Lịch sử của sô-cô-la - Deanna Pucciarelli: tài liệu học tiếng Anh

Hoàn thành câu bằng dạng phủ định quá khứ rút gọn của be born: Your passport says 2005, so you ____ before 2000.

Chọn từ nối cho thấy bộ sưu tập được cất giữ cho đến khi bảo tàng mở cửa: The museum opened in 2010. ____, the collection was kept in storage.

1. By then
2. Then
3. Until then

Câu nào mô tả đúng một phiên bản cũ không giống với phiên bản quen thuộc ngày nay?

1. The early machine existed in a form quite different with what we use today.
2. The early machine existed in a form quite difference from what we use today.
3. The early machine existed in a form quite different from what we use today.

Hoàn thành câu bằng cách dùng chính xác cụm As far back as và mốc 3000 BCE: ____, people were building large cities in the region.

Chọn dạng cho thấy rõ kỹ năng đã được nắm vững trước khi cuộc thám hiểm bắt đầu: By the time the expedition began, the team ____ food without a stove.

1. has learned to prepare
2. had learned to prepare
3. learned to prepare

Câu nào trực tiếp trình bày những ghi chép thành văn ban đầu làm bằng chứng cho một nhận định lịch sử?

1. I can imagine that the harbor was already busy.
2. The earliest records tell us that the harbor was already busy.
3. A popular legend says that the harbor was already busy.

Dùng dạng bị động của grind và mix để hoàn thành câu mô tả quy trình: The spices were ____ with water.

Hoàn thành lời đính chính bằng hai từ nối: The object is ____ a toy, ____ a scientific instrument.

Mô tả nào phù hợp nhất với bitter invigorating concoction frothing with foam?

1. Một hỗn hợp được pha chế, có vị đắng, giúp tỉnh táo và có bọt sủi trên bề mặt.
2. Những hạt cacao đã phơi khô và không trộn với nguyên liệu khác.
3. Một thức uống ngọt, giúp thư giãn và được phục vụ không có bọt.

Hoàn thành câu bằng thành ngữ mục tiêu: Why do people ____ one tiny typo?

Hoàn thành câu bằng hai phần của have someone beat: When it comes to battery life, this phone ____ every other model ____.

Trong câu này, việc mô tả cacao là heavenly food do một vị thần rắn có lông vũ ban tặng cho thấy điều gì?

1. Đó chỉ là một món ăn nhẹ có vị ngon khác thường.
2. Nó được coi là món quà thiêng liêng từ một vị thần.
3. Đó là thức ăn bình thường mà con người dâng cho một vị thần.

Hoàn thành câu bằng known to và as: The lighthouse is ____ local sailors ____ the White Star.

Hoàn thành câu bằng as currency: At the school fair, children used paper tickets ____ at the game booths.

Câu nào dùng as a reward for để cho thấy sự chăm chỉ của cả đội là lý do họ nhận được bữa ăn?

1. The coach gave the team a meal as a reward, and the team worked hard later.
2. The coach gave the team a meal as a reward for their hard work.
3. The coach gave the team a meal as a reward for the coach's hard work.

Câu nói rằng ca cao was used in rituals. Điều đó có nghĩa là gì?

1. Họ đưa ca cao vào các nghi lễ trang trọng mang ý nghĩa tôn giáo hoặc xã hội.
2. Họ chỉ dùng ca cao trong những thói quen bình thường hằng ngày.
3. Họ chủ yếu dùng ca cao trong các trò chơi giải trí.

Ý nghĩa nào phù hợp nhất với first transatlantic chocolate encounter trong câu?

1. Một sự tiếp xúc có ý nghĩa lịch sử về sô-cô-la, liên quan đến người ở cả hai bờ Đại Tây Dương
2. Một cuộc trò chuyện thông thường giữa hai người đang ăn sô-cô-la
3. Cửa hàng sô-cô-la đầu tiên được xây bên bờ Đại Tây Dương

Câu nào dùng court với nghĩa giống court of Moctezuma?

