7個「超酷」的液態氮示範實驗:英語精讀講義
TKOR
影片簡介:這段快節奏示範用液態氮把冰淇淋和棉花糖變成冷凍點心,讓喇叭自行鳴響、氣球自動充氣,收集液態氧,並展示低溫氣球縮小後重新膨脹;開頭也清楚說明這些只是示範,不是讓觀眾照做的操作指南。 主要英語知識點: 1. are not intended to be duplicated. - 文法與句型:辨認安全聲明裡被動形式 be intended to 的功能,理解它如何委婉表示某項活動並非設計或授權給人模仿。 2. all on its own. - 固定語塊與搭配:理解物體在沒有人持續操作時「自行」運作的意思,並把這個語塊用於自動動作或意外結果。 3. right before your eyes, - 慣用語與形象表達:辨認「變化就在眼前清楚而立即發生」的生動說法,用來敘述親眼見證的突然轉變,而不是誤解成時間上的「之前」。
本篇講解
The demonstrations you're about to see are for educational and entertainment purposes only and are not intended to be duplicated. 文法
0:00你即將看到的示範僅供教育和娛樂參考,請勿模仿。
you're about to see:表示即將發生的結構
you're about to see 中的 be about to 表示某件事在很近的未來就會發生。說話人是在告訴觀眾,示範馬上就會出現,而不是籠統地說未來某個時候可以看到。 這裡的 about 是固定結構 be about to + 動詞原形的一部分,不是「大約」。主詞 you 指觀眾,see 的受詞是 demonstrations。
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用 be about to + 動詞原形完成句子,表達客人很快就會到達:The guests are ____ arrive。
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about to
are not intended to be duplicated:正式的禁止照做說明
are not intended to be duplicated 使用的是 be intended to + 被動 be duplicated 結構。它說明這些示範不是為了讓人複製或照做而設計或授權的;示範內容是 duplicate 的隱含受詞,因此不是示範內容自己執行這個動作。 在免責聲明中,not intended to 是一種間接的界線說法。它解釋這些示範不是用來做什麼,而不是直接說「不要複製」,但仍然是在告訴觀眾不要把它們當成可以模仿的指示。
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哪一句以正式、基於用途的方式警告不要複製樣本?
- This sample is not intended to be duplicated.
- This sample is not duplicating anything.
- This sample will not be duplicated.
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This sample is not intended to be duplicated.
用 go ahead and + 動詞引出下一步
在這項指示中,go ahead and 引出聽者接下來要開始的動作,也就是 separate the colors。它帶有友善的鼓勵或許可語氣,並不是「向前移動」的意思。 可套用的結構是 go ahead and + 原形動詞。說話者用它讓下一個步驟聽起來順暢、容易開始。
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哪一句能自然、友善地允許對方開始下一個動作?
- You have all the materials, so go ahead and open the package.
- You have all the materials, so go forward and open the package.
- You have all the materials, so go ahead the package and open it.
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You have all the materials, so go ahead and open the package.
give + 受詞 + 時間 + to 不定詞
這裡的 give 不是「把某物交給某人」。Give them a couple of minutes to melt 表示給分開的顏色留大約兩分鐘,讓它們能夠融化。 可套用的結構是 give + 受詞 + 時間長度 + to 不定詞。受詞是經歷這個過程的事物,to 不定詞則說明需要時間完成的變化或動作。
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哪一句正確使用 give + 受詞 + 時間 + to 不定詞,表示留出時間讓某個過程完成?
- Give the paint an hour to dry before touching it.
- Give the paint to dry for an hour before touching it.
- Give an hour the paint to dry before touching it.
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Give the paint an hour to dry before touching it.
In the meantime:在等待期間帶出另一項任務
In the meantime 表示在前一個過程仍在繼續或需要等待時,另一項行動在同一段時間內發生。本句中,把液態氮裝進碗裡是等待冰淇淋融化時可以做的任務。 它用來組織平行進行的步驟:先說明某件事需要時間,再用 In the meantime 轉到可以在這個過程結束前進行的任務。
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哪個選項最適合填空,表示擺餐具是在麵包仍在烘烤時進行的?The bread needs twenty minutes to bake. ___, let's set the table.
