为什么东西不会粘在特氟龙上? - Ashwini Bharathula:英语精读讲义
TED-Ed
视频简介:本视频说明通常以Teflon品牌名为人所知的PTFE如何被偶然发现,其分子结构为何使材料兼具低摩擦和化学稳定性,制造商如何让它牢固附着在炊具表面,以及为什么正常烹饪通常安全,而过度加热和生产污染属于两个需要分别看待的问题。 主要英语知识点: 1. stumbled upon accidentally — 短语动词:理解stumbled upon在这里是“偶然发现”,而不是按字面理解为“绊倒在某物上”;还能用它自然讲述罗伊·普朗克特在实验室中无意发现新物质的经过。 2. if you're careful. — 语法与句型:看懂if条件从句如何给前面的肯定回答加上限制:PTFE涂层炊具在中等烹饪温度下被认为是安全的,但这一结论以谨慎使用、不让空锅在高火上过热为前提。 3. all the charges stuck." — 习语与比喻表达:理解结尾的双关;stuck一方面表示针对约翰·戈蒂的刑事指控最终成立,另一方面回扣Teflon“不粘”的物理特性和他过去的绰号the Teflon Don,从而完成全片的语言收束。
本篇讲解
Nothing stuck to:指控未能成立
在本句中,Nothing stuck to John Gotti 表示针对他的指控或刑事罪名始终无法成立,也没能带来法律后果。stuck 是比喻用法:指控被想象成无法“粘”在某人身上的东西。 更一般地说,如果某项指控、罪名、责任或负面标签 sticks,表示人们认定它成立,或它继续影响当事人;如果它 does not stick,就表示它站不住脚,或没有造成持久后果。
练习
哪句话自然地使用 stick to 来表示“指控未能在某人身上成立”?
- The allegations never glued the senator.
- The senator never stuck to the allegations.
- The allegations never stuck to the senator.
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The allegations never stuck to the senator.
who evaded justice for years by bribing and threatening jurors and witnesses. 講解
0:11多年来,他通过贿赂和威胁陪审员与证人逃避了法律制裁。
evaded justice:逃避法律追责
Evaded justice 表示成功逃避司法系统的抓捕、审判、定罪或处罚。这里的 justice 指法律追责,而不是一般意义上的公平。 Evade 比日常使用的 avoid 更正式,通常还带有故意或设法躲避的意味。这个短语常见于犯罪和法律报道。
练习
哪句话最适合用于正式新闻报道,描述某人逃避法律追责?
- The suspect escaped honesty for more than ten years.
- The suspect avoided fairness for more than ten years.
- The suspect evaded justice for more than ten years.
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The suspect evaded justice for more than ten years.
by bribing and threatening...:用 by + -ing 说明方法
by + -ing 形式用来说明完成某个动作或取得某个结果所采用的方法。这里,by bribing and threatening jurors and witnesses 说明了他是怎样逃避司法制裁的。 在这个结构中,by 是介词,所以后面的动词要用 -ing 形式。bribing 和 threatening 是由 and 连接的两个并列动作。
练习
请用 by 和 check 的正确形式补全句子,表示所采用的方法:You can avoid mistakes ____ the dates carefully.
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by checking
earned him the name...:表示某个原因使人获得称号
在 earn someone the name/title... 结构中,主语是使某人获得名称或称号的行为、特征或事件。这里,That 是原因,him 是获得称号的人,the Teflon Don 是称号。 这里的 earn 不是“赚钱”,而是“因为某人的行为或变化而获得”。最后得到的名称可以是赞扬、批评,也可以只是描述。
练习
哪句话使用 earn + 人 + 称号,表示某人的行为使其获得该称号?
- Her fearless reporting earned her the title Journalist of the Year.
- She worked as a journalist throughout the year.
- The judges called her Journalist of the Year after reading her reports.
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Her fearless reporting earned her the title Journalist of the Year.
the Teflon Don:基于特氟龙“不粘”特性的绰号
the Teflon Don 是媒体给约翰·戈蒂起的绰号。特氟龙以不粘著称,所以这个绰号暗示刑事指控似乎总是粘不到他身上,无法使他被定罪。 在黑手党相关语境中,don 指有权势的头目。这里的 Don 是绰号的一部分,不是戈蒂的名或姓。
练习
the Teflon Don 这个绰号主要表达什么?
- 它表示 Teflon 是他的姓氏。
- 它把他逃过定罪比作特氟龙的不粘特性。
- 它表示他制造不粘锅具。
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它把他逃过定罪比作特氟龙的不粘特性。
Teflon was in the spacesuits the Apollo crew wore for the moon landing,
0:22阿波罗宇航员登月时穿的宇航服里有 Teflon(特氟龙),
and maybe in your kitchen as the nonstick coating on frying pans and cookie sheets. 用詞
0:29甚至可能在你家厨房里,作为煎锅和烤盘的不粘涂层。
the nonstick coating:防止食物粘住的表面涂层
the nonstick coating 指厨具或烤盘表面帮助防止食物粘住的薄层。coating 是中心名词,nonstick 说明这层材料的作用。 nonstick 在这里是一个写成一词的复合形容词,不是一个否定句。这种结构常见于产品说明和保养指南中,如 a nonstick coating、a nonstick pan。
练习
用 nonstick 和 coating 完成这条保养说明:Use a soft sponge to protect the ____.
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nonstick coating
So what is ... and why ...?:预告接下来的讲解
这两个相连的问题不只是询问信息。So 承接前面的例子并转入核心讲解,而 what is ... 和 why ... 点出说话人接下来要解释的两件事:这种材料是什么,以及为什么东西粘不上它。 这种“先提问”的模式在科普讲解中很常见。它既能激发好奇心,也为观众提供一张简明的路线图,说明后面会讲什么。
练习
这两个相连的问题主要起什么作用?
- 它要求观众在两种材料中做选择。
- 它预告了讲解将要回答的两个问题。
- 它在讲解全部结束后给出最终总结。
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它预告了讲解将要回答的两个问题。
a brand name for ...:把品牌名与所指对象联系起来
在 A is a brand name for B 这个结构中,A 是商业品牌名,B 是这个名称所指的产品、物质或产品类别。原句中,Teflon 是品牌名,polytetrafluoroethylene 是这种材料的化学名称,PTFE 则是它的缩写。 介词 for 把品牌名与它所指的对象连接起来。这里不是说品牌是“为了这种材料”而存在的。
练习
用目标短语补全句子,使商业名称与材料相连:Teflon is ____ polytetrafluoroethylene.
