1. The price has fallen slightly.
  2. The price has fluctuated wildly.
  3. The price has risen steadily.
ดูคำตอบ

The price has fluctuated wildly.

The difference in prices has been very great.

1:05

ราคาในแต่ละช่วงแตกต่างกันมาก

I mean, น้ำเสียง/เจตนา

1:08

คือว่า

it can be 3 times the price of last year, ไวยากรณ์

1:09

ราคาอาจสูงเป็นสามเท่าของปีก่อน

or it can be 1/3

1:10

หรืออาจลดเหลือหนึ่งในสาม

the price next year.

1:12

ในปีถัดไป

น้ำเสียง/เจตนา

I mean, ในฐานะคำชี้แจง

I mean ในที่นี้เป็นคำเชื่อมทางวาทกรรมที่ย้อนกลับไปยังข้อความกว้าง ๆ ก่อนหน้า แล้วนำเข้าสู่คำอธิบายที่ชัดเจนและเจาะจงกว่า ตัวเลขที่ตามมาแสดงให้เห็นว่าความแตกต่างของราคาอาจเป็นอย่างไรในทางรูปธรรม คำนี้ไม่ได้หมายถึงการประกาศคำนิยามของสิ่งที่ผู้พูดพูดไว้แบบตรงตัว ในการสนทนา สามารถใช้ I mean เพื่อขยายความ แก้ไข หรือทำให้ข้อความก่อนหน้าแม่นยำขึ้นโดยไม่ต้องเริ่มประโยคใหม่ที่ไม่ต่อเนื่อง

แบบฝึกหัด

I mean ทำหน้าที่อะไรในตัวอย่างนี้?

  1. แสดงว่าผู้พูดไม่แน่ใจว่าคำว่า price หมายถึงอะไร
  2. ใช้เพื่อนำเข้าสู่คำอธิบายที่เจาะจงขึ้นของข้อความก่อนหน้า
  3. เปลี่ยนหัวข้อไปเป็นเรื่องที่ไม่เกี่ยวข้องเลย
ดูคำตอบ

ใช้เพื่อนำเข้าสู่คำอธิบายที่เจาะจงขึ้นของข้อความก่อนหน้า

ไวยากรณ์

โครงสร้างราคาแบบ 3 times the price ... 1/3 the price

ใน 3 times the price ตัวคูณจะวางไว้หน้าวลีนาม the price โดยตรง ตามโครงสร้าง number + times + the + คำนามที่บอกสิ่งซึ่งวัดได้ หมายถึงราคาที่เท่ากับสามเท่าของราคาที่นำมาเปรียบเทียบ ไม่ได้หมายความว่ามีบางสิ่งเกิดขึ้นสามครั้ง เศษส่วนวางในตำแหน่งเดียวกันได้โดยไม่ใช้ times ดังนั้น 1/3 the price จึงหมายถึงราคาเพียงหนึ่งในสาม ส่วน last year และ next year ระบุว่ากำลังใช้ราคาของปีใดเป็นฐานเปรียบเทียบ

แบบฝึกหัด

เติมประโยคให้สมบูรณ์โดยใช้การเปรียบเทียบแบบ number + times The old printer produces 20 pages per minute, and the new one produces 80. The new printer produces ____ the output of the old one.

ดูคำตอบ

four times

Unlike other types of fishing, ลำดับความ

1:15

ต่างจากการประมงประเภทอื่น

the majority of eels are raised, ไวยากรณ์

1:16

ปลาไหลส่วนใหญ่ถูกนำมาเลี้ยง

not caught as adults.

