究竟是什麼導致了高膽固醇? - Hei Man Chan:英語精讀講義
TED-Ed
影片簡介:影片說明 LDL 與 HDL 如何運送脂質、遺傳和生活習慣為何可能破壞兩者的平衡,以及為什麼食物中的脂肪組成對血脂的影響大於雞蛋本身的膽固醇含量。結論是,維持膽固醇健康必須把飲食、運動、吸菸與藥物治療放在同一個整體脈絡中考量。 主要英語學習重點: 1. But it turns out that — 篇章、敘事與修辭。學會推翻前文提到的普遍看法,再帶出更複雜的新結論;影片正是藉此重新檢視過去限制雞蛋攝取量的建議。 2. seems to help keep LDL in — 會話語用與態度。辨識 seems to 如何適度弱化科學判斷:證據支持某種效果時,可以表達其可能性,同時避免把尚未完全確定的機制說成定論。 3. So things don't get all, you know, scrambled. — 慣用語與比喻表達。理解 scrambled 的幽默雙關:它既表示事情變得混亂,也讓人聯想到炒蛋,因而能在結尾以呼應主題的詞語收束全文。
本篇講解
made an announcement:正式發布公共資訊
made an announcement 是 make an announcement 的過去式。這個常見搭配表示正式向一群人或大眾發布資訊。本句中,一個機構是在發布公開訊息,而不是在談話中隨口說了些什麼。 常見結構有 make an announcement about + 主題,以及 make an announcement that + 子句。
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用 make an announcement 的過去式完成句子:The museum ____ about its new opening hours.
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made an announcement
that would influence ...:從過去看後來的影響
that would influence people's diets for decades 這個子句修飾 announcement,透過後來產生的影響來說明這項公告。that 指回前面的 announcement。 would + 原形動詞表示「過去視角中的未來」。在公告發布時,持續數十年的影響還沒有發生;在歷史敘述中,這種形式可以從過去指向後來實際發生的結果。這裡的 would 不表示意願。
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用表示「從過去看已知的後續結果」的情態動詞完成歷史敘述:In 2005, they made a decision that ____ affect millions of people years later.
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would
recommended that people avoid eating:正式建議結構
在 recommended that people avoid eating 中,recommend 引出建議的具體內容。結構是 recommend that + 主詞 + 動詞原形,所以 avoid 使用原形。主詞換成單數時也一樣,例如 recommend that he avoid,而不是 avoids。這表達的是指導性建議,不是直接命令。 avoid 後面接 -ing 形式,因此要說 avoid eating。這裡 eating 後面是 more than three eggs a week,所以建議是不要超過這個數量,並不是完全不吃蛋。
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請用 avoid 和 eat 的正確形式完成句子:The dentist recommended that Leo ____ sugary snacks before bed.
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avoid eating
more than three eggs a week:每週數量上限
more than three eggs a week 表示每週的數量超過三顆。more than + 數字 + 可數名詞給出數量門檻,a week 說明以每週為計算週期。 因為這個片語接在 avoid eating 後面,完整意思是一週內不要超過三顆蛋。a week 說明數量的統計週期,不是「一週所需的蛋」。
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哪一句表示 Maya 每週的練習總時數不超過五小時?
- Maya doesn't practice more than five times a week.
- Maya doesn't practice more than five hours a week.
- Maya doesn't practice for more than five weeks.
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Maya doesn't practice more than five hours a week.
packed into egg yolks could increase cardiovascular disease risk. 片語搭配
0:23蛋黃中富含的膽固醇可能會增加患心血管疾病的風險。
Their reasoning was that ...:引出觀點背後的邏輯
Their reasoning was that ... 這個框架告訴讀者,後面的 that 子句將說明支持某個觀點、建議或決定的邏輯。這裡的 reasoning 指得出結論的理由或依據,不只是個人腦中的思考過程。 這個框架能清楚地組織資訊:先指出所轉述的是誰的邏輯,再在 that 後面說明具體理由。它適合用來逐步解釋論證。
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哪一句正確使用了這個框架來引出一項決定背後的邏輯?
- Their reasoning that the bridge needed stronger rails.
- They reasoning was that the bridge needed stronger rails.
- Their reasoning was that the bridge needed stronger rails.
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Their reasoning was that the bridge needed stronger rails.
cholesterol packed into egg yolks:縮略的過去分詞修飾語
在 cholesterol packed into egg yolks 中,packed into egg yolks 位於 cholesterol 後面,用來修飾它。這是一個縮略關係子句,在這裡相當於 cholesterol that is packed into egg yolks,也就是蛋黃中所含或集中存在的膽固醇。 packed 並不是說有人真的把膽固醇「打包」了。它表示膽固醇位於或集中在蛋黃中。這種「名詞 + 過去分詞」的結構能讓科學與說明類文章更精簡。
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哪個選項能正確展開 cholesterol packed into egg yolks 中的縮略修飾結構?
- cholesterol that packs the egg yolks
- cholesterol that is packed into egg yolks
- egg yolks that are packed into cholesterol
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cholesterol that is packed into egg yolks
could increase cardiovascular disease risk:謹慎表達健康風險
在健康與科學表達中,increase cardiovascular disease risk 表示「使罹患心血管疾病的可能性上升」。cardiovascular disease 在 risk 前作名詞修飾語,說明風險的類型;這裡英文通常不會說 make risk bigger。 could 讓說法更謹慎:它表示一種可能的影響,不代表結果必然發生,也不能證明每個人都會患病。
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請用醒目標示的片語補完整句子,表達「可能使心臟與血管疾病更容易發生」:Researchers are investigating whether years of poor sleep ____.
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could increase cardiovascular disease risk
But it turns out that...:引出修正先前看法的新發現
But 表示與前一個想法形成轉折。it turns out that 引出後來得知或確認的資訊,尤其用來修正原先的預期,或說明情況並沒有一開始看起來那麼簡單。 這個框架把資訊從先前看法推進到更新後的結論:But it turns out that + 完整子句。that 引出包含新結論的子句。
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哪一種情況最適合使用 But it turns out that...?
- 後來得知的資訊修正了先前的看法。
- 說話者描述一個實體物品轉了一圈。
- 說話者提出兩個互不相關的事實,對事情的理解沒有改變。
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後來得知的資訊修正了先前的看法。
Let's delve into digestion:引出深入分析
在 Let's delve into digestion 中,delve into 表示深入研究或探討某個主題。介系詞 into 後面的 digestion 就是要探討的主題。 Let's 讓這句話成為一種邀請,請聽眾跟著說話者進入更詳細的說明。可以延伸使用的結構是 Let's delve into + 主題。
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哪一句最適合邀請大家詳細分析調查結果?
- Let's set the survey results aside.
- Let's delve into the survey results.
- Let's glance at the survey results.
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Let's delve into the survey results.
As your body processes a meal:連接同步發生的過程
這裡的 as 表示「當……時」或「在……的過程中」。它把身體處理食物和脂肪乳化連在一起,說明兩者是同一個發展過程中的事件。 以 as 開頭的子句為主要子句設定時間背景。在這句話中,它並不是在說明身體乳化脂肪的原因。
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哪一句中的 as 表示兩個過程同時發生或變化?
- As a doctor, Maya works at the clinic.
- The box is as heavy as the suitcase.
- As the temperature drops, ice begins to form.
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As the temperature drops, ice begins to form.
emulsifies fats into lipid droplets:把脂肪乳化成脂滴
「emulsifies fats into lipid droplets」描述的是一個科學過程:把脂肪分散成許多微小液滴。脂肪並沒有消失;改變的是它的形態和分布。 結構是 emulsify + 受詞 + into + 結果。這裡的 fats 是發生變化的物質,lipid droplets 則說明變化後的結果。
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使用 emulsify、fats 和 small droplets 完成這個科學句子:Bile helps ____.