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a brand name for
It was stumbled upon accidentally in 1938 by a 27-year-old American chemist named Roy Plunkett, 短語動詞
0:451938年,27岁的美国化学家 Roy Plunkett 意外发现了它,
stumbled upon accidentally:偶然发现某物
stumble upon something 表示“偶然发现或遇到某物”,也就是并没有事先打算去找。这里不是指真的被什么东西绊倒。 原句用了被动形式 was stumbled upon,所以被发现的事物作主语。accidentally 再次强调这件事是偶然发生的,并不表示另一个动作。
练习
哪个句子表示 Leo 偶然发现了这张地图?
- Leo searched for the map all morning and finally located it.
- Leo tripped over the map on the floor.
- Leo stumbled upon the map while sorting old papers.
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Leo stumbled upon the map while sorting old papers.
while he was trying to develop a non-toxic refrigerant fluid for DuPont, 講解
0:52当时他正试图为化学公司 DuPont(杜邦)开发一种无毒制冷剂。
while he was trying to develop:正在进行的背景动作
这里的 while 表示“当……的时候”,而不是“然而”。he was trying to develop... 这个从句说明某个动作当时已经在进行中。 while + 过去进行时常用来交代故事背景。另一个较短或出乎意料的事件可以在这个持续动作进行期间发生。
练习
用 test 的过去进行时完成句子:While Nia ____ the robot, it suddenly stopped.
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was testing
a non-toxic refrigerant fluid:名词前的多层修饰语
在 a non-toxic refrigerant fluid 中,fluid 是中心名词,说明这个事物是什么。refrigerant 表明它是哪种流体,也就是用于制冷系统的流体;non-toxic 则补充了与安全性有关的性质。 技术英语常把多个修饰语放在中心名词前。理解时可以从最后的名词向前读:一种 fluid,具体来说是 refrigerant fluid,并且被描述为 non-toxic。这里的 refrigerant 指制冷物质,不是冰箱。
练习
哪个短语表示“被描述为无毒的制冷用流体”?
- a toxic cleaning fluid
- a non-toxic refrigerant fluid
- a non-toxic refrigerator
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a non-toxic refrigerant fluid
chemically inert:不容易发生化学反应
chemically inert 表示一种物质在相关条件下不容易与其他物质发生化学反应。chemically 是副词,把 inert 的含义限定在化学行为方面。 在本句中,这个短语说明了材料的稳定性。这里的 inert 描述物质的性质,不是在说一个人懒惰或缺乏活力。
练习
在材料的技术描述中,chemically inert 表示什么?
- 它完全不含任何化学物质。
- 它因为能量很少而移动缓慢。
- 在相关条件下,它不容易与其他物质发生反应。
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在相关条件下,它不容易与其他物质发生反应。
meaning it wouldn't react with other substances:用浅显的话重述术语
逗号后的 meaning it wouldn't react with other substances 用日常语言重述了 chemically inert。这里的 meaning 是动词 mean 的 -ing 形式,不是表示“含义”的名词。 “术语或陈述 + 逗号 + meaning + 从句”这一结构用于立即补充解释或说明实际结果。它能帮助读者把难懂的表述和它真正表达的含义联系起来。
练习
使用 mean 的 -ing 形式引出浅显解释:The window is opaque, ____ you cannot see through it.
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meaning
extremely low coefficient of friction:表面有多容易滑动
摩擦系数是一个数值,用来描述两个接触表面抵抗相对滑动的程度。摩擦系数极低,表示表面对滑动的阻力很小,因此物体更容易从表面滑过。 在这个名词短语中,coefficient 是中心名词。low 描述 coefficient,extremely 加强 low 的程度。整个短语表示一个非常小的数值,不是普通的数量或计数。
练习
extremely low coefficient of friction 说明两个接触表面有什么特点?
- 它衡量材料发出的光有多少。
- 这表示两个表面相对滑动时受到的阻力比较小。
- 这表示材料会迅速与其他化学物质发生反应。
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这表示两个表面相对滑动时受到的阻力比较小。
making other materials slide right off it:用 -ing 从句表示结果
-ing 从句 making other materials slide right off it 说明前一个从句所表达的情况造成了什么结果。它依附于前一个从句,并没有开启一个新的独立陈述。 在这个从句内部,making 使用使役结构 make + 宾语 + 动词原形:other materials 是宾语,slide 前不加 to。这个结构可以接在完整从句后,说明该情况导致的结果。
练习
用 make 的 -ing 形式表示结果:The icy wind hit the windows, ____ them rattle.
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making
slide right off:直接滑离表面
slide off 表示平顺地滑动并离开某个表面。off 同时说明离开的方向和最终脱离该表面的结果。 这里的 right 是加强语气的副词,表示“直接地”或“完全地”。它让 slide right off 带有轻易、马上就滑落的感觉,并不表示向右移动。
练习
用 slide right off 的过去式完成句子:When I tilted the tray, the cups ____ and landed on the floor.
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slid right off
make it perfect when you need...:说明适用性
这个句子使用 make + 宾语 + 形容词结构。Teflon's properties 是造成结果的事物,it 是宾语,指回 Teflon,perfect 则说明特氟龙非常适合这项用途。 when 从句给出适用条件:需要一种光滑材料时。这个结构可以用来说明某种特性如何使某物适合特定情境。
练习
用 make + it + perfect 的正确形式完成句子:Its small size ____ for carrying in a backpack.
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makes it perfect
chemical resistant ... waterproof:选择材料性能词
在这个并列成分中,chemical resistant 和 waterproof 是简洁的材料性能描述。chemical resistant 表示能够抵抗化学品造成的损坏或变化;waterproof 表示能够阻止水穿透。 它们描述的是不同类型的防护,因此一种材料可能只具备其中一种性能。
练习
一个手机壳可以应付轻微泼溅,但不能浸入水中。哪个标签最准确?
- chemical resistant
- waterproof
- water-resistant
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water-resistant
which means ...:引出结果
which means 用来引出刚才所说信息的结果或意义。这里的 which 回指前面描述的整组特性,而不只是离它最近的那一项特性。 means 后面的从句把这些特性转化为实际结论:这种材料有许多用途。说明时常用这个结构:事实或特性 + which means + 结果或影响。
练习
哪一个句子正确使用了 which means 来引出结果?
