味精到底是什么?它真的对人体有害吗? - 莎拉·E·特蕾西 (Sarah E. Tracy):英语精读讲义

TED-Ed

学习难度
678 词 141 词/分

视频简介:本视频梳理味精从化学构成、作为鲜味调味料被发明,到一封医生来信、种族偏见、结论不足的研究和耸动报道引发数十年恐慌的过程。结论指出,适量食用对大多数人似乎是安全的,但部分潜在健康关联仍在研究中。 主要英语知识点: 1. Chasing this rich flavor is what led to — 语法与句型:学习用 X is what led to Y 突出一项发明或历史变化背后的真正推动因素,而不是只按时间顺序罗列事件,从而更有重点地说明因果关系。 2. stigmas fueled — 习语与比喻表达:识别 fuel 作比喻动词时表示社会污名推动或加剧有害过程,并用它具体说明偏见如何助长恐惧、影响新闻报道或扩大公共争议。 3. could be linked — 固定表达与搭配:掌握科学讨论中的谨慎措辞,用来表示两者可能存在关联,但不把它说成已经证实的因果关系,尤其适合概述健康风险或其他尚不确定的研究发现。

本篇讲解

In 1968, Dr. Robert Ho Man Kwok felt ill after dinner at a Chinese restaurant.

0:07

1968年,罗伯特·何曼国(Robert Ho Man Kwok)医生在一家中餐厅吃完晚饭后感到身体不适。

He wrote a letter detailing his symptoms to a prestigious medical journal, pondering whether his illness had resulted from eating monosodium glutamate, 講解

0:14

他给一家著名的医学期刊写了一封信,详细描述了他的症状,并猜测他的不适是否是因为食用了谷氨酸钠,

短語搭配

detailing his symptoms:detail 作动词

这里的 detail 是动词,意思是“具体、详尽地说明”。-ing 分句 detailing his symptoms 修饰 a letter,说明这封信包含什么信息。 detail 作动词时通常直接接宾语,例如 detail the symptoms、detail the evidence 或 detail the plan,不需要加 about。

练习

请用 detail 构成一个 -ing 短语,表达“具体说明成本”:They submitted a proposal ____.

查看答案

detailing the costs

短語搭配

pondering whether:认真思考尚未确定的问题

这里的 pondering whether 补充说明他写信时尚未解决的疑问:他在认真思考某件事是否属实。ponder 比 wonder 更强调缓慢、审慎的思考,语气也往往更正式或更具书面色彩。 whether 引出完整的是非命题 his illness had resulted from eating monosodium glutamate。whether 后使用陈述句语序;这段话表达的是一种可能性,不是结论。

练习

哪一句正确、自然地使用 pondering whether 引出一个尚未解决的问题?

  1. Sam is pondering whether the plan will work.
  2. Sam is pondering whether will the plan work.
  3. Sam is pondering the plan will work.
查看答案

Sam is pondering whether the plan will work.

語法

had resulted from:过去叙述中更早发生的原因

在 whether his illness had resulted from... 中,result from 表示“由……引起”。his illness 是结果,eating MSG 是可能的原因。由于这个从句位于 whether 之后,它表示正在考虑的可能性,而不是已经确认的事实。 Had resulted 是过去完成时,即 had + 过去分词。它把疾病及其可能原因放在后来“思考”这个过去时点之前,用来在过去的叙述中回看更早的情况。

练习

请用 result from 的过去完成时完成句子:The technician discovered that the error ____ an outdated setting.

查看答案

had resulted from

also known as MSG. 短語搭配

0:23

也就是俗称的味精(MSG)。

短語搭配

also known as MSG:介绍缩写

Also known as 表示“也被称为”。它用来为同一个人或事物介绍另一个名称、缩写或常用称呼。这里的 MSG 是 monosodium glutamate 的缩写。 常见结构是 A, also known as B。这里的 known 含有被动意义:A 被称为 B;它并不是说 A 还知道某件事。

练习

请用本讲中表示“也被称为”的三个词完成句子:Mars, ____ the Red Planet, can look bright in the night sky.

查看答案

also known as

Kwok's connection between his headache and this common seasoning in American Chinese cuisine 短語搭配

0:25

郭医生将他的头痛与美式中餐中这种常见的调味料联系起来,

短語搭配

connection between A and B:有关联,但不等于因果证据

connection between A and B 表示把两个事物联系起来的一种关系或可能存在的关联。这里 A 是 his headache,B 是 this common seasoning。 这个短语本身并不表示 B 导致了 A。它只是把两者作为相关内容组织在一起,并没有说明这种关系的类型或强度。

练习

判断下列说法是对还是错:A connection between A and B 一定表示其中一个导致了另一个。

  1. 正确
  2. 错误
查看答案

错误

was just a hunch, 用詞

0:31

仅仅是出于直觉,

用詞

just a hunch:只是一个凭感觉作出的猜测

just a hunch 表示“只是一个凭感觉作出的猜测”。hunch 是一种直觉:你感觉某件事可能是真的,却没有明确的证据。 just 会降低说法的确定性。这里是在提醒听者,不要把这个想法当成已经证实的结论。

练习

用本课目标短语补全句子,该短语表示“只是一个凭感觉作出的猜测”:I think Nora left her keys at school, but it's ____.

查看答案

just a hunch

but his letter would dramatically change the world's relationship with MSG, 表達脈絡

0:32

但他的这封信极大地改变了世界对味精的看法,

表達脈絡

would dramatically change:从过去看向后来的结果

这里的 would dramatically change 是从过去某个时间点向后看。在写信的时候,这种改变还属于未来;叙述者现在已经知道它后来发生了。would 在这里不表示“愿意”,也不使这句话变成假设。 这种结构常在历史、传记或纪录片叙事中标出转折点。dramatically 表示改变的幅度大、影响重要;the world's relationship with MSG 指全世界看待和对待 MSG 的整体方式。

练习

在句子 “His letter would dramatically change the world's relationship with MSG” 中,would 的主要作用是什么?

