Bubble tea baloncuklarını nasıl aldı ⏲️ 6 Minute English: İngilizce çalışma notları

6 Minute English from bbclearningenglish.com.

bbclearningenglish.com'dan 6 Minute English.

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

Merhaba, BBC Learning English'ten 6 Minute English'e hoş geldiniz.

I'm Neil.

Ben Neil.

And I'm Beth.

Ve ben Beth.

Are you a tea or coffee drinker, Neil? Kalıp ifadeler

Çay mı yoksa kahve mi seversin, Neil?

Well, I usually drink a cup of coffee in the morning.

Şey, genelde sabahları bir fincan kahve içerim.

How about you, Beth? Ton ve niyet

Peki ya sen, Beth?

I'm definitely a tea drinker.

Ben kesinlikle bir çay tiryakisiyim.

There's nothing like a good cuppa to start the day. Notlar

Güne başlamak için güzel bir bardak çayın yerini hiçbir şey tutamaz.

Yes, a cuppa.

Evet, bir bardak çay (cuppa).

It's a word in British English meaning a cup of tea, right?

İngiliz İngilizcesinde bir fincan çay anlamına gelen bir kelime, değil mi?

But there are many different types of tea.

Ancak pek çok farklı çay türü var.

Which tea do you like?

Sen hangi çayı seviyorsun?

Well, I usually drink English breakfast tea in the morning Kültür

Ben genelde sabahları İngiliz kahvaltı çayı,

and then a matcha tea at lunch

öğle yemeğinde matcha çayı

and then maybe a calming herbal tea before bed.

ve yatmadan önce de sakinleştirici bir bitki çayı içerim.

Wow, it sounds like you're a real tea addict, Beth. Notlar

Vay canına, gerçek bir çay bağımlısı gibi görünüyorsun, Beth.

So, you'll love this program because we're discussing an exciting drink called bubble tea.

O zaman bu programı çok seveceksin çünkü bubble tea (baloncuklu çay) adlı heyecan verici bir içeceği tartışıyoruz.

And as usual, we'll be learning some useful new vocabulary as well.

Ve her zamanki gibi, yararlı yeni kelimeler de öğreneceğiz.

Great.

Harika.

But first, I have a question for you, Neil.

Ama önce, sana bir sorum var, Neil.

Today, British supermarkets sell almost twice as much coffee as tea. Dilbilgisi

Bugün İngiliz süpermarketleri çayın neredeyse iki katı kadar kahve satıyor.

And consumer surveys have found that a majority of Brits prefer drinking coffee. Kalıp ifadeler

Tüketici anketleri de İngilizlerin çoğunluğunun kahve içmeyi tercih ettiğini gösteriyor.

So, what proportion of Brits do you think still regularly drink tea? Kalıp ifadeler

Sence İngilizlerin yüzde kaçı hala düzenli olarak çay içiyor?

Is it A, 39%,

A, %39 mu,

B, 49%,

B, %49 mu,

or C, 59%?

yoksa C, %59 mu?

Well, let me think about that. Ton ve niyet

Şey, bunu bir düşüneyim.

I'm going to say B, 49%. Ton ve niyet

Bence B, %49.

Okay, Neil.

Tamam, Neil.

I will reveal the answer at the end of the program. Kalıp ifadeler

Cevabı programın sonunda açıklayacağım.

People have been drinking tea for centuries, Dilbilgisi

İnsanlar yüzyıllardır çay içiyorlar,

but that doesn't mean tea drinking hasn't changed over the years. Dilbilgisi

ancak bu, çay içme alışkanlıklarının yıllar içinde değişmediği anlamına gelmiyor.

Here in Britain, new trends such as iced tea and green matcha tea Kalıp ifadeler

Burada, İngiltere'de, buzlu çay ve yeşil matcha çayı gibi yeni trendler

have become as popular as the traditional English cuppa, Dilbilgisi

herkesin bildiği gibi azıcık süt eklenmiş siyah çay olan geleneksel İngiliz çayı (cuppa) kadar

which, as everyone knows, is black tea with a splash of milk. Kelime

popüler hale geldi.

One of the latest tea trends is pearl milk tea,

En son çay trendlerinden biri inci sütlü çay,

also called bubble tea.

aynı zamanda bubble tea olarak da adlandırılıyor.

But if you've never heard of it, Öbek fiiller

Eğer adını daha önce hiç duymadıysan,

don't worry.

endişelenme.

Here's presenter Ben Henderson explaining more

İşte sunucu Ben Henderson

for BBC World Service program Witness History.