- The battery lasts for two days, which means you do not need to charge it tonight.
- The battery lasts for two days, which it means you do not need to charge it tonight.
- The battery lasts for two days, which meaning you do not need to charge it tonight.
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The battery lasts for two days, which means you do not need to charge it tonight.
found all over the place:许多地方都很常见
can be found all over the place 表示某物出现在或存在于许多不同地点,因此很常见。can be found 是被动结构,重点是某物出现在哪里,而不是谁找到了它。 在本句中,all over the place 描写的是分布广,而不是摆放杂乱。要结合周围的语法和语境判断具体含义。
练习
在 These charging stations can be found all over the place 中,all over the place 是什么意思?
- 它们在许多不同地点都很常见。
- 没有人知道怎样找到它们。
- 它们被一起存放在一个杂乱的房间里。
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它们在许多不同地点都很常见。
as a coating on raincoats:说明材料的用途
在这个短语中,as a coating 说明材料所充当的作用:它被用作覆盖某物表面的薄层。on raincoats 指出接受这层涂层的物体或表面。 这里的 as 表示“作为、以……用途”,不是“当……时”或“因为”。可迁移的结构是 use/apply X as a coating on Y。
练习
用表示“作为表面覆盖层”的目标短语补全句子:A waterproof polymer is used ____ fabric.
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as a coating on
industrial ball bearings:读懂技术名词串
industrial ball bearings 是一个技术名词短语。中心词是 bearings,指帮助其他部件以更小摩擦移动或转动的机械零件。ball 说明轴承的类型,即使用滚珠的轴承;industrial 说明其所属领域或预定用途。 阅读信息密集的英语名词组时,可以从右向左理解:先找中心名词,再逐一添加前面的修饰信息。这里的 bearings 是复数名词,不是表示“承受”或“忍受”的动作。
练习
根据 industrial ball bearings 的名词结构,哪一种解释正确?
- 能够承受工业载荷的球。
- 形状像轴承的工业建筑。
- 为工业用途制造的滚珠轴承。
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为工业用途制造的滚珠轴承。
and even the Rocky Mountains-themed roof of the Denver International Airport. 文化背景
1:30甚至丹佛国际机场以落基山脉为主题的屋顶也有它。
Rocky Mountains-themed roof of the Denver International Airport:丹佛国际机场以落基山脉为主题的屋顶
丹佛国际机场有一座白色尖顶屋面,常被描述为呼应白雪覆盖的落基山脉。这里 Rocky Mountains-themed 表示屋顶的外观受到落基山脉启发;并不是说屋顶真的由山构成。 提到这座大型机场屋顶,也说明这里讨论的材料可以用于大型公共建筑,而不只用于小型日用品。
练习
在这句话中,Rocky Mountains-themed 是什么意思?
- 屋顶的设计受到落基山脉的启发。
- 屋顶位于落基山脉里面。
- 屋顶由取自落基山脉的岩石制成。
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屋顶的设计受到落基山脉的启发。
come from its molecular structure:表示来源或原因
在 come from its molecular structure 中,come from 表示“源自”或“由……造成”。这句话说明 PTFE 的分子结构是其非凡特性的来源,并不是在描述物理移动。 可复用的结构是“结果或特性 + come from + 来源或原因”。动词要和主语保持一致:一个特性用 comes from,多个特性用 come from。
练习
请用 come from 的正确形式完成句子:The plant's rapid growth ____ the extra sunlight.
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comes from
It's a polymer:把材料归为聚合物
这里,polymer(聚合物)指一种物质:它的巨大分子由许多较小的单元反复出现并连接而成。It's a polymer 先把这种材料归入聚合物一类,下一句再说明它的链状结构。 Polymer 是通用科学术语,不是品牌名。冠词 a 表示这里把这种材料看作聚合物大类中的一种。
练习
在句子“The casing is a polymer”中,polymer 是什么意思?
- 单独一个原子
- 一种大分子含有许多相连重复单元的材料
- 一种化学产品的品牌名
- 一台连接原子的机器
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一种大分子含有许多相连重复单元的材料
meaning it's made of long chains of repeating units of atoms strung together. 用詞
1:41意味着它是由重复的原子单元串联而成的长链构成的。
made of ... repeating units ... strung together:由重复单元说明结构
这段话把专业概念分层拆开说明。it is made of 引出组成:这种聚合物由长链构成;repeating units of atoms 说明这些链由什么构成。 strung together 是放在 units 后面的过去分词短语,表示这些单元一个接一个连接起来。chains 和 strung together 都用形象的说法说明分子结构,不是真正的金属链或绳子。
练习
用 made of 和 strung together 完成句子:The paper chain is ____ colored loops ____ by hand.
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made of · strung together
a backbone of carbon atoms:分子的主链
在化学中,backbone 指分子或聚合物中由原子相互连接形成的主要链或框架。在 a backbone of carbon atoms 中,碳原子构成这条主链。 这里的 backbone 是从“支撑身体的脊柱”这一日常概念引申出的专业用法,指其他部分所连接的核心结构;不是人体的脊柱。
练习
在短语 'a backbone of carbon atoms' 中,backbone 指什么?
- 分子中的主要连接链
- 用来计算碳原子的工具
- 人的脊柱
- 附着在链上的氟原子
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分子中的主要连接链
each of which is attached to two fluorines:逐一说明每个成员
each of which 放在复数名词短语之后,带出一个用逗号隔开的非限制性定语从句,说明这个群体中的每一个成员。这里它表示每个碳原子都连接着两个氟原子,which 指 carbon atoms,而不是整条 PTFE chain。 语法上,each 按单数处理,所以从句用 is attached,而不是 are attached。这个结构常见于正式说明文,因为它不用重复写 each carbon atom。
练习
选择能正确补充对每个展厅的非限制性说明的结构:The museum has five galleries, ____ closes at six。
- each of them
- which each
- all of which
- each of which
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each of which
氟原子像盔甲一样包围碳:保护性明喻
surround the carbon 表示氟原子位于碳的周围,形成外侧的一层,而不只是说它们经过碳的旁边。like armor 是明喻:盔甲让人联想到保护性外壳,因此这句话把氟原子描述成保护碳、减少外界接触的屏障。 这是帮助人们想象看不见的分子排列的说法。碳并没有真的穿着盔甲;这个比较强调的是保护作用。
练习
like armor 在这句话中传达了什么含义?
