为什么鹅颈藤壶这么贵 | 如此昂贵:英语精读讲义

Business Insider

学习难度
1,001 词 188 词/分

视频简介:这部纪录片跟随温哥华岛沿岸危险的鹅颈藤壶采收,从趁低潮登礁、谨慎取下,到分级后新鲜送达餐厅;影片还说明采收限额、易腐特性、原住民族饮食传统与稀缺性怎样共同影响价值和价格。 主要英语知识点: 1. 习语 getting your hands on 表示设法获得稀缺或难以接触的东西;片中先用它点出藤壶难弄到手,再展开真正的采收风险,不能按字面理解为把手放上去。 2. 语法与句型 As plentiful as this rock island looks, 先承认礁岛看起来资源丰富,再转向严格限额;学会用这种形容词前置的让步结构纠正第一印象。 3. 文化、媒体与现实背景锚点 Nuu-chah-nulth First Nations. 指明长期把鹅颈藤壶作为传统食物来源的具体加拿大原住民族群体,避免只从昂贵食材和市场价格理解影片。

本篇讲解

Stevie Dennis is harvesting a cluster of gooseneck barnacles,

0:01

Stevie Dennis正在采收一簇鹅颈藤壶,

one of the most expensive seafoods in the world. 語法

0:04

这是世界上最昂贵的海鲜之一。

語法

one of the most expensive seafoods:one of + 最高级 + 复数名词

one of + the + 形容词最高级 + 复数可数名词这一结构,表示排名靠前的一组事物中的一个成员。这里把鹅颈藤壶说成世界上价格最高的一类海鲜中的一种,并不一定断言它是唯一最贵的。 one of 后面表示所属群体的名词要用复数:seafoods 在这里指不同种类的海鲜。in the world 给出了比较范围。

练习

请用 one of 和 expensive 的最高级完成句子:This spice is ____ ingredients in the shop.

查看答案

one of the most expensive

Just 1 lb can cost over $100 in Spain and Portugal,

0:08

在西班牙和葡萄牙,仅1磅就能卖到100多美元,

where the barnacles are considered a delicacy.

0:12

当地人把这种藤壶视为珍馐。

That's about seven times the price of some Maine lobster. 語法

0:14

这个价格大约是部分缅因龙虾的7倍。

語法

seven times the price of:表示总价倍数

倍数 + the price of + 比较对象这一结构表示两个总价之间的比例。seven times the price of some Maine lobster 表示前一种物品的价格约为比较基准价格的七倍,即总价比为 7:1。 这个倍数已经包含原本的基准价格。它表示总计是基准的七倍,不是先算一倍基准价再额外加上七倍;后者总计会变成八倍。

练习

请用本课中以 price 为核心的倍数比较完成句子:A day pass is $8, and a weekly pass is $56. The weekly pass costs ____ a day pass.

查看答案

seven times the price of

But getting your hands on these barnacles is harder than it seems. 講解

0:18

但想把这些藤壶采到手,可比看起来难得多。

習語

getting your hands on ...:设法弄到某物

这里的 getting your hands on 意思是设法获得或接触到某物,不是把手真的放到某物上。 这个 -ing 短语在句中作主语;get your hands on + 名词把“获得某物”说成一件需要努力才能完成的事,常常还暗示东西难找或稀缺。

练习

哪句话表示说话人设法弄到了一本稀有书?

  1. I finally gave away a rare first edition.
  2. I finally touched a rare first edition.
  3. I finally got my hands on a rare first edition.
查看答案

I finally got my hands on a rare first edition.

語法

harder than it seems:比看起来更难

harder than it seems 中的 harder 是比较级,用实际难度和第一印象中的难度作比较。这个短语表示事情看起来可能不难,但实际做起来更困难。 这里的 it 指弄到这些藤壶这整件事,而不是某一只藤壶。

练习

哪句话表示一项任务起初看起来容易,但后来发现更难?

  1. Building this treehouse is harder than it seems.
  2. Building this treehouse is easier than it seems.
  3. Building this treehouse is exactly as hard as it seems.
查看答案

Building this treehouse is harder than it seems.

The job comes with serious risks and even the possibility of death. 短語搭配

0:22

这份工作风险极大,甚至可能丧命。

短語搭配

comes with serious risks:风险是工作附带的一部分

在 X comes with Y 结构中,come with 表示 Y 是 X 所包含、附带或通常伴随的事物。这里的 serious risks 被说成这份工作本身固有的一部分,而不是会和工作一起移动过来的东西。 这个结构把某事呈现为一个整体,并说明其附带条件或后果:职位可能附带责任,商品可能附带保修,决定也可能带来代价。

练习

用 come with 的正确形式完成句子:The higher salary ____ more responsibility.

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comes with

So why are gooseneck barnacles so difficult to harvest? 表達脈絡

0:27

那么,鹅颈藤壶为什么这么难采?

And is this what makes them so expensive?

0:31

这又是否正是它们如此昂贵的原因?

表達脈絡

Why ...? And is this what makes ...?:用两个问题开场

第一个问题先确定需要解释的主要现象:为什么鹅颈藤壶很难采收。第二个问题紧接着提出一个待视频探究的可能联系:采收困难是否导致了高价。 这个顺序把信息组织成“提出问题 → 提出可能的因果关系”。第二部分仍采用疑问形式,因此它是在制造悬念,而不是断言采收困难是价格高昂的唯一原因。

练习

这个双问题开场起到了什么作用?

  1. 它先提出一种困难,再询问这种困难是否导致了高价。
  2. 它证明危险是价格高昂的唯一原因。
  3. 它把话题从采收转到了一个无关的问题。
查看答案

它先提出一种困难,再询问这种困难是否导致了高价。

Gooseneck barnacles, also known in Europe as percebes, 短語搭配

0:36

鹅颈藤壶在欧洲也被称为percebes,

have a long fleshy stalk called a peduncle, 用詞

0:39

有一根称为“肉柄”的长条肉质茎,

which holds the highly sought-after meat you can eat. 用詞

0:42

里面就是备受追捧的可食用部分。

短語搭配

known in Europe as percebes:在欧洲称为 percebes

be known in + place + as + name 结构说明同一种事物在某个特定地区使用什么名称。这里,as 引出 percebes,表示鹅颈藤壶在欧洲使用的名称;它不表示比较。 地点成分限定了命名所适用的范围:某物在那里可能以这个名称为人所知,在别处则可能有其他名称。这个结构可用于介绍地区名称、别名和专业称呼。

练习

使用表示地区名称的结构完成句子:This wild herb is ____ the region ____ mountain mint.

查看答案

known in · as

用詞

peduncle:藤壶的肉质柄部

在本句中,peduncle 是指鹅颈藤壶细长肉质柄部的解剖学术语。它位于坚硬壳板下方,是较柔韧的部分;本句还说明可食用的肉质部分就在其中。 peduncle 在其他领域也可指类似柄或梗的结构,尤其是在植物学中;但这里的上下文明确谈论藤壶,因此应理解为动物学含义。

练习

在句子 “The shell plates sit above a flexible peduncle,” 中,peduncle 是什么意思?

