糖如何影响大脑 - 妮可·艾维纳 (Nicole Avena):英语精读讲义
TED-Ed
视频简介:视频梳理糖如何激活味觉受体和以多巴胺为核心的大脑奖赏系统,说明反复过量摄入为何可能产生类似成瘾的影响,同时指出偶尔吃一块蛋糕并不等于有害。 主要英语知识点: 1. makes sugary foods so hard to resist? — 语法与句型:理解 make+宾语+形容词+to 不定式如何表达“某种原因让一件事变得容易或难以做到”。学会用这个框架询问原因,并解释某种食物、任务或习惯为何会对人产生特定影响。 2. the dopamine levels off — 短语动词:理解 level off 表示某个数值在上升或下降后趋于稳定。可以用它描述科学数据、价格、增长以及身体或情绪反应的走势,包括反复吃同一道菜后奖赏反应逐渐减弱的现象。 3. once in a while won't hurt — 会话语用与态度:识别该表达如何为健康警示留出“偶尔、适量”的空间,而不是给出绝对禁令。学会用它提出更平衡的建议,并清楚区分习惯性过量摄入和偶尔享用甜点。
本篇讲解
Picture ...:邀请观众想象一个场景
这里的 Picture 是祈使句中的动词,意思是“想象一下”,不是表示“图片”的名词。省略的主语是 you,也就是“在脑海中想象这个场景”。 把 Picture 放在一串生动细节前,可以把这些细节组织成一个画面并吸引观众。这个引导观众的结构可以迁移为 Picture + 人物、地点、情境或完整场景。
练习
例句开头的 Picture 起什么作用?
- 它让观众给这些食物拍照。
- 它邀请观众把这些食物想象成一幅生动的画面。
- 它让观众观察屏幕上已有的一张图片。
查看答案
它邀请观众把这些食物想象成一幅生动的画面。
your mouth watering?:面对诱人食物时的反应
在问句 Is your mouth watering? 中,is 位于主语 your mouth 前面,watering 是动词短语 is watering 的一部分。这里的 water 表示“分泌唾液”,所以说话者是在问:想象中的食物是否让听者感到很馋、很想吃。 用 someone's mouth is watering 描写一个人面对诱人食物时的反应。相关结构是 something makes someone's mouth water,表示“某物让某人垂涎”。
练习
哪句话能自然地描述一个人面对诱人食物时的反应?
- The soup smells amazing, and my mouth is watering the soup.
- The soup smells amazing, and my mouth is watering.
- The soup smells amazing, and my mouth is mouth-watering.
查看答案
The soup smells amazing, and my mouth is watering.
craving dessert?——强烈的当下欲望
在 Are you craving dessert? 中,craving 是动词 crave 的现在分词,构成现在进行时。它表示现在强烈地想吃甜点,比单纯说想吃或喜欢甜点更强,这种欲望可能很难忽视。 动词 crave 后面直接接宾语:crave dessert 或 crave something sweet。这个问句是在问这种强烈的冲动是否正在发生,而不是问你平时是否喜欢甜点。
练习
哪一句自然地表达了“现在特别想吃甜的东西”?
- I'm craving something sweet right now.
- I want something sweet right now.
- I enjoy sweet foods.
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I'm craving something sweet right now.
What happens in the brain that makes sugary foods so hard to resist? 語法
0:18大脑里究竟发生了什么,让含糖食物如此难以抗拒?
makes sugary foods so hard to resist?——make + 宾语 + 形容词 + to 不定式
在 makes sugary foods so hard to resist 中,make 使用 make + 宾语 + 形容词 + to 不定式结构。sugary foods 是宾语,hard 描述抗拒它们有多困难,so 则加强 hard 的程度。 这句话的意思是,大脑中的某些变化让人觉得含糖食物很难抗拒。不是食物自己在进行抵抗;sugary foods 是 resist 的逻辑宾语。这个结构适合用来解释某种效果或原因。
练习
哪一句使用了 make + 宾语 + 形容词 + to 不定式来描述某种效果?
- Clear labels make these buttons work.
- Clear labels let people use these buttons easily.
- Clear labels make these buttons easy to use.
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Clear labels make these buttons easy to use.
Sugar is a general term used to describe a class of molecules called carbohydrates, 講解
0:23“糖”是一个统称,用来描述一类叫做碳水化合物的分子,
a general term used to describe:概括性定义句型
a general term 是一个覆盖多种相关事物的概括性名称,而不是只指某个狭窄的单一事物。X is a general term used to describe Y 这个句型通过说明 X 覆盖什么来给它下定义。 这里的 used to describe 是修饰 term 的过去分词短语,可以展开为 that is used to describe,因此表达的是被动意义下的用途。
练习
请用本课中完整的定义表达补全句子:Biodiversity is ____ the variety of life on Earth.
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a general term used to describe
a class of molecules called carbohydrates:分类与命名
这里的 class 指科学分类中的“类别”,不是学校里的课程或教室。因此,a class of molecules 表示“一类分子”。 called carbohydrates 是修饰 molecules 的过去分词短语,是 that are called carbohydrates 的简化形式。a class of + 复数名词 + called + 名称这个结构先说明类别,再给出该类别的名称。
练习
以下哪一项正确解释了 a class of molecules called carbohydrates?
- 一堂关于某个碳水化合物分子的课
- 给碳水化合物打电话的分子
- 一类名称为碳水化合物的分子
查看答案
一类名称为碳水化合物的分子
in a wide variety of + 名词
in a wide variety of 表示“在许多不同种类的事物中”或“涵盖许多不同种类”。在本句中,in 引出某物存在的场所或类别,wide variety 强调种类范围广,而不只是数量大。 使用 in a wide variety of + 名词短语这一结构。名词可以是 products 这样的复数名词,也可以是 food and drink 这样概括大类的表达。
练习
用本课中表示“许多不同种类的”的词组完成句子:The library offers ____ books for young readers.
