你吃的食物如何影响你的大脑 - 米娅·纳卡穆里:英语精读讲义

TED-Ed

学习难度
616 词 151 词/分

视频简介:本视频解释脂肪、氨基酸、微量营养素和不同类型的碳水化合物如何影响大脑结构、信号传递、情绪、注意力与能量,并得出结论:多样且营养丰富的饮食有助于维持更稳定的认知表现。 主要英语知识点: 1. If you sucked 和 what would it look like? — 语法与句型:学习用if条件从句配合would构建假想的科学思维实验。掌握后,你能以想象条件开启演讲或说明,同时不会误把这种表达理解成真实发生过的过去事件。 2. While the human brain only makes up about 2% 和 it uses up to 20% — 语篇、叙事与修辞:识别如何把大脑占体重的较小比例与其较高的能量消耗并置,让数据反差更鲜明、更容易记住;也能用同类结构突出令人意外的不对称关系。 3. they are all lumped into one total carb count, — 短语动词:理解be lumped into表示把不同项目合并归入一个宽泛类别,并可能因此掩盖重要差异;在讨论营养标签、分类方式或汇总数据时,可以准确使用这一表达。

本篇讲解

If you sucked all of the moisture out of your brain and broke it down to its constituent nutritional content, 講解

0:09

如果你抽干大脑中的所有水分,并将其分解为基本营养成分,

短語動詞

suck something out of something:从来源内部抽出某物

在 suck something out of something 中,第一个 something 是被移除的物质,out of 后面的部分表示它原先所在的来源。本句中,被抽走的是 all of the moisture,来源是 your brain。 可迁移的结构是 suck + 被抽出的对象 + out of + 来源。out of 表示从来源内部向外移动,并不是说该对象只是位于外面。

练习

用 suck ... out of 的过去式完成句子:Yesterday, the pump ____ the dirty water ____ the tank.

查看答案

sucked · out of

短語動詞

break it down to its constituent nutritional content:拆解到基本营养构成

这里的 break it down 表示把一个整体从概念上拆成构成它的部分,以便分析。it 指脱水后的大脑,to its constituent nutritional content 表示分析的终点,也就是它的基本营养构成。这里不是说把某物打碎后移到某个地方。 break + object + down 是可分的短语动词。宾语是代词时,要放在 break 和 down 之间:说 break it down,不说 break down it。这个结构也可以用于费用、数据、任务和观点。

练习

哪句话用 break ... down to 表示分析或简化后达到一个基本层次或形式?

  1. The teacher broke the theory because the class was downstairs.
  2. The teacher broke the theory down to its simplest form.
  3. The teacher separated from the theory to its simplest form.
查看答案

The teacher broke the theory down to its simplest form.

what would it look like?

0:16

它会是什么样子?

語法

If you sucked ... what would it look like?:想象假设结果

If you sucked ... 中的过去式,以及同一个 if 从句里的 broke,在这里不是叙述过去发生的动作。if 后使用过去式,是为了让这个实验与现实保持距离,请听者把它当作想象。 what would it look like? 询问这个假设成立后的想象结果。可迁移的结构是 If + 主语 + 动词过去式, what would + 主语 + 动词原形 ...?,常用于思想实验和说明性开场。

练习

哪个句子把拆掉所有窗户呈现为刻意设想的实验,而不是真实计划或过去发生的事件?

  1. If you remove all the windows, what will the room look like?
  2. After you removed all the windows, what did the room look like?
  3. If you removed all the windows, what would the room look like?
查看答案

If you removed all the windows, what would the room look like?

Most of the weight of your dehydrated brain would come from fats, also known as lipids. 短語搭配

0:18

脱水后的大脑的大部分重量会来自脂肪,也就是脂质。

短語搭配

also known as lipids:补充另一个名称

also known as + 名称用于补充同一个人、事物或概念的另一个名称。本句把 lipids 作为 fats 的科学术语来介绍。逗号后的部分是在补充名称,并不是说脂肪很有名。 这个短语是被动从句的缩略形式:fats, which are also known as lipids。它常见于定义、科学讲解、人物介绍和一般说明。

练习

请填入一个由三个单词组成、意思是“也称为”的表达:Vitamin B9, ____ folate, is found in many foods.

查看答案

also known as

In the remaining brain matter,

0:24

在剩余的脑物质中,

you would find proteins and amino acids,

0:26

你会发现蛋白质和氨基酸、

traces of micronutrients,

0:28

微量的微量营养素,

and glucose.

0:30

还有葡萄糖。

The brain is, of course,

0:32

当然,大脑

more than just the sum of its nutritional parts, 習語

0:34

不仅仅是这些营养成分的总和,

but each component does have a distinct impact on functioning, development, mood, and energy. 語法

0:37

但每种成分确实对功能、发育、情绪和能量有着独特的影响。

習語

more than just the sum of its nutritional parts:整体比各部分的简单相加更复杂

常见句式 more than just the sum of its parts 表示,不能只靠列出或相加各个组成部分来充分理解一个整体。各部分相互作用的方式还会产生进一步的特性或效果。 这里用 nutritional 对这个句式作了具体化,说明大脑并不只是一组营养成分。Sum 在这里是比喻说法,并不是要求计算数学总和。

练习

“A community is more than just the sum of its parts”是什么意思?