1:18

ไม่ใช่จับตอนที่โตเต็มวัยแล้ว

ลำดับความ

Unlike other types of fishing: การวางกรอบเปรียบต่างไว้ต้นประโยค

Unlike other types of fishing ที่อยู่ต้นประโยคทำหน้าที่วางกรอบการเปรียบต่างก่อนเข้าสู่ข้อความหลัก ส่วนนี้บอกผู้อ่านว่าเนื้อหาหลังจากนั้นแตกต่างจากสถานการณ์ทั่วไปของการประมงประเภทอื่น ในที่นี้ unlike เป็นคำบุพบท จึงตามด้วยนามวลี other types of fishing ไม่ได้ตามด้วยอนุประโยคสมบูรณ์ที่มีกริยาผัน การวางกรอบนี้ไว้ต้นประโยคช่วยให้งานเขียนเชิงอธิบายเปลี่ยนจุดเปรียบเทียบได้รวดเร็วและเน้นความแตกต่างสำคัญ

แบบฝึกหัด

เติมคำบุพบทหนึ่งคำที่ขึ้นต้นด้วย un- และหมายถึง “ต่างจาก” ลงในประโยค: ____ city buses, this express train stops only twice.

ดูคำตอบ

Unlike

ไวยากรณ์

are raised, not caught: การเปรียบต่างแบบถูกกระทำที่กระชับ

ใน are raised, not caught การกระทำทั้งสองอยู่ในรูปถูกกระทำ กล่าวคือ คนเป็นผู้เลี้ยงหรือจับปลาไหล ส่วนปลาไหลเป็นประธานทางไวยากรณ์ Raised ในที่นี้หมายถึง “ถูกเลี้ยงหรือเพาะเลี้ยง” ไม่ได้หมายถึง “ถูกยกขึ้น” หรือการระดมเงิน กริยาช่วย are ใช้ร่วมกับกริยาช่องที่สามทั้งสองคำ ภาษาอังกฤษละ are ที่ซ้ำหน้า caught จึงเกิดรูปแบบกระชับ be + กริยาช่องที่สาม, not + กริยาช่องที่สาม เพื่อเน้นกระบวนการหนึ่งโดยเปรียบต่างกับอีกทางเลือก

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยรูปถูกกระทำของ raise และ catch โดยละกริยาช่วยที่ซ้ำในส่วนที่สอง: The eels ____, not ____ as adults.

ดูคำตอบ

are raised · caught

Young eels called glass eels การใช้คำ

1:21

ลูกปลาไหลที่เรียกว่า “ปลาไหลแก้ว”

are caught in the wild and raised on farms like this. วลี

1:23

จะถูกจับจากธรรมชาติ แล้วนำมาเลี้ยงในฟาร์มแบบนี้

การใช้คำ

glass eels: ชื่อเรียกปลาไหลวัยอ่อนที่เกือบโปร่งใส

คำว่า glass eels เป็นชื่อของปลาไหลที่ยังเล็กมากในช่วงที่ลำตัวเกือบโปร่งใส ในที่นี้ glass บรรยายลักษณะที่มองทะลุได้ ไม่ได้บอกว่าสัตว์เหล่านี้ทำจากวัสดุอะไร โครงสร้าง called X ใช้แนะนำชื่อที่เรียกคนหรือสิ่งของ ดังนั้น young eels called glass eels จึงหมายถึงปลาไหลวัยอ่อนที่รู้จักกันในชื่อของช่วงการเจริญเติบโตนี้ว่า glass eels

แบบฝึกหัด

ในประโยคนี้ glass eels หมายถึงอะไร

  1. สิ่งของที่ทำจากแก้วเป็นรูปปลาไหล
  2. ปลาไหลที่เลี้ยงอยู่ในตู้กระจก
  3. ปลาไหลวัยอ่อนในช่วงที่ลำตัวเกือบโปร่งใส
ดูคำตอบ

ปลาไหลวัยอ่อนในช่วงที่ลำตัวเกือบโปร่งใส

วลี

are caught in the wild ... raised on farms: จับจากธรรมชาติและเลี้ยงในฟาร์ม

สองวลีนี้อธิบายคนละช่วงของกระบวนการเดียวกัน are caught in the wild หมายถึงคนจับปลาไหลจากสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติ ส่วน raised on farms หมายถึงจากนั้นคนก็ดูแลและให้อาหารปลาไหลในฟาร์มขณะที่มันเติบโต ในทางไวยากรณ์ are ใช้ร่วมกับกริยาช่องสามทั้งสองคำ: are caught ... and (are) raised .... โครงสร้างกรรมวาจกแบบขนานนี้เน้นไปที่ปลาไหล โดยไม่ระบุคนที่จับและเลี้ยงมัน

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยสองวลีเป้าหมาย: Some young fish ____ and then ____ before they are sold.

