การกินแป้งคุกกี้ดิบมันแย่ขนาดนั้นเลยหรือ? - เอ็มมา ไบรซ์ (Emma Bryce): บทเรียนภาษาอังกฤษ

TED-Ed

ความยากในการเรียน
727 คำ 159 คำ/นาที

ภาพรวมวิดีโอ: วิดีโอติดตามเชื้อซาลโมเนลลาจากไข่ที่ปนเปื้อนไปสู่ระบบย่อยอาหารของมนุษย์ อธิบายการตอบสนองของภูมิคุ้มกันและอาการ แยกความแตกต่างของ S. Typhi และสรุปด้วยมาตรการป้องกันระดับบุคคลและกฎระเบียบ ประเด็นสำคัญในการเรียนภาษาอังกฤษ: 1. Somewhere on a farm in Iowa in 2010, — วาทกรรม การเล่าเรื่อง และวาทศิลป์: เรียนรู้วิธีที่ผู้บรรยายเรื่องวิทยาศาสตร์เริ่มจากสถานที่ซึ่งไม่ระบุชัด ฉากที่เป็นรูปธรรม และปี เพื่อกำหนดพิกัดของเรื่องก่อนคลี่คลายห่วงโซ่เหตุและผลของการระบาด คุณจะสังเกตและใช้เทคนิคนี้เพื่อทำให้คำอธิบายเป็นเหตุการณ์ที่ติดตามลำดับได้ แทนที่จะเป็นเพียงรายการข้อเท็จจริง 2. don't go down without a fight. — สำนวนและภาษาภาพพจน์: เข้าใจว่าสำนวนนี้สื่อว่าเซลล์ลำไส้ที่ถูกรุกรานต่อสู้ขัดขืน ไม่ได้พ่ายแพ้อย่างเฉยเมย ภาพการต่อสู้ทำให้การตอบสนองของภูมิคุ้มกันมีพลัง และสานต่อการนำเสนอแบคทีเรียกับเซลล์เป็นฝ่ายตรงข้าม คุณยังใช้กับคน ทีม หรือระบบที่ไม่ยอมรับความพ่ายแพ้โดยไม่ต่อต้านได้ 3. by requiring testing on farms and before products reach shelves. — ไวยากรณ์และรูปแบบประโยค: สังเกตว่า by ตามด้วยรูป -ing ใช้อธิบายวิธีที่ประเทศต่าง ๆ ลดเชื้อซาลโมเนลลา โครงสร้างนี้ช่วยเชื่อมผลลัพธ์กับนโยบาย ขั้นตอน หรือการกระทำที่ทำให้ผลนั้นเกิดขึ้น เหมาะอย่างยิ่งกับคำอธิบายด้านวิทยาศาสตร์ สาธารณสุข และนโยบาย

คำอธิบายในบทเรียนนี้

Somewhere on a farm in Iowa in 2010, ลำดับความ

0:06

ณ ฟาร์มแห่งหนึ่งในรัฐไอโอวาเมื่อปี 2010

a hen lays an egg.

0:09

แม่ไก่ออกไข่ใบหนึ่ง

ลำดับความ

Somewhere on a farm in Iowa in 2010: กำหนดสถานที่และเวลาก่อน

วลีเปิดเริ่มด้วย Somewhere เพื่อบอกว่าสถานที่ยังไม่เจาะจง จากนั้นจึงทำให้ฉากแคบลงเป็นฟาร์มแห่งหนึ่งในรัฐไอโอวา และเพิ่มปี 2010 ข้อมูลนี้มาก่อนประโยคหลัก a hen lays an egg ผู้ฟังจึงรู้ก่อนว่าเหตุการณ์ต่อเนื่องนี้เริ่มขึ้นที่ไหนและเมื่อไร การวางสถานที่และเวลาไว้ก่อนทำหน้าที่มากกว่าแค่บอกตำแหน่งของการกระทำ เพราะช่วยจัดคำอธิบายให้เป็นเรื่องราวที่ติดตามได้ทีละขั้น ขณะเดียวกัน Somewhere ก็ไม่ได้ระบุว่าเป็นฟาร์มใดแน่ จึงสร้างความน่าติดตามเล็กน้อย

แบบฝึกหัด

หน้าที่หลักของวลีเปิดที่เน้นไว้คืออะไร?

  1. วลีนี้ยืนยันว่าฟาร์มทุกแห่งในรัฐไอโอวามีส่วนเกี่ยวข้องกับเหตุการณ์
  2. วลีนี้อธิบายเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ที่แม่ไก่ออกไข่
  3. วลีนี้กำหนดสถานที่ที่ยังไม่เจาะจง แล้วระบุฉากที่ชัดขึ้นและปี ก่อนจะนำเข้าสู่เหตุการณ์หลัก
ดูคำตอบ

วลีนี้กำหนดสถานที่ที่ยังไม่เจาะจง แล้วระบุฉากที่ชัดขึ้นและปี ก่อนจะนำเข้าสู่เหตุการณ์หลัก

In just a few short weeks, วลี

0:11

ในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์สั้นๆ

this egg will be part of a massive infection event.

0:12

ไข่ใบนี้จะเป็นส่วนหนึ่งของเหตุการณ์การติดเชื้อครั้งใหญ่

วลี

In just a few short weeks: เน้นการเปลี่ยนแปลงที่รวดเร็ว

ในประโยคนี้ In just a few short weeks หมายความว่าจะผ่านไปเพียงไม่กี่สัปดาห์ก่อนที่ไข่จะกลายเป็นส่วนหนึ่งของเหตุการณ์ที่ใหญ่กว่า เมื่อกล่าวถึงผลลัพธ์ในอนาคต in จะนำหน้าช่วงเวลาสั้น ๆ ก่อนที่ผลลัพธ์นั้นจะเกิดขึ้นจริง just และ short ต่างช่วยเน้นให้ช่วงเวลาดังกล่าวดูสั้นอย่างน่าประหลาดใจ วลีนี้เจาะจงกว่า soon เพราะให้กรอบเวลาโดยประมาณและทำให้เรื่องราวดำเนินไปอย่างรวดเร็ว

แบบฝึกหัด

เติมวลีที่ถูกต้องจากบทเรียนนี้ซึ่งเน้นว่าเวลาผ่านไปเพียงไม่กี่สัปดาห์: ____, the school collected enough books to open a library.

ดูคำตอบ

In just a few short weeks

Thousands of people will fall ill, วลี

0:15

ผู้คนนับพันจะต้องล้มป่วย

วลี

will fall ill: เริ่มเข้าสู่สภาพป่วย

Fall ill หมายถึงเริ่มป่วย ในที่นี้ fall ไม่ได้หมายถึงหกล้ม แต่ทำหน้าที่เป็นกริยาเชื่อม ส่วน ill เป็นคำคุณศัพท์ที่บอกสภาพหลังการเปลี่ยนแปลง เมื่อใช้กับ will วลีนี้คาดการณ์การเปลี่ยนแปลงในอนาคต กล่าวคือคนที่ยังไม่ป่วยจะเข้าสู่สภาพที่ป่วย

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยรูปอดีตของ fall ill: After drinking contaminated water, two hikers ____.

ดูคำตอบ

fell ill

millions of eggs will be recalled, การใช้คำ

0:17

ไข่หลายล้านฟองจะถูกเรียกคืน

การใช้คำ

be recalled: ผลิตภัณฑ์ถูกเรียกคืนเพื่อความปลอดภัย

ในบริบทความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ recall หมายถึงนำสินค้าออกจากการขายหรือขอให้ลูกค้าส่งสินค้าคืน เพราะสินค้าอาจไม่ปลอดภัยหรือมีข้อบกพร่อง ในที่นี้ไม่ได้หมายถึงนึกออกหรือจำได้ Be recalled เป็นโครงสร้างกรรมวาจก โดยไข่เป็นสิ่งที่ได้รับการกระทำ เมื่อใช้กับ will วลี will be recalled หมายความว่าการเรียกคืนจะเกิดขึ้นในอนาคต

แบบฝึกหัด

ในข่าวด้านความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ 'The batteries were recalled' หมายความว่าอย่างไร

  1. สินค้าได้รับชื่อแบรนด์ใหม่
  2. ผู้คนนึกได้ว่าเคยเป็นเจ้าของสินค้าเหล่านั้น
  3. สินค้าถูกนำออกจากการขายหรือลูกค้าถูกขอให้ส่งคืน
ดูคำตอบ

สินค้าถูกนำออกจากการขายหรือลูกค้าถูกขอให้ส่งคืน

and several egg industry titans will ultimately land in jail, สำนวน

0:19

และบริษัทยักษ์ใหญ่ในอุตสาหกรรมไข่ไก่หลายแห่งจะต้องไปลงเอยในคุก

สำนวน

land in jail: ลงเอยด้วยการติดคุก

ในประโยคนี้ land in jail หมายถึง “สุดท้ายต้องเข้าคุก” land ไม่ได้หมายถึงเครื่องบินลงจอด แต่สื่อว่าคุกคือสภาพสุดท้ายที่เกิดจากการกระทำหรือเหตุการณ์ก่อนหน้า เมื่อเทียบกับ go to jail ที่บอกตรง ๆ มากกว่า land in jail ทำให้ผลลัพธ์ดูมีชีวิตชีวาและมีลักษณะเป็นการเล่าเรื่องมากกว่า เมื่อใช้ร่วมกับ ultimately จึงเน้นจุดจบของเหตุและผลที่ต่อเนื่องกัน

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยสำนวนจากบทเรียนนี้ที่นำเสนอการเข้าคุกว่าเป็นผลลัพธ์สุดท้าย: If he keeps breaking the law, he may ____.

ดูคำตอบ

land in jail

all thanks to a microscopic but mighty bacterium. วลี

0:23

ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณแบคทีเรียตัวจิ๋วแต่ทรงพลัง

วลี

all thanks to: เน้นสาเหตุและบางครั้งใช้แบบประชด

all thanks to ใช้เกริ่นสาเหตุของผลลัพธ์ และหมายถึง “ทั้งหมดเป็นเพราะ...” คำว่า all ช่วยเน้นการโยงเหตุผล โดยผู้พูดชี้ว่าเหตุเพียงอย่างเดียวทำให้เกิดผลลัพธ์ทั้งหมด thanks to สามารถสื่อความขอบคุณจริง ๆ ได้เมื่อผลลัพธ์เป็นบวก แต่ตรงนี้ตามหลังผลเสียที่ร้ายแรง จึงเป็นการประชด ผู้พูดไม่ได้ขอบคุณแบคทีเรียจริง ๆ แต่กำลังตำหนิหรือชี้ว่าแบคทีเรียเป็นสาเหตุ

แบบฝึกหัด

ตัดสินข้อความนี้: ใน “The trip was ruined, all thanks to the broken bus,” คำว่า all thanks to อาจฟังเป็นการประชดและกล่าวโทษสาเหตุ แทนที่จะแสดงความขอบคุณจริง ๆ

  1. จริง
  2. เท็จ
ดูคำตอบ

จริง

Salmonella infects millions worldwide each year,

0:26

ซัลโมเนลลาทำให้ผู้คนหลายล้านคนทั่วโลกติดเชื้อในแต่ละปี

causing fever, stomach cramps, and diarrhea.