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emulsify fats into small droplets
that can then get absorbed:接著可以被吸收的
「that can then get absorbed」是修飾 lipid droplets 的關係子句。That 指回前面的脂滴,can 表示可能性,then 則說明吸收發生在乳化之後。 Get absorbed 是 get 被動式:脂滴承受吸收這個動作並進入被吸收的狀態,而不是主動吸收其他東西。
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使用 that 和 get 被動式,填入與目標表達完全相同的關係子句:The capsule releases tiny particles ____ into the bloodstream.
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that can then get absorbed
make their way to:逐步移向目的地
make one's way to 表示朝某個目的地移動,常會凸顯路程、時間或逐步前進的過程。這裡的 make their way to 描述脂滴在體內移動到不同組織;其中的 make 不是「製造」的意思。 所有格要隨主詞改變:I make my way、she makes her way、they make their way。to 後面接目的地。
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用 make one's way to 的過去式完成句子:After the concert, the crowd ____ the exits.
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made its way to
unpack and reassemble them into lipid protein packages:拆解並重新組合成新的形態
unpack 和 reassemble 構成一個分成兩步的動作鏈。這裡的 unpack 是比喻用法,表示拆解脂滴或分離其中的內容物;reassemble 表示再次組織這些物質。them 指前文的脂滴。 在 reassemble A into B 結構中,A 是被重新組織的材料,B 是重新組織後的結果。因此,lipid protein packages 表示這些材料最後變成的形態,而不是動作發生的地點。
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閱讀句子:The technicians dismantled the device and reassembled its parts into two smaller units. two smaller units 指的是什麼?
- 被重新組裝的材料
- 重新組裝後的結果
- 動作發生的地點
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重新組裝後的結果
be optimized to + 動詞:使其更適合特定功能
are optimized to flow through... 使用被動結構 be optimized to + 動詞。它表示脂蛋白具有某些特徵,因此特別適合在血液中流動。to 不定詞說明最佳化所服務的功能。 這裡的 optimized 不表示「完美」,而表示「更適合某個特定目標」;這個目標通常放在 to 後面說明。
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請在 optimized 後使用 run 的正確形式完成句子:This software is optimized ____ on older computers.
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to run
different ratios of protein and fat:相對比例
different ratios of protein and fat 表示各種脂蛋白中的蛋白質與脂肪,其相對含量並不都相同。ratio 比較的是各部分彼此之間的量;它本身不表示總量。 這裡的 of protein and fat 點出被比較的兩種成分。這種組成差異為後面解釋脂蛋白為何會有不同密度作鋪陳。
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閱讀這個句子:The two soil samples have the same total mass but different ratios of sand and clay. 其中 different ratios 表示什麼?
- 沙與黏土的相對比例不同。
- 兩個樣本的總質量不同。
- 沙與黏土的顏色不同。
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沙與黏土的相對比例不同。
be composed of:正式說明整體的組成部分
are composed of 是被動結構 be composed of。主詞表示整體,of 後面的名詞片語表示組成部分。本句中,蛋白質和脂肪是組成成分,而兩者的比例不同。 這個表達常見於科學和正式說明,用來交代某物的組成,而不是說明它的功能。
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使用 be composed of 的正確形式完成句子:The class ____ twelve students from three schools.
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is composed of
so their density varies:連接原因與結果
so 承接前面的資訊並引出結果:脂蛋白中的蛋白質與脂肪比例不同,因此它們的密度並不都一樣。這個連接詞把說明組織成先原因、後結果。 their 指 lipoproteins,varies 在這裡表示「在這些脂蛋白之間有所不同」。它不是說某一個脂蛋白的密度一直在變化。
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在這個句子中,so 表達什麼關係?The roads are made from different materials, so their durability varies.
- 第一個事實導致或解釋了第二個事實。
- 第二個事實發生在第一個事實之前。
- 兩個事實是不同的選項。
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第一個事實導致或解釋了第二個事實。
VLDL, or very low-density lipoprotein:用 or 說明縮寫
在 VLDL, or very low-density lipoprotein 中,or 後面的字詞給出了縮寫 VLDL 的完整名稱。兩部分指的是同一個事物,所以這裡的 or 表示「換句話說」或「也就是」,不是讓人二選一。 逗號把 very low-density lipoprotein 標示為補充說明。這個格式能幫助讀者把簡短的專業縮寫和它的完整名稱連結起來。
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在 VLDL, or very low-density lipoprotein 中,or 有什麼作用?
- 表示在兩個不同事物中進行選擇。
- 給出 VLDL 的完整名稱。
- 表示一種可能的結果。
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給出 VLDL 的完整名稱。
mostly packed with fatty molecules:說明某物裡主要裝著什麼
Packed with 表示「含有很多、充滿」。本句中的 packed 不是指把東西包起來收納,而是在描述 VLDL 裡面主要有什麼。 Mostly 限定了說法:脂肪分子占主要部分,但不一定是唯一的內容物。可套用的結構是 be mostly packed with + 名詞。
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用本課中表示「主要裝著」的說法完成句子:The storage bin is ____ winter clothes, with a few books at the bottom.
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mostly packed with
including triglycerides and cholesterol:引出較大類別中的例子
including 這個介系詞用來引出較大類別中的具體成員。這裡,triglycerides(三酸甘油酯)和 cholesterol(膽固醇)是上下文所說的脂質或脂肪分子類別中的例子。 including 通常是在舉例,而不是列出完整清單。它表示這些項目屬於該類別,同時也可能還有其他成員。
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用 including 完成句子,表示這些例子不是完整清單:The club offers several activities, ____ chess and painting.
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including
VLDL delivers lipids to:deliver A to B 結構
在這句話中,delivers 表示「把某物運送到目的地」。VLDL 是運送者,lipids 是被運送的物質,肌肉細胞和脂肪細胞是目的地;這裡不是「發表演說」的意思。 可以靈活運用的結構是 deliver A to B,表示主詞把某物運送、提供或傳遞給某人、某處或某個目標。科學和技術說明常用這個結構描述物質、能量、訊號或資料到達目的地。
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用 deliver 的正確形式和所需介系詞完成句子:The inhaler ____ medicine ____ the lungs.
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delivers · to
to be stored and used for energy:共用 to be 的被動不定詞
被動不定詞 to be stored and used 表示目的或預期用途:所描述的事物承受動作,而不是主動執行動作。在這個過程中,脂質可以被儲存,也可以用來提供能量。 stored 和 used 是並列的過去分詞,共用前面的 to be。這個結構等同於 to be stored and to be used;for energy 說明它們被用來做什麼。
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請依照 test、store 的順序,用它們的被動不定詞形式完成句子:The samples were sent to the lab ____.
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to be tested and stored
it's converted into LDL:用 into 指出轉化結果
在 it's converted into LDL 中,it 指前面提到的 VLDL。被動結構 be converted into 表示某物經過改變或處理後變成另一種形式;LDL 是轉化結果。 主動結構是 convert A into B,被動結構是 A is converted into B。兩種結構中,into 後面的部分都表示新的形式或結果,而不是 A 進入的地點。
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填入表示變化結果的介系詞,完成句子:The software converts raw measurements ____ a graph.
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into
informally known as bad cholesterol:通俗、非專業的標籤
informally 修飾 known as。它表示 bad cholesterol 是面向大眾、容易理解的 LDL 通俗標籤,而不是精確的醫學名稱。 be informally known as 可以把正式術語和非正式暱稱或大眾稱呼連接起來。這樣既能幫助一般讀者辨認主題,也保留了通俗標籤與專業術語的差別。
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請用本課中表示「通俗、非專業名稱」的表達補完整句子:A tardigrade is ____ a water bear.