ดูคำตอบ

are caught in the wild · raised on farms

No farms have been able to efficiently breed the eels in captivity. วลี

1:27

ยังไม่มีฟาร์มใดเพาะพันธุ์ปลาไหลในที่เลี้ยงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วลี

เพาะพันธุ์ปลาไหลในสถานที่เลี้ยงแบบควบคุม

ในประโยคนี้ breed เป็นคำกริยาที่ต้องมีกรรม หมายถึงฟาร์มจัดการให้ปลาไหลสืบพันธุ์ ไม่ใช่เพียงเลี้ยงหรือให้อาหาร รูปแบบที่นำไปใช้ต่อได้คือ breed + animal + in captivity in captivity หมายถึงสัตว์อยู่ภายใต้การควบคุมของมนุษย์แทนที่จะอยู่ในธรรมชาติ เมื่อรวมกันแล้ว วลีนี้หมายถึงการจัดการให้สัตว์สืบพันธุ์ในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม

แบบฝึกหัด

เติมประโยคโดยใช้รูปแบบ breed + animal + in captivity: The conservation center plans to ____ the rare parrots ____ to help rebuild the population.

ดูคำตอบ

breed · in captivity

So, farmers depend on the catch of young eels to make a profit. วลี

1:31

ผู้เลี้ยงจึงต้องพึ่งการจับลูกปลาไหลเพื่อสร้างกำไร

วลี

depend on: พึ่งพาการสนับสนุนหรือทรัพยากรที่จำเป็น

depend on หมายถึงต้องการหรือพึ่งพาบุคคลหรือสิ่งใดสิ่งหนึ่งเพื่อรับการสนับสนุน ประสบความสำเร็จ หรือดำเนินงานต่อไป ในประโยคนี้ ผู้เพาะเลี้ยงต้องมีปลาไหลวัยอ่อนที่จับมาได้เป็นแหล่งจัดหาเพื่อสร้างรายได้ ใช้โครงสร้าง depend on + คำนามหรือกลุ่มคำนาม โดย on นำหน้าทรัพยากรหรือเงื่อนไขที่จำเป็น และละไม่ได้ในความหมายนี้

แบบฝึกหัด

เติมคำบุพบทที่หายไปให้ประโยคสมบูรณ์: The rescue center depends ____ donations to buy food for the animals.

ดูคำตอบ

on

วลี

make a profit: ได้รับเงินมากกว่าต้นทุน

ใน make a profit คำว่า make ใช้ร่วมกับ a profit เพื่อหมายถึงเงินที่ได้รับมากกว่าต้นทุน Profit คือเงินที่เหลือหลังหักต้นทุน ไม่ใช่เงินทั้งหมดที่ได้รับ ในประโยคนี้ to make a profit บอกจุดประสงค์ของผู้เพาะเลี้ยง กล่าวคือ การจับปลาไหลวัยอ่อนช่วยให้กิจการได้รับผลกำไรทางการเงิน สำนวนนี้ยังใช้กับบริษัท การขาย การลงทุน หรือธุรกรรมส่วนบุคคลขนาดเล็กได้ด้วย

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยสำนวนเป้าหมายที่หมายถึงมีเงินเหลือมากกว่าต้นทุนทั้งหมด: After paying all her expenses, Nina sold the handmade bags and managed to ____.

ดูคำตอบ

make a profit

So, in this one year,

1:35

ดังนั้น ในหนึ่งปี

we raise a amount of eels

1:36

เราเลี้ยงปลาไหลอยู่จำนวนหนึ่ง

Well, it depends on the year,

1:39

อืม ก็ขึ้นอยู่กับแต่ละปี

but it is about 30 tons.