- 氟原子是由金属盔甲构成的。
- 碳正穿着真正的盔甲。
- 氟原子在碳周围形成了保护层。
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氟原子在碳周围形成了保护层。
碳与氟之间的化学键极其牢固
the bond between carbon and fluorine 指连接碳原子和氟原子的化学键;between A and B 用来说明这个连接的两端。tight 在这里是比喻用法:它表示这个化学键把原子结合得非常牢固、很难断开,而不是说原子处在狭窄的空间里。 incredibly 用来加强 tight 的程度,表达说话人很强的强调。在通俗的科普解释中,这个日常词能帮助人们想象化学键的强度。
练习
在这句话中,tight 是什么意思?
- 化学键周围的空间非常狭窄。
- 原子是用一根真实的绳子绑在一起的。
- 这个化学键非常牢固,很难断开。
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这个化学键非常牢固,很难断开。
Like a couple that ignores everyone except each other:用伴侣关系作非字面类比
这里,Like a couple that ignores everyone except each other 是一个明喻。它让你想象一对只关注彼此的伴侣,然后把这个画面对应到碳和氟上。 句子并不是说真有一对人类伴侣。这个画面让一个科学概念更直观:碳和氟彼此作用很强,因此涉及其他物质的普通吸引力影响很小。
练习
这个伴侣类比帮助听者理解什么?
- 碳和氟彼此作用很强,而外部物质的影响很小。
- 这种材料里有一对无视其他人的真实伴侣。
- 碳和氟相互避开,却很容易与其他所有物质结合。
查看答案
碳和氟彼此作用很强,而外部物质的影响很小。
that the normal intermolecular forces that help substances stick to each other
2:06以至于通常能让物质相互粘附的分子间作用力
so strongly that:把程度与结果连接起来
so strongly that 使用“动词 + so + 副词 + that + 结果”这一结构。strongly 说明碳和氟怎样相互作用,so 则表示这种程度高得不同寻常。 that 引出的从句说明这种程度造成的结果:通常的分子间作用力根本无法让物质黏在一起。这里的 that 引出结果,不是表示“那个”的指示词。
练习
请使用 strongly 完成表示程度和结果的结构:The magnets attract each other ____ they are hard to separate.
查看答案
so strongly that
don't stand a chance:几乎毫无成功可能
Don't stand a chance 是一个习语,表示几乎没有成功、抵抗或取胜的可能。这里的 stand 不是字面上的“站立”。 本句把普通的分子间作用力比作较弱的对手。碳—氟相互作用压倒了它们,因此它们无法像通常那样使物质黏在一起。
练习
哪一项最符合例句中 don't stand a chance 的意思?
- 这些分子间作用力正站着等待一个机会。
- 这些分子间作用力获胜的可能性相同。
- 这些分子间作用力几乎不可能压过更强的相互作用。
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这些分子间作用力几乎不可能压过更强的相互作用。
usually can't get a grip:通常无法抓牢或附着
这里的 get a grip 是物理含义:牢牢抓住,或获得足够的抓地力以附着在表面上。主语是有黏附力的壁虎脚,因此这里说的是真实的附着,而不是控制情绪。 Usually can't 使判断很强,但并没有说成绝对情况。它表示多数情况下,即使是壁虎脚也无法抓住这里所说的表面。
练习
哪一个句子中的 get a grip 与壁虎例句中的物理含义相同?
- We need to get a grip on the budget problem.
- After panicking, Maya told herself to get a grip.
- The tires couldn't get a grip on the icy road.
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The tires couldn't get a grip on the icy road.
But wait:暂停推理并提出表面矛盾
But wait 是一个话语标记,会短暂打断当前的推理。它提示接下来的事实或问题似乎与刚才所说的内容不一致。 在这里,它引出一个表面矛盾:PTFE 不粘东西,却又牢固地固定在锅上。它用来组织讲解并让人继续听下去,并不是真的要求等待。
练习
哪个句子用 But wait 打断推理并提出一个表面矛盾?
- But wait—if the battery is dead, why is the screen still glowing?
- For example, the battery powers the screen.
- In conclusion, the screen uses very little power.
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But wait—if the battery is dead, why is the screen still glowing?
firmly attached to:牢固而稳定的连接
在 be firmly attached to 这一结构中,attached 表示一个物体附着、连接或固定在另一个物体上,to 引出它所连接的对象。firmly 强调这种连接很稳固,不容易分开。 这个短语可用于描述表面上的涂层、容器上的标签,或固定在较大物体上的零件。
练习
请用本课的准确短语完成句子:The safety sign is ____ the door.
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firmly attached to
involves sandblasting the pan:说明一种方法包含什么
One method 用来提出一种可能的处理办法。随后,involves sandblasting the pan 说明这种办法包含的操作,使说明从提出方法自然转到描述操作。 在 involve 后面要接名词短语或 -ing 形式。这里 sandblasting the pan 是表示所含操作的 -ing 短语,不是带有完整谓语动词的从句。
练习
用 heat 的正确形式完成句子:One method involves ____ the metal slowly.
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heating
sandblasting:用磨料喷流处理表面
Sandblasting 是一种表面处理工艺:高速喷流中的磨料颗粒冲击物体表面,用来清洁表面、去除涂层或使表面变得更粗糙。在本句中,sandblasting the pan 指一种可以让锅的表面变粗糙的处理方式。 这个词不是指与沙子有关的爆炸。这里的 blasting 表示用力喷射磨料;虽然名称中有 sand,但通常被称为 sandblasting 的工艺也可能使用沙子以外的磨料。
练习
以下哪项描述最符合 sandblasting?
- 用砂纸直接摩擦表面
- 用炸药炸开金属物体
- 把磨料颗粒高速喷向表面
查看答案
把磨料颗粒高速喷向表面
etching it with chemicals:用化学品蚀刻
这里的 etching it with chemicals 指使用化学品与表面发生反应并改变表面,通常会去除极少量材料,让表面更粗糙。它不是普通的写字或刻字。 -ing 形式在这里表示流程清单中的一种处理方法。with chemicals 中的 with 引出所用的材料或手段;it 指被处理的物体或表面,不指 chemicals。
练习
哪一句描述了用化学蚀刻改变表面的工艺?
- The technician engraved a serial number on the metal with a sharp tool.
- The technician etched the metal with chemicals to make it rough.
