玉米眼中的世界史 - 克里斯·A·尼思利:英语精读讲义

TED-Ed

学习难度
677 词 142 词/分

视频简介:本片追溯玉米如何从被驯化的类蜀黍演变为标准化的全球作物,并说明育种、机械化、化肥、贸易政策和工业用途怎样推动其占据主导地位,同时审视单一种植对环境、健康与粮食安全造成的风险。 主要英语知识点: 1. accounts for — 短语动词:理解这个短语表示某事物在总体中“占有或构成多少比例”,而不是说明原因;学会用它准确报告百分比和统计份额,例如某种作物在全球产量中的占比。 2. found new life on the farm. — 习语与比喻表达:识别 find new life 用来比喻已有技术获得了有价值的新用途,而非字面意义上的重获生命;能够用这一表达描述想法、材料或产品被成功改作其他用途。 3. has left our food supply dangerously vulnerable to pests and pathogens. — 语法与句型:掌握 leave+宾语+形容词表示先前变化造成并留下某种结果状态的用法;能够用该结构说明长期后果,同时明确风险程度以及使对象处于脆弱状态的具体威胁。

本篇讲解

Corn currently accounts for more than 1/10 of our global crop production. 講解

0:06

目前,玉米占全球农作物产量的十分之一以上。

短語動詞

accounts for:表示“占某个比例”

在本句中,accounts for 的意思是“占、构成”,表示某事物在整体中所占的份额。被统计的类别是玉米,more than 1/10 of global crop production 说明它所占的比例。 可迁移的结构是 A accounts for + 比例 + of B。当 account for 后面接百分比、分数或整体中的其他份额时,应理解为“占”,而不是“解释”或“负责”。

练习

在例句中,accounts for 是什么意思?

  1. 它解释了全球农作物产量产生的原因。
  2. 它占全球农作物产量的一部分。
  3. 它负责管理全球农作物。
查看答案

它占全球农作物产量的一部分。

語法

more than 1/10 of:表示“整体的十分之一以上”

more than 1/10 of 表示超过某个整体的十分之一。more than 说明比例高于 10%,而 of 引出被计算的整体,也就是 our global crop production。 可迁移的结构是 more than + 分数或百分比 + of + 名词短语。这种结构常用于图表、报告和新闻中的比例描述。

练习

用 one tenth 加上引出整体所需的词填空:More than ____ the tickets were sold on the first day.

查看答案

one tenth of

The United States alone has enough cornfields to cover Germany. 講解

0:12

仅美国的玉米田面积就足以覆盖整个德国。

用詞

The United States alone:名词短语后的 alone

在 The United States alone 中,alone 放在名词短语后,表示“仅看美国本身”或“单是美国”。它强调只靠这一个国家,就已经达到了后文所描述的规模。 这里的 alone 不是“孤独”的意思。“名词短语 + alone”常用来突出某一个人、地点或事物本身就能贡献或达到多大的数量,无须再加上其他主体。

练习

在 “This one donation alone can buy fifty meals.” 中,alone 强调什么?

  1. 仅这一笔捐款本身就已经可以买五十份餐食。
  2. 这笔捐款在购买餐食时感到孤独。
  3. 不允许使用其他捐款。
查看答案

仅这一笔捐款本身就已经可以买五十份餐食。

語法

enough cornfields to cover:enough + 名词 + to + 动词

Enough cornfields to cover 使用“enough + 名词 + to + 动词原形”结构。enough 说明玉米田的数量足够,而不定式 to cover 则说明这一数量能够达到的结果。 在本句中,cover Germany 是面积比较:这些玉米田的总面积至少和德国一样大。它是在描述规模,不是真的计划把玉米田铺到德国上。

练习

用“enough + 名词 + to + 动词”结构完成句子:The bottle holds ____ water ____ fill four glasses.

查看答案

enough · to

But while other crops we grow come in a range of varieties, 講解

0:17

但是,虽然我们种植的其他农作物有各种各样的品种,

短語動詞

come in a range of varieties:有多种类型

在 come in a range of varieties 中,come in 表示“以某些形式提供或存在”。这个短语说明其他作物有许多不同的品种,并不是说它们移动进入某个地方。 基本结构是“主语 + come in + 类型、尺寸、颜色、样式或其他形式”。动词要与主语保持一致:一个背包用 comes in,多个背包用 come in。

练习

哪个句子能自然表达“这些笔记本有几种尺寸可选”?

  1. These notebooks come in several sizes.
  2. These notebooks come from several stores.
  3. These notebooks arrive in several boxes.
查看答案

These notebooks come in several sizes.

over 99% of cultivated corn is the exact same type,

0:20

超过99%的栽培玉米都是完全相同的类型,

yellow dent number 2. 文化背景

0:26

即黄马齿2号玉米。

表達脈絡

while:对比两个事实

这里的 while 引出对比,而不是时间关系。前面的从句说明其他作物有许多品种;后面的主句接着给出一个明显相反的情况:超过 99% 的栽培玉米属于同一种类型。 这种表示对比的 while 常把一个事实放在开头的从句中作为背景,再在主句中放入说话人想强调的事实。本句可理解为“虽然”或“而”,不能理解为“在……期间”。

练习

在句子“While buses are inexpensive, trains are usually faster.”中,while 起什么作用?

  1. 它表示乘坐公交车和火车的行程同时发生。
  2. 它说明火车更快的原因。
  3. 它对比两个不同的事实。
查看答案

它对比两个不同的事实。

文化背景

yellow dent number 2:一种玉米类型的分类名称

在这句话中,yellow dent number 2 是一种商业用黄马齿玉米的完整分类名称。它具体说明前面的 the exact same type 指哪一种类型。 dent 是玉米名称的一部分:dent corn 之所以这样命名,是因为成熟、干燥的玉米粒顶部会形成一个小凹陷。number 2 也是分类名称的一部分,因此不要把这个短语拆成描述玉米受损的普通词语。

练习

例句中的 yellow dent number 2 是什么意思?

  1. 玉米旁边的第二个黄色物体
  2. 一粒被两个凹痕损坏的黄色玉米
  3. 一种有特定名称的商业用黄马齿玉米类型
查看答案

一种有特定名称的商业用黄马齿玉米类型

This means that humans grow more yellow dent number 2 than any other plant on the planet. 語法

0:28

这意味着人类种植的黄马齿2号玉米比地球上任何其他植物都要多。

語法

more ... than any other ...:用比较表达第一名

more + 名词短语 + than any other + 单数名词 这一结构表示,某个数量大于比较范围内其余每个成员所对应的数量。这样会让正在讨论的对象具有“第一名”的含义,效果很像最高级。这里 more 后面的长名词短语是 yellow dent number 2,其种植量与地球上其他每一种植物的种植量进行比较。 other 很重要,因为 yellow dent number 2 被视为植物这一组中的一个成员。它把这一项从其余成员中排除,避免与自己比较。在这个结构中,any other 后接单数可数名词,例如 any other plant。

练习

哪一个句子正确使用 more ... than any other ...,表示这家图书馆的藏书量是该地区最多的?

  1. This library has more books than any library other in the region.
  2. This library has more books than any other libraries in the region.
  3. This library has more books than any other library in the region.
查看答案

This library has more books than any other library in the region.