0:29

ทำให้เกิดอาการไข้ ปวดเกร็งหน้าท้อง และท้องร่วง

And these effects can be extreme.

0:32

และผลกระทบเหล่านี้อาจรุนแรงได้

Salmonella is the leading cause of hospitalizations and deaths from food poisoning. วลี

0:35

ซัลโมเนลลาเป็นสาเหตุสำคัญของการเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลและการเสียชีวิตจากอาหารเป็นพิษ

วลี

the leading cause of: สาเหตุที่อยู่อันดับหนึ่ง

ใน “the leading cause of hospitalizations and deaths” โครงสร้าง “the leading cause of + นามวลี” หมายถึงสาเหตุที่อยู่อันดับหนึ่งของผลลัพธ์ที่ระบุหลัง of ในที่นี้ leading หมายถึง “อยู่ในอันดับสูงสุด” หรือ “สำคัญที่สุด” ไม่ได้หมายถึง “กำลังนำผู้อื่น” คำนำหน้านาม the ทำให้ข้อความนี้เป็นการกล่าวว่าสาเหตุนั้นอยู่อันดับหนึ่งภายในชุดข้อมูลหรือขอบเขตที่เข้าใจกัน โครงสร้างนี้พบบ่อยในรายงานวิทยาศาสตร์และข่าว ดังนั้นคำกล่าวควรมีหลักฐานที่ครอบคลุมขอบเขตดังกล่าวรองรับ

แบบฝึกหัด

รายงานฉบับหนึ่งจัดให้การระบายอากาศที่ไม่ดีอยู่อันดับหนึ่งในบรรดาสาเหตุของการเจ็บป่วย ประโยคใดสื่อความหมายนี้ได้ถูกต้อง

  1. The report says poor ventilation is a leading cause of illness.
  2. The report mentions poor ventilation as a possible cause of illness.
  3. The report says poor ventilation is the leading cause of illness.
ดูคำตอบ

The report says poor ventilation is the leading cause of illness.

So,

0:40

ดังนั้น

let's follow this microbe to find out how it makes so many people sick. ลำดับความ

0:40

เรามาติดตามจุลินทรีย์นี้เพื่อหาคำตอบว่ามันทำให้คนป่วยมากมายขนาดนี้ได้อย่างไร

ลำดับความ

Let's follow ... to find out how ...: การนำเข้าสู่คำอธิบายทีละขั้น

“Let's follow this microbe” เป็นการชวนผู้ชมให้ติดตามเส้นทางของจุลชีพหรือขั้นตอนต่าง ๆ ในกระบวนการไปพร้อมกับผู้บรรยาย ในที่นี้ follow อาจหมายถึง “ติดตามไปตามลำดับคำอธิบาย” ไม่ได้หมายถึงเพียง “เดินตามหลัง” “To find out how ...” บอกจุดประสงค์ของการติดตามและเปิดเข้าสู่คำอธิบายส่วนถัดไป เมื่อใช้ร่วมกัน โครงสร้างนี้จะพาผู้ชมจากคำถามหรือหัวข้อไปสู่คำอธิบายทีละขั้นว่าสิ่งหนึ่งเกิดขึ้นได้อย่างไร

แบบฝึกหัด

ประโยคใดเหมาะที่สุดสำหรับนำผู้ชมให้ติดตามกระบวนการเพื่อเรียนรู้ว่ากระบวนการนั้นทำงานอย่างไร

  1. The raindrop reached the river yesterday.
  2. Let's follow the raindrop to find out how it reaches the river.
  3. Please follow the rules beside the river.
ดูคำตอบ

Let's follow the raindrop to find out how it reaches the river.

We begin in the chicken's digestive tract,

0:44

เรามาเริ่มกันที่ระบบทางเดินอาหารของไก่

a major source of all Salmonella infections. วลี

0:47

แหล่งกำเนิดหลักของการติดเชื้อซัลโมเนลลาทั้งหมด

วลี

a major source of: ระบุแหล่งสำคัญ

รูป a major source of + คำนาม ใช้ระบุว่าสิ่งหนึ่งผลิต จัดหา หรือก่อให้เกิดสิ่งที่ตามมา หรือเป็นต้นกำเนิดสำคัญของสิ่งนั้น ในประโยคนี้ ทางเดินอาหารของไก่ถูกมองว่าเป็นต้นกำเนิดสำคัญของการติดเชื้อ Salmonella โดย source ในที่นี้ไม่ได้หมายถึงแหล่งข้อมูล คำนำหน้านาม a แสดงว่านี่เป็นหนึ่งในหลายแหล่งที่อาจมีอยู่ ส่วน major หมายถึงสำคัญหรือมีผลมาก ไม่ได้แปลว่าต้องเป็นแหล่งเดียวหรือแหล่งที่ใหญ่ที่สุด

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วย a major source of: Road traffic is ____ air pollution in many cities.

ดูคำตอบ

a major source of

In chickens,

0:49

ในไก่

Salmonella bacteria often go undetected, วลี

0:50

แบคทีเรียซัลโมเนลลามักจะไม่ถูกตรวจพบ

allowing them to spread to eggs, ไวยากรณ์

0:53

ทำให้พวกมันสามารถแพร่กระจายไปยังไข่ได้

วลี

go undetected: ไม่ถูกตรวจพบ

go undetected หมายถึงไม่ถูกค้นพบหรือตรวจพบ โดยสิ่งนั้นมักยังคงมีอยู่หรือส่งผลต่อไป ในประโยคนี้มีแบคทีเรียอยู่ แต่การตรวจไม่พบ จึงทำให้แบคทีเรียแพร่กระจายได้ ในโครงสร้างนี้ go เป็นกริยาเชื่อมที่ตามด้วยคำคุณศัพท์ undetected ไม่ได้หมายถึงการเคลื่อนที่ วลีนี้มักใช้กล่าวถึงปัญหา โรค ข้อผิดพลาด หรือภัยคุกคามที่ซ่อนอยู่และไม่ถูกสังเกตพบ

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วย go undetected: Without routine scans, small defects can ____ for years.

ดูคำตอบ

go undetected

ไวยากรณ์

allowing them to spread to eggs: การแสดงผลที่ตามมา

อนุประโยค -ing หลังเครื่องหมายจุลภาค allowing them to spread to eggs แสดงผลที่เกิดจากสถานการณ์แรก เนื่องจากไม่มีการตรวจพบแบคทีเรีย สถานการณ์นี้จึงทำให้แบคทีเรียแพร่ไปสู่ไข่ได้ them หมายถึง Salmonella bacteria ในที่นี้ allowing ไม่ได้หมายความว่ามีคนให้อนุญาต ในรูปแบบบอกผล X happens, allowing Y to happen เหตุการณ์ X ทำให้เกิดเงื่อนไขที่ Y จะเกิดขึ้นได้

แบบฝึกหัด

ประโยคใดใช้ allowing ... เพื่อแสดงผลที่เกิดจากสถานการณ์แรก

  1. The door was closed because cold air had entered.
  2. The guard was allowing visitors to enter after checking their passes.
  3. The door was left open, allowing cold air to enter.
ดูคำตอบ

The door was left open, allowing cold air to enter.

either through the developing yolk or by passing through feces, ไวยากรณ์

0:55

ไม่ว่าจะผ่านไข่แดงที่กำลังพัฒนา หรือผ่านทางอุจจาระ

which can then contaminate shells.

0:58

ซึ่งจะสามารถปนเปื้อนไปที่เปลือกไข่ได้

ไวยากรณ์

either through ... or by ...: การเชื่อมสองเส้นทางที่เป็นไปได้

either ... or ... เชื่อมเส้นทางทางเลือกสองเส้นทาง ส่วนแรกคือ through the developing yolk และส่วนที่สองคือ by passing through feces ทั้งสองส่วนเติมความหมายว่าแบคทีเรียสามารถแพร่กระจายได้อย่างไร สองส่วนนี้ใช้รูปต่างกัน คือ through + นามวลี และ by + วลี -ing แต่ทำหน้าที่เดียวกันในประโยค ตัวเลือกที่วางขนานกันต้องมีหน้าที่ทางไวยากรณ์ที่สอดคล้องกัน ไม่จำเป็นต้องใช้รูปคำเหมือนกันทุกอย่าง

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยรูป either through ... or by ...: You can register ____ the app ____ calling the front desk.

ดูคำตอบ

either through · or by

Under unhygienic farming conditions,

1:00

ภายใต้สภาพการเลี้ยงที่ไม่ได้สุขอนามัย

this Salmonella-laden feces may also infect or contaminate other animals and crops, การใช้คำ

1:03

อุจจาระที่มีซัลโมเนลลาปะปนอยู่นี้อาจทำให้สัตว์และพืชผลอื่นๆ ติดเชื้อหรือปนเปื้อนได้

causing various food-linked outbreaks. การใช้คำ

1:08

ทำให้เกิดการระบาดที่เชื่อมโยงกับอาหารต่างๆ

การใช้คำ

Salmonella-laden feces: คำคุณศัพท์ประสมที่ใช้ -laden

Salmonella-laden เป็นคำคุณศัพท์ประสมที่เกิดจาก Salmonella กับ -laden ใน Salmonella-laden feces หมายถึงมูลที่มีหรือพาเชื้อ Salmonella อยู่ โดยทั้งวลีวางไว้หน้า feces เพื่อขยายคำนามนั้น ดังนั้น laden จึงไม่ใช่กริยาหลักของประโยค โดยทั่วไป X-laden หมายถึงเต็มไปด้วยหรือมี X อยู่มาก และมักสื่อว่า X มีปริมาณมาก หรือก่อให้เกิดผลเสียหรือเป็นภาระ รูปแบบนี้พบได้บ่อยในข่าว งานวิทยาศาสตร์ และงานเขียนเชิงอธิบายที่ค่อนข้างเป็นทางการ

แบบฝึกหัด

ประโยคใดใช้คำคุณศัพท์ประสม X-laden หน้าคำนามได้อย่างเป็นธรรมชาติ

  1. The household was laden to debt and postponed its move.
  2. The household carrying heavy debt postponed its move.
  3. The debt-laden household postponed its move.
ดูคำตอบ

The debt-laden household postponed its move.

การใช้คำ

food-linked outbreaks: คำขยายประสมหน้าคำนาม

ใน causing various food-linked outbreaks คำว่า food-linked เป็นคำคุณศัพท์ประสมที่วางไว้หน้า outbreaks ซึ่งเป็นคำนาม หมายถึงที่เกี่ยวข้องกับอาหารหรือเชื่อมโยงกับอาหาร โดย linked ในที่นี้ไม่ใช่กริยาหลัก เครื่องหมายยัติภังค์เชื่อม food กับ linked ให้เป็นคำขยายหน่วยเดียว โดยทั่วไป noun-linked ที่วางหน้าคำนามจะย่อความสัมพันธ์ที่สามารถเขียนไว้หลังคำนามด้วย linked to noun ได้ เช่น pollution-linked illnesses หมายถึงโรคที่เกี่ยวข้องกับมลพิษ

แบบฝึกหัด

ประโยคใดใช้รูปแบบ noun-linked เดียวกับ food-linked outbreaks

  1. The report described several pollution-linked to illnesses near the factory.
  2. The report described several illnesses linked to pollution near the factory.
  3. The report described several pollution-linked illnesses near the factory.
ดูคำตอบ

The report described several pollution-linked illnesses near the factory.