  1. 向读者提出礼貌请求。
  2. 表示这封信愿意作出改变。
  3. 从过去的时间点展望后来真实发生的结果。
查看答案

从过去的时间点展望后来真实发生的结果。

inspiring international panic, 表達脈絡

0:37

在接下来的40年里,引发了国际性的恐慌、

biased science,

0:39

带有偏见的科学研究,

and sensationalist journalism for the next 40 years. 用詞

0:41

以及追求轰动效应的新闻报道。

表達脈絡

inspiring ...:补充一连串结果

逗号后的 -ing 短语 inspiring ... 补充主句事件造成的结果。它把这封信的影响和三个后果连接起来:国际恐慌、有偏见的科学研究和耸动的新闻报道。它并不是在描述 MSG 本身。 这里的 inspire 表示“引发、导致”,不只表示正面的“鼓舞”。在 inspiring 后并列多个名词短语,可以把一连串影响压缩在一个句子里。

练习

哪一个句子正确使用了 -ing 短语,补充主句事件造成的结果?

  1. The documentary reached millions, inspire debate and further research.
  2. The documentary reached millions, inspiring debate and further research.
  3. The documentary reached millions, inspired debate and further research.
查看答案

The documentary reached millions, inspiring debate and further research.

用詞

sensationalist journalism:为吸引注意而夸大的新闻报道

sensationalist journalism 指为了吸引注意而夸大事实、危险或情绪的新闻报道。这是一个负面标签,因为它把戏剧效果放在准确性、平衡性或必要背景之前。 在本句中,这个词组是在批评报道方式。sensationalist 不只是“精彩”或“有趣”的意思。

练习

哪项描述最符合 sensationalist journalism?

  1. 生动有趣但仍然完全平衡的报道
  2. 通过夸大事实或情绪来吸引注意的新闻报道
  3. 谨慎说明局限和不同证据的新闻报道
查看答案

通过夸大事实或情绪来吸引注意的新闻报道

So what is this mysterious seasoning?

0:46

那么,这种神秘的调味料究竟是什么?

Where does it come from, and is it actually bad for you? 短語搭配

0:48

它从何而来?真的对你有害吗?

短語搭配

Is it actually bad for you?——核实一种健康说法

Is it actually bad for you? 是一种自然的口语问法,用来询问某种食物、习惯、物质或产品是否会损害健康。在 bad for you 中,for 标记受到影响的人,并不表示方向。 actually 是在核实现有看法。它带有“这是真的吗?”的意思,也可以暗示答案可能不像预想的那么简单。

练习

用本课表示“对健康有害”的三个单词补全问题:Is sitting all day actually ____?

查看答案

bad for you

MSG is a mixture of two common substances, 短語搭配

0:53

味精是两种常见物质的混合物,

短語搭配

a mixture of two common substances:说明组成

结构 a mixture of + 组成成分,用来说明一个整体中有哪些材料混合在一起。本句中的 two common substances 说明成分的数量和大类,但没有说出具体名称。 在科学英语中,substances 指物理或化学“物质”,不是消息或文本的“内容”。

练习

用本课表示多种材料共存的名词结构完成句子:Air is ____ nitrogen, oxygen, and other gases.

查看答案

a mixture of

sodium, which is well-established as an essential part of our diet, 用詞

0:57

钠——众所周知,它是我们饮食中不可或缺的一部分,

用詞

well-established as an essential part:把某种作用呈现为公认事实

结构 be well-established as + 身份或地位,表示充分证据或广泛共识已经稳固确认了这一作用。本句把钠在饮食中不可或缺的地位说成公认事实,而不是新猜测或个人看法。 An essential part of 表示某事物不可缺少的组成部分。

练习

用本课表示“有充分证据支持的作用”的完整结构填空:Regular exercise is ____ of a healthy lifestyle.

查看答案

well-established as an essential part

and glutamate,

1:01

以及谷氨酸——

a very common amino acid found in numerous plant and animal proteins. 用詞

1:02

一种在动植物蛋白质中非常常见的氨基酸。

用詞

amino acid:蛋白质的构成单位

氨基酸是生物用来构成蛋白质的小分子。在本句中,名词短语 amino acid 把谷氨酸归入正常的食物和人体化学语境。 这里的 acid 是科学名称的一部分。它并不表示氨基酸一定是危险或有腐蚀性的物质。

练习

在这个句子中,amino acid 是什么意思?

  1. 一种危险的腐蚀性液体
  2. 一种可以作为蛋白质构成单位的分子
  3. 一种报道科学新闻的方式
查看答案

一种可以作为蛋白质构成单位的分子

Glutamate plays a key role in our digestion, 短語搭配

1:08

谷氨酸在我们的消化、

muscle function, and immune system.

1:11

肌肉功能和免疫系统中发挥着关键作用。

短語搭配

plays a key role in:描述重要作用

plays a key role in 表示某事物对一个过程或系统的运作非常重要。这里,它把谷氨酸说成是消化、肌肉功能和免疫系统中的重要因素。 结构是 play a key role in + 名词或 -ing 形式。第三人称单数主语要用 plays,如 Glutamate plays。role 表示所起的作用,in 引出作用发生的领域或过程。

练习

用高亮表达的正确形式补全句子:Good sleep ____ keeping your brain healthy.

查看答案

plays a key role in

Around the time of Dr. Kwok's letter, 短語搭配

1:13

在郭医生写信的前后,

短語搭配

Around the time of:某事件前后的大致时期

Around the time of + 名词短语表示一件事与另一事件或时间点大致处于同一时期。它不给出精确日期,可以指参照事件稍前、发生期间或稍后的时间。 这里的 around 表示时间上的“大约”,不是空间位置上的“周围”。这个短语为后面的信息设定时间框架。

练习

用表示“在选举前后的大致时期”的目标短语完成英文句子:____ the election, the town opened a new clinic.

查看答案

Around the time of

it had been identified as an important part of our brain chemistry. 語法

1:16

它被确定为我们大脑化学的重要组成部分。

語法

had been identified as:此前已被认定为

Had been identified as 是过去完成时的被动结构:had been + 过去分词。它表示在另一个过去时间之前,主语已经被归类或认定为具有某种身份、作用或重要性。 Identify X as Y 表示“把 X 归类或认定为 Y”。变成被动结构后,X 成为主语,因此句子的重点是被认定的事物和结论,而不是做出认定的人。

练习

用表示“此前已被归类为”的过去完成时被动结构完成英文句子:By the time the trial began, the compound ____ a possible treatment.

查看答案

had been identified as

Our body produces enough glutamate for all these processes,

1:21

我们的身体能产生足够的谷氨酸来维持所有这些过程,

but the molecule is also present in our diet. 短語搭配

1:24

但这种分子也存在于我们的饮食中。

短語搭配

is also present in our diet:be present in 表示“存在于”

在本句中,is present in 表示“存在于”或“可以在……中找到”。present 位于 is 后,是形容词;in our diet 说明可以在哪里或从什么来源找到这种分子。这里的 present 不是“礼物”。 also 表示饮食是这种分子出现的另一个地方。be present in + 地点、材料、食物或系统,可用于描述成分、物质、特征和风险。

练习

请用由 present 构成、表示“存在于”的两个词完成句子:Vitamin C is naturally ____ many fruits.