  1. 每个成员贡献的量完全相同。
  2. 它所包含的部分在数学数量上比预期更多。
  3. 成员之间会产生一些特性和结果,而单独考察每个人无法解释这些特性和结果。
查看答案

成员之间会产生一些特性和结果,而单独考察每个人无法解释这些特性和结果。

語法

does have a distinct impact on:用 does 强调“确实有影响”

在这个肯定句中,does 用来强调 have。Each component does have... 表示每一种成分确实有影响;does 不是句子的主要动词。 结构是“主语 + do/does/did + 动词原形”。因为 does 已经体现了第三人称单数形式,后面的 have 要保持原形,不能用 has。这里的强调也平衡了转折:大脑虽然很复杂,但每一种成分确实仍然重要。

练习

请用 have 的强调形式补全句子:The device looks simple, but it ____ several useful features.

查看答案

does have

So that post-lunch apathy or late-night alertness you might be feeling, 表達脈絡

0:44

所以你午餐后可能感到的疲倦或深夜的警觉,

well,

0:49

嗯,

that could simply be the effects of food on your brain.

0:50

这可能仅仅是食物对你大脑产生的影响。

表達脈絡

So that ... well, that could ...:从体验转入解释

句首的 So 把本句和前面的讨论连接起来。That post-lunch apathy or late-night alertness you might be feeling 是一个名词短语,点出听众可能熟悉的体验;这里的 So that 不是 I left early so that I could rest 这类句子中表示目的的连接词 so that。 话题确定后,well 制造一个简短的口语停顿,后一个 that 指回前面提到的整个体验。Could simply be 把食物对大脑的影响作为一种可能的解释,而不是已经证实的定论。信息由熟悉的现象推进到推测性的原因。

练习

哪项描述最准确地说明了这个句子组织信息的方式?

  1. 它先说出熟悉的体验,用 well 稍作停顿,然后提出一种可能的原因。
  2. 它用 so that 来说明深夜保持清醒的目的。
  3. 它先给出一个确定的原因,然后列出两个已经证实的结果。
查看答案

它先说出熟悉的体验,用 well 稍作停顿,然后提出一种可能的原因。

Of the fats in your brain,

0:54

在你大脑的脂肪中,

the superstars are omegas 3 and 6. 習語

0:55

明星成分是Omega-3和Omega-6。

習語

the superstars are omegas 3 and 6:用比喻突出重要成员

Superstars 的字面意思是极其出名或成功的人。这里它用作比喻:在大脑中的各种脂肪里,欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸被说成尤其重要、格外突出的成员。 这个轻松的形象能告诉听众应该重点关注什么,但它本身不是技术性的排名,也不能代替证据。这里说的不是艺人、人物或品牌。

练习

在这个句子中,the superstars 是什么意思?

  1. 欧米伽-3和欧米伽-6是著名的娱乐明星。
  2. 欧米伽-3和欧米伽-6是由名人推广的商业品牌。
  3. 欧米伽-3和欧米伽-6是这组脂肪中尤其重要的成员。
查看答案

欧米伽-3和欧米伽-6是这组脂肪中尤其重要的成员。

These essential fatty acids,

0:59

这些必需脂肪酸,

which have been linked to preventing degenerative brain conditions, 短語搭配

1:01

已被证明与预防退化性脑部疾病有关,

must come from our diets.

1:05

必须从我们的饮食中获取。

短語搭配

which have been linked to preventing:谨慎表达研究关联

这里,以 which 开头的从句补充说明 these essential fatty acids。Have been linked to preventing 表示研究或观察发现了与预防之间的关联,并不是说已经证明这些脂肪酸可以直接预防这些疾病。 在 be linked to 中,to 是介词,因此后面可以接名词或动名词,这里是 linked to preventing。被动形式的现在完成时 have been linked 把这种联系呈现为研究人员截至目前所报告的发现。

练习

哪一句正确地报告了关联,而没有声称已经证明直接因果关系?

  1. Regular exercise has been linked to improve sleep.
  2. Regular exercise causes better sleep for everyone.
  3. Regular exercise has been linked to better sleep.
查看答案

Regular exercise has been linked to better sleep.

So eating omega-rich foods like nuts, seeds,

1:07

所以吃富含Omega的食物,比如坚果、种子

and fatty fish is crucial to the creation and maintenance of cell membranes. 短語搭配

1:10

和多脂鱼,对细胞膜的产生和维持至关重要。

短語搭配

is crucial to the creation and maintenance of:表示高度重要性

在 is crucial to the creation and maintenance of 中,crucial 表示对所说的过程极其重要或必不可少。这里介词 to 后接名词短语 the creation and maintenance of cell membranes;它也可以接动名词。 Creation 和 maintenance 是并列名词。of cell membranes 同时修饰两者,因此意思包括形成细胞膜和维持细胞膜这两个方面。

练习

请用本课表示“对……极其重要”的表达完成句子:Clear communication ____ building trust.

