如果明天大家都不再吃肉,會發生什麼事? - 卡洛琳·賓斯:英語精讀講義

TED-Ed

學習難度
670 詞 162 詞/分

影片簡介:影片以「世界突然不再吃肉」的思想實驗,梳理它對營養供應、生計、土地利用、健康、生物多樣性及氣候造成的短期與長期影響,最後指出不必完全取消肉類,只要減少牛肉與乳製品消費,也能獲得其中許多益處。 主要英語學習重點: 1. Let's explore a hypothetical together. — 篇章、敘事與修辭:理解這句帶有共同行動感的開場,如何邀請聽眾一起進入思想實驗,而不是直接把主張當成既定事實。學習者可運用這個框架,在簡報、課堂或有架構的討論中提出想像情境,並自然提醒聽眾接下來要進行條件推論。 2. In turn, — 篇章、敘事與修辭:辨識這個轉承語在因果鏈中的功能,也就是某項生態變化進一步產生另一個結果。放進多步驟說明時,它能清楚標示「前一階段的結果成為下一階段的原因」,讓聽眾更容易掌握層層推進的論證。 3. Even if we suddenly stopped burning fossil fuels, — 文法與句型:理解 Even if 如何帶出極端的假設性讓步,同時表明後續結果在該條件下仍然成立。這有助於準確讀懂氣候預測中的條件推演,並以英語表達「即使如此,結果依然不變」的強烈對比,而不會和一般條件句混淆。

本篇講解

Let's explore a hypothetical together. 表達脈絡

0:07

讓我們一起來探討一個假設。

表達脈絡

Let's explore a hypothetical together:用來開啟思考實驗

這句話是在邀請聽眾思考一個想像出來的情境,而不是把它當作事實來陳述。Let's explore 讓開場帶有共同參與感,就像說話者要和聽眾一起推理。 這裡 a hypothetical 是名詞,表示「用於討論的假設情境」。這個說法適合先建立思考實驗,再詢問可能會發生什麼。

練習

在 “Let's explore a hypothetical together,” 中,「a hypothetical」是什麼意思?

  1. 每個人都應該去的地方
  2. 已經發生的事實
  3. 用於討論的想像情境
查看答案

用於討論的想像情境

There are over four times as many livestock as people. 文法

0:09

牲畜的數量是人口的四倍多。

文法

over four times as many A as B:A 的數量是 B 的四倍多

over four times as many livestock as people 是數量比較。結構 over + 數字 + times as many + 可數事物 + as + 比較對象,表示第一組的數量超過第二組數量的相應倍數。 這裡 over 表示「超過」,不是「在上方」。比較的是動物的數量,所以使用 many。這個說法比只說牲畜多很多更精確。

練習

使用 over four times as many ... as 結構完成比較句:The wildlife center has ____ rescued birds ____ rescued turtles.

查看答案

over four times as many · as

Farmed cattle alone weigh nearly 10 times as much as all wild mammals combined. 講解

0:12

僅養殖牛的重量就接近所有野生哺乳動物總和的10倍。

用詞

Farmed cattle alone:alone 表示「光是這一類」

在 Farmed cattle alone 中,alone 接在名詞片語後,表示「光是養殖牛隻」或「只有這一類本身」。它把注意範圍限縮到一個類別,並強調只算這一類,就已經形成很驚人的總量。 這裡不是說牛隻感到孤單,也不是說牠們沒有同伴。alone 放在名詞片語後的這種用法,常用來表示只看某一項、某一組或某一來源,就足以支持後面的說法。

練習

在 Farmed cattle alone weigh nearly 10 times as much as all wild mammals combined 中,alone 有什麼作用?

  1. 表示每一頭養殖牛都是分開秤重的。
  2. 表示養殖牛隻附近沒有其他動物。
  3. 把所強調的數字範圍限定為只有養殖牛隻。
查看答案

把所強調的數字範圍限定為只有養殖牛隻。

文法

nearly 10 times as much as ... combined:比較總重量

nearly 10 times as much as 表示一個總量接近、但略低於另一個總量的 10 倍。因為動詞是 weigh,much 代指重量這個整體量;句子不是在比較動物有多少隻。 all wild mammals combined 表示把所有這些哺乳動物的重量相加,並視為一個比較總量。可套用的架構是 X weighs/costs/uses nearly N times as much as Y;當複數的 Y 要按合計值計算時,可以在後面加 combined。

練習

用 as much as 架構完成總量比較:The large tank holds nearly twice ____ water ____ the two smaller tanks combined.

查看答案

as much · as

So imagine if a wizard of meatless dining 表達脈絡

0:17

所以想像一下,如果一位無肉飲食的巫師

suddenly appeared

0:19

突然出現,

表達脈絡

So imagine if ...:引出假設情境

So 把接下來的想法與前文連接起來。Imagine if 接著邀請聽眾進入一個假設情境,並思考它可能帶來的結果。 關於魔法師的子句提供的是想像中的設定,而不是事實。這個轉場把討論從已有資訊帶入思想實驗。

練習

在這句話中,So imagine if 的主要話語功能是什麼?

  1. 更正前面討論中的錯誤。
  2. 說明那位魔法師確實出現了。
  3. 根據前面的討論開啟一個假設情境。
查看答案

根據前面的討論開啟一個假設情境。

and with one wave of a wand 慣用語

0:20

只需揮一下魔杖,

慣用語

With One Wave of a Wand:像魔法一樣瞬間改變

With one wave of a wand 在字面畫面中表示揮動一次魔杖。在這個想像出來的魔法師場景裡,這個動作讓巨大的變化立刻發生,不需要通常會有的努力或步驟。 在奇幻故事之外,同樣的畫面往往是比喻或幽默說法。它把結果表現得突然、輕鬆而且近乎不真實,而不是描述普通的實際動作。

練習

在句子 With one wave of a wand, Maya made all the error messages disappear. 中,with one wave of a wand 表達了什麼意思?

  1. 瑪雅很快就解決了問題,快得幾乎像魔法一樣。
  2. 瑪雅詳細解釋了每一個技術步驟。
  3. 瑪雅慢慢製造出更多錯誤訊息。
查看答案

瑪雅很快就解決了問題,快得幾乎像魔法一樣。

wiped away all meat from our shelves 片語動詞

0:22

就能清除貨架上所有的肉類,

片語動詞

wipe away:徹底清除某物

在 wipe away 中,away 加入了明確的結果:某物被移除,最後不再存在。這裡的 wiped away 表示貨架上的肉品全都消失了,而不只是描述擦拭表面的動作。 這個片語動詞既可以表示實際移除,也可以表示某種力量徹底毀掉痕跡、物體或影響。

練習

用 wipe away 的過去式完成句子:A wave ____ our message in the sand.

查看答案

wiped away

along with any desire to eat it. 片語搭配

0:24

連同我們吃肉的任何慾望。

片語搭配

along with:補充伴隨資訊

along with 用來引入一個伴隨主要內容出現的額外人物、事物或結果。在這個片段中,any desire to eat it 被補充到前面所說的消失內容裡:想吃它的慾望也一起消失了。 與 and 相比,along with 通常讓第一個項目保持主要地位,並把後面的項目當作伴隨資訊加入。

練習

用 along with 完成句子:The laptop comes ____ a protective case.

查看答案

along with

Farm animals destined for food vanish, 片語搭配

0:26

供食用的農場動物消失了,

片語搭配

destined for food:預定要作為食物

在本句中,destined for food 修飾 farm animals,意思是這些動物預計或被安排最終成為食物。for food 說明最終用途,不是動物自己追求的目標。 be destined for + 名詞把未來的去向、用途或結果說成已經安排好或很可能發生。這裡的完整形式是 farm animals (that are) destined for food。

練習

在 Farm animals destined for food vanish 中,destined for food 說明了什麼?