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informally known as
it's associated with cardiovascular diseases:相關不等於因果
在 be associated with 中,with 引出與主詞存在關聯的事物。這裡的意思是 LDL 與心血管疾病有關。 這種說法報告的是相關性。它本身不能證明主詞直接造成另一種情況,因此常見於措辭審慎的研究、風險和健康報導。
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一篇報導寫道:「Long working hours are associated with sleep problems.」只根據這個措辭,哪一種理解有依據?
- 報導說睡眠問題會使人工作更長時間。
- 報導說明兩者存在關聯,但只憑這個措辭無法證明工作時間長造成了這些問題。
- 報導證明工作時間長是這些問題的唯一原因。
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報導說明兩者存在關聯,但只憑這個措辭無法證明工作時間長造成了這些問題。
This is because:引出原因
This is because 把前面的陳述和它的原因連接起來。This 回指前面的整個意思;because 後面的子句提供解釋。 這裡,前面的意思與「為什麼 LDL 被稱為『壞』膽固醇」有關,句子其餘部分說明具體機制。資訊順序是先說結果或主張,再說原因。
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用三個字的句型 This is because 完成解釋:The playground is wet. ____ it rained last night.
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This is because
more prone to accumulating:較強的傾向與 -ing 結構
Be prone to 表示有某種傾向或容易受到某種影響,通常用於不理想的情況。More prone to 表示比較:LDL 比語境中的比較對象更容易堆積在血管壁上。 這裡的 to 是介系詞,不是不定詞標記。它後面接名詞或 -ing 形式,因此 more prone to accumulating 中使用 accumulating。
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使用 more prone to 和 overheat 的 -ing 形式完成句子:Older batteries are ____ in hot weather.
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more prone to overheating
which can cause inflammation:用 which 補充結果
這裡的 which 回指前面整個情況:LDL 在血管壁上堆積。它不是只指 blood vessel walls。 逗號後的 which 子句補充這個情況可能產生的結果。can 表示「可能」,所以發炎是可能的影響,不是必然的結果。這個結構可以在陳述一個事件或情況後補充其後果。
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在 “The road was closed, which caused a long delay,” 中,which 指什麼?
- 長時間的延誤
- 道路封閉這整件事
- 只有 road 這個名詞
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道路封閉這整件事
white blood cells called macrophages:用 called 引入名稱
在 specialized white blood cells called macrophages 中,called macrophages 說明這些細胞的名稱。這裡 called 表示「被稱為」,不是「打電話」。 called macrophages 是縮減的被動關係子句,完整形式是 white blood cells that are called macrophages。「類別或描述 + called + 名稱」這個結構讓科普說明能簡潔地引入專業術語。
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用 “that is called” 的單字縮減形式完成句子:The rover carries an instrument ____ a spectrometer.
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called
Absorbing too many lipids can compromise macrophages:-ing 子句作主詞
Absorbing too many lipids 是一個作主詞的 -ing 子句。它把整個過程——攝取過量脂質——當成可能造成損害的事物,後面接述語 can compromise。 這裡的 compromise 是及物動詞,意思是「損害或削弱……的功能」,不是「達成妥協」。可套用的結構是 [做某事] + [述語]:把一個動作或過程當作陳述的主題。
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哪一句用 -ing 子句作主詞,把一項活動表達為原因?
- The child skipped breakfast and left.
- The child is skipping breakfast today.
- Skipping breakfast can make it harder to concentrate.
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Skipping breakfast can make it harder to concentrate.
causing ... and triggering ...:兩個並列的結果子句
causing more inflammation 和 triggering more macrophage recruitment 是兩個並列的 -ing 子句。它們都依附於前面的子句,說明先前事件帶來的結果;它們沒有引入新的主要子句主詞或時態。 兩個部分都使用 -ing 形式,構成平行結構。這個模式可以精簡地表達一個事件帶來的兩項結果:[主要子句],causing X and triggering Y。
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哪一句正確使用兩個並列的 -ing 結構來表達結果?
- The pipe burst, flooding the room and damaging the floor.
- The pipe burst, flood the room and damage the floor.
- The pipe burst, flooded the room and damaging the floor.
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The pipe burst, flooding the room and damaging the floor.
clump together:聚集成緊密的一團
在本句中,clump together 是動詞片語,表示原本分開的細胞聚成緊密、通常不規則的一團。clump 帶有形成團塊或群聚的畫面感,together 則清楚表示這些細胞彼此聚到一起。
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請用一個包含 clump、意思是「聚成緊密一團」的兩字片語完成英文句子:When flour gets damp, its fine particles can ____.
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clump together
fibrous scab-like cap:用 -like 作簡潔類比
fibrous scab-like cap 是名詞片語。cap 是中心名詞,fibrous 和 scab-like 都用來描述它。scab-like 表示「與痂相似」;連字號把 scab 和 like 組合成放在 cap 前的一個複合形容詞。 這是對纖維性覆蓋層所作的簡潔視覺類比,並不是說這個結構真的是皮膚上的痂。
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在片語 “a scab-like cap” 中,scab-like 表達了什麼意思?
- 這個帽狀結構位於身體外部。
- 這個帽狀結構是皮膚上真正的痂。
- 這個帽狀結構具有與痂相似的特徵。
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這個帽狀結構具有與痂相似的特徵。
effectively narrowing the artery:表示實際結果
這裡的 effectively 表示「實際效果上」或「結果是」,不是「有效率地」。前面所說的情況在實際後果上就等同於使動脈變窄。 narrowing the artery 是 -ing 分詞片語,用來補充前一個子句造成的結果。英文可以用這種結構把「結果是,它使動脈變窄」壓縮表達出來。
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哪一句用 effectively 引出前一種情況造成的實際結果?
- Leo organized the supplies effectively and saved time.
- The teacher explained the puzzle effectively, and everyone understood.
- The snow blocked the only door, effectively trapping us inside.
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The snow blocked the only door, effectively trapping us inside.
can interfere with blood flow:interfere with + 受影響的過程
interfere with 表示干擾或妨礙某個事物,使它無法正常進行。這裡受影響的過程是 blood flow;這句話不一定表示血流完全停止。 它的結構是 interfere with + 名詞或名詞片語。can 表示一種可能的影響,不是必然發生的結果。
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用 interfere 和它所需的介系詞完成句子:Bright screens can ____ sleep.
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interfere with
making clots and ruptures more likely:make + 受詞 + 形容詞
現在分詞片語 making clots and ruptures more likely 描述這個片段前面提到的原因所造成的結果。它使用 make + 受詞 + 形容詞結構:clots and ruptures 是受詞,more likely 描述產生的變化。 這裡的 make 不是「製造」。整個片語表示「提高血栓和破裂發生的機率」。More likely 表示可能性上升,並不代表這些情況已經確定發生。
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用 make + 受詞 + more likely 完成句子:Poor lighting can ____ accidents ____.
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make · more likely
High-density lipoprotein, or HDL:用 or 引出縮寫
High-density lipoprotein 是完整術語,HDL 是它的縮寫。在插入成分 or HDL 中,or 表示「也就是」或「也稱為」;兩個名稱指的是同一事物。 這種「完整術語 + or + 縮寫」的格式常在第一次提到專業詞彙時引入簡稱,之後就可以使用較短的形式。它不是在提供兩個選項。
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在片語 “the central processing unit, or CPU” 中,or 有什麼作用?
- 它解釋這個單元為什麼是中央的。
- 它為同一事物引出一個較短的名稱。
- 它提出兩個不同的選擇。
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它為同一事物引出一個較短的名稱。
on the other hand:引出對照的另一面
on the other hand 是話語連接語,提醒聽者把接下來的內容與前一個重點進行比較。這裡它把話題從 LDL/VLDL 轉到 HDL 的對照特徵。 它的作用是組織資訊:說話者不是單純補充另一個事實,而是在呈現比較的另一面。
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請用一個由四個單字組成、用來引出平衡性對比的連接語完成句子:The bike is cheap to run. ____, it is hard to use in heavy rain.
