Kahve İçtiğinizde Beyniniz: İngilizce çalışma notları

With its stimulating effects, Dilbilgisi

Uyarıcı etkileri düşünüldüğünde,

it's easy to understand why coffee is the second most traded commodity Dilbilgisi

kahvenin neden dünyada en çok ticareti yapılan ikinci ürün olduğunu anlamak kolay,

on Earth after oil.

hem de petrolden sonra.

For many,

Birçoğumuz için,

it keeps us awake Dilbilgisi

bizi uyanık tutar

and moving through our busy days.

ve yoğun günlerimiz boyunca hareket hâlinde olmamızı sağlar.

But how does it work?

Peki bunu nasıl yapar?

What exactly does coffee do to your brain?

Kahve beyninize tam olarak ne yapar?

Whenever you're awake,

Uyanık olduğunuz her an,

a chemical called adenosine Dilbilgisi

adenozin adlı bir kimyasal

slowly accumulates in your brain.

beyninizde yavaş yavaş birikir.

And this adenosine binds to receptors,

Bu adenozin reseptörlere bağlanır,

which slow down brain activity.

bunlar da beyin faaliyetlerini yavaşlatır.

Ultimately, the more adenosine there is, Dilbilgisi

Sonuçta adenozin ne kadar fazlaysa,

the more tired your brain feels,

beyniniz kendini o kadar yorgun hisseder.

which makes sense as the longer you're awake,

Bu da gayet mantıklıdır; ne kadar uzun süre uyanık kalırsanız,

the more fatigued you become.

o kadar çok yorulursunuz.

Conversely, while you sleep,

Buna karşılık, siz uyurken

the concentration of adenosine declines,

adenozin yoğunluğu azalır

gradually promoting wakefulness.

ve giderek uyanmayı kolaylaştırır.

But it turns out that the caffeine in your coffee Kalıp ifadeler

Ancak kahvenizdeki kafeinin

is incredibly similar to adenosine in structure. Kalıp ifadeler

yapı bakımından adenozine inanılmaz derecede benzediği ortaya çıkıyor.

The caffeine works its way through your bloodstream Deyimler

Kafein kan dolaşımınızda ilerleyip

and into your brain,

beyninize ulaşır;

where it starts to compete

orada adenozinle rekabet etmeye başlar

and binds with the adenosine receptors.

ve adenozin reseptörlerine bağlanır.

But because it's not adenosine,

Fakat adenozin olmadığı için

the sleepiness effect isn't felt.

uyku getirici etki hissedilmez.

Adenosine can no longer bind,

Adenozin artık bağlanamaz,

meaning its calming properties are diminished, Dilbilgisi

yani sakinleştirici etkisi azalır;

which is great for you when you're feeling tired.

bu da yorgunken harika bir şeydir.

However, with long-term use of caffeine,

Ancak uzun süre kafein tüketildiğinde

your brain responds by creating more adenosine receptors,

beyniniz daha fazla adenozin reseptörü üreterek karşılık verir,

which means more caffeine is required

bu da daha fazla kafein gerektiği anlamına gelir,

to elicit the same response. Kalıp ifadeler

aynı tepkiyi yaratabilmek için.

It also means that when you try to quit drinking coffee Dilbilgisi

Bu aynı zamanda kahveyi bırakmaya çalıştığınızda

or miss your daily intake,

ya da günlük dozunuzu atladığınızda,

you might experience some withdrawal symptoms Kelime

bazı yoksunluk belirtileri yaşayabileceğiniz

and feel more tired than you would have Dilbilgisi

ve kendinizi daha yorgun hissedebileceğiniz anlamına gelir;

before you ever drank coffee.

hem de kahve içmeye başlamadan önceye göre.

But the caffeine doesn't stop there. Deyimler

Ama kafeinin etkisi bununla bitmez.

It also stimulates the production of adrenaline,

Adrenalin üretimini de tetikler;

you know, the fight or flight hormone. Kelime

hani şu “savaş ya da kaç” hormonu.

This increases your heart rate,

Bu, kalp atış hızınızı artırır,

gets your blood pumping, Deyimler

kan dolaşımınızı hızlandırır

and even opens up your airways. Öbek fiiller

ve hatta solunum yollarınızı açar.

Furthermore, it affects dopamine levels

Dahası, dopamin düzeylerini de etkiler;

by preventing its reabsorption in the brain,

dopaminin beyinde yeniden emilmesini engeller

which makes you feel happy.

ve böylece kendinizi mutlu hissetmenizi sağlar.

In fact, this is the exact same thing

Aslında bu, tam olarak

that cocaine does,

kokainin yaptığı şeydir,

just to a lesser degree. Kalıp ifadeler

yalnızca daha hafif düzeyde.

It's a drug after all. Anlatım akışı

Ne de olsa o da psikoaktif bir maddedir.