- Afterward
- As a result
- In the meantime
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In the meantime
well below the freezing point:遠低於一個臨界點
這裡的 well 是修飾 below 的程度副詞,用來加強程度。well below 表示「遠低於」或「大幅低於」,不是「以一種好的方式」。the freezing point 是液體變成固體時的溫度。 把它說成「the freezing point of your party guests」,是故意把科學說法套用在人身上。這個笑點強調,華氏零下321度不只是冷,而是遠遠超出人能夠安全承受的溫度。
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哪個選項最適合填空,表示樣本的儲存溫度遠低於水的冰點?The sample was stored at a temperature ___ of water.
- well below the freezing point
- just below the freezing point
- at the freezing point
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well below the freezing point
one drop at a time:每個步驟只處理一個單位
在 one drop at a time 中,one + 單數可數名詞 + at a time 表示每個步驟只加入一滴,而不是同時加入好幾滴。這裡它描述的是一種緩慢、可控制地加入融化口味液體的方式。 這個結構可以套用在 one item at a time、one question at a time 和 one step at a time 等表達中。at a time 表示「每一輪或每次只處理相應數量」,不是具體的鐘點。
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請使用 color 和「每個步驟只處理一個單位」的結構完成句子:To avoid mixing the paint colors, test ____ on the sample card.
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one color at a time
bead up:形成小而圓的液滴
Bead up 是一個片語動詞,表示液體聚成一顆顆小而圓的液滴。在本句中,融化的不同口味液體在結凍時形成小球;bead 在這裡是動詞,up 幫助表達最後形成的形狀。 這個片語常用來描述水、油或其他液體在表面上的狀態,尤其是液體沒有攤開或滲入時。它強調肉眼可見的珠狀液滴形態。
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請用表示「形成小而圓的液滴」的片語動詞完成句子:Rain tends to ____ on this waterproof jacket.
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bead up
freeze solid 作為結果補語
在 freeze solid 中,solid 是說明凍結結果的形容詞:某物因低溫從裡到外完全變硬。它是結果補語,不是說明「如何凍結」的副詞。 這個結構既可以是不及物結構,也可以是及物結構:某物可以 freeze solid,也可以 freeze something solid。與單獨使用 freeze 相比,它明確強調已經達到完全凍硬的狀態。
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請用 freeze solid 的過去分詞形式完成句子:By morning, the wet towel had ____.
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frozen solid
Load up a container with something 結構
Load up a bowl with mini marshmallows 使用的是 load up + 容器 + with + 內容物結構。bowl 是被裝入東西的容器,with 片語說明放進去的是什麼。 這裡的 up 增加了「裝入較多或足夠數量」的意思,常用於為某項活動做準備。它並不表示碗向上移動。
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請使用 load up + 容器 + with + 內容物結構:____ the picnic basket ____ sandwiches and fruit before we leave.
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Load up · with
but go ahead and let them soak for about 30 seconds just to be sure. 片語搭配
0:53但為了確保萬無一失,還是讓它們浸泡大約30秒吧。
just to be sure:採取額外的保險措施
在本句中,just to be sure 表示「為了保險起見」。說話人預期棉花糖會凍住,但仍建議等30秒,以降低判斷出錯的可能。 「動作 + just to be sure」這個結構會在主要動作之後補上一個小小的檢查或安全步驟。just 弱化了目的,表示這個額外步驟並非絕對必要。這裡的 be sure 是「確保結果無誤」,不是「感到很有把握」。
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用本課中表示「為了保險起見」的詞組完成句子:I checked the door one more time, ____.
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just to be sure
The end result is a sub-zero chill pill that's perfectly fine to eat and lets you see your breath when you crunch into it. 講解
0:57最終結果就是一顆低於零度的冰鎮糖丸,完全可以食用,而且咬碎時還能讓你看到自己呼出的白氣。
sub-zero chill pill:字面義與慣用語義的雙關
Chill pill 通常出現在非正式片語 take a chill pill 中,意思是「冷靜下來」。但在本句中,sub-zero 指真正的零下低溫,而凍住的小棉花糖看起來也像一顆藥丸。 因此,這個片語同時帶出了 chill 的兩層含義:慣用語中「冷靜」的意思和字面上的「寒冷」。Chill 和 pill 還押韻,使 sub-zero chill pill 成為一個有趣的臨時稱呼,而不是真正的藥物,也不是叫人冷靜的勸告。
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sub-zero chill pill 中的文字遊戲是如何產生的?