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On the other hand
picks up excess LDL:收集並帶走過量 LDL
在這句話中,picks up 表示「收集並帶走」,而不是「挑選」。句子是在說 HDL 會從血液中收集過量的 LDL。 結構是 pick up + 受詞。這裡 excess LDL 是受詞,也就是被收集的物質。當人、車輛、工具或某個過程從一處收集東西時,常使用這個意思。
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哪一句中的 picks up 同樣表示「收集並帶走」?
- The recycling truck picks up cardboard every Friday.
- Maya picks up the phone when it rings.
- Leo picks up French quickly from cartoons.
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The recycling truck picks up cardboard every Friday.
brings it back to the liver:把它帶回肝臟
這裡的 it 指多餘的 LDL。bring + 受詞 + back to + 地點 表示把某物再次帶到那個地方,也就是讓它回到那裡。因此,brings it back to the liver 把肝臟表達為 LDL 返回的地點。 back 承載「返回」的意思。去掉 back 後,brings it to the liver 只表示把 LDL 帶到肝臟,不再說明它是回到那裡。
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用 bring ... back to ... 的正確形式完成句子:Every afternoon, the courier ____ the empty containers ____ the factory.
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brings · back to
where it can be excreted:地點子句與被動可能性
where 回指 the liver,並引出一個說明「在那個地點會發生什麼」的子句。它把地點和下一步處理連接起來,而不是另起一句。 can be excreted 是情態動詞 can + 被動式 be + 過去分詞。它表示多餘的 LDL 可以當作廢物排出體外;excreted 不是「由腺體或細胞分泌」。
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哪一句表示廢物到達腎臟後可以被排出體外?
- The waste reaches the kidneys, where it can be secreted.
- The waste reaches the kidneys, where it can be excreted.
- The waste reaches the kidneys, where it can be absorbed.
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The waste reaches the kidneys, where it can be excreted.
keeps LDL in check:控制 LDL
Keep something in check 表示控制或限制某事物,不讓它增加、惡化或變得難以處理。本句中的 keeps LDL in check 是說 HDL 有助於控制 LDL。 結構是 keep + 受詞 + in check。受詞通常是可能變得過多或有害的事物,例如成本、壓力、憤怒或疾病。
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請填入表示「處於控制之下」的固定兩字片語:Regular breaks help keep fatigue ____ during a long study session.
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in check
commonly called good cholesterol:通常被稱為「好膽固醇」
結構 be commonly called + 名稱表示很多人通常用這個名稱稱呼某事物。本句中的 it 指 HDL,而 good cholesterol 是大眾熟悉的通俗標籤。 這個標籤方便快速理解,但不是完整的醫學定義。Good 概括了基礎健康說明中對 HDL 的一般評價,並不表示任何 HDL 數值或任何與 HDL 有關的情況都一定有益。
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請用 be commonly called 的正確形式完成句子:A baby kangaroo ____ a joey.
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is commonly called
Doctors order lipid panels to understand the concentrations of different kinds of lipoproteins 用詞
2:53醫生會開出脂質組合檢查(血脂檢查),以了解你的血液中
order lipid panels:醫療英語中的 order
在醫療英語中,order 表示正式開立、要求或核准進行某項檢查。Doctors order lipid panels 的意思是醫師安排進行這些血液檢查,並不是點餐,也不是命令病人。 lipid panel 是一組與血液中脂質有關的檢查,包括膽固醇檢測。可套用的結構是 healthcare professional + order + a test, scan, or blood work。
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請用醫療用語 order a blood test 的過去式完成句子:After reviewing my symptoms, the doctor ____ to check for anemia.
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ordered a blood test
concentrations of different kinds of lipoproteins:不同類型脂蛋白的濃度
這裡的 concentration 是科學測量概念,指一定體積的血液等介質中某種物質的含量,也就是「濃度」,不是「專心」。 concentrations 使用複數,是因為這個詞組涉及多種類型的脂蛋白,每一種都有各自測得的濃度。可套用的結構 concentration(s) of X in Y 用來說明測量什麼,以及在什麼樣本或位置中測量。
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為什麼 “the concentrations of different kinds of lipoproteins” 中的 concentrations 使用複數?
- 因為 concentration 在這句話中表示「專心」。
- 因為 kinds 是 blood 的另一種說法。
- 因為這個詞組指多種脂蛋白類型各自測得的濃度。
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因為這個詞組指多種脂蛋白類型各自測得的濃度。
their building blocks in your blood:科普中的「基本組成成分」比喻
這裡的 building blocks 是一個比喻,指構成更複雜事物的基本部分或物質。their 指前文正在討論的脂蛋白,因此這個片語表示血液中構成這些脂蛋白的成分,而不是建築材料。 這個意象讓抽象的科學概念更容易想像:可以把複雜粒子理解成由較小的部分組合而成。
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在科普說明中,building blocks 通常表示什麼?
- 放進身體裡的小玩具
- 建造房屋所用的材料
- 較複雜事物的基本組成部分
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較複雜事物的基本組成部分
be essential to your body's functioning:對身體運作不可或缺
Be essential to + 名詞或 -ing 形式表示某人、系統或活動要正常運作或成功,某事物是不可或缺的。這裡的 to 引出 your body's functioning,因此整句表示脂蛋白是身體正常運作所必需的。 Essential 表達強烈的必要性,不只是「有用」。Functioning 在這裡是名詞,表示「某個事物運作或發揮功能的方式」。
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完成 essential to + 名詞這個目標結構:Regular maintenance is ____ the machine's safe functioning.
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essential to
but it can become a problem if the different kinds get out of balance. 慣用語
3:07但如果不同種類的脂蛋白失去了平衡,就會成為問題。
get out of balance:變得失衡
get out of balance 表示從平衡狀態變成不均衡或比例失調的狀態。get 表示狀態發生變化,out of balance 說明變化後的結果。 這裡的 different kinds 指不同種類的脂蛋白。這個片語在本句中是抽象用法:它們的相對數值不再維持健康的平衡,並不是說某個物體真的倒下或失去身體平衡。
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請用一個以 get 開頭、表示「變得失衡」的四個單字片語完成句子:A healthy routine can ____ when there is too little sleep.
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get out of balance
be predisposed to having...:原本就較容易出現某種情況
be predisposed to having higher cholesterol 表示一個人原本就有某種傾向——通常與遺傳或體質有關——因此更可能有較高的膽固醇。它表示機率增加,不代表一定會發生。 simply 強調這種傾向可能本來就是身體自然運作方式的一部分,而不是個人主動選擇的結果。
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請用與 Some people 主詞一致的 be predisposed to 形式完成句子:Some people ____ developing seasonal allergies.
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are predisposed to
For example, certain gene variants cause LDL receptors to behave abnormally, 講解
3:17例如,某些基因變異會導致LDL受體表現異常,
certain gene variants:某些特定的基因變異
在遺傳學語境中,certain 表示「某些特定的」,而不是「完全確定的」。gene variant 是基因 DNA 序列中的差異,因此 certain gene variants 指某些特定的基因變異。 這個片語比 genes 更精確:它把論述範圍限定在特定變異上,而不是說所有基因或某個基因的每一種形式都有這種影響。
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在遺傳學文章中,certain gene variants 是什麼意思?
- 基因序列中的某些特定變異
- 一個基因的幾個品牌或產品版本
- 人體內的所有基因
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基因序列中的某些特定變異
cause LDL receptors to behave abnormally:cause + 受詞 + to 不定詞
cause + 受詞 + to 不定詞表示某件事導致某人或某物產生變化或動作。這裡 LDL receptors 是受影響的受詞,to behave abnormally 描述產生的結果。 動詞前要保留 to:cause LDL receptors to behave 正確,cause LDL receptors behave 錯誤。這個結構常用來解釋一個過程或機制如何產生結果。
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請填入 cause + 受詞 + to 不定詞結構中必要的一個單字:A software bug can cause the screen ____ freeze unexpectedly.