Meanwhile,

1:11

ในขณะเดียวกัน

chicken meat can be exposed to intestinal Salmonella during processing. ไวยากรณ์

1:11

เนื้อไก่อาจสัมผัสกับซัลโมเนลลาในลำไส้ได้ในระหว่างกระบวนการผลิต

ไวยากรณ์

can be exposed to: การสัมผัสแหล่งความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น

ใน can be exposed to คำว่า can บอกความเป็นไปได้ และ be exposed เป็นรูปถูกกระทำ ประธานจึงเป็นสิ่งที่อาจสัมผัสกับสิ่งที่ตามหลัง to ในประโยคนี้ เนื้อไก่เป็นสิ่งที่ได้รับผล และเชื้อซัลโมเนลลาจากลำไส้เป็นแหล่งความเสี่ยง ในบริบทด้านสุขภาพและความปลอดภัย be exposed to หมายถึงสัมผัสหรือได้รับสิ่งหนึ่ง โดยมักไม่ได้ตั้งใจ โครงสร้างนี้บอกช่องทางที่อาจนำไปสู่การปนเปื้อนหรืออันตราย ไม่ได้หมายถึงการนำสิ่งของออกมาแสดง และไม่ได้บอกว่าการติดเชื้อหรือการบาดเจ็บจะเกิดขึ้นแน่นอน

แบบฝึกหัด

เติมประโยคโดยใช้ can และรูปถูกกระทำของ expose: Without gloves, workers ____ dangerous chemicals.

ดูคำตอบ

can be exposed to

On its journey from farm to plate, สำนวน

1:16

ในการเดินทางจากฟาร์มสู่จานอาหาร

the microbe can survive extreme cold, wet, and dry conditions.

1:18

จุลินทรีย์นี้สามารถอยู่รอดได้ในสภาพอากาศที่เย็นจัด เปียก และแห้งแล้ง

สำนวน

On its journey from farm to plate: เส้นทางตลอดห่วงโซ่อาหาร

From farm to plate ย่อเส้นทางทั้งหมดในห่วงโซ่อาหารให้เหลือจุดปลายสองด้าน โดย farm แทนการผลิต และ plate แทนช่วงที่อาหารถึงผู้บริโภคและถูกกิน เส้นทางนี้อาจรวมการแปรรูป การขนส่ง การเก็บรักษา การขาย และการเตรียมอาหาร ไม่ใช่แค่การเคลื่อนที่ทางกายภาพ On its journey ทำให้จุลินทรีย์มีบทบาทคล้ายนักเดินทาง การใช้บุคลาธิษฐานนี้ช่วยจัดข้อมูลตามแต่ละช่วงที่จุลินทรีย์อาจเคลื่อนที่และอยู่รอด ไม่ได้หมายความว่าจุลินทรีย์เลือกเดินทางเอง

แบบฝึกหัด

ในประโยคเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารแบบนี้ On its journey from farm to plate ทำหน้าที่อะไร

  1. อธิบายภาพตกแต่งรูปฟาร์มบนจาน
  2. บอกว่ามีคนยกจานหนึ่งใบออกมาจากครัว
  3. สำนวนนี้วางกรอบการเคลื่อนที่ตลอดเส้นทางตั้งแต่การผลิตอาหารจนถึงการกิน
  4. หมายความว่าจุลินทรีย์เดินทางระหว่างฟาร์มใกล้กันเพียงสองแห่ง
ดูคำตอบ

สำนวนนี้วางกรอบการเคลื่อนที่ตลอดเส้นทางตั้งแต่การผลิตอาหารจนถึงการกิน

However,

1:22

อย่างไรก็ตาม

once it moves into a human body, ไวยากรณ์

1:23

เมื่อมันเข้าสู่ร่างกายมนุษย์แล้ว

Salmonella reveals its true talents for survival. สำนวน

1:25

ซัลโมเนลลาจะเผยความสามารถในการเอาชีวิตรอดที่แท้จริง

ไวยากรณ์

once it moves into a human body: เชื่อมจุดแบ่งทางเวลากับผลลัพธ์

once ในที่นี้เป็นคำเชื่อมที่หมายถึง “เมื่อถึงจุดนั้น” หรือ “หลังจากบางอย่างเกิดขึ้น” ไม่ใช่คำบอกความถี่ที่หมายถึง “หนึ่งครั้ง” อนุประโยค once it moves into a human body กำหนดจุดแบ่งทางเวลาและเชื่อมไปสู่ใจความหลัก ใช้ once + ประธาน + กริยา เพื่อเชื่อมการเปลี่ยนขั้นกับสิ่งที่ตามมา เมื่อเหตุการณ์แรกเสร็จสิ้นหรือเงื่อนไขเป็นจริง ผลในประโยคหลักก็สามารถเกิดขึ้นได้

แบบฝึกหัด

ประโยคใดใช้ once เพื่อแสดงว่าเหตุการณ์หนึ่งกระตุ้นให้ผลลัพธ์ที่ตามมาเกิดขึ้น

  1. Before the sensor detects smoke, the alarm sounds.
  2. Once the sensor detects smoke, the alarm sounds.
  3. The sensor detects smoke once, and the alarm sounds.
  4. Although the sensor detects smoke, the alarm sounds.
ดูคำตอบ

Once the sensor detects smoke, the alarm sounds.

สำนวน

reveals its true talents: ใช้บุคลาธิษฐานกับความสามารถในการเอาชีวิตรอด

ใน reveals its true talents ผู้บรรยายกล่าวถึงซัลโมเนลลาราวกับเป็นคนที่มีความสามารถซ่อนอยู่ วลีนี้หมายถึงความสามารถเด่นด้านการเอาชีวิตรอดของมันปรากฏออกมาอย่างชัดเจน โดย talents เป็นความหมายเชิงเปรียบเทียบ ไม่ใช่ความหมายตามตัวอักษร การใช้บุคลาธิษฐานนี้ทำให้กระบวนการทางชีววิทยากลายเป็นเรื่องเล่าที่มีชีวิตชีวา ในสื่อวิทยาศาสตร์ สำนวนอย่าง reveal its talents สามารถเน้นว่าสิ่งมีชีวิตหรือระบบหนึ่งทำอะไรได้บ้าง โดยไม่ได้อ้างว่าสิ่งนั้นคิดหรือมีเจตนาแบบมนุษย์

แบบฝึกหัด

reveals its true talents ในประโยคนี้หมายความว่าอย่างไร

  1. ซัลโมเนลลาซ่อนความสามารถในการเอาชีวิตรอดทั้งหมดไว้
  2. ความสามารถในการเอาชีวิตรอดของซัลโมเนลลาปรากฏออกมาอย่างเต็มที่
  3. ซัลโมเนลลาเรียนรู้ความสามารถจากร่างกายมนุษย์
  4. ซัลโมเนลลาแสดงความสามารถทางศิลปะให้ผู้คนดู
ดูคำตอบ

ความสามารถในการเอาชีวิตรอดของซัลโมเนลลาปรากฏออกมาอย่างเต็มที่

The first hurdle is the stomach. สำนวน

1:28

ด่านแรกคือกระเพาะอาหาร

สำนวน

The first hurdle ในฐานะคำเปรียบเทียบถึงอุปสรรคแรก

ในประโยคนี้ The first hurdle หมายถึงอุปสรรคสำคัญข้อแรกที่ต้องผ่านให้ได้ ตามความหมายตรงตัว hurdle คือสิ่งกีดขวางในการแข่งขันวิ่ง แต่ในที่นี้ใช้เป็นคำเปรียบเทียบว่ากระเพาะอาหารคือด่านแรกที่แบคทีเรียต้องเผชิญ คำว่า first จัดลำดับคำอธิบายให้เป็นชุดของความท้าทาย และทำให้ผู้ฟังเตรียมพบกับสิ่งกีดขวางอื่นในช่วงต่อไปของกระบวนการ

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยวลีภาษาอังกฤษสามคำจากบทเรียนให้ตรงทุกคำ: For the new club, finding a meeting room was ____.

ดูคำตอบ

the first hurdle

Here,

1:30

ที่นี่

most bacterial invaders are killed off by stomach acid. กริยาวลี

1:31

ผู้บุกรุกที่เป็นแบคทีเรียส่วนใหญ่จะถูกฆ่าโดยกรดในกระเพาะ

กริยาวลี

killed off เพื่อกำจัดสมาชิกส่วนใหญ่หรือทั้งหมดของกลุ่ม

Kill off เป็นกริยาวลีที่หมายถึงการฆ่าสมาชิกทั้งหมดหรือส่วนใหญ่ของกลุ่ม จนกลุ่มนั้นลดจำนวนลงอย่างมากหรือหายไป ส่วน off เป็นส่วนหนึ่งของกริยาทั้งวลี ไม่ได้บอกทิศทางทางกายภาพ ใน are killed off รูปประโยคถูกกระทำเน้น most bacterial invaders ส่วน by stomach acid บอกว่าอะไรเป็นสาเหตุให้พวกมันถูกทำลาย

แบบฝึกหัด

ประโยคใดใช้ kill off ได้ชัดเจนที่สุดเพื่อแสดงว่าสมาชิกส่วนใหญ่ของกลุ่มถูกกำจัด?

  1. The pesticide killed off most of the beetle population.
  2. The farmer killed one beetle with a shovel.
  3. Most of the beetles moved to another field.
ดูคำตอบ

The pesticide killed off most of the beetle population.

But Salmonella cells can detect acidic conditions,

1:34

แต่เซลล์ซัลโมเนลลาสามารถตรวจจับสภาพที่เป็นกรดได้

which triggers the production of acid shock proteins. วลี

1:38

ซึ่งจะกระตุ้นการสร้างโปรตีนป้องกันภาวะกรด

วลี

triggers the production of: เริ่มกระบวนการผลิต

ในที่นี้ triggers the production of หมายถึง ปัจจัยหนึ่งทำให้กระบวนการสร้างบางสิ่งเริ่มขึ้น สภาวะที่เป็นกรดทำให้เซลล์เริ่มผลิตโปรตีนตอบสนองต่อภาวะกรด คำว่า trigger ใช้ในความหมายเชิงเปรียบเทียบ ไม่ได้หมายถึงการเหนี่ยวไกจริง ๆ โครงสร้างที่นำไปใช้ต่อได้คือ trigger(s) the production of + คำนาม เหมาะสำหรับการอธิบายเหตุและผลเมื่อสภาวะหรือเหตุการณ์หนึ่งเริ่มกระบวนการทางชีววิทยา เคมี หรืออุตสาหกรรม

แบบฝึกหัด

เติมวลีเป้าหมายเพื่อแสดงว่าแสงเริ่มกระบวนการสร้างเม็ดสี: Bright light ____ this pigment.