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a wide variety of
are all forms of sugar:把多个事物归入同一类别
在 forms of sugar 中,forms 表示糖的不同类型、变体或存在形式,不是指外观上的形状。因此,这个短语是在给列表中的名称分类,而不是描述它们长什么样。 A, B, and C are all forms of X 这个句型把列出的每一项都归入 X 这一类别。all 明确表示这个判断适用于列表中的所有项目。
练习
用本课句型完成这个分类句:Email, phone calls, and video chats ____ communication.
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are all forms of
So are ...:倒装补充同样情况
So are + be动词 + 主语是一种倒装的补充结构,表示后面的新主语也符合前一句所说的情况。这里的 are 承接前一句的 be 动词含义,所以列出的这些东西也属于糖的形式。 这是一句陈述,不是疑问句。把 so 和 be 动词放在新主语前面,可以用更紧凑的方式补充同类例子。
练习
使用 so + be 的倒装结构,表达 Lena 的父母也准备好了:Lena is ready for the trip. ____ her parents。
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So are
isn't just ... also added:扩大过窄的范围
Isn't just ... also ... 用来扩大一个说法的范围。isn't just in candies and desserts 先否定“糖只存在于糖果和甜点中”这一狭窄看法;It's also added to tomato sauce, yogurt 再补充一个不太容易注意到的范围。合起来就是“不只是 A,B 也包括在内”。 added to 是被动结构,表示糖作为额外成分被加入食物。它不表示糖只天然存在于这些食物中,也不表示所有番茄酱或酸奶都一定含糖。
练习
选择能正确表达“米饭有一种用途,也会被加入另一种菜肴”的句子。
- Rice isn't just served as a side dish. It also adding to soups.
- Rice isn't just served as a side dish. It's also added to soups.
- Rice is just served as a side dish. It isn't also added to soups.
查看答案
Rice isn't just served as a side dish. It's also added to soups.
Since sugar is everywhere:用 since 引出原因
在 Since sugar is everywhere 中,since 引出支持主句的原因。糖无处不在,正是“需要了解它对大脑的影响”这一判断的理由。 可以用 Since + 主语 + 动词先给出原因,再提出结论、建议或解释。这里的 since 相当于 because 或 given that,不表示“从过去某时一直到现在”。
练习
哪一句用 since 引出得出结论的原因?
- The library has been closed since Monday.
- Since the library is closed, we'll study at home.
- I've studied at home since the library closed.
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Since the library is closed, we'll study at home.
it's important to understand:说明理解某事很重要
it's important to understand... 表示“理解某事很重要”,也就是这件事值得关注。这里的 it 不指代具体事物,而是占据主语位置;真正被评价为重要的动作是后面的 to understand...。 可用结构 It's important to + 动词原形。understand 后面可以接名词,也可以接疑问词从句:It's important to understand the rules. It's important to understand why this happens.
练习
请用 it's important to 和动词原形 understand 完成句子:Before you agree, ____ the rules.
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it's important to understand
hits your tongue:立即产生感官接触
在 hits your tongue 中,hits 表示“到达并接触舌头”。它指糖开始能被尝到的那一刻,并不是说糖猛烈撞击舌头。 谈到感官体验时,hit 也可以描述某物突然或强烈地被察觉到,例如冷空气扑到脸上。宾语和语境会表明 hit 指的是暴力击打,还是感官上的接触。
练习
在句子 “The strong smell hit me as I opened the box,” 中,hit 是什么意思?
- 那股气味立刻被我察觉到了。
- 它用手打了我一拳。
- 它慢慢消失了。
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那股气味立刻被我察觉到了。
a little bit of sugar:少量的不可数名词
在 a little bit of sugar 中,a little bit of 表示“少量的”。sugar 表示糖这种物质时通常是不可数名词,所以保持 sugar 的形式,而不是 sugars。 可复用的结构是 a little bit of + 不可数名词,例如 a little bit of water、time 或 help。在原问句中,eating a little bit of sugar 表示被询问的“吃一点糖”这件事。
练习
用 a little bit of 完成句子:I need ____ help with this question.
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a little bit of
make you crave more:make + 宾语 + 动词原形
在 make you crave more 中,make 表示“使、让”。结构是 make + 宾语 + 动词原形:you 是宾语,crave 是不带 to 的动词原形。在这个主动结构中,要说 make you crave,不能说 make you to crave。 crave 表示“非常想要”。more 省略了上下文已经说明的食物或糖,所以问题是在问:吃一点糖是否会让人更强烈地想继续吃。
练习
请用 crave 的正确形式完成句子:The smell of popcorn can make you ____ a snack.
查看答案
crave
take a bite of cereal:take a bite of + 食物
take a bite of + 食物表示“吃一口某种食物”。bite 在这里是可数名词,of 后面引出所吃的食物。 它比 eat 更具体,强调一次小小的进食动作,而不是整个吃饭过程。用于 cereal 时,即使用勺子吃,bite 也可以指入口的一口。
练习
请用 take a bite of 完成句子:At lunch, Ben decided to ____ his sandwich before adding more sauce.
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take a bite of
the sweet taste receptors:读懂科学名词叠加结构
在复合名词 sweet taste receptors 中,receptors 是中心词,说明这些东西是“受体”。sweet taste 进一步限定含义,说明它们检测的是甜味,而不是说这些受体本身是甜的。 科学英语常用连续名词压缩词与词之间的关系。可以从右往左理解:receptors → taste receptors → sweet taste receptors。
练习
在科学文章中,应该如何分析名词组合 air quality sensors?
- 中心词是 air;quality sensors 表示空气是电子的。
- 中心词是 sensors;air quality 说明它们监测什么。
- 中心词是 quality;sensors 说明空气来自哪里。
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中心词是 sensors;air quality 说明它们监测什么。
send a signal up to the brainstem:方向和终点
send a signal 表示“传递信息”,不是把实物邮寄出去。受体是信号来源,brainstem 是接收终点。 up 补充向上的方向,to 引出终点。可复用的基础结构是 send a signal to + 目的地;当垂直方向重要时,可在 to 前加 up 或 down;需要说明路径时,则加 through 短语。
练习
用本课表示“向较高处传递信息”的准确结构完成句子:The basement sensor can ____ the receiver upstairs.