1:40

แต่จะอยู่ที่ประมาณ 30 ตัน

It is about 150,000 to 160,000 eels.

1:41

คิดเป็นปลาไหลราว 150,000 ถึง 160,000 ตัว

Raising this many eels requires constant attention. โน้ต

1:48

การเลี้ยงปลาไหลมากขนาดนี้ต้องคอยดูแลตลอดเวลา

ไวยากรณ์

this many + คำนามนับได้รูปพหูพจน์

this many + คำนามนับได้รูปพหูพจน์ ใช้อ้างกลับไปถึงจำนวนเฉพาะที่เพิ่งกล่าวถึง แสดงให้เห็น หรือเห็นได้ชัดจากสถานการณ์ ตรงนี้ this ไม่ได้หมายถึง these แต่ชี้ไปที่ขนาดของจำนวน ส่วน many ต้องตามด้วยคำนามนับได้รูปพหูพจน์ ในประโยคนี้ this many eels นำจำนวนรวมที่กล่าวไว้ก่อนหน้ามาเป็นกรรมของ raising ภายในวลี gerund Raising this many eels โครงสร้างนี้มักเน้นว่าจำนวนดังกล่าวมากหรือน่าสนใจ แต่ตัวเลขที่แน่นอนมาจากบริบท

แบบฝึกหัด

เติมประโยคโดยใช้ this many + คำนามพหูพจน์ books: A library received 8,000 donated books. Sorting ____ will take weeks.

ดูคำตอบ

this many books

วลี

requires constant attention: ต้องได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่อง

ในประโยคนี้ requires constant attention หมายถึงการเลี้ยงปลาไหลจำนวนมากขนาดนี้จำเป็นต้องมีการสังเกตและดูแลอย่างต่อเนื่อง attention ไม่ได้หมายถึงการมองเพียงชั่วครู่ ส่วน constant เน้นว่าต้องติดตามเป็นประจำโดยไม่ปล่อยทิ้งไว้นาน รูปแบบที่นำไปใช้ต่อได้คือ subject + require(s) + constant attention ใช้บรรยายงาน อุปกรณ์ ภาวะสุขภาพ หรือโครงการที่ต้องติดตามอย่างต่อเนื่องได้

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยวลีที่หมายถึงต้องมีการติดตามอย่างต่อเนื่อง: Because its temperature can change quickly, the incubator ____.

ดูคำตอบ

requires constant attention

Michio has been working as an eel farmer for almost 40 years. ไวยากรณ์

1:52

มิชิโอะทำงานเป็นผู้เลี้ยงปลาไหลมาเกือบ 40 ปีแล้ว

ไวยากรณ์

has been working as ... for almost 40 years: ทำงานในอาชีพหนึ่งมาเกือบ 40 ปี

Has been working เป็น present perfect continuous ซึ่งมีโครงสร้าง has + been + verb-ing ใช้แสดงว่างานเริ่มขึ้นในอดีตและยังดำเนินต่อมาถึงปัจจุบัน ส่วน almost 40 years ระบุระยะเวลาที่ต่อเนื่อง Work as ใช้นำหน้าบทบาทอาชีพ eel farmer ส่วน for ใช้นำหน้าระยะเวลา รูปแบบที่นำไปใช้ต่อได้คือ subject + has/have been working as + role + for + duration

แบบฝึกหัด

เติมประโยคโดยใช้รูป present perfect continuous ของ work และคำบุพบทที่ใช้กับระยะเวลา: Lena ____ as a school nurse ____ six years.