查看答案

is crucial to

And while omegas are good fats for your brain, 語法

1:16

虽然Omega对大脑来说是好脂肪,

long-term consumption of other fats,

1:19

但长期摄入其他脂肪,

like trans and saturated fats,

1:21

比如反式脂肪和饱和脂肪,

may compromise brain health. 用詞

1:24

可能会损害大脑健康。

語法

while A, B:用 while 引出对比

这里的 while 不是“在……期间”的意思,而是引出让步对比:欧米伽脂肪酸可能有益大脑,但长期摄入其他某些脂肪可能有害。 while A, B 结构把同一主题下方向不同的两个事实放在一起。根据语境,可以理解为“虽然 A,但是 B”或“A,而 B”。

练习

例句中的 while 起什么作用?

  1. 它说明摄入脂肪持续了多长时间。
  2. 它引出两类脂肪之间的对比。
  3. 它表示两件事同时发生。
查看答案

它引出两类脂肪之间的对比。

用詞

may compromise brain health:compromise 表示“危及”

这里的 compromise 是及物动词,意思是“削弱、损害或使……面临风险”。它后面的宾语就是可能受到损害的事物,所以 compromise brain health 表示“损害大脑健康”,不是“与大脑健康协商”。 情态动词 may 让说法更谨慎:句子表达的是一种可能的风险,而不是必然结果。compromise 的这种正式用法常与 health、safety、security、privacy、quality 等名词搭配。

练习

哪句话中的 compromise 表示“削弱或危及”?

  1. The software bug could compromise user privacy.
  2. The two clubs reached a compromise about the schedule.
  3. Both sides agreed to compromise on the price.
查看答案

The software bug could compromise user privacy.

Meanwhile,

1:27

与此同时,

proteins and amino acids,

1:27

蛋白质和氨基酸,

the building block nutrients of growth and development, 習語

1:29

这些作为生长和发育基础构建块的营养素,

manipulate how we feel and behave.

1:32

操控着我们的感受和行为。

習語

the building block nutrients:基础构成营养素

这里的 building block 是一个比喻,指帮助构成或发展出更大事物的基本部分。同位语 the building block nutrients 把蛋白质和氨基酸称为生长发育所需的基础营养成分,并不是说它们是建筑材料。 一个常见且可迁移的结构是 a building block of + 更大的系统或结果。这个意象强调不可缺少的组成部分或基础,并不表示单凭这一项就会造成全部结果。

练习

“Reading is a building block of learning”是什么意思?

  1. 阅读是所有学习的最终结果。
  2. 阅读要把积木当作课堂工具。
  3. 阅读是支持学习的一个基础部分。
查看答案

阅读是支持学习的一个基础部分。

Amino acids contain the precursors to neurotransmitters, 用詞

1:36

氨基酸含有神经递质的前体,

the chemical messengers that carry signals between neurons, 表達脈絡

1:39

神经递质是在神经元之间传递信号的化学信使,

affecting things like mood, sleep,

1:43

影响着情绪、睡眠、

attentiveness, and weight.

1:46

注意力和体重等方面。

用詞

the precursors to neurotransmitters:前体到产物的关系

a precursor to something 指一种先出现的物质或形态,之后的事物可以由它生成。在本句中,这些前体在生物过程中先于神经递质出现,并参与神经递质的生成。 这种关系比普通的“原因”更具体:precursor 指生成路径中较早的材料或阶段。to 后面接产物或之后形成的形态,例如 a precursor to neurotransmitters。

练习

对“compound A is a precursor to compound B”最准确的解释是哪一项?

  1. 化合物 A 只在化合物 B 形成后才出现。
  2. 化合物 A 可以被利用或发生变化,从而生成化合物 B。
  3. 化合物 A 会造成化合物 B,但它不是较早的材料或阶段。
查看答案

化合物 A 可以被利用或发生变化,从而生成化合物 B。

表達脈絡

the chemical messengers that carry signals between neurons:用同位语解释术语

由逗号隔开的名词短语“the chemical messengers that carry signals between neurons”是同位语,它换一种说法指代并解释“neurotransmitters”。两个名词短语指的是同一类事物;高亮部分不是第二个主语。 这种信息组织方式先给出专业术语,再补充通俗的功能定义。在同位语内部,“that carry signals between neurons”说明这些 chemical messengers 的作用。暂时去掉同位语,仍然可以看出句子的主干。

练习

在句子“The heart, the organ that pumps blood through the body, works continuously,”中,“the organ that pumps blood through the body”起什么作用?

  1. 它说明心脏什么时候工作。
  2. 它换一种说法指代并解释心脏。
  3. 它引入了一个与心脏无关的第二主语。
查看答案

它换一种说法指代并解释心脏。

They're one of the reasons we might feel calm after eating a large plate of pasta or more alert after a protein-rich meal. 語法

1:48

它们也是为什么吃完一大盘意面后我们会感到平静,或者吃完高蛋白的一餐后感觉更清醒的原因之一。

語法

one of the reasons we might:表示一个可能且不确定的原因

One of the reasons + 从句表示某个结果可能有多个原因,而刚提到的事物只是其中之一。在原句中,one of 避免把与食物有关的机制说成唯一原因。 Might 让语气更加谨慎:这些感受有可能出现,但并不保证一定出现。one of the 后要用复数形式 reasons。从句前通常可以理解为省略了 why:one of the reasons (why) we might feel...