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send a signal up to
forks off into:从一条路线分叉进入多个区域
这里的 forks 是动词,意思是“分叉”或“分流”,不是表示餐具的名词“叉子”。短语 forks off into 描写一条路线从某一点向外分开,再通向多个方向或区域。off 突出离开原来的路线或起点,into 引出各分支通往的地方。 本句用空间画面描述神经通路:它不再保持一条路线,而是扩散到前脑的许多部分。同样的表达也可以描述小路、道路、管道、线路等具有路线特征的系统。
练习
在“Near the lake, the trail forks off into two smaller paths.”中,forks off into 是什么意思?
- 这条小径分叉后延伸为两条路。
- 这条小径变成了一个吃饭的地方。
- 这条小径回到了起点。
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这条小径分叉后延伸为两条路。
one of which:补充说明一组事物中的一个
one of which 表示“刚才提到的那组事物中的一个”。which 指回前面的复数事物,在本句中就是 many areas;one 则从中选出一个成员,也就是大脑皮层。 这个短语在逗号后开启补充说明性的关系从句,结构是:复数名词短语, one of which + 单数动词。动词用单数是因为真正的主语是 one,所以本句使用 is。
练习
请用表示“这一组中的一个”的三个单词关系短语完成句子:The library has four study rooms, ____ has a large screen.
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one of which
in our case:回到当前例子
in our case 表示就现在讨论的具体情况而言。前面列出 bitter、salty 和 umami 等一般可能性后,它把焦点拉回当前例子;这里相关的味道是 sweet。 结构是 in + 所有格限定词 + case,例如 in my case、in her case、in their case。它可以把一般信息转到眼下适用的那一种情况。
练习
用 in + our + case 组成的短语完成句子,把一般情况转到这个团队的具体情况:Most teams meet on Fridays, but ____, Monday works better.
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in our case
the brain's reward system:奖赏、动机与学习
the brain's reward system 是由多个脑区和通路组成的网络,参与处理有奖赏价值的结果、动机和学习。它并不是单独一个奖赏中心。 这里的 activates 表示信号让这个网络变得更活跃。这能帮助人把某种体验与再次寻求或重复它的动机联系起来;reward 并不是指实物奖品。
练习
哪一项最准确地解释了 the brain's reward system?
- 它是大脑存放实物奖品的地方。
- 它是一个参与奖赏、动机和学习的脑内网络。
- 它是控制味觉的一块肌肉。
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它是一个参与奖赏、动机和学习的脑内网络。
a series of electrical and chemical pathways:一组相互连接的通路
a series of 表示一组或一连串彼此相关的事物。这里后接复数名词 pathways,整个短语把许多电通路和化学通路作为一个相互连接的整体来呈现。 中心词是 series;它的单数和复数拼写相同。这里的 a 表明它是单数。这个结构常用于描述流程、相互关联的事件、测试或步骤。
练习
用本课的目标表达补全英文句子:The workshop begins with ____ short demonstrations.
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a series of
but it helps answer a single subconscious question::用一个问题简化复杂说明
以 but 开头的分句把讲解从“网络很复杂”转向一个简单的要点。它表示,这个复杂网络的作用可以通过一个引导性问题来理解;冒号引出问题的具体内容:Should I do that again? subconscious 表示这个问题所代表的判断发生在有意识觉察之外。大脑并不是真的在说出一句话;说话人把这个过程拟人化,是为了让机制更容易理解。
练习
在这段讲解中,'but it helps answer a single subconscious question:' 主要起什么组织作用?
- 它以科学细节逐一列出网络的各个部分。
- 它把复杂机制压缩成一个引导性问题。
- 它转述了某人大声问出的一个问题。
查看答案
它把复杂机制压缩成一个引导性问题。
That warm fuzzy feeling you get when you taste grandma's chocolate cake, 習語
1:45当你尝到奶奶做的巧克力蛋糕时那种温暖模糊的感觉,
That warm fuzzy feeling:一种温暖、安心的感受
That warm fuzzy feeling 指一种融合了温暖、快乐和安心感的舒服情绪。这里的 warm 和 fuzzy 都是比喻,不是实际的温度或触感。 That 指向听者可以从后面情境中认出的那种感受。与 happy 相比,这个表达更显温馨、亲切,也更有个人情感。
练习
请用本课中表示“温暖、安心的情绪”的口语表达补全句子:Seeing the lost puppy safe at home again gave me ____.
查看答案
a warm fuzzy feeling
that's your reward system saying ...:用拟人化解释一个反应
that's X saying Y 这个结构先把前面出现的感受或迹象说成 X 的反应,再用一句简短的话概括这个反应。这里的 that 指前面的温暖、满足感,而 “Mmm, yes” 让奖赏系统的积极反应变得容易想象。 奖赏系统并不会真的说话。saying 在这里是拟人化:引号里的话只是讲述者对大脑反应含义的简单解释。
练习
“That yawn is your body saying, 'I need some rest'” 这句话是什么意思?
- 身体会发出所有人都能听到的真实声音。
- 打哈欠说明身体需要休息。
- 说话者是在引用另一个要求休息的人。
查看答案
打哈欠说明身体需要休息。
But overactivating this reward system kickstarts a series of unfortunate events: 講解
2:03但过度激活这个奖赏系统会引发一系列不幸的事件:
overactivating this reward system:over- 表示“过度”
overactivating this reward system 表示“过度激活这个奖赏系统”,也就是激活得太强或太多。前缀 over- 加在 activating 前,表示超过正常或合适的程度。 整个 -ing 短语 overactivating this reward system 指一个动作,在句中作 kickstarts 的主语。这种结构可以把一个过程或动作说成某个结果的原因。
练习
overactivating 一个系统是什么意思?
- 激活程度低于所需水平
- 激活程度超过正常或合适的水平
- 停止后再次激活
查看答案
激活程度超过正常或合适的水平
kickstarts a series of unfortunate events:开启一连串后果
这里的 kickstarts 表示“给出最初的推动,使一个过程开始”。这个动词是比喻用法:并没有真的踢什么,也不是在机械地启动设备。 宾语 a series of unfortunate events 表明,最初的原因开启的是一连串不良后果,而不是一个孤立事件。这种把原因说成“启动过程”的表达常见于面向大众的科学解说和新闻中。
练习
哪句话中的 kickstart 表示“为一个过程提供最初推动力”?