So how did this single variety of this single plant become the biggest success story in agricultural history? 習語

0:35

那么,这种单一植物的单一品种是如何成为农业史上最大的成功故事的呢?

習語

biggest success story:一个突出的成功案例

success story 指获得显著成功,并可作为有效做法范例的人、项目、产品或发展过程。这里的 story 是比喻用法,并不是一篇真实写成的故事或虚构叙事。 在 biggest success story 中,biggest 加强了评价:这个植物品种被说成可能是农业领域中发展和传播最成功、最突出的例子。the biggest success story in + 领域或历史 这一结构会把一个案例置于其他同类案例之上。

练习

哪个句子中的 success story 表示现实中的成功案例?

  1. He read a story about how to succeed.
  2. Her successful story won a writing prize.
  3. The city's bike-share program became a major success story.
查看答案

The city's bike-share program became a major success story.

Nearly 9,000 years ago,

0:43

大约9000年前,

corn, also called maize, 語法

0:45

玉米(也被称为maize),

語法

also called maize:补充另一个名称

also called maize 是放在 corn 后面的简化被动结构,用来补充同一事物的另一个名称。它相当于 which is also called maize;这里的 corn 和 maize 指同一种作物。 逗号表示这部分是插入的补充信息。called 在这里表示“被称为”或“名叫”,不是“打电话”。介绍别名、常用名或专业名称时,可以套用 noun, also called + other name, ... 这一结构。

练习

请用 also called 补充这种动物的另一个名称:The mountain lion, ____ a cougar, lives across the Americas.

查看答案

also called

was first domesticated from teosinte, 語法

0:47

首次由大刍草驯化而来,

a grass native to Mesoamerica. 短語搭配

0:50

这是一种原产于中美洲的草本植物。

語法

was first domesticated from:追溯来源物种

在 was first domesticated from teosinte 中,被动语态把上下文中的主语呈现为经过人类长期选择和培育而发生改变的生物。first 将重点放在这一历史过程的最早阶段。 from teosinte 指明来源物种,也就是该作物由之发展而来的更早植物;它不是驯化发生的地点。

练习

在 "Wheat was domesticated from wild grasses," 中,wild grasses 指的是什么?

  1. 驯化小麦的人
  2. 来源植物
  3. 驯化发生的地点
查看答案

来源植物

短語搭配

native to Mesoamerica:指出原产地

在 a grass native to Mesoamerica 中,native to Mesoamerica 是放在 grass 后面的形容词短语。它说明这种禾草自然或历史上起源于该地区,而不只是现在能在那里找到。 结构是 native to + 地点。Mesoamerica 指一个历史文化区域,涵盖今天墨西哥和中美洲的部分地区。

练习

请用 native 和它搭配的正确介词完成句子:This bird is ____ New Zealand.

查看答案

native to

Teosinte's rock-hard seeds were barely edible, 講解

0:53

大刍草坚硬如石的种子几乎无法食用,

短語搭配

rock-hard:像石头一样硬

rock-hard 表示“像石头一样硬”或“极其坚硬”。rock 在这里是一种比喻,用来加强 hard 的程度,并不是说种子由石头制成。 连字符把 rock 和 hard 连接成一个形容词。这里它放在 seeds 前面,也可以放在系动词后面:The ground was rock-hard。

练习

用表示“像石头一样硬”的复合形容词完成句子:After the drought, the ground was ____.

查看答案

rock-hard

用詞

barely edible:勉强能吃

barely 表示“仅仅”或“刚刚达到”。放在 edible 前面时,它说明这些种子刚刚跨过可以食用的最低线,但已经非常接近不能吃了。这个短语带有负面评价。 edible 表示“可以食用或适合食用”,不等于 tasty“好吃”。因此,barely edible 不是“几乎很好吃”。

练习

句子“The soup was barely edible.”是什么意思?

  1. 这汤可以喝,但也只是勉强能喝。
  2. 这汤非常美味。
  3. 这汤快要达到能喝的程度,但还不能喝。
查看答案

这汤可以喝,但也只是勉强能喝。

but its fibrous husk could be turned into a versatile material. 短語動詞

0:57

但其纤维状的外壳可以变成一种多用途的材料。

短語動詞

could be turned into a versatile material:可以被制成用途广泛的材料

could be turned into 是 turn A into B 的被动形式,表示有人可以把主语所指的事物转化或加工成另一种东西。本句中,发生变化的是外壳,结果是 a versatile material。 could 表示这种变化有可能实现,into 引出变化后的结果。versatile 表示“用途广泛的”。

练习

用 turn into 的被动形式完成句子:With careful planning, the unused office could be ____ a health clinic.

查看答案

turned into

Over the next 4,700 years,

1:01

在接下来的4700年里,

farmers bred the plant into a staple crop with larger cobs and edible kernels. 講解

1:04

农民们将其培育成一种主食作物,玉米穗更大,籽粒也可食用。

短語搭配

bred the plant into a staple crop:把这种植物培育成主粮作物

bred 是 breed 的过去式。在农业中,breed 可以表示挑选具有理想特征的植物,并让它们一代代繁殖。farmers bred the plant into a staple crop 表示这个过程逐渐把这种植物培育成了人们经常依赖的主粮作物。 在 breed A into B 中,A 是接受选择性培育的植物或动物种群,B 是最终形成的类型或用途。into 表示结果,不表示身体移动。

练习

用 breed 的过去式和引出结果的介词完成句子:Over many generations, farmers ____ the wild grass ____ a reliable food crop.

查看答案

bred · into

用詞

staple crop:提供基本食物的主要作物

在这句话中,staple crop 指成为某一群体基本且日常依赖的食物来源的作物。这个短语描述的是这种植物在农业和饮食中的作用,而不只是它是否种得多。 这里的 staple 是形容词,意思是“基础的、日常不可缺少的”。它不是指名词“订书钉”。

练习

哪一项最符合 staple crop 的意思?

  1. 用来把纸张钉在一起的金属订书钉
  2. 主要用于装饰花园的作物
  3. 为许多人提供基本食物的作物
查看答案

为许多人提供基本食物的作物

As maize spread throughout the Americas, 語法

1:10

随着玉米在美洲的传播,

語法

As maize spread:as 表示“随着过程发展”

这里的 As maize spread 意为“随着玉米逐渐传播到更多地方”或“在这个过程发展时”。as 从句为后面的主句设置了一个不断变化的时间背景。 这种 as 用法把同一时期发生的两个发展过程连接起来。它本身并不表示玉米的传播直接导致了主句中的一切。

练习

在 “As the evening went on, the room became quieter,” 中,开头的从句主要起什么作用?

  1. 它把夜晚的推移作为房间逐渐安静下来的时间背景。
  2. 它表示房间在夜晚开始之前就安静了下来。
  3. 它直接说明了夜晚为什么停止。
查看答案

它把夜晚的推移作为房间逐渐安静下来的时间背景。

it took on an important role with multiple indigenous societies 短語動詞

1:12

它在许多土著社会中扮演了重要的角色,

短語動詞

took on an important role:开始发挥重要作用

在本句中,took on an important role 表示“在多个原住民族社会中开始具有重要功能或意义”。take on 可以描述获得某种角色、责任、特征或外观;这里不是字面上的“拿起”。 role 指某人或某事物在群体或体系中的功能或重要性,不是演员扮演的角色。X took on an important role 这个结构适合描述 X 开始变得重要,或开始以新的方式发挥作用。

练习

请用指定短语 took on an important role 完成句子:After the bridge reopened, it ____ in reconnecting the two towns.