ดูคำตอบ

triggers the production of

These molecules shield the bacteria from damage just long enough for it to pass into the intestines. ไวยากรณ์

1:41

โมเลกุลเหล่านี้จะปกป้องแบคทีเรียจากความเสียหายให้นานพอที่จะผ่านเข้าไปในลำไส้ได้

ไวยากรณ์

just long enough for ... to ...: ระยะเวลาที่พอดีเพียงพอ

ในประโยคนี้ just long enough for it to pass into the intestines หมายถึง การปกป้องคงอยู่เฉพาะช่วงเวลาที่จำเป็นต่อการผ่านเข้าสู่ลำไส้เท่านั้น just เน้นว่ามีเวลาเผื่อน้อยมาก คือเวลานั้นเพียงพอแต่ไม่ยาวเกินความจำเป็น โครงสร้างที่นำไปใช้ต่อได้คือ การกระทำหรือสภาวะ + just long enough + for + คนหรือสิ่งของ + to + คำกริยา ส่วน for + ... + to ... บอกว่าใครหรืออะไรเป็นผู้ทำกริยา ในที่นี้ it คือสิ่งที่ผ่านเข้าสู่ลำไส้

แบบฝึกหัด

เติมโครงสร้างเป้าหมายเพื่อแสดงว่าพลังงานอยู่ได้นานเท่าระยะเวลาขั้นต่ำที่จำเป็นเท่านั้น: The backup battery lasted ____ the files to finish uploading.

ดูคำตอบ

just long enough for

Salmonella then faces the next gauntlet, สำนวน

1:47

จากนั้นซัลโมเนลลาต้องเผชิญกับด่านทดสอบต่อไป

สำนวน

faces the next gauntlet: เผชิญบททดสอบหนักอีกเป็นชุด

ในที่นี้ faces the next gauntlet หมายถึง “ต้องเผชิญบททดสอบหรืออันตรายที่ยากลำบากอีกเป็นชุด” คำว่า gauntlet ใช้เป็นภาพเปรียบถึงลำดับเหตุการณ์ที่โหดหินซึ่งต้องฝ่าผ่าน ไม่ได้หมายถึงถุงมือ คำว่า next เชื่อมอันตรายนี้กับอุปสรรคก่อนหน้า และนำเสนอกระบวนการว่าเกิดขึ้นทีละด่าน ในบริบทอื่น face the gauntlet ก็ใช้บรรยายการเผชิญแรงกดดัน คำวิจารณ์ หรือบททดสอบที่ต่อเนื่องได้เช่นกัน

แบบฝึกหัด

faces the next gauntlet ในประโยคนี้หมายถึงอะไร

  1. มันต้องย้ายไปยังสถานที่จริงแห่งอื่น
  2. มันต้องเผชิญบททดสอบยากอีกเป็นชุด
  3. มันต้องสวมถุงมือป้องกันอีกข้าง
ดูคำตอบ

มันต้องเผชิญบททดสอบยากอีกเป็นชุด

as intestinal cells swiftly unleash microbe-destroying immune cells.

1:49

เมื่อเซลล์ลำไส้ปล่อยเซลล์ภูมิคุ้มกันเพื่อทำลายจุลินทรีย์อย่างรวดเร็ว

But once again,

1:54

แต่ก็อีกนั่นแหละ

the bacteria detect these changes with in-built sensors.

1:55

แบคทีเรียรับรู้การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ได้ด้วยเซนเซอร์ในตัว

And embedded within Salmonella's genome are pathogenicity islands, โน้ต

1:59

และสิ่งที่ฝังอยู่ในจีโนมของซัลโมเนลลาก็คือไอแลนด์ของยีนก่อโรค (pathogenicity islands)

clusters of adaptive genes that launch the next phase of attack.

2:03

กลุ่มของยีนที่ปรับตัวได้ ซึ่งจะเริ่มการโจมตีในระยะต่อไป

ไวยากรณ์

Embedded within ... are ...: การวางตำแหน่งไว้หน้าและการกลับลำดับ

อนุประโยคนี้ใช้การกลับลำดับประธานกับกริยา หากเรียงตามปกติจะเป็น Pathogenicity islands are embedded within Salmonella's genome. ส่วน Embedded within Salmonella's genome เป็นวลี participle ที่ย้ายมาไว้ข้างหน้า ขณะที่นามวลีพหูพจน์ pathogenicity islands เป็นประธาน จึงใช้กริยา are การวางตำแหน่งและสภาพไว้ก่อนช่วยสร้างกรอบข้อมูลก่อนบอกชื่อสิ่งใหม่ การเรียงข้อมูลแบบนี้พบได้บ่อยในคำอธิบายทางวิทยาศาสตร์ที่เป็นทางการ และช่วยให้ผู้เขียนเปลี่ยนจากตำแหน่งที่ทราบแล้วไปสู่ข้อมูลใหม่

แบบฝึกหัด

ข้อใดเป็นลำดับคำปกติของ “Hidden beneath the floor are several old coins”

  1. The floor is hidden beneath several old coins.
  2. Several old coins are hidden beneath the floor.
  3. Several old coins are beneath a hidden floor.
ดูคำตอบ

Several old coins are hidden beneath the floor.

วัฒนธรรม

pathogenicity islands: บริเวณยีนที่เกี่ยวข้องกับการก่อโรค

คำว่า pathogenicity islands หรือเกาะก่อโรค หมายถึงบริเวณในจีโนมของจุลชีพที่มีกลุ่มยีนซึ่งเกี่ยวข้องกับการก่อโรค ในที่นี้ islands หมายถึงช่วง DNA ที่แยกเป็นบริเวณชัดเจน ไม่ใช่เกาะทางภูมิศาสตร์ นามวลี clusters of adaptive genes ที่ตามมาเป็นคำอธิบายแบบวางเทียบ โดยกล่าวศัพท์เฉพาะนี้ใหม่ด้วยคำที่ง่ายขึ้น และเชื่อมโยงยีนเหล่านั้นกับการโจมตีระยะถัดไป

แบบฝึกหัด

ในประโยคนี้ pathogenicity islands หมายถึงอะไร

  1. เกาะจริงที่แบคทีเรียอันตรายอาศัยอยู่
  2. บริเวณในจีโนมของจุลชีพที่มีกลุ่มยีนเกี่ยวข้องกับการก่อโรค
  3. เข็มแต่ละเล่มที่แบคทีเรียสร้างไว้นอกเซลล์
ดูคำตอบ

บริเวณในจีโนมของจุลชีพที่มีกลุ่มยีนเกี่ยวข้องกับการก่อโรค

They signal the construction of a specialized system that resembles a needle and syringe. ลำดับความ

2:07

พวกมันส่งสัญญาณให้สร้างระบบพิเศษที่คล้ายกับเข็มและหลอดฉีดยา

ลำดับความ

that resembles a needle and syringe: การสร้างคำเปรียบเทียบ

that resembles a needle and syringe เป็นอนุประโยคที่ขยาย a specialized system โดยวางภาพของสิ่งที่คุ้นเคยไว้หลังนามวลีเชิงเทคนิค เพื่อช่วยให้ผู้ฟังนึกภาพโครงสร้างที่ไม่คุ้นเคยได้ ในที่นี้ resembles หมายถึง “คล้ายกันในด้านรูปลักษณ์หรือการออกแบบ” การเปรียบเทียบนี้เป็นการอุปมา ระบบดังกล่าวไม่ได้เป็นเข็มและกระบอกฉีดยาทางการแพทย์จริง ๆ รูปแบบ “สิ่งที่ไม่คุ้นเคย + that resembles + สิ่งที่คุ้นเคย” มีประโยชน์ในการอธิบายวิทยาศาสตร์ให้ชัดเจน

แบบฝึกหัด

เติมรูปที่ถูกต้องของ resemble เพื่อให้การเปรียบเทียบสมบูรณ์: The camera has a lens that ____ a human eye.

ดูคำตอบ

resembles

Within seconds,

2:12

ภายในไม่กี่วินาที

it injects molecules called effector proteins into the intestinal cells, ไวยากรณ์

2:13

มันจะฉีดโมเลกุลที่เรียกว่าโปรตีนเอฟเฟกเตอร์ (effector proteins) เข้าไปในเซลล์ลำไส้

ไวยากรณ์

called effector proteins: บอกชื่อของคำนามที่อยู่ข้างหน้า

ใน called effector proteins วลีที่ใช้กริยาช่องสามวางอยู่หลัง molecules เพื่อบอกชื่อของโมเลกุลเหล่านั้น สามารถขยายเป็น molecules that are called effector proteins ได้ รูปแบบ noun + called + name เป็นวิธีแนะนำคำศัพท์เฉพาะอย่างกระชับ โดยพบได้บ่อยในงานเขียนเชิงอธิบาย ในที่นี้ called หมายถึง “ที่เรียกว่า” ไม่ได้หมายถึง “ได้รับการติดต่อทางโทรศัพท์”

แบบฝึกหัด

ประโยคใดใช้ called หลังคำนามเพื่อแนะนำชื่อของสิ่งนั้นได้ถูกต้อง?

  1. The telescope detected called particles cosmic rays.
  2. The telescope detected particles calling cosmic rays.
  3. The telescope detected particles called cosmic rays.
ดูคำตอบ

The telescope detected particles called cosmic rays.

causing them to change their structure and swallow up the Salmonella. โน้ต

2:18

ทำให้เซลล์เปลี่ยนโครงสร้างและกลืนกินซัลโมเนลลาเข้าไป

ไวยากรณ์

causing them to change ... and swallow up ...: การบอกผลที่เกิดขึ้น

อนุประโยค -ing causing them to ... เชื่อมกับอนุประโยคก่อนหน้าและบอกผลที่เกิดจากการฉีดสารเข้าไป ส่วนนี้ไม่สามารถเป็นประโยคหลักที่สมบูรณ์ได้ด้วยตัวเอง them หมายถึง intestinal cells โครงสร้างคือ cause + object + to + verb โดย to เพียงตัวเดียวใช้ร่วมกับกริยาที่เชื่อมกันสองคำคือ change และ swallow up ดังนั้นเซลล์จึงทำทั้งสองอย่างอันเป็นผลจากการกระทำก่อนหน้า

แบบฝึกหัด

ประโยคใดใช้ causing + object + to + verb เพื่อบอกผลได้ถูกต้อง?

  1. The chemical softens the shell, causes it to break open.
  2. The chemical softens the shell, causing it to break open.
  3. The chemical softens the shell, causing to it break open.
ดูคำตอบ

The chemical softens the shell, causing it to break open.

กริยาวลี

swallow up: นำเข้าไปข้างในทั้งหมด

ในประโยคนี้ swallow up หมายถึง “นำเชื้อซัลโมเนลลาเข้าไปข้างในทั้งหมด” ประธานคือเซลล์ จึงเป็นการอธิบายกระบวนการที่เซลล์นำเชื้อเข้าไป ไม่ใช่การที่คนกลืนอาหาร ในกริยาวลี swallow up คำว่า up เพิ่มความหมายว่าการกระทำเสร็จสมบูรณ์ นั่นคือแบคทีเรียถูกห่อหุ้มอยู่ภายในเซลล์ทั้งหมด ความหมายด้านผลลัพธ์แบบเดียวกันนี้ยังใช้บอกว่าสิ่งหนึ่งถูกกลืน ปกคลุม หรือดูดซึมไปทั้งหมดได้ด้วย

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยกริยาวลีสองคำที่หมายถึง “กลืนหรือปกคลุมทั้งหมด”: By sunset, the flood had ____ the entire field.