ดูคำตอบ

has been working · for

Regarding eel farming, ลำดับความ

1:56

สำหรับการเลี้ยงปลาไหล

I don't think eels are strong at all. น้ำเสียง/เจตนา

1:57

ผมไม่คิดเลยว่าปลาไหลจะเป็นสัตว์ที่ทนทาน

ลำดับความ

Regarding + นามวลี เพื่อบอกหัวข้อ

Regarding + นามวลี ใช้กำหนดขอบเขตหัวข้อของความคิดเห็นที่ตามมา ในประโยคนี้ Regarding eel farming, แสดงว่าผู้พูดจำกัดการประเมินถัดไปไว้ที่หัวข้อการเพาะเลี้ยงปลาไหล วลีนี้เป็นบุพบทวลีที่ใช้เกริ่นนำ และสามารถวางไว้ต้นคำตอบเพื่อจัดระเบียบข้อมูลให้ชัดเจนได้ Regarding มีความหมายเท่ากับ about หรือ concerning อยู่แล้ว จึงตามด้วยหัวข้อได้โดยตรงโดยไม่ต้องเพิ่ม about

แบบฝึกหัด

เติมประโยคโดยใช้ regarding เป็นคำบอกหัวข้อแบบเป็นทางการ: ____ your application, we need one more document.

ดูคำตอบ

Regarding

น้ำเสียง/เจตนา

I don't think ... at all เพื่อแสดงการตัดสินเชิงลบอย่างหนักแน่น

I don't think + อนุประโยค มักใช้แสดงการตัดสินเชิงลบของผู้พูดต่อเนื้อหาในอนุประโยคนั้น ในทางไวยากรณ์ คำปฏิเสธอยู่กับ think แต่ความหมายที่ตั้งใจสื่อในที่นี้ใกล้เคียงกับ I think eels are not strong At all ทำให้การตัดสินเชิงลบรุนแรงขึ้น หมายถึงไม่เป็นเช่นนั้นเลยแม้แต่น้อย ในบริบทนี้ strong หมายถึงแข็งแรงทนทานหรือรับมือกับสภาพการเพาะเลี้ยงได้ ไม่ได้หมายถึงมีกล้ามหรือมีกำลังทางกาย

แบบฝึกหัด

คำอธิบายใดตรงกับ I don't think eels are strong at all? มากที่สุด

  1. ผู้พูดเชื่อว่าปลาไหลแข็งแรงอย่างยิ่ง
  2. ผู้พูดยังไม่ได้คิดว่าปลาไหลแข็งแรงหรือไม่
  3. ผู้พูดเชื่อว่าปลาไหลไม่แข็งแรงเลยแม้แต่น้อย
ดูคำตอบ

ผู้พูดเชื่อว่าปลาไหลไม่แข็งแรงเลยแม้แต่น้อย

If there is a problem,

1:59

หากเกิดปัญหาขึ้น

90% or more of the

2:00

อัตราการรอดชีวิต 90% ขึ้นไป

survival rate cannot be maintained. โน้ต

2:10

ก็ไม่อาจรักษาไว้ได้

การใช้คำ

survival rate: สัดส่วนที่ยังมีชีวิตอยู่

Survival rate คือสัดส่วนหรือร้อยละของกลุ่มที่กำหนดซึ่งยังมีชีวิตอยู่หลังช่วงเวลาที่ระบุหรือภายใต้เงื่อนไขที่กำหนด ในที่นี้ rate หมายถึงสัดส่วนที่วัดได้ ไม่ใช่ราคาหรือคะแนนประเมิน ในประโยคนี้ survival rate เป็นตัวชี้วัดผลลัพธ์ที่ไม่สามารถรักษาไว้ในระดับที่ต้องการได้ วลีนี้พบบ่อยในงานแพทย์ การเพาะเลี้ยง และรายงานทางวิทยาศาสตร์ ซึ่งต้องคำนึงถึงกลุ่ม ช่วงเวลา และเงื่อนไข

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยคำศัพท์ภาษาอังกฤษสองคำที่หมายถึง “สัดส่วนที่รอดชีวิต”: After the air system was improved, the chicks' ____ rose from 70% to 90%.