This dopamine stimulation

Dopaminin bu şekilde uyarılması

is also the aspect of coffee

aynı zamanda kahvenin

that makes it moderately addictive.

orta derecede bağımlılık yapıcı olmasının nedenidir.

So, can you drink too much coffee?

Peki, çok fazla kahve içebilir misiniz?

It turns out there is a lethal dose of caffeine, Kelime

Kafeinin ölümcül bir dozu olduğu ortaya çıkıyor;

which is somewhere around 150 mg

bu doz yaklaşık 150 mg kafeindir,

of caffeine per kilogram of your body.

vücut ağırlığınızın her kilogramı başına.

This means if you weigh 70 kg, Dilbilgisi

Yani 70 kg ağırlığındaysanız,

you would require 14,000 mg of caffeine

14.000 mg kafeine ihtiyacınız olur

to overdose.

aşırı doz almak için.

Put into perspective, Anlatım akışı

Bunu daha anlaşılır kılmak için,

an average cup of coffee

ortalama bir fincan kahvede

contains roughly 150 mg of caffeine,

yaklaşık 150 mg kafein bulunur;

meaning if you're 70 kg,

yani 70 kg ağırlığındaysanız,

approximately 70 cups of coffee

yaklaşık 70 fincan kahve

would kill you.

sizi öldürürdü.

However, you would have to drink those cups

Ancak bu fincanların hepsini

all at once,

bir kerede içmeniz gerekir,

making it effectively impossible Dilbilgisi

bu nedenle pratikte

to overdose on caffeine from coffee,

kahve içerek aşırı dozda kafein almak imkânsızdır;

since you wouldn't be able to physically fit

çünkü fiziksel olarak

that much in your stomach.

midenize o kadar çok kahve sığdıramazsınız.

You would also start experiencing

Ayrıca daha bu noktaya gelmeden

mania and hallucinations

mani ve halüsinasyonlar

before getting to this point.

yaşamaya başlarsınız.

Caffeine also has a half-life Kelime

Kafeinin yarı ömrü de

of around 6 hours,

yaklaşık 6 saattir.

so if you drank a standard coffee

Dolayısıyla standart bir kahve içtiyseniz,

with around 150 mg of caffeine,

yani yaklaşık 150 mg kafein aldıysanız,

after about 6 hours,

yaklaşık 6 saat sonra

there'll only be 75 mg left in your system

vücudunuzda yalnızca 75 mg kalır

and you'll be feeling half of the effect.

ve etkisinin yarısını hissedersiniz.

And 6 hours after that,

Bundan 6 saat sonra da

you'll have 37.5 mg,

37,5 mg kalır;

leaving more room for adenosine Kalıp ifadeler

bu da adenozine daha fazla alan bırakır

to jump back into action, Deyimler

yeniden devreye girmesi için.

which is why you may reach for another cup Kalıp ifadeler

İşte bu yüzden bir fincan kahveye daha uzanabilirsiniz:

throughout the day

gün boyunca

to maintain that glorious alert

o muhteşem uyanıklığı

and energetic feeling.

ve enerjik hissi korumak için.

So, drink up and enjoy the buzz Kelime

Öyleyse kahvenizi için ve verdiği enerjinin tadını çıkarın

while it lasts. Kalıp ifadeler

etkisi sürdüğü sürece.

And for all of you in school,

Okula giden hepiniz için,

while we know caffeine is key, Dilbilgisi

kafeinin önemli olduğunu biliyoruz,

so are good deals on textbooks.

ama ders kitaplarındaki iyi fırsatlar da bir o kadar önemli.

So, we've teamed up with slugbooks.com Öbek fiiller

Bu yüzden slugbooks.com ile iş birliği yapıp

to get you the cheapest prices

en düşük fiyatları bulmanızı sağladık,

for the books you need.

ihtiyacınız olan kitaplar için.

All you have to do is head to Dilbilgisi

Tek yapmanız gereken şu adrese gitmek:

slugbooks.com/asapscience

slugbooks.com/asapscience

and search the ISBN number

ve ISBN numarasını aratmak,

of the books you're looking for.

aradığınız kitaplara ait numarayı.

SlugBooks will then compare prices

Ardından SlugBooks fiyatları karşılaştırır,

from all across the net.

hem de internetin dört bir yanından.

Seriously, we know how expensive Dilbilgisi

Gerçekten, biliyoruz

textbooks can be,

ders kitaplarının ne kadar pahalı olabildiğini;

so hopefully this will save you some money.

umarız bu sayede biraz para biriktirirsiniz.

Got a burning question you want answered? Notlar

Yanıtını çok merak ettiğiniz bir soru mu var?

Ask it in the comments

Yorumlarda sorun

or on Facebook and Twitter.

ya da Facebook ve Twitter'da.

And subscribe for more weekly science videos.

Her hafta yeni bilim videoları için abone olun.