- The small grant arrived after all the neighborhood projects had ended.
- The small grant kickstarted a year of neighborhood projects.
- The small grant listed every neighborhood project.
查看答案
The small grant kickstarted a year of neighborhood projects.
失去控制、强烈渴望和对糖的耐受性提高
这组并列表达使用了三个与成瘾有关的概念。loss of control 指难以限制或停止某种行为;craving 指强烈的冲动;increased tolerance to sugar 指需要摄入更多糖,才能达到以前较少量就能产生的相似效果。 这三个概念放在一起,把糖的摄入描述为具有类似成瘾的特征。这里的 tolerance 是健康和依赖语境中的“耐受性”,不是对人或观点的“宽容”;这组表现支持这种类比,但本身不能确立临床诊断。
练习
在这组与成瘾有关的表达中,increased tolerance to sugar 是什么意思?
- 变得更能接受吃糖的人
- 完全失去品尝甜味的能力
- 需要摄入更多糖才能感受到相似的效果
查看答案
需要摄入更多糖才能感受到相似的效果
Let's get back to:回到先前的话题
Let's get back to... 是一种转场语,用来在短暂谈到别的内容后,把注意力带回先前的话题、问题或例子。本句中,说话人引导听众回到之前的麦片例子。 结构是 Let's get back to + 名词短语或 -ing 形式。这里的 to 是介词,因此可以说 Let's get back to the plan 或 Let's get back to discussing the plan。Let's 让这种转场听起来像说话人和听众一起回到主线,语气更有合作感。
练习
请用准确的转场语 Let's get back to 补全句子:After that quick update, ____ our main question.
查看答案
let's get back to
用 And guess what? 制造悬念
And guess what? 是口语提示语,告诉听者接下来会出现值得注意、意外或有趣的信息。它通常是修辞性问句:说话人一般会直接说出消息,而不是等对方真的猜。 And 把接下来的揭示与刚才的话连接起来,让转折更生动、更有互动感。
练习
在对话中,And guess what? 通常表示什么?
- 说话人在宣布对话已经结束。
- 说话人想让听者计算出一个精确答案。
- 说话人即将揭晓值得注意或令人意外的信息。
查看答案
说话人即将揭晓值得注意或令人意外的信息。
用 They're not..., but they do... 进行纠正和强调
They're not A, but they do B 表示“它们不是 A,但确实会 B”。前半部分纠正一种可能错误的类别判断,but 则引出仍然成立的功能或事实。 在 do send 中,do 是强调助动词。普通陈述会说 they send;加上 do 可以强烈确认这个动作确实会发生,或回应别人的怀疑。do 后面使用动词原形 send,不能用 sends。
练习
用强调助动词完成这个对比:These sensors aren't cameras, but they ____ detect movement.
查看答案
do
telling your brain that... or that...:两个平行的信息从句
这里,telling your brain 引出这些信号传达的内容。telling 把 your brain 作为信息接收者,后面接两个平行的 that 从句:that you're full 和 that your body should produce more insulin。 重复使用 that 可以清楚标出第二条完整信息的开头。可迁移的结构是 tell someone that X or that Y;如果两条信息都成立,可以用 and 代替 or。
练习
哪句话清楚地使用 tell someone that X or that Y 列出了两条完整信息?
- The app tells you that the door is open or that the battery low.
- The app tells that you the door is open or that the battery is low.
- The app tells you that the door is open or that the battery is low.
查看答案
The app tells you that the door is open or that the battery is low.
to deal with the extra sugar:用 deal with 表示处理某事
Deal with 是一个固定动词短语,表示处理或应对需要关注的事情。这里,to deal with the extra sugar 是表示目的的不定式短语,用来说明身体为什么应该产生更多胰岛素。 使用 deal with + 名词短语,例如 deal with stress、a complaint 或 data。它强调管理或应对某种情况;这个短语本身并不表示问题已经彻底解决。
练习
用目标短语 deal with 补全句子:The manager called a meeting to ____ the customer complaint.
查看答案
deal with
The major currency of our reward system is dopamine:科学语境中的 currency 隐喻
在这句话中,currency 是一个比喻。说话者把 dopamine 描绘成奖赏系统中的核心媒介或信号,就像货币让经济中的活动和交换得以进行。 这并不是说大脑中有真实的金钱,这个比喻也不是完整的科学定义。更一般地说,X is the currency of Y 把 X 表达为 Y 内部的一种主要资源、信号或价值单位。
练习
currency 在这句话中起什么作用?
- 它说出了科学家使用的官方货币。
- 它把多巴胺描述为奖赏系统中的核心媒介。
- 它表示多巴胺是可以买到奖励的金钱。
查看答案
它把多巴胺描述为奖赏系统中的核心媒介。
chemical or neurotransmitter:用 or 补充说明
这里的 or 引出的是对同一事物更精确的称呼。chemical 是宽泛、熟悉的类别;neurotransmitter 则把范围缩小到一种参与神经细胞间信号传递的特定化学物质。 因此,or 不是在给出两个互斥选项。在说明性文字中,A or B 有时可以用更精确的 B 来重述、重新命名或解释 A。
练习
下面哪个句子中的 or 引出的是解释,而不是选择?
- We can meet on Tuesday or Wednesday.
- Chlorophyll, or the green pigment that absorbs light, helps plants capture energy.
- Would you like tea or coffee?
查看答案
Chlorophyll, or the green pigment that absorbs light, helps plants capture energy.
they're not evenly distributed:它们的分布并不均匀
not evenly distributed 表示某事物在不同地点或群体中的数量不相等,或分布间隔不一致。有些地方多,另一些地方少。 这里的 they're 表示 they are。distributed 是与 are 搭配描述状态的过去分词。这种结构常用于描述人口、资源、风险或数据的分布。
练习
一个城区拥有大多数医院,而另外几个城区只有很少的医院。哪句话最准确地描述了这种情况?
- The hospitals are not evenly distributed across the city.
- The hospitals are evenly distributed across the city.
- The hospitals are not yet counted across the city.