ดูคำตอบ

swallowed up

Once inside,

2:21

เมื่อเข้าไปข้างในแล้ว

Salmonella can then exploit the cell machinery to replicate and spread. การใช้คำ

2:23

ซัลโมเนลลาจะสามารถใช้กลไกของเซลล์ในการจำลองตัวเองและแพร่กระจายได้

การใช้คำ

exploit the cell machinery: ใช้ระบบของเซลล์เพื่อประโยชน์ของตนเอง

ในที่นี้ exploit the cell machinery หมายถึงการใช้ระบบการทำงานภายในเซลล์เพื่อให้เชื้อซัลโมเนลลาเพิ่มจำนวนและแพร่กระจายได้ คำว่า exploit แสดงว่าแบคทีเรียใช้ประโยชน์จากทรัพยากรที่เดิมเป็นของเซลล์เจ้าบ้าน Cell machinery เป็นคำเปรียบเทียบที่ใช้กันทั่วไปในชีววิทยา หมายถึงระบบระดับโมเลกุลที่สร้าง ขนส่ง และควบคุมสารต่าง ๆ ภายในเซลล์ ไม่ได้หมายถึงเครื่องจักรโลหะจริง ๆ

แบบฝึกหัด

exploit the cell machinery ในประโยคนี้หมายถึงอะไร? A virus can exploit the cell machinery to make copies of itself.

  1. ไวรัสสร้างเครื่องจักรโลหะภายในเซลล์
  2. ไวรัสใช้ระบบภายในเซลล์เพื่อประโยชน์ของตนเอง
  3. ไวรัสซ่อมแซมเซลล์เพื่อให้เซลล์ทำงานได้ตามปกติ
ดูคำตอบ

ไวรัสใช้ระบบภายในเซลล์เพื่อประโยชน์ของตนเอง

But these invaded intestinal cells don't go down without a fight. สำนวน

2:28

แต่เซลล์ลำไส้ที่ถูกบุกรุกเหล่านี้ไม่ได้ยอมแพ้โดยไม่ต่อสู้

สำนวน

don't go down without a fight: ไม่ยอมพ่ายแพ้โดยไม่ต่อสู้

สำนวน not go down without a fight หมายถึงการต่อต้านอย่างเต็มที่แทนที่จะยอมรับความพ่ายแพ้หรือความล้มเหลวโดยง่าย ในที่นี้ go down หมายถึงถูกเอาชนะหรือหยุดทำงาน ไม่ได้หมายถึงเคลื่อนลงด้านล่าง ประโยคนี้นำเสนอเซลล์ลำไส้ที่ถูกรุกรานเหมือนเป็นนักสู้ แม้แบคทีเรียจะเข้าไปในเซลล์แล้ว เซลล์ก็ยังเริ่มการป้องกัน สำนวนนี้ยังใช้บรรยายคน ทีม องค์กร หรือสิ่งอื่นที่ต่อต้านภัยคุกคามได้ด้วย

แบบฝึกหัด

ประโยค The local library won't go down without a fight หมายความว่าอย่างไร?

  1. พวกเขาจะหลีกเลี่ยงความขัดแย้งทั้งหมดและยอมจำนน
  2. พวกเขาจะต่อต้านอย่างเต็มที่แทนที่จะยอมรับความพ่ายแพ้โดยง่าย
  3. พวกเขาจะย้ายลงไปยังที่ต่ำกว่าก่อนต่อสู้
ดูคำตอบ

พวกเขาจะต่อต้านอย่างเต็มที่แทนที่จะยอมรับความพ่ายแพ้โดยง่าย

As soon as this breach begins, they release cytokines, ไวยากรณ์

2:31

ทันทีที่การเจาะทะลุนี้เริ่มขึ้น พวกมันจะปล่อยไซโตไคน์ออกมา

ไวยากรณ์

As soon as this breach begins: ทันทีที่การบุกรุกนี้เริ่มขึ้น

As soon as เป็นคำเชื่อมบอกเวลาที่หมายถึงทันทีที่ อนุประโยค As soon as this breach begins กำหนดเหตุการณ์กระตุ้น ส่วนประโยคหลักบอกสิ่งที่เกิดขึ้นทันที นั่นคือเซลล์ปล่อยไซโตไคน์ ในที่นี้ this breach หมายถึงการที่แบคทีเรียเข้าไปในเซลล์ลำไส้ โครงสร้าง As soon as + เหตุการณ์, การกระทำหลัก มีประโยชน์ในการแสดงขั้นตอนที่เกิดขึ้นทันทีในกระบวนการ และไม่ใช่โครงสร้างเปรียบเทียบ as ... as

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยคำเชื่อมบอกเวลาสองคำที่หมายถึงทันทีที่: ____ the sensor detects smoke, the alarm sounds.

ดูคำตอบ

As soon as

chemical messengers that prompt the immune system to launch into action. วลี

2:35

สารเคมีส่งสัญญาณที่กระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันเริ่มทำงาน

วลี

prompt A to launch into action: กระตุ้นให้ A ลงมืออย่างรวดเร็ว

ในประโยคนี้ prompt เป็นคำกริยา หมายถึง “ทำให้หรือกระตุ้นให้คนหรือสิ่งหนึ่งลงมือทำ” โครงสร้างคือ prompt + กรรม + to-infinitive โดยในที่นี้สารส่งสัญญาณทางเคมีกระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันตอบสนอง หลังข้อความที่ไฮไลต์มีคำว่า action ต่อทันที จึงรวมเป็นวลีเต็ม launch into action ซึ่งหมายถึง “เริ่มลงมืออย่างรวดเร็วและเต็มกำลัง” ถ้อยคำนี้จึงสื่อว่าสัญญาณหนึ่งทำให้ระบบเปลี่ยนเข้าสู่ภาวะตอบสนองอย่างแข็งขัน

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยรูปอดีตของ prompt และคำที่ใช้แสดงรูป infinitive: The sudden outage ____ the engineers ____ launch into action.

ดูคำตอบ

prompted · to

Fleets of white blood cells seek out and destroy Salmonella microbes and infected cells. วลี

2:40

กองทัพเซลล์เม็ดเลือดขาวจะค้นหาและทำลายจุลินทรีย์ซัลโมเนลลาและเซลล์ที่ติดเชื้อ

วลี

seek out and destroy: ตั้งใจค้นหาแล้วกำจัด

Seek out and destroy เชื่อมกริยาวลีสองชุดที่มีกรรมร่วมกัน ได้แก่ เชื้อซัลโมเนลลาและเซลล์ที่ติดเชื้อ Seek out หมายถึงการตั้งใจค้นหาเป้าหมายที่เฉพาะเจาะจง ไม่ใช่บังเอิญพบ ส่วน destroy บอกถึงการกระทำที่รุนแรงต่อเป้าหมายหลังจากพบแล้ว ถ้อยคำนี้ให้น้ำหนักเหมือนภารกิจทางทหาร ในประโยคนี้ใช้เป็นอุปมาเพื่อวาดภาพเม็ดเลือดขาวว่าเป็นฝ่ายป้องกันที่ทำงานอย่างเป็นระบบ คอยระบุตำแหน่งและกำจัดเป้าหมายที่เป็นอันตราย

แบบฝึกหัด

ประโยคใดบรรยายการตั้งใจค้นหาแล้วตามด้วยการกำจัดเป้าหมาย

  1. The security program happens to notice a harmless file.
  2. The security program seeks out and destroys malicious files.
  3. The security program searches for malicious files but does not remove them.
ดูคำตอบ

The security program seeks out and destroys malicious files.

This inflammatory response is also what leads to symptoms like abdominal pains and fever. ไวยากรณ์

2:45

การตอบสนองต่อการอักเสบนี้ยังเป็นสิ่งที่นำไปสู่อาการต่างๆ เช่น ปวดท้องและมีไข้

ไวยากรณ์

is also what leads to: เน้นสาเหตุ

ในประโยคนี้ is also what leads to แสดงว่าการตอบสนองต่อการอักเสบเป็นต้นเหตุของอาการต่าง ๆ โครงสร้าง X is what leads to Y เน้น X เป็นพิเศษว่าเป็นสิ่งที่ทำให้เกิด Y ส่วน also แสดงว่าผลเชิงเหตุและผลนี้เป็นข้อมูลอีกข้อหนึ่งที่เพิ่มเข้ามาเกี่ยวกับ X what ในที่นี้ไม่ได้ใช้ตั้งคำถาม แต่หมายถึงสิ่งหรือปัจจัยที่ และเริ่มอนุประโยค what leads to symptoms หลัง lead to จะตามด้วยผลที่เกิดขึ้น

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยโครงสร้างที่เน้นสาเหตุ: A faulty sensor ____ the false alarm.

ดูคำตอบ

is what leads to

And it further damages the breached intestinal cells,

2:51

และมันยิ่งทำลายเซลล์ลำไส้ที่ถูกเจาะทะลุให้เสียหายมากขึ้นไปอีก

limiting their usual ability to absorb water. ไวยากรณ์

2:54

ทำให้ความสามารถในการดูดซึมน้ำตามปกติลดลง

ไวยากรณ์

limiting their usual ability to absorb water: เพิ่มผลที่เกิดขึ้น

ส่วน limiting their usual ability to absorb water หลังเครื่องหมายจุลภาคเป็นอนุประโยค participle รูป -ing ซึ่งเพิ่มผลที่เกิดจากการกระทำก่อนหน้า กล่าวคือ การทำลายเซลล์ลำไส้ทำให้เซลล์เหล่านั้นดูดซึมน้ำได้น้อยลง Limiting ไม่ใช่กริยาหลักตัวที่สอง โครงสร้างที่นำไปใช้ได้อีกคือ ประโยคหลัก, limiting + รูปแสดงความเป็นเจ้าของ + ability to + กริยารูปพื้นฐาน คำว่า their หมายถึง intestinal cells และ usual หมายถึงความสามารถที่เซลล์มีอยู่ตามปกติ

แบบฝึกหัด

ใช้คำในวงเล็บและโครงสร้างบอกผล limiting + รูปแสดงความเป็นเจ้าของ + ability to: The eye injury blurred her vision, ____. (limit / her / ability / drive safely)

ดูคำตอบ

limiting her ability to drive safely

So,

2:57

ดังนั้น

whatever is in the digestive tract gets released in watery diarrhea. ไวยากรณ์

2:57

ไม่ว่าจะมีอะไรอยู่ในระบบทางเดินอาหาร ก็จะถูกปล่อยออกมาเป็นอาการท้องร่วงเป็นน้ำ

ไวยากรณ์

whatever is in ... gets released: อนุประโยคประธานกับผลในรูปถูกกระทำ

ใน whatever is in the digestive tract คำว่า whatever หมายถึง “อะไรก็ตามที่อยู่ในนั้น” หรือ “สิ่งทั้งหมดที่อยู่ในนั้น” ไม่ใช่ what ที่ใช้ตั้งคำถาม อนุประโยคทั้งชุดกล่าวถึงสิ่งที่ไม่ได้ระบุแน่ชัดและทำหน้าที่เป็นประธานของประโยค gets released ใช้โครงสร้าง get + past participle ซึ่งเป็นรูปถูกกระทำที่บอกว่าเกิดอะไรขึ้นกับสิ่งเหล่านั้น เนื่องจากอนุประโยค whatever ทั้งชุดทำหน้าที่เป็นประธานหนึ่งหน่วย จึงใช้กริยาเอกพจน์ gets แม้สิ่งที่กล่าวถึงอาจประกอบด้วยหลายอย่าง

แบบฝึกหัด

ประโยคใดใช้อนุประโยค whatever เป็นประธานทั้งหมด แล้วตามด้วยผลที่เกิดกับประธานในรูปถูกกระทำ

  1. Whatever is left in the container gets recycled.
  2. We will recycle whatever is left in the container.
  3. What is left in the container?
ดูคำตอบ

Whatever is left in the container gets recycled.