查看答案

present in

You can taste its signature savory flavor 用詞

1:28

你可以品尝到它标志性的鲜味,

用詞

signature savory flavor:标志性的咸鲜风味

signature 表示“有鲜明特色,并且让人联想到某个人、地点、品牌或产品”。这里它修饰 savory flavor,因此整个短语指这种物质具有代表性、容易辨认的风味。 savory 描述浓郁的非甜味食物风味,常包含咸香、肉香或鲜味等特点。它不完全等于 salty,signature 在这里也不是“亲笔签名”这个名词。

练习

在食品描述中,signature savory flavor 最自然的意思是什么?

  1. 有特色、容易辨认的非甜味风味
  2. 通过减少配料产生的风味
  3. 食品标签上的手写名字
查看答案

有特色、容易辨认的非甜味风味

in foods like mushrooms, cheese, tomatoes, and broth.

1:30

存在于蘑菇、奶酪、西红柿和肉汤等食物中。

Chasing this rich flavor is what led to MSG's invention in 1908. 語法

1:36

正是对这种丰富风味的追求,促成了味精在1908年的发明。

語法

Chasing this rich flavor is what led to...:强调关键原因

在 X is what led to Y 这个结构中,X 表示被特别强调的、导致 Y 的关键行动或事件。这里,Chasing this rich flavor 是 X,MSG's invention in 1908 是 Y。这个结构把 X 突出为决定性的推动因素,但不一定表示没有其他原因。 Led to 表示“导致或促成”,不是在现实中给某人带路。led to 后面接名词短语或 -ing 形式,说明结果。

练习

使用现在时结构 X is what led to Y 完成句子:One helpful question ____ the solution.

查看答案

is what led to

A Japanese chemist named Dr. Ikeda Kikunae

1:41

一位名叫池田菊苗的日本化学家

was trying to isolate the molecule responsible for a unique flavor he called umami, 講解

1:44

试图分离出一种导致他称之为“鲜味”(umami)的独特风味的分子,

短語搭配

was trying to isolate:过去正在尝试分离某物

Was trying to isolate 由过去进行时 was trying 和不定式 to isolate 组成。它表示在过去某个时间正在进行一次尝试,但没有说明这次尝试是否成功。 在这个科学语境中,isolate 表示从其他物质中分离并取得某个特定分子。这里不是指在社交上孤立某个人。

练习

使用表示“过去正在尝试分离”的四词短语完成句子:The scientist ____ a useful compound from the plant.

查看答案

was trying to isolate

短語搭配

molecule responsible for:指出原因

在 the molecule responsible for a unique flavor 中,responsible for 表示“造成”或“产生”。这里把这种分子说成该味道的来源,并不是说它负有道德责任。 名词 + responsible for + 结果 这个结构可以指出某种效果的成因。主语是人时,同一短语也可以表示职责,因此要结合主语和后面的结果来判断含义。

练习

请用本课学习的两个词短语完成句子,以指出原因:A software bug was ____ the missing data.

查看答案

responsible for

meaning a pleasant savory taste.

1:50

意思是令人愉悦的咸鲜味。

文化背景

umami, meaning a pleasant savory taste:定义新词

Umami 是英语从日语借入的食品科学术语。它指五种基本味觉之一,也就是常在高汤或熟蘑菇等食物中尝到的鲜味。它不只是“好吃”,也不同于甜味和咸味。 逗号后的 meaning a pleasant savory taste 立即解释了这个不熟悉的词。在 X, meaning Y 结构中,Y 告诉听者应怎样理解 X。

练习

以下哪种说法最准确地解释了这句话中的 umami?

  1. 它表示说话者喜欢的任何食物。
  2. 它指鲜味这一基本味觉。
  3. 它表示甜味和咸味的混合。
查看答案

它指鲜味这一基本味觉。

Today, umami is recognized as one of the five basic tastes in food science. 短語搭配

1:53

如今,“鲜味”被食品科学公认为五种基本味道之一。

短語搭配

is recognized as one of ...:表示公认的分类

这里的 is recognized as 意为“被正式或广泛承认为”。在本句中,recognized 不是“凭外观认出”,而是表示鲜味在食品科学中获得了公认地位。 结构是 A + be recognized as + 身份、地位或类别。one of the five basic tastes 接着把鲜味归为这个公认类别中的一个成员。

练习

用 recognize 的现在时被动形式和 as 补全句子:The building ____ a national landmark.

查看答案

is recognized as

Each basic taste is produced by unique molecular mechanisms

1:59

每种基本味道都是由独特的分子机制产生的,

that can't be replicated by combining other known tastes. 語法

2:03

无法通过组合其他已知味道来复制。

語法

can't be replicated by combining:结果与尝试的方法

Can't be replicated 由 can + not + 被动形式 be + 过去分词构成。主语是某人无法复制的结果、效果或机制,而不是尝试复制它的人。 By combining 说明尝试使用的方法。by 后要用 -ing 形式 combining。这里的 replicate 是重现相同的效果或机制,并不只是复制文件。可迁移的结构是 结果 + can't be replicated by + -ing 动作。

练习

把 can't、replicate、by 和 combine 变为正确形式来补全句子:This texture ____ the two materials.

查看答案

can't be replicated by combining

In the case of umami, 表達脈絡

2:07

就鲜味而言,

表達脈絡

In the case of umami:把讨论聚焦到具体情形

In the case of umami 把内容从一般陈述转到鲜味这个具体对象。这里的 case 指特定情形或例子,不是法律案件。 In the case of + 名词短语用来限定后续内容的讨论范围。它是在提示听者:现在来看这个具体情形。

练习

请用高亮的信息组织语,将焦点放到某一种车辆上:____ electric cars, battery range remains an important issue.

查看答案

In the case of

those mechanisms arise when we cook or ferment certain foods, 用詞

2:08

当我们烹调或发酵某些食物时,这些机制就会发生,

用詞

those mechanisms arise when:机制在特定条件下出现

在 those mechanisms arise when 中,arise 表示“产生、出现或变得明显”。它是中性偏正式的动词,常用于机制、问题、需求或疑问等抽象事物。 从语法上说,是抽象事物本身 arise。arise 是不及物动词,后面不接直接宾语;when 从句说明它在什么条件下出现。

练习

请用高亮的动词和连接词补全句子,表达“在这个条件下出现”:Difficulties may ____ the instructions are unclear.