  1. 藤壶坚硬的外部壳板
  2. 藤壶的肉质柄部
  3. 附着在藤壶上的植物根
查看答案

藤壶的肉质柄部

用詞

Highly sought-after:需求强烈且竞争激烈

在这里,highly sought-after 用来形容可食用的肉,表示许多人都非常想得到它。highly 加强了 sought-after 的程度;sought-after 源自 seek,体现强烈需求。 这个短语往往还暗示供应有限,或人们必须竞争、支付更高价格才能得到某物。它也可以形容产品、门票、技能、人才和地点。

练习

用本课中表示“许多人都想要,而且往往竞争激烈”的复合形容词完成句子:The gallery sold a ____ painting to a private collector.

查看答案

highly sought-after

People say it tastes like lobster, crab, or clam.

0:45

据说,它吃起来像龙虾、螃蟹或蛤蜊。

They grow in intertidal zones, including in Spain, 用詞

0:49

它们生长在潮间带,西班牙也有分布,

where an average of five people die trying to harvest them each year. 短語搭配

0:53

那里平均每年有5人因采收它们而丧命。

用詞

Intertidal zones:高潮与低潮之间的潮间带

intertidal zones 指海岸上通常的高潮线与低潮线之间的区域。高潮时这里被海水覆盖,低潮时则露出水面、接触空气。 在本句中,这个术语说明了为什么接近和采收这些藤壶要取决于潮汐,并且可能很危险。它是一个精确的生态学术语,并不是所有海边区域的统称。

练习

一位科学家研究一片岩石海岸:高潮时被海水覆盖,低潮时露出水面。这个区域叫什么?

  1. the intertidal zone
  2. the subtidal zone
  3. the supratidal zone
查看答案

the intertidal zone

短語搭配

用 an average of ... each year 报告年度平均数

在本句中,an average of five people 表示根据多年数据得出的平均人数,而 each year 指明这个平均数以一年为时间单位。两者共同构成 an average of + 数量 + 人或事物 + 动词 + each year 的报告框架。 年度平均数概括的是波动:有些年份可能少于五人,有些年份可能多于五人。它不表示每年都恰好有五人死亡。

练习

用目标年度平均框架补全报告:The clinic treats ____ 200 injured birds ____.

查看答案

an average of · each year

They also grow here, off the coast of Vancouver Island. 短語搭配

0:57

它们也生长在这里——温哥华岛近海。

短語搭配

用 off the coast of 表示附近海域中的位置

Off the coast of Vancouver Island 表示某物位于温哥华岛附近、但离开海岸线的海上。off 是整个地点短语的一部分;它在这里不表示关闭,也不只是表示离开某地。 off the coast of + 地点这一结构可用来定位附近海域中的岛屿、船只、事故、野生动物或其他事物。离岸的具体距离取决于语境。

练习

哪一句表示灯塔位于康沃尔附近海中的一座岛上,而不是康沃尔的海岸线上?

  1. The lighthouse stands along the coast of Cornwall.
  2. The lighthouse stands on the coast of Cornwall.
  3. The lighthouse stands off the coast of Cornwall.
查看答案

The lighthouse stands off the coast of Cornwall.

The danger of harvesting the seafood begins before Stevie and his partner Jordan even reach the small rock island where the barnacles grow. 語法

1:02

早在Stevie和搭档Jordan抵达藤壶生长的岩石小岛前,采收这种海鲜的危险就已经开始了。

語法

begins before ... even reach:出乎意料地早早开始

在“begins before ... even reach”中,before 把危险的起点置于史蒂维和乔丹到达之前。even 聚焦于 reach:到达小岛本已是一个很早的时间节点,但危险在他们走到那一步前就开始了。 可迁移结构“X begins before someone even does Y”强调 X 开始得出乎意料地早。这里 even 是强调词,意思接近“Y 还没来得及发生就已经……”,而不是表示“均匀地”的副词。

练习

填入一个强调词,表示问题开始得出乎意料地早:The delays began before we ____ left the office.

查看答案

even

The 15-minute boat ride off the coast starts off smooth. 短語動詞

1:12

这段离岸15分钟的船程一开始风平浪静。

短語動詞

starts off smooth:描述初始状态

Starts off 表示“以某种状态或方式开始”。这里 smooth 是作主语补语的形容词:它描述的是船程开始时的状态,因此整句表示船程起初平静而顺利。 “主语 + start off + 形容词”常用来先交代初始状态,再引出后续变化,例如“The meeting started off tense.”。Off 是这个短语表达的一部分,并不表示主语离开。

练习

哪一句使用 start off + 形容词来交代初始状态,并为后续变化作铺垫?

  1. The interview started off tensely, but everyone relaxed after a few minutes.
  2. The interview started off tense, but everyone relaxed after a few minutes.
  3. The interview started tensely off, but everyone relaxed after a few minutes.
查看答案

The interview started off tense, but everyone relaxed after a few minutes.

But wait a little longer and the waves will be thrusting high 語法

1:16

但没过多久,海浪便会高高涌起,

as Stevie attempts to make the leap from the boat onto the rocks.

1:19

此时Stevie要设法从船上一跃跳到岩石上。

語法

Wait a little longer and ...:紧凑的条件表达

“祈使句 + and + 结果句”可以构成紧凑的条件表达:“做某事或让某事发生,结果就会出现”,相当于“如果 X 发生,Y 就会随之发生”。这里的 and 不只是连接两个无关动作,而是连接条件和后果。 本句中的 wait a little longer 并不是字面上要求观众等待,而是把设想中的时间向后推进。后面的结果句预告海浪届时会高高涌起,使跳跃更加困难。

练习

用“祈使句 + and”结构完成句子:Give the paint another hour, ____ it will be dry enough for a second coat.

查看答案

and

Stevie's only able to harvest at low tide, 短語搭配

1:29

Stevie只能在退潮时采收,

when he can access the rocks.

1:32

因为这时他才能登上岩石。

短語搭配

At low tide:固定的潮汐时间短语

At low tide 是一个固定的介词时间短语,表示“潮汐处于低位、海水已经退去的时候”。介词 at 把某项活动定位在潮汐周期的这个阶段。 本句中,这个短语限定了史蒂维能够到达岩石并进行采收的唯一时段。后面的 when 从句进一步说明,较低的水位如何让岩石变得可接近。

练习

用含 at 的惯用短语完成句子:The cave is reachable only ____, when the sea has receded.

查看答案

at low tide

He can harvest only as long as the tide will allow him, 語法

1:34

潮汐允许多久,他就只能采多久,

which is just a few hours a day.

1:38

每天也就短短几个小时。

語法

only as long as ... will allow:设定最长持续时间

这里,only as long as 引出某个动作能够持续的最长时间。the tide will allow him 这个从句设定了上限:潮汐一旦不再允许采收,他就必须停止。 在其他语境中,as long as 可以表示“只要”,即“前提是”。但本句回答的是“能持续多久”,而不是“在什么条件下”。可迁移的结构是 can + 动作 + only as long as + 表明限制因素的从句。

练习

用能设定最长持续时间的短语完成这个英语句子:The hikers can continue ____ daylight lasts.

查看答案

only as long as

Outside of this limited window, 用詞

1:42

错过这个有限的采收时段,

the barnacles are covered by water and too dangerous to harvest.