- 它只是表示說話人想叫觀眾冷靜下來。
- 它指的是一種必須存放在零度以下的真正藥物。
- 它把慣用語 chill pill 與一種外形像藥丸、實際上又極冷的食物結合起來。
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它把慣用語 chill pill 與一種外形像藥丸、實際上又極冷的食物結合起來。
lets you see:let + 受詞 + 動詞原形
在本句中,lets you see 的意思是「使你能夠看見」。這顆冷凍點心創造了必要條件,讓呼出的白氣變得可見;這裡不是某人給予許可。 結構是 let + 受詞 + 動詞原形:lets + you + see。受詞後使用不帶 to 的動詞原形,因此不能說 lets you to see。這個結構可用來描述某項功能、工具或情況讓某人能夠做什麼。
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用 let 的現在式形式和動詞原形 see 完成句子:This glass panel ____ visitors ____ the machinery safely.
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lets · see
flash freeze:在極短時間內快速冷凍
這裡的 flash freeze 是一個複合動詞,表示讓某物在極短時間內凍結,通常會使用強烈的低溫。flash 修飾冷凍過程,強調速度,並不是指一道閃光。 在這項指示中,這個表達用作及物動詞:flash freeze + 受詞。在 flash freeze a larger marshmallow 中,a larger marshmallow 就是被快速冷凍的東西。
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用表示「在極短時間內冷凍」的雙字動詞完成句子:To preserve their texture, the factory will ____ the berries soon after picking.
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flash freeze
rather than eating it:改選另一個行動
rather than eating it 表示「不要吃掉它,而是……」。-ing 形式 eating 指出沒有被選擇的行動。 接下來的指令用 try placing ... and giving ... 說出較建議的行動。rather than + -ing 結構把原本可能進行的行動,和說話者建議的行動作對比。
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使用 rather than + -ing 結構和詞組 'eat the cake' 完成句子:Rather than ____, Leo saved the cake for later.
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eating the cake
giving it a smack:快速用力拍一下
giving it a smack 表示用快速、相當有力的動作拍它一下。這裡的 give 是輕動詞:後面依序接受詞 it 和動作名詞 a smack。 a smack 是可數片語,把這次擊打表達成一下明確的撞擊。雖然 smack 也可以表示發出聲響的親吻等其他意思,但這裡的實體物品和擊打指令顯示它的意思是「拍打」。
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使用 give + object + a smack 結構,並以 it 作受詞完成句子:The jar lid is stuck, so ____ with the palm of your hand.
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give it a smack
you'll need a glass bottle with a narrow neck and a party horn with a little hot glue added around the bottom. 用詞
1:14你需要一個窄口的玻璃瓶,以及一個底部塗了一點熱熔膠的派對吹龍喇叭。
narrow neck:瓶子的細窄上部
在這句話中,neck 指瓶子靠近開口、位於開口下方的狹窄上部。a narrow neck 就是細窄的瓶頸部分,不是人的脖子,也不只是瓶口那個孔。 英文常用身體部位詞來指形狀相似的物體部位。the neck of a vase 或 the neck of a flask 中的 neck 也是這個意思。
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下面哪一句中的 neck 表示物體的一部分?
- The flask has a narrow neck below its opening.
- She wrapped a scarf around her neck.
- Please open the bottle before you pour.
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The flask has a narrow neck below its opening.
a snug fit:緊密、牢固且尺寸合適
a snug fit 表示一個物體套在、插在或包在另一個物體上時,幾乎沒有多餘空隙,同時尺寸仍然合適。這裡,派對喇叭會牢牢卡在瓶頸中,不應晃動。 a + 形容詞 + fit 是這個結構:a snug fit。它可用於零件、蓋子、保護殼、衣物,以及其他需要尺寸互相配合的東西。
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請使用 snug 和這裡學到的搭配補完整句:The lid is ____, so it stays on but is easy to remove.
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a snug fit
用 followed by 引出順序中的下一步
在這個操作說明中,followed by 引出接下來加入的東西:先倒入液態氮,然後加入少量熱水。它是接在前面指令之後的過去分詞片語;邏輯上,前面的動作或項目是後續步驟所承接的對象。 X, followed by Y 是在流程、時間軸和報告中精簡安排資訊的結構。它表示 X 先發生,Y 隨後發生;並不是說 Y 在物理上跟著 X。
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用本課中的雙字順序標記完成指令:Add the flour, ____ the milk.