查看答案
The hospitals are not evenly distributed across the city.
dense clusters of receptors:密集成群的受体
这里的 dense clusters of receptors 指许多受体紧密聚集形成的群组。dense 强调一个小区域内数量很多,clusters 则表示它们成群出现,而不是彼此分散。 可迁移的结构是 dense clusters of + 复数名词,例如 dense clusters of cells 或 dense clusters of buildings。
练习
哪个短语可以自然地表示“许多细胞紧密地聚集成群”?
- widely scattered cells
- a single isolated cell
- dense clusters of cells
查看答案
dense clusters of cells
dopamine hotspots:多巴胺活动集中的区域
在这句话中,dopamine hotspots 指多巴胺信号活动特别活跃,或多巴胺受体特别密集的脑区。hotspot 表示某种活动或特征异常强烈、常见或集中的区域。 这里使用的是比喻义,并不是说这些脑区真的温度更高。修饰语 dopamine 说明这些 hotspots 集中或活跃的是什么。
练习
例句中的 dopamine hotspots 是什么意思?
- 多巴胺信号集中或特别活跃的脑区
- 温度比其他地方更高的脑区
- 由多巴胺控制的无线网络接入点
查看答案
多巴胺信号集中或特别活跃的脑区
send dopamine into overdrive:使活动进入过度运转状态
send dopamine into overdrive 是比喻说法,表示这些物质让多巴胺相关活动变得远比正常状态强烈。overdrive 本来是一种车辆挡位;在比喻用法中,它让人想到系统切换到异常高强度的运转状态。 可迁移的结构是 send + 宾语 + into overdrive:某个外部原因使人、团队、过程或身体系统进入异常活跃的状态。
练习
用包含 overdrive 的固定短语完成句子:A sudden wave of orders sent the restaurant kitchen ____.
查看答案
into overdrive
seek that high:追求那种强烈的快感
这里的 high 是名词,指药物或其他强烈刺激带来的强烈快感或欣快感。that 指前面已经谈到的那种特定感觉,因此 seek that high 表示“设法再次体验那种感觉”。 它不是指高处,也不只是表示开心。在成瘾语境中,这个短语强调反复追求强烈奖赏感的行为。
练习
在讨论成瘾时,seek that high 是什么意思?
- 试图再次体验那种强烈的快感。
- 在愉快的一天后感到普通的开心。
- 试图到达离地面更高的地方。
查看答案
试图再次体验那种强烈的快感。
In other words:用更直接的话改述同一个意思
In other words 是改述标记。它表示接下来的内容会再次表达同一个基本意思,通常会说得更清楚、更简单或更直接。 在本句中,to be addicted 把前面的描述浓缩成一个直接的说法。听到或读到这个短语时,要把后面的内容与前面的意思联系起来,不要把它当作新的原因或例子。
练习
用本课的固定短语完成改述:The trail is inaccessible. ____, we cannot use it.
查看答案
In other words
cause dopamine to be released:cause + 宾语 + 被动不定式
结构是 cause + 宾语 + to be + 过去分词。这里 dopamine 是 causes 的宾语,to be released 是被动不定式:dopamine 承受“被释放”这个动作。 当 cause 后面的事物是动作的承受者,而不是动作的执行者时,用这个结构。它适合清楚说明因果关系,尤其常见于科普和正式写作。
练习
用 delay 的被动不定式完成句子:The storm caused the flight ____.
查看答案
to be delayed
though not as violently as drugs:让步与程度比较
though 引出让步:前面的说法仍然成立,但后面这部分给它加上限制。因为重复的动作可以从上文看出,所以被省略了。这里表示糖也会产生这种作用,只是强度不如药物。 not as + 副词 + as 用来比较动作的程度。violently 在这里说明作用发生得有多强烈,不表示身体上的暴力。
练习
哪一句表示这种疗法有效,但速度比预期慢?
- The treatment works, though just as quickly as expected.
- The treatment works because it is quicker than expected.
- The treatment works, though not as quickly as expected.
查看答案
The treatment works, though not as quickly as expected.
dopamine-inducing foods:X-inducing 结构
“dopamine-inducing”是修饰“foods”的复合形容词,意思是“会引发多巴胺反应的”。因此,“dopamine-inducing foods”是“foods that induce a dopamine response”的紧凑表达。 可迁移的结构是“X-inducing + 名词”:“stress-inducing situations”就是会引发压力的情境。这个复合词放在名词前时,连字符表明 X 和 inducing 合在一起充当一个修饰语。
练习
请用表示“会引发压力的”的 X-inducing 复合形容词完成句子:The team prepared for several ____ situations.
查看答案
stress-inducing
which probably explains why it's so hard to get kids to eat their veggies. 語法
3:08这可能解释了为什么让孩子吃蔬菜那么难。
Broccoli, for example:从一般陈述转入具体例子
“for example”把 broccoli 标记为一个具体例子,用来支持前面较概括的说法。它引导读者从一般陈述转入具体例证,而不是重述或反驳前面的内容。 这里,它插在主语“Broccoli”后面,并用逗号隔开:“Broccoli, for example, ...”。它也可以放在句首:“For example, broccoli ...”。
练习
请选择用来引出具体例子的连接语:Some fruits are rich in vitamin C. __, oranges contain a lot of it.
- In other words
- For example
- However
查看答案
For example
which probably explains why:把事实与可能的解释连接起来
这里的 which 位于逗号后,指的是这个从句前面所说的整件事,而不是某一个名词。这个补充关系从句表示:前面的事实很可能可以解释 why 后面引出的情况。 在 which probably explains why + 从句 这个结构中,probably 会弱化断言。它表示这是一个合理的原因推测,而不是已经证实或唯一的原因;why 引出需要解释的情况。
练习
选择正确使用 which probably explains why,把前面的事实与它可能解释的情况连接起来的句子。
- The train was delayed, which probably explain why Nina arrived late.
- The train was delayed, which probably explains Nina why arrived late.
- The train was delayed, which probably explains why Nina arrived late.