  1. 牠們正在被轉移,以便去購買食物。
  2. 牠們正在尋找食物。
  3. 牠們預定要被用作食物。
查看答案

牠們預定要被用作食物。

whisked away to another planet. 片語動詞

0:29

被送到了另一個星球。

片語動詞

whisked away:迅速而突然地帶走

在本句中,whisked away 表示非常迅速、突然地被帶走。它比 taken away 更生動,可以讓人想到某人或某物像變魔術一樣轉眼消失。 這裡的 whisked 帶有被動含義:前文所說的農場動物是動作的承受者。可延伸使用的結構是 whisk someone or something away 和 be whisked away。

練習

在 whisked away to another planet 中,whisked away 是什麼意思?

  1. 意思是牠們自己慢慢離開了。
  2. 意思是牠們被迅速、突然地帶走了。
  3. 它描述的是用廚房打蛋器攪拌食物。
查看答案

意思是牠們被迅速、突然地帶走了。

What happens in the following days, 表達脈絡

0:31

在接下來的幾天、

years, and even millennia?

0:33

幾年、甚至幾千年裡會發生什麼事?

表達脈絡

What happens in the following days, years, and even millennia?:用時間尺度預告後文

這是一個引導問題:講者用它引出後續資訊,主要目的不是要求聽眾立刻回答。 days、years 和 even millennia 按照從短期到極長期的順序排列,預告接下來內容的組織方式。even 也強調 millennia 是一個出乎預期的最後時間跨度。

練習

這個標示出的問題在說明中的主要作用是什麼?

  1. 表示講者不知道該如何組織這個主題
  2. 預告後文將依照從短到長的時間尺度展開
  3. 要求聽眾立刻回答自己的情況
查看答案

預告後文將依照從短到長的時間尺度展開

Overnight,

0:35

一夜之間,

food-related greenhouse gas emissions drop by about 63%. 講解

0:36

與食物相關的溫室氣體排放量下降約63%。

用詞

拆解 food-related greenhouse gas emissions

核心名詞是 emissions,因此整個片語說的是「排放量」。greenhouse gas 說明排放的是什麼,food-related 則說明這些排放與哪個來源或領域有關。 閱讀長名詞片語時,可以從後往前拆解:先找 emissions,再加上 greenhouse gas,最後加上 food-related。連字號把 food 和 related 連成一個放在名詞片語前的修飾語。

練習

在 food-related greenhouse gas emissions 中,哪個字是表示所討論事物的核心名詞?

  1. food-related
  2. emissions
  3. gas
查看答案

emissions

片語搭配

drop by about 63%:表示下降了多少

drop by about 63% 表示數量比原先降低了約 63%。介系詞 by 引出變化幅度,about 表示 63% 是約略數值。 用 drop by + 數量或百分比說明「下降了多少」。要說明最後降到的數值,則用 drop to + 數值。

練習

價格從 100 美元降到 40 美元。哪個句子正確說明下降幅度?

  1. The price dropped by 60%.
  2. The price dropped to 60%.
  3. The price dropped by 40%.
查看答案

The price dropped by 60%.

We no longer get protein and key nutrients from the approximately 70 billion chickens, 文法

0:40

我們不再從每年加工供消費的約700億隻雞、

文法

no longer get:過去有,現在已經結束

no longer get 表示「以前能取得,但現在已不再取得」。no longer 明確表示隨時間產生了變化:以前接收或取得某物的方式已經結束。 對大多數主要動詞而言,no longer 放在動詞前面,例如 We no longer get updates.。這個句型也可以表示某種習慣、狀態或固定來源已經結束。

練習

哪個句子表示以前會收到更新,但現在已經收不到了?

  1. We never get the updates.
  2. We do not get the updates yet.
  3. We no longer get the updates.
查看答案

We no longer get the updates.

1.5 billion pigs,

0:46

15億頭豬、

300 million cattle,

0:48

3億頭牛,

and 200 million tons of fish and shellfish processed for consumption each year. 用詞

0:50

以及2億噸魚類和貝類中獲取蛋白質和關鍵營養物質。

用詞

processed for consumption:加工後供食用

在這個片語中,processed 是過去分詞,用來說明前面的 fish and shellfish 已經作為食品經過加工或處理。這可能包括清洗、保存、切割或包裝等步驟,並不特指某一種加工方式。 for consumption 說明加工的用途。在食品產業的語境中,consumption 是較正式的「食用、作為食品消費」,所以 processed for consumption 表示「加工後供人食用」。consumption 過去表示「肺結核」的舊義在這裡無關。

練習

在食品產業報告中,processed for consumption 是什麼意思?

  1. 經過分析,以產生資訊
  2. 經過加工或處理,以便作為食品食用
  3. 因為不安全而被銷毀
查看答案

經過加工或處理,以便作為食品食用

To help fill this nutritional gap, 表達脈絡

0:54

為了幫助填補這一營養缺口,

表達脈絡

To help fill this nutritional gap:引出目的

To help fill this nutritional gap 是放在句首、表示目的的 to 不定詞片語。它告訴讀者,後面主句中的行動或變化為何會出現:目的是減少人體所需營養的不足。 這個開頭把資訊按照「先提出問題,再引出因應方式」的順序組織起來。這裡的 gap 是抽象的「缺口、不足」,不是實際的縫隙;help 後面接原形動詞 fill。

練習

請用這個結構中的正確片語補全目的開頭:____ this skills gap, the company offers free training.

查看答案

To help fill

our demand for fruits, 片語搭配

0:56

我們對水果、

vegetables, and legumes go up. 片語動詞

0:58

蔬菜和豆類的需求將會上升。

片語搭配

demand for + 名詞:指出需要什麼

demand 在這裡是名詞。結構 demand for + 名詞片語表示「對某事物的需求」。在本句中,for 引出 fruits, vegetables, and legumes,說明人們更想要或更需要哪些東西。 這個結構可以指出需求的對象,例如 demand for water、demand for tickets、demand for nurses。

練習

用名詞 demand 後的介系詞完成句子:Demand ____ affordable housing is growing.

查看答案

for

片語動詞

go up:數量或程度上升

這裡的 go up 表示「增加」或「在數量、程度上變高」。因為主詞是 demand,所以它描述的是一種趨勢,不是人或物真的往上移動。 go up 也可以表示字面上的往上移動,例如 We go up the stairs. 要根據主詞和上下文判斷它表示移動還是數值變化。

練習

用所學的兩字片語完成句子:When fewer apartments are available, rents may ____.

查看答案

go up

A diet that most dietitians agree 文法

1:00

大多數營養學家都同意這種飲食方式

contains all of the nutrients we need for a healthy life.

1:03

包含了我們健康生活所需的所有營養物質。

文法

that most dietitians agree contains:找出 contains 的主詞

that most dietitians agree contains 構成修飾 A diet 的關係子句。暫時拿掉插入的陳述看法子句 most dietitians agree,結構就很清楚:a diet that contains all of the nutrients we need。 在完整結構中,most dietitians agree 是對「這種飲食含有這些營養素」這項說法加以評論。與 contains 搭配的隱含主詞仍是 that 所指的 A diet;dietitians 只作 agree 的主詞。

練習

在 “A diet that most dietitians agree contains all of the nutrients we need” 中,與 contains 搭配的隱含主詞是什麼?

  1. all of the nutrients
  2. A diet
  3. most dietitians
查看答案

A diet

But initially, 表達脈絡

1:06

但在最初,

there aren't enough of these foods to go around. 片語搭配

1:07

這些食物並不夠分配。

表達脈絡

But initially:轉向開始階段的問題

But 表示與前面的觀點形成轉折,initially 則把新問題限制在開始階段。But initially, 合在一起是在告訴聽者:整體方案可能可行,但第一階段會遇到不同的困難。 這個轉場把早期情況和之後可能發生的情況分開,藉此組織說明。它不是說食物短缺會永遠持續。

練習

But initially, 在這個句子中有什麼作用?

  1. 它引出一開始會出現的短期問題。
  2. 它表示這個問題永遠無法解決。
  3. 它不帶轉折地重複前面的正面觀點。
查看答案

它引出一開始會出現的短期問題。

片語搭配

enough ... to go around:足夠分給大家

enough of these foods to go around 指的是這些食物的數量足以讓每個人都分到一些。因為它接在 aren't 後面,整句表示數量不足,無法讓每個人都分到。 在分享或分配資源的語境中,enough + 名詞 + to go around 表示數量足夠相關群體中的每個人使用或分到。這裡的 go around 表示分配,不是到處走動。

練習

完成表示「夠每個人分」的固定片語:We have enough copies ____, so everyone can take one.