While this inflammatory response may feel unpleasant, ไวยากรณ์

3:01

แม้ว่าการตอบสนองต่อการอักเสบนี้อาจรู้สึกไม่สบายตัว

it effectively purges Salmonella from the body within 2 to 7 days for most people,

3:04

แต่มันก็กำจัดซัลโมเนลลาออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพภายใน 2 ถึง 7 วันสำหรับคนส่วนใหญ่

without the need for antibiotics. วลี

3:09

โดยไม่ต้องใช้ยาปฏิชีวนะ

ไวยากรณ์

While ... may ..., it effectively ...: ยอมรับข้อหนึ่งก่อนกล่าวใจความหลัก

While ในที่นี้แสดงความยอมรับข้อหนึ่งก่อนกล่าวสิ่งที่ขัดแย้งกัน ไม่ได้แสดงความสัมพันธ์ด้านเวลา อนุประโยคแรกยอมรับข้อเสียว่า การตอบสนองด้วยการอักเสบอาจทำให้รู้สึกไม่สบาย จากนั้นประโยคหลักจึงบอกผลที่ตรงข้ามและสำคัญกว่า คือมันกำจัดเชื้อ Salmonella ออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ รูปแบบ While A may ..., B ... ช่วยนำเสนอข้อเท็จจริงสองด้านอย่างสมดุล may แสดงว่า A เป็นสิ่งที่อาจเกิดขึ้น ไม่ใช่ประสบการณ์ที่ทุกคนต้องรู้สึกเหมือนกัน ส่วน B เป็นใจความหลัก คำสรรพนาม it อ้างกลับไปถึง this inflammatory response

แบบฝึกหัด

ประโยคใดถ่ายทอดความหมายแบบ “แม้ว่า” ของ while ในตัวอย่างได้ดีที่สุด

  1. The response removes the bacteria only while it feels unpleasant.
  2. Because the response feels unpleasant, it cannot remove the bacteria.
  3. Although the response may feel unpleasant, it effectively removes the bacteria.
ดูคำตอบ

Although the response may feel unpleasant, it effectively removes the bacteria.

วลี

without the need for antibiotics: โดยไม่จำเป็นต้องใช้ยาปฏิชีวนะ

“Without the need for antibiotics” หมายความว่าไม่จำเป็นต้องใช้ยาปฏิชีวนะเพื่อให้ได้ผลตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้า โครงสร้าง without the need for + คำนาม ใช้บอกว่าสิ่งของ เงื่อนไข หรือขั้นตอนหนึ่งไม่จำเป็น ในประโยคนี้ ข้อความเกี่ยวกับการรักษาถูกจำกัดด้วย “for most people” ไม่ได้หมายความว่าการติดเชื้อ Salmonella ไม่จำเป็นต้องใช้ยาปฏิชีวนะในทุกกรณี

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยสำนวนเป้าหมาย: The report can be downloaded ____ special software.

ดูคำตอบ

without the need for

But there are times when a Salmonella infection may require more treatment. ไวยากรณ์

3:11

แต่ก็มีบางครั้งที่การติดเชื้อซัลโมเนลลาอาจต้องได้รับการรักษาเพิ่มเติม

ไวยากรณ์

there are times when ... may require more: มีบางกรณีที่อาจต้องใช้มากขึ้น

“There are times when” ใช้กล่าวถึงช่วงเวลาหรือกรณีที่ไม่เป็นไปตามรูปแบบปกติ ในที่นี้ times หมายถึงสถานการณ์ ไม่ใช่เวลาตามนาฬิกา และอนุประโยคหลัง when บอกว่าอะไรอาจเกิดขึ้นในสถานการณ์เหล่านั้น เมื่อใช้ร่วมกับ may require โครงสร้างนี้ยอมรับว่าอาจมีข้อยกเว้น โดยไม่ได้บอกว่าเกิดขึ้นทุกครั้งหรือเกิดบ่อยเพียงใด ในประโยคนี้จึงทำให้คำอธิบายทางการแพทย์ระมัดระวังและไม่สรุปแบบเด็ดขาด

แบบฝึกหัด

there are times when ... may ... ทำหน้าที่อะไรในประโยคนี้?

  1. บอกเวลาที่แน่นอนของการรักษา
  2. ยอมรับว่าอาจมีข้อยกเว้นเกิดขึ้น
  3. บอกว่าการติดเชื้อทุกครั้งต้องได้รับการรักษาเพิ่มเติม
ดูคำตอบ

ยอมรับว่าอาจมีข้อยกเว้นเกิดขึ้น

It can lead to severe dehydration, วลี

3:15

มันอาจทำให้เกิดภาวะขาดน้ำอย่างรุนแรง

วลี

can lead to severe + ผลลัพธ์: แสดงผลร้ายแรงที่อาจเกิดขึ้น

ใน can lead to severe dehydration คำว่า lead to หมายถึง “ส่งผลให้” หรือ “นำไปสู่ผลลัพธ์หนึ่ง” ไม่ได้หมายถึงการนำทางใครไปยังสถานที่หนึ่ง หลัง lead to ต้องตามด้วยผลลัพธ์ ส่วน severe บอกว่าผลลัพธ์นั้นรุนแรงเพียงใด Can แสดงว่าภาวะขาดน้ำเป็นผลที่อาจเกิดขึ้น ไม่ใช่ผลที่ต้องเกิดขึ้นแน่นอน โครงสร้าง can lead to + ผลลัพธ์ร้ายแรง ใช้อธิบายว่าโรค การกระทำ หรือกระบวนการอาจพัฒนาไปเป็นผลเสียได้อย่างไร

แบบฝึกหัด

ประโยคใดใช้ lead to ได้ถูกต้องเพื่อบอกถึงผลร้ายแรงที่อาจเกิดขึ้น

  1. Not drinking enough water can lead severe dehydration.
  2. Not drinking enough water can lead at severe dehydration.
  3. Not drinking enough water can lead to severe dehydration.
ดูคำตอบ

Not drinking enough water can lead to severe dehydration.

particularly in children and older patients.

3:17

โดยเฉพาะในเด็กและผู้ป่วยสูงอายุ

And in some unusual cases, วลี

3:20

และในบางกรณีที่พบไม่บ่อยนัก

Salmonella can continue to spread through the body, ไวยากรณ์

3:22

ซัลโมเนลลาอาจแพร่กระจายไปทั่วร่างกายต่อไป

hiding inside immune cells,

3:24

ซ่อนตัวอยู่ภายในเซลล์ภูมิคุ้มกัน

invading other organs and tissues,

3:26

บุกรุกอวัยวะและเนื้อเยื่ออื่นๆ

and even poisoning the blood.

3:28

และถึงขั้นทำให้เลือดเป็นพิษได้

วลี

in some unusual cases ในฐานะวลีจำกัดขอบเขต

In some unusual cases เป็นวลีต้นประโยคที่จำกัดขอบเขตของข้อมูล วลีนี้บอกผู้ฟังว่าเนื้อหาทั้งหมดที่ตามมาใช้ได้เฉพาะกับกรณีบางส่วนที่ต่างจากรูปแบบปกติ ไม่ได้ใช้กับการติดเชื้อซาลโมเนลลาทุกกรณี การวางกรอบอย่างระมัดระวังเช่นนี้พบได้บ่อยในคำอธิบายด้านการแพทย์และวิทยาศาสตร์ ผู้พูดจึงกล่าวถึงความเป็นไปได้ที่ร้ายแรงได้โดยไม่ทำให้ดูเหมือนเป็นผลลัพธ์ปกติหรือผลที่ต้องเกิดขึ้นแน่นอน

แบบฝึกหัด

ถูกหรือผิด: ในประโยค “In some unusual cases, the battery may overheat,” วลีนี้หมายความว่าแบตเตอรี่ทุกก้อนจะร้อนเกินไป

  1. ผิด
  2. ถูก
ดูคำตอบ

ผิด

ไวยากรณ์

การไล่ระดับใน continue to spread ..., hiding ..., invading ..., and even poisoning ...

กลุ่มคำกริยาหลักคือ can continue to spread through the body ส่วน hiding ..., invading ... และ poisoning ... ที่คั่นด้วยเครื่องหมายจุลภาคเป็นอนุประโยค -ing ที่วางขนานกัน ทั้งหมดอธิบายว่า Salmonella ทำอะไรขณะที่แพร่กระจาย ไม่ใช่ประโยคสมบูรณ์สามประโยคที่แยกจากกัน รายการนี้เพิ่มความรุนแรงจากการซ่อนตัว ไปสู่การเข้าไปในอวัยวะและเนื้อเยื่อ และสุดท้ายคือการทำให้เลือดเป็นพิษ คำว่า and even บอกว่ารายละเอียดสุดท้ายเป็นขั้นที่รุนแรงและน่ากังวลกว่า เมื่ออ่านประโยคยาวแบบนี้ ให้หาการกระทำหลักก่อน แล้วจัดกลุ่มส่วนที่เป็น -ing รูปเดียวกันเป็นรายละเอียดที่ขยายการกระทำนั้น

แบบฝึกหัด

ประโยคใดใช้วลี -ing ที่วางขนานกันเพื่อขยายกระบวนการต่อเนื่องหนึ่งกระบวนการ และเน้นผลลัพธ์สุดท้าย?

  1. The wildfire continued to spread east, burning fields, closing roads, and even threatening the town.
  2. The wildfire continued to spread east, burned fields, closing roads, and even threatened the town.
  3. The wildfire continued spreading east, to burn fields, closing roads, and even threaten the town.
ดูคำตอบ

The wildfire continued to spread east, burning fields, closing roads, and even threatening the town.