练习

哪个句子同时使用目标结构的两个部分,把更好的睡眠说成注意力提高的一个可能且不确定的原因?

  1. Better sleep is one of the reasons we concentrate more easily.
  2. Better sleep is the only reason we might concentrate more easily.
  3. Better sleep is one of the reasons we might concentrate more easily.
查看答案

Better sleep is one of the reasons we might concentrate more easily.

The complex combinations of compounds in food

1:56

食物中化合物的复杂组合

can stimulate brain cells to release mood-altering norepinephrine, 語法

2:00

可以刺激脑细胞释放改变情绪的去甲肾上腺素、

dopamine, and serotonin.

2:05

多巴胺和血清素。

語法

can stimulate brain cells to release:stimulate + 宾语 + to 不定式

在 can stimulate brain cells to release 中,stimulate 后面先接宾语 brain cells,再接 to 不定式 to release。stimulate + 宾语 + to 不定式表示“刺激或促使该对象做某事”。 真正执行 release 的是 brain cells。因此,to release 说明脑细胞受到刺激后做什么,而不是说明刺激脑细胞的目的。

练习

请使用 stimulate + 宾语 + to 不定式结构和括号中的词完成句子:A new discovery can ____ more questions. (scientists / ask)

查看答案

stimulate scientists to ask

But getting to your brain cells is tricky, 語法

2:07

但要到达你的脑细胞非常困难,

語法

getting to your brain cells is tricky:-ing 短语作主语

Getting to your brain cells 是一个作主语的 -ing 短语。它把“到达脑细胞”这项活动作为一个整体来谈,因此谓语使用单数形式 is,并用 tricky 评价这件事。 这里的 get to 表示“到达”。Getting 不是现在进行时的一部分,因为它前面没有一个独立主语和 be 动词。句子所说的困难或棘手之事,是整个 getting to your brain cells 短语。

练习

请用 cross 的 -ing 形式作主语:____ a busy street at night can be dangerous.

查看答案

Crossing

and amino acids have to compete for limited access. 短語搭配

2:09

氨基酸必须竞争有限的访问权限。

短語搭配

compete for limited access:争取有限的进入机会

compete for + 名词表示两个或更多参与者在争取同一样东西。在 compete for limited access 中,limited access 就是各方想获得的稀缺机会。 本句中的氨基酸并不是在有意识地做决定;compete 描述的是它们需要共用进入脑细胞的有限通道。这里的 access 指进入或到达某处的机会,不只是使用网络账号的权限。

练习

哪句话正确表达“多个群体正在争取少量可用的实验室使用机会”?

  1. Many groups compete with limited access to the laboratory.
  2. Many groups compete for limited access to the laboratory.
  3. Many groups compete limited access to the laboratory.
查看答案

Many groups compete for limited access to the laboratory.

A diet with a range of foods helps maintain a balanced combination of brain messengers 短語搭配

2:13

包含多种食物的饮食有助于保持大脑信使的平衡组合,

and keeps your mood from getting skewed in one direction or the other. 短語搭配

2:19

并防止你的情绪倒向某一个极端。

短語搭配

helps maintain a balanced combination of ...:帮助维持……的均衡组合

helps maintain 表示“有助于让已有状态继续保持”。help 后可以直接接动词原形 maintain,而 maintain 后接需要保持稳定的状态或系统。 a balanced combination of brain messengers 表示不同神经递质以合适的比例组合在一起。balanced 描述的是成分比例均衡,不是物体保持不倒;brain messengers 是 neurotransmitters 的通俗说法。

练习

用本课表示“帮助让各部分保持合适比例”的六词目标结构完成句子:A thoughtful schedule ____ study, exercise, and rest.

查看答案

helps maintain a balanced combination of

短語搭配

keep ... from getting skewed in ...:防止……偏向某一方

keep + 宾语 + from + V-ing 表示阻止该宾语做某事或进入某种新状态。这里的 from 引出要阻止的变化,不表示来源。 get + 过去分词常表示变得受到某种影响或改变。getting skewed in one direction 指逐渐被拉向一边,因此整个表达表示防止情绪变得片面或失衡。

练习

选择能最自然地完成这个英文句子的表达:Using two reviewers can _____.

  1. keep the evaluation getting skewed from favor of one candidate
  2. keep the evaluation from getting skewed in favor of one candidate
  3. keep from the evaluation to get skewed in favor of one candidate
查看答案

keep the evaluation from getting skewed in favor of one candidate

Like the other organs in our bodies,

2:23

就像我们身体的其他器官一样,

our brains also benefit from a steady supply of micronutrients. 短語搭配

2:25

我们的大脑也受益于微量营养素的稳定供应。

短語搭配

benefit from a steady supply of:受益于……的稳定供应

benefit from + 名词短语表示因某事物而获益。主语是得到好处的人、群体或系统,from 引出好处的来源。 a steady supply of + 名词表示某物长期、可靠地持续供应,而不是只提供一次。合起来,这个表达说明微量营养素得到规律供应时,大脑会运作得更好。

练习

用目标短语完成句子,表示幼苗会因规律获得干净的水而受益:Seedlings ____ clean water.

