Sô-cô-la: Gặp gỡ Willy Wonka đời thực ⏲️ 6 Minute English: tài liệu học tiếng Anh

6 Minute English from bbclearningenglish.com.

6 Minute English từ bbclearningenglish.com.

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

Xin chào, đây là chương trình 6 Minute English của BBC Learning English.

I'm Neil.

Tôi là Neil.

And I'm Beth.

Và tôi là Beth.

In Britain, millions of kids grow up reading the books of Roald Dahl. Ngữ pháp

Ở Anh, hàng triệu trẻ em lớn lên với việc đọc những cuốn sách của Roald Dahl.

Before his death in 1990,

Trước khi qua đời vào năm 1990,

Roald Dahl wrote over 30 children's books,

Roald Dahl đã viết hơn 30 cuốn sách thiếu nhi,

including best sellers like Matilda and the BFG. Cách dùng từ

bao gồm các tác phẩm bán chạy nhất như Matilda và Người khổng lồ thân thiện BFG.

But one book in particular is many people's favorite, Cụm từ

Nhưng có một cuốn sách đặc biệt được rất nhiều người yêu thích,

Charlie and the Chocolate Factory.

đó là Charlie và Nhà máy Sôcôla.

Ah, yes.

À, đúng rồi.

I remember the story of Charlie Bucket,

Tôi nhớ câu chuyện về Charlie Bucket,

the poor kid whose luck turns around when he wins a golden ticket to the local chocolate factory. Cụm động từ

cậu bé nghèo đã đổi đời khi trúng chiếc vé vàng tham quan nhà máy sôcôla ở địa phương.

The factory is run by the mysterious Willy Wonka,

Nhà máy được điều hành bởi người đàn ông bí ẩn Willy Wonka,

who invents all kinds of sweets and chocolates for the children to try. Cụm từ

người đã phát minh ra đủ loại kẹo ngọt và sôcôla cho trẻ em dùng thử.

Everything from strawberry-coated fudge to marshmallow pillows. Ngữ pháp

Mọi thứ, từ kẹo dẻo bọc dâu tây cho đến những chiếc gối kẹo dẻo marshmallow.

Neil, I really wanted to visit that chocolate factory.

Neil này, tôi đã từng rất muốn đến thăm nhà máy sôcôla đó đấy.

Now, if that story sounds familiar, Mạch ý

Bây giờ, nếu câu chuyện đó nghe có vẻ quen thuộc,

then maybe, as a kid,

thì có thể khi còn nhỏ,

you also dreamed of tasting chocolate for a living. Cụm từ

bạn cũng đã từng mơ ước được sống bằng nghề nếm thử sôcôla.

In this program,

Trong chương trình này,

we'll be meeting a real-life Willy Wonka, Văn hóa

chúng ta sẽ gặp một Willy Wonka ngoài đời thực,

someone whose job involves exactly that,

một người mà công việc của họ chính là như vậy,

inventing and tasting chocolate bars.

phát minh và nếm thử các thanh sôcôla.

And as usual,

Và như thường lệ,

we'll be learning some useful new vocabulary too.

chúng ta cũng sẽ học một số từ vựng mới hữu ích.

Heini Atula has the kind of job most people can only dream of. Thành ngữ

Heini Atula có một công việc mà hầu hết mọi người chỉ có thể mơ ước.

Heini is head of research and development at Fazer, Cách dùng từ

Heini là giám đốc nghiên cứu và phát triển tại Fazer,

a confectionery company in Finland which has been making and selling chocolate for over 130 years. Ngữ pháp

một công ty bánh kẹo ở Phần Lan đã sản xuất và kinh doanh sôcôla hơn 130 năm qua.

Heini is responsible for buying the cocoa beans used to make chocolate Cụm từ

Heini chịu trách nhiệm thu mua hạt ca cao dùng để làm sôcôla

and coming up with ideas for new chocolate products to sell. Cụm động từ

và nghĩ ra các ý tưởng cho những sản phẩm sôcôla mới để bán.

So, my question for you, Neil, is this: Mạch ý

Vậy câu hỏi của tôi dành cho bạn đây, Neil:

what is Britain's best-selling chocolate bar? Cụm từ

thanh sôcôla bán chạy nhất ở Anh là gì?

Is it A, KitKat?

Là A, KitKat?

B, Snickers?

B, Snickers?

Or C, Mars?

Hay C, Mars?

Hmm.

Hmm.

Well, I'm going to guess that it's KitKat. Ý định

Chà, tôi sẽ đoán là KitKat.

Okay, Neil.

Được rồi, Neil.

I will reveal the correct answer at the end of the program.