查看答案
The train was delayed, which probably explains why Nina arrived late.
get kids to eat their ...:get + 人 + to + 动词原形
在 get kids to eat their veggies 中,get 表示促使或说服另一个人采取行动,通常带有一定努力。这属于使役用法。kids 是受到影响的人,to eat 是要做的动作。 可复用结构是 get + person + to + base verb。它常暗示通过说服、鼓励、安排或努力促成结果。动词前的 to 不能省略。
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使用动词 try 和 get + person + to + verb 结构补全句子:We finally got Leo ____ the new dish.
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to try
Speaking of healthy foods:转入相关话题
Speaking of + 名词或动名词把刚刚提到的内容,或与之自然相关的内容,当作桥梁,转入一个相关话题。这里的 Speaking of healthy foods 表明接下来会转到另一个与健康食品有关的要点。 作为句首转场语,它后面通常加逗号。它的作用是组织谈话,并不是说食物在讲话。
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请用 Speaking of 完成句子,自然转入相关话题:We were just discussing vacations. ____ travel, have you renewed your passport?
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Speaking of
let's say:引入假设情境
Let's say + 从句用于引入一个假设情境,让听者想象这个情况。这里的 let's say you're hungry... 先建立一个例子,方便说话人继续解释接下来会发生什么。 在这种用法中,say 不是要求大家真的把话说出来,这个情境也不是作为事实来陈述的。
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请用 Let's say 完成句子,引入一个假设情境:____ your phone battery dies while you're away from home. What would you do?
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Let's say
dopamine levels spike:突然大幅升高
本句中的 dopamine levels spike 表示多巴胺的量快速而明显地升高。spike 在这里是不及物动词,主语是 dopamine levels。 这个动词让人联想到图表上的尖峰。它比中性的 rise 或 increase 更突出突然且明显的上升,但本身并不说明升高后的水平会持续多久。
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哪一句最准确地表示公告发布后需求突然大幅上升?
- Demand spiked immediately after the announcement.
- Demand rose gradually over the next year.
- Demand remained steady after the announcement.
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Demand spiked immediately after the announcement.
many days in a row:连续很多天,中间不间断
本句中的 many days in a row 表示“连续很多天”,中间一天都没有跳过。in a row 放在数字或数量短语后面,表示一个没有中断的连续过程。 重点在于“连续”,不只是天数总计。分散在一个月里的十天并不等于 ten days in a row。
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用英文词块 five days 和 in a row 完成句子,表示下雨中间一天都没有停过:It rained for ____.
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five days in a row
spike less and less:表示逐渐减弱
这里的 less and less 修饰 spike,表示随时间持续减弱:多巴胺每次升高的幅度都变得更不明显。它描述的是一种趋势,而不是某一次单独出现的较小峰值。 “比较级 + and + 同一个比较级”表示渐进变化。less and less 表示越来越少或越来越弱;more and more 表示越来越多或越来越强,例如 more and more noticeable。
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用表示“程度逐渐降低”的重复比较级表达补全句子:As the weeks passed, the medicine helped ____.
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less and less
eventually leveling out:变化后最终趋于稳定
Level out 表示在上升、下降或波动之后变得稳定。Eventually 说明这种稳定状态是在一段时间后出现的,而不是立刻出现。 这里用 leveling 这个 -ing 形式,是因为这个短语承接前一个分句所描述的过程:峰值逐渐变小,最终形成稳定的模式。
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用表示“在变化后变得稳定”的双词短语动词补全句子:After rising for several hours, the temperature will eventually ____.
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level out
when it comes to food:限定话题范围
在这句话中,when it comes to food 表示“谈到食物时”或“在食物方面”。它把后面说法的范围限定在食物上,并不表示该解释适用于所有事情。 可迁移的结构是 when it comes to + 话题。这里的 to 是介词,所以后面可以接名词、代词或动名词,例如 when it comes to safety、when it comes to them 或 when it comes to cooking。
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补全用于限定话题的短语:____ online safety, strong passwords matter.
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When it comes to
evolved to pay special attention to:通过进化形成的功能
在这句话中,evolved to pay special attention to 表示:大脑经过进化,逐渐形成了格外留意新味道或不同味道的倾向。evolved to 说明某种功能随时间发展出来,并不是说大脑有意识地作了计划。 pay special attention to 是固定表达,意思是“比平常更仔细地关注……”。这里的 pay 不是“付钱”,to 是介词,后面接受到关注的事物或活动。
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用意为“随时间发展形成了格外留意某事的倾向”的表达补全句子:Some nocturnal animals ____ faint sounds at night.
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evolved to pay special attention to
that's gone bad:食物已经变质
这里的 that's 是 that has 的缩写,不是 that is;它引出关系从句 that has gone bad,修饰 food。gone 是 go 的过去分词。 go + 形容词可以表示进入一种新状态。用于食物时,go bad 表示“变质、腐坏到不宜食用”,所以 has gone bad 表示这种变化已经发生,而且变质状态与现在有关。
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用 go bad 的现在完成时补全句子:This milk smells sour, so it has ____.
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gone bad
the more..., the more...:连接两个变化的程度
the more..., the more... 是成对比较结构。第一部分提出一个不断变化的条件,第二部分说明随之发生的变化。这里,饮食种类越多,获得全部所需营养素的可能性就越高。 每个 the 都是放在比较级表达前的固定标记,不是普通定冠词。两部分不一定都用 more,例如 the earlier..., the easier.... 这个结构表示一种关联或趋势;第一种变化是否真正导致第二种变化,要由上下文判断。
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用 much 和 easy 的比较级补全成对比较结构:The ____ you practice, the ____ the song becomes.
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more · easier
To keep that variety up:表示目的并使用 keep + 宾语 + up
在本句中,To keep that variety up 说明后续行动的目的,也就是“为了不让这种多样性减少”。句首的 to + 动词原形是表示目的的不定式。 在 keep + 宾语 + up 这个结构中,up 是动词结构的一部分,表示维持宾语所指事物的水平、数量、强度或质量。宾语是代词时,要放在 keep 和 up 之间,如 keep it up。
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请用 keep + 宾语 + up 完成句子,表达“维持精力水平”:A healthy snack can help ____ during the hike.
