Nữ hoàng Elizabeth II: Lễ Kỷ niệm Bạch kim là gì? - 6 Minute English: tài liệu học tiếng Anh

Six Minute English from bbclearningenglish.com.

Six Minute English từ bbclearningenglish.com.

Hello, this is Six Minute English from BBC Learning English.

Xin chào, đây là chương trình Six Minute English từ BBC Learning English.

I'm Neil.

Tôi là Neil.

And I'm Sam.

Và tôi là Sam.

People in the UK are enjoying a 4-day holiday

Mọi người ở Vương quốc Anh đang tận hưởng kỳ nghỉ lễ 4 ngày

as part of the celebrations for Queen Elizabeth II's Platinum Jubilee. Ghi chú

như một phần của các hoạt động kỷ niệm Đại lễ Bạch kim (Platinum Jubilee) của Nữ hoàng Elizabeth II.

A Jubilee celebrates the anniversary of a special event

Lễ kỷ niệm (Jubilee) đánh dấu ngày kỷ niệm của một sự kiện đặc biệt

and the word is mostly associated with the Royal Family. Cụm từ

và từ này chủ yếu gắn liền với Hoàng gia.

In 2022,

Vào năm 2022,

Queen Elizabeth II celebrates her Platinum Jubilee,

Nữ hoàng Elizabeth II tổ chức Đại lễ Bạch kim của mình,

commemorating 70 years since she became Queen in 1952. Cách dùng từ

kỷ niệm 70 năm kể từ khi bà trở thành Nữ hoàng vào năm 1952.

People are doing all kinds of things to celebrate,

Mọi người đang làm đủ mọi thứ để ăn mừng,

from large events at Buckingham Palace and St Paul's Cathedral Ngữ pháp

từ các sự kiện lớn tại Cung điện Buckingham và Nhà thờ St Paul

to smaller street parties in towns and cities up and down the country and abroad. Thành ngữ

đến những bữa tiệc đường phố nhỏ hơn ở các thị trấn, thành phố trên khắp đất nước và ở nước ngoài.

In this program,

Trong chương trình này,

we look at the Platinum Jubilee in an unusual way Mạch ý

chúng ta sẽ xem xét Đại lễ Bạch kim theo một cách khác lạ

by hearing about a cake competition to make the official Jubilee cake,

bằng cách nghe về một cuộc thi làm bánh để tìm ra chiếc bánh chính thức của Đại lễ,

the Platinum Pudding.

đó là Bánh Pudding Bạch kim.

And as usual,

Và như thường lệ,

we'll be learning some related vocabulary as well.

chúng ta cũng sẽ học một số từ vựng liên quan.

This isn't the first celebration of Queen Elizabeth's reign, Cách dùng từ

Đây không phải là lần kỷ niệm đầu tiên trong thời gian trị vì (reign) của Nữ hoàng Elizabeth,

the period of time when a monarch rules a country.

khoảng thời gian mà một quốc vương cai trị một đất nước.

In 1977,

Năm 1977,

the Queen celebrated her Silver Jubilee, Văn hóa

Nữ hoàng đã tổ chức Đại lễ Bạc của mình,

marking 25 years as Queen,

đánh dấu 25 năm làm Nữ hoàng,

followed by her Golden Jubilee in 2002

tiếp theo là Đại lễ Vàng vào năm 2002

and her Diamond Jubilee in 2012.

và Đại lễ Kim cương vào năm 2012.

But what's so special about this year's Platinum Jubilee Ngữ pháp

Nhưng điều khiến Đại lễ Bạch kim năm nay trở nên vô cùng đặc biệt

is that Queen Elizabeth II is the first British monarch ever to spend 70 years on the throne. Thành ngữ

là việc Nữ hoàng Elizabeth II là quốc vương Anh đầu tiên dành 70 năm trên ngai vàng.

And I have a question about it, Sam.

Và tôi có một câu hỏi về điều đó, Sam.

Queen Elizabeth II is Britain's longest-ever reigning monarch, Cách dùng từ

Nữ hoàng Elizabeth II là quốc vương tại vị lâu nhất ở Anh,

but who was the previous longest reigning before her?

nhưng ai là người trị vì lâu nhất trước bà?

Was it A, Henry VIII,

Đó là A, Henry VIII,

B, Elizabeth I,

B, Elizabeth I,

or C, Queen Victoria?

hay C, Nữ hoàng Victoria?

Mm,

Ừm,

I know it's C, Queen Victoria.

Tôi biết đó là C, Nữ hoàng Victoria.

Okay.

Được rồi.

I'll reveal the answer at the end of the program. Cụm từ

Tôi sẽ tiết lộ câu trả lời ở cuối chương trình.

As the first monarch ever to have a Platinum Jubilee, Ngữ pháp

Là vị quốc vương đầu tiên có Đại lễ Bạch kim,

many celebrations are being planned for the Queen. Ngữ pháp

rất nhiều lễ kỷ niệm đang được lên kế hoạch cho Nữ hoàng.