Tôi sẽ tiết lộ câu trả lời chính xác ở cuối chương trình.

With over 6,000 employees, Ngữ pháp

Với hơn 6.000 nhân viên,

Fazer is Finland's largest chocolate maker.

Fazer là nhà sản xuất sôcôla lớn nhất Phần Lan.

Just like Willy Wonka,

Cũng giống như Willy Wonka,

Heini and her team think up new and exciting chocolate products.

Heini và nhóm của cô nghĩ ra những sản phẩm sôcôla mới lạ và thú vị.

Here, Heini explains more to Ruth Alexander for BBC World Service program,

Tại đây, Heini giải thích nhiều hơn với Ruth Alexander trong chương trình của BBC World Service,

The Food Chain.

The Food Chain.

Part of your job is to travel around the world and eat chocolate. Ngữ pháp

Một phần công việc của cô là đi khắp thế giới và ăn sôcôla.

That would be a dream. Cách dùng từ

Đó hẳn là một giấc mơ.

But of course,

Nhưng tất nhiên,

you get the different information from different sources around the world.

bạn sẽ nhận được những thông tin khác nhau từ các nguồn khác nhau trên khắp thế giới.

So, I think there is a brilliant amount of ideas.

Vì vậy, tôi nghĩ có một số lượng ý tưởng tuyệt vời.

Then it is just that, okay,

Vấn đề chỉ là, được rồi,

when is the right time Cụm từ

đâu là thời điểm thích hợp

to actually develop and launch a certain type of products,

để thực sự phát triển và tung ra một loại sản phẩm nhất định,

when there is a like a consumer demand.

khi có một thứ gọi là nhu cầu của người tiêu dùng.

How does it feel when you've developed a new product, Ý định

Cảm giác thế nào khi bạn đã phát triển một sản phẩm mới,

a new taste,

một hương vị mới,

and it's on the shelves

và nó đã được lên kệ

and people are going for it?

và mọi người tìm mua nó?

It feels great.

Cảm giác thật tuyệt vời.

You really feel proud of my team who is creating Cụm từ

Bạn thực sự cảm thấy tự hào về đội ngũ của mình, những người đang tạo ra

the products and creating the taste experience.

các sản phẩm và tạo ra trải nghiệm hương vị.

It's really a great feeling.

Đó thực sự là một cảm giác tuyệt vời.

Can you tell us about any flops

Cô có thể kể cho chúng tôi nghe về bất kỳ sản phẩm thất bại nào

where you just feel like

mà cô chỉ cảm thấy giống như

we chocolate eaters just weren't ready for it? Ý định

những người ăn sôcôla chúng tôi vẫn chưa sẵn sàng cho điều đó không?

I think those flops are as important as the products which are gaining great sales, Ngữ pháp

Tôi nghĩ những sản phẩm thất bại đó cũng quan trọng như những sản phẩm đạt doanh thu cao,

because you always learn.

bởi vì bạn luôn học hỏi được điều gì đó.

Heini describes her chocolate maker job as a dream, Cách dùng từ

Heini mô tả công việc làm sôcôla của mình như một giấc mơ (a dream),

something that you want to happen very much but is not very likely to.

một điều gì đó bạn rất muốn xảy ra nhưng lại không có nhiều khả năng thành hiện thực.

But in Heini's case,

Nhưng trong trường hợp của Heini,

her dream came true. Thành ngữ

giấc mơ của cô đã trở thành hiện thực.

After they invent a new chocolate bar,

Sau khi họ phát minh ra một thanh sôcôla mới,

Heini's team carefully choose the best time to launch it, Cách dùng từ

nhóm của Heini cẩn thận lựa chọn thời điểm tốt nhất để tung ra (launch) nó,

to introduce the new product to the public.

tức là giới thiệu sản phẩm mới tới công chúng.

Usually,

Thông thường,

this only happens when there is enough consumer demand, Cách dùng từ

điều này chỉ xảy ra khi có đủ nhu cầu của người tiêu dùng (consumer demand),

a measurement of how much customers want to buy something

một thước đo về mức độ khách hàng muốn mua một món đồ

based on factors like its price and availability.

dựa trên các yếu tố như giá cả và mức độ sẵn có của nó.

If consumer demand is strong,

Nếu nhu cầu của người tiêu dùng lớn,

Fazer starts to advertise and promote their new chocolate bar before it hits the shelves, Thành ngữ

Fazer bắt đầu quảng cáo và quảng bá thanh sôcôla mới của họ trước khi nó lên kệ (hits the shelves),

an idiom meaning that it becomes available for people to buy in the shops.

một thành ngữ có nghĩa là nó đã có sẵn để mọi người mua trong các cửa hàng.