查看答案

took on an important role

revering a corn mother as the goddess who created agriculture. 文化背景

1:17

他们尊奉玉米母亲为创造农业的女神。

文化背景

corn mother as the goddess who created agriculture:神圣的神话形象

这里的 corn mother 不是普通的母亲,而是与玉米和农业起源相关的神圣或神话女性形象。as the goddess who created agriculture 说明人们如何看待这一形象:他们把她视为创造农业的女神。 这一文化参照说明,玉米除了是食物,还可能承载宗教和神话意义。不同原住民族的传统各不相同,因此本句是对多个社会的概括,并不是说所有群体都以完全相同的形式共享一种信仰。

练习

在本句中,corn mother 指什么?

  1. 为家人准备玉米的普通母亲。
  2. 玉米植株雌性亲本的植物学术语。
  3. 与玉米和农业起源相关的神圣或神话女性形象。
查看答案

与玉米和农业起源相关的神圣或神话女性形象。

When Europeans first arrived in America,

1:22

当欧洲人首次抵达美洲时,

they shunned the strange plant. 用詞

1:24

他们避开了这种奇怪的植物。

用詞

shunned:有意避开或排斥

shunned 是 shun 的过去式,表示有意避开、拒绝接触或排斥某人或某物。在这句话中,人们不只是觉得这种植物陌生或不喜欢它,而是主动与它保持距离。 这个动词把排斥表现为个人或群体的明确选择,因此比 did not like 语气更强,含义也更具体。

练习

在这句话中,shunned 是什么意思?"The club members shunned the newcomer."

  1. 他们和这个新来的人简短地聊了几句。
  2. 他们不认识这个新来的人。
  3. 他们有意避开或排斥这个新来的人。
查看答案

他们有意避开或排斥这个新来的人。

Many even believed it was the source of physical and cultural differences 短語搭配

1:26

许多人甚至认为它是导致

between them and the Mesoamericans.

1:30

他们与中美洲人之间身体和文化差异的根源。

短語搭配

the source of physical and cultural differences:指出来源或原因

名词结构 source of + 名词短语用于指出某事物的来源或原因。这里后接的名词短语是 physical and cultural differences,因此高亮部分表示“这些差异的根源或原因”。 这个说法受 Many even believed 管辖,只是在转述许多人当时的看法,并不是说这种因果关系确实成立。

练习

用 source 和正确的介词补全句子:Investigators are trying to find the ____ the leak.

查看答案

source of

However,

1:33

然而,

their attempts to cultivate European crops in American soil quickly failed, 語法

1:33

他们在美洲土壤上种植欧洲农作物的尝试很快就失败了,

語法

attempts to cultivate:名词后接 to 不定式

在 attempts to cultivate 中,attempts 是复数名词,to cultivate 是 to 不定式补语,用来说明这些尝试的具体内容:尝试种植作物。这里的 to cultivate 不是另一个表示“为了种植”的目的短语。 把动作写成名词短语 their attempts to cultivate 后,可以让整个“尝试”成为 failed 的主语。这样,重点就从尝试的人转移到了这项努力及其结果上。

练习

请用 repair 的 to 不定式补全 attempts 后面的句子:Their attempts ____ the damaged roof were unsuccessful.

查看答案

to repair

and the settlers were forced to expand their diet. 語法

1:38

定居者们被迫扩大他们的饮食范围。

語法

were forced to expand their ...:外部压力下的被动结构 be forced to

Were forced to expand 使用的是 be forced to + 动词原形的一般过去时被动结构。它表示外部情况迫使定居者采取行动,并不是说他们自由选择了这种改变。 在 expand their diet 中,expand 指增加所吃食物的种类,而不只是增加食量。更一般地说,be forced to + 动词表示某人或某个群体因压力、规定或客观情况而不得不行动。

练习

请用 be forced to 的一般过去时补全句子:When the bridge closed, drivers ____ take a longer route.

查看答案

were forced to

Finding the crop to their taste, 講解

1:42

发现这种农作物很合他们的口味后,

語法

Finding the crop to their taste:句首 -ing 分词从句

Finding the crop to their taste 是位于句首的现在分词从句。它把 after they found the crop to their taste 或 because they found it to their taste 这样的意思压缩起来,为后面的主要事件提供背景。 它不是完整句子。读者必须把 Finding 与后面的主句连接起来,并从主句判断其隐含主语。

练习

哪一句把句首 -ing 从句正确地连接到了执行 finding 的人?

  1. Finding the soup too salty, Maya added some water.
  2. Finding the soup too salty, the bowl sat on the table.
  3. Finding the soup too salty, some water was added by Maya.
查看答案

Finding the soup too salty, Maya added some water.

習語

to their taste:符合他们的喜好

在 find something to someone's taste 结构中,to their taste 表示某物符合他们的喜好、令他们满意。这里说的是人们对这种作物的正面感受,而不只是尝了它的味道。 在这个表达中,taste 通常使用单数,物主词则随评价者变化,如 to my taste、to her taste、to their taste。这个短语可以评价食物、设计、娱乐内容或方案。

练习

使用 to someone's taste 这一表达完成句子:The clients chose the blue version because it was ____.

查看答案

to their taste

maize soon crossed the Atlantic, 習語

1:44

玉米很快跨越了大西洋,

習語

soon crossed the Atlantic,:用跨越大西洋表示传播

这里的 soon 表示没过多久,crossed the Atlantic 表示玉米到达大西洋另一边。在这个历史句子中,它简洁地说玉米的种子或作物由人从美洲带到欧洲;并不是某一株植物自己旅行。 同样的表达也可以描述产品、思想、音乐风格或文化习俗从大西洋一侧传播到另一侧。

练习

哪一句自然地使用 cross the Atlantic 来表示文化传播?

  1. The new dance crossed the Atlantic because the ocean moved toward the theater.
  2. The new dance crossed the Atlantic by swimming through the ocean.
  3. The new dance crossed the Atlantic and became popular in Europe.
查看答案

The new dance crossed the Atlantic and became popular in Europe.

where its ability to grow in diverse climates 語法

1:46

它能在各种气候下生长的能力

made it a popular grain in many European countries.

1:48

使其成为许多欧洲国家受欢迎的谷物。

語法

its ability to grow in diverse climates made it a popular grain:由特性引出结果

在这个 where 从句中,its ability to grow in diverse climates 是主语,指出玉米的一项有用特性。ability to + 动词表示“做某事的能力”。 made it a popular grain 表示结果。make + 宾语 + 名词短语表示“使某人或某物成为某种身份、类别或状态”;it 指玉米,所以 made it 不是“制造了它”。

练习

请用 make + 宾语 + 名词短语完成句子:The phone's long battery life ____ a reliable travel companion for hikers.