1:43

藤壶就会被海水淹没,采收也会变得过于危险。

用詞

limited window:短暂的可用时段

这里的 window 是比喻用法,指某项行动可行的一段时间。limited 强调这段可用时间很短或边界严格;它不是在描述实体窗户的大小。 这种时间义常见于 window for + 名词 或 window to + 动词,例如 a window for repairs、a window to apply。窗口一旦关闭,机会就不再可用。

练习

用表示“短暂可用时段”的两个英文单词完成句子:There is a ____ for walk-in appointments between 2:00 and 2:30.

查看答案

limited window

It's not like you have a full 8-hour window 語氣意圖

1:48

可不是说你有整整8个小时

to go harvest as many goosenecks as you can. 語法

1:50

能想采多少鹅颈藤壶就采多少。

語氣意圖

用 It's not like + 从句否定一个假设

在本句中,It's not like 引出并否定一种假设:听者不应以为真有完整八小时可用于采收。这里的 like 不表示“相似”;后面的从句说的是被否定的情形。 It's not like + 从句能让说话人间接纠正某种预期。它通常相当于“实际情况并非如此”,比直接说“你错了”显得不那么生硬。

练习

用本课中否定不切实际假设的口语框架完成句子:“____ we can finish the entire renovation in one afternoon.”

查看答案

It's not like

語法

用 as many + 复数名词 + as ... can 表示最大数量

as many + 复数可数名词 + as 主语 can 表示“达到主语的能力或条件所允许的最大数量”。这里的 goosenecks 是复数可数名词,因此数量词应使用 many。 末尾的 can 代替了上下文中已经明确的完整动作:as many goosenecks as you can harvest。这个结构强调达到最大数量,而不是比较两个明确说出的数字。

练习

用本课中表示最大数量的结构完成请求:“Please collect ____ from the orchard.”

查看答案

as many apples as you can

You have this very short window

1:52

你的采收时间非常短,

and you're going to try and capitalize on that. 講解

1:53

所以得尽可能利用好这段时间。

語法

口语中的 try and + 动词原形

在本句中,try and capitalize 相当于 try to capitalize。try and + 动词原形是常见的口语结构,表示努力或尝试做某事。 这里的两个动词并不表示严格的“先尝试、再行动”顺序。应把 try and 整体理解为尝试结构,而 capitalize 是所尝试的动作。

练习

使用本课的 and 结构完成这句口语句子:I’ll ____ call you after practice.

查看答案

try and

短語搭配

Capitalize on that:利用机会获益

Capitalize on 表示有效利用某种情况、机会或优势,从中获得好处。这里的 that 回指 very short window,因此说话人的意思是要最大限度地利用这个有限的机会。 Capitalize 和 on 构成这里所需的搭配。这个含义与把字母写成大写无关;on 后面的宾语说明被利用的机会或条件。

练习

在句子“We should capitalize on the extra publicity while people are interested,”中,capitalize on 是什么意思?

  1. 把宣传内容写成大写字母
  2. 把这种关注度当作获取优势的机会来利用
  3. 为宣传提供资金
查看答案

把这种关注度当作获取优势的机会来利用

It's essential for Stevie to do the job fast, 語法

1:57

Stevie必须干得快,

but carefully.

2:00

但也必须小心。

語法

“It's essential for Stevie to do the job fast, but carefully”句型:必须做得快又仔细

结构 It's essential for + 人 + to + 动词使用形式主语 it,表示某个动作是必要的。在这句话中,for Stevie 指出 Stevie 是必须完成这项工作的人;它不是说这项工作是替 Stevie 做的。 副词 fast 和 carefully 说明工作必须怎样完成。but 连接两个可能互相拉扯的要求:需要速度,但不能失去谨慎。

练习

哪句话使用形式主语 it 和 for + 人 + to + 动词,表达 Stevie 必须行动,同时平衡速度与谨慎?

  1. It's essential for Stevie to do the job fast, but carefully.
  2. Stevie needs to do the job fast, but carefully.
  3. The job is essential to Stevie, but he must do it fast and carefully.
  4. It's essential that Stevie do the job fast, but carefully.
查看答案

It's essential for Stevie to do the job fast, but carefully.

He harvests while constantly checking the tide. 語法

2:02

他一边采,一边不停查看潮汐。

語法

“while constantly checking”:一边不断查看

While + -ing 引出与主句动作同时发生的动作。在 while constantly checking the tide 中,省略的主语是 he,与 He harvests 中的主语相同;完整说法是 while he is constantly checking the tide。 Constantly 修饰 checking,表示他在采收期间不断查看、一次又一次地检查潮汐,而不是只检查一次。

练习

哪句话表示同一个人在完成主要动作的同时反复查看潮汐?

  1. He harvests by constantly checking the tide.
  2. He harvests after checking the tide.
  3. He harvests while someone else constantly checks the tide.
  4. He harvests while constantly checking the tide.
查看答案

He harvests while constantly checking the tide.

One slip and the waves could take him under. 語法

2:04

一旦失足,海浪就可能把他卷入水下。

語法

One slip and ... could take him under:紧凑有力的警告

One slip 是一个没有动词的短名词短语,但在这里相当于 if he slips once,也就是“如果他失足一次”。and 把这个压缩的条件与可能出现的后果连接起来。 这种结构让警告显得紧凑而有冲击力。take him under 表示海浪可能把他卷到水下,而不是简单地把他带到某处。

练习

用连接词补全这句紧凑的警告:One wrong step ____ you could fall.

查看答案

and

It just boils down to skilled labor. 短語動詞

2:08

归根结底,这是一项技术活。

短語動詞

boils down to:把复杂事物归结为核心

boils down to 表示在考虑一个复杂情况后,把它归结为最重要的要点或因素。这里说话人的简明结论是 skilled labor,而 just 强调这就是归根结底的答案。这个短语与把液体煮沸无关。 常见结构是 something boils down to 加名词、名词短语或 -ing 形式。可以用它从许多细节转向核心问题。

练习

选择最合适的短语补全句子,使其表示“可归结为核心问题”:The complicated debate ultimately ... one basic question.

  1. results in
  2. looks after
  3. boils down to
查看答案

boils down to

You know, it's not a job that anyone can do, 語法

2:11

要知道,这不是谁都能干的工作,

especially when you're working with a you know, a small team of people.

2:13

尤其是和一个小团队一起作业时。

語法

not a job that anyone can do:并非人人都能胜任

这里,not 否定的是 a job that anyone can do 这一整个概念。说话人的意思是,这份工作并不适合所有人,也就是并非随便什么人都能做。 在这个结构中,anyone 并不表示“一个人也没有”。有资质的人可以做这份工作;重点是它需要特殊能力、经验或信任。

练习

在这个语境中,“It's not a job that anyone can do”是什么意思?

  1. 任何人无需特殊准备都能做这份工作。
  2. 有些人能做这份工作,但它需要并非人人都具备的素质。
  3. 世界上没有任何人有能力做这份工作。
查看答案

有些人能做这份工作,但它需要并非人人都具备的素质。

You want to have full trust that,

2:16

你必须完全信任队友,

you know, both individuals can drive a vessel,

2:18

要知道,两个人都得会开船,

both individuals can harvest,

2:20

两个人也都得会采收,

you have each other's back out there. 習語

2:22

在外作业时还必须互相照应。

習語

have each other's back:互相支持和保护

Have each other's back 是一个习语,表示互相支持、保护或照应,尤其用于工作困难或存在风险的时候。 Each other's 表明这种支持是相互的:每个人都准备帮助对方。这里的 back 是比喻义,不只是指身体部位“背部”。

练习

用标出的四词习语完成句子:During difficult rescues, the two divers ____.