1. The lawyer presented new evidence in court.
2. The children practiced serves on the tennis court.
3. The ambassador was welcomed at the emperor's court.

Hãy dùng As recorded by và nêu the town clerk làm nguồn để hoàn thành câu: ____, the bridge opened in 1872.

Câu nào dùng have + tân ngữ + quá khứ phân từ để cho biết chủ nhà đã sắp xếp cho người khác di chuyển ghế?

1. The host carried the chairs into the garden before dinner.
2. The host had brought the chairs into the garden before dinner.
3. The host had the chairs carried into the garden before dinner.

Lựa chọn nào giải thích đúng nhất missionaries' salacious accounts of native customs trong ngữ cảnh này?

1. Đó là những danh sách phong tục trung lập, không hàm ý bất kỳ phán xét nào.
2. Đó là những lời mô tả giật gân về phong tục của người dân địa phương, nhấn mạnh các chi tiết tình dục hoặc thiếu đứng đắn.
3. Đó là những tài khoản ngân hàng được mở để chi trả cho các nghi lễ địa phương.

Hoàn thành câu bằng phần còn thiếu của cấu trúc give something a reputation as: The online rumors gave the herb ____ a miracle cure.

Hoàn thành câu bằng as và for để trước hết chỉ vai trò, sau đó chỉ vấn đề sức khỏe: This gel is suitable ____ a temporary treatment ____ minor skin ailments.

Dùng dạng -ing của label làm chủ ngữ: ____ the boxes clearly made them easier to sort.

Trong câu này, a popular delicacy in the Spanish court có nghĩa là gì?

1. Một bữa ăn hằng ngày được phục vụ trên sân thể thao
2. Một đồ vật dễ vỡ được trưng bày trong tòa án Tây Ban Nha
3. Một món ăn đặc biệt được hoàng gia Tây Ban Nha và giới xung quanh yêu thích

Hoàn thành câu bằng cấu trúc no ... is complete without ...: For Leo, no movie night ____ popcorn.

Trong bối cảnh lịch sử này, dedicated chocolate ware có nghĩa là gì?

1. Những người làm việc tận tụy trong một nhà máy sô-cô-la
2. Dụng cụ chuyên dùng để chuẩn bị, phục vụ hoặc uống sô-cô-la
3. Quần áo màu sô-cô-la bị sờn do sử dụng

Hoàn thành câu bằng cụm từ bốn từ trong bài có nghĩa là “với số lượng lớn hoặc thông qua một hoạt động có phạm vi rộng”: The material is difficult and time-consuming to recycle ____.

Đổi use sang dạng cần dùng sau involves: The project involves ____ recycled materials.

Hãy đánh giá nhận định sau: Trong bối cảnh thuộc địa này, imported slave labor có nghĩa là những người tự nguyện đến từ nước ngoài và nhận mức lương thông thường.

1. Đúng
2. Sai

Hoàn thành câu bằng cụm từ có nghĩa là “ở ngoài biển gần bờ biển Chile”: The island lies ____ Chile.

Câu nào nhìn lại một thời điểm trong quá khứ và báo trước rõ nhất ảnh hưởng lâu dài xảy ra về sau?

1. That small experiment would change medicine forever.
2. That small experiment will change medicine forever.
3. That small experiment changed medicine forever.

Câu nào dùng introduction một cách tự nhiên để nói rằng một hệ thống mới được đưa vào sử dụng và trở thành bối cảnh cho một thay đổi?

1. With the introduction of digital tickets, boarding became faster.
2. With a personal introduction of digital tickets, boarding became faster.
3. With an introduction to digital tickets, boarding became faster.

Trong ngữ cảnh kỹ thuật này, cocoa press là gì?

1. Thiết bị chỉ dùng để gói các thanh sô-cô-la thành phẩm.
2. Máy dùng áp lực để tách bơ ca cao khỏi chất rắn ca cao.
3. Một tổ chức tin tức chuyên đưa tin về ngành ca cao.

