蘑菇:是良药还是神话?⏲️ 6分钟英语:英语精读讲义

BBC Learning English

学习难度
879 词 153 词/分

视频简介:节目探讨药用蘑菇重新走红的现象,把传统观念和营销宣传与有限的人体研究证据进行对照,并说明为什么一些好奇的消费者即使面对不确定性,仍愿意尝试这类产品。 主要英语知识点: 1. supposed health benefits — 词汇含义与语域:理解 supposed 如何给看似正面的“健康益处”加上怀疑和保留色彩。你能识别主持人何时说的是宣传中声称或大众相信、但尚未得到充分证实的功效,而不是已经确定的事实。 2. having a moment — 习语与比喻表达:掌握媒体中描述某事物当下很流行、突然受到大量关注的自然说法。你可以用它说明一种阶段性的热度上升,而不会暗示这种趋势必然长期持续。 3. may be just as compelling, if not more so, than — 语法与句型:掌握一种谨慎但有力度的比较结构,意思是“至少同样有说服力,甚至可能更有说服力”。你可以用它比较传统智慧与科学证据,在不把判断说成事实的前提下,保留更强可能性。

本篇讲解

Six Minute English from BBCLearningEnglish.com.

0:01

来自 BBCLearningEnglish.com 的六分钟英语。

Hello,

0:07

大家好,

this is Six Minute English from BBC Learning English.

0:08

这里是 BBC 学习英语的六分钟英语。

I'm Neil.

0:11

我是尼尔。

And I'm Beth.

0:11

我是贝丝。

Do the names Lion's Mane or Turkey Tail

0:13

“Lion's Mane(狮鬃菇)”或“Turkey Tail(火鸡尾菇)”这两个名字

mean anything to you, Neil? 語氣意圖

0:16

对你来说有什么意义吗,尼尔?

語氣意圖

mean anything to you?:询问是否熟悉

在这个问题里,mean anything to you 是在问这些名称是否让对方觉得熟悉,或者能否让对方联想到什么。它不是在问这些名称有没有深刻的个人意义。 可以用 Do/Does + name, term, or idea + mean anything to you? 在引入话题前确认对方已经知道多少。即使对方只是隐约觉得耳熟,也可以回答“是”。

练习

哪一个问题能自然地询问 Sam 是否熟悉 River Watch 这个名称?

  1. Does the name River Watch mean anything to Sam?
  2. Does the name River Watch matter anything to Sam?
  3. Does the name River Watch understand anything to Sam?
查看答案

Does the name River Watch mean anything to Sam?

Lion's Mane and Turkey Tail

0:18

“狮鬃”和“火鸡尾”

sounds like things you might find in the zoo. 短語搭配

0:21

听起来像是你在动物园里会找到的东西。

短語搭配

sounds like:根据名称形成印象

这里的 sounds like 表示 Lion's Mane 和 Turkey Tail 这两个名称给人某种印象。名称中的动物词语让说话人联想到动物园里的东西,并不是在描述实际发出的声音。 当名称、措辞或听到的信息让你产生某种比较或判断时,可以使用 sound like + 名词短语或从句。它表达的是一种印象,而不是已经确认的事实。

练习

你只知道一本书的标题是 The Secret Island。哪句话最自然地表达你对它的第一印象?

  1. The title looks like a children's adventure.
  2. The title sounds like a children's adventure.
  3. The title hears like a children's adventure.
查看答案

The title sounds like a children's adventure.

Good guess, 語氣意圖

0:25

猜得不错,

but they are actually the names of mushrooms.

0:26

但它们实际上是蘑菇的名字。

語氣意圖

Good guess:先认可猜测,再友好纠正

Good guess 表示你认为对方的想法有一定道理,但不一定表示对方猜对了。本句中的 but 说明真实答案与这个猜测不同。 这个表达能让纠正更温和:先肯定对方的努力或思路,再给出准确信息。

练习

朋友猜澳大利亚的首都是悉尼。哪一句能礼貌地纠正对方?

  1. Wrong. Sydney is not the capital.
  2. Exactly. Sydney is the capital.
  3. Good guess, but the capital is Canberra.
查看答案

Good guess, but the capital is Canberra.

Lion's Mane is a white hairy mushroom found across Asia, 語法

0:29

狮鬃菇(猴头菇)是一种发现于亚洲各地的白色毛茸茸的蘑菇,

語法

found across Asia:用简化被动结构描述分布

found across Asia 是放在 mushroom 后面的过去分词短语,用来说明这个物种分布在哪里。它是被动关系从句的简化形式:a mushroom which is found across Asia。 这里的 found 表示“可以在某地见到”或“分布于”,不是说某个人完成了一次发现。across Asia 表示分布在亚洲的许多地区。

练习

哪一句使用了简化的被动结构来描述一个物种的分布范围?

  1. The red fox is an animal found across much of the Northern Hemisphere.
  2. The red fox is an animal finding across much of the Northern Hemisphere.
  3. The red fox is an animal was found across much of the Northern Hemisphere.
查看答案

The red fox is an animal found across much of the Northern Hemisphere.

and Turkey Tail is a brown fan-shaped fungus

0:34

而火鸡尾菇(云芝)是一种棕色扇形真菌,

which looks a bit like, well, a turkey's tail. 短語搭配

0:37

它看起来有点像,嗯,火鸡的尾巴。

短語搭配

looks a bit like:弱化外观比较

looks like 引出基于外观的比较。在 looks a bit like 中,a bit 会缓和比较:这种真菌在一些可见特征上像火鸡的尾巴,但并不是说两者完全相同。 当形状、颜色或整体外观看得出相似、却又不完全一样时,可以用这个结构。停顿词 well 让说话人在说出比较对象前稍作停顿;它不会改变 a bit like 的意思。

练习

用表示缓和外观比较的目标三词短语完成句子:From above, the lake ____ a heart.