查看答案

to go around

The rise in demand causes produce costs to soar. 講解

1:10

需求的增加導致農產品成本飆升。

片語搭配

The rise in demand:rise 作為名詞

The rise in demand 是一個名詞片語,意思是「需求的上升」。這裡的 rise 是名詞;the rise 是 causes 的主詞,in demand 則說明上升的是什麼。 a/the rise in + 名詞這個結構把某種變化表達成可以討論、衡量或與結果連結的事物。它常見於報告、新聞和趨勢說明中。

練習

哪一個句子用名詞 rise 表示需求的上升?

  1. The rise in demand surprised the shop owner.
  2. Online ads can raise demand.
  3. Demand rises every summer.
查看答案

The rise in demand surprised the shop owner.

用詞

produce costs 中的名詞 produce

在 produce costs 中,produce 是名詞,表示作為食物販售的農產品,尤其是新鮮水果和蔬菜。這個片語指這些農產品的成本。 不要把這裡的 produce 理解成表示「製造」或「種植」的動詞。英語通常用 production costs 表示生產某種東西的成本。

練習

在句子“The rise in demand causes produce costs to soar.”中,produce costs 是什麼意思?

  1. 製造機器的成本
  2. 種植更多食物這個行為
  3. 水果、蔬菜等農產品的成本
查看答案

水果、蔬菜等農產品的成本

慣用語

to soar:快速大幅上升

在這個句子中,to soar 表示非常快速地上升,而且通常幅度很大。需求使農產品成本大幅上漲,而不只是略微增加。 soar 的字面意思可以是「高飛」,但在趨勢報導中,它常用作比喻,描述價格、成本、氣溫和數量飆升。

練習

“Fuel prices began to soar”是什麼意思?

  1. 燃油價格非常緩慢地小幅上漲。
  2. 燃油價格突然下跌。
  3. 燃油價格快速大幅上漲。
查看答案

燃油價格快速大幅上漲。

In regions like Mongolia,

1:13

在蒙古等地區,

where the harsh environment makes it difficult to grow vegetables, 文法

1:14

惡劣的環境導致很難種植蔬菜,

文法

“makes it difficult to grow”:make it + 形容詞 + to do 結構

在 makes it difficult to grow 中,make 表示「使某事發生」或「造成」。結構是 make + it + 形容詞 + to do:makes + it + difficult + to grow。 這裡的 it 是占位受詞,並不指特定事物。真正被描述為困難的動作是 to grow vegetables。這個結構可以說明某種條件如何讓一個動作變得容易、困難、可能或不可能。

練習

請用 make it + 形容詞 + to do 完成句子:The rocky soil makes ____ difficult ____ grow carrots.

查看答案

it · to

a sudden lack of meat leaves people 片語搭配

1:18

突然缺乏肉類會讓人們

with little to eat.

1:20

幾乎沒有東西吃。

片語搭配

“leaves people with little to eat”:leave someone with ... 表示造成某種處境

在 a sudden lack of meat leaves people with little to eat 這句話中,leave 表示「使某人處於某種情況」,而不是「離開」。原因是肉類突然短缺,造成的結果是人們幾乎沒有東西可吃。 可重複使用的結構是 leave + 人 + with + 事物或處境。它強調某個事件造成並留下的結果。在 little to eat 中,little 表示「沒有多少」,帶有否定意味。

練習

哪一句使用 leave ... with ... 描述某個事件造成的結果?

  1. The travelers left the hotel before sunrise.
  2. The cancellation left the travelers with nowhere to stay.
  3. They left their bags at the front desk.
查看答案

The cancellation left the travelers with nowhere to stay.

Cultures built around meat 慣用語

1:21

以肉類為基礎建立的文化

lose their foundations. 慣用語

1:23

會失去其根基。

慣用語

Cultures built around meat:比喻性的 built around

Built around meat 用來說明 cultures。從文法上看,它是放在名詞後面的過去分詞片語。這裡的 built around 是比喻:肉類是形塑這些文化的核心部分,而不是用來建造東西的材料。 something built around X 這個結構表示,X 是組織某個事物時所圍繞的主要核心。它可以用來描述文化、公司、行程或系統。

練習

a culture built around meat 是什麼意思?

  1. 這種文化把肉類當作建築材料。
  2. 肉類是形塑這種文化的一個核心部分。
  3. 人們圍著肉類站成一圈。
查看答案

肉類是形塑這種文化的一個核心部分。

慣用語

lose their foundations:失去重要支撐

Lose their foundations 是一個比喻。Foundations 指讓這些文化得以存在和延續的基本支撐,而不是建築物下方的混凝土地基。 lose its foundation 和 lose their foundations 表示某個事物不再擁有自己所依賴的核心支撐。它們可以用來描述文化、關係、機構或觀點。

練習

在本句中,cultures lose their foundations 是什麼意思?

  1. 它們把建築地基搬到了新的地方。
  2. 它們失去了讓自己得以延續的重要支撐。
  3. 這些文化中的建築物沉入了地下。
查看答案

它們失去了讓自己得以延續的重要支撐。

Members of salmon-eating tribes in the Pacific Northwest of the United States 文化背景

1:25

比如在美國太平洋西北部吃鮭魚的部落成員,

文化背景

美國太平洋西北地區與鮭魚密切相關的部落

在這段話中,salmon-eating tribes 概括指美國太平洋西北地區的一些部落群體。對這些群體來說,鮭魚不只是偶爾食用的食物,還可能關係到食物來源、生計、傳統和宗教生活。 因此,這個片語強調的是一種文化連結,而不只是口味偏好。Pacific Northwest 指美國靠近太平洋的西北部地區。

練習

在這段話中,salmon-eating 主要說明這些部落與鮭魚有什麼關係?

  1. 鮭魚對他們的食物來源、生計和文化很重要。
  2. 他們只是因為沒有其他食物才吃鮭魚。
  3. 美國的每個部落都有相同的鮭魚傳統。
查看答案

鮭魚對他們的食物來源、生計和文化很重要。

for example,

1:29

舉個例子,

lose not only sustenance and livelihoods, 文法

1:30

失去的不僅是口糧和生計,

but an integral component of their religion. 片語搭配

1:32

還是他們宗教中不可或缺的一部分。

文法

not only A, but B:加入更重要的第二層資訊

not only A, but B 結構是在 A 的基礎上再補充 B,並不是用 B 否定 A。在這裡,sustenance and livelihoods 和 an integral component of their religion 都補充說明動詞 lose 的內容。 把宗教方面的損失放在後面,讓意思進一步加深:損失不只影響實際生活需要,還觸及群體生活中更深層的部分。but 後面常加 also,但 also 可以省略,原句就是這種情況。

練習

用 not only ... but also ... 結構完成句子:The storm damaged ____ the roof ____ also the front wall.

查看答案

not only · but

片語搭配

an integral component of ...:整體中不可或缺的一部分

在 an integral component of their religion 中,integral 表示「對整體不可或缺」,component 表示「較大整體中的一個組成部分」。說話者把所談的事物視為宗教本身的一部分,而不是可有可無的附加內容。 an integral component of + 名詞是較正式的表達,用來指出某物是一個系統、實踐、計畫或信仰中的必要組成部分。

練習

哪一句正確表達「定期回饋是訓練計畫中不可或缺的一部分」?

  1. Regular feedback is an integral component of the training program.
  2. Regular feedback is an integer component of the training program.
  3. Regular feedback is an integral component from the training program.
查看答案

Regular feedback is an integral component of the training program.