Đọc câu sau: The study of weather, or meteorology, helps us predict storms. Or có chức năng gì?

1. Nó giới thiệu meteorology là tên gọi chính xác của ngành học này.
2. Nó cho thấy việc nghiên cứu thời tiết và meteorology là hai khái niệm trái ngược.
3. Nó yêu cầu người đọc chọn giữa việc nghiên cứu thời tiết và meteorology.

Hoàn thành câu bằng could và dạng bị động của mix into: The flour and water ____ a smooth paste.

Hoàn thành câu bằng dạng quá khứ của recombine và giới từ đúng: After separating the powder from the liquid, the cook ____ the powder ____ the liquid.

Hoàn thành câu lịch sử bằng cụm ba từ tiếng Anh trong bài có nghĩa là “quen thuộc với mọi người hiện nay”: Over many years, the small workshop grew into the company ____.

Trong cụm a Swiss chocolatier, chocolatier có nghĩa là gì?

1. Một loại sô-cô-la Thụy Sĩ
2. Người chỉ trồng cây ca cao
3. Người chuyên làm hoặc bán sô-cô-la cao cấp

Hoàn thành câu bằng dạng quá khứ của add và giới từ đúng: The chef ____ the spices ____ the mix.

Hoàn thành câu bằng thus và dạng -ing của reduce: The new design used less plastic, ____ waste.

Câu nào có nghĩa là cây cầu đã mở cửa chậm nhất vào năm 2010?

1. By 2010, the bridge had already opened.
2. Since 2010, the bridge has been open.
3. In 2010, the bridge opened.

Hoàn thành câu bằng cấu trúc thay đổi trạng thái mục tiêu: By 2015, the warehouse was ____ a storage site, but ____ a community theater.

Câu nào dùng đúng cụm danh động từ làm chủ ngữ và có nghĩa là việc đáp ứng nhu cầu cần thêm công nhân đã qua đào tạo?

1. Meeting the growing demand requires more trained workers.
2. Meeting the growing demand require more trained workers.
3. Meet the growing demand requires more trained workers.

Câu nào dùng mệnh đề quan hệ không xác định để bổ sung thông tin về một loài cây?

1. The plant, which it needs a warm climate, grows near the coast.
2. The plant that needs a warm climate grows near the coast.
3. The plant, which needs a warm climate, grows near the coast.

Dùng dạng bị động với -ing của send để hoàn thành sự đối lập: Instead of the records ____ by mail, they were uploaded securely.

Hoàn thành câu bằng cụm từ mục tiêu shift to để thể hiện sự chuyển sang một hình thức mới: As readers went online, the newspaper began to ____ digital publishing.

Dùng dạng đúng của provide để hoàn thành cấu trúc with + danh từ + -ing: Global cocoa output rose, with several new farms ____ more cocoa beans.

Câu nào lấy ngày 1 tháng 3 làm ngày báo cáo tổng số thành viên?

1. By March 1, the club had to register every member.
2. Since March 1, the club has added 3,000 members.
3. As of March 1, the club had 3,000 members.

Câu nào trước tiên thừa nhận một bước phát triển tích cực, rồi giới thiệu tác động tiêu cực xuất hiện cùng với nó?

1. Yet along with the new jobs, the project brought more traffic.
2. Along the new jobs, the project brought yet more traffic.
3. Because the project created jobs, it could not increase traffic.

Trong một báo cáo nhân quyền, horrific abuses of human rights có nghĩa là gì?

1. Những lỗi nhỏ gây ra sự bất tiện
2. Những lời rất thô lỗ được dùng trong một cuộc tranh cãi
3. Những hành vi vi phạm cực kỳ nghiêm trọng các quyền cơ bản của con người

Câu nào nói rằng tất cả các trang trại đã được nhắc đến đều cung cấp hàng cho trường học địa phương, và thông tin đó chỉ là phần bổ sung?