查看答案

have each other's back

To add to the risks, 表達脈絡

2:26

更危险的是,

the most prized barnacles thrive in the most dangerous spots on the island. 表達脈絡

2:27

最珍贵的藤壶偏偏生长在岛上最危险的地方。

表達脈絡

To add to the risks:表示层层增加的转场语

To add to the risks 是句首转场语,把后面的陈述框定为在前面已经提到的风险之上又增加的一重困难。后面的主句说明究竟是什么让风险进一步增加。 To add to + 名词短语这一结构可用来组织关于问题、成本、证据或其他不断发展的情况的递进论述。这里的 to add 不是要求任何人主动制造更多风险。

练习

用本课中的三个词转场语完成句子:____ the delays, the storm damaged the bridge.

查看答案

To add to

表達脈絡

the most prized ... the most dangerous:平行最高级

这个分句把两个最高级短语并列起来:the most prized barnacles 和 the most dangerous spots。这种对应关系突出了价值与风险之间的悖论:人们最想要的藤壶,恰好位于采收最危险的地方。 这里的 thrive in 表示在某种特定环境中生长或生活得特别好。句子把藤壶在这些地点旺盛生长与采收困难联系起来,并不是说危险本身就决定了价格。

练习

哪一句最清楚地使用平行的最高级,把高价值与高风险联系起来?

  1. The most valuable herbs grow on the most dangerous cliffs.
  2. Valuable herbs also grow near dangerous cliffs.
  3. The dangerous cliffs make every herb valuable.
查看答案

The most valuable herbs grow on the most dangerous cliffs.

These ones are denser and packed with meat, 短語搭配

2:32

这些藤壶更密实,肉也更饱满,

and they grow on the edge of the rocks where the waves are constantly thrashing against them.

2:35

而且长在岩石边缘,海浪不断猛烈拍打着它们。

短語搭配

packed with meat:内部密集地充满某物

packed with meat 表示这些藤壶在紧凑的内部空间里含有大量的肉。packed 描写内容物填得有多密,并不是说有人把肉“打包”起来。 可迁移结构是 be packed with + 名词,它比简单说 have a lot of 更生动地强调数量多或密度高。

练习

用由 packed 构成的目标表达补全这句评论:“The handbook is ____ useful advice.”

查看答案

packed with

The barnacles here must feed more often,

2:40

这里的藤壶必须更频繁地进食,

so they can grow bigger to withstand the surf,

2:42

才能长得更大,抵挡海浪冲击,

which is how they're able to cling more tightly to the rocks. 講解

2:45

也因此能更牢地附着在岩石上。

表達脈絡

which is how:把机制与其结果连接起来

which is how 回指前面的整个意思:藤壶长得更大,从而能够抵御海浪。它并不只指紧邻的名词 surf。 它把前面的发展过程呈现为促成下一个结果的机制,也就是使藤壶能够更牢地附着在岩石上。结构 [前面的事件], which is how [结果] 把先发生的事与它产生结果的方式区分开来。

练习

选择一个连接表达,把前面的行动呈现为产生结果的方法:“Lena saved a copy after every revision, ___ she recovered the paragraph she deleted.”

  1. which is how
  2. which is why
  3. which means
查看答案

which is how

短語搭配

cling more tightly to the rocks:更牢固地附着在岩石上

这里,cling to 表示“牢牢抓住或附着在某个表面”。藤壶即使受到海浪冲击,也仍附着在岩石上。more tightly 是把这种附着强度与较弱的抓附作比较。 使用 cling to + 名词来表示被抓住或附着的对象。同一结构也可以表示继续坚持某种想法或信念,但本句说的是物理附着。

练习

用 cling 和正确的介词完成句子:Even in strong wind, the ivy can ____ the wall.

查看答案

cling to

But this also makes them especially difficult to remove. 語法

2:48

但这也让它们格外难以取下。

語法

make ... difficult to remove:使……难以移除

Make + 宾语 + 形容词 + to-infinitive 表示某个原因使涉及该宾语的动作具有某种性质。这里,them 被描述为在“移除它们”这件事上 especially difficult;them 也是 remove 在语义上作用的对象。 结构是 make + 宾语 + easy/difficult/hard/impossible + to + 动词。不要在宾语后添加 to be:make them difficult to remove 才是简洁自然的形式。

练习

用 read 的正确不定式形式完成句子:The tiny print made the instructions difficult ____.

查看答案

to read

Stevie uses a leaf spring tool to pry out clumps of gooseneck barnacles. 短語動詞

2:56

Stevie用一件钢板弹簧制成的工具,撬出一簇簇鹅颈藤壶。

短語動詞

Pry out:用杠杆作用撬出紧固物

这里,pry out 表示把工具当作杠杆,使藤壶簇脱离表面并被撬出来。out 表示动作的结果:藤壶簇离开原本紧紧附着的位置。 这个短语动词的宾语既可以放在后面,如 pry out the clumps,也可以放在中间,如 pry them out。

练习

用表示“借助杠杆作用取出”的短语动词补全句子:The lid was stuck, so Ana used a flat tool to ____ it ____.

查看答案

pry · out

My uncle gave it to me.

3:00

这是我叔叔给我的。

He used to harvest goosenecks. 語法

3:01

他以前也采鹅颈藤壶。

語法

Used to harvest:过去经常进行的活动

Used to + 动词原形表示过去存在的习惯或状态,并且通常暗示现在已经不再如此。这里的 used to harvest 把采集鹅颈藤壶说成他过去经常进行的活动,而不是某一次单独的采集。 在 used to 后面,harvest 保持动词原形:used to harvest。

练习

哪个句子表示 Leo 过去经常采集海藻,但现在很可能已经不再这样做?

  1. Leo harvested seaweed yesterday.
  2. Leo used to harvest seaweed.
  3. Leo is used to harvesting seaweed.
查看答案

Leo used to harvest seaweed.

At times,

3:04

有时候,

he uses his hands to pull them out one by one. 短語搭配

3:05

Stevie会直接用手把它们一个个拔出来。

短語搭配

one by one:逐个、依次进行

one by one 表示把一组中的成员分开,按顺序逐个处理。本句中,Stevie 依次拔出每只藤壶,而不是把它们整组一起取下。 这个短语突出动作的先后顺序,而不是速度。动作可以快,也可以慢。

练习

哪句话用 one by one 表示按顺序逐本检查书?

  1. The librarian checked all the books at once.
  2. The librarian checked the books one by one.
  3. The librarian put the books side by side.
查看答案

The librarian checked the books one by one.

While worrying about his own safety, 語法

3:10

除了顾及自己的安全,

Stevie must also be careful with how he harvests the barnacles.