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to
leaving more LDL circulating:表達結果
這裡,leaving 引出前面過程造成的結果。這個 -ing 子句補充說明該過程導致了什麼,並不是說 LDL 正在離開。 結構是 leave + 受詞 + 補語。more LDL 是受詞,circulating 描述持續的狀態。因此,整個片語表示該過程使更多 LDL 繼續留在循環系統中。
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在 “The storm blocked the road, leaving several buses waiting at the station.” 中,leaving 是什麼意思?
- 暴風雨和公車一起離開了。
- 道路受阻使好幾輛公車繼續在車站等候。
- 好幾輛公車駛離了車站。
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道路受阻使好幾輛公車繼續在車站等候。
Otherwise ... and food is one of them:轉換類別並選出具體例子
Otherwise 表示從前面談到的遺傳情況轉向其他情況。這裡接近「在其他情況下」或「除此之外」,不是警告中的「否則」。 接下來,句子把生活型態因素當作一個新的大類。and food is one of them 再從這個大類中選出食物這一項,使說明從一般類別縮小到一個具體例子。
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在 “Otherwise, different lifestyle factors can influence blood lipid levels, and food is one of them.” 中,Otherwise 如何組織資訊?
- 它從前面談到的原因轉向另一類可能的影響因素。
- 它警告聽者,如果不服從就會出現不良後果。
- 它表示食物是影響血脂的唯一因素。
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它從前面談到的原因轉向另一類可能的影響因素。
So, what's the deal with eggs?:雞蛋到底是怎麼回事?
What's the deal with X? 是一種口語問法,用來詢問對 X 的解釋、X 目前的情況,或與 X 有關的主要問題。這裡的 deal 不是「交易」。 句首的 So 表示話題轉向聽眾可能正在等待的實際問題。這個句型可以把較廣泛的討論拉回一個明確主題。
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請用本課的口語問句結構來詢問情況:So, ____ the new phone policy?
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what's the deal with
indeed high in cholesterol:確實含有大量膽固醇
be high in + 某種物質或營養成分,表示「含有大量某物」。在 high in cholesterol 中,in 引出所含的成分,不表示地點。 Indeed 表示前面的說法確實屬實。它常用來先承認一個事實,再由說話者補充限制條件或更完整的說明。
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請用本課表示「含有大量」的兩個單字完成句子:This cereal is ____ fiber.
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high in
which prompted the American Heart Association's three-egg weekly limit in 1968. 講解
3:41這就促使了美國心臟協會在1968年提出了每週限吃三個雞蛋的建議。
which prompted ...:連結一項事實與其結果
在這個非限定關係子句中,which 回指前面完整的事實,而不只是附近的某個名詞。這個子句補充該事實帶來的結果:它促使美國心臟協會制定了這項限制。 這裡的 prompted 表示「促成或推動某種反應」。它常把一種情況與隨後出現的決定、政策、調查或行動連結起來,但不一定表示這是唯一原因。
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例句中的 which 子句有什麼作用?
- 表示這項限制造成了前述事實。
- 補充前述事實所引發的結果。
- 說明具體指的是哪一個心臟協會。
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補充前述事實所引發的結果。
three-egg weekly limit:拆解壓縮的名詞片語
limit 是核心名詞。weekly 表示時間週期,three-egg 表示最大數量和被計算的事物。展開後就是 a weekly limit of three eggs 或 a limit of three eggs per week。 在前置修飾語 three-egg 中,egg 保持單數形式,數字和名詞之間用連字號連接,因為整個部分都放在 limit 前面。閱讀這種緊湊的名詞片語時,可以先找最後的核心名詞,再逐步往前理解。
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按照「數字–單位 + 時間週期 + 核心名詞」的順序,用緊湊片語補完整句子,表達「每天兩小時的限制」:The app has a ____ for video calls.
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two-hour daily limit
But while some of the cholesterol in your blood comes directly from cholesterol found in food, 文法
3:47但是,雖然你血液中的一部分膽固醇直接來自食物中的膽固醇,
But while some ... comes directly from ...:表示讓步的 while
這裡的 while 意思接近 although,也就是「雖然」,不是「在……期間」。這個子句先承認一項有限的事實:血液中的一部分膽固醇來自食物。它為後面相反的主要訊息鋪路:其中大部分是由身體製造的。 完整架構是 But while A, B。A 是先接受的背景資訊;B 承載真正要強調的訊息。But 把整個對比和前文連接起來。
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下面句子中的 while 有什麼作用?While the museum is small, it contains several rare paintings.
- 它詢問博物館開放多長時間。
- 它表示兩件事在同一時間發生。
- 它引出一項先被承認的事實,再轉向相反的主要觀點。
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它引出一項先被承認的事實,再轉向相反的主要觀點。
actually makes a vast majority of it:修正原有預期
actually 把主要訊息標記為對原有預期的修正。聽者可能以為血液中的膽固醇主要由食物提供;actually 提示接下來是用來澄清或出乎意料的事實:它是由身體製造的。 a vast majority 表示非常大的比例,明顯超過一半,但沒有給出確切百分比。it 指的是血液中的膽固醇。整個子句因此把「修正預期」放在焦點上,而不只是加強語氣。
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actually 在下面句子中的主要作用是什麼?Many people expect the trip to be expensive, but the tickets are actually quite cheap.
- 它表示說話者不確定票價。
- 它表示票只便宜一點點。
- 它藉由帶入不同的事實來修正原有預期。
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它藉由帶入不同的事實來修正原有預期。
a vast majority of it:占比非常大的部分
a vast majority of it 表示在前面提到的一個整體中,占比非常大的部分。這裡的 it 指膽固醇。 結構是 a vast majority of + 名詞或代名詞。vast 在這裡加強 majority,描述的是比例很大,而不是物理空間很大。
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用本課中表示「其中占比非常大的一部分」的正式片語完成句子:「The archive is digital, and ____ is available online.」
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a vast majority of it
Saturated and trans fats:兩個膳食脂肪術語
Saturated fats 和 trans fats 是膳食脂肪的兩個類別。Saturated and trans fats 這個片語把 saturated 和 trans 兩個修飾語並列起來,而共用的名詞 fats 只說一次。 在這個營養語境中,trans 是固定術語 trans fat 的一部分。這句話把兩類脂肪放在一起,是因為上下文將它們都與 LDL 和 VLDL 的增加連結起來。
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在這個營養語境中,「Saturated and trans fats」指的是什麼?
- 兩類:saturated fat 和 trans fat
- 兩種膳食纖維
- 一個叫 saturated trans fat 的類別
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兩類:saturated fat 和 trans fat
found in ...:作為縮略被動修飾語
found in animal, palm, and coconut products 是過去分詞片語,修飾這個片段之前提到的脂肪。它是被動關係子句 which are found in animal, palm, and coconut products 的縮略形式。 這裡 be found in 表示「存在於」或「含在……之中」,不是「被發現」。這種精簡結構常見於食品與科學說明,可以補充物質存在的位置,而不必另起一個完整子句。
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哪一個句子正確使用縮略被動修飾語,表示這些礦物質存在於水中?
- The minerals found in this water can stain the sink.
- The minerals finding in this water can stain the sink.
- The minerals are found in this water can stain the sink.
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The minerals found in this water can stain the sink.
drive your liver to create ...:強力促成某個結果
在 drive your liver to create 中,drive 表示「促使」或「強力推動」,不是「駕駛車輛」。drive + 受詞 + to do 這個結構表示某個因素促使受詞採取行動或產生某種結果。 Can 表示這是可能產生的作用。在解釋機制時,受詞不需要有意識地做決定:化學物質或某種條件也可以促使器官、系統或過程發生變化。
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使用 drive + 受詞 + to do 完成句子:Rising costs may ____ stores ____ raise prices.