Tens of millions of anglers lose work that was already threatened by dwindling fish populations. 用詞

1:35

數千萬的垂釣者失去了原本就因魚類族群減少而受到威脅的工作。

用詞

dwindling fish populations:持續減少且令人擔憂的魚類種群

在 dwindling fish populations 中,dwindling 表示數量隨著時間逐漸變少。它把這種減少描述成一種持續且令人擔憂的趨勢,而不是一次性的變化。 這裡的 populations 是生態學用語,指某個地區內某一類魚的種群,而不是人類人口。dwindling + 資源、種群或供應量可以描述某物正在逐漸減少或耗盡。

練習

一份報告把蜜蜂種群描述為 dwindling。這是什麼意思?

  1. 牠們的數量突然大幅增加了。
  2. 牠們的數量正在逐漸減少,而且這種趨勢令人擔憂。
  3. 牠們的數量很少,但維持不變。
查看答案

牠們的數量正在逐漸減少,而且這種趨勢令人擔憂。

As the meat industry collapses, 表達脈絡

1:40

隨著肉類產業的崩潰,

表達脈絡

As the meat industry collapses:用 As 引入變化背景

在 As the meat industry collapses 中,As 表示「當這項變化正在發生時」或「隨著這個趨勢發展」。這個從句本身並未形成完整訊息,而是為後面的主要子句設定背景。 這個結構依照 As + 主詞 + 動詞,再接主要結果的方式組織資訊。它表示一項持續發展的情況伴隨另一項變化,但不把原因當成唯一重點。

練習

哪一句中的 As 用來引入正在變化的背景?

  1. As the town grows, it needs more buses.
  2. Mia is as tall as her brother.
  3. As a guide, Mia knows the trail well.
查看答案

As the town grows, it needs more buses.

many households in developing countries are left scrambling for income 片語搭配

1:42

開發中國家的許多家庭被迫四處尋找收入

片語搭配

are left scrambling for income:陷入壓力下的結果狀態

Are left scrambling for income 表示經歷困難的變化後,這些家庭陷入不得不急忙尋找賺錢方式的處境。Be left + -ing 用來描述某件事發生後持續留下的狀態。 Scramble for 表示快速而艱難地設法取得某物。這裡不是「手腳並用地爬」或「炒蛋」,而是比單純的 look for income 多了壓力大、選擇有限的感覺。

練習

用目標結構完成句子,表達「最後不得不急忙尋找」:After the shelter lost funding, its staff ____ enough money to stay open.

查看答案

were left scrambling for

that once came from livestock farming.

1:46

這些收入曾經來自畜牧業。

Some meat producers shift to agricultural crops, 片語搭配

1:48

一些肉類生產商轉向種植農作物,

片語搭配

轉向種植農作物

「Shift to agricultural crops」表示從肉類生產轉向種植農作物。這裡的 shift 不是指人或物的位置移動,而是改變活動或生產方向。 句型是 shift to + 名詞或名詞片語,可用來描述方法、領域、計畫或習慣的改變。需要說明原本的方向時,可以使用 shift from A to B。

練習

用正確的介系詞補完整個轉變句型:The company plans to shift from plastic wrap ____ recycled paper packaging next year.

查看答案

to

which leave workers and neighboring communities less susceptible to respiratory diseases associated with livestock production. 講解

1:51

這使得工人和鄰近社區不太容易感染與畜牧生產相關的呼吸道疾病。

用詞

較不容易罹患呼吸系統疾病

「Less susceptible to respiratory diseases」表示較不容易罹患這些疾病或受到這些疾病的傷害。Susceptible to 表示容易受到某事物影響,尤其是疾病、損害或其他有害影響。 Less 表示與另一種情況相比風險較低,不代表風險為零。句型是 be + susceptible to + 名詞或 -ing 形式。

練習

「Less susceptible to respiratory diseases」是什麼意思?

  1. 對呼吸系統疾病更感興趣
  2. 完全不會罹患任何呼吸系統疾病
  3. 較不容易罹患呼吸系統疾病或受到其影響
查看答案

較不容易罹患呼吸系統疾病或受到其影響

片語搭配

associated with livestock production:表示關聯,而非已證實的因果關係

associated with livestock production 位於 respiratory diseases 之後,修飾這個名詞片語,表示這些疾病與畜牧生產有關聯。 associated with 描述的是關係或相關性。它本身並不表示畜牧生產直接造成這些疾病,因此適合在證據支持兩者有關聯、但未必已證明直接因果關係時使用。

練習

associated with livestock production 在這句話中是什麼意思?

  1. 只會出現在牲畜身上,絕不會出現在人身上
  2. 已證明每種情況都是由畜牧生產直接造成的
  3. 與畜牧生產有關,但不一定證明它是直接原因
查看答案

與畜牧生產有關,但不一定證明它是直接原因

As crop agriculture expands,

1:58

隨著農作物農業的擴張,

prices come down. 片語動詞

2:00

價格下降了。

片語動詞

prices come down:價格下降

在 prices come down 中,come down 表示「變低」或「變得較便宜」。主詞 prices 本身發生變化,因此這個片語描述的是下降趨勢,不是人或物向下移動。 這種不及物結構也可以用於 costs、rates、temperatures 等表示數值或程度的詞。在日常英語中,prices come down 是 prices fall 或 prices decrease 的自然說法。

練習

使用 come 和另一個字完成句子,表達「變低」:If demand falls, prices may ____.

查看答案

come down

Ultimately,

2:02

最終,

vegetarianism becomes less expensive than meat-eating in most countries. 文法

2:03

在大多數國家,素食主義變得比吃肉更便宜。

文法

becomes less expensive than meat-eating:變得比吃肉更便宜

在這句話中,becomes 表示狀態發生變化:素食的成本改變,變得比吃肉更低。less expensive than 意思是「比……便宜」,這裡比較的是兩種飲食方式的成本。 become + less + 形容詞 + than 可以描述比較關係的變化,例如 become less risky than、become less difficult than 或 become less costly than。

練習

請用 less expensive than 完成句子:The basic plan has become ____ the premium plan.

查看答案

less expensive than

Luckily,

2:07

幸運的是,

we don't need to clear new farmland to grow all this food. 用詞

2:08

我們不需要開墾新的農田來種植所有這些食物。

用詞

clear new farmland:clear 作為土地利用動詞

這裡的 clear 是動詞,表示清除土地上的樹木、植物或其他障礙物,讓土地可以用於耕種。new farmland 指準備投入農業用途的新增土地。 在土地利用與環境語境中,clear 不是「讓內容容易理解」。當受詞是 land、forest 或 field 等詞時,通常表示實際移除地面物體。

練習

哪一句中的 clear 與 clear new farmland 中表示土地利用的意思相同?

  1. Workers cleared the field before planting corn.
  2. The sky cleared after the storm.
  3. Her explanation cleared up my confusion.
查看答案

Workers cleared the field before planting corn.

Without animals raised for meat, 文法

2:11

沒有了為獲取肉類而飼養的動物,

文法

Without animals raised for meat:without + 名詞 + 過去分詞

在這個片語中,without 後面接名詞 animals。raised for meat 是修飾 animals 的過去分詞片語,相當於 animals that are raised for meat。這裡的 raise 表示「飼養動物」,不是「提高」。 整個 without 片語提供一個不存在的條件或背景。它把「如果沒有為了取得肉類而飼養的動物」濃縮成較短的形式,這種形式常用於說明和分析。

練習

哪一句正確使用了 without + 名詞 + 過去分詞片語?

  1. Without shoes were made for wet weather, our feet would get soaked.
  2. Without shoes making for wet weather, our feet would get soaked.
  3. Without shoes made for wet weather, our feet would get soaked.
查看答案

Without shoes made for wet weather, our feet would get soaked.

land that has been used to grow feed 文法

2:13

曾經用來種植飼料的土地

is now available.

2:15

現在就可以使用了。

文法

has been used to grow feed:現在完成式被動語態與用途

Has been used 是現在完成式的被動語態,由 has + been + 過去分詞構成。land 是動作的承受者,因此子句表示人們使用過這片土地。現在完成式把先前的用途和目前的情況連結起來;它本身並不表示這個用途一直都沒有中斷。 To grow feed 說明使用土地的目的。feed 在這裡是名詞,指動物飼料。整個關係子句說明現在可以使用的是哪一類土地。

練習

請用 use 的現在完成式被動形式和表示目的的不定詞完成句子:This room ____ art supplies for years, but it is now empty.