BBC World Service programı Witness History'de bunu daha ayrıntılı açıklıyor.

For those who don't know, Anlatım akışı

Bilmeyenler için,

pearl milk tea or bubble tea

inci sütlü çayı veya bubble tea

is tea usually mixed with milk, crushed ice, Kalıp ifadeler

genellikle süt ve kırık buzla karıştırılmış,

and filled with its signature chewy tapioca balls. Kültür

ve imza niteliğindeki çiğnenebilir tapyoka toplarıyla doldurulmuş çaydır.

But customers can then add whatever flavors they want. Dilbilgisi

Daha sonra müşteriler istedikleri lezzetleri ekleyebilirler.

It's innovative and exciting. Kelime

Yenilikçi ve heyecan verici.

Pearl milk tea or bubble tea, as it's often called,

İnci sütlü çay veya sıkça adlandırıldığı gibi bubble tea,

was invented in 1987 by Taiwanese teashop owner Liu Han-Chieh. Dilbilgisi

1987 yılında Tayvanlı çay dükkanı sahibi Liu Han-Chieh tarafından icat edilmiştir.

The bubbles in a glass of bubble tea

Bir bardak bubble tea'deki baloncuklar

are made from balls of a chewy starch called tapioca. Kalıp ifadeler

tapyoka adı verilen çiğnenebilir bir nişastadan yapılmış toplardır.

Food which is chewy Kelime

Çiğnenebilir (chewy) yiyecekler

needs to be chewed a lot before it becomes soft enough to swallow. Dilbilgisi

yutulacak kadar yumuşayana dek çokça çiğnenmeye ihtiyaç duyar.

It's these tapioca balls which give bubble tea its name. Kalıp ifadeler

Bubble tea'ye adını veren işte bu tapyoka toplarıdır.

You might say they're bubble tea's signature ingredient. Kelime

Onlar için bubble tea'nin imza (signature) bileşeni diyebiliriz.

They're a special feature for which something is particularly known.

Bunlar, bir şeyin özellikle tanındığı o özel özelliklerdir.

For example, paella is the signature dish of Spain.

Örneğin, paella İspanya'nın imza (signature) yemeğidir.

What's more, Anlatım akışı

Dahası,

because tapioca doesn't have a strong taste,

tapyokanın güçlü bir tadı olmadığından,

different flavors can be added,

farklı tatlar eklenebilir,

making bubble tea an innovative, Dilbilgisi

bu da bubble tea'yi yenilikçi (innovative),

meaning new and original, drink.

yani yeni ve orijinal bir içecek yapar.

Liu Han-Chieh's invention was inspired by a trip to Japan, Kalıp ifadeler

Liu Han-Chieh'in bu icadı, Japonya'ya yaptığı bir geziden ilham almıştı,

where he saw people enjoying iced milk tea on a hot summer's day.

orada sıcak bir yaz gününde insanların buzlu sütlü çayların tadını çıkardığını gördü.

When he added tapioca balls,

Tayvan'a döndüğünde,

which he found in a local market,

yerel bir pazarda bulduğu

on his return to Taiwan, Kalıp ifadeler

tapyoka toplarını çaya eklediğinde,

the bubbly new beverage was born. Deyimler

bu baloncuklu yeni içecek doğmuş oldu.

But it was only when famous international celebrities, Dilbilgisi

Ancak Liu Han-Chieh'in bubble tea'sinin çay içme dünyasında bir devrim başlatması,

including basketball player Michael Jordan and movie star Jackie Chan,

basketbolcu Michael Jordan ve film yıldızı Jackie Chan gibi

started visiting his teashop

ünlü uluslararası isimlerin

that Liu Han-Chieh's bubble tea began a revolution in the tea-drinking world. Deyimler

onun çay dükkanını ziyaret etmeye başlamasıyla gerçekleşti.

Here is Liu Han-Chieh telling more

İşte Liu Han-Chieh

to BBC World Service program Witness History.

BBC World Service'in Witness History programına daha fazlasını anlatıyor.

Pearl milk tea got huge media coverage Kalıp ifadeler

İnci sütlü çay medyada çok büyük yer buldu

and it spread like wildfire. Deyimler

ve orman yangını gibi yayıldı.

But I always say,

Ama ben her zaman söylerim,

we have many other products

başka pek çok ürünümüz var

and the reason pearl milk tea became so popular was pure luck. Dilbilgisi

ve inci sütlü çayın bu kadar popüler olmasının nedeni tamamen şanstı.

It was a miracle. Kelime

Bir mucizeydi.