These cases occur if a person is infected by a rare but powerful type of Salmonella,

3:30

กรณีเหล่านี้จะเกิดขึ้นหากบุคคลนั้นติดเชื้อซัลโมเนลลาชนิดที่หายากแต่รุนแรง

called S. Typhi. วัฒนธรรม

3:35

เรียกว่า S. Typhi

วัฒนธรรม

S. Typhi: S. ย่อมาจาก Salmonella

S. Typhi เป็นชื่อทางวิทยาศาสตร์แบบย่อ โดย S. ย่อมาจาก Salmonella และ Typhi ระบุชนิดเฉพาะนี้ ในประโยคนี้ ชื่อดังกล่าวหมายถึง Salmonella ชนิดที่เกี่ยวข้องกับไข้ไทฟอยด์ ให้เข้าใจ S. Typhi ว่าเป็นชื่อของแบคทีเรีย ไม่ใช่ชื่อบุคคลหรือคำย่อทั่วไปในชีวิตประจำวัน

แบบฝึกหัด

S. Typhi ในประโยคนี้หมายถึงอะไร?

  1. ชื่อของนักวิทยาศาสตร์
  2. ยาสำหรับรักษาการติดเชื้อ Salmonella
  3. Salmonella ชนิดเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับไข้ไทฟอยด์
ดูคำตอบ

Salmonella ชนิดเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับไข้ไทฟอยด์

Unlike other strains, ลำดับความ

3:36

แตกต่างจากสายพันธุ์อื่น

S. Typhi doesn't infect chickens.

3:38

S. Typhi ไม่ทำให้ไก่ติดเชื้อ

ลำดับความ

Unlike other strains, ...: การเริ่มเปรียบเทียบที่ต้นประโยค

Unlike other strains เป็นวลีเปรียบเทียบที่อยู่ต้นประโยค วลีนี้บอกให้ผู้อ่านเปรียบเทียบ S. Typhi กับสายพันธุ์อื่น แล้วประโยคหลักจึงบอกความแตกต่างว่า S. Typhi ไม่ทำให้ไก่ติดเชื้อ ในที่นี้ unlike เป็นคำบุพบทที่ตามด้วยนามวลี other strains ไม่ใช่คำกริยาที่แปลว่าไม่ชอบ โครงสร้างที่นำไปใช้ต่อได้คือ Unlike + นามวลี, ประโยคหลัก

แบบฝึกหัด

ประโยคใดใช้ unlike หน้านามวลีเพื่อเริ่มการเปรียบเทียบได้ถูกต้อง

  1. Unlike her brother, Mia enjoys early mornings.
  2. Unlike her brother is, Mia enjoys early mornings.
  3. Unlike to her brother, Mia enjoys early mornings.
ดูคำตอบ

Unlike her brother, Mia enjoys early mornings.

It spreads from person to person, วลี

3:40

มันแพร่กระจายจากคนสู่คน

mainly via poor sanitation and untreated drinking water. การใช้คำ

3:42

ส่วนใหญ่ผ่านสุขอนามัยที่ย่ำแย่และน้ำดื่มที่ไม่ผ่านการบำบัด

วลี

spreads from person to person: การแพร่จากคนสู่คน

Spreads from person to person หมายถึงสิ่งหนึ่งถูกส่งต่อซ้ำ ๆ ระหว่างผู้คน ในประโยคนี้ วลีดังกล่าวอธิบายว่าเชื้อแพร่กระจายอย่างไร ไม่ได้หมายถึงการเคลื่อนย้ายเพียงครั้งเดียวระหว่างคนสองคนที่ระบุชัดเจน รูปแบบ from + คำนามเอกพจน์ + to + คำนามเอกพจน์คำเดิม แสดงการเคลื่อนที่หรือการแพร่ไปในหมู่สมาชิกของกลุ่ม รูปแบบเดียวกันนี้ใช้บอกว่าข้อมูลส่งต่อ from person to person หรือการเปลี่ยนแปลงขยาย from town to town ได้

แบบฝึกหัด

เติมประโยคด้วยรูปแบบ from + person เอกพจน์ + to + person เอกพจน์: The rumor spread ____ through the school.

ดูคำตอบ

from person to person

การใช้คำ

mainly via ...: ระบุเส้นทางหรือช่องทางหลัก

Mainly via ... หมายถึง “โดยหลักผ่าน...ในฐานะเส้นทาง ช่องทาง หรือวิธีการ” ในที่นี้ via นำ poor sanitation และ untreated drinking water มาเป็นเงื่อนไขและช่องทางหลักที่ทำให้โรคแพร่กระจาย Via เป็นคำบุพบท จึงตามด้วยคำนามหรือวลีนาม ส่วน mainly บอกว่านี่คือเส้นทางหลัก แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นเส้นทางเดียว

แบบฝึกหัด

ประโยคใดใช้ via อย่างเป็นธรรมชาติเพื่อบอกช่องทาง?

  1. The update happened via Monday.
  2. The update was sent via email.
  3. The update was located via the office.
ดูคำตอบ

The update was sent via email.

Although it's uncommon in many parts of the world, ไวยากรณ์

3:46

แม้ว่าจะพบได้ไม่บ่อยในหลายพื้นที่ของโลก

typhoid fever,

3:48

แต่ไข้ไทฟอยด์

the disease that S. Typhi causes,

3:49

โรคที่เกิดจาก S. Typhi

still kills over 100,000 people yearly.

3:51

ยังคงคร่าชีวิตผู้คนกว่า 100,000 คนต่อปี

ไวยากรณ์

Although ..., still ...: แสดงความขัดแย้งแบบยอมรับข้อเท็จจริง

Although นำเสนอข้อเท็จจริงที่อาจทำให้ผลลัพธ์ดูไม่น่าเกิดขึ้น นั่นคือไข้ไทฟอยด์ไม่พบบ่อยในหลายพื้นที่ ส่วน still ในประโยคหลักเน้นความขัดแย้งที่เหนือความคาดหมาย คือถึงอย่างนั้นโรคนี้ก็ยังทำให้คนจำนวนมากเสียชีวิต ใน it's uncommon คำว่า it หมายถึง typhoid fever ส่วน the disease that S. Typhi causes เป็นข้อมูลแทรกที่ช่วยระบุโรคให้ชัดขึ้น เมื่อตัดส่วนนี้ออกจะเห็นโครงสร้างหลัก: Although it's uncommon ..., typhoid fever still kills ....

แบบฝึกหัด

ประโยคใดสื่อได้ถูกต้องว่าพายุเกิดขึ้นช่วงสั้น ๆ แต่ยังคงสร้างความเสียหายรุนแรง?

  1. Although the storm was brief, but it caused major damage.
  2. Although the storm was brief, it still caused major damage.
  3. Because the storm was brief, it still caused major damage.
ดูคำตอบ

Although the storm was brief, it still caused major damage.

Thankfully,

3:55

โชคดีที่

there are vaccines to prevent infection by S. Typhi.

3:55

มีวัคซีนป้องกันการติดเชื้อจาก S. Typhi

To avoid milder variants, ลำดับความ

3:58

เพื่อหลีกเลี่ยงสายพันธุ์ที่รุนแรงน้อยกว่า

there are steps that everyone can take,

4:00

มีขั้นตอนที่ทุกคนสามารถทำได้

ลำดับความ

To avoid ... there are steps ...: จากเป้าหมายไปสู่การลงมือทำ

To avoid milder variants บอกเป้าหมายก่อน ในที่นี้ to + คำกริยาเป็นวลี infinitive ที่บอกจุดประสงค์ จึงช่วยอธิบายว่าการกระทำต่อจากนี้สำคัญเพราะอะไร There are steps that everyone can take บอกว่ามีสิ่งที่ทำได้จริงก่อนจะเริ่มแจกแจงรายละเอียด ทำให้คำอธิบายเปลี่ยนจากความเสี่ยงไปสู่ทางแก้ ในที่นี้ steps หมายถึงมาตรการหรือการกระทำ ไม่ใช่ขั้นบันได และ take steps เป็นคำที่ใช้ร่วมกันโดยทั่วไปในความหมายว่าลงมือจัดการปัญหา

แบบฝึกหัด

ประโยคใดเปลี่ยนจากการกล่าวถึงปัญหาไปสู่สิ่งที่ทุกคนลงมือทำได้ดีที่สุด

  1. To reduce plastic waste, there are simple steps that every household can take.
  2. Plastic waste became common over many years.
  3. Plastic waste harms rivers in many places.
ดูคำตอบ

To reduce plastic waste, there are simple steps that every household can take.

like washing your hands, ไวยากรณ์

4:02

อย่างเช่น การล้างมือ

avoiding unpasteurized milk,

4:03

การหลีกเลี่ยงนมที่ไม่ได้ผ่านการพาสเจอไรซ์

and cooking meat and eggs thoroughly.

4:05

และการปรุงเนื้อสัตว์และไข่ให้สุกอย่างทั่วถึง

ไวยากรณ์

washing ... avoiding ... and cooking ...: วลี -ing ที่ขนานกัน

Like ใช้เกริ่นตัวอย่างของมาตรการที่กล่าวไว้ก่อนหน้า washing your hands, avoiding unpasteurized milk และ cooking meat and eggs thoroughly เป็นวลี gerund สามวลี โดยรูป -ing แต่ละรูปใช้เรียกการกระทำหนึ่งอย่างในรายการ ทั้งสามรายการใช้โครงสร้างแบบขนานกัน การรักษารูปไวยากรณ์ให้เหมือนกันช่วยให้รายการชัดเจน และ and ใช้บอกว่ารายการสุดท้ายกำลังตามมา รูปเหล่านี้ไม่ใช่ present progressive เพราะไม่ได้ใช้คู่กับรูปใดรูปหนึ่งของ be

แบบฝึกหัด

ประโยคใดใช้รูป -ing แบบขนานกันสำหรับการกระทำทั้งสามอย่าง

  1. A healthy routine includes drinking water, to eat vegetables, and getting enough sleep.
  2. A healthy routine includes drink water, eating vegetables, and to get enough sleep.
  3. A healthy routine includes drinking water, eating vegetables, and getting enough sleep.
ดูคำตอบ

A healthy routine includes drinking water, eating vegetables, and getting enough sleep.

Cookie dough should be off-limits. การใช้คำ

4:08

แป้งคุกกี้ดิบควรเป็นสิ่งต้องห้าม

การใช้คำ

off-limits: ห้ามเข้า ใช้ หรือสัมผัส

off-limits เป็นคำคุณศัพท์ หมายถึงไม่อนุญาตให้เข้า ใช้ สัมผัส ทำกิจกรรม หรือพูดถึงหัวข้อใดหัวข้อหนึ่ง ในประโยคนี้หมายความว่าไม่ควรกินแป้งคุกกี้ เพราะอาจไม่ปลอดภัย โครงสร้างที่พบบ่อยคือ be off-limits และอาจตามด้วย to + บุคคลหรือกลุ่มก็ได้ ส่วนสิ่งที่ห้ามคือการเข้า ใช้ กิน หรือพูดถึง ต้องดูจากบริบท

แบบฝึกหัด

เติมคำคุณศัพท์ตายตัวที่หมายถึง “ห้ามเข้า” ให้สมบูรณ์: During the tour, the control room is ____ to visitors.

ดูคำตอบ

off-limits

Raw eggs and flour both carry a Salmonella risk. วลี

4:10

ทั้งไข่ดิบและแป้งต่างก็มีความเสี่ยงต่อเชื้อซัลโมเนลลา

วลี

both carry a Salmonella risk: สองสิ่งมีความเสี่ยงเดียวกัน

both อ้างถึงประธานสองอย่างคือ raw eggs และ flour และบอกว่าข้อความนั้นเป็นจริงกับทั้งสองอย่างแยกกัน ในที่นี้ carry หมายถึง “มี” หรือ “เกี่ยวข้องกับ” ไม่ใช่การขนย้ายจริง ๆ โครงสร้าง A and B both carry a/an + ประเภทความเสี่ยง + risk หมายความว่าแต่ละสิ่งเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงนั้น เป็นการบอกถึงโอกาสเกิดอันตราย ไม่ได้หมายความว่าอันตรายจะเกิดขึ้นแน่นอน

แบบฝึกหัด

ประโยคใดหมายความว่าแผนทั้งสองแผนมีโอกาสก่อให้เกิดความเสียหายทางการเงิน?