查看答案

made it

But the newly established United States was still the corn capital of the world. 習語

1:52

但是新成立的美国仍然是世界玉米之都。

習語

corn capital of the world:capital 表示“中心”

在 corn capital of the world 中,capital 是比喻用法,表示这个国家被视为世界上最重要的玉米中心,尤其是在生产和整体影响力方面。它不是指政治首都。 可迁移结构是 the + 领域或产品 + capital of + 地点。capital 前面的词说明这个地方在哪种活动或产品方面格外突出。

练习

请用 capital of ... 结构完成句子,表达“世界最重要的时尚中心”:Milan is often called the fashion ____.

查看答案

capital of the world

In the early 1800s,

1:58

在19世纪初,

different regions across the country produced strains of varying size and taste. 用詞

2:00

全国不同地区生产出大小和口味各异的品种。

用詞

strains of varying size and taste:生物品系

这里的 strains 指成员具有共同遗传特征的生物品系。在这个农业语境中,它表示作物的不同品系。 Of varying size and taste 说明这些品系彼此有何不同:它们的大小和风味不一样。Varying 表示整个群体中存在差异,而不是同一个品系一直在变化。

练习

在句子 'The lab compared several strains of bacteria,' 中,strains 是什么意思?

  1. 搬运设备造成的肌肉拉伤
  2. 研究人员感受到的身体压力
  3. 具有共同遗传特征的生物品系
查看答案

具有共同遗传特征的生物品系

In the 1850s, however,

2:05

然而在19世纪50年代,

these unique varieties proved difficult for train operators to package 語法

2:07

这些独特的品种被证明难以让列车员包装,

and for traders to sell.

2:12

也难以让商人销售。

語法

proved difficult for ... to ...:实践中显现的困难

在本句中,proved difficult 表示“结果发现很难”或“后来显得很难”。prove 在这里是系动词,后接形容词 difficult,并不是指“正式证明”。与直接说 was difficult 相比,这种说法把困难写成实践中逐渐显现的结果,从而推进叙述,解释问题是怎样出现的。 两个 for + 名词 + to do 结构分别说明谁遇到了哪种困难:铁路运营商难以包装这些品种,贸易商难以出售它们。重复 for 可以清楚地区分两组人和各自的任务。

练习

哪一句表示:实际情况表明,两组不同的人分别难以完成不同的任务?

  1. The new schedule proved difficult for drivers to follow and for dispatchers to adjust.
  2. The drivers proved that the new schedule was difficult while dispatchers adjusted it.
  3. The new schedule was difficult, so drivers followed the old one and dispatchers changed it.
查看答案

The new schedule proved difficult for drivers to follow and for dispatchers to adjust.

Trade boards in rail hubs like Chicago 用詞

2:14

芝加哥等铁路枢纽的贸易委员会

用詞

rail hubs like Chicago:hub 表示交通枢纽

在 rail hubs 中,hub 指许多铁路线、列车、乘客、货物以及相关贸易在此连接或汇集的中心地点。这里用的是“网络中心节点”的含义,不是车轮中央部件的字面义。 like Chicago 表示“例如芝加哥这样的”。芝加哥被列为铁路枢纽的一个例子,而不只是与铁路枢纽相似。

练习

用 rail hubs 中表示“连接中心”的单词完成句子:Atlanta is a major air ____ connecting flights across the region.

查看答案

hub

encouraged corn farmers to breed one standardized crop. 語法

2:17

鼓励玉米种植者培育一种标准化的农作物。

語法

encouraged corn farmers to breed:encourage someone to do something 结构

encouraged corn farmers to breed 使用 encourage someone to do something 结构。corn farmers 是受到影响的群体,to breed one standardized crop 是被推动采取的行动。这个结构表示外部影响使该行动更有可能发生。 在这里的机构语境中,encourage 不一定表示友善的口头鼓励或直接劝说。它也可以表示规则、激励或市场条件推动人们作出某种选择。

练习

用缺少的单词补全目标结构:The new grant encouraged small businesses ____ hire apprentices.

查看答案

to

This dream would finally be realized at 1893's World's Fair, 講解

2:21

这个梦想最终在1893年的世博会上实现了,

短語搭配

dream would finally be realized:从过去视角看目标的实现

dream would finally be realized 中,realized 表示“变为现实”或“得以实现”,不是“意识到”。被动语态把 dream 放在焦点位置:主动式是 people would realize the dream,被动式就是 the dream would be realized。 would 表示“从过去看将来”。在历史叙述中较早的那个时间点,这一成果尚未发生;finally 强调它是在一段时间或努力之后才实现的。

练习

哪一句中的 realize 表示某个目标得以实现?

  1. From that early stage, the team would eventually realize that the schedule was unrealistic.
  2. From that early stage, the team's dream would eventually be realized.
  3. From that early stage, the coach would realize who had missed practice.
查看答案

From that early stage, the team's dream would eventually be realized.

文化背景

1893's World's Fair:一场国际博览会

这里的 1893's World's Fair 指1893年在芝加哥举行的大型国际博览会。World's Fair 是活动名称;这里的 fair 表示“展览会”,不是“公正”或“公平”。 提到这场活动,是为了说明这项成就为何重要:产品、发明、农业成果和文化会在那里公开展示,因此在会上获得认可很有分量。

练习

句中的 1893's World's Fair 指哪一种活动?

  1. 关于某个决定是否公平的辩论。
  2. 供当地居民购买日常用品的每周集市。
  3. 1893年举行的一场大型国际博览会。
查看答案

1893年举行的一场大型国际博览会。

where James Reid's yellow dent corn won the blue ribbon. 習語

2:26

当时詹姆斯·里德的黄马齿玉米赢得了蓝丝带奖。

習語

won the blue ribbon:获得一等奖

在 win the blue ribbon 中,blue ribbon 代表竞赛或展览中的一等奖或最高荣誉。本句说的是这种玉米获得了最高级别的认可,而不只是拿到了一条碰巧是蓝色的丝带。 win 的过去式是 won,所以 win the blue ribbon 变为 won the blue ribbon。定冠词 the 指向该活动中公认的那个奖项。

练习

用 win the blue ribbon 的过去式完成句子:Lena's painting ____ at the school art show.

查看答案

won the blue ribbon

Over the next 50 years,

2:31

在接下来的50年里,

yellow dent corn swept the nation. 習語

2:32

黄马齿玉米风靡全国。

習語

swept the nation:迅速风靡全国

在这句话中,swept the nation 是比喻用法:黄马齿玉米迅速传遍全国,并得到广泛采用。swept 是 sweep 的过去式。 X sweeps 或 swept the nation 这一结构把产品、趋势、运动或娱乐形式描述为势头强劲、迅速获得全国关注。它强调传播又快又广,不是指字面上的“打扫”。

练习

用 sweep 的过去式完成句子,表示这首歌迅速风靡全国:The catchy song ____ the nation in just a few weeks.

查看答案

swept

Following the technological developments of World War II, 語法

2:35

随着二战后的技术发展,

語法

Following + 名词短语:正式表达“在……之后”

这里的 Following 是介词,意思是“在……之后”。它引出名词短语 the technological developments of World War II,并把后面主句中的事件安排在这些技术发展之后。 逗号表明这是一个放在句首的时间短语。Following 在这里不是指某人实际跟随某物,而且它只表示先后顺序,并不能证明前面的发展导致了后面的事件。这个短语后面还必须接完整的主句。

练习

哪一句把 following 用作介词,表示“在……之后”?