查看答案

benefit from a steady supply of

Antioxidants in fruits and vegetables strengthen the brain to fight off free radicals that destroy brain cells, 短語動詞

2:29

水果和蔬菜中的抗氧化剂能增强大脑抵御破坏脑细胞的自由基,

短語動詞

fight off free radicals:抵御有害威胁

Fight off 是短语动词,表示抵抗并试图击退有害或具有威胁性的事物。这里的 fight off free radicals 是指保护大脑免受可能损害脑细胞的有害分子侵害,并不是普通的肢体打斗。 Off 是这个短语动词的一部分,不表示地点。常用结构是 fight off + 威胁,例如 fight off an infection、an illness 或 an attacker。

练习

用本课表示“抵抗或击退”的短语动词补全句子:A healthy immune system can ____ many common infections.

查看答案

fight off

enabling your brain to work well for a longer period of time. 語法

2:37

让你的大脑能更长时间地良好运作。

語法

enabling your brain to...:用分词从句补充结果

逗号后的 enabling... 分词从句依附于前面的整个从句,说明前面动作产生的结果:大脑能够在更长时间内保持良好运作。它不是与 strengthen 并列的第二个主要谓语。 在这个从句内部,enable 使用 enable + 宾语 + to 不定式的结构:enabling + your brain + to work。这种简洁的结果结构常见于解释性和说明性文章。

练习

选择能自然说明结果的短语:The new ramp removes a barrier, _____.

  1. enables wheelchair users to enter safely
  2. enabling wheelchair users to enter safely
  3. enable wheelchair users entering safely
查看答案

enabling wheelchair users to enter safely

And without powerful micronutrients like the vitamins B6, 語法

2:41

如果没有维生素B6、

B12, and folic acid,

2:44

B12和叶酸等强大的微量营养素,

our brains would be susceptible to brain disease and mental decline. 用詞

2:47

我们的大脑就容易患上脑部疾病并出现智力衰退。

語法

without + 名词短语 ... would + 结果:紧凑表达假设条件

这里的 without + 名词短语设定了一个表示“缺少某物”的假设条件:设想我们的大脑没有这些微量营养素。它相当于 if our brains did not have these micronutrients。 情态动词 would 引出这个条件下的结果。紧凑的 without X, would Y 结构把缺少的资源或条件与假设后果联系起来;without 在这里不只是补充背景。

练习

哪个句子能自然地把“缺少支持”作为假设条件,并说明其结果?

  1. Without enough support, the project would fail.
  2. Without enough support, the project would failed.
  3. If without enough support, the project would fail.
查看答案

Without enough support, the project would fail.

用詞

be susceptible to:容易受到影响或伤害

be susceptible to + 名词表示容易受到某事物影响,尤其是疾病、有害因素或风险。本句中,brain disease and mental decline 是大脑更容易面临的负面结果。 这里的 to 是介词,用来引出风险的来源或类型。这个短语表达的是脆弱性,而不只是察觉到或感受到某事物。

练习

哪个句子正确表示真菌感染很容易伤害这些幼苗?

  1. These seedlings are susceptible for fungal infections.
  2. These seedlings are susceptible with fungal infections.
  3. These seedlings are susceptible to fungal infections.
查看答案

These seedlings are susceptible to fungal infections.

Trace amounts of the minerals iron, copper, zinc, 短語搭配

2:51

微量的矿物质铁、铜、锌

and sodium are also fundamental to brain health and early cognitive development. 短語搭配

2:55

和钠对大脑健康和早期认知发育也是至关重要的。

短語搭配

Trace amounts:极少量

Trace amounts 表示某种物质的数量极少。在 trace amounts of + 物质 这一结构中,trace 描述存在的量有多小;它不是表示“跟随”或“追踪”的动词。 在本句中,整个名词短语作主语。句子说明这些矿物质只需要很少的量。量很少不等于不存在,也不等于不重要。

练习

用本课表示“极少量”的两个单词补全实验室语境中的句子:The sample contained ____ of copper.

查看答案

trace amounts

短語搭配

fundamental to brain health and early cognitive development:对大脑健康和早期认知发展具有基础性作用

形容词 fundamental 表示某事是一个事物运作或发展的基本且必要条件。在 be fundamental to + 名词或 -ing 形式这一结构中,to 是介词,用来引出受到支撑的过程或结果。 这里,are fundamental to 把这些矿物质与两个并列结果连接起来:大脑健康和早期认知发展。这个说法比只说 important 更强,也更正式。

练习

用本课表示“具有基础性重要性”的两个单词补全句子:Clear rules are ____ building a fair classroom.