查看答案

arise when

breaking down their proteins, 語法

2:13

分解其中的蛋白质,

and releasing amino acids like glutamate.

2:14

并释放出像谷氨酸这样的氨基酸。

語法

breaking down ... and releasing ...:并列的 -ing 分词结构

高亮部分是两个并列的 -ing 分词结构:breaking down ... 和 releasing ...。它们补充说明人们烹饪或发酵这些食物时会发生什么。也就是说,烹饪或发酵会分解蛋白质并释放氨基酸。它们不是两个彼此独立的命令。 这种结构把主要陈述放在前面,再简洁地补充伴随过程或结果。重复使用 -ing 形式,表明 breaking down 和 releasing 承担相同的补充说明作用。

练习

按顺序用 identify 和 group 的 -ing 形式补全句子:The app reviews each photo, ____ faces and ____ similar images.

查看答案

identifying · grouping

But Ikeda found a savory shortcut to producing this chemical reaction. 習語

2:18

但池田发现了一条产生这种化学反应的捷径。

習語

a savory shortcut to producing:通向结果的比喻性“捷径”

shortcut 字面指更短的路,这里是比喻用法:池田找到了一种更快或更简单地促成这种化学反应的方法。savory 把这种方法与食物和味道联系起来,让描述更生动;它并不是说这条“路”本身可以吃。 在 shortcut to producing 中,to 是 shortcut to + 名词或 -ing 形式这一结构里的介词。producing 表示这条捷径所通向的过程。

练习

用 learn 的 -ing 形式补全句子:There is no shortcut to ____ a new language well.

查看答案

learning

By isolating high quantities of glutamate from a bowl of noodle broth 語法

2:23

通过从一碗面汤中分离出大量的谷氨酸,

and combining them with another flavor enhancer like sodium, 用詞

2:28

并将它们与另一种增味剂(如钠)结合,

語法

By isolating ... and combining:用平行的 -ing 形式说明方法

在 By isolating ... and combining ... 中,by 表示“通过这种方法”。它引出句子后面所说的结果是怎样实现的,而不是说明事情发生的时间。 isolating 和 combining 是由 and 连接的两个平行 -ing 形式。一个 by 同时支配这两个动作:by doing A and doing B 表示通过做 A 和 B 来取得某个结果。

练习

把 check 和 repeat 用在 by + 两个平行 -ing 形式的结构中来完成句子:____ the measurements ____ the test, the team found the error.

查看答案

By checking · and repeating

用詞

flavor enhancer:增强味道的成分

在食品语境中,flavor enhancer 指用来让食物中已有的味道更强或更明显的成分或添加物。enhancer 是名词,表示能增强某种效果的东西。 这个短语描述的是成分的功能,而不是某一种具体味道或化学物质。它常见于食品科学、产品说明和配料表讨论中。

练习

在配料表上,flavor enhancer 最准确地指什么?

  1. 用来让已有味道更强或更明显的成分
  2. 改进菜谱的人
  3. 用来存放调味品的容器
查看答案

用来让已有味道更强或更明显的成分

he created a seasoning that instantly increased the umami of any dish. 短語搭配

2:32

他创造出了一种能瞬间提升任何菜肴鲜味的调味料。

短語搭配

instantly increased the umami of any dish:立刻提升任何菜肴的鲜味

这里,instantly increased the umami of any dish 表示这种调味料能立刻让菜肴的鲜味更强。umami 是表示一种味觉特质的名词,因此可以作为 increased 的宾语。 increase the + 性质 + of + 事物 这一结构说明哪种性质增强了,以及这种性质属于什么。instantly 强调速度快,any dish 则作宽泛概括,表示这种效果适用于各种菜肴。

练习

哪句话自然地使用了 increase + 性质 + of + 受影响事物这一结构?

  1. The new filter instantly increased the clarity of the photo.
  2. The new filter instantly increased clearly of the photo.
  3. The new filter instantly increased the photo of the clarity.
查看答案

The new filter instantly increased the clarity of the photo.

The result was a major success.

2:38

结果大获成功。

By the 1930s, MSG was a kitchen staple across most of Asia, 講解

2:41

到了20世纪30年代,味精已经成为亚洲大部分地区厨房里的主食,

表達脈絡

By the 1930s:用作截止时间框架

By the 1930s 设定了一个截止时间:到达这个时期时,后面的陈述已经成立。在本句中,味精到那时已成为亚洲大部分地区常见的厨房用品。 by + 时间点 这一框架围绕“不晚于该时间已经达到的结果或状态”来组织历史信息。这里的 by 表示“最晚到”,不是“通过”或“使用”。

练习

请用表示“最晚到 2010 年”的两个词补全句子:____, the method was widely used.

查看答案

By 2010

用詞

a kitchen staple:厨房常备品

在这句话中,a kitchen staple 指人们经常放在厨房里并经常使用的东西。味精当时已经成为亚洲许多地区日常烹饪中的普通用品。 这里的 staple 不是订书机使用的小金属订书钉。在 a/an + 地点或活动 + staple 这一结构中,它表示某个场所或活动中基础、常见或经常使用的东西。

练习

请使用本课所学、表示“厨房里经常备有并使用的物品”的短语完成句子:Olive oil is ____ in many homes.

查看答案

a kitchen staple

and by the mid-20th century, it could be found in commercial food production worldwide. 語法

2:45

到20世纪中叶,全世界的商业食品生产中都能看到它的身影。

語法

could be found in:描述存在与分布

Could be found in 由 could + 被动形式 be found + in 构成。这里的 found 表示“存在”或“可以看到”,所以这个短语描述某物存在或出现在哪里。 在历史叙述中,could 常表示当时已经能够看到或遇到某物。它不一定表示怀疑,也不是在描述某个人的一次发现行为。

练习

在句子 'By 1950, this design could be found in homes across the country,' 中,could be found in 是什么意思?

  1. 当时全国各地的家庭中都存在或可以看到这种设计。
  2. 1950年,有一个人在某一户人家里发现了这种设计。
  3. 这种设计可能存在过,但说话者没有证据。
查看答案

当时全国各地的家庭中都存在或可以看到这种设计。

So when Dr. Kwok's letter was published, 表達脈絡

2:51

因此,当郭医生的信发表时,

the outrage was immediate.