- The technician cleaned the chemical bottles with water.
查看答案
The technician etched the metal with chemicals to make it rough.
to make it rough:表达目的
to make it rough 是表示目的的不定式短语,说明为什么要进行前面的处理:预期目标是让被处理的表面变粗糙。可迁移的结构是“动作 + to + 动词原形”。 在 make it rough 中,make + 宾语 + 形容词 表示“使某物变得……”。it 指被处理的物体或表面,不指 chemicals;rough 表示想要达到的状态。
练习
请用 to make + 宾语 + 形容词 补全句子,表达“教练打开窗户,为了让体育馆变凉快”:The coach opened the windows ____.
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to make the gym cooler
special primer's applied = special primer is applied:涂上特殊底漆
primer 是在另一层材料之前涂上的底漆,通常用来帮助后续涂层附着。在这句制造流程说明中,special 修饰 primer,表示一种特殊底漆。 在 primer's applied 中,'s 是 is 的缩写,applied 是被动结构中的过去分词。完整形式是 a special primer is applied:句子关注的是这种材料被涂上,而不是谁来涂。
练习
在这个制造流程语境中,哪一项最符合“a special primer's applied”的意思?
- 另一层材料属于一种特殊底漆。
- 涂上一层特殊的底漆。
- 正在使用一本特殊的入门教材。
查看答案
涂上一层特殊的底漆。
acts like glue:发挥类似胶水的作用
在这句话中,acts 表示“起作用、发挥功能”,不是“在节目中表演”。acts like glue 是说底漆发挥类似胶水的作用,帮助不同涂层黏在一起。 用 act like + 名词比较行为或功能,但并不是说两者实际上是同一种东西。which 指代单数的 primer,所以一般现在时要用 acts。
练习
在“The foam acts like a cushion”中,acts like 是什么意思?
- 泡沫实际上就是软垫。
- 泡沫发挥与软垫相似的作用。
- 泡沫只是外观看起来像软垫。
查看答案
泡沫发挥与软垫相似的作用。
a trade secret:保密的商业信息
a trade secret 指企业保密的、有价值的商业信息,例如配方、工艺、方法或设计。本句表示确切成分受到保护,不会向公众公开。 在 trade secret 这个固定复合名词中,trade 修饰 secret,表示“商业”或“行业”。整个短语不是指秘密协议或暗中进行的交易。
练习
哪种情况最适合称为 trade secret?
- 一个孩子不告诉朋友生日惊喜的内容。
- 政府公开发布新的进口规定,供所有人阅读。
- 一家公司对有价值的产品配方严格保密,以维护其商业优势。
查看答案
一家公司对有价值的产品配方严格保密,以维护其商业优势。
is sprayed with ... and heated to ...:并列的被动工序
is sprayed with ... and heated to ... 表示两个并列的被动动作。主语 The pan 接受这两项处理,is 同时与两个过去分词搭配:is sprayed ... and (is) heated ...。 工艺说明常用被动语态,把注意力放在加工对象和处理步骤上,而不是操作人员或机器。with 引出喷涂的材料,to 引出最终达到的温度。
练习
用 spray 和 heat 的被动形式完成工艺句,并且 are 只使用一次:The panels ____ with a protective coating and ____ to 120 degrees Celsius.
查看答案
are sprayed · heated
solidify into a smooth, slick coating:说明变化结果
solidify 表示变成固体或变得更坚硬。solidify into + 结果这一结构说明变化后形成的形态。在这里,a smooth, slick coating 是变化的结果,而不是这些层移动到的地点。 smooth 表示表面平整,slick 表示表面很滑。两个词共同描述最终形成的涂层。
练习
请用 solidify 的过去式和引出变化结果的介词补全句子:As it cooled, the melted wax ____ a hard layer.
查看答案
solidified into
When you later cook eggs in this PTFE-coated pan:设定发生时间
When 引导时间状语从句:When you later cook eggs in this PTFE-coated pan。它先建立主要结果发生的时间场景。later 表示这一步烹调发生在前面介绍的制作过程之后。 这个从句以逗号结束,因此意思还不完整。需要继续听或读后面的主句,才能知道烹调鸡蛋时会发生什么。
练习
阅读完整句子:When the bell rings, we will leave. 其中 When 从句起什么作用?
- 它本身就说出了主要动作。
- 它直接询问时间。
- 它为主要动作设定发生的时间。
查看答案
它为主要动作设定发生的时间。
extra-tight carbon-fluorine bonds:中心名词与修饰层级
中心名词是 bonds,整个短语指的是化学键。carbon-fluorine 说明这些键连接碳原子和氟原子,extra-tight 则说明这些键非常牢固。这里的 tight 是一种非正式说法,表示原子结合得很牢,并不是说某个实物卡得很紧。 拆解较长的科学名词组时,先找最后的中心名词,再从右向左理解:bonds → carbon-fluorine bonds → extra-tight carbon-fluorine bonds。
练习
这里的 extra-tight carbon-fluorine bonds 是什么意思?
- 紧闭容器里挤在一起的碳原子和氟原子
- 碳原子和氟原子之间非常牢固的化学键
- 加在碳原子周围的额外化学键
查看答案
碳原子和氟原子之间非常牢固的化学键
just ignore ... molecules:用科学拟人法表达弱相互作用
这里的 ignore 是拟人化用法:这些化学键被说成好像能主动选择不去注意水、脂肪和蛋白质分子。科学上的意思是,这些分子与所讨论的化学材料之间几乎没有吸引或相互作用,而不是真的有什么东西具有意识。 just 让说明听起来简单、口语化。它把缺少相互作用说得像材料只是让这些分子从旁经过;这并不表示绝对不存在任何相互作用。
练习
在这段科学解释中,ignore the water and fat and protein molecules 是什么意思?
- 这种材料与那些分子之间几乎没有相互作用。
- 这种材料有意识地决定不去看那些分子。
- 那些分子在这种材料附近就不再存在。
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这种材料与那些分子之间几乎没有相互作用。
Without those interactions:先说明缺失条件,再引出结果
Without those interactions 是置于句首的介词短语,用来说明一个缺失的条件。逗号提示听者,后面的主句将给出结果,也就是“没有 X,就会发生 Y”。 Those 回指前面提到的 interactions;这里具体指上一段解释中的分子间相互作用。这样的回指把当前结果与前文信息连接起来,无须重复完整描述。
练习
句首短语 Without those interactions 如何组织信息?