3:12

Stevie还必须注意采收藤壶的方式。

語法

While worrying about his own safety:简化的 while + -ing 从句

While worrying about his own safety 是 while he is worrying about his own safety 的简化形式。它把持续的安全担忧放在背景中,主句则补充另一项责任:采收藤壶时要注意方式。 在这种简化的 while 从句中,未说出的主语必须与主句主语一致。这里,担心的人和必须小心的人都是 Stevie。

练习

用 while + worry 的 -ing 形式完成句子,表示背景中的担忧与主句动作同时发生:____ about her own deadline, Maya also helped her teammate finish the report.

查看答案

While worrying

Harvesters try to avoid taking or harming other organisms attached to the barnacles, 語法

3:16

采收者会尽量避免带走或伤害附着在藤壶上的其他生物,

語法

avoid taking or harming 的用法

在 avoid taking or harming 中,avoid 后面接 -ing 形式(动名词),不能接 to 加动词原形。taking 和 harming 由 or 连接,是两个并列动作,并且共用宾语 other organisms。 这个短语表示“尽量不带走或伤害它们”。在说明和警告中,avoid 加动名词用来说明需要避免的行为。

练习

选择能正确使用 avoid 来表示采收者不想进行这两个动作的句子。

  1. Harvesters try to avoid to take or harm other organisms.
  2. Harvesters try to avoid taking or harming other organisms.
  3. Harvesters try to avoid taking or harm other organisms.
查看答案

Harvesters try to avoid taking or harming other organisms.

語法

organisms attached to the barnacles 的后置修饰

在 organisms attached to the barnacles 中,过去分词短语 attached to the barnacles 放在名词后面,用来限定是哪些生物。它是省略关系从句,相当于 organisms that are attached to the barnacles。 attached 表示一种已经形成的附着状态或结果,也就是这些生物连在藤壶上;它不表示采收者把它们附上去。

练习

选择使用省略关系从句来描述已经连接在岩石上的生物的句子。

  1. The team recorded organisms attaching themselves to the rocks.
  2. The team recorded organisms attached to the rocks.
  3. The team recorded organisms that attached themselves to the rocks.
查看答案

The team recorded organisms attached to the rocks.

and they take extra care not to damage the gooseneck barnacle itself, 短語搭配

3:22

也会格外小心,不让鹅颈藤壶本身受损,

短語搭配

take extra care not to damage:格外小心以免损坏

在 take extra care not to damage 中,take care 表示谨慎行事,extra 则加强谨慎的程度。后面的 not to damage 说明这种谨慎旨在避免的负面结果。 take extra care not to + 动词原形 适用于必须继续完成一项操作,同时主动避免某个具体有害结果的情况。这里的 not 属于不定式 not to damage,并不是“没有小心”的意思。

练习

使用 take extra care 和动词 damage 完成安全指示:When removing the cover, ____ the seal。

查看答案

take extra care not to damage

since slicing through it will automatically lower its value. 語法

3:26

因为一旦把它切破,价值就会立刻降低。

語法

slicing through it 作为 -ing 从句主语

Slicing through it 是一个充当主语的 -ing 从句,后面的谓语部分是 will automatically lower its value。它把一个动作当作讨论对象,并将该动作呈现为原因。这里不是现在进行时,因为 slicing 前面没有 be 动词。 -ing 从句 + 后果 这一结构常用于说明某个动作会造成什么结果,例如 Dropping the device will break the screen。在字幕中,will 表示预期后果,automatically 则说明价值降低会直接发生,不需要另作决定。

练习

把 slice through the cable 改成充当主语的 -ing 从句:____ will stop the machine。

查看答案

Slicing through the cable

Marketable barnacles will have a hard white plate at the end

3:30

符合销售标准的藤壶末端会有一块坚硬的白色壳板,

that's about 15 to 30 mm long.

3:33

长度约为15至30毫米。

The peduncle should be between 20 and 80 mm.

3:37

肉柄的长度应在20至80毫米之间。

At each harvest site in Vancouver,

3:41

在温哥华的每个采收点,

less than 10% of the barnacles will be considered marketable. 用詞

3:43

能达到销售标准的藤壶还不到10%。

用詞

产品分级中的 considered marketable

在这种分级语境中,be considered marketable 表示“被判定为符合商业分级或质量要求,因而适合出售”。considered 是表示被动判断的动词,marketable 是说明被判定状态的补语。 它并不表示产品很受欢迎,也不保证产品已经售出。可迁移的核心含义是:按照相关标准具备出售资格或适合出售。

练习

在质量控制报告中,“The batch is considered marketable”最直接的意思是什么?

  1. 整批产品已经全部售出。
  2. 这批产品已经受到大多数顾客的欢迎。
  3. 这批产品符合销售标准。
查看答案

这批产品符合销售标准。

You want some with length,

3:46

最好挑肉柄长一些的,

you know?

3:48

你明白吧?

It's like a picture of forest.

3:49

这就像一片森林。

The further you go in and find where the trees are a little bit more protected,

3:53

越往里走,找到那些稍微受到遮挡的树,

the top of the tree is where you're going to find the branches

3:59

你会发现枝杈都集中在树顶,

and they're going to have long trunks.

4:03

而树干会很长。

So that's the meat that you eat.

4:05

那“树干”就是你要吃的肉。

As plentiful as this rock island looks, 語法

4:08

别看这座岩石小岛上的藤壶如此繁多,

there's a limit to how many barnacles Stevie can take. 語法

4:10

Stevie能采的数量其实有限制。

語法

As plentiful as this rock island looks:前置让步结构

在句首,As + adjective + as + subject + looks、seems 或 sounds 等动词可以构成让步:先承认一种表面印象,再由主句对它加以限制或纠正。这里的高亮从句表示“Although this rock island looks plentiful,”,而不是说两个事物在丰富程度上相同。 把形容词前置会强调这种表面印象有多么令人信服。逗号提示听者主句中将出现转折,因此这种纠正比中性的 although 从句更有强调感。

练习

用让步结构 as ... as 的两个组成部分完成下面的英语句子,使其表示 Although the shortcut looks tempting:____ tempting ____ the shortcut looks, it is unsafe.

查看答案

As · as

語法

a limit to how many ... can take 的结构

这里的 a limit 表示“允许的最大数量”。介词 to 引出这个限制所针对的内容:how many barnacles Stevie can take。 How many barnacles Stevie can take 是一个嵌入式疑问从句,用来补全 limit 的具体内容。因为它嵌入在更大的结构中,所以使用陈述语序——主语 Stevie 在情态动词 can 前——而不是直接问句中的倒装语序。

练习

请将这些词按正确顺序排列以完成句子:how many / files / each user / can / upload。There is a limit to ____.

查看答案

how many files each user can upload

Once fishers harvest 7 and 1/2 percent of the marketable gooseneck barnacles from a rock, 語法

4:14

一旦渔民采走某块岩石上符合销售标准的鹅颈藤壶总量的7.5%,

that rock will be closed for 6 months to prevent overharvesting.

4:19

那块岩石就会禁采6个月,以防过度采收。

語法

Once + 一般现在时, ... will be closed

Once 引出触发后续行动的事件:采收量达到 7.5% 的门槛。在以 once 开头、表示未来时间的从句中,英语通常使用一般现在时 harvest,而主句可以用 will 表示未来结果。 That rock will be closed 使用的是一般将来时的被动语态:礁石是动作的承受者,执行关闭的人并不是信息焦点。Once + 一般现在时, ... will be + 过去分词这一可迁移结构常用于规则和流程。

练习

请用 reach 和 close 完成规则。once 后使用一般现在时,主句使用将来时被动语态:Once the tank ____ its maximum level, the inlet valve ____.