2:53

立即引起了轩然大波。

表達脈絡

when Dr. Kwok's letter was published, the outrage was immediate:事件引出即时反应

when 从句指出触发后续发展的事件:郭博士的信公开发表。主句接着给出反应:强烈的愤怒几乎没有延迟就出现了。 When + 事件, reaction was immediate 这一结构把触发因素和迅速产生的结果连接起来,常用于新闻、历史或商业叙述。这里的 immediate 指时间上的“立刻”,不是空间上的“很近”。

练习

高亮结构表达了什么关系?

  1. 因为人们已经感到愤怒,所以这封信才得以发表。
  2. 信件的发表迅速引发了愤怒反应。
  3. 愤怒发生在信件发表地点的附近。
查看答案

信件的发表迅速引发了愤怒反应。

Researchers and citizens demanded a scientific inquiry into the popular additive. 短語搭配

2:55

研究人员和市民要求对这种受欢迎的添加剂进行科学调查。

短語搭配

demanded a scientific inquiry into:要求对某事进行科学调查

在 demanded a scientific inquiry into 中,demanded 表达强硬而明确的行动要求。a scientific inquiry 指以科学方法或证据为基础的正式、系统性调查,into 引出调查对象。 可迁移的结构是 demand an inquiry into + 问题或事件。它比 ask a question about something 正式得多。

练习

请用本课中的确切正式表达完成句子:After the chemical spill, residents ____ its effects on local wildlife.

查看答案

demanded a scientific inquiry into

On one hand, this wasn't unreasonable. 表達脈絡

3:01

一方面,这并非不合理。

表達脈絡

On one hand:在转折前提出一个方面

On one hand 用来引出一个问题的其中一面。在本句中,它把 this wasn't unreasonable 表述为一个值得承认的观点。 这个短语用于组织论述,并提示后面很可能会出现限制或对立的另一面,常用 however 或 on the other hand 引出。它本身并不代表说话人的完整结论。

练习

在 On one hand, this wasn't unreasonable. 中,On one hand 起什么作用?

  1. 它宣布说话人的最终结论。
  2. 它举出一个例子来证明观点。
  3. 它先提出一个方面,为后面的对比做铺垫。
查看答案

它先提出一个方面,为后面的对比做铺垫。

The substance hadn't been tested for toxicity, 用詞

3:04

这种物质尚未经过毒性测试,

用詞

tested for toxicity:检测某种特定危害

Test something for toxicity 表示检测某物是否会造成有毒或其他有害影响。在被动结构 tested for toxicity 中,接受检测的事物是主语,for toxicity 则说明要检测的具体危害。 Hadn't been tested 表示这项安全检测在所讨论的过去时间点之前尚未进行。Toxicity 是表示造成伤害能力的具体科学术语,不是泛指“很不好”。

练习

用本课中表示“接受有害影响检测”的短语补全句子:The new material was ____ before it was used in toys.

查看答案

tested for toxicity

and its health impacts were largely unknown. 短語搭配

3:07

其健康影响也很大程度上是个未知数。

短語搭配

health impacts were largely unknown:健康影响大体仍不清楚

health impacts 指对人们健康造成的影响。本句中的 were largely unknown 表示,这些影响大多尚未被了解,或还没有足够证据加以说明。 largely 会弱化 unknown 的绝对程度:当时可能已经有一些信息,但整体情况仍不清楚。unknown 说明的是认知和证据状态,本身不表示“有害”或“安全”。

练习

health impacts were largely unknown 最符合下面哪种理解?

  1. 大部分健康影响尚不清楚。
  2. 健康影响已被证实是危险的。
  3. 健康影响的体积很大。
查看答案

大部分健康影响尚不清楚。

However,

3:10

然而,

it's likely many people weren't responding to a lack of food safety regulation, 語法

3:11

许多人可能并不是对食品安全监管缺失做出的反应,

but rather the letter's title,

3:16

而是对这封信的标题做出了反应,

Chinese restaurant syndrome. 文化背景

3:18

即“中餐厅综合征”。

語法

weren't responding to ... but rather ...:不是在回应……而是在回应……

在 not responding to A, but rather B 这个结构中,前面的否定先排除 A 这个解释,but rather 再用 B 来替代它。本句中,说话人认为,很多人的反应对象不是食品安全监管的缺失,而是那封信的标题。 but rather 后省略了重复的 were responding to,完整理解为 but rather [were responding to] the letter's title。这个结构可以修正原因、对象、描述或解读,不是用来再补充一个并列信息。

练习

请用本课的修正结构完成句子:The outage was not caused by weather, ____ by a damaged cable.

查看答案

but rather

文化背景

Chinese restaurant syndrome:带有歧视色彩的过时标签

“Chinese restaurant syndrome”这个标签过去被用来把一组不适症状归咎于中餐馆食物,而且常与味精联系起来。它不是中立的现代医学术语;这个名称把疾病与中餐绑定在一起,也反映了对亚洲饮食习俗的偏见。 了解这段历史有助于你理解偏见会如何影响媒体说法以及人们对科学证据的解读。

练习

在这个语境中,Chinese restaurant syndrome 最准确地代表什么?

  1. 一个受到针对中餐和亚洲饮食的偏见影响的过时标签
  2. 一个被接受为当前医学术语的中立诊断
  3. 一家特定中餐馆的名字
查看答案

一个受到针对中餐和亚洲饮食的偏见影响的过时标签

While MSG was commonly used in numerous cuisines, 語法

3:20

尽管味精普遍用于众多菜系中,

many Americans had long-standing prejudices against Asian eating customs, 短語搭配

3:24

但许多美国人长期以来对亚洲的饮食习惯抱有偏见,

語法

While MSG was commonly used:while 的让步用法

这里的 While 引出一个让步性的背景事实:味精在许多菜系中都很常用。主句随后给出一个与这一背景所引发的预期相反的事实:许多美国人仍然对亚洲饮食习俗抱有偏见。 在这个结构中,while 表示 although 或 even though,也就是“尽管”,而不是 during the time that 所表示的“在……期间”。它先承认一个事实,再提出形成反差的主要观点,从而组织论证。

练习

下面哪句话中的 while 与字幕中一样表示让步?

  1. Please stay inside while the storm passes.
  2. I checked the map while I waited for the bus.
  3. While the instructions are clear, some people still make this mistake.
查看答案

While the instructions are clear, some people still make this mistake.