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drive · to
Unsaturated fats, meanwhile, are abundant in foods like fish, nuts, and seeds, 講解
4:10同時,不飽和脂肪在魚類、堅果和種子等食物中含量豐富,
Unsaturated fats, meanwhile:轉向形成對比的類別
在本句中,meanwhile 把討論從飽和脂肪與反式脂肪轉到形成對比的不飽和脂肪。這裡它表示「另一方面」或「相較之下」,不一定表示「同時」。 meanwhile 放在主詞後並以逗號隔開,作為插入式轉承語。這種結構整理兩組平行資訊,讓讀者容易比較。
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例句中的 meanwhile 主要有什麼功能?
- 再舉一個不飽和脂肪的例子
- 轉向一個形成對比的類別
- 表示兩件事一定同時發生
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轉向一個形成對比的類別
are abundant in foods like:說明大量存在的食物來源
結構 X is/are abundant in Y 表示「X 大量存在於 Y 中」或「Y 中含有大量 X」。這裡,大量存在的是不飽和脂肪,而魚類、堅果和種子等食物是能找到它們的來源。 foods like 用來帶出例子,並不表示完整清單。這種說法常見於介紹營養素、物種和自然資源的事實性說明。
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請用 be abundant in 的正確形式完成句子:Calcium ____ foods like yogurt and cheese.
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is abundant in
and have anti-inflammatory properties that help counteract LDL buildup. 用詞
4:16且具有抗炎特性,有助於對抗LDL的積聚。
have anti-inflammatory properties that help counteract LDL buildup:具有抗發炎特性並有助於對抗 LDL 堆積
have anti-inflammatory properties 表示「具有能減輕發炎的特性」。這裡的 properties 指「性質或作用」,不是「財產」。 關係子句 that help counteract LDL buildup 說明這些特性能發揮什麼作用。counteract 指對抗或減弱某種影響,並不表示徹底消除。buildup 指隨時間逐漸累積。可套用的結構 have + properties + that + 動詞,是把一種特性與它產生的作用連結起來。
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在原句中,help counteract LDL buildup 是什麼意思?
- 徹底清除所有 LDL 痕跡
- 有助於對抗 LDL 逐漸累積所帶來的影響
- 立即產生更多 LDL
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有助於對抗 LDL 逐漸累積所帶來的影響
A food's fat composition has a greater effect on blood lipid concentrations 講解
4:22一種食物的脂肪組成對其對血脂濃度的影響,
A food's fat composition:一種食物的脂肪組成
A food's fat composition 指一種食物所含的脂肪類型,以及各種類型所占的比例。composition 關注某物由什麼構成,而不只關注總量。 所有格 food's 把這種組成與正在討論的食物連結起來。解釋食物內部組成如何影響健康或營養時,這個名詞片語可以作為句子的主詞。
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哪一項最符合 a food's fat composition 的意思?
- 食物的總重量和價格
- 只指脂肪的總克數
- 食物中的脂肪類型及其比例
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食物中的脂肪類型及其比例
has a greater effect on ... than ...:比較影響大小
這裡,has a greater effect on ... than ... 用來比較兩個因素對同一個結果的影響強弱。食物的脂肪組成對血脂濃度的影響,比它的膽固醇含量更大。 effect 在這裡是名詞,結構是 have an effect on + 結果。than 引出第二個因素;cholesterol levels 後可以省略 do,因為重複的動詞片語已經很清楚。這個框架適合比較原因或影響因素。
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使用這個比較框架完成句子:Regular sleep ____ concentration ____ an extra cup of coffee does.
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has a greater effect on · than
So, the high cholesterol found in egg yolks isn't actually of too much concern. 片語搭配
4:30所以,蛋黃中發現的高膽固醇其實不必過於擔心。
isn't actually of too much concern:其實並不太值得擔心
在這句話中,isn't actually of too much concern 表示「其實並不是很需要擔心的大問題」。be of concern 是固定且較正式的結構,表示「令人擔憂,或重要到需要關注」。 actually 用來修正原先的預期:人們可能以為蛋黃中的膽固醇是嚴重問題,但說話者在降低擔憂程度。too much 指較高程度的擔憂,所以這個片語並不是說完全不需要擔心。
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用表示「其實並不是很需要擔心的大問題」的正式片語完成句子:The small delay isn't actually ____.
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of too much concern
an egg a day:用 a day 表示每天的頻率
an egg a day 表示「每天一顆蛋」。an egg 中的 an 表示數量「一」,a day 中的 a 則是頻率表達的一部分,整體相當於「每天」。 可套用的結構是 a/an + 單數可數名詞 + a day,例如 a page a day 或 an orange a day。它能簡潔表示每天的數量或習慣,常見於建議和習慣描述。
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請用一個以 a 開頭、表示「每天」的兩字詞組完成句子:She reads a chapter ____.
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a day
it's not just ..., but ...:補充第二個關鍵因素
not just A, but B 用來修正不完整的看法。它不會否定 A,而是補充 B 這個同樣重要的因素,而且通常會讓 B 得到更多關注。 本句中的 A 是 what fats you eat,B 是 what you eat them with。兩個 what 子句形成平行結構,所以後半句是在同一組比較中補上另一個因素,而不是開始無關的新話題。
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哪一個句子表示讀書時間和讀書方式都很重要?
- It's not how long you study, but how you study.
- It's just how long you study, not how you study.
- It's not just how long you study, but how you study.
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It's not just how long you study, but how you study.
what you eat them with:把 with 留在句尾
在 what you eat them with 中,them 是 eat 的直接受詞,指前面提到的脂肪。what 在語意上是 with 的受詞:you eat them with what。這個子句指出與這些脂肪一起吃的是哪種其他食物。 英語會把 what 移到 wh 子句前面,但介系詞可以留在末尾。這種結構叫「介系詞後置」。它在口語和中性書面語中都很自然,所以句尾的 with 不是錯誤,也不是沒有說完。
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補完整常見的 eat ... with 結構:We know what Leo ate the rice ____.
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with
Fibrous fruits, vegetables, and whole grains 中的 fibrous
這裡的 fibrous 表示「含有大量膳食纖維的」。這個形容詞依據一項具體的營養特徵,也就是纖維含量,把水果、蔬菜和全穀物歸為一類。 它比 healthy 更具體,因為 healthy 可以指許多不同的好處。在其他語境中,fibrous 也可以形容食物呈纖維狀或口感粗硬,因此是這裡的營養語境讓它具有「膳食纖維含量高」的意思。
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在句子「The café added more fibrous foods such as beans and oats,」中,fibrous 是什麼意思?
- 含有大量脂肪的。
- 只適合兒童的。
- 含有較多膳食纖維的。
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含有較多膳食纖維的。
help lower LDL levels by affecting how fats are absorbed in the digestive tract. 講解
4:56透過影響脂肪在消化道中的吸收方式,有助於降低LDL水平。
help lower ... by affecting how ...:說明作用機制
在 help lower LDL levels 中,help 後直接接原形動詞 lower,表示某件事讓「降低」更容易實現或更可能發生;結構是 help + 原形動詞。 by affecting how fats are absorbed 說明方法或作用機制。by 後使用 -ing 形式 affecting。how 子句說明吸收發生的方式,因此完整結構可概括為 help + 動詞 ... by + -ing。
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用 reduce 和 keep 的正確形式完成目標結構。不要使用 to:Thick curtains can help ____ heat loss by ____ warm air inside.