查看答案

reaches · will be closed

After Stevie and Jordan return,

4:27

Stevie和Jordan回来后,

they transport the barnacles to local restaurants.

4:29

会把这些藤壶运到当地餐厅。

In Vancouver,

4:33

在温哥华,

they're delivered fresh, 語法

4:34

它们都会趁新鲜送达,

since the barnacles degrade rapidly.

4:35

因为藤壶会迅速变质。

語法

Delivered fresh:用形容词描述送达时的状态

在 delivered fresh 中,fresh 是形容词,描述藤壶到达时所处的状态。它并不表示配送这个动作刚刚发生。 同一种状态补语结构可用于主动和被动形式:a supplier delivers the product fresh,以及 the product is delivered fresh。其他形容词也能描述物品到达时的状态,例如 delivered hot 或 delivered intact。

练习

鱼贩想表达牡蛎送到买家手中时仍然新鲜。哪句话表达了这个意思?

  1. The oysters are freshly delivered.
  2. The oysters deliver fresh.
  3. The oysters are delivered fresh.
查看答案

The oysters are delivered fresh.

And if frozen, 語法

4:37

如果冷冻,

they'll lose much of their texture and flavor when thawed,

4:38

解冻后,它们会失去大部分口感和风味,

making them less valuable. 語法

4:41

价值也会随之降低。

語法

If frozen ... when thawed:缩减的被动从句

If frozen 是 if they are frozen 的缩减形式,when thawed 则是 when they are thawed 的缩减形式。在两个从句中,省略但可以理解出的主语都是 they,指代藤壶;省略的 be 动词形式是 are。Frozen 和 thawed 是被动意义的过去分词,因为藤壶是这些动作的承受者。 这种缩减形式可以避免重复相同的主语和 be 动词。只有在省略的主语很明确,并且与相关主句的主语相同时才使用。

练习

请根据括号提示,用缩减的被动从句补全句子:____, the parcel should be returned to the sender. ____, the application will be reviewed within five days. (if it is damaged; when it is submitted)

查看答案

If damaged · When submitted

語法

making them less valuable:连接一个结果

逗号后的 -ing 短语 making them less valuable 表示前面整个情况造成的结果:冷冻使食材失去口感和风味,而这种损失降低了它们的价值。making 在逻辑上的原因是前面的分句,不是紧挨着它的名词 flavor。 可迁移的结构是“分句, making + 宾语 + 补语”。它把刚提到的事件或情况所造成的后果紧凑地接在主句后面,无需另起一句。

练习

下面哪一句正确使用“逗号 + making 短语”来表达前面分句造成的结果?

  1. The road closure caused long detours, made the morning commute slower.
  2. The road closure caused long detours, making the morning commute slower.
  3. The road closure caused long detours, making the morning commute slowly.
查看答案

The road closure caused long detours, making the morning commute slower.

Say for salmon,

4:43

拿三文鱼来说,

you know, you can serve fresh salmon and then you can freeze it and then you can smoke it and,

4:44

你知道,可以供应新鲜三文鱼,也可以把它冷冻,再拿去熏制,

you know, you can push the longevity of that product months.

4:48

这样就能把这种产品的保质期延长几个月。

Goosenecks aren't like that.

4:52

鹅颈藤壶却不是这样。

They're nice and fat. 用詞

4:54

它们又肥又饱满。

用詞

nice and fat:称赞食材肥美

这里的 fat 用来形容藤壶个头饱满、肉多、适合烹饪,因此是称赞而不是侮辱。形容词是褒义还是贬义,取决于它描述的对象以及该情境中人们看重什么特征。 在 nice and fat 中,nice 并不是一个单独表示“友善”的描述。非正式口语结构 nice and + 形容词会加强后面的形容词,而且常把这种性质说成令人满意或符合需要。因此 nice and fat 带有认可;very fat 主要只说明程度,并不会自动表示这是优点。

练习

判断下列说法:在海鲜市场,"These mussels are nice and fat" 这句话可以表示对食材品质的认可。

  1. 正确
  2. 错误
查看答案

正确

Yeah, that's what I was looking for. 語氣意圖

4:56

对,这正是我要找的。

語氣意圖

用 That's what I was looking for 确认符合预期

在这句话中,that's what I was looking for 用来确认眼前出现的物品或特征符合说话人先前的要求或目标,意思是“这正是我想要的那种结果”。 在 what I was looking for 中,what 本身包含“……的事物或类型”这一含义。过去进行时 was looking for 指向此前的寻找或需求,并不表示一定有某件实物丢失了。

练习

同事向你展示了一份符合你先前要求的草稿。哪句回应最明确地确认这正是你想要的结果?

  1. That's where I was looking.
  2. That's what I was looking at.
  3. That's what I was looking for.
查看答案

That's what I was looking for.

The barnacles are graded on an A, B, and C scale, 短語搭配

4:58

藤壶按A、B、C三个等级划分,

based on how much meat they hold.

5:01

依据是里面有多少肉。

短語搭配

be graded on an A, B, and C scale:按 A、B、C 等级评定

be graded on a ... scale 是一个被动结构,表示“在指定的评级体系中接受评定并被分配一个等级”。on 引出评级体系本身;A、B、C 是可用的等级。 评定标准可以用 based on 补充。在这句话中,所含的肉量决定等级。因此,scale 指评级框架,而不是用于称重的实体秤。

练习

补全表示评级体系的搭配:“The essays are graded ____ a one-to-five scale.”

查看答案

on

Your A's are going to be aesthetically quite pleasing, 用詞

5:03

A级藤壶的外观会相当漂亮,

用詞

aesthetically quite pleasing:从审美角度看相当悦目

在这个短语中,aesthetically pleasing 表示某物在外观和设计方面令人愉悦或满意。aesthetically 把赞美限定在视觉或艺术品质上;它并不评价味道、实用性或整体质量。 quite 加强了 pleasing 的程度,因此说话人是在作出明确正面的审美评价,而不只是说该物品勉强可以接受。

练习

在句子 'The new website is aesthetically quite pleasing,' 中,受到赞美的是哪一方面?

  1. 它的音质
  2. 它的加载速度
  3. 它的视觉外观和设计
  4. 它所提供信息的准确性
查看答案

它的视觉外观和设计

very full,

5:08

非常饱满,

and then firmness of meat.

5:09

肉质也很紧实。

Grades aside, 表達脈絡

5:11

先不谈等级,

1 and 1/2 to 2 lb of gooseneck barnacles

5:12

1.5至2磅鹅颈藤壶

will typically only yield just over half a pound of meat. 講解

5:15

通常也只能取出略多于半磅的肉。

表達脈絡

Grades aside:转向另一项考量

Grades aside 是一个位于句首、由名词短语加 aside 构成的框架表达。它提示听者暂时不把等级纳入当前考量,以便说话人转向另一个角度;这里转而讨论的是总重量与出肉量之间的关系。 这个短语用于组织信息,并不是宣称等级不重要。前面对分级的讨论仍然可以成立,只是它不再作为下一句话的判断依据。

练习

使用 X aside 结构完成句子,表示暂时不考虑预算:____, the proposal solves our main technical problem.

