Tại Sao Ấm Tử Sa Lại Đắt Đỏ Đến Vậy | Đắt Đỏ: tài liệu học tiếng Anh

Zisha teapots are made by artisans like Boqin Tang.

Những chiếc ấm trà Tử Sa do các nghệ nhân như Boqin Tang chế tác.

She had to study for 25 years to be considered a senior teapot maker,

Cô phải học nghề suốt 25 năm mới được công nhận là nghệ nhân làm ấm trà bậc cao,

which lets her sell a teapot like this for $20,000 to $30,000. Ngữ pháp

nhờ đó cô có thể bán một chiếc ấm như thế này với giá từ 20.000 đến 30.000 đô la.

Anyway,

Dù sao thì,

you have to just go through the process like this. Cụm động từ

bạn cũng phải trải qua quy trình như thế này.

You have to show me your skills.

Bạn phải cho tôi thấy tay nghề của mình.

You have to work hard to do this.

Bạn phải nỗ lực hết sức để làm được việc này.

It's true, right?

Đúng vậy, phải không?

Yeah.

Vâng.

But before Tang ever touches the clay,

Nhưng trước cả khi Tang chạm tay vào đất sét,

the process starts with a unique raw material that's disappearing.

quy trình đã bắt đầu từ một nguyên liệu thô độc đáo đang dần biến mất.

So what does it take to make a Zisha teapot? Ngữ pháp

Vậy cần những gì để làm ra một chiếc ấm trà Tử Sa?

And why are they so expensive?

Và tại sao chúng lại đắt đến vậy?

Zisha teapots were one of the first teapots ever made, Ngữ pháp

Ấm trà Tử Sa là một trong những loại ấm trà đầu tiên từng được chế tác,

dating back to 10th-century China. Cụm động từ

có từ Trung Quốc vào thế kỷ thứ 10.

They're named after the rare clay that is made from Cụm động từ

Chúng được đặt tên theo loại đất sét quý hiếm làm từ

350-million-year-old Zisha ore.

quặng Tử Sa 350 triệu năm tuổi.

The ore can only be found in Dingshuzhen, Ngữ pháp

Loại quặng này chỉ có thể được tìm thấy ở thị trấn Đinh Thục,

primarily in Huanglong Mountain.

chủ yếu tại núi Hoàng Long.

It's near the city of Yixing,

Nơi này nằm gần thành phố Nghi Hưng,

which is known as China's ceramics capital. Cách dùng từ

vốn được mệnh danh là kinh đô gốm sứ của Trung Quốc.

Zisha teapot experts have been using the same process for over 600 years. Ngữ pháp

Các chuyên gia về ấm trà Tử Sa đã sử dụng cùng một quy trình suốt hơn 600 năm.

The ore is powdered, Ngữ pháp

Quặng được nghiền thành bột,

then folded,

sau đó được gấp lại,

and worked in a way to create small pockets that promote airflow

rồi được xử lý theo cách tạo ra những túi khí nhỏ giúp không khí lưu thông

in two directions throughout the pot.

theo hai hướng khắp thân ấm.

This is known as dual porosity. Cách dùng từ

Đặc tính này được gọi là độ xốp kép.

And Zisha teapot makers and customers say this oxygen flow can intensify the flavor of tea, Cụm từ

Các nghệ nhân làm ấm Tử Sa và khách hàng cho rằng luồng oxy này có thể làm hương vị trà đậm đà hơn,

just like with a finely aerated wine. Mạch ý

giống như rượu vang được cho tiếp xúc với không khí đúng cách.

It's one of a few of Zisha's special properties believed to enhance the taste of the tea. Ngữ pháp

Đây là một trong số ít đặc tính đặc biệt của Tử Sa được cho là giúp tăng hương vị của trà.

Scientific analysis shows that the mineral composition of Zisha Mạch ý

Phân tích khoa học cho thấy thành phần khoáng chất của Tử Sa

allows the temperatures to fluctuate less when these pots are put to heat. Ngữ pháp

giúp nhiệt độ ít dao động hơn khi những chiếc ấm này được làm nóng.

Fewer fluctuations means the flavor of the tea is more likely to be preserved. Ngữ pháp

Nhiệt độ càng ít dao động thì hương vị trà càng có khả năng được giữ nguyên.

Making Zisha teapots is a painstaking process. Cách dùng từ

Làm ấm trà Tử Sa là một quy trình vô cùng công phu.

Each step is done by hand.