查看答案

has been used to store

All things considered, 表達脈絡

2:16

綜合考慮,

表達脈絡

All things considered:引出整體結論

All things considered 是固定的話語標記,意思是「把重要事實和不同面向都考慮進去之後」。不能把它逐字理解成對「所有東西」的陳述。 它放在結論前,提醒聽者:接下來是說話者在權衡前文後得出的整體判斷。

練習

請用表示「權衡所有因素之後」的固定總結語完成句子:____, the smaller apartment is the better choice overall.

查看答案

All things considered

our new diets require less land and water. 片語搭配

2:17

我們新的飲食方式需要的土地和水更少。

片語搭配

require less land and water:表示較低的資源需求

在 require less land and water 中,require 表示把某物當作條件或資源來「需要」。這個片語說明這些飲食方式對土地和水這兩種資源的需求量較小。 Less 同時修飾 land 和 water。這裡兩者都被當作不可數的資源名詞,因此表示數量時自然使用 less,而不是 fewer。

練習

請用 require 的正確形式加上 less 完成句子,表示較低的資源需求:Compared with the old model, the new filter ____ electricity and space.

查看答案

requires less

Millions of deaths are avoided every year, 文法

2:21

每年可以避免數百萬人死亡,

文法

Millions of deaths are avoided:用被動語態凸顯結果

Millions of deaths are avoided 使用現在簡單式的被動語態:millions of deaths + are + avoided。deaths 是承受動作的一方,不是主動避免某事的一方。自然的意思是:原本可能發生在數百萬人身上的死亡並未發生。 被動語態把注意力放在結果及其規模,而不是某個特定的人或機構。在公共衛生、科學與政策說明中,如果可能有許多行動或團體共同促成結果,這種表達很常見。

練習

請用 avoid 的現在簡單式被動形式完成句子:With safer street design, many accidents ____ each year.

查看答案

are avoided

thanks in part to lower rates of heart disease, 片語搭配

2:23

部分原因在於心臟病、

片語搭配

thanks in part to:指出多項原因中的一項

thanks in part to 表示「部分是因為」或「部分歸因於」。to 後面的片語指出一個促成結果的原因。 in part 限定了說法的範圍:較低的心臟病發生率促成了這個結果,但其他原因也有影響。這裡的 thanks 並不是說有人真的在表達「謝謝」。

練習

請用本知識點的片語完成句子,表示週末開放時間只是其中一個原因:The library gets more visitors, ____ its weekend hours.

查看答案

thanks in part to

片語搭配

lower rates of heart disease:較低的心臟病發生率

在健康與統計語境中,lower rates of heart disease 表示在所討論的群體或時期裡,心臟病影響的人口比例較小,或出現得較少。 這裡的 rates of 表示某件事發生的頻率。lower 表示與另一個群體、地點或時期相比較低,即使這個片段沒有明說比較對象。

練習

在健康報告中,lower rates of heart disease 是什麼意思?

  1. 心臟病治療的費用較低。
  2. 心臟病以較慢的速度移動。
  3. 心臟病影響的人口比例較小,或出現得較少。
查看答案

心臟病影響的人口比例較小,或出現得較少。

cancer, and other conditions associated with red meat consumption. 片語搭配

2:26

癌症和其他與紅肉消費相關疾病的發病率降低。

片語搭配

conditions associated with red meat consumption:與食用紅肉相關的健康問題

在這個醫學語境中,conditions 指疾病或健康問題。associated with red meat consumption 是放在 conditions 後面的過去分詞片語,用來說明是哪一類健康問題:與食用紅肉有關的問題。 associated with 表示證據中發現或討論的關聯。這個表達本身不能證明紅肉直接或單獨造成了這些健康問題。

練習

在這句話中,哪一種解釋最符合 conditions associated with red meat consumption?

  1. 食用紅肉前必須符合的條件
  2. 已證實完全由紅肉造成的健康問題
  3. 與食用紅肉相關的健康問題
查看答案

與食用紅肉相關的健康問題

We no longer contract new pathogens from wild animals hunted for food, 講解

2:29

我們不再從捕獵食用的野生動物身上感染新的病原體,

用詞

contract new pathogens:contract 的醫學含義

在 contract new pathogens 中,contract 是動詞,意思是「感染」或「因感染而獲得」。它的受詞是 new pathogens,因此這裡屬於醫學或科學語境。 這裡的 contract 不是「簽訂合約」,也不是「縮小、收縮」。看到 contract + disease、infection、virus 或 pathogen 時,可以理解為「感染某種疾病、病毒或病原體」。

練習

在句子 “Workers can contract a respiratory infection in crowded shelters,” 中,contract 是什麼意思?

  1. 感染它
  2. 讓它在物理上變小
  3. 簽訂與它有關的協議
查看答案

感染它

文法

wild animals hunted for food:縮略的被動關係子句

hunted for food 放在 wild animals 後面,用來描述這些動物。它相當於 that are hunted for food,表示動物承受「獵捕」這個動作。 這是縮略的被動關係子句,結構是「名詞 + 過去分詞片語」,可以讓說明性文字更精簡。這個片語修飾 wild animals,不修飾 new pathogens。

練習

哪一句使用縮略的被動關係子句來表達 “the books that were written for children”?

  1. The books written for children sold quickly.
  2. The children reading the books finished quickly.
  3. The authors writing for children sold their books quickly.
查看答案

The books written for children sold quickly.

or novel influenza viruses from farmed pigs, 用詞

2:33

也不再從養殖豬身上感染新型流感病毒,

用詞

novel influenza viruses:novel 表示「新的或先前未知的」

在 novel influenza viruses 中,novel 是形容詞,表示在相關科學語境中「新的」或「先前未知的」。它直接修飾 influenza viruses,與虛構作品或書籍無關。 在科學與健康報導中,novel 可表示某種病毒最近才被辨識,或對某個族群而言是新出現的。這個詞本身並不表示該病毒更危險。

練習

在句子 “Scientists identified a novel strain of influenza,” 中,novel 是什麼意思?

  1. 與虛構作品有關的
  2. 在科學語境中新的或先前未知的
  3. 常見且早已明確的
查看答案

在科學語境中新的或先前未知的

or drug-resistant superbugs that develop in beef cattle 用詞

2:36

也不再從預防性餵養抗生素的肉牛身上

用詞

drug-resistant superbugs:藥物難以控制的病原微生物

在 drug-resistant superbugs 中,drug-resistant 是帶連字號的複合形容詞,用來修飾 superbugs。它表示用來對付這些致病微生物的一種或多種藥物無法有效控制或殺死它們。這裡的 drug 指藥物。 superbug 是公共衛生領域的非正式說法,指因抗微生物藥物抗藥性而難以治療的微生物,通常是細菌。它不是昆蟲,而且 drug-resistant 不一定表示對所有藥物都有抗藥性。

練習

用本課的目標複合形容詞補完整句子,表達「藥物難以控制的」:The hospital is tracking ____ infections.

查看答案

drug-resistant

that have been preemptively fed antibiotics. 文法

2:40

感染產生抗藥性的超級細菌。

文法

have been preemptively fed antibiotics:現在完成式被動語態

have been fed 是現在完成式的被動語態:have been 表示過去的動作與現在有關,fed 表明動物是動作的承受者,而不是執行者。在 feed someone something 結構中,接受者可以成為被動語態的主詞,所以 they have been fed antibiotics 表示「有人餵過牠們抗生素」。 preemptively 表示在疾病或其他預期問題出現之前採取行動,目的是防止問題發生。它帶有預防目的,不只是「比較早」。

練習

用 have been + preemptively + feed 的過去分詞完成句子:The cattle ____ antibiotics to reduce the risk of disease.