短語搭配

long-standing prejudices against:长期针对某对象的偏见

long-standing prejudices against 表示长期存在、指向特定群体、做法或事物的不公平负面看法。long-standing 修饰 prejudices,强调偏见持续已久;against 引出偏见针对的对象。 在本句中,这个短语描述的是对亚洲饮食习俗持续存在的社会态度,而不是一时的个人不喜欢。可迁移的结构是 long-standing prejudices against + 对象。

练习

请用表示“长期存在并针对某一群体的不公平看法”的目标短语补全句子:The exhibit examines ____ nomadic communities.

查看答案

long-standing prejudices against

labeling them as exotic or dangerous. 表達脈絡

3:29

给它们贴上异国情调或危险的标签。

表達脈絡

labeling them as exotic or dangerous:用标签进行框定

Labeling them as exotic or dangerous 使用 label + 宾语 + as + 标签或性质 这一结构。them 指亚洲饮食习俗,exotic or dangerous 是外界强加给它们的分类。 -ing 分句补充说明这种偏见是怎样表现出来的:这些习俗被这些标签框定了。这里的 exotic 不只是称赞某事物与众不同;它和 dangerous 并列,会把另一种文化呈现为奇怪的、不属于主流的事物。

练习

用准确的缺失词补全 label + 宾语 + as + 性质 结构:The headline unfairly labeled the dish ____ dangerous.

查看答案

as

These stigmas fueled racially biased journalism 習語

3:32

这些污名助长了带有种族偏见的新闻报道,

習語

stigmas fueled:fuel 的比喻动词用法

这里的 stigmas 指有害的标签或观念,fueled 意为“使……更强或推动其持续”。这句话把这些污名说成推动带有种族偏见的新闻报道的一股力量。 这是 fuel 的比喻用法:就像燃料能让火焰或机器继续运转一样,一种观念、事件或状况也可以 fuel fear、fuel conflict、fuel anger,或推动其他趋势。

练习

请用 fuel 的过去式及其比喻义完成句子:The angry comments ____ a larger conflict.

查看答案

fueled

and spread fear that eating at Chinese restaurants could make you sick. 短語搭配

3:35

并散布了在中餐厅进餐会致病的恐慌。

短語搭配

spread fear that:说明恐惧的具体内容

Spread fear 表示让恐惧在人群中传播。以 that 开头的从句准确说明人们被引导去害怕什么:在中餐馆吃饭可能会让人生病。 可迁移的结构是 spread fear that + 主语 + 动词。that 后面的内容有自己的主语和动词,构成一个完整意思。

练习

请用本课中引出恐惧具体内容的短语完成句子:The rumor ____ the medicine was dangerous.

查看答案

spread fear that

This prejudiced reporting extended to numerous studies about MSG and umami. 短語搭配

3:40

这种带有偏见的报道蔓延到了许多关于味精和鲜味的研究中。

短語搭配

extended to:范围延伸到另一个领域

在 extended to numerous studies 中,extended to 表示“延伸到”或“进一步涵盖”。主语是一种问题或现象,to 后的宾语指出进一步受到影响或被涵盖的领域。 当影响、规则、服务或问题的范围越过原来的界限并包括 B 时,可以用 A extends/extended to B。这里说的是范围,而不是伸手之类的身体动作。

练习

请用 extend to 的过去式完成句子:The rule first covered classrooms, but it later ____ school buses.

查看答案

extended to

The results of which were much less conclusive than the headlines suggested. 講解

3:45

那些研究的结果远不如标题所暗示的那么确凿。

語法

much less conclusive than:确定程度相差很大

Much less conclusive than 表示“远没有……那么能支持确定的结论”。Conclusive 用来形容结果或证据足够有力,能对一个问题得出明确结论;much 加强 less,说明差距很大。 结构 A is much less + adjective + than B suggested/claimed 用来比较事实与某种印象或说法。这里的实际研究结果远没有新闻标题让读者以为的那么确定。

练习

这句话是什么意思?The test results were much less conclusive than the advertisement implied.

  1. 结果与广告支持的确定程度完全相同。
  2. 结果提供的确定性远低于广告让人预期的程度。
  3. 结果远比广告暗示的更加确定。
查看答案

结果提供的确定性远低于广告让人预期的程度。

表達脈絡

the headlines suggested:新闻标题给人的印象

在 much less conclusive than the headlines suggested 这一比较中,the headlines suggested 提供了一个“结论更确定”的印象,作为比较基准。headlines 不只指标题上的文字,也代表新闻报道呈现研究结果的方式。 这里的 suggested 表示“暗示”或“让读者觉得”,不是“建议”。这句话用这样的信息安排,把不够确定的研究结果与让结果显得更确定的媒体表述对照起来。

练习

在例句中,the headlines suggested 是什么意思?

  1. 新闻标题让读者得到一个比证据所支持的更强烈、更确定的印象。
  2. 新闻标题礼貌地建议研究人员应该做什么。
  3. 新闻标题证明了结论肯定是真的。
查看答案

新闻标题让读者得到一个比证据所支持的更强烈、更确定的印象。

For example,

3:49

例如,

when a 1969 study found that injecting mice with MSG caused severe damage to their retina and brain,

3:50

1969年的一项研究发现,给老鼠注射味精会导致其视网膜和大脑严重受损,

some news outlets jumped to proclaim that eating MSG could cause brain damage. 短語搭配

3:58

一些新闻媒体就迫不及待地宣称,吃味精会导致大脑损伤。

短語搭配

jumped to proclaim:仓促地公开宣称

Jumped to proclaim 表示“急着公开宣称”。jumped to 在这里是比喻用法,表示没有充分停下来思考或保持谨慎,就迅速得出结论或采取行动。 proclaim 比 say 语气更强,也更公开。两者合在一起,是在批评这些新闻媒体在证据还不充分时,就宣布了一个严重的结论。

练习

用表示“仓促地公开宣称”的高亮短语完成句子:Several websites ____ that the mystery had been solved.

查看答案

jumped to proclaim

Similarly,

4:04

同样地,

while some studies reported that excess glutamate could lead to problems like Alzheimer's, 短語搭配

4:05

虽然一些研究报告称,过量的谷氨酸会导致阿尔茨海默病等问题,

短語搭配

could lead to problems like:表示可能后果并举例

could lead to problems like 用来引出可能出现的负面结果。could 表明这种因果关系只是一种可能,而不是确定事实;lead to 表示“导致”或“带来某种结果”。 problems like 用来列举一个或多个例子,并不表示列出了所有问题。这个结构适合描述风险,同时避免声称结果一定会发生。

练习

用表示可能风险的目标结构补全句子:Poor ventilation ____ headaches and fatigue.