- 它把话题转到一个完全无关的内容。
- 它先说明一个缺失的条件,然后由主句给出结果。
- 它列出同时发生的几种相互作用。
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它先说明一个缺失的条件,然后由主句给出结果。
slides around without sticking:在表面自由滑动而不粘住
slides around 表示某个东西能在一块表面上轻松滑动,并在这个范围内改变位置。这里的 around 描写表面上的移动,不是“去到处走”的意思。 without sticking 表示滑动时没有发生粘住的情况。可迁移的结构是“动词 + without + 动词-ing”,用来表示某个动作发生时,另一个动作或问题没有出现。
练习
用表示“在表面移动并且不会粘住”的确切短语补全英文句子:On the nonstick tray, the cookie ____.
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slides around without sticking
You might wonder if ...:预判并引出疑问
在这句话中,You might wonder if ... 预先提出听众可能会有的一个是非疑问。它先点出这个问题,再让讲解自然转到说话人的回答。 might 让这种预判更委婉:说话人只是表示听众心里可能有这个疑问,并非断定每个人都这么想。这里 if 引出 wonder 的内容,意思是“是否”,不是条件。
练习
哪句话使用目标转场来预先引出听众可能提出的问题?
- The new bus definitely runs on electricity.
- Let me explain why the new bus runs on electricity.
- You might wonder if the new bus runs on electricity.
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You might wonder if the new bus runs on electricity.
if you're careful:给 yes 加上条件限制
在这句话中,if you're careful 是附加在 yes 后的条件。只有满足这个条件,答案才是肯定的,所以 yes 并不是无条件保证。 这里 if 表示“在……条件下”,不是“是否”。把条件放在简短答案之后,可以先给出结论,再补上重要的限制。
练习
判断:在句子 “The answer is yes, if you're careful,” 中,yes 在任何条件下都成立。
- 错误
- 正确
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错误
PTFE 在适中温度下性质稳定
在材料语境中,stable 表示 PTFE 在所述条件下不容易发生重要的化学或物理变化。at moderate temperatures 限定了这一说法成立的温度条件。 moderate 是相对概念,不是固定数值:它指相对于这种用途而言不算高的温度。仅凭这个短语无法确定精确的安全上限。
练习
在这个科学句子中,"stable at moderate temperatures" 是什么意思?
- PTFE 能在烹饪表面上保持平衡。
- PTFE 在任何可能的温度下都安全且不会变化。
- PTFE 在该温度范围内不容易改变其重要性质。
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PTFE 在该温度范围内不容易改变其重要性质。
like you'd use to cook eggs or fish:用熟悉的情形举例
这里的 like 引出一个熟悉的例子,用来说明前面提到的 moderate temperatures:也就是人们煎蛋或煎鱼时会用的那种温度。这里的 like 表示“例如……那样的”,不是“喜欢”。 you'd 是 you would 的缩写。would 表示典型或设想中的情形,不表示过去发生的事。use 的宾语是前文提到的那些温度,因此在这里被省略了。
练习
"like you'd use to cook eggs or fish" 在句中起什么作用?
- 它表示听话人喜欢煎蛋或煎鱼。
- 它为正在讨论的适中温度提供了一个熟悉的例子。
- 它表示那些温度只在过去使用过。
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它为正在讨论的适中温度提供了一个熟悉的例子。
above 500 degrees Fahrenheit:超过温度阈值
above + 数字表示“高于、超过这个数值”。这里,above 500 degrees Fahrenheit 设定了一个温度阈值:条件是温度高于500华氏度,不包括正好500华氏度。 这个短语放在主句前,先说明条件,再说明超过阈值后会发生什么。above 的这种数值用法也可用于年龄、价格、速度和数量;它不是指空间位置在上方。
练习
above 500 degrees Fahrenheit 表示哪个温度范围?
- 高于500华氏度,不包括正好500华氏度
- 不高于500华氏度
- 仅正好500华氏度
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高于500华氏度,不包括正好500华氏度
starts to degrade:开始逐渐劣化
在材料或科学语境中,degrade 表示逐渐分解、劣化或失去有用的性能。starts to degrade 强调这个过程刚开始;它不表示材料立刻消失,也不表示材料已经完全损坏。 这里的 degrade 是不及物动词:材料本身发生变化。这不同于 degrade someone;后者表示把某人当作价值较低的人来对待或描述。
练习
在材料科学语境中,starts to degrade 是什么意思?
- 它立刻完全消失。
- 它开始分解或失去原有性能。
- 它开始侮辱或羞辱某人。
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它开始分解或失去原有性能。
heating it further releases fumes:-ing 从句作主语
Heating it further 是一个作主语的 -ing 从句,指“进一步加热它”这个动作。句子的主要谓语是 releases,fumes 是它的宾语。整个主语被看作一个动作,所以谓语用单数形式 releases。 -ing 从句可以放在主要谓语前,说明哪个动作会导致某种结果。这里的 heating 不是进行时,因为它没有和 be 动词的任何形式搭配。
练习
哪句话正确使用 -ing 从句作主语来说明一个结果?
- Leaving the refrigerator door open wastes energy.
- Leaving the refrigerator door open waste energy.
- Leave the refrigerator door open wastes energy.
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Leaving the refrigerator door open wastes energy.
that can make you feel sick:含 make 结构的关系从句
That can make you feel sick 是修饰 fumes 的关系从句。That 回指 fumes,所以这个从句说明这些烟气可能会造成什么影响;它不是指 heating。 在关系从句内部,make 使用 make + 宾语 + 动词原形这一结构:make you feel。Sick 是放在 feel 后面的形容词,用来描述身体状况,通常指一般的不适或恶心。can make you feel sick 整体表示“可能让你感到身体不适”。
练习
哪句话正确使用关系从句和 make + 宾语 + 动词原形来描述烟气?
- The fumes that can make you to feel dizzy are dangerous.
- The fumes that can make you feeling dizzy are dangerous.
- The fumes that can make you feel dizzy are dangerous.
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The fumes that can make you feel dizzy are dangerous.
reach 500 degrees ... over high heat:在大火上达到某个数值
reach 可以直接接数值,表示“达到该数值或水平”:reach 500 degrees。数值前不要加 to。can 表示这个温度是可能出现的结果,fast 表示升温过程很快。 在烹饪语境中,over high heat 表示锅正在强热源上受热,通常可自然理解为“用大火加热”。这里的 over 不是“覆盖在高温上”。
练习
选出在数值前正确使用 reach 的句子。
- The oven can reach to 250 degrees in ten minutes.