Mọi công đoạn đều được thực hiện bằng tay.

Artists first smash the prepared Zisha clay into very thin layers with a wooden mallet.

Đầu tiên, nghệ nhân dùng vồ gỗ đập đất sét Tử Sa đã chuẩn bị thành những lớp thật mỏng.

It can take a year to learn how to do this correctly. Ngữ pháp

Có thể mất một năm mới học được cách thực hiện công đoạn này chính xác.

For a round teapot,

Với một chiếc ấm tròn,

the largest slice is formed into a tube on a revolving round plate.

miếng đất sét lớn nhất được cuộn thành ống trên một bàn xoay tròn.

Boqin will then pat the body using a thin wooden tool,

Sau đó, Boqin dùng một dụng cụ gỗ mảnh để vỗ tạo hình thân ấm,

beating the clay into the desired shape. Cụm từ

đập đất sét thành hình dáng mong muốn.

For more intricate teapots,

Với những chiếc ấm cầu kỳ hơn,

makers scratch patterns onto the hardened clay and attach extra decor,

nghệ nhân khắc hoa văn lên đất sét đã cứng rồi gắn thêm chi tiết trang trí,

all of which can increase the final value. Ngữ pháp

tất cả đều có thể làm tăng giá trị sau cùng.

Zisha teapots are typically small and hold just a cup of water, Cách dùng từ

Ấm trà Tử Sa thường nhỏ và chỉ chứa được một chén nước,

so they don't require much clay.

nên không cần nhiều đất sét.

But getting that little bit of clay isn't simple or affordable.

Nhưng để có được dù chỉ một ít đất sét ấy cũng không hề dễ hay rẻ.

The limited supply of Zisha ore Cụm từ

Nguồn cung quặng Tử Sa hạn chế

boosts the cost of the raw material.

đẩy chi phí nguyên liệu thô lên cao.

To protect the resource,

Để bảo vệ nguồn tài nguyên này,

China's government has banned mining in Huanglong. Ngữ pháp

chính phủ Trung Quốc đã cấm khai thác mỏ ở Hoàng Long.

In 2005,

Năm 2005,

Yixing Huanglong Mountain was closed,

khu khai thác trên núi Hoàng Long ở Nghi Hưng bị đóng cửa,

and raw ore of Zisha clay has grown by

và giá quặng thô dùng làm đất sét Tử Sa đã tăng

hundreds of times.

gấp hàng trăm lần.

And every year,

Và mỗi năm,

it's still going up because raw ore is a non-renewable resource.

giá vẫn tiếp tục tăng vì quặng thô là tài nguyên không thể tái tạo.

Boqin uses clay her family has reserved since the '90s.

Boqin sử dụng đất sét mà gia đình cô đã dự trữ từ thập niên 1990.

That's also the decade that she officially began making these teapots.

Đó cũng là thập niên cô chính thức bắt đầu làm những chiếc ấm này.

To achieve her senior title,

Để đạt danh hiệu nghệ nhân bậc cao,

Boqin needed 25 years of experience,

Boqin cần có 25 năm kinh nghiệm,

at least five gold awards for her creations,

các tác phẩm của cô phải giành được ít nhất năm giải vàng,

and to pass a rigorous test.

và vượt qua một kỳ kiểm tra khắt khe.

This teapot is one of the pots

Chiếc ấm trà này là một trong những chiếc ấm

I made when I was

tôi đã làm khi đang

trying to get my senior artisan title,

cố gắng đạt danh hiệu nghệ nhân bậc cao,

or something like that. Ý định

hay đại loại thế.

I went home that night and she was there checking my work.

Tối hôm đó, khi tôi về nhà, cô ấy đã ở đó kiểm tra tác phẩm của tôi.

Every step of the way, Thành ngữ

Trong từng công đoạn,

she was there checking my work.

cô ấy đều ở đó kiểm tra tác phẩm của tôi.

She was taking pictures of every step.

Cô ấy chụp ảnh từng công đoạn.

I worked for three days

Tôi đã làm suốt ba ngày

doing this work.

để hoàn thành công việc này.

This work was very hard.

Công việc này rất khó.

The next level for Boqin to achieve,

Cấp bậc tiếp theo mà Boqin cần đạt được,

which is also the highest,

đồng thời cũng là cấp cao nhất,

is the title of master craftsman. Văn hóa

là danh hiệu nghệ nhân bậc thầy.

This requires at least 30 years of experience.

Danh hiệu này đòi hỏi ít nhất 30 năm kinh nghiệm.