查看答案

looks a bit like

But if you haven't already heard these names, 語法

0:40

但是如果你还没有听说过这些名字,

you probably will soon

0:43

你可能很快就会听说了,

語法

if you haven't already... you probably will soon:预测近期趋势

if 从句使用现在完成时 haven't already heard,描述截至现在可能一次都没有过的经历。already 表明到目前为止听说这些名字是可能的,或是人们预期会发生的。 在主句中,will 代替重复的动词短语 hear these names:完整形式是 you probably will hear these names soon。probably 表示这种预测很可能发生,而不是确定发生;soon 指向不久的将来。两个从句合起来表示,现在还陌生的事物预计很快就会变得熟悉。

练习

一座城市正在快速引入电动公交车。哪句话把“截至目前还没有这种经历”和“近期很可能会有这种经历”连接起来?

  1. If you don't already see the new electric buses, you probably have soon.
  2. If you haven't already seen the new electric buses, you probably soon.
  3. If you haven't already seen the new electric buses, you probably will soon.
查看答案

If you haven't already seen the new electric buses, you probably will soon.

because these mushrooms are becoming popular as medicine. 短語搭配

0:44

因为这些蘑菇作为药物正变得越来越受欢迎。

短語搭配

popular as medicine:as 表示角色或用途

在 popular as medicine 中,as 引出某物受欢迎时所具有的角色或用途。这里表示这些蘑菇因为被人们用于或宣传为药用产品而受到关注;as 在这里不是“与……相似”的意思。 这个短语不是说蘑菇真的变成了药。它本身也不能证明这些蘑菇具有正式药品身份、已获批准或疗效已经得到证实。

练习

哪句话表示这种植物正以天然药物的角色或用途变得流行?

  1. The plant is becoming popular with people who prefer natural remedies.
  2. The plant is becoming popular as a natural medicine.
  3. The plant is becoming popular for its bright flowers.
查看答案

The plant is becoming popular as a natural medicine.

Throughout history, 表達脈絡

0:48

纵观历史,

our ancestors used mushrooms as food, 語法

0:49

我们的祖先把蘑菇当作食物,

but also as medicine for physical problems

0:52

同时也当作治疗身体疾病的药物

語法

as food, but also as medicine:用平行结构表达两种用途

as food 和 as medicine 是两个平行的 as 短语,都说明同一事物被用来做什么。重复 as 能清楚地呈现两种用途。 这里的 but also 是补充并强调第二种用途,不表示强烈的转折。可以迁移使用的结构是 use something as A, but also as B。

练习

用 but also 并重复介词 as 补全句子:The app can be used as a calendar, ____ a study planner.

查看答案

but also as

and mental illnesses like depression.

0:55

以及抑郁症等精神疾病的药物。

表達脈絡

Throughout history:建立长期历史背景

Throughout history 把整句话放进一个跨越许多时期的宽广时间框架中,而不是指某个具体日期或时代。 它放在句首时还会组织信息:先把使用蘑菇描述为一种历史悠久的做法,再为讨论现代情况做好铺垫。这类开场语常见于讲解、演讲和说明性文章。

练习

请用表示“跨越许多历史时期”的准确开场短语补全句子:____, people have built homes from local materials.

查看答案

Throughout history

In the 21st century,

0:58

在21世纪,

this medicine is being rediscovered and marketed. 語法

0:59

这种药物正在被重新发现并推向市场。

語法

is being rediscovered and marketed:正在进行的被动过程

is being rediscovered and marketed 是现在进行时的被动语态,结构是 is being + 过去分词。它把两个动作都呈现为当前一段时期内正在进行的过程,同时不突出执行这些动作的人或公司。 两个过去分词共用 is being。rediscovered 表示某事物过去已经为人所知,如今再次被注意或重视,并不是第一次被发现。

练习

一座博物馆的翻修工程仍在进行。哪句话最适合描述这种情况?

  1. The museum has been repaired and redesigned.
  2. The museum is being repaired and redesigned.
  3. The museum is repaired and redesigned.
查看答案

The museum is being repaired and redesigned.

Today,

1:03

如今,

mushrooms are big business. 習語

1:03

蘑菇是一门大生意。

習語

big business:规模大、利润可观的产业

这里的 big business 指市场庞大、利润潜力很强的产业或活动。business 指整个蘑菇行业,而不是某一家公司。 在 X is big business 这一句型中,business 表示不可数的整体概念,所以前面不用 a。这个句型可以用来说明某项活动在商业上很重要。

练习

哪句话把网络游戏描述为一个具有重要商业价值的产业,而不是某一家公司?

  1. Online gaming is a big company worldwide.
  2. Online gaming is big businesses worldwide.
  3. Online gaming is big business worldwide.
查看答案

Online gaming is big business worldwide.

In 2021,

1:05

2021年,

the global medicinal mushroom market

1:07

全球药用蘑菇市场

was valued at $26 billion and growing. 短語搭配

1:09

估值为260亿美元,并且还在增长。

短語搭配

was valued at ... and growing:估值加增长趋势

被动结构 be valued at + 金额 用来报告估算出的经济价值。这里的 was valued at $26 billion 给出全球药用蘑菇市场的估计规模;at 用来引出金额,不表示地点。 And growing 是新闻报道中的精简补充,表示这个市场当时仍在增长。它在估值数字之外又补充了增长趋势。

练习

用 was valued at 和表示增长仍在继续的简短词组完成报道:In 2023, the regional market ____ £4 billion ____.

查看答案

was valued at · and growing

But how real are the supposed health benefits of mushrooms? 用詞

1:13

但所谓的蘑菇健康益处到底有多真实?