查看答案

could lead to problems like

these conditions were later found to be caused by internal glutamate imbalances 語法

4:09

但后来发现,这些疾病是由内部谷氨酸失衡引起的,

語法

were later found to be caused by:报告后来确定的原因

were later found to be caused by 表示后来的证据确定了主语所指事物的原因。这个结构包含两层被动:were found to be 用来报告后来得出的结论,caused by 用来引出原因。 later 表明这种认识是在先前看法之后或经过进一步调查才形成的。句子的重点是更新后的发现,而不是由谁作出发现。

练习

用表示“后来才确定原因”的被动结构补全报告:The damaged leaves ____ a fungal infection.

查看答案

were later found to be caused by

unrelated to the MSG we eat. 短語搭配

4:14

与我们食用的味精无关。

短語搭配

unrelated to:排除关联

unrelated to 表示“与……无关”。在这个片段中,它排除了所谈问题与人们食用的味精之间的联系。 可迁移的结构是 be unrelated to + 名词或名词短语。它能否定一个被怀疑的关联,但本身不会说明真正的原因。

练习

用固定介词补全句子:The delay was unrelated ____ the weather.

查看答案

to

These headlines weren't just a product of prejudiced reporters. 短語搭配

4:18

这些新闻标题不仅仅是带有偏见的记者的产物。

短語搭配

weren't just a product of:原因不止一个

这里的 a product of 表示“由某事物造成或塑造的结果”,不是可以出售的实体商品。 weren't just a product of 承认有偏见的记者可能起了作用,同时说明他们并非唯一原因。not just a product of X 会为其他原因留出空间,并不等于“完全不是由 X 造成的”。

练习

这句话如何说明有偏见的记者所起的作用?

  1. 他们可能影响了这些标题,但不是唯一原因。
  2. 他们把这些标题制造成了实体商品。
  3. 他们对这些标题完全没有影响。
查看答案

他们可能影响了这些标题,但不是唯一原因。

Throughout the late '60s and early '70s,

4:21

在整个20世纪60年代末和70年代初,

many doctors also considered Chinese restaurant syndrome to be a legitimate ailment. 講解

4:24

许多医生也认为“中餐厅综合征”是一种合法的疾病。

語法

considered ... to be:表达正式判断

consider + 宾语 + to be + 补语表示判断或认为该宾语具有某种身份、性质或状态。这里,Chinese restaurant syndrome 是宾语,a legitimate ailment 是名词短语补语,说明医生作出的判断。 many doctors 是作出判断的人。这个结构是在转述他们的评估,并不会自动表示叙述者也认同,也不代表该判断已是公认事实。

练习

用 consider 的正式结构补全句子:The review panel considered the proposal ____ too risky.

查看答案

to be

用詞

legitimate ailment:被认为真实存在的病症

在 legitimate ailment 中,legitimate 表示“真实可信、值得被承认确实存在”,不是这里常见的法律意义“合法”。ailment 是对疾病或健康问题的笼统说法。 在 considered ... to be 结构中,这个短语是补语,说明医生给这种综合征作出的定性。句子是在转述他们的看法;仅凭这种说法不能证明这个标签是正式诊断或目前受到认可的诊断。

练习

在这句话中,legitimate ailment 是什么意思?

  1. 法律允许存在的病症
  2. 被认为真实且在医学上可信的病症
  3. 很轻微而且容易治好的病症
查看答案

被认为真实且在医学上可信的病症

Fortunately, today's MSG researchers no longer see the additive in this discriminatory way. 短語搭配

4:29

幸运的是,如今的味精研究人员不再以这种歧视性的眼光看待该添加剂。

短語搭配

no longer see ... in this discriminatory way:看法发生改变

这里的 see 表示“看待”或“理解”,不是用眼睛“看见”。see the additive in this discriminatory way 表示通过一种不公平、带有偏见的框架来评判这种添加剂。 no longer 表明这种观点过去存在,但现在已经结束。整个表达说明研究人员对这种添加剂的态度发生了变化。

练习

在句子 “Many doctors no longer see the condition in this negative way,” 中,no longer see ... in this ... way 是什么意思?

  1. 他们过去持有这种看法,但现在看法已经改变。
  2. 他们现在无法用眼睛看见这种疾病。
  3. 他们从来没有对这种疾病有过看法。
查看答案

他们过去持有这种看法,但现在看法已经改变。

Recent studies have established the vital role glutamate plays in our metabolism, 短語搭配

4:36

最近的研究证实了谷氨酸在我们的新陈代谢中发挥的关键作用,

短語搭配

establish the vital role X plays in Y:确认 X 在 Y 中的关键作用

在研究写作中,establish 表示用有力证据证明某事属实。这里的研究已经确认,谷氨酸在新陈代谢中具有不可或缺的功能。 可迁移的结构是 establish the role X plays in Y。X plays in Y 修饰 role;可以把它理解为 the role that X plays in Y。vital 让语气强于仅仅说 important 或 relevant。

练习

在 play a role in 结构中填入缺少的介词:The report established the vital role clean water plays ____ public health.

查看答案

in

and some researchers even think MSG is a healthier alternative to added fat and sodium. 短語搭配

4:41

一些研究人员甚至认为味精是替代添加脂肪和钠的更健康的选择。

短語搭配

healthier alternative to:更健康的替代选择

在本句中,a healthier alternative to X 表示“可以替代 X,而且比 X 更健康的选择”。healthier 是比较级,只比较健康这一方面,并不表示它在所有方面都更好。 名词结构是 an alternative to something。本句把额外添加的脂肪和钠作为味精可能替代的对象;这个短语本身并不能证明相关健康观点。

练习

用 alternative 后面的正确介词补全句子:Water is a healthier alternative ____ soda.

查看答案

to

Others are investigating whether regular consumption of MSG could be linked to obesity, 講解

4:47

其他人正在调查经常食用味精是否可能与肥胖有关,

語法

are investigating whether:正在调查一个尚无答案的问题

are investigating 是现在进行时,表示调查目前正在进行。whether 引出研究人员试图回答的是非问题。 这句话把可能存在的联系作为研究问题来报告,而不是当作已经确定的结果。可迁移结构 be investigating whether + 从句能描述正在进行的调查,同时保留尚未确定的答案。

练习

这句话是什么意思?Researchers are investigating whether the new filter removes the chemical.