ดูคำตอบ

survival rate

วลี

survival rate cannot be maintained: ใช้กรรมวาจกเพื่อเน้นตัวชี้วัด

รูปแบบ rate cannot be maintained เป็นโครงสร้างกรรมวาจก โดย rate เป็นสิ่งที่รับการกระทำของ maintain ส่วนบุคคลหรือระบบที่รับผิดชอบสามารถละไว้ไม่กล่าวถึงได้ Maintain a rate หมายถึงการรักษาระดับที่วัดได้ให้คงที่หรืออยู่ที่เป้าหมายที่ยอมรับได้ ไม่ได้หมายถึงการซ่อมแซมอัตรา Cannot แสดงว่าไม่อาจรักษาระดับนั้นต่อไปได้ภายใต้เงื่อนไขปัจจุบัน รูปกรรมวาจกเหมาะกับรายงานที่เป็นทางการ เพราะเน้นตัวชี้วัดและปัญหามากกว่าผู้ที่ไม่สามารถรักษาระดับไว้ได้

แบบฝึกหัด

ประโยคใดเน้นตัวชี้วัดได้ดีที่สุดและไม่ระบุผู้รับผิดชอบ?

  1. The target rate cannot maintain.
  2. We cannot maintain the target rate.
  3. The target rate cannot be maintained.
  4. The target rate cannot be maintenance.
ดูคำตอบ

The target rate cannot be maintained.

So, this kind of daily management is very important.

2:12

ดังนั้น การดูแลจัดการในแต่ละวันแบบนี้จึงสำคัญมาก

After the cost of the eels themselves,

2:18

รองจากต้นทุนของปลาไหลเอง

feeding them is the most expensive part. ไวยากรณ์

2:20

ส่วนที่แพงที่สุดคือการให้อาหารพวกมัน

ไวยากรณ์

Feeding them is ... the most expensive part: กิจกรรมทำหน้าที่เป็นประธาน

Feeding them เป็นวลี gerund ที่ทำหน้าที่เป็นประธาน Feeding หมายถึงกิจกรรมการให้อาหารทั้งหมด ส่วน them เป็นกรรมของคำนี้ แม้ them จะหมายถึงปลาไหลหลายตัว แต่ประธานคือกิจกรรมหนึ่งอย่าง จึงใช้กริยาเอกพจน์ is the most expensive part เป็นส่วนเติมเต็มขั้นสูงสุดที่จัดให้กิจกรรมนี้มีค่าใช้จ่ายสูงกว่าส่วนอื่นของกระบวนการ After the cost of the eels themselves หมายความว่าค่าซื้อปลาไหลถูกแยกพิจารณาและอยู่เหนือค่าให้อาหาร

แบบฝึกหัด

เติมรูปปัจจุบันของ be ที่สอดคล้องกับประธานซึ่งเป็นกิจกรรม: Caring for young animals ____ the most demanding part of the job.

ดูคำตอบ

is

Two to three times a day, วลี

2:27

วันละสองถึงสามครั้ง

workers feed eels this. ไวยากรณ์

2:28

คนงานจะให้อาหารนี้แก่ปลาไหล

วลี

วันละสองถึงสามครั้ง

Two to three times a day เป็นวลีบอกความถี่ที่วางไว้ต้นประโยคและขยาย feed ส่วน Two to three แสดงช่วง times นับจำนวนครั้งที่เกิดขึ้น และ a day หมายถึงต่อวัน เมื่อวางไว้ต้นประโยค วลีนี้จะบอกตารางเวลาก่อนเข้าสู่ประโยคหลัก to ที่แสดงช่วงเชื่อมขอบเขตล่างกับขอบเขตบน ไม่ใช่เครื่องหมาย infinitive แบบในวลี to feed

แบบฝึกหัด

เติมคำสั่งด้วยวลีบอกความถี่ที่ใช้ to เพื่อแสดงช่วงวันละสองถึงสามครั้ง: Take the tablets ____.