查看答案

have been preemptively fed

As the years pass, 表達脈絡

2:43

隨著歲月的流逝,

表達脈絡

As the years pass:引出長期變化

這裡的 as 表示「隨著時間向前推移」或「伴隨時間流逝」,所以 As the years pass 的意思是「隨著一年年過去」。 這個子句放在開頭,為後面的主要子句設定一個長期的時間範圍。它提醒聽者把接下來的變化理解成逐漸發生或經過多年發展的變化,因此常用於故事、歷史和說明內容中的轉場。

練習

在這個句子中,As the years pass 有什麼作用?As the years pass, the small town becomes busier.

  1. 它給出了變化發生的確切日期。
  2. 它為逐漸發生的變化設定了一個長期時間範圍。
  3. 它說明了這座小鎮所具有的身分。
查看答案

它為逐漸發生的變化設定了一個長期時間範圍。

global biodiversity rises

2:45

全球生物多樣性上升,

as habitat loss, 文法

2:46

因為棲息地的喪失、

pesticide use, and other pressures from agriculture subside.

2:48

農藥的使用和農業帶來的其他壓力都在減輕。

文法

as ... subside:表示趨勢隨壓力減弱而變化

這裡的 as 表示「隨著」或「在……的同時」,說明兩個趨勢一起變化。棲地流失、農藥使用和其他農業壓力逐漸減弱,同時生物多樣性上升。這種關係可能暗示原因,但句子主要強調這些變化同步發展。 三個名詞片語組成並列主詞,因此子句使用與複數主詞搭配的動詞 subside。Subside 表示「減弱、緩和」,不是「沉入地下」,也不一定表示完全消失。

練習

哪一種解釋最符合標示子句的意思?

  1. 它表示,農業壓力正在實際沉入地下。
  2. 它表示,只有在所有農業壓力完全消失後,生物多樣性才會上升。
  3. 它表示,在多種農業壓力逐漸減弱的同時,生物多樣性上升。
查看答案

它表示,在多種農業壓力逐漸減弱的同時,生物多樣性上升。

Amazonian birds have more forest to fly over.

2:51

亞馬遜的鳥類有更多的森林可以飛越。

Fewer cheetahs are shot for stalking too close to livestock.

2:54

更少的獵豹因為離牲畜太近而被射殺。

Bee, wasp, and butterfly communities thrive as natural areas expand. 片語搭配

2:57

隨著自然區域的擴大,蜜蜂、黃蜂和蝴蝶群體繁衍生息。

片語搭配

thrive as natural areas expand:隨自然區域擴大而繁盛

Thrive 表示「茁壯成長、蓬勃發展或表現很好」。這裡隨著自然區域擴大,蜜蜂、黃蜂和蝴蝶群落變得更健康或發展得更好;牠們不只是勉強存活。 X thrives as Y expands 這個結構把兩個同步發展的正向趨勢連在一起。Thrive 可以描述生物、群體、組織或活動在有利條件下發展得特別好。

練習

哪一句表示花園長得很好,而不只是活著?

  1. The garden thrives as the weather becomes warmer.
  2. The garden stays the same during spring.
  3. The garden survives a week without water.
查看答案

The garden thrives as the weather becomes warmer.

In turn, 表達脈絡

3:03

反過來,

insect-pollinated crops produce higher yields. 講解

3:04

昆蟲授粉的作物產量也更高。

表達脈絡

In turn:引出下一個結果

In turn 用來引出因果鏈中的下一個結果。這裡,繁盛的昆蟲群落有助於依靠昆蟲授粉的作物提高產量。 它把資訊組織成「A 導致 B,B 接著促成 C」的結構。這個片語既承接前面的結果,又把說明推進到下一步影響。

練習

請選擇能補完整因果鏈的片語:The new bus route cuts travel time; ___, shorter trips reduce stress.

  1. take turns
  2. in return
  3. in turn
查看答案

in turn

用詞

insect-pollinated crops:帶連字號的被動修飾語

insect-pollinated 是修飾 crops 的複合形容詞,意思是「由昆蟲授粉的」:作物承受這個動作,昆蟲執行這個動作。 連字號把 insect 和 pollinated 連接成名詞前的一個整體,幫助讀者看出這兩個字共同回答「什麼樣的作物?」

練習

insect-pollinated crops 是什麼意思?

  1. 替昆蟲授粉的作物
  2. 由昆蟲授粉的作物
  3. 被當作作物飼養的昆蟲
查看答案

由昆蟲授粉的作物

片語搭配

produce higher yields:產生較高產量

在 produce higher yields 中,produce 是主要動詞,表示「產生、帶來」;yields 是複數名詞,表示收成或取得的數量。整個搭配表示「帶來較高的產出」。 文法結構能說明詞性:crops 是主詞,produce 是動詞,higher yields 是受詞。這裡的 produce 不是表示水果、蔬菜等「農產品」的名詞。

練習

請用表示「帶來更多作物產量」的三字搭配完成句子:Better soil can ____.

查看答案

produce higher yields

Many ocean species rebound from overfishing. 片語搭配

3:07

許多海洋物種從過度捕撈中恢復過來。

片語搭配

rebound from overfishing:從過度捕撈的影響中恢復

在 rebound from overfishing 中,rebound 是比喻用法的動詞,表示「在衰退後恢復或再次回升」。介系詞 from 引出造成低谷的問題,也就是 overfishing。 這句話描述海洋物種或其族群在受損後變得更健康或數量增加。rebound 帶有「從低點回升」的意思,不是指球真的彈起來。

練習

請用本課表示「受挫後恢復」的兩字片語完成句子:The park's bird population ____ a harsh winter and grew again in spring.

查看答案

rebounded from

Throughout history, 表達脈絡

3:10

縱觀歷史,

humans in traditionally vegetarian regions have evolved a genetic mutation 片語搭配

3:11

傳統素食地區的人們演化出了一種基因突變,

that helps them more efficiently process fats from plants. 文法

3:15

幫助他們更有效地處理來自植物的脂肪。

表達脈絡

Throughout history:設定廣大的歷史範圍

Throughout history 意思是「縱觀歷史」或「在整段歷史進程中」。它放在句首,先為讀者設定一個廣大的時間範圍,再提出主要論點。 它表示這是對長期歷史現象的概括,而不是只說明現在或過去某一個時刻的情況。

練習

請用恰好兩個英文單字、意思為「縱觀歷史」的片語完成句子:____, communities have passed knowledge from one generation to the next.

查看答案

Throughout history

片語搭配

have evolved a genetic mutation:長期演化在現在形成的結果

在這段科普解說中,have evolved a genetic mutation 表示某個人群經過許多代的演化,形成了可遺傳的基因變化。這裡的 evolve 描述族群層次的生物變化,不是某個人決定改變自己。 現在完成式 have evolved 把過去漫長的過程和現在的結果連結起來:這種突變如今存在於該人群中,並影響部分人處理植物脂肪的方式。

練習

哪一句使用 have evolved 描述族群經過許多世代發生的生物變化?

  1. The biologist has evolved the bird by giving it instructions.
  2. Over many generations, the island birds have evolved shorter wings.
  3. After one workout, Mia has evolved stronger muscles.
查看答案

Over many generations, the island birds have evolved shorter wings.

文法

helps them more efficiently process:help + 受詞 + 動詞原形

這裡的 helps them process 使用 help + 受詞 + 動詞原形結構:helps + them + process。意思是某事物讓它們更容易完成這個動作。在 help + 受詞結構中,也可以使用帶 to 的不定詞,但本句使用的是不帶 to 的動詞原形。 more efficiently 修飾 process,在這裡位於它前面:它們處理植物脂肪的效率更高。在這個健康語境中,process 指身體處理或利用營養,而不是某人處理檔案或任務。

練習

依照 more efficiently process 的相同詞序完成句子。使用 more、efficiently 和 use:This filter helps the engine ____ fuel.