用詞

supposed health benefits:带怀疑意味的说法

在 supposed health benefits 中,supposed 表示有些人声称或认为这些益处存在,但它们还没有被确定为事实。这个词让说话人与相关说法保持距离。 因此,这个问题是在追问宣传中的益处是否真的存在,而不是把它们当作已经证实的事实。这种用法有助于你识别新闻和访谈中的怀疑态度。

练习

这里的 supposed health benefits 表现了什么态度?

  1. 说话人认为这些益处已经得到充分证实。
  2. 说话人并不完全相信所宣称的益处是真的。
  3. 说话人正在解释如何获得这些益处。
查看答案

说话人并不完全相信所宣称的益处是真的。

In this program,

1:18

在本期节目中,

we'll be finding out 表達脈絡

1:18

我们将一起寻找答案,

along with some useful new vocabulary.

1:20

并学习一些有用的新词汇。

表達脈絡

we'll be finding out:预告节目中的探索过程

We'll be finding out 使用了 will be + 动词-ing,也就是将来进行时。find out 表示通过后续的信息、调查或讨论“发现、弄清楚”。 主持人在节目开头用这个结构预告节目中将逐步展开的探索。它帮助听众了解接下来会发生什么,并不是说答案已经公布了。

练习

请用本课所学的准确结构补全主持人的预告:In today's episode, ____ how bees navigate.

查看答案

we'll be finding out

But first,

1:23

但首先,

I have a question for you, Beth.

1:23

我有一个问题要问你,贝丝。

Neither plant nor animal, 語法

1:26

既不是植物也不是动物,

mushrooms are mysterious and amazing things,

1:28

蘑菇是神秘而神奇的东西,

語法

Neither plant nor animal:同时排除两个类别

Neither A nor B 表示“不是 A,也不是 B”。这里同时排除了 plant 和 animal 这两个类别;nor 把否定含义延续到第二个类别,因此 animal 也被否定。 逗号前的 Neither plant nor animal 是对 mushrooms 的简略前置描述。完整意思是 Mushrooms are neither plants nor animals。这个紧凑的开头先交代分类,再进入主要描述。

练习

完成成对否定结构,同时排除两种可能:The object is ____ a toy ____ a tool.

查看答案

neither · nor

but which of the following statements 短語搭配

1:32

但关于蘑菇的以下哪项陈述

about mushrooms is actually true?

1:34

实际上是正确的?

短語搭配

which of the following statements:从列出的陈述中选择

Which of the following statements 是一种标准提问框架,要求从接下来给出的有限陈述中选出一项。Which 指向一个确定的集合,of the following statements 则说明这个集合是什么。 这里的 following 是形容词,表示“下列的”或“接下来列出的”,不是“跟随”这个动作。这个短语也在组织信息:听到或看到它,就可以预期后面会出现一组选项。

练习

使用标准的测验问法完成问题:____ about sleep is correct?

查看答案

Which of the following statements

A,

1:37

A、

most mushrooms are poisonous.

1:38

大多数蘑菇是有毒的。

B,

1:40

B、

some mushrooms can fly.

1:41

有些蘑菇会飞。

Or C,

1:43

或者 C、

some mushrooms glow in the dark. 短語搭配

1:44

有些蘑菇在黑暗中会发光。

短語搭配

glow in the dark:在黑暗中持续发光

glow in the dark 表示周围变暗时发出可见的光。glow 通常让人想到持续、柔和的光,而不是突然出现的强烈闪光。 这里,这个表达描述一些蘑菇自身发出的光。它也可以用来描述夜光玩具、贴纸、涂料和安全标识。

练习

哪句话最准确地描述关灯后会发出持续、柔和光线的安全夜光星星?

  1. The safety stars glow in the dark.
  2. The safety stars sparkle briefly when a torch hits them.
  3. The safety stars flash in the dark every second.
查看答案

The safety stars glow in the dark.

I think some mushrooms glow in the dark.

1:46

我觉得有些蘑菇在黑暗中会发光。

Okay, Beth.

1:49

好的,贝丝。

We'll find out if that's true 短語動詞

1:50

我们来看看这是否属实,

at the end of the program.

1:51

在节目最后。

短語動詞

find out:查明原本不知道的信息

find out 表示通过查看、询问、调查或等待答案,得知或查明原本不知道的信息。原句中,某件事是否属实,会在节目最后揭晓。 find out 整体是一个短语动词;这里的 out 不是“外面”。后面可以接 if 或 whether,如 find out if that's true;也可以接疑问词,如 find out why it happened。

练习

请用表示“查明答案”的目标短语动词完成句子:We need to ____ why the alarm went off.

查看答案

find out

Scientific researcher Dr. Emily Leeming

1:53

科学研究员艾米丽·李明博士(Dr. Emily Leeming)

has been studying the medicinal properties 用詞

1:56

一直在研究药用特性,

of mushrooms for King's College, London.

1:58

关于蘑菇的课题,代表伦敦国王学院。

用詞

medicinal properties:潜在的药用性质

medicinal properties 指一种物质可能具有的、可帮助预防、缓解或治疗疾病的性质。这里的 properties 意为“特性、性质”,不是建筑物或房地产。 在科研句子中,studying medicinal properties 表示正在调查潜在的治疗作用,并不说明这些作用已经得到证实。

练习

某实验室正在调查一种植物是否含有可能帮助治疗疾病的物质。哪个词组最准确地描述研究重点?