ดูคำตอบ

two to three times a day

ไวยากรณ์

feed eels this: feed + ผู้รับอาหาร + อาหาร

ใน feed eels this คำว่า feed ใช้โครงสร้าง feed + ผู้รับอาหาร + อาหาร โดย eels คือผู้ที่ได้รับอาหาร ส่วน this คืออาหารที่ถูกให้ ซึ่งก็คือส่วนผสมที่อธิบายในประโยคถัดไป โครงสร้างกรรมสองตัวนี้มักใช้เมื่อผู้รับเป็นคนหรือสัตว์ เช่น feed the baby some soup หรือ feed the dog its dinner ลำดับคำเป็นตัวกำหนดหน้าที่ของกรรมทั้งสอง จึงไม่สามารถสลับตำแหน่งกันโดยยังคงโครงสร้างเดิมได้

แบบฝึกหัด

ใช้ “the seals” และ “fish” ตามลำดับ feed + ผู้รับอาหาร + อาหาร เพื่อเติมประโยค: Every morning, the keeper feeds ____.

ดูคำตอบ

the seals fish

It's a mixture of fish meal, โน้ต

2:31

อาหารนี้เป็นส่วนผสมของปลาป่น

wheat, soybean meal, and fish oil.

2:33

ข้าวสาลี กากถั่วเหลือง และน้ำมันปลา

วลี

a mixture of + ส่วนประกอบ

ใน a mixture of fish meal, wheat, soybean meal, and fish oil คำว่า a mixture หมายถึงสารหรือวัสดุหนึ่งชนิดที่เกิดจากการรวมส่วนประกอบหลายอย่างเข้าด้วยกัน ส่วนวลีที่ขึ้นต้นด้วย of ระบุว่าส่วนประกอบเหล่านั้นคืออะไร โครงสร้าง a mixture of + คำนาม ใช้อธิบายได้ทั้งวัตถุดิบทางกายภาพและคุณลักษณะหรือความรู้สึกที่ผสมกัน เช่น a mixture of excitement and fear โดยเน้นว่าองค์ประกอบเหล่านั้นอยู่ร่วมกัน ไม่ใช่เพียงรายการของส่วนที่แยกจากกัน

แบบฝึกหัด

เติมด้วยวลีเป้าหมายที่ใช้กับวัตถุดิบซึ่งผสมกัน: The sauce is ____ tomatoes, garlic, and olive oil.

ดูคำตอบ

a mixture of

การใช้คำ

ความหมายของ meal ใน fish meal และ soybean meal

ในคำว่า fish meal และ soybean meal คำว่า meal เป็นคำนามเชิงเทคนิคที่ใช้เรียกวัตถุดิบ หมายถึงวัสดุแห้งที่ผ่านการแปรรูปและบดเพื่อนำไปใช้ในอาหารสัตว์ Fish meal ทำจากปลาหรือผลพลอยได้จากปลา ส่วน soybean meal เป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่มีโปรตีนสูง ซึ่งโดยทั่วไปเป็นส่วนที่เหลือหลังจากสกัดน้ำมัน รายการคำที่อยู่รอบ ๆ ได้แก่ ข้าวสาลี น้ำมันปลา และ meal ทั้งสองชนิด แสดงให้เห็นว่าแต่ละวลีเป็นชื่อวัตถุดิบอาหารสัตว์ ในที่นี้ meal ไม่ได้หมายถึงอาหารที่กินในหนึ่งมื้อ

แบบฝึกหัด

อ่านข้อความนี้: The feed contains soybean meal. คำว่า soybean meal ในที่นี้หมายถึงอะไร

  1. เวลาที่กินถั่วเหลือง
  2. อาหารหนึ่งมื้อที่เสิร์ฟพร้อมถั่วเหลือง
  3. วัตถุดิบจากถั่วเหลืองที่ผ่านการแปรรูปและใช้ในอาหารสัตว์
ดูคำตอบ

วัตถุดิบจากถั่วเหลืองที่ผ่านการแปรรูปและใช้ในอาหารสัตว์

150,000 eels have to eat

2:36

ปลาไหล 150,000 ตัวต้องกินอาหาร