查看答案

more efficiently use

So over thousands of years,

3:18

因此,經過幾千年的時間,

our bodies may evolve to make the most of our veggies. 慣用語

3:20

我們的身體可能會演化,以充分利用我們的蔬菜。

慣用語

make the most of:充分利用某事物

make the most of 是一個固定表達,意思是盡可能充分或有效地利用現有事物。在本句中,它表示身體可能會變得更善於利用蔬菜中的營養;並不是「製造出最大的數量」。 結構是 make the most of + 名詞或代名詞。of 後面的詞或片語指出你想充分利用其價值的時間、機會、資源或情況。

練習

用本課所學的表達完成句子:We have one free hour, so let's ____ it.

查看答案

make the most of

Or we may lose some adaptations,

3:22

或者我們可能會失去一些適應能力,

like the ability to extract iron from meat. 片語搭配

3:24

比如從肉類中提取鐵元素的能力。

片語搭配

ability to extract iron from meat:ability to + 動詞原形

ability to + 動詞原形表示某個人、動物、系統或適應特徵能做什麼。這裡的 to extract 說明具體是哪一種能力。 extract A from B 表示「從 B 中取得 A」。在這個營養語境裡,extract iron from meat 指身體能從肉類中取得可利用的鐵質,並不是從肉裡拿出一塊看得見的金屬。

練習

用 detect 在 ability 後的正確形式完成句子:This scanner has the ability ____ tiny cracks in metal.

查看答案

to detect

Of course, 表達脈絡

3:27

當然,

a wizard will not turn our world meatless. 片語搭配

3:28

巫師不會讓我們的世界變成沒有肉的世界。

表達脈絡

Of course:先承認現實,再繼續說明

這裡的 Of course 是話語標記。它先承認一個現實中顯而易見的事實:巫師不會真的把世界變成沒有肉的世界。 說話者先講明這一點,就收住了前面的想像情境,並讓聽者準備好接著聽真正的要點。這是一種組織說明的方式:先承認明顯的事實,再繼續推進。

練習

在 “Of course, one test cannot tell the whole story,” 中,Of course 有什麼作用?

  1. 它帶入一個完全無關的話題。
  2. 它先承認一項明顯的限制,再繼續討論。
  3. 它表示說話者不確定這句話是否屬實。
查看答案

它先承認一項明顯的限制,再繼續討論。

片語搭配

turn our world meatless:turn + 受詞 + 形容詞

在 turn our world meatless 中,turn 使用的是「turn + 受詞 + 形容詞」這個結果結構。our world 是受詞,meatless 描述變化後的結果狀態:讓世界變成沒有肉類的狀態。 這裡的 turn 表示「使……改變狀態」,不是「旋轉」或「轉向」。當形容詞表示明確的結果時,這個結構最自然,例如 turn the water green 或 turn his fingers blue。

練習

用 turn 的過去式完成句子:The cold ____ his fingers blue.

查看答案

turned

Though many individuals are choosing to go vegetarian, 文法

3:30

儘管許多人選擇吃素,

文法

Though many individuals are choosing to go vegetarian:Though 引導的讓步子句

Though 引導讓步子句。這個子句先承認許多人目前正選擇開始吃素,但這項事實不會推翻後面與它形成對比的主要觀點。 這個片段以逗號結尾,表示意思還要透過主要子句繼續。可遷移的結構是 Though A, B:先承認 A 成立,再用 B 提出主要或出人意料的訊息。

練習

在 Though the hike was difficult, we finished it. 中,Though 表達什麼關係?

  1. 時間:我們在健行變困難的同時完成了。
  2. 讓步:承認過程很困難,但我們仍然完成了。
  3. 原因:困難促使我們完成了。
查看答案

讓步:承認過程很困難,但我們仍然完成了。

globally,

3:33

但在全球範圍內,

meat-eating is still on the rise. 慣用語

3:34

吃肉的趨勢仍在上揚。

慣用語

still on the rise:仍在持續增加

on the rise 是固定說法,意思是「正在增加」或「變得更普遍」。它描述的是持續發展的趨勢,而不是某個物體往上移動。 still 表示這種增加一直持續到現在。它也可能暗示,即使人們原本以為趨勢會減緩或停止,它仍然持續。

練習

請用本課中表示「仍在持續增加」的片語完成句子:Despite efforts to reduce it, plastic waste is ____.

查看答案

still on the rise

This trend spells trouble for our climate. 慣用語

3:36

這種趨勢給我們的氣候帶來了麻煩。

慣用語

trend spells trouble:趨勢預示問題

在本句中,spells 表示「預示」或「很可能帶來」。A trend that spells trouble 指某個趨勢預示未來會出現問題,與拼字無關。 結構 X spells trouble for Y 把 X 視為 Y 將面臨不良後果的警示訊號。這裡,肉類消費持續增加被視為氣候問題的警示訊號。

練習

請用本課中表示「預示會有問題」的片語完成句子:One more injury could ____ for the team.

查看答案

spell trouble

Even if we suddenly stopped burning fossil fuels, 文法

3:38

即使我們突然停止燃燒化石燃料,

文法

Even if…:條件也不改變結果

Even if 引出讓步條件:它提出一個可能或假設的條件,但表示主要結果仍然成立。結構是 even if + 條件,主要結果。 這裡的 stopped 是用來表示假設變化的過去式,不是在描述過去發生的事。後面的 would 子句說明即使出現這種變化,預期仍會成立的結果。

練習

請用一個由兩個字組成的連接詞完成句子,表示下雨不會改變結果:The game will continue ____ it starts to rain.

查看答案

even if

business as usual food systems paired with a growing population 講解

3:41

一如既往的食品系統加上不斷增長的人口,

would push global temperatures over 1.5 degrees Celsius by the end of the century. 文法

3:44

也會在本世紀末將全球氣溫推高1.5攝氏度。

慣用語

business as usual:繼續照舊、不做重大改變

Business as usual 是固定表達,意思是正常做法或現有做法持續下去,沒有重大改變。在本句中,它放在 food systems 前,描述繼續依照目前方式運作的食物系統。 這裡的 business 並不專指公司。整個片語表示「不採取重大改變」的基準情況,尤其常見於政策、氣候和規劃討論。

練習

請用表示「沒有規劃重大改變」的固定表達完成句子:Without a new policy, next year will be ____.

查看答案

business as usual

片語搭配

paired with a growing population:與持續成長的人口共同作用

在這句話中,paired with a growing population 表示把持續成長的人口當作另一個影響結果的因素加入。它連結維持現狀的糧食系統與人口成長這兩個條件,說明兩者共同造成後面的預測結果。 paired with 不只表示把人或物品兩兩配對。在分析性文章中,X paired with Y 可以連結兩個抽象的原因、條件或影響因素。

練習

在這句話中,paired with 表示什麼?High demand paired with limited supply caused prices to rise.

  1. 兩個人被安排成了搭檔。
  2. 這兩個因素共同作用,產生了這個結果。
  3. 高需求取代了有限供應。
查看答案

這兩個因素共同作用,產生了這個結果。

文法

would push ... over ... by the end of the century:推估在期限前越過門檻的結果

would 引出在前述條件下推估出的結果;它表示該情境會帶來的後果,不是過去發生的事件,也不是無條件確定的事實。push global temperatures over 1.5 degrees Celsius 中的 push 是比喻用法:這些條件會使全球升溫幅度越過攝氏 1.5 度的門檻。 by the end of the century 給出最後期限,表示預計最晚會在那時越過門檻。在氣候討論中,攝氏 1.5 度是重要的全球升溫門檻,並不是氣象報告中的一般當地氣溫。

練習

這句話是什麼意思?If demand keeps rising, higher shipping costs would push the price over $50 by July.

  1. 運費會在七月之後實際推動一個價值 50 美元的物體。
  2. 在這個條件下,預計價格最晚會在七月超過 50 美元。
  3. 價格在七月已經跌到 50 美元以下。
查看答案

在這個條件下,預計價格最晚會在七月超過 50 美元。

Cattle are the biggest culprit. 慣用語

3:49

牛是罪魁禍首。

慣用語

biggest culprit:問題的最大元凶

在這句話中,the biggest culprit 指造成最多麻煩或對問題影響最大的因素。culprit 可以指做錯事的人,但這裡是比喻用法,把牛隻視為食物相關排放的最大來源。 the biggest culprit 用來從多個可能原因中指出最重要的負面原因。它比直接說 the biggest cause 更生動,也更帶有責怪意味。

練習

在句子 Poor ventilation was the biggest culprit behind the mold 中,biggest culprit 是什麼意思?