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followed by
pressed into place:用力按壓並正確定位
這裡的 pressed into place 表示用力按壓喇叭,直到它到達預定位置並穩穩定位。press 表示使用了壓力,into 表示朝最終位置移動,place 指正確的安裝位置,而不是泛指某個地點。 可套用的結構是 press + 受詞 + into place。它比 put 更精確,因為它同時說明部件如何移動以及最終結果:部件被正確安裝到位。
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哪一個句子明確表示透過施加壓力,把部件移到預定位置?
- The rubber seal was laid beside the rim.
- The rubber seal was put in place around the rim.
- The rubber seal was pressed into place around the rim.
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The rubber seal was pressed into place around the rim.
all on its own:不靠協助或控制而運作
All on its own 是一個副詞片語,表示「完全自行完成或運作」,不需要任何人持續操作或控制。在這裡,喇叭被壓到定位後,內部壓力會讓它持續發聲;人不必一直對著它吹。 All 加強了 on its own 的語氣。這裡的 own 不是表示「擁有」的動詞,也不暗示物體有自己的意圖;整個片語只是說明它能獨立運作。
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請用表示「完全沒有人操作」的四字英語片語完成句子:The toy train kept circling the track ____.
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all on its own
get + 受詞 + -ing:啟動並維持活動
Get + object + -ing 表示讓某物開始某項活動或進入某種狀態,並持續下去。在 get a few of these things going 中,a few of these things 是受詞,going 描述這些東西啟動後所處的運作狀態。 這裡的 get 不是「得到」,going 也不是「前往某地」。整個結構強調成功讓一項活動、一個設備或一個流程開始運作。
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請用 go 構成 get + object + -ing 結構:Before the guests arrive, let's get the music ____.
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going
keep the horns going:keep + 受詞 + -ing
在本句中,keep the horns going 表示「讓喇叭繼續發聲」。keep 後接受詞 the horns 和 -ing 形式 going,因此結構是 keep + 受詞 + -ing。 這個結構強調讓已經開始的動作或運作狀態繼續下去。這裡的 keep 不是「擁有」或「拿著」喇叭,going 表示「運作或繼續」。
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請用表示「讓燈繼續運作」的 keep + 受詞 + -ing 片語完成句子:The backup battery will ____ during the outage.
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keep the lights going
There will still be enough pressure shooting up to inflate the balloons all on their own.
1:45衝上來的壓力依然足以讓氣球自行膨脹。
save you the effort:save + 人 + the effort
在本句中,save you the effort 表示「讓你不必再為此付出力氣」。動詞 save 使用雙受詞結構 save + 人 + 事物:you 是受益的人,the effort 是這個人不必付出的力氣。 需要說出被省去的任務時,常用 save someone the effort of + -ing。這裡的上下文已經說明了任務,所以片語可以在 effort 後結束。
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請用表示「讓你不必付出這番力氣」的目標片語完成句子:The automatic updater will ____ of checking every file by hand.
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save you the effort
Cut the top off of:從整體上切掉一個部分
結構 cut + 部分 + off of + 整體 表示透過切割,把指定部分從整體上移除。本句中,the top 是被切掉的部分,the soda can 是原本的整體。 off 表示分離,of 引出這個部分原本所屬的事物。這樣就能判斷哪個物體被切下、哪個物體留下。
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你要從一張厚紙板上切掉一個破損的角。哪個指令正確使用了 cut + 部分 + off of + 整體?
- Cut the cardboard off of the damaged corner.
- Cut the damaged corner off of the scissors.
- Cut the damaged corner off of the cardboard.
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Cut the damaged corner off of the cardboard.
fill it up with:代名詞位置和所裝內容
結構 fill + 容器 + up + with + 內容物 表示把某物放進容器,直到容器裝滿或接近裝滿。本句中,it 指已經打開的汽水罐,more liquid nitrogen 是裝進去的東西。 由於 up 是可分離的小品詞,代名詞受詞必須放在 fill 和 up 之間:fill it up with。with 引出所加入的材料或物質。
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使用 fill ... up with 和代名詞 it 完成句子:My car's tank is almost empty. Please ____ regular gasoline.