查看答案

fundamental to

In order for the brain to efficiently transform and synthesize these valuable nutrients, 語法

3:01

为了让大脑高效地转化和合成这些宝贵的营养素,

it needs fuel and lots of it. 短語搭配

3:06

它需要燃料,而且是大量的燃料。

語法

in order for + 名词 + to + 动词:明确谁执行动作

in order for + 名词/代词 + to + 动词这一结构用于引出目的,或说明某件事得以发生所需的条件。for 后面的名词是后面不定式动作的执行者。这里,转化和合成营养物质的是 the brain。 句首从句先提出需要实现的结果,主句再说明什么条件能让它实现:大脑需要能量。要把 for the brain 看成整个结构的一部分,而不是单独表示原因的短语。

练习

用一个单词完成目标结构:In order ____ every child to see the stage, adults should sit at the back.

查看答案

for

短語搭配

fuel and lots of it:回指前文并强调数量

名词 + and lots of it 这一结构先说出某样东西,再用 it 回指同一样东西。本句中的 it 再次指 fuel,并没有引入新的事物。 加上 and lots of it 会特别强调数量很多。这比重复说 and lots of fuel 更简短、更有力。

练习

用表示“同一种东西很多”的目标短语完成句子:Starting a business takes patience—and ____.

查看答案

lots of it

While the human brain only makes up about 2% of our body weight, 講解

3:09

虽然人类大脑只占我们体重的2%左右,

短語動詞

makes up about 2%:表示占整体的比例

这里的 makes up 表示“构成”或“占……比例”。人脑是部分,体重是整体,about 表示 2% 是约数。 常见结构是 part + make(s) up + percentage + of + whole。动词要和表示“部分”的主语保持一致:单数事物用 makes up,复数事物用 make up。

练习

哪个句子中的 make up 表示“构成整体中的某个百分比”?

  1. The reporter made up a story about the delay.
  2. After the argument, the two friends made up.
  3. Online orders make up 35% of all sales.
查看答案

Online orders make up 35% of all sales.

it uses up to 20% of our energy resources. 用詞

3:13

它却消耗了我们高达20%的能源。

表達脈絡

While ... only ..., ... up to ...:用数据组织反差

这里的 while 引出对比,而不是表示一段时间。前一分句用 only 把 2% 突显为很小;主句用 up to 表示最高可达 20%,让这个上限显得格外高。 这种结构把同一对象的两个事实并列起来。while 分句先提供较不意外的背景,主句再给出说话人想强调的出人意料的重点。

练习

哪个句子使用 While ... only ... up to ... 来突出同一事物的两个事实之间的反差?

  1. While the battery only makes up 5% of the device's weight, it accounts for up to 20% of its cost.
  2. The battery makes up only 5% of the device's weight, and the device weighs one kilogram.
  3. While the battery was charging, the screen displayed a progress bar.
查看答案

While the battery only makes up 5% of the device's weight, it accounts for up to 20% of its cost.

用詞

uses up to 20%:表示上限

在 uses up to 20% 中,动词是 uses,up to 20% 给出上限。实际比例可以更低,但最高可达到 20%。 要把 up to + 数字理解为最大值,而不是固定数值或最低值。这里的 up 和 to 属于同一个短语,不是短语动词 use up;use up 表示“用光”。

练习

在购票页面上,你看到:You may bring up to two children. 这句话是什么意思?

  1. 必须正好带两个孩子。
  2. 必须至少带两个孩子。
  3. 可以不带孩子,也可以带一个或两个,但不能超过两个。
查看答案

可以不带孩子,也可以带一个或两个,但不能超过两个。

Most of this energy comes from carbohydrates that our body digests into glucose or blood sugar. 短語搭配

3:17

大部分能量来自被我们身体消化成葡萄糖或血糖的碳水化合物。

短語搭配

digest carbohydrates into glucose:表示消化结果

在 carbohydrates that our body digests into glucose 中,that 指回 carbohydrates,并充当 digests 的宾语。基本结构是 digest A into B:A 是被消化的物质,B 是消化后形成的物质。 这里的 into 表示变化或结果,不表示进入某个地点。这一短语说明消化过程把碳水化合物转化为葡萄糖。

练习

用表示消化结果的介词完成句子:Enzymes digest starch ____ glucose.

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into

The frontal lobes are so sensitive to drops in glucose, 語法

3:23

额叶对葡萄糖的下降非常敏感,

in fact,

3:27

事实上,

that a change in mental function is one of the primary signals of nutrient deficiency.

3:28

心理功能的变化就是营养缺乏的主要信号之一。

語法

are so sensitive ..., in fact, that:被 in fact 隔开的 so ... that 结果结构

so + 形容词 + that + 从句这一结构把较高程度和由此产生的结果连接起来。这里,are so sensitive ... that 表示额叶敏感到一定程度,使心智功能的变化足以成为一个重要信号。 in fact 是加强语气的插入语,不属于 so ... that 的结构骨架。识别结构时,可以先略过 in fact,把 are so sensitive to drops in glucose 直接和 that a change in mental function... 连起来。

练习

用 so ... that 结果结构完成句子:The backpack was ____ heavy ____ Mia had to put it down.

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so · that

Assuming that we are getting glucose regularly, 語法

3:34

假设我们有规律地获取葡萄糖,

how does the specific type of carbohydrates we eat affect our brains?

3:37

我们吃的碳水化合物的具体类型是如何影响大脑的呢?