  1. Following the safety inspection, the bridge reopened.
  2. The bridge followed the safety inspector into the building.
  3. Because of the safety inspection, the bridge reopened.
查看答案

Following the safety inspection, the bridge reopened.

mechanized harvesters became widely available. 短語搭配

2:38

机械化收割机变得广泛普及。

短語搭配

became widely available:变得广泛可获得

became widely available 描述一种变化:这些收割机从难以获得或使用,发展到许多人或许多地方都能获得或使用。became 表示状态发生变化,widely 表示覆盖范围广。 available 在这里描述的是获取或使用条件,并不是说某个人“有空”。这个表达可用于说明一种技术、产品或服务如何逐渐普及。

练习

哪一句表示某项服务的获取范围随时间扩大了?

  1. High-speed internet became widely available across the region.
  2. High-speed internet became widely used across the region.
  3. High-speed internet was widely available across the region.
查看答案

High-speed internet became widely available across the region.

This meant a batch of corn

2:41

这意味着一批玉米,

that previously took a full day to harvest by hand 短語搭配

2:43

以前需要一整天手工收割,

短語搭配

took a full day to harvest by hand:所需时间和人工方式

take + 一段时间 + to-infinitive 表示完成一项任务需要多久。在 took a full day to harvest 中,took 是 take 的过去式,a full day 是所需的时长。 by hand 表示以人工方式完成,而不是使用机器或自动化流程。它描述的是收割方式,不只是说用手拿着或触碰某物。

练习

请用 take 的过去式和表示“人工而非机器操作”的短语完成句子:Before the scanner arrived, the team ____ three hours to enter the records ____.

查看答案

took · by hand

could now be collected in just 5 minutes. 語法

2:46

现在只需5分钟就能收割完毕。

語法

could now be collected in just 5 minutes:表达新获得的可能性和速度

could now be collected 使用 could + be + 过去分词,因此表达的是被动形式的能力。这里的 could 表示在新条件下,收集这件事已经变得可行;它不只是报告过去发生过一次收集。 now 突出前后变化。in just 5 minutes 表示完成所需的时间,just 强调五分钟短得令人意外。可迁移的结构是 something could now be + 过去分词 + in just + 时间长度。

练习

哪句话最能说明一种新流程使十分钟完成检测成为可能?

  1. The samples were tested ten minutes ago.
  2. The samples could now test in just ten minutes.
  3. The samples could now be tested in just ten minutes.
查看答案

The samples could now be tested in just ten minutes.

Another wartime technology,

2:49

另一种战时技术,

the chemical explosive ammonium nitrate,

2:51

化学炸药硝酸铵,

also found new life on the farm. 習語

2:54

也在农场获得了新生。

習語

found new life on the farm:获得新的用途

find new life 是一个比喻,表示某个事物重新变得有用、有价值或受欢迎,而且常常有了不同的角色。在 found new life on the farm 中,农场是新用途出现的场景;并不是真的有什么东西获得了生命。 found 是 find 的过去式。可迁移的结构包括 X found new life as + 新角色,以及 X found new life in/on + 新场景。

练习

使用 find new life 的过去式完成句子:After years of standing empty, the old library ____ as a neighborhood workshop.

查看答案

found new life

With this new synthetic fertilizer, 語法

2:57

有了这种新的合成肥料,

語法

With this new synthetic fertilizer:引出促成结果的条件

句首的 With + 名词短语引出使主句结果成为可能的条件、资源或工具。这里可以理解为“因为有了这种新型合成肥料”或“借助这种新型合成肥料”。 这里的 With 不表示陪伴。后面的主句会说明农民在这一新条件下能够做什么。说明文常用这种句首结构先交代促成结果的条件,再说明结果。

练习

原句中的 With this new synthetic fertilizer 表达什么?

  1. 尽管无法获得这种肥料,结果仍然发生。
  2. 某人在物理上和这种肥料待在一起。
  3. 这种肥料是使结果成为可能的条件或工具。
查看答案

这种肥料是使结果成为可能的条件或工具。

farmers could plant dense fields of corn year after year 短語搭配

2:59

农民们可以年复一年地种植密集的玉米田,

短語搭配

plant dense fields of corn:描述种植密度

在 plant dense fields of corn 中,dense 修饰 fields,表示田里的玉米植株生长得很密集,而不是说土地本身很厚。 plant + field(s) of + crop 表示开辟或种植长有某种作物的田地。corn 指这种作物时通常是不可数名词,因此 many corn 不能自然地表达这个意思。

练习

哪句话最自然地描述农民种出了玉米植株排列密集的田地?

  1. Farmers planted dense fields of corn near the river.
  2. Farmers grew a lot of corn near the river.
  3. Farmers planted several fields near the river.
查看答案

Farmers planted dense fields of corn near the river.

短語搭配

year after year:连续多年的反复

year after year 表示同一个动作或情况在连续多年中持续或反复发生。本句说明,密集种植玉米并不是只发生一年的事。 与中性的时间短语相比,它更有长期持续或累积的意味。它不是指两个碰巧相邻的具体年份。

练习

哪个句子最能强调同一个节庆连续多年反复举办?

  1. The festival grew more popular year by year.
  2. The festival took place in the town year after year.
  3. The festival took place in the town every year.
查看答案

The festival took place in the town year after year.

without the need to rotate their crops and restore nitrogen to the soil. 講解

3:03

而不需要轮作农作物来恢复土壤中的氮。

語法

without the need to rotate:省去不必要的步骤

without the need to + 动词原形表示,即使某个具体动作没有必要,也可以实现某个结果。本句中,农民不需要轮作,也可以继续种植玉米。 这个短语把该动作说成可以省去的步骤或要求。因此,它适合用于说明某种方法、工具或规则如何简化流程。

练习

用 without the need to 完成句子:The new lock opens ____ enter a code.

查看答案

without the need to

短語搭配

rotate their crops ... restore nitrogen to the soil:轮作并补回土壤中的氮

这里,rotate their crops 指“轮作”:按照计划在同一块土地上依次种植不同作物,并不是把植物转动起来。 restore nitrogen to the soil 指把作物作为养分消耗掉的氮补回土壤。rotate 和 restore 由 and 连接,这两个动作都在说明农民如何保持土壤肥力。

练习

在这个农业语境中,rotate their crops and restore nitrogen to the soil 是什么意思?

  1. 依次种植不同作物,并把氮养分补回土壤。
  2. 把植物转动起来,并修理氮气。
  3. 每年种植同一种作物,并除去土壤中的氮。
查看答案

依次种植不同作物,并把氮养分补回土壤。

While these advances made corn an attractive crop to American farmers, 語法

3:08

虽然这些进步使玉米成为美国农民心仪的农作物,

語法

made corn an attractive crop to American farmers:make + 宾语 + 名词短语

结构是 make + 宾语 + 名词短语:made [corn] [an attractive crop to American farmers]。corn 是宾语,后面的名词短语说明这些进步使玉米在农民眼中成了什么。 这里的 attractive 表示在经济或实际方面有吸引力,也就是值得选择种植,并不一定表示外观好看。to American farmers 指明了哪些人觉得这种作物有吸引力。

练习

哪句话正确使用了 make + 宾语 + 名词短语,表示某个事物变得有吸引力?