查看答案

Budget aside

用詞

yield:原料产出的可用产品量

这里的 yield 是及物动词,意思是“产出”或“产生”。藤壶是原料,而 “just over half a pound of meat” 是它们产出的数量。 在食品、农业、制造业等产量语境中,yield 强调从特定投入中得到的可用产出。本句不是“屈服”,也不是“让其他车辆先行”。

练习

在 “This recipe yields six servings.” 中,yields 是什么意思?

  1. agrees to serve six people
  2. gives way to another recipe
  3. produces six servings
查看答案

produces six servings

短語搭配

just over half a pound:略多于半磅

Just over half a pound 的意思是“略多于半磅”。just over 表示比基准数值高一点,不是正好半磅。 在本句中,only 还强调了与原来1.5到2磅藤壶相比,可用的肉量很少。

练习

哪句话表示数量略多于给出的测量值?

  1. The parcel weighs just over two kilograms.
  2. The parcel weighs just under two kilograms.
  3. The parcel weighs well over two kilograms.
  4. The parcel weighs exactly two kilograms.
查看答案

The parcel weighs just over two kilograms.

I want to prepare them as cleanly as possible, 語法

5:19

我想用尽可能纯粹的方式来烹调它们,

which means you can taste all of the flavor that's inside.

5:22

这样你就能尝到里面的全部风味。

語法

as cleanly as possible:尽可能干净利落地

as + 副词 + as possible 表示“达到合理情况下所能实现的最高程度”。在本句中,as cleanly as possible 修饰 prepare,说明应该以怎样的方式处理食材。 Cleanly 是副词,因为它修饰动作 prepare。这里指细致、利落地处理食材,不让额外因素掩盖食材本身的风味;它不只是指卫生干净。

练习

使用 as + 副词 + as possible 结构和单词 clear 完成句子:Please explain the rules ____ so that everyone understands.

查看答案

as clearly as possible

And for me,

5:26

对我来说,

it tastes like the ocean. 習語

5:27

那就是大海的味道。

習語

tastes like the ocean:尝起来像大海

tastes like + 名词把食物带来的整体风味感受与某个熟悉事物作比较。这里的 the ocean 是感官隐喻,概括咸鲜、带海水气息和清新海洋感的风味,并不是声称食物真的与海水味道完全相同。 句中的 for me 表明这只是说话人的个人联想。这个隐喻营造的是生动的整体印象,而不是确定某一种精确的基本味道。

练习

在这个语境中,“it tastes like the ocean”最可能表达什么?

  1. 它表示配料中加入了海水。
  2. 它客观确定了一种可以精确测量的基本味道。
  3. 它生动、主观地表达了一种咸鲜并带有海洋气息的风味。
查看答案

它生动、主观地表达了一种咸鲜并带有海洋气息的风味。

That looks like the head of a dinosaur, doesn't it? 語氣意圖

5:29

这看起来像恐龙的头,对吧?

語氣意圖

用 doesn't it? 构成寻求认同的附加问句

在肯定陈述“That looks like the head of a dinosaur”之后,否定附加问句“doesn't it?”用于邀请听者认同说话人的观察。它让这句评论比单纯说出这个比喻更有互动感。 附加问句要与主句的语法相呼应:“looks”是一般现在时的实义动词,因此附加问句使用“does”;主语“that”则用“it”指代。肯定主句通常搭配否定附加问句。

练习

补全用于寻求认同的附加问句:The cloud looks like a dragon, ____?

查看答案

doesn't it

With the eye and the I always call them dinosaur toes.

5:31

还有那只眼睛。我总把它们叫作“恐龙脚趾”。

In Vancouver,

5:36

在温哥华,

gooseneck barnacles have long been a traditional source of food 語法

5:37

长久以来,鹅颈藤壶一直是

for the members of the Nuu-chah-nulth First Nations. 文化背景

5:40

Nuu-chah-nulth第一民族成员的传统食物来源。

語法

用 have long been 表示延续至今的长期状态

在“have long been”中,have been 是现在完成时,long 表明这种状态始于很久以前。这里的描述把这种传统食物的地位呈现为一直延续到现在,而不是已经结束的历史事实。 常见结构是“主语 + have/has + long + been + 更多信息”。复数主语使用 have,第三人称单数主语使用 has。

练习

使用 have/has + long + been 补全句子:These wetlands ____ a home for migrating birds.

查看答案

have long been

文化背景

Nuu-chah-nulth 第一民族

“Nuu-chah-nulth First Nations”指与加拿大温哥华岛西海岸有关的特定原住民族群体。这里的“First Nations”是加拿大对原住民族使用的称谓,并不是“最早建立的国家”的字面意思。 这个短语说明了句中所谈的食物传统属于谁:这些群体的成员长期把鹅颈藤壶作为传统食物来源。因此,藤壶在这里是既有原住民饮食传统的一部分,而不只是一种新兴或昂贵的食材。

练习

在例句中,“Nuu-chah-nulth First Nations”指什么?

  1. 加拿大的一个特定原住民族
  2. 一群销售新食品的公司
  3. 最早建立的那些国家
查看答案

加拿大的一个特定原住民族

Today,

5:44

如今,

Stevie hopes to sell gooseneck barnacles for $20 a pound. 短語搭配

5:44

Stevie希望鹅颈藤壶能卖到每磅20美元。

短語搭配

$20 a pound:a 表示“每”

在“$20 a pound”中,a 表示“每”或“per”,所以期望售价是每磅藤壶 20 美元。a 后面的名词说明用来计算价格的单位。 这是“金额或数量 + a/an + 单数单位”的结构,例如“$3 a ticket”或“twice a week”。在本句中,“a pound”是计价单位,不是 Stevie 希望卖出的数量。

练习

用日常费率表达中表示“per”的单字母单词完成单价表达:The apples cost $3 ____ pound.

查看答案

a

That's about $6 more than the cost per pound of hard-shell lobster.

5:49

这比硬壳龙虾的每磅价格高出约6美元。

But in places like Spain and Portugal,

5:53

但在西班牙和葡萄牙等地,

percebes are considered a delicacy, 文化背景

5:55

percebes被视为珍馐,

which is why they can cost even more, 表達脈絡

5:58

所以能卖出更高的价格,

sometimes over $100 per pound.

6:00

有时每磅超过100美元。

文化背景

percebes are considered a delicacy:被视为珍馐

Percebes 是此处使用的西班牙语和葡萄牙语名称,指鹅颈藤壶,并不是另一种海鲜。在西班牙和葡萄牙,它们在当地饮食文化中声望很高,可能被当作珍贵食物。 在 are considered a delicacy 中,considered 表示“被视为”,a delicacy 指稀有、特别或价值很高的食物。句子用这种地位来解释其异常高昂的价格;它并不是说世界各地所有人都同样珍视 percebes。

练习

在字幕中,percebes are considered a delicacy 是什么意思?