  1. the plant's medical care
  2. the plant's health benefits
  3. the plant's medicinal properties
查看答案

the plant's medicinal properties

She shared her discoveries 短語搭配

2:00

她分享了她的发现

with Sheila Dillon,

2:02

给希拉·狄龙(Sheila Dillon),

短語搭配

shared her discoveries with:share + 内容 + with + 接收者

shared her discoveries with 使用 share + 内容 + with + 接收者 的结构。它表示她把自己的研究发现告诉了希拉·狄龙;这里的 share 是传递信息,不是把实物分成几份。 这个结构也可以搭配 discoveries、findings、results、ideas、news 和 experiences。

练习

完成标准的 share + 内容 + with + 接收者 结构:The doctor shared the test results ____ the patient.

查看答案

with

presenter of the BBC Radio 4 programme,

2:03

BBC Radio 4 节目的主持人,

The Food Chain.

2:06

《食物链》(The Food Chain)。

So I think these mushrooms

2:07

所以我认为这些蘑菇

are very much having a moment right now. 習語

2:08

现在非常“having a moment(风靡一时)”。

習語

having a moment:眼下特别走红

在本句中,having a moment 表示某人或某事在一段有限的时间里格外流行或受到大量关注。它不是字面上的“拥有一个时刻”。 常用结构是 someone/something is having a moment。very much 加强了程度,right now 则突出这是当前的趋势,也可能只是暂时的。

练习

用本课中表示“眼下特别流行”的三个单词表达完成句子:A once-forgotten board game is ____ right now.

查看答案

having a moment

They're kind of labelled 語氣意圖

2:10

它们有点被贴上了标签

as of super brain drugs.

2:12

作为超级健脑药。

語氣意圖

kind of labelled:弱化标签并保持距离

在 kind of labelled 中,kind of 是一种缓和语,使 labelled 听起来没有那么绝对。说话人是在说,人们大致或非正式地使用这个标签,而不是把它当作准确且完全认可的正式分类。 labelled 在这里是被动形式,表示标签是别人加上去的。保留 kind of,才能体现说话人与这种说法之间的距离。

练习

哪种理解最能保留 They're kind of labelled 中说话人的态度?

  1. 这个标签是说话人完全认可的正式科学分类。
  2. 说话人的意思是根本没人使用这个标签。
  3. 这个标签只是大致或非正式的说法,而且说话人并不完全认可它。
查看答案

这个标签只是大致或非正式的说法,而且说话人并不完全认可它。

So things are going to potentially help 短語搭配

2:14

因此,这些东西可能会有助于

with lessening anxiety,

2:15

减轻焦虑,

improving potentially depression.

2:17

潜在地改善抑郁症。

短語搭配

help with + 名词或 -ing 形式

help with 后面可以接表示问题的名词,也可以接表示行动的 -ing 形式,例如 help with anxiety 和 help with reducing anxiety。本句中,lessening 和 improving 是 help with 后并列的两个 -ing 形式。 help with 表示提供帮助或可能带来益处,并不表示保证治愈。potentially 进一步说明这些效果只是有可能,并非确定会发生。

练习

选择自然使用 help with + -ing 形式,并且没有保证效果的句子。

  1. This breathing routine may help with reduce stress.
  2. This breathing routine is guaranteed to eliminate stress.
  3. This breathing routine may help with reducing stress.
查看答案

This breathing routine may help with reducing stress.

It's very much about these mind benefits 短語搭配

2:20

这主要是关于对大脑的益处,

that we're seeing.

2:22

正如我们所看到的。

短語搭配

very much about:强调核心重点

在 be very much about X 中,be about 表示 X 是主要话题、目的或关注点。very much 加强了这一含义,所以说话人把这些心理益处视为核心。 这个结构是 be + very much + about + 名词短语或 -ing 形式。这里,these mind benefits 占据名词短语的位置。about 表示“聚焦于”或“关乎”,不是“大约”。

练习

哪句话能自然地表达“建立自信是这个工作坊的核心重点”?

  1. For this workshop, it's about very much building confidence.
  2. For this workshop, it's very much about building confidence.
  3. For this workshop, it's very about building confidence.
查看答案

For this workshop, it's very much about building confidence.

The labels on the claims

2:23

标签上的“claims(声称)”

are getting put out there. 短語動詞

2:24

正被公之于众。

短語動詞

getting put out there:被公开并传播

Put something out there 表示把想法、说法或标签公开,让别人听到并可能继续传播。这里,getting put out there 表示这些标签正被带入公共讨论并流传开来,并不是被实际放到室外。 get 被动结构 getting put 带有口语色彩,重点是这些标签正在经历什么,而不是谁在传播它们。

练习

哪句话中的 put out there 表示“公开一种说法”?

  1. The company is keeping the claim secret.
  2. The company is carrying a box out there.
  3. The company is putting an unproven claim out there.
查看答案

The company is putting an unproven claim out there.

What do you think of those claims? 語氣意圖

2:26

你怎么看待这些 claims?

語氣意圖

What do you think of ...?:询问对方的评价

What do you think of + 名词或名词短语?直接询问对方的意见或评价。这里,those claims 是被评价的对象,因此说话人想知道对方如何看待这些说法。 在这个问句结构中,think of 表示“对……有什么看法”,不是“想起”或“使人想到”。

练习

用目标短语补全征求意见的问句:“____ the new school menu?”

查看答案

What do you think of

I think that at the moment

2:27

我认为目前

they seem to be quite overblown. 用詞

2:29

它们似乎相当“overblown(夸大其词)”。

用詞

seem to be quite overblown:审慎地批评夸大

在本句中,overblown 表示夸大到了现有证据无法支持的程度。它描述的是正在讨论的说法或预期,并不是字面上的“被吹起来”。 Seem to be 把这个判断表达为审慎的评估,而不是绝对事实;quite 则让批评仍然相当强烈。合在一起,说话人是在说目前的宣传显得过头,但并未断言其中所有基本观点都是假的。

练习

哪句话以审慎的语气表示这些说法被夸大了,超出现有证据能够支持的程度?