  1. Lower fees made the evening course an attractive choice for working adults.
  2. Lower fees made the evening course became an attractive choice for working adults.
  3. Lower fees made an attractive choice the evening course to working adults.
查看答案

Lower fees made the evening course an attractive choice for working adults.

US agricultural policy limited the amount farmers could grow 短語搭配

3:12

但美国农业政策限制了农民的种植量,

to ensure high sale prices. 語法

3:16

以确保高销售价格。

短語搭配

limited the amount farmers could grow:省略关系代词的结构

这里,limited the amount farmers could grow 表示“给农民获准种植的数量设定上限”。名词短语 the amount 是 limited 的宾语。 farmers could grow 是修饰 amount 的关系从句。关系代词 that 被省略了,完整形式是 the amount (that) farmers could grow。因为 that 在从句中作 grow 的宾语,所以自然可以省略。这种紧凑结构在政策和商业写作中很常见。

练习

选择自然使用 the amount 后接省略关系代词的从句,表示规定设定生产上限的句子。

  1. The rule limits the amount can each factory produce.
  2. The rule limits each factory can produce amount.
  3. The rule limits the amount each factory can produce.
查看答案

The rule limits the amount each factory can produce.

語法

to ensure high sale prices:表示目的的不定式

to ensure high sale prices 是表示目的的不定式,回答前面的行动“为什么”要实施:目的是让销售价格保持在较高水平。 ensure 表示“确保某个结果或状态发生或持续”。它常见于政策、商业和技术说明中,语气比 make sure 更正式。

练习

选择能正确完成句子的动词:The lab repeats the test to ____ that the results are accurate.

  1. ensure
  2. assure
  3. insure
查看答案

ensure

But in 1972,

3:18

但在1972年,

President Richard Nixon removed these limitations

3:20

理查德·尼克松总统取消了这些限制,

while negotiating massive grain sales to the Soviet Union. 語法

3:23

同时与苏联谈判大规模的谷物销售。

語法

while negotiating:表示同时发生的背景动作

while + -ing 形式引出一个与主句动作同时发生的动作。这里,while negotiating ... 提供时间背景:主句所说的事件发生时,谈判正在进行。 这是 while they were negotiating ... 这类完整从句的简化形式。省略的主语通常理解为与主句主语相同。在这里,while 表示“在……期间”,不是“虽然”或“而”。

练习

用 while + -ing 合并这两个意思。Maya 在等公交车时接了两个电话:____, Maya answered two calls.

查看答案

While waiting for the bus

With this new trade deal and World War II technology,

3:27

凭借这项新贸易协定和二战技术,

corn production exploded into a global phenomenon. 習語

3:30

玉米产量暴增,成为一种全球现象。

習語

exploded into a global phenomenon:比喻迅速扩张

这里的 exploded 是比喻用法,表示生产规模突然、快速而大幅增加;并不是真的发生了爆炸。 explode into + 名词短语还可以说明这种快速变化的结果。into a global phenomenon 表示这种增长使玉米生产在世界各地广泛出现或受到广泛关注。

练习

哪一句用 exploded into 生动地比喻某事物迅速扩大并进入一种新状态?

  1. The audience exploded into applause when the singer returned.
  2. A firework exploded into a shower of sparks above the park.
  3. A small online campaign exploded into an international movement within days.
查看答案

A small online campaign exploded into an international movement within days.

These mountains of maize inspired numerous corn concoctions. 講解

3:35

这些堆积如山的玉米激发了无数的玉米提取物。

習語

These mountains of maize:以 mountains of 比喻数量巨大

在 These mountains of maize 中,mountains of 是数量隐喻。它把玉米描写成多到仿佛能堆成山;并不是说这些山本身由玉米构成。 mountains of + 名词 这个结构会让巨大的数量显得更生动,甚至给人压倒性的感觉,尤其适合描述会堆积的东西,如粮食、文件或垃圾。这里的 maize 就是 corn,也就是“玉米”。

练习

句中的 These mountains of maize 是什么意思?

  1. 几座完全由玉米构成的地质山体
  2. 数量极其庞大的玉米
  3. 一批经过精确计量的玉米
查看答案

数量极其庞大的玉米

短語搭配

inspired numerous corn concoctions:催生富有创意的调制品

这里的 inspired 表示“促使……产生”或“催生”,不只是指某人获得艺术灵感。丰富的玉米供应推动人们开发出许多以玉米为原料的调制品。 concoction 指通过混合或加工多种成分制成的东西。corn concoctions 比 corn products 更生动,会让这些成果听起来像有创意、可能有些不同寻常的混合物或配方。numerous 表示“许多”。

练习

用本课的两个词完成句子,使其共同表达“催生了许多混合调制品”:A bumper crop ____ dozens of new apple ____.

查看答案

inspired · concoctions

Cornstarch could be used as a thickening agent 語法

3:39

玉米淀粉可以用作增稠剂,

語法

be used as a thickening agent:表示充当功能角色

be used as + 名词表示某物被用作这个名词所表示的角色或类别。这里,玉米淀粉可以充当增稠剂,也就是让混合物变得更浓稠的物质。 被动结构 be used as 强调材料可以充当什么,而不是谁来使用它。情态动词 could 表示这是一种可能的用途。

练习

使用 be used as 结构完成句子:This powder could ____ a thickening agent in the soup。

查看答案

be used as

for everything from gasoline to glue 短語搭配

3:42

用于从汽油到胶水的各种产品,

短語搭配

for everything from gasoline to glue:表示范围很广

for everything from A to B 用两个差异很大的例子作为范围端点,强调范围很广。这里 gasoline 和 glue 只是代表性例子,不是完整清单;这个表达还包括这两个端点之间的许多其他东西或用途。 这里的 for 把这个宽泛范围连接到玉米淀粉的用途上。因此,整段表示用于从 gasoline 到 glue 等许多不同的东西。

练习

完成范围结构:The new course covers everything ____ basic cooking ____ food safety。

查看答案

from · to

or processed into a low-cost sweetener known as high-fructose corn syrup. 講解

3:44

或者加工成一种低成本的甜味剂,被称为高果糖玉米糖浆。

語法

processed into ... known as ...:把加工结果与名称连接起来

processed into + 产品表示原材料加工后变成什么。processed 是被动结构中的过去分词,into 引出加工结果:一种低成本甜味剂。 known as high-fructose corn syrup 是另一个过去分词短语,修饰 sweetener,可看作 which is known as ... 的简化形式。它补充产品名称,不表示第二个动作。这两个短语把加工过程、产品类别和名称紧凑地连在一起。

练习

用 processed into 和 known as 完成句子。At the plant, organic waste is ____ a fuel ____ biogas.

查看答案

processed into · known as

文化背景

high-fructose corn syrup:一种特定的食品成分名

high-fructose corn syrup 常缩写为 HFCS,是一种由玉米淀粉制成的甜味剂的固定名称。在生产过程中,酶会把其中一部分葡萄糖转化为果糖。 在本句中,整个词组是前面那种低成本甜味剂的名称。在食品配料表或健康讨论中,应把它作为一个完整的成分名来理解,而不是把它看作对普通玉米糖浆的几个随意形容词。

练习

句中的 high-fructose corn syrup 指什么?