  1. 他们仍在研究这个过滤器是否能去除该化学物质。
  2. 他们已经决定不研究这个过滤器。
  3. 他们已经证明这个过滤器能去除该化学物质。
查看答案

他们仍在研究这个过滤器是否能去除该化学物质。

短語搭配

could be linked:谨慎表达可能的关联

Could be linked 用在被动结构 A could be linked to B 中。could 表示可能性,be linked 表示存在关联。这里的联系仍在调查中;原句并没有说味精一定会导致肥胖。 在科学报道和风险讨论中,这种说法会把“可能有关”与“已证实的因果关系”区分开。应把它理解为“可能与……有关”,而不是“一定导致”。

练习

一份报告写道:Late-night screen use could be linked to poor sleep. 这份报告表达了什么?

  1. 深夜使用屏幕可能与睡眠不佳有关,但因果关系尚不确定。
  2. 深夜使用屏幕不可能与睡眠不佳存在任何关系。
  3. 已经证实,深夜使用屏幕在所有情况下都会导致睡眠不佳。
查看答案

深夜使用屏幕可能与睡眠不佳有关,但因果关系尚不确定。

and it is possible that binging MSG produces headaches, 用詞

4:53

对于一些人来说,过量食用味精可能会导致头痛、

用詞

binging MSG:过量、无节制地摄入

在 binging MSG 中,binge 作动词,表示在短时间内大量摄入,而且缺少控制。因此,这个短语表示过量摄入味精,而不只是吃了含味精的食物。 Binge 带有“过量”或“失控”的负面含义。虽然行为不同,binge on snacks 和 binge-watch a series 中也保留了这个核心意思。

练习

在短语 binging MSG 中,binging 给原意增加了什么信息?

  1. 在短时间内大量摄入,而且缺少控制
  2. 使用经过控制的少量味精
  3. 大声念出 M-S-G 这几个字母
查看答案

在短时间内大量摄入,而且缺少控制

chest pains, or heart palpitations for some people.

4:57

胸痛或心悸,这也是有可能的。

But for most diners, 表達脈絡

5:01

但对于大多数食客来说,

a moderate amount of this savory seasoning 短語搭配

5:02

适量食用这种鲜美的调味料

短語搭配

a moderate amount of:适量,而不是平均量

a moderate amount of 表示数量既不太多也不太少。在本句中,它把调味料的用量说成有限且不过量,而不是想用多少就用多少。 结构是 a moderate amount of + 不可数名词,或被视为一个整体的活动,例如 a moderate amount of salt 和 a moderate amount of exercise。

练习

用本课学到的四词短语完成句子,该短语表示“既不太多也不太少的数量”:The recipe works best with ____ olive oil.

查看答案

a moderate amount of

seems like a safe way to make life a little tastier. 講解

5:05

似乎是让生活更加美味的一种安全方式。

表達脈絡

But for most diners,:转向多数人的情况并限定结论范围

But 把内容从前面提到的担忧或例外转向通常情况下的不同结论。它没有抹掉前面的风险,而是发出平衡转折的信号。 for most diners 把新结论的适用范围限定为大多数用餐者。这里的 for 表示“对他们来说”或“就他们而言”,不是“为他们准备或服务”。合起来,But for most diners, 按这样的顺序组织论述:先承认风险,再说明对群体中大多数人通常成立的情况。

练习

But for most diners, 在句中起什么作用?

  1. 证明前面提到的每一个担忧都是错的
  2. 从前面的担忧转回来,并把新结论限定于大多数用餐者
  3. 说明这种调味料是为大多数用餐者制作的
查看答案

从前面的担忧转回来,并把新结论限定于大多数用餐者

語法

seems like a safe way to:谨慎判断安全性

在 seems like a safe way to 中,seems like 把有关安全性的说法表达为根据现有信息得出的判断。说话人认为这种方法很可能安全,但并没有保证它一定安全。 结构是 seems like + 名词短语或从句。这里的 a safe way to + 动词原形表示完成后续动作的一种方法。

练习

哪句话根据证据谨慎下结论,同时没有作出保证?

  1. There is no reason to think it is safe.
  2. It is definitely a safe way to begin.
  3. It seems like a safe way to begin.
查看答案

It seems like a safe way to begin.

習語

make life a little tastier:与食品主题呼应的隐喻

make + 宾语 + 形容词比较级表示“使某个事物变得更……”。在 make life a little tastier 中,life 是宾语,tastier 描述它发生的变化。 Tastier 的字面意思是“更好吃”,但在这里也表示让生活变得更愉快或更有趣。这个味觉词呼应食品主题,使句子以一个轻松、俏皮的隐喻收尾。

练习

这里的 make life a little tastier 是什么意思?

  1. 让生活更愉快一点,同时俏皮地呼应食品主题
  2. 让所有种类的食物都变甜
  3. 把生活真的变成可以吃的东西
查看答案

让生活更愉快一点,同时俏皮地呼应食品主题

From restless nights to afternoon sluggishness, 表達脈絡

5:10

从辗转反侧的夜晚到午后的疲惫,

the food you eat has a pretty big impact on your life. 短語搭配

5:13

你吃的食物对你的生活有着相当大的影响。

表達脈絡

From restless nights to afternoon sluggishness:用 from X to Y 标示范围

在这句话中,From restless nights to afternoon sluggishness 不是在描述移动路线,而是把两个例子放在一系列问题的两端:夜里睡不安稳,以及下午精神不振。这些问题都可能受到饮食影响。 from X to Y 可以通过两个代表性的端点来展示一个主题涉及的范围有多广。它还可以暗示其他相关情况,而不必逐一列出。

练习

请用 from 和 to 补全表示范围的结构:This guide covers ____ simple snacks ____ full meals.

查看答案

from · to

短語搭配

has a pretty big impact on:表达相当大的影响

Has a pretty big impact on 的意思是“对某人或某事产生相当大的影响”。主语是造成影响的一方,名词 impact 后面用 on 接受到影响的人、事物或方面。 这里的 pretty 是表示程度的非正式副词,意思是“相当”或“挺”,不是“漂亮的”。它修饰 big,使整个短语以日常、口语化的方式说明影响很大。

练习

请用本课中表示“影响相当大”的完整短语补全句子:Getting enough sleep ____ your mood.

查看答案

has a pretty big impact on

Learn what food is doing to your brain with this video.

5:16

通过这个视频,了解食物对你的大脑有什么影响。