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reduce · keeping
the digestive tract:不只是胃
the digestive tract 是食物在消化與吸收過程中通過的連續通道,包括口腔、食道、胃和腸道,因此範圍遠大於單獨的胃。 在這個解剖學術語中,tract 指身體內的通道或管狀系統。這個詞組常見於健康、生物和醫學說明。
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哪一句正確使用了 the digestive tract?
- The digestive tract is only another name for the stomach.
- The digestive tract is a piece of farmland used for growing food.
- Food moves through the digestive tract as the body breaks it down.
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Food moves through the digestive tract as the body breaks it down.
getting plenty of unsaturated fats and fiber:動名詞片語作主詞
Getting plenty of unsaturated fats and fiber 是一個動名詞片語。整個片語是 seems to help 的主詞,因此句子把一項飲食行為視為一個整體,再討論它可能產生的效果。 在營養語境中,getting plenty of 表示「攝取足夠多」,不是「取得某物的所有權」。由於整項活動是一個主詞,後面的動詞使用單數形式:seems。
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getting plenty of unsaturated fats and fiber 在句中擔任什麼文法功能?
- 對 LDL 的描述
- 句子的主詞
- 時間表達
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句子的主詞
seems to help keep LDL in ...:謹慎表達科學結論
Seems to 會降低斷言的絕對程度。說話者沒有直接斷定這種飲食方式一定有效,而是依照現有資訊把效果表達為看來成立,同時保留不確定性。科學與健康類說明在證據指向某種效果、但不能保證每種情況都如此時,常使用這種謹慎說法。 結構是「主詞 + seems to + 原形動詞」。這裡的原形動詞是 help,所以 seems to 修飾的是「這種飲食方式有助於控制 LDL」這項判斷。它並不表示這項判斷毫無根據。
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一篇健康文章有一些證據,但無法保證每個人都會有相同結果。下面這句話適合嗎?Regular exercise seems to help keep stress in check.
- 不適合,因為 seems to 表示完全沒有證據。
- 適合,因為使用 seems to 會以謹慎的方式表達這種效果。
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適合,因為使用 seems to 會以謹慎的方式表達這種效果。
用 It's not yet totally clear why 表示原因尚未釐清
這裡的 It's not yet totally clear why 表示,到目前為止,原因或機制還沒有得到完整解釋。not yet 表明未來仍可能找到答案,totally 則暗示目前可能已經有一些線索。 這個片語透過區分「觀察到什麼」與「為什麼會發生」來組織說明。它先指出現有知識的限制,再引出一種可能的機制,但不會把這種機制當成已確定的事實。
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在科學說明中,It's not yet totally clear why 最可能表示什麼意思?
- 目前還沒有完全弄清楚原因。
- 已經證明所報告的效果是錯的。
- 說話者對這個主題一無所知。
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目前還沒有完全弄清楚原因。
but resistance training and aerobic exercise can lower LDL and increase HDL. 講解
5:17但重量訓練和有氧運動可以降低LDL並增加HDL。
resistance training and aerobic exercise:阻力訓練與有氧運動
resistance training 是讓肌肉對抗負荷的運動,例如使用重量、彈力帶或自身體重進行訓練。aerobic exercise 是持續進行並提高呼吸頻率與心率的運動,例如快走、騎腳踏車或游泳。 在原句中,and 把這兩個名詞片語連接成兩類不同的運動。這裡的 resistance 指肌肉所對抗的物理阻力,並不是拒絕或反對接受訓練。
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下列哪一句正確區分這兩類運動?
- Resistance training means refusing to exercise.
- Weight lifting is aerobic exercise, while brisk walking is resistance training.
- Weight lifting is resistance training, while brisk walking is aerobic exercise.
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Weight lifting is resistance training, while brisk walking is aerobic exercise.
can lower LDL and increase HDL:成對表達反向變化
這裡的 lower 是動詞,意思是「使某項指標下降」,不是表示「處於較低水準」的形容詞。情態動詞 can 後面使用動詞原形 lower。 lower 和 increase 由 and 連接,並共用 can:can lower A and increase B。這個精簡結構不必重複 can,就能說明兩個相關指標朝相反方向變化。
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請用 lower 和 increase 完成句子:The new system can ____ costs and ____ efficiency.
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lower · increase
This might be because:引出一個可能的原因
This 回指剛才提到的結果。這個片語接著把後面的內容組織成一種可能的解釋:This might be because + 子句。 might 表示這個原因尚未確定。說話者可以提出一種可能的機制,而不會把它說成已經證實的原因。
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請用本課中較謹慎的原因框架完成句子:The plants are growing slowly. ____ they are not getting enough light.
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This might be because
use more blood lipids for energy:use X for Y 的用途結構
use X for Y 表示把 X 用於 Y 這個目的或功能。在本句中,more blood lipids 是被利用的資源,energy 是用途:這些血脂被當作能量來源。 這裡的 for energy 表示「作為能量來源」,不是交換關係。這個結構可以說明材料、資源、工具或身體物質的用途。
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請用 use X for Y 結構中表示用途的詞完成句子:The body uses stored fat ____ energy.
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for
增強產生 HDL 的酶的活性
boost the activity of ... enzymes 表示「增強這些酶執行生物功能的強度或效率」。這裡的 activity 是對生物功能的科學描述,不是排定的活動或行程。 HDL-producing 修飾 enzymes,指出這些酶參與 HDL 的產生。整個片語簡潔而精確地描述酶功能變強;它本身並不表示身體製造了更多酶。
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哪個選項最精確地表示酶的作用變強,而不是酶的數量增加?
- boost the activity of the enzymes
- measure the activity of the enzymes
- increase the number of enzymes
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boost the activity of the enzymes
Meanwhile, smoking increases LDL buildup:轉入另一個因素
Meanwhile 用來組織說明,把話題從一個生活方式因素轉到另一個相關因素。前文談完運動,現在轉向吸菸;這個詞不要求兩件事具有嚴格的時間先後。 smoking increases LDL buildup 說明新的因素及其影響。在說明文中,句首的 Meanwhile 可以連接同一大主題下的並列部分,帶有「另一方面」的意思。
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例句中 Meanwhile 的主要作用是什麼?
- 標示說明的最終結果
- 在說明中引出另一個相關因素
- 表示吸菸發生在運動之後
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在說明中引出另一個相關因素
free radical molecules:科學術語
在這段健康科學語境中,free radical molecules 指帶有未成對電子的分子。這個特點使它們不穩定,並容易與周遭物質發生反應,因而可能傷害身體組織。 要把 free radical 當成一個完整的科學術語來理解。這裡的 free 不是「免費」,radical 也不是指政治上的激進者或徹底的變革。
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在這段健康科學語境中,free radical molecules 指什麼?
- 不穩定、反應性很高的分子
- 可以免費取得的分子
- 政治觀點極端的人
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不穩定、反應性很高的分子
perhaps by unleashing ...:提出不確定的機制
perhaps by + -ing 動詞用來引出一種可能的作用機制。在這裡,perhaps 表示這項解釋尚未確定,而 by unleashing 指出可能造成損害的過程。 當證據顯示某件事可能是如何發生的,但還沒有證實這項機制時,可以使用這種精簡結構。by 後面接名詞或動詞的 -ing 形式,因此 unleash 變成 unleashing。
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使用 perhaps by 和 block 的 -ing 形式完成句子:The trees may reduce street noise, ____ sound waves.
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perhaps by blocking
damage lipids and vessel walls:damage 作動詞
在這個關係子句中,damage 是及物動詞。主詞 that 回指前面的 free radical molecules,lipids 和 vessel walls 是受到影響的事物。結構是 damage + 受詞;受詞前不要加 to。 damage 作動詞時,表示對某物造成實際傷害,或使其功能變差。同樣的結構也可以描述對細胞、材料、設備或環境的損害。
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用 damage 作動詞完成句子:Strong sunlight can ____ your skin.