- The oven can reach 250 degrees in ten minutes.
- The oven can arrive 250 degrees in ten minutes.
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The oven can reach 250 degrees in ten minutes.
ventilated well enough to dissipate the fumes:通风程度足以让烟气散去
well enough to + 动词原形把“程度足够”和由此能够实现的结果连接起来。在 are ventilated well enough to dissipate the fumes 中,enough 放在 well 后面,to dissipate 说明通风足够后可以产生的结果。 dissipate the fumes 表示使烟气扩散、浓度降低并逐渐散去。它描述的是物理过程,不是某个抽象概念凭空消失。
练习
使用 well enough to 补全句子:The filter works ____ remove fine dust.
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well enough to
People used to also think:用 used to 表示过去的看法
used to + 动词原形表示过去的习惯或状态,通常暗示现在已经不同。这里的 used to think 把后面的内容标记为人们过去持有的看法,而不是他们现在一定仍然相信的看法。 also 表示这是前文所讨论的其他旧看法之外的又一种看法。
练习
在“People used to think the map was accurate”中,used to think 表达了什么?
- 人们已经习惯思考这张地图。
- 这是一种过去的看法,现在可能已经不再这样认为。
- 这张地图被用作思考的工具。
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这是一种过去的看法,现在可能已经不再这样认为。
flaked off a scratched pan:从表面成小片脱落
flaked off 表示某种材料以薄而小的碎片形式从表面脱落。在这个短语中,材料从一口被刮花的锅的表面脱落了。 off 带有脱离表面的意思。flake 单独使用可以表示形成薄片,而 flake off 则明确表示这些薄片已经脱落。
练习
哪一句描述了表面涂层以小片形式脱落?
- Sam lifted the lid off the box.
- Dry paint began to flake off the window frame.
- The whole shelf fell off the wall.
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Dry paint began to flake off the window frame.
the current consensus is that...:陈述目前的群体共识
the current consensus is that... 用来陈述一个群体(通常是专家或研究人员)目前普遍认同的结论。在本句中,共同结论是“它是无害的”;consensus 不是某一个人的个人意见。 current 表明这个结论是阶段性的:它反映现有证据,未来可能因新证据而改变。that 从句说明共识的具体内容。
练习
多位研究人员根据现有证据普遍认为某项治疗通常是安全的。哪句话最适合概述这种情况?
- My opinion is that the treatment is generally safe.
- The current consensus is that the treatment is generally safe.
- One researcher believes that the treatment is generally safe.
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The current consensus is that the treatment is generally safe.
Because + 从句:先引出原因,再给出结论
Because 引导原因从句。这里的 PTFE doesn't interact with other chemicals very well 给出原因,并为后面包含结果或结论的主句作铺垫。 Because 后面在这里接的是一个完整从句,其中有自己的主语 PTFE 和谓语 doesn't interact。because 从句后的逗号表示句子还没有结束;听或读的时候,要继续寻找后面的主句。
练习
用 because 或 because of 完成句子:____ the material is stable, it does not break down easily.
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Because
isn't thought to break down:谨慎的被动转述
be thought to + 动词原形用来转述一种看法,而不说明是谁持有这种看法。在 it isn't thought to break down 中,否定形式表示“人们普遍认为它不会分解”。这种说法谨慎、客观,不会把该判断说成绝对事实。 break down 在这里指物质在体内“分解成更简单的物质”。这一含义来自物质与人体的语境,不是机器故障或情绪崩溃。
练习
哪句话正确使用了被动转述结构,表达一种谨慎的普遍看法?
- The material isn't thought breaking down in the stomach.
- The material doesn't thought to break down in the stomach.
- The material isn't thought to break down in the stomach.
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The material isn't thought to break down in the stomach.
is another story:是另一回事
习语 be another story 表示“是一个需要单独看待的问题,而且答案可能不同或更复杂”。在本句中,whether 从句作主语:制造特氟龙是否安全,必须单独判断。 这个短语用来标记话题转折,并不是真的要开始讲一个新故事。
练习
用表示“是另一个可能更难处理的问题”的习语补全句子:Booking the trip is easy, but paying for it ____.
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is another story
its spin-off company, Chemours:其分拆公司科慕
spin-off company 指从现有公司中拆分出一部分业务,并让其成为独立公司。这里的 its 指回 DuPont,因此 Chemours 被说明为一家从杜邦分拆出来的公司。 Chemours 位于两个逗号之间,作同位语,用来说明这家分拆公司的名称。这里的 spin-off 是商业术语,不是字面上的“旋转”。
练习
一家大型公司的软件部门被分拆出来,成为独立企业。哪个表达最适合描述这家新企业?
- A branch office
- A parent company
- A spin-off company
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A spin-off company
face lawsuits worth millions of dollars:面临金额达数百万美元的诉讼
这里的 face 表示“面临并必须应对”。主语后接动词 face,lawsuits 是它的直接宾语;now 表示这是报道当前所说的情况。 worth millions of dollars 放在 lawsuits 后面,说明这些法律索赔涉及的金额规模。它表示有多少钱处于争议之中,而不是物品本身的价值。
练习
用三词结构 face + lawsuits + worth 完成这句新闻式表达,并根据主语改变 face 的形式:The company now ____ several million dollars.
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faces lawsuits worth
They've been accused of polluting:be accused of + V-ing 的现在完成时被动结构
They've 是 They have 的缩写。have been accused 是现在完成时的被动结构:有人已经对他们提出指控,但句中没有说出指控者。现在完成时把这项指控作为与当前有关的信息来呈现。 主动结构是 accuse someone of + 名词或 V-ing。变为被动后是 someone has/have been accused of doing something,所以 of 后用 polluting。“受到指控”只表示有人声称其做了错事,并不证明有罪。
练习
请用 accuse 的现在完成时被动形式和所需介词完成句子:The factory has ____ dumping waste into the river.
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been accused of
exposing ... to health risks:expose someone to something
Expose someone or something to something 表示使某人或某物接触某种影响、环境或危险。这里 employees and local communities 是受到影响的群体,health risks 是他们被置于其中的风险。在这个结构中,expose 不是“揭露”的意思。 Exposing 使用 V-ing,是因为它和 accused of 后面的 polluting 并列:they have been accused of polluting ... and exposing ...。
练习
请用 expose ... to ... 完成句子:A security flaw can ____ users ____ identity theft.