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keep your energy up
we need to be able to:表达必须具备的能力
we need to be able to 把必要性和能力结合起来。need to 表示这项能力是必要条件;be able to 表示具备这项能力。因此,need to be able to recognize 的意思是“必须具备识别的能力”,而不只是某一次识别行为必须发生。 可迁移的结构是主语 + need(s) to be able to + 动词原形。to 后面要用 be,不能用 can。
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请用 need to + be able to 完成这项工作要求:Lifeguards ____ swim well.
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need to be able to
more importantly:提高下一点的重要性
more importantly 是修饰整个句子的状语,用来告诉听者:接下来的一点比刚才提到的内容更重要。本句中,它提高了“愿意继续”这一点的重要性,而不是添加一个同等重要的想法。 本句中,它位于 and 之后,后面用逗号隔开,引导听者理解说话人对信息的排序:先提出一点,再提出更重要的一点。
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你想表示安全比价格重要,但不想说安全是所有问题中最重要的一项。哪句话最合适?
- The bike is affordable. For example, it is safe.
- The bike is affordable. More importantly, it is safe.
- The bike is affordable. Most importantly, it is safe.
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The bike is affordable. More importantly, it is safe.
need to want to keep eating:嵌套的动词链
这些动词分成三层嵌套结构:need to [want to [keep eating]]。need to 和 want to 后面接动词原形;keep 后面接动词的 -ing 形式。 这串结构表示连“意愿”本身也是必要的。它不只是说外部要求我们继续吃,还表示我们自己也必须愿意继续。阅读较长的动词链时,可以把每个动词与它所控制的结构组合起来理解。
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使用 need to + want to + keep + practice 的 -ing 形式完成句子:To improve at the piano, we ____ every day.
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need to want to keep practicing
And that's why the dopamine levels off when a food becomes boring. 短語動詞
3:53这就是为什么当一种食物变得乏味时,多巴胺水平会平稳下来。
the dopamine levels off:level off 作谓语
在 the dopamine levels off 中,levels off 是谓语:levels 是短语动词 level off 的第三人称单数形式,the dopamine 是主语。这里的 levels 不是名词短语 dopamine levels 中的复数名词。 Level off 表示在经历一段变化后,不再明显上升或下降,而是变得相对平稳。这里是说,随着食物变得乏味,多巴胺反应逐渐进入较平缓、稳定的状态。
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在 The dopamine levels off 中,levels off 的语法作用和含义是什么?
- 它是一个动词短语,表示多巴胺反应完全消失。
- 它属于名词短语 dopamine levels,其中 levels 是复数名词。
- 它是一个动词短语,表示多巴胺反应变得平稳。
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它是一个动词短语,表示多巴胺反应变得平稳。
Now back to that meal:回到之前的话题
Now back to + 话题 是一种简短的转场。它结束暂时插入的说明,把听者的注意力拉回之前提到的内容。这里的 that meal 指的就是前面谈过的那顿饭。 这个说法是省略形式,完整意思接近 Now let's go back to that meal。它的作用是组织讲解路线,并不是说那顿饭在现实中“回来了”。
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演讲者回答完一个临时插入的问题后,想回到预算讨论。哪句转场最自然?
- Now the budget has been approved.
- Now back to the budget.
- Now let's move on to a new topic.
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Now back to the budget.
in place of the ...:指出被替代的对象
in place of 表示“代替”或“作为……的替代”,后面要接被替代的人、事物或活动。本句的完整部分是 in place of the healthy balanced dish;标出的 the 是后面名词短语的开头,不属于固定表达 in place of。 这个短语在两个选择之间建立替换关系:没有选择健康均衡的餐食,而是改选富含糖的食物。这个结构可以帮助你判断“什么替代了什么”。
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用 in place of 完成句子:We used a video call ____ an in-person meeting.
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in place of
much at a time:每一次的量
much 表示量大,而 at a time 把这个量限制在一次行为中。因为这个分句是否定形式,don't eat much at a time 表示任何一次吃的量都不大,并不是说这个人吃糖的次数少。 at a time 也可以接在具体数量后面,例如 one piece at a time 或 ten pages at a time。它回答的是“每次多少”,而不是“多少次”。
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选择表示“每一次”的短语:I only read ten pages ____, so the book takes several days.
- at a time
- many times
- at the time
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at a time
similar to that of...:代替重复的单数名词
similar to that of the balanced meal 的意思是“与均衡膳食的效果相似”。这里的 that 代替前面出现的单数名词 effect,因此句子不必重复这个名词。 这种替代能让比较对象保持一致:一种效果与另一种效果比较,而不是把效果与一顿饭比较。可复用的结构是 the X of A is similar to that of B,其中 that 代替单数名词 X。
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用能避免重复 price 的单数替代结构完成句子:The price of this bike is similar to ____ the red bike.
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that of
In other words, eating lots of sugar will continue to feel rewarding. 短語搭配
4:13换句话说,吃大量的糖会持续让你感到有奖赏感。
eating... will continue to feel...:描述持续存在的体验
在这个句子中,eating lots of sugar 是作主语的 -ing 短语,也叫动名词短语。will continue to feel 表示这项活动带来的体验会继续保持后面形容词 rewarding 所描述的特点,也就是仍然让人觉得满足或值得。 这里的 feel 是后接形容词的系动词,不是“触摸”的意思。可复用的结构是:一项活动 + continue(s) 或 will continue to feel + 形容词。
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用 continue to feel 完成句子:Even after a year, volunteering will ____ rewarding.
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continue to feel
In this way:连接前述机制与结果
In this way 回指刚刚说明的方法、过程或机制。它提醒听者用前面的信息理解后面的陈述,把后者看作结果或结论。 这里的 way 表示“方式”或“方面”,不是实际的道路。遇到这个连接语时,要向前找出 this 具体指什么。
练习
哪一项用 In this way 回指前面的方法并引出其结果?
- The app repeats difficult words. Either way, it helps users remember them.
- The app repeats difficult words. By the way, it helps users remember them.
- The app repeats difficult words. In this way, it helps users remember them.