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damage
But when ... don't help to manage ...:設定條件
以 when 開頭的子句先為主要結果設定一種情況:生活型態的調整不足以有效控制膽固醇數值。But 把這種情況與前文連接起來,並提示接下來要轉向「然後會怎樣」。 這裡的 manage cholesterol levels 是「把膽固醇數值控制住」。標示的部分是依賴主要子句的 when 子句,因此後面必須有主要子句說明結果或下一步。
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句首的 when 子句有什麼作用?
- 它設定主要結果適用的情況。
- 它表示生活型態調整總能控制膽固醇。
- 它指出負責膽固醇治療的人。
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它設定主要結果適用的情況。
as can be the case when ...:補充一個可能的條件
As can be the case when ... 是一個插入式說明,指向剛剛提到的情況。它的意思是「這種情況可能會在……時發生」,用來補充一個可能的條件,而不是說它總會發生。 這裡的 the case 是「這種情況」,genetics are at play 表示遺傳因素正在影響結果。At play 不是指玩遊戲。
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用本講解中表示「可能性」的正式插入語完成句子:A simple repair may take all day, ____ a special part is unavailable.
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as can be the case when
when genetics are at play:當遺傳因素在起作用時
這裡的 are at play 表示「正在影響結果」或「正在發揮作用」。when genetics are at play 這個子句帶出一種情況:遺傳因素會影響事情的結果。 在 be at play 中,play 不是「玩耍」或「玩遊戲」。這個結構常用來解釋某個結果背後不容易直接看見的抽象原因。
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用 be at play 中缺少的字詞完成句子:Several hidden factors may be ____ in this decision.
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at play
pretty effective:pretty 作程度副詞
這裡的 pretty 是修飾 effective 的非正式程度副詞,意思是「相當」或「挺」。因此,some pretty effective therapies 指一些效果相當不錯的治療方法。 Pretty 不是說這些治療方法很漂亮。它的這種副詞用法讓專業內容聽起來更口語化。
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在片語 some pretty effective therapies 中,pretty 有什麼作用?
- 表示這些治療方法很漂亮。
- 表示這些治療方法相當有效。
- 表示這些治療方法幾乎沒有效果。
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表示這些治療方法相當有效。
Statins are drugs that block a liver enzyme required to produce LDL. 講解
5:57他汀類藥物能阻斷肝臟產生LDL所需的一種酵素。
Statins:一類降膽固醇藥物
Statins 指一類用來降低 LDL 膽固醇的藥物。這個詞是藥物類別名稱,不是某個品牌,也不是某一種特定藥物。 在本句中,Statins 是主詞,are drugs 給出基本定義。先理解它是一個藥物類別,就能繼續理解後面描述的作用機制。
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例句中的 Statins 指什麼?
- 某一種藥物的品牌名稱
- 一類降膽固醇藥物
- 一種膽固醇分子
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一類降膽固醇藥物
an enzyme required to produce LDL:簡化關係子句
在這個子句中,block 的受詞是 a liver enzyme。required to produce LDL 放在 enzyme 後面修飾這個名詞,表示這種酵素是產生 LDL 所必需的。 這是簡化的被動關係子句。an enzyme required to produce LDL 相當於 an enzyme that is required to produce LDL。這種寫法讓技術說明更精簡;required 修飾的不是 drugs。
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在例句中,required to produce LDL 修飾什麼?
- 藥物
- Statins
- 一種肝臟酵素
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一種肝臟酵素
increase the production of enzymes:描述生物學機制
increase the production of enzymes 表示使身體或細胞產生更多酵素。production 在本句中指生物體內的生成過程,不是工廠生產。 結構是 increase + the production of + 物質。這是一種正式、著重生成過程的表達,用來說明藥物如何改變身體產生某種物質的量。
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請用本課的正式片語完成句子:This treatment may ____ protective proteins.
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increase the production of
break down triglycerides:break down 表示「分解」
break down triglycerides 表示把三酸甘油酯分解成更小或更簡單的成分。break down 在這裡是及物片語動詞,triglycerides 指明了酵素作用的物質。 break down + 物質這個結構常用來說明酵素如何分解脂肪、食物、糖或化學物質。
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請用表示「分解」的片語動詞完成句子:Digestive enzymes ____ fats into smaller components.
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break down
promote LDL receptor activity:promote 的生物學含義
在 promote LDL receptor activity 中,promote 表示「幫助增強或促進」,它的受詞是 LDL 受體的活性。這個片語表示這項生物功能變得更活躍或更有效。 這是 promote 的正式科學用法。後面的名詞片語能幫助判斷具體詞義:過程、活性或功能可以被 promote,生長也可以被 promote。
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在這句話中,promote 是什麼意思?
- 把某人升到更高的職位
- 增強或促進生物活性
- 向大眾宣傳某樣東西
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增強或促進生物活性
helping clear it from the bloodstream:表示結果的 -ing 片語
Helping clear ... 是一個 -ing 片語,用來補充剛才所述動作的結果:該動作有助於清除 LDL。這裡的 it 指 LDL。 help 後面可以直接接不帶 to 的原形動詞 clear。clear X from Y 表示「把 X 從 Y 中清除」,所以 clear it from the bloodstream 就是把 LDL 從血液中清除。
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請用 helping + 原形動詞和 clear X from Y 的較簡短結果片語完成句子:The filter traps tiny particles, ____ them from the water.
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helping clear
When it comes to ...:用來引出話題
When it comes to + 名詞或 -ing 形式用來設定後面要評論的話題。這裡表示「談到膽固醇健康」或「在膽固醇健康方面」。 在這個結構裡,comes to 不表示移動。要把 When it comes to 當作一個完整、固定的話題引入語,再把話題放在 to 後面。
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用表示「談到這個話題」的固定片語完成句子:____ online safety, strong passwords matter.
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When it comes to
It's important to keep the whole picture in mind:從整體考量很重要
keep the whole picture in mind 表示記住並考慮一種情況的所有重要部分,而不是只看一個細節。whole picture 是比喻說法,指完整情況,不是真實的圖片。 It's important to ... 這個結構把它表達為一項重要建議。在這裡的健康討論中,這表示要考量整體飲食、身體活動、抽菸、遺傳和治療等因素,而不是只根據一種食物判斷膽固醇狀況。
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用表示「記住所有相關因素」的確切習語完成句子:Before judging the project, ____.
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keep the whole picture in mind
on and off the plate:飲食本身及其之外
這裡,on the plate 指你吃的食物;off the plate 指食物之外的因素,例如睡眠、運動與壓力。plate 代表的是飲食,而不只是實際的餐盤。 on and off 這組對稱表達把一個更大的概念說得很精簡:要了解健康狀況,既要看食物選擇,也要看一個人生活型態的其他方面。
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在這個健康話題中,“on and off the plate” 包括什麼?
- 裝在兩個不同餐盤裡的餐點
- 放在餐盤正面和背面的食物
- 食物選擇和飲食之外的生活型態因素
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食物選擇和飲食之外的生活型態因素
get all ... scrambled:亂成一團的「炒蛋」雙關
在這句話裡,get scrambled 表示「變得混亂或被打亂」。get + scrambled 描述進入某種狀態,all 加強「全都亂成一團」的感覺。you know 在關鍵字前形成一個口語化的小停頓。 scrambled 也會讓人想到 scrambled eggs(炒蛋)。因為談話涉及雞蛋或食物,說話者用一個字同時表達「混亂」和雞蛋料理的聯想,以輕鬆的雙關收尾。
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為什麼 scrambled 在這句話裡形成了一個笑點?
- 它表示「亂成一團」,同時又讓人想到 scrambled eggs。
- 它表示問題已經徹底解決了。
- 它表示說話者當時正在炒雞蛋。
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它表示「亂成一團」,同時又讓人想到 scrambled eggs。