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expose · to
associated with ... called PFOA:表达关联
associated with 表示“与……有关联”或“和……有联系”。在 health risks associated with a toxic chemical 这样的较长名词短语中,associated with a toxic chemical 是缩略的关系从句,相当于 health risks that are associated with a toxic chemical。它把前面的名词和这种化学物质联系起来。 called PFOA 用来说明这种化学物质的名称:a toxic chemical called PFOA 相当于 a toxic chemical that is called PFOA。整段只报告一种关联;associated with 本身不能证明这种化学物质导致了相关风险。
练习
一项研究发现某种状况与睡眠不足有关,但没有证明因果关系。哪句话能准确报告这一发现?
- The condition causes poor sleep.
- The condition is associated with poor sleep.
- The condition is caused by poor sleep.
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The condition is associated with poor sleep.
was involved in manufacturing:在制造过程中发挥作用
be involved in + 名词或 -ing 形式表示“在某项活动或过程中发挥作用或有所参与”。这里的 in 是介词,所以 manufacture 要变成 manufacturing。 本句的主语是化学物质,因此 was involved in manufacturing 表示这种化学物质在制造过程中发挥了作用。它并不表示这种化学物质像人一样有意采取行动。
练习
使用 be involved in + V-ing 完成句子:The lab was ____ testing the new material.
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involved in
As for John Gotti:把话题带回先前对象
As for + 名词短语用于引出接下来要谈的人或事。这里的 As for John Gotti 在谈过另一个话题后,把焦点带回 John Gotti。 它的作用是组织信息,而不是说明原因。应理解为“现在说回 John Gotti”,不能理解为“因为 John Gotti”。
练习
哪句话使用话题标记,从已经谈妥的价格转到交货日期,而不是说明原因或只是补充事实?
- We have agreed on the price. As for the delivery date, we'll confirm it tomorrow.
- We have agreed on the price, and the delivery date is written in the contract.
- We have agreed on the price because the delivery date is flexible.
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We have agreed on the price. As for the delivery date, we'll confirm it tomorrow.
finally convicted of five counts of murder:有罪判决与法律上的罪名项数
Be convicted of a crime 表示法院已经判定某人犯有该罪。被动结构是“人 + be convicted of + 罪名”。Finally 表明定罪是在一段漫长或艰难的过程后最终出现的结果。 在法律英语中,a count 是案件中单独列出的一项刑事罪名。Five counts of murder 表示五项彼此独立的谋杀罪名,不是普通的“数数”。
练习
法院已经判定 Elena 的三项单独列出的欺诈罪名成立。哪句话表述准确?
- Elena was convicted of three counts of fraud.
- Elena was accused of three counts of fraud.
- Elena was charged with three counts of fraud.
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Elena was convicted of three counts of fraud.
among other charges:表示清单中还有其他指控
among other charges 表示前面已经提到的指控只是全部指控的一部分;还有其他指控,但这里没有逐项列出。 这里的 among 表示某一项属于一个更大的集合,并不是说人或物在空间上处于“中间”。这个短语让新闻或法律文本可以只提主要指控,而不必列出完整清单。
练习
哪句话能自然地表示欺诈只是起诉书中多项指控的一项?
- The indictment placed the fraud charge among a group of people.
- The indictment included fraud and no other charges.
- The indictment included fraud, among other charges.
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The indictment included fraud, among other charges.
prompted ... to announce:促使官方作出回应
这里的 That 回指刚刚提到的事件或事实。prompted 表示这件事引发了 FBI 办事处负责人的回应,也就是作出宣布;它强调触发因素或原因,并不一定表示命令或强迫。 结构是 prompt + 人或机构 + to + 动词原形。prompt 后面的名词说明谁采取行动,to 不定式说明采取什么行动:prompted the head ... to announce。
练习
用 prompt 的过去式完成句子:The safety report ____ the company to inspect every machine.
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prompted
The Teflon is gone:“Teflon Don”形象的终结
Teflon(特氟龙)是一种不粘材料,这里还呼应了 John Gotti 的绰号“the Teflon Don”。这个绰号把他描绘成一个刑事指控总是“粘”不到身上的人。 The Teflon is gone 表示这种不可撼动的形象已经终结:他不能再像以前那样躲过后果。这是一处双关,并不是说一块特氟龙真的不见了。
练习
在这里,The Teflon is gone 暗示什么?
- 一件不粘材料制成的物品真的不见了。
- 他总能逃脱定罪的名声已经终结。
- 所有不粘产品都被禁用了。
查看答案
他总能逃脱定罪的名声已经终结。
The Don is covered in Velcro and all the charges stuck." 習語
4:24这位教父现在浑身都是 Velcro(魔术贴),所有的罪名都粘住他了。”
The Don is covered in Velcro:对“不粘”形象的反转
“The Don”指身为黑帮头目的 Gotti。Velcro 是让两个表面相互扣住的尼龙搭扣,也就是魔术贴,因此 covered in Velcro 把他想象成一个什么都容易粘上去的表面。 这个比喻反转了前面的 Teflon 形象:指控不再滑落,而是会连同法律后果一起“粘”在他身上。这并不是对他衣着的字面描述。
练习
The Don is covered in Velcro 这个比喻在这里暗示什么?
- 指控和法律后果现在能“粘”在他身上。
- 他真的穿着覆盖魔术贴的衣服。
- 他在一家生产搭扣的公司工作。
查看答案
指控和法律后果现在能“粘”在他身上。
all the charges stuck:法律义与物理义的双关
在这句话里,charges 指正式的犯罪指控,stuck 是 stick 的过去式。说 a charge sticks,意思是这项指控经受住了质疑,或被认为有足够效力继续对某人产生影响;但这个说法本身并不指明某个确切的司法结果。 这个短语也同时使用了 stick 的物理义,即“粘住、保持附着”。两种意思结合起来形成了收尾的双关:指控在比喻意义上“粘”在某人身上,就像有粘性的东西在物理上附着一样。
练习
这里的 all the charges stuck 最接近什么意思?
- 每一笔费用都粘到了某个表面上。
- 每一项法律指控都继续对那个人产生效力。
- 每一个电荷都停留在同一个位置。
查看答案
每一项法律指控都继续对那个人产生效力。