These include an official birthday parade,

Chúng bao gồm lễ diễu hành sinh nhật chính thức,

Trooping the Colour, Văn hóa

Lễ Rước quân kỳ (Trooping the Colour),

which ends with jet planes flying over Buckingham Palace and the Platinum Pageant, Ngữ pháp

kết thúc bằng màn máy bay phản lực bay lượn qua Cung điện Buckingham và buổi biểu diễn Platinum Pageant,

a live concert in front of the Palace featuring music and dancing, Cụm từ

một buổi hòa nhạc trực tiếp trước Cung điện với âm nhạc và khiêu vũ,

puppets of the Queen's favourite pets, her corgi dogs,

những con rối hình thú cưng yêu thích của Nữ hoàng, những chú chó corgi của bà,

and a performance by Ed Sheeran.

và màn trình diễn của Ed Sheeran.

And that's just in London. Mạch ý

Và đó mới chỉ là ở London.

All across the UK, Cụm từ

Trên khắp Vương quốc Anh,

street parties are being held for people to eat and drink with friends and neighbours. Văn hóa

các bữa tiệc đường phố đang được tổ chức để mọi người ăn uống cùng bạn bè và hàng xóm.

There's a tradition of inventing a new food dish to commemorate Jubilees, Cụm từ

Có một truyền thống là phát minh ra một món ăn mới để kỷ niệm các dịp lễ lớn,

going all the way back to the Victoria Sponge, Thành ngữ

bắt nguồn từ bánh Victoria Sponge,

a cake named after Queen Victoria. Cụm từ

một loại bánh được đặt theo tên Nữ hoàng Victoria.

This year,

Năm nay,

a competition was held to find a new dish to become the official pudding of the Jubilee. Ngữ pháp

một cuộc thi đã được tổ chức nhằm tìm ra một món ăn mới trở thành món bánh pudding chính thức của Đại lễ.

Here's BBC reporter Daniella Relph to explain more. Mạch ý

Sau đây là phóng viên BBC Daniella Relph sẽ giải thích thêm.

First, Mạch ý

Đầu tiên,

there was a Victoria Sponge,

có bánh Victoria Sponge,

then Coronation Chicken.

sau đó là Gà Đăng quang (Coronation Chicken).

Now we have a Queen Elizabeth II Platinum Pudding.

Bây giờ chúng ta có Bánh Pudding Bạch kim của Nữ hoàng Elizabeth II.

The winning lemon Swiss roll and Amaretti trifle is a twist on a traditional trifle Thành ngữ

Món bánh xốp kem tươi Amaretti và bánh cuộn chanh Thụy Sĩ giành chiến thắng là một sự phá cách (a twist on) từ món trifle truyền thống

with layers of Swiss roll, Cụm từ

với các lớp bánh cuộn Thụy Sĩ,

jelly, custard,

thạch, kem trứng,

mandarins, Amaretti biscuits,

quýt, bánh quy Amaretti,

and cream.

và kem.

In 1953,

Năm 1953,

a mix of chicken and curry cream sauce called Coronation Chicken Văn hóa

một hỗn hợp gồm thịt gà và nước sốt kem cà ri gọi là Coronation Chicken

was invented to celebrate Queen Elizabeth's coronation, Văn hóa

đã được phát minh để ăn mừng lễ đăng quang (coronation) của Nữ hoàng Elizabeth,

the ceremony at which she was made Queen. Ngữ pháp

buổi lễ mà bà được phong làm Nữ hoàng.

This year,

Năm nay,

competition winner Jemma Melvin has invented a lemon and Swiss roll Amaretti trifle

người chiến thắng cuộc thi Jemma Melvin đã phát minh ra món bánh cuộn chanh Thụy Sĩ và bánh xốp kem tươi Amaretti

as the official Jubilee cake. Cụm từ

làm món bánh chính thức của Đại lễ.

Trifle is a sweet cold pudding made of three layers, Cụm từ

Trifle là một loại bánh pudding lạnh, ngọt gồm ba lớp,

a layer of fruit and cake,

một lớp trái cây và bánh ngọt,

a layer of custard,

một lớp kem trứng,

and a top layer of cream.

và lớp trên cùng là kem.

Jemma's Jubilee trifle is a twist on a traditional trifle.

Bánh trifle Đại lễ của Jemma là một sự biến tấu từ món trifle truyền thống.

When talking about food,

Khi nói về thức ăn,

people use the phrase a twist on something

mọi người sử dụng cụm từ 'a twist on something'

to describe a new variation of a traditional recipe

để mô tả một biến thể mới của một công thức truyền thống

using different exciting ingredients.

sử dụng các nguyên liệu mới lạ, thú vị.

Jemma learned her winning recipe from her grandmothers.

Jemma đã học được công thức chiến thắng của mình từ những người bà của mình.