1. Several farms, which supply local schools, are changing their methods.
2. Several farms that supply local schools are changing their methods.
3. Several farms, which supplies local schools, are changing their methods.

Câu nào dùng slave and child labor theo nghĩa nghiêm túc và chuẩn?

1. The children helped set the table before dinner.
2. The investigation found evidence of slave and child labor on several farms.
3. I had so much homework that it was slave and child labor.

Hoàn thành câu báo cáo bằng quá khứ phân từ có nghĩa là bị tác động: The report identified more than 8,000 households ____ by the storm.

Câu nào diễn đạt đúng rằng đã có những nỗ lực nhưng vấn đề vẫn tiếp diễn?

1. The problem persists despite repeated efforts to solve it.
2. The problem persists despite people have tried to solve it.
3. The problem persists although repeated efforts to solve it.

Hoàn thành câu bằng dạng đúng của partner with: The library plans to ____ local schools to run a reading program.

Mô tả nào phù hợp nhất với indentured labor?

1. Người lao động chỉ có những hợp đồng lao động bằng văn bản thông thường.
2. Người lao động bị ràng buộc bởi những hợp đồng có thể hạn chế nghiêm trọng quyền tự do rời đi của họ.
3. Người lao động chọn giờ làm linh hoạt và có thể rời đi bất cứ khi nào họ muốn.

Hoàn thành câu bằng cụm từ có nghĩa là “đã có được vị trí vững chắc theo thời gian”: Over the last decade, telemedicine ____ modern health care.

Trong due to its colonial association with native cultures, association có nghĩa là gì?

1. Một thỏa thuận pháp lý giữa hai nhóm
2. Một tổ chức hoặc câu lạc bộ chính thức
3. Một mối liên hệ lịch sử và những ý niệm gắn với nó

Dùng cụm từ trong bài để hoàn thành câu: Strong winds, ____ heavy rain, caused widespread damage.

Câu nào diễn đạt lại chính xác nhất phần mô tả được đánh dấu?

1. Sô-cô-la vẫn gắn với niềm vui giác quan, sự nuông chiều xa hoa và điều cấm kỵ.
2. Sô-cô-la không còn bất kỳ liên tưởng bí ẩn hay hấp dẫn nào.
3. Sô-cô-la là bất hợp pháp vì nó luôn gây suy đồi đạo đức.

Câu nào dùng đúng cụm từ dạng gerund làm chủ ngữ?

1. Knowing more about the risks, as well as the benefits, helps us decide.
2. Knowing more about the risks, as well as the benefits, help us decide.
3. Know more about the risks, as well as the benefits, helps us decide.

Câu nào sử dụng đúng hai câu hỏi gián tiếp song song sau explains?

1. The report explains where the donations came from and what the charity paid for.
2. The report explains where did the donations come from and what did the charity pay for.
3. The report explains where the donations came from and what did the charity pay for.

Một bài nói về lãng phí thực phẩm sắp kết thúc. Câu nào chuyển tốt nhất từ vấn đề rộng lớn sang hành động thường ngày tiếp theo của người nghe?

1. So as you plan your next meal, remember to use what you already have.
2. Because you planned a meal yesterday, you must have used every ingredient.
3. Food waste affects homes, stores, and restaurants.

Hoàn thành câu bằng cụm đầy đủ trong bài học này: Before you send the email, ____ how it may sound to the reader.

Cách hiểu nào thể hiện chính xác nhất cả nghĩa phủ định một phần lẫn lối chơi chữ trong câu gốc?

1. Câu này nói rằng ít nhất một số phần trong câu chuyện về sô-cô-la gây bất an, đồng thời sweet cũng gợi nhớ đến hương vị của nó.
2. Câu này nói rằng sô-cô-la không chứa đường và không thể có vị ngọt.
3. Câu này nói rằng mọi phần trong lịch sử sô-cô-la đều dễ chịu.