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fill it up with
the extreme cold will pull oxygen out of the air and trap it at the bottom.
2:00極度的嚴寒會把空氣中的氧氣提取出來並困在罐底。
boil off:透過沸騰變成氣體並逸散
這裡的 boils off 表示液體受熱達到沸點後變成氣體並逸散。隨著液態氧升溫,留在底部的量會減少;off 強調它從原來的液體中散失。 液體可以作主詞,如 The oxygen boils off.;被移除的物質也可以作受詞,如 Heat the sauce to boil off the alcohol.
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請用一個表示「透過沸騰變成蒸氣並逸散」的兩字片語動詞完成句子:After the lab container warms, the remaining coolant will ____.
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boil off
blow up a balloon:替氣球充氣
這裡的 Blow up 表示替派對氣球充氣,讓它們變大。直接受詞 a bunch of little party balloons,以及接著把氣球放進液態氮中使其縮小的動作,共同確定了這個意思;它不是「讓氣球爆炸」。 在這個意思下,blow up 是可分片語動詞:blow up the balloons 和 blow the balloons up 都可以。up 表示達到充好氣的狀態。
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在生日派對上,有人說:「Please blow up these balloons before the guests arrive.」對方要你做什麼?
- 製作一張更大的氣球圖片。
- 替氣球充氣。
- 弄破氣球。
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替氣球充氣。
shrink down to almost nothing:縮小到幾乎沒有
「shrink down to」表示某物不斷變小,直到達到後面說出的終點。down 強調縮減的過程和方向,to 引出最終的尺寸或數量;這裡不是「向下移動」。 「almost nothing」是強調性的結果:氣球變得非常小,彷彿幾乎什麼都沒剩下,但並非真的變成零。這個結構也可用於尺寸、數量、預算或選項範圍的縮減。
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請用「shrink down to」的過去式和括號中描述的結果完成句子:As more teams withdrew, the list of finalists ____.(最後只剩下極少數。)
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shrank down to almost nothing
Then quickly scoop them all into a bowl and stand back to watch the magic. 片語動詞
2:21然後迅速把它們全都舀進一個碗裡,退後一步見證奇蹟。
stand back:往後退開並保持距離
「stand back」是要求對方後退並保持安全距離的指示。本句中,說話人希望大家在氣球膨脹前離開緊鄰氣球的區域。 這個片語動詞強調拉開距離,不只是站到某人或某物的後面。它常用於可能突然發生、有危險或容易弄得一團亂的動作之前。
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一名工作人員正要打開高溫烤箱。哪一句指示能自然地要求附近的人為了安全而退開?
- Stand behind me while I open the oven.
- Stand back while I open the oven.
- Stand by while I open the oven.
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Stand back while I open the oven.
Rising from a layer of mysterious flowing fog:共用主詞的 -ing 開頭片語
Rising from a layer of mysterious flowing fog 是放在句首的現在分詞片語。它在主句前簡潔地補上背景畫面,而不是使用完整的從屬子句。 這裡 rising 的隱含主詞是主句主詞 your little balloon babies,也就是 begin 的主詞。是氣球從霧中升起,不是霧氣在升起。
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在這句話中,句首片語把誰當成 rising 的隱含主詞?
- 它把氣球當成 rising 的隱含主詞
- 它表示氣球已經升起
- 它把霧氣當成 rising 的主詞
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它把氣球當成 rising 的隱含主詞
balloon babies:把氣球擬人化的俏皮複合名詞
balloon babies 是一個俏皮的複合名詞,把小氣球當成嬰兒來描寫。babies 是中心名詞,balloon 說明這些「寶寶」是由什麼製成,或屬於哪一類。 這個稱呼讓 begin to grow 帶有孩子成長的感覺;實際發生的物理變化仍然是氣球膨脹。這是幽默的描述,不是正式分類。
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balloon babies 在這句話中是什麼意思?
- 它命名了一種正式的氣球類型
- 它表示真正的嬰兒正在拿著氣球
- 它把小氣球俏皮地擬人化成嬰兒
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它把小氣球俏皮地擬人化成嬰兒
right before your eyes:就在眼前發生
在 right before your eyes 裡,before 表示位於視線前方,而不是時間上的「在……之前」。right 加強了語氣:變化就在此刻清楚地發生,你能夠親眼目睹。 這個表達常帶有驚奇感或戲劇效果。它適合描述變化、發現、戲法或其他事件清楚地展開,讓觀察者感覺自己正看著它發生。
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用本課學到的完整表達補上空格:During the demonstration, a hidden picture will appear ____.