語法

Assuming that ...:设定一个暂时采用的前提

Assuming that + 从句先引入一个说话人暂时接受的条件,然后再提出问题或得出结论。在本句中,规律摄入葡萄糖被设为起始条件,接下来的问题便集中在碳水化合物的类型上。 这里的 assuming 不是“假装”,而是为了讨论而暂时以某件事为真,并以此为基础进行推理。

练习

用本课表示“设定一个暂时前提”的两个英语单词完成句子:____ the library is open, we can study there after lunch.

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Assuming that

Carbs come in three forms: 短語搭配

3:42

碳水化合物有三种形式:

starch, sugar, and fiber.

3:44

淀粉、糖和纤维。

短語搭配

come in three forms:引出分类

在这句话中,come in three forms 表示“以三种形式存在”或“可以分为三种形式”。这里的 come in 不表示移动或进入。 这个短语先说明有多少个类别。随后,冒号引出 starch、sugar 和 fiber 这一列表,让读者明确知道这三种形式具体是什么。

练习

用 come in 的正确形式完成句子:This helmet ____ two sizes: child and adult.

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comes in

While on most nutrition labels,

3:47

尽管在大多数营养标签上,

they are all lumped into one total carb count, 短語動詞

3:48

它们都被统一归为总碳水化合物含量,

the ratio of the sugar and fiber subgroups to the whole amount affect how the body and brain respond. 短語搭配

3:52

但糖和纤维亚群占总量的比例会影响身体和大脑的反应方式。

短語動詞

be lumped into one total:将不同项目合并为一个总项

“They are all lumped into one total carb count”使用了 be + lumped into + 合并后的类别或总项这一被动结构。它表示不同种类的碳水化合物被合并,并以一个数字呈现。 Lumped into 常暗示这种分类过于宽泛,可能掩盖重要差异。在这里,一个总数无法显示淀粉、糖和膳食纤维各自的含量。

练习

哪句话表示不同项目被合并到一个总类别下,并可能因此掩盖差异?

  1. The survey responses were listed in separate categories.
  2. The survey responses were compared across categories.
  3. The survey responses were lumped into one broad category.
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The survey responses were lumped into one broad category.

短語搭配

the ratio of A to B:A 相对于 B 的比例

结构 the ratio of A to B 表示“A 的数量与 B 的数量相比所形成的比例”。在本句中,A 是 sugar and fiber subgroups,B 是 the whole amount。to 引出作为比较基准的 B;这里不表示方向或移动。

练习

用两个介词补全标准的比例结构:The ratio ____ laptops ____ students is one to three.

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of · to

A high-glycemic food, 用詞

3:59

高升糖食物,

like white bread,

4:01

比如白面包,

causes a rapid release of glucose into the blood, 短語搭配

4:02

会导致葡萄糖迅速释放到血液中,

用詞

high-glycemic food:高升糖食物

High-glycemic 是修饰 food 的复合形容词,描述一种食物在食用后往往会使血糖相对较快地升高。这里用 white bread 作为例子。 glycemic 关注的是血糖反应,而不是味道。连字符把 high 和 glycemic 连接起来,使它们在 food 前共同充当一个修饰语。

练习

下面哪项正确描述了 high-glycemic food?

  1. 它吃起来总是非常甜。
  2. 它可能使血糖相对较快地升高。
  3. 它一定比其他所有食物含有更多糖。
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它可能使血糖相对较快地升高。

短語搭配

causes a rapid release of ... into ...:使……迅速释放到……中

cause + a release of X into Y 这一结构把过程表达为直接的因果关系。X 表示被释放的物质,Y 表示它进入的地点或系统。 在本句中,食物触发了一个快速的生理过程:葡萄糖迅速进入血液。release 描述的是过程中发生的现象,并不表示食物有意识地采取行动。

练习

用目标因果结构补全这句科学说明:The reaction ____ heat ____ the surrounding water.

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causes a rapid release of · into

and then comes the dip. 表達脈絡

4:05

然后就会出现下降。

表達脈絡

then comes the dip:引出接下来的结果

then comes the dip 使用了表示顺序的倒装:先放 then,再把动词 comes 放在名词主语 the dip 前面。普通语序是 the dip comes next。倒装后,放在句尾的 the dip 成为最后揭示的新信息。 这里的 dip 指血糖在之前上升后出现的明显下降。这个简短的倒装句把下降呈现为接下来的结果,也让说明的节奏更明快、更有戏剧性。

练习

“The screen goes dark, and then comes the warning” 中的语序主要起什么作用?

  1. 它把警告说成屏幕变黑的原因。
  2. 它把警告作为接下来出现的新事件引出。
  3. 它表示警告发生在屏幕变黑之前。
查看答案

它把警告作为接下来出现的新事件引出。

Blood sugar shoots down, 短語動詞

4:07

血糖骤降,

短語動詞

Blood sugar shoots down:快速下降

在这句话中,shoots down 表示“快速而突然地下降”。shoot 带有很强的速度感,因此变化显得比单纯的 goes down 更迅猛。 因为 blood sugar 是一个会变化的数值,这个短语描写的是它在刻度或图表上的向下变化。这是表示数值变化的比喻用法,不是开枪射击。

练习

在“Blood sugar shoots down”中,shoots down 是什么意思?