  1. The claims seem to be modest and limited.
  2. The claims seem to be quite overblown.
  3. The claims seem to be carefully supported by strong evidence.
查看答案

The claims seem to be quite overblown.

We don't have as much evidence 用詞

2:31

我们完全没有那么多的证据

on humans at all.

2:33

在人类身上。

用詞

evidence on humans:来自以人为对象的研究证据

这里的 evidence on humans 指关于某种现象在人体中表现如何的研究证据,而不是只来自细胞、试管或动物的证据。介词 on 标明讨论的主题或研究对象,并不是说证据实际放在人的身体上。 在健康研究中,实验室或动物研究的结果可以支持一种想法,但不能自动证明相同效果也会出现在人身上。原短语属于较宽泛的口语表达;正式写作通常会更明确地说明证据来源。

练习

在讨论健康研究时,这里的 evidence on humans 是什么意思?

  1. 关于某种作用在人身上表现的研究证据
  2. 任何实验室研究或动物研究的结果
  3. 实际放置在人身体表面的证据
查看答案

关于某种作用在人身上表现的研究证据

It's very limited.

2:34

它是非常有限的。

Dr. Leeming says that right now

2:35

李明博士说,现在

medicinal mushrooms are having a moment.

2:38

药用蘑菇正“having a moment(风靡一时)”。

If something is having a moment,

2:40

如果某物 is having a moment,

it's very popular or fashionable

2:42

它就是非常受欢迎或时髦

at a particular time.

2:45

在特定时期。

Mushrooms are popular

2:46

蘑菇很受欢迎

due to the claims about what they can do. 短語搭配

2:48

由于关于它们功效的“claims(声明)”。

短語搭配

due to the claims:用名词短语引出原因

due to 用来引出某事的原因。这里,due to the claims 解释蘑菇为何受欢迎;介词 due to 后面的 the claims 是名词短语。 claim 是被说成真实的说法,但未必得到证明。本句只表示这些说法促成了流行,并没有确认所声称的功效确实存在。

练习

哪一句正确使用 due to 引出原因?

  1. The launch was delayed due to thick fog.
  2. The launch was delayed due to the fog was thick.
  3. The launch was delayed due to it was foggy.
查看答案

The launch was delayed due to thick fog.

For example,

2:50

例如,

reduce depression.

2:51

减轻抑郁症。

A claim is a statement that something is true,

2:53

Claim 是指声明某事为真的陈述,

although it cannot be proved 語法

2:55

尽管它无法被证实

and others might not believe it.

2:57

且其他人可能不相信它。

語法

although it cannot be proved:添加让步限制

although 引出让步信息:它补充一个与前面意思形成反差的事实,但不会取消前面的意思。这里,这个陈述仍把某事说成真的,尽管它无法得到证明。 高亮从句为定义添加了限制。它把 claim 与已证实的事实区分开来:缺少证据并不妨碍一个陈述被称为 claim。

练习

哪一句正确使用 although 表达让步关系?

  1. Although the plan sounds simple, so it may be difficult to carry out.
  2. Although the plan sounds simple, it may be difficult to carry out.
  3. Although the plan sounds simple, because it may be difficult to carry out.
查看答案

Although the plan sounds simple, it may be difficult to carry out.

Dr. Leeming thinks some of the claims made about mushrooms 語法

2:59

李明博士认为关于蘑菇的一些声明

are overblown,

3:02

是“overblown(夸大其词的)”,

語法

claims made about mushrooms:缩略的被动关系从句

在 claims made about mushrooms 中,claims 是被修饰的名词。made about mushrooms 是缩短的被动关系从句,相当于 claims that were made about mushrooms,意思是“关于蘑菇提出的说法”。 在完整句子中,are overblown 才是 thinks 后面从句的谓语。made 只修饰 claims,所以读到这里时,应把它们看成一个名词短语,而不是把 made 当成第二个谓语。

练习

选择句中 claims made about mushrooms 的正确完整关系从句形式。

  1. claims that mushrooms made
  2. claims that made mushrooms grow
  3. claims that were made about mushrooms
查看答案

claims that were made about mushrooms

exaggerated to seem more significant

3:03

被夸大以显得更重要

than they really are.

3:05

比它们实际的样子。

The problem is that to sell something as medicine, 語法

3:07

问题在于,要将某种东西作为药物出售,

you need scientific proof

3:10

你需要科学证据

of its benefits.

3:11

来证明它的益处。

語法

to sell something as medicine:提出条件的句首不定式

句首的 To sell something as medicine 先提出要完成的动作,后面的 you need scientific proof 说明这个动作需要满足的条件。在这里,它更接近“如果要把某物作为药品销售”,而不只是“为了完成一次销售”。 sell something as medicine 表示把某物以药品的类别或身份来销售。这样的销售定位本身不能证明产品有效,也不能证明它已经获得合法批准;句子强调的正是仍然需要科学证据。

练习

哪句话正确使用了 sell A as B,并表明这种销售定位仍然需要证据?

  1. To sell the supplement as medicine proves that it works.
  2. To sell the supplement as medicine, the company does not need evidence.
  3. To sell the supplement as medicine, the company needs scientific evidence of its benefits.
查看答案

To sell the supplement as medicine, the company needs scientific evidence of its benefits.