  1. 它是建築物中最新的部分。
  2. 它清除了黴菌。
  3. 它是問題的主要原因。
查看答案

它是問題的主要原因。

Beef and dairy production are responsible for over 60% of all food-based emissions, 片語搭配

3:51

牛肉和乳製品的生產佔所有基於食品的排放量的60%以上,

片語搭配

are responsible for over 60%:說明原因占比

這裡的 are responsible for over 60% 表示牛肉與乳製品生產造成或貢獻了總量的 60% 以上。responsible for 在這裡說明原因歸屬,不是工作職責或道德責任。 結構是主詞 + be responsible for + 百分比 + of + 總量。over 表示超過,所以 over 60% 不是正好 60%。

練習

用 be responsible for 的正確形式完成句子:Delivery trucks ____ 35% of the air pollution near the school.

查看答案

are responsible for

while only providing around 18% of the world's calories. 文法

3:56

但僅提供了世界上約18%的熱量。

文法

while only providing around 18%:用 while + -ing 表示對比

這裡的 while 表示「然而」或「而」,不是「在……的時候」。它把較小的熱量占比與前文提到的更大數字並列對照,only 讓這種不相稱更加明顯。 providing 引出一個簡化的 -ing 子句,省略的主詞與前面主要子句的主詞相同。這個精簡結構可用來比較同一事物的兩個事實:主要子句 + while + -ing 子句。

練習

用 while 和 reach 的 -ing 形式完成句子,以表達對比:The campaign spent most of its budget ____ only a few people.

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while reaching

In fact, 表達脈絡

3:59

事實上,

diets containing modest portions of meats 片語搭配

4:00

含有適量肉類的飲食,

like chicken,

4:02

比如雞肉,

片語搭配

modest portions of meats:適量的肉類份量

在 modest portions of meats 中,modest 描述數量:肉類份量有限、適中,並不大。它在這裡不是「謙虛」的意思。 modest + 數量或份量 這個結構把某個數量說成有所節制但仍合理。它常用於提出均衡建議,或以審慎的語氣描述資料。

練習

在句子“The meal includes modest portions of meat,”中,modest 是什麼意思?

  1. 謙虛而且不愛自誇
  2. 完全沒有
  3. 適中而且不大
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適中而且不大

often produce less greenhouse gas than vegetarian diets high in dairy. 片語搭配

4:03

通常比富含乳製品的素食產生更少的溫室氣體。

表達脈絡

In fact:加強或修正一個觀點

In fact 是一個話語標記,提醒讀者接下來的陳述會加強、說得更精確,或修正一個容易產生的判斷。這裡它帶出一項出人意料的比較,使整體論點更準確:關鍵不只是飲食被歸為素食或含肉飲食,還在於食物的具體種類和分量。 它可以用來組織論證:先提出或暗示一種看法,再用 In fact 加入相關事實,強化或調整讀者的理解。放在句首時,後面通常加逗號;它不只是表示「接下來」。

練習

在 The map seems simple. In fact, it contains several hidden symbols. 中,In fact 有什麼作用?

  1. 表示兩件事同時發生。
  2. 帶出一個修正最初印象的事實。
  3. 帶出一個隱藏符號的例子。
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帶出一個修正最初印象的事實。

片語搭配

high in dairy:乳製品含量高

high in dairy 表示一種飲食含有相對較多的乳製品,例如牛奶、起司或優格。這裡的 high 指含量或比例高,不是位置高。 high in + 名詞 是一個可重複運用的結構,用來說明食物或飲食中什麼東西含量較多,例如 high in sugar、high in protein 或 high in fiber。

練習

完成這段營養描述:This cereal is high ____ fiber.

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in

Reducing beef, cheese, and milk consumption

4:07

減少牛肉、起司和牛奶的攝取量,

could go a long way towards achieving many of the benefits of a meatless world, 慣用語

4:10

在實現無肉世界的許多好處方面大有可為,

慣用語

could go a long way towards achieving:為實現目標帶來很大助力

這裡的 could go a long way towards achieving 表示某件事能為實現一個結果帶來很大的助力。慣用語 go a long way toward(s) 說的是影響有多大,並不是實際走了很遠。 常見結構是 go a long way toward(s) + 名詞或 -ing 形式。Could 讓說法較為審慎:減少這些食物可能帶來很大一部分益處,但不保證整個目標一定會實現。

練習

用以 towards 結尾的反白結構完成句子:Adding clear labels could ____ preventing mistakes.

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go a long way towards

no magic required. 表達脈絡

4:14

不需要任何魔法。

表達脈絡

no magic required:呼應開頭意象並收束論點

在影片結尾,no magic required 表示剛才所說的那些益處並不依賴不可能實現的魔法方案;普通而實際的改變就能帶來這些益處。 這句話也透過再次提到影片開頭「用魔法創造無肉世界」的設想來收束論點。重複「魔法」這個關鍵意象,把內容從想像中的起點帶回可行的結論,讓結尾簡潔又容易記住。

練習

影片開頭設想用魔法創造無肉世界,結尾則說 no magic required。這句結尾主要發揮什麼作用?

  1. 它否定了證據,因為所說的益處不可能實現。
  2. 它呼應開頭的意象,並把論點帶回實際行動。
  3. 它開始介紹舞台魔術原理的新段落。
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它呼應開頭的意象,並把論點帶回實際行動。

So is plant-based meat really better for you and the planet? 用詞

4:15

那麼,植物肉對你和地球真的更好嗎?

用詞

plant-based meat:以植物製成的肉類替代品

plant-based meat 指主要以植物原料製成,並在外觀、味道或用途上模仿動物肉的食品。它是肉類替代品,不是一般蔬菜,也不是動物肉。 這裡的 plant-based 是修飾 meat 的複合形容詞。這個片語常見於飲食、健康、商業和環境議題中。

練習

plant-based meat 在這個句子中是什麼意思?

  1. 搭配蔬菜食用的動物肉
  2. 任何未經加工的蔬菜
  3. 主要以植物原料製成的肉類替代品
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主要以植物原料製成的肉類替代品

Find out with this video 片語動詞

4:20

透過這個影片尋找答案,

片語動詞

Find out:得知或查明答案

find out 表示取得原本不知道的資訊或答案。這裡用簡短的祈使句邀請觀眾觀看影片,了解前一個問題的答案。 當所指的資訊很清楚時,這個片語動詞可以單獨使用;也可以接 about + 主題或疑問詞子句,例如 find out about the event 和 find out why it happened。

練習

用 find out 的正確形式完成句子:Read the final page to ____ who won.

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find out

or visit ed.ted.com/earth school

4:21

或者造訪 ed.ted.com/earth school

to learn about the exciting efforts to reserve our planet

4:24

了解拯救地球的激動人心的努力,

already underway 片語搭配

4:27

這些努力已經在進行中,

片語搭配

already underway:已經開始並正在進行

already underway 表示某項活動已經開始,而且目前仍在進行。already 強調它不只是未來的計畫。 在本句中,already underway 放在 efforts 後面,說明這些行動目前的狀態;它是 efforts that are already underway 的簡化形式。

練習

請用表示「已經開始並仍在進行」的兩字片語完成句子:The bridge repairs are ____; crews began this morning.

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already underway

and how you can get involved. 片語搭配

4:28

以及你如何參與其中。

片語搭配

how you can get involved:你可以如何參與

在 how you can get involved 中,get involved 表示「參與並提供協助」,不是「變得複雜」。how 詢問參與的方式或步驟。 這幾個字組成一個嵌入式 how 子句,所以使用陳述句語序 you can,而不是 can you。在這個結尾句中,它邀請聽者從了解資訊轉向採取行動。

練習

請用本課中表示「你可以透過哪些方式參與」的片語完成句子:The guide explains ____ in the community garden.

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how you can get involved