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The app repeats difficult words. In this way, it helps users remember them.
behaves a little bit like...:表达有限度的类比
这里的 behaves like 描述糖的作用或产生影响的方式;behave 不只用于人,也可以用于物质或系统。这句话把糖的作用在某一方面与药物的作用进行比较。 a little bit 会缓和并限制这个比较。它表示所讨论的机制存在一些相似之处,并不是说糖就是药物,也不是说两者在所有方面都一样。
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判断这一解读是否准确:“Sugar behaves a little bit like a drug” 表示糖和药物在所有方面都完全相同。
- 准确
- 不准确
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不准确
seem to be hooked on:谨慎地判断某人非常迷恋某物
be hooked on + 名词或动名词是非正式说法,表示某人受到某物强烈吸引,而且很难停下来。本句中的 hooked on sugary foods 表示很想吃含糖食物,甚至难以停止。 seem to 让判断没那么绝对:说话人是根据人们的表现作出推测,而不是把这种状态说成确定事实。结构是 seem to be hooked on + 名词或动名词。
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使用完整目标短语,谨慎地表示 Maya 非常迷这款游戏:Maya ____ the new puzzle game.
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seems to be hooked on
think back to:回想较早的信息或经历
think back to + 名词表示请某人回想较早的时刻、经历或前面提到的信息。back 表示思路回到较早的内容,to 后面接要回想的对象。 本句中,说话人让听众重新想起前面讨论过的各种糖。在演讲中,这个指令可以把前文信息与结论或下一个要点连接起来。
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哪句话是在请某人回想一段已经发生的经历?
- Think of a plan for tomorrow.
- Think about which school you might choose next year.
- Think back to your first day at this school.
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Think back to your first day at this school.
every time any sugar is consumed:用被动语态表达重复发生的事件
Every time 引导时间从句,意思是“每当这种情况发生”。它与后面的结果从句组成 Every time X happens, Y happens,用来把某事表述为反复成立的规律,而不是只发生一次的事件。 Any sugar 表示糖的种类并不重要。Is consumed 是一般现在时的被动语态,因此焦点在糖被吃下或喝下这件事上,而不是谁摄入了糖。
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用本讲解中的时间表达和 press 的一般现在时被动形式完成句子:____ the button ____, the light turns on.
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Every time · is pressed
kickstarts a domino effect:启动连锁反应
在 kickstarts a domino effect 中,kickstarts 表示“使一个过程开始”。A domino effect 是“连锁反应”的比喻:一个事件会触发下一个事件。 整个短语强调的是一连串相互关联的后续影响,而不只是单一结果,也不是在说真正的多米诺骨牌。
练习
用本讲解中表示“启动一连串相互关联的后果”的表达完成句子:One small coding error can ____ throughout the system.
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kickstart a domino effect
sparks a rewarding feeling:spark 表示“引发”
这里的 sparks 表示“迅速引发或触发”。这个短语说明某件事带来一种令人满足的感觉,就像所做的事情得到了回报;它不是指真的产生火花。 一个实用结构是 spark + 表示反应或活动的名词,例如 spark interest、spark debate 或 spark a reaction。主语是触发因素,spark 后面的名词表示开始出现或增强的反应。
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哪句话自然地使用 spark 来表示“使某事开始发生”?
- The discovery sparked widespread interest in the project.
- The discovery reduced widespread interest in the project.
- The discovery described widespread interest in the project.
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The discovery sparked widespread interest in the project.
Too much too often:数量和频率都过度
Too much too often 是一种压缩后的警告。too much 表示数量超过合适或健康的程度;too often 表示发生频率高于合适程度。两个短语并列,同时强调这两种风险。 具体的事物或动作没有说出来,因为上下文会提供这些信息。后面的 and 引出结果,完整意思类似于“如果某件事做得太多、太频繁,就可能产生某种结果”。
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用一个同时表示“数量过多”和“频率过高”的精简短语完成警告:Ice cream now and then is fine, but having ____ can become a problem.
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too much too often
things can go into overdrive:进入高强度运转状态的比喻
Go into overdrive 是一个源自机器运转的比喻,表示开始以异常高的强度和速度运行。这里的 things 把前面谈到的多个过程概括成一个宽泛的主语,因此 things can go into overdrive 表示整体反应可能变得过度活跃。 Can 表示一种可能的结果,并不是说这种情况每次都会发生。可迁移的结构是 X goes into overdrive,变成过去时则可以说 went into overdrive。
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用 go into overdrive 的过去式完成句子:When orders suddenly doubled, the small kitchen ____.
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went into overdrive
So yes, overconsumption of sugar can have addictive effects on the brain. 用詞
4:38所以是的,过度摄入糖分可能会对大脑产生上瘾的影响。
overconsumption of sugar can have addictive effects:谨慎的正式结论
Overconsumption of sugar 是一个正式的名词短语,表示摄入的糖超过建议量或实际需要。Have addictive effects 表示产生与依赖或类似成瘾的反应有关的影响;仅凭这个表达,不能诊断某个人已经成瘾。 Can 让结论保持谨慎:这种影响有可能发生,但并不保证每个人或摄入任何量时都会发生。在 effects on the brain 中,on the brain 指明受到影响的是大脑,也就是大脑承受这些影响,而不是主动产生这些影响。
练习
哪项解释最符合高亮表达谨慎而正式的含义?
- 这句话表示,任何量的糖都一定会让每个人成瘾。
- 这句话表示,大脑会制造糖来产生一种成瘾性影响。
- 这句话表示,过量摄入糖可能会产生与成瘾有关的影响。
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这句话表示,过量摄入糖可能会产生与成瘾有关的影响。
once in a while won't hurt:用宽慰语气缓和警告
once in a while 表示频率很低,也就是某件事只是偶尔发生,并不是固定习惯。这里的 won't hurt 表示“不会造成伤害或问题”;hurt 不只指身体疼痛。 这几个词合在一起,可以缓和健康方面的警告。它们表示偶尔、适量通常可以接受,而不是完全禁止,因此语气比绝对禁令更平衡。
练习
哪句话最恰当地用这个表达给出平衡、低风险的宽慰?
- Having a small dessert once in a while won't hurt.
- Having a small dessert at every meal won't hurt.
- Having one peanut cookie once in a while won't hurt, even if you have a severe peanut allergy.
查看答案
Having a small dessert once in a while won't hurt.