Then it's just a question of waiting to see if people go for or choose the new product. Cụm từ

Sau đó chỉ là vấn đề chờ đợi xem mọi người có lựa chọn (go for) sản phẩm mới này hay không.

Some of Heini's biggest successes have been her blueberry truffle and the heart-shaped Geisha bar she invented.

Một số thành công lớn nhất của Heini là kẹo nấm truffle việt quất và thanh Geisha hình trái tim mà cô đã phát minh ra.

But sometimes the new chocolate bar she thinks up is a flop, Cách dùng từ

Nhưng đôi khi thanh sôcôla mới mà cô nghĩ ra lại là một quả bom xịt (flop),

completely unsuccessful or a failure.

hoàn toàn không thành công hoặc là một sự thất bại.

Flop or not, Mạch ý

Dù thất bại hay không,

Heini thinks she has one of the best jobs in the world,

Heini cho rằng cô có một trong những công việc tuyệt vời nhất thế giới,

even if she doesn't get to eat as much of her chocolate inventions as Willy Wonka. Cụm từ

ngay cả khi cô không được ăn nhiều các phát minh sôcôla của mình như Willy Wonka.

Anyway,

Dù sao đi nữa,

speaking of best-selling chocolate, Mạch ý

nhân nói đến sôcôla bán chạy nhất,

isn't it time to reveal the answer to your question, Beth? Ý định

có lẽ đã đến lúc tiết lộ câu trả lời cho câu hỏi của cô rồi nhỉ, Beth?

Right.

Đúng vậy.

I asked you about Britain's best-selling chocolate bar,

Tôi đã hỏi bạn về thanh sôcôla bán chạy nhất ở Anh,

and you guessed it's the KitKat, which was the wrong answer, I'm afraid, Neil. Ý định

và bạn đã đoán đó là KitKat, e rằng đó là câu trả lời sai rồi, Neil.

In fact, the UK's most popular chocolate is the Mars Bar,

Thực tế, loại sôcôla phổ biến nhất của Vương quốc Anh là thanh Mars Bar,

meaning that over 3 million bars get made every day. Ngữ pháp

nghĩa là mỗi ngày có hơn 3 triệu thanh được sản xuất ra.

Okay,

Được rồi,

let's recap the vocabulary we've learned in this program, Mạch ý

hãy cùng ôn lại những từ vựng mà chúng ta đã học trong chương trình này,

starting with a dream,

bắt đầu với giấc mơ (a dream),

something you really want to happen but is not likely to.

một điều mà bạn rất muốn xảy ra nhưng lại không có nhiều khả năng.

And the related idiom,

Và thành ngữ liên quan,

a dream come true,

một giấc mơ thành hiện thực (a dream come true),

when what you really want to happen actually does.

khi những gì bạn thực sự muốn xảy ra lại trở thành sự thật.

When a company launches a new consumer product,

Khi một công ty tung ra (launches) một sản phẩm tiêu dùng mới,

they introduce it to the public for the first time.

họ giới thiệu nó với công chúng lần đầu tiên.

Consumer demand is a measurement of consumers' desire to buy a product

Nhu cầu của người tiêu dùng (consumer demand) là thước đo mong muốn mua một sản phẩm của người tiêu dùng

based on factors like its price and availability.

dựa trên các yếu tố như giá cả và mức độ sẵn có của nó.

When a product hits the shelves,

Khi một sản phẩm được lên kệ (hits the shelves),

it becomes available for purchase in the shops.

nó trở nên có sẵn để mua trong các cửa hàng.

If you go for something,

Nếu bạn lựa chọn (go for) một thứ gì đó,

you choose it.

bạn chọn nó.

For example,

Ví dụ,

in a restaurant,

trong một nhà hàng,

you might say,

bạn có thể nói,

"I think I'll go for the fish." Cụm động từ

"Tôi nghĩ tôi sẽ chọn món cá."

And finally,

Và cuối cùng,

if something is a flop,

nếu một thứ gì đó là một thất bại (flop),

it's completely unsuccessful,

nó hoàn toàn không thành công,

a failure.

một sự đổ vỡ.

Once again,

Một lần nữa,

our 6 minutes are up, Cụm từ

6 phút của chúng ta đã hết,

but remember to join us again next time for more trending topics and useful vocabulary

nhưng hãy nhớ tham gia cùng chúng tôi vào lần tới để biết thêm các chủ đề thịnh hành và từ vựng hữu ích

here at 6 Minute English.

tại đây trên 6 Minute English.

Goodbye for now.

Tạm biệt nhé.

Bye.

Tạm biệt.

6 Minute English from bbclearningenglish.com.

6 Minute English từ bbclearningenglish.com.