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right before your eyes
spilling over:滿溢出來
Spilling over 表示因為內部太滿,某物不受控制地越過容器邊緣或界線。這裡,氣球寶寶擠出容器並散到桌面上;它們並不是在主動倒出什麼東西。 Spill over 也可以用於比喻:情緒、衝突、影響或活動可以從一個人、地點或領域擴散到另一個。
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用本課學到的片語動詞補上空格:The foam kept ____ the rim of the cup.
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spilling over
grow up so fast, don't they? 中共同分享的幽默感
grow up so fast 是談到孩子比預期更快長大或成熟時常用的感嘆。這裡把氣球開玩笑地當成孩子:氣球恢復到較大的體積時,grow up 也帶有「變大」的意思。 don't they? 是接在肯定陳述 They grow up so fast 後的否定附加問句。它主要不是詢問未知事實,而是邀請聽者認同這句有趣的感嘆,一起體會這個玩笑。
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在 "They grow up so fast, don't they?" 中,說話者使用 "don't they?" 主要是在做什麼?
- 邀請聽者一起認同這句有趣的感嘆
- 向氣球下達指令
- 詢問說話者不知道的事實
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邀請聽者一起認同這句有趣的感嘆
like you did the others 中代替重複動作的 did
在 like you did the others 中,did 代替前面已經提到的過去動作 shrink ... down in liquid nitrogen。聽者會把完整意思還原為「就像你把其他氣球放進液態氮中縮小那樣」。 省略的只有重複動作。You 仍是主詞,the others 仍是受詞,因此這句話要求對新氣球進行之前對其他氣球做過的同一種操作。
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用表示過去且代替 cleaned 的字完成這個英文句子:Nora cleaned the first table the same way she ____ the others.
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did
pops upright:突然彈到直立狀態
在 pops upright 中,pop 是表示動作的動詞,意思是「突然移動」,不是「爆裂」。upright 是結果形容詞,說明快速動作後達到的姿勢。 這種「動詞 + 結果形容詞」結構同時突顯突然的動作和最終狀態。這裡,物體從平躺或下垂的狀態一下變成直立狀態。
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選擇最適合補完整句子的片語,並表示突然變成直立狀態:The spring-loaded toy was lying flat, but when I pressed the button, it ____.
- stood upright
- popped upright
- popped loudly
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popped upright
takes off:離開地面並開始飛行
在 takes off 中,take off 是不及物片語動詞,意思是「離開地面並開始飛行」。主詞是飛起來的事物;表示這個飛行含義時,動詞後面不接受詞。 上下文中的上升動作和 UFO 表明這裡使用的是「起飛」這個含義。Take off 還可以表示脫掉衣物、迅速離開或開始走紅,但這些含義在這裡都不適合。
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下面哪句話中的 take off 與字幕一樣表示「起飛」?
- The small drone takes off from the balcony.
- Her new business really took off last year.
- Please take off your wet jacket.
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The small drone takes off from the balcony.
用 now you know 表示講解收尾
這裡的 now you know 回顧觀眾剛剛學到的內容。它表示前面的七項示範已經完成,並將它們收束成最後的重點。 在這種結尾句型中,now 表示「看完或聽完這些內容之後」,而不是只強調「就在此刻」。語氣友善而且帶有總結性,不是在責怪觀眾以前不知道。
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請用本課的結尾表達補完整句子:'____ how to make a strong password.'
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Now you know
用 Check them out 推薦別人去看看
Check them out 是可分的片語動詞 check out,其中 them 指說話者的其他作品。這裡的意思是「去看看或深入了解它們」,所以後面的網站說明了可以去哪裡看。 受詞是代名詞時,要把代名詞放在 check 和 out 之間,例如 check them out、check it out。完整名詞也可以放在 out 後面,例如 check out my other projects。
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請用本課的片語動詞補完整句推薦語:'These free design tools are easy to use. ____ when you have time.'
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Check them out
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用表示「兩個好處並存」的四字連接片語完成句子:The new schedule saves money and, ____, gives employees more flexibility.
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