Thanks to its celebrity fans, Kalıp ifadeler

Ünlü hayranları sayesinde,

Liu Han-Chieh's bubble tea became an international bestseller Kelime

Liu Han-Chieh'in bubble tea'si uluslararası çapta en çok satanlardan biri oldu

and news of his exciting new drink spread like wildfire,

ve heyecan verici yeni içeceğinin haberleri orman yangını gibi yayıldı (spread like wildfire),

an idiom meaning it became quickly known by many people.

bu, çok sayıda kişi tarafından hızla bilindiği anlamına gelen bir deyimdir.

As more and more people tried it and fell in love with its smooth chewy taste, Notlar

Giderek daha fazla insan onu deneyip pürüzsüz ve çiğnenebilir tadına aşık oldukça,

bubble tea spread to neighboring countries like South Korea and China

bubble tea Güney Kore ve Çin gibi komşu ülkelere

and then to the rest of the world. Kalıp ifadeler

ve ardından tüm dünyaya yayıldı.

For Liu Han-Chieh,

Liu Han-Chieh için,

it was a miracle,

bu bir mucizeydi (miracle),

a very lucky event that is surprising and unexpected.

şaşırtıcı ve beklenmedik derecede şanslı bir olaydı.

It's great to hear about something that gives a modern twist Deyimler

Bir ülkenin geleneksel kültürünün bir parçası olan bir içeceğe

to a drink that's part of a country's traditional culture.

modern bir dokunuş katan bir şeyler duymak harika.

Maybe that's what we need here in Britain, too.

Belki burada, İngiltere'de bizim de ihtiyacımız olan şey budur.

Yes, your question was about the fact that nowadays,

Evet, sorun günümüzde

more people in Britain prefer coffee than tea.

İngiltere'deki daha fazla insanın çay yerine kahveyi tercih etmesiyle ilgiliydi.

I think it's time you revealed the answer. Dilbilgisi

Sanırım cevabı açıklamanın zamanı geldi.

Right.

Doğru.

I asked you what percent of Brits still regularly prefer drinking tea over coffee Kalıp ifadeler

Sana İngilizlerin yüzde kaçının düzenli olarak kahve yerine çay içmeyi tercih ettiğini sormuştum,

and you said 49%, which was

ve sen %49 demiştin, ki bu

the wrong answer, I'm afraid, Neil. Ton ve niyet

korkarım yanlış cevap, Neil.

In fact,

Aslında,

around 59% of Brits still regularly drink tea.

İngilizlerin yaklaşık %59'u hala düzenli olarak çay içiyor.

Maybe it's time for a bubble tea revolution over here. Ton ve niyet

Belki buralarda da bir bubble tea devriminin zamanı gelmiştir.

Okay,

Pekala,

let's recap the vocabulary we've learnt in this program, Anlatım akışı

bu programda öğrendiğimiz kelimeleri tekrarlayalım,

starting with cuppa,

'cuppa' ile başlıyoruz,

an informal word in British English for a cup of tea.

İngiliz İngilizcesinde bir fincan çay için kullanılan resmi olmayan bir kelime.

The word signature describes a special feature for which something is particularly known.

'Signature' kelimesi, bir şeyin özellikle tanınmasını sağlayan özel bir özelliği tanımlar.

If food is chewy,

Eğer bir yiyecek çiğnenebilirse (chewy),

it needs to be chewed a lot before it's soft enough to swallow.

yutulacak kadar yumuşaması için çokça çiğnenmesi gerekir.

The adjective innovative means new and original.

Yenilikçi (innovative) sıfatı, yeni ve orijinal anlamına gelir.

If something spreads like wildfire,

Eğer bir şey orman yangını gibi yayılırsa (spreads like wildfire),

it becomes quickly known by more and more people.

hızla giderek daha fazla insan tarafından bilinir hale gelir.

And finally,

Ve son olarak,

a miracle is a very lucky event that is surprising and unexpected.

mucize (miracle), şaşırtıcı ve beklenmedik derecede şanslı bir olaydır.

Once again, Anlatım akışı

Bir kez daha,

our 6 minutes are up,

6 dakikamız doldu,

but remember to join us again next time for more topical discussion and useful vocabulary

ancak daha güncel tartışmalar ve yararlı kelimeler için bir dahaki sefere bize yeniden katılmayı unutmayın

here at 6 Minute English.

burada, 6 Minute English'te.

Goodbye for now.

Şimdilik hoşça kalın.

Bye.

Hoşça kalın.

6 Minute English from bbclearningenglish.com.

bbclearningenglish.com'dan 6 Minute English.