You might feel less stressed

3:13

你可能会觉得压力减小了

after drinking chamomile tea,

3:15

在喝了洋甘菊茶之后,

but that doesn't mean you can legally 語法

3:17

但这并不意味着你可以合法地

call camomile a medicine,

3:19

将洋甘菊称为药物,

語法

that doesn't mean you can ...:阻止没有依据的推论

That 指回前面“可能让人感到更放松”这件事。doesn't mean 否定的是由此推出的结论,而不是前面那种体验本身。 结构 X may be true, but that doesn't mean you can Y 先承认 X 可能成立,再说明 X 不足以支持做 Y 的许可或结论。本句中,感觉更放松并不足以支持依法把洋甘菊称为药品。

练习

在例句中,that doesn't mean you can 起什么作用?

  1. 它否认有人喝茶后会感觉更放松。
  2. 它承认可能存在放松感,但否定由此得出的法律结论。
  3. 它证明长期的传统使用会让这种茶在法律上成为药品。
查看答案

它承认可能存在放松感,但否定由此得出的法律结论。

even though it's been used for centuries 語法

3:21

尽管它已经被使用了几个世纪

to help people relax.

3:23

来帮助人们放松。

語法

even though it's been used for centuries:承认事实,但不接受由此得出的结论

Even though 引出让步:说话人承认几百年来的传统使用是真实情况,但这个事实并不能推翻前面关于把洋甘菊称为药品的结论。 It's been used 等于 it has been used。Has been used 是现在完成时的被动语态:人们过去就开始使用它,而这种使用与现在仍有关联。For centuries 说明这段时间持续了几百年。

练习

哪句话承认真实且延续至今的使用历史,同时没有把它当作证据?

  1. Because the treatment has been used for centuries, researchers no longer need to test it.
  2. Even though the treatment has been used for centuries, researchers still need to test it.
  3. Even if the treatment remains in use for centuries, researchers will still need to test it.
查看答案

Even though the treatment has been used for centuries, researchers still need to test it.

However, that hasn't discouraged many 短語搭配

3:25

然而,这并没有阻止很多人

from experimenting,

3:27

去尝试,

短語搭配

hasn't discouraged many from experimenting:discourage ... from doing 结构

discourage someone from doing something 表示让某人不太愿意或不太有信心去做某事。from 后接 -ing 形式,结构是 discourage + 人 + from + 动词-ing。 这里的 many 指 many people。hasn't 是否定,因此 hasn't discouraged many from experimenting 表示前面提到的限制并未打消许多人尝试的念头;他们仍愿意尝试。

练习

补全 discourage + 人 + from + -ing 结构:The bad review didn't discourage Nina ____ trying the game.

查看答案

from

especially young people.

3:28

尤其是年轻人。

Emma Clifford works

3:30

艾玛·克利福德(Emma Clifford)工作于

for food research organization Mintel.

3:31

食品研究机构英敏特(Mintel)。

Here, she discusses

3:34

在这里,她讨论了

young people's attitude towards mushrooms 短語搭配

3:35

年轻人对蘑菇的态度,

短語搭配

attitude towards mushrooms:attitude towards something 搭配

attitude towards something 表示对某事物的看法、感受或态度。在 young people's attitude towards mushrooms 中,young people's 说明这是谁的态度,towards mushrooms 则说明态度针对什么对象。 towards 在这里不表示物理方向,而是把 attitude 与其对象连接起来。这种态度可以是积极的、消极的,也可以是复杂或矛盾的。

练习

使用本课中的准确英式英语形式补全短语:The survey explores teenagers' attitude ____ online privacy.

查看答案

towards

for BBC Radio 4 programme,

3:37

为 BBC Radio 4 节目

The Food Chain.

3:39

《食物链》所作的讨论。

Lots of people absolutely want 語法

3:41

许多人绝对希望

there to be scientific proof

3:43

有科学证据

for health claims on food and drink 用詞

3:44

来支持食品和饮料上的健康声明

語法

want there to be:希望某物存在

want there to be + 名词表示希望某个人、事物或情况存在或可用。本句中,人们希望存在的事物是 scientific proof。there 是存在句 there be 结构的一部分,不表示地点。 结构是 want + there + to be + 名词。当希望的结果是某物存在、发生或可获得时,就用这个结构。

练习

用 there be 的不定式形式完成句子:We want ____ enough time for everyone to ask questions.

查看答案

there to be

用詞

health claims on food and drink:食品饮料上的健康功效声明

在食品和消费语境中,health claims on food and drink 指标签、包装或广告中声称产品或成分具有健康益处的说法,例如有助于维持正常免疫功能。 这里的 claim 指一种可能需要证据支持的主张。它不是要求、索赔,也不等于该说法已经得到证明。on food and drink 表示这些声明出现在这些产品上,或针对这些产品提出。

练习

哪句话描述了食品或饮料产品上的 health claim?

  1. The customer asks for a receipt for the drink.
  2. The label says the drink supports normal immune function.
  3. The label says the bottle contains 500 millilitres.
查看答案

The label says the drink supports normal immune function.

because there still is a fair amount 短語搭配

3:46

因为仍然存在相当多的

of skepticism, distrust,

3:49

怀疑、不信任

and general confusion around functionality.

3:51

以及对功能的普遍困惑。

短語搭配

a fair amount of skepticism:搭配不可数概念的数量表达

这里的 a fair amount of 表示“相当多”或“颇多”。fair 描述数量或程度,并不是指公平或平等待遇。 amount 与不可数名词搭配。skepticism、distrust 和 confusion 是并列的抽象不可数名词,因此一个 a fair amount of 就可以衡量它们的整体程度。

练习

哪一个句子为抽象不可数名词使用了正确的量词?

  1. There are a fair amount of questions about the new rule.
  2. There is a fair amount of confusion about the new rule.
  3. There is a fair number of confusion about the new rule.
查看答案

There is a fair amount of confusion about the new rule.