  1. percebes 在西班牙和葡萄牙是完全不同的另一种海鲜。
  2. 西班牙和葡萄牙的人把 percebes 视为特别且价值很高的食物。
  3. 西班牙和葡萄牙的人看重 percebes,主要是因为它们价格便宜。
查看答案

西班牙和葡萄牙的人把 percebes 视为特别且价值很高的食物。

表達脈絡

which is why:由原因引出结果

在结构 X, which is why Y 中,which 回指 X 所表达的整个事实,而不只是离它最近的名词。is why 把前面的事实标记为 Y 的原因。 这个结构按照先原因、后结果的顺序组织信息,同时把两个意思连在同一个句子中。这里,被视为珍馐是原因,价格更高是结果。

练习

用一个由三个单词组成、回指前一事实并引出其结果的连接表达补全句子:The road was flooded, ____ the buses were delayed.

查看答案

which is why

Prices are especially high in the summer and around the holidays,

6:04

夏季和节假日前后,价格尤其高,

when the people there eat percebes most often.

6:08

因为这正是当地人最常吃percebes的时候。

As gooseneck barnacles pop up in more high-end restaurants in Canada and the US, 講解

6:12

随着加拿大和美国越来越多的高档餐厅开始供应鹅颈藤壶,

the demand could grow in that region of the world. 短語搭配

6:16

这一地区的需求可能会随之增长。

短語動詞

“Pop up”表示“开始出现”

这里的 pop up 表示“开始出现或变得引人注意”,尤其指在新的地点或多个地点出现。鹅颈藤壶开始在更多餐厅供应,并不是有什么东西真的向上跳。 这个短语动词把某事物描述为新近出现,而且往往带有分散出现或有些出人意料的意味。在这个 as 从句中,这种逐渐显现的存在为需求可能增长提供了背景。

练习

用本课中表示“开始在不同地点出现”的双词短语动词完成句子:New repair cafes are starting to ____ across the city.

查看答案

pop up

用詞

“High-end restaurants”与精品市场定位

High-end 是修饰 restaurants 的复合形容词。它把这些餐厅定位在市场的高端或精品区间,通常意味着较高的价格,同时也暗示更好的品质、服务、设计或声望。 在本句中,这个标签说明这种食材正出现在哪一类餐厅。它描述的是市场定位,并不是说这些餐厅在物理位置上很高。

练习

哪个句子中的 high-end 与 high-end restaurants 一样表示市场定位?

  1. The restaurant is at the top of a tall building.
  2. The brand sells high-end headphones aimed at premium buyers.
  3. The meal costs more than I expected.
查看答案

The brand sells high-end headphones aimed at premium buyers.

短語搭配

demand could grow:需求可能增长

demand could grow 表示对某种东西的需求或市场兴趣可能增加。这里的 demand 是不可数的市场名词,而 could grow 把增长说成一种可能,而不是确定的预测。 当有一些增长迹象、但未来仍不确定时,这个结构适合用来讨论趋势。

练习

哪个句子最能表达市场兴趣可能增加,而不是确定的预测?

  1. Demand is growing in the coastal market.
  2. Demand will grow in the coastal market.
  3. Demand could grow in the coastal market.
查看答案

Demand could grow in the coastal market.

But for now, 表達脈絡

6:19

但至少目前,

the value of this crustacean is clear enough to the locals in Vancouver.

6:20

温哥华当地人已经十分清楚这种甲壳动物的价值。

表達脈絡

But for now, ...:但就目前而言……

But for now 引出对比,并把接下来的陈述限制在当前情况。But 把这句话和前面提到的可能性或预期连接起来,而 for now 表示现阶段,同时为以后发生变化留下空间。 在这句话中,这个短语把话题从不确定的未来展望带回当地人已经认可的现状。它并不是永久否定未来的变化。

练习

新日程可能下个月开始,但今天仍在使用旧日程。哪个句子能清楚表达对比和当前时间范围?

  1. Right now, we may use the new schedule.
  2. But for now, we will use the old schedule.
  3. For now, we will use the old schedule.
查看答案

But for now, we will use the old schedule.

People will say,

6:25

人们会问:

what does it taste like? 語法

6:25

“它吃起来是什么味道?

Is it like a crab,

6:27

像螃蟹,

like a shrimp?

6:28

像虾,

like a lobster?

6:29

还是像龙虾?”

語法

What does it taste like?:询问味道

What does it taste like? 用来请对方描述食物的味道,或把它与熟悉的味道作比较。what 要求提供描述;like 指向特征或相似性,而不是询问食物是否好吃。 结构是 What does + 单数主语 + taste like?。主语是 it 或其他单数名词时用 does,主要动词 taste 保持原形。

练习

用所需的助动词和表示味觉的动词完成这个一般现在时问句:“What ____ it ____ like?”

查看答案

does · taste

I guess.

6:30

算是吧。

Maybe you could say that, 語氣意圖

6:31

也许你可以这么说,

but I look forward to the day when we say, 短語搭配

6:33

但我期待有一天,我们会说:

語氣意圖

Maybe you could say that:缓和的部分认同

Maybe you could say that 表达的是有限而谨慎的认同。说话人承认对方的描述可能说得通,但并没有完全赞同。 maybe 和 could 都会减弱断言的力度。这里的 could 不是表示能力;整个短语为说话人随后补充限制、修正或转变比较方向留出了空间。

练习

同事把一款基础应用与专业工具作比较。你认为二者有些相似,但接下来想说明一个重要区别。哪个回应最能表达经过缓和的部分认同?

  1. That's exactly right.
  2. That comparison is ridiculous.
  3. Maybe you could say that.
查看答案

Maybe you could say that.

oh,

6:37

“哦,

the crab and the lobster are a little bit like a gooseneck barnacle. 表達脈絡

6:37

螃蟹和龙虾吃起来有点像鹅颈藤壶。”

短語搭配

look forward to the day when ...:期待某一天……

在本句中,look forward to the day when ... 表示热切期待 when 从句所描述的情况成真的那个未来时刻。重点不只是表达愿望;它把未来的那个时间点呈现为一个有意义的里程碑。 这里,to 是固定表达 look forward to 的一部分,其宾语是名词短语 the day。接下来的 when 从句描述那一天:人们会把鹅颈藤壶当作熟悉的比较标准。

练习

用一个把理想未来呈现为值得期待的里程碑的表达完成句子:I ____ every child has access to a good education.

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look forward to the day when

表達脈絡

反转比较:螃蟹和龙虾像鹅颈藤壶

通常的解释会用熟悉的海鲜来说明陌生的鹅颈藤壶,即“鹅颈藤壶像螃蟹或龙虾”。说话人却把比较方向反转过来,说螃蟹和龙虾像鹅颈藤壶。 这种反转改变了哪种食物充当比较的参照点。它想象了这样一个未来:鹅颈藤壶在文化上变得非常熟悉且备受重视,以至于人们用它来描述其他海鲜,从而让结尾带上充满愿景且有强调作用的力量。这是修辞上的视角转换,不是生物分类。

练习

原句中反转比较的主要作用是什么?

  1. 它表示鹅颈藤壶的味道不如常见海鲜有特色。
  2. 它声称螃蟹、龙虾和藤壶属于同一个生物类群。
  3. 它设想鹅颈藤壶成为人们用来描述螃蟹和龙虾的熟悉标准。
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它设想鹅颈藤壶成为人们用来描述螃蟹和龙虾的熟悉标准。