  1. 普通玉米糖浆,只是说话人随意加了一个描述
  2. 一种由玉米淀粉制成,并把其中一部分葡萄糖转化为果糖的甜味剂
  3. 一种经过培育、含有异常大量果糖的玉米品种
查看答案

一种由玉米淀粉制成,并把其中一部分葡萄糖转化为果糖的甜味剂

Maize quickly became one of the cheapest animal feeds worldwide. 語法

3:50

玉米迅速成为全球最廉价的动物饲料之一。

語法

one of the cheapest animal feeds worldwide:one of + 最高级 + 复数名词

one of the + 最高级形容词 + 复数可数名词表示某人或某物属于比较中处在极端位置的一组。这里,玉米属于全球价格最低的一组动物饲料;句子并没有说它是唯一最便宜的饲料。 在 one of 之后,可数名词表示被比较的整个类别,所以用复数 feeds。worldwide 限定了比较范围。

练习

哪句话正确使用了 one of + 最高级 + 复数名词?

  1. This is one of the safest route in the city.
  2. This is one of the safest routes in the city.
  3. This is the safest routes in the city.
查看答案

This is one of the safest routes in the city.

This allowed for inexpensive meat production, 短語動詞

3:55

这使得廉价肉类生产成为可能,

短語動詞

allowed for inexpensive meat production:allow for + 名词短语

这里,allowed for + 名词短语表示创造了条件,使某个结果得以发生。inexpensive meat production 是由此成为可能的结果,This 则回指造成这一结果的条件。 这是因果用法,不是给予许可。可迁移的结构是:条件或设计 + allow for + 表示结果的名词短语。

练习

哪句话使用 allow for + 名词短语来表示某个条件使结果成为可能?

  1. The guard allows the visitors to enter.
  2. The budget allows extra spending for repairs.
  3. The wider doorway allows for easier access.
查看答案

The wider doorway allows for easier access.

which in turn increased the demand for meat and corn feed. 表達脈絡

3:57

进而增加了对肉类和玉米饲料的需求。

表達脈絡

which in turn increased:因果链中的下一环

Which 指回前面刚提到的情况或结果。in turn 表示这个结果又成为下一步影响的原因,因此 which in turn increased 把前一个结果与需求增加连接起来。 用 A causes B, which in turn causes C 可以梳理因果链:A 导致 B,B 接着导致 C。这里的 in turn 不是轮流。

练习

本句中的 which in turn increased 表示什么关系?

  1. 前一个结果进一步导致了需求上升。
  2. 需求的增加抵消了前一个结果。
  3. 人们按照固定顺序轮流增加需求。
查看答案

前一个结果进一步导致了需求上升。

Today,

4:02

今天,

humans eat only 40% of all cultivated corn,

4:02

人类只食用了所有栽培玉米的40%,

while the remaining 60% supports consumer good industries worldwide. 表達脈絡

4:06

而其余60%则支持着全球的消费品工业。

表達脈絡

while the remaining 60%:对比一个比例与其余部分

While 在这里引出对比,而不是表示时间。这个从句把人类食用的40%与供各行业使用的60%放在一起比较。 The remaining 60% 表示扣除前面40%后剩下的全部比例。one portion..., while the remaining... 这种结构可以帮助读者比较总量中的一部分和其余部分。

练习

本句中的 while the remaining 60% 起什么作用?

  1. 它把前40%的用途与其余60%的用途进行对比。
  2. 它表示两项活动持续了相同的时间。
  3. 它表示其余60%没有被使用。
查看答案

它把前40%的用途与其余60%的用途进行对比。

Yet the spread of this wonder crop has come at a price. 習語

4:12

然而,这种奇迹农作物的传播也是有代价的。

習語

has come at a price:获得好处也要付出代价

X has come at a price 表示 X 带来了好处或进步,但同时也造成了重要的负面后果。这里的 price 是比喻用法,指代价或有害后果,不是商品售价,也不一定是金钱。 现在完成时 has come 把这种代价表达为随着作物推广而逐渐出现的后果。Yet 表示转折,把内容从前面提到的好处转向接下来的代价。

练习

请用 come at a price 的一般现在时形式完成句子:The new phone is very fast, but that speed ____: its battery runs out quickly.

查看答案

comes at a price

Global water sources are polluted by excess ammonium nitrate from cornfields. 文化背景

4:16

全球水源受到来自玉米田过量硝酸铵的污染。

文化背景

excess ammonium nitrate:超过安全或所需水平的硝酸铵

ammonium nitrate 指硝酸铵,是一种用于肥料的含氮化合物。在这个句子中,excess 修饰 ammonium nitrate,表示其数量超过作物所需或环境能够安全承受的水平,并不只是“额外一点”。 这个词组把农用肥料和水污染联系起来:过量的这种化合物可能从玉米田进入水源。

练习

在这个污染语境的句子中,excess ammonium nitrate 是什么意思?

  1. 玉米田中使用的任何硝酸铵
  2. 少量且无害的硝酸铵
  3. 超过所需量或安全水平的硝酸铵
查看答案

超过所需量或安全水平的硝酸铵

Corn accounts for a large portion of agriculture-related carbon emissions,

4:21

玉米在农业相关的碳排放中占了很大比例,

partly due to the increased meat production it enables. 短語搭配

4:26

部分原因是它推动了肉类产量的增加。

短語搭配

partly due to:标明多个原因中的一个

partly due to 表示“部分由于”或“部分是由……造成的”。partly 限定了 due to 引出的原因,因此肉类产量增加只是其中一个因素,而不是全部原因。 可迁移的结构是 result + be + partly due to + noun phrase。它能让因果表述更准确,并为其他促成因素留下空间。

练习

选择最符合语境的短语:The delay was ______ a staffing shortage; a power outage also contributed.

  1. due entirely to
  2. partly due to
  3. unrelated to
查看答案

partly due to

The use of high-fructose corn syrup may be a contributor to diabetes and obesity. 短語搭配

4:29

使用高果糖玉米糖浆可能是导致糖尿病和肥胖症的一个原因。

短語搭配

may be a contributor to diabetes:谨慎表达因果关系

may be 表示可能性而不是确定性,a contributor to 表示促成某个结果的一个因素。合在一起,may be a contributor to diabetes 表示使用这种糖浆可能对糖尿病的发生起一定作用,但没有声称这是已经证实的直接原因或唯一原因。 这里的 contributor 指“促成因素”,不是捐款人或提供材料的人。可迁移的结构是 X may be a contributor to Y,其中 Y 是某种结果或问题。

练习

一份报告发现两者有关联,但没有证明直接因果关系。哪句话的表述最恰当地保持了谨慎?

  1. Poor sleep has nothing to do with memory problems.
  2. Poor sleep causes all memory problems.
  3. Poor sleep may be a contributor to memory problems.
查看答案

Poor sleep may be a contributor to memory problems.

And the rise of monoculture farming 用詞

4:35

单一栽培农业的兴起

用詞

monoculture farming:大规模种植单一作物

monoculture farming 指种植单一种类的作物,通常是在大片土地上种植,或在同一片土地上反复种植。这里,这个短语指句中正在引出的那种农业模式。 在这个复合词中,culture 表示“栽培”,不是某个社会共有的“文化习俗”。由于大量植株非常相似,一种害虫或病原体就可能同时威胁很大一部分作物。

练习

哪种情况属于 monoculture farming?