However, I also think that for many consumers,

3:54

然而,我也认为对于许多消费者来说,

the medicinal properties of assessing ingredients

3:57

在评估成分的药用特性时,

based on natural and holistic ancient wisdom 文化背景

4:00

基于自然和整体的“ancient wisdom(古老智慧)”

may be just as compelling, 語法

4:03

可能会同样具有说服力,

if not more so,

4:05

甚至更具说服力,

than knowledge based on

4:06

相比于基于

modern science and clinical trials.

4:08

现代科学和临床试验的知识。

語法

may be just as compelling, if not more so, than:至少同样强,甚至可能更强

在结构 A may be just as compelling, if not more so, than B 中,说话人谨慎地表示,A 至少与 B 一样有吸引力或说服力,甚至可能更强。这里的 compelling 指“很能说服人”或“很有吸引力”。 If not more so 并不推翻前面的比较。在这个习惯用的插入语中,if not 表示“甚至可能”,so 代替前面的 compelling 以避免重复;may 则让整个判断保持谨慎。

练习

哪一句最准确地保留了这句话的比较关系:The new proposal may be just as compelling, if not more so, than the old one?

  1. The new proposal is definitely less compelling than the old one.
  2. The new proposal may be at least as compelling as the old one, and perhaps even more compelling.
  3. The new proposal is compelling only if the old one is not.
查看答案

The new proposal may be at least as compelling as the old one, and perhaps even more compelling.

文化背景

based on natural and holistic ancient wisdom:以传统知识为依据

这里的 ancient wisdom 指从长期传统中传承下来的知识、信仰和实践,而不是普通的聪明才智。在这个语境中,它可以包括基督教出现以前的传统或异教传统,以及古老的哲学和疗愈实践。 based on 表明这类传统是评估成分时采用的来源或依据。natural 将它描述为注重自然,holistic 则表示从整体看待人或系统,而不是只看孤立部分。这种措辞会赋予传统知识文化权威和吸引力,但它本身不能说明某项健康主张有科学支持。

练习

对 based on natural and holistic ancient wisdom 最准确的理解是哪一项?

  1. 这句话把传统的、注重自然的知识当作判断成分的依据,但不把它自动视为科学证明。
  2. 这句话表示所有古老疗法都已经通过现代临床试验。
  3. 这句话的意思是,智慧是一种存在于天然成分中的药物。
查看答案

这句话把传统的、注重自然的知识当作判断成分的依据,但不把它自动视为科学证明。

And I think many people,

4:10

我认为很多人,

young people in particular,

4:12

尤其是年轻人,

they're just really intrigued 用詞

4:13

他们真的非常“intrigued(好奇)”

to give these ingredients a go. 短語搭配

4:14

想要“give these ingredients a go(试一试这些成分)”。

用詞

intrigued to:好奇心促使人采取下一步行动

这里的 be intrigued 表示因为某事新奇、特别或带有神秘感而被勾起好奇心和兴趣。to 不定式指出接下来想做的事:intrigued to give these ingredients a go 表示这种好奇心让人们想试试这些成分。 Intrigued 不是“困惑”。Confused 表示无法理解某事,而 intrigued 表示想进一步了解或体验。

练习

一个奇特的新展品让 Leo 感到好奇,他想弄清它如何运作。哪句话最准确地表达了这种反应?

  1. Leo is intrigued to find out how the exhibit works.
  2. Leo is confused because the exhibit has no instructions.
  3. Leo is interested in museums, but this exhibit does not catch his attention.
查看答案

Leo is intrigued to find out how the exhibit works.

短語搭配

give these ingredients a go:轻松地试试这些成分

Give something a go 是非正式地说“试试某事或某物”。结构是 give + 宾语 + a go,所以 these ingredients 是被尝试的对象。 在本句中,年轻人因为好奇,想亲自试试这些成分。这个表达暗示先体验一下,并不表示已经作出长期承诺。

练习

用 give ... a go 补全句子:The workshop is new to me, but it sounds fun, so I'll ____.

查看答案

give it a go

People want scientific evidence

4:17

人们想要科学证据来证明

that what they are taking is good for them.

4:19

他们服用的东西对他们有好处。

But many are also convinced by ancient wisdom,

4:21

但许多人也被 ancient wisdom(古老智慧)所说服,

a phrase referring to knowledge,

4:25

这个词组指的是知识、

philosophy, and beliefs

4:27

哲学和信仰,

that existed before the arrival

4:29

它们存在于到来之前——

of Christianity in Europe.

4:31

即基督教到达欧洲之前。

Ancient knowledge about medicinal plants

4:33

关于药用植物的古老知识

has been kept alive, 習語

4:35

一直被保留下来,

習語

has been kept alive:知识被保存并传承至今

Keep something alive 可以表示让生物继续存活,但宾语是 knowledge 这样的抽象事物时,它是比喻用法:人们保存并传承这些知识,不让它消失。 Has been kept alive 是现在完成时的被动语态。它表示保存和传承开始于过去,并且与现在仍有关联,同时不需要说出具体是谁保存了这些知识。

练习

使用完整的目标结构补全句子:Through songs and stories, the local language ____ for centuries.

查看答案

has been kept alive

and some trust this wisdom

4:36

而且有些人相信这种智慧

more than modern medicine.

4:38

胜过现代医学。

Young people are especially prepared

4:39

年轻人尤其愿意

to give mushrooms a go.

4:41

去“give mushrooms a go(尝试一下蘑菇)”。

If you give something a go,

4:43

如果你 give something a go,

you try doing something

4:45

你尝试做某事

to see if you like it.

4:46

看看你是否喜欢它。

They are intrigued about mushrooms.