  1. 这一数值几乎没有变化。
  2. 这一数值迅速下降。
  3. 这一数值迅速上升。
查看答案

这一数值迅速下降。

and with it our attention span and mood. 語法

4:09

随之下降的还有我们的注意力和情绪。

語法

and with it our attention span and mood:连接连带变化

and with it 用来引出因前述变化而变化,或与前述变化同时变化的事物。这里的 it 回指 blood sugar 及其下降,因此可以理解为注意力持续时间和情绪也一起下降。 这种说法进行了压缩:后半部分省略了重复的动词 shoots down。这个结构把几个结果紧密连接起来,同时避免重复同一个动词。

练习

用表示“随电力一起”的两个词完成句子:The power failed, and ____ our internet connection.

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with it

On the other hand, 表達脈絡

4:12

另一方面,

oats, grains, and legumes have slower glucose release, 短語搭配

4:13

燕麦、谷物和豆类的葡萄糖释放更慢,

enabling a steadier level of attentiveness.

4:17

能够保持更稳定的注意力水平。

表達脈絡

On the other hand:引出对照的另一面

On the other hand 是一个组织信息的转场语,用来把听者从比较的一面带到另一个不同且形成对照的方面。它说明接下来的信息与前文是什么关系,而不是继续补充同一方向的内容。 这里的话题从会引起葡萄糖快速变化的食物转到葡萄糖释放较慢的食物。它不是字面上的“在另一只手上”,也不表示前面的说法是错的。

练习

选择用于引出对照另一面的转场语:Working from home saves commuting time. ___, it can feel isolating.

  1. In addition
  2. For example
  3. On the other hand
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On the other hand

短語搭配

have slower glucose release:描述过程的速度

在 have slower glucose release 中,have 把食物主语和它带来的一种特征性影响连接起来。slower 修饰名词 release,表示释放过程的速度更慢,而不是说 glucose 本身很慢。 这里的 release 是表示过程的名词。食物被描述为这种影响的来源,并不是说食物在有意识地执行“释放”动作。比较级 slower 需要上下文中明说或暗含一个更快的速度作为比较基准。

练习

使用 have + slower glucose release 完成句子:Compared with candy, lentils ____.

查看答案

have slower glucose release

For sustained brain power, 習語

4:21

为了维持脑力,

opting for a varied diet of nutrient-rich foods is critical. 短語搭配

4:22

选择富含营养素的多样化饮食至关重要。

習語

For sustained brain power:随时间持续保持脑力

brain power 是一种非正式、生动的说法,指心智能力,尤其是思考、记忆和专注的能力。它不是指大脑里的物理电力。 在 For sustained brain power 中,sustained 表示这种能力能随时间稳定维持。句首的 for 短语说明后面建议所追求的目标:维持脑力表现,而不是带来短暂的精力爆发。

练习

在这个句子中,sustained brain power 是什么意思?

  1. 短暂出现的身体能量感。
  2. 随时间稳定思考和专注的能力。
  3. 大脑产生的电力。
查看答案

随时间稳定思考和专注的能力。

短語搭配

opting for a varied diet of nutrient-rich foods:opt for + 名词短语

Opt for + 名词短语表示选择某个选项,通常暗示考虑过其他可能性。这里的 for 是固定动词短语 opt for 的一部分,不表示目的。被选择的是 a varied diet of nutrient-rich foods。 整个 -ing 短语 opting for ... 是 is critical 的主语。这个结构可以把选择某事物的行为作为一件事来讨论。

练习

用 opt for 的 -ing 形式完成句子:____ a lighter backpack made the hike more comfortable.

查看答案

Opting for

When it comes to what you bite, chew, and swallow, 表達脈絡

4:27

说到你咬碎、咀嚼和吞咽的食物,

your choices have a direct and long-lasting effect on the most powerful organ in your body. 短語搭配

4:30

你的选择对你体内最强大的器官有着直接且深远的影响。

表達脈絡

When it comes to ...:设定话题范围

When it comes to X 表示“谈到 X”或“在 X 这方面”。它是一个设定话题的框架:先缩小讨论范围,再由主句给出判断、建议或结论。 这里的 X 是 what you bite, chew, and swallow 这个 what 从句,指“你吃下去的东西”。三个进食动作让表达更具体、更有画面感。在这个框架中,comes to 不表示实际移动,it 也不指代某个具体事物。

练习

用本讲解中的话题引入框架完成句子:____ online safety, strong passwords matter.

查看答案

When it comes to

短語搭配

direct and long-lasting effect on:描述直接而长久的影响

完整的名词搭配是 have an effect on + 受影响的人或事物,表示某事使这个对象发生变化。本句中,choices 是原因,the most powerful organ in your body 是受影响的对象;结合上下文,这个器官指大脑。 direct 和 long-lasting 是并列形容词,都修饰 effect。direct 表示影响不是间接的,long-lasting 表示影响会持续很长时间。

练习

用本讲解中的名词搭配完成句子:Regular exercise can have a direct and long-lasting ____ your health.

查看答案

effect on