  1. Both plans carry some financial risk.
  2. Both plans eliminate financial risk.
  3. Both planners take a financial risk.
ดูคำตอบ

Both plans carry some financial risk.

And there are ways to stop Salmonella at its source. วลี

4:13

และมีวิธีหยุดยั้งเชื้อซัลโมเนลลาที่ต้นตอ

วลี

“stop ... at its source”: หยุดปัญหาตรงจุดที่เริ่มต้น

Stop something at its source หมายถึงการป้องกันหรือควบคุมปัญหาตรงสถานที่หรือขั้นตอนที่ปัญหาเริ่มต้น ก่อนที่ปัญหาจะแพร่กระจายหรือรุนแรงขึ้น ในประโยคนี้ เป้าหมายคือควบคุมเชื้อ Salmonella ตั้งแต่ช่วงต้นของห่วงโซ่การปนเปื้อน ไม่ใช่เพียงจัดการผลที่เกิดขึ้นในภายหลัง Source ในที่นี้หมายถึงที่มาหรือต้นตอของปัญหา ไม่จำเป็นต้องหมายถึงแหล่งน้ำหรือแหล่งข้อมูล

แบบฝึกหัด

เติมประโยคให้สมบูรณ์ด้วยโครงสร้าง stop ... at its source: The farm improved its hygiene practices to stop contamination ____.

ดูคำตอบ

at its source

Investigations into the outbreak in 2010 revealed one company's dark history of unhygienic farming conditions, โน้ต

4:16

การสอบสวนการระบาดในปี 2010 เผยให้เห็นประวัติอันมืดมนของบริษัทแห่งหนึ่งเกี่ยวกับสภาพการเลี้ยงที่ไม่ถูกสุขลักษณะ

bribery of health officials,

4:22

การติดสินบนเจ้าหน้าที่สาธารณสุข

and mislabeled eggs.

4:24

และการติดฉลากไข่ไก่ผิดประเภท

วลี

“Investigations into ... revealed ...” สำหรับรายงานผลการสืบสวน

Investigations into + เหตุการณ์หรือปัญหา ใช้ระบุว่าสิ่งใดกำลังถูกตรวจสอบ ในที่นี้ into the outbreak หมายความว่าการระบาดในปี 2010 เป็นเรื่องที่ถูกสืบสวน ส่วน into ไม่ได้บรรยายการเคลื่อนที่เข้าไปในสถานที่จริง Revealed ใช้นำเข้าสิ่งที่การสืบสวนค้นพบ โดยเฉพาะข้อมูลที่เคยถูกซ่อนหรือไม่ชัดเจนมาก่อน โครงสร้างทั้งหมดช่วยให้รายงานอย่างเป็นทางการเปลี่ยนจากหัวข้อที่สืบสวนไปสู่ผลการสืบสวน

แบบฝึกหัด

เติมโครงสร้างทางการ investigation ... revealed ... ให้สมบูรณ์: An investigation ____ the bridge collapse ____ serious design flaws.

ดูคำตอบ

into · revealed

สำนวน

dark history of: อดีตที่น่าละอายหรือก่ออันตราย

ใน dark history of คำว่า dark ใช้ในเชิงอุปมา หมายถึงอดีตที่น่าละอาย ก่ออันตราย หรือผิดร้ายแรง ไม่ได้หมายถึงสี วลีนี้เป็นการประเมินอดีตของบุคคลหรือองค์กรในทางลบอย่างชัดเจน ข้อความหลัง of ระบุปัญหาและการประพฤติมิชอบที่ทำให้ประวัตินั้น “มืดมน” ในประโยคนี้ รายการการกระทำร้ายแรงทำหน้าที่เป็นหลักฐานของรูปแบบปัญหาที่กว้างกว่า จึงสื่อมากกว่าความผิดพลาดเล็กน้อยเพียงครั้งเดียว

แบบฝึกหัด

ประโยคใดใช้ dark history of ได้อย่างเป็นธรรมชาติ

  1. The report uncovered the factory's dark history of hiding serious safety violations.
  2. The club has a dark history of changing its logo once last year.
  3. The café has a dark history of serving one cold drink yesterday.
ดูคำตอบ

The report uncovered the factory's dark history of hiding serious safety violations.

Since then,

4:26

ตั้งแต่นั้นมา

the United States has taken steps to put stricter regulations in place. วลี

4:27

สหรัฐอเมริกาก็ได้ดำเนินการเพื่อบังคับใช้กฎระเบียบที่เข้มงวดขึ้น

วลี

taken steps to put stricter regulations in place: ดำเนินมาตรการเพื่อวางระเบียบที่เข้มงวดยิ่งขึ้น

has taken steps to + คำกริยารูปพื้นฐาน หมายถึง “ได้ลงมือทำอย่างเป็นรูปธรรมเพื่อมุ่งไปสู่เป้าหมาย” present perfect ใน has taken เชื่อมโยงการกระทำนั้นกับสถานการณ์ปัจจุบัน เป้าหมายในที่นี้คือ put stricter regulations in place ซึ่งหมายถึงการจัดตั้งระเบียบที่เข้มงวดขึ้นเพื่อให้ใช้งานได้ in place บอกถึงระบบที่จัดตั้งขึ้นแล้ว ไม่ใช่สถานที่จริง เมื่อรวมกันแล้ว สำนวนนี้รายงานความคืบหน้าไปสู่เป้าหมายเชิงนโยบาย แต่ไม่ได้ยืนยันเสมอไปว่าระเบียบทุกข้อถูกนำไปใช้หรือบังคับใช้อย่างสมบูรณ์แล้ว

แบบฝึกหัด

เติมประโยคให้สมบูรณ์โดยใช้ take steps to และ put ... in place: After several accidents, the city has ____ to ____ stricter safety regulations ____.

ดูคำตอบ

taken steps · put · in place

In Europe,

4:30

ในทวีปยุโรป

many countries have successfully reduced Salmonella by requiring testing on farms and before products reach shelves. ไวยากรณ์

4:31

หลายประเทศประสบความสำเร็จในการลดเชื้อซัลโมเนลลา โดยกำหนดให้มีการทดสอบในฟาร์มและก่อนที่ผลิตภัณฑ์จะวางจำหน่าย

ไวยากรณ์

by requiring testing ...: อธิบายวิธีด้วย by + -ing

ในประโยคนี้ by requiring testing อธิบายว่าหลายประเทศลดเชื้อซาลโมเนลลาได้อย่างไร โครงสร้าง by + -ing ใช้บอกการกระทำที่เป็นวิธีทำให้เกิดผลลัพธ์ มีการกำหนดให้ตรวจสอบในสองช่วง คือที่ฟาร์มและก่อนที่สินค้าจะไปถึงชั้นวางสินค้า ในที่นี้ reach shelves หมายถึงสินค้าเริ่มวางจำหน่ายในร้านค้า

แบบฝึกหัด

เติมประโยคโดยใช้ require ในรูป by + -ing: The school cut paper waste ____ students to submit digital forms.

ดูคำตอบ

by requiring

But there's still work to be done if we want to stop the spread of this incredibly crafty pathogen. โน้ต

4:38

แต่ยังมีงานที่ต้องทำอีกมาก หากเราต้องการหยุดยั้งการแพร่กระจายของเชื้อโรคที่เจ้าเล่ห์อย่างเหลือเชื่อตัวนี้

วลี

there's still work to be done: ยอมรับความคืบหน้าและชี้ว่ายังมีงานไม่เสร็จ

There's still work to be done หมายความว่ายังต้องใช้ความพยายามหรือยังมีงานที่ทำไม่เสร็จ แม้ว่าจะมีความคืบหน้าแล้วก็ตาม still แสดงว่าปัญหาหรือโครงการยังไม่จบ work ในที่นี้เป็นคำนามนับไม่ได้ หมายถึงความพยายามโดยทั่วไป ไม่ใช่อาชีพ ส่วน to be done เป็นรูป infinitive แบบกรรมวาจกที่ขยาย work ซึ่งยังต้องทำให้เสร็จ ทั้งสำนวนจึงยอมรับว่ามีความคืบหน้า พร้อมกับบอกว่ายังต้องดำเนินการต่อ

แบบฝึกหัด

ทีมทำให้สถานการณ์ดีขึ้นแล้ว แต่โครงการยังไม่เสร็จ เลือกประโยคสรุปที่เป็นธรรมชาติที่สุด

  1. We have made progress, but there's still work to be done.
  2. We have made progress, but there are still works to be done.
  3. We have made progress, but there's still a work to be done.
ดูคำตอบ

We have made progress, but there's still work to be done.

สำนวน

incredibly crafty pathogen: ภัยคุกคามเจ้าเล่ห์ที่รับมือได้ยาก

ในประโยคนี้ incredibly crafty pathogen หมายถึงเชื้อก่อโรคที่เจ้าเล่ห์มากและรับมือได้ยาก โดยปกติ crafty ใช้บรรยายคนที่บรรลุเป้าหมายด้วยกลอุบายหรือทักษะ เมื่อนำมาใช้กับเชื้อก่อโรค จึงเป็นการทำให้เชื้อดูเหมือนคู่ต่อสู้ที่คอยหลบเลี่ยงความพยายามในการหยุดยั้งมัน crafty ไม่ได้เป็นเพียงคำที่แรงกว่า clever แต่เพิ่มความหมายเชิงลบว่ามีเล่ห์เหลี่ยมหรือเอาชนะด้วยกลยุทธ์ได้ยาก ส่วน incredibly ช่วยเน้นการประเมินนี้ให้มากขึ้น pathogen เป็นคำนามที่เป็นกลางสำหรับสิ่งที่ก่อให้เกิดโรค

แบบฝึกหัด

คำอธิบายใดสื่อความหมายของ incredibly crafty pathogen ในประโยคได้ดีที่สุด

  1. บรรยายเชื้อก่อโรคว่าเป็นคู่ต่อสู้ที่เจ้าเล่ห์และเอาชนะได้ยาก
  2. บอกว่าเชื้อก่อโรคมีสีสันผิดปกติ
  3. จัดประเภทเชื้อก่อโรคอย่างเป็นกลางว่าเป็นสายพันธุ์ที่เพิ่งค้นพบ
ดูคำตอบ

บรรยายเชื้อก่อโรคว่าเป็นคู่ต่อสู้ที่เจ้าเล่ห์และเอาชนะได้ยาก

Do you ever feel like you don't know enough about your own body?

4:46

คุณเคยรู้สึกว่าตัวเองรู้เรื่องร่างกายของตัวเองไม่มากพอหรือเปล่า?

Subscribe to this channel to learn about everything from baldness to muscle growth

4:49

ติดตามช่องนี้เพื่อเรียนรู้เรื่องราวทุกอย่าง ตั้งแต่ศีรษะล้านไปจนถึงการเติบโตของกล้ามเนื้อ

to why we have hair in such random places.

4:54

และเหตุผลที่เรามีขนในที่แปลกๆ เช่นนี้

Stay tuned and stay curious.

4:56

รอติดตามและจงอยากรู้อยากเห็นต่อไป