4:47

他们对蘑菇感到“intrigued(着迷)”。

They find them interesting

4:50

他们觉得它们很有趣

and want to know more,

4:51

并且想了解更多,

which is not surprising

4:52

这并不奇怪

given some of the amazing things 用詞

4:53

考虑到一些神奇的事情

mushrooms can do.

4:55

蘑菇所能做的。

用詞

given some of the amazing things:given 表示“考虑到”

这里的 given 表示“考虑到”或“鉴于”。它引出一个依据,说明为什么 not surprising 这个判断合理;它不是 give 的被动形式的一部分。 常见结构是“判断 + given + 名词短语”。本句中,some of the amazing things mushrooms can do 是认为结果“不令人意外”的依据。如果后面要接完整分句,则使用 given that。

练习

哪一句中的 given 表示“考虑到”或“鉴于”?

  1. Given the icy roads, we decided to stay home.
  2. He has given me useful advice.
  3. She was given a key at reception.
查看答案

Given the icy roads, we decided to stay home.

I think it's time to reveal 表達脈絡

4:57

我觉得是时候揭晓

the answer to your question,

4:58

你那个问题的答案了,

表達脈絡

it's time to reveal:转入揭晓答案的阶段

这里的 it's time to reveal 是一个转场表达。它告诉听众:提问或铺垫阶段即将结束,现在要公布答案。它是在组织节目流程,而不只是说明钟表上的时间。 结构 It's time to + 动词原形可以把听众带入下一步。这里用 reveal,是因为此前暂未公布或未知的信息现在要被揭晓;I think 会让这个转场稍微柔和一些。

练习

评委完成评分后,用目标表达补全主持人的转场:The scores are final. Now ____ the winner.

查看答案

it's time to reveal

Neil.

4:59

尼尔。

I guessed one of the amazing things

5:00

我猜那些神奇的事情之一,

some mushrooms can do

5:02

一些蘑菇能做到的,

is glow in the dark.

5:03

就是在黑暗中发光。

That was, Beth,

5:05

那是,贝丝,

the correct answer.

5:06

正确的答案。

About 80 species of fungi

5:08

大约有80种真菌

are bioluminescent, 用詞

5:10

具有生物发光特性,

meaning they really do glow in the dark. 語法

5:11

意味着它们真的能在黑暗中发光。

用詞

bioluminescent:由生物自身产生光

bioluminescent 是形容词,描述生物或生物的一部分通过生物化学过程产生可见光。bio- 表示“生命、生物”,luminescent 表示“发光的”。 在本句中,后面的 glow in the dark 用日常语言重新解释这个科学词。这些真菌是自己产生光,并不是被灯照亮,也不只是反射外界光线。

练习

哪一种情况可以准确地用 bioluminescent 描述?

  1. 一个路标反射汽车前灯的光。
  2. 一只活水母通过化学反应自行产生光。
  3. 一盏灯照着暗室里的一朵蘑菇。
查看答案

一只活水母通过化学反应自行产生光。

語法

really do glow:肯定句中的强调 do

在肯定句中,do 可以放在动词原形前加强语气,结构是 do/does/did + 动词原形。它表示这句话确实是真的,常用于回应怀疑、纠正说法或确认令人惊讶的信息。 这里的 really do glow 强烈确认这些真菌确实会发光。助动词要根据主语和时态变化,但主要动词保持原形:they do glow、it does glow 和 it did glow。

练习

用 really 和正确形式的强调助动词完成句子:Many people doubt the method, but it ____ work.

查看答案

really does

Okay, let's recap the vocabulary 表達脈絡

5:14

好的,让我们回顾一下词汇

we've learned in this program,

5:16

我们在本期节目中学到的,

starting with having a moment,

5:18

从 having a moment 开始,

表達脈絡

Let's recap the vocabulary:转入词汇回顾

Let's recap the vocabulary 表示说话人要从主要讲解转入简短回顾。recap 是重新梳理已经讲过的重点,所以听众接下来应当会听到前面学过的词汇,而不是新的主要话题。 Let's + 动词原形把下一步说成大家共同参与的活动。这里它邀请听众一起复习,同时也标明节目已进入词汇回顾环节。

练习

老师已经讲完今天的课程,想提示大家接下来进行简短复习。哪句话最适合用来完成这个转场?

  1. Let's introduce a completely new topic.
  2. Let's skip what we learned and start the test.
  3. Let's recap the vocabulary we covered today.
查看答案

Let's recap the vocabulary we covered today.

a phrase meaning

5:20

这个短语的意思是

to be popular or fashionable

5:21

受欢迎或时髦

at a particular time.

5:23

在特定时期。

A claim is a statement

5:25

Claim 是一种陈述,

that something is true or a fact,

5:26

声称某事是真的或是事实,

although it cannot be proved

5:29

尽管它无法被证实

and others might not believe it.

5:30

且其他人可能不相信。

The adjective overblown

5:32

形容词 overblown

means exaggerated

5:33

意思是夸大其词,

to seem bigger or more important

5:35

显得更大或更重要

than it really is.

5:37

比实际情况。

In Britain,

5:38

在英国,

the phrase ancient wisdom describes

5:39

短语 ancient wisdom 描述了

pagan knowledge, philosophy,

5:42

异教徒的知识、哲学

and beliefs that existed before Christianity.

5:44

以及存在于基督教之前的信仰。

If you give something a go,

5:46

如果你 give something a go,

you try doing something

5:48

你尝试做某事

to see if you like it.

5:50

看看你是否喜欢它。

And finally,

5:51

最后,

when someone is intrigued

5:52

当某人感到 intrigued(被吸引)

by something strange or mysterious,

5:54

被奇怪或神秘的事物所吸引时,

they're very interested and want to know more.

5:56

他们非常感兴趣并想了解更多。

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Goodbye for now.

6:04

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Bye.

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