  1. 一大片田地年复一年都种植同一种作物。
  2. 一片田地每个种植季在玉米和豆类之间交替种植。
  3. 一位农民在同一个农场种植多种作物并饲养牲畜。
查看答案

一大片田地年复一年都种植同一种作物。

has left our food supply dangerously vulnerable to pests and pathogens. 語法

4:37

使我们的食物供应极易受到病虫害的威胁。

語法

has left our food supply ... vulnerable:leave + 宾语 + 形容词

这里的 leave 不是“离开”。leave + 宾语 + 形容词表示“造成宾语处于某种状态”。单一作物种植是原因,our food supply 是宾语,vulnerable 是造成的结果状态。 has left 使用现在完成时:原因出现在较早的时候,而这种风险状态与现在有关。dangerously 加强 vulnerable 的程度,vulnerable to pests and pathogens 则指出具体威胁。

练习

用构成 leave + 宾语 + 形容词结构的过去分词完成句子:The broken lock has ____ the storage room vulnerable to theft.

查看答案

left

A single virus could infect the world's supply of this ubiquitous crop. 用詞

4:43

一种单一的病毒就可能感染这种无处不在的农作物的全球供应。

用詞

ubiquitous crop:几乎随处可见的作物

在 ubiquitous crop 中,ubiquitous 表示“在很多地方都能见到或存在”。它描述的是这种作物分布有多广,而不是它有多重要。 这个词常带有轻微夸张:某物可以是 ubiquitous,而不必真的存在于每一个地方。

练习

哪一句准确地使用了 ubiquitous?

  1. Navigation apps are ubiquitous on smartphones today.
  2. The rare orchid is ubiquitous in one tiny greenhouse.
  3. This key is ubiquitous because it opens one special door.
查看答案

Navigation apps are ubiquitous on smartphones today.

Corn has gone from a bushy grass 語法

4:48

玉米已经从一种茂密的野草

to an essential element of the world's industries.

4:51

变成了世界工业的重要组成部分。

語法

has gone from ... to ...:表示状态变化

Has gone from A to B 概括某物从较早的状态 A 发展到后来或当前的状态 B。这里的 gone 并不是实际的移动;整个结构表示“已经发生变化或发展”。 现在完成时 has gone 把较早发生的发展与当前情况联系起来。from 标记起始状态,to 标记结束状态。

练习

补全 has gone from A to B 结构:Over ten years, the website has ____ from a small blog ____ a major news source.

查看答案

gone · to

But only time will tell 習語

4:54

但只有时间才能证明

習語

But only time will tell:等待未来揭晓答案

Only time will tell 是一个习语,表示现在还不知道答案或结果,要由未来发生的事情来揭晓。这里的 tell 是“揭示、表明”,不是“开口说话”。 But 表示转折:某种看法现在或许有可能成立,但在时间进一步推移之前,还不能下最终结论。

练习

请补全表示“结果要等未来才会明朗”的习语:Will the experiment succeed? Only ____.

查看答案

time will tell

if it has led us into a maze of unsustainability. 習語

4:56

它是否将我们引入了一个不可持续的迷宫。

習語

has led us into a maze of unsustainability:隐喻与 maze/maize 双关

现在完成时短语 has led us into 使用 lead someone into + 某种处境 这一结构,表示“已经使某人进入或卷入这种处境”。a maze of unsustainability 是一个隐喻,把无法持续、又错综复杂且难以摆脱的一系列做法或问题比作迷宫。 maze 意为“迷宫”,maize 意为“玉米”,两者在美式英语中同音。因此,句子用文字游戏收尾:迷宫意象传达混乱和困局,而它的读音又呼应了玉米主题。

练习

在这句话中,a maze of unsustainability 表示什么?

  1. 它使我们陷入了一系列复杂且不可持续的问题之中,同时 maze 还在读音上呼应 maize。
  2. 它带领我们穿过一片真实的玉米地,以便找到出口。
  3. 它已经解决了所有可持续性问题,并为我们指出了清晰的道路。
查看答案

它使我们陷入了一系列复杂且不可持续的问题之中,同时 maze 还在读音上呼应 maize。

Did you know cheese is one of humanity's oldest foods? 表達脈絡

5:00

你知道奶酪是人类最古老的食物之一吗?

表達脈絡

Did you know ...?:用来吸引注意的引题句

Did you know ...? 形式上是一个问句,但在这里主要用作引子。它先抛出一个有趣事实,把注意力引向新话题。 说话者的主要目的不是测试听者知不知道。在视频、课堂、演讲和交谈中,这个表达后面通常会马上接着介绍或解释那个事实。

练习

用本笔记讲解的确切引题短语完成这个科普视频开场:____ some plants eat insects?

查看答案

Did you know

You gouda brie kidding me. 習語

5:03

你一定是在开玩笑。

習語

You gouda brie kidding me:对 You gotta be kidding me 的奶酪双关

You gouda brie kidding me 是对固定口语 You gotta be kidding me 的故意改写;原句用于表达不敢相信,或表示“你一定是在开玩笑”。这里用奶酪名称 Gouda 和 Brie 替换 gotta be,以配合奶酪主题。 Gouda brie 不是正常的动词短语。听者需要先还原出标准表达,再注意到奶酪名称的替换,才能理解笑点;两组声音只是大致相近。

练习

这句奶酪双关是对哪一句标准英文的改写?

  1. You brought Gouda and Brie for me.
  2. You should be cooking for me.
  3. You gotta be kidding me.
查看答案

You gotta be kidding me.

No wonder it's so smelly.

5:05

难怪它闻起来那么臭。

This lesson on the history of cheese will blow your rind. 習語

5:07

这堂关于奶酪历史的课会让你大开眼界。

習語

will blow your rind:对 blow your mind 的奶酪双关改写

blow your mind 是非正式习语,表示“让你大为惊讶或印象深刻”,不是实际用风吹。 这里用 rind 替换了 mind。rind 指奶酪等食物的外皮;它与 mind 押韵,又贴合奶酪主题,因此听者能联想到原习语,同时听出一个俏皮的奶酪双关。

练习

为什么 blow your rind 在这个句子里很好笑?

  1. 它用与奶酪有关且和 mind 押韵的 rind 替换了 mind。
  2. 它表示空气真的把奶酪外皮吹掉了。
  3. 它把 rind 当作表示惊人想法的标准词。
查看答案

它用与奶酪有关且和 mind 押韵的 rind 替换了 mind。

Watch it to end this onslaught of terrible puns. 用詞

5:10

观看它,结束这波糟糕的双关语攻击。

用詞

this onslaught of terrible puns:用“攻势”幽默夸张糟糕的双关

onslaught 本义是猛烈攻击。比喻用法 an onslaught of something 表示某种事物突然大量涌来,让人难以应付。这里 of terrible puns 说明这场想象中的“攻击”由糟糕的双关语构成。 句中没有真实暴力。说话人把连续的奶酪双关说成一场攻击来夸张搞笑,还故意把自己的笑话称为 terrible,以此自我调侃。

练习

填写含有不发音 gh、表示“突然大量涌来且难以应付”的目标词:After the announcement, the office faced an ____ of calls.

查看答案

onslaught