Why?

Tại sao?

Because customers aren't paying for just the finite raw material, Ngữ pháp

Vì khách hàng không chỉ trả tiền cho nguồn nguyên liệu thô hữu hạn,

but also for a high level of artistry.

mà còn trả cho trình độ nghệ thuật cao.

It's just that this artisan has a market reputation

Nghệ nhân này vốn có danh tiếng trên thị trường

and market reputation

và danh tiếng trên thị trường ấy

that also affects the value of the Zisha teapot.

cũng ảnh hưởng đến giá trị của ấm trà Tử Sa.

It's just that it may seem like it's just a craft from a craft perspective, Ghi chú

Nếu xét dưới góc độ thủ công, nó có vẻ chỉ là một món đồ thủ công,

but the value of the clay already exists.

nhưng bản thân đất sét vốn đã có giá trị.

And the second thing is that if it can be considered art,

Thứ hai, nếu nó có thể được xem là nghệ thuật,

the value of the clay will be higher.

giá trị của đất sét sẽ cao hơn.

The value of this teapot will be higher.

Giá trị của chiếc ấm này cũng sẽ cao hơn.

So that's why Zisha teapots

Đó là lý do ấm trà Tử Sa đắt đỏ đến vậy.

For tea enthusiasts,

Với những người đam mê trà,

buying a senior or master's Zisha teapot is like buying functional art. Cách dùng từ

mua một chiếc ấm Tử Sa của nghệ nhân bậc cao hoặc bậc thầy cũng giống như mua một tác phẩm nghệ thuật có công năng.

Functional in that it's made for a great tea-drinking experience. Cụm từ

Có công năng vì nó được tạo ra để mang lại trải nghiệm uống trà tuyệt vời.

And like art,

Và giống một tác phẩm nghệ thuật,

because drinkers appreciate the delicate work and skill required to make it.

vì người uống trân trọng sự tinh xảo cùng tay nghề cần có để làm ra nó.

It's just that making teapots

Việc làm ấm trà

is mainly about the charm.

chủ yếu nằm ở cái thần.

Your charm has to be there.

Cái thần của bạn phải hiện diện trong tác phẩm.

You have to work hard to do this.

Bạn phải nỗ lực hết sức để làm được việc này.

You have to be very strict with yourself and with the work. Cụm từ

Bạn phải cực kỳ nghiêm khắc với bản thân và với công việc.

You have to take every single step seriously. Cụm từ

Bạn phải nghiêm túc trong từng công đoạn.

You have to make every single teapot perfectly.

Bạn phải làm từng chiếc ấm thật hoàn hảo.

Your body has to be

Thân ấm phải...

You are round

Nếu thân ấm có dáng tròn

or you are

hoặc có dáng...

you can just look at your mouth.

bạn chỉ cần nhìn vào miệng ấm.

You can't have a pot that's this big Ngữ pháp

Không thể có một chiếc ấm lớn thế này

and a mouth that's this small.

mà miệng ấm lại nhỏ thế này.

Or this handle

Hoặc chiếc quai này

This handle has to be a certain way.

Chiếc quai này phải có hình dáng phù hợp.

A telltale sign of just how well a teapot is crafted Cụm từ

Một dấu hiệu rõ ràng cho thấy chiếc ấm được chế tác khéo léo đến đâu

is how liquid pours from the neck.

là cách chất lỏng chảy ra từ cổ vòi.

The tea should pour out splatter-free from a well-made Zisha teapot. Cách dùng từ

Trà từ một chiếc ấm Tử Sa được chế tác tốt phải chảy ra mà không văng tóe.

In the end,

Sau cùng,

it's the importance tea-making and tea-drinking have in China Ngữ pháp

chính tầm quan trọng của việc pha và uống trà ở Trung Quốc

that makes such expensive teapots worth what customers pay. Ngữ pháp

khiến những chiếc ấm đắt đỏ như vậy xứng đáng với số tiền khách hàng bỏ ra.

So for example,

Ví dụ,

I saw and liked this piece of art.

tôi nhìn thấy và thích tác phẩm nghệ thuật này.

I buy it and take it home.

Tôi mua rồi mang nó về nhà.

That's the connection between me and it.

Đó là mối liên kết giữa tôi và nó.

Chinese people call it "yuanfen." Văn hóa

Người Trung Quốc gọi đó là “yuanfen”.

It's a special connection.

Đó là một mối liên kết đặc biệt.