She wants her trifle to be the people's pudding, Văn hóa

Cô ấy muốn món trifle của mình trở thành bánh pudding của nhân dân,

something to be enjoyed by everyone.

một thứ mà tất cả mọi người đều có thể thưởng thức.

Here is Jemma Melvin describing how she felt to discover her trifle

Đây là Jemma Melvin đang mô tả cảm xúc của cô ấy khi biết món trifle của mình

had been chosen as the official Platinum Pudding. Ngữ pháp

đã được chọn làm Bánh Pudding Bạch kim chính thức.

I cannot believe it. Ý định

Tôi không thể tin được.

Everything that I was up against Cụm động từ

Tất cả những thứ mà tôi phải đối đầu

was just the most beautiful desserts and pudding with beautiful stories.

đều là những món tráng miệng và bánh pudding đẹp nhất với những câu chuyện tuyệt đẹp.

This quite humble trifle has won

Việc chiếc bánh trifle khá khiêm nhường (humble) này đã giành chiến thắng

is a bit surreal. Cách dùng từ

thực sự có chút siêu thực.

Jemma describes her trifle as humble, Cách dùng từ

Jemma miêu tả món trifle của mình là humble,

modest, and not proud.

khiêm tốn và không tự kiêu.

Although the pudding contains ingredients like Amaretti biscuits and cream, Ngữ pháp

Mặc dù món bánh chứa các nguyên liệu như bánh quy Amaretti và kem,

which are good enough for a queen, Thành ngữ

những thứ đủ ngon cho một nữ hoàng,

she wanted to base it on a humble trifle, Cụm động từ

cô ấy muốn dựa trên nền tảng là một món trifle giản dị,

something everyone around the country can make.

thứ mà bất kỳ ai trên khắp đất nước đều có thể làm được.

Enjoying a bowl of Jemma's Platinum Pudding

Thưởng thức một bát Bánh Pudding Bạch kim của Jemma

sounds like a great way for some to celebrate the Queen's 70-year reign. Cụm từ

nghe có vẻ là một cách tuyệt vời để một số người ăn mừng 70 năm trị vì của Nữ hoàng.

Which reminds me of your question, Neil. Mạch ý

Điều đó làm tôi nhớ đến câu hỏi của anh, Neil.

We know Elizabeth II has reigned for 70 years, Cách dùng từ

Chúng ta biết Elizabeth II đã trị vì được 70 năm,

but who was the second longest-serving monarch? Cách dùng từ

nhưng ai là vị quân vương phục vụ lâu thứ hai?

I said it was C, Queen Victoria.

Tôi đã nói đó là C, Nữ hoàng Victoria.

I'm glad you were so sure Ý định

Tôi rất vui vì anh đã chắc chắn như vậy

because you were correct, Sam.

vì anh đã đúng, Sam.

Victoria was Queen for almost 64 years,

Victoria làm Nữ hoàng trong gần 64 năm,

which is a long time, Ngữ pháp

đó là một khoảng thời gian dài,

but not as long as Elizabeth.

nhưng không dài bằng Elizabeth.

Okay, let's recap the vocabulary from this program about the Queen's Jubilee, Mạch ý

Được rồi, hãy cùng ôn lại các từ vựng trong chương trình này về Đại lễ (Jubilee) của Nữ hoàng,

a celebration of the anniversary of a special event,

một lễ kỷ niệm ngày kỷ niệm của một sự kiện đặc biệt,

usually involving the Royal Family.

thường liên quan đến Hoàng gia.

A king or queen's reign

Thời gian trị vì (reign) của một vị vua hoặc nữ hoàng

means the period of time they rule a country.

có nghĩa là khoảng thời gian họ cai trị một đất nước.

A coronation is the ceremony at which someone is made monarch, Ngữ pháp

Lễ đăng quang (coronation) là buổi lễ tại đó ai đó được phong làm quốc vương,

the king or queen.

vua hoặc nữ hoàng.

Trifle is a popular pudding made of a layer of fruit and cake,

Trifle là một loại bánh pudding phổ biến gồm một lớp trái cây và bánh ngọt,

a layer of custard,

một lớp kem trứng,

and a top layer of cream.

và lớp trên cùng là kem.

If you say a food dish is a twist on something,

Nếu bạn nói một món ăn là 'a twist on something',

you mean it's a variation of a traditional recipe

ý bạn đó là một sự biến tấu của một công thức truyền thống

using new and exciting ingredients.

sử dụng các nguyên liệu mới và thú vị.

And finally,

Và cuối cùng,

someone who is humble is modest and not proud.

một người khiêm tốn (humble) là nhún nhường và không kiêu ngạo.

If you were inspired by this recipe, Ý định

Nếu bạn được truyền cảm hứng từ công thức này,

why not try making it?

tại sao không thử làm nó nhỉ?

But that's all from us. Mạch ý

Nhưng đó là tất cả những gì chúng tôi có.

Goodbye for now.

Tạm biệt nhé.

Goodbye.

Tạm biệt.

Six Minute English from the